مؤلف المقالة
داريا فورونتسوفا
وقت القراءة: 11 دقيقة
AA
لقد اعتدنا جميعًا على شراء توابل معطرة في أكياس - إكليل الجبل. تسير الأعشاب بشكل جيد مع أطباق اللحوم والأسماك.
تضفي أغصان إكليل الجبل على الطبق رائحة الصنوبر مع تلميحات من الحمضيات والكافور. الترجمة الحرفية من اللاتينية تعني "نضارة البحر".
يحتوي إكليل الجبل الشائع على خصائص مفيدة: يخفف من التوتر ، ويساعد على الهضم.
يحتوي النبات على زيوت أساسية نادرة وعفص. قلة هم الذين يعرفون كيفية زراعة إكليل الجبل في المنزل.
وصف النبات
إكليل الجبل (lat. Rosmarinus officinalis) هو نبات شجيرة مصدره البحر الأبيض المتوسط. في العديد من البلدان ، يزرع على نطاق صناعي. في روسيا وأوكرانيا وبيلاروسيا ، يزرع كنبات الزينة والطبية والتوابل.
يمثل النبات في ظروفنا المناخية شجيرات صغيرة ذات براعم خشبية. الأوراق العطرة للغاية للنبات ضيقة ، رمادية مخضرة ، تذكرنا بأوراق اللافندر. أزهار النبات زرقاء أو أرجوانية قليلاً.
في المناخات الباردة ، يجب أن تزرع إكليل الجبل في أصص بحيث يمكن نقلها إلى الداخل في حالة الصقيع الشديد. الشجيرة مناسبة لإنشاء سياج زخرفي منخفض - يمكنك تشكيله بحرية عن طريق التقليم. شعور رائع مزروعة في الأواني على التراسات والشرفات جنبًا إلى جنب مع النباتات الأخرى التي تحب الشمس في المناطق الهادئة بالحديقة.
إنه ممتع! في بلدان البحر الأبيض المتوسط ، كان يُعتقد أنه في الحدائق التي ينمو فيها إكليل الجبل جيدًا ، تحكم المرأة المنزل. من أجل عدم تعريض أنفسهم للسخرية ، اقتلع الرجال النباتات. لذلك في القرن السادس عشر ، بدأ إكليل الجبل بالاختفاء من الحدائق المنزلية.
يشكل النبات في بيئته الطبيعية شجيرات كثيفة وعطرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 2-3 أمتار. في ظروفنا المناخية ، يصل ارتفاع الأدغال وعرضه إلى 70 سم.
ينتج النبات براعم صلبة ومنتصبة ورباعية السطوح. الأوراق رمحية الشكل ، ذات حواف مطوية ، خضراء داكنة من الأعلى ، مغطاة بأزهار فضية في الأسفل ، عطرة للغاية.
يوفر نظام الجذر المتشعب للغاية (حتى 2 متر) للنبات إمكانية الوصول إلى الرطوبة حتى في الأيام الجافة من طبقات التربة العميقة ، مما يؤدي إلى مقاومة النبات العالية نسبيًا للجفاف.
تزهر إكليل الجبل في أوائل الربيع. من أبريل إلى يوليو ، وأحيانًا أطول ، تُغطى الأدغال بأزهار زرقاء أو وردية. تجذب الأزهار القوية العطرة النحل ، مما يحول الرحيق إلى عسل إكليل الجبل القيّم. ثمرة النبات هي ثمرة الجوز.
إنه ممتع! في أوروبا ، منذ العصور الوسطى ، كان إكليل الجبل يعتبر نبات العشاق. تم تزيين أزياء أزواج المستقبل بالأغصان. بعد الحفل ، زرع العروسين غصنًا - إذا بدأ في النمو ، وعدهم النبات بحياة طويلة وسعيدة. تم تسليم السيقان ، المربوطة بشريط متعدد الألوان ، لمدعوين حفل الزفاف شكراً لقبولهم الدعوة.
وصف الثقافة وأنواعها
إكليل الجبل شجيرة دائمة الخضرة بارتفاع 50 سم إلى 2 متر ونظام جذر قوي يمتد إلى الأرض على عمق 4 أمتار. الأوراق الجلدية الضيقة 3-4 سم تشبه الإبر الصنوبرية.
يتم تأطير الأغصان الرشيقة بأوراق تشبه الإبرة ، وتشكل شجيرات كروية مغطاة بأزهار دقيقة في أوائل الربيع. يتراوح لونها من الأبيض الثلجي إلى البنفسجي البنفسجي.
رائحة النبات معقدة ، مع ملاحظات من إبر الصنوبر والكافور والليمون والأوكالبتوس. تستخدم البراعم في الطبخ ، التجميل ، العطور ، العلاج بالروائح.
هناك عدة أنواع من النباتات في الطبيعة ، ولكن إكليل الجبل الطبي (العادي) هو الذي يُزرع فقط ، وهو مناسب للنمو في الأراضي البستانية.
يعتبر روزينكا من أشهر الأصناف. لا يسبب الحجم الصغير ، مع فروع يصل طولها إلى 40 سم ، مشاكل عند نموه في الهواء الطلق.
يُزرع نبات صغير في إناء ويُحفظ في المنزل - إكليل الجبل شتاءً جيدًا في غرفة باردة ومشرقة. يمكن استخدام العطور الخضراء على مدار السنة.
عرض هذا المنشور على Instagram
تم النشر من blagikh.tetyanka (vesnianochka_) 10 أكتوبر 2019 11:13 بتوقيت المحيط الهادئ
الأصناف الشائعة الأخرى المناسبة للنمو في الدولة:
- "الأبيض" - شجيرة عطرة زخرفية تستخدم ليس فقط لأغراض الطهي ، ولكن أيضًا لتزيين الموقع.
- "بيريوزا" - تزهر مرتين في السنة ، في الربيع والخريف. الزهور زرقاء أو أرجوانية وتجذب النحل. نبات العسل.
- الشتاء الأزرق - يتسامح مع نزلة برد تصل إلى -17 درجة. نبات الزينة الذي يعطي رائحة حارة دائمة ، يصل إلى 80 سم ، قابل للتطبيق في تصميم المناظر الطبيعية.
- "القرم" - نشأت من النوع البري من إكليل الجبل. تم زرعه في شبه جزيرة القرم منذ حوالي 200 عام.
- "الأفق" - ارتفاع 1 متر ، شجيرة قطرها 90 سم ، قساوة شتوية حتى -15 درجة. عمليا لا تتأثر بالأمراض والآفات.
نوع آخر معروف من الثقافة هو prostratus (prostratus) ، أو إكليل الجبل ، وغالبًا ما تهدف زراعته للحصول على غطاء أرضي.
بارتفاع شجيرة يبلغ 50 سم فقط ، تنمو براعمها الزاحفة بقطر 1.5 متر. تشبه إبر الأوراق الجلدية ذات اللون الأخضر الفاتح إبر التنوب. أصناف مشهورة - "فينزانو" ، "لافندر" ، "كورسيكا".
في الحدائق الشتوية ، في لوجياس ، غالبًا ما يوجد صنف "الرقة" - ينمو من البذور من خلال الشتلات ، بعد نهاية الصقيع ، ويزرع في أرض مفتوحة لفصل الصيف. مع الحرارة الكافية والإضاءة والري ، يصل ارتفاعه إلى متر واحد.
بفضل مجموعة متنوعة من إكليل الجبل ، يمكنك اختيار الشكل المناسب للمناخ. في المناطق الجنوبية ، تنمو الأنواع الطويلة بشكل جيد ، وفي المناخات الباردة ، يجدر إعطاء الأفضلية للأصناف الزاحفة الصغيرة الحجم.
أكمل الموضوع بمراجعة الأدغال من البستاني:
الهبوط
إن زراعة إكليل الجبل في الحديقة مسبوقة بالزراعة. من المهم اختيار المكان المناسب والتربة.
المكان الأمثل في الحديقة
إكليل الجبل نبات محب للغاية للضوء. للحفاظ على ظروف نمو مثالية قريبة من ظروف عائلته ، يحتاج إلى مكان دافئ في الشمس. حتى أشعة الشمس الحارقة في الظهيرة لن تضر بالنبات.
لا ينبغي أن تزرع الشجيرة في الظل الجزئي.
التوافق مع النباتات الأخرى
يمكن أن تكون إكليل الجبل في الحديقة جزءًا من ترتيب على طراز البحر الأبيض المتوسط أو جزءًا من حديقة عشبية. لا يجب أن تكون مقيدًا بنوع واحد.
المريمية ، التي تنتمي إلى نفس عائلة النبات ، ستجعل من الشجيرة جوارًا جيدًا. ومع ذلك ، فإن الشجيرة لا تتسامح مع نمو الفجل والخردل في مكان قريب.
متطلبات التربة
التربة المثالية للنبات هي تربة رملية نفاذة غنية بالمغذيات. لا يحب الروزماري الركائز الحمضية ، ويفضل التربة جيدة التصريف برقم هيدروجيني 6-7. تعتبر البنية القابلة للنفاذ مهمة جدًا لهذه الشجيرة ، حيث يتفاعل النبات سلبًا مع الماء الزائد.
من الأفضل رفض شراء الأرض للزهور - فهي خصبة للغاية.من الأفضل تكوين التربة عن طريق خلط جزأين من السماد ، وجزء واحد من رمل الجير ، وجزء واحد من الحجارة الصغيرة جدًا. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام رمل آخر ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى إضافة الدولوميت بمقدار 1-2 ملاعق كبيرة إلى 5 لترات من الخليط الناتج.
ركيزة الصبار مناسبة أيضًا ، ولكن بسبب نقص المعادن ، ستكون هناك حاجة إلى القليل من السماد. أضف 2-3 ملاعق كبيرة من الدولوميت إلى هذا الخليط.
إذا كانت الشجيرة ستُزرع في إناء ، فيجب خلط تربة الزهرة إلى نصفين بالرمل. هذه التربة أكثر نفاذية. تأكد من تغطية قاع الحاوية بقطع من السيراميك للسماح بتدفق الماء الزائد.
قبل الزراعة ، يمكنك تسميد التربة بأسمدة بطيئة الإطلاق وتكرار التسميد كل ربيع. يجب أن تكون التربة رطبة نسبيًا.
الهبوط
عند زراعة إكليل الجبل ، من المفيد تحضير كومة صغيرة وتغطية السطح بالحجارة. تمنح الحجارة التي يتم تسخينها في الشمس دفئًا إضافيًا للنباتات وتحمي التربة من الانجراف بفعل الأمطار الغزيرة.
يجب إجراء عملية زرع أو زراعة إكليل الجبل في الربيع ، في الخريف فقط في المناطق ذات المناخ الدافئ. ينمو النبات ببطء ، ولكن بالفعل في السنة الثانية ، يزيد معدل النمو بشكل ملحوظ.
الشجيرة حساسة للغاية لتلف الجذور وتستغرق وقتًا طويلاً لاستعادة نظام الجذر ، لذلك من الأفضل تجنب إعادة الزرع.
باختصار عن تاريخ المظهر
إذن ما هو إكليل الجبل وما هي استخداماته؟ أصبح هذا النبات مشهورًا منذ عدة قرون. وفقًا لبعض الأساطير ، تدين باللون الأزرق السماوي لزهورها للسيدة العذراء مريم ، التي وضعت عباءتها على الأدغال لحماية الطفل يسوع من حرارة الشمس. وفقًا للأساطير الأخرى ، كان سبب ظهور أزهار إكليل الجبل هو قطرات من رغوة البحر ، حيث ولدت إلهة الحب والجمال - أفروديت من الإغريق والزهرة من الرومان.
Medlar Caucasian - ينمو في الحديقة في الحقل المفتوح
منذ العصور القديمة ، وُضعت أغصان إكليل الجبل في أيدي الموتى لتضيء طريقهم إلى مملكة الظلال - في مصر. تمت إضافته أيضًا إلى باقة الزفاف ، وزينوا فساتين زفاف العروسين وأعطوا باقات صغيرة من فروع إكليل الجبل للضيوف في أوروبا في العصور الوسطى.
من المثير للاهتمام معرفة: في أوقات مختلفة ، في مدن ودول مختلفة ، كان يعتبر إكليل الجبل نباتًا للعشاق. وإذا بدأ فرع إكليل الجبل الذي زرعه الزوجان الشابان في النمو بعد الزفاف - فهذا وعد بحياة طويلة وسعيدة للزوجين ، مليئة بالحب والوئام.
تستخدم أوراق التوابل المجففة والبراعم الطازجة في الطهي
النمو والاهتمام بالحديقة
نظرًا لأن إكليل الجبل ليس نباتًا متطلبًا للغاية (باستثناء عدم مقاومة الصقيع) ، يتم إجراء الزراعة والرعاية في الحقول المفتوحة - في الحديقة وفي الريف وفي الأواني. بفضل مساعدتها ، يمكن ملء الحديقة أو الشرفة أو التراس بأجواء احتفالية مناسبة للبحر الأبيض المتوسط الدافئ.
سقي
يتم سقي إكليل الجبل باعتدال. في المنزل ، يمكن للشجيرة أن تستخرج معظم الرطوبة التي تحتاجها من الهواء. يتم توفير الباقي من خلال نظام جذر واسع وعميق. فقط خلال حرارة الصيف يجب أن تعطي الشجيرة القليل من الماء.
من الضروري فحص الشجيرة ، إذا ذبلت الأوراق - هناك نقص في الرطوبة. الرطوبة الزائدة أكثر خطورة على هذا النبات من قلة الرطوبة.
يتم الري باستخدام طريقة "مرة واحدة ولكن جيدة" - ثم ينتظرون حتى تجف التربة في الحاوية تمامًا تقريبًا. ثم الماء مرة أخرى بكثرة حتى يبدأ الماء في التدفق من خلال فتحات التصريف في الوعاء. بعد 15 دقيقة ، صفي الماء من المقلاة.
إذا كان النبات ينمو في الأرض ، فمن الأفضل عدم استخدام "خدمات" المطر. خلال العواصف الممطرة ، من الأفضل تغطية النبات بزجاجة بلاستيكية كبيرة على سبيل المثال. يمكن قراءة سبب استحسان هذه التدابير في وصف الأمراض والآفات أدناه.
أعلى الصلصة
قم بتخصيب إكليل الجبل باعتدال. في الربيع ، من الضروري تزويد الشجيرة ببعض العناصر الغذائية ، ويفضل أن تكون عضوية (سماد). في الصيف ، لا تحتاج الشجيرات للتغذية. لآخر مرة قبل الشتاء ، يمكنك إطعام النبات في أغسطس. إذا نمت الشجيرة في إناء ، فيمكن إطعامها كل 2-3 أسابيع بجرعات صغيرة من الأسمدة.
يجب تجنب الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. الأسمدة مناسبة للنباتات المزهرة.
متى وكيف يتم تقليم إكليل الجبل؟
نادرا ما يخضع الروزماري لهذه العملية. في الخريف أو الربيع ، يتم تقليم إكليل الجبل ، مما يسمح للشجيرة بإطلاق براعم جديدة. تحتاج إلى التقليم بعناية حتى لا تقطع البراعم القديمة. يجب أن تكون المقصات نظيفة وحادة.
بعد الإزهار ، يتم قطع النبات بمقدار 1/3.
فصل الشتاء
توجد أصناف إكليل الجبل التي تم تربيتها خصيصًا والتي تقاوم درجات الحرارة المنخفضة: Veitshöchheimer Rosmarin و Blue Winter و Madeleines Hill.
إكليل الجبل مقاوم للصقيع قصير المدى حتى -15 درجة مئوية.
من الممكن زراعة إكليل الجبل في أرض مفتوحة (غير محمية) في ضواحي موسكو ومنطقة لينينغراد فقط بالقرب من الجدران الجنوبية وتحت الغطاء في الشتاء. ومع ذلك ، غالبًا ما يتجمد النبات. في ظروفنا المناخية ، لوحظ انخفاض في درجات الحرارة ، لذلك قد لا تعيش شجيرة البحر الأبيض المتوسط في الشتاء
في المناخات غير المواتية ، يكون زرع إكليل الجبل في الأواني أكثر أمانًا. بعد الصقيع الربيعي ، يمكنه تزيين الحديقة بهدوء حتى الطقس البارد في الخريف. يمكن أن يبقى النبات في الخارج حتى تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون درجة التجمد أثناء النهار. يجب ألا يؤذي الصقيع الخفيف في الليل الشجيرة.
في بقية الفترة ، من الضروري تزويد المصنع بظروف الشتاء.
- في غرفة دافئة... يمكنك زراعة إكليل الجبل في شقة - مكان مناسب على حافة النافذة الجنوبية بعيدًا عن مشعات التدفئة. عند فصل الشتاء في غرفة دافئة ، يُروى النبات بينما تجف التربة وتتغذى أحيانًا.
- في الدفيئة... من المستحسن توفير الشتاء في درجات حرارة منخفضة. يجب أن تكون الغرفة مشرقة ، مع درجة حرارة موجبة تصل إلى 10 درجة مئوية ، ويفضل أن تكون 2-8 درجات مئوية ، ويفضل أن تكون غرفة غير مدفأة أو صوبة زجاجية حيث لا تزيد درجة الحرارة عن 5 درجات مئوية في فصل الشتاء من إكليل الجبل. خلال فصل الشتاء ، يجب أحيانًا تسقي الأدغال بشكل معتدل. لا يتم استخدام الأسمدة ، والري يهدف فقط إلى الحفاظ على نظام جذر رطب قليلاً. يجدر الانتباه إلى ما إذا كانت الشجيرة تعاني من أي ضرر.
الري هو أصعب فن في فصل الشتاء ، وغالبًا ما يحدث بسبب هذا أن إكليل الجبل لا يعيش.
صورة. إكليل الجبل على الشرفة والغرفة في الشتاء في الراحة.
التحضير لزراعة إكليل الجبل
تنبت البذور لفترة طويلة ، للنبات متطلباته الخاصة من التربة ، لذلك يجب الاستعداد للزراعة مسبقًا.
زراعة ثقافة ممكنة:
- في الريف أو في الحديقة بطريقة الشتلات ؛
- في المنزل أو في دفيئة - متهورة.
متى تزرع البذور
لا يمكن زراعة بذور إكليل الجبل في أرض مفتوحة في الربيع إلا في المناطق الجنوبية ذات الصيف الدافئ الطويل وعدم وجود الصقيع.
في المناطق الباردة ، لا يمكن تكاثر البذور إلا من خلال الشتلات التي تزرع في المنزل أو في الصوبات الزراعية.
تتم الزراعة في الأرض المفتوحة في نهاية عودة الصقيع ، عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 7-10 سم.
المكان والتربة للزراعة
لزراعة إكليل الجبل ، عليك اختيار المكان الذي يلبي متطلبات المحصول على أفضل وجه. في الموقع ، يجب إعطاء الأفضلية للجانب الجنوبي أو الجنوبي الشرقي أو الشرقي من المنزل أو السياج أو أي مبنى آخر ، حيث لن يكون هناك تيارات هوائية وتيارات هواء باردة.
ارتفاع مستويات المياه الجوفية غير مرغوب فيه للغاية. يجب ألا يكون هناك نباتات طويلة قريبة تعطي الظل.
كيفية تحضير التربة لزراعة إكليل الجبل:
- أضف الرمل - دلو واحد لكل 1 م 2 ؛
- حجر مكسر - 1 كجم لكل 1 م 2 ؛
- الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم - حفنة واحدة لكل 1 م 2 ؛
- حفر التربة وإزالة جذور الأعشاب الضارة.
تحضير البذور
تمنع الزيوت الأساسية الموجودة في بذور إكليل الجبل الإنبات. من المهم إجراء معالجة ما قبل البذر. للإنبات ، تنقع البذور في شاش أو بين وسادتين قطنيتين لمدة 2-3 أيام.
لتسريع العملية ، لا يتم استخدام الماء ، ولكن يتم استخدام محلول Epin ، وهو محفز للنمو.
لعرض لمحة عامة عن زراعة محصول:
كيف نكاثر إكليل الجبل؟
هناك طريقتان لتكاثر النبات:
- أسهل طريقة للتكاثر هي شراء النبتة الأولى ثم تكاثرها نباتيًا.
- هناك طريقة أكثر تعقيدًا تتمثل في زراعة شتلات إكليل الجبل من البذور ثم زرعها في التربة والأواني.
ينمو من البذور
تزرع بذور إكليل الجبل في مارس وأبريل. إنبات البذور متوسط ، وهو أكثر ملاءمة لزرع المزيد من البذور ، ثم تخفيف الشتلات. البذور غير مغطاة بالتربة ، فهي تحتاج للضوء لتنبت. توضع المحاصيل في مكان دافئ ومشمس ، وتغطى بفيلم حتى الإنبات ، ثم تتم إزالة الفيلم. التربة المثالية قلوية قليلاً أو محايدة.
يمكن أن يستغرق الإنبات وقتًا طويلاً - 3-4 أسابيع. الإنبات غير متساو ، يتطلب درجة حرارة لا تقل عن 20 درجة مئوية. عندما تنتج الشتلات زوجها الأول من الأوراق الحقيقية ، يجب زرع الشتلات بعناية في أواني صغيرة.
ملاحظة - ينمو النبات المزروع من البذور ببطء شديد في السنة الأولى.
التكاثر بالعقل
من الأسهل بكثير نشر إكليل الجبل بالقصاصات. لهذا الغرض ، يتم قطع ساق بطول 10-15 سم مع عدة أزواج من الأوراق من قمم البراعم الصغيرة أو من البراعم الجانبية من النبات.
بعد وضع القصاصات في التربة ، تظهر الجذور بعد بضعة أسابيع (عادة 3). ستؤدي إزالة طرف اللقطة إلى تفرع النبات وإنشاء شجيرة جميلة الشكل.
يمكن قطع القصاصات طوال موسم النمو تقريبًا (باستثناء أيام الصيف الحارة والجافة وموسم الإزهار). استخدام المستحضرات - يزيد تجذير النباتات من كفاءة عقل التجذير. يمكن أن تتأصل العقل العشبية في الماء.
بعد التجذير ، تزرع النباتات الصغيرة في خليط من تربة الحديقة والجفت. في الأرض المفتوحة ، يجب أن تزرع الشتلات عندما يمر احتمال الصقيع (مايو).
ملامح إكليل الجبل المتزايد على النافذة
إن زراعة التوابل العطرية في الشقة ليس بالأمر الصعب مع الرعاية المناسبة. يتكاثر النبات عن طريق العقل والبذور. قبل زرع البذرة ، تنبت مسبقًا في شاش مبلل لمدة 3 أيام على الأقل. زراعة العقل أسهل بكثير وأسرع. للقيام بذلك ، يكفي زرع الجذور في التربة المحضرة.
على حافة النافذة ، ينمو إكليل الجبل إلى ارتفاع 1.5 متر كحد أقصى. للحفاظ على النبات خصبًا ، يتم تقليمه خلال الموسم الدافئ. عادة ما يصل طول الشجيرة الصحية في المنزل إلى 60 سم ، وهذا هو المعيار.
رعاية منزلية
لسوء الحظ ، إكليل الجبل ليس نباتًا محفوظًا في أصيص مثل نبات التنين أو اللبخ. يمكنك زراعتها في أصص ، لكن في الصيف يجب إخراجها في الهواء الطلق ، في الأماكن المشمسة. في المنزل ، يكون النبات مظلمًا جدًا (حتى على النافذة الجنوبية) ، حار جدًا في الشتاء. النمو في أصيص سيسهل على الشجيرات قضاء الشتاء عن طريق نقلها من الحديقة إلى الغرفة المناسبة. على أي حال ، لا ينبغي ترك إكليل الجبل في المنزل طوال العام.
من العملي جدًا وجود أواني الزهور العشبية على حافة النافذة في المطبخ. ومع ذلك ، مع استثناءات قليلة ، فإن العديد من أعشاب المطبخ ليست مناسبة للزراعة في الأماكن المغلقة - وكذلك إكليل الجبل.
ما تحتاجه لزراعة إكليل الجبل
نبات من البلدان الدافئة يتحمل تمامًا برد وسط روسيا. يُزرع إكليل الجبل لفصل الشتاء في أواني الزهور ، أو ينبت من البذور.
لزراعة إكليل الجبل على حافة النافذة ، ستحتاج إلى:
- حشو الصرف
- أرض خصبة؛
- وعاء خزفي أو حاوية أخرى ؛
- إضاءة جيدة
- بث منتظم
- القليل من الصبر.
يحتاج عشب اللبان إلى دوران هواء منتظم في الشقة ، لكنه لا يتحمل القفزات المفاجئة في درجات الحرارة.
اختيار أفضل مكان في المنزل
يُزرع إكليل الجبل في المنزل على شرفة أو لوجيا أو على حافة النافذة. هذه هي الأماكن الأكثر ملاءمة للنباتات المعمرة دائمة الخضرة. ومع ذلك ، ستكون بعض النصائح حول اختيار مكان مفيدة لمحبي النباتات المبتدئين.
الدفء وساعات النهار الطويلة هي الشروط الرئيسية لنجاح زراعة الشجيرة. لذلك يفضل اختيار النوافذ في الشقة من الجهة الجنوبية أو الشرقية. في الشتاء ، عندما تكون ساعات النهار قصيرة ، يعوض المصباح الكهربائي نقص الإضاءة. إذا كان إكليل الجبل في الظل معظم الوقت ، ستجف الأوراق بسرعة. سوف يموت النبات.
لا ينبغي بأي حال من الأحوال وضع أواني الأدغال بالقرب من أجهزة التدفئة. الهواء الدافئ الجاف له تأثير ضار على التربة ، ونظام الجذر يعاني من الجفاف.
اختيار وتجهيز الحاويات
نظام جذر إكليل الجبل متفرع ، لذلك من الأفضل اختيار وعاء لزراعة نبات واسع وعميق. يعتبر وعاء من الطين أو السيراميك مثاليًا. لماذا من غير المرغوب فيه اختيار الحاويات البلاستيكية أو الصناديق الخشبية؟ في الحالة الأولى ، يعطل البلاستيك التنظيم الحراري الطبيعي للتربة. لن تتعامل الصناديق الخشبية مع الرطوبة الزائدة: العفن والتعفن من المشاكل المحتملة.
من المهم توزيع الصرف على قاع الوعاء. يمكن توسيعه من الطين أو تربة الحوض أو الحصى متوسطة الحجم. لتجنب ركود الرطوبة ، يتم عمل ثقوب صغيرة في قاع الإناء.
اختيار التربة
تعتمد الزراعة الناجحة لإكليل الجبل في المنزل في إناء على جودة التربة. على الرغم من أن النبات الدائم لا يطالب بالتربة ، إلا أنه يجدر اختيار تربة محايدة وقلوية قليلاً. لكي تمر التربة بالهواء جيدًا ، يمكن إضافة الرمل إليها. يمكنك شراء قاعدة جاهزة من المتجر أو تحضيرها بنفسك من خليط من الدبال وتربة الحديقة.
يمكن أن تحتوي التربة من الحديقة على آفات ، لذلك ، قبل زراعة إكليل الجبل ، يتم تطهيرها باستخدام مستحضرات خاصة. تقوم طريقة المعالجة الحرارية بقمع النشاط الحيوي لمسببات الأمراض. لهذا ، يتم تحميص التربة في الفرن لمدة ساعة على الأقل. طريقة أخرى هي التجميد. تُترك الأرض الموجودة في الكيس لمدة 3-5 أيام في البرد.
يتم توزيع قاعدة الصرف بالتساوي على قاع الحاوية. لتهيئة الظروف المواتية ، تُسكب الأرض في أواني قبل أسبوع على الأقل من الزراعة. لكي تمتص التربة المزيد من الأكسجين ، يكفي توزيعها على سطح ورق أفقي.
تحضير البذور أو العقل للزراعة
تم تجهيز الحاوية والتربة. تأتي لحظة حاسمة لإعداد البذور والعقل. هاتان هما الطريقتان الرئيسيتان لتربية الأصص للرعاية المنزلية. يمكنك شراء بذور إكليل الجبل من متجر البستنة الخاص بك. ومع ذلك ، فهذه هي العملية الأكثر استهلاكا للوقت ، بالإضافة إلى أن البذور المعمرة تتميز بضعف إنباتها.
التحضير الأولي للبذور للبذر:
- قبل البذر في الأرض ، تنثر البذور في شاش مبلل لمدة 3-4 أيام تقريبًا ؛
- يتم ترطيب الشاش يوميًا ، ولكن ليس تحت الحنفية ، ولكن باستخدام زجاجة رذاذ ؛
- في اليوم 4-5 ، البذور جاهزة للزراعة. يتم إجراء منخفضات تصل إلى سنتيمتر واحد في التربة وتزرع البذور المنبثقة ؛
- يتم رش السطح بطبقة رقيقة من الأرض ، ثم يتم تغطيتها بكيس بلاستيكي. ثقوب التهوية مطلوبة.
- يتم وضع الحاوية في مكان دافئ مع درجة حرارة ثابتة + 15-20 درجة مئوية. بعد الظهور الجماعي ، توضع الشتلات على حافة النافذة.
إن زرع العديد من البذور في وعاء واحد لا يستحق كل هذا العناء ، وإلا فإن نظام جذر النباتات سيتنافس مع بعضها البعض.
طريقة التطعيم هي الأكثر نجاحًا وبساطة في المنزل. للقيام بذلك ، تحتاج إلى قطع الجزء العلوي من الشجيرة ، أو شراء فرع من إكليل الجبل الطازج.
تحضير العقل:
- قم بإزالة الأوراق السفلية من الفرع ، وضعها في ماء نظيف. سوف يستغرق الأمر من 4 إلى 14 يومًا حتى يتجذر التصوير. من المهم تغيير الماء كل يومين ؛
- عندما تظهر الجذور الأولى ، قم بزرع القطع في التربة. المنخفضات مسبقة التشكيل. بلل الأرض بعد النزول ؛
- اقطع الجزء العلوي من النبات لتنمية الجذور بشكل مكثف. هذه الخطوة اختيارية بالرغم من ذلك.
أبريل هو الشهر الأنسب لزراعة القصاصات.
يكون التكاثر بالعقل أسرع منه بالبذور. عادة ، يتم التخطيط لزرع أو زراعة البذور في الربيع - أوائل الخريف.
تهيئة الظروف اللازمة: درجة الحرارة ، الرطوبة ، الإضاءة
بعد أن تتجذر البراعم وتنبت البذور ، من المهم الحفاظ على الظروف المواتية في الشقة. من المهم لإكليل الجبل أن تكون الرطوبة أقل من المتوسط. يبدأ النبات بالجفاف عند ركود الهواء. يتم تهوية الغرفة أو لوجيا مرتين في اليوم ، بينما تتم إزالة النبات من المسودة.
في فصل الشتاء ، تدخل الشجيرة الدائمة في حالة السبات ، وبالتالي فإن درجة حرارة الهواء المثلى هي + 7-15 درجة مئوية. توضع أواني النباتات بالقرب من الزجاج على حافة النافذة ولوجيا. خلال موسم النمو ، يتم الحفاظ على درجة حرارة ثابتة + 20-25 درجة مئوية.
إكليل الجبل شجيرة شديدة التحمل. تضعف مناعته فقط في الشتاء.
يجب أن تكون إضاءة إكليل الجبل شديدة وتستمر 7-10 ساعات على الأقل في اليوم. في هذه الحالة ، من المهم أن تتلقى الشجيرة الضوء بالتساوي من جميع الاتجاهات. من المفيد تدوير الوعاء الدائم 180 درجة كل 3 أيام. في فصل الشتاء ، يتم استخدام مصابيح نباتية أو مصادر إضاءة اصطناعية بالإضافة إلى ذلك.
الأمراض والآفات
يمكن أن تنشأ المشاكل التالية عند زراعة إكليل الجبل:
- البياض الدقيقي
- العنكبوت سوس؛
- كوكيدات.
- البق الدقيقي ، أو الحشرات المحسوسة ؛
- يمكن أن يهاجم الذباب الأبيض النباتات الضعيفة ، خاصة في فصل الشتاء ؛
- الجذور المتعفنة في التربة الرطبة جدا.
لمنع تعفن الجذور ، وذبول قمم البراعم ، وتعفن الأوراق ، من الضروري توفير تصريف كافٍ في التربة ، ودوران هواء مناسب.
غالبًا ما تشير الأوراق الصفراء إلى وجود فائض من الماء - عندما تتحول أوراق إكليل الجبل إلى اللون الأصفر ، فهذا هو أكثر الأعراض شيوعًا لسوء الري.
يمكن أن يكون للبقع البيضاء على الأوراق أسباب مختلفة:
- إذا كانت الأوراق مغطاة بطبقة بيضاء رقيقة ، فمن المحتمل أن يكون مرضًا فطريًا - البياض الدقيقي. يجب إزالة الأوراق المصابة على الفور.
- يمكن أن يكون العث أيضًا مسؤولًا عن البقع البيضاء.
قد تشير البقع البيضاء الخفيفة نسبيًا إلى وجود التربس الذي يتغذى على عصارة النبات. يجب معالجة النباتات المريضة بمستحضر مناسب.
في العديد من المناطق (سيبيريا ، الأورال) ، يدمر الصقيع الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات. لمنع ذلك ، يتم زرع النبات في أواني ضد الجدار الجنوبي لحمايته من الرياح الباردة. استخدام النشارة لحماية الجذور لن يضر أيضًا. في المناطق الدافئة (شبه جزيرة القرم وكراسنودار وإقليم كراسنودار) ، لا يحتاج إكليل الجبل إلى حماية إضافية.
أصناف شعبية من إكليل الجبل العادي
الأنواع المحلية من إكليل الجبل الطبي (العادي) قليلة جدًا:
- قطرة الندى.
- الرقة والحنان؛
- فيشنياكوفسكي سيمكو.
إنها متشابهة لدرجة أنه لا يمكن أن يميزها البستاني المبتدئ: كل هذه الأصناف يصل ارتفاعها من 1 إلى 1.5 متر ، ولها براعم كثيفة من الجلد (محكم) وأزهار صغيرة أرجوانية أو زرقاء.
يتم تقديم بديل أجنبي للشجيرة العطرة في نطاق أكثر تنوعًا:
- بحر سيفرن - له قامة قصيرة (حتى 50 سم) وطعمه "طازج" بشكل خاص ؛
- Prostratus - لا تستقيم فروعها ، ولكنها تنحني إلى الأرض ، لذلك يمكن أن يُطلق على ارتفاعها اسم "قزم" - لا يزيد عن 15 سم ؛
- هاردي Prostratus Hill هو تناظرية تنمو بشكل عمودي من الصنف السابق بأوراق خضراء كثيفة ؛
- Taurentius هو شجيرة قزم كثيفة غير مترامية الأطراف ذات أزهار أرجوانية داكنة زاهية ؛
- الشواء - أول مجموعة متنوعة تتميز بظلال أرجوانية من الزهور وخضراء عطرية للغاية ؛
- Arp هو نبات متواضع للغاية مع أزهار زرقاء شاحبة ؛
- Roseus و Albiflorus - تم الكشف عن سمة مميزة لهذه الأنواع بالكامل خلال فترة الإزهار - تتميز أزهارها بحجمها الكبير ولونها غير القياسي لإكليل الجبل (في 1 لونها وردي شاحب ، وفي 2 أبيض تمامًا) ؛
- مجموعة Miss Jessopp's Variety عبارة عن مجموعة ذات جذوع طويلة جدًا (تصل إلى 2 متر) مع أزهار زرقاء أرجوانية ؛
- مايوركا بينك شجيرة منتصبة مع زهور الخزامى أو الوردية.
- سالم هو نوع طويل ، أوراقه تحتوي على أرق وأرق رائحة من أي إكليل الجبل "الصالح للأكل".
من الواضح أن هناك الكثير من الأصناف المستوردة ، ولديها أيضًا خصائص أكثر إغراء ، لكن معظم سكان روسيا ليسوا مضطرين للاختيار: الأمر يستحق تجربة زراعة "أجانب" محبين للحرارة فقط في جنوب البلاد ، بينما في الممر الأوسط ، من المنطقي التركيز على الصنف المحلي ، لأن هذه النباتات أكثر مقاومة للصقيع.
الجمع والتخزين
يمكن حصاد إكليل الجبل عن طريق التقليم. كتوابل ، من الأفضل استخدام إكليل الجبل طازجًا بانتظام. يمكن تجفيفها. للتجفيف ، من الأفضل الحصاد قبل ازدهار النبات مباشرة.
يمكن تعليق إكليل الجبل جافًا عن طريق ربط حزم من عدة سيقان معًا. يجب أن تكون الغرفة دافئة وجيدة التهوية. للتجفيف "الإجباري" في المجففات ، تذكر أن درجة الحرارة يجب ألا تتجاوز 35 درجة مئوية.
عندما تجف السيقان ، يتم فصل الأوراق.
هناك طرق أخرى للحفاظ على إكليل الجبل أيضًا:
- التجميد (مقطعة في كيس أو مملوءة بالماء لتشكيل مكعبات ثلج عشبية) ،
- تعليب في الخل والزيت.
قم بتخزين الأعشاب المجففة في مكان جاف ، مثل كيس ورقي.
معسر إكليل الجبل
يحتاج إكليل الجبل ، سواء في القدور أو في الحديقة ، إلى القرص لمساعدته على النمو بشكل أسرع. عادةً ما يتم ضغط البراعم الصغيرة فقط (من 5 إلى 15 سم من الجزء القمي). يمكن استخدام أغصان إكليل الجبل المقطوفة أو المقطوعة كتوابل في تحضير الطعام أو لزراعة شجيرة جديدة.
القرص في الوقت المناسب هو مفتاح النمو الجيد
استخدام
على الرغم من أن مطبخنا يتطور بشكل ديناميكي (لم يعد الفلفل والملح كافيين) ، إلا أن إكليل الجبل لم يعد مشهورًا كما هو الحال في الطبخ الفرنسي أو البحر الأبيض المتوسط. بينما يفقد العديد من البهارات الأخرى مثل البردقوش والريحان وورق الغار والكركم.
إكليل الجبل هو نوع من التوابل ذات مذاق مرير وحار ورائحة قوية مميزة تذكرنا بإبر الصنوبر. تنتمي التوابل إلى مجموعة من الإضافات الطبيعية المستخدمة لتتبيل الأطعمة بكميات صغيرة جدًا. للتتبيل ، استخدم الأوراق الكاملة أو المطحونة (طازجة ، مجففة ، مجمدة). من الأفضل إضافة الأوراق في نهاية الطهي ، فهي تزيد من وضوح طعم ورائحة الطبق (لذلك لا يمكنك المبالغة في ذلك).
يعمل إكليل الجبل جيدًا مع الأعشاب الأخرى ، ولكن يمكن أيضًا استخدامه بمفرده عند تحضير أطباق من:
- خروف،
- لحم خنزير،
- الطيور
- لحم العجل،
- لحم بقري.
شرائح لحم الخنزير المنقوعة في كمية صغيرة من أوراق إكليل الجبل المفرومة لذيذة. يعزز التوابل من نكهة الأطباق عن طريق إضافة رائحة الغابة.
بالإضافة إلى ذلك ، يعمل إكليل الجبل بشكل جيد بالإضافة إلى الباذنجان والبطاطس والشوربات واللحوم والخضروات والصلصات.
تتميز التوابل بمذاق ممتاز كمادة مضافة في المخبوزات والمخللات مع إضافة زيت الزيتون والنبيذ والثوم.
تستخدم أحيانًا براعم كريمة بدون فروع وأوراق جانبية بدلاً من الأسياخ.
استخدام إكليل الجبل في الطبخ
التين - الرعاية والزراعة في الحقول المفتوحة ، والتقليم
اليوم ، تفوز هذه التوابل بثقة بقلوب الذواقة من جميع أنحاء العالم: السؤال عن مكان إضافة إكليل الجبل يحصل على الكثير من الإجابات. تتناسب الأوراق المجففة جيدًا مع الأسماك واللحوم ، بالإضافة إلى العديد من الخضار المطهية أو المخبوزة. تزين الوجبات الجاهزة أيضًا بأوراق الشجر والبراعم الطازجة.
مهم! نظرًا لارتفاع نسبة الزيوت الأساسية والرائحة الساطعة إلى حد ما ، تتطلب هذه التوابل استخدامًا دقيقًا للغاية وجرعات كبيرة.
في أغلب الأحيان ، يُضاف العشب قبل نهاية الطهي ببضع دقائق لإضفاء لمسة مثيرة للاهتمام في الطبق. خلاف ذلك ، هناك خطر مقاطعة رائحة وطعم المكونات نفسها.
التركيب والخصائص الطبية
المواد الخام الطبية - تحتوي أوراق إكليل الجبل على 1.5-2.5٪ زيت عطري. يتكون من بورنيول وسينول والليمونين والصنوبر والكافور. أيضا ، أوراق إكليل الجبل هي مصدر للفلافونويد ، التانين ، الراتنجات ، الصابونين ، الفيتوستيرول ، حمض إكليل الجبل ، الفيتامينات (أ ، ج ، ب) والأملاح المعدنية (الكالسيوم ، الحديد ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الزنك).
انتباه! زيت إكليل الجبل النقي له تأثير مخدر وتأثير سام قوي. يجب على النساء الحوامل التوقف عن استخدامه.
الروزماري له التأثيرات التالية:
- مضاد للتشنج ،
- مفرز الصفراء
- مدر للبول ،
- طارد للريح
- مطهر،
- مهدئ،
- قابض
- مبيد للجراثيم
- يقوي الجهاز العصبي ،
- يحفز الشهية ،
- يوسع الأوعية الدموية.
يعمل مشروب الروزماري على تحسين الحالة المزاجية ، ويخفف من الإجهاد الذهني ، ويهدئ ويخفف من التوتر. يستخدم المحلول كمضمضة للشعر ، يقويها ، يمنع تساقط الشعر ، يزيل قشرة الرأس.
يستخدم إكليل الجبل في:
- اضطرابات الجهاز الهضمي ومشاكل الجهاز الهضمي.
- مشاكل في الكبد؛
- تقلصات معوية
- حالات الإجهاد العقلي والاكتئاب.
- لتقوية الجسم بشكل عام.
- لخفض مستويات السكر في الدم.
- مع آلام في العضلات ، ألم عصبي (خارجي) ؛
- من قشرة الرأس وتساقط الشعر المبكر (يطبق خارجياً).
فوائد إكليل الجبل
يعتبر إكليل الجبل مصدرًا لعدد كبير من المواد المفيدة ، لذلك يُزرع في العديد من البلدان كمادة خام لإنتاج الأدوية.
الخصائص الطبية للنبات:
زيادة إفراز العصارة المعدية.- تطبيع الهضم
- تحفيز عضلة القلب.
- زيادة ضغط الدم
- تحسين الدورة الدموية الدماغية والذاكرة والرؤية.
- إزالة التوتر العصبي والإجهاد.
- زيادة في كمية الصفراء.
- تقليل الألم
- تطهير الهواء (كفاءة حوالي 80٪) ؛
- تدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة.
عرف الناس عن قدرة إكليل الجبل على تحفيز الجهاز العصبي لفترة طويلة: في روما القديمة واليونان ومصر ، ولاحقًا في أوروبا ، لم تكن تُلبس أكاليل الزهور من أوراقها وزهورها فقط من الخرافات (كان يُعتقد أنهم يصدونهم. الأرواح الشريرة) ، ولكن أيضًا من اعتبارات عملية - للتركيز وتحسين الذاكرة.
القيمة الغذائية لإكليل الجبل (لكل 100 جرام):
تكوين الطاقة | نوع المنتج | |
جافة | طازج | |
البروتينات ، ز | 4,9 | 3,3 |
الدهون ، غ | 15,2 | 5,9 |
الكربوهيدرات ، ز | 64,1 | 20,7 |
محتوى السعرات الحرارية ، سعرات حرارية | 331,0 | 131,0 |
محتوى الفيتامينات والمعادن (لكل 100 جرام):
تكوين فيتامين ، ملجم | نوع المنتج | التركيب المعدني ، ملجم | نوع المنتج | ||
جافة | طازج | جافة | طازج | ||
الريتينول (أ) | 0,16 | 0,146 | الصوديوم (نا) | 50,0 | 26,0 |
الثيامين (ب 1) | 0,51 | 0,036 | البوتاسيوم (ك) | 955,0 | 668,0 |
ريبوفلافين (ب 2) | 0,43 | 0,152 | الكالسيوم (كا) | 1 280,0 | 317,0 |
حمض البانتوثينيك (ب 5) | 1,46 | 0,804 | المغنيسيوم (ملغ) | 220,0 | 91,0 |
البيريدوكسين (ب 6) | 0,863 | 0,336 | الفوسفور (دكتوراه) | 70,0 | 66,0 |
حمض الفوليك (ب 9) | 0,19 | 0,109 | الحديد (Fe) | 29,25 | 6,65 |
حمض النيكوتينيك (PP) | 1,0 | 0,912 | المنغنيز (مينيسوتا) | 2,93 | 0,96 |
حمض الاسكوربيك (ج) | 61,20 | 21,8 | النحاس (نحاس) | 469,0 | 301,0 |
الزنك (زنك) | 2,62 | 0,93 |
تحتوي أوراق إكليل الجبل وأعلى براعم وأزهار إكليل الجبل على زيت عطري ثمين (0.3-1.2٪) ، والذي يستخدم على نطاق واسع في الصناعات الدوائية ومستحضرات التجميل. يحتوي الزيت على ألفا بينين (30٪) ، كامفين (20٪) ، سينول (10٪) ، بورنيول ، أسيتات بورنيلي ، ليمونين ، كاريوفيلين ، كافور ، وراتنجات مختلفة.
إكثار إكليل الجبل
يمكن استعماله:
- بذور؛
- طبقات.
- قصاصات.
- تقسيم الأدغال.
تبقى القصاصات بعد التقليم الربيعي - فهي متجذرة في دفيئة صغيرة في تربة مفككة جيدًا. يبلغ طول العقل للزراعة حوالي 10 سم ، قم بتقطيعها بزاوية.
يجب أن تكون القصاصات صغيرة الطول
عادة ما تكون البذور متاحة تجاريًا - تزرع في حوالي فبراير أو مارس ، قبل 2-3 أشهر من ارتفاع درجة الحرارة.
في المذكرة! يحدث الإنبات عند درجات حرارة أعلى من 11-12 درجة.
من أجل النزول ، من الملائم استخدام حاويات الطعام ذات الغطاء - من الملائم تهويتها ، من الضروري ترك الوصول للهواء. يتم إزالة الغطاء تمامًا عند ظهور النباتات.
حاويات الطعام مناسبة تمامًا للإنزال
مطلوب التسميد فقط لتلك النباتات التي تعيش في فصل الشتاء في الحقول المفتوحة. مطلوب أسمدة عالمية معقدة مع إضافة النيتروجين أو الفوسفور. يكفي إجراء الضمادات مرة واحدة في الشهر.
في المذكرة! إذا سبات النبات في الداخل ، فلا داعي للتغذية.
أعلى صلصة إكليل الجبل
في المناخات الدافئة ، حيث يكون الصقيع نادرًا في الشتاء ، يقضي إكليل الجبل الشتاء جيدًا. أدنى حد لدرجة الحرارة لإكليل الجبل هو 5 درجات تحت الصفر ، وعند هذه الدرجة قد يموت النبات. لذلك ، يلزم توفير مأوى جيد إذا كانت درجات الحرارة هذه يمكن أن تكون في فصل الشتاء.
من الضروري الحفاظ على مناخ دافئ في المنزل
ملامح إكليل الجبل
إكليل الجبل شجيرة يمكن أن يتفاوت ارتفاعها من 0.5 إلى 2 متر. نظام الجذر الخاص به قوي للغاية ومتطور ، فهو يخترق التربة حتى عمق 3-4 أمتار. على سطح براعم الشباب رمادية منفرجة رباعي السطوح هناك احتقان. السيقان الخشبية المعمرة ذات اللحاء المتقشر ملونة باللون الرمادي الداكن. صفائح الأوراق الخطية الجلوس ، المصنوعة من الجلد الملمس ، لها حواف منحنية لأسفل. يصل عرض الأوراق إلى حوالي 0.4 سم ، ويصل طولها إلى 3.5 سم ، وسطحها الأمامي لامع ، والجزء الخلفي من الورقة. تتكون النورات المورقة من أزهار أرجوانية شاحبة أو أرجوانية داكنة أو بيضاء. هذا النبات قريب من المحاصيل التالية: الزوفا ، الريحان ، الخزامى ، النعناع ، الأم ، الزعتر (الزعتر) ، الأوريجانو والليمون. يتم استخدام قمم البراعم السنوية ، إلى جانب أوراق الشجر والزهور ، طازجة ، وتضاف إلى أطباق البقوليات والملفوف والباذنجان واللحوم.
اختيار وتحضير اناء للزهور
جذور الروزماري متفرعة بشدة والحاوية العميقة والواسعة أفضل لالتقاط حاوية لها. إنه جيد عندما يكون وعاء الأدغال مصنوعًا من السيراميك أو الطين. لا تناسبها البلاستيك أو الخشب ، لأنه في الحالة الأولى ، سيكون التنظيم الحراري للتربة غير طبيعي ، وستؤثر الرطوبة الزائدة سلبًا على الشجرة. هذا يمكن أن يؤدي إلى تعفن نظام الجذر أو إتلافه بواسطة الفطريات.
عند اختيار وعاء لشجيرة عطرة ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن النبات يحتاج بالتأكيد إلى تصريف. لذلك ، يجب حساب عمق وعاء الزهرة "بهامش". سيتيح ذلك مساحة كافية لإكليل الجبل ولا تنفد المساحة في الأصيص لجذوره. لكنك لست بحاجة إلى أن تأخذ إناء زهور كبير جدًا - لأول مرة ، ستكون سعة 1-2 لتر كافية لزراعة إكليل الجبل الطبي من البذور في المنزل.
طرق وقواعد الاستنساخ
تنتشر عن طريق البذور أو العقل ، إكليل الجبل. يمكنك استخدام طرق تقسيم الأدغال وتقسيمها ، ولكن نظرًا للكفاءة العالية للطريقتين الأوليين ، لا توجد حاجة خاصة لذلك.
لزراعة هذا المحصول الحار من البذور ، ستحتاج إلى حاويات وتربة صفائحية ممزوجة بالرمل والطين الموسع. يمكن شراء البذور من محلات الزهور. إذا كنت تزرع إكليل الجبل حصريًا كتوابل ، فاختر أصنافًا صغيرة الحجم ومبكرة النضج ، على سبيل المثال ، الرقة ، التي تصبح أوراقها قابلة للاستخدام بعد 3 أشهر.
بدأوا في زرع الشتلات في مارس:
- تمتلئ الحاويات بالصرف ، وتوضع التربة في الأعلى ، وتُروى بكثرة.
- انشر البذور على مسافة 1.5-2 سم ، وقم بتغطيتها بطبقة رقيقة من الرمل ، ثم قم بحشوها برفق.
- توضع الحاويات في ظروف الدفيئة. التهوية بشكل متكرر وتجنب التكثيف.
- إذا لزم الأمر ، قم بترطيبها من زجاجة رذاذ ، مما يمنع جفاف الطبقة العليا من التربة.
تظهر الشتلات بنهاية الشهر. يتم فطامها تدريجياً من البيوت البلاستيكية ، وتوضع على عتبات النوافذ الجنوبية لمنع التمدد. بعد 3-4 أوراق حقيقية الغوص في حاويات منفصلة ، قرصة. يتم زرعها في الأرض عند انتهاء خطر الصقيع المتكرر. قبل النزول ، لمدة أسبوع على الأقل ، اعتادوا على الظروف الجديدة ، مما يزيد تدريجياً من الوقت الذي يقضونه في الشارع. يمكن زراعة شتلات إكليل الجبل في البيوت الزجاجية ، وفي المناطق ذات الربيع الدافئ ، تزرع بالبذور مباشرة في الأرض.
تنتشر الروزماري والعقل جيدًا. تعتبر قطع البراعم الصغيرة بطول 5-10 سم مناسبة ، ويتم تحرير الجزء السفلي من البراعم من الأوراق وتغمس لمدة نصف ساعة في محلول من أي منشط لتكوين الجذور (Epin ، Kornevin ، حمض السكسينيك). من الأفضل استخدام الرمل في تجذير قصاصات. يمكنك أيضًا وضعها في كوب من الماء. لمنع توتر السائل ، يتم إضافة كمية صغيرة من الفحم إليه ، على سبيل المثال ، عود ثقاب محترق.
توضع الحاويات في مكان دافئ لا يقل عن 20 درجة وجيد الإضاءة ومحمي من أشعة الشمس المباشرة. قم بتغطيتها ببرطمان أو كيس بلاستيكي. يتم تهوية الصوبات عدة مرات في اليوم لمنع التكثيف من الوصول إلى القصاصات. إذا نبتت الجذور في الماء ، حافظ على ثباتها. إذا لزم الأمر ، قم بترطيب الرمال ، ومنعها من الجفاف.
تظهر الجذور بعد 3 أسابيع ، وبعد 4 ، عندما تصبح أقوى ، تكون القصاصات جاهزة للزرع في الأواني - في الشارع تموت الشتلات غير الناضجة. استخدم مزيجًا من التربة الرملية والرمل المخفف بألياف جوز الهند. بعد أسبوعين آخرين ، اضغطي على القمم لتحفيز نمو البراعم الجانبية. علاوة على ذلك ، يتم الاعتناء بالشتلات كنباتات بالغة. بعد شهر ، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة.
كيف نوفر الشتاء بشكل صحيح؟
عادةً ما يُتوقع حدوث الصقيع الأول في الممر الأوسط بحلول النصف الثاني من شهر أكتوبر - في هذا الوقت ، يتم وضع إكليل الجبل في غرفة دافئة ، حيث لن تنخفض درجة الحرارة عن +7 درجات.
في المذكرة! انقل إكليل الجبل بحذر من الحديقة أو فراش الزهرة إلى حوض أو وعاء دون إتلاف الجذور.
تحتاج إلى تحريك إكليل الجبل بحذر شديد.
شيء يجب تذكره لأولئك الذين يزرعون إكليل الجبل في المنزل.
- يجب أن يكون حجم القدر لترًا على الأقل.
- يجب تحضير التربة جيدًا أو شراؤها من متجر الحدائق. المكونات - الأرض الحمضية ، أوراق الدبال ، الرمل.
- ضع الطين الممتد أو تصريف الحصى في قاع الإناء.
يجب أن يملأ الطين الموسع أو الحصى قاع الإناء - عند زرع البذور ، لا يتم تغطيتها بالأرض ، ولكن يتم تسويتها فقط فوق سطحها.
- يتم سقي البذور الأول باستخدام زجاجة رذاذ.
عندما تظهر البراعم الأولى ، قم بإزالة الفيلم بعناية لتعويد النبات على الهواء الداخلي. يمكنك تجهيز إكليل الجبل لفصل الشتاء في أواني في غرفة باردة ، وعندما تنمو في غرفة بشكل مستمر ، قم بزراعتها كل عامين مع نمو نظام الجذر.
يجب أن يملأ الطين الموسع أو الحصى قاع الإناء
إنبات البذور
بادئ ذي بدء ، يجب نقع بذور إكليل الجبل عن طريق وضعها بين ضمادتين من القطن وترطيبها بالماء. بعد ذلك يكفي الانتظار 2-4 أيام.
بعد ذلك ، يتم تحضير التربة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى خلط التربة المورقة والجفت والرمل (أو شراء تربة جاهزة للشتلات). يجب سكب هذه التركيبة في وعاء جاهز وسكبها بالماء. بعد ذلك ، تحتاج إلى نشر البذور على الأرض ورشها بالتربة قليلاً. من الأفضل وضع قطعة من السيلوفان الشفاف في الأعلى وإزالة الفراغ في مكان دافئ.
بمجرد ظهور البراعم الأولى ، يمكنك نقل الأواني إلى حافة النافذة.
كيف تنبت البذور؟
قبل زرع الشتلات ، من الأفضل إنبات البذور مسبقًا لتحسين الإنبات.قبل إرسالها إلى الأرض ، تنقع البذور وتنشرها بين فوطتين نظيفتين من القماش أو مناديل قطنية. نقع لمدة ثلاثة أو أربعة أيام مع الحفاظ على الرطوبة.
لتقوية البذور ، من الأفضل نقعها أولاً.
للبذار ، يتم تحضير الركيزة من خليط من الدبال المتساقطة والرمل والجفت. يمكنك استخدام خليط زراعة الشتلات الجاهزة.
في المذكرة! توضع البذور في صينية مسطحة مع طبقة سفلية ، دون دفنها في الأرض ، مغطاة بفيلم وتنقل إلى مكان دافئ حتى تظهر البراعم الأولى.
الركيزة ستكون مفيدة للشتلات
ينخفض إنبات إكليل الجبل بسبب وجود كمية كبيرة من الزيوت الأساسية. هذا يجعلها مشابهة للنباتات مثل الجزر والريحان ، لذلك يوصى بنقع البذور في محفز النمو أو في الماء فقط.
يزيد غسل البذور من الإنبات - لذلك يتم وضعها في طبق زجاجي عميق وسكبها بالماء لمدة نصف ساعة تقريبًا ، ثم يتم ترشيحها من خلال القماش القطني ويتكرر الإجراء حتى 3-4 مرات.
غسل البذور يحسن نموها
التكاثر بتقسيم الأدغال
كيفية تقسيم صورة شجيرة إكليل الجبل
غالبًا ما يتم نشر إكليل الجبل الداخلي عن طريق تقسيم الأدغال. قم بإزالة الأدغال من التربة ، وقسمها إلى عدة أجزاء: يجب أن يحتوي كل قسم على جذمور متطورة ويطلق النار. عالج مواقع القطع بمبيد للفطريات وزرع القصاصات.
خصائص إكليل الجبل وشكله
إكليل الجبل هو جنس من النباتات المعمرة من عائلة Lamiaceae. في بيئتها الطبيعية ، يمكن أن تنمو على شكل شجيرة أو شبه شجيرة ، بسبب أنها تزرع في كثير من الأحيان كتحوط. يمكن العثور على نبات البحر الأبيض المتوسط البري في الجبال المنحدرة الجافة في إفريقيا وتركيا وقبرص واليونان وإسرائيل وإيطاليا والبرتغال وإسبانيا.
تحتوي الشجيرة على نظام جذر متطور للغاية ، قادر على اختراق عمق التربة لمسافة 4 أمتار ، وبالتالي يمكن أن تنمو حتى في المناطق القاحلة. بفضل لحاءه الجميل والمرن ، يمكن زراعة النبات بأسلوب بونساي. يمكن أن يصل ارتفاع الأدغال إلى 1.5-2 متر في بيئتها الطبيعية وما يصل إلى متر واحد في الداخل.
ترتبط الأوراق اللاطئة ذات الشكل الخطي بالبراعم الرمادية لإكليل الجبل بمساعدة أعناق قصيرة. الأوراق المصقولة الجلدية ذات الحواف المنحنية لها لونين. فوقها خضراء عميقة ، وتحتها رمادية خضراء أو بيضاء تقريبًا.
يتم جمع أزهار إكليل الجبل الأزرق البنفسجي في أزهار كثيفة صغيرة الحجم. يمكن أن يستمر الإزهار في ظل ظروف مواتية حوالي 25 يومًا. تنضح الشجيرة برائحة منعشة لطيفة تذكر بمزيج من إبر الصنوبر والأوكالبتوس والليمون.
أي نوع من إكليل الجبل موجود للبيع
تقدم المتاجر المتخصصة أصناف إكليل الجبل إلى البستانيين:
- Semko و Tenderness و Vishnyakovsky و Rosinka (التي طورها المربون الروس) ؛
- بحر سيفرن (ينمو حتى نصف متر كحد أقصى) ؛
- Prostpatus (براعم منتشرة على الأرض ، ارتفاع السجادة 15 سم) ؛
- Roseus (يختلف في الزهور ذات اللون الوردي) ؛
- البيفلوروس (مزين بالورود البيضاء).
الأصناف الأجنبية مزخرفة بشكل خاص.
التشذيب والتشكيل
اقطع بعض البراعم لإعطاء شجيرة إكليل الجبل الشكل المطلوب. كقاعدة عامة ، يحدث هذا في منتصف الربيع ، حتى يدخل النبات في مرحلة النمو النشط.
في المذكرة! كل ثماني سنوات تقريبًا ، يتم تجديد شباب النبات - يتم قطع الشجيرات حتى الجذر.
يجب قطع جزء فقط من البراعم
يمكن استخدام الأغصان الصغيرة المقطوعة على الفور في المزرعة - طازجة أو مجففة. يتم حصاد الخضر أيضًا في الخريف ، قبل إرسال النبات لفصل الشتاء.
تطبيق النبات
يستخدم الزيت العطري المستخرج من إكليل الجبل في صناعة الأدوية من الصداع النصفي وداء السكري. كما يساعد النبات في علاج أمراض الكبد والكلى والجهاز الهضمي.
تعتبر رائحة إكليل الجبل ذات قيمة عالية في الطهيبرائحة الصنوبر اللطيفة.يضاف إلى أطباق اللحوم والأسماك ، ويستخدم لتزيين الحلويات. المشروبات التي تحتوي على إكليل الجبل لها نكهة منشط وتجدد بشكل جيد.
البهارات التي تزرع في المنزل تنقي الجو وتغمره بالسوائل المهدئة.
المشاكل المتزايدة المحتملة وكيفية حلها
نادرًا ما يكون لنمو إكليل الجبل أي مشاكل. أهم شيء هنا هو الالتزام بجميع التعليمات والعناية المناسبة. لكن لا يزال يتعين عليك الانتباه إلى الأخطاء المحتملة:
- إذا كانت الأوراق باهتة وذبلت ، فاحمي إكليل الجبل من أشعة الشمس المباشرة ، وخلق ظلًا لها ؛
- إذا تحولت الأجزاء السفلية فقط إلى اللون الأصفر ، فيجب زيادة الري ؛
- إذا أصبحت رائحة النبات ضعيفة وسقطت الأوراق ، على العكس من ذلك ، سقي معتدل ؛
- إذا كانت الأوراق مجعدة ومغطاة بنقاط ، فإن الأدغال تتأثر بالذبابة البيضاء أو المن ، رش النبات بتركيبة مناسبة ("الأدميرال" ، "أكتارا" ، إلخ).
ترتبط النباتات الجنوبية دائمًا بالراحة والدفء والبحر والاسترخاء ، لذلك يسعى كل بستاني تقريبًا إلى الحصول على ضيف أو ضيفين من هذا القبيل في قطعة أرضه. في الآونة الأخيرة ، اكتسب إكليل الجبل شعبية كبيرة. من خلال التجربة والخطأ ، قام البستانيون بتكييف هذه الشجيرة العطرية مع الحياة في مناطق مختلفة من روسيا.
قواعد شراء مصنع جديد
عند شراء إكليل الجبل للبالغين ، انتبه لمظهره:
- يجب أن تكون الأوراق غنية وخضراء داكنة ؛
- لا ينبغي أن يكون لديهم اصفرار ونقاط سوداء ؛
- انظر إلى قواعد الجذوع حتى لا يكون هناك إزهار أبيض عليها ؛
- يجب أن تكون الشجيرات متفرعة ، مما يشير إلى نظام جذر متطور.
إذا قطفت ورقة نبات صحي وقوي وفركتها في يديك ، ستشعر برائحة قوية مميزة. في العينات المريضة ذات نظام الجذر التالف ، سيكون أضعف.
تحويل
إكليل الجبل ، الذي ينمو باستمرار في أصيص ، يحتاج إلى تجديد سنوي للتربة. يتم إجراء عملية الزرع في الربيع. إذا لزم الأمر ، قم بزيادة قطر القدر بمقدار 2 سم.
اختيار الوعاء والتربة المناسبين
يجب أن تكون التربة الخاصة بإكليل الجبل خفيفة ، وقابلة للتنفس ، ونفاذة للرطوبة ، ومغذية. سيكون مزيجًا من التربة المورقة والعشب والرمل هو الأمثل. للتخفيف ، أضف ركيزة agroperlite والفيرميكوليت وجوز الهند. لا يتم خلط الخث ، وخاصة خث الحصان ، مثل طحالب الطحالب ، لأن جذور إكليل الجبل لا تتطور بشكل جيد في البيئة الحمضية.
يحتاج نظام الجذر المتفرع لإكليل الجبل إلى قدر واسع. يمكن أن يكون من البلاستيك ، لكن النبات يشعر براحة أكبر في حاويات السيراميك ، والتي تكون أقل تسخينًا في الشمس. يتم تحديد الحجم بحيث تبقى 5-7 سم من السيقان إلى الجانب وجود فتحات تصريف إلزامي.
عملية الزرع خطوة بخطوة
يتم زراعة إكليل الجبل في وعاء على النحو التالي:
- تتم إزالة النبات من حاوية قديمة.
- يتم تحرير نظام الجذر جزئيًا من التربة وفحصه بعناية بحثًا عن التعفن. تتم إزالة جميع المناطق المشكوك فيها عن طريق رش الأقسام بغزارة بالفحم.
- يمكن قص الجذور بمقدار 1/3 إذا لزم الأمر.
- توضع طبقة من التصريف والتربة الطازجة في إناء جديد.
- ضع شجيرة إكليل الجبل بحيث لا تكون قاعدة الجذع تحت مستوى الأرض.
- صب الركيزة على الجانبين ، قم بدكها قليلاً.
- المياه بكثرة.
عند زراعة إكليل الجبل ، لا توجد حاجة لظروف الصوبة الزجاجية.
نختار أفضل مكان للهبوط
روزماري من سكان البحر الأبيض المتوسط. لتنموها في مناطق أخرى ، يجب أن تنشئها أقرب ما يمكن إلى الظروف المحلية. تحتاج إلى الاهتمام بالزراعة مقدمًا: فقط في هذه الحالة سيحصل البستاني على النتيجة المرجوة.
الإقامة في المنزل
كما نجح "سكان الصيف في المناطق الحضرية" في زراعة إكليل الجبل. في المنزل ، من الواقعي تهيئة الظروف المناسبة:
- وضع إكليل الجبل على حافة النافذة الجنوبية أو الجنوبية الغربية أو الجنوبية الشرقية (إذا لم يكن هناك أي شيء ، فستفعل الغربية أو الشرقية) ؛
- تتطلب الأدغال إضاءة إضافية (المصباح الكهربائي مناسب) ؛
- لضمان رطوبة الهواء المطلوبة ، يوصى بصب طبقة من الطين الموسع بسمك 2-3 سم فوق أرضية الإناء (عندما يتم ترطيبها ، يتبخر الماء ، ويصبح الهواء المحيط بإكليل الجبل مريحًا) ؛
- تحتاج جذور النباتات إلى الوصول إلى الهواء: يجب أن تزرع إكليل الجبل في وعاء طيني ؛
- يجب إعادة زراعة الشجيرة مرة واحدة في السنة (يجب أن يكون الوعاء أكبر بمقدار 2/3 من سابقه) ؛
- ضيف من البحر الأبيض المتوسط يخاف من المسودات: عند البث ، يجب حمايته بشاشة بلاستيكية.
مع مراعاة جميع القواعد ، سيسعد النبات البستاني بالرائحة والزهور الأصلية. لكن البريطانيين يجادلون بأن إكليل الجبل ينمو في المنزل فقط مع المالكين الجيدين.
الهبوط في البلاد
قبل الزراعة في الموقع ، يجب على البستاني القيام بالأعمال التحضيرية. إكليل الجبل في وطنه نبات متواضع. ولكن في المناطق ذات الظروف المناخية الممتازة ، تحتاج إلى الاستعداد بعناية. تبدو الشجيرة رائعة في المكان:
- أشمس ودفئ.
- محمية من الرياح الشمالية الباردة ؛
- بالمياه الجوفية العميقة
- مع القلوية والتربة الخفيفة.
التنسيب على الجانب الجنوبي من المنزل مثالي. سيغطي الجدار إكليل الجبل من الرياح الشمالية. يسخن خلال النهار ويطلق الحرارة للنبات في الليل.
إكليل الجبل لا يتسامح مع التظليل. في حالة عدم كفاية الضوء ، تذبل وتتساقط الأوراق.
في المناطق التي غمرتها المياه ، يجب سكب الصرف في حفرة الزراعة. الحجر المكسر ، الطوب الأحمر المكسور ، الحصى ، الطين الموسع مناسبة. سمك الطبقة - 5-10 سم.
إكليل الجبل الموجود في الحديقة لا يتحمل الحشائش المجاورة: يجب أن تكون التربة المحيطة نظيفة. في الصيف الجاف ، يُسمح بتغطية الأرض بطبقة من 5-7 سم.
إذا كانت التربة لا تفي بالخصائص المطلوبة ، فمن الضروري إجراء هيكلة في موقع الزراعة المقصود..
أنظر أيضا
أنواع وأصناف إكليل الجبل مع الأسماء وزراعتها ورعايتها اقرأ
في الدفيئة
بعض البستانيين لديهم مساحة كافية لاستيعاب نبات في دفيئة. في المناطق ذات المناخ القاسي ، يحاول البستانيون زراعة إكليل الجبل في البيوت الزجاجية الساخنة. وفقًا لقواعد الزراعة ، يمتلك سكان الصيف الأعشاب الحارة في المزرعة على مدار السنة. يبيع البعض براعم مقطوعة: الطلب على التوابل الغريبة كبير.
ما يحتاجه النبات:
- تربة جيرية خفيفة مع خليط من الركام ؛
- نقص الحشائش المجاورة أو النباتات المزروعة ؛
- هواء دافئ رطب
- نقص المسودات
- درجة الحرارة في الصيف 25-26 درجة مئوية ، وفي الشتاء 5-15 درجة ؛
- ساعات النهار 16-18 ساعة.
غالبًا ما يزرع سكان الصيف إكليل الجبل في غرفة غير مدفأة. في هذه الحالة ، يكون النبات جاهزًا للتقطيع قبل 2-3 أشهر من النبات المزروع في الهواء الطلق. اترك شجيرة في مثل هذا الدفيئة لفصل الشتاء فقط خلال فصول الشتاء الدافئة نسبيًا: يجب ألا تقل درجة الحرارة عن الصفر. وإلا سيتجمد الضيف القادم من الجنوب.
ما هي المشاكل التي يمكن أن تواجهها؟
عادة لا يتحمل إكليل الجبل رطوبة التربة العالية - وهذا يؤدي إلى تكوين طبقة بيضاء على الأوراق. يجب تقليل وتيرة الري وتزويد النبات بالكثير من ضوء الشمس. تساعد مبيدات الفطريات بعض النباتات ، ولكن بعد استخدامها تصبح أوراق إكليل الجبل غير صالحة للاستعمال وحتى سامة.
مبيدات الفطريات تجعل إكليل الجبل سامًا
في المذكرة! عدو إكليل الجبل هو سوس العنكبوت. يبدأ بالهواء الجاف ، ويمكن التخلص منه برش المبيد الحشري والماء النظيف.
تشكل شجيرات إكليل الجبل الكبيرة عددًا كبيرًا من البراعم ، وبالتالي تتطلب الزرع.
تعد زراعة إكليل الجبل طريقة رائعة للحصول على نباتات جميلة وطازجة دائمًا في المنزل.
أخطاء في الزراعة الداخلية
يمكن أن تعاني إكليل الجبل في وعاء من بعض الأخطاء العرضية - ستبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر أو تجف أو تفقد تشبع اللون.نادرًا ما تظهر مشاكل الزراعة الداخلية ، إذا اتبعت التقنيات الزراعية تمامًا. ولكن ، عندما بدأت الأدغال تشعر بالسوء وتبدو بطيئة ، قبل العلاج بالعقاقير ، تحتاج إلى التحقق من العلامات التالية:
- اصفرار وسقوط أوراق الشجر - نقص الري.
- ذبول وتجفيف الأوراق السفلية - التشبع بالمياه ؛
- اكتشاف - هناك حاجة إلى نقص النحاس والتسميد بالأسمدة المحتوية على النحاس ؛
- سواد الأوراق - قلة الضوء أو انخفاض حرارة الجسم.
حتى المزارع قليل الخبرة يمكنه رعاية إكليل الجبل في الداخل. الشجيرة ليست متقلبة بشكل خاص ، ولكنها تتفاعل على الفور مع ظروف الاحتجاز المتدهورة. لا ينبغي السماح بالتدفق الزائد ، وفي فصل الشتاء ، من الضروري حماية النبات من المسودات والبرد ، مما يقلل من قلة ساعات النهار بمساعدة مصباح نباتي. إكليل الجبل ، إذا تم استيفاء المعايير الزراعية ، سوف ينمو جيدًا وينتج المحاصيل حتى على حافة النافذة.
كيف تقليم؟
بعد نمو النبات ، يمكن إجراء تشكيل التاج. للقيام بذلك ، قم بقرص نهايات الفروع لإبطاء نمو البراعم.
خطوة | وصف |
| يتم قطع فروع الخشب. من المهم ترك ما يكفي من المادة الخضراء للنبات ليحتفظ بقوته. |
| قلّم مرة أخرى بعد تلاشي النبات |
| قم بإزالة ما لا يزيد عن ثلث اللقطة الواحدة ، بدءًا من أطراف الأوراق. لا ينبغي بأي حال من الأحوال قطع الأدغال في القاعدة. |
| عند التقليم ، يجب أن تترك براعم قديمة. |
مهم! يتم التقليم إما في الشتاء أو أوائل الربيع.
تزايد المشاكل
كما هو الحال دائمًا ، تظهر المشكلات عندما تكون الرعاية في غير محلها. تم سكب إكليل الجبل ، وتحولت أوراقه إلى اللون الأصفر ، ولم يمض وقت طويل قبل ظهور البياض الدقيقي.
كان النبات يفتقر إلى الرطوبة - فهو يسقط الأوراق. يمكن أن تسبب الرطوبة المنخفضة الإصابة بسوس العنكبوت.
يؤثر نقص الضوء والمغذيات على حالة البراعم: فهي تضعف وتمتد بقوة. استعد الرعاية المختصة ، ولن تؤثر عليك كل هذه المشاكل.
كيف نزرع إكليل الجبل في الهواء الطلق؟
في النصف الثاني من شهر مايو ، بعد النهاية الكاملة للصقيع ، يتم نقل الشتلات إلى موقع زراعة دائم. لا توجد متطلبات خاصة للتربة ، يمكن أن ينمو إكليل الجبل بسهولة في التربة الفقيرة بالمغذيات. ومع ذلك ، من المهم أن تكون التربة فضفاضة بما يكفي للسماح بمرور الهواء.
مهم! ازرع إكليل الجبل في بقعة مشمسة ويفضل أن يكون في مواجهة جدار يمنع الرياح.
من الضروري فك التربة التي ينمو عليها إكليل الجبل
لا يتطلب إكليل الجبل سقيًا متكررًا ، فقط قم بسقيه بينما تجف التربة. خلال فترة الإزهار ، يتم قطع النورات واستخدامها لأغراض الطهي أو العلاج ، وكذلك للتجفيف. يتطلب إكليل الجبل المستقيم التقليم ، لكن الأنواع المنتشرة لا تتطلب ذلك. في الوقت نفسه ، يتسامح النوع الثاني من إكليل الجبل مع التقليم جيدًا - وبهذه الطريقة يمكنك جمع البراعم الصغيرة.
ليست كل أصناف إكليل الجبل تتطلب التقليم.
مهم! في أي حال من الأحوال ، لا تقطع البراعم إلى الأجزاء الخشبية القديمة من النبات - فهذا يؤدي إلى تلف ، فمن الضروري أن يبقى ربع أو ثلث الطول.
قصاصات
إذا كان التكاثر الخضري لإكليل الجبل ضروريًا ، يتم استخدام طريقة التطعيم - يتم قطع براعم طازجة بطول حوالي 5-10 سم ، ويتم تحضير خليط تربة مغذي تزرع فيه مادة الزراعة. اتركه في مكان مظلل من أشعة الشمس أو على حافة النافذة الشمالية. سيبدأ نظام الجذر في التطور في غضون شهرين تقريبًا.
تظهر الجذور بعد القصاصات بعد شهرين
في المذكرة! عند زراعة القصاصات ، حافظ على مسافة مترين من بعضها البعض - يمكن أن يصل طول شجيرات إكليل الجبل المفتوحة إلى أكثر من متر.
فتيلة
يتم اختيار التربة المخصصة لزراعة إكليل الجبل بشكل فضفاض بحيث يتدفق الهواء والماء جيدًا إلى الجذور.في البرية ، ينمو إكليل الجبل في التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الرمل والحصى. يسمح نظام الجذر لها بالبقاء جيدًا في الأرض.
في المذكرة! التربة الحمضية والمشبعة بالمياه والمستنقعات غير مقبولة.
لا تزرع إكليل الجبل على التربة الحمضية.
ما هي أنواع إكليل الجبل التي يمكن زراعتها في الشقة؟
ترجمت من اللاتينية يبدو اسم النبات مثل "ندى البحر"... تأتي من ساحل البحر الأبيض المتوسط ، حيث تنمو شجيراتها المورقة (في الصورة) في الشمس الجنوبية الدافئة.
ومع ذلك ، ليست كل أنواع إكليل الجبل مناسبة للاستخدام في المنزل. يوصي الخبراء بأصناف معينة:
- عبق أو عطري
- دواء؛
- الرقة والحنان؛
- ريتشارد.
- قطرة الندى.
شروط الرعاية
في بعض الأحيان ، تكون الرعاية الصحيحة أكثر أهمية من مراعاة الفروق الدقيقة في الزراعة. هناك بعض القواعد العامة.
سقي
يعتمد الري على العديد من الظروف ، بما في ذلك المنطقة التي زرعت فيها الشجيرة. عادة ما يتم سقي شجيرات إكليل الجبل باعتدال. إذا كان الطقس حارًا في الخارج ، فأنت بحاجة إلى الماء كل يوم. إذا كان لا يزال باردًا بدرجة كافية ، فيجب تكرار الري كل 3-4 أيام. من المهم التأكد من أن التربة لا تحتفظ بالرطوبة ولديها تصريف جيد ، لذلك سيتعين عليك حشو الأسِرة بشكل دوري.
أعلى الصلصة
يجب أن يبدأ الإخصاب النشط بالقرب من الإزهار. مرة في الشهر ، بين أبريل وأغسطس ، يجب تخصيب الشجيرة. في بداية الخريف وطوال الشتاء ، لا يلزم هذا أكثر من مرة واحدة في الشهر.
فصل الشتاء
أصعب فترة بالنسبة لإكليل الجبل هي الشتاء ، حيث أن مقاومة الصقيع ليست متأصلة فيه على الإطلاق. لتقليل خطر موت النبات ، تحتاج إلى بناء دفيئة لذلك ، يجب تغطية الجذور بنشارة الخشب. يتم تقليل سقي الشتاء إلى مرة واحدة في 7 أيام. إذا كانت التوابل تعيش في المنزل ، فيجب أن يتم الري في كثير من الأحيان - مرتين كل 7 أيام.
بالطبع ، الشتاء يعتمد كليا على الظروف المناخية. في الجنوب ، لا يحتاج النبات في أغلب الأحيان إلى أي تلاعب على الإطلاق والشتاء جيدًا في حد ذاته في نفس الحديقة أو الحديقة.
الأمراض
تتمتع إكليل الجبل بحصانة ممتازة. ليس عرضة للإصابة بالأمراض ، ورائحته النفاذة تقضي على جميع الآفات تقريبًا.
ومع ذلك ، إذا لاحظت وجود طبقة بيضاء على الأوراق والسيقان ، والتي تحولت لاحقًا إلى اللون البني ، فإن النبات يتأثر بالعفن البودرة. هذا ليس مخيفًا - من الضروري إزالة المناطق التالفة وزرعها في تربة غير مصابة وعلاجها بوسائل خاصة (على سبيل المثال ، Baikal-M أو Fitosporin-M)
لأولئك الذين ليسوا على دراية بإكليل الجبل
يستخدم إكليل الجبل على نطاق واسع في الطبخ:
- هو جزء من سلطة الفاكهة.
- على شكل صلصات وإضافات لحشوات الباذنجان المحشي والطماطم والكوسة ؛
- يضاف إلى أطباق الفول والبازلاء ؛
- هو جزء من الأطباق من جميع أنواع الملفوف.
- تستخدم في أطباق اللحوم والدواجن الساخنة.
- العشاق يشربون الشاي مع إكليل الجبل.
القراء الأعزاء! قد يظهر نبات جديد رائع في حديقة الزهور الداخلية الخاصة بك ، والتي لن تزين الغرفة فحسب ، بل ستعمل أيضًا كعلاج جيد. حاول أن تنمو ولن تندم على الوقت الذي تقضيه.