زراعة الباذنجان في الحقول المفتوحة ، والرعاية ، والنصائح والحيل

جاء الباذنجان إلى أوروبا في القرن الرابع عشر - جلب التجار من الهند الفضول ، وفي القرن السابع عشر ، تعرفت روسيا على هذه الخضار. ساعد المناخ المعتدل لساحل البحر الأبيض المتوسط ​​الباذنجان على التعود على المأكولات الوطنية لهذه البلدان.

أصلاً من الهند والصين ، نبات الباذنجان حساس للغاية لدرجة الحرارة. بدأوا في تلقي هذه الخضار في صوبة زجاجية في منطقتنا منذ زمن بعيد. ومع ذلك ، فإن إمكانية زراعة الباذنجان في الحقول المفتوحة كانت دائمًا موضع اهتمام البستانيين والمربين.

أين يمكنك زراعة الباذنجان في الهواء الطلق

تختلف زراعة الباذنجان في الهواء الطلق في ظروفنا المناخية إلى حد ما عن زراعة المحاصيل الأخرى. أولاً ، أهم حالة خاصة هي التربة. لا يمكن زراعة الباذنجان إلا في تربة خصبة ، معدة مسبقًا ، ذات بنية خفيفة وفضفاضة للغاية. لا تتحمل هذه الخضروات الصقيع على الإطلاق ، إذا كانت درجة الحرارة غالبًا ما تقل عن 20 درجة ، فقد يتوقف التلقيح دون حتى البدء. كما أنها لا تتحمل الجفاف ، وقد تتساقط الأزهار أو تتشوه الثمار.

اختيار المكان المناسب

في المكان الذي يُخطط فيه لزراعة الباذنجان ، يجب ألا ينمو أسلاف عائلة الباذنجان في وقت مبكر. يمكن أن تنمو هذه النباتات مرة أخرى في نفس المكان فقط بعد 3-4 سنوات. يجب إعطاء الأفضلية للأسرة التي نمت عليها في العام السابق:

• خيار؛
• كرنب؛
• بازيلاء.

ملحوظة! يمكنك أن تزرع وتزرع الباذنجان بعد البنجر ، لكن التربة يجب أن تُخصب جيدًا وتُفكك.

تحتاج أولاً إلى دراسة ما يحبه الباذنجان بعناية. هذه نباتات محبة للحرارة ومحبة للضوء ، لذلك يجب عليك اختيار الجانب الجنوبي حصريًا لتكوين الأسرة. هذه الثقافة تخاف من الرياح ، لذلك يجب حماية المنطقة المخصصة. على سبيل المثال مع:

• غرسات الحدائق (خط الأشجار) ؛
• البنايات؛
• حاجز صناعي (بولي كربونات).

الباذنجان في حديقة الخضار

الهبوط في أرض مفتوحة: الشروط والقواعد الأساسية

في بلدنا ، يُزرع الباذنجان في الشتلات فقط ، ومن الضروري زرع البذور بالفعل في النصف الثاني من شهر مارس ، بحيث يكونون قد شكلوا بالفعل نظام جذر ثابتًا وأوراق 4-5 على الأقل بحلول نهاية شهر مايو. يجب إجراء عملية الزرع بعد استقرار الطقس الدافئ وبشرط ألا تنخفض درجة حرارة الليل عن 15 درجة. في البداية ، من الأفضل تغطيته بغشاء واقٍ خاص ليلاً. لا يُنصح أيضًا بالتعرض المفرط للشتلات في المنزل أو في الدفيئة ، لأنه بعد ظهور البراعم والمبيض ، لا يمكن للباذنجان التعود على الظروف الجديدة ، وغالبًا ما يمرض ، أو يصبح طعامًا للحشرات ، مما يؤدي إلى موته. .

نصائح البستنة من ذوي الخبرة

عدة توصيات للبستانيين حول كيفية زراعة الباذنجان. يفضل زراعة الباذنجان الصغير في الطقس الغائم أو في وقت متأخر بعد الظهر. وقت الزراعة الأنسب هو بداية تكوين البراعم ، والعمر التقريبي شهرين.

قبل الزراعة ، يتم تسقي الشتلات وتحريرها من الحاويات التي نبتت فيها. تُسكب الدمامل بكثرة بالماء الدافئ ويتم إنزال النبات بعناية. من الضروري تغطية المساحة المتبقية بالأرض وضغطها بيديك. ثم قم بالمياه مرة أخرى وقم بطبقة من الخث أو التربة.ليس من الضروري تعميق النباتات بعمق ، فقط حتى ورقتين من الأوراق الأولى. يجب حماية الأسرة من أشعة الشمس لعدة أيام ، مما يخلق ظلًا خفيفًا حتى تتمكن النباتات من تحمل ضغوط إعادة الزراعة بسهولة أكبر.

تختلف مخططات زراعة الباذنجان للري بالتنقيط قليلاً. يتم استخدام شريط تنقيط واحد إذا كانت الأسرة ضيقة ، ويتم وضع شريطين بالتنقيط على جانبي الصف الأوسط.

في المذكرة! يُعتقد أنه بالنسبة للأرض المفتوحة ، فإن الزراعة المثلى في صفين. بين النباتات - 50 سم ، تباعد الصفوف - 90-100 سم.

هذا كل ما تحتاج لمعرفته حول كيفية زراعة الباذنجان بشكل صحيح للحصول على حصاد كبير ولذيذ.

زراعة الشتلات

بمجرد اختيار البذور المناسبة لظروفك المناخية ، هناك عدد من الإجراءات التي يجب اتباعها من أجل إنبات أفضل. أولاً ، تحتاج إلى معالجة برمنجنات البوتاسيوم ، ثم نقعها لمدة 20 دقيقة ، ثم شطفها. لتحسين الإنبات ، يمكن وضع البذور في محلول نيتروفاسك (1 ملعقة صغيرة لكل لتر من الماء 25-28 درجة) ، تنقع لمدة يوم. مباشرة قبل الزراعة ، من الضروري الاحتفاظ بها في بيئة رطبة ودافئة لمدة 1-2 أيام. يمكنك أيضًا تطبيق إجراء التصلب. للقيام بذلك ، نضع البذور ونحتفظ بها في الثلاجة لمدة يومين ، ثم ننقلها إلى غرفة أخرى ، حيث تكون درجة الحرارة حوالي 18 درجة في اليوم ، ثم نعيدها إلى الثلاجة. هذه التدابير ضرورية حتى بعد الإنبات ، تتجذر البراعم بشكل أفضل في الحقل المفتوح ، حتى في ظل الظروف غير المواتية لا تموت.

يمكن الآن زرع البذور في حاويات. نملأ الحاوية بالتربة المحضرة مسبقًا على عمق أكثر من النصف ، ولا نكدس أي شيء ، الباذنجان يحب التربة الرخوة ، نزرع البذور على مسافة 5 مم ، نغطيها بطبقة 1 سم ، تأكد لسقيها. نغطيها بفيلم أو كيس ، نضعها في مكان جيد التسخين ، وبمجرد أن نرى البراعم الأولى ، نزيل المأوى وننقله إلى مكان أكثر برودة ، تكون درجة الحرارة حوالي 18 درجة. بعد أسبوع ، أعدناها إلى مكان دافئ ودافئ. بعد تكوين 5-6 أوراق يصل ارتفاعها إلى 10 سم ، يمكن زرعها في أرض مفتوحة. قبل أسبوع من الزرع ، يجب إخراج الشتلات إلى الشارع أو في الشرفة أو الدفيئة ، ولكن يجب تجنب المسودات وأشعة الشمس المباشرة على الأقل لأول مرة.

أفضل مكان للباذنجان في حديقتك هو المكان الذي يسقط فيه الضوء جيدًا ، حيث ترتفع درجة حرارة الأرض جيدًا ، ولكن يتم استبعاد التيارات الهوائية والرياح. إذا أمكن ، يمكنك زرعها بجوار الشجيرات الصغيرة. من الأفضل اختيار الملفوف والنباتات المعمرة والخيار والبصل من أسلافه ، لكن لا يمكنك زراعة البطاطس والطماطم والفيزاليس والفلفل في مكانها. اعتني باختيار المكان مسبقًا ، فمن الأفضل تخصيص أماكن لزراعة المحاصيل في الخريف ، بعد الحصاد.

يحب الباذنجان التربة الخصبة ذات القوام الفاتح. من المهم عدم المبالغة في استخدام الأسمدة العضوية ، وإلا ، بدلاً من المحصول ، ستحصل فقط على قمم ، إذا كان تحمض التربة موجودًا ، فيمكنك إدخال دقيق الدولوميت أو الجير المطحون.

في الجرعات المعتدلة ، يمكنك استخدام السماد ، وتعفن بالضرورة ، وليس طازجًا ، مع حساب 3-4 كجم. 1m2. يمكنك تناول الأسمدة المعدنية الجاهزة مثل السوبر فوسفات أو البوتاسيوم أو نترات الأمونيوم. يتطور نظام جذر الباذنجان حصريًا في التربة الرخوة ، ولا يجب حتى محاولة زراعته في التربة الطينية الثقيلة. من الضروري تفكيك التربة باستمرار ، يمكنك إدخال الخث أو الدبال أو الرمل ، بعد مزجها جيدًا مع الأرض.

من المعتاد زراعة جميع محاصيل الخضروات في المساء ، فمن الممكن في الطقس الغائم ، ولكن دافئ نسبيًا. نحفر ثقوبًا على فترات تتراوح بين 23 و 30 سم للنضج المبكر و 34-40 سم للأصناف المتأخرة على التوالي. نترك 55-70 سم بين الصفوف.من الأفضل اختيار المخطط من التعليمات الموجودة على عبوة البذور ، كل صنف له الفروق الدقيقة الخاصة به.

سرير الباذنجان الصحيح

يُنصح بإعداد مكان لزراعة الباذنجان في الخريف. ليس فقط حفر ، ولكن إضافة المواد العضوية والجفت والرماد. خلال فترة الخريف والشتاء ، سيتم تسوية التركيب الكيميائي للأسرة ، وستخلق الكائنات الحية الدقيقة في التربة ظروفًا مثالية لشتلات الباذنجان.

يجب أن يكون السرير في مكان مشمس وخالٍ من الرياح. من المهم جدًا توقع إمكانية وجود مأوى للأفلام مسبقًا من أجل زرع الشتلات بأمان بمجرد نموها حتى 10 سم. إذا كانت الشتلات الخاصة بك قد شكلت بالفعل 3-4 أزواج من الأوراق الحقيقية ، فيمكن زراعتها في الحديقة.

إذا نمت الشتلات في حاويات كاسيت بلاستيكية ، فعشية الزرع لا تحتاج إلى الري ، على الرغم من كل التوصيات. يمكن إزالة الكتلة الترابية الجافة مع جذور النباتات بسهولة من الأطباق دون أن تتفتت.

رعاية

كما قلنا من قبل ، الباذنجان هو ثقافة متقلبة للغاية ، فهم يعتادون على مكان جديد صعب ، ويتطلبون أقصى قدر من العناية ، وإلا سيموتون ببساطة أو لا يتجذرون على الإطلاق. نبدأ في المغادرة فورًا بعد الزرع في أرض مفتوحة. يجب أن يكون الري غزيرًا ، مرتين في الأسبوع ، خاضعًا للطقس الجاف والحار ، إذا هطل المطر ، فلا تسقي. نحن نركز على حالة التربة. يتم تسوية الماء فقط ، دافئ ، المطر هو الأنسب. إذا لم يكن من الممكن سقيها عدة مرات في الأسبوع ، فمن الأفضل سكب المزيد من الماء ، بدقة في الجذر ، مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

الباذنجان صعب الإرضاء أيضًا بشأن الظروف الجوية ، فهو لا يحب الحرارة أو البرودة ، ويجب أن تتقلب درجة الحرارة من 22 إلى 26 درجة. في الطقس الجاف الحار ، نصنع ظلال من وسائل مرتجلة ، وفي درجات حرارة أقل من 20 درجة في الليل ، تحتاج إلى تغطية فيلم أو مادة أخرى لهذه الأغراض. عندما يصل نمو النبات إلى 30 سم ، من الضروري عمل مشابك غسيل في الأعلى حتى تنطلق البراعم على الجانبين ، ونترك فقط الأصح منها ، ونزيل الباقي. ليست هناك حاجة للتثبيت.

نحن نتخلص من الأعشاب الضارة مرة واحدة في الأسبوع ، على طول الطريق الذي تحتاجه لتفكيك التربة ، حاول منع تكوين الكتل والقشور في التربة ، يحتاج نظام الجذر إلى الأكسجين. كما تحبس الأعشاب الضارة الأكسجين ويمكن أن تجتذب الآفات.

منع المرض

من المهم معالجة النبات والتربة بمستحضرات مبيدات الفطريات لتجنب ظهور الفطريات. الأسباب الرئيسية لمشاكل زراعة الباذنجان هي الأمراض البكتيرية والفيروسية:

• الفسيفساء (الخيار والتبغ والعادي) ؛
• ستولبر.
• مراقب؛
• التنخر؛
• تعفن (أبيض ورمادي) ؛
• الساق السوداء؛
• اللفحة المتأخرة.

هذه قائمة بأهم أمراض الباذنجان التي تظهر نتيجة انتهاك قواعد التكنولوجيا الزراعية. ستساعد الإجراءات الوقائية في تسهيل صيانة المصنع. كل شيء يبدأ بتحضير البذور للبذر (التصلب موصوف أعلاه). مباشرة قبل البذر ، يجب أن تكون المادة مخللة. للقيام بذلك ، يتم غمره في محلول برمنجنات البوتاسيوم (لون شاحب) لمدة 20-25 دقيقة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب معالجة البريد (التسخين في الفرن ومعالجته بالأدوية).

أعلى الصلصة

تحب الباذنجان التربة الخصبة ، لذا عليك إطعامها كثيرًا. يجب أن يتم الأول بعد 20 يومًا ، ثم خلال فترة النمو النشط (منتصف يوليو) ، تتم التغذية الأخيرة في الخريف ، أثناء الإثمار. كضمادة علوية ، نختار الأسمدة التي تحتوي على الفوسفور ، فهو يساعد على نمو المبايض ، والنيتروجين مفيد في بداية النمو لتكوين الأزهار ، والبوتاسيوم مساعد لا غنى عنه خلال فترة النمو النشط للفواكه ، ويساعد على تكوينها. مناعة ضد الظروف الجوية والحديد والمنغنيز يطيلان فترة الاثمار. يمكنك ببساطة شراء كل هذه العناصر في شكل أسمدة جاهزة ، مثل السوبر فوسفات الشهير ، نيتروباسك المعروف أيضًا. يمكن استخدام كبريتات الأمونيوم ونترات البوتاسيوم.

في المناطق الريفية ، من الشائع جدًا إطعام السماد أو الملاط. هذا النوع مناسب للتغذية الأولى والثانية.أهم شيء هو تعفن السماد الطبيعي وتحضيره مسبقًا ، وإلا فإن النيتروجين الزائد الموجود في السماد الطازج يمكن أن يدمر النبات. يمكنك مزجه مع فضلات الدواجن أو السماد.

بالإضافة إلى أنواع التغذية المعتادة ، هناك أيضًا أنواع شعبية. يستخدم البستانيون ذوو الخبرة هذه الطريقة مع الآخرين. على سبيل المثال ، يؤدي تسريب الفطر إلى نتائج جيدة في عملية نضج الفاكهة. نأخذ نصف كوب من الفطر المجفف ، نسكب 5 لترات من الماء الدافئ ، ونصر على ذلك ليوم واحد. يمكن أيضًا صنع المحلول من رماد الخشب ، صب كوبين من الرماد مع 5 لترات من الماء الدافئ. يمكنك تحضير محلول الخميرة ، وتناول عبوة خميرة بوزن 1 كجم ، وملئها بدلو من الماء ، وانتظر يومًا ، ثم أضف الماء مرة أخرى. صب هذا المحلول تحت جذر النبات.

يمكنك أيضًا صنع الأسمدة من مجموعة متنوعة من النباتات. على سبيل المثال ، يمكنك تخمير الهندباء. كوب من نبات الهندباء لمدة 7 لترات من الماء ، ونسكب فوق الباذنجان. نصنع البابونج الطبي في 2 لتر من الماء ، انتظر يومًا ، أضف 9 لترات أخرى. من الشائع جدًا استخدام قشر البيض كضمادة علوية ، يمكنك طحنه ورشه تحت الجذر ، أو عمل محلول وماء.

تحضير البذور والتربة

قبل زرع البذور ، يتم غمرها في الماء لمدة 5 دقائق. تعتبر الحبوب التي استقرت في القاع قابلة للحياة. يتم تطهيرها بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. يمكن تحفيز الإنبات عن طريق النقع في عصير الصبار لمدة يوم أو في محلول بيروكسيد الهيدروجين الساخن لمدة 10 دقائق.

يبدأ تحضير التربة في الخريف:

• إزالة الأعشاب الضارة
• تنظيف سطح الأسرة من السيقان ؛
• انسكبت مرتين بالماء النظيف ؛
• إجراء التطهير.

في منطقة صغيرة ، يستخدمون مستحضرات تحتوي على كائنات دقيقة مفيدة:

• بايكال - EM-1 و EM-5 ؛
• باكتوفيت.
• فيتوسيد م ؛
• بلانزير.
• عليرين ب ؛
• فيتوسبورين.

يتم استخدام المحلول أو مبيد الفطريات الحيوي من 2 إلى 3 أسابيع قبل الصقيع. في الربيع ، يتكرر الإجراء مع بداية الحرارة. تستخدم المواد الكيميائية كملاذ أخير. اختر 3-4 فئة الخطر. في الخريف ، يتم استخدام محلول 3 ٪ من سائل بوردو. في أبريل ، عولجت الطبقة العلوية بأكسيد كلوريد النحاس أو أوكسيهوم.

أفضل أسلاف الباذنجان:

• بازيلاء؛
• فاصوليا؛
• خيار؛
• بصلة؛
• جزرة؛
• كرنب.

يُسمح بالزراعة بعد الجزر والثوم. لا يمكنك استخدام الأسرة بعد الباذنجانيات. يجب مراعاة تناوب المحاصيل: الفاصل الزمني الأمثل بين الزراعة في نفس الأرض هو 3-4 مواسم.

تتطلب الثقافة تربة خفيفة وخصبة ، تختلط بما يلي:

• احتلال؛
• نشارة خشب؛
• الخث.
• الدبال.
• رماد.

التطهير السنوي للأرض يؤدي إلى القضاء على الأمراض الفطرية. الشيء الرئيسي هو اتباع التوصيات وعدم تخطي الإجراءات.

زراعة الباذنجان: كيفية التعامل مع الآفات

أخطر عدو للباذنجان هو خنفساء البطاطس في كولورادو. إنهم يدمرون بسرعة أوراق النبات الممتلئة بالعصارة. ليس من الصعب ملاحظتها ، فالبيض البرتقالي تحت الأوراق مألوف للجميع. يجب اتخاذ التدابير على الفور. أولاً ، حاول أن تعامل بمحلول من الشيح أو الطحين المملح أو رماد الخشب. في البداية نزرعه بعيدًا عن البطاطس ، وإلا فلن يكون من الممكن إنقاذ الباذنجان من هذه الخنافس.

يمكن أن يهاجم بق الفراش أو سوس العنكبوت أيضًا. إذا لم يكن من الممكن إزالة الآفات بالطرق الشعبية ، فأنت بحاجة إلى معالجتها بمواد كيميائية مثل Prestige و Zircon و Fitasporin. كإجراء وقائي ، نستخدم صبغة البصل أو الهندباء ، يمكنك إضافة صابون الغسيل أو القطران هناك.

أصناف وهجينة ↑

يصنف الباذنجان إلى أصناف هجينة مبكرة ومتوسطة ومتأخرة. من خلال الشتلات ، يمكن زراعتها في جميع مناطق روسيا (من الجنوب إلى خطوط العرض الشمالية). في المناطق الوسطى والجنوبية القريبة ، توضع الشتلات بشكل دائم تحت ملاجئ مؤقتة ، في دفيئات غير مدفأة ، في الشمال في هياكل ساخنة.

يزداد الطلب على الباذنجان ، ويشكل محصولًا في غضون 40-93 يومًا.للزراعة المنزلية ، يمكنك التوصية بالباذنجان الناضج المبكر التالي: Negus ، Fabina F1 ، Black Beauty ، Balagur ، Bibo F1 ، إلخ. الوسائط: Valentina F1 ، Nancy F1 ، Sancho Panza ، Violet Miracle ، إلخ. سكان الصيف ، الذين يحبون ذلك التجربة ، يمكن أن تقدم أصناف متأخرة صوفيا وميشوتكا ومنتصف أواخر ألماظ.

باذنجان بيبو F1

بالنسبة لوسط روسيا ، يشكل روبن هود ، برينس ، بولندرا ، كابريس إف 1 ، توربيدو عائدات عالية.

قواعد الحصاد والتخزين

لتحديد نضج ثمار الباذنجان ، تحتاج إلى حساب وقت النضج. تحتاج الأصناف المبكرة إلى 90-110 يومًا ، متوسطة - 115-130 يومًا ، متأخرة - 130-140 يومًا. يمكن أن تختلف هذه التواريخ بسبب عوامل مختلفة ، على سبيل المثال ، الظروف الجوية السيئة ، والصيف البارد ، ويمكن أن تمدد التواريخ بشكل كبير ، أو يمكن أن يؤثر عدم الالتزام بمواعيد الزراعة.

من الصعب تحديد المظهر ، فهم ينظرون بشكل أساسي إلى طول الجنين ، على الرغم من أن هذا تقدير خاطئ. من المستحيل أيضًا تحديد اللون ، لأنه يكتسب اللون الأرجواني العميق المعتاد على الفور. أفضل طريقة لمحاولة النقر على الباذنجان. إذا تم ثنيه وعاد في نفس الوقت إلى موضعه الأصلي ، فمن المرجح أن تكون الخضروات ناضجة. إذا كنت ترغب في إطالة العمر الافتراضي للباذنجان ، فأنت بحاجة إلى فرز الباذنجان ، وترك الأصح ، وليس المكسور وغير التالف في "الصندوق الخلفي". من الضروري تخزينها ، مثل جميع محاصيل الخضروات ، في غرف مظلمة وباردة وجافة.

إذا التزمت بالقواعد الأساسية واخترت الصنف المناسب لظروفك المناخية ، فيمكن زراعة الباذنجان والاستمتاع بطعمه الغني غير العادي حتى الشتاء. أهم شيء الصبر والعناية المستمرة. قد يستغرق الأمر أكثر من عام لاختيار المكان المناسب والتنوع المناسب. لكن الجهد المبذول سيكون له ما يبرره تماما.

كيف تتغذى بعد الزراعة في الحديقة

توفر التكنولوجيا الزراعية للباذنجان الإدخال المتكرر للتسميد في التربة.

خلال موسم النمو ، سوف يحتاجون إلى إطعامهم. 3 مرات على الأقل... يتم تطبيق الجرعة الأولى من التغذية بعد 20 يومًا من زراعة الشتلات. في المرة الثانية تحتاج إلى التسميد في 3-4 أسابيع. المرة الثالثة لإطعام الأسرة خلال فترة الاثمار.

صلصة معدنية

بالنسبة للنباتات الطبيعية ، يحتاج النبات إلى المعادن التالية:

• نتروجين - يحفز نمو البراعم (التغذية الموضعية في المرحلة الأولى من التطور) ؛
• الفوسفور - يساعد على تقوية نظام الجذر ، وتشكيل المبايض والفواكه (يستخدم في جميع المراحل) ؛
• البوتاسيوم - يقوي جهاز المناعة ، ويحفز النمو ، ويجعل الثقافة مقاومة لدرجات الحرارة القصوى والظروف الجوية غير المواتية ؛
• البورون والمنغنيز والحديد - زيادة مدة الاثمار.

من بين الأسمدة الشعبية من هذا النوع: سوبر فوسفات ، نتروفوسكا ، كبريتات الأمونيوم ، نترات البوتاسيوم.

الأسمدة العضوية

يتم استخدام السماد ، وهو أفضل تعفن ، للتغذية الأولى والثانية. ليست أقل تغذية هي:

• فضلات الطيور؛
• سماد.

لا ينصح بتغذية السماد الطازج بسبب محتواه العالي من النيتروجين.

يمكن استخدام السماد الفاسد للتغذية

ما العلاجات الشعبية لإضافتها للنمو

من بين الوصفات الشعبية ، هناك العديد من الوصفات الفعالة التي تم اختبارها عبر الزمن. على سبيل المثال، ضخ الفطرالتي تحفز نمو الثقافة. لتحضير محلول عملي ، سوف تحتاج إلى صب نصف كوب من الفطر المجفف مع دلو من الماء الدافئ وتركه لينقع لمدة يوم.

سائل الرماد (1-2 أكواب من رماد الخشب لكل دلو من الماء) شائع أيضًا بين البستانيين.

وعلى قدم المساواة معها ، يمكنك وضع و تغذية الخميرةتعزيز نمو البراعم الصغيرة. لتحضير السماد ، يتم استخدام عبوة كيلوغرام من الخميرة الحية ، والتي تُسكب في 5 لترات من الماء في درجة حرارة الغرفة. بعد يوم ، يتم تخفيف السائل الناتج بالماء (1:10) ويتم سقي النباتات من الجذر.

تغذية الخميرة

لتحضير الأسمدة ، يتم استخدام نباتات مختلفة ، يكون تكوينها غنيًا بالعناصر النزرة القيمة اللازمة للتطور النشط للباذنجان وحتى تكون ممتلئة.

ومن الوصفات المشهورة:

• زجاج الهندباء صب 2 لتر من الماء المغلي وقم بتغطيته بغطاء ، بعد 3-4 ساعات أضف 7 لترات من الماء واستخدمها للتغذية ؛
• مقابل البابونج (1 كوب) اسكب لترًا واحدًا من الماء الساخن ، وأصر على ذلك لمدة يوم ، ثم خفف بـ 9 لترات من الماء ؛
• تمزيقه قشر البيض صب دلو من الماء والإصرار لمدة 1-2 أيام ، وبعد ذلك يمكنك وضع المحلول في الحفرة أو سقي النبات.

كيف تعتني بثقافتك بشكل صحيح؟

الباذنجان يطالب بظروف النمو ، لكنه لا يحتاج إلى رعاية خاصة. من المهم سقيها في الوقت المناسب وإطعامها وحمايتها من الآفات.

إضاءة

يحتاج الباذنجان إلى 12 ساعة من ضوء النهار. إذا كان الضوء أقل من 12 ساعة ، فإن النبات يتباطأ ولا يتطور ولا تتشكل الثمار.

لا يُسمح أيضًا بالإضاءة لأكثر من 12-14 ساعة. مع ساعات النهار الطويلة جدًا ، يبدأ الباذنجان في زيادة الكتلة الخضراء بشكل مكثف ، وليس إعطاء الزهور والمبيض. لذلك ، يجب أن تكون هناك دائمًا مادة تغطية في متناول اليد تساعد في الحد من وصول الضوء إلى النباتات.

نظام درجة الحرارة

للنمو النشط وتكوين الفاكهة ، يحتاج الباذنجان إلى درجة حرارة معينة. عندما تنخفض درجة الحرارة عن حد أدنى معين ، يتوقف تطور النبات.

درجات الحرارة المثلى:

• التربة - من +16 إلى +18 درجة مئوية ؛
• النهار - من +18 إلى +24 درجة مئوية ؛
• في الليل - من +15 إلى +18 درجة مئوية.

يقدم المزارعون اليوم أصنافًا يمكن أن تنمو وتتطور بشكل طبيعي بمتوسط ​​درجة حرارة هواء يومية + 15 درجة مئوية.

تتأثر الثقافة سلبًا للغاية بما يلي:

• هطول أمطار مطولة
• خفض درجة الحرارة إلى +12 درجة مئوية - وهذا يؤدي إلى تساقط الزهور والمبايض.

إذا انخفضت درجة الحرارة عن +12 درجة مئوية ، يموت النبات. لحماية الباذنجان من الموت ، أثناء البرد المفاجئ ، تسقى الغرسات بالماء الدافئ أو تغطى بغطاء.

سقي

الباذنجان محصول محب للرطوبة. يعتمد كل من تطوير النبات ككل وعائده على الري الصحيح.

قواعد سقي الباذنجان:

• تسقى الغرسات بالماء الدافئ فقط. في الجنوب ، يمكن تسخين المياه في الشمس. في مناطق أخرى ، يتم تسخين مياه الري صناعياً. درجة حرارة الماء المثلى هي +25 درجة مئوية.
• لا يتم سقي الباذنجان من الأعلى ، فقط من الجذر. إن دخول الماء على الأوراق له تأثير سلبي للغاية على صحة النبات.
• إذا نمت الباذنجان بطريقة الشتلات ، في المرة الأولى التي تسقى فيها النباتات بعد 10-12 يومًا من الزراعة في الأرض. في الطقس الحار والجاف - بعد 7-8 أيام.
• يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا. لكن يجب ألا تتجاوز الرطوبة 65-70٪. لا تتحمل جذور الباذنجان رطوبة التربة العالية.
• عندما يدخل النبات في مرحلة الإزهار وتكوين المبايض ، يصبح الري أكثر تكرارا ، وتزداد كمية الماء المعطاة للنبات. يجب ترطيب التربة حتى عمق 20 سم. سقي المزروعات كل 5-6 أيام.

أعلى الصلصة

تؤتي الباذنجان ثمارها بنشاط ، من كل شجيرة ، اعتمادًا على الصنف ، تتم إزالة من 3 إلى 6-7 كجم. الإثمار الكامل مستحيل بدون تغذية منتظمة. عدد مرات التغذية مرة كل 2-3 أسابيع.

كيفية إطعام الباذنجان:

• التغذية الأولى. يعمل تحت الجذر. يتم تنفيذه بعد 10 أيام من زرع الشتلات في الأرض. النقطة المرجعية للتغذية هي ظهور أول ورقة جديدة على الأدغال. يتم استخدام سماد النيتروجين. بالنسبة للتغذية الأولى ، فإن مستحضرات "Kemira" ، "Kristallin" ، "Solution" ، "Effecton" مناسبة. خذ 30-40 جم لدلو من الماء ، وقاعدة المحلول لمصنع واحد هي 1-1.5 لتر. بدلاً من هذه الأسمدة ، يمكنك إضافة الأموفوس - يتم تخفيف 150 جم في دلو من الماء.
• التغذية الثانية. يتم تنفيذه بعد أسبوعين من التغذية الأولى. يتم إدخال خليط من رماد الخشب والأسمدة المعدنية - nitroammophoska أو nitrophoska. يتم تطبيق شجيرة واحدة من 20 إلى 25 جم ، والخيار الثاني هو مستخلص من فضلات الدواجن.أصر على 2-3 كجم من الفضلات في دلو من الماء. بعد 2-3 أيام ، يتم ترشيح التسريب وتخفيفه في 10-15 لترًا من الماء الدافئ. لشجيرة واحدة - 1-1.5 لتر من المحلول.
• الرضاعة الثالثة. في مرحلة الإزهار ، يتم إعطاء الباذنجان nitrophos أو nitrophoska أو Diammophos - 40 جم لكل 1 متر مربع. م خلال هذه الفترة ، يتم رش النباتات بالمستحضرات التي تحتوي على العناصر النزرة ومحاليل الأعشاب المخمرة. يمكن أيضًا استخدام حمض البوريك في الرش. في 10 لترات من الماء الساخن ، قم بتخفيف 2 جم من الدواء.

بالنظر إلى الحصاد المتعدد ، سيكون من المفيد دعم ثمار الباذنجان. بعد الجمع الأول أو الثاني من الفاكهة ، يوصى بتغذية النباتات بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم.

التعشيب

في الأسِرَّة التي ينمو فيها الباذنجان ، يجب أن تكون التربة مرخية ورطبة دائمًا. تكوين القشرة ونمو الحشائش أمر غير مقبول.

قم بفك التربة بعناية حتى لا تتلف الجذور القريبة من الأرض. يتم التخفيف في اليوم الثاني بعد الري. في الوقت نفسه ، يتم تنفيذ التل - يرفعون التربة إلى الساق.

تشكيل الشجيرات

لا يحتاج الباذنجان منخفض النمو والقزم إلى تكوين وهيكلة الشجيرات. بالنسبة للأصناف الأخرى - متوسطة الحجم وطويلة ، يتم التكوين عندما تصل الشجيرات إلى ارتفاع 25-30 سم.

لا يمكن تأجيل تكوين الشجيرات ، لأن قطع أولاد الزوج الكبير يجرح النبات ، ويمكن أن يؤدي إلى المرض وحتى الموت.

كيفية تكوين الشجيرات:

• افحص ساق المركز. قم بإزالة أولاد الزوج الموجودين في محاور الأوراق - حتى البرعم الأول. في النباتات المتخلفة ، يمكن أيضًا قطع البرعم الأول. يعزز هذا الإجراء التطور النشط للسيقان والجذور ، وتشكيل الزهور والمبيض. ينمو أولاد زوج الباذنجان ببطء ، لذلك يتم قطعهم مرة واحدة كل نصف شهر.
• في الأصناف المبكرة والمتوسطة التي تشكل الكثير من المبايض ، قم بقطع 20-25٪ من الأزهار. يجب القيام بذلك إذا نما الباذنجان بشكل كبير - يصل وزنه إلى 250 جم.ويؤدي كثرة الأزهار إلى تقلص الثمار وتخلفها.
• عادة ما تكون الأصناف المتوسطة والمتأخرة طويلة ، مع عدد كبير من الفروع المنتشرة. تشكل هذه النباتات من 1-2 أو 3 سيقان. على الفروع ، اترك مبيضًا واحدًا في كل مرة ، واضغط على الباقي ، أو الأفضل قطعه بعناية باستخدام مقصات التقليم.

عند تشكيلها بشكل صحيح ، تحتوي الشجيرة الطويلة على 5 إلى 8 فواكه كبيرة.

الرباط

شجيرات الباذنجان الطويلة مرتبطة بتعريشات. طريقة تعريشة الرباط تمنع التظليل المتبادل للنباتات.

ملامح الرباط الباذنجان:

• يتم ربط النبات بالقرب من كل فرع - وهذا هو الجزء الأكثر هشاشة من الساق ، والذي غالبًا ما ينكسر تحت ثقل الفاكهة.
• المفروشات مصنوعة من خيوط ممتدة على طول السرير في عدة مستويات. اربط الخيوط بالأوتاد المثبتة في بداية الصف ونهايته.

الحصاد والتخزين

هناك درجتان من نضج الباذنجان - بيولوجي وتقني. الأولى ناضجة ، لكنها ما زالت بلا طعم ، والثانية مناسبة للأكل.

يتم حصاد الثمار الناضجة فقط من الباذنجان - في حالة النضج التقني ، والفاكهة الناضجة وغير الناضجة ليست مناسبة - فهي عديمة الطعم.

مميزات جمع الباذنجان وتخزينه:

• على عكس العديد من المحاصيل ، لا يمكن قطف الباذنجان من الثمار غير الناضجة - فلن ينضج بعد الآن ولذيذ المذاق.
• يبدأ حصاد الباذنجان بعد 30-40 يومًا من نهاية الإزهار.
• يجب أن تصبح الثمار لامعة وتصل إلى نموها الأصناف.
• تقطع الثمار بمقصات التقليم. بعد القطع ، يجب أن تبقى ساق بطول 2 سم.
• لا يتم تخزين الباذنجان لفترة طويلة. مدة الصلاحية حوالي شهر. يتم تخزينها في أقبية. يوصى بلف كل فاكهة بالورق ووضعها في صناديق. يمكنك أيضًا تخزين الباذنجان في أكياس بلاستيكية.

في ظل ظروف التخزين الملائمة والحواجز العادية ، يمكن تخزين الفاكهة لمدة تصل إلى شهرين.

طرق زراعة غير عادية

في بعض الأحيان يُزرع الباذنجان في حاويات منفصلة - أكياس وحاويات وبراميل بحجم لا يقل عن 5-10 لترات.يتيح لك ذلك الاحتفاظ بالنبات في البيوت البلاستيكية حتى بداية الحرارة المستقرة ، ثم إخراجها في الهواء الطلق ، مما يتيح مساحة للمحاصيل الأخرى. في مثل هذا الحجم من التربة ، لن يستنزف الباذنجان التربة تحسباً للحرارة. ويمكن زراعته حتى نهاية الموسم دون زراعة ، وإذا رغبت في ذلك ، يتم زراعته عن طريق حفر ثقوب حسب حجم التربة والجذور في أكياس. في الوقت نفسه ، لا يمرض النبات ويستمر في النمو بهدوء.

يمكن زراعة الباذنجان في حاويات كبيرة منفصلة

وتتمثل ميزة هذه الطريقة في أن التربة الموجودة في الحاوية ستدفأ أسرع بكثير من التربة في الحديقة والصوب بعد الشتاء ، وهذا مهم للباذنجان.

سلبيات:

• الطريقة مستهلكة للوقت ومكلفة أكثر من الزراعة التقليدية ؛
• تجف التربة بشكل أسرع مما كانت عليه في الكتلة الصخرية ، لذلك يلزم الري المستمر.

مواعيد البذر للشتلات ↑

يزرع الباذنجان بغض النظر عن المنطقة فقط من خلال الشتلات. يمكن إجراء البذر في وقت واحد ، والزرع ، اعتمادًا على استعداد الشتلات. مبدئيًا ، يبدأون في زرع البذور من 20 فبراير إلى 15 مارس. تبلغ جاهزية الشتلات للزرع في الباذنجان المبكر 45-55 ، في المتوسط ​​55-70 وفي أواخر 70-80 يومًا.

يمكن حساب وقت البذر باستخدام طريقة العد التنازلي. في أقرب محطة أرصاد جوية أو وفقًا لتقارير وسائل الإعلام ، اكتشف بداية فترة دافئة مستقرة واحسب الوقت منها في الاتجاه المعاكس. على سبيل المثال ، يبدأ الطقس المستقر في 1 يونيو. من هذا التاريخ ، يتم طرح 55 يومًا للباذنجان المبكر والتاريخ هو 7 أبريل. لذلك ، يمكن البدء في بذر الأصناف المبكرة والهجينة من 3 إلى 10 أبريل ، ويتم إجراء نفس الحساب للمتوسط ​​(العد 70) والمتأخر (80 يومًا). يمكن تسريع عملية النزول أو تأخيرها قليلاً إذا كان الطقس متغيرًا.

محصول

يتم حصاد الثمار قبل أن تنضج تمامًا. في هذا الوقت ، بذورهم صغيرة ، اللب طري ، بدون مرارة. في وسط روسيا ، عادة ما يتم حصاد الثمار الأولى في الحقول المفتوحة بعد 20 يوليو.

يصل الباذنجان عادة إلى مرحلة النضج بعد شهرين إلى ثلاثة أشهر من الزراعة ، وبشكل أكثر تحديدًا من 60 إلى 80 يومًا ، اعتمادًا على التنوع الذي تزرعه والمناخ. عندما تنضج ، تصبح الثمار صلبة ولامعة.

من الأفضل قطع الباذنجان بمقصات التقليم أو مقصات الحديقة الحادة ، لأن سيقانها خشنة وقوية جدًا.

إذا تركت العديد من الثمار الصغيرة غير الناضجة على النباتات في الخريف ، فيمكن حفر الشجيرات ووضعها في دفيئة. في حالة حدوث موجة برد ، قم بتغطيتها بورق احباط ولا تنسى الماء. سوف تنمو الثمار وتنمو في الحجم.

في غرفة جافة ، يتم تخزين الباذنجان بشكل سيء - فهو يذبل. من الأفضل تخزينها في كيس بلاستيكي مفتوح في مكان بارد.

ملامح الثقافة

ينتمي الباذنجان إلى جنس الباذنجان ، وطنه هو بلدان الجنوب. لذلك ، تتطلب هذه الخضار ظروفًا دافئة لنضج الفاكهة. مقارنةً بالممثلين الآخرين لهذا الجنس (الفلفل والطماطم والبطاطس) ، فإن الباذنجان أكثر انتقاءً فيما يتعلق بالظروف الخارجية ، مما يعقد بشكل كبير زراعته في مناخ معتدل.

بالفعل عند درجة حرارة الهواء + 20 درجة وأقل ، تتوقف الشجيرات عن النمو ، ويتوقف التلقيح. الصقيع هو أكبر خطر على الباذنجان. قد تموت الشجيرات المزروعة في فترة البرد ببساطة.

تلعب ظروف الإضاءة أيضًا دورًا مهمًا في تطوير الفاكهة. الأهم من ذلك كله ، الباذنجان يحب عندما لا تتجاوز ساعات النهار 12 ساعة عند شدة الضوء العالية. من الضروري إعطاء الشجيرات كمية كافية من الرطوبة ، وإلا فإن الثمار سوف تتشوه ، وسوف يتدهور مذاقها. بالإضافة إلى ذلك ، خلال فترات الجفاف ، غالبًا ما يسقط الباذنجان من المبايض ، مما يقلل بشكل خطير من محصوله.

تلعب حالة الأرض دورًا مهمًا بنفس القدر - مع نقص المغذيات أو النمو على تربة ثقيلة ، من المستحيل الحصول على محصول لائق.

وصف الخضار

خصائص الخضروات:

• الباذنجان نبات ، يمكن أن تنمو الأدغال حتى 1.5 متر.
• الأوراق خضراء ، وأحيانًا بلون أرجواني. إنها كبيرة وخشنة.
• كل من أزهار الخضار والفواكه أرجوانية ، ولكن هناك أيضًا أنواع مختلفة من الأبيض والأزرق والأرجواني.
• تزهر في أبريل وسبتمبر ، اعتمادًا على مكان نموها.
• الثمار أسطوانية الشكل كمثرى. يصل القطر إلى 22 سم.
• يصل وزن ثمرة واحدة في بعض الأحيان إلى 1000 جرام.
• يتم حصاد الثمار في أواخر الصيف - منتصف الخريف.

المناطق المناخية شبه الاستوائية والمعتدلة هي الأنسب لزراعة هذا المحصول.
لكي ينمو الباذنجان جيدًا ويؤتي ثماره ، من المهم اختيار الجيران المناسبين لهم. لذلك ، جنبًا إلى جنب مع الباذنجان ، يمكنك زراعة الخيار ، ولكن من الأفضل عدم استخدام الطماطم كجار ، فلديهم نظام جذر قوي وعميق يسحب كل المعادن من التربة.

توصيات لاختيار مجموعة متنوعة

هناك العشرات من أصناف الباذنجان الحديثة. ليس من السهل على البستاني المبتدئ أن يختار قبل زراعة الباذنجان.

يعتبر ما يلي شائعًا اليوم:

• القمر الأسود؛
• طيور القطرس.
• مور.
• هيليوس.
• عيد الحب؛
• ماريا.
• سولارا.
• الرقة وغيرها.

منوعات "بلاك مون"

متنوعة "القطرس"

تشكيلة "اراب"

تشكيلة "هيليوس"

متنوعة "فالنتينا"

تشكيلة "ماريا"
عند اختيار مجموعة متنوعة ، يجب على كل بستاني أن يقرر ما يريد الحصول عليه.

تؤخذ عدة عوامل في الاعتبار عند اختيار مجموعة متنوعة:

• ما إذا كان التنوع غريب الأطوار ؛
• ما هي متطلبات التربة؟
• أي مكان مناسب للنمو ؛
• ما نوع شروط الرعاية المطلوبة ؛
• للحصول على حصاد عالي الجودة.

نظام درجة الحرارة

درجة حرارة الهواء المثلى للباذنجان هي 28-30 درجة مئوية. لكن لا بأس إذا كانت الدفيئة أعلى من 35 درجة مئوية. ولكن عندما ينخفض ​​مقياس الحرارة عن 13 درجة مئوية ، تتوقف النباتات عن النمو.

لمراقبة درجة حرارة الهواء ، قم بتركيب مقياسين للحرارة في الدفيئة: أحدهما تحت السطح والآخر فوق الأرض مباشرة. يجب ألا يختلف أدائهم بأكثر من 3 درجات مئوية.

حافظ على درجة حرارة الهواء في الدفيئة 13 درجة على الأقل

إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء بسرعة (وهذا أمر خطير بشكل خاص في الأيام الثلاثة الأولى بعد زراعة الشتلات) ، فيجب تقليلها. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تهوية الدفيئة وتظليل الفتحات وسقي المسارات بين الأسرة.

زراعة الشتلات

يجب أن تسقى الشتلات جيدًا في اليوم السابق للزراعة. يتكرر الري أيضًا على الفور قبل شفاء الشتلات من الأواني. يتم حفر ثقوب أو أخاديد صغيرة في الأرض ، حيث يتم سكب القليل من الماء وتوضع الشتلات. التربة المحيطة بها مضغوطة قليلاً ، وفي الأعلى مغطاة بكمية صغيرة من الخث الجاف.

يتم تحديد كثافة الزراعة من خلال التنوع - بالنسبة للمحاصيل الطويلة ، يوصى بترك مسافة بين الشتلات لا تقل عن نصف متر ، عندما يكون 40 سم كافياً بالنسبة للمحاصيل الصغيرة.

لمنع التجمد أثناء الطقس البارد ، يتم سحب الفيلم من أعلى على أقواس معدنية. إذا زرعت الشتلات في مايو ، فمن المستحسن تغطيتها بطبقتين من مادة التغطية. لن يكون من الممكن إزالته إلا بحلول منتصف يونيو ، عندما يكون الطقس مناسبًا. قبل ذلك ، يجب حماية الشجيرات من البرد ومراقبة درجة حرارة الهواء بعناية وتغطيتها إذا لزم الأمر.