تنتمي سلالة الأبقار أيرشاير إلى فئة عالية الإنتاجية ، لذلك يتم استخدامها في كل مكان لإنتاج الألبان. في تربية الحيوانات ، يتم تقدير مقاومتها للظروف المناخية الباردة والمذاق الممتاز لمنتجات الألبان التي يتم الحصول عليها.
سلالة ايرشاير
أصل ايرشيروك وشعبيته وانتشاره
آير ، مقاطعة في اسكتلندا ، هي موطن هذه البدلة. كما تم طبع خصائص الحيوان على الظروف المناخية لهذه المنطقة. التحمل والتكيف مع أي ظروف جوية هي خصائص السلالة. في نفس الوقت لا يتأثر طعم الحليب.
لقد استغرق الأمر وقتًا طويلاً لتربية سلالة أيرشاير الأصيلة والعديد من الخطوط الأخرى: الهولندية ، وألدرني ، وتيسفاتر ، ثم الاسكتلندية. في بداية القرن التاسع عشر ، تم تنظيم أول مزرعة تكاثر. أخيرًا ، اكتسب سلالة أيرشير الأصيلة مكانة جديدة في القرن التاسع عشر ، تقريبًا في الستينيات.
تتسامح ماشية أيرشاير الشهيرة بسهولة مع درجات الحرارة القصوى وتشعر بالراحة في المناخات الباردة ذات الرطوبة العالية والمساحات الخضراء الوفيرة. بسبب هذه الميزة ، استقر هذا الصنف بسرعة في أستراليا والسويد واسكتلندا وكندا وإنجلترا وفنلندا في قارة أمريكا الشمالية. في بلدان الجنوب ، الأبقار نادرة ، لأن الطقس البارد أكثر قبولًا لها.
جاء سلالة أيرشاير وممثليها عن التكاثر إلى أراضي روسيا من فنلندا. في البداية ، بدأ الانتشار فوق الأراضي الروسية من كاريليا ولينينغراد. الآن في السوق العالمية ، فنلندا هي الأولى في مجال التكاثر ، والثانية هي روسيا. لون شائع للاستخدام الخاص والأراضي الزراعية الكبيرة.
مثير للإعجاب
في الوقت الحالي ، يتم استخدام كمية كبيرة من الحليب من أبقار أيرشاير لإنتاج أغذية الأطفال.
كيف ظهرت السلالة؟
يعتبر مكان تربية الأبقار هو اسكتلندا ، مقاطعة Ayre ، حيث توجد ظروف مناخية محددة قاسية جدًا. تم تسمية السلالة باسم المقاطعة. يُطلق على أسلاف Ayrshirs سلالات محلية من الأبقار ، وقد تم تحسينها بإضافة الدم الهولندي ، وكذلك بمساعدة ممثلي الماشية Tisvater و Alderney. تعتبر بداية التكاثر في القرن السابع عشر.
تتكيف أبقار أيرشاير تمامًا مع أي ظروف مناخية ، وبفضل هذه الجودة اكتسبت شهرة في جميع أنحاء العالم. تم جلب الأبقار إلى فنلندا في عام 1848 ، وقد تكيفت تمامًا مع المكان الجديد واكتسبت شعبية وتعتبر أكثر الأنواع المرغوبة حتى يومنا هذا. في روسيا ، ظهر الممثلون الأوائل فقط في القرن العشرين.
الخصائص الكاملة لماشية ايرشاير
Ayrshirskaya هو أفضل أنواع الماشية من منتجات الألبان. سيكون قادرًا على العيش في المناطق الجبلية دون صعوبات بسبب لياقته البدنية.
أيرشاير لديها عدد من المزايا ، فيما يلي وصف:
- متواضع مع الظروف الجوية ، يمكن أن تتعايش مع الحرارة والبرودة ؛
- يحدث التأقلم دون المساس بإنتاجية الحليب ؛
- أيرشاير تأكل كل الأعلاف ، ليست هناك حاجة لشراء مستحضرات خاصة ؛
- أغذية المراعي والمراعي مقبولة للجميع على حد سواء ؛
- نوع مفيد اقتصاديًا ، تكلفة الحليب منخفضة بسبب التوفير في الغذاء في الصيف ، عندما يكون هناك الكثير من العشب في المراعي ؛
- حتى مع اتباع نظام غذائي ضئيل ، فإن كمية الحليب لا تتغير ، بل ينخفض محتواها من الدهون فقط ؛
- لا تعاني من التهاب الضرع وأمراض الحوافر.
- إمكانية الإخصاب المبكر دون الإضرار بصحة البقرة ؛
- ولادة سهلة ، لا تتطلب مشاركة نشطة من الشخص ؛
- سهل الانقياد والشخصية النشطة ؛
- جدوى العجول عالية جدًا ، ومعدل الوفيات صغير ؛
- هاردي لمسافات طويلة
- بيانات خارجية جميلة
- عدم وجود أمراض في الحيوانات الصغيرة.
- طول العمر؛
- في الصيف ، فرصة الاكتفاء بعشب المراعي ؛
- لا عيوب في علم الوراثة.
- باستخدام Ayrshire لتربية وتحسين السلالات الأخرى ، تهيمن جينات Ayrshire على التهجين. خدم كمادة وراثية في تربية الأحمر النرويجي والسويدية ؛
- إنتاجية الحليب عالية بغض النظر عن الظروف المختلفة ، وإنتاج الحليب ثابت دائمًا.
سلالة أيرشاير من الأبقار - ممثلو تربية الماشية ، وهي الأولى في منتجات الألبان. لديهم مناعة ممتازة وإنتاجية حليب عالية
من بين عيوب شعب أيرشير ، من الممكن ملاحظة الخوف والعناد ، بالإضافة إلى تدهور الحالة العامة عند درجة حرارة مرتفعة أعلى من +30 درجة مئوية. إنهم لا ينسجمون دائمًا مع ممثلي الماشية الآخرين ، وغالبًا ما يظهرون شخصيتهم الرائعة ، ولا يطيعون المزارع.
متوسط العمر المتوقع 20 سنة.
بيانات خارجية
سلالة الأبقار أيرشاير ليست كبيرة مقارنة بالآخرين. يصل معدل النمو إلى 125 سم ، ويختلف وزن الجسم اختلافًا كبيرًا بين الجنسين: تزن العجول 450-500 كجم ، وتزن الثيران حوالي 800 كجم.
اللياقة البدنية متناسبة:
- الجسم قصير
- الظهر واسع
- الصدر ضيق ، هناك dewlap.
- العظام ليست ضخمة ، تبرز المفاصل ؛
- الأطراف مستقيمة ، منخفضة ، جيدة التشكيل ، حوافر كبيرة ؛
- القرون خفيفة ، تدور في اتجاهات مختلفة ، تشبه قيثارة في الشكل ؛
- معطف قصير
- يتم تطوير العضلات على مستوى كافٍ ؛
- الضرع بالشكل الصحيح ، الجلد الرقيق ، الحلمات أسطوانية أو مخروطية ؛
- لون متنوع - أبيض مع صبغة بنية وحمراء ، في معظم الحالات تسود صبغة حمراء ؛
- الرأس ضيق وصغير.
الأبقار دائمًا بيضاء وحمراء ، والثيران أيضًا بها بقع سوداء. قد يخلط مزارع غير مدرب بين أيرشاير وغيرنسي. لديهم لون مشابه.
هناك معيار أيرشاير مقبول بشكل عام:
ثور | هايفر | |
اللون | أبيض وأحمر وأحيانًا أسود | أبيض أحمر |
وزن | 600-800 كجم | 450-500 كجم |
ارتفاع | 125-140 سم | 125 سم |
قرون | ضوء ، على شكل قيثارة | |
صوف | قصير القامة | |
محيط باستيرن | 15-17 سم | |
القفص الصدري | 165-170 سم |
وصف المظهر
يُعرَّف لون أبقار أيرشاير بأنه "أحمر piebald". تتلألأ بقع حمراء فاتحة أو بنية داكنة على المعطف الأبيض. في بعض الأحيان ، يسود الظل الرملي أو البني ، ويبرز كاللون الرئيسي ، مخففًا بالبقع البيضاء. لون الثيران أغمق من لون العجول.
من خلال البناء ، تنتمي Ayrshirs إلى المجموعة الوسطى من الماشية. تظهر علامات الاتجاه اللبني في مظهرها.
يبلغ نمو الحيوانات البالغة 125 سم ووزنها 500-800 كجم. لا يزيد طول أجسامهم عن 54 سم ، ضرع العجول مرن وله شكل وعاء منتظم مع حلمات أسطوانية أو مخروطية متباعدة على نطاق واسع. يكون تكوين الأبقار متناسبًا ، ويمكن ملاحظة باقي العلامات الخارجية بسهولة:
- هيكل عظمي رقيق غير ضخم.
- مفاصل متحركة
- عريض ، ظهر مستقيم
- الصدر صغير ، ذو دودة بيضاء بارزة ، بعمق 67 سم ؛
- رقبة ذات شكل رفيع قياسي ، مغطاة بطيات ؛
- أطرافه قصيرة مستقيمة ذات حوافر قوية.
- رأس ماشية أيرشاير رشيق ، مع جزء أمامي بارز ، متوج بقرون ضخمة ، منحنية بسلاسة عند النهايات.
تصرفات ممثلي القبيلة الاسكتلندية عدوانية. سيحتاج المالك إلى الكثير من الصبر لإيجاد طريقة للتعامل معه.
محصول الحليب ، ميزات الإنتاج
نظرًا لكون أيرشاير من سلالات الألبان ، فإن لها شكل ضرع منتظم ، وحلمات واضحة. يبلغ مؤشر كتلة الضرع حوالي 50٪. يتم ضخ حليب أبقار أيرشاير بإنتاجية عالية ، حوالي 2 لتر في الدقيقة ، ميكانيكيًا. عمليا لا توجد خلايا جسدية في الحليب. هذا له قيمة كبيرة للمزارعين. يعتبر الأفضل لمشروع تجاري وللاستخدام الشخصي.
حجم الحليب السنوي 8000 لتر. يتم توفير هذا المؤشر من قبل أنثى يزيد عمرها عن ثلاث سنوات. نسبة الدهون في الحليب عالية جدًا - 4٪. حتى 15 فترة رضاعة ، يمكن الحفاظ على إنتاجية عالية من الحليب ومحتوى دهون الحليب. كمية قياسية من الحليب - 12000 لتر. محتوى البروتين في الحليب 3.50٪. في سن 16 ، تنخفض أرقام منتجات الألبان بشكل طفيف ، على الرغم من أن كبار السن يقدمون ما يكفي من منتجات الألبان.
طعم الحليب ممتاز ، الطعم دقيق ، لطيف ، ناعم. لا توجد روائح وشوائب غريبة. حليب الأطفال مصنوع من منتجات الألبان الخاصة بالشركة المصنعة.
لا تختلف منتجات اللحوم لشعب أيرشاير في الذوق عن لحوم الأبقار الأخرى. نظرًا لأن هذا نوع من منتجات الألبان ، فإن لحمه متوسط. الذبح حوالي 50٪.
يتطلب الحلب الامتثال للقواعد الإلزامية:
- نظف غرفة الحلب ، أغلق الأبواب لمنع المسودات ، اربط الحيوان ؛
- امسح البطن والساقين بقطعة قماش نظيفة ؛
- اغسل الضرع ، جفف ؛
- غسل اليدين والوجه وارتداء ملابس العمل الخاصة ؛
- ابدأ العملية نفسها.
استعراض المزارعين
تحظى Ayrshirok بتقدير وتحب من قبل المزارعين في جميع أنحاء العالم. للحصول على إنتاجية عالية من الحليب وحليب عالي الجودة ، فهم مستعدون للتسامح مع أهوائهم وتصرفاتهم الصعبة. يدعي المزارعون ما يلي:
- هذا الصنف مثالي للرعي.
- السلالة مناسبة أيضًا للاستخدام المنزلي.
- حليب ايرشيروك لذيذ جدا وذو خصائص ممتازة.
- اللحم طعمه جيد.
ماذا يقول أصحاب الأبقار المنتظمون في أيرشاير:
★★★★★
بولينا رومانوفا ، منطقة نوفغورود أنا أحب بلدي الهواء كثيرا. هذه بقرة خارقة. إنها صغيرة القامة ، وتعطي الحليب بعد الولادة الأولى 23 لتراً. أنت لا تحتاج إلى الكثير من الطعام ، وليس العدواني - يمكنك دائمًا الموافقة. طعم الحليب دسم. في جرة ، ترك بين عشية وضحاها ، في الأعلى - 3 سم من الكريم.
★★★★★
فاسيلي بيرمينوف ، منطقة كالينينغراد حليب ايرشيروك ليس دهنيًا مثل سلالة جيرسي. لكن إنتاج الحليب مرتفع. نعم ، ومن الأسهل الحصول على جهاز تنقية الهواء. إنهم لا يأكلون كثيرًا ، بل يتم حلبهم بثبات ، والحليب دهني جدًا ولذيذ.
★★★★★
نيكولاي بيربيتس ، كومي. عند شراء بقرة ، كنت قلقًا بشأن ما إذا كان استثماري مبررًا ، فالبقرة أيرشاير ليست رخيصة. كما اتضح ، فإن البقرة تتساهل وترسخت جيدًا في مناخنا القاسي. حظيرتي مجهزة بشكل خاص - ساخنة. لذلك ، فإن البقرة مريحة ، ويتم حلبها بشكل مثالي في الشتاء. أطعم التبن وأعطي الخضار والأعلاف المركبة. عندما يكون الجو دافئًا ، أتركهم يرعون ، حيث تجد الطعام بنفسها. بشكل منفصل ، سأقول عن الحليب - لا يوجد طعم مزعج. نشرب ونصنع الجبن والجبن القريش والحليب الآخر.
يخفي
إضافة تقييمك
تعتبر أبقار أيرشاير الشراء المثالي لمزرعة إنتاج الحليب. هذه السلالة ، دون الحاجة إلى ظروف قيصرية ، ستزود الأسرة بالحليب اللذيذ ، وسيحقق المزارع ربحًا كبيرًا - بسبب إنتاجية الحليب الكبيرة والمستقرة.
0
محتوى سلالة ايرشاير وخصائصها
يجب أن تكون الحظيرة جافة وجيدة التهوية ودافئة وخالية من التيارات الهوائية والانفجارات. في حالة نقص تدفق الهواء ، تعاني الحيوانات من اختناق الأمونيا. طريقة شائعة للمشي بدلاً من ربط المراعي. في الكشك نفسه ، تنظيم مكان الحبل ، اجعله يستخدم أنبوبًا بقطر 0.1 متر.
يتم الاحتفاظ بالغرفة في درجات حرارة تتراوح من 7 إلى 17 درجة مئوية. يجب أن يكون خفيفًا بدرجة كافية ، في الظلام سيكون هناك ما يكفي من لمبات 40 واط. يجب أن تكون الأرضية خرسانية ، ثم الأرضيات من ألواح خشبية ، في الأعلى - القش.عند المشي في مكان مفتوح ، من الضروري تجهيز مظلة خاصة للعثور عليها في الطقس الحار أو المطر.
تنقسم الحظيرة والماشية إلى عدة أقسام - مغذيات وشاربين ، ناقل لهم ، كشك للنوم والراحة ، ناقل سماد قائم بذاته. يتم تشكيل الكشك حسب حجم البقرة. الأبعاد المثلى هي 1100 مم × 2200 مم.
يمكن صنع المغذيات بطريقتين: مركبة ومحلية. يتم وضع الأخير أمام الكشك نفسه على شكل حوض طويل مغطى بألواح من جميع الجوانب.
شرط أساسي للحفظ هو تنظيف الحظيرة والمباني المجاورة لها. للقيام بذلك ، يتم إخراج جميع الأبقار من الكشك ، وإزالة السماد والأوساخ ، وغسل أكواب الشرب والمغذيات ، وتهوية الغرفة ، وتغيير الأرضيات لتنظيفها وتجفيفها.
مهم
يجب أن نتذكر أن أبقار أيرشاير نشطة للغاية. لذلك ، من الصعب إجبارهم على البقاء في الكشك لفترة طويلة ، وفي بعض الأحيان يكون من الضروري تحريرهم في قلم مفتوح. سيساعد ذلك في الحفاظ على صحة الأبقار.
حمية الأبقار
ماشية ايرشاير متواضعة في الغذاء. تتغذى على المحاصيل الجذرية (البطاطس ، والجزر ، والبنجر ، والجزر الأبيض ، والكرفس) ، والملفوف ، واليقطين ، والعشب ، والتبن ، والأعلاف المركبة. يجب أن تكون الفيتامينات والمعادن المعقدة موجودة. تحتوي أكواب الشرب دائمًا على ماء نظيف في درجة حرارة الغرفة. يجب أن يكون الملح متاحًا للجمهور.
يعتبر الطباشير علفًا إضافيًا ، يجب أن تأكله البقرة حتى 50 جرامًا في اليوم ، والنخالة والقمح في شكل مسحوق ، وحبوب البيرة لها تأثير جيد على طعم الحليب. الحد من السيلاج ، تساقط الشعر عند تجميع نظام غذائي متوازن.
تتكون التغذية العامة لأبقار أيرشاير من ثلاث مراحل:
- الشيء الرئيسي هو الطعام الخشن (التبن ، قشر وقشر الحبوب ، القش ، القش). أطعمه عدة مرات في اليوم. قم بإزالة ما لم يؤكل من المغذيات ، وتجنب التعفن والتلف ؛
- متوازن - علف يؤثر على جودة وكمية الحليب. يمكن أن يكون الشوفان ، وجبة فول الصويا ، كعكة القمح ، بيليه.
- العلف المركب - لا تضيف أكثر من 4 كجم. بتركيبة نشوية كبيرة - 2 كجم. من المستحيل تجاوز القاعدة ، فالفائض يثير انتهاكًا للجهاز الهضمي بأكمله.
Haylage هو نوع آخر من الطعام. هذا عشب جاف ومعلب. لا ينصح بإدخال كميات كبيرة من السيلاج ، وكذلك السيلاج. هذا الأخير هو عشب أخضر مخمر.
مثال على نظام غذائي متوازن لبقرة وزنها نصف طن:
- القش - 7 كجم ؛
- صومعة - 30 كجم ؛
- البنجر - 6 كجم ؛
- كعكة عباد الشمس - 1 كجم ؛
- نخالة القمح أو الشوفان - 0.5 كجم ؛
- شعير مطحون - 1.5 كجم ؛
- ماء - 35 لترًا.
مع مثل هذا النظام الغذائي ، يجب أن يتوقع المرء أن يبلغ إنتاج الحليب اليومي حوالي 17 لترًا. من خلال التوفير في الطعام ، لن تنخفض الكمية عادة. فقط جودة منتجات الألبان تتضرر. الحليب أقل دهنية وأقل قيمة وغني بالعناصر الغذائية. عندما تتحول الأبقار فجأة إلى تغذية الحشائش في الربيع ، فمن الممكن حدوث انتفاخ واضطراب في المعدة. لمنع هذا ، يجب تقليل النظام الغذائي العشبي حتى تستقر الحالة تمامًا.
ماذا تطعم
تعتبر التغذية من النقاط الرئيسية التي تؤثر على خصوبة الماشية ، فلا يجب أن تكون عالية الجودة فقط ، بما في ذلك المنتجات الطازجة بالضرورة ، ولكن يجب أن تكون متوازنة أيضًا. التبن والمحاصيل الجذرية والقمم النباتية والخضروات (البرسيم والبرسيم) والخضروات (البنجر والملفوف والجزر والبطاطس واليقطين والبقوليات) ، وكذلك الأعلاف المركبة الخاصة - المنتجات الأساسية والضرورية للأبقار. يجب أن يكون متوسط تناول الطعام في المرة الواحدة حوالي 2-3 كجم.
مهم! تعتمد جودة الحليب بشكل مباشر على النظام الغذائي للماشية ، لذلك إذا كانت الأبقار تتغذى بشكل سيئ ، فقد لا تنخفض كمية وانتظام إنتاج الحليب ، لكن المنتج الذي يتم الحصول عليه أثناء الحلب لن يكون له نفس المذاق والخصائص الغذائية.
ماشية تمشي في المرعى وتتغذى في الصيف
في فصل الصيف ، تبقى الأبقار في المراعي طوال الموسم تقريبًا: تزودهم المراعي بكمية كبيرة من الطعام النباتي.يجب ضبط أوقات المشي والتغذية ، ويجب إضافة الملح والطباشير إلى وحدة التغذية ، بالإضافة إلى العشب والأعلاف الأساسية التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف.
ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن تناول كمية زائدة من العشب في حمية ايرشير يمكن أن يسبب أمراضًا في بعض أجزاء معدة الحيوان ، مثل انتفاخ الكرش.
تتمثل خصوصية التغذية في تقسيمها إلى ثلاث مجموعات: أساسية ومتوازنة ومجتمعة. المجموعة الأولى تشمل:
- قشر الخضار والبذور.
- تبن.
- قش.
ممثلو الثاني هم:
- الحبوب (القمح والشوفان والشعير والجاودار) ؛
- طلقة (نفايات من طبخ نبتة الشعير في إنتاج البيرة) ؛
- كعكة فول الصويا.
- قشور خارجية من حبوب الدخن والحنطة السوداء وبذور عباد الشمس ؛
- المنتجات التي تم الحصول عليها نتيجة ضغط الزيت النباتي من البذور الزيتية ؛
- العلف المركب الخشن مع مكملات الفيتامينات والمعادن.
على عبوة العلف المركب ، والتي يمكن شراؤها من السوق لإمدادات الحيوانات الأليفة للماشية ، يجب أن يكون هناك نقش "للماشية".
تعرف على المزيد أيضًا حول سلالات الألبان من الأبقار مثل: موتلي أحمر ، أسود موتلي ، ياروسلافل ، خولموغورسكايا ، جيرسي ، السهوب الحمراء ، الهولندية.
الاختلافات في التغذية الشتوية
تشمل قائمة الشتاء منتجات مثل:
تتكيف الحيوانات بسهولة مع الانتقال من الطعام الجاف إلى الغذاء النباتي عند المراعي ، ولكن يجب أن يتم ذلك تدريجيًا ، بإضافة المنتجات النباتية ببطء إلى الحصة الجافة.
ماء
كمية كافية من الماء في درجة حرارة الغرفة أو مبردة قليلاً (60-80 لترًا في اليوم) ، خاصة في الموسم الحار ، هي أحد الشروط الأساسية للاحتفاظ الصحيح بممثلي هذا الصنف: يجب ألا يشعروا بالعطش أبدًا.
مهم! في بلدان الجنوب ، لا تشعر أبقار وثيران أيرشاير بالراحة ، لأن أجسامهم أكثر تكيفًا مع درجات الحرارة المنخفضة ، ولا يمكنهم تحمل الحرارة على الإطلاق.
وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن Ayrshirs ليسوا منتجين فحسب ، بل يمثلون أيضًا ممثلين متواضعين لسلالات الألبان في المزرعة ، والتي لا تتطلب تكاليف مالية كبيرة جدًا. يمكنك الحصول على حليب عالي الجودة بكميات كبيرة إذا اتبعت جميع قواعد رعاية الحيوانات من هذا الصنف.
ولادة أبقار ايرشاير ، سماتها وصعوباتها
تتم تربية أيرشير على الأراضي الروسية منذ أكثر من 130 عامًا. يُمارس التلقيح الاصطناعي فقط بدون عمليات طبيعية. هذا يساهم في الحفاظ على السلالة الأصيلة. تصدر روسيا متوسط عدد سنوي يبلغ حوالي 90 ألف رأس.
عند تربية أبقار أيرشاير ، عليك أن تتعامل بجدية مع اختيار الثور والعجلة. يمكن للأفراد الأصحاء فقط إنتاج ذرية صحية عالية الجودة. يجب أن تخضع عجول أيرشاير للمراقبة البيطرية قبل التزاوج.
في البداية ، يتم اختيار أفضل ثور من جميع النواحي. يتم اختيار واحد أو أكثر من ثيران السلف للتزاوج المنتظم. إن الأفراد الأقوياء هم الذين سيدعمون سلالة الأفراد الأصيلة. بعد ولادة العجول من الثور المختار ، اختر الأقوى من أجل الإنجاب. يمكن أن يستمر الخط من ثور واحد حتى الجيل الخامس. بعد هذه اللحظة ، تبدأ مؤشرات الجودة للحيوان في الانخفاض. يحتاج ثور أيرشاير أيضًا إلى الخضوع لفحص بيطري قبل التزاوج وينضج بسرعة ، تمامًا مثل البقرة.
الأنثى لها خصوصية البلوغ السريع. بعمر سنة ونصف ، تكون جاهزة للإخصاب. الطريقة الأكثر أمانًا وفعالية للقيام بذلك هي الربيع ، عندما يبدأ الرعي في المراعي. خلال هذه الفترة ، تكون البقرة هادئة وليست عدوانية وسهلة الانقياد. في الثانية من عمرها ، تلد بقرة أول شبل لها. تم تطوير الضرع جيدًا ، وله جلد رقيق وشكل مقعر وحلمات محددة. هذه إضافة ضخمة للعجل.
للحفاظ على سلالة أيرشاير نقية لا تتداخل مع الأنواع الأخرى. المزارعون المتمرسون لا يتسامحون مع زواج الأقارب. هذا يفسد الجنس ، إدخال تعديلات دون المستوى.
الولادة سهلة وبدون مضاعفات. البقرة لديها القدرة على التعافي بسرعة.
يجب أن تتم رعاية ما بعد الولادة بشكل جيد لكل من البقرة والعجل. مراحل:
- تنظيف العجل بعد الولادة ؛
- من الضروري إطعام البقرة بالتبن وشرب الماء الدافئ بعد نصف ساعة من الولادة ؛
- للحفاظ على المؤشرات الكمية والنوعية للحليب ، يجب حلب البقرة المولودة 5 مرات على الأقل يوميًا.
عجول أيرشاير من هذا الصنف وخصائصها
يولد الصغار بوزن منخفض - يصل إلى 30 كجم. لا تزن الثيران أكثر بكثير من العجول ، والفرق هو بضعة كيلوغرامات فقط. لمدة عام ، يزداد مؤشر الوزن بمعدل 10 مرات ، ويصل وزن الجسم إلى 300 كجم.
يرتد العجل سريعًا إلى الوراء بعد الولادة ، ويقف على قدميه ، ويمص أمه. الصفة المميزة هي النضج المبكر ، يمكن للعجل أن يكتسب حوالي 700 جرام في اليوم.
من 10 أشهر فصاعدًا ، يتم تقييم الحالة العامة للعجل. لا فائدة من القيام بذلك من قبل.
نقاط مهمة عند شراء بقرة ايرشاير
عند شراء عجل للاستخدام الشخصي والتربية ، هناك بعض القواعد الأساسية التي يجب وضعها في الاعتبار:
- يتم الشراء من مزارعين موثوق بهم في المزارع الكبرى ؛
- يجب تحصين العجل ، وله بنية قوية ، ويزن 250 كجم على الأقل في سن واحد. إذا كان الوزن أقل ، فيجدر التفكير ، لأن الحيوان قد لا يكتسب وزنًا كافيًا بسبب المرض ؛
- تحتاج إلى شراء عجول من ثور سلف أصيل وعالي الجودة. زواج الأقارب غير مسموح به. في حالة وجودها ، لا ينبغي للمرء أن يتوقع جودة 100٪ من العجول. فقط الثيران الأصيلة القوية من سلالة أيرشاير تعطي نموًا قويًا في الشباب ؛
- يجب أن يفي العجل بجميع معايير المظهر المتأصلة في هذه الدعوى. حتى التناقض في أحد التفاصيل الصغيرة يمكن أن يؤدي إلى جنس غير أصيل في المستقبل.
أمراض الماشية الشائعة
تتمتع أبقار أيرشاير بصحة جيدة ومناعة قوية. ولكن هناك أوقات يمرض فيها ممثلو هذا النوع أيضًا. تنقسم الأمراض إلى معدية وفيروسية. يمكن أن تكون وراثية ومكتسبة.
الأمراض المعدية خطيرة لأنها تصيب القطيع بأكمله بسرعة ، ويحدث الانتشار بسرعة قياسية. لذلك ، عند ظهور الأعراض الأولى ، يتم عزل الفرد ، ثم يستدعي الطبيب البيطري.
يتم تقديم قائمة بالأمراض الأكثر شيوعًا للأبقار من هذا الصنف للمراجعة:
1. اللوكيميا.
يؤثر على نظام الدم. هذا مرض مزمن. يثير زيادة في الغدد الليمفاوية الطحال. العلاج غير فعال. من الضروري فحص القطيع بأكمله بانتظام ، وإزالة الحيوانات الضعيفة.
2. داء البريميات.
الأمراض المعدية. كل من الشباب والكبار مرضى. يعد فحص المراعي والمسطحات المائية المحلية وسيلة ممتازة للوقاية من الأمراض. لتلقي العلاج ، تحتاج إلى لقاح خاص مع مضاد حيوي.
3. داء الشعيات.
عندما تظهر الجروح على الجسم يجب معالجتها دون توقف. بدون علاج ، يتم استفزاز هذا المرض بسبب الفطريات. يظهر ورم يتحول إلى ناسور. يتم إزالته جراحيا. في المرحلة الأولى ، العلاج بالمضادات الحيوية ممكن.
4. انسداد المريء.
مرض غير معدي. يحدث بعد أن تتغذى بقرة على طعام وجذور غير مهروسة. الأعراض: تململ ، انتفاخ الجانب الأيمن ، سيلان اللعاب ، توقف اللثة. لإزالة السدادة ، صب الزيت النباتي واضغط على المريء.
5. احتباس المشيمة.
يجب أن يغادر مباشرة بعد الولادة. إذا لم يحدث هذا بعد 6 ساعات ، اتصل بطبيبك البيطري.
6. الحمى المالطية.
يسبب الإجهاض. يمكن أن تصاب العجول. خطير على البشر وجميع ممثلي الماشية الكبيرة والصغيرة.بعد الكشف عن هذا المرض ، يجب اختبار كل من البشر والحيوانات.
7. مرض الحمى القلاعية.
يصيب الحيوانات والبشر. في الأيام الأولى لا تظهر الأعراض ، ثم تكون كالتالي:
- تشكيل فقاعات منتفخة بسائل على الجسم ؛
- ارتفاع درجة الحرارة إلى 42 درجة ؛
- إفراز اللعاب الغزير
- العرج بسبب آفات الحوافر.
- تقرح.
8. الجدري.
يثير طفح جلدي على الضرع والحمى. يصبح الحليب هزيلًا ورقيقًا جدًا ومائيًا.
9. السل.
تحدث الهزيمة بشكل رئيسي في الشتاء ، دون الكثير من المشي. فترة الحضانة 6 أسابيع. العدوى خطيرة لكل من الأبقار والبشر عن طريق الهواء والحليب والمخاط. الأعراض: حمى ، سخونة ، حمى ، سعال ، ضيق تنفس.
10. داء الكلب.
سلوك غير لائق فيما يتعلق بممثلي النوع والشخص. لا يخضع للعلاج. في حالة السلوك الغريب ، يجب أن تحاول إغلاق الحيوان ، وإخفاء نفسك ، واستدعاء الطبيب البيطري على وجه السرعة. يتم التخلص من البقرة بحرق بقاياها.
11. التهاب في الرئتين.
يبدأ من الرطوبة في الحظيرة ، الأرضية الباردة. ترتفع درجة الحرارة إلى 40 درجة مصحوبة بسعال وحمى.
12. التهاب الضرع.
يظهر بعد الولادة بسبب بعض الأدوية ، بعد الإصابة ، الصدمة ، انخفاض حرارة الجسم. ينطلق سر رمادي من الحلمتين ، فيصبح الحليب مائيًا ، سائلاً. يتم العلاج بالمضادات الحيوية والعلاجات العشبية الإضافية. نشا الأرز علاج منزلي جيد.