نحن نزرع الديكون - الغرس والرعاية ، شروط الزراعة في أرض مفتوحة

إن مواعيد الزراعة والعناية بالديكون هي الفروق الدقيقة التي يحتاج البستانيون لدراستها قبل البدء في زراعة الخضروات من جنوب شرق آسيا. تقوم العديد من الشركات المحلية بإنتاج وبيع بذور هذه الثقافة لفترة طويلة. يزرع الأصناف المخصصة للمناطق من قبل سكان الصيف في مناطق مناخية مختلفة. تمتلك Daikon العديد من الخصائص المفيدة وتجد مكانتها تدريجياً في قطع الأراضي الشخصية.

خصائص الفجل دايكون

دايكون هو نبات جذري سنوي أو كل سنتين من عائلة Cruciferous. بعض الوقت بعد الزراعة ، تشكل الثقافة وردة تتكون من تشريح الأوراق. عدد الصفائح الورقية في المخرج يختلف من 12 إلى 40. في نفس الوقت ، ينمو محصول الجذر ، عدة مرات أكبر من الفجل. وزنه 600 غرام. حتى 4 كجم ، ولكن في بعض الأحيان توجد عينات يصل وزنها إلى 20 كجم. يستمر موسم النمو ، اعتمادًا على التنوع ، من 40 إلى 200 يوم.

نوصي المنشورات ذات الصلة:

• Schisandra - زراعة ورعاية في المجال المفتوح

• الأغاف - الرعاية المنزلية

بالإضافة إلى حجمها المثير للإعجاب ، تتمتع Daikon بجودة حفظ جيدة. تستحق قيمتها الغذائية اهتمامًا خاصًا: دايكون منتج منخفض السعرات الحرارية. وجدت أن 100 غرام. يحتوي دايكون على 21 سعرة حرارية ويوفر 34٪ من الاحتياج اليومي من فيتامين سي.

شروط زراعة ديكون

تكمن خصوصية daikon في أنه على الرغم من قصر اليوم ، إلا أنه محب للحرارة ولا يتطور عند متوسط ​​درجة حرارة هواء يومية أقل من 10 درجة مئوية. عن طريق اختيار فترة الزراعة المناسبة وتوفير الرعاية المناسبة لها ، فإن daikon يمكن زراعتها بنجاح في منطقة موسكو وفي جبال الأورال وسيبيريا.

ضع على الموقع

من المهم اختيار المكان المناسب لزراعة الفجل الصيني. يُنصح بزراعة نبات الديكون كتحول في نهاية الصيف بعد حصاد المحصول المبكر السابق.

ثم زرع الفجل الصيني؟

أسلاف جيدون لديكون:

• البقوليات - البازلاء ، الترمس ، البرسيم.
• الخيار المبكر
• أصناف مبكرة من البصل.
• الخس والمحاصيل الخضراء.
• البطاطس المبكرة.

إذا كانت قطعة أرض الحديقة كبيرة ، فمن الممكن زرع البرسيم لتحسين التربة وفكها وتركها على قطعة الأرض لمدة عامين على الأقل. في منتصف صيف السنة الثانية ، اقطع البرسيم ، وحفر الجذور وزرع الديكون في نهاية الصيف.

النباتات من عائلة الكرنب - الملفوف المبكر أو الفجل أو الفجل - ليست مناسبة على الإطلاق كسلائف ، نظرًا لوجود أمراض وآفات شائعة ومسببات الأمراض واليرقات التي يمكن أن تتراكم في التربة التي نمت فيها هذه النباتات.

يفضل أن يكون سرير دايكون في مكان مشمس محمي من الرياح.

متطلبات التربة

ينمو الفجل الصيني بنجاح في مثل هذه التربة:

• رملي.
• طمي رملي
• chernozem طفيفة طفيفة.
• غابة رمادية
• بودزوليك.
• كستناء؛
• كستناء خفيف وأنواعه.

يؤثر الملمس الثقيل والملوحة ووجود عشب الأعشاب سلبًا على تكوين المحاصيل الجذرية ذات البنية الداخلية الجيدة.

من الضروري أيضًا اختيار الأصناف بعناية. لذلك ، تم تكييف Miyashige للنمو في التربة الطينية ، بينما يفضل Nerime ، على العكس من ذلك ، التربة الخفيفة والسائبة.

متطلبات دايكون للنظام الغذائي للتربة منخفضة.والأهم من ذلك بكثير أن تكون فضفاضة ، ونفاذية الهواء والماء مع تفاعل محايد أو قريب من الوسط.

لا ينبغي استخدام السماد الطازج أو شبه الفاسد ، المولين ، محاليل روث الدواجن تحت دايكون ، لأن هذا يمكن أن يؤدي إلى حروق الجذور ، والنمو الخضري المفرط ، ونمو الخلايا الخشبية داخل الفاكهة.

الإضاءة ودرجة الحرارة

متطلبات ضوء دايكون:

1. دايكون - ثقافة يوم قصير، مدة الإضاءة المثلى هي 10-12 ساعة.
2. درجة الحرارة الأكثر ملاءمة لعمليات النمو النشطة وتكوين المحاصيل الجذرية هي 18-24 درجة مئوية. في درجات الحرارة المرتفعة أو المنخفضة ، تتحرك النباتات نحو السهم ، وتسعى جاهدة لتكوين البذور ، ويتوقف نمو الجزء ذي القيمة الاقتصادية.
3. في النضج الفني ، يمكنها تحمل الصقيع قصير المدى حتى -2 -3 درجة مئويةبينما في الحديقة.
4. في أوائل الربيع ، لا يمكن للشتلات تحمل درجات حرارة أقل من 0 درجة مئوية.لذلك ، تتطلب المحاصيل الربيعية الزراعة تحت فيلم أو مادة تغطية.

تنمو من خلال الشتلات

يتم زرع بذور الشتلات في أواخر مارس - أوائل أبريل. تخضع مادة ما قبل البذر لمعاملة خاصة: تُغمر البذور لمدة 25 دقيقة في ماء قابل للاحتراق (50 درجة) ، ثم تنقل إلى الماء البارد ، وبعد ذلك يتم وضعها في الثلاجة على رف لتخزين الخضار لمدة يوم واحد.

لزراعة الشتلات ، من الأفضل استخدام أواني الخث الدبال أو أقراص الخث. إنها مريحة حيث يمكنك زرع الشتلات في الأرض مباشرة فيها. يوصى بزرع 2-3 بذور في وعاء واحد. إذا تم إجراء البذر في صناديق أو حاويات شتلة ، فيجب ألا يقل عمقها عن 10 سم.

يجب أن تزرع البذور في ركيزة رطبة وفضفاضة. عمق البذر - 20 ملم. الحاوية مغطاة بالزجاج أو رقائق معدنية ، مثبتة في مكان دافئ.

آفات وأمراض دايكون

تعتبر البراغيث الصليبية خطيرة للغاية في أوائل الربيع وأوائل الخريف. إنهم يدمرون أنسجة الأوراق الصغيرة بشكل خطير حتى موت الثقافة. وغالبًا ما تتعرض الأوراق للهجوم من قبل الرخويات وذبابة الملفوف والمغرفة وحشرة الملفوف.

في هذه الحالة ، هناك حاجة لمبيدات الحشرات. من الضروري ألا ننسى أنه لا ينبغي جمع أوراق السلطة من المزارع المستخدمة. من أمراض الديكون ، تتأثر البكتيريا المخاطية والفسيفساء.

كيف تعتني بالشتلات؟

في ظل ظروف مواتية ، تظهر البراعم في اليوم الخامس. رعاية الشتلات ليس بالأمر الصعب. يتم تقليل الإجراءات الرئيسية إلى الري في الوقت المناسب ، والتخفيف المنتظم. عندما تظهر ورقتان على البراعم ، يتم تخفيف الشتلات ، ثم يتم تغذيتها بمحلول ضعيف من الأسمدة المعدنية.

لا تحتاج الشتلات إلى تسليط الضوء ، بل على العكس من ذلك ، فهي تحتاج إلى ساعات نهار قصيرة ، حيث يحتاج النبات إلى زراعة محصول الجذر. مع الإضاءة المفرطة ، ستبدأ الشتلات في التمدد بسرعة للأعلى ، ويمكن أن تتفتح ، مما يعني أنه لا يمكنك انتظار المحاصيل الجذرية.

تزايد الديكون في الأرض

زرع ديكون في أرض مفتوحة

ما يقرب من 15-20 يومًا قبل زراعة الشتلات في أرض مفتوحة ، يجب أن تبدأ في تصلبها - قم أولاً بإخراجها لبضع دقائق ، مما يؤدي إلى زيادة الوقت الذي تقضيه في الهواء الطلق تدريجيًا.

وقت الصعود

تزرع الشتلات في أرض مفتوحة بعد تكوين زوجين من الأوراق الحقيقية في الشتلات. بالإضافة إلى ذلك ، يؤثر المناخ على وقت الهبوط (يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء عن +10 درجة مئوية) ، طول ساعات النهار. أثناء نمو الشتلات وتكوين المحاصيل الجذرية فيها ، يجب ألا يزيد طول ساعات النهار عن 12-14 ساعة. مع ساعات النهار الأطول ، ستدخل شجيرات دايكون "السهم".

تكوين التربة

على الرغم من أن Daikon محصول متواضع فيما يتعلق بتكوين التربة ، إلا أن الخبرة المتزايدة تظهر أن النبات ينمو بشكل أفضل في التربة الطينية أو الرملية ، مع المياه الجوفية العميقة. إذا كانت حموضة التربة عالية ، يوصى بإضافة الجير.تربة مثالية لزراعة Daikon بدرجة حموضة 6.0-8.0.

تحضير الموقع للزراعة

يتم تجهيز سرير Daikon في الخريف. يتم حفرها حتى عمق الحربة المجرفة ، ويتم إدخال 20 جرامًا في التربة. كبريتات الأمونيوم و 20 غرام. كبريتات البوتاسيوم ، 1-2 كجم من الدبال أو السماد و 40 غرام. سوبر فوسفات (لكل 1 متر مربع من الموقع). إذا كان من الضروري إزالة الأكسدة من التربة ، فقبل 15 يومًا من التسميد ، يتم تطبيق الجير على التربة. عادة ما يتم استخدام الأسمدة العضوية تحت المحصول السابق ، وليس قبل زراعة دايكون.

أفضل أسلاف هذا المحصول هم الخيار والبنجر والبطاطس والطماطم والجزر. لا يوصى بزراعة Daikon في المناطق التي نما فيها ممثلو العائلة الصليبية (اللفت واللفت والملفوف والفجل) من قبل.

كيف تهبط

تزرع الشتلات في سرير حديقة وفقًا للمخطط 30 × 60 سم (تباعد الصفوف - 60 سم ، التباعد بين الشجيرات - 30 سم). تزرع الشتلات في تربة ناعمة ورطبة. عندما تُزرع جميع الشتلات ، من الضروري دوس التربة قليلاً ، ثم تغطية السطح بطبقة من النشارة ، على سبيل المثال ، الخث. إذا كان هناك خطر من تكرار الصقيع الربيعي ، فيجب تغطية الشتلات بغطاء بلاستيكي ليلاً.

دايكون اليابانية

اختيار تشكيلة دايكون

يتم تصنيف النبات حسب عمق التواجد والشكل والحجم للمحصول الجذري. الفرق الرئيسي بين الأصناف هو موسم النمو الذي يستمر من 50 إلى 90 يومًا. هناك أصناف مبكرة النضج ومتوسطة النضج ومتأخرة النضج.

يمكن تمييز الأصناف التالية عن النضوج المبكر:

وحيد القرن

محصول الجذر المخروطي ، على نحو سلس. الكتلة تصل إلى 300 غرام ، واللب كثير العصير ، رقيق. يتم استخدامه طازجًا ، ومدة الصلاحية قصيرة. موسم النمو 55-57 يومًا. الإنتاجية 7 كجم لكل قدم مربع. م.

قيصر

يستخدم طازجًا ومخزنًا لمدة تصل إلى 20 يومًا. الثمرة بيضاء اسطوانية الشكل. الكتلة تصل إلى 1 كجم. الإنتاجية - 3-5 كجم لكل 1 متر مربع. م.

فاكولا

محصول الجذر طويل ، أسطواني ذو بشرة بيضاء. اللب كثير العصير. متوسط ​​الوزن 600 جم ، العائد 7 كجم لكل 1 متر مربع. م طعم ممتاز.

تشمل أصناف منتصف الموسم ما يلي:

المعالج

مستعملة طازجة. موسم النمو 55-60 يومًا. شكل محصول الجذر مثل جليد. الرأس مخضر ومسطح. القشرة بيضاء ناعمة. طعم ممتاز. الإنتاجية - 7-8 كجم لكل 1 متر مربع. م.

دوبينوشكا

الثمار أسطوانية الشكل ولحم أبيض. السمة المميزة هي كتلة كبيرة تصل إلى 2 كجم وطول يصل إلى 0.5 متر ولها طعم لطيف وعمر تخزين طويل. الشكل أسطواني ذو قاعدة مدببة. اللب كثيف وطري. إنتاجية تصل إلى 9.5 كجم لكل 1 متر مربع. م.

مفضل

يصل موسم النمو إلى 66 يومًا. مستعملة طازجة. يصل وزنها إلى 500 جرام صنف مخروطي مع لب أبيض طري. طعم ممتاز ، ينتج ما يصل إلى 6 كجم لكل 1 متر مربع. م ، مقاومة لتشكيل السهام.

فارس

تخزين قصير ، موسم النمو 65-70 يومًا. محصول الجذر طويل ، بسطح خشن يصل وزنه إلى 750 جم ، اللب أبيض ، كثير العصارة. ذوق جيد. إنتاجية تصل إلى 7 كجم لكل 1 متر مربع. م.

ممثلو أصناف النضج المتأخر هم:

ناب الماموث

أسطواني الشكل أبيض مع سطح خشن. طعم ممتاز ، يصل وزنه إلى 800 جم ، تصل الإنتاجية إلى 6 كجم لكل 1 متر مربع. م.

اليابانية طويلة

الصنف مناسب للتخزين طويل الأجل. الوزن 3 كجم بطول يصل إلى 65 سم ، اللب أبيض ، كثير العصير بطعم حار.

بطل موسكو

يصل موسم النمو إلى 85 يومًا. موصى به للاستهلاك الطازج. محصول جذر أسطواني. غلة عالية ، طعم ممتاز. تصل الكتلة إلى 1.5 كجم.

قواعد رعاية دايكون

إن نمو Daikon على موقعك ليس بالأمر الصعب.ولكن من أجل الحصول على حصاد غني وعالي الجودة ، يجب أن تلتزم بعدد من القواعد.

سقي

يحتاج Daikon إلى سقي وفير منتظم. خلال موسم نمو المحصول ، يجب أن تكون التربة في حالة رطبة قليلاً باستمرار. إذا تم تطبيق البذور مباشرة على الأرض المفتوحة ، فسيتم الري الأول بمجرد ظهور البراعم. إذا كان النبات يفتقر إلى الرطوبة ، فإن الشجيرات "ستذهب إلى السهم" ، وستصبح الجذور المتكونة صلبة وليفية وليست عصيرية. في المتوسط ​​، يوصى بسقي الشجيرات مرة كل 4-5 أيام. في مواسم الجفاف ، يزداد تواتر الري ، في مواسم الأمطار ينخفض.

هيلينج

مع نمو شجيرات دايكون ، يبدأ جزء من محصول الجذر (أحيانًا ثلث الثمرة) في إلقاء نظرة خاطفة على التربة. في هذه الحالة ، يجب تأريض الشجيرات ، ويجب رش الجذور العارية بالأرض.

الآفات والأمراض التي تهدد دايكون

في ظل الظروف غير المواتية ، وعدم الرعاية المناسبة ، تنخفض مناعة النبات ضد الأمراض والآفات.

تتأثر دايكون بجميع الأمراض نفسها مثل المحاصيل الصليبية الأخرى. هذه هي البكتيريا المخاطية ، الساق السوداء ، الكيلا ، الفسيفساء ، المرض ، البكتريا الوعائية.

من بين الآفات ، الخطر على دايكون هو البرغوث الصليبي. أيضًا ، يمكن مهاجمة النبات بواسطة مغرفة الحديقة ، والبراعم وذبابة الملفوف الربيعي ، وحشرة الاغتصاب وخنفساء الزهور ، والرخويات ، وحشرة الملفوف ، والمن والعث.

علاج الامراض المصابة بآفات دايكون

لحماية شجيرات دايكون من الأمراض الفطرية ، يجب اتخاذ جميع التدابير الوقائية. ولكن إذا تأثروا بالفعل ، فمن الضروري معالجة السرير بأكمله بمحلول من المنتج البيولوجي "Planriz" أو "Binoram" ، وفقًا للتعليمات المرفقة بالعقار.

للقضاء على الآفات ، تتم معالجة سرير Daikon بمحلول مبيد حشري مصمم لمكافحة آفة معينة استقرت في النبات.

يوصي البستانيون ذوو الخبرة ، لأغراض وقائية ، بزراعة القطيفة بجانب سرير الحديقة الذي تزرع عليه دايكون ، وبالتالي الجمع بين الفوائد والجمال.

النمو والرعاية

متى تزرع

يمكن زرع ديكون في أوائل الربيع أو في الصيف (نهاية يوليو). هذا النبات يحب الأيام القصيرة. يظهر بسرعة كبيرة ، بعد حوالي أسبوع. إذا زرعت مبكرًا (في بداية شهر يوليو) ، عندما لا يزال اليوم طويلًا ، فإن المزارع الصغيرة ستنبعث على الفور من سيقان الزهور.

لهذا السبب ، التزم بالقاعدة المعتادة - اسرع بالبذر في الربيع ، ولا تتعجل في الصيف. مثل كل الفجل ، لا يحب daikon المحاصيل الكثيفة ويبدأ أيضًا في الازدهار.

إعداد الأرض

من أجل نمو جذور جذابة وسلسة ، من الضروري زراعة التربة بشكل مثالي. يجب أن يكون خفيفًا وخصبًا ومحنكًا بالسماد أو الأسمدة الفاسدة تمامًا.

جذور دايكون كبيرة ، والفجوة بين الصفوف 40 سم ، وبين البذور 30 ​​سم ، استخدم الوتد لتمييز الفتحات بعمق 4-5 سم ووضع بذرة فيها ، فهي كبيرة في الديكون. عند البذر في الربيع ، لا ينبغي أن يكون هناك رطوبة كافية في الأرض ، وليس من الضروري ضخ الكثير. لكن يجب تزويد المحاصيل الصيفية برطوبة ممتازة لإنبات البذور. قم بسكب الثقوب المتخصصة ورش البذور بالتربة الرطبة والغطاء فوق الزرع بالدبال أو الخث 3 سم ، وعندما تظهر المزروعات ، أضف النشارة بعد الري (العشب الجاف ، الأعشاب ، التبن). مثل كل الفجل ، يحب الديكون الماء.

زرع بذور

يمكن زراعة بذور الديكون على الفور في أرض مفتوحة ، أو في حاويات (أواني ، أوعية) للشتلات. في مناخ المنطقة الوسطى ، يتم استخدام الطريقة الأولى في كثير من الأحيان ، نظرًا لأن daikon هو نبات مبكر النضج ، وأثناء الزراعة الصيفية تنضج تمامًا قبل وصول الطقس البارد ، بالإضافة إلى أنه من الأسهل زرع الديكون على الفور في الأرض المفتوحة.مع أي طريقة ، فإن تقنية البذر هي نفسها تقريبًا.

لكي تظهر الشتلات في أسرع وقت ممكن ، يجب تحضير البذور. هناك طريقتان أساسيتان لهذا:

• تتمثل الطريقة الأولى في التقسيم الطبقي السهل - توضع البذور في ماء ساخن (50 درجة مئوية) لمدة 30 دقيقة ، ثم يتم تبريدها بسرعة في الماء المثلج ، وبعد ذلك توضع في الثلاجة في الحجرة السفلية لمدة 24 ساعة ؛
• الطريقة الثانية - تُغطى البذور بالماء الدافئ (حوالي 40 درجة مئوية) لمدة 24 ساعة ، وبعد ذلك يتم تجفيفها قليلاً ؛
• الطريقة الثالثة - توضع البذور في قطعة قماش أو شاش مبلل تمامًا وتوضع في مكان دافئ لمدة 24 ساعة.

نقع الحبوب هو فقط القدرة على تسريع إنباتها من الأرض ، وليس تقنية لا غنى عنها. يزرع بعض مزارعي الخضار بذورًا جافة في الأرض المفتوحة أو الأواني ، ولكن في هذه الحالة ، يجب سقي الأرض جيدًا ، ثم الحفاظ على الرطوبة القياسية حتى تظهر البراعم.

جمع الخضروات الجذرية

اعتمادًا على الصنف ، يمكن حصاد المحصول في 40-70 يومًا. لا ينبغي تخزين المحاصيل الجذرية الناضجة لفترة طويلة في الأرض ، فمن هذا لن تكون لذيذة وصعبة.

الحصاد ضروري في يوم جاف ومشمس. إذا كانت الأرض ناعمة وفضفاضة ، فسيتم سحب الشجيرات بسهولة من الأرض ، ما عليك سوى سحبها من القمم. إذا كانت التربة ثقيلة ، فقم بحفر Daikon باستخدام مذراة أو مجرفة.

توضع الجذور المستخرجة من التربة على طول فراش الحديقة ، وتجفف ، ثم تُزال الأرض من الثمار ، وتُقطع القمم.

الحصاد والتخزين

تمت إزالة daikon للتخزين والغرس والعناية التي تم تنفيذها في وسط روسيا - في أكتوبر. يتم تخزين الثمار التي تم استخراجها مبكرًا جدًا بشكل سيئ ، وقد يؤدي تأخير الحصاد إلى تجميد الديكون أثناء الصقيع الأول. يتم الحصاد في الطقس الجاف.

في التربة الثقيلة ، تُسكب الثمار أولاً بمجرفة أو مذراة للتخلص من إمكانية الانكسار. من التربة الرخوة ، يمكن ببساطة سحب دايكون من القمم.

حصاد ديكون للتخزين

توضع الخضروات المحفورة على سرير الحديقة حتى تجف بقايا الأرض الموجودة عليها ويمكن تنظيفها بسهولة. تقطع الأوراق بسكين ، ويتم تخزين الجذور.

يتم تخزين daikon في قبو أو ثلاجة عند درجة حرارة من 0 إلى 5 درجات مئوية. لمنع الثمار من الذبول ، توضع في كيس بلاستيكي أو تُرش بالرمل.