مجموعة متنوعة عالية الغلة من الملفوف "بيلوروسكايا": الوصف والخصائص

الملفوف بيلوروسكايا 455 هو نوع محلي قديم ، تم تربيته في عام 1937. شارك علماء من VNIISSOK في تطوير هذا الصنف. في عام 1943 ، تم إدراج البيلاروسي في سجل الدولة. يوصى بزراعة الملفوف في المناطق التالية من الدولة:

1. شمال.
2. الشمال الغربي.
3. وسط.
4. فولغو فياتسكي.
5. مركز الأرض السوداء.
6. وسط الفولغا.
7. أورالسك.
8. غرب سيبيريا.
9. شرق سيبيريا.
10. الشرق الأقصى.

في المقالة ، ستجد وصفًا للتنوع ، وشاهد صورة لرؤوس الملفوف ، وقراءة أيضًا مراجعات البستانيين الذين نشأوا البيلاروسية على موقعهم.

وصف الصنف

ظهر التنوع بفضل عمل المربين السوفييت.... يتميز برؤوس الملفوف الكثيفة والمسطحة ، وهو مناسب للاستهلاك الطازج والمعالجة والتخزين.

الأصل والتنمية

تم تربية الملفوف البيلاروسي من قبل المربين السوفييت في معهد أبحاث عموم روسيا للتربية وإنتاج البذور على أساس أحد الأصناف البيلاروسية من خلال طريقة الاختيار الفردي والعائلي.

تم تضمين الصنف في سجل الدولة لروسيا في عام 1943... الأصناف الشعبية البيلاروسية 455 و 85.

التركيب الكيميائي وخصائص مفيدة

يحتوي 100 غرام من الخضار:

• السكر - 4.4-6.7٪ ؛
• حمض الأسكوربيك - 24-39 مجم ؛
• المادة الجافة - حتى 8٪ ؛
• فيتامين ب 1 - 0.03 مجم ؛
• B2 - 0.04 مجم ؛
• B5 - 0.2 ملغ ؛
• B6 - 0.1 مجم ؛
• E - 0.1 مجم ؛
• الكالسيوم - 48 ملغ ؛
• الفوسفور - 31 مجم ؛
• الكلور - 37 مجم.

يساعد الكرنب على التطبيع عمليات التمثيل الغذائي ، لها خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات ، مفيدة لتصلب الشرايين ، والنقرس ، والإمساك ، وأمراض القلب والكلى.

ميزات التطبيق

رؤوس الكرنب من هذا الصنف مناسبة ل إستهلاك طازج ، تخليل ، تمليح ، طبخ ، سلطة ودورات أولى.

فترة النضج والغلة

هذا صنف متأخر النضج... حصاد Belorusskaya 455 جاهز للحصاد في 120-130 يومًا بعد الإنبات ، Belorusskaya 85 - بعد 140-150 يومًا.

أثمر - 474-785 ج / هكتار.

الأمراض والآفات ومقاومة البرد

الصنف عرضة للهزيمة العارضة ، البكتريا الوعائية ، ذباب الملفوف ، فراشات الملفوف ، اليرقات ، الدببة ، البق الصليبي ، خنافس البراغيث المتموجة ، المن ، الذباب الأبيض ، خرطوم الإفراز الجذعي والرخويات.

إنه نوع مقاوم للصقيع. - تنبت البذور عند درجة حرارة +5 درجة مئوية ، وتتحمل النباتات البالغة الصقيع حتى -4 درجة مئوية.

وصف لظهور الأوراق ورأس الملفوف

يتميز الصنف بنظام جذر ضعيف يقع على بعد 25-30 سم من سطح التربة... يشكل النبات رؤوسًا كثيفة من الملفوف ذات شكل مسطح يزن 2-3 كجم (بيلوروسكايا 85) و4-4.5 كجم (بيلوروسكايا 455) مع جذع خارجي لا يزيد طوله عن 10 سم.

وردة أوراق نصف منتشرة ، يصل قطرها إلى 70-90 سم... الأوراق كثيفة ، كبيرة ، خضراء داكنة ، لها شكل دائري مسطح ، حواف متوسطة متموجة ، عروق رفيعة وسطح أملس مغطى بطبقة شمعية.

الأوراق المكونة لرأس الملفوف تكون رقيقة وخضراء اللون ؛ بحلول وقت النضج التقني ، يتم تبييضها.

ملفوف مقرمش وحلوة قليلا.

في الصورة ، ملفوف بيلاروسي.

لأي مناطق هو مناسب

يسمح الملفوف البيلاروسي بالزراعة في المناطق الشمالية والشمالية الغربية والوسطى وفولغو فياتكا ووسط الأرض السوداء وفولغا الوسطى والأورال وغرب سيبيريا وشرق سيبيريا والشرق الأقصى.

زراعة التربة

قم بتشكيل السرير من الشمال إلى الجنوب ، وبعد ذلك ستتلقى البراعم ما يكفي من ضوء الشمس. إذا أمكن ، قم بزرع الخردل في أوائل الربيع ، وحفر التربة مع شتلات الخردل قبل الزراعة.

اصنع أسرة ذات ارتفاع متوسط ​​، ضع في اعتبارك أن الثقوب يجب ألا تكون مستوية أو أسفل الحدود. في حالة هطول الأمطار في الصيف ، لن تبلل الجذور ، وستذهب الرطوبة الزائدة إلى المساحات البينية.

ضع حفنة من التربة السوداء (روث العام الماضي) ، وملعقة كبيرة من رماد الخشب في كل حفرة. لا تفرط في استخدام الأسمدة ، فالملفوف لا يحب التربة الدهنية بشكل مفرط ، لذلك لن يتجعد لفترة طويلة.

مزايا وعيوب مجموعة بيلوروسكايا

مزايا الصنف:

• عدم الميل إلى التصدع.
• قابلية النقل.
• طعم حلو لطيف
• براعة التطبيق
• إنتاجية وفيرة
• مقاومة الصقيع؛
• القدرة على جمع البذور الخاصة بك.

مساوئ البيلاروسية:

• الميل للتلف بسبب الأمراض والآفات ؛
• الدقة في الرطوبة ، خاصة في بداية موسم النمو ؛
• عدم تحمل الزرع.

الاختلاف عن الأنواع الأخرى والهجينة

مقارنة بيلوروسكايا بأصناف أخرى متأخرة النضج يظهر الملفوف في الجدول:

ظروف النمو

يجب أن تظل الشتلات ، من أجل النمو الكامل ، في الشمس لفترة أطول ، ويجب ألا تجف التربة. إذا كانت هناك فرصة لذلك ، في الأيام الدافئة ، خذها في الخارج أو في دفيئة. تأكد من إحضارها إلى المنزل ليلًا ، حيث أن درجة الحرارة مثالية للنمو الصحي - من 18 درجة فوق الصفر ، وفي مايو تكون الليالي باردة جدًا.

من الضروري زرع الشتلات في الأرض بعد شهر من العمر ويفضل أن يكون عمرها شهر ونصف. يجب أن تكون القصبة قصيرة وكثيفة وسميكة من قلم رصاص.

اختر تربة طينية ، ومكانًا تضيئه الشمس في الصباح على الموقع. هذا مهم للملفوف. ستنجو تمامًا من غياب شمس النهار والمساء ، لكن بدون شمس الصباح ستمرض.

على الرغم من حقيقة أن هذا نبات محب للرطوبة ، لا تكسر الأسِرَّة في الأراضي المنخفضة ، وعلاوة على ذلك ، يجب أن تكون الأسِرَّة أعلى - فالمياه الجوفية مدمرة للجذور.

ملامح الزراعة والنمو

يزرع الملفوف البيلاروسي في أرض مفتوحة ومغلقةباستخدام طرق الشتلات أو الشتلات.

التحضير لزراعة البذور والشتلات

تختلف مواعيد بذر البذور من أواخر مارس إلى أوائل مايو ، اعتمادًا على مناخ المنطقة: يزرع الملفوف في وقت مبكر في المناطق الدافئة ، ثم في المناطق الباردة.

تحضير ما قبل الغرس:

• يتم معالجة حاويات البذر بالماء المغلي مع إضافة برمنجنات البوتاسيوم قبل الزراعة بأسبوع ؛
• يتم تحضير خليط تربة مع حموضة متعادلة بخلط الخث والتربة المورقة والرمل بنسبة 3: 1: 0.5 ، في اليوم السابق للبذر ، ينسكب بمحلول من برمنجنات البوتاسيوم أو مبيدات الفطريات ("Gamair") ؛
• تقسي البذور عن طريق خفضها لمدة نصف ساعة في درجة حرارة (+ 50 درجة مئوية) ، ثم لمدة دقيقتين. في الماء البارد
• يتم حفر مادة الزراعة عن طريق النقع لمدة 30 دقيقة. في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو لمدة 8 ساعات في "فيتوسبورين".

يتم سكب الركيزة في الحاويات المحضرة وتزرع البذور كل 3 سم ، وتعميقها بمقدار 1 سم... يتم رش الحبوب بخليط التربة وسقيها ، وتغطى الحاويات بالبولي إيثيلين وتوضع في غرفة بدرجة حرارة + 18 ... + 20 درجة مئوية.

بعد الإنبات يتم تزويدهم بساعات النهار لمدة 12 ساعة ودرجة حرارة الهواء + 15 درجة مئوية خلال النهار و + 10 درجة مئوية في الليل.

عندما تشكل الشتلات 2 أوراق حقيقية، قم بقطف الشتلات في حاويات فردية بقطر لا يقل عن 6 سم.

يتم سقي الشتلات بشكل معتدل ، لتجنب جفاف التربة أو تشبعها بالمياه، وقبل أسبوعين من الزرع في الأسرة ، يبدأون في التصلب ، ويأخذونه إلى الهواء النقي ويزيدون تدريجياً وقت مكوثه هناك من 15 دقيقة. تصل إلى يوم واحد.

هبوط بدون بذور

مع الزراعة بدون بذور ، تزرع البذور في مايو مباشرة في الأرض المفتوحة وفقًا للمخطط 60 × 60 أو 70 × 70 سم ، يتم تعميقها بمقدار 1-1.5 سم.

يتم ضبط رؤوس الملفوف بسرعة عند درجة حرارة + 20 ... + 25 درجة مئوية... إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء حتى + 30 درجة مئوية أو أكثر ، فإن تكوين رؤوس الملفوف يتباطأ.

متطلبات الأرض

يُزرع النبات البيلاروسي في مكان جيد الإضاءة ومشمس ومحمي من الرياح.... يفضل الصنف تربة خفيفة وفضفاضة وخصبة ذات حموضة محايدة وتهوية جيدة ونفاذية رطوبة.

يتم تحضير التربة في الخريف: يغطى بالدبال أو السماد المخلوط بالرماد بمعدل 1 دلو من الخليط لكل 1 متر مربع. م ، وحفر على عمق حوالي 22 سم.

سلف

من الأفضل زرع الصنف بعد ذلك البصل والطماطم والبطاطس والفلفل والبقوليات ومحاصيل اليقطين. أسوأ أسلافها هي اللفت واللفت وأنواع أخرى من الكرنب.

التوقيت والمخطط وقواعد الهبوط

يتم زرع الشتلات في أرض مفتوحة في النصف الأول من شهر يونيو.عندما يبلغ عمر الشتلات 40-50 يومًا ، سيكون لديهم 6-8 أوراق ونظام جذر قوي. يجب تسخين التربة حتى + 4 ... + 10 درجة مئوية.

قواعد الهبوط:

1. تتشكل الأسرة في الاتجاه من الشمال إلى الجنوب ، مع الحفاظ على مسافة بين الصفوف 60-70 سم.
2. كل 60-70 سم ، يتم عمل ثقوب بعمق 15-20 سم فيها.
3. يتم سكب حفنة من الدبال ورماد الخشب في قاع كل منها ، ويتم سكب 2-3 لترات من الماء.
4. تتم إزالة الشتلات من الحاويات ووضعها في الأخاديد المعدة ، ونشر الجذور بعناية.
5. رش النباتات بالتربة على الأوراق السفلية ، وضغط الأرض وسقيها.

تتم عملية زرع الشتلات في المساء أو في طقس ممطر غائم.

الميزات المتزايدة

يفترض الاهتمام بصنف Belorusskaya تلبية المتطلبات الزراعية القياسية: الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتخفيف ، والتسميد ، والوقاية من الأمراض والآفات.

وضع الري

خلال أول 14 يومًا بعد الزرع ، تُروى الشتلات مرة واحدة على الأقل كل يومين. بمعدل 2 لتر ماء لكل نبات. في المستقبل ، يسترشدون بالظروف المناخية وتكوين التربة: يتم تسقي chernozem و loam في كثير من الأحيان ، الطميية الرملية - غالبًا.

المرجعي. يجب ترطيب التربة بعمق 20 سم على الأقل.

توقف الري قبل أسبوعين من الحصادحتى لا تتصدع رؤوس الملفوف.

الارتخاء والتلال

يتم تخفيف التربة بعد كل ري أو مطر حتى عمق 7 سم ، مما يحسن وصول الرطوبة والهواء والمواد المغذية إلى الجذور. في نفس الوقت يتخلصون من الأعشاب الضارة.

ملفوف سبود مرتين في الموسم... لأول مرة - بعد 3 أسابيع من زرع الشتلات في الأرض.

أعلى الصلصة

لأول مرة يتم استخدام الأسمدة بعد أسبوعين من زرع الشتلاتتستهلك 0.5 لتر من محلول الدبال أو فضلات الدجاج لكل نبتة.

في المستقبل ، يتم تغذية الملفوف 3-4 مرات أخرى مع فاصل زمني من 15 إلى 20 يومًا ، صب 1 لتر من روث المولين أو روث الدجاج تحت النباتات.

المرجعي. يستجيب الصنف جيدًا للتغذية الورقية باليود أو الأمونيا.

تدابير لزيادة العائد

تعتمد كمية ونوعية المحصول على رعاية المزروعات.... يمكن الحصول على العديد من رؤوس الملفوف الكبيرة والجميلة من خلال الري المناسب والتخصيب المنتظم وحماية الخضروات من الأمراض والآفات.

مكافحة الأمراض والآفات

يتم عرض الأمراض والآفات الخطيرة لهذا التنوع في الجدول:

التفاصيل الدقيقة لزراعة الملفوف البيلاروسي

لزراعة بذور هذا النوع من الملفوف للشتلات ، من الأفضل اختيار نوع من الأرض. من الأفضل رفض التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الأسمدة المعدنية. تعتبر درجة الحرارة المثلى لإنبات البذور من 4-5 درجات مئوية.

تجدر الإشارة إلى أن مجموعة متنوعة من الملفوف البيلاروسي 455 تتمتع بمستوى عالٍ من المقاومة لمؤشرات درجات الحرارة المنخفضة. هذا يجعل من الممكن زراعة الشتلات من أوائل أبريل إلى منتصف مايو ، حسب المنطقة. في عملية النزول ، يلتزمون بمخطط 60 × 50 سم.

إذا كان الطقس باردًا لفترة طويلة وتحدث الصقيع المتكرر باستمرار ، فيجب حماية الشتلات المزروعة حديثًا بفيلم. خلال النهار ، في الطقس المشمس ، يمكن فتحه قليلاً حتى يتنفس الملفوف ويتصلب ، وفي الليل من الأفضل تغطيته بفيلم.

ملفوف أبيض منتصف الموسم Rinda F1

يتميز الهجين بطعم ممتاز وقابلية تسويق. الملفوف مقاوم للتشقق والعديد من الأمراض الصليبية. اقرأ أكثر ...

يركز وصف الملفوف البيلاروسي على حقيقة أن الصنف مغرم جدًا بالرطوبة. سقيها بشكل متكرر وفك التربة بشكل دوري. ولكن خلال مرحلة النضج يوصى بتقليل الري. تستخدم الأسمدة المعدنية والعضوية كضمادات علوية. طحين الدولوميت علاج ممتاز لمكافحة الآفات.

الحصاد والتخزين

حصد في أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر، واختيار لهذا اليوم المشمس حتى تجف رؤوس الملفوف.

تُقطع رؤوس الملفوف بسكين ، وتترك سيقان بطول 3 سم تقريبًا، والتي يتم تعليقها لاحقًا أثناء التخزين.

يتم اختيار غرفة جيدة التهوية بدرجة حرارة 0 ... + 5 درجة مئوية ورطوبة هواء في حدود 95٪ كمرفق تخزين. في مثل هذه الظروف ، يتم تخزين رؤوس الملفوف حتى يناير ، وعند درجة حرارة + 5 ... + 7 درجة مئوية - شهر.

رعاية الخضروات

من الأفضل سقي النبات في المساء حتى لا تحرق الشمس أوراق النبات. بعد زرع الشتلات في غاز العادم ، من الضروري سقي الملفوف يوميًا. بمرور الوقت ، يتم تقليل الري حسب الظروف المناخية. في نهاية موسم النمو ، نادرًا ما يتم الري ، وقبل أسبوعين من الحصاد ، تتوقف تمامًا ، لأن وفرة الرطوبة يمكن أن تؤدي إلى تكسير الرؤوس.

أيضًا ، عند تنظيم الري ، يجب الانتباه إلى نوع التربة. على سبيل المثال ، إذا كان المحصول ينمو على تربة سوداء ، فإنه يتم سقيها بشكل أقل مما لو كانت الخضروات تزرع في التربة الرملية.

بعد الري ، يُنصح بفك التربة حتى لا يتعفن نظام الجذر.

أيضًا ، بسبب الري المتكرر والوفير ، ستنمو الأعشاب الضارة باستمرار بالقرب من المحاصيل الزراعية ، والتي يجب إزالتها.

نصائح واستعراضات البستانيين ذوي الخبرة حول التنوع

يوصي البستانيون:

• تغيير موقع زراعة الملفوف سنويًا لتقليل مخاطر تلف العارضة على النباتات ؛
• زرع البذور على الفور في حاويات فردية ، لأن شتلات هذا الصنف لا تتسامح مع الانتقاء جيدًا.

المزارعين التحدث بشكل إيجابي عن التنوع.

ماريا ، قازان: "لقد قمت بزراعة هذا الملفوف لعدة عقود ، لقد جربت أصنافًا أخرى ، لكنني ما زلت أعود إلى بيلوروسكايا.الملفوف لذيذ جدًا ، ويمكن تخزينه جيدًا ولوقت طويل ، تكون رؤوس الملفوف كبيرة وكثيفة. صحيح ، عليك أن تتعامل مع الأمراض والآفات بعناية ، لأن الصنف ليس له مناعة ، لكنني معتاد عليه ولا أعتقد أنه شيء صعب ".

ناتاليا ، منطقة فورونيج: "لدينا قطعة أرض صغيرة ، لكننا دائمًا نزرع الملفوف. دعونا قليلا ، ولكن يكفي بالنسبة لنا. نختار البيلاروسية ، لأنها لذيذة جدًا ومثالية للتخمير ".

مكافحة الآفات والآفات

يقول وصف الملفوف البيلاروسي أن هذا الصنف نادرًا ما يتعرض لبعض الطفيليات. يمكن أن يكون أعداء النبات الرئيسيون البراغيث أو المن أو خنافس الأوراق. كوقاية من هذه الآفات ، يمكنك استخدام الكبريت الغروي ، الذي يتم إدخاله في التربة قبل الزراعة (200 جم لكل 1 متر مربع). يمكنك محاربة البراغيث بمساعدة دواء مثل Fitoferm (يجب وضع حوالي 10 ملغ من العامل تحت كل جذر).

عقار مكافحة خنفساء الأوراق هو Regent: في 10 لترات من الماء الدافئ ، من الضروري تخفيف 200 مل من المادة ورش كل شجيرة مصابة. تعتبر مستحضرات النحاس تدابير فعالة لمكافحة حشرات المن. يمكنك استخدام Oxyhom أو Epin (50 جم من المادة الكيميائية مقابل 5 لترات من الماء). سوف يقومون بتطهير النبات وتدمير يرقات الطفيليات تمامًا.

غالبًا ما يعاني ملفوف Belorusskaya من مشاكل مع أمراض مثل البقع السوداء أو البياض الدقيقي. المشكلة هي أن مثل هذه الأمراض لا يمكن علاجها بشكل كامل. من الضروري اقتلاع الأدغال بأكملها وحرقها. كإجراء وقائي ، يتم إجراء العلاجات باستخدام سائل بوردو: يجب تخفيف 10 ملغ من الدواء في 10 لترات من الماء ، ويجب رش الشجيرات كل 10 أيام.

كيف نزرع؟

تزرع الشتلات في منطقة مفتوحة عندما تكون درجة حرارة الهواء مستقرة عند حوالي 15 درجة مئوية ، يجب تحضير التربة في الخريف. تتم إزالة جميع المواد العضوية الطازجة وسيقان وثمار نباتات الحدائق والأعشاب الضارة من الحديقة.

يمكن أن تتعفن المادة العضوية ، ويمكن أن تظهر عليها الديدان الخيطية والديدان البيضاء الصغيرة التي يصعب التخلص منها.

يضاف الدبال والرمل والرماد إلى سرير الحديقة. تقضي الحشرات الشتاء في الأرض. لمنع ظهورها ، يوصى بإضافة Nitrofoski ، 50 جم / م 2 إلى خليط التربة. السرير محفور في مجرفة واحدة.

في الربيع ، قبل أسبوعين من زراعة الشتلات ، يتم إدخال 20 جم من اليوريا والسوبر فوسفات ، 40 جم / م 2. يتم تنفيذ التخويف.

نظرًا لأن الملفوف يحتوي على أوراق ضخمة ، يوصى باتباع مخطط الزراعة الخاص به. في حالة الكثافة العالية ، تكون التربة سيئة التهوية ، وينمو عليها فطر ، مما يؤدي إلى موت النباتات.

قبل الزراعة ، يتم تقوية الشتلات وإخراجها إلى الحديقة بحيث تتكيف مع درجة حرارة الهواء المنخفضة. سقي الشتلات لتسهيل إخراجها من الأكواب. لم يتم تدمير مقطوع الأرض.

يتم تعميق الشتلات بمقدار 10 سم ، ويضاف الرماد والرمل و 5 جرام من اليوريا إلى الحفرة. رش النبات بالتربة الرطبة من جميع الجهات. لكي تنتشر الجذور بشكل أسرع وتبدأ في الإنبات ، يوصى بإضافة الماء إلى الحفرة. إذا كانت التربة مبللة ، فلا يتم الري بعد الزراعة.

المزيد عن الموضوع: ما هي أكثر أمراض الكرنب شيوعًا؟

العناية بعد الهبوط

بعد الزراعة ، من الضروري الري كل يوم. في المساء ، بعد اقتراب الشمس من غروب الشمس ، يجب سكب أكثر من لتر من الماء تحت كل جذر.

خلال الأسبوع الأول ، ليست هناك حاجة لتفكيك منطقة الجذر ، وبعد أسبوع ، قبل الري ، تحتاج إلى فكها.

تساعد إزالة الأعشاب الضارة باستمرار على تجنب الرطوبة الزائدة من الحشائش وتسمح لك بملاحظة الآفات على الفور.

توقف عن الري اليومي بعد أسبوعين من الزراعة. من الضروري ترك البراعم تجف تمامًا ، وتركها تجف تمامًا لبضعة أيام.

من الضروري مراقبة ظهور البراغيش واليرقات. عندما تظهر العلبة لأول مرة ، رشي الملفوف بالماء والصابون ، ورشي عليه رماد الخشب.

خفف صابون الغسيل في دلو من الماء الدافئ لجعل الماء أبيض وصابون. رش الأوراق بهذا المحلول ، وخاصة الوسط - اتصال الأوراق بالقصاصات والأرض حولها.

عندما تظهر اليرقات ، من الضروري استخدام منتجات معالجة خاصة. يجب أن تتم المعالجة في جو هادئ ويفضل في المساء بعد اقتراب الشمس من غروب الشمس.