الفلفل الحلو: وصف وخصائص أفضل 19 نوعًا من حيث النضج + المراجعات

زراعة الخضر »فلفل

0

957

تصنيف المادة

يعتبر صنف فلفل زوركا من أشهر الأصناف الحلوة. يُقدر فلفل الزوركا لمذاقه الممتاز وعائده العالي.

خصائص صنف فلفل الزوركا

خصائص متنوعة

كبسولة البيض عبارة عن مجموعة متنوعة من الفلفل الحلو النضج مبكرًا للزراعة في الحقول المفتوحة وفي ظروف الاحتباس الحراري. الشجيرة عالية (1 - 1.2 م) ، لها شكل منتشر. الثمار الناضجة مخروطية الشكل ، كبيرة الحجم ، في مرحلة النضج تكتسب لونًا أحمر داكنًا وبشرة لامعة. يصل وزن الثمار إلى 240-250 جم وهي مثالية لتناول الطعام بأي شكل: سواء كانت طازجة أو مخللة. مع العناية والاهتمام المناسبين ، يمكن حصاد ما يصل إلى 6 كجم من الفاكهة الغنية بالعصارة والمشرقة من كل شجيرة.

وصف المحصول

البذرة التي تزرع منها توابل جالوت باهظة الثمن. ومع ذلك ، فإن التكلفة تؤتي ثمارها جيدًا ، لأنه نتيجة لذلك ، فإن مزارعي الخضروات يحصدون محاصيل أكثر بكثير من محاصيل الأصناف الشعبية البسيطة. في المتوسط ​​، يُسمح بإزالة ما يصل إلى 12 فلفلًا من كل شجيرة.

يصف البستانيون الذين زرعوا محصول الخضروات هذا فوق قطع أراضيهم الحصاد على النحو التالي:

1. هدايا بومونا لها شكل مخروط ، يصل قطرها إلى 6 سم وطولها 14 سم.
2. وزن كل فلفل 130-160 جرام.
3. سمك الجدار متوسط ​​- 7-8 ملم ، ونتيجة لذلك يمكن تخزين الخضار مجمدة لفترة طويلة. بدون أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن سماكة الجدران تجعل من الممكن نقل الفاكهة لمسافات طويلة ، دون فقدان خصائصها التجارية. العمر الافتراضي للشبكات 14-21 فترة.
4. في مرحلة النضج الفني ، يتم تلوين الفلفل باللون الأخضر. عند الوصول إلى حالة النضج البيولوجي ، يكتسبون اللون الأحمر الملون مع طلاء شمعي مائل للبياض.
5. النبات يؤتي ثماره لفترة طويلة ومستقرة. عندما تتم إزالة الثمار قبل بداية النضج البيولوجي ، فإنها تتحول تدريجياً إلى اللون الأحمر قبل عطلة رأس السنة الجديدة.

تحضير البذور قبل البذر

تُزرع البذور في نهاية شهر فبراير ، أي قبل 70 يومًا تقريبًا من زراعة الشتلات المزمعة في مكان دائم. نقع البذور في ماء دافئ لمدة يومين ، ثم من المفيد الاحتفاظ بها لعدة ساعات في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم وشطفها بالماء الجاري. صب التربة في حاويات صغيرة ورشها بالماء. تُسكب البذور المنقوعة مسبقًا وتُغطّى بالتربة الجافة بطبقة من 1 سم ، ثم توضع الحاويات في مكان مشمس جيد الإضاءة عند درجة حرارة 27-28 درجة مئوية. يُنصح بتغطية الحاويات بمادة شفافة لتسريع إنبات البذور ، والتي تحتاج أحيانًا إلى إزالتها للتهوية. في اليوم الثالث لظهور البراعم ، تتم إزالة المادة الشفافة تمامًا ، لأن المكثفات المتراكمة يمكن أن تسبب أمراضًا للنبات.

رعاية

هناك قواعد معينة لرعاية مجموعة Kubyshka.

العناية قبل الزراعة

حتى الشخص الذي لم يزرع الفلفل مطلقًا يمكنه التعامل مع زراعة الكبسولة. يجب تحضير البذور قبل 65 يومًا من الزراعة. قبل الزراعة ، يجب أن تنقع البذور في محلول من الماء والمعادن. بعد أن يجف ، يمكنك البدء في التعمق. يجب أن تكون المسافة بين كل بذرة 2 سم ، كما يجب ألا تزرع أعمق من 2.5 سم ، وأفضل درجة حرارة لزراعة البذور هي 26 درجة مئوية.يوصى بعدم زرع كبسولة البيض ، لأن هذا يؤثر سلبًا على المزيد من النمو. بعد دفن البذور ، يجب سقيها قليلاً بالماء.

العناية بعد الهبوط

صنف Kubyshka محبوب من قبل البستانيين لأنه لا يتطلب عناية خاصة بعد الزراعة. الشيء الرئيسي هو سقي الأدغال في الوقت المناسب وإطعامها. يجب أن يتم سقي الفلفل الحلو عندما تكون التربة جافة ، بحيث تكون رطبة قدر الإمكان ، ولكن حتى لا يتجمد السائل عند الجذور. للتغذية ، من الجيد استخدام محلول من الماء واليوريا (1 لتر من الماء لكل نصف ملعقة صغيرة من اليوريا). من الأفضل إعادة إنتاج الضمادات 3 مرات في الشهر. في عملية نمو Kubysh ، تحتاج إلى الحفاظ على نظافة المنطقة: القضاء على الأعشاب الضارة ، وإزالة الأوساخ ، وأكثر من ذلك.

شتلات الغوص

في نهاية أبريل ، عندما تبدأ الأوراق الأولى في الظهور على البراعم ، يجب زرع الشتلات في حاويات يصل حجمها إلى 0.5 لتر. الجذر في هذا الوقت له شكل قضيب وسيكون قادرًا على نقل "الحركة" إلى مكان جديد جيدًا. من المكان الأول ، يتم إخراج البراعم مع كتل من الأرض وزرعها في تربة جديدة. سقي بحذر - في حالة كبسولة الفلفل ، من الأفضل عدم إضافة الماء إلى التربة بدلاً من سقيها.

من المفيد تقوية الشتلات بعد 3 أسابيع من الغوص - لذلك ، يمكن إخراج الحاويات لعدة ساعات في الهواء الطلق. وقبل الهبوط في أرض مفتوحة ، يمكن تركها حتى بين عشية وضحاها.

الأمراض المحتملة لفلفل "Kubyshka"

إن توفير الظروف المواتية لإعداد البذور والشتلات والتربة هي مفتاح الحصاد الناجح والغني. ولكن يحدث أن النبات يمكن أن يتعرض لأمراض وآفات مختلفة. لسوء الحظ ، فلفل Kubyshka ليس استثناءً. بمعرفة العدو شخصيًا ، يمكنك قتاله بمهارة ومنع موت النبات أو تلف الفاكهة.

يعد مرض اللفحة المتأخرة أحد أكثر الأعداء شيوعًا وتدميرًا لأي نوع من أنواع الفلفل. علامات هذا المرض هي بقع سوداء على الثمار ، والتي سرعان ما تصبح مضغوطة وتزداد في الحجم. للوقاية من المرض ، يجب استخدام وسائل من نوع Zaslon and Barrier.

يتميز مرض ستولبور بإصفرار النباتات والفواكه الصغيرة والشجيرات القزمية. وتجدر الإشارة إلى أن الحشرات حاملة لهذا المرض وتصيب النباتات المجاورة. لمكافحة المرض ، يجب عليك في كثير من الأحيان تخفيف الأرض وإزالة الأسرة.

يتميز البرونز بالمساحات الصفراء الميتة على الأوراق والثمار. من أجل منع إصابة الشجيرات المتبقية ، يجب رش الشجيرات السليمة بـ Fundazol ، وتدمير النباتات المريضة ، وقطع الثمار.

يظهر التعفن على الفلفل ، الموجود في الجزء العلوي من الثمرة ، بسبب نقص العناصر الغذائية في التربة ، فضلاً عن عدم كفاية كمية الرطوبة. يتم قطف الثمار الفاسدة ، ويتم رش الثمار الصحية بمحلول من النترات. يؤثر العفن الأبيض والرمادي على ثمرة الفلفل. مكافحة هذه الأمراض هي الرش الأولي للشجيرات بمبيدات الفطريات.

البقع الخفيفة على الأوراق التي تتشوه مع تقدم المرض هي علامة على مرض مثل مرض الفسيفساء. في نفس الوقت ، الثمار مغطاة ببقع صفراء. مكافحة هذا المرض هو تطهير البذور قبل الزراعة. البراعم المنبثقة تسقى بمحلول من الماء والحليب بتركيز 1 إلى 10.

زرع الشتلات في أرض مفتوحة

تُزرع الشتلات المزروعة في مايو في أرض مفتوحة فقط مع الثقة الكاملة في أن الصقيع قد ذهب بالفعل بشكل نهائي. إذا كان الطقس باردًا ، فإن الشتلات المزروعة مغطاة بورق الألمونيوم. بمساحة 1 متر مربع. يتم وضع متر من الحديقة من 4 إلى 6 نباتات ، لكن لا تحتاج إلى دفن الشجيرات في التربة. قبل الزراعة ، يجب إخصاب التربة بالدبال وتخفيفها جيدًا.

المميزات والعيوب

يختار البستانيون مجموعة متنوعة للزراعة بسبب الخصائص الإيجابية التالية:

1. الفلفل كبسولة محصنة ضد تدهور الظروف الجوية.
2. غلة المحاصيل على مستوى أحدث الهجينة - من 6 كجم / م 2.
3. يتوفر للخضروات وقت لتنضج قبل ظهور البرد القارص.
4. الثمار جذابة حسب مذاقها.
5. لا يفسد الفلفل أثناء النقل.
6. الخضار قابل للتطبيق لأنواع كثيرة من معالجة الطهي.

من الخصائص السلبية للصنف ، لاحظوا:

• النبات عرضة لأمراض الباذنجانيات.
• يحتاج الفلفل إلى تشكيله وربطه.

آفات الفلفل الحلو وطرق التعامل معها

مثل أي محصول آخر ، يعاني الفلفل الحلو من الآفات. لنفكر في أكثرها شيوعًا:

• تعد خنفساء البطاطس في كولورادو أخطر عدو للخضروات. للتخلص منه ، يتم رش ضخ بقلة الخطاطيف على الشجيرات ، كما يتم جمع الآفات يدويًا.
• الرخويات العارية تلحق أضرارًا جسيمة بالنبات. لمنع ظهور البقدونس يزرع بين صفوف الفلفل. إذا ظهرت البزاقات ، رش شجيرات الفلفل بالخردل الجاف واجمع البزاقات يدويًا.
• سوف يختفي سوس العنكبوت إذا قمت برش شجيرات الفلفل بمحلول من عصير البصل والثوم المفروم والصابون السائل.
• حشرات المن هي أكثر الآفات شيوعًا في الفلفل. يمكنك التخلص منه بالمبيدات الحشرية.

وصف النبات

جالوت هو نوع هجين في منتصف الموسم. Autochor قوي ومضغوط. تتراوح فترة النضج من 70 إلى 75 يومًا من لحظة زراعة الشتلات. بفضل جهاز الأوراق القوي ، فإن النبات محمي من أشعة الشمس التي يمكن أن تحرقه.

في الأدغال ، قم بتنظيف الجذور المتطورة جيدًا والتي توجد بالقرب من سطح التربة. لهذا السبب ، عند الفك ، يجب توخي الحذر لتجنب تلف نظام الجذر.

تنمو الأوراق الخضراء الداكنة على الأدغال. يتم تنفيذ جهاز المبيض بعد سبع إلى تسع أوراق ، والأوراق اللاحقة - كل عقدة إلى ثلاث.

مقاومة الأمراض

لا تحتوي كبسولة البيض على مقاومة وراثية لأمراض الباذنجانيات. لتقليل مخاطر تلف النبات ، من الضروري:

• مراقبة تناوب المحاصيل (لا تزرع بعد الطماطم والبطاطس وغيرها من الباذنجان) ؛
• عندما تزرع في البيوت الزجاجية ، تهوية بانتظام ؛
• رش الشجيرات 2-3 مرات في الموسم بمبيدات الفطريات الحيوية ؛
• قم بإزالة الأعشاب الضارة فور ظهورها ، ومنع تشبع التربة بالمياه.

يجب أن يفحص البستاني بانتظام الشجيرات بحثًا عن الآفات. فهي لا تؤذي النباتات بمفردها فحسب ، بل إنها غالبًا ما تحمل الأمراض التي تشكل خطورة على محاصيل الخضروات.

ماركيز

“ماركيز”- واحدة من أفضل أنواع الهجينة المبكرة مع الفواكه الأرجوانية. يمكن زراعته في كل من البيوت الزجاجية والأسرة المفتوحة. يبلغ ارتفاع الشجيرات شبه المنتشرة 90 سم. شجيرة واحدة قادرة على حمل ما يصل إلى 13 فاكهة. يستمر موسم النمو من 100-108 يومًا. يمكن أن يصل وزن الخضروات شبه المكعبة إلى 150 جرامًا ، ويبلغ سمك جدرانها حوالي 0.8 سم ، ومذاق الفلفل كثير العصير مع طعم حلو واضح. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا الصنف مقاوم لفيروس موزاييك التبغ.

الشهادات - التوصيات

يترك العديد من البستانيين ملاحظات إيجابية حول التنوع. على سبيل المثال ، كتبت آنا من Zhigulevsk أنها تحب طعم ورائحة الفاكهة. وأشار أوكسانا من فورونيج إلى أن الفلفل نجا من البرد الليلي ووفرة الأمطار والرياح. قال إيليا من قازان: إن النبات لم يمت بعد الصقيع المفاجئ ، إنه متهاون في العناية ، وله غلة عالية. كان المقيم الصيفي من كورتشاتوف مسرورًا بالفواكه. شكلوا جدران سميكة ، العصير.

اشتكى بعض البستانيين من ضعف إنبات البذور. ومع ذلك ، فإن هذه المعلومات موضع تساؤل من قبل العديد من المزارعين ذوي الخبرة. يقترحون انتهاكًا لنظام تحضير المواد قبل الغرس.

لدى Pepper Kubyshka العديد من الصفات الإيجابية.الخضروات سهلة النمو ، فهي قادرة على تحمل نوبات البرد القارص. ومع ذلك ، للحفاظ على المحصول ، يحتاج المزارع إلى الاهتمام بالوقاية من الأمراض.

مواعيد الزراعة وخصائص التكنولوجيا الزراعية

توقيت زرع بذور الشتلات للبيت الزجاجي هو من 20 إلى 28 فبراير ، للأرض المفتوحة - من 1 إلى 10 مارس. يُزرع الفلفل تحت ملاجئ الأفلام في أوائل إلى منتصف مايو ، في حديقة نباتية - من 25 مايو إلى 10 يونيو ، اعتمادًا على الظروف الجوية في المنطقة.

عند الزراعة في الأرض ، يتم ترك 50-70 سم بين الصفوف ، ويجب أن تكون المسافة بين النباتات 35-40 سم ، تأكد من ربط النباتات بالدعامات.

للحصول على محصول أعلى ، يمكن تشكيل كبسولة الفلفل إلى 2-3 سيقان. يتم التكوين عندما يصل ارتفاع النبات إلى 25 سم على الأقل.

في الجزء السفلي من الجذع ، قم بإزالة جميع الرقائق والأوراق غير الضرورية. هذا يحسن دوران الهواء بين الشجيرات ، ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

مثل جميع أنواع الفلفل الحلو ، فإن الكبسولة تحب الرطوبة والدفء والتربة الهوائية والتغذية. تتمثل الرعاية في الري المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة والتسميد حتى 2-3 مرات في الموسم.

الشكل العام

يمكن تسمية فلفل زوركا بأحد الأصناف الأكثر شيوعًا. يزرع الصنف بنجاح من قبل البستانيين في مناطق مختلفة من روسيا. يعتبر الفلفل ذو قيمة عالية لمقاومته لتقلبات الطقس والإنتاجية العالية.

يبدو النبات كالتالي:

1. شجيرة شبه منتشرة يصل ارتفاعها إلى 50 سم.
2. الأوراق متوسطة الحجم وخضراء مع تجاعيد بالكاد مرئية. هناك عدد قليل من الصفائح على طول الجذع.
3. زهور الثقافة المعتادة للأنواع.
4. يتم تشكيل 10-15 مبايض في نبات واحد.
5. الثمار تتدلى. الشكل يقترب من المنشور.
6. الجلد ناعم ولامع.
7. متوسط ​​الوزن - 130 جم مع التكنولوجيا الزراعية المحسنة ، يتم الحصول على عينات تصل إلى 200 جم.
8. في المرحلة الأولى من النضج ، يكون الفلفل أصفر حليبي. ناضجة تمامًا - أحمر فاتح (في الصورة).
9. كان طعم الفاكهة محل تقدير كبير من قبل المتذوقين. يستخدم الفلفل عالميا في المطبخ.

الهبوط

تستمر فترة البذر من فبراير إلى مارس. خلال هذا الوقت ، يجب أن يكون لديك وقت لإعداد البذور وزرعها في التربة المغذية. يتم نقع مادة البذور للتطهير في برمنجنات البوتاسيوم ، في المنتجات البيولوجية. للإنبات لبضعة أيام ، توضع الحبوب على قطعة قماش مبللة للتنفس ، ملفوفة ومغطاة بغشاء.

يتم فحص محتوى الرطوبة في القماش بانتظام ، إذا لزم الأمر ، يتم ترطيبه بالماء الدافئ.

من 3 أيام ، تتم إزالة البولي إيثيلين حتى لا تتعفن البذور. يتم الحفاظ على نظام درجة الحرارة عند مستوى 26-28 درجة. تمتلئ الصناديق بطبقة سفلية مخصبة فضفاضة ، تتكون من العشب والسماد العضوي والسماد الدودي. يتطلب 10 كجم من الخليط 30 جم من مكمل الفوسفور والبوتاسيوم. يتم تطهير الأرض أيضًا عن طريق التجميد أو التكليس. يمكنك استخدام سائل بوردو ، فيتوسبورين ، برمنجنات البوتاسيوم.

يتم وضع البذور في أخاديد بخطوة 4 سم ، يصل عمقها إلى 1 سم ، قبل الإنبات ، يتم إنشاء ظروف صوبة صغيرة ، لذلك تحافظ على 20-25 درجة مئوية ، والرطوبة 60-70٪.

عندما تنمو الشتلات بمقدار ورقتين لكل منهما ، يتم عمل معول في أكواب منفصلة. تأكد من مراقبة الري ، استخدم الماء في درجة حرارة الغرفة.

قبل الزراعة في مواقع دائمة ، يتم تقوية الشجيرات. للقيام بذلك ، يتم تعريض الشتلات على الشرفة من 15 إلى 20 دقيقة إلى 5-6 ساعات (بعد 7-10 أيام).

يتم نقل نباتات عمرها 60-70 يومًا إلى الأسرة. يتم زراعة ما يصل إلى 3-4 شجيرات لكل 1 متر مربع ، مع مراعاة نموها القوي الإضافي. أسلاف الفلفل ستكون:

• اليقطين والكوسة.
• الخيار والبطيخ.
• البصل والثوم
• الخضر والكرفس.
• البقوليات.
• البصل والبنجر.

آفات وأمراض صنف جالوت

مقارنة بالنباتات المتنوعة ، التي غالبًا ما تكون غير قادرة على مواجهة الأمراض ، فإن سعر هذه البذور يتوافق مع الاستثمار في الأسمدة ومنتجات وقاية النبات. في الوقت نفسه ، يتم حماية بذور التكاثر بشكل موثوق من فيروس موزاييك التبغ المنتشر في السنوات الأخيرة ، والبقع البكتيرية والسرطان ، والتناوب ، واللفحة المتأخرة ، والتعفن الرمادي والساق السوداء.

لمزيد من الحماية من الآفات ، يزرع الريحان في الممرات. الشجيرة هي صديقة لمحصول الباذنجان ، تفرز مواد تحفز النمو.

أكبر خطر على شجيرات الفلفل هو الرخويات. في الطقس الغائم والممطر ، يحبون أن يتغذوا على ثمار الثقافة. لمحاربة الرخويات ، تُطحن الأوراق والسيقان برماد الخشب.