لماذا تتكسر الطماطم في الدفيئة وفي الهواء الطلق؟ كيف تتعامل مع المشكلة؟

التغذية غير الصحيحة

السبب الشائع الذي يجعل الطماطم الناضجة أو حتى غير الناضجة تبدأ في التصدع في الدفيئة هو أيضًا سبب غير صحيح أو التسميد غير المناسب لهم. سيخبرك مظهر النبات بالعنصر الذي يفتقر إليه:

• يؤدي نقص النيتروجين إلى ابيضاض الأوراق ووقف نمو الطماطم مع استمرار نضجها ؛
• ظهور مناطق بها أنسجة ميتة على التوت ، وتلاشي نقطة نمو الأدغال - دليل على نقص البورون في التربة ؛
• يعطي نقص الفوسفور صفائح الأوراق لونًا أرجوانيًا ، وتكون حوافها مثنية ، وتتطور الطماطم ببطء ؛
• يؤدي نقص النحاس إلى انخفاض عدد النورات وبالتالي الطماطم في المستقبل. تذبل الأوراق على الشجيرات وتذبل.
• علامة تجويع الكالسيوم تجفيف أوراق الشجر ؛
• إشارة إلى نقص البوتاسيوم - اصفرار صفائح الأوراق وظهور عروق داكنة عليها ؛
• سقوط الأوراق ، يحدث ظهور بقع صفراء عليها عندما يكون هناك نقص في المغنيسيوم.

في الواقع ، يؤثر نقص أي من العناصر على جودة ثمار الطماطم. في بعض الأحيان يكون من الصعب التمييز بين أعراض "تجويع" النباتات بدون أسمدة أو نقص في الماء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تنفجر قشرة الطماطم مع كل من النقص وزيادة العناصر الدقيقة في التربة.

إذا تم استيفاء جميع المتطلبات الزراعية ، فإن محصول الطماطم يعاني من عدد كبير من الفواكه المتشققة ، يوصى بتحليل التركيب المعدني للتربة.

تغيرات مفاجئة في درجة حرارة الهواء في الدفيئة

كقاعدة عامة ، تكون درجة حرارة الهواء داخل الدفيئة أعلى من درجة حرارة الهواء في الخارج. في طقس الصيف الحار ، يمكن أن يرتفع مقياس الحرارة داخل هيكل الدفيئة إلى مستوى حرج لشجيرات الطماطم عند 40-50 درجة مئوية. يؤدي ارتفاع درجة الحرارة أيضًا إلى تشقق قشرة الطماطم - فالحرارة تؤثر عليها ، مما يجعلها أكثر خشونة وغير مرنة ، لكن نمو الثمرة لا يتوقف. وفقًا لذلك ، يحدث تمزق في غلافه الخارجي.

عامل سلبي إضافي هو تبريد الهواء في نهاية الصيف. يؤدي التناقض الحاد بين درجات الحرارة في النهار والليل إلى تفاقم الوضع ، مما يؤدي إلى ظهور المزيد من التشققات.

لخلق المناخ المحلي اللازم للثقافة - لتقليل تسخين الهواء داخل الدفيئة ومعادلة درجات الحرارة ليلا ونهارا - يجب ألا تنسى تهويته أثناء النهار وإغلاقه في الليل ، ويجب حمل الري في الطقس الحار في المساء بعد غروب الشمس.

لتقليل شدة التعرض لأشعة الشمس ، يساعد أيضًا تطبيق حليب الليمون من الخارج على جدران وسقف الدفيئة المصنوع من البولي كربونات الشفاف (لهذا الجزء من الجير الحي يتم إخماده بجزء واحد أو جزأين من الماء).

يمارس مزارعو الخضروات المتمرسون أيضًا معالجة محاصيل الطماطم بالمنتجات البيولوجية. هذا يقوي النباتات ويساعدها على تحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة بشكل أقل إيلامًا خلال النهار.

القرص والتطعيم المفرط

يعتبر قرص الشجيرات وإزالة أولاد الزوج وأوراق الشجر الزائدة تقنية زراعية مهمة عند زراعة الطماطم. يسمح لك بتنظيم شدة الإثمار ، وحمل الفاكهة على الأدغال ، وهو أمر مهم بشكل خاص في نهاية الموسم.ومع ذلك ، فإن الحماس المفرط في هذا الأمر ، بدلاً من الاستفادة ، يمكن أن يكون ضارًا: إذا لم يكن لدى شجيرة الطماطم ، مع الري الوفير ، ما يكفي من المساحات الخضراء ، فإنها ستوجه الماء الزائد من الجذور إلى الثمار. تؤدي الزيادة الهائلة في النمو إلى انفجار الجلد ، وتشكيل تشققات جديدة.

يجب أن نتذكر أن الحجم المسموح به لإزالة الكتلة الخضراء ، والذي لا يؤدي إلى تغيير حاد في توازن أوراق الشجر والتوت ، هو ثلاث لوحات أوراق من الأدغال في غضون أسبوع.

تطور العدوى

إذا لم يكن محصول الدفيئة مصابًا بالطفيليات والأمراض ، فإن التشققات في الطماطم سرعان ما تصبح مغطاة بنسيج خشن داكن ، مما يمنع البكتيريا من دخول الفاكهة. في الوقت نفسه ، يستمرون في النمو وتراكم الكتلة. يتأثر مظهر الطماطم ، لكن يمكن تناولها وحفظها بأمان.

ومع ذلك ، هناك عدد من الأمراض التي تضر بالطبقة الخارجية للطماطم:

• Alternaria أو التبقع الجاف - مرض فطري ، من أولى علاماته ظهور بقع جافة صغيرة ليس فقط على الأوراق ، ولكن أيضًا على الثمار. يبدو أن الطماطم تتكسر قليلاً وبسرعة "تلتئم" الفواصل. ومع ذلك ، سرعان ما يبدأ النبات كله في الذبول. يمكن علاج المرض بمبيدات الفطريات.
• علامات ذبول الفيوزاريوم للشجيرات - ظهور تشققات في الثمار ، جفاف أوراق الشجر ، اسوداد الساق. سيساعد الاستخدام السريع للأدوية مثل Previkur و Trichodermin في إنقاذ المحصول.

Fusarium Alternaria
في الدفيئة ، تنتشر أي عدوى بسرعة ، لذلك من الأفضل اتخاذ عدد من الإجراءات الوقائية مسبقًا بدلاً من إهمالها وفقدان ، في أحسن الأحوال ، جزءًا من المحصول:

• في الخريف ، قم بإزالة جميع الحطام من الدفيئة وبقايا القمم والفواكه ؛
• في الربيع ، قم بتطهير الداخل بقنابل الدخان أو رشه بغزارة بمحلول التبييض (أو أي مطهر آخر ، يتم تقديم مجموعة واسعة منها في متاجر البستنة).

لا تزرع المحاصيل الباذنجانية (على وجه الخصوص ، البطاطس) بالقرب من دفيئات الطماطم ، لأنها حاملة للعدوى المختلفة بشكل متكرر.

ما هو نضج تكسير الطماطم؟

بادئ ذي بدء ، يجدر بنا فهم المقصود بالشقوق. هذا تشوه للفاكهة بخطوط وندبات مغطاة بقشرة كثيفة بنية أو رمادية. تحدث التشققات عند النقطة التي تلتصق فيها الطماطم بالنبات... هناك نوعان من التكسير:

• شعاعي... في هذه الحالة ، تتباعد الشقوق في الأشعة عن مكان التعلق بالجنين.
• متحدة المركز... في هذه الحالة ، تشكل التشققات في الجلد دوائر متحدة المركز ، يقع مركزها أيضًا في المكان الذي يلتصق فيه الجنين.

مع استثناءات نادرة تؤكد القاعدة فقط ، يتشقق جلد الطماطم فقط عندما تصل الطماطم إلى مرحلة النضج.

كيف تتطور هذه المشكلة؟

لا يرتبط التكسير بأي أمراض أو طفيليات ، فالأسباب أبسط بكثير وأكثر شيوعًا:

1. بيئة خارجية؛
2. مجموعة متنوعة من الطماطم.

بادئ ذي بدء ، سيتم النظر في مشاكل النباتات نفسها. نظرًا لأن عقودًا من التكاثر أدت إلى ظهور العديد من أنواع الطماطم ، فمن الأسهل الإشارة إلى خصائص الطماطم بدلاً من سرد جميع الأصناف ذات الصلة.

إذا ظهرت على الثمار العلامات التالية ، فهناك احتمال كبير أن تتكسر.:

• حجم كبير
• بشرة رقيقة؛
• مقدار ضئيل من؛
• غير مغطاة بأوراق من الشمس ؛
• عندما تنضج ، يُلاحظ أن الجلد غير مرن ؛
• قطع ضعيف
• قشرة رقيقة.

أما مشاكل البيئة الخارجية فهي كالآتي:

• رطوبة عالية... يؤدي الماء الزائد في التربة إلى حقيقة أن الجلد يفقد قابليته للتمدد والمرونة. نتيجة لذلك ، مع النمو السريع ، تظهر تشققات على الجلد. في حين أن الثمار صغيرة ، تكون الشقوق غير مرئية تقريبًا ، ولكن مع النمو تنمو الشقوق أيضًا وتتعمق. مشاكل الرطوبة شائعة بشكل خاص في البيوت البلاستيكية.
• ارتفاع حاد في نسبة الرطوبة... يفقد الجلد مرونته أيضًا في ظروف نقص الرطوبة. وبمجرد وجود سقي غزير ، يتشبع النبات بالرطوبة والعناصر الغذائية ، مما يؤدي إلى نمو الثمرة وظهور التشققات.
• تقلبات درجات الحرارة... في بعض الأحيان ، مع تغير حاد في درجة الحرارة ، يمكن أن تتشكل أيضًا تشققات. في أغلب الأحيان ، "تعمل" التغيرات في درجات الحرارة جنبًا إلى جنب مع سقي وفير. تمتص الجذور الرطوبة بفاعلية ، ثم تتغير درجة الحرارة فجأة. ليس لدى النبات وقت للتكيف مع الظروف الجديدة ، ويخترق الجلد ، مما يقلل الضغط داخل الساق والجذور.
• ضوء الشمس... إذا لم تكن الثمار مغطاة بأي شكل من الأشكال بأشعة الشمس المباشرة ، فقد يؤدي ذلك أيضًا إلى تكوين تشققات.

السؤال المعقول هل هو خطير؟ الشقوق نفسها ليست خطيرة ، فهي تفسد المظهر فقط. ومع ذلك ، فإن تكوينها هو ظهور بوابة للعدوى والفيروسات. لهذا السبب، إذا تشكل صدع على الطماطم ، فمن الأفضل إزالته.

أمراض الطماطم

يمكن أن تنفجر الطماطم ليس فقط بسبب الري غير السليم أو نقص الأسمدة. غالبًا ما يكون انتهاك سلامة القشرة علامة على تطور المرض:

• العفن الرمادي مرض فطري يحدث خلال فترات الرطوبة العالية ومع بداية الطقس البارد. لا تؤثر الفطريات على الساق فحسب ، بل تؤثر أيضًا على اللب. الأعراض - ظهور بقع رمادية داكنة على الطماطم.
• النوباء هو فطر. بطريقة أخرى ، يسمى الإكتشاف الجاف. من الأعراض ظهور بقع جافة على الأوراق واللب. إذا لم يتم علاج المرض في الوقت المناسب ، فسوف تتساقط الأوراق وتذبل. العلاج هو استخدام مبيدات الفطريات.
• التعفن العلوي - يحدث على الطماطم الخضراء خلال فترة تكوينها النشط. يحدث التعفن العلوي بسبب النقص الحاد في الكالسيوم. العلاج - التغذية بالأسمدة المعدنية.

غالبًا ما يصاحب مرض الطماطم انفجار قشرها.

انتباه! لحماية الخضار من الأمراض والشقوق ، تحتاج إلى اتخاذ تدابير وقائية بانتظام ، ومعالجة الدفيئة بالمطهرات والعناية بالطماطم بشكل صحيح.

طرق المكافحة

لن تنجح في علاج الطماطم المتشققة بالفعل ، لأن علامات الشقوق هي في الواقع نسيج ندبي.

ومع ذلك ، من الممكن تقليل احتمالية التشقق إذا اتبعت النصائح المتزايدة بحكمة.

قواعد الري

نظرًا لأن الطماطم تحب التربة الرطبة بشكل معتدل ، فإن الأمر يستحق سقيها بكثرة ، لكن كمية الري تعتمد على مرحلة موسم النمو.

1. في أول أسبوع ونصف بعد زراعة النباتات ، من الأفضل سقيها كل يوم. يجب أن تحتوي كل شجيرة على 1.5 - 2 لتر من الماء.
2. بعد أسبوع ونصف ، يجب سقي النباتات كل 6-7 أيام. ومع تمددها لأعلى ، يمكنك زيادة حجم الماء تدريجيًا.
3. بمجرد أن تبدأ مجموعات الزهور الأولى والثانية في التكون ، وكذلك عندما تمتلئ الطماطم بنشاط بالعصير ، يجب أن تسقى النباتات كل 3-4 أيام. عادة ، يمكن أن يذهب سقي واحد إلى شجيرة بالغة وأخرى - في الفجوة بين الشجيرات.

مهم: لا تبدأ الري قبل السابعة والنصف صباحا. إذا كان الأسبوع الماضي ممطرًا ، فيجب أن يبدأ الري بعد ساعة ، ويجب أن يكون أقل وفرة.

نشارة التربة

بطبيعة الحال ، لا يمكنك التوقف عند الري الصحيح فقط - فغطاء التربة يلعب أيضًا دورًا مهمًا. يجب تغطية التربة الرطبة الرطبة بطبقة:

• الدبال.
• نشارة خشب؛
• أي مادة عضوية أخرى.

التغطية تفعل أكثر من مجرد تحسين كفاءة الري... بفضل هذا ، يمكنك الحصول على التأثيرات التالية:

1. تقل احتمالية انتشار الأمراض الفطرية.
2. تسمح التربة الرخوة بتدفق الأكسجين بشكل أفضل إلى الجذور.
3. تنمو الأعشاب الضارة بشكل أسوأ.
4. الجذور لا تسخن.
5. التربة مشبعة تدريجيًا بالأسمدة الطبيعية.

الحماية من أشعة الشمس المباشرة

كما ذكرنا سابقًا ، إذا لم تكن الثمار محمية من أشعة الشمس المباشرة ، فهناك احتمال كبير أن تتكسر.لتقليل هذا التأثير ، خاصةً إذا كان الصنف نفسه لا يحتوي على أوراق كثيرة ، يمكنك:

1. قم بتركيب شبكة نثر خاصة في الدفيئة. ثم ستكون النباتات في الظل الخفيف.
2. تغطية جدران الدفيئة بحليب الجير من الداخل. سيؤدي ذلك إلى تقليل نفاذية المادة ، وبالتالي تأثير ضوء الشمس.
3. إذا لم يكن هناك الكثير من الشجيرات ، فيمكنك رشها بخفة بمحلول الطباشير.

هل يمكن إنقاذ النباتات المصابة بالفعل؟

نظرًا لأن الطماطم ، التي يتم تكسير ثمارها ، ليست مريضة ، فلا يوجد علاج لها. ولكن ، كما ذكرنا سابقًا ، تعتبر الشقوق انتهاكًا للقشرة الواقية. كما هو الحال في الإنسان ، يمكن للفيروس أن يدخل الجرح ، لذلك يمكن للنبات أن يمرض. من الناحية المثالية يجدر إزالة الجنين المصاب إذا كنت تخشى الإصابة بعدوى.

لماذا الشقوق خطيرة؟

الجلد المتشقق على الخضار الطرية يمكن أن يفسد الكثير من المحصول. تتغلغل الفطريات والبكتيريا بسهولة في الثمار المتساقطة ، وتبدأ عملية التسوس ، وتذهب كل أعمال مزارع الخضروات إلى البالوعة.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم تخزين الطماطم المتشققة أقل بكثير من الفاكهة الكاملة. إذا كان انتهاك سلامة القشرة ناتجًا عن أمراض ، فمن الخطر تناول هذه الفاكهة.

لماذا تنفجر الثمار في الدفيئة؟

لا تختلف أسباب تكسير الطماطم في الدفيئة عن تلك المذكورة أعلاه. شيء آخر هو أنه في الدفيئة ، تتجلى مشاكل الرطوبة الزائدة في التربة بشكل أكثر وضوحًا. وفقًا لذلك ، فإن طرق تجنب التشقق هي نفسها. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك أن تنصح فقط بسقي الطماطم في الصباح ، حتى يكون تبخر الماء متساويًا وبحلول المساء لا يكون الهواء رطبًا جدًا.

في الوقت نفسه ، على الرغم من أن زراعة الطماطم في الدفيئة أسهل بكثير ، إلا أن هذه الطريقة لها عيوبها التي لا تتعلق فقط بالتكسير. سيكون من الصعب جدًا تتبع أي ضرر ، حيث لا توجد طريقة لفحص الشجيرات من جميع الجوانب.

درجة الحرارة والرطوبة

الطماطم نباتات محبة للحرارة. يوصى بسقي الطماطم بعد الساعة 5 مساءً. إذا كانت درجة حرارة الليل أقل من 13 درجة مئوية ، يتم الري في حوالي الساعة 11 صباحًا. في النهار ، في درجات حرارة الهواء المرتفعة ، تكون التهوية ضرورية. لمنع النباتات من التعرض لصدمة حرارية ، يتم فتح باب الدفيئة في موعد لا يتجاوز 7-8 صباحًا. يجب ألا تقل نسبة الرطوبة في التربة عن 50٪ ، ولكن ليس من الضروري أيضًا ملء التربة.

الثمار الخضراء لها لحم كثيف ، لذا فهي أكثر عرضة للتشقق. في الخريف ، لا يزال هناك العديد من الفاكهة على الشجيرات ، لكن نموها لم يعد مرغوبًا فيه ، لذلك يقرص مزارعو الخضروات البراعم. نتيجة لهذا الإجراء ، يدخل الماء من الجذور الفاكهة بكميات كبيرة. تتصدع من الرطوبة الزائدة.

أصناف لا تنكسر

نظرًا لأن عمل المربين لا يتوقف أبدًا ، فسيكون من الطبيعي افتراض ذلك تم بالفعل تطوير أصناف مقاومة للتشقق... وهناك بالفعل مثل هذه الأصناف ، وهي تشمل:

• F1 بوميرانج... هذا هجين مبكر النضج مصمم للنمو في البيوت الزجاجية. بالإضافة إلى مقاومة البرد ، فهي تحتوي على ثمار ذات قشرة كثيفة ، ويصل وزنها إلى 250 جرامًا.
• F1 كونيغ... هجين آخر مبكر النضج ، مناسب لكل من الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية. الثمار سمين ، مع الكثير من المادة الجافة.
• F1 ديفا... هجين مبكر ناضج للأرض المفتوحة. الطماطم نفسها كثيفة ، مما يحميها من التشقق. حشوة بيضاء. هذا التنوع مناسب للأرض المفتوحة وينضج مبكرًا.
• هدية... ينتمي هذا التنوع إلى منتصف الموسم ويتطلب الربط ، حيث أن النباتات هي العامل الحاسم.

المرحلة 1. اختيار البذور

من بين مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم ، من الضروري الانتباه إلى أولئك الذين يمكنهم بسهولة تحمل الأخطاء المسموح بها في الرعاية. من خلال جهود المربين ، تظهر أنواع جديدة من الطماطم للبيوت البلاستيكية سنويًا ، وهي ليست عرضة للتشققات والأمراض المميزة.

اختيار مجموعة متنوعة من الطماطم للاحتباس الحراري

تذكر! في أغلب الأحيان ، تظهر أخاديد عميقة في الطماطم ذات اللحم الكثيف والجلد السميك (أصفر في الغالب). الأصناف التي تحتوي على الفواكه اللينة هي الأقل عرضة للتشقق.

بذور الطماطم

الطاولة. أصناف الطماطم / الهجينة غير المعرضة للتشقق.

أسعار بذور الطماطم من مختلف الأصناف

بذور الطماطم

نصيحة المهندسين الزراعيين ذوي الخبرة

بالإضافة إلى التوصيات المذكورة أعلاه ، هناك بعض النصائح الإضافية للمساعدة في منع التشقق.

1. بث... تذكر أن تقوم بتهوية الدفيئة لتتساوى في درجة الحرارة ومنح النباتات هواءً نقيًا.
2. سقي تدريجي... سيكون الخيار الأفضل هو عدم سكب حجم الماء المخصص له على الفور ، ولكن تقسيم الري إلى مرحلتين. اسكب نصف الحجم ، انتظر حتى يتم امتصاص الماء ، ثم اسكب النصف الآخر فقط. ثم سيكون امتصاص الرطوبة أكثر.

إذا تم استيفاء جميع الشروط ، فمن الممكن ، إن لم يكن تجنب ظهور التشققات ، فمن الممكن تقليل احتمالية ظهورها بشكل كبير.