العنب البري: متى وأين تنتقي ، عندما تنضج ، عندما تبدأ في الثمار

التصنيف: نباتات الفاكهة والتوت

مصنع توت شائع (لاتيني فاتسينيوم uliginosum)، أو المستنقعات عنبية، أو مستنقع، أو الأصغر - نوع من جنس Vaccinium من عائلة Heather. توجد هذه الشجيرة المتساقطة في المناطق المعتدلة والباردة في نصف الكرة الشمالي بأكمله - في أوراسيا ، يبدأ نطاق الأنواع في أيسلندا ويصل إلى البحر الأبيض المتوسط ​​ومنغوليا ، في أمريكا الشمالية يمتد من ألاسكا إلى كاليفورنيا. بين الناس ، العنب البري له العديد من الأسماء - سكير (سكران ، سكير ، سكير) ، غونوبيل (غونوبو ، غونوبول ، غونوبوب) ، لفائف الملفوف (حمامة) ، أحمق (أحمق ، أحمق ، أحمق) ، عنب أزرق ، قرقف. تم إعطاء جميع الأسماء ذات الدلالات السلبية إلى العنب البري عن طريق الخطأ: اشتكى الناس من أنهم يعانون من صداع (إنه يقود الرأس في الألم ، مثل المخلفات - ومن ثم الغونوبول ، والشخص الأحمق ، والسكير ، وما إلى ذلك) ، ومسبب الصداع. هو في الواقع نبتة ثابتة بجانب إكليل الجبل البري البري.

التوت الأزرق هو منتج طبيعي ثمين يجذب انتباه البستانيين بشكل متزايد. بالإضافة إلى العنب البري الشائع ، الذي ينمو في كل مكان في المناطق ذات المناخ البارد والمعتدل ، هناك أنواع مثل العنب الطويل. حديقة عنبية (Vaccinium corymbosum) هو قريب أمريكي من العنب البري ، والذي أصبح منذ فترة طويلة محصولًا بستانيًا كاملًا في وطنه. في كندا والولايات المتحدة الأمريكية ، يعتبر هذا التوت اللذيذ والصحي أكثر شيوعًا من الكشمش الأسود. تكتسب أصناف وتهجين توت العنب البري في الحدائق ، التي يربىها مربيون أمريكيون وكنديون ، شعبية تدريجيًا بين عشاق البستنة لدينا ، والآن تكتسب العنب البري الكندي في حديقة في الشريط الأوسط أو التوت الأزرق الأمريكي الهجين في منزل ريفي في مكان ما في المناطق الجنوبية من روسيا و أوكرانيا ليست بهذه الندرة.

حيث ينمو

في روسيا ، تنمو العنب البري أو الحمام في مناطق من القطب الشمالي إلى القوقاز. في أقصى الجنوب ، يتم العثور عليها في كثير من الأحيان في مناطق المستنقعات. الشجيرة متواضعة ، حتى في التربة الحمضية الفقيرة تؤتي ثمارها جيدًا. ينمو الصنف الزاحف في الحرائق ، المقاصة ، هناك أنواع من توت المستنقعات ، ماء العنبية والتوت الصغير. في أمريكا ، يزرع نوع يشبه الأشجار ، وهو مناسب لقطف الفاكهة. تتميز حديقة العنب المزروعة بزيادة حجم التوت وطعم أكثر حلاوة ونضجًا مبكرًا للنبات.

حديقة عنبية - الوصف

يصنف العلماء التوت البري ، والتوت البري ، والعنب البري ، والتوت إلى جنس Vaccinium ، والذي يعرف به بعض علماء النبات التوت الأزرق ، على الرغم من أن جميع المتخصصين لا يعتقدون أن هذا أمر عادل. نظام جذر العنب البري هو ليفي ، بدون شعر الجذر ، الفروع منتصبة ، أسطوانية ، مغطاة باللون الرمادي الداكن أو البني ، البراعم خضراء. يصل ارتفاع شجيرة العنبية الشائعة إلى متر واحد فقط ، بينما تنمو أنواع التوت التي يصل ارتفاعها إلى مترين أو أكثر. أوراق عنبية صغيرة ، صلبة ، كاملة السلاسة يصل طولها إلى ثلاثة سنتيمترات وعرضها يصل إلى اثنين ونصف تنمو بترتيب متتالي على أعناق قصيرة. لديهم شكل منحرف أو رمح مع قمة حادة وحواف منحنية قليلاً للأسفل ، والجانب العلوي من لوحة الورقة أخضر مزرق بسبب طلاء شمعي ، والجانب السفلي مع عروق بارزة بقوة من الظل الفاتح.

أزهار صغيرة متدلية خماسية الأسنان ذات كورولا وردية أو بيضاء يصل طولها إلى 6 سم و 8-10 أسدية تجلس في عدة قطع على قمم فروع العام الماضي. التوت من العنب البري مستطيل ، يصل طوله إلى 12 مم ويصل وزنه إلى جرام واحد ، أزرق مع إزهار مزرق ، ذو بشرة رقيقة ، ولحم مخضر. تزن التوت من التوت الأزرق الأمريكي طويل القامة من 10 إلى 25 جرامًا ، ويتم حصاد ما يصل إلى 10 كجم من شجيرة واحدة في أمريكا ، في ظروفنا ، في المناطق الدافئة والطقس المناسب ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 7 كجم من التوت من شجيرة واحدة طويل القامة عنبية.

• رعاية الشجرة في الربيع

الحقيقة هي أنه ليست كل الأصناف الأجنبية مناسبة للنمو في ظروفنا المناخية ، لأن تلك التي تبدأ في الثمار متأخرًا لديها الوقت لتنضج بنسبة 30٪ فقط. لذلك ، فإن أولئك الذين يرغبون في زراعة هذا التوت الرائع على موقعهم يكونون أفضل حالًا في زراعة العنب البري أو شراء أصناف من العنب البري في وقت مبكر ومتوسط ​​النضج.

ميزات مفيدة

• تأثير خافض للحرارة ومضاد للالتهابات والتخلص من نزلات البرد.
• انتعاش الجسم بعد المرض.
• تأثير إيجابي على نظام القلب والأوعية الدموية ، وتقوية جدران الأوعية الدموية.
• خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم.
• تقليل مخاطر الأورام الخبيثة والسرطان.
• تأثير مفيد على الجهاز الهضمي ، وتحسين التمثيل الغذائي.
• تطبيع البنكرياس ، وخفض حموضة عصير المعدة مع التهاب المعدة.
• خفض مستويات السكر في الدم في علاج مرض السكري.
• إزالة المعادن المشعة ، وحماية الخلايا العصبية من التدمير ؛
• تخفيف التوتر من العين وتحسين الرؤية.
• الحماية من التغيرات المرتبطة بالعمر في الذاكرة ، وزيادة تركيز الانتباه ؛
• فقدان الوزن مع زيادة الوزن.

اوراق اشجار

تحتوي أوراق التوت على منشطات نباتية قيمة وعفص. لها تأثير مضاد للالتهابات ، وتزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية ، وتقلل من ارتفاع ضغط الدم. مغلي أوراق التوت الطبي يخفض درجات الحرارة المرتفعة ، ويعيد صحة الأمعاء إلى طبيعتها ، ويعمل كوسيلة للوقاية من السرطان. شاي الأعشاب على الأوراق يقيك من الإمساك ويقضي على آلام المفاصل ويكون له تأثير علاجي.

التوت

الفواكه الطازجة مفيدة لكبار السن الذين يعانون من أمراض البنكرياس ومشاكل الرؤية. العصير الطازج أو عصير التوت الأزرق يخفض مستويات السكر في الدم ويعيد الرؤية ويمنع تطور الجلوكوما. خصائص التوت المفيدة الأخرى:

• المغنيسيوم في التركيبة يهدئ ، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
• يحتوي التوت الأزرق على فيتامينات K و PP و P ، والتي تقلل من خطر الإصابة بالدوالي ، وتدعم وظيفة تخثر الدم ؛
• عصير يحمي الجسم من الإشعاعات المشعة الضارة ، والبيئة السيئة.

أين وكيف تنمو العنب البري في الغابة

تنتشر العنب البري في البرية في نصف الكرة الشمالي ، ولا سيما في آيسلندا وبريطانيا العظمى والشرق الأقصى الروسي واليابان وأمريكا الشمالية. الأهم من ذلك كله ، أن النبات مناسب للمناخ المعتدل أو البارد - تم تبني هذه السمة من قبل العديد من الأصناف التي تمت تربيتها من قبل المربين مع زيادة مقاومة الصقيع.

هل كنت تعلم؟ الرفيق الشائع للتوت الأزرق في الغابة هو إكليل الجبل البري ، حيث تحتوي أوراقه على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية التي تسبب التسمم. إذا كان الشخص يقضي الكثير من الوقت في مثل هذا المكان في قطف التوت ، فقد يكون مخموراً برائحة إكليل الجبل.
تنمو العنب البري في الطبيعة في براعم صغيرة تقع على طول الأنهار والجداول والبحيرات. يمكن أن تنمو أيضًا في مزارع كبيرة. على سبيل المثال ، في Transbaikalia ، يصل Blueberry mari إلى مساحة عشرات الكيلومترات المربعة. النبات بسيط في تكوين التربة ، ويتكيف جيدًا مع التربة الفقيرة. ينمو في الغابات والمناطق الجبلية ، في مستنقعات الخث ، في الأراضي الرطبة ، الواقعة على التلال.

في الغابة ، غالبًا ما توجد العنب البري في طبيعة لم يمسها أحد. التربة المستنقعية ، التي تحتوي على كمية كبيرة من الدبال الصنوبري ، مواتية بشكل خاص لها. بحثًا عن الشجيرات ، ألقِ نظرة على ألواح الغابات - يحب التوت الأزرق المناطق المضاءة. يجب أيضًا الانتباه إلى الأشجار المتساقطة والجذوع القديمة حيث توجد براعم التوت.

لماذا التوت الأزرق مفيد للمرأة

بالإضافة إلى الخاصية الوقائية في البيئة السيئة ، وتأثير منع حدوث نقص الفيتامينات وحماية جميع أجهزة الجسم ، عند النساء ، يجد التوت المفيد التطبيق التالي:

• تعمل أقنعة اللب على إطالة الشباب واستعادة ألياف الكولاجين وتنظيف البشرة وتبييضها ؛
• يعتبر العنب البري مفيدًا لفقدان الوزن - فهو منخفض السعرات الحرارية ، ويعزز إفراز عصير المعدة ، ويمكن تضمين منتج غذائي في الحلويات أو مع الحبوب ؛
• عصير 300 جرام من العنب البري الطازج قادر على تلبية الاحتياجات اليومية من الفيتامينات ، فهو يعتبر أكثر قيمة من الرمان ؛
• أثناء الحمل ، تمد الثمار الجسم بحمض الفوليك ، ويمنع حمض الأسكوربيك تغلغل العدوى ، ويحسن المغنيسيوم النوم ويهدئ الجهاز العصبي ؛
• تعمل العناصر النزرة المفيدة في التركيبة على تطبيع تقلبات المزاج قبل الحيض ، عند حمل الجنين ، فإنها تشكل الأنبوب العصبي للطفل.

أفضل 10 أصناف من التوت الأزرق

سمحت الخبرة الواسعة في مجال البستنة للمزارعين والبستانيين الروس بتصنيف الأصناف الأكثر إنتاجًا ومقاومة:

1. عنبية "كاز بليشكو"... هذا التنوع في منتصف الموسم هو فخر الاختيار البولندي. حصلت على اسمها من اسم العالم الذي أخرجها في الواقع - كازيمير بليشكيفيتش. يصل ارتفاع النبات إلى 1.5 متر ، وبراعم الأدغال صعبة نسبيًا. لون التوت أزرق غامق يشبه الكرات. الفاكهة من الداخل بيضاء ولها طعم حلو. يتراوح متوسط ​​حجم الثمرة الواحدة من 2.5 إلى 3 سم ، وتنضج التوت في نفس الوقت ؛
2. عنبية بلو بيري... وقع سكان الصيف والبستانيون في حبه بسبب عائد مرتفع بشكل خاص. في شهر يوليو من كل عام ، تقدم الأدغال لأصحابها فواكه داكنة غنية بالعصارة. ينمو التوت متوسط ​​القطر. من الممكن جمع ما يصل إلى 5-7 كجم من الفاكهة من شجيرة واحدة في عام واحد. يمكن للنبات أن يتحمل ما يصل إلى -35 درجة مئوية ؛
3. إرث العنب البري... مجموعة متنوعة منتجة بشكل خاص. لديها متوسط ​​فترة النضج وقساوة شتوية أقل مقارنة بلو بيري. الشجيرة نفسها تنمو على ارتفاع 2 متر. الثمار صغيرة ، ومع ذلك ، فهي لذيذة للغاية. السمة المميزة للتوت هي ندبة صغيرة. يوصى بتناولها نيئة. يعتبر الإرث خيارًا جيدًا للمناطق ذات الشتاء المعتدل ، ولهذا يطلق عليه أحيانًا الصنف الجنوبي ؛
4. بلوبيري بولاريس - اختراع مربي أمريكي من جامعة مينيسوتا. يختلف في مقاومة الصقيع الخاصة ، لأنه تم إنشاؤه بواسطة المربين للزراعة في 7 مناطق مناخية. بفضل هذا ، ينمو النبات جيدًا في بلدان مثل: بيلاروسيا والمناطق الشمالية من أوكرانيا ومنطقة موسكو والمنطقة الوسطى من روسيا. يبلغ ارتفاع الصنف 1-1.2 م ، وقطر التوت صغير - يصل إلى 14 مم كحد أقصى. خلال السنة الأولى من وجوده ، ينتج النبات ما يصل إلى 2 كجم ، ولكن على مر السنين - ما يصل إلى 7-10 كجم ؛
5. مستنقع التوت هو نوع شائع جدًا يوجد غالبًا في روسيا ، وكذلك في أمريكا الشمالية وأوروبا. هذا الصنف عنبية قصير نسبيًا. يمكن أن يصل الحد الأقصى إلى 90 سم ، والأوراق صغيرة - من 1 إلى 2 سم ، والتوت المستطيل له لحم أبيض. حلو وحامض على الحنك.
6. عنبية رانكوكاس... يمكن أن يصل ارتفاع الصنف إلى 1.5-1.8 متر. توت متوسط ​​القطر ، دائري. لونها أزرق فاتح. محبوب من قبل الروس ، وذلك بفضل رائحته الغنية وطعمه اللطيف. ينضج التوت في معظم مناطق روسيا في أغسطس ؛
7. بلوبيري صن رايز هو نوع كندي طويل القامة. منذ الثمانينيات من القرن الماضي ، تم استخدامه بنشاط في المزارع والمزارع الصغيرة والكبيرة في الولايات المتحدة.يصل ارتفاع النبات إلى 2 متر ، كما أن الثمار نفسها كبيرة الحجم. يمكن أن تنمو ثمار هذا الصنف حتى قطر 20 سم. عادة ما يكون لونها أزرق فاتح ولها قدر ضئيل من الإزهار المميز. ينفتح المذاق الحلو والحامض للفاكهة إلى حد كبير بعد التبريد ؛
8. عنبية جورما - فخر المربين الفنلنديين. الميزة الرئيسية التي يمكن أن تتباهى بها هذه الحديقة الطويلة عنبية هي قوتها الشتوية الجيدة. يمكن أن يكون قطر التوت من 1 إلى 1.5 سم ، وذوق حلو مع حامض خفيف. الثمرة غنية جدًا بالأنثوسيانين. يمكن أن يحصد البستانيون 2-3 مرات في الموسم الواحد ؛
9. شورون عنبية. شجيرات الصنف ذاتية التخصيب جزئيًا. تتفتح ، بالمقارنة مع الأصناف الأخرى ، في وقت متأخر ، وبالتالي فهي في الواقع لا تستسلم للآثار السلبية للآفات. براعم النبات منتصبة. يمكن أن تنمو حتى 1.6 متر.تفتخر هذه الشجيرة بتوت أرجواني كبير مع طعم حلو. توفير الرعاية المناسبة لها ، لا تنس أن هذا التنوع يتطلب التلقيح المتبادل ؛

   
   توت شورون

10. عنبية عنبية. تم استخدامه في الإنتاج منذ عام 1967. هذا العنب البري هو نوع ترابي منخفض النمو. ينمو العنب البري من نوع Bluetta إلى حد أقصى يصل إلى 1.2 متر ويعطي حصادًا جيدًا. في موسم واحد ، يمكن للمالكين جمع ما يصل إلى 9 كجم من التوت من شجيرة بالغة. تم تصنيف ثمار النبات ذات اللون الأزرق الداكن بدرجة عالية جدًا لذوقها.

الرضاعة الطبيعية العنب البري

شراب الفاكهة ، ضخ الأوراق ، مغلي وعصير العنب البري مفيدة أثناء الرضاعة وإطعام المولود الجديد:

• مضادات الأكسدة الطبيعية تقوي مناعة الأم والطفل ؛
• يساعد على استعادة الأنسجة العضلية والتعامل مع علامات التمدد بعد الحمل ؛
• فيتامين PP يضمن الأداء الطبيعي للجهاز العصبي ؛
• يخدم الحديد للوقاية من فقر الدم وعلاجه ، ويمتص تمامًا ؛
• يهدئ الأعصاب.
• يساعد البكتين على عدم اكتساب أرطال إضافية ؛
• موانع تناول أثناء الرضاعة هي تناول عدد كبير من التوت المستهلكة ، مما يؤدي إلى الإسهال والانتفاخ والمغص عند الطفل ؛
• من الضروري إدخال الثمار في النظام الغذائي تدريجياً - عندما يبلغ الطفل من العمر ثلاثة أشهر ، جرب القليل من التوت ، وفي حالة عدم وجود حساسية أو أهبة ، قم بتضمينها في النظام الغذائي.

العنب البري هو نبات من عائلة lingonberry مع الفواكه ذات الذوق والرائحة اللطيفة. يمكنك طهي المربى والمربى من التوت واستخدامه طازجًا. ما هي الخصائص المفيدة للعنب البري ، وكذلك كيفية تقييم النبات ، ستتعلم من هذه المادة.

زراعة حديقة العنب البري

متى تزرع العنب البري

تتم زراعة التوت في الربيع والخريف على حد سواء ، ولكن الزراعة الربيعية أكثر موثوقية من زراعة الخريف ، لأنه خلال موسم الصيف ، تتمكن شتلات التوت من أن تترسخ في الموقع وتصبح أقوى بحيث يكون خطر تجميدها في الشتاء ضئيلًا. . في هذه المقالة ، سوف نقدم لك التكنولوجيا الزراعية للنبات وسنخبرك بالتفصيل عن كيفية زراعة العنب البري بشكل صحيح ، وكيفية زراعة العنب البري وكيفية العناية به ، أي كيفية إطعام العنب البري ، وكيفية سقي التوت وكيفية ذلك. نشر العنب البري. تعد زراعة التوت الأزرق عملية بسيطة ، وسيكون من الصعب حصادها والحفاظ عليها ، لكننا سنخبرك أيضًا عن ذلك.

بنية

يحتوي التوت على قائمة واسعة من المعادن والمواد الغذائية التي لها تأثير مفيد على الجسم. ويشمل:

• الفيتامينات A و B و PP و K و E ؛
• العفص.
• ألياف غذائية
• البكتين.
• الفلافونويد.
• الفينولات والسكريات والأصباغ النباتية ؛
• البكتين.
• المعادن (الحديد والفوسفور والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم).

التوت الأزرق هو توت منخفض السعرات الحرارية ، القيمة الغذائية 57 سعرة حرارية. لذلك ، يوصى بإضافته إلى القائمة الغذائية.

خصائص مفيدة للتوت وعصير التوت

نظرًا لتكوينها الغني ، فإن استخدام الثقافة له تأثير إيجابي على جميع أجهزة الجسم تقريبًا. الميزات المفيدة:

• له صفات مفرزة ومدر للبول ، مما يساعد على إنقاص الوزن وتطبيع عمل جميع الأعضاء.
• مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة تمنع شيخوخة الجسم وتحسن نشاط القلب والأوعية الدموية.
• يمنع تكون الأورام.
• بسبب محتوى فيتامين سي ، تستخدم الثمار للوقاية من الاسقربوط.
• الاستهلاك المنتظم للعنب البري يمكن أن يحسن الرؤية. تريح الفاكهة عضلات العين وتساعد في محاربة الجلوكوما.
• ينظف الجسم من السموم ويعمل على استقرار عملية التمثيل الغذائي.
• يحسن عمل الجهاز الهضمي. حركة الأمعاء تتحسن.
• الفاكهة تبطئ شيخوخة الخلايا العصبية وتحسن القدرة العقلية والذاكرة.
• يخفض ضغط الدم.
• يؤدي تناول الفاكهة إلى انخفاض مستويات السكر في الدم.
• يزيد الشهية ، ويعزز إفراز كمية كافية من عصير المعدة.
• يرفع من نبرة الجسم ويخفف من التوتر العصبي.
• يزيد من دفاعات الجسم ويحسن مقاومته للفيروسات والبكتيريا.
• في حالة حدوث إسهال أو مرض كبدي ، من المفيد شرب نصف كوب من العصير 3 مرات في اليوم.
• يزيل التوت الأزرق الطازج الأملاح المعدنية الثقيلة من الجسم ويحيد آثار الإشعاع. يمكن استخدام قدرة التوت هذه من قبل العمال في الصناعات الخطرة.

بفضل الخصائص العلاجية للعنب البري ، فإن عصيره له أيضًا صفات إيجابية. يوصي الأطباء باستخدامه 1-2 مرات في الأسبوع. يحتوي المشروب على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. نتيجة لهذا ، فإن العصير له خصائص مضادة للالتهابات ويقلل من ظهور الحمى.

في الوقت نفسه ، لا توجد أي قيود ، لذلك يستخدم المشروب على نطاق واسع في التغذية الغذائية. تستخدم الصفات الطبية للثقافة ليس فقط للأغراض العلاجية ، ولكن أيضًا للوقاية من العديد من الأمراض.

إضافة الفاكهة إلى قائمة طعام الطفل

تتجلى الخصائص المفيدة للعنب البري للأطفال في تشبع الجسم المتنامي بجميع المعادن والفيتامينات الضرورية.

نظرًا لعدم وجود مسببات الحساسية ، يمكن إعطاؤه للأطفال حتى سن عام واحد. في البداية ، يتم تضمين التوت في القائمة على شكل هريس. يضاف إلى الحبوب أو يخلط مع الفواكه الأخرى. يبدأ الاستقبال بملعقة صغيرة ، تزداد الكمية تدريجياً. يجب الاتفاق على حجم الحصة مع طبيب الأطفال.

يمنع تناول التوت بكميات كبيرة حتى لا يسبب الغثيان والقيء والدوار.

الحماية من الصقيع للتوت الأزرق

لا يزال الجزء الجوي من العنب البري حساسًا لدرجات الحرارة الباردة. في حدود -18 ..- 20 درجة مئوية ، يمكن أن تتجمد قمم الشباب ، ودرجات الحرارة المنخفضة التي لا تساقط الثلوج لفترة طويلة - والكتلة الموجودة فوق الأرض بأكملها. لمنع حدوث ذلك ، في فصل الشتاء ، تنحني النباتات قدر الإمكان حتى لا تكسر الفروع ، وهي مغطاة بالخيش أو اللوتراسيل. لا يمكن استخدام الفيلم. يتم إلقاء أغصان التنوب أو الثلج السائب على الملجأ. في الربيع ، بعد إزالة الملاجئ ، قبل أن تتضخم البراعم ، يتم إجراء التقليم الصحي ، وإزالة قمم السيقان المجمدة.

العنب البري أثناء الحمل

أثناء الحمل ، يوصى بإضافة التوت إلى القائمة لجميع النساء. نظرًا لخصائصه المفيدة ، فإن العنب البري له تأثير إيجابي أثناء الحمل. ويرجع ذلك إلى المحتوى الموجود في التوت من فيتامينات B و P و PP وحمض الفوليك ، والذي يُسمى أحيانًا "الهرمون الأنثوي". تشكل هذه المادة خلايا جديدة وتمنع تطور الأمراض في الجنين.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثمار لها مثل هذا التأثير المفيد:

• يوقف محتوى فيتامين ج في العنب البري تطور نزلات البرد ، مما يؤثر سلبًا على جسم الجنين والأم الحامل.
• يخفض نسبة السكر في الدم ، وهو أمر ضروري بشكل خاص للنساء المصابات بداء السكري.
• الحديد الموجود في التوت قادر على الحفاظ على مستويات الهيموجلوبين الطبيعية.لا يسمح روتين بزيادة ضغط الدم ويعطي مرونة للشعيرات الدموية.
• التوت له تأثير إيجابي على الرؤية. بسبب مجمع المواد المعدنية ، فإن العنب البري له خصائص مضادة للالتهابات ومفرز الصفراء.

لكن يجب عدم إساءة استخدام التوت خلال هذه الفترة ، وذلك لتجنب حدوث تفاعلات الحساسية والتسمم عند الطفل. تكفي المرأة أثناء الحمل ألا تأكل أكثر من 80-100 جرام في اليوم وهذا المعدل يكفي لسد احتياجات الجسم.

تتجلى الخصائص المفيدة للعنب البري أثناء الحمل والرضاعة في تشبع الفيتامينات والمعادن لكل من الطفل والأم. لا ينصح بتناول كميات كبيرة من التوت بسبب الحساسية.

فوائد أوراق التوت

ليس فقط الفواكه لها خصائص علاجية. غالبًا ما تُستخدم أوراق النبات لتحضير مغلي ودفعات طبية. للطب التقليدي العديد من الوصفات القادرة على:

• تطبيع عملية الهضم.
• تطهير الجسم ولها تأثير مطهر ؛
• القضاء على اضطرابات النوم واضطرابات الجهاز العصبي.
• انخفاض مستويات السكر في الدم والكوليسترول.
• لها تأثير مفيد على القلب والأوعية الدموية.
• تقليل الشهية المفرطة ومنع الإفراط في تناول الطعام ؛
• تقوية جهاز المناعة البشري ، وتوفير تأثير وقائي لنزلات البرد والأمراض المعدية.

يتم تحضير مغلي أو تسريب أو صبغة من أوراق التوت. يمكن شرب المشروبات دون قيود ، إذا لم تكن هناك موانع.

لتحضير مشروب طبي ، تحتاج إلى ما يلي:

1. في كوب من الماء المغلي ، خذ أوراق النبات المجففة (50 جم) في حالة سحق.
2. اتركيه لمدة 2-3 ساعات.
3. يصفى المرق ويشرب ملعقة كبيرة 5-6 مرات في اليوم قبل الوجبات.

يجب ألا تزيد مدة العلاج باستخدام مغلي التوت عن شهر واحد ، ثم يتم أخذ استراحة ، وإذا لزم الأمر ، يتم تكرار الإجراء.

مغلي أوراق التوت هو عامل وقائي للعديد من الأمراض: أمراض الجهاز الهضمي والقلب والأوعية الدموية. لتطبيع ضغط الدم ، يمكنك شربه مع التوت الطازج. المعدل اليومي للتوت هو 100-150 جم.

كيف نزرع بشكل صحيح

تزرع العنب البري مع شتلات عمرها سنتان أو ثلاث سنوات. يجب أن تكون المسافة الصحيحة بين ثقوب الزراعة 1.5-2 متر ، بين الصفوف - 3 أمتار.

المراحل الرئيسية لزراعة العنب البري:

• يحفرون حفرة بعمق 50 سم وعرض 80 سم.
• املأ خليطًا يتكون من تربة مأخوذة من تحت الصنوبريات والطحالب والجفت والتربة الخصبة من موقعك.
• أضف 50 جرام من الكبريت.
• توضع الشتلات في حاويات في الماء لمدة 15 دقيقة ، وسيكون من السهل إزالة كتلة من التربة المبللة جيدًا من الحاوية.
• يتم وضع شجيرة مأخوذة من وعاء في حفرة ، مع رشها بالتربة ، ودكها قليلاً وسقيها.
• يرش مع نشارة.

إذا كانت المياه الجوفية قريبة من الأرض ، فمن الضروري وضع تصريف في حفرة الزراعة. بالإضافة إلى ذلك ، يجب حماية المنطقة التي ينمو فيها التوت بشكل كافٍ من الرياح. يجب أن يكون هناك الكثير من ضوء الشمس ، وإلا سيصبح التوت صغيرًا وحامضًا.

الإعلان 2

فراغات الشتاء

العنب البري والمربى لهما خصائص مفيدة. في هذا الشكل ، تستمر صفاته الطبية لفترة طويلة.

لتحضير المربى ، اطحن التوت بالخلاط حتى يصبح ناعمًا. أضف السكر. قسّميها إلى حاويات وضعيها في الثلاجة.

يحتفظ هذا التكوين بجميع الخصائص العلاجية للعنب البري.

هناك طريقة لعمل المربى عند طهي الثمار. هذا يتطلب المكونات التالية:

1. العنب البري - 1 كجم.
2. سكر محبب - 1 كجم.
3. ماء - 100 مل.

افرز الثمار جيدًا واغسلها. يُغلى الشراب من السكر والماء ويُغلى لعدة دقائق. ثم نضع التوت فيه ، ونغلي لمدة 10 دقائق وترتيبها في برطمانات معقمة.

يمكن استخدام المربى كوقاية من نزلات البرد والأمراض المعدية وأمراض المعدة والمثانة.

التربة لزراعة العنب البري

في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو العنب البري على المستنقعات الرملية والمستنقعات ، التي يتم تربيتها (وهي أكثر حموضة) بمحتوى عضوي مرتفع إلى حد ما.

لتهيئة الظروف المناسبة للعنب البري في قطعة الأرض الخاصة بهم ، خاصة في المناطق ذات التربة المحايدة ، من الضروري تحميض التربة بشكل مصطنع في منطقة نظام الجذر. من السهل تحقيق ذلك في المناطق التي توجد بها أراضي الخث وأكثر صعوبة حيث لا توجد ظروف مناسبة لتكوينها. كيفية المضي قدما؟

يتم تحضير حفرة زراعة ذات أبعاد كبيرة بما فيه الكفاية 60x60x50-80 سم للعنب البري ، ويتم ترتيب تصريف جيد في القاع. في المناطق التي توجد بها مستنقعات الخث ، يتم تحضير خليط تربة بنسبة 1: 1 مع الخث عالي المستنقعات. يمكنك إضافة نشارة الخشب الصنوبرية ، والكبريت ، لا يزيد عن 60 جرامًا لكل حفرة ، والرمل إلى الخث. يوصى بفحص حموضة خليط القدر مع عباد الشمس أو شرائط الاختبار.

إذا كانت التربة طينية وثقيلة ، أضف دلوًا من الدبال المتحلل تمامًا كمسحوق الخبز. لهذه الأغراض ، يمكن استخدام السماد الناضج. يخلط الخليط جيدًا وتمتلئ الحفرة. تم فك الحواف الداخلية للحفرة. حتى لا تتشكل بمرور الوقت "قارورة" كثيفة بين خليط التربة وجدران حفرة الزراعة ، والتي ستشكل عقبة أمام وصول الماء والهواء بكميات كافية إلى جذور النباتات. ينضج خليط التربة في حفرة الزراعة لمدة شهر إلى شهرين ، وبعد ذلك فقط يمكن زراعة شتلات التوت. لا يتم استخدام الأسمدة المعدنية أثناء الزراعة.

إذا كانت مستنقعات الخث غائبة ، يتم إنشاؤها بشكل مصطنع. تمتزج التربة بالمواد العضوية أو نشارة الخشب أو الإبر. من الأفضل استخدام إبر الصنوبر والرمل كمسحوق للخبز. خفف 60-70 جم من حمض الأكساليك أو الستريك في 10 لترات من الماء. يمكن استبدالها بالخل 9٪ أو 100 مل أو نفس الكمية من عصير التفاح. يجب ألا تزيد حموضة المحلول عن 3.5-4.0٪. يجب ملء الحفرة بتربة تأصيص وصبها في دلو من المحلول الحمضي. تحقق من حموضة كتلة التربة الناتجة بمؤشر أو شريط عباد الشمس. يمكن إضافة محلول حمضي إذا لزم الأمر. لا يتم استخدام الأسمدة المعدنية. تُترك التربة لتنضج.

توت طويل ، حديقة

الأكل أثناء الحمية

مع الخصائص الطبية ، يتم استخدام العنب البري لفقدان الوزن. يمكن تصنيفها كغذاء غذائي. تساهم مادة البوليفينول الموجودة في التوت في تكسير دهون الجسم. يحرق العنب البري الجنيهات الزائدة ويمنع تكوين أرطال جديدة.

يجب استهلاك الثمار بكميات محدودة للحصول على الفوائد. الاستهلاك اليومي من التوت هو 100-200 غرام ، ولتحقيق النتيجة ، عليك ممارسة الرياضة.

جنبا إلى جنب مع التوت ، يمكنك شرب الشاي من أوراق التوت واستخدام مشروبات الفاكهة. من الجيد شرب الفواكه الطازجة مع الحليب ، مما يتيح لك الحصول على تأثير مفيد على حركة الأمعاء.

ميزات

لقد أكملنا بالفعل وصف نبات العنبية. نحن نعلم أيضًا أين ينمو التوت وكيف. يبقى أن نفكر في بعض التفاصيل الدقيقة التي لا يعرفها الجميع. إذا كنت تزرع نباتًا في المنزل ، فمن أجل حصاد جيد ، يُنصح بوضع طبقة كثيفة من المهاد بين الشجيرات. يجب أن تتكون من أوراق الشجر ونشارة الخشب - وهذا يكفي. يمكن أيضًا إضافة الطحلب ، وهو أمر مفيد ، لكن من غير المحتمل أن ينمو في ظل الظروف العادية. الطبقة العضوية الكبيرة تحل مشكلتين في وقت واحد. أولاً ، يخلق نظام رطوبة مثالي للعنب البري ، وثانيًا ، يحافظ على المستوى المطلوب من الحموضة. في هذه الحالة ، لا تحتاج حتى إلى تحمض التربة بطريقة اصطناعية.

هناك مشكلة خطيرة تتمثل في أن النبات غالبًا ما يعيش عن طريق التعايش مع الفطريات. هذا يتعارض مع الزراعة.ومع ذلك ، يمكن أن تظهر الفطريات في التربة الرطبة ، حيث يوجد الكثير من المواد العضوية. من غير المحتمل أن تنمو على تربة نظيفة وجيدة ، لذلك فمن المنطقي أن تجلب جراثيم الفطر من المنطقة التي نمت فيها. للقيام بذلك ، يكفي الذهاب إلى الغابة ، لإيجاد مكان به رطوبة عالية ، ولكن بدون مستنقعات. كقاعدة عامة ، يوجد في مثل هذه المنطقة فضلات كثيفة لطبقة دائمة من المادة العضوية.

ثمار التجميل

نظرًا لخصائصه المفيدة ، يمكن استخدام التوت ليس فقط لتحسين صحة الجسم. حقيقة أن هذا النبات له تأثير مفيد على حالة الجلد معروفة منذ فترة طويلة. لذلك ، يتم استخدام الثقافة لإعداد منتجات العناية بالوجه.

تتجلى الخصائص المفيدة للعنب البري للنساء في الوصفات القائمة على إضافة التوت. سوف تحافظ الأقنعة على جمال الوجه وتطيل نضارة البشرة. الفلافونيدات تحميها من الأشعة فوق البنفسجية. إنهم قادرون على تطهير وتبييض بشرة الوجه.

لتحضير القناع ، من الضروري عصر العصير من التوت. يُمزج بنسب متساوية مع الكريمة الحامضة والجبن القريش. ضعي الكتلة على بشرة الوجه. ينقع لمدة 20 دقيقة ، يشطف بالماء الدافئ. مثل هذا القناع سيعيد للبشرة مظهرًا متألقًا ويتخلص من التجاعيد الدقيقة. ولكن لتحقيق أقصى قدر من التأثير ، يوصى بتطبيق المنتج مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

محتوى

• استمع إلى المقال
• وصف
• زراعة التوت عندما تزرع
• تربة عنبية
• زراعة العنب البري في الربيع
• زرع في الخريف

• رعاية عنبية تزايد حديقة العنب البري

ما هي أنواع النباتات الموجودة

التوت الذي ينمو في الطبيعة له اسم أو مستنقع. يتم الحصاد من هذه الشجيرات في الغابات والمستنقعات.

تم جلب أصناف الحديقة الأولى من أمريكا. شجيرة التوت كانت طويلة ويصل ارتفاعها إلى 2-3 أمتار ، وحالياً ، من المعروف أن العديد من أنواع التوت تُزرع في الأكواخ الصيفية.

تحظى حديقة العنب البري بشعبية خاصة ، حيث تستخدم خصائصها باستمرار للأغراض الطبية. لكنهم يزرعونها أيضًا للطهي. في المناطق الشمالية ، تنتشر شجيرة تسمى "العنبية الكندية". هذا النبات مقاوم للصقيع وله فواكه بسيطة وعصيرية.

للزراعة ، اختر مكانًا مضاء جيدًا مع تربة فضفاضة. تحب التربة الحمضية ، وينمو العنب البري بشكل سيء في التربة المحايدة والقلوية ولا يتكاثر. يجب أن تزرع مع كتلة كبيرة من الأرض ؛ مع الجذور العارية ، يموت النبات.

رعاية عنبية

زراعة حديقة العنب البري

عدة مرات في الموسم ، سوف تضطر إلى تفكيك التربة في المنطقة التي تحتوي على التوت الأزرق إلى عمق حوالي ثمانية سنتيمترات ، ولكن حاول ألا تبالغ في ذلك ، حيث يمكن أن يؤدي الإفراط في التخفيف بشكل متكرر إلى تجفيف التوت الأزرق ، ويمكن أن يؤدي العمق الشديد إلى تلف الجذر الموجود أفقيًا النظام الذي يبعد خمسة عشر سنتيمترا فقط عن السطح ... وهذا هو سبب أهمية تغطية التربة في الموقع بأهمية خاصة. يمكنك تفكيك التربة دون إزالة النشارة ، والتي يجب إعادة ملئها كل سنتين إلى ثلاث سنوات. لا تسمح للأعشاب بالنمو في المنطقة التي تحتوي على العنب البري ؛ قم بإزالتها فور اكتشافها.

قواعد التخزين

العنب البري يحتوي على توت طري. ولكي لا تفقد كل خصائصه الطبية ، من الضروري اختيار طريقة التخزين الصحيحة.

يجب تجميد الثمار. يحتفظ هذا التوت بجميع خصائصه الطبية ويمكن استخدامه لتحضير الكومبوت ومشروبات الفاكهة والهلام. غالبًا ما يتم استخدامه كملء للفطائر.

في بعض الحالات ، يتم تجفيف العنب البري. يمكنك تخزينه في أواني زجاجية في غرفة مظلمة. تحتفظ الفواكه المجففة ، مثل الفواكه المجمدة ، بخصائصها العلاجية تمامًا ويمكن استخدامها لعلاج الأمراض المختلفة.

يمكن تخزين العنب البري الطازج في الثلاجة. للقيام بذلك ، يجب عليك اختيار حاوية بغطاء محكم. يخزن في درجة حرارة 0-5 درجات لمدة أسبوعين.

مع أي طريقة تخزين ، من الأفضل الحفاظ على العنب الطازج.

التكاثر

يمكنك نشر العنب البري بالبذور أو الطبقات أو القصاصات.

الطريقة 1: العقل

يتم تحضير قصاصات خشبية من ديسمبر إلى مارس. يتم زرعها في دفيئة ، منقوعة مسبقًا في محلول منبه للنمو ، على سبيل المثال ، في Kornevin. يجب أن تكون التربة رطبة دائمًا. بحلول نهاية شهر أغسطس ، تمت إزالة الفيلم من الدفيئة ، وفي نهاية أكتوبر يتم تغطية الشجيرات بالخث ومغطاة لفصل الشتاء. في الربيع ، يمكن نقل الشتلات إلى أواني لزراعتها لاحقًا.

الطريقة الثانية: عن طريق البذور

يتم الحصول على البذور من التوت الناضج جيدًا. تعجن الثمار باليد وتغسل. يتم اختيار البذور التي كانت في قاع الحاوية بالماء وتجفيفها على ورق ترشيح.

قبل البذر ، يتم تقسيم البذور إلى طبقات. للقيام بذلك ، يجب وضعها في الرمال الرطبة أو الطحالب وإخراجها في مكان بارد بدرجة حرارة تتراوح من 3 إلى 5 درجات مئوية لمدة 90 يومًا.

في الربيع ، تزرع البذور في أوعية مملوءة بالخث وترش بالرمل في الأعلى. بعد ذلك ، يُغطى صندوق البذور بالزجاج أو ورق القصدير ويوضع في مكان دافئ ومشرق. يتم سقي المحاصيل وهواءها بانتظام.

بعد الظهور ، بعد حوالي 4 أسابيع ، تتم إزالة الفيلم. عندما تظهر ثلاث أوراق حقيقية على الشتلات ، يمكن زراعتها في أواني. إكثار بذور العنب البري هو عملية طويلة وشاقة يستخدمها المربون لتطوير أصناف جديدة.

الطريقة الثالثة: التصفيف

بهذه الطريقة ، يتم ضغط الفروع السفلية من التوت بلطف على الأرض ، ورشها بنشارة الخشب والتربة. أفضل فترة لهذا هو أبريل-سبتمبر ، عندما تنمو الأدغال بنشاط. هذه عملية طويلة ، لن تتجذر الفروع إلا بعد 2-3 سنوات. عندها فقط يمكن فصلها عن النبات الأم وإرسالها للنمو.

عند الزرع في الأرض ، من المهم عدم إتلاف الجذور.