وصف مفصل للعنب "أصابع السيدات": أين ينمو هذا التنوع ، وما هو الطعم ، ومحتوى السعرات الحرارية ، والفوائد والأضرار المحتملة من الاستهلاك

"أصابع السيدات" هو نوع من عنب المائدة المستطيل. اسمها الحقيقي هو "حسين كلين بارماك". يأتي من دول آسيوية. حصل الصنف على اسمه من التوت الرقيق الممدود ، والذي يصل أحيانًا إلى حجم الإصبع الصغير. هناك عدة أنواع من "أصابع السيدات" وتتميز بلون التوت وهي الأبيض والوردي والأسود. الأكثر شيوعًا منهم هو الثمار البيضاء. يتعلق الأمر بهذا التنوع الذي سيتم مناقشته في مقالتنا.

تاريخ اختيار العنب "أصابع السيدات"

ينمو عنب أصابع السيدات في آسيا الوسطى لعدة قرون. تم تربية الصنف بعد إنبات بذور العنب البري عدة مرات.

يعتقد الصينيون أن مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام من التوت المستطيل تم إحضارها من مكان يقع في وادي نهر يسمى زرافشان. وفقًا لبياناتهم ، حدث هذا في وقت مبكر من القرن الأول الميلادي.

في منتصف العصور الوسطى ، بدأ العنب بالانتشار عبر أراضي أوزبكستان ، وفي عام 1613 تم زرعها لأول مرة في منطقة أستراخان. بعد ذلك ، بدأت "أصابع السيدات" تتطور ببطء في شبه جزيرة القرم.

اليوم ، يُزرع العنب "أصابع السيدات" ، التي تُعرف فوائدها وأضرارها في كل مكان ، بنشاط في روسيا وأوكرانيا وكذلك في جورجيا وأوزبكستان وطاجيكستان - في تلك البلدان التي تسود فيها الظروف المناخية الدافئة. أصناف الزبيب الشائعة.

ما هي الأنواع التي تنتمي إليها؟

يعتبر العنب الأبيض "اصابع السيدات" أحد أفضل أنواع المائدة في العالم. هو - هي يستخدم للاستهلاك الطازج وصنع الزبيب اللذيذ... ينتمي العنب إلى مجموعة أصناف آسيا الوسطى.
من بين الزبيب ، يُعرف أيضًا باسم Karmakod و Kishmish Centenary و Zest.

اكتسبت شعبيتها بسبب مذاقها الممتاز وعرضها الممتاز وقابليتها للنقل. وحصل التنوع على اسمه الشعري بسبب الشكل المستطيل للتوت.

ومع ذلك ، "أصابع السيدات" هو اسم سوق. في زراعة الكروم المهنية ، يزرع هذا التنوع تحت الاسم "حسين بيلي"... في داغستان ، يمكن العثور عليها على أنها "شاه زبيب"، في روسيا - "بوكالني"وفي أرمينيا - إيتسابتوك.

يتشابه الضيوف الغريبون من America Black Finger و Witch's Fingers في شكل التوت.

وصف عام

يطلق الناس على هذا العنب صنف "أصابع السيدات". بينما في المصادر الرسمية تم تصنيفها على أنها "حسين أبيض". الصنف له ميزة مميزة - الشكل الممدود للتوت. يمكن أن يصل طول الحزمة التي تم تشكيلها بالكامل إلى 18-50 سم وعرضها حوالي 25 سم. هذا يجعل المجموعة جميلة وجذابة للغاية بصريًا.

يمكن أن يتراوح لون التوت من الأصفر والأخضر إلى الأصفر والوردي. يصل وزن القطعة الواحدة إلى 7 جرام ، والغصن الكامل - 500 جرام.

السمة المميزة والميزة المميزة للصنف هي عدم وجود البذور.

أين ينمو؟

يمكن العثور على "أصابع السيدات" اليوم في القوقاز وأوكرانيا وجنوب روسيا. يشعر النبات بالرضا ولا يؤتي ثماره إلا في الأماكن ذات المناخ الدافئ.

ما طعم؟

يمكن وصف طعم العنب بأنه توازن متناغم بين الحموضة والحلاوة. لذلك ، فإن الصنف مليء بطعم ورائحة غير عادية ، والتي تحظى بتقدير خاص من قبل عشاق التوت العنب. عندما تنضج ، يكون طعم الحمض أقل قليلاً من طعم الفاكهة الصغيرة.

على الرغم من طعمها الحلو ، فإن محتوى السعرات الحرارية في أصابع السيدات منخفض.

لكن لا يمكن تخزينها لفترة طويلة. لذلك ، يمكن صنع الزبيب للحفاظ على التوازن المثالي بين النكهات. في هذا الشكل ، لن يفقد النبات صفاته وسيكون قادرًا على الصمود لفترة طويلة.

كيف هو مفيد؟

لقد عُرفت الخصائص المفيدة لعنب "أصابع السيدات" ودُرست في الطب لفترة طويلة. يحتوي النبات على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات المختلفة. لذلك ، ستكون الثمار مفيدة للغاية للأطفال الصغار لنموهم الصحي والكامل.

إذا كنت تستهلك 100-200 جرام من العنب عدة مرات في الأسبوع ، فسوف يتحسن الجهاز الهضمي للشخص بشكل ملحوظ ، كما سينخفض ​​خطر الإصابة بالأورام الخبيثة وتطور أمراض القلب. فوائد العنب للمرأة.

خصائص مفيدة للعنب

ربما لا يوجد شخص لا يحب العنب. بالإضافة إلى الخصائص المفيدة ، يتمتع العنب بطعم رائع وهو مخزن للمواد التي يحتاجها الجسم. يحتوي العنب على الألياف وحمض الأسكوربيك والفيتامينات B و C و P والبوتاسيوم. العنب له عيب واحد فقط - نسبة عالية من السعرات الحرارية (من 65 إلى 85 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج). لذلك ، إذا اتبعت الشكل ، فلن تكون قادرًا على تناول ما يكفي منه.
لطالما اعتقدت أن مثل هذه التحذيرات لا أساس لها من الصحة. كيف يمكنك زيادة الوزن من الفاكهة؟ لكنني اقتنعت بهذا بمثال صديقة مقربة ، عندما كانت تتكئ على الفواكه الحلوة ، اكتسبت سبعة كيلوغرامات في ثلاثة أشهر. منذ ذلك الحين ، اتبعت التوصيات الغذائية الخاصة بالعنب - 200 غرام في اليوم مثل التوت الطازج أو 100 غرام من الزبيب. ومذاقه جيد بالنسبة لي ، فهو جيد للجسم وللشكل دون عواقب. إذا كنت تعاني من زيادة الوزن ، انتبه في مقال "كيفية إنقاص الوزن بشكل صحيح في المنزل ، مع الفوائد الصحية؟" على موقع "Sunny Hands"

... ما هي الخصائص المفيدة التي وهبت الطبيعة بها العنب؟

العنب نبات مذهل. يحتوي العنب على الكثير من الخصائص المفيدة. نحن نستخدم جميع أجزائه تقريبًا: الفواكه والأوراق والكروم. ما هو المصنع الآخر الذي يوفر مثل هذا النطاق الواسع من التطبيقات؟ لم أتمكن من الإجابة على هذا السؤال. في الوقت نفسه ، لا توجد ثقافة أخرى تتطلب الكثير من المعرفة لتنميتها.

هناك حوالي ثمانية آلاف نوع من العنب في العالم. أشهرها "إيزابيلا" ، "كشميش" ، "أصابع السيدات" ، "كاردينال" ، "فيكتوريا". العنب يرمز إلى الرفاهية والازدهار والوفرة. وكان الرومان القدماء يعتبرون الخمر حصريًا شراب الآلهة.

ما هي الخصائص المفيدة للعنب؟ لماذا العنب ثمين للغاية؟

هذا التوت معروف بخصائصه المدرة للبول والملين والمنشط. يساعد تناول العنب في التغلب على السعال بسبب احتوائه على نسبة عالية من الأحماض العضوية في العنب. هم من المهيجات للجهاز التنفسي. نتيجة لذلك ، يتم تخفيف إفراز البلغم وتخفيف السعال. كما يشفي العنب التهاب الحلق. ما هي الخصائص المفيدة الأخرى التي تمتلكها؟

- العنب يحتوي على البوتاسيوم. هذا العنصر مسؤول عن عمل نظام القلب والأوعية الدموية. في نشرة سفر معروفة ، صادفت مؤخرًا ملاحظة قيل فيها إنه وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، الفرنسيون هم الأقل تضررًا من أمراض القلب والأوعية الدموية في أوروبا. يربط الأطباء حقيقة مماثلة بشعبية العنب في هذا البلد. كما أشارت المذكرة إلى أن العنب الأسود هو الأكثر فائدة في هذا الصدد.المواد التي تحتوي عليها ، بما في ذلك البوتاسيوم ، تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 40٪. يساهم إدراج العنب في النظام الغذائي اليومي في ارتشاف لويحات الكوليسترول ، فضلاً عن استعادة مرونة جدران الأوعية الدموية. يساعد العنب على تقليل ارتفاع ضغط الدم ، ويزيل ضيق التنفس ويعيد إيقاع تقلصات القلب إلى طبيعته ؛

- العنب غني بالريسفيراترول - أحد مضادات الأكسدة الطبيعية القوية. يحمي الجسم من التهاب الوريد الخثاري والتصلب والأورام الخبيثة. لكن هذا العنصر موجود فقط في العنب الداكن. يوصى أيضًا باستخدام ريسفيراترول للنساء في سن بلزاك. يمنع تطور مرض هشاشة العظام الذي يعاني بعد 50 عامًا بسبب انخفاض مستويات هرمون الاستروجين لأكثر من نصف الجنس اللطيف. الريسفيراترول مسؤول أيضًا عن الحفاظ على نضارة البشرة. مثل أي مضاد للأكسدة ، فإنه يحفز تكوين الكولاجين. للحصول على نصائح قيمة حول منع التغيرات الجلدية المرتبطة بالعمر ، انظر
مقال بعنوان "العناية بالبشرة بعد 30. (الجزء الثاني)" على بوابة "صني هاندز".
;

- يحتوي العنب على الكثير من الأحماض العضوية (الطرطريك ، الستريك ، الماليك ، الأكساليك ، الساليسيليك ، السكسينيك). هم مسؤولون عن تطبيع التوازن الحمضي القاعدي في الجسم وإزالة حمض البوليك والأملاح من الجسم ، مما له تأثير مفيد على عمل الكلى ؛

- يحتوي العنب على فيتامينات ب ، واحتياجاتهم اليومية موجودة في كوب واحد من عصير العنب. تعمل فيتامينات ب على تحسين حالة الشعر والجلد والأظافر ، ولها أيضًا تأثير إيجابي على الجهاز العصبي والذاكرة والنوم. هذه الفيتامينات مسؤولة عن "إنتاج" خلايا الدم الحمراء في الجسم وتجديد خلايا الدم الحمراء.

- الإكثار من العنب وفيتامين سي فهو ليس مسؤولاً فقط عن نضارة بشرتنا ، ولكنه يحمي الجسم أيضًا من الجراثيم والبكتيريا. كما أنه مضاد طبيعي للأكسدة. علاوة على ذلك ، يمتصه الجسم بأكبر قدر ممكن ويميل إلى التراكم فيه. تتأثر هذه العملية بفيتامين آخر موجود في العنب - P.

يحتوي العنب على الصوديوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والزيوت الأساسية والفركتوز والجلوكوز والتانين والألياف والبكتين. علاوة على ذلك ، فإن كمية المواد القيمة في العنب أعلى منها في المنتجات الأخرى ، والتي تعتبر المورد الرئيسي لهذا العنصر للجسم. الحديد في العنب ، على سبيل المثال ، يزيد مرتين ونصف عن مثيله في التفاح ، والمغنيسيوم مقارنة بالمياه المعدنية بعشر مرات. ينصح بتناول العنب بشكل منفصل عن الأطعمة الأخرى بعد ساعة إلى ساعتين من الأكل ، وتأكد من شطف فمك بالماء. الحقيقة هي أن الأحماض والسكريات العضوية الموجودة في العنب تؤثر سلبًا على حالة الأسنان ، مما يؤدي إلى تطور تسوس الأسنان.

يجب أن يؤكل العنب بقشره. إنه يحتوي على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية. بذور العنب ذات قيمة كبيرة. أنها تحتوي على مادة البوليفينول - المواد التي يمكن أن تربط الجذور الحرة. هم الجناة في شيخوخة الجلد والسرطان. تستخدم بذور العنب في إنتاج الزيوت والمستخلصات ، وكذلك يتم تصنيع المكملات الغذائية على أساسها.

يوصي الأطباء الأشخاص المصابين بأمراض الكلى والكبد والشعب الهوائية بإدراج العنب في نظامهم الغذائي كل يوم. العنب مفيد في علاج فقر الدم والنقرس والتهاب الكبد المزمن. يجب استخدامه بحذر من قبل مرضى السكري والتهاب القولون المزمن وقرحة المعدة والمريء والأمعاء.

مع حب الجسد

تتجلى الخصائص المفيدة للعنب ليس فقط عند تناوله. لطالما أثبت العنب نفسه كمنتج تجميلي ممتاز. ينتج المصنعون الحديثون مستحضرات تحتوي على مستخلص بذور العنب الأحمر. كما كتبت أعلاه ، فهي تحتوي على مضادات الأكسدة الطبيعية التي تطيل من شباب البشرة.

جرب الأقنعة المصنوعة من العنب في المنزل. أنها تحسن البشرة وحالة الجلد. ستكون هذه النصائح مفيدة أيضًا. على بوابة "Sunny Hands"

... اصنع قناع مثل هذا. يوصى باستخدامه لجميع أنواع البشرة. نظرًا لاحتواء العنب على الكثير من الأحماض العضوية ، ستجري نوعًا من التقشير بمساعدة هذا القناع. قطعي القليل من ثمار التوت إلى نصفين وضعيها على وجهك بحيث يكون جانب اللحم لأسفل. استلق لمدة 15 دقيقة.

بالنسبة للبشرة الحساسة ، يكون هذا القناع مناسبًا: خذ ملعقة صغيرة من الجبن والعسل ، وافركه جيدًا. أضف ملعقتين صغيرتين من عصير العنب إلى هذه العصيدة مع التحريك. ضعي الخليط على وجهك لمدة 15 دقيقة.
هل لديك بشرة دهنية؟ جرب الوصفة التالية. ستحتاج إلى بيضة واحدة ونصف ملعقة صغيرة من الزيت النباتي وملعقتين صغيرتين من عصير العنب. افصل البيض عن صفار البيض واخلطهم مع الزبدة والعصير. اتركيه على الوجه لمدة 20 دقيقة. يعمل هذا القناع على شد المسام وتبييض البشرة.

تستفيد البشرة الجافة من قناع مصنوع من عصير العنب والعسل. اخلطيهم بنسب متساوية ، ثم انقعي الشاش القطني في هذا الخليط وضعيه على وجهك. اتركيه لمدة 15-20 دقيقة.

دلل بشرتك بحمام العنب. ستحتاج إلى كوب من عصير العنب وملعقة كبيرة من العسل ونصف كوب من الكريمة. امزج كل شيء واسكبه في الحمام. يجب ألا تزيد درجة حرارة الماء عن 38 درجة مئوية.

العنب مخزن من العناصر الغذائية للشعر. خذ حفنة من العنب الخالي من البذور واقطعها. قم بعصر العصير من الكتلة الناتجة (من خلال القماش القطني). أضف ملعقة كبيرة من زيت بذور الكتان والعسل. يقلب. يترك على الشعر لمدة نصف ساعة. ضعي القناع على الشعر الجاف قبل غسله.

لتقوية الشعر ، افركي عصير العنب الطازج نصف ساعة قبل الغسيل. قم بالدورة لمدة شهر ، إجراءان في الأسبوع.

هل شعرك يفتقر إلى اللمعان؟ مرة أخرى سوف يساعد العنب. يُمزج ثلاث ملاعق كبيرة من العنب الخالي من البذور المسحوق مع صفارين. يوضع على الشعر والجذور لمدة 20 دقيقة.

كيف تشتري العنب الناضج؟
عند اختيار العنب ، تأكد من عدم تلف التوت. التصبغ عليهم ليس مؤشرًا على الجودة الرديئة على الإطلاق. هناك زهرة بيضاء على جلد التوت الطازج. يدوم العنب الداكن لفترة أطول من العنب الخفيف ، مثله مثل الأنواع ذات القشرة السميكة واللحم الصلب.

لاختيار العنب الناضج ، جرب التوت من قاع الباقة ، على الرغم من أننا عادة نفعل العكس. يغنون أولاً في الأعلى ثم في الأسفل فقط. لذلك ، قد يكون التوت العلوي بالفعل ناضجًا ومثيرًا للعصير والأخضر السفلي. تحتوي معظم الأصناف اللذيذة على توت صغير يبدو ظاهريًا غير جذاب لنا. أعط الأفضلية لهذه العنب.

لدي صديق يزرع العنب. يحب أن يقول إنه لا يمكنك شراء عنب جيد في المتاجر. على السؤال: "من أين يمكنني الحصول عليه إذن؟" ، يجيب دائمًا أنك بحاجة إلى تربية ما يخصك. إذا كنت تفكر في شيء تفعله من أجل روحك ، فربما تكون هذه النصيحة مفيدة لك. وللصحة كذلك!

المادة محمية بموجب حق المؤلف والحقوق المجاورة. عند استخدام المادة وإعادة طباعتها ، يلزم وجود رابط نشط لموقع المرأة! مع أطيب التحيات ، أوكسانا تشيستياكوفا.

مظهر

السمة المميزة الرئيسية للصنف هي عناقيدها الكبيرة والجميلة ، والتي تتكون من ثمار طويلة. التوت الصغير يكون أصفر-أخضر ، بينما التوت الأكثر نضجًا يكون أصفر-وردي. يصل طول كل "إصبع" إلى حوالي 4-5 سم ، بينما يبلغ وزنه 7 جرام ، بالإضافة إلى ذلك فإن زهرة معينة تساعد في تحديد الصنف الذي يغطي كل حبة ثمرة والتي تحتوي على كمية كبيرة من المعادن والفيتامينات وغيرها. عناصر مفيدة.

يبدو أنه عنقود عنب ناضج "أصابع السيدات"

أوراق النبات متوسطة الحجم وذات لون أخضر فاتح.وعادة ما تتدلى قليلاً عند الحواف ، مما يؤدي إلى حدوث كسور وتشققات.

يشكل النبات شجيرة قوية تتشكل عليها عناقيد كبيرة وجميلة من جميع الجوانب خلال فترة نضج المحصول. يزن الواحد 500 جرام أو أكثر.

نحن نحلل قواعد وأسرار غرس "أصابع السيدات"

لذلك قررت أن تصبح مزارع عنب. أم أنك تحب منظر العنب في منزلك الريفي أو حديقتك. إذا اخترت مجموعة "أصابع السيدات" للزراعة ، فيجب أن تتذكر قواعد الزراعة والعناية:

1. من الضروري زرع النبات في تربة خصبة بدرجة كافية. إذا لم تكن لديك الفرصة لزراعة نبات في تربة خصبة ، فيجب عليك تزويده بجميع المعادن الضرورية والأسمدة المفيدة.
2. يجب أن يتم النمو في مكان مشمس ، يحتاج النبات إلى تدفق مستمر للحرارة. لا ينبغي أن يكون العنب في ظلال النباتات الأخرى.

3. يجب حماية النبات من تيارات الرياح القوية المباشرة. من الأفضل اختيار الجانب الجنوبي الغربي من الموقع للزراعة ، والذي سيتم تغطيته من الجانب الشمالي بأسوار أو مبانٍ.

4. لا ينبغي أن يكون عمق المياه الجوفية ضحلًا جدًا أو عميقًا جدًا. العمق من 2.6 إلى 3.2 متر هو الأفضل. إذا لم يكن من الممكن توفير هذه المعلمة ، فمن الضروري اللجوء إلى تدابير إضافية ، مثل إنشاء نظام تصريف.
5. يعتمد وقت زراعة "أصابع السيدات" على نوع الشتلات الموجودة تحت تصرفك. إذا كنت تزرع شتلات في حالة نائمة ، فمن الأفضل اختيار مارس-أبريل أو النصف الثاني من أكتوبر للزراعة. إذا كنت تزرع شتلات تحتوي بالفعل على براعم وأوراق خضراء ، فمن الأفضل اختيار نهاية مايو - أوائل يونيو.

قد يكون زرع الأسرار لكل بستاني مختلفًا. ولكن هناك تلك الأكثر شيوعًا والتي ستعمل مع الجميع.

تذكر:

1. عند الزراعة ، لا ينبغي تجنب الأسمدة (يجب إعطاء الأفضلية للأسمدة التي تحتوي على كمية كبيرة من النيتروجين). سيسمح هذا للأدغال الصغيرة بالتجذر بشكل أسرع في مكان جديد والتطور بنجاح في المستقبل.
2. احفر حفرة عميقة لشتلاتك - 85 سم على الأقل.
3. بعد إضافة الأسمدة إلى الحفرة ، قم بتغطيتها بطبقة من التربة. بعد ذلك ، يجب ترك الحفرة بمفردها لعدة أيام.

4. تأكد من أن جذور الشتلات خالية من العيوب ، وأن تكون متطورة بشكل جيد ، وأنها بيضاء. الجذور الصحية هي مفتاح التطور الناجح للأدغال بأكملها.

5. قبل الزراعة ، يجدر نقع الأدغال في الماء. يمكن الاحتفاظ بها في الماء لمدة يومين تقريبًا.
6. من الضروري زرع شجيرة صغيرة في حفرة بحذر شديد.
7. بعد ملء نصف التربة ، من الضروري الماء بكثرة. أفضل إذا كان الماء مع الأسمدة.
8. بعد حفر الحفرة بأكملها ، من الضروري صب الماء مرة أخرى.
9. من الضروري دفع الوتد بجوار الشتلات دون الإضرار بالجذور. من الأفضل ربط الوتد على الفور بالنبات والزرع به. ثم فك.

ميزات متنوعة

العنب من أصناف المائدة. السمة المميزة الرئيسية للنبات هي طعمه المثير للاهتمام والحلو المعتدل والحامض.

من الصعب جدًا تكيف النبات مع الظروف الخارجية ، لذلك لا يمكن أن ينمو في كل مكان. أفضل نبيذ عنب.

الاستدامة

من وصف مجموعة العنب "أصابع السيدات" يتضح أنها يمكن أن تنمو فقط في المناخات الدافئة. لذلك ، فإن النبات لن يؤتي ثماره في الطقس الرطب أو الجاف.

المصنع لا يتحمل البرد. لن تتحمل درجات حرارة أقل من 10 درجات تحت الصفر. إذا كان النبات ينمو في أماكن يكون فيها الصقيع ممكنًا ، فمن الأفضل تغطيته بإحكام لمنع الموت.

كما أصبح الصيف الجاف مشكلة بالنسبة لهذا التنوع. لإنقاذ الكرمة ، تحتاج إلى تزويد النبات بسقي مستمر. من الأفضل تجنب الرطوبة الشديدة لأن ذلك سيؤدي إلى تعفن الفاكهة.سيحدث وضع مماثل مع الحصاد في صيف ممطر. لتوفير جزء على الأقل من الحصاد ، تحتاج إلى مراقبة نضج عنقود العنب بعناية ، وإذا تم الكشف عن العفن ، فقم بإزالته بسرعة.

يمكن أن تتأثر أنواع العنب "أصابع السيدات" خلال فصل الصيف الحار والرطب بالبياض الدقيقي. إذا حدث هذا ، فقد يُفقد ما يصل إلى 80٪ من المحصول. من السهل جدًا تحديد المرض بالعلامات التالية:

• تظهر بقع محددة من اللون الرمادي القذر على الكرمة ؛
• تتعهد زهرة صغيرة.
• موت النورات المصابة.
• يجف التوت ويتوقف عن النمو ؛
• تظهر رائحة السمك الفاسد بجانب الأدغال.

مع كثرة الضباب ، تتشكل الفطريات تسمى العفن الفطري على النبات. إنه يؤثر على جميع الخضر في النبات. في الوقت نفسه ، لا تتدهور الثمار بصريًا ، ولكنها تكتسب طعمًا حامضًا.

بالإضافة إلى المخاطر الطبيعية ، يخاف العنب بشدة من هجوم الآفات مثل:

• نوع من قمل النبات؛
• لفة أوراق
• العنكبوت سوس؛
• الزيز؛
• تريبس العنب
• سوسة.
• من العنب.

يمكن أن تتسبب الدبابير أيضًا في إتلاف المحاصيل. الحشرات ببساطة تأكل لحم الفاكهة. خلال فترة النضج ، تحب الطيور أيضًا تناول الحلويات ، مما يؤدي إلى نقير التوت والباقات المكسورة.

ستجد على الموقع أيضًا وصفًا لأصناف العنب التالية: أمور ، مولدوفا ، فيكتور ، روشفورت ، كشميش ، ليبيا ، كاردينال ، ليديا ، إيزابيلا ، أركاديا. وما هي فوائد بذور العنب اقرأ هنا. الخصائص الرئيسية للعنب الأسود والأحمر والأخضر.

رعاية

هذه الثقافة متقلبة للغاية ، وبالتالي فهي تتطلب اهتمامًا وثيقًا وعناية خاصة.

أول شيء يجب البحث عنه هو الظروف المثلى لزراعة العنب. بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن يكون المصنع قادرًا على القطع بشكل صحيح وفي الوقت المناسب. يتم ذلك كل ربيع لتشكيل الأدغال.

أيضا ، النبات يحتاج إلى تغذية مناسبة. للحياة الطبيعية ، يحتاج العنب إلى المغنيسيوم ، حيث تساعد احتياطياته على تجديد الأسمدة الخاصة.

خلال فترة الجفاف ، يتطلب النبات ريًا وفيرًا. حول الأدغال ، تحتاج إلى إنشاء نظام تصريف يسمح للرطوبة الزائدة بالخروج.

مع بداية فترة الشتاء ، من الأفضل تغطية الثقافة لمنع التجمد.

أثمر

عندما يتم إنشاء الظروف المثلى ، سيكون التنوع قادرًا على جلب ما يصل إلى 40 طنًا من المحاصيل من هكتار واحد من الأرض. تعتبر فترة نضج فاكهة الحسين البيضاء متأخرة أو متوسطة. أي من لحظة الإزهار إلى نضج الثمرة ، قد يستغرق الأمر حوالي 140-150 يومًا. في المناخات الأكثر دفئًا ، يتم تقليل هذه الفترة إلى 130 يومًا.

يبدأ حصاد الأدغال في السنة الخامسة من عمر النبات.

رعاية العنب

أصابع طماطم السيدات: خصائص ووصف الصنف

أفضل وقت لبدء مزرعة عنب جديدة هو الربيع.

مهم! يجب ألا تتسرع في زراعة الشتلات. العنب محصول محب للحرارة وسينمو بشكل سيء حتى في درجات حرارة منخفضة موجبة.

زراعة العنب

يجب أن تزرع الشتلات عندما تتجاوز درجة حرارة الهواء في النهار 20 درجة مئوية ، وفي الليل لن تنخفض عن + 8 + 10 درجة. قبل الزراعة ، يجب تحضير الخنادق مسبقًا. يتم حفرها حتى عمق 70-80 سم وعرض يصل إلى متر واحد. ينمو العنب بشكل أفضل في التربة الطينية الرملية وأنواع التربة الخفيفة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال وضع قطعة أرض على تربة المستنقعات والمالحة. من الجدير أيضًا التأكد من عدم وجود مياه جوفية سطحية في الموقع ، وإلا ستنمو الكروم بشكل سيء ، أو قد تموت. يجب أن يكون مكان مزرعة العنب المستقبلية مشمسًا وجيد التهوية. المنحدرات والتلال الجنوبية هي الأنسب.

إذا كانت التربة في المنطقة ثقيلة وفقيرة فيوصى بتخصيبها. لكل متر مربع من الأرض ، تحتاج إلى إضافة 1-2 دلاء من الدبال أو السماد. يجب أيضًا استخدام الأسمدة المعدنية. لكل متر مربع ، يتم استخدام 50 جرامًا من اليوريا أو النترات ونفس الكمية من أسمدة البوتاس والفوسفور.كل هذا سيوفر التغذية للنباتات الصغيرة في أول 2-3 سنوات بعد الزراعة.

لا يحب العنب الكثير من الماء ، ومع ذلك ، في السنوات الأولى بعد الزراعة ، تحتاج الشتلات الصغيرة إلى ري وفير. يجب سقي النباتات بشكل متكرر في أول 2-3 سنوات - مرة واحدة في الأسبوع. معدل الري - دلاء من الماء لكل شجيرة واحدة.

ملحوظة! أثناء الإزهار (حوالي أسبوعين) ، يجب عدم سقي الكرم مطلقًا.

من السنة الرابعة ، ينخفض ​​الري في الكرم. في الطقس الحار ، يكفي سقيها مرة كل أسبوعين ، وفي الطقس البارد - حتى مرة واحدة في الشهر. في الوقت نفسه ، في السنة الثالثة أو الرابعة ، يجب تغذية الكرم بالفعل. يفضل إعطاء الأسمدة ثلاث مرات طوال الموسم. أول مرة يتم فيها تغذية النباتات قبل أسبوع من الإزهار. في هذه الحالة ، يمكن استخدام اليوريا كضمادة علوية بمعدل 1 ملعقة كبيرة لكل 10 لترات من الماء. في حالة عدم توفر اليوريا ، يمكن استبدالها بنترات الأمونيوم ، وهذا السماد يحتاج بالفعل إلى ملعقتين كبيرتين لكل 10 لترات من الماء.

أعلى صلصة العنب

في المرة الثانية يتم تغذية شجيرات العنب بعد أسبوع من الإزهار. في هذا الوقت ، يتم التكوين النشط للتوت. هذه المرة يتم إطعامهم أيضًا باليوريا أو الملح الصخري. تتم التغذية للمرة الثالثة في أغسطس. في هذا الوقت ، يبدأ الكرم في الاستعداد لفصل الشتاء ، لذلك يحتاج حقًا إلى أسمدة الفوسفور والبوتاس. يعتبر التغطية مفيدًا أيضًا - لن يحتفظ المهاد بالرطوبة فحسب ، بل يمنع أيضًا نمو الأعشاب الضارة.

طوال موسم النمو ، يحتاج العنب إلى التشكيل والتقليم. الكرمات مرتبطة بتعريشات ، والخطوات إجبارية.

معلومة اضافية! يجب قطع أولاد الزوج ، وإلا فإنهم سيأخذون الطعام من الكروم المثمرة ، مما سيؤثر في النهاية على الحصاد.

تبدأ كروم العنب في التقليم ، كقاعدة عامة ، بعد التجميد الخفيف الأول. يتم ترك 2-3 كرمات جديدة على كل ذراع. يجب أن تكون البراعم قوية وناضجة. يتم تقليم الكروم أيضًا ، مما يترك 7-9 براعم في كل منها. يجب ألا تتسرع في حماية شجيرات العنب ، في الطقس الدافئ ستبدأ الشجيرات الموجودة أسفل الملجأ في الطحن. من الأفضل تغطية العنب لفصل الشتاء ، عندما تكون درجات الحرارة تحت الصفر الصغيرة (-2-4 درجات) في الليل ، وأثناء النهار لن يرتفع ميزان الحرارة فوق + 8 + 10 درجات. لكن مع فتح الشجيرات في الربيع ، من الأفضل تأجيلها. حتى الصقيع الخفيف في الربيع يمكن أن يقتل البراعم. لذلك ، يجدر البدء في فتح مزرعة عنب فقط عندما يكون خطر الصقيع قد انتهى تمامًا.

فوائد الاستخدام

لعنب أصابع السيدات خواص مفيدة وضارة ، مثل أي فاكهة أو خضروات أخرى. لذلك ، قبل استخدامه ، يجب أن تتعرف على جميع جوانب النبات.

تشمل الخصائص الإيجابية لهذا الصنف من العنب ما يلي:

1. وجود مواد نشطة بيولوجيا في التركيبة. بما في ذلك الأحماض والفيتامينات.
2. وجود البوتاسيوم ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
3. تقليل الانتفاخ.
4. نوم أفضل.

الميزة الرئيسية للمستهلك من العنب هي عدم وجود البذور في التوت ، مما يجعل عملية الاستهلاك بسيطة ومريحة.

المميزات والعيوب

على الرغم من أوجه القصور الحالية ، كان "White Husaine" أكثر الأنواع شعبية لعدة قرون. بسبب توتها الرائع الحلو والمقرمش ، فإن البستانيين على استعداد لتحمل تحديات زراعته.

• خصائص الذوق الرفيع
• المظهر المذهل للعناقيد.
• نقص البذور
• إمكانية صنع الزبيب.
• إنتاجية عالية؛
• التلقيح الذاتي
• قابلية جيدة للنقل
• العناقيد تبقي جيدا على الكرمة.

• مقاومة منخفضة للصقيع - يصعب النمو في المناخات المعتدلة. المأوى لفصل الشتاء ضروري حتى في المناطق الجنوبية من الاتحاد الروسي.
• التوت غير مناسب للتخزين الطويل.
• مقاومة منخفضة للأمراض ، تهاجمها الحشرات الطفيلية
• النضج المبكر المنخفض.
• المطالبة بظروف النمو - المناخ ، والرعاية ، وما إلى ذلك. لكي يكون التوت حلوًا ، يحتاج التنوع إلى الكثير من الحرارة والشمس.

سعرات حراريه لكل 100 جرام

من أجل أكل النبات دون الإضرار بالشكل ، تريد العديد من النساء معرفة عدد السعرات الحرارية الموجودة في العنب لأصابع السيدات. يحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ذات محتوى منخفض نسبيًا من السعرات الحرارية. نسبة البروتينات والدهون والكربوهيدرات هي 0.6-0.2-16.8 جرام.

محتوى السعرات الحرارية في أصابع السيدات العنب لكل 100 جرام هو 60 سعرة حرارية. عند استخدامه أثناء اتباع نظام غذائي ، يجدر بنا أن نتذكر أن الثمار تحفز الشهية. يمكنك أن تقرأ عن محتوى السعرات الحرارية في المانجو هنا.

كيفية التعامل مع الآفات والأمراض

ذكر أعلاه أنه إلى جانب الذوق الممتاز والخصائص الزخرفية ، يتميز "الحسين الأبيض" بنقاط ضعفه - مقاومة منخفضة للغاية للأمراض والحشرات الضارة.

أوديوم

• لحماية النبات من هذا المرض ، عليك القيام بالأنشطة التالية:
• في الخريف ، قم بتقليم "الكروم المشبوهة" بعناية ؛
• قبل تحضير الشجيرات لفصل الشتاء ، نقوم بتغطيتها ويجب معالجة التربة بزجاج الحديد ؛
• في فصلي الربيع والصيف ، يجب رش شجيرات الأصابع بانتظام بسائل بوردو الممزوج بالكبريت الغروي ؛
• يزيد إدخال العناصر النزرة ، البوتاسيوم والفوسفور في التربة ، من مقاومة النباتات للأمراض ؛
• يمكن استبدال عقاقير Belitol ، Fundozol ، الموصى بها للمرض ، بمحلول من الكبريت الغروي (10 جم لكل 8 لتر من الماء) أو برمنجنات البوتاسيوم (5 جم لكل دلو من الماء).

العفن الفطري

في الطقس الضبابي والممطر لفترات طويلة ، تتأثر النباتات بالعفن الفطري. على كامل السطح الأخضر لشجيرة "إصبع السيدة" ، تظهر بقع زيتية صفراء ، بعد الضباب أو المطر ، مغطاة بأزهار صغيرة. لا يصيب المرض الفرشاة الناضجة ، لكن التوت يصبح حامضًا.

تساعد المستحضرات المحتوية على الزنك والنحاس في التغلب على العفن. أفضل ما تقدمه الصناعة:

• كوبروزان هو مبيد فطري تلامسي له تأثير وقائي طويل الأمد ؛
• Homecin هو مبيد فطري يحتوي على أوكسي كلوريد النحاس وزينب.
• الكوبروكسات مبيد فطري يحتوي على النحاس.
• أنثراكول - يستخدم لمكافحة العفن ولمنع العديد من الأمراض الفطرية الأخرى.

انتباه! يجب أن تتم معالجة الكروم بمبيدات الفطريات فقط في الطقس الهادئ. خلاف ذلك ، يمكنك الإضرار بصحتك ، وستكون فعالية العملية منخفضة.

الحشرات الضارة

يحتوي فيلم "Ladies Finger" على قائمة واسعة من "المعجبين" المجنحين والزاحفين والقفزين. هنا توجد عثة التعدين ، وعثة القطن ، والبراغيث ، وبعوض العنب ، إلخ. تحتاج إلى محاربتها بمثل هذه المواد الكيميائية - مبيدات حشرية مختلفة ، على سبيل المثال: Mosplan ، و Sunmight ، و Fostak ، و Caesar ، إلخ.

بالإضافة إلى استخدام الكيمياء ، يجب أن تزود الشجيرات بالعناصر الغذائية ، وتفكك التربة بانتظام ، وتقليم ، وصنع مصائد لحشرات السيكادا.