البابايا (Carica papaya) هي نوع من النباتات الخشبية التي تنتمي إلى جنس Carica من عائلة Caricaceae. غالبًا ما يطلق عليها شجرة البطيخ بسبب ثمارها اللذيذة والصحية الشبيهة بالبطيخ. ينشأ البابايا من أمريكا الوسطى ، حيث يُعد منتجًا غذائيًا ثمينًا. لكن الهند هي الشركة الرائدة المطلقة في تصدير البابايا ، حيث ترسخ النبات جيدًا.
البابايا - نبات مشابه لشجرة النخيل بأوراق منحوتة
البابايا - الوصف
ظاهريًا ، تبدو شجرة البابايا مثل نخلة جوز الهند ، ويصل ارتفاعها إلى 6-8 أمتار ، وتتشكل وردة من الأوراق في الجزء العلوي ، وتظهر الزهور في محاورها ، ثم تتشكل الثمار منها. تتعدد الخصائص المفيدة لفاكهة البابايا ، حيث يشير لب البرتقال إلى نسبة عالية من البيتا كاروتين فيها. من حيث التركيب الكيميائي ، تحتوي البابايا على ما يقرب من نصف الجدول الدوري ، وتحتوي الفواكه على الكثير من الفيتامينات ، والفلافونويد ، والمغنيسيوم ، والبوتاسيوم ، والحديد ، وحمض البانتوثنيك ، والبروتين ، والألياف.
تُستخدم فاكهة البابايا في الطب الشعبي لتحسين عملية الهضم ، وللتخلص من الألم الناتج عن الحروق ولدغ الحشرات. ينصح باستخدام هذه الفاكهة الاستوائية للأشخاص الذين يعانون من الربو القصبي ومرض القرحة الهضمية. تساعد المستخلصات المصنوعة من الفاكهة الكبد على العمل بشكل صحيح واستقرار نسبة السكر في الدم. بمساعدة اللب القاسي ، يقومون بتنظيف المعدة ، وتحييد حمض المعدة ، وهو أمر مفيد جدًا لالتهاب المعدة والفتق وحرقة المعدة. هذه الفاكهة مصدر للنشاط والقوة.
انتشار
ينمو في البرية في آسيا وأمريكا الاستوائية. نمت في الهند والفلبين والمكسيك والبرازيل وهاواي وجامايكا والعديد من البلدان الاستوائية الأخرى. في جنوب روسيا ، توجد مزارع تجريبية لهذا النبات. البابايا هي شجرة فاكهة. كل دولة تزرع فيها لها أشكالها وأنواعها.
شجرة البابايا محبة للحرارة ، لكنها لا تتحمل الحرارة الشديدة. لا تطالب بالتربة. يمكن أن يتضرر من الصقيع الشديد.
يتم عرض صورة البابايا أدناه في معرض الصور.
كيف تنمو البابايا في المنزل؟
ينمو عشاق البابايا الغريبة في المنزل ، باستخدام غرفة وشرفة ، ودفيئة ، وحديقة شتوية. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ البذور المستخرجة من الفاكهة الناضجة أو شراء قصاصات ، ومع بعض الإجراءات الزراعية ، يمكنك زراعة شجرة ، والتي ، بعد أن تطورت ، ستزهر في السنة الثانية وتعطي الحصاد الأول ، ويمكن أن تحتوي الفاكهة في المنزل كتلة تصل إلى 2 كجم. يجب أن تكون الظروف التي تم إنشاؤها للبابايا قريبة من الظروف الاستوائية.
لتتخيل شكل فاكهة البابايا ، فكر في البطيخ. هذه الثمار متشابهة في المظهر والتركيب الكيميائي والأصفر البرتقالي الداخلي ولب العصير والقشرة السميكة ، والاسم الثاني للبابايا هو "شجرة البطيخ". يمكن أن تصل العينات الفردية من ثمار البابايا إلى 9 كجم ، ويبلغ وزنها في المتوسط 7-8 كجم ، ويصل طولها إلى 30-45 سم ، وفي منتصف الثمرة توجد بذور سوداء. للحصول على الحصاد ، يجب أن يكون لديك نباتان - ذكر وأنثى ، يقومان بتلقيح بعضهما البعض.
زرع بذور البابايا
بعد أن قررت البدء في زراعة البابايا في المنزل من البذور ، احصل على ثمرة ناضجة يمكنك استخراج خمس إلى ستمائة بذرة صغيرة منها. بعد إخراج البذور ، يجب شطفها تحت تيار من الماء الدافئ الجاري ، والتحرر من اللب.ثم اختر من بين عدد كبير من 8-10 قطع ، ضعها في الرمل الرطب أو الطحالب ، وقم بتغطيتها بغلاف بلاستيكي واتركها طوال الليل ، يمكنك استخدام المحفزات الحيوية للنمو.
يجب تعميق البذور في التربة بمقدار 2-3 سم ، وتغطيتها بغشاء أو زجاج شفاف في الأعلى لتشكيل دفيئة صغيرة ذات مناخ محلي دافئ ، والتي يجب تهويتها يوميًا لمدة 1-1.5 ساعة على الأقل خلال اليوم. تحتوي فاكهة البابايا على إنبات بذور 100٪ ، وتُزرع البراعم التي تظهر بعد 15-30 يومًا واحدة تلو الأخرى في حاويات منفصلة ، وتختار أقوى الشتلات لذلك.
تنمو البابايا من البذور في المنزل - زراعة
من الأفضل زراعة بذور البابايا في أوائل شهر مارس ، وفي ذلك الوقت تزداد ساعات النهار ، وسيتلقى النبات الكمية اللازمة من ضوء النهار. ستكون الإضاءة الإضافية مطلوبة في الخريف أو الشتاء. تتم عملية الزراعة في خليط أعده مسبقًا بنفسك أو في تربة خاصة مُعدة ، يجب أن يكون قطر حاوية البذر 7-9 سم على الأقل.
يجيب البستانيون ذوو الخبرة على سؤال عشاق الزراعة الغريبة في المنزل: هل من الممكن زراعة شجرة البابايا في المنزل ، يجيبون بشكل إيجابي ، يجب عليك فقط توفير المناخ المحلي المريح المطلوب وتنفيذ التدابير الزراعية الموصى بها. شتلات الفاكهة ، كونها ممثلة للمناطق الاستوائية ، فهي دافئة ومحبة للرطوبة ، وتتطلب معالجة دقيقة ورعاية منتظمة ومختصة.
مانجو
طعام شهي استوائي آخر لذيذ. ما الفرق بين فاكهة المانجو والبابايا؟ الحجم واللون والذوق. تظهر الصور ذلك بوضوح.
الهيكل الخارجي للشجرة والفاكهة
المانجو نبات دائم الخضرة. يتراوح ارتفاع الأشجار من 7 إلى 45 مترًا. يبلغ قطر التاج حوالي 10 أمتار. الأوراق الصغيرة صفراء مع لون وردي ، وتنمو بسرعة ، وتتغير لونها إلى اللون الأخضر الداكن.
البابايا - زراعة
بعد أن تعرفت على كيفية زراعة البابايا في المنزل ، ليس من الصعب أن تفهم أن هذه العملية ليست صعبة ، فمن المهم فقط اتباع جميع التوصيات الخاصة بالزراعة والعناية. توفير نظام درجة حرارة في حدود +24-28 درجة مئوية في الصيف ، وما لا يقل عن +18-20 درجة مئوية في الشتاء ، والهواء الرطب ، والري المنتظم ، والمعتدل ، وساعات النهار الطويلة (باستخدام مصادر الضوء الاصطناعي ، إذا لزم الأمر) ، يمكنك تحقيق النجاح وحتى الحصول على حصاد.
تربة البابايا
لزراعة فاكهة البابايا في المنزل ، يجب تحضير ركيزة حمضية قليلاً ، تكون قيمة الأس الهيدروجيني لها في حدود 6-6.5 وحدة. للحصول على التركيبة المرغوبة ، خذ جزءًا واحدًا من التربة الخصبة ، والجفت ، والرمل ، والدبال المتساقطة الأوراق ، أو قم بشراء خليط تربة جاهز في المتجر. اختر الركيزة العامة أو اللبخ ، أمسكها في حمام مائي لتطهيرها وإضافة 30٪ من إجمالي الرمل. للسماح للرطوبة الزائدة بالتصريف بحرية أثناء الري ، قم بتزويد النبات بتصريف جيد.
وعاء البابايا
تنمو شجرة البابايا بسرعة ، وتتطلب زرعًا دوريًا وفي الوقت المناسب في أواني كبيرة الحجم في كل مرة. يجب زرع النباتات بحذر ، إذا تعرضت الجذور لأضرار عرضية ، فقد يؤثر ذلك سلبًا على النمو اللاحق وقد يؤدي حتى إلى موت الشجرة. الحل العملي والمريح للغاية هو زرع البذور في أواني الخث ، بعد ظهور الجذور من خلال جدرانها ، يمكن زرع البابايا دون ألم في وعاء كبير دون الإخلال بنظام الجذر.
لزراعة البابايا في المنزل ، من الأفضل استخدام أواني طبيعية بها فتحات تصريف. اختر الأواني ذات الوزن الثقيل بحيث لا ينقلب النبات ، واسعًا ولكن ليس عميقًا ، لأن البابايا بها نظام جذر ضحل.يتطلب النبات البالغ الذي يتراوح طوله بين متر ونصف إلى مترين حجمًا لا يقل عن 50 لترًا.
أصناف شجرة البطيخ للزراعة في روسيا
لماذا لا تنمو بانيكولاتا الكوبية ، الشبيهة بالأشجار ، كبيرة الأوراق
بعض البستانيين يزرعون البطيخ الكمثرى ، البيبينو في ساحات منازلهم. ومع ذلك ، فإن عملية النمو تستغرق وقتًا أطول بكثير من زراعة أقاربها: الطماطم والباذنجان والبطاطس. تنضج الثمار بعد 4-5 أشهر من الزراعة. عند درجات حرارة أعلى من 25 درجة مئوية ، لا يتم ربط الثمار ، لذلك ، للنمو الناجح على أراضي روسيا ، من الضروري أن يستمر الطقس الدافئ بدون تقلبات حادة في درجات الحرارة لمدة ستة أشهر تقريبًا.
ملحوظة! يحصد بعض البستانيين من خلال تغطية النبات بغشاء واقٍ في الأحوال الجوية السيئة. يختار البعض الآخر زراعة شجرة البطيخ على عتبات النوافذ الخاصة بهم وتوفير الظروف اللازمة طوال الموسم.
لعام 2019-2020 أصناف البطيخ الأكثر شيوعًا هي Pepino Consuelo و Pepino Ramses. صنف رمسيس هو الأقدم والأكثر مقاومة للمنبهات الخارجية مثل الرياح والطقس السيئ والأمطار الغزيرة. كما أنه مقاوم للرطوبة العالية وتقلبات درجات الحرارة. يتميز صنف Consuelo بلون الفاكهة ، فهو أصفر لامع مع بقع أرجوانية. الطعم أقرب إلى طعم البطيخ. يمكن زراعة كلا النوعين في الحديقة والمنزل. الثمار متوسطة الحجم ، من 150 إلى 750 جرام ، لحمها حلو وحامض وعصير.
بيبينو كونسويلو
كيف تعتني بالبابايا في المنزل؟
إذا قررت تجربة حظك وزراعة البابايا في المنزل ، فقم بتوفير الرعاية التي تتناسب مع أصلها الاستوائي:
- نقل. في السنة الأولى من عمر المصنع ، سيكون من الضروري تغيير الحاويات مرتين أو ثلاث مرات ، ثم يمكن إجراء عملية الزرع مرة واحدة في السنة ؛
- التخصيب. بعد أسبوعين ، بعد الغوص الأول ، ضع سمادًا معدنيًا معقدًا ، ثم مرة واحدة في الشهر ؛
- نظام درجة الحرارة. النبات الاستوائي محب للحرارة ، ودرجة الحرارة المنخفضة غير مقبولة ؛
- رطوبة. يجب أن يكون مستوى الرطوبة مرتفعًا ، وعدم القيام بذلك سيؤدي إلى جفاف الأوراق وموت الشتلات ؛
- إضاءة. من الأفضل وضع البابايا على نافذة تواجه الجانب الجنوبي أو الجنوبي الغربي ، فهي تحتاج إلى إضاءة ساطعة ؛
- سقي. لا ينبغي ترك التربة تجف ، لكن الرطوبة الزائدة ضارة أيضًا.
زراعة البابايا في المنزل ليس بالأمر الصعب ، الشيء الرئيسي هو توفير رعاية مختصة وفي الوقت المناسب. من خلال مراقبة عدد من الشروط المذكورة أعلاه ، ستنمو شجرة متطورة وقوية وصحية. تحتاج سيقان وأوراق النباتات إلى رش متكرر ليس فقط في الصيف ولكن أيضًا في الشتاء. كمية كبيرة من الضوء والرطوبة والمناخ المحلي الدافئ والأسمدة المطبقة في الوقت المحدد - هذه هي القائمة الرئيسية للتدابير التي توفر ظروفًا مريحة لهذه الشجرة الغريبة.
كيف ينمو البابايا - سقي
عند العناية بالبابايا ، انتبه بشكل خاص لسقي الفاكهة ، فإن التشبع بالمياه سيخلق عددًا من المشاكل التي يمكن أن تؤدي إلى موت النبات. تعتبر شجرة الفاكهة الغريبة هذه حساسة لتعفن الجذور بسبب الرطوبة الزائدة وسوء الصرف ، خاصةً إذا كانت تنمو في درجات حرارة غير كافية. سقي النبات بالماء الطري في درجة حرارة الغرفة ، في الحرارة - بلل التاج جيدًا ، واستخدم الماء الراسخ للري والرش. اسقِ بانتظام كل 3-4 أيام بجرعات صغيرة.
فاكهة البابايا الغريبة - أعلى الصلصة
لا تتطلب قواعد زراعة البابايا والعناية به فقط تهيئة الظروف الضرورية ، ولكن أيضًا التغذية المنتظمة ، وهذا النبات يتطور بسرعة ، دائمًا "جائع". لهذا الغرض ، يتم استخدام مجمعات متوازنة من الأسمدة المعدنية أو المواد العضوية ، وبالنسبة للنبات المزهر ، يتم زيادة كمية الفوسفور ومكملات البوتاسيوم.تطبيق التسميد مرتين في الشهر طوال العام.
في الربيع ، تبدأ فترة النمو النشط وتطور النبات ، فهو يحتاج إلى النيتروجين الموجود في نترات الأمونيوم. في الصيف ، دعم فاكهة البابايا بالسوبر فوسفات والنيتروأموفوسكا المضافة إلى الأرض ، واستخدمها مرة كل أسبوعين. الفيرميكوليت هو ضمادة علوية يجب استخدامها للعناية بالنباتات البالغة. تقبل شجرة البابايا تمامًا أنواعًا مختلفة من الأسمدة والضمادات.
دقة اختيار المواد للزراعة
عند التخطيط لزراعة شجرة من البذور ، اختر البذور من الفاكهة الطازجة فقط. من أجل الموثوقية ، يمكنك زرع عدة نسخ. أثناء الزراعة ، لا تتجذر كل الشتلات بسبب موقفها الحساس تجاه المناخ المحلي.
للحصول على العظام:
- تقطع الثمرة إلى نصفين.
- اخرج البذور
- غسلها تحت مياه جارية نظيفة في درجة حرارة الغرفة (لتجنب ارتفاع درجة الحرارة أو انخفاض درجة حرارة مادة الزراعة) ؛
- جافة لمدة 24 ساعة ؛
- رفض البذور التالفة.
فاكهة البابايا الغريبة - الأمراض والآفات
بعد معرفة ماهية فاكهة البابايا ، وعدد الصفات المفيدة التي تحتوي عليها ، يبدأ عشاق النباتات الغريبة في نموها في المنزل. بعض الآفات الخطيرة لفاكهة البابايا هي حشرات المن وعث العنكبوت. يمكنك التخلص منها بمساعدة مغلي البصل والثوم واليارو وبعض المحاصيل العشبية الأخرى المبيدات الحشرية أو محلول مائي من actofit. يمكن إزالة الإزهار الأبيض "البياض الدقيقي" ، الذي له أصل فطري ، بمحلول ضعيف من كبريتات النحاس أو الكبريت الغروي.
