وصف وخصائص صنف المشمش محصول وشلخ اناناس وتسوروبينسكي وزراعته

.

المشمش الشلخ من الأصناف الفريدة ذات الذوق الرفيع. اسمها الآخر هو مشمش الأناناس. تتمتع بشعبية واسعة: فهي تنمو ليس فقط في بلدنا. الثمرة قوية التحمل وتتكيف مع الظروف المناخية المختلفة.

المشمش الشلخ يسمى أيضا "الأناناس"

يسمي بعض البستانيين هذا التنوع بشكل مختلف - مشمش يريفان. يرتبط الاسم الثاني بمكان ظهوره: في أرمينيا ، تم تربية هذه المشمش الحلو الأبيض العصير من قبل المربين المحليين. يمكن أن تؤكل طازجة ومعلبة وفي السلطات وتضاف إلى المخبوزات والحلويات.

الأناناس هو مجموعة عطرة من المشمش العصير. وصف وخصائص زراعة ورعاية شجرة

نشأ المشمش شلاخ في أرمينيا ، وظهر لأول مرة في حديقة نيكيتسكي النباتية في بداية القرن العشرين. يوصى به للتكاثر في المناطق الدافئة. أشجار متوسطة الحجم ذات حوامل عريضة مستديرة ولكن ليست كثيفة. البراعم كبيرة ومنحنية وسميكة. النورات كبيرة ، لونها كريم مع لون وردي فاتح. الأوراق على شكل قلب ، لهجة الزمرد.
المشمش كبير الحجم ويزن حوالي 50 جرامًا. لونها أصفر مع أحمر خدود ولحم برتقالي. الطعم لاذع قليلاً ، لكنه أكثر حلاوة ورائحة إلى حد ما.

من شجرة واحدة يتم حصاد 100-200 كجم من الفاكهة. إذا كنت تعتني بالمشمش جيدًا ، يمكنك الحصول على 350-400 كجم من الفاكهة. فترة النضج مبكرة ، يتم حصاد المحصول في نهاية شهر يونيو. يمكن أن تتحمل الأشجار الصقيع حتى -25 درجة ، ومن غير المرغوب فيه زراعتها في سيبيريا ومناطق أخرى ذات فصول شتاء فاترة. مقاومة الالتهابات الفطرية عالية.

في ظل الظروف المواتية لا توجد صعوبة في زراعة صنف الشلخ. إن رعاية الشجرة ليس بالأمر الصعب ، ولكنه يتطلب منهجية وانتظامًا.

رعاية التربة

يجب أن تكون المرة الأولى بعد الزراعة (1 - 1.5 شهر) وفيرة ومنتظمة الري: نهجان في الأسبوع. إذا كان الطقس ممطرًا ، تكفي مرة واحدة. يُسكب دلو من الماء على كل شجرة.

يعتمد الحجم على نقطة تواجد المياه الجوفية ، وكذلك نوع التربة وعمر النبات. عند الري ، يجب أن تكون التربة مشبعة بمقدار 30-35 سم.

هام! في شهر يوليو ، يتم تقليل كمية الرطوبة ، نظرًا لأن الرطوبة الزائدة خلال هذه الفترة تثير نموًا مطولًا للبراعم ، مما يقلل من مقاومة البرد للثقافة.

بعد الترطيب ، يتم تفكيك دائرة الجذع بشكل ضحل وإزالة الأعشاب الضارة أيضًا.

نشارة التربة مهمة للأشجار الصغيرة. يفعلون ذلك كل عام لفصل الشتاء والصيف لحماية الجذور من البرد والجفاف. ضع طبقة من المهاد بإحكام ، بسمك 7-10 سم.

أعلى الصلصة

إذا تم تحضير الأرض بشكل صحيح أثناء الزراعة ، فلن يبدأوا في إطعام المحصول إلا بعد أخذ الحصاد الأول.

يوصي الخبراء باستخدام الأسمدة التالية:

1. السماد ، الدبال. قدم كل 3-4 سنوات أثناء حفر الموقع في الخريف أو الربيع. المعيار هو 5-7 كجم لكل 1 متر مربع.
2. طعام عضوي. يتم إحضارها كل صيف ، بعد تكوين المبايض ، بفاصل 15-20 يومًا. يكفي 2-3 مرات. القاعدة 10 لترات لكل 1 م². تحضير الخليط: يُسكب 2 لتر من مولين مع دلو من الماء ويصر على ذلك لمدة 6-7 أيام. يخفف التسريب في الماء (1:10) ويستخدم كسماد. إذا لم يكن هناك مبايض ، فلا داعي لمثل هذا الأسمدة.
3. نترات الأمونيوم أو اليوريا أو نيتروأموفوسك. يضاف إلى التربة كل ربيع. الاستهلاك: 20-30 جم لكل 1 متر مربع.
4. أحادي فوسفات البوتاسيوم أو كبريتات. يستخدم في تكوين المبايض وتطور الثمار. يتم تخفيف المستحضرات بالماء وترطيب التربة بمعدل 10-20 جم لكل 1 م².
5. سوبر فوسفات. أضف إلى التربة أثناء حفر الخريف. المعدل الطبيعي هو 30-40 جم لكل 1 م².
6. تغذية معقدة. إحضار طبقًا للتعليمات.

تشذيب

يزيد تكوين التاج الكفء من غلة المحاصيل ، ويمنع الأمراض ، ويزيد أيضًا من محتوى السكر ووزن الفاكهة. أيضًا ، يتم تطهير الأداة قبل التقليم ، ويتم معالجة الجروح بورنيش الحديقة.

يتم التقليم وفقًا للقواعد التالية:

1. عند الهبوط. يتم تقصير الفروع بمقدار 1/3 ، وتتم إزالة العمليات الرأسية. هذا يحفز نمو البراعم الجانبية ويشكل تاجًا على شكل وعاء.
2. عندما يتم منع النمو. يتم تقليم الفروع ، وتركها تصل إلى عامين.
3. تجريد رقيق. يتم إجراؤه سنويًا ، في الربيع ، حتى تفتح البراعم.
4. زراعة كاملة. يتم تنفيذه حتى قاعدة البراعم. لا تترك القنب.
5. مع فرط النمو. يتم تقصير البراعم الصغيرة بمقدار 10-15 سم حتى تتكاثف ويكون لديها الوقت للاستعداد للبرد. يتم تنفيذ الإجراء في أغسطس.
6. إزالة الفروع المتساقطة على الأرض. يتم إجراؤه حسب الحاجة ، وكذلك للوقاية من التسوس والأمراض.
7. التقليم الصحي. قم بإزالة البراعم الملتوية القديمة وغير الفعالة. أجرى في أواخر الخريف أو أوائل الربيع.
8. تشكيل التاج السنوي. أداء لأقصى قدر من الإضاءة. اجمع البراعم المتنامية عموديًا.

الاستعداد لفصل الشتاء

على الرغم من حقيقة أن مشمش الأناناس يمكنه مقاومة الصقيع ، إلا أنه لا يزال بحاجة إلى بعض الحماية

يمكن لف الشجرة الصغيرة بالكامل ، من الأرض إلى الأعلى. يمكن استخدام المواد الطبيعية والاصطناعية كعزل:

• فيلم بولي إيثيلين أو بولي بروبيلين ؛
• أنواع مختلفة من البلاستيك
• agrofiber.
• قش؛
• نسيج للحقائب
• سيقان عباد الشمس والذرة.

كانت البشرية تزرع المشمش لفترة طويلة جدًا. تعود بذور هذه الشجرة الموجودة في أرمينيا إلى حوالي 3000 قبل الميلاد.

طوال الوقت الماضي ، كان الناس يحاولون تحسين خصائص النبات لتناسب احتياجاتهم. يعمل المتخصصون في مختلف البلدان على تطوير أصناف وهجينة جديدة.

يواصل علماؤنا العمل على هذه المشكلة. أحد الأصناف الجديرة بالاهتمام هو الأناناس.

وصف الصنف

شجرة المشمش الأناناس ، بارتفاع 4-5 أمتار ، لها تاج واسع الانتشار مع العديد من الفروع ووفرة من الأوراق. اللحاء الرمادي له شقوق طولية متعرجة. الأوراق خضراء زاهية ، مملة ، كبيرة إلى حد ما. يهيمن اللون الأبيض على لون الأزهار وفقط في القاعدة يوجد لون وردي ملحوظ.

ثمار متوسطة وكبيرة الحجم 30-50 جم (الوزن يعتمد على ظروف النمو) دائرية الشكل. الجلد رقيق ، مخملي ، أصفر اللون ، وأحيانًا مع أحمر خدود منقط. اللب متوسط ​​الكثافة ، كثير العصير ، كريمي. طعم الفاكهة حلو ، بدون سكر ، مع حموضة طفيفة ورائحة الأناناس المميزة. الحجر صغير ، مفصول جيدًا.

مشمش الأناناس (اسم آخر - شلاخ) هو مجموعة متنوعة من الاختيارات الأرمينية ، لكن الكثير يجادلون أنه تم تربيته في شبه جزيرة القرم في حديقة ولاية نيكيتسكي النباتية. ومع ذلك ، بالنسبة إلى البستانيين ، هذا ليس ذا أهمية أساسية.

نظرًا لصفاته الإيجابية ، يستخدم الأناناس لتربية أنواع جديدة. واحد منهم هو مجموعة Pineapple Tsyurupinsky ، التي تم الحصول عليها عن طريق اختيار الشتلات في حدائق منطقة خيرسون.

إلى جانب تحسين بعض الخصائص (على سبيل المثال ، زيادة مقاومة الأمراض) ، يعتبر Tsyurupinsky أدنى من "والده" من نواح كثيرة: الثمار أصغر وتنهار بشدة ، وتتأثر جودتها بشكل كبير بالظروف المحيطة ، والعائد هو أقل ، وتبلغ فترة الإنتاج حوالي 25 عامًا.

لا يتجاوز ارتفاع شجرة الأناناس العمودية 2.5 متر ، وبسبب انضغاط التاج ، يمكن زراعة المشمش في حوض. تتشكل المبايض بكثرة على الجذع الرئيسي مباشرة.

يمكن زراعة الصنف العمودي حتى في حوض الاستحمام

نقطة مهمة عند زراعة أي شجرة هي اختيار مادة الزراعة. زراعة مشمش الأناناس ليست استثناء.يُنصح بشراء شتلة يبلغ ارتفاعها 60-70 سم ، والتي تحتوي بالفعل على 2-3 فروع. يجب ألا يكون لحاء الشجرة جروح أو شقوق أو أي ضرر آخر.

نظام الجذر متفرع وليفي مع 2-3 جذور. يشير وجود الأشواك على الجذع إلى الأصل شبه البري للنبات - من الأفضل رفض ذلك. الطريقة الأكثر أمانًا هي شراء شجرة من مشتل قريب: ستكون أكثر تكيفًا مع الظروف المحلية.

من الأفضل شراء الشتلات في المشتل.

يوصى بزراعة المشمش في الربيع. خلال الصيف ، ستزداد قوة الشتلات وستكون قادرة على تحمل البرد بنجاح.

اختيار المقعد

يعتبر Apricot Pineapple نباتًا خفيفًا ومحبًا للحرارة ، لذلك عند اختيار موقع للزراعة ، عليك أن تأخذ في الاعتبار أن التظليل سيؤثر سلبًا على نموه.

لا يتسامح مع المشمش من الرطوبة الزائدة - لا ينبغي زراعته في أرض منخفضة ، سيكون التل الصغير أفضل بكثير (الصنف لا يعاني من الريح). إنه ليس من الصعب إرضاءه بشأن تكوين التربة.

بالطبع ، سيكون chernozems أو loams هو الخيار الأفضل ، لكن هذا ليس ذا أهمية أساسية ، الشيء الرئيسي هو عدم وجود زيادة في الحموضة.

يجب غرس المشمش في مكان مرتفع ومشرق.

زرع المشمش

تم تجهيز حفرة الهبوط في الخريف. يعتمد حجمها على حجم نظام الجذر ، لكن عليك التركيز على قطر وعمق 0.7 متر ، صب دلاء من أي أسمدة عضوية في الحفرة واتركها حتى الربيع حتى تنكمش التربة. إذا كانت التربة كثيفة للغاية ، فيمكن إضافة دلو من الرمل الخشن إلى المادة العضوية.

الحفرة جاهزة في الخريف

قبل الزراعة ، التي تتم قبل بدء تدفق النسغ ، تحتاج مرة أخرى إلى فحص الجذور وإزالة الجذور التالفة. إذا جفت قليلًا ، ضع الشتلات في محلول من بعض العوامل المكونة للجذر لمدة ساعتين (سيؤدي ذلك إلى تحسين معدل البقاء على قيد الحياة).

يجب أن يكون طوق الجذر فوق مستوى التربة

عند الهبوط ، يجب عليك اتباع تسلسل بسيط.

1. صب 0.3 كجم من السوبر فوسفات ، 0.1 كجم من كبريتات البوتاسيوم و 1 كجم من طحين الجير أو الدولوميت في الحفرة المحضرة ، واخلطها مع المادة العضوية (في التربة الفقيرة ، أضف 0.1-0.2 كجم أخرى من اليوريا).
2. قد في الوتد لدعم الشتلات.
3. اضبط النبات ، وقم بتصويب الجذور واملأ الحفرة في منتصف الطريق بالأرض (تأكد من أن موقع التطعيم أعلى من 5-10 سم فوق مستوى التربة) ، قم بضغطه قليلاً باستخدام راحة يدك.
4. اسكب دلو من الماء.
5. قم بتعبئة التربة إلى المستوى المطلوب.
6. اسكب الدلو الثاني من الماء.

المشمش الأناناس نبات متواضع ولا يتطلب الكثير من الاهتمام بنفسه. للحفاظ على الشجرة في حالة جيدة ، يتم تنفيذ العمل الأكثر ضرورة فقط.

تشذيب

من بين الحد الأدنى من العمل المطلوب ، يعتبر التشذيب هو الأهم. ينمو الأناناس بسرعة وله براعم كثيرة ، لذلك لا ينبغي إغفاله.

تحتاج إلى تقليم الشجرة مرتين - في الربيع والخريف. عند الزراعة ، من أجل الحصول على تاج مُشكل بشكل صحيح ، يتم قطع الموصل المركزي ليتفرع بفروع تحتاج إلى تقصير بمقدار الثلث.

في السنة الثانية أو الثالثة ، يتم تقصير الموصل المركزي باستمرار ، مما يحفز نمو الفروع الجانبية. يتم ترك 3-4 فروع هيكلية على الجذع و 3-4 فروع شبه هيكلية عليها. يتم قطع جميع الإضافات في الحلبة.

وبالتالي ، سيتم تشكيل تاج على شكل وعاء ، مناسب بشكل مثالي للمشمش المحب للضوء. في المستقبل ، من الضروري مراقبة عدد الفروع باستمرار. يجب إزالة جميع البراعم المتشابكة والنامية إلى الداخل والسماكة.

من أجل تجنب تلوث النبات بالأمراض الفيروسية ، من الضروري تطهير أداة العمل ومعالجة الأقسام بملعب الحديقة.

زرع شتلة

طريقة الزراعة هذه أكثر شيوعًا. لزراعة الخريف ، يتم تحضير حفرة في نهاية الصيف ، وللزراعة في الربيع - في سبتمبر أو أكتوبر. حجم الحفرة 70 × 70 × 70 سم ، والقاع مغطى بالفروع والحصى بطبقة 20 سم.

تحتاج الأشجار إلى تربة محايدة ، لذلك يجب أن تحتوي التربة على الدبال والسوبر فوسفات وقليل من ملح البوتاسيوم و 1 كجم من رماد الخشب و 1 كجم من الجير. بعد خلط كل هذه المكونات ، تحتاج إلى سكبها في الحفرة بشريحة ، ثم إدخال الشتلات هناك.

يجب تسوية نظام الجذر يدويًا ، مع فصل كل جذر عن بعضه البعض ، ثم تغطية الحفرة بالأرض. يجب ضغط التربة وسقي الشتلات على الفور بما لا يقل عن 20 لترًا من الماء. حول الجذع ، يمكنك وضع بعض الخث أو نشارة الخشب في طبقة طولها 15 سم ، حيث تقوم بتدفئة الجذور وتخصيبها في نفس الوقت.

الأقارب

تم استخدام المشمش من قبل المربين لتطوير أنواع جديدة ، الأناناس تسيوروبينسكي والأناناس عمودي. تم الحصول عليها من خلال طريقة اختيار الشتلات في الحدائق في منطقة خيرسون.

المشمش الأناناس Tsyurupinsky أدنى من صنف Shalakh. لديه ثمار صغيرة ، تنهار بشدة ، وتتأثر جودتها بشدة بالبيئة. العائد أقل ، وتستمر فترة الإنتاج 25 عامًا.

يصل ارتفاع الأشجار إلى 2.5 متر. بسبب الشجيرات الضحلة ، يمكن زراعة المشمش في حوض الاستحمام. تتشكل المبايض مباشرة على جذع القاعدة.

المزايا الرئيسية

عند وصف صنف الشلخ ، لا يسع المرء إلا أن يذكر مزايا المصنع ، والذي بفضله يتمتع بشعبية متزايدة:

1. مقاومة الأمراض والآفات الكامنة في أشجار الفاكهة.
2. حصاد وافر. لذلك ، غالبًا ما يُزرع مشمش الشلخ على نطاق صناعي.
3. مقاومة الثمار للنقل.
4. إمكانية تخزينها لفترة طويلة في غرف مبردة مع الحفاظ على جميع خواص المشمش.
5. يعتبر التطعيم من أكثر الطرق فعالية لتربية الشلاخ. مقارنة بالعديد من الفواكه ، لن يموت هذا المشمش عند دمجه مع أنواع وأنواع أخرى من أشجار الفاكهة: البرقوق ، البرقوق ، الخوخ. سوف تستغرق العملية عدة سنوات حتى تتجذر وتبدأ في النمو.
6. تبدأ الثمار عادة بعد 3-4 سنوات من الزراعة. معظم أنواع أشجار المشمش تنتج فقط 5-6 سنوات من العمر.

يمكن تطعيم المشمش على أنواع مختلفة من أشجار الفاكهة

ما هي مزايا وعيوب الصنف؟

وصف الصنف

المشمش شلاح له فوائد عديدة. هناك أيضًا جوانب سلبية ، لكنها قليلة.

تم إنشاء هذا التنوع في شبه جزيرة القرم ، "وطنها الصغير" - حديقة ولاية نيكيتسكي النباتية. غير مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي. تتمتع الشجرة بمناعة جيدة (ولكن ليست مطلقة) ضد داء التعرق و clotterosporium ، والأسوأ من ذلك ، ولكنها أيضًا تقاوم الأوراق المتعرجة. تبين أن المشمش يتحمل الجفاف والبرد (حتى -25 درجة مئوية).

يبلغ ارتفاع شجرة المشمش في المتوسط ​​3.5-4 م ، وتنمو الفروع بسرعة ، وبالتالي يكون التاج عرضة للتكاثف. يحتاج النبات إلى تقليم منتظم. المزهرة في وقت متأخر نوعا ما (العقد الثاني من مايو). هذا يقلل من خطر وقوع الزهور والمبيض في الصقيع العائد.

يتميز Apricot Pineapple بمعدل نمو مرتفع للبراعم - ونتيجة لذلك ، يثخن التاج بسرعة

ينمو المشمش بسرعة (من المتوقع أن يستمر الحصاد الأول لمدة 3-4 سنوات). الاثمار السنوية من السنة الرابعة إلى الخامسة. في الظروف المناخية المثلى ومع العناية الجيدة ، يتم الحصول على 130-150 كجم من شجرة بالغة. في جبال الأورال وسيبيريا ، يمكن إزالة 45-50 كجم. لكن العائد يعتمد بشكل كبير على الطقس في فصلي الربيع والصيف - فكلما زاد الضوء والحرارة التي يتلقاها المشمش ، زاد عدد الثمار التي تحصدها.

ينهار المشمش الناضج بسرعة من الفروع ، فلا تتردد في الحصاد. تتدهور جودة الثمار المفرطة النضج بشكل حاد - تتحول إلى دقيقي وعديم المذاق تقريبًا.من السهل أن نفهم ما إذا كانت الثمار ناضجة - لها رائحة خاصة نموذجية للصنف. لا يستحق الحصاد في مرحلة النضج التقني كل هذا العناء - ستصبح الثمار أكثر عصارة قليلاً ، ولكن ليس أكثر حلاوة وعطرية.

الأناناس هو مشمش في منتصف الموسم ، حيث يقع قطف الفاكهة في الجنوب في 15-25 يوليو ، في مناخ معتدل ، سيتعين عليك الانتظار 7-10 أيام أخرى. إنها مستطيلة الشكل ، ومسطحة قليلاً من الجانبين ، ووعرة قليلاً عند اللمس. الوزن - 35-50 غرام بالنسبة للمشمش ، هذا جيد جدًا.

وصف الفاكهة

الجلد أصفر باهت ، غير لامع ، خشن ، تقريبًا بدون حواف. إنه ناعم ورقيق ، يكاد لا يلاحظ عند تناول الطعام. تكاد تكون خاصية "أحمر الخدود" لمعظم أصناف المشمش غائبة ، وتتجلى في شكل بقع وردية فاتحة غير واضحة.

الأناناس ، لا يشبه هذا المشمش الطعم والرائحة المميزة فحسب ، بل يشبه أيضًا لون القشرة

يكون اللب أكثر إشراقًا من الجلد ، ويكاد يكون برتقاليًا بجوار الحجر. إنه كثير العصير ، حلو ، وليس كثيفًا بشكل خاص ، مع ألياف غير محسوسة تقريبًا. هناك رائحة ونكهة الأناناس الواضحة ، ولهذا السبب حصل الصنف على اسمه.

تحقق من هذه المقالات أيضا

• متنوعة الفراولة البيون
• متنوعة توت العليق باتريشيا
• ماذا يمكنك ان تعطي للأرانب؟
• كيفية علاج الإسهال في العجول

هناك الكثير من الصفات الإيجابية لصنف المشمش الشلخ ، وكلها بشكل أو بآخر أثرت على انتشار هذا النوع في مناطق مختلفة.

يمكن أن يصل العائد إلى 150 كجم

• يمكن أن يصل المحصول إلى 150 كجم ، ولكن فقط في خطوط العرض الدافئة ، كلما كان المناخ أكثر برودة ، كلما قلت الفاكهة التي تعطيها الشجرة.
• يحدث الثمر الأول بعد 3-4 سنوات من الزراعة ، وهو نضج مبكر مشابه لما يفضله معظم البستانيين.
• عادة ما يستمر الشتاء شديد الصقيع دون مشاكل كبيرة ، ولكن فقط في المناطق الدافئة ، مثل شبه جزيرة القرم. إذا لامس الصقيع الشجرة ، فإنها تتعافى بسرعة بعد ذلك.
• هناك مقاومة ل clasterosporium و moniliosis.
• نظرًا لكثافة المشمش ، يسهل نقله لمسافات طويلة. الصفات التجارية بعد الحصاد وعلى مدى 6-8 أيام القادمة ممتازة.
• تصلح للزراعة في المساحات الخاصة الصغيرة وللأغراض الصناعية.

الآن عن العيوب.

• نظرًا لأن مشمش الشلخ من أوائل الأنواع ، فإن الصقيع في أواخر الربيع يمكن أن يتلف الأزهار أو سيقان الزهور ويؤدي إلى انخفاض الغلة.
• العائد يعتمد على الظروف المناخية.
• عندما تنضج الثمار تسقط من الفروع.

خصائص الفاكهة

ثمار مشمش الشلخ الأرمني كبيرة جدًا: تزن ثمرة واحدة حوالي 90 جرامًا وهي مستطيلة الشكل بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل. تكون الدرزات البطنية رفيعة لكنها محددة بوضوح. هناك نتوءات صغيرة على القشرة. يمكن أن يختلف لون القشرة: من الوردي الباهت مع صبغة صفراء إلى الكريمية مع أحمر الخدود التوت على الجانبين. ظاهريا ، شلخ يشبه مشمش دوبيل.

يحتوي مشمش الأناناس على سطح غير لامع ، وليس لامعًا مثل العديد من الأصناف الأخرى. قشرته كثيفة ومخملية قليلاً. لب الفاكهة طعم واضح: حلو جدا مع ملاحظات الحموضة. اللب ذو كثافة متوسطة وليس دقيقي. الحجر صغير ويمكن فصله بسهولة عن الثمار الناضجة. عندما تكون الثمرة مفرطة النضج ، تظهر ألياف خشنة فيها. خاصية أخرى مهمة: تظهر ثمار هذه الأشجار كل عام وبكميات كبيرة.

المشمش شلاح يحمل ثمارًا كبيرة جدًا

النضوج والحصاد

ينضج المشمش الأرمني من صنف الشلخ في أوائل شهر يوليو ، وتعتمد التواريخ الدقيقة على الظروف الجوية. يتم قطف الفاكهة يدويًا فقط ، خاصة إذا كان المقصود أن تؤكل طازجة أو مخزنة. إذا قمت بهز الفروع ، فإنها تنهار بسهولة ، وتصيب عند الاصطدام بالأرض. من الأفضل القيام بذلك في يوم جاف ورائع ، لكن يجب ألا تنتظر عن قصد. يجب أن يكون لديك وقت لحصاد المحصول في 5-7 أيام حتى لا تنهار الثمار الناضجة - فهي تقطع الساق بسهولة شديدة.

توضع الفاكهة الطازجة في صناديق خشبية أو كرتونية ، وتنخفض درجة حرارة الهواء تدريجيًا من أجل الاحتفاظ بها لفترة أطول. من الأفضل إرسال الفاكهة المهروسة قليلاً للمعالجة. إنهم يصنعون حلويات رائعة ، وحتى المربى والمربى والمشمش المجفف يمكن أن يفرح بالرائحة والذوق والصفات العلاجية طوال فصل الشتاء من أجل الاحتفاظ بالفاكهة الطازجة لفترة أطول ، يتم حصادها حتى تنضج تمامًا ، ونقلها بالمناديل ، وتخزينها في درجة حرارة منخفضة للهواء.

زراعة العظام

يؤخذ الحجر من ثمار كبيرة وناضجة وصحية. قبل الزراعة ، يوضع في ماء دافئ لمدة يوم حتى تتضخم النواة ويمكن أن تنبت بشكل أسرع. بعد ذلك ، يمكن زرع البذور في تربة جيدة ، مشبعة بالعناصر النزرة. يجب اختيار منطقة محمية من الرياح. يبلغ عمق الحفرة من 5 إلى 6 سم ، وإذا قمت بحفر حفرة أكبر ، فإن البذرة ستنبت لفترة طويلة ، أي أن المياه الخارجية ستصل إليها ببطء. يجب أن تصل المسافة بين الثقوب إلى 15 سم حتى لا تتداخل العظام مع بعضها أثناء عملية التطوير.

للزراعة ، يجب أن تأخذ حجرًا من المشمش الناضج

بعد الزراعة ، تُغطى الحفرة بالعشب الجاف حتى لا تتجمد الشتلات عندما تنخفض درجة حرارة الهواء. عادة يبدأ المشمش في النمو في الربيع. بعد عامين ، عندما يتم تكوين البرعم ، يجب زرع الشجرة في موطن دائم ، واختيارها مع مراعاة خصائص الصنف.

الأمراض والآفات

صنف المشمش الشلخ عمليًا لا يتعرض لهجمات الحشرات والأمراض. في حالة عدم وجود رعاية مناسبة ، من الممكن وجود تلف في اللحاء ، وتسرب اللثة.

كل شهرين ، تتم معالجة شجرة المشمش بمركبات مضادة للفطريات ومبيدات حشرية. يتم رش النباتات في الطقس الجاف عندما لا توجد رياح.

1. من البرقوق. الحشرة تدمر أوراق الشجر الصغيرة ، تذبل ، تذبل. إذا تم العثور على مشكلة ، يتم رش الأشجار بالمبيدات الحشرية مثل Fitoverm ، Bitoxybacillin ، على التوالي ، شروح لهم. كإجراء وقائي ، في الربيع والخريف ، يقومون بحفر الدائرة القريبة من الجذع ، ويمنعون ظهور أعشاش النمل تحت الشجرة. يتم تدمير عثة البرقوق بنفس الطريقة.
2. منشار البرقوق الأصفر. إنه يؤثر على البذور ، واللب ، ولا يتطور المشمش التالف. تشمل الوقاية التبييض بالجير مع إضافة كبريتات النحاس وتركيب أحزمة الصيد. سوف يدمرون الخنفساء بالمبيدات الحشرية.
3. لفة ورق. اليرقة تدمر البراعم ، ولا تسمح للفاكهة بالنمو ، وتؤثر على أوراق الشجر. القضاء عليه بنفس طريقة الخنافس المذكورة أعلاه.

شريطة إجراء عمليات التلاعب الوقائية ، لن تؤذي شجرة المشمش.

الأناناس المتنوع مقاوم لمرض clasterosporium والأوراق المتعرجة ، لكن المشمش يمكن أن يهاجم الأمراض الأخرى.

رعاية

التقليم هو أحد الإجراءات الإلزامية لرعاية المشمش ، ويتم إجراؤه سنويًا في الربيع والخريف. حتى سن الرابعة ، يتم بالضرورة تشكيل التاج ، خلال نفس الفترة ، سيساعد قطع الزهور على تقوية المشمش.

تلعب أيضًا الإزالة المنتظمة للأعشاب الضارة دورًا مهمًا ، وسيساعد ذلك في الحفاظ على نظافة مساحة الصندوق. سيضمن الحفاظ على مستوى الرطوبة المطلوب أيضًا معدل النضج الأمثل للفاكهة بعد سقوط الأوراق الطبيعية.

يعتمد التسميد العلوي للشجرة على حالة التربة. في الربيع ، يتم إدخال المركبات النيتروجينية ، وفي أوقات أخرى ، يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم. إذا كان من الضروري تسميد الشجرة باستمرار ، يتم إدخال الكيمياء العضوية في دائرة الجذع.

يعتبر تبييض الجذع أيضًا أحد إجراءات العناية. ستساعد طبقة الجير على التخلص من الآفات الموجودة في الشقوق ، كما ستساعد أيضًا على منع حروق الأشجار.

في الربيع ، يوصى بتخفيف الخليط بملعقتين كبيرتين. النحاس والحديد الزجاجي ، يجب أن يشبه تناسق 5 لترات من الجير القشدة الحامضة السائلة. يشجع الإجراء على التئام ثقوب الصقيع ، ويمنع الآفات من التسلق إلى الجزء العلوي من الجذع.

إيجابيات وسلبيات التنوع

وفقًا للوصف ، تفوق فوائد مشمش الأناناس عيوبه. لا يمكن إلا أن تجتذب صنفًا خصبًا ذاتيًا ، ينضج مبكرًا مع مقاومة ممتازة لبعض الأمراض الشائعة ، الجفاف والصقيع ، والذي يعطي بانتظام عددًا كبيرًا من الفواكه الكبيرة واللذيذة والصحية ذات اللون الأبيض تقريبًا. يتم نقل ثمار الاستخدام الشامل بشكل جيد ، وهو مناسب لأولئك الذين يزرعون مشمش الأناناس للبيع.

تشمل العيوب تساقط الثمار بعد النضج وفترة صلاحية قصيرة. يمكن تخزين الثمار الناضجة في درجة حرارة منخفضة لمدة تصل إلى 10 أيام. إذا حاولت بشدة (تم تجميعها في مرحلة النضج الفني ، لفها في ورق منفصل) ، فيمكن تمديد هذه الفترة إلى 3 أسابيع.

• يلاحظ أولئك الذين مارسوا زراعة الشلخ الخصائص الإيجابية التالية:
• اثمار مستقرة إلى حد ما
• فواكه كبيرة
• إنتاجية جيدة
• رائحة غريبة وطعم المشمش.
• قابلية جيدة للنقل
• انتعاش سريع للشجرة بعد الصقيع ؛
• الخصوبة الذاتية
• تحمل عجز الرطوبة على المدى القصير ؛
• مقاومة جيدة للصقيع
• مناعة للعديد من الأمراض المحددة.

• من بين العيوب ، لاحظ البستانيون:
• فترة تخزين قصيرة للفواكه (لا تزيد عن أسبوعين) ؛
• الاستعداد للسمك.
• تساقط الثمار في حالة النضج المفرط.

أصل المشمش

الموطن الأولي للنبات هو جبال تيان شان. كان الصينيون أول من قام بتدجين المشمش - منذ أكثر من 4 آلاف عام. عبر آسيا الوسطى والإمبراطورية الفارسية ، وصلت الثمار الذهبية إلى البحر الأبيض المتوسط ​​، حيث تم استقبالها بحماس. أعطى الرومان المشمش اسمه الحالي ، والذي يُترجم إلى "الكنز". بعد كل شيء ، ينضج المشمش في وقت أبكر من ثمار الحديقة الأخرى.

عرفت روسيا القديمة أيضًا المشمش ، ولكن فقط في شكل جاف. في القرن السابع عشر ، ظهرت شجرتا مشمش في حديقة القيصر أليكسي ميخائيلوفيتش. حاول النبلاء والرهبان زراعة المشمش في مناطقهم. لكن هذه المحاولات غالبًا ما انتهت بالفشل. براعم زهرة شجرة جنوبية لا تصمد أمام الطقس البارد. يموتون بالفعل في منتصف الشتاء. الأشجار الصغيرة لا تتحمل الصقيع. لفترة طويلة ، نمت فقط أنواع المشمش شبه المزروعة مع الفواكه الحامضة الصغيرة في روسيا.

المشمش "أحمر الخدود" مقاوم للأمراض

وصف النبات

تنمو شجرة المشمش حتى 8 أمتار ، ويتكون التاج الكثيف من العديد من الفروع. يمكن أن تكون أوراق الأنواع المختلفة على شكل بيضاوي ، دائرة ، قلب ، لكن في جميع الحالات يكون لها طرف حاد.

تزهر الشجرة في مارس - أبريل ، بأزهار مفردة كبيرة من اللون الأبيض والوردي. المشمش قريب من الخوخ والورد. لذلك أزهارها جميلة جدا وعطرة.

تنضج ثمار الشجرة اللحمية في أغسطس. يتراوح وزن كل فاكهة من 3 إلى 18 جرامًا ، ويعتمد لون الثمرة على تنوع المشمش. تمثل الصور درجات مختلفة من الثمار الناضجة:

• أبيض؛
• أصفر شاحب؛
• أصفر فاقع؛
• البرتقالي:
• أحمر برتقالي؛
• أحمر؛
• الأسود.

تحتوي الفاكهة على عظم صلب واحد. نواة الحجر في العديد من أصناف المشمش صالحة للأكل.

أقرب "أقرباء" النبات هم الخوخ والخوخ. يعتبر علماء النبات اللوز والتوت والزيتون والقهوة والمانجو "أبناء عمومة".

يحمل المشمش "Triumph of the North" ثمار برتقالية كبيرة مع اللب الحلو

المشمش الأسود

لن يتجاهل البستانيون المولعون بالأصناف غير العادية مزيجًا من البرقوق والمشمش. نشأت أشجار مماثلة في آسيا الوسطى وعبر القوقاز بسبب العبور التلقائي لأشجار الفاكهة من نوعين مختلفين. لفترة طويلة كان يعتقد أن المشمش الأسود لا يمكن أن ينمو في ظروف روسيا الوسطى.

يعطي المخمل الأسود المشمش عوائد جيدة من الفواكه الحلوة الصغيرة

قام Michurin بإجراء التجارب الأولى على شجرة ، وتمكن من إخراج العينات الأولى لفصل الشتاء في روسيا.تم تطوير أنواع هجينة من المشمش الأسود مقاومة للصقيع من خلال تهجينات متعددة مع المشمش الشائع ، البرقوق ، بلاكثورن ، برقوق الكرز. نتيجة لذلك ، تم تناول العديد من الأصناف الجديدة:

• "الفأر". مجموعة متنوعة من المشمش تعيش بنجاح في منطقة موسكو. تمثل الصورة أشجارًا قزمًا بها ثمار صغيرة حلوة وحامضة. إنها تنمو وتؤتي ثمارها حتى في الداخل ، في أحواض ؛
• "المخمل الأسود". شجرة شتوية شديدة التحمل ، ولكنها تتطلب مأوى في فصول الشتاء القاسية. يعطي عوائد جيدة من الفاكهة الحلوة الصغيرة ؛
• "كوبان الأسود". الإثمار أقل من الأصناف التقليدية. يحمل ثمارًا حلوة صغيرة ذات قوام طفيف. يمكن أن تصمد أمام شتاء معتدل ، لكن براعم الزهور والأغصان الصغيرة تعاني من الصقيع الشديد.

يمكن زراعة أنواع جديدة من المشمش الأسود في منطقة موسكو. العناية بها هي نفسها بالنسبة للأصناف التقليدية المقاومة للصقيع.

خصائص المشمش

ليس من قبيل المصادفة أن الطبيعة قد زودت المشمش بطعم ورائحة مغرية للمستقبلات البشرية. هناك العديد من المكونات المفيدة في الفاكهة الحلوة:

• البكتين.
• الدكسترين مادة صمغية؛
• إينولين.
• أحماض الفاكهة
• فيتامين سي؛
• بروفيتامين أ ؛
• البوتاسيوم.
• السيليكون.
• صوديوم.

يقوي المشمش جهاز المناعة وخاصة عند كبار السن والحوامل والأطفال. يعوضون نقص الحديد في فقر الدم. إن تناول الفواكه الطازجة والمجففة يحسن الصحة للأمراض مثل:

• سكتة قلبية؛
• ارتفاع ضغط الدم.
• أمراض المعدة
• إجهاد عصبي
• وذمة خفية.

تربى عسل المشمش في مناخ الأورال البارد
منذ بداية القرن العشرين ، دفعت صفات الشفاء والذوق للفاكهة المربين إلى العمل على تطوير أصناف مقاومة للبرد متاحة للروس.