ما الصبغة التي تجعل الأوراق خضراء ، حمراء؟
في المناهج الدراسية في فصل علم الأحياء ، يتم تغطية موضوع مماثل بالضرورة. ربما نسي البعض بالفعل ، والبعض الآخر لا يعرف حتى الآن. لكن الصباغ المسؤول عن اللون الأخضر للأوراق هو الكلوروفيل. دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذا الجانب.
الأوراق الخضراء:
- الكلوروفيل مادة تمتص ضوء الشمس وبمساعدة الماء وثاني أكسيد الكربون تنتج مواد عضوية مفيدة للنباتات. أو ، كما يقولون بلغة علمية ، يحول المواد غير العضوية إلى مواد عضوية.
- هذا الصباغ أساسي في عملية التمثيل الضوئي. بفضله ، تتلقى جميع الكائنات الحية الأكسجين. نعم ، هذه المعلومات معروفة لأي طالب. لكن قلة منهم فكرت في كيفية تحول الكلوروفيل إلى أوراق الشجر الخضراء.
الون الاخضر
- نعم ، العنصر نفسه أخضر أيضًا. وبما أنها تسود في النباتات ، فإن اللون يعتمد عليها. ويمكنك رسم علاقة مباشرة بين لون أوراق الشجر وكمية الكلوروفيل.
- لكن هذا ليس كل شيء. إذا تعمقت في موضوع مشابه بمزيد من التفصيل ، يمكنك معرفة المزيد. الحقيقة هي أن الكلوروفيل يمتص أطياف الألوان مثل الأزرق والأحمر. هذا هو سبب رؤيتنا للأوراق الخضراء.
الأوراق الحمراء:
- بناءً على الأسباب المذكورة أعلاه ، يمكنك العثور على الإجابة عن سبب لون الأوراق باللون الأحمر. حتى لو كنت لا تأخذ في الاعتبار مسار علم الأحياء. من وجهة نظر منطقية ، يعتمد اللون الأحمر أيضًا ، إلى حد ما ، على الكلوروفيل. أو بالأحرى من غيابه.
- الصباغ المسؤول عن اللون الأحمر في الورقة هو الأنثوسيانين. أيضًا ، هذا العنصر مسؤول عن اللون الأزرق والأرجواني للأوراق والزهور والفواكه.
أحمر اللون
- الأنثوسيانين ، مثل الكلوروفيل ، يمتص أطياف لونية معينة. في هذه الحالة ، إنه أخضر.
- بالمناسبة ، هناك بعض النباتات التي ليس لها لون أخضر من الأوراق أو الزهور. ذلك يعتمد على نقص الكلوروفيل فيها. وفي مكانه الأنثوسيانين.
لحاء البلوط
يحتوي لحاء البلوط على مادة التانينات التي وجدت تطبيقًا في الطب وصناعة الجلود. في روسيا ، تمت معالجة الجلد فقط بلحاء البلوط. تسمى معالجة الجلود بالدباغة. بدأ استخدام هذه الكلمة حتى لو تم علاج الجلد بمركبات أخرى (لحاء الصفصاف أو أملاح الكروم).
لحاء البلوط الخصائص المفيدة التالية:
- يخفف الالتهاب
- يداوي الجروح
- يشفي أمراض المعدة (إذا كنت تستخدم مغلي منه) ؛
- يزيل الحساسية.
- يساعد في نزلات البرد
- يشفي اللثة.
للاستخدام في الطب ، يتم حصاد لحاء البلوط في الربيع. بعد التجميع يجفف في غضون 2-4 أيام. تحتاج إلى تخزينها جافة وهشة.
كيف نفسر التغير في لون أوراق الأشجار في الخريف؟
يا له من خريف جميل لدينا. على الرغم من هطول الأمطار والسماء الملبدة بالغيوم ، فهي جميلة بطريقتها الخاصة. إنه الخريف الذي رسمت فيه الأشجار بألوان مختلفة. بالطبع هذا يعتمد على الطقس وطبيعة الشجرة. لكن الجميع لفت الانتباه إلى حقيقة أنه حتى على ورقة واحدة يمكن أن يكون هناك عدة ظلال أو ألوان.
- كان يُعتقد أن جميع الأصباغ كانت موجودة في أوراق الشجر طوال الوقت. وعندما تقل كمية الكلوروفيل ، تصبح الألوان الأخرى مرئية. لكن هذا الخيار ليس صحيحًا تمامًا. يشير على وجه التحديد إلى الأنثوسيانين.
- يبدأ هذا الصباغ في الظهور في الأوراق فقط بعد أن تبدأ مستويات الكلوروفيل في الانخفاض.
- دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه العملية. في الخريف ، لا تكون الشمس دافئة ، مما يعني أن هناك كمية أقل من الكلوروفيل. نظرًا لأنه هو المسؤول عن العناصر الغذائية في النباتات ، يتم تقليل عددها أيضًا. هكذا تبدأ الأوراق في الاستعداد للطقس البارد.
- هذه العملية دقيقة للغاية ومدروسة. كل تلك العناصر الغذائية التي تراكمت على النبات خلال الصيف تنتقل ببطء إلى الفروع والجذور. هناك سيكون كل طقس بارد. وسيستخدمون هذا المخزون في الربيع حتى تظهر أوراق خضراء جديدة.
لون الورقة في الخريف
- لكن لون الأوراق ، بالإضافة إلى العمليات الطبيعية ، يتأثر أيضًا بالطقس. عادة ما يكون الأنثوسيانين أكثر انتشارًا في الطقس المشمس. إذا كان الخريف غائمًا وممطرًا ، فسيكون هناك المزيد من الأشجار الصفراء.
- لكن هذا ليس كل شيء. يعتمد لون الأوراق أيضًا على سلالة النبات نفسه. لاحظ الجميع أن أوراق القيقب غالبًا ما تكون حمراء ، لكن الزيزفون والبتولا يرتدون دائمًا اللون الذهبي.
- قبل فصل الشتاء مباشرة ، عندما يتم تدمير جميع أصباغ التلوين تمامًا ، تتحول الأوراق إلى اللون البني. لا توجد مغذيات متبقية فيها ، تجف الأوراق وتتساقط. في هذه المرحلة ، تصبح جدران الخلايا للأوراق مرئية.
وظائف لون أوراق الخريف [تحرير | تحرير الكود]
واقي من الضوء [عدل | تحرير الكود]
في نهاية القرن التاسع عشر ، لوحظ أن إنتاج الأنثوسيانين في الأوراق زاد في درجات الحرارة المنخفضة والإضاءة الجيدة. كان يعتقد أن الأنثوسيانين يحمي الأوراق من الأشعة فوق البنفسجية الضارة. لكن في الثمانينيات ، لاحظوا [ منظمة الصحة العالمية؟
] أن الأنثوسيانين يتم إنتاجه داخل الأوراق وليس على السطح ، مما يعارض نظرية الحماية الضوئية. علاوة على ذلك ، لا تحمي الأنثوسيانين من طيف الأشعة فوق البنفسجية الضارة بشكل خاص.
لكن في التسعينيات ، أظهر العالمان ديفيد لي وكيفن جولد أن الأوراق الحمراء أفضل في التعامل مع تقلبات الضوء من الأوراق الخضراء. يقترحون أن وجود الأنثوسيانين الأحمر يعمل على استقرار عملية التمثيل الضوئي. [ المصدر غير محدد 3252 يومًا
]
التطور المشترك [عدل | تحرير الكود]
وفقًا لنظرية التطور المشترك ، فإن ألوان أوراق الخريف هي إشارات تحذيرية للحشرات التي تستخدم الأشجار كأرض خصبة خلال فصل الشتاء. على سبيل المثال ، حشرات المن.
ما مادة ألوان أوراق الشجر الصفراء: أصباغ النبات
اللون الأصفر جميل جدًا في الخريف ، خاصةً في يوم صافٍ ودافئ. ليس من أجل لا شيء أن الخريف يسمى أيضًا بالذهبي. تقريبًا أي نبات يغير لونه ، بدءًا من اللون الأصفر. نعم ، بالنسبة للبعض هو اللون الوحيد ، والبعض الآخر يستخدمه فقط كلون إضافي.
- صبغة معينة مسؤولة عن كل لون. كاروتين - هذه الصبغة تعطي النباتات لون اصفر. الكلمة مألوفة ويمكن سماعها غالبًا في الإعلانات. ربما لم يعرف الكثيرون معناها. أو أنهم لم يفكروا حتى في ما كان عليه.
- تنتمي هذه الصبغة إلى مجموعة الكاروتينات. توجد في جميع الأوراق والنباتات. إنه موجود فيهم طوال الوقت. كل ما في الأمر هو أن الكلوروفيل يسود على الكاروتين ، لذلك تكون الأوراق خضراء في الغالب. وبعد تفككها بدأوا في الرسم بألوان أخرى.
أوراق صفراء
- تستخدم هذه الصبغة النباتية كملون طبيعي. يتم استخراجه كيميائيًا ، ولكن حصريًا من المواد الخام الطبيعية. يستخدم على نطاق واسع في معالجة الأغذية وغيرها من المجالات.
- بيتا كاروتين، التي طغت ببساطة على الأعمال الإعلانية ، تنطبق أيضًا على الكاروتينات. الحقيقة هي أنه يُنسب إليها حوالي 600 نوع فرعي. تحتوي جميع الخضروات والفواكه الصفراء والحمراء والبرتقالية وحتى الخضراء تقريبًا عليها.على سبيل المثال ، البصل الأخضر ، الطماطم ، اليقطين ، البرسيمون ، العنب البري ، الحميض ، الجزر. القائمة طويلة جدا. كما أنه مهم جدًا لجسم الإنسان.
كيف يعيش الحور الرجراج
عند المشي في الغابة أو الحديقة في الخريف ، يمكنك التقاط العديد من الصور الجميلة التي تخطف الأنفاس من الحور. عمر هذه الشجرة يمكن مقارنته بعمر الإنسان. نادرًا ما تعيش آسبن أكثر من 90 عامًا. من النادر جدًا العثور على أفراد عاشوا حتى 150 عامًا. ولكن لفترة طويلة يمكن للشجرة أن تعيش في أجيالها المتضخمة.
في الربيع ، الحور الرجراج هو أول من يتم تغطيته بالزهور. في الصيف يكون لونه أخضر. لكن الخريف يجعل الشجرة ساحرة بشكل خاص. هذا هو مختلف تماما الحور الرجراج. تتحول الأوراق إلى مجموعة متنوعة من الألوان في الخريف. تنوع الألوان مثير للإعجاب.
لا يمكن المبالغة في تقدير الصفات الزخرفية للحور الرجراج ، خاصة في فترة الخريف. إذا كان اليوم مشمسًا ، فستومض كل هذه الأوراق الملونة بضوء ساطع.
ما هي مادة ألوان أوراق الشجر البرتقالية: أصباغ النبات
البرتقالي ، وكذلك الأصفر ، دائمًا في الأوراق ، ويطغى عليه الكلوروفيل. وبالتالي ، جعل النباتات خضراء. ويبدأ اللون البرتقالي أيضًا في الظهور عند تدمير هذا الكلوروفيل.
- الصباغ المسؤول عن اللون البرتقالي هو زانثوفيل. كما أنه ينتمي إلى فئة الكاروتينات ، مثل الكاروتين. بعد كل شيء ، هذه الألوان على خط رفيع فيما بينها.
- أود أن أشير إلى أن هذه الصبغة بالذات تلطخ الجزر. إنه فيه أكثر من كل شيء. لذلك ، فإن هذا الصباغ مسؤول عن اللون البرتقالي ولون جميع الفواكه.
- الزانثوفيل ، مثل الكاروتينات الأخرى ، ضرورية لجسم الإنسان. للكائنات الحية الأخرى أيضًا. نظرًا لأنهم لا يستطيعون توليفها بمفردهم ، لكن يمكنهم الحصول عليها فقط مع الطعام.
لون الأوراق برتقالي
- ليس سراً أن الجزر غني بفيتامين أ ، وبالتالي فإن كل هذه الأصباغ هي الناقل الرئيسي لهذا الفيتامين. بتعبير أدق ، أسلافهم.
- ومن الجدير بالذكر أيضًا أنها من مضادات الأكسدة في أجسامنا. كل فتاة تعرف عن هذا الجانب. في الواقع ، فإن مظهر الشعر والأظافر والجسم ككل يعتمد بشكل مباشر على هذا.
ما يؤثر على لون الخريف لأوراق الشجر
أهم محددات تلوين الخريف هي درجة الحرارة والضوء وإمدادات المياه وحتى نوع التربة.
خفض درجة الحرارة تحت الصفر يعزز تكوين الأنثوسيانين. ومع ذلك ، فإن الصقيع الشديد المبكر يجعل ألوان الخريف الحمراء أقل حيوية مما لو كانت بدونها. في هذه الحالة ، ليست درجة حرارة العتبة هي التي تهم كمية الحرارة ، أي عدد الساعات ذات درجة الحرارة المناسبة.
يؤدي خفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر إلى تعزيز تكوين الأنثوسيانين
ضوء ساطع يساهم أيضًا في ظهور اللون الأحمر ، حيث تتشكل أصباغ الأنثوسيانين عادةً في الأوراق المعرضة للضوء. إذا تم تغطية ورقة واحدة بأخرى أثناء تكوين أصباغ حمراء ، فإن الصبغة الحمراء لا تتشكل عادة في الورقة السفلية. في بعض السلالات ، يتم تحضير لون الخريف وسقوط الأوراق في يوم قصير.
أقوى أصباغ برتقالية طبيعية
واجهت كل ربة منزل مثل هذه المشكلة في المطبخ ، عندما تحولت يداها إلى اللون الأحمر بعد البنجر على سبيل المثال. إذا فركت الكثير من الجزر ، يمكن أن تحدث نفس القصة. إنه فقط أن اللون ليس مشبعًا جدًا ، لذا فهو ليس ملحوظًا. أيضًا ، بعد أن قطفت زهرة معينة ، يمكنك طلاء يديك باللون المناسب.
- تستخدم الأصباغ الطبيعية على نطاق واسع في الطبخ وصباغة الأقمشة والطب والتجميل.
- يتم إنتاج أصباغ التلوين عن طريق البكتيريا والشعاب المرجانية والفطريات والطحالب والنباتات. بشكل طبيعي باللون المناسب. النباتات هي بالطبع الأكثر توافرا.
- يمكنك الحصول عليها بنفسك ، الشيء الرئيسي هو اتباع التكنولوجيا. وتحتاج أيضًا إلى معرفة المكونات المناسبة لهذه الأغراض.
أصباغ برتقالية
الأصباغ البرتقالية:
- جزرة
- أوراق الشجر والزهور بقلة الخطاطيف
- نكهة اليوسفي والبرتقال
- فلفل أحمر
- قشور البصل
- يقطين
كما ترى ، جميع المنتجات متوفرة وجميعها تقريبًا برتقالية اللون. يمكنك أيضًا الحصول على هذه الصبغة عن طريق مزج الألوان الصفراء والحمراء.
صور الأشجار وأوراقها
أولاً ، دعنا ننظر إلى الصور مع طفل. تظهر الصور شجرة وأوراقها وبذورها. دع الطفل نفسه يصف بكلماته الخاصة الشجرة ، وأي جذع لها ، والتي تترك ، ملامحها. نحن نشاهد ونتذكر.
ومجموعة أخرى من البطاقات حول الأشجار:
الآن يمكنك المتابعة لتأمين المواد. اطلب من الطالب تلوين أوراق الأشجار.
أي مجموعة من الأشجار تتحول إلى اللون الأحمر في الخريف؟
ربما لاحظ الكثيرون أنه ليست كل الأشجار حمراء في الخريف. لكن أي نوع من الجمال يأتي من الطبيعة. خاصة عندما يقترن باللونين الأصفر والبرتقالي. لدى المرء انطباع بأن الغابة يكتنفها ملابس احتفالية. لكن ما هي الأشجار التي لها الصبغة الحمراء بالضبط؟ دعونا نلقي نظرة فاحصة على هذه المسألة.
- لا يوجد هذا اللون باستمرار في الأوراق ، ولكنه يبدأ في الإنتاج فقط بعد تكسير الكلوروفيل.
- عادة ، تتحول الأشجار التي تنمو على تربة فقيرة غير غنية بالمعادن إلى اللون الأحمر.
- حقيقة مثيرة للاهتمام - تستخدم الأشجار هذا اللون لصد الحشرات والآفات.
- أنثوسيانين ، الذي يؤدي وجوده إلى بقع حمراء على أوراق الشجر ، مما يساعد على مقاومة الصقيع وتجنب انخفاض حرارة الجسم.
- أكثر شيوعًا في الأشجار مثل القيقب ، الرماد الجبلي ، طائر الكرز والحور
إن تغيير لون الأشجار هو معجزة حقيقية للطبيعة ، وهو أمر ممتع للغاية لمشاهدته. إرضاء نفسك بمشاعر ممتعة في الخريف ، لأن هذه أحاسيس ممتعة لا تُنسى.
حيث ينمو
لالتقاط صورة لشجر الحور في الغابة في الخريف ، يجب أن تعرف مكان العثور عليها. تحب أن تنمو في الوديان ، بالقرب من الخزانات ، على الحواف. يمكن العثور عليها غالبًا بالقرب من البتولا والصنوبر. تبدو أسبن في الخريف بجانب هذه الأقمار الصناعية مشرقة جدًا. من الصعب إعادة بيع باقة الألوان بأكملها.
تنمو شجرة من هذا التنوع على جميع أنواع التربة تقريبًا وتنمو بسرعة. في كثير من الأحيان يمكنك العثور على مستعمراتهم الشاسعة. أصبح هذا ممكنًا بفضل نظام الجذر القوي والمتطور للشجرة.
لالتقاط شكل الحور الرجراج في الذاكرة أو بالكاميرا في الخريف ، يجب عليك الذهاب إلى الغابة والعثور على إحدى هذه المستعمرات. هنا ، ستجعلك أعمال شغب الألوان تعجب بخيال الطبيعة.
في الخريف ، يمكنك العثور على العديد من أنواع الفطر في نمو الحور الرجراج. لذا فإن المشي ، بالإضافة إلى المتعة الجمالية ، يمكن أن يجلب فوائد مادية تمامًا.
