وصف فطر قرن الوعل (مقلاع أصفر) مكان التوزيع

أنواع هذه الفطر والمظهر

فطر قرن الوعل ، أو الراماريا الصفراء ، له شكل ولون وشكل غير عاديين مثل قرون الغزلان أو المرجان البحري.

فطر قرن الوعل صالح للأكل ، له العديد من الفروع والمسامير يصل طولها إلى 2 سم ، ومتوسط ​​عرضه 25 سم ، كما أن هذا المنتج له "آذان" رفيعة وهشة. يتغير لون قرون الرنة حسب مرحلة النمو. لون الفطر الصغير أصفر فاتح ، وفي النهاية يتحول إلى برتقالي فاتح. ميزة أخرى مثيرة للاهتمام هي أن "قرون الغزلان" ليس لها رائحة الفطر. إنه فطر شجرة ينمو على جذوع الأشجار وجذوعها.

يتم تمييز الأنواع الفرعية التالية تقليديًا:

• خنفساء الصلصال هي فطر أبيض يصبح لونه وردي فاتح مع نموه. يبلغ ارتفاع الفطر حوالي 17-20 سم ، وقطرها يصل إلى 15 سم.
• المجموعة مرجانية. جسمه مغطى بفروع بيضاء رقيقة وسميكة. الفطر الصغير له لحم طري ، بينما للفطر القديم لحم صلب.
• مقرن الأرجواني. ممثل صغير ، عمليا ليس له طعم ورائحة.
• مقرن أصفر ذهبي. فطر أصفر فاتح مع فروع سميكة.
• قرن متوج مقرن. يصل ارتفاعه إلى 5 سم ، وله فروع تشبه المشط برؤوس حادة.

وصف قرون الفطر

الاسم النباتي الصحيح هو Ramaria flava. من اللاتينية تترجم إلى الأصفر Ramaria. ينتمي إلى القسم Basidiomycetes ، فئة Agaricomycetes ، طلب Gomfovy ، عائلة Hornatik.

موطن هذه الفطريات مختلط ، نفضي وغابات صنوبرية في القوقاز ، الشمال الغربي لبلدنا ، وكذلك غابات أوروبا الوسطى.

يسمي الناس قرون الغزلان لأنها تشبه حقًا قرون الغزلان المتفرعة من ذكر الغزلان. بالنسبة للكثيرين ، فهو يشبه الشعاب المرجانية.

في بعض الأحيان ، يمكنك العثور على الأسماء التالية في أدلة منتقي الفطر:

• طائر ذو قرون أصفر
• مخلب الدب (كيف يشبه حقًا مخلب الدب ليس واضحًا جدًا ، ولكن يوجد أيضًا مثل هذا الاسم) ؛
• المرجان الأصفر
• نودلز الفطر
• صولجان الفطر.

يبلغ ارتفاع الجزء الجوي من الرمارية حوالي 15-20 سم. ينمو جسم الثمرة قطريًا ويصل قطرها إلى 20 سم. يوجد في المنتصف ضفيرة خيوط كثيفة ، تشكل ساقًا مشتركة ، وتخرج منها نواتج متفرعة "قرون". هذه "الفروع" لها شكل أسطواني وتتفرع بشكل ثنائي عند قمتها.

لون الجزء العلوي من الجسم الثمر أصفر ، ويمكن أن يكون للوحة اللون الأصفر ظلال مختلفة. يعتمد هذا على الطبقة السفلية التي تنمو عليها الرمان ، بالإضافة إلى شدة ضوء الشمس في الشجيرات.

أقرب إلى قواعد القرون ، يمكن أن يكون اللون أصفر غني. إذا ضغطت على الجسم الثمرى ، يظهر لون بني عند نقطة العصر. على الجرح ، واللحم أصفر رخامي. الرائحة لطيفة للغاية ، تذكرنا برائحة العشب الطازج.

راماريا لديها درجة طعام منخفضة. على المقياس النباتي لفئات الطعام - الرابع. لا توجد نكهة معينة للفطر. إذا كانت أجسام الفاكهة قديمة ، يجب إزالة القمم ، حيث تتراكم فيها المواد التي تعطي مرارة معينة.

طلب

تستخدم الفطر بنشاط في الطب الشعبي. يتم استخدامها لإعداد العوامل التي تساعد في مكافحة أمراض المفاصل ، وكذلك لتطهير الجسم من الديدان والطفيليات الأخرى المماثلة. كما يتم استخدام "قرون الغزلان" في التجميل والطبخ.

في الطبخ

القرون الصالحة للأكل مناسبة لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. يمكنك تتبيلها لفصل الشتاء وتجفيفها وطهي الحساء وصنع الكافيار والصلصات اللذيذة. و "الأيائل" أو "أبواق الغزلان" مناسبة أيضًا كملء للخبز. طعمها مثل الدجاج المسلوق أو المأكولات البحرية.

فيما يلي وصفة ووصف لكيفية صنع سلطة فطر لذيذة.

مكونات

• فطر مسلوق - 300 جم ؛
• جزر - 300 جم ؛
• بصل - رأس واحد ؛
• خل المائدة - 3-4 ملاعق كبيرة. ل ؛
• زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• الثوم المعمر - 4 فصوص.
• الملح والفلفل والأعشاب - حسب الرغبة.

تحضير

1. نقطع "قرون الغزلان" المسلوقة (300 جم) والجزر (300 جم) والثوم (4 فصوص) ونقليها إلى طبق مناسب.
2. أضف الأعشاب المفرومة والملح والفلفل حسب الرغبة.
3. يتبل بالزيت النباتي (ملعقتان كبيرتان) ويقلب ويترك لمدة 30 دقيقة.
4. الآن أنت بحاجة إلى مخلل البصل. نقطع رأسًا متوسط ​​الحجم إلى حلقات رفيعة ، ويُسكب الخل (3-4 ملاعق كبيرة) ويترك لمدة 2-3 دقائق.
5. انقله إلى باقي المكونات واخلط كل شيء.

في الطب

يستخدم الفطر لإعداد صبغات مختلفة. على سبيل المثال ، يتم استخدام العلاج التالي لمكافحة قرحة المعدة.

اشطف الفطر الطازج (150 جم) جيدًا وجفف وضعه في الثلاجة لمدة يومين. ثم يفرم جيدًا ويضاف الكحول أو الفودكا (500 مل) ويترك لمدة 30 يومًا في مكان مظلم. يصفى ويبدأ العلاج: 1 ملعقة كبيرة. ل. صبغات 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. يستمر العلاج لمدة شهر ، ثم فترة راحة ، ويمكنك تكرار الدورة مرة أخرى.

كما يستعمل الدواء في علاج سرطان الحنجرة والمعدة والحنجرة والمريء. لعلاج العمليات الالتهابية في الكبد والبنكرياس ، يوصى بتحضير الصبغة بالنبيذ. سوف تحتاج إلى 1 لتر من Cahors و 150 جم من "قرون الغزلان". يجب خلط المكونات والإصرار عليها في مكان مظلم لمدة 30 يومًا. خذ المنتج النهائي يجب أن يكون 2 ملعقة كبيرة. ل. ، مرة واحدة في اليوم ، قبل الوجبات. العلاج أسبوعين.

كيف تطبخ الفطر بشكل صحيح

تبين أن الحساء المصنوع من "قرون الرنة" لذيذ بشكل خاص. لتحضيره ، ستحتاج إلى المكونات القياسية لحساء الفطر - فص ثوم ، بصل ، أعشاب ، جزر ، بطاطس ، زبدة ، ملح ، فلفل و 300-400 جرام من هذا الفطر الرائع.

اسلقي الفطر بشكل منفصل في ماء مملح لمدة 20 دقيقة. يجب أن نستنزف هذا المرق ولا نستخدمه. قد تحتوي على سموم. يمكنك غليه مرتين لمدة 10 دقائق. سيكون من الأفضل بهذه الطريقة.

ثم يتم طهي الحساء بالطريقة القياسية. يُسكب البصل والبطاطس والثوم والجزر في الماء البارد ويُغلى المزيج ويُضاف الفطر. يُطهى لمدة 10 دقائق على نار خفيفة ويضاف الملح والفلفل والأعشاب. اتضح شوربة فطر خفيفة لذيذة للغاية. سيحبها الأطفال بشكل خاص ، لأن الفطر في الحساء أمر غير معتاد.

يمكن أن تكون مملحة ومقلية مع البطاطا وتضاف إلى السلطة. الشرط الأساسي للطهي هو أنك تحتاج دائمًا إلى سلق الفطر على نار خفيفة لمدة 10-15 دقيقة في ماء مملح. هذا يساعد على طرد السموم. هذا مهم بشكل خاص ، لأن هناك العديد من الأنواع السامة بشكل معتدل بين الخنافس ذات القرون. تسمح لك المعالجة الحرارية الأولية بتدمير وتقليل تركيز المواد السامة إلى الحد الأدنى.

يمكن تجفيف القرون الصغيرة. يمكن أن تتعفن أجسام الثمار الناضجة عندما تجف ، بينما تجف الصغار بسهولة. للقيام بذلك ، يجب تقسيمها إلى أكبر عدد ممكن من "الأغصان" مع جزء من الساق. يتم تمرير خيط من خلال الساق. علاوة على ذلك ، يتم تعليق أكاليل الفطر في الظل في غرفة جافة وجيدة التهوية.

عند تحضير أطباق من الرمارية المجففة ، يجب نقعها في الماء لمدة 12 ساعة ، ثم شطفها جيداً وغليها لمدة 10 دقائق.

اجمع قرون الغزلان وطهي روائع الطهي منها ، لكن كن حذرًا وحذرًا!

في الغابة خلال موسم الفطر ، يمكنك العثور على نباتات متنوعة للغاية.على جذوع الأشجار ، الخشب الميت ، يمكنك أن ترى شيئًا مشابهًا للشعاب المرجانية. يُطلق على هذا الفطر اسم "قرون الغزلان" ، ولهذه الفطر أيضًا اسم آخر ، "كورالويد هيريسيوم" بسبب مظهرها.

هذا الفطر صالح للأكل ، لكن من الأفضل تركه في مكانه. على الرغم من ذلك ، فهي واحدة من الأنواع المدرجة في الكتاب الأحمر ، لأن هناك العديد من أنواع الفطر الصالح للأكل.

قرون الرنة هي فطر صالح للأكل. لكن هناك الكثير منهم. يتم جمعها بشكل أساسي على جذوع الأشجار القديمة المتساقطة ، حيث أن قرون القرون هي طفيليات نشطة للغاية وتتجول فطرياتها بسرعة كبيرة.

يُفضل جمع نباتات القرون في غابة نفضية ، لأنها مريرة وقليلة / صالحة للأكل في الغابة الصنوبرية. مرارة القرون الصنوبرية لا يغسلها أي شيء ، لكنها لا تزال موجودة في ماء مالح ومحلول ملحي.

أشهى أنواع القرون التي صادفتها في غابات البلوط. على الرغم من وجودها في غابات الحور الرجراج والبتولا ، إلا أنها ليست كذلك. هورنفيلسيس مقلي ومسلوق ومخلل ومملح. أعني ، جميع العمليات هي نفسها كما هو الحال مع الفطر العادي.

أنا شخصيا لم أصادف سامة. على الرغم من أنني أعلم على وجه اليقين أن قرون الغزلان التي تنمو في الشريط الصنوبري تستخدم بنشاط كطارد للديدان. الديدان ، كما تعلم ، لا تحب السموم.

تمتلئ غابات روسيا بالفطريات الكبيرة الغريبة. نظرًا لمظهره غير المعتاد - على غرار قرون الغزلان - حصل فطر قسم الفطريات العليا في Basidiomycetes على اسم قرون الغزلان. هناك العديد من الأسماء الأخرى لهذه الفاكهة - القنفذ ذو القرون ، والشعاب المرجانية ، والشعاب المرجانية ، إلخ.

بعد أن قابلت مقلاعًا في الغابة ، لا يجرؤ كل جامعي عيش الغراب على قطعها. هذا يرجع إلى مظهره الغريب نوعًا ما. يعتبر هذا النوع صالحًا للأكل ، وبالتالي ، قبل تضمينه في الكتاب الأحمر ، يمكن جمعه وإعداده بعدة طرق.

كيفية التمييز بين الصالح للأكل وغير الصالح للأكل

هناك أنواع مماثلة من الفطر غير صالحة للأكل وسامة. ما يسمى ب "الأبواق الزائفة" ، والتي يصعب تمييزها تمامًا لغير المحترفين. لذلك ، يجب أن تكون حذرًا أثناء التجميع.

يُنصح بتناول الفطر الأصفر الصغير فقط والقاعدة فقط. رائحة الفطر "الصحيح" تشبه رائحة قطع العشب.

أيضًا ، لا ينبغي لك ، من حيث المبدأ ، اختيار أي فطر ، سواء كان عيش الغراب أو الفطر أو أي خيارات أخرى ، بالقرب من المؤسسات الصناعية وبالقرب من الطرق.

متى وكيف تجمع بشكل صحيح؟

عند التجميع ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأنه يوجد العديد من التوائم السامة بين القرون. جمع وإعداد الشعاب المرجانية الصالحة للأكل من أغسطس إلى سبتمبر ضمنا. خلال هذه الفترة ، يمكن العثور عليها في الشجيرات على شكل "شجيرات" مفردة أو في مجموعات من عدة قرون. ويتم حصادها في الجزء الجنوبي من البلاد حتى في فصل الشتاء.

هناك العديد من القواعد التي يجب اتباعها عند جمع الراماريا الصفراء:

لا ينبغي تقطيع الفطر القديم لأن طعمه مر. يتم جمع المقلاع الصغيرة فقط.

طرق الطهي

تعج الغابات الشاسعة في بلادنا بجميع أنواع الفطر. ومع ذلك ، ليس كل محبي الصيد الهادئ محظوظين بما يكفي لمقابلة قنفذ على شكل المرجان. من "Deer Horns" يمكنك طهي عدد كبير جدًا من الأطباق اللذيذة والصحية بشكل لا يصدق.

يمكنك الطهي بطرق مختلفة تمامًا. يمكن نقع القنفذ المجفف ذو الشكل المرجاني ثم غليه أو قليه في الخليط. يتم الحصول على طبق فطر لذيذ جدا وعطري إذا تم نقع أجسام ثمار "قرون الغزلان" في صلصة مصنوعة من الزيت والخل البلسمي والسكر وكذلك الملح وعصير الليمون.

وصف نباتي

يمكن العثور على وصف كامل من Hericium coralloides في Red Data Book of Russia ، حيث يتم سرد القنفذ المرجاني كنوع نادر. تتميز "قرون الغزلان" بمظهر غريب جميل للغاية.من الصعب التمييز بين غطاء وساق القنفذ الشبيه بالشعاب المرجانية ، لذلك ، عند توصيف ووصف هذا النوع ، يمكن للمرء أن يتحدث فقط عن الجسم المثمر ككل. أجسام ثمار Hericium coralloides تشبه إلى حد ما الفروع المرجانية.

الجزء الموجود فوق سطح الأرض من gericia مزخرف للغاية ومتعدد الفروع ولونه أبيض ثلجي. أشواك طويلة نسبيًا يبلغ ارتفاعها 10-20 مم ، رقيقة وهشة نوعًا ما ، تغطي أغصان الفطر تقريبًا حتى القاعدة ذاتها ، وغالبًا ما توجد على الجانب الجانبي. لا يتجاوز متوسط ​​قطر الجسم الثمرى 25-30 سم.

يكون اللب أبيض اللون في البداية ، ولكن مع نمو الفطريات وتطورها ، يكتسب لونًا أصفر مميزًا. مرنة في حالتها الخام ، تصبح قاسية بعد الطهي. لا توجد رائحة فطر واضحة. يحدث الاثمار من يونيو إلى أكتوبر.

كيفية جعل كالانشو تتفتح

لفهم كيفية رعاية Kalanchoe في المنزل وتحقيق الإزهار في نفس الوقت ، ننتقل إلى الكتب المرجعية النباتية. في موطنها (جزيرة مدغشقر) ، تزهر كالانشو في نهاية الصيف الأفريقي ، عندما تكون الأيام المشمسة قصيرة. وفقًا لذلك ، تمت برمجة هذه النبتة وراثيًا لتكوين براعم الزهور في ظل ظروف ضوء النهار القصيرة. في خطوط العرض لدينا ، يحدث الإزهار الطبيعي في ديسمبر - مايو ، ومع ذلك ، في المتجر يمكنك شراء أزهار Kalanchoe في إناء في أي وقت آخر من السنة. كيف اعتنى المزارعون بمثل هذا النبات بحيث تمكنوا من التخلص من ساعته البيولوجية؟ السر يكمن في الاختزال المصطنع لساعات النهار إلى 8-10 ساعات. يتم وضع Kalanchoe المتبقية 14-16 ساعة في ظلام دامس. يتم الحفاظ على هذا النظام لمدة 4 أسابيع ، يتم خلالها وضع براعم الزهور.

يمكن تكرار نفس الشيء في المنزل. للقيام بذلك ، في وقت معين ، قم بتغطية Kalanchoe بصندوق أو كيس ضيق أو ضع النبات في خزانة مظلمة. وبعد 14-16 ساعة - لفضح الملجأ أو إزالته. على سبيل المثال ، في الساعة 5 مساءً يتم وضع كيس على النبات ، وفي الساعة 7 صباحًا يتم إزالتها. وهكذا لمدة 4 أسابيع.

استعدادًا للإزهار ، ستكون الشروط التالية مثالية:

بعد شهر من هذا التحضير ، ومجموعة من البراعم وأثناء الإزهار ، تختفي الحاجة إلى يوم قصير من الضوء. لكن يُنصح بتوفير البرودة - حتى تدوم الأزهار لفترة أطول. يمكن زيادة الري ، أي تبديل الوضع من "خفيف" إلى "معتدل". واستمتع بالإزهار الذي يمكن أن يستمر من 3 إلى 4 أشهر!

بلومينج كالانشو مشهد لا ينسى!

لتشجيع النبات على الازدهار لفترة طويلة ، تتم إزالة النورات القديمة الذابلة. في مكانهم ، تنمو سهام جديدة مع براعم.

إجابات على الأسئلة الشائعة

يثير الشكل غير المعتاد للفطر الكثير من الأسئلة من جامعي الفطر:

عند جمع أي عيش الغراب ، يجب مراعاة بعض القواعد بدقة: يتم قطع المحصول ، وليس نتفه من الجذر ؛ لا ينبغي تقليب التربة والطحالب في الغابة أو حفرها كثيرًا ؛ يحظر قطف الفطر في المحميات ؛ الجمع الجماعي لأي نوع سيؤدي بالتأكيد إلى انقراضه.

اللحم المطاطي للكالوسيرا له صبغة حمراء. الفطر الكاذب ليس له طعم ورائحة. جسم الثمرة له فروع مدببة ولونه أصفر داكن أو برتقالي. تشبه الشعاب المرجانية الصفراء الحقيقية إلى حد كبير الكالوسيرا ، حيث لا يتميز الاتساق الغضروفي والجيلاتيني لجسم الفاكهة.

يعتبر القنفذ المرجاني أحد أكثر أفراد عائلته غرابة. تشتهر ليس فقط بشكلها المثير للاهتمام ، ولكن أيضًا بمذاقها الجيد. ولكن عند جمع هذا النوع ، يجب أن تكون حذرًا للغاية ، لأنه يمكن الخلط بسهولة بينه وبين الشعاب المرجانية الزائفة.

عالم الفطر رائع حقًا وفريد ​​من نوعه.هذه الكائنات الحية فريدة من نوعها ويمكن أن تدهش بأشكالها ودورات حياتها المعقدة ومذاقها.

في الغابات ، يمكنك أحيانًا العثور على فطر غير عادي يشبه المرجان. يسميها الناس "قرون الغزلان". دعونا نتحدث أكثر عن هذا الفطر.

سام أو صالح للأكل

ينتمي فطر نوع Hericium coralloides إلى فئة الفطر الصالح للأكل. تتمتع أجسام الفاكهة بمظهر غير عادي بحيث لا توجد نظائر غير صالحة للأكل وسامة في هيريسيا. من حيث التركيب الغذائي والكيميائي ، بالإضافة إلى القيمة الدوائية ، فإن Hericium coralloides لها تشابه كبير مع مشط Hericium الشائع نسبيًا.

100 غرام من اللب الخام يحتوي على:

• بوتاسيوم - 254 مجم ؛
• الفوسفات - 109 ملغ ؛
• صوديوم - 8 ملغ ؛
• الكالسيوم - 6.7 ملغ.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم إثراء تكوين لب الفطر بجميع الأحماض الأمينية الحرة ، باستثناء مثل الميثيونين والتريبتوفان ، ويتضمن أيضًا كمية كبيرة من الكيتونات والمواد الدهنية والفيتوغلوتينين والستيرول.

تستخدم كورالويد الهريسيوم على نطاق واسع في الطب الصيني التقليدي ، حيث تستخدم في علاج أمراض المعدة والجهاز الهضمي ، وكذلك لتحسين وظيفة الجهاز التنفسي. هناك تأثيرات ملحوظة مضادة للورم وتحفيز المناعة.، فضلا عن الآثار المضادة للجراثيم ونشاط سكر الدم في لب الفطر.

الأمراض والآفات

أكثر المشاكل شيوعًا

عادة ما تحدث هذه الأمراض بسبب الصيانة غير الصحيحة للأزهار.

1. يمكن أن يمرض كالانشو لاسينياتا إذا لم يحصل على ما يكفي من الضوء. الأعراض: تصبح الأوراق شاحبة ، وتصفر وتتساقط.
2. إذا بدأت الأوراق في التجعد والسقوط ، فهناك القليل من الرطوبة ودرجة الحرارة في الغرفة مرتفعة للغاية. مطلوب لتطبيع درجة حرارة الهواء والرطوبة.
3. إذا لم يأت الإزهار الذي طال انتظاره ، فهذا يعني أن كالانشو مشبع بالأسمدة العضوية ، يجب عليك التوقف عن التغذية لفترة من الوقت.
4. بعد الإزهار ، يمكن أن يتباطأ Kalanchoe Laciniata في النمو ، ويبدأ في الظهور ، وهذه علامة على نقص التغذية. يمكنك تسميد أو تجديد ، زرع زهرة.
5. تجنب ركود الرطوبة في الغرفة والركيزة. هذا عادة ما يؤدي إلى ظهور العفن الرمادي. العلامات: الأوراق مغطاة ببقع بنية ثم سوداء.

آفات خطيرة

موقع

على أراضي بلدنا ، غالبًا ما توجد قرون الغزلان في الشرق الأقصى ، في غرب وشرق سيبيريا ، سفوح القوقاز ، وكذلك في كاريليا. يمكن العثور عليها في كل من الغابات النفضية والصنوبرية ، وخاصة الصنوبر. تنمو على جذوع الأشجار الفاسدة والأشجار ، وغالبًا ما تكون على التربة المغطاة بأنواع مختلفة من الطحالب. ولكن يُعتقد أن أشهى العينات الموجودة في الأماكن الرطبة المظللة في بساتين البلوط والحور والبتولا.

على الرغم من أن القرون تعتبر فطرًا نادرًا ، وحتى أنها مدرجة في الكتاب الأحمر ، إلا أنه في بعض الأحيان يمكنك العثور على أماكن تنمو فيها في مجموعات كبيرة متتالية أو في حلقة. يتم جمعها عادة من منتصف الصيف إلى أوائل الشتاء ، اعتمادًا على منطقة النمو. في الأماكن ذات المناخ الدافئ للغاية ، توجد حتى في فصل الشتاء.ومن المثير للاهتمام أن هذا النوع من الفطريات لا تتلفه الديدان.

المعالجة الأولية والتحضير

ينتمي اللون الأصفر القرني إلى الفطر الصالح للأكل المشروط ، وله 4 فئات من النكهات. نظرًا لتطور الطعم المر في اللون الأصفر مع تقدم العمر ، يجب فقط جمع أجسام الفاكهة الصغيرة.

لضمان عدم وجود المرارة ، يتم غلي القرون مسبقًا لمدة 15-20 دقيقة ، أو تجفيف المرق ، أو إزالة نهايات الأغصان. يمكن طهي "الشعاب المرجانية" التي تتم معالجتها بهذه الطريقة مثل أنواع الفطر الأخرى الصالحة للأكل - تُطهى حتى تنضج ، وتُقلى وتُطهى. بعض محبي مخللات الفطر الغريبة وملحهم.

تجذب "الشجيرات" المتفرعة بوفرة من قرون الغزلان الصالحة للأكل الانتباه بمظهرها الاستثنائي. عندما يتم قطفها وطهيها بشكل صحيح ، يتذوق الفطر الصغير مثل أنواع اللحوم الخالية من الدهون.

الاحتياطات

يجب أن تدرك أن هناك عددًا كبيرًا نسبيًا من الفطر الذي يشبه قرون الغزلان في المظهر. كثير منهم غير صالح للأكل أو حتى سام. لذلك ، يحتاج المبتدئون إلى البدء في جمعها تحت إشراف جامعي الفطر ذوي الخبرة.

أيضا يجب غسلها ومعالجتها جيدًا ، خاصة تلك التي يتم حصادها للاستخدام المستقبلي، لأنه حتى الفطر الصالح للأكل ، إذا تم تحضيره وتخزينه بشكل غير صحيح ، يمكن أن يشكل خطرًا كبيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، يجب ألا تجمعهم على طول الطرق وفي الأماكن الملوثة الأخرى حيث تتراكم كمية كبيرة من المواد السامة.

مقرن أصفر

بطبيعة الحال ، يصعب الخلط بين القرون والفطر بالمعنى المعتاد. أجسامهم الثمرية عبارة عن ترقوة أو شبه أسطوانية ، منتصبة أو متفرعة بفروع بسيطة أو متفرعة ، أحيانًا تشبه المرجان. الاتساق سمين ، جلدي ، وغالبًا ما يكون خشنًا قليلاً. التلوين خاص بكل نوع.

في بلدنا ، هذا الفطر غير معروف ، لكن البلغار والتشيك والألمان والبولنديين يطبخون أطباق عطرية لذيذة وحساء وتوابل منها. أكثر أنواع الفطر بقرون الغابات شيوعًا هي الأصفر والجمشت والقصب.

الأمراض والآفات

ترتبط جميع مشاكل العصارة الداخلية بصيانتها غير المناسبة والرعاية غير المناسبة. ويجب على بائع الزهور مراقبة حالة كالانشو والاستجابة في الوقت المناسب للتغييرات السلبية:

• قلة الضوء - يؤدي إلى شحوب أوراق الشجر واصفرارها وتساقطها. من المهم الاهتمام بإضاءة الزهرة الوفيرة.
• نقص الماء على خلفية ارتفاع درجة حرارة الهواء - في هذه الحالة ، تعاني أوراق الشجر أيضًا ، فهي تذبل وتسقط. هذه المؤشرات تحتاج إلى تطبيع.
• قلة الإزهار - ربما تتلقى الزهرة الكثير من المواد العضوية. نحن بحاجة لأن نوفر له "إضرابًا عن الطعام" مؤقتًا.
• نمو أبطأ وفقدان أوراق الشجر بعد الإزهار - على الأرجح ، أنفقت العصارة كل قوتها وتحتاج إلى تغذية إضافية. ويمكن أيضًا قصها وإزالة السيقان والأوراق المجففة وزرعها في تربة طازجة.

تحدث إصابة الساق بالعفن الرمادي نتيجة التشبع بالمياه في الهواء والتربة. يظهر على شكل بني ، وبعد بقع سوداء على أوراق الشجر. علاج النضرة بالأدوية المضادة للفطريات.

مرض فطري آخر يمكن أن يتطور في قرون الغزلان كالانشو هو بقعة الأوراق. علامات المرض: بقع صفراء صغيرة على أوراق الأوراق تتحول إلى اللون البني مع مرور الوقت. تتساقط الأوراق المصابة. حارب الفطريات بمبيدات الفطريات.

من بين الآفات الخطيرة لـ Kalanchoe laciniata ، يمكن للمرء أن يلاحظ حشرة الحجم ، وهي مقاومة للغاية للمبيدات الحشرية ويمكن أن تضر النبات بشكل خطير. يجب عزل الزهرة المصابة عن النباتات الأخرى ، ومعالجتها بمحلول صابون الغسيل ، وإزالة الحشرات. بعد ذلك ، ستحتاج إلى 3-4 إجراءات أخرى بفاصل أسبوعي. وفي حالة الإصابة الشديدة ، يتم استخدام المستحضرات الحشرية.

يمكن للبق الدقيقي أيضًا التغلب على النبات ، حيث يتم إزالته بالصابون أو محلول الكحول ، ثم بالمبيدات الحشرية.بالإضافة إلى ذلك ، يوصى برش أوراق النبات بالزيت المعدني.

متطلبات التربة

من الأفضل شراء الركيزة من المتجر.، ملحوظ - للعصارة أو الصبار.

بالنسبة للخيار الأول ، سوف تحتاج إلى:

• أرض أحمق - جزء واحد ؛
• ورقة الأرض - جزء واحد ؛
• رمل نهري خشن - جزء واحد ؛
• الفيرميكيولايت -1/4 جزء.

تستطيع ايضا استخذام:

• تربة عالمية - جزءان ؛
• الركيزة جوز الهند -1 جزء ؛
• الفيرميكوليت - جزء واحد ؛
• الدبال - جزء واحد.

خيار ركيزة آخر:

• طمي خفيف -1 جزء ؛
• الركيزة جوز الهند -1 جزء ؛
• فضلات القطط الزيوليت - جزء واحد.

موانع

هذا الفطر ، مثل الأنواع الأخرى ، له موانع معينة. وتشمل هذه:

• الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 عامًا ؛
• فترة الحمل والرضاعة.
• أمراض الجهاز الهضمي المزمنة.
• التعصب الفردي (الحساسية).

يجب أن تكون حذرا عند الجمع ، لأنه يحتوي على نظائر غير صالحة للأكل.

قبل الطهي ، يجب شطفها جيدًا تحت الماء الجاري. يجب ألا تختار هذه الفطريات بالقرب من الطرق السريعة والمؤسسات الصناعية الكبيرة.

جودة خليط التربة

يمكنك زرع لاسينياتا في ركيزة جاهزة لنباتات الصبار والنباتات النضرة. وهي مغذية بشكل معتدل وخفيفة ونفاذة للماء والهواء.

لكن العديد من مزارعي الزهور يفضلون تحضير الخلائط بأنفسهم:

الوصفة رقم 1

يتم خلط المكونات التالية بنسب معينة:

• قطعة واحدة من العشب
• قطعة واحدة من الأرض المورقة.
• جزء واحد من رمل النهر الخشن ؛
• ربع الفيرميكيولايت.

الوصفة رقم 2

في هذه الحالة ، يتم إضافة جزء واحد من المكونات التالية إلى جزأين من الركيزة العامة:

رقم الوصفة 3

وصفة أخرى لا تتضمن مواد قياسية تمامًا يجب تناولها بأحجام متساوية:

• طمي خفيف.
• ركيزة جوز الهند.
• فضلات القطط الزيوليت.

يوصى بإضافة كمية صغيرة من قطع فحم البتولا والدبال إلى أي تكوين. في الجزء السفلي من الإناء ، تأكد من وضع طبقة سميكة من مادة الصرف: صلصال متوسط ​​الحجم ، أو حصى ، أو حصى صغيرة ، أو قطع من البلاستيك الرغوي ، أو قطع من الطين أو السيراميك. يزيل الصرف ركود الرطوبة في الجذور ويقلل من خطر التعفن.

النكهة: صلصة الفطر لجميع المناسبات

لذا ، لنفترض أنك أحضرت فطر قرن الرنة من الغابة. سيبدأ تحضير الغداء مع تحضيرهم. يتم غسل "الشعاب المرجانية" المجمعة (ثلث الكيلوغرام) عدة مرات ، بالتأكيد تحت الماء الجاري ، لأنه بسبب الهيكل المتعرج ، فإن الأوساخ والحطام يحجمون عن تركهم. بعد ذلك ، يتم غليها لمدة نصف ساعة في قدر ليست كبيرة جدًا.

يُسكب المرق ، لأنه ، على الرغم من كل الجهود ، لا يزال يحتوي على كمية معينة من الأوساخ. يُغسل الفطر مرة أخرى ، ويمتلئ بالماء النظيف ، ويتكرر الطهي ، لكن لمدة ثلث ساعة فقط. نكرر كل التلاعبات ، وأخيرًا ، فطر "قرون الغزلان" جاهز لمزيد من المعالجة.

يتم إنزال أعواد البطاطس في الماء البارد ، تليها دوائر نصف جزرة كبيرة. ورقة Lavrushka - وفي النار. عندما تنضج الخضار نصفها ، يضاف إليها الفطر وتضاف إليها قطعة صغيرة من الزبدة. بعد حوالي عشر دقائق ، يضاف البصل المفروم وشريحتان من الثوم.

يمكن أن تحول الصلصات والصلصات والكاتشب حتى أكثر الأطباق بؤسًا إلى تحفة فنية. إذا كنت تحب مخلفاتها واللحوم المسلوقة وتفضل إضافة البيض بمواد لطيفة ، فيجب أن تحب الصلصة التي تعتمد على فطر قرن الرنة. يتم غلي 200 جرام من المقلاع وفقًا للقواعد الموضحة بالفعل.

تقلى نفس الكمية من الدقيق في ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. علاوة على ذلك ، مع التحريك القوي ، يُسكب الحليب (كوب ونصف).بعد الحصول على كتلة سميكة إلى حد ما ، ولكن متجانسة ، يضاف نصف كوب آخر من الحليب ، حيث يتم إضافة صفارين وكوب من المرق (أود مرق الفطر ، ولكن يمكنك تناول مرق اللحم) ، بالإضافة إلى التخلص من التوابل بالملح .

ثم ربما أحضرت الفطر "الغزلان ryzhki" من الغابة. استعد لوجبة من العملية التحضيرية. يتم غسل اختيار "الشعاب المرجانية" (ثلث العارضة) عدة مرات ، أحيانًا تحت الماء الجاري ، شظايا من خلال صوت هيكل البركة ، وهي مترددة في المرور عبرها. يغلي pivgodini الرائحة الكريهة في pislya ليس في قدر كبير.

Vilivayetsya ، oskilki ، غير متأثر بجميع zusilla ، كل واحد ينتقم من عدد الغناء من المتوحشين. يُغسل الفطر مرة أخرى ، ويمتلئ بالماء النظيف ، ويتكرر التباين ، حتى لثلث العام بأكمله. كرر جميع التلاعبات ، و Nareshti ، فطر "deer ryzhka" في أول قريب من الاستعداد للمعالجة التالية.

يغرق الماء البارد اثنين من عصي كارتوبلين ، ثم ينتقل إلى نصف جزرة كبيرة. ورقة من lavrushka - أنا على النار. إذا كانت الخضار نصف مسلوقة ، يُسلق الفطر عليها وتوضع قطعة صغيرة من الزبدة فيها. يضاف Chilin بعد عشرة إلى فرم cibulin واثنين من شرائح الثوم.

يمكن تحويل بيدليفي والصلصات والكاتشب إلى تحفة من خلال التنقل في حافة طبق بائس. طالما كنت تحب مخلفاتها واللحوم المسلوقة والبيض ، يمكنك إضافة مكونات إضافية ، فأنت مذنب بالمرق ، والأساس الذي يقوم عليه الفطر "الغزلان ryzhki". يتم تصنيع 200 مقلاع جرام وفقًا لنفس القواعد.

مع ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة ، دهن ستيلي و بوروس حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. Dal ، بتفكير مكثف ، صب الحليب (زجاجات الشراب). إذا كنت ترغب في التخلص من الكتلة السميكة من جانب واحد ، أضف كوبًا آخر من الحليب ، حيث يمضغ اثنان وزجاجة من المرق (على الرغم من استخدامه - فطر ، أو يمكنك تناوله واللحوم) ، بالإضافة إلى العروض الخاصة من البذرة.

لذا ، لنفترض أنك أحضرت فطر قرن الرنة من الغابة. سيبدأ تحضير الغداء مع تحضيرهم. يتم غسل "الشعاب المرجانية" المجمعة (ثلث الكيلوغرام) عدة مرات ، بالتأكيد تحت الماء الجاري ، لأنه بسبب الهيكل المتعرج ، فإن الأوساخ والحطام يحجمون عن تركهم. ثم يتم غليها لمدة نصف ساعة في قدر غير كبير.

يُسكب المرق ، لأنه ، على الرغم من كل الجهود ، لا يزال يحتوي على كمية معينة من الأوساخ. يُغسل الفطر مرة أخرى ، ويمتلئ بالماء النظيف ، ويتكرر الطهي ، لكن لمدة ثلث ساعة فقط. نكرر كل التلاعبات ، وأخيرًا ، فطر "قرون الغزلان" جاهز لمزيد من المعالجة.

يتم إنزال أعواد البطاطس في الماء البارد ، تليها دوائر نصف جزرة كبيرة. ورقة Lavrushka - وفي النار. عندما تنضج الخضار نصف مطبوخة ، يضاف إليها الفطر وتضاف إليها قطعة صغيرة من الزبدة. بعد حوالي عشر دقائق ، يضاف البصل المفروم وشريحتان من الثوم.

التشذيب والتشكيل

تميل كل Kalanchoe إلى التمدد والنمو بمرور الوقت. بالطبع ، لبعض الوقت بعد الشراء ، تبدو Kalanchoe مثل شجيرة القرفصاء المصغرة (وحتى مع ذلك ، إذا كنت تعتني بها بشكل مناسب) ، ولكن تدريجياً ، في المنزل ، تقل زخرفة النبات. يتم سحب السيقان ، وتتقلص الأوراق.

لمنع حدوث ذلك ، يجب تشكيل Kalanchoe عن طريق التشذيب والقرص.

يتم إجراء تقليم كالانشو مباشرة بعد الإزهار. يتم قطع السيقان الذابلة وتقصير السيقان. ستظهر براعم جديدة بدلاً من الجروح ، والتي يمكن أيضًا ضغطها لمزيد من التفريع.

عادة ما يتم تقليم وتشكيل كالانشو في الربيع / الصيف. بعد ذلك ، بحلول الخريف ، تنمو العديد من البراعم الصغيرة على النبات ، وتكون جاهزة لإعطاء سيقان الزهور. إذا كنت تخطط لتحفيز النبات على التفتح في وقت مختلف (هذا ممكن عن طريق تقليل ساعات النهار بشكل مصطنع ، يتم كتابته عن هذا أكثر - قم بالتمرير لأسفل الصفحة) ، ثم يجب إيقاف التقليم قبل شهرين من بدء التحفيز .

تقنية التشذيب Kalanchoe

التكاثر

يمكن نشر Kalanchoe بعدة طرق:

1. "الأطفال" (البريوفيلوم فقط)

إنها نباتات مكتملة التكوين ، صغيرة فقط ، ولكن لها بالفعل أوراق وجذور. يصب البريوفيلوم الأم هؤلاء "الأطفال" في أي مكان ، حتى في الأواني القريبة مع النباتات الأخرى. وسرعان ما ترسخ المستوطنون الجدد ، وشكلوا عائلات كاملة من شباب كالانشو الجديد.

تكاثر Kalanchoe-bryophyllums بواسطة براعم الحضنة

2. قصاصات قمي

طريقة عالمية مناسبة لأي نوع. ويسمح لك بالحصول بسرعة على نبات مزهر بالغ. يتم قطع القطع القمي من الأدغال الأم ، وتجفيفها لمدة 1-3 أيام ودفنها في الأرض. أنها لا تغطي الجزء العلوي بأي شيء ، تسقى قليلاً بعد أن تجف الطبقة العليا من التربة. أو وضعوا الساق المقطوعة في الماء. جذور كالانشو تعطي بسهولة ، حتى في فصل الشتاء.

استنساخ قصاصات جذعية كالانشو

3. قصاصات ورقية

طريقة عالمية مماثلة للطريقة السابقة. الورقة مدفونة في الأرض ، تعطي الجذور بسرعة كبيرة. بعد فترة (سيتعين عليك الانتظار!) ، تبدأ ثمرة النمو من الورقة المدفونة - كالانشو الجديد الكامل. مع Kalanchoe الولود ، يمكنك أن تفعل بشكل مختلف: ضع الورقة على الأرض عموديًا ، ثم سيظهر "الأطفال" بسرعة من الجيوب الأنفية.

استنساخ أوراق كالانشو

4. البذور

تنتشر البذور على سطح تربة رطبة ومغطاة بالزجاج وتوضع في مكان دافئ ومشرق. تظهر الصور في غضون أيام قليلة. إكثار البذور هو أكثر طرق تكاثر كالانشو عمالة كثيفة ، ولكنه يحدث أيضًا. خاصة إذا كنت ترغب في زراعة مجموعة نادرة ، لا توجد طريقة لأخذ ساق أو "طفل" منها.

كوجبة خفيفة: الفطر المملح

لا يكفي اعتبار الملوحة في أشهر الشتاء الباردة. بالفعل الفطر في tsy yakosti zalishayutsya unversioned! التمليح بدون prats ممكن و الفطر "deer ryzhki". بازانو أمام المحلول الملحي ، الذي ليس ميتي ، لا يكفي ليكون مليئًا بزيفوي فولوغو. Zazvychay للحصول على سمسم حيوي لإنهاء التنظيف بفرشاة. إذا كنت ترغب في الوصول إلى الحجم الكبير للمقلاع ، فستتمكن من التوافق مع المساحة للوصول إلى الاتساع.

قلة من الناس سيتخلون عن الملوحة خلال أشهر الشتاء الباردة. ويبقى الفطر بهذه الصفة غير مسبوق! يمكنك أيضا بسهولة مخلل فطر "قرون الغزلان". ينصح بعدم غسله قبل التمليح حتى لا يشبع بالرطوبة الزائدة. عادة ما يكون التنظيف بالفرشاة كافياً لإزالة الحطام. بعد ذلك ، توضع القرون المقطعة بشكل خشن في وعاء واسع إلى حد ما مع طبقات من الملح مرشوش عليها طبقات (أربعين جرامًا لكل كيلوجرام من "المرجان").

قلة من الناس سيتخلون عن الملوحة خلال أشهر الشتاء الباردة. ويبقى الفطر بهذه الصفة غير مسبوق! يمكنك أيضا بسهولة مخلل فطر "قرون الغزلان". ينصح بعدم غسله قبل التمليح حتى لا يشبع بالرطوبة الزائدة. عادة ما يكون التنظيف بالفرشاة كافياً لإزالة الحطام بعد ذلك ، توضع القرون المقطعة بشكل خشن في وعاء واسع إلى حد ما مع طبقات من الملح مرشوش عليها طبقات (أربعين جرامًا لكل كيلوجرام من "المرجان").

حول صلاحية قرون الغزلان للأكل

ومن المثير للاهتمام ، أنه بسبب هذه الاختلافات في الذوق لدى البالغين ، يعتبر البعض الفطر سامًا ، لكن هذا ليس كذلك. تعتبر قرون الرنة ، عند طهيها بشكل صحيح ، غير عادية تمامًا ولكنها غير ضارة ولذيذة. ينتمون إلى الفئة الرابعة من الفطر (ولا يتم تضمين غير الصالحة للأكل في التصنيف على الإطلاق).

الفئة الرابعة مخصصة للفطر الأكثر ندرة ، وهي أقل شأنا في مذاقها من الأصناف من المستويات الأعلى. يفضلها الذواقة أو جامعي الفطر ذوي الخبرة. لكن هذا لا يعني أنه يجب تجاوز القرون ، فأنت تحتاج فقط إلى دراسة ميزات هذا الفطر بشكل أفضل.

تنتمي قرون الرنة إلى الفئة الرابعة من الفطر.

الثانية: البطاطس بالفطر

ستذهب الدرنات المفضلة إلى المقلية والمهروسة.لكلا التزيين ، يتم طهي فطر قرن الرنة ، الذي يتم غسله بأقصى قدر ممكن من الجهد ، لمدة لا تزيد عن خمس دقائق في ماء قرقرة قليلاً. إذا كان يغلي بقوة ، فقط ينبض بالمفتاح ، فإن "الشعاب المرجانية" ستصبح خاملة وستتسلل. يتم تقطيع "المقلاع" المصفى بطريقة عشوائية وتقلي بالبصل في الزبدة. ثم يمكنك الذهاب بطرق مختلفة:

1. تقريبًا حتى تصبح البطاطس جاهزة لقليها في مقلاة أخرى ، أضيفي فطر قرن الرنة الجاهز تقريبًا إليها واتركيها قليلاً تحت الغطاء.
2. تصنع البطاطس المهروسة التقليدية بالحليب والزبدة وجيدة التهوية. يتم وضعه على أطباق ، ويوضع قلي الفطر في الأعلى ، ليصبح جاهزًا نهائيًا.

كلاهما لذيذ بشكل مثير للدهشة!

من ناحية أخرى: كارتوب مع الفطر

يذهب البصل المحب في viglyad ملطخ ، وفي viglyad هريس. للتزيين ، فطر "الغزلان ryzhki" ، فطر yakomog هو باطراد ، لا تغلي أكثر من خمس ريشات في ماء قرقرة قليلا. من الصعب أن تغلي ، نحن فقط نشغل ، "المرجان" سيصبح كفرًا وسيبدأ في العمل. يتباهى Vіtsіdzhenog "rogatik" بدرجة كبيرة من الشحوم مع Cybula في الجزء العلوي من الزيت. يمكنك الذهاب بعيدًا على طول الطريق:

1. بمجرد أن تكون جاهزًا لدهن البطاطس في مقلاة ، أحضر الفطر الجاهز "deer ryzhki" إليها وضع كرات اللحم قبلها.
2. للعمل مع البطاطس المهروسة التقليدية - مع الحليب والزبدة والبودفيتريان. يتم توزيعه في تارتليت ، ومن فوق الفطر مغطى بطبقة ، يتم إحضارها حتى نهاية اليوم.

وهؤلاء ، و nshe - المقالب لذيذة!

روجات: خصائص طبية وحقائق أخرى

الخصائص الطبية: عديد السكاريد المعزول من الثقافة الفطرية يوقف نمو ساركوما 180 وسرطان إيرليش بنسبة 90٪. يحتوي الفطر على 5-هيدروكسيتريبتوفان ، وهو طليعة السيروتونين والميلاتونين.

قواعد التحصيل والشراء: اجمع أجسام الفاكهة الطازجة التي لم تبدأ في الجفاف أو اللون البني. يتم استخدام حقن الكحول.

حقائق مثيرة للاهتمام. على الرغم من التشابه الواضح مع القرون ، فإن هذا الفطر لا علاقة له بهم. إنه ينتمي إلى الفطريات المرتعشة ، وأقاربه هم الرعشات ، الهلام الزائف الجيلاتيني ، الأذنية وغيرها من الفطريات الجيلاتينية غير المتجانسة.

الإضاءة ودرجة الحرارة

مثل معظم العصارة ، يحتاج Kalanchoe إلى إضاءة جيدة. بالطبع ، يمكنك وضع النبات في مكان مظلل ، ولكن بعد ذلك ستتمدد جذوعه ، وسيكون الإزهار بشكل عام سؤالًا كبيرًا.

عندما تزرع في المنزل ، فإن أفضل نوافذ Kalanchoe هي الشرق والغرب. وفي الشتاء ، هم جنوبيون تمامًا. في الصيف ، عليك توخي الحذر مع النوافذ الجنوبية. في الحرارة ، مع ضوء الشمس الشديد ، يمكن أن تكتسب أوراق كالانشو صبغة حمراء ، لكن بعض المزارعين يحبون مثل هذه التحولات. لذا جربها.

في المنزل ، يُزرع Kalanchoe في أواني على عتبات النوافذ أو على الشرفة - في صناديق الشرفة

ملاحظة مهمة: يتم إنشاء براعم الزهور في كالانشو خلال ساعات النهار القصيرة (تدوم حوالي 8-10 ساعات). لكن هذا "اليوم" يجب أن يكون مشرقًا ومشمسًا بشكل مثالي. ثم سيتشكل المزيد من براعم الزهور ، وستكون ألوان الزهور أكثر تشبعًا.

مثل العديد من النباتات العصارية ، ينمو Kalanchoe بشكل أفضل في درجات حرارة معتدلة. في الصيف ، يكون الوضع المثالي هو 23-25 ​​درجة مئوية ، في الشتاء - 11-16 درجة مئوية. ولكن من الممكن أيضًا وجود اختلافات جريئة جدًا في اتجاه أو آخر عن المثالية النظرية. في فصل الشتاء ، لن يحدث شيء لـ Kalanchoe ، ومع انخفاض درجة الحرارة على المدى القصير إلى 8 درجات مئوية ، بالطبع ، شريطة أن يظل النبات "شبه جاف". وفي الصيف ، حتى درجات الحرارة التي تزيد عن 30 لن تؤذيه ، إذا لم يُسمح للغيبوبة الترابية بالجفاف.

لذلك ، بمجرد ارتفاع درجة حرارة الهواء إلى 10 درجات مئوية في الربيع ، يمكنك إخراج كالانشو في وعاء إلى الشرفة أو الفناء. واحتفظ بالنبات هناك حتى الخريف ، حتى تنخفض درجة الحرارة مرة أخرى إلى ما دون 10 درجات مئوية.يقوم بعض المزارعين بزراعته في الأرض المفتوحة في الحديقة لفصل الصيف ، وفي الخريف يحفرونه ويعيدونه إلى الوعاء.

في الصيف ، يمكن زرع Kalanchoe في الحديقة - مباشرة في الأرض المفتوحة. أو اصطحب أواني العصارة إلى الفناء.

ميزات مفيدة

تحتوي التركيبة على أحماض أمينية (ميثيونين وتريبتوفان) ، وكذلك دهون ، فيتواجلوتينين وستيرول. غالبًا ما يستخدم في الطب الصيني لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي وتحسين وظائف الرئة.

كما أن له تأثيرات مضادة للأورام ويقوي جهاز المناعة. تستخدم قرون الرنة في التجميل لإبطاء عملية الشيخوخة.

يحتوي أصفر راماريا على أحماض أمينية مفيدة ، ميثيونين وتريبتوفان ، دهون ، فيتواجلوتينين وستيرول. غالبًا ما يستخدم الأطباء الصينيون هذا الأخير لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي ، وكذلك لتحسين وظائف الرئة.

يُعتقد أن القرن الأصفر له خصائص مضادة للأورام ويقوي جهاز المناعة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام فطر قرن الوعل في التجميل لإبطاء عملية الشيخوخة ، مع شيخوخة الجلد.

في الطب الشعبي ، يتم حقن مخالب الدب لعلاج المفاصل ، والاستخلاص الطبي للتخلص من الديدان والطفيليات.

وقت ومكان الاثمار

قدم الدب تفضل المناخات المعتدلة. يستقر على التربة في الغابات الصنوبرية والنفضية والمختلطة. ينمو بشكل فردي أو في مجموعات صغيرة. يمكن العثور على الخنفساء ذات القرون في جبال القوقاز ، كاريليا ، في بلدان أوروبا الوسطى (روسيا ، القرم ، بيلاروسيا).

وقت الخصب هو أغسطس - سبتمبر. تم إدراجه في الكتاب الأحمر على أنه أندر الأنواع ويعتبر أعلى فطر.

مهم! تبدأ عينة قديمة من الراماريا الصفراء في التذوق المر ، لذلك ينصح عشاق الصيد الهادئ بجمع القرون في سن مبكرة ، أي في أوائل أغسطس وسبتمبر.

فيديو