أصبحت زراعة الفاصوليا الخضراء في الأكواخ الصيفية منتشرة على نطاق واسع. منذ وقت ليس ببعيد ، نمت المزارع الكبيرة فقط هذا المنتج المفيد. يمكنك شراء القرون الخضراء دون أي مشاكل - طازجة ، في أقسام الخضار في السوبر ماركت ، أو مجمدة ، في ثلاجات جميع المتاجر ، ومعظمها من المنتجات المستوردة. في غضون ذلك ، ليس من الصعب أن تنمو هذه "المعجزة الخضراء" في البلاد. أهم شيء في زراعة الفاصوليا الخضراء ، على عكس البقوليات الأخرى ، هو الحصاد في الوقت المحدد. لا تفرط في تناول القرون في الحديقة ، مما يجعلها قاسية وعديمة الطعم.
الفاصوليا الخضراء: النمو والرعاية
ما هذا؟
حبوب الهليون عبارة عن قرون غير ناضجة من الفاصوليا الخضراء الشائعة ، وعادة ما تكون في مجموعة متنوعة من الأصناف.
يزرع من أجل الحصول على القرون الخضراء التي تحتوي على الأحماض الأمينية والمركبات العضوية والمعدنية المفيدة. حصلت حبوب الهليون على اسمها بسبب مذاقها المميز الذي يشبه الهليون..
الخصائص العامة
ضع في اعتبارك كيف تنمو الخضروات. واحدة من الخصائص الخارجية غير العادية للفاصوليا هي القرون الطويلة نوعا ما. تحتوي أصناف الفاصوليا المحلية والأوروبية على قرون يصل طولها القياسي إلى 15-29 وحتى 40 سم. مع الرعاية المناسبة والظروف المناخية المناسبة ، يمكن أن تصل أحجام القرون من أصناف الفاصوليا الأوروبية عالية الجودة إلى أكثر من 40 سم. عند كسر الكبسولة ، يتم دائمًا تشكيل قسم دائري ويكون لحم الهلام مرئيًا.
يمكن أن تكون الفاصوليا مجعدة وشجيرة - تعتبر أنواع السكر الموجودة في حبوب الهليون القياسية ذات قيمة خاصة ، والتي تكون القرون الرقيقة منها شديدة الطراوة والعصارة.
تحتوي قرون الفاصوليا على مركب مثالي من الفيتامينات الأساسية - الحديد والزنك والنبات يحتوي أيضًا على كمية كبيرة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والكاروتين.
صورة
بعد ذلك ، يمكنك رؤية شكل الهليون أو الفاصوليا الخضراء.
اختيار الموقع وإعداد التربة للفاصوليا
تحتاج الفاصوليا إلى مكان مشرق إلى حد ما ، فهي تفضل التربة الطينية الرملية إلى حد ما دون ركود رطوبة. المسودات ليست عائقًا ، لكن الرياح يمكن أن تكون مشكلة لأصناف مجعدة وشبه تقشير مرتبطة بالدعامات.
في الجنوب ، غالبًا ما تُمارس زراعة البطيخ والقرع بالفاصوليا المقشرة - في الأماكن المفتوحة ، والتربة الفقيرة ، وسقيها السيئ.
ولكن إذا كان كل ما يمتلكه البستاني هو ستة أفدنة من الأكواخ الصيفية ، فمن المنطقي إعداد أسرّة للبقوليات ، خاصة:
- في الخريف ، تتم إزالة بقايا الزراعة بعناية ؛
- يتم إثراء التربة بالسماد الفاسد أو السماد ؛
- يتم تقديم دقيق الدولوميت بمعدل 50-60 جرام لكل متر مربع ؛
- استخدم أيضًا كيميرا ، أموفوس ، أو أي سماد معدني معقد آخر وفقًا للتعليمات ؛
- ثم تُحفر الجرافات حتى عمق الحربة ؛
- يتم إدخال رماد الخشب في الربيع - حوالي 200 غرام لكل متر مربع ؛
- إعادة حفر.
أفضل أنواع الهليون
دفع
تشمل شجيرات الهليون الشائعة في الهواء الطلق الأصناف الشائعة التالية.
"سكسا"
مجموعة متنوعة مبكرة من الفاصوليا (يمكن حصاد المحصول بعد 50 يومًا ، ويمكن أن يصل الطول الإجمالي للقرون إلى 12 سم). يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرات إلى 40 سم.
ملك النفط
يعتبر أيضًا من الأنواع المبكرة إلى حد ما. يتم حصاد الثمار بعد 50 يومًا من الزراعة في الأرض. يتميز بوجود قرون طويلة يصل طولها إلى 25 سم وهذا النوع مثالي لتحضير الحفظ وكذلك لتحضير الأطباق الطازجة المتنوعة.
"الملكة الأرجواني"
مواعيد نضج هذا الصنف لاحقة. هذا التنوع شائع جدًا ، لأنه نظرًا لبساطته ، يمكن زراعة الفاصوليا في أي تربة. يمكن أن يصل حجم القرون الناضجة إلى 15 سم ولها لون أرجواني غير عادي. يستخدم هذا التنوع بشكل أساسي في التعليب..
مجعد
يشار إلى بعض أنواع الفاصوليا على أنها "مجعد" - نوع من الكروم مثالي لتزيين الموقع ، لذا فهي لا تُزرع في البيوت الزجاجية فحسب ، بل أيضًا في جميع أنحاء الموقع. إنها تغميق المنطقة تمامًا ، مما يسمح لك بتنمية أنواع الحدائق المحبة للظل في بيئة آمنة.
تتميز هذه الأصناف بوجود أوراق كبيرة مشرقة من مجموعة متنوعة من الظلال. - أبيض ، وردي ، أرجواني. من بين أصناف التسلق الأكثر شيوعًا ما يلي.
"الرحيق الذهبي"
مجموعة متنوعة مثيرة للاهتمام تسعد بقرون صفراء زاهية غير عادية ، يمكن أن يصل حجمها إلى 25 سم.تصنف هذه الأنواع على أنها محصول منتصف الموسم - لا يمكن أن تنضج الفاصوليا إلا بعد 70 يومًا من بدء الزراعة.
"لحن"
محصول بقولي مبكر ينتج محصوله الأول في وقت مبكر يصل إلى 50 يومًا بعد الزراعة في ظل ظروف نمو منظمة بشكل صحيح. الطول الأمثل للقرون من هذا الصنف يصل إلى 15 سم.
"الفائز"
أصناف زخرفية غير عادية من الفاصوليا ، والتي لا يمكن أن تكون بمثابة زخرفة لمنطقة الحديقة فحسب ، بل تستخدم أيضًا لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق. البقوليات لها خصائص توابل ممتازة، ولكن لها فترة نضج طويلة إلى حد ما ، تصل في بعض الحالات إلى 90 يومًا.
في خطوط العرض الوسطى والشمالية ، يوصي الخبراء بزراعة أنواع مبكرة من الفاصوليا. تعتبر الأصناف التي تنضج في وقت لاحق (تصل فترة التكوين النهائي للفاكهة إلى 80-90 يومًا) مثالية للزراعة في المناطق الجنوبية.
وصف أصناف الفاصوليا الخضراء
هناك العديد من أنواع الفاصوليا الخضراء. لم يتجذر بعضهم في أكواخهم الصيفية لأسباب مختلفة. البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، اكتسبوا شعبية ، يوصي البستانيون الهواة ببعضهم البعض بحرارة. دعونا ننظر في أكثرها شعبية.
أصناف الفاصوليا الخضراء
| اسم | وصف |
| واحدة من أقدم الأنواع على مدار خمسين يومًا. شجيرة منخفضة - تصل إلى أربعين سم.لا تأخذ مساحة كبيرة على التلال. قرون من الزمرد الأخضر ، لا توجد ألياف فيها ، الطول - 12 سم ، الشكل المنحني. الطعم ممتاز ، حلو طازج. |
| أيضا مبكر النضج. مجعد. تشكل الرموش الواحدة ما يصل إلى تسعة قرون. طولها 13 سم ، لونها أخضر فاتح. شكل مستقيم ، سطح أملس. لا يختلف الصنف في زيادة محتوى السكر ، لكن القرون سمين وعصير. |
| تم تسميته بهذا الاسم ، ربما بسبب الشكل المقوس والمنحني بشدة للقرن ، والذي ذكّر مربي قرون الغزلان. شجيرة متنوعة مع قرون من لون الجبن الصلب الناضج. الحبوب بيضاء من الداخل. منتصف الموسم. فواكه لذيذة ومغذية. ويقال أنه من خلال زراعة هذا التنوع ، يمكن حصاد دورتين للحصاد في كل موسم. |
| كثيف كثيف متنوع منتصف الموسم. يصل طوله إلى نصف متر. يتميز بإنتاجيته الفائقة. ثمار هذا الصنف خضراء عشبية. ليس لديهم ألياف. جيد بشكل خاص للتجميد والحفظ ، ولكنه يستخدم أيضًا طازجًا بالطبع. |
| أيضًا شجيرة وأيضًا مجموعة متنوعة عالية الغلة.فترات النضج متوسطة. لكن الثمار ليست خضراء ، ولكنها صفراء زاهية. الفاصوليا بيضاء. الطعم مرتفع جدا. |
| تنوع متسلق يحتوي على العديد من الميزات ، ولكن الميزة الرئيسية هي الرائحة الواضحة لفطر الغابة. القرون خضراء شاحبة ، حتى بيضاء. والفاصوليا بالداخل لونها وردي. الأطباق المحضرة من هذا الصنف تحتفظ برائحة الفطر وطعمها الجيد بشكل غير عادي. |
| النضج المبكر ، ليفي ، مجعد متنوع مع ثمار رقيقة من اللون الأخضر التقليدي. يتميز هذا التنوع بمقاومته للأمراض وإنتاجيته العالية. |
| "الفائز" | هذه الفاصوليا الخضراء هي أيضا مجعدة ومتأخرة النضج. قرونها ضخمة بكل بساطة - يمكن أن تنمو حتى 30 سم ولونها وطعمها تقليديان. العائد مرتفع ، بسبب الكتلة المضاعفة للفاكهة الطويلة. |
| شجيرة متنوعة مع الفواكه الارجوانية. القرون حوالي 15 سم ، مزخرفة للغاية. نظرًا للون غير المعتاد ، يتم استخدامها بنشاط كبير في التعليب. |
| ملك النفط | تتشكل الثمار على الأدغال. مبكر - خمسون يومًا. لون الكبسولة أصفر غامق. الطعم لذيذ ، ناعم ، زيتي قليلاً. لا ألياف. الغلة عالية. |
| مجموعة متنوعة من التسلق في منتصف النضج ، تتميز بقرون يبلغ طولها عشرين سنتيمتراً وأوراق متناثرة ورموش يصل طولها إلى ثلاثة أمتار. شكل الكبسولة مستقيم واللون أخضر باهت. إنتاجية عالية. |
شيء عن خصائص السماد الأخضر
الفاصوليا الخضراء ، مثل أي محصول بقولي آخر ، هي أفضل سماد أخضر توصلت إليه الطبيعة لزيادة إنتاجية موقعك بطريقة غير مكلفة وبسيطة. جذوره "تسحب" النيتروجين من التربة بالقرب منها. يمكن أن تؤكل ليس فقط من قبل النبات نفسه ، ولكن أيضًا من قبل أولئك الذين ينموون في مكان قريب. لذلك ، يمكن زرع العديد من المحاصيل الأخرى في ممرات الفاصوليا. يمكن زراعة القرع والبطيخ والكوسا والخيار في الوسط بين الصفوف. على طول حواف التلال ، سيشعرون بالرضا: الفلفل والباذنجان والملفوف الأبيض والأحمر.
حقيقة مثيرة للاهتمام حول الفاصوليا الخضراء
وبعد حصاد الحصاد ، اجمع السياط من الدعامات ، أو جز الشجيرات ، واقطعها ودفنها في التربة على فراش الفاصوليا. في العام المقبل ، سيكون لديك حقل خصب عالي النيتروجين جاهز لتجارب الحديقة الجديدة.
متى تزرع وكيف تنمو؟
من الأفضل أن تبدأ زراعة الفاصوليا في نهاية الربيع (مايو - أوائل يونيو). إن الظروف المثلى للنمو هي ارتفاع درجة حرارة الأرض (على عمق حوالي 6 سم) بما لا يقل عن 10 درجات.
- يمكنك زراعة الفاصوليا الخضراء في أي منطقة تقريبًا - الشيء الرئيسي هو تحضير التربة والبذور بشكل صحيح. من المهم أيضًا زراعة النباتات في أرض مفتوحة في الوقت المحدد وتوفير الحماية من الآفات. من الضروري اختيار المنطقة المثلى في الحديقة بشكل صحيح ، بينما يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه في المرحلة الأولى من النمو ، يجب أن تسقط أشعة الشمس على النباتات لمدة لا تزيد عن 12 ساعة.
- يجب أن يؤخذ في الاعتبار أيضًا أنه يجب زراعة حبوب التسلق باستخدام أجهزة خاصة توفر دعمًا موثوقًا وعمليًا للمصنع المستقبلي.
- تنمو الفاصوليا بشكل مثالي في التربة التي نمت فيها البصل والخيار والملفوف وأنواع جذرية أخرى من النباتات سابقًا.
- من الأفضل عدم زرع بذور الفاصوليا الخضراء في التربة التي نمت فيها الأعشاب المعمرة وعباد الشمس والبقوليات المختلفة سابقًا.
يمكن زراعة أنواع شجيرة الفاصوليا في "ممر" الملفوف ، وكذلك البطاطس - لا يتطلب هذا النبات دعمًا إضافيًا ، ومن السهل جدًا العثور على مكان في الموقع.
تحضير البذور
بالنسبة للبذر ، من المهم اختيار البذور الكاملة فقط بدون تشققات.... قبل ذلك ، يجب نقعها في ماء دافئ ، لكن لا يجب "الإفراط في تعريضها" للبذور لأكثر من 15 ساعة.
النقع أمر لا بد منه لأن الفاصوليا تحتوي على قشرة صلبة إلى حد ما. ينصح الخبراء بعدم انتظار ظهور براعم كبيرة ، وبعد الوقت اللازم ، زرع البذور في الأرض.
في السابق ، كان من الضروري أيضًا إجراء العلاج الأولي من الآفات التي تسبب الأمراض لاحقًا. للقيام بذلك ، قبل الزراعة ، تنقع البذور في محلول حمض البوريك التقليدي.
تحضير التربة
للزراعة ، تحتاج إلى اختيار منطقة مشمسة ، كما أن الخيارات المظلمة قليلاً مناسبة أيضًا. من الأفضل زراعة الفاصوليا في التربة الرخوة. في السابق ، كان يجب حفر الموقع بعناية وتزويده بالأسمدة.:
- المواد العضوية.
- كلوريد البوتاسيوم
- سوبر فوسفات.
بالإضافة إلى ذلك ، من الضروري إضافة مركب يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، لأن هذا العنصر ضروري للزراعة المناسبة للفاصوليا الخضراء الخصبة.
خوارزمية الهبوط خطوة بخطوة
يجب أن تتم زراعة الحبوب على عمق قياسي للتربة يصل إلى 60 مم. في الوقت نفسه ، كلما زادت صلابة التربة ، كلما كان من الضروري زرع البذور ، لأن بنية التربة الخشنة جدًا يمكن أن تتداخل مع إجراء الإنبات. إجراء النزول هو على النحو التالي:
- تزرع الحبوب في غمازات محضرة بعمق 2-3 سم ، ويجب وضع بذرتين في كل حفرة.
- بعد إجراء البذر ، من الضروري سقي سرير الحديقة.
- بعد ذلك ، يجب أن تضغط برفق على مساحة التربة التي تمت فيها الزراعة - فالأشجار التقليدية مناسبة لذلك.
- عندما تظهر البراعم الأولى ، من الضروري بدء إجراء التل ، والذي يتم إجراؤه لتسريع تطوير النبات وخلق ظروف نمو مثالية.
لحمايتها من ظروف الطقس البارد ، يجب تغطية "الشتلات" بقماش غير منسوج.
أقدم ممثل للبقوليات
يعتبر علماء الأحياء أن الفول بشكل معقول هو أقدم نبات مزروع على هذا الكوكب. يوجد رسميًا ثلاثة أنواع نباتية من الفاصوليا.
- يتميز القصف ، الذي يُستخرج منه الفول ، بقشرة كثيفة من البرشمان.
- شبه سكر - يحتوي هذا النوع على قشرة من الورق ذات صلابة متوسطة.
- السكر ، المعروف أيضًا باسم الهليون ، والذي لا يوجد فيه قشرة برشمان على الإطلاق ، ولكن يوجد أخضر وعصير وناعم.
في ثقافة الحدائق ، من المعتاد تسمية النوع الأخير من الفاصوليا الخضراء ، والتي تؤكل مع القرون. على عكس أصناف التقشير ، فإن القرون غير مناسبة للطعام.
خصائص مفيدة للفاصوليا الخضراء
يمكن تقسيم الحبوب إلى نوعين آخرين وفقًا لطريقة النمو.
- مجعد.
- شجيرة.
عند زراعة جميع أنواع الفاصوليا ، يتم مراعاة المعايير الزراعية الأساسية ، والتي تشمل النقاط التالية.
- لا تتحمل الفاصوليا التربة الرملية والحمضية والثقيلة جدًا.
- يحب الضوء والرطوبة والدفء والجفاف بصعوبة. إذا وقع موسم الجفاف في وقت الإزهار ، فقد يسقط المبيض ولن يكون هناك حصاد.
- الفاصوليا لا تحب التيارات الهوائية والرياح. يجب أن ينمو النبات بهدوء.
- يتم البذر في موعد لا يتجاوز ارتفاع درجة حرارة التربة إلى +13 درجة مئوية (مايو - يونيو).
- يسبق البذر إجراء لتسخين البذور ونقعها.
- لا تُدفن بذور النبات أكثر من سبعة سنتيمترات.
- يجب تخفيف الشتلات من جميع الأصناف ويفضل نثرها.
- عندما ينمو الجذع مرة أخرى بمقدار 15 سم ، تحتاج النباتات إلى الترطيب.
- لتسلق الأصناف ، تحتاج إلى توفير الدعم فور الزراعة.
أصناف الفاصوليا الخضراء
بالمناسبة! لا تحتوي كل الأصناف على قرون خضراء كلاسيكية. في بعض الثمار بيضاء ، صفراء وحتى صفراء زاهية ، أرجوانية. لذلك ، من الأفضل الاسترشاد عند التجميع ليس من خلال لون الثمرة ، ولكن بفترة نضج الحليب المتوقع ، والتي يشار إليها على العبوة مع البذور.
الرعاية الخارجية والزراعة
مع الرعاية المناسبة وظروف النمو المثلى ، يتم ضمان حصاد جيد من الفاصوليا.لهذا ، من الضروري تجميع الشتلات الناشئة باستمرار من أجل توفير أقصى قدر من الاستقرار. من الضروري أيضًا إزالة الأعشاب الضارة وإطعامها في الوقت المناسب.
- نظام درجة الحرارة... تعتبر حبوب الهليون من المحاصيل المحبة للحرارة إلى حد ما - للظهور السريع للنباتات والتطور الطبيعي ، يجب أن تكون درجة الحرارة 20 درجة مئوية على الأقل. تعتبر الظروف المثلى أن تكون درجات حرارة تصل إلى 25 درجة. في مثل هذه الظروف ، سوف تنمو الفاصوليا وتتطور بسرعة.
- سقي... لا تحتاج النباتات إلى الري أكثر من مرة واحدة في الأسبوع. عندما تتشكل الأوراق الأربعة إلى الخمسة الأولى ، يجب إيقاف الري قبل بداية فترة ازدهار الفاصوليا. علاوة على ذلك ، يستأنف الري ويصبح أكثر وفرة.
- أعلى الصلصة... أثناء تكوين الأوراق الأولى ، يجب تغذية الفاصوليا. يمكن استخدام السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم كسماد. أثناء نضج الثمار ، يجب استخدام الرماد كسماد رئيسي.
الآن أنت تعرف كيف تزرع خضروات في الهواء الطلق ، على سبيل المثال ، في حديقة نباتية في الريف.
السلائف للفاصوليا
للفاصوليا تأثير مفيد على الأرض ، حيث تغنيها بالنيتروجين الطبيعي. إنه أفضل سلف لجميع محاصيل الحدائق تقريبًا. هي نفسها ليست من الصعب إرضاءها بشكل خاص ، ولديها دائرة كبيرة من أسلافها المسموح لهم:
- فيزاليس ، الطماطم ، الفلفل ، الباذنجان ، البطاطس - ستوفر الباذنجان أفضل الظروف للفاصوليا ؛
- يأخذ الجزر والبنجر والخضروات الجذرية الأخرى مغذيات أعمق من الفول ؛
- البصل والثوم والثوم البري يطهرون التربة ويستهلكون العناصر النزرة في أجزاء متواضعة ؛
- الكوسة والخيار والملفوف المبكر مقبولة أيضًا كسلائف للبقوليات.
الموانع الوحيدة للفاصوليا هي البقوليات الأخرى. تؤدي الزراعة المتتابعة منها لعدة سنوات متتالية في مكان واحد إلى تراكم الأمراض وتشبع التربة بالنيتروجين.
يجب أن يتجه تناوب محصول الفول نحو دورة مدتها خمس سنوات.
من الجيد استخدام فاصولياء الأدغال كضاغط للطماطم أو "إضافتها" إلى الذرة ، وزرع البذور في حفرة واحدة على مسافة 5-7 سنتيمترات ، بحيث يسهل التخلص منها.
مكافحة الآفات
من المستحيل زراعة محصول جيد من الفاصوليا إذا لم تعتني بالحماية من الآفات مسبقًا. يمكن أن يتلف النبات بواسطة مغرفة الحديقة ، سوسة الفول ، مغرفة الملفوف - يضعون البيض على الجزء الأرضي من النبات ، ومن ثم يمكن لليرقات أن تدمر أزهار وثمار الفاصوليا والخضر. أخطر سوسة الفاصوليا هو أن حشرة صغيرة تدخل داخل الفاكهة وتدمرها تدريجيًا.
لمنع ظهور الآفات التي يمكن أن تدمر محصول الفاصوليا تمامًا ، من الضروري معالجة النباتات بانتظام بمحلول 1 ٪ من Bitoxibacillin أو Gomelin وفقًا للتعليمات. هذه الأدوية بكتيرية وتعمل بشكل جيد على يرقات وبيض الآفات.
أيضا يجب فرز البذور بعناية قبل البذر - تحمي هذه الإجراءات الوقائية من دخول سوس الفاصوليا. من الضروري أيضًا معالجة الفاصوليا قبل البذر بحمض البوريك.
الأمراض والحشرات الضارة
غالبًا ما تتعرض الفاصوليا لأمراض مختلفة في شكل البياض الدقيقي ، والعفن الأبيض ، والصدأ ، والجراثيم ، والتهاب أسكوتشيز البقوليات. يصبح هذا سبب موت المحصول بأكمله تقريبًا ، ولهذا السبب يجب عليك اختيار مادة البذور بعناية وأخذها فقط من المنتجين الذين أثبتوا أنفسهم من أفضل الجوانب.
البياض الدقيقي مشكلة يواجهها البستانيون كل عام تقريبًا. يمكن تخزين أبواغ الفطريات والبكتيريا في التربة لأكثر من عام ، ومن الصعب القضاء عليها ، عليك اللجوء إلى أقوى المواد الكيميائية.
يجب تدمير جميع الأجزاء المصابة من النبات على المحك ، ولا تترك بأي حال من الأحوال على الأرض ، بل والأكثر من ذلك في التربة. في العلامات الأولى للمرض ، والتي يتم التعبير عنها على شكل غبار أبيض وفيلم على الأوراق والقرون ، يجب معالجة الشجيرات بمحلول من الماء والحليب بنسبة 1X9.
من غير المرغوب فيه استخدام المستحضرات المشتراة ، لأن الكثير منها يميل إلى التراكم في النباتات ، وهذا ليس جيدًا جدًا للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، في المرحلة الأولى من تكوين المبيض ، تكون هذه المعالجة منطقية.
متى يتم حصاد الثمار؟
يمكن حصاد الثمار الأولى للفاصوليا الصغيرة في وقت مبكر يصل إلى أسبوعين بعد ظهور الزهور الأولى. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الفاصوليا الصغيرة لا يتم تخزينها لفترة طويلة. إذا نمت الفاصوليا بغرض الحصول على الحبوب ، فمن الضروري الانتظار حتى تنضج القرون تمامًا وتجف.
- عادة ما يتم حصاد أصناف الفاصوليا المبكرة بعد 50 يومًا من ظهور البراعم الأولى.
- لا يمكن حصاد أصناف منتصف الموسم إلا بعد 70 يومًا.
- أصناف النضج المتأخرة تكون "جاهزة للأكل" بعد 100 يوم فقط من الزراعة. يصل طول القرون في هذه الفترة عادة إلى 20 سم.
كيفية تحضير البذور للزراعة بشكل صحيح
يجب تحضير بذور الفاصوليا قبل الزراعة في الأرض ، لأن إنبات النباتات وتطويرها يعتمد على مدى استعداد مادة الزراعة.
الإجراء المعتاد هو نقع البذور حتى يتضح أي منها يمكن استخدامه للزراعة وأيها يجب التخلص منه لأنه لن يفقس أبدًا.
إذا قررت زراعة الفاصوليا في الشتلات ، فقم بإعداد حاويات الزراعة. يمكن أن تكون أواني الخث أو أكواب بلاستيكية. يجب أن يكون للتربة رخاوة جيدة ونفاذية هواء.
يجب زرع حبتين في وعاء واحد ، وبعد ظهور البراعم ، سيكون من الممكن إزالة الأضعف.
يجب أن أقول إن شتلات الفاصوليا تنمو بسرعة إلى حد ما وتبدأ في التجعيد في غضون أسبوع بعد الفقس ، لذلك لا تتسرع في زراعة المواعيد ، فإن أفضل وقت لبذر البذور سيكون منتصف أبريل.
يخاف الفاصوليا من الطقس البارد ، يجب إجراء زراعة الشتلات في أرض مفتوحة بثقة تامة من أن الصقيع المتكرر لن يعود ، وقد ارتفعت درجة حرارة التربة إلى + 14-15 درجة.
إذا كانت هناك إمكانية لزراعة الفاصوليا الخضراء في الدفيئة ، فسيتم تغيير توقيت زراعة الشتلات قليلاً ويتم إنتاجها قبل أسبوع إلى أسبوعين ، اعتمادًا على الظروف المناخية للمنطقة.
أثمر
عادة ، تتم إزالة 2 كجم من المحصول من متر مربع.... بشكل عام ، يعتمد عدد القرون الناضجة وحجمها أيضًا على درجة الحرارة الصحيحة وظروف الإضاءة.
الفاصوليا نبات متواضع إلى حد ما ، ولكن من المهم مراعاة مواعيد الزراعة الموصى بها وإعداد الأرض بشكل صحيح لزراعة الفاصوليا. من الضروري أيضًا التجمع في الوقت المحدد وإنشاء حماية مثالية من الصقيع. إذا تم استيفاء جميع الشروط ، يمكنك الحصول على محصول جيد من نبات ثمين غني بالبروتينات والعناصر النزرة المهمة للصحة.
زرع بذور
تم تحضير البذور ، والتلال تنتظر "مستأجرين" جدد. عند البدء في البذر ، من الضروري تحديد مخطط لتنفيذه.
بالمناسبة! عمق البذر يعتمد على كثافة التربة. إذا كان التركيب الميكانيكي خفيفًا ، فيمكن دفنه. إذا كان ثقيلًا ، فقم بالزرع قدر الإمكان على السطح. ولكن في جميع الحالات ، فإن نطاق عمق زراعة الفاصوليا هو 2-7 سم.
تزرع أصناف بوش في صفوف (اثنان ، ثلاثة) أو متداخلة. يتم عمل ثقوب بعمق معين. يتم وضع حبتين في كل حفرة. حاول أن تحافظ على مسافة حوالي 25 سم بين الثقوب ، وبين الصفوف: اثنان - 45 سم ، ثلاثة - 35 سم.
يدعم مجعد الفول
تزرع أصناف مجعد بشكل مختلف. بالمناسبة ، هناك أيضًا أصناف شبه زاحفة. يتم زرعها بنفس طريقة التسلق.قبل البذر ، يتم تثبيت دعامات قوية على الحافة المحضرة والمعالجة. يمكن أن تكون من أي تصميم ومن أي مواد متاحة. يمكنك ثني الأسلاك القوية في أقواس ، ووضع أوتاد على شكل حرف U أو X ، وأنابيب ، وشرائح بلاستيكية. كما أن الإطار الشبكي الممتد فوق الإطار سيفي بالغرض. الشيء الرئيسي هو أن رموش النبات لديها ما يتشبث به.
تم عمل الثقوب في المنطقة المجاورة مباشرة لأعمدة الدعم. على طولهم سوف تتسلق الفاصوليا إلى النور وحصادًا جيدًا. يمكن تقليل المسافة بين الثقوب هنا - 20 سم كافية.
فيديو - دعم - هرم للفاصوليا
فيديو - كيف تصنع دعما للفول
رعاية الفول
تشمل أعمال العناية بالفاصوليا التخفيف المنتظم وإزالة الأعشاب الضارة ، والري ، والتغذية ، وأحيانًا تخفيف الشجيرات وتقليمها إذا لزم الأمر.
تتطلب أصناف الأدغال المحددة حدًا أدنى من الاهتمام. يُنصح بتخصيب زراعتها عندما يشير ظهور النباتات إلى نقص التغذية.
عليك أن تتلاعب بالعينات المجعدة وشبه المتسلقة ، لأن جزءًا كبيرًا منها فوق الأرض يحتاج إلى تغذية عالية الجودة ومنتظمة. وموسم النمو الأطول محفوف بالمزيد من المشاكل.
الري والتغذية
تسقى الفاصوليا في الصباح الباكر أو في المساء تحت الجذر بماء دافئ ثابت. للقيام بذلك ، يمكنك ملء وعاء كبير أو خزان بالماء من بئر مسبقًا واستخدام الماء للري بعد يوم واحد ، عندما ترتفع درجة حرارته إلى درجة حرارة تعادل درجة حرارة الهواء تقريبًا.
قبل التبرعم ، تُروى الفاصوليا حسب الحاجة ، بالتناوب بين الترطيب والتخفيف. يجب أن تظل التربة رطبة طوال الوقت ، لكن لا ينبغي أن يتجمد الماء في الحديقة.
عندما تبدأ الزهور في الاستقرار ، يتم تعليق الري مؤقتًا. عندما يتم ربط القرون وتنمو ، يتم الري مرة واحدة في الأسبوع. ثم يوقفونهم تدريجيًا تمامًا.
هذه الإستراتيجية غير مناسبة للأصناف غير المحددة ، خاصة بالنسبة لأصناف السكر وشبه السكر - يتم تسقيها بشكل معتدل ومنتظم طوال موسم النمو.
يتم تطبيق الضمادات العلوية مرتين أو ثلاث مرات في الموسم:
- يتم تنفيذ الأول بعد تكوين أول زوج من الأوراق الحقيقية - الأسمدة الفوسفورية أو الفوسفور والبوتاسيوم في محلول 15-20 جم لكل 10 لترات من الماء ؛
- خلال فترة التبرعم الجماعي وبداية الإزهار - أسمدة البوتاس (10-15 جم لكل 10 لترات) أو محلول من رماد الخشب (كأس 10 لترات) ؛
- تتم التغذية الثالثة بمخاليط الفوسفور والبوتاسيوم بنسبة 10-15 جم لكل 10 لترات من الماء خلال فترة نضج الفاصوليا.
الأسمدة النيتروجينية للفاصوليا شريرة. التغذية الإضافية تكون منطقية فقط عندما تكون الشجيرات متخلفة جسديًا في التطور.
إرخاء التربة
هذا هو العلاج الرئيسي لحبوب الفاصوليا ولن يؤذي الفول المجعد أيضًا. الفاصوليا لا تحب الرطوبة في الجذور ، فهي تحتاج إلى دوران الأوكسجين. لذلك ، يجب كسر قشرة الأرض بين الريتين باستمرار.
في زراعة البطيخ الجاف ، يحل هذا الإجراء محل الري. يجب اختيار أداة الفك بشفرة صغيرة ، ويجب تنفيذ العمل نفسه بعناية ، دون إحداث ثقوب عميقة في التربة ، حتى لا تتلف الجذر.
- يرتبط التخفيف الأول بإزالة الأعشاب الضارة ويتم تنفيذه بمجرد ظهور أول ورقتين من الأرض ؛
- عندما يصل ارتفاع شجيرات الفاصوليا إلى 6-7 سم ، يتم إجراء تخفيف ثانٍ ؛
- يتم تنفيذ الثالث في وقت واحد مع تل صغير بعد أسبوعين ؛
- قبل إغلاق الصفوف ، يتم إجراء آخر فك ؛
- إذا تم زرع الشجيرات على فترات زمنية كبيرة ، فلا يمكن إهمال هذا الإجراء في المستقبل.
يتم فك الفتحة الموجودة أسفل الأدغال المقيدة حسب الحاجة.
رباط الفول
تتطلب الأنواع المتعرجة دعمًا ، وهو أكثر حكمة لتثبيته مسبقًا. تعمل الشبكة الكبيرة أو الدعامة الرأسية الرفيعة بشكل أفضل. اربطي الحبوب في حلقات نادرة ، دون سحب الساق.في كثير من الأحيان ، ليس من الضروري ربط كرمة الفاصوليا بالدعامة ، فهي تتمسك بها تمامًا.
أصناف الشجيرات التي يصل ارتفاعها إلى 60 سم ، مثل Flamingo أو Shokoladnitsa ، تحتاج أيضًا إلى الدعم. يمكنك زرع مثل هذه النباتات في صف واحد ، وبعد تثبيت أوتاد في كل طرف من الصفوف ، اسحب دعامة أفقية دائرية مصنوعة من خيوط بينهما. يمكن ربط الشجيرات المفردة بدعامة فردية عن طريق وضع ربط بجانبها وتثبيت الجذع بحلقة قماش فضفاضة.
ما هو الفرق بين حبوب الهليون
حبوب الهليون (أو الفاصوليا الخضراء) هي نوع من الفاصوليا الشائعة. يختلف في أن القرون غير الناضجة تؤكل مع الصمامات. يفتقرون إلى الألياف الصلبة وطبقة المخطوطة الداخلية. من حيث المذاق وطرق الطهي ، تشبه هذه الفاصوليا الهليون الصغير ، ومن هنا جاءت تسميتها بالعامية. تستخدم الفاصوليا الخضراء الناضجة أيضًا في الطهي. إنها أكثر نعومة وصلابة من الحبوب الشائعة ، وبالتالي تتطلب النقع المسبق والغليان لفترة أطول.
لا يمكن تخزين حبوب الهليون الطازجة لفترة طويلة ، بعد أسبوعين تصبح خشنة وتجف
إعداد سرير الحديقة
يبدأ تحضير التربة لزراعة البقوليات في موسم الخريف. يتم تنظيف التربة من العشب وحفرها. لكي تصبح التربة مغذية ، يتم إدخالها فيها (الحساب لكل 1 متر مربع):
- 4 كجم من الدبال
- 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح الصخري.
- 1 ملعقة كبيرة. ل. كلوريد البوتاسيوم
- 2 ملعقة كبيرة. ل. دقيق الدولوميت
- 1 ملعقة كبيرة. ل. سوبر فوسفات.
في فصل الربيع ، يتم حفر التربة مرة أخرى ونفشها باستخدام أشعل النار. إذا كانت التربة لزجة ، فإن 5 كجم من رمل النهر لكل 1 متر مربع. م.
قبل الزراعة ، يتم تطهير الأرض بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
إضاءة
جميع أنواع الفاصوليا هي نباتات تتطلب إضاءة مكثفة. للنضج ، لا يزيد طول فترة النهار عن 10-12 ساعة.
عند البدء في البذر ، من الأفضل أن تعرف مسبقًا ساعات النهار القادمة في التوقعات.
مع ظروف الإضاءة الجيدة ، ستنتقل النباتات بسرعة إلى مرحلة الإثمار وتشكل حصادًا كبيرًا. في المناطق ذات ساعات النهار الأطول مما يتطلبه النبات ، تُزرع البذور في النصف الثاني من الصيف أو تُغطى الأسرة بإطارات معتمة مع مادة تغطية.
أنظر أيضا
فوائد ومضار الفاصوليا الحمراء لجسم الإنسان
من المهم مراعاة المتطلبات الصارمة لإضاءة الأسرة فقط في بداية تطور الشتلات. مع مزيد من النمو ، تستمر الفاصوليا في النمو وتؤتي ثمارها مع اعتماد أقل على الضوء. بالإضافة إلى ذلك ، قام المربون بتربية العديد من الأصناف المحصنة ضد طول ساعات النهار.
مواعيد الهبوط
يمكنك زرع الفاصوليا في أي وقت من أوائل الربيع وحتى أوائل أغسطس. كقاعدة عامة ، تبدأ زراعة الفاصوليا بالتزامن مع الإزهار الهائل للكستناء. في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة البقوليات كإعادة محصول بعد حصاد الخضروات المزروعة مسبقًا.
يتيح لك البذر المتعدد على فترات تتراوح من 10 إلى 12 يومًا حصاد المحاصيل الطازجة لفترة طويلة. يكفي وضع سرير صغير جانبًا ونتف القرون بشكل دوري قبل الطهي المباشر.
حماية الفول من الآفات
أكثر الآفات شيوعًا للنباتات الخضراء هي حشرات المن ، والتي هي في نفس الوقت حامل للأمراض الفطرية ، التريبس ، سوس العنكبوت ، عثة البازلاء ، والفاصوليا الناضجة تلتهمها بروكس (سوسة البازلاء) وسوسة البازلاء. تلف الفاصوليا بواسطة الرخويات وعدد من الآفات من المجموعة متعددة الآفات.
يمكن جمع الرخويات وتدميرها جسديًا عن طريق وضع قطع من الورق المقوى والخرق والخيش وغيرها من نفايات مواد التغطية في الممرات. هناك يختبئون ليلاً ومن أشعة الشمس الحارقة. يمكنك غبار التربة حول النباتات بالجير أو الرماد. هذه التقنية سوف تخيف البزاقات.
تتم مكافحة حشرات المن على الفاصوليا بنفس المستحضرات مثل المحاصيل الأخرى. استخدم دفعات من قشر البصل ، بقشر الخطاطيف ، أوراق الجوز ، قمم الطماطم ، صابون أخضر أو صابون غسيل (وليس مبيض) ، منقوع التبغ ، بقلة الخطاطيف.
ضد التربس ، يتم استخدام منتج بيولوجي مساحيق Boverin ، والذي يتم من خلاله ، وفقًا للتوصيات ، تحضير محلول عملي ورش النباتات. تتكرر العلاجات بعد 7-10 أيام 3 مرات على الأقل. العلاجات الأكثر فعالية هي في الرطوبة العالية ، عندما يتم تسريع تنشيط وإنبات الجراثيم الفطرية. في الطقس الجاف ، يتم تسقي النباتات مسبقًا.
يتم تدمير تريبس والعث بشكل فعال بمحلول الكيروسين (2-5 مل لكل 10 لترات من الماء). حرك محلول العمل جيدًا ورشه على النباتات.
ضد الآفات الأخرى (حشرات المن ، عث نسيج العنكبوت ، عثة البازلاء ، الذباب الأبيض) ، تستخدم المنتجات البيولوجية Gaupsin ، Bicol ، Boverin ، Verticillin ، إلخ. فهي فعالة ضد التربس ، القراد ، الذباب الأبيض. الأفضل هو Gaupsin. إنه فعال في نفس الوقت ضد الأمراض الفطرية والآفات خلال موسم النمو. يمكن استخدامه تقريبًا حتى النضج البيولوجي للمحصول.
Caryopsis (الفاصوليا ، حبات البازلاء) تلف الفاصوليا مباشرة. تموت الحبوب في درجات حرارة تحت الصفر. من أجل سلامة المنتج الغذائي ، توضع الحبوب في أكياس من الكتان منقوعة في ماء مالح وتجفف. يمكنك أيضًا وضع رأس ثوم هناك. تخزينها في الثلاجة حتى الصقيع ، وفي الشتاء في غرفة غير مدفأة مع درجة حرارة سلبية. تشمل الطرق الأخرى للحفاظ على الحبوب ما يلي:
ضع الحبوب في الفريزر. عند -12 درجة مئوية ، تموت الخنافس البالغة وبيض الآفات في غضون ساعة.
امسك الحبوب في الفرن على درجة حرارة +90 درجة مئوية لعدة دقائق. تموت الآفات. في المستقبل ، قم بتخزين الحبوب في مرطبانات زجاجية بأغطية مطحونة (ليست بلاستيكية) في غرفة باردة.
باختصار عن بيولوجيا الفول
فاصوليا (Phaseolus) في نظام النبات ينتمي إلى العائلة البقوليات (فاباسيه). يحتوي على حوالي 90 نوعًا ، من بينها النوع المقبول الفاصوليا (فاسولوس، فولغاريس). في ظل الظروف الطبيعية ، ينمو في المناطق الدافئة في أوروبا وآسيا. في الهواء الطلق ، تتم زراعته في المناطق الجنوبية والمجاورة من المناطق الأوروبية والدافئة في الجزء الآسيوي من روسيا.
الفاصوليا هي عشب سنوي له جذر متفرع ، من 0.5 إلى 3.0 متر في الطول ، كثيف أو متسلق.
سيقان الفاصوليا متفرعة ومغطاة بشعر متناثر. الأوراق خضراء بشكل مكثف بألوان مختلفة ، ثلاثية الأوراق طويلة معنق. توجد الزهور في محاور الأوراق.
أزهار الفاصوليا هي أزهار عثة غير منتظمة ، 2-6 في شميد متناثر. لون الكأس: الأبيض والقشدي والوردي والأرجواني والأرجواني والبنفسجي ، يعطي النباتات مظهرًا أنيقًا وغالبًا ما يستخدم في نفس الوقت كغذاء ومحصول للزينة في قطع أراضي الضواحي والمنزل.
ثمرة الفاصوليا هي حبة ذات صدفتين (وليست قرنة). البذور على شكل حبوب ، مفصولة عن بعضها البعض بواسطة حواجز غير كاملة.
فاكهة الفاصوليا مستقيمة أو منحنية ، بطول 5-20 سم وعرض 1.0-2.0 سم ، وتحتوي من 3 إلى 8 بذور فول مختلفة الألوان والأحجام من الداخل. في المظهر ، يشبه البوب القارب. تترجم من اليونانية على أنها "قارب ، قارب". تستخدم الفاصوليا وشفرات البقوليات الصغيرة في الغذاء.
فاصوليا خضراء. <>
كيفية معالجة الفاصوليا قبل البذر
تتطلب الزراعة الصحيحة للفاصوليا التحضير الأولي للبذور قبل الزراعة. يجب تسخين البذرة ، ومن الأفضل القيام بذلك بشكل طبيعي. للقيام بذلك ، يكفي ترك البذور في الهواء الطلق عند درجة حرارة حوالي 30 درجة.
إذا كانت الظروف الجوية لا تسمح بالتدفئة ، فيمكن استخدام مجفف كهربائي.
بعد ذلك يجب نقع البذور في ماء دافئ لمدة 24 ساعة.
وصف النبات وفوائده
تعتبر الفاصوليا الخيطية (المعروفة أيضًا باسم الهليون) واحدة من أقدم النباتات "المزروعة" من قبل الإنسان. موطن معظم أصنافها هو أمريكا الوسطى والجنوبية ، لكنها كانت معروفة جيدًا في مصر القديمة والصين. تعرف الأوروبيون على الثقافة فقط في القرن السادس عشر ، عندما تم اكتشاف القارة على الجانب الآخر من المحيط الأطلسي.
كانت حبوب الهليون مألوفة للبشرية منذ آلاف السنين.
لفترة طويلة ، تم استخدام الفاصوليا الخضراء حصريًا كنبات للزينة وتزيين الحدائق والصوبات الزراعية. بدأ يؤكل فقط في القرن الثامن عشر. علاوة على ذلك ، كان هذا يعتبر امتيازًا للأرستقراطية. في نفس الوقت تقريبًا ، جاءت حبوب الهليون إلى روسيا ، حيث كانت تُعرف باسم "الفاصوليا الفرنسية".
الفاصوليا الخضراء هي:
- شجيرة. نبتة مضغوطة لا تحتاج إلى دعم. يتحمل درجات الحرارة المنخفضة بشكل أفضل. لا حاجة إلى دعم. الاثمار ودي.
فاصوليا بوش عبارة عن نبات صغير الحجم إلى حد ما
- مجعد. يبلغ متوسط طول ليانا 2.5 إلى 3 أمتار ، وستحتاج بالتأكيد إلى دعم للزراعة. يستخدم على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية. يختلف في الإنتاجية العالية وفترة الاثمار الطويلة. يشغل مساحة أقل - ينمو بشكل أساسي إلى الأعلى.
توفر زراعة الفاصوليا المجعدة مساحة في الحديقة ، لأنها تنمو بشكل أساسي
غالبًا ما تكون أزهار الفاصوليا الخضراء بيضاء أو خضراء ، صغيرة. تم تربية الأصناف الزخرفية عن طريق التكاثر الانتقائي ، حيث يتم رسمها بظلال مختلفة من الأحمر والأرجواني والأرجواني والبنفسجي. كما يختلف شكل وطول ولون القرون والفاصوليا بشكل كبير. يمكن أن تكون مسطحة ومستديرة تقريبًا ومستقيمة ومنحنية. الألوان الأكثر شيوعًا هي الأخضر والأصفر والأرجواني. أقل شيوعًا هي الفاصوليا البيضاء والوردية والمرقطة.
إن ازدهار الفاصوليا (باستثناء بعض أصناف الزينة المرباة خصيصًا) ليس المشهد الأكثر روعة
الفرق الرئيسي بين حبوب الهليون والحبوب أو الفاصوليا المقشرة هو القدرة على أكل القرون الكاملة دون استخلاص الحبوب. ليس لديهم طبقة "رق" وألياف صلبة بالداخل. لكن هذا ينطبق فقط على القرون الصغيرة. عندما تصبح كاملة النضج للطعام ، فإنها لم تعد مناسبة.
تؤكل حبوب الهليون مع القرون ، وفي هذا الشكل يتم بيعها في المتاجر.
توجد الفاصوليا الخضراء في العديد من الأطباق وهي جزء لا يتجزأ من مطبخ أمريكا الجنوبية والبحر الأبيض المتوسط. تضاف القرون المفرومة إلى الحساء والسلطات واليخنات والفاصوليا المسلوقة والمطهية والبخارية وتقدم كطبق جانبي لأطباق اللحوم والأسماك والدواجن. من الخضار ، سارت الامور بشكل جيد مع البروكلي والقرنبيط والباذنجان والفلفل والجزر والطماطم. وكذلك مع البيض والجبن والفطر.
الفاصوليا الخضراء ليست صحية فقط ، ولكنها أيضًا لذيذة جدًا
لا تعتبر حبوب الهليون طعمًا رائعًا ، ولكنها أيضًا فوائد عظيمة للجسم. مثل جميع البقوليات ، فهي غنية بالألياف والبروتينات سهلة الهضم. يقدره النباتيون كبديل كامل لمنتجات اللحوم. غنية في القرون والعناصر النزرة. معظمهم من البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور ، من الفيتامينات - A ، E ، C ، المجموعة B. يمكن إدراج الفاصوليا الخضراء في القائمة لأولئك الذين يتبعون نظامًا غذائيًا ، ويريدون إنقاص الوزن لديه القدرة على تطبيع التمثيل الغذائي للكربوهيدرات وهو منخفض السعرات الحرارية (فقط 23 سعرة حرارية لكل 100 غرام).
يمكن رسم حبات حبوب الهليون ، بالإضافة إلى اللون الأخضر المعتاد ، بألوان أكثر غرابة.
ثبت علميًا أن الفاصوليا الخضراء تساعد ، إذا كنت بحاجة إلى زيادة مستوى الهيموجلوبين في الدم ، والتخلص من "لويحات" الكوليسترول ، وتطبيع عمل المعدة والأمعاء والمرارة. إذا قمت بتضمين الفاصوليا باستمرار في النظام الغذائي ، فسيتم إزالة الملح الزائد من الجسم (مهم جدًا للوذمة ومشاكل المفاصل) ، كما تتحسن السموم ويحسن دفاع الجسم ضد الآثار السلبية للجذور الحرة. من المهم أيضًا أن يظل المنتج دائمًا صديقًا للبيئة. عندما تنمو الفاصوليا الخضراء لا تمتص المواد الضارة من التربة والجو.
هناك أيضا موانع. لا ينصح باستخدام القرون لتفاقم أي أمراض مزمنة في المعدة والأمعاء. ونظرًا لارتفاع نسبة حمض الأكساليك - أيضًا مع تحص بولي.
غالبًا ما تستخدم حبوب التسلق لإنشاء تحوطات و "جدران خضراء" بواسطة مصممي المناظر الطبيعية
الفاصوليا الخضراء مفيدة جدا للنساء. مع الإدراج المنتظم في النظام الغذائي ، فإنه:
- له تأثير مفيد على الجهاز العصبي ، والقضاء على الإثارة المتزايدة ، ومن السهل تحمل عدم الاستقرار العاطفي الذي يميز متلازمة ما قبل الدورة الشهرية ؛
- تطبيع الإيقاع الهرموني ، وهو أمر حيوي أثناء الحمل وبداية انقطاع الطمث ؛
- له تأثير إيجابي على التمثيل الغذائي.
- يساعد في الحفاظ على مينا الأسنان ويحسن حالة الشعر والأظافر ؛
- هو الوقاية الفعالة من أمراض الجهاز البولي التناسلي.
- يحسن حالة الجلد (يختفي الالتهاب ، ويعيد نشاط الغدد الدهنية إلى طبيعته).
كانت فوائد الفاصوليا الخضراء موضع تقدير من قبل النساء لفترة طويلة. الملكة المصرية كليوباترا ، المشهورة بجمالها وشبابها الباهت ، استخدمته كعنصر أساسي في أقنعة الوجه. في روما القديمة ، تم صنع مسحوق منه لتنعيم البشرة وتبييضها وتنعيمها.
فيديو: كيف تفيد حبوب الهليون الجسم؟
الحصاد والتخزين
يعتمد توقيت حصاد الفاصوليا بشكل مباشر على نوع المحصول المزروع وتنوعه. لا ينبغي الإفراط في تعريض حبوب الهليون في التربة ، حيث تفقد البقوليات في الحالة الجافة خصائصها المفيدة. إذا كنت ترغب في الحفاظ على المحصول ، يمكنك حتى حصاد الفاكهة غير الناضجة. القرون المجففة مناسبة للحصاد الشتوي.
لا يوصى بحصاد الفاصوليا من كل الشجيرات دفعة واحدة إذا كانت بعض القرون لا تزال خضراء. في ظل أوراقها ، قد تنمو الشتلات بشكل أبطأ ، لذلك من الأفضل تركها لتنضج ، مما يساعد على زيادة محصول الفاصوليا. كقاعدة عامة ، وفقًا لقواعد الزراعة ، فإن اللحظة التي يمكن فيها حصاد الفاكهة دون التعرض لخطر تعطيل محصول غير ناضج تحدث بعد 2-2.5 شهرًا من الزراعة.
يوصى بتخزين المحصول في مكان جاف وبارد. يمكن طي الحبوب في كيس من القماش أو عبوات زجاجية. من المهم ألا يتعرض المحصول لأشعة الشمس المباشرة. قبل ذلك ، يجب تجفيف البقوليات جيدًا لمنع تعفنها أثناء التخزين طويل الأمد. إذا رغبت في ذلك ، يمكن تجميد المحصول عن طريق تقسيمه إلى عدة أجزاء. سيسمح لك هذا بالحصول دائمًا على منتج في متناول اليد خلال فصل الشتاء سيحتفظ بخصائصه وطعمه المفيد الأصلي.
حماية الفاصوليا من الأمراض
أهم أمراض الفاصوليا هي الفطريات والعفن البكتيري والأمراض الفيروسية.
فسيفساء
لا توجد أدوية فعالة لمحاربة الأمراض الفيروسية. يتم تدمير النباتات المريضة. يتميز المرض الفيروسي عن غيره بقزامة النبات ، وتلوين الفسيفساء على شكل شوائب في اللون الرئيسي للورقة (الفسيفساء) ، وتجعد الأوراق ، وتورمها أحيانًا على شكل فقاعات. يوصى باستخدام أصناف روبوستا وكوربيتا المقاومة للفسيفساء للزراعة في قطع الأراضي الشخصية والمنازل الريفية الصيفية.
تعفن الفاصوليا البيضاء والرمادية
العفن الأبيض يؤثر على سيقان الفول وحبوبه. العلامات الرئيسية هي ظهور أفطورة بيضاء ، مصحوبة بتبييض وتليين الأنسجة المريضة. على عكس اللون الأبيض ، يبدأ ظهور العفن الرمادي بزهرة رمادية تغلف السيقان والأوراق تدريجيًا ، مسببة التسوس. النتيجة النهائية للمرض هي موت النبات.
أنثراكنوز
مصدر تلف الأنثراكنوز هو الفطر غير الكامل من أنواع مختلفة. يبدأ المظهر الخارجي بالأوراق ، التي توجد عليها دائرية ، وعلى السيقان - بقع بنية فاتحة ممدودة.تتعفن الثمار وتصبح البذور الموجودة فيها حاملة للعدوى.
عفن الجذور
يؤثر تعفن الجذور على الشتلات ، حيث يجف طرف الجذر الرئيسي ، وفي النباتات البالغة ، يتوقف النمو ، وتتحول الأوراق إلى اللون الأصفر وتسقط. كما تتساقط الأزهار والمبايض.
البياض الدقيقي
مثل البقوليات الأخرى ، تتأثر الفاصوليا بالبياض الدقيقي. على الأوراق المصابة ، تظهر الفطريات الفطرية على شكل زهرة بيضاء أو تشبه قطعة قماش مبعثرة بالدقيق. بمرور الوقت ، تتحول الأعضاء المصابة ، بما في ذلك السيقان ، إلى اللون الأصفر وتجف.
الفاصوليا الشائعة (فاسولوس فولغاريس).
ملامح النمو في البلاد
عند زراعة الفاصوليا في كوخ صيفي ، تكون تقنية الزراعة قياسية ، ولكن في نفس الوقت تتميز بالعديد من ميزات الرعاية. يتم تسخين البذور ونقعها ، مما يؤدي إلى إنباتها بسرعة. لكي تنتفخ الفلقات السميكة ، هناك حاجة إلى وفرة من الرطوبة ، ويمكن أن يؤدي الري غير الكافي إلى توقف النمو.
كلما طالت فترة التحول في التربة ، زاد خطر الإصابة بالآفات. ينشط النقع المستمر عملية تكوين الشتلات ويقصر فترة النمو الإجمالية.
كيفية زراعة الفول في البلد - وصف لعملية الزراعة
معرفة كيفية زراعة بذور الفاصوليا بشكل صحيح ، سيكون من الممكن تهيئة الظروف المناسبة للنباتات النشطة. الخيار الأكثر قبولًا وشائعًا لزراعة الفاصوليا هو مخطط عادي. يجب أن تزرع البذور على عمق حوالي 5 سم كل 20-25 سم ، وتباعد الصف الأمثل هو 30-40 سم.
للزراعة ، تحتاج إلى حفر ثقوب بعناية ووضع عدة بذور في كل منها.
مباشرة بعد البذر ، يتم سقي التربة وضغطها. لتسريع الإنبات ، يمكن تغطية التربة بغشاء واقي أو مادة ليفية غير منسوجة.
الشهادات - التوصيات
زراعة الفاصوليا الخضراء سهلة. لذلك ، يمكن زراعة هذه الثقافة حتى من قبل البستانيين المبتدئين. تظهر أصناف التسلق الزينة عوائد عالية. بالإضافة إلى ذلك ، أصبحت زخرفة ممتازة للمنزل الصيفي وتحسين بنية التربة.
العلامات: زراعة ، زراعة ، قرنة ، رعاية ، فاصوليا
حول
"المنشور السابق
