الطرخون: خصائص وموانع مفيدة. التطبيق ، الصورة

الوصف والتوزيع البيولوجي

يتم تمثيل النبات في البرية في أوروبا الشرقية والصين ومنغوليا وآسيا الوسطى والهند ودول أخرى. سينمو جزئياً في روسيا ، في جنوب الشرق الأقصى وشرق سيبيريا. يزرع البستانيون نبات الطرخون في أراضيهم. في الطبيعة ، يعيش على المنحدرات الجافة والحصى ونادرًا ما يعيش في الحقول.

يحتوي ترهون على جذمور خشبية وعدد قليل من السيقان منتصبة بنية مائلة للصفرة يصل ارتفاعها إلى 40-150 سم ، أوراق النبات مستطيلة ومدببة وكاملة والأزهار صفراء شاحبة. يزهر نبات الطرخون من أغسطس إلى سبتمبر ويؤتي ثماره في أكتوبر.

يفضل النبات الأماكن المضاءة ، ولكنه ينمو بشكل طبيعي في الظل الجزئي. يبدأ تطويره المكثف في أوائل الربيع. يمكن أن تعيش في مكان واحد لمدة تصل إلى 10 سنوات ، ولكنها مفيدة للغاية فقط في السنوات الثلاث الأولى من الحياة.

ينمو الطرخون جيدًا في التربة التي تحتوي على السماد أو الدبال ، وكذلك الرماد والأسمدة المعقدة. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار عند زراعة هذه العشبة. يستجيب النبات بشكل إيجابي لسقي وفير ومتكرر.

متنوعة متنوعة

قبل الحديث عن كيفية زراعة عشب الطرخون والعناية به ، يجب أن تولي بعض الاهتمام لأصناف الطرخون.

للنمو في منطقة الضواحي ، يمكنك اختيار الأصناف التالية:

1. تسمى الشجيرة التي يصل ارتفاعها إلى حوالي 120 سم بأوراقها الرقيقة التي لا تكون خشنة لفترة طويلة ، بالدايل الأخضر. الصنف الشتاء هاردي.
2. يبلغ ارتفاع النبات مترًا واحدًا مع أوراقه وله زهرة شمعية تسمى goodwin. البراعم لها شجيرة كثيفة من الأوراق.
3. يمكن الحصول على أكثر من 30 لقطة من جريبوفسكي 31 ، يصل ارتفاعها إلى حوالي 100 سم ، وهي الأكثر مقاومة للظروف المناخية السيئة. إنه يتحمل درجات الحرارة المنخفضة تمامًا ، ولن يعاني أيضًا من نقص أو زيادة الرطوبة.
4. نوع آخر من الطرخون هو Zhelubinskysemko ، من المثير للاهتمام أنه لا يمكن زرع النبات لفترة طويلة. الأوراق الصغيرة لها طعم ورائحة ممتازة.
5. تشمل الأصناف الطويلة العاهل الذي يبلغ ارتفاعه 1.5 متر. يترك مع حافة طفيفة. وجدت هذه المجموعة المتنوعة من عشب الطرخون تطبيقًا في وصفات الطهي ، كما أنها تستخدم على نطاق واسع في التعليب.

الطرخون (الطرخون) العاهل. شتاء شديد التحمل ، مقاوم للجفاف ، معطر معمر من عائلة الشيح. يشكل الصنف نباتات يصل ارتفاعها إلى 150 سم.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من الطرخون

في 100 غرام. يحتوي الطرخون على حوالي 295 سعرة حرارية.

القيمة الغذائية (لكل 100 جرام من المنتج):

• البروتينات - 28.4٪ ؛
• دهون - 9٪ ؛
• الكربوهيدرات 62.6٪.

تم العثور على المواد التالية في الجزء الجوي من الطرخون:

• كاروتين ،
• قلويدات ،
• الفلافونويد ،
• فيتامين سي،
• الكومارين ،
• قلويدات.

تم تضمين آثار الاتصالات الحديثة أيضًا في جذور النبات.

تحتوي المواد الخام الطازجة على 0.1 إلى 0.4٪ من الزيت العطري ، وفي الجافة ، 0.25-0.8٪. يحتوي المكون العطري على الميرسين ، والسابينين ، وجزء سيسكيتيربين ، والميثيل تشافيكول ، والفلاندرين ، ومواد أخرى.

الطرخون الطازج غني بالفيتامينات أ ، ب 2 ، ب 1 ، ج ، وكذلك كاروتين. يحتوي على الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور.

طلب

في الطبخ.

في الطبخ ، يتم استخدام الطرخون ، الذي يتم جمعه في بداية الإزهار وتجفيفه في مسودة ، لتتبيل الأطباق.يحسن تكوين العصارة المعدية ، ويعمل على تطبيع الشهية بشكل فعال وعمل الغدد الداخلية المختلفة.

شيح الطرخون له رائحة نفاذة ، لكنها ضعيفة ، وتتميز بطعم لاذع وحار. غالبًا ما يضاف إلى المخللات والمخللات ومخلل الملفوف ، ويستخدم أيضًا لنقع الكمثرى والتفاح. يستخدم الطرخون لتتبيل الأطباق من حبوب الأرز واللحوم المقلية والأسماك المسلوقة. تُسحق الأوراق الطازجة وتُضاف إلى البيض والدواجن والصلصات الخفيفة وأطباق اللحوم وأنواع مختلفة من السلطات.

مشروب "ترهون" معروف على نطاق واسع. يتم تحضيره من النبات الذي يحمل نفس الاسم. يستخدم نبات الطرخون لتذوق المشروبات الكحولية. في فرنسا ، يضاف الجزء الجوي منه إلى الخل المخصص لتتبيل الأسماك المملحة. في السابق ، في ألمانيا ، كان الطرخون الطازج يفرك باللعبة لإبعاد الذباب عنه.

الطرخون في الطب.

كان الجزء الجوي من النبات يستخدم مرة واحدة كعلاج للديدان والأسقربوط والوذمة. وجد الطرخون اليوم فائدة في علاج جميع أنواع الأمراض. لذلك ، فإن هذه العشبة لها خصائص مدرة للبول وينصح باستخدامها كمنشط عام. يساعد على تحسين الهضم ، ويستخدم على نطاق واسع في حالات الاستسقاء. يساعد إدراج الطرخون في النظام الغذائي على تطبيع النوم ، وكذلك لعلاج الالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية.

في التجميل.

منذ العصور القديمة ، تم تصنيع منتجات العناية بالبشرة القائمة على الطرخون.

أصناف الطرخون للزراعة في البلاد

ينقسم الطرخون إلى عدة أصناف. في بعض أعمال التربية ، يعتبرها الخبراء أنواعًا منفصلة:

• الطرخون الروسي - له رائحة غنية. تستخدم بشكل رئيسي للأطعمة الطازجة. سمة مميزة - الزهور ذات لون أخضر شاحب ، والساق والأوراق كبيرة.
• الطرخون الفرنسي - يستخدم من قبل خبراء الطهي كخضرة ذات نكهة حارة للحصول على رائحة خفيفة لاذعة لها ساق رقيقة وأوراق صغيرة.
• الطرخون المشترك - له رائحة كريهة تصد الحشرات. يتميز النبات الكبير بشكل غير منتظم لشفرات الأوراق. له طعم مر.

نبات الطرخون ، أو الطرخون ، أو الطرخون (Artemisia dracunculus)

خصائص وموانع مفيدة لاستخدام الطرخون

الميزات المفيدة:

يشتهر نبات الطرخون بخصائصه المنشطة ، ومدر للبول ، ومضاد للالتهابات ، والتئام الجروح ، ومضاد للتشنج. يوصى باستخدامه ليلاً لتهدئة الأعصاب وتحسين وظائف المعدة وتخفيف التشنجات المعدية المعوية. تُستخدم الأجزاء الهوائية من الطرخون في علاج وجع الأسنان والاسقربوط والوذمة.

يساعد نبات الطرخون في التغلب على أمراض الجهاز التنفسي ، كما يساعد على تقوية جدران الأوعية الدموية وتطهيرها. من المفيد تناوله للاكتئاب والانهيارات العصبية. الاستهلاك المنتظم للطرخون يعزز المناعة.

موانع وتوصيات:

لا يمكنك أكل الطرخون لأكثر من شهر على التوالي ، وكذلك بكميات كبيرة. يمكن أن يسبب هذا القيء والغثيان والانهيار العصبي وحتى النوبات وفقدان الوعي. يجب على النساء الحوامل الامتناع عن تضمين هذه العشبة في نظامهن الغذائي لتجنب الإجهاض. يجب التخلي تمامًا عن نبات الطرخون للأشخاص الذين يعانون من مرض القرحة الهضمية والصرع والتهاب المعدة مع الحموضة العالية والتحص الصفراوي.

تحضير المواد الخام الطبية

يمكن تجفيف نبات الطرخون المزروع في الحديقة واستخدامه كمواد خام علاجية. يجب أن يتم جمع النبات للحصاد في وقت تتفتح فيه أوراقه أو أزهاره ، أو يبدأ في الثمار. في هذا الوقت تكون كمية العناصر الغذائية فيه الحد الأقصى.

يجب حصاد أجزاء الأرض من العشب في الطقس الجاف والجذور في جميع الظروف البيئية.تدخل غازات العادم إلى الأرض وتتغلغل تدريجيًا في جميع أجزاء المصنع ، لذلك يُنصح بزراعتها بعيدًا عن طرق المدينة.

يجب أن يتم جمع الزهور وثمار الطرخون بعناية حتى لا تتلفها. يمكن قطع الأجزاء الهوائية تمامًا ، وعند جمع الجذور ، من الضروري ترك جزء من الطرخون لمزيد من التكاثر. عند تحضير المواد الخام للتجفيف ، يجب غسل جذمور النبات فقط. ثم تحتاج إلى نشر العشب في طبقة رقيقة ونقله إلى مكان مظلم مع دوران هواء جيد. يمكن تجفيف ثمار الطرخون والجذور واللحاء والبذور في الشمس. قبل حصاد المواد الخام ، يُنصح بقطع الجذور السميكة إلى دوائر وطويلة - مقطوعة.

يجب طحن أوراق النبات المجفف بشكل صحيح إلى مسحوق. يجب أن تصبح السيقان والجذمور هشة. لن تلتصق ثمار الطرخون المجففة ببعضها البعض. المادة الخام الطبية النهائية ستحتفظ بلونها الأصلي.

خزّن عشبة الطرخون المجففة في أكياس أو صناديق. يجب حفظ المواد الخام في مكان بارد وجيد التهوية.

الوصفات الشعبية

1. ضد العصاب.

صب 15 جم من الطرخون مع كوب من الماء ، قم بتصفية التركيبة بعد ساعة. 3 مرات في اليوم ، خذ 100 مل من المنتج.

2. لزيادة الشهية ومحاربة الضعف.

امزج 5 جم من الأعشاب الجافة مع 15 جم من الشاي الأسود أو العشبي أو الأخضر. نضيف قشر الرمان إلى المكونات ونضع الخليط في إبريق الشاي ونصب الماء المغلي فوقه حتى لا يصل الماء إلى حواف الإناء. بعد 10 دقائق ، أضيفي القليل من الماء المغلي واتركي المنتج لمدة ربع ساعة. استخدم التركيبة النهائية كأوراق الشاي.

3. مع الدوالي.

امزج حفنة من الطرخون المجفف مع 500 مل من اللبن الرائب. لف العصيدة الناتجة في القماش القطني. ضع الكمادة على المناطق التي تحتاج للعلاج ثم غطها بالبلاستيك واتركها لمدة نصف ساعة.

4. للأرق.

صب 15 جم من المادة الخام الطبية الجافة مع كوب من الماء واتركه يغلي لمدة 5 دقائق ، ثم ينقع المنتج الناتج لمدة ساعة ثم يصفى. لف رأسك بمنشفة مغموسة في مرق الطرخون.

5. من الاكزيما والاكزيما.

اخلطي مسحوق الطرخون الجاف مع العسل بنسبة 1: 3. ضع هذا المرهم على الجلد التالف.

6. من التهاب الفم.

يُمزج الطرخون ، المسحوق إلى حالة البودرة ، مع 100 غرام من الزبدة المذابة قليلاً. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك طوال الوقت. تبرد التركيبة النهائية وافركها في اللثة لمدة 24 ساعة.

يجب تحضير أدوية الطرخون باتباع الوصفة بدقة. لا ينبغي أن تستخدم من قبل النساء الحوامل.

القاعدة رقم 1: كيف نزرع هذا النبات

هناك عدة طرق لتربية الطرخون:

• بذور؛
• قصاصات.
• مصاصو الجذور
• تقسيم الأدغال.

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام البذور التي تزرع منها الشتلات للزراعة في الحقول المفتوحة. يذهب مثل هذا:

تنبت الطرخون

1. في النصف الثاني من الربيع ، تنقع البذور في الماء في درجة حرارة الغرفة لمدة 3 أيام.
2. 1 سم من الحصى الصغيرة تناسب صندوق البذور.
3. تُسكب تربة عالمية في الصندوق ، وتُروى وتُرش ببذور منقوعة مسبقًا.
4. الصندوق مغطى بغشاء بلاستيكي وإرساله إلى حافة النافذة.
5. يجب عدم السماح للبذور بالغرق في الأرض. لذلك ، لا يتم سقيها من علبة سقي ، ولكن يتم رشها بالماء وزجاجة رذاذ.
6. بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تتم إزالة الفيلم. يتم تخفيف الشتلات الكثيفة للغاية.

انتباه! هذا النبات لا يحب الرطوبة الزائدة. لذلك ، يجب أن يكون هناك ثقوب صغيرة في الجزء السفلي من صندوق الشتلات لتصريف المياه الزائدة عند الري.
في أواخر الربيع ، يمكن زرع الطرخون في الهواء الطلق. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار موقع به تربة خصبة غير حمضية وتخفيف التربة جيدًا. يحب نبات الطرخون الضوء ، لذلك يجب ألا يسقط أي ظل من المباني والنباتات الأخرى على الموقع. تزرع الشتلات كل 15 سم.يتم سقي الطرخون في السنة الأولى من الزراعة 3-4 مرات في الموسم.

الوصفات الشعبية: التجميل

1. قناع للبشرة الجافة.

اخلطي حفنة من أوراق الطرخون مع 5 جم من دقيق الشوفان. يُسكب المكون المكون من نصف كوب من الماء المغلي ويترك المزيج لمدة ربع ساعة ، ثم يُسكب حوالي 5 مل من زيت الزيتون فيه. قم بتوزيع المنتج على بشرة الوجه المطهرة ، اشطفها جيدًا بعد ربع ساعة.

2. قناع للبشرة العادية.

اطحن 30 جم من أوراق الطرخون الطازجة أو 15 جم من نبات جاف ، صب الماء المغلي فوقه. صب محتويات 1 أمبولة من فيتامين أ السائل في التركيبة ، ثم أضف 15 جم من الجبن. يجب أن يشبه التكوين النهائي عصيدة في الاتساق. ضعي المنتج على الجلد ، اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم اشطفيه. لتحضير الأقنعة ، يجب استخدام أوراق النبات الطازجة فقط. سيؤدي الاستخدام المنتظم للعلاجات العشبية بالتأكيد إلى إطالة شباب البشرة.

القاعدة رقم 4: كيف تساعد النباتات على النمو

إذا لم تكن هناك فرصة أو رغبة في زراعة الشتلات ، فهناك عدة طرق أخرى لتربية الطرخون. تؤخذ قصاصات النبات للتكاثر في أوائل شهر مايو. للقيام بذلك ، يتم قطع السيقان التي يبلغ طولها 15 سم من نبات طويل الأمد بقطع مائل. يتم التعامل مع الجرح مع Kornevin. تُزرع القصبة في دفيئة وتُزرع لفتح الأرض في غضون شهر.

يعتبر تكاثر الطرخون بمساعدة مصاصي الجذور أبسط وأنجح. هذا يتطلب نباتات مانحة لمدة 2-3 سنوات. تزرع الجذور في تربة رطبة. يحتاج هذا الطرخون إلى الإخصاب بأسمدة مولين والفوسفور والبوتاسيوم.

حقائق مثيرة للاهتمام حول الطرخون

1. لطالما استخدم نبات الطرخون لمكافحة الصداع وآلام الأسنان. تم استخدام العشب لزيادة الفاعلية عند الرجال.
2. الطرخون الممزوج بالتوابل الأخرى يمكن أن يحل محل الملح.
3. يستخدم نبات الطرخون كمضاد لدغات أنواع معينة من الثعابين.
4. وفقًا لإحدى الروايات ، تُرجمت كلمة "الطرخون" على أنها "صحية" ، وفقًا للإصدار الآخر - "التنين".
5. في العصور الوسطى ، تم استخدام أغصان الطرخون كتعويذة تحمي من قوى الظلام.
6. أوصى الدكتور ابن بيتر بتناول الطرخون للقضاء على رائحة الفم الكريهة ومحاربة الأرق.

لطالما عرف الطرخون لدى الناس أنه نبات بكميات كبيرة خصائص مفيدة... منذ آلاف السنين ، لم تفقد مجدها. اليوم يستخدم هذا النبات على نطاق واسع وينمو في جميع أنحاء العالم.

شارك على وسائل التواصل الاجتماعي الشبكات:

القاعدة رقم 5: كيفية التعامل مع الأمراض والآفات

لا توجد العديد من الأمراض والآفات التي تؤثر على تطور الطرخون. التعامل معهم بسيط للغاية:

1. الصدأ - نتوءات بنية صغيرة على الأوراق. يظهر بسبب الزراعة الكثيفة وإمدادات النيتروجين الزائدة. نحن بحاجة إلى رعاية مناسبة ، وتخفيف وإزالة الأوراق المريضة.
2. يتم التعامل مع حشرات المن بالطرق الشعبية البسيطة - معالجة ضخ قشور البصل والتبغ.
3. تتم إزالة نبات الزيز عن طريق معالجة النبات بالليمون الزغب.
4. تتم إزالة الدودة السلكية عن طريق تجيير التربة وتفكيكها. يجب أيضًا إزالة الأوراق المرضية.