وصف أفضل أنواع البصل الوحل وزرعه ونموه ورعايته

إذا تحدثنا عن البصل ، فعادة ما يكون معظمهم بصل أو أخضر أو ​​في الحالات القصوى كراث أو ثوم المعمر. ولكن هناك نوع آخر - البصل سبيكة. نادرًا ما تقابله في الأسرة ، وعبثًا ، لأن هذه الثقافة ليست جميلة فحسب ، بل إنها مفيدة للغاية أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، لن يكون من الصعب أن تنمو بمفردك.

بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا من قبل عن هذا النوع من البصل ، سيكون من المفيد قراءة مقال اليوم. يقدم وصفاً مفصلاً للمحصول وأفضل أنواعه ونصائح للزراعة والنمو.

صفة مميزة

في منتصف الصيف ، ينتج نبات ذو جذع متدلي وأوراق رمادية أزهارًا تشبه الكرات ذات اللون الوردي الفاتح والأرجواني والأرجواني الفاتح.

تاريخ المظهر

يأتي الوحل من آسيا الوسطى ، حيث لا يزال العشب المعمر موجودًا على التلال والمنحدرات والمروج. ترسخ النبات في سيبيريا ، في جبال ألتاي ويمكن أن يتحمل أقل من 40 ، حتى عندما لا تكون الأرض مغطاة بالثلوج.

لاحظ الناس أن الحيوانات كانت تتغذى على أوراق السلايم وبدأت في زرعها في الحقول وفي الساحات. على عكس أصناف البصل ، لم تكن المصابيح الصغيرة والباقات الخضراء شائعة جدًا ، ولم يتم وضعها على الطاولة خلال أعياد الأباطرة والفراعنة ، لكن لها تركيبة فريدة ولها خصائص علاجية.

استخدام الطبخ

يضاف البصل إلى السلطات. يمكن القيام بذلك طوال الصيف تقريبًا. كما أنها تستخدم كمادة مضافة للأطباق الساخنة والوجبات الخفيفة. يتم تحضير المصنع للاستخدام المستقبلي. يمكنك تجفيفه وملحه ومخلل البصل. التجميد مسموح به. في هذا الشكل ، يحتفظ تمامًا بخصائصه القيمة.

يمكنك إنشاء حديقة نباتية مؤقتة على حافة النافذة مباشرة. للقيام بذلك ، في الخريف ، يتم حفر البصل من سرير الحديقة وزرعه في وعاء. يجب أن يبقى النبات في البرد. هذا سوف ينشط نموها. ينتج البصل أوراقًا طازجة جيدًا. باستخدام هذه الطريقة ، سيكون هناك أعشاب طازجة على المائدة حتى في فصل الشتاء.

وصف عام

يتميز البصل السيبيري ، كما يُطلق عليه أيضًا السلايم ، بساق متدلي سميك يستقيم عند ظهور الأزهار. الأوراق الرمادية التي تمتد من القاعدة لها سطح أملس ؛ عند الكسر تفرز عصيرًا على شكل مخاط. المصابيح الأسطوانية ، المغطاة بطبقة رقيقة ، متصلة بالجذر. ينمو سهم الزهرة إلى ارتفاع 60-70 سم ويستقيم ، مثل الجذع ، عند فتح المظلة.

صفات الذوق

تتراكم العناصر الغذائية في جذمور ، وتستخدم المصابيح الكاذبة في الغذاء. يشكل الوحل الكثير من المساحات الخضراء ، في الأوراق الطرية والعصرية يمكنك أن تشعر بطعم الثوم. سلطات الريش مصنوعة على مدار السنة. لا تتجمد الثقافة في الصقيع وتنمو الخضر مبكرًا جدًا.

فوائد النبات للجسم

البصل له نكهة الثوم. يرتبط بطابع لطيف وحار قليلاً. نكهة الثوم تجعل البصل شائعًا للغاية للاستهلاك البشري. يمكنك أن تأكل الكثير منه في وقت واحد. ولكن ليس فقط الذوق يقتصر على مزايا هذا النبات. يتم تحديد قيمتها أيضًا من خلال مجموعة غنية من المكونات الكيميائية. في تركيبته ، يمكنك العثور على مواد تفيد الجسم:

• يتم تمثيل التركيبة المعدنية بلوحة واسعة. يحتوي البصل بشكل خاص على الكثير من الحديد.يسمح هذا الظرف باستخدام البصل كمكمل غذائي لفقر الدم الناتج عن نقص الحديد. كما أنه مفيد لمن يعانون من انخفاض الهيموجلوبين.
• يتم الجمع بين الفيتامينات والمعادن في النبات بشكل عضوي تمامًا ، مما يجعل من الممكن استخدام البصل لمشاكل الجهاز الهضمي.
• تحتوي الأوراق على مواد قادرة على القضاء على الألم ، وتوقف علامات الالتهاب. وجدت هذه الخاصية مكانًا عند استخدامها كعلاج خارجي.
• يحتوي 10 كجم من البصل على العديد من المكونات القيمة التي ستكون كافية للإنسان لمدة عام كامل. لتلبية الحاجة اليومية لمركب الفيتامينات والمعادن ، يحتاج الشخص إلى تناول 27 جرامًا من البصل يوميًا.
• عندما يتم استهلاك البصل ، يتم تطبيع نشاط القلب.
• تنظم الغدة الدرقية عملها.
• النبات قادر على تقوية جدار الأوعية الدموية وتقليل مستوى الكوليسترول الضار منخفض الوزن الجزيئي.
• يؤدي استخدام النبات إلى تحسين جودة تكوين الدم.
• إذا كان نقص الفيتامينات مزعجًا في الموسم ، فسيصبح البصل البزاق مساعدًا موثوقًا به. سوف يساعد لأنه يحتوي على مجموعة غنية من الفيتامينات.
• الطعم الخفيف وكمية صغيرة من الألياف تجعل هذا البصل مناسبًا لأغذية الأطفال.

ملامح استخدام البقوليات وقائمة البقوليات

ميزات مفيدة

البصل اللزج غني بالثيامين والريبوفلافين وحمض الأسكوربيك والكاروتين. تحتوي أوراق النبات على السكريات ، وتحتوي على العناصر النزرة في الشكل:

• المغنيسيوم؛
• الموليبدينوم.
• الزنك.

الكثير من الحديد في البصل ، والذي يتكيف مع فقر الدم ، يزيد من مستوى الهيموجلوبين. يساعد الوحل على تقوية جهاز المناعة ، ويزيل السموم والسموم ، ويحفز الهضم ، ويعيد الحموضة إلى طبيعتها. الأوراق المطبقة على السحج أو الجروح تخفف الألم. عند تناول الخضر:

1. تقوية الأوعية والأظافر.
2. يخرج الكولسترول الزائد.
3. يعمل القلب بشكل أفضل.

من حيث كمية الفيتامينات والأحماض العضوية ، تترك البزاقة وراءها التفاح. في أوائل الربيع ، يحمي الريش الناس من نزلات البرد والتوتر.

المميزات والعيوب

لكي لا تشعر بنقص الأحماض الأمينية والمعادن ، فأنت بحاجة إلى تناول 270 ملغ من الريش كل يوم. تشمل فوائد البصل اللزج ما يلي:

• الظهور المبكر للخضرة
• القدرة على النمو لأكثر من عام ؛
• وجود رائحة لطيفة
• وجود تركيبة فريدة
• رعاية بسيطة.

تُقطع الأوراق للاستهلاك حتى الخريف ، لأنها ليست خشنة ولا تصبح قاسية ومفيدة جدًا للأطفال وكبار السن. المصنع ليس لديه فترة راحة. يحتفظ الخضر بعصيرهم لفترة طويلة ، ويترك بعد الصقيع. عيب الوحل هو أن المصباح صغير جدًا.

تطبيقات الطبخ

السلطات متبلة بالريش النباتي ، وتوضع الأوراق في أطباق مختلفة للتأكيد على مذاقها ، وتؤكل مع القشدة الحامضة والزيت النباتي. خضار مملحة ، مخلل بصل. يتم تجفيف الريش وسحقه واستخدامه كتوابل.

موانع

لا يمكن لأي شخص أن يأكل السلايم. مع عدم تحمل أحد المواد الموجودة في تكوين الخضار ، تحدث حساسية ، ويجب التخلي عن كل من الأوراق والرأس.

لا ينصح الأطباء بإضافة الوحل إلى الأطباق في حالة تفاقم التهاب المعدة وأمراض الجهاز الهضمي الأخرى.

وظيفة الديكور

يبدو الريش والنورات الكروية للبصل جميلة جدًا وتجذب النحل والفراشات والنحل الطنان. يستخدم النبات لتزيين أحواض الزهور ؛ في الحدائق والمتنزهات ، يتم وضع الرخويات في الجزر. يستخدم مصممو المناظر الطبيعية معمرة زخرفية.

كيف نزرع البصل بشكل صحيح؟

أسهل طريقة لزراعة البصل الأخضر هي أخذ اللفت المنبت بالفعل ووضعه في وعاء به القليل من الماء. هذا ما فعلته أمهاتنا وجداتنا لتزويد الأسرة بالخضار الطازجة في الشتاء.يعد المسار المليء جيدًا جيدًا لأولئك الذين لا يريدون عناء الحصول على ريش كثيف كثيف.

إذا كان هدفك هو حصاد محصول جيد ومستقر ، فإننا نوصي بمراعاة النصائح التالية:

1. اختر مادة زراعة جيدة. هناك أنواع مختلفة من البصل: البصل (اللفت) ، الهراوة ، الكراث ، الثوم المعمر ، الكراث ، السلايم وغيرها. لكن على حافة النافذة ، يفضل الكثير من الناس زراعة اللفت. للحصول على الخضر ، من الأفضل اختيار المصابيح القديمة الصغيرة المشبعة بالرطوبة بالفعل. لا يهم الحجم ، لكن من الأفضل إنبات بصلة صغيرة ، لأنها أكثر إحكاما ، وتعطي نفس عدد الريش.
2. قطع قمم. ستنمو النباتات الخضراء بشكل أكثر كثافة وتظهر في وقت سابق إذا قمت بقص الجزء العلوي من المصباح بحوالي 1/4 (الجانب المقابل للقاع مع الجذور). لا تخف من إتلاف قوسك. بعض ربات البيوت لا يقطعن فقط الجزء العلوي ، ولكن أيضًا جوانب اللفت الكبير. يتم استخدامها لقليها في الحساء. إذا لم تتضرر الجذور واللب ، سينمو البصل كما هو.
3. ابحث عن وعاء واسع - منصة نقالة. لا توجد مساحة كبيرة على حافة النافذة ، لذلك للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى وضع البصل بشكل مضغوط. وعاء عريض مربع ، بما في ذلك وعاء محلي الصنع ، مثالي لهذا الغرض. على سبيل المثال ، من كرتونة بيض أو علبة طعام.
4. سقي البصلات بانتظام. يعتمد معدل نمو المساحات الخضراء وعصيرها بشكل مباشر على كمية الرطوبة. البصل مغرم جدًا بالسقي ويمكن أن ينمو في الماء وحده بدون أرض.
5. لا تقطع الخضر ، لكن اقطع القاعدة. إذا نما البصل بشكل صحيح ، فيمكنه توفير الريش لمدة 2-3 أشهر ، مع إطلاق المزيد والمزيد ، حتى تنفد القوة الداخلية. ولكن عند قطع المساحات الخضراء بسكين أو مقص ، ينفق النبات الطاقة على التعافي ويبطئ النمو لبعض الوقت. كسر الريشة في القاعدة أقل إيلامًا له.
6. ازرع البصل في 3-4 ممرات. الفاصل الموصى به بين الغرس هو 10 أيام. تتيح لك هذه التقنية حصاد الأعشاب الطازجة باستمرار. بينما تزداد إحدى الدفعة الريش ، ستصل الأخرى بالفعل إلى مرحلة النضج.

يستغرق الحصاد الأول للبصل من 2 إلى 2.5 أسبوع. بحلول هذا الوقت ، نما الريش بمقدار 20 سم ، وبعد ذلك يمكن قطعه بانتظام وتناوله بشكل منفصل أو كجزء من الوجبات.

تزايد الحاوية

يمكنك زراعة البصل على حافة النافذة في مجموعة متنوعة من الأطباق. توجد حتى مصابيح خاصة يمكن شراؤها من نفس القسم مثل أواني الزهور. تحتوي الوحدة على فتحة لكل لمبة ، مما يسمح بتثبيتها بإحكام. يمكن إجراء تشابه لمثل هذا الجهاز من حاوية بلاستيكية منخفضة عن طريق إحداث ثقوب في غطاءها بحجم بيضة دجاج متوسطة الحجم (مع مقص أو إبرة حياكة ساخنة).

يمكنك أيضًا استخدامها لزراعة البصل:

• مرطبانات زجاجية لأغذية الأطفال (مملوءة بالماء ، ويجلس البصل على الرقبة ، ويعلق الجذور) ؛
• عبوات بلاستيكية للبيض.
• الزجاجات البلاستيكية (قطع بالطول أو بالعرض) ؛
• حاويات الطعام؛
• أواني الزهور.

أو يمكنك تحويل البصل الموجود على حافة النافذة إلى زخرفة أصلية تشبه الأناناس. للقيام بذلك ، قم بقطع العنق في زجاجة بلاستيكية وعمل 15-25 فتحة للمصابيح حول المحيط. ثم يجب لصقها بالجذور بالداخل وملء الزجاجة بالأرض الرطبة. عندما يرقص الخضر ، سيبدو الهبوط كما يلي:

المادة المتفاعلة

على الرغم من أن البصل ينمو جيدًا في المياه العادية ، يختار الكثير من الناس زراعته في الأرض. أولاً ، يغذي النبات بشكل أفضل ، وثانيًا ، يقلل من احتمالية التسوس. تربة الحديقة مناسبة كركيزة. يمكنك فقط حفره في الشارع ولفه في المنزل بقطعة قماش كثيفة وخبزه في الفرن.

البصل المتنوع أكثر غرابة على الأرض. يحتاج بالضرورة إلى تربة فضفاضة ، مخصبة بالدبال والسماد الطبيعي ، مع درجة حموضة محايدة. أيضًا ، عندما ينمو البصل في الأرض ، يحتاج إلى نظام تصريف.

إذا نسيت سقي نباتاتك من حين لآخر ، فستكون حبات الهيدروجيل مفيدة. تمتص الرطوبة وتحتفظ بها لفترة طويلة.معهم ، سيشعر البصل المحب للرطوبة دائمًا بالراحة.

أصناف

لكي تنبت بذور البصل ، تحتاج إلى شرائها من متجر متخصص أو طلبها على موقع المورد ، حيث يمكنك اختيار أصناف مختلفة.

أخضر

يمكن أن يتحمل الوحل ، الذي تم إنشاؤه بواسطة المربين من سيبيريا ، الصقيع الشديد دون أي مشاكل ، ولا يجذب الآفات ، ولا يعاني من العفن الأبيض ، ولا يتأثر بمرض البنسيلات. يرضي البصل بإنتاجية عالية لمدة 7 سنوات وفقط بعد هذا الوقت يتم زرعه في موقع آخر. من المتر المربع. قطع من 5 إلى 6 كجم من الريش.

قزم

تحتوي هذه المجموعة المتنوعة من الوحل على شجيرات صغيرة ، ولكن السيقان المنخفضة مغطاة بكثافة بأوراق غنية يصل طولها إلى 20 سم تقريبًا وتلتف بشكل حلزوني. يتجذر القزم في أي مناخ ، ولا يخاف من درجات الحرارة المنخفضة. للريش طعم لاذع ، لكن لا تشم رائحة البصل.

أنظر أيضا

زراعة ورعاية الثوم المعمر: أصناف بوهيميا وميدونوس وكيمال

ليقرأ

قائد

يتفاعل الصنف بشكل إيجابي مع التغذية والري ، ويحب التربة الرخوة. تنمو الأوراق الكبيرة العريضة مرة أخرى في غضون شهر ، ولا تفقد عصارتها لفترة طويلة. من 1 قدم مربع م قطع 3-3.5 كجم من الخضر عطرة.

سحر

البصل اللزج ذو الاسم الجميل ذو العائد المرتفع ليس سعيدًا ، لكن الريش الطويل له طعم لطيف حاد ، والشجيرة نفسها تبدو أصلية ، ساحرة بكرات الإزهار الأبيض الثلجي.

سيمبير

الوحل متوسط ​​النضج يتحمل فصول الشتاء القاسية. لا تتجعد الأوراق العريضة المجعدة تقريبًا ، وهي مغطاة بزهرة البيورين وهي غنية بالعديد من السكريات وحمض الأسكوربيك. تزن الشجيرة 35-40 جم ، وتستخدم الخضر طازجة.

سلطة

يتشكل البصل في غضون 40 يومًا بعد ظهور الشتلات. يصل طول الريش المسطح الداكن إلى 30-35 سم وعرضه يصل إلى 3. مذاق الأوراق ليس لاذعًا ولكن هناك رائحة خافتة للثوم. خلال موسم النمو ، يتجاوز المحصول 3 كيلوغرامات. صنف Saladny لا يعاني من الأمراض ، ونادراً ما يتأثر بالحشرات.

صحة جيدة

في البصل السلايم المبكر ، تنمو الخضر بسرعة وفي نفس الوقت. الريش الطويل لا يصبح قاسيا ولا خشن ولا يفقد عصارته. يسعدون بطعم حار ويستخدمون كتوابل.

الفالس

النضج المبكر يفاجئ البصل ، حيث يتم قطع أوراقه الرقيقة ، الملتوية في لولب ، في غضون شهر. تنمو شجيرة واحدة من 600-900 جرام من المساحات الخضراء. صنف الفالس يزرع ليس فقط من أجل الريش ، ولكن أيضًا لتزيين أسرة الزهور وتلال جبال الألب.

شروط وقواعد الحصاد

يجب التوضيح على الفور أن النبات الذي ينمو من البذور سيعطي محصولًا ضئيلًا جدًا في السنة الأولى. علاوة على ذلك ، لن تكون الأوراق لذيذة وعصرية للغاية ، لذلك من الأفضل تأجيل التذوق حتى الموسم المقبل (الشكل 7).

الشكل 7. يمكن قطع الخضر من الأدغال طوال الموسم

الحد الأقصى لمستوى الغلة يحدث في السنة الثالثة للزراعة. خلال هذا الوقت ، يمكنك قص الخضر حتى سبع مرات خلال فصل الصيف. يجب أن يتم إجراء الحصاد آخر مرة في شهر أغسطس ، بحيث يكون للثقافة في الخريف الوقت الكافي لاكتساب القوة الكافية لفصل الشتاء ويمكن أن تتحمل الصقيع. من الأفضل قطع الأعشاب في الطقس الجاف. بعد ذلك ، يمكن تناولها إما طازجة أو مجمدة لاستخدامها في المستقبل.

ستجد المزيد من المعلومات حول زراعة البصل اللزج المعمر في الفيديو.

ملامح البذر

من الممكن تخفيف الوحل في الحديقة أو في الكوخ الصيفي باستخدام المصابيح. طريقة التكاثر هذه لا تسبب صعوبات ؛ لن يتم زرع النبات لعدة سنوات. هناك خيار آخر يتضمن استخدام البذور ويضمن عوائد عالية لأكثر من موسم واحد.

زمن

يزرع البصل للشتلات في بداية الشهر الأول من الربيع. قبل بداية الأيام الحارة ، سيكون لديها وقت للنمو وتصبح أقوى وتتجذر بسرعة في الحقل المفتوح.

تحضير البذور

قبل الزراعة ، يتم تطهير بذور البصل في برمنجنات البوتاسيوم ، وبعد ذلك تنقع في محفز Epin لمدة 16-18 ساعة ، ثم تجفف جيدًا.

الحاوية مملوءة بركيزة ، تصنع فيها أسلات يصل عمقها إلى 10 مم ، تسقى بكثرة ، وتنتشر البذور كل سنتيمتر ، ورشها بالأرض وسقيها بخاخ. الحاوية مغطاة بغلاف بلاستيكي يتم إزالته عندما تفقس الشتلات.

مخطط الهبوط

في مايو ، يمكن أن تزرع البذور مباشرة في منطقة مفتوحة في أخاديد على عمق 15 ملم. يجب أن يكون التباعد بين الصفوف 40 سم ، بين الشتلات - 15 أو 20.

متطلبات الموقع

يعشق البصل اللزج الطفيلية الخصبة ، ويشعر بالراحة في مستنقعات الخث. إنهم يحفرون مكانًا للثقافة ، ويتعاملون مع الأعشاب الضارة. منذ الخريف ، يتم إدخال الدبال أو السماد الطبيعي في الأرض. في الربيع ، تُسكب اليوريا والمركب الخاص المستخدم لتغذية الثوم في الثقوب. ليس من الضروري البحث عن موقع لبصل سلايم مغلق من الرياح الشمالية ، المصنع لا يخاف من البرد ولكنه يتحمل ركود الرطوبة ، يجب زراعته في سرير مرتفع

سلف

من أجل إرضاء الثقافة بحصاد الريش العصير والعطر ، يجب وضع النبات في المكان الذي زرعت فيه الخضار في الموسم الماضي.

طماطم

الوحل والطماطم ليس لهما آفات مشتركة. لا يتأثر البصل باللفحة المتأخرة ، البقع البنية ، العفن القمي ، ويشعرون بأنهم طبيعيون في المنطقة التي نمت فيها هذه الثقافة.

خيار

تجذب الخضروات حشرات المن التي تتغذى على عصارة الأوراق ، وتعاني من البياض الدقيقي وتعفن الجذور. لا يتفاعل الوحل مع الفطريات المسببة للأمراض التي تسبب التسمم العضلي في الخيار ، وطعم الريش ليس لطيفًا بالنسبة للحشرات المجهرية.

بطاطا

العدو الرئيسي لنبات الباذنجان هو خنفساء البطاطس في كولورادو ، التي تلتهم بسرعة الأوراق الغنية بالعصير ، ولا يجذب البصل الأخضر الحار الطفيلي.

كرنب

تنمو رؤوس المحصول بسرعة مثل ريش الوحل ، ولا تسحب الجذور كل البوتاسيوم والفوسفور الذي يحتاجه البصل من الأرض.

الفجل

يقوم بعض البستانيين ، الذين يزرعون خضروات من أجل الحصول على خضروات غنية بالعصارة ، بزرع بذور الشبت أو السبانخ أولاً ، وبعد الحصاد ، يضعون سبيكة على سرير الحديقة. يشعر البصل بشعور جيد بعد الفجل.

زراعة البصل الوحل

وفقًا للتصنيف النباتي ، ينتمي البصل اللزج ، أو البصل المتدلي ، إلى النباتات المعمرة. في البداية ، كانت ثقافة برية وجدت في منغوليا وآسيا الوسطى وبعض مناطق سيبيريا.

يجب أن نوضح على الفور أن هناك بعض السمات في زراعة البصل اللزج التي تميز هذه الثقافة بين الخضروات المعتادة. لذلك ، قبل زرع هذا النبات في وعاء على حافة النافذة أو مباشرة على سرير الحديقة ، من الضروري دراسة جميع الفروق الدقيقة (الشكل 1).

الشكل 1. طين البصل - محصول معمر

أولاً ، إنه محصول معمر ينتشر باستخدام جذمور. يجب أن تؤخذ هذه الميزة في الاعتبار ، لأنه حتى مصنع واحد يجب أن يكون محدودًا باستمرار في النمو حتى لا يملأ المنطقة بأكملها. ثانيًا ، تتحمل الثقافة الصقيع والظروف الجوية القاسية الأخرى جيدًا. لا تتجمد الجذور حتى في الطقس البارد الشديد والغياب التام للثلج.

بالإضافة إلى ذلك ، هذا النوع غير العادي من البصل له طعم أصلي للغاية ، وفي منغوليا يعتبر طبيًا على الإطلاق. علاوة على ذلك ، غالبًا ما توجد في البرية ، نظرًا لأن الوحل يزرع بشكل خاص في المنزل فقط من قبل عشاق طعمه غير العادي.

تنمو في دفيئة من خلال الشتلات

من أجل قطع الريش النضرة من الاستنبات قبل 15-20 يومًا ، قدم الخضار الطازجة على المائدة في الشتاء ، تزرع البذور في أكواب كاسيت للحصول على الشتلات. يزرع البصل منه في دفيئة أو دفيئة.

تحضير التربة

تحتاج الشجيرات الصغيرة إلى العناصر الغذائية ، فهي تشعر بالراحة في الركيزة الفضفاضة مع التهوية. يتم الحصول على هذه التربة إذا تم دمجها في أجزاء متساوية:

• أرض من الحديقة
• الخث.
• رمل؛
• الدبال.

أنظر أيضا

متى يتم وضع البصل للتخزين في عام 2019 وفقًا للتقويم القمري

ليقرأ

قبل زرع البذور ، يتم تطهير الخليط من يرقات الحشرات. للقيام بذلك ، يتم تسخين الركيزة في الفرن أو سكبها بمحلول من مبيدات الفطريات أو برمنجنات البوتاسيوم.

أكواب كاسيت

يتم تطهير أوعية زراعة البصل ، وملئها بالتربة ، ومغطاة بالزجاج وتوضع في غرفة حرارة أو في مكان دافئ فقط بحيث ترتفع درجة حرارة التربة إلى 25 درجة مئوية تُسكب البذور في قطعة قماش ملفوفة بالبولي إيثيلين ، وعندما تظهر البراعم ، يتم إرسالها إلى أشرطة.

مخطط الهبوط

توضع البذرة في أكواب في منتصف فبراير. يتم وضع 3 حبات في خلية واحدة مع طبقة سفلية ساخنة حتى عمق 20 مم ، ويتم تعبئة العلبة بالتربة في الأعلى ، ومبللة ومغطاة بالزجاج وتوضع على رف ، حيث تكون درجة الحرارة 20 درجة مئوية.

يتم تهوية الأكواب بانتظام ، وعندما تظهر براعم خضراء لمدة 5 أيام ، يتم نقلها إلى غرفة أكثر برودة ومشرقة ، ثم يتم إعادتها مرة أخرى ويتم الحفاظ على درجة الحرارة عند 25 درجة مئوية خلال النهار و 15 في الليل.

خيارات التربية

لا يقوم معظم البستانيين بتربية البصل اللزج ، لكنهم يزرعونه ببساطة من البذور. ولكن ، إذا كان هناك بالفعل شجيرة بالغة في الموقع وحان وقت زرعها ، فيمكنك استخدام أحد الخيارات الأخرى للحصول على نبتة صغيرة.

بادئ ذي بدء ، يمكنك استخدام طريقة تقسيم الأدغال. من الأفضل تقسيم الأدغال الموجودة قبل أو بعد بداية موسم النمو: في وقت مبكر من الربيع أو في أواخر أغسطس وأوائل سبتمبر. تنقسم جذور النباتات المحفورة إلى العدد المطلوب من الأجزاء ، ولكن يجب أن يتكون كل جزء بالضرورة من 3-4 بصل متطور جيدًا. خلاف ذلك ، فإن الأدغال ببساطة لن تتسامح مع عملية الزرع. يتم تقصير الجذور الناتجة قليلاً ونقل النبات إلى موقع جديد. يزرع البستانيون ذوو الخبرة الثقافة في الخريف ، وبعد ذلك في الربيع القادم سيكون من الممكن تناول الأعشاب الطازجة من الأدغال الصغيرة (الشكل 6).

الشكل 6. يمكن زراعة المحصول من البذور أو أجزاء من البصيلات

بالإضافة إلى ذلك ، يتم نشر البصل البزاق تمامًا بواسطة الشتلات. هذه الطريقة مناسبة لسكان المناطق ذات الصيف القصير. تُزرع البذور للشتلات في النصف الثاني من شهر فبراير ، ومع وصول حرارة الربيع المستقرة ، تُزرع الشتلات المزروعة ببساطة في مكان دائم. علاوة على ذلك ، تظل متطلبات التربة والعناية بالشتلات والنباتات المزروعة في الحقول المفتوحة شائعة.

رعاية

من أجل إرضاء النبات بالخضار العصير ، يجب أن تعتني به - سقيه ، وإطعامه ، وحمايته من الآفات ، ومنع الأمراض.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

من المستحيل السماح بتغطية الأرض بقشرة ، لأن الهواء لن يكون قادرًا على التدفق إلى الجذور ، وسيبدأ المصباح في التعفن ، ولن ترضي البزاقة الريش العصير. يجب تخفيف الأسرة بعد الري ، والقتال باستمرار مع الأعشاب الضارة حتى تغرق الغرسات.

أعلى الصلصة

في الخريف ، يتم إدخال السماد إلى التربة أو تمتلئ الأرض بالسماد بمعدل 7-8 كجم لكل متر مربع. م في الربيع ، يتم إخصاب كل شجيرة بالسوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. يحتاج الوحل إلى مثل هذه المواد حتى بعد قطع الريش.

سقي

يجب ألا تجف التربة في الحديقة ، وإلا تصبح الأوراق قاسية وتفقد عصارتها. في الحرارة ، يتم ري البصل كل يوم ، تحتاج إلى التأكد من أن التربة تبقى رطبة دائمًا.

المهاد

يتم رش الأسرة بالعشب المقطوع أو التبن أو الخث ، مما يساعد على حماية النباتات المزروعة من الحشائش ، لتقليل تبخر المياه بعد الري أو المطر.

منتصف الصيف

الصيف هو الوقت المبارك. يتكون جذمور النبات بأقصى سرعة وتنمو أوراق الشجر. كل هذا الوقت لا نتوقف عن مراقبة رطوبة التربة ، وهناك أشياء مهمة تنتظرنا. بمجرد أن يصل طول الأوراق إلى 30 سم (حسب نوع البصل السلايم) ، يجب قطفها على الفور لمنع الشيخوخة. تنمو الأوراق الجديدة مرة أخرى بسرعة ، لذا سيتعين عليك حصادها مرتين في الأسبوع تقريبًا. بالمناسبة - يعتبر الوحل ، المزروع من البذور ، بحلول منتصف يونيو مناسبًا تمامًا للتقليم الأول.

بعد ختان أو ثلاث ختان ، من الضروري إطعام.لهذا ، فإن خليط من السوبر فوسفات ونترات الأمونيوم بمعدل 30 جرامًا لكل متر واحد مناسب تمامًا. التغذية اللاحقة للأسلاك مباشرة بعد كل مجموعة من الأوراق.

من بداية شهر يوليو ، ستبدأ البزاقة الشتوية في إطلاق الأسهم. لا حرج في ذلك. يمكن ترك الدعامات للجمال عن طريق إيقاف جمع الأوراق مؤقتًا. يتفتح البصل اللزج بشكل مشرق وفعال ، ولكن ليس لفترة طويلة ، لذلك بعد أسبوعين ، يمكنك استئناف استخدام الأوراق الطازجة لأغراض الطهي. الري ، وإزالة الأعشاب الضارة وزراعة التربة لا تتوقف.

بعد الإزهار ، يشكل البصل بذورًا يمكن استخدامها في الزراعة اللاحقة.

زخرفة رائعة للحديقة

في منتصف شهر أغسطس تقريبًا ، نبدأ حصادًا محددًا. تقطع الأوراق بسكين حاد على الأرض تقريبًا ، تاركًا وردة داخلية. البصل اللزج خصب للغاية. كقاعدة عامة ، يمكنك جمع ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من المساحات الخضراء من متر مربع واحد.

الأمراض والآفات

على الأسرة ، يمكن أن تصاب المصابيح بالكائنات الدقيقة المسببة للأمراض ؛ ولا يمكن استبعاد أن النبات لا يهاجمه الحشرات. لمنع تطور الأمراض ، يتم تسخين الوحل بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ويتم أيضًا معالجة نقاط القطع على الريش.

تجذب أوراق الاستنبات السوس وذباب البصل ، ولدرء هذه الحشرات من الأسرة ، تتم معالجة السلايم بتركيبة مصنوعة من صابون الغسيل.

رعاية النبات

تتضمن العناية بهذا المحصول النباتي الري المنتظم بالجرعات الموصى بها ، والتخفيف في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة من الأرض ، فضلاً عن القطع الإجباري للأوراق والتسميد.

في السنة الثانية والسنوات الأخرى بعد نمو هذا البصل ، يجب تحرير الموقع من الأجزاء المتبقية من المحاصيل ، وكذلك فك التربة في الممرات. بالإضافة إلى ذلك ، ينصح الخبراء والبستانيون ذوو الخبرة بإضافة الأسمدة النيتروجينية إلى التربة بكمية تصل إلى 25 جرامًا لكل متر مربع. في الصيف ، تأكد من إجراء حوالي ثلاثة تقليم للأوراق ، يجب أن يصل طول القطع بشكل مثالي إلى 25 سم ، ولكي تتعافى النباتات بعد تنفيذ هذا الإجراء ، يوصى بإجراء ذلك من أجل المرة الثالثة في موعد أقصاه نهاية أغسطس.

خلال هذه الفترة أيضًا ، يجب استخدام سماد الفوسفور والبوتاسيوم. للقيام بذلك ، يؤخذ بمعدل 50 جرام من السوبر فوسفات ، وكذلك حوالي 30 جرام من ملح البوتاسيوم. يجب أن نتذكر أن تأثير النباتات التي يبلغ عمرها سنتين أو ثلاث سنوات يتم طرده عادة في ظروف الاحتباس الحراري ، أو حتى في المنزل. في هذه الحالة ، في الخريف ، يجب حفر النباتات ونقلها إلى صناديق ضحلة ، ثم تركها بالخارج لتتجمد. يمكن استخدامها مع المصباح خلال شهر - بعد نمو الأوراق.

النصيحة

لكي يرضي الوحل بالريش العصير ، عليك التأكد من أن الأرض لا تجف. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتغطية التربة بالعشب المقطوع ، الذي يتعفن ، لا يحمي فقط من الأعشاب الضارة ويحتفظ بالرطوبة ، بل يعمل أيضًا كسماد للمصابيح. يجب قطع الأوراق عند نموها إلى 20 سم ، ويجب فك الوسادة حتى لا تلتقط القشرة التربة.

ينمو من البذور

لزراعة نبات ، يمكنك استخدام طريقة نباتية أو القيام بزراعة البصل الوحل من البذور. يمكن حصاد البذور الناضجة على ساق زهرة في أوائل الخريف. يمكن تخزين المواد المجمعة لمدة 3-4 سنوات. طوال هذا الوقت ، يحافظون على إنبات جيد.

إذا تم إجراء البذر بالبذور في أوائل الربيع ، فسيتم زراعة الشتلات أولاً. في الصيف ، تزرع البذور في الأرض. يمكن القيام بذلك حتى منتصف فصل الصيف. يجب تقوية الشتلات قبل ظهور الصقيع. ولكن نظرًا لحقيقة أن النبات مقاوم للصقيع ، كقاعدة عامة ، يتم تجاوز مرحلة الشتلات وتزرع البذور مباشرة في الأرض.

إذا سقطت البذر في منتصف أبريل ، فلن يكون من المقرر أن تتجمد البذور ، وسوف تنبت بنجاح... قواعد زراعة البذور:

1. يجب وضع البذور في ماء دافئ وحفظها فيه لمدة يوم.
2. يجف قليلا قبل الزراعة.
3. يتم الزراعة في أخدود ضحل مبلل قليلاً ، لا يزيد عمقه عن 1 سم.
4. بعد البذر ، يجب تغطية السرير بغلاف بلاستيكي. يتم حصادها عندما تبدأ البذور في الإنبات.

عندما تصبح الشتلات أقوى ، يتم إجراء ترقق. يتم تنفيذ هذا الإجراء بحيث تكون المسافة بينهما 20 سم ، وتشمل العناية إزالة الأعشاب الضارة والري والتخفيف. في العام المقبل ، النبات قادر على الازدهار. سوف يتميز بوجود جميع الصفات المتنوعة. بعد عام ، بدأ النبات يؤتي ثماره بالكامل.

الشهادات - التوصيات

العديد من المحاصيل النباتية ليس فقط من أجل الخضرة ، ولكن أيضًا لتزيين الموقع.

تاتيانا بتروفنا ، فورونيج: "ينمو الوحل في حديقتنا منذ 10 سنوات ، ولكن لا يزال يتعين علينا تقسيم البصلات وزرع البذور ، لأن المنافذ القديمة توفر مساحات خضراء أقل. يجف الريش الرقيق للتتبيل والتجميد ، فأنا حقًا أحب طعم الأوراق ، وليس لاذعًا مثل طعم البصل. "

Viktor Sergeevich، Kineshma: "أنا أستخدم الوحل بشكل أساسي لأغراض الديكور ، إنه يبدو جميلًا جدًا على تل جبال الألب ، عندما تظهر النورات على شكل كرات أرجوانية. لمنع البصل من النمو وفقدان جاذبيته ، قمت بقطع الريش وزوجتي تصنع منه التوابل ".

الوصف والميزات

يشكل النبات وردة على شكل مروحة من أوراق مسطحة للأكل يصل طولها إلى 30 سم وعرضها 1.5-2 سم ، ملتوية قليلاً حول المحور. دعامة يصل ارتفاعها إلى 70 سم مع مظلة من الزهور الوردية الأرجوانية في الأعلى.

مثير للإعجاب! يتميز هذا البصل بطعم الثوم والبصل ، ولكنه أكثر حساسية من الثوم البري أو البصل.

لا تؤكل أوراق البصل السلايم طازجة فحسب ، بل تؤكل أيضًا مخللة ومجمدة.

سيكون هذا البصل زخرفة رائعة لمائدة شهر مايو ، وستتيح الزراعة في نهاية الصيف إمكانية قطع الخضر في الربيع - نظرًا لمقاومة البرد العالية للأنواع ، تبدأ الأوراق في النمو مبكرًا جدًا.

الخصائص الطبية للوحل تستحق اهتماما خاصا. نسبة عالية من الحديد والعناصر النزرة الأخرى تجعل من الممكن التوصية بهذا البصل للأشخاص الذين يعانون من نقص الفيتامينات وأمراض الدم. يساعد العصير على التئام الخدوش والجروح.

بالإضافة إلى ذلك ، يبدو البصل البزاق ، الذي تكون خصائصه المفيدة متعددة الأوجه ، جيدًا في أسرة الزهور ، والحدائق الصخرية ، وكإطار للعشب أو عند إنشاء حديقة نباتية مزخرفة. لن تختلف العناية به قليلاً عن العناية بنباتات الزينة الأخرى.

استخدام الديكور

وظيفة الزخرفة في الوحل

يستخدم العديد من سكان الصيف هذا النبات للزينة. ينمو مثل اللبخ الداخلي بأوراق نظيفة ، وعندما يزهر النبات ، يكون قاع الزهرة جميلًا جدًا. هناك وظيفة أخرى مهمة لهذه العشبة ، فهي تحد من نمو الجذور في النباتات الزاحفة. إذا زرعت شجيرات البصل في دائرة بها نوادي وزهور أخرى في المنتصف ، فستبدو الأوراق مثل سياج أخضر ، مما يمنع الأعشاب الضارة من الدخول ويحمي النباتات الزاحفة من الخروج. أيضًا ، يُزرع البصل على طول الحواجز ، فلن يزعج العشب ، مما يؤدي إلى زيادة النمو على الرصيف. كما ترون ، فإن البصل اللزج ، عندما ينمو بشكل صحيح ويعتني به ، يكون مفيدًا ليس فقط في الطعام ، ولكن أيضًا من الناحية الجمالية.

يجمع بعض الحرفيين بين الوظيفة الزخرفية والغذائية للبصل ، ويزرعونها على شكل فراش زهرة ، وإذا لزم الأمر ، حصادها.

التركيب الكيميائي

تحتوي الأوراق والبصلة الكاذبة على ما يصل إلى 90 مجم من فيتامين سي لكل 100 جرام من المنتج ، ما يصل إلى 10٪ من المادة الجافة ، بما في ذلك ما يصل إلى 3٪ من السكر. تحتوي على الكثير من الأملاح المعدنية ، وخاصة الحديد ، ونتيجة لذلك يطلق على البصل أيضًا اسم غدي ، لذلك فهو مفيد بشكل خاص لفقر الدم.

تحتوي أوراق البصل اللزج على فيتامينات C و E و PP و K و A والمجموعة B بالإضافة إلى الكاروتينات. مثل أي نبات أخضر ، يحتوي البصل اللزج على الكثير من الكلوروفيل وله تركيبة معدنية غنية.يحتوي على البوتاسيوم والمنغنيز والزنك والحديد والمغنيسيوم والزنك والنيكل والموليبدينوم من العناصر الكبيرة والصغرى. يحتوي أيضًا على مبيدات نباتية وفلافونويد وزيوت أساسية.

وصف هذه الأنواع المعمرة

البصل اللزج هو نبات جذمور معمر يزرعه محبو هذا النوع من الخضروات فقط.

كيف تبدو؟

ظاهريا ، السلايم يشبه البصل العطري. يكمن الاختلاف الرئيسي في عرض الورقة وسمكها.
البصل الوحل هو نبات عشبي منخفض. يصل ارتفاع الجذع إلى 70 سم. الأوراق مسطحة ، غنية بالعصير ، سمين وهشة نوعًا ما. يبلغ طولها 25-30 سم وعرضها 2.5 سم ولها ثنيات متموجة. سطح الصفيحة المطلية باللون الأخضر الغامق ومغطى بطبقة شمعية. تحتوي الأوراق على كمية كبيرة من المخاط ، والتي يمكن رؤيتها عند كسرها.

بالقرب من القاعدة ، تشكل الأوراق وردة قاعدية مورقة.

البصلة ، مثل محاصيل البصل الأخرى ، غائبة في الوحل. نظام الجذر عبارة عن لمبة زائفة بقطر 2-3 سم وجذور جانبية متطورة. خلال فترة النمو النشط ، يتم تكوين عدد كبير من الثخانات حول المصباح الأم ، والذي يقع حول المصباح المركزي. يتم تغطية كل بصلة بالمقاييس التي تصبح كثيفة بنهاية موسم النمو.

تبدأ فترة الإزهار في السنة الثانية أو الثالثة من عمر النبات. قبل ظهوره ، يكون جذع البصل اللزج شكل متدلي ، ومع بداية تكوين البراعم ، يتم تقويمه. زهور الوحل صغيرة ، مجمعة في أزهار كروية جميلة من اللون الأبيض والوردي والأرجواني أو الأرجواني.

تنضج البذور تدريجيًا ، لذلك يتم حصادها على عدة مراحل.

ميزات

البصل اللزج ليس مثل أفراد الأسرة الآخرين. الاختلافات الرئيسية في الصنف هي:

• مقاومة درجات الحرارة المنخفضة
• النضج المبكر للخضر.
• القدرة على زراعة محصول في سرير واحد لمدة خمس سنوات ؛
• نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الدقيقة في براعم الأرض ؛
• تكوين الأوراق خلال كامل فترة نمو المحصول ؛
• الخضر لها طعم دقيق وعصير ونعومة.

صفات الذوق

البصل له طعم لاذع قليلاً ، بدون مرارة ، برائحة الثوم ، حيث أنه يحتوي على كمية قليلة من الزيوت الأساسية.

تزايد: اختيار الموقع

جميع الأقواس الدائمة صلبة ومتواضعة. البصل اللزج ليس استثناء. تؤكد الصور التي توضح هذا النبات أيضًا على تأثيره الزخرفي العالي. بالإضافة إلى ذلك ، لا تتجمد هذه الخضار في الشتاء ، وتتحمل الصقيع حتى -40 درجة مئوية ، وتؤتي ثمارها بشكل مثمر في مكان واحد لمدة 5-6 سنوات ، وعادة ما تتجنبها الأمراض والآفات.

تفضل الوجهات المشمسة ، كما أنها تتحمل التظليل جيدًا على المدى القصير. أفضل الأسلاف هم الطماطم والخيار والبطاطا والملفوف والنباتات الصليبية الأخرى. يجب ألا تزرع السلايم في حديقة حيث نمت بصلي الشكل سابقًا.

كيف يتم تخزينها؟

يتم الاحتفاظ بالخضروات المقطوعة باردة لمدة 10 إلى 14 يومًا.

1. لإطالة العمر الافتراضي ، يتم تعبئة الريشة في أكياس بلاستيكية.
2. للتخزين لفترة أطول ، لا يتم قطع الأوراق ، ولكن يتم حفر النبات مع المصابيح.
3. يتم وضع الشجيرات المحفورة في حاويات وحفظها في القبو.
4. للتحضير لفصل الشتاء ، يتم تجفيف الخضر أو ​​مملح أو مخلل.

البصل اللزج هو نبات فريد من نوعه يحظى بتقدير العديد من البستانيين. من السهل العناية بالثقافة ، ومقاومة للظروف المناخية السيئة والأمراض ، ولها ذوق جيد.

الأصل والوصف

البصل الوحل هو نبات عشبي معمر. ينمو في سيبيريا ، ألتاي ، ترانسبايكاليا ، وفي هذا الصدد ، حصل على أسماء "البصل السيبيري" ، "مانجير". وصف السلايم: نبات ذو أوراق عريضة غنية بالعصارة تتكسر بسهولة ، بينما تفرز سائلًا - عصيرًا لزجًا. ومن هنا جاء اسم الثقافة. يحتوي النبات العشبي على أوراق على شكل مروحة تنحني قليلاً في دوامة.يبلغ عرضها حوالي 2 سم ، وطولها يصل إلى 30 سم.

يبدأ النبات في التفتح في السنة الثانية بعد الزراعة في مكان دائم. يتم تشكيل مظلات كروية من اللون الوردي أو الأرجواني. في الصورة ، البصل اللزج خلال فترة الإزهار ، والتي تحدث في النصف الثاني من الصيف.

مزايا وعيوب الصنف

الوحل له عدد من المزايا... وتشمل هذه:

• إنتاجية عالية؛
• الظهور المبكر للخضرة
• تركيبة كيميائية فريدة
• طعم ورائحة لطيفة.
• تواضع؛
• مقاومة الصقيع؛
• القدرة على زراعة محصول لمدة 4-5 سنوات بعد الزراعة.

ولكن مثل أي نبات حديقة ، هذا التنوع له عيوب عديدة:

• رد فعل ضعيف على فيضان الحديقة أثناء ذوبان الجليد والأمطار الغزيرة ؛
• البصل الصغيرة؛
• عدم تحمل فترات الجفاف الطويلة.

الفرق عن الأصناف الأخرى

من بين ميزات الوحل:

• عدم وجود فترة راحة
• تحتفظ الخضر بعصيرها لفترة طويلة وتغادر بسرعة بعد الصقيع ؛
• يتم حصاد الحصاد قبل الخريف ، لأن أوراق الشجر ليست خشنة ولا تصبح مرة ؛
• مخزنة لفترة طويلة في شكل مقطوع.

على عكس الأنواع الأخرى من البصل ، يحتوي الوحل على كميات صغيرة من الزيوت الأساسية.لذلك لا طعم لها على الإطلاق.

كيف نزرع؟

يُزرع البصل وفقًا لمخطط 30 × 15 سم ، مع ترك مسافة 30 سم بين صفوف البصل. تملأ الجذور التربة أثناء النمو وبالتالي تخليص الحديقة من الأعشاب الضارة. ليس لديها مكان لتنمو فيه.

بعد أربع سنوات ، يتوقف البصل عن إنتاج محصول عالي الجودة بسبب فرط نمو الجذور ، فهو ببساطة لا يحتوي على مساحة كافية في الحديقة. لذلك ، يتم زرعها عن طريق إزالة القمم الزائدة. لم يتبق سوى البراعم الخضراء الشابة مع جزء من الجذر. بعد إزالة البصل ، يتم حفر الأرض جيدًا وإزالة جميع الجذور.

تحضير التربة وزرعها

من الناحية المثالية لتدلي البصل ، تكون التربة ذات التعليق المحايد المقاوم للماء مناسبة. التربة الحمضية غير مناسبة للنبات ، حيث يمكن أن يغير ذلك طعم ريشة البصل ويمنحها طعمًا مرًا.

من أجل تقليل حموضة التربة ، تحتاج إلى إضافتها إلى التربة طحين الدولوميت أو الطباشير... يضاف الدبال أو السماد العضوي قبل إنشاء الحديقة بمعدل 6 كيلوغرامات لكل متر مربع.

النبات ليس غريب الأطوار للعناية به وينمو جيدًا في أي مكان ، ولكن في الأماكن المشمسة المفتوحة سوف ينمو بشكل أفضل ويعطي خضارًا طرية وعصرية. للحصول على محصول غني ، تحتاج الأدغال الزرع إلى مكان جديد كل 5 سنوات.

الأسِرَّة التي كانت تنمو فيها البقوليات هي الأنسب ، لأنها تمتلك خاصية إثراء التربة بالنيتروجين وجعلها أكثر مرونة وأكثر مسامية.

سلايم البصل لا يمكن سكبها ومن الضروري التأكد من عدم ركود مياه الأمطار في الثقوب. مع الكثير من الماء ، ستبدأ المصابيح في التعفن. هناك عدة قواعد للحصول على محصول جيد ولكي يكون النبات قويًا وصحيًا:

• لا ينبغي قص الأوراق في السنة الأولى من النمو. سيساعد هذا المصباح على اكتساب القوة والنمو بشكل أقوى بحلول العام المقبل.
• في السنة الثانية قطعنا الحد الأدنى لعدد الأوراق.
• في السنة الثالثة من النمو ، يتم قطع كل الريش. على مر السنين ، سوف تتراكم اللمبة العناصر الغذائية من أجل الإنفاق على تكوين الكتلة الخضراء.
• لا ينبغي زراعة البصل المتدلي بالقرب من النباتات المنتفخة الأخرى. هذا بسبب التلقيح غير المرغوب فيه وإعطاء المزرعة طعمًا مرًا ، ويفقد النبات رائحة البصل والثوم.
• في الأدغال البالغة ، من الضروري التقليم المستمر للسهام.

ظروف النمو المثلى

يمكن زراعة البصل اللزج في أرض مفتوحة أو دفيئات أو دفيئات أو في حاويات مختلفة - صناديق وأواني. على أي حال ، يجب على المرء أن يتذكر الحاجة إلى مساحة كافية ، لأن الثقافة تنمو كثيرًا.

للزراعة الناجحة ، يجب مراعاة الشروط الأخرى:

• اتباع قواعد تناوب المحاصيل. من الجيد أن تزرع البزاقة بعد الخيار والملفوف والطماطم والبطاطس وغيرها من الباذنجان. الزراعة فعالة أيضًا بعد السماد الأخضر.أي ممثل لعائلة البصل هم أسلاف سيئون.
• منطقة مشمسة. هذه الثقافة مقاومة للصقيع وتتحمل الظل ، لكنها أيضًا تحب الدفء بالضوء.
• القضاء على ركود الرطوبة. من الأفضل اختيار منطقة مرتفعة بدون مياه جوفية قريبة. تؤثر الرطوبة الزائدة سلبًا على نظام جذر الثقافة ويمكن أن تؤدي إلى موت النبات بأكمله.

البصل اللزج متواضع لخصائص التربة. تفضل الثقافة التربة الطينية. مستوى الحموضة مهم. قد لا يؤثر على نمو الثقافة وتطورها ، لكنه يؤثر على طعم الخضر ، ويمنحها مرارة غير مرغوب فيها. إذا كانت التربة حمضية ، فيجب إضافة دقيق الدولوميت أو الطباشير أو الجير.

البصل اللزج نبات مقاوم للصقيع ، لذلك لا يلزم حفره لفصل الشتاء. يلجأون إلى هذا الإجراء إذا كنت ترغب في الحصول على الخضر الطازجة في الشتاء. في هذه الحالة ، تحتاج إلى استخراج الجذور وزرعها في حاويات أو صناديق.

مأوى خاص لفصل الشتاء للبصل السلايم في الحقول المفتوحة غير مطلوب. يمكنك تغطيتها بالعشب أو الأوراق إذا كان الشتاء قاسياً إلى حد ما.

الميزات المتزايدة

يعطي البصل الدائم للصنف الموصوف للسنة الأولى من النمو محصولًا يحتوي على محتوى صغير من العناصر المفيدة في الأوراق. في السنة الثالثة يعطي البصل حصاداً جيداً بأوراقه الطرية التي لها طعم ممتاز وتحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن.

يمكن الحصول على أول محصول في مايو. طوال موسم النمو ، يمكن تقليم البصل حتى 7 مرات. يجب قطع الأوراق عندما تصل إلى 22-30 سم و 4-6 سم فوق مستوى سطح الأرض. للحصول على إنتاج مبكر ، من الضروري استخدام أغلفة الفيلم.

للحصاد تحتاج إلى اختيار الطقس الجاف. توضع الأوراق المقطوعة في أكياس من البولي إيثيلين وتوضع في الثلاجة. هناك يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 20 يومًا. عند الحصاد ، مع لمبة وكتلة من التربة ، يتم تخزينها في صناديق خشبية في الطابق السفلي (الطابق السفلي ، القبو ، تحت الأرض).

البصل السلايم الطازج مناسب للسلطات. كما أنها تستخدم لإعداد أطباق اللحوم والأسماك.

هل تعلم فضل الإغريق القدماء استخدام البصل للأغراض الطبية فقط: لقد تم صدهم بسبب رائحته غير اللطيفة.

سوف يسعد البصل اللزج البستانيين بأول فيتامين أخضر ويمكن حتى زراعته على حافة النافذة. إن الاهتمام بها بسيط ، وستكون النتيجة منتجًا مفيدًا.

إن زراعة البصل اللزج ورعايته لا يتطلب الكثير من الجهد. في السنة الأولى ، هناك حاجة إلى الري المنتظم ، وتخفيف التربة ، وإزالة الأعشاب الضارة. ملامح زراعة المحاصيل:

1. الأواني والصناديق مناسبة للزراعة ، يمكنك زراعة محصول في دفيئة أو في سرير حديقة. في الوقت نفسه ، ضع في اعتبارك أن البصل ينمو بقوة ويتطلب مساحة كبيرة.
2. عند الزراعة ، حافظ على المسافة بين الشتلات الفردية 15 سم على الأقل ، وتصنع الصفوف كل 20 سم.
3. المصنع مقاوم للطقس البارد ، ويتحمل درجات حرارة قياسية للعديد من المحاصيل الأخرى (تصل إلى -40 درجة مئوية).
4. من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل. أفضل المواد الأولية للوحل هي الخيار والطماطم والبطاطس والملفوف.

المنفعة والضرر

لقد قدر العديد من البستانيين هذه الثقافة. يحتوي البصل اللزج على عدد من الخصائص المفيدة. تحتوي أوراقها على:

• كمية كبيرة من الفيتامينات C ، PP ، D ، B1 ، B6 ؛
• حديد؛
• البوتاسيوم.
• الزنك.
• المغنيسيوم؛
• الموليبدينوم.
• المبيدات النباتية.
• الجلوكوز والسكريات.

يؤثر استخدامه على حالة القلب والأوعية الدموية ونظام تكوين الدم.

• تعمل المادة المخاطية الموجودة في الأوراق على تطبيع عمل الجهاز الهضمي. يشار إلى استخدامه لالتهاب المعدة والقرحة.
• تساعد أوراق النبات على إزالة السموم والسموم من الجسم وتطهير الجروح وتضميدها.
• يستخدم النبات لتقوية جهاز المناعة في الجسم وتسكين الآلام.
• يتم استخدام مغلي الأوراق في مستحضرات التجميل لإعداد الأقنعة و decoctions لمنع تساقط الشعر.

على الرغم من خصائصه المفيدة ، يمكن أن يكون البصل ضارًا للجسم.

• لا ينبغي أن يستهلك الناس المعرضون لردود الفعل التحسسية هذه الثقافة.
• وهو مضاد استطباب في أمراض الكبد والبنكرياس.
• يوصى بالحد من استخدام البصل في الطهي خلال فترة الرضاعة ، حيث إنها تضعف بشكل كبير من جودة حليب الثدي.

كيف ينمو البصل في الموقع؟

يمكن زراعة هذه الخضر الصحية في حديقتك الخاصة.

هام! في حالة تفاقم الجهاز الهضمي أو الحساسية ، يجب استبعاد سلايم البصل من النظام الغذائي. يجب استخدامه بحذر من قبل الأمهات المرضعات ومع النقرس.

يتم زرع الشتلات في النصف الثاني من شهر فبراير أو أوائل شهر مارس. في منتصف شهر مايو ، تزرع الشتلات المزروعة. يزرع أيضًا في أرض مفتوحة بالبذور من أبريل إلى مايو ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض بدرجة كافية.

يمكنك عمل محاصيل podzimnie قبل وقت قصير من ظهور الصقيع.

للزراعة ، اختر موقعًا مضاءًا جيدًا بأشعة الشمس دون احتمال ركود المياه في الربيع وبعد هطول الأمطار الغزيرة - في هذه الحالة ، هناك حاجة إلى أسرة عالية. من المحتمل حدوث قريب من المياه الجوفية ، ولكن بدون تشبع بالماء. جميع أنواع البصل تحب الرطوبة المعتدلة.

يجب أن تزرع الخضار المعنية في مكان نمت فيه الكرنب والطماطم والخيار والفجل ، وكذلك البطاطس والفاصوليا والحبوب. درجة الحرارة المثلى للنباتات النشطة لهذه الثقافة النباتية هي 20 درجة مئوية.

هام: لا تزرع البصل اللزج بعد المحاصيل المنتفخة.

التربة والأسمدة

يفضل الوحل التربة الطينية والخثية مع تفاعل محايد (درجة الحموضة 6.0-7.0). لا يحب التربة الحمضية. قبل زراعة البذور أو البصلات ، يجب تحضير الموقع: يجب حفره واستخدام الأسمدة العضوية. لا يستحق استخدام الأسمدة المعدنية إلا إذا كانت التربة غير خصبة.

اقرأ المزيد: العناية بالشمندر - منزل ريفي فيينا

يجب أن يتم ترقق الزراعة وتخصيبها بالدبال أو السماد الفاسد في الخريف (6-8 كجم لكل 1 متر مربع). في الربيع ، يمكنك إضافة المزيد من الدبال (5 كجم لكل متر مربع) مع إدخال الأسمدة المعدنية (30 جم من نترات الأمونيوم ، 30 جم من السوبر فوسفات و 15 جم من سماد البوتاسيوم).

يجب قطع المنطقة المحفورة بمجرفة وضغطها قليلاً حتى لا تتدلى البذور ولا تتعمق في الأرض.

زراعة البصل

يمكن زراعة البصل بالبذور ، أو يمكنك استخدام الطريقة النباتية. عند الزراعة بالبذور ، يجب أن تزرع الشتلات أولاً. تتيح هذه الطريقة الحصول على محصول البصل مبكرًا. يتم إجراء الزراعة نفسها في النصف الثاني من شهر فبراير. لهذا الغرض ، فإن تربة الأرض الحمضية والدبال في أجزاء متساوية مناسبة.

قبل استخدامه ، يجب تطهيره - على سبيل المثال ، قم بتسخينه في الفرن أو الميكروويف. ثم يجب أن تسقى بمحلول ضعيف من المنغنيز ، مغطاة بغطاء بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ لعدة أيام.

تحتاج البذور أيضًا إلى التحضير. يجب تسخينها عن طريق وضعها على مشعاع التدفئة قبل أسبوعين من البذر. قبل أن تزرع نفسها ، تحتاج إلى إجراء عملية التطهير عن طريق الاحتفاظ بالبذور في محلول منجنيز. ثم يجب شطفها بالماء وتجفيفها. بعد ذلك ، تتم عملية الزراعة في وعاء به تربة محضرة.

هام! في نفس المكان دون زرع وتكاثر ، يمكن أن تنمو الخضار الموصوفة لمدة لا تزيد عن 5 سنوات. إذا تركته لفترة أطول ، فسيحدث انخفاض حاد في العائد.

في الأرض المفتوحة ، تزرع البذور في منتصف شهر مايو. تزرع مادة البذرة على عمق حوالي 1 سم في صفوف. تبلغ الفجوة بين الصفوف حوالي 40 سم ، وينبغي حشو التربة برفق فوق البذور. بعد ظهور البراعم ، من الضروري تخفيف مساحة الزراعة ، وترك مسافة 15 سم بين النباتات.

يتم التكاثر بطريقة نباتية في نهاية فترة الصيف أو في أوائل سبتمبر. العينات من 2-3 سنوات مثالية للتكاثر. لهذا الغرض ، يحفرون شجيرات الوحل ويقسمون كل منها إلى عدة أجزاء.في الوقت نفسه ، يجب أن يكون هناك أربع لمبات على كل جذر أفقي. ثم يتم زرع جميع الأجزاء بشكل منفصل في الأرض في أوائل الربيع.

آراء البستانيين حول البصل الوحل

فيما يلي آراء البستانيين بأنهم قد زرعوا بالفعل البصل البزاق على قطع أراضيهم.

• ديانا كاناريفا: "أحب البصل اللزج أكثر من أي نوع آخر. بادئ ذي بدء ، أنا أحب مظهره تمامًا ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، يرضي النبات طعمًا لطيفًا ورائحة الثوم. يعزز طعم أي طبق. أنا فقط أنمو على فراش الزهرة. أوراق النبات وسيقانه جميلة بحيث تتناغم مع محاصيل الزينة. أوصي الجميع بتجربته! "
• بافيل دياتشينكو: "لفترة طويلة لم أستطع فهم نوع النبات الذي ينمو بالقرب من منزلي. كما اتضح (اقترح أحد الجيران) - هذا بصلة سلايم يمكن أن تؤكل مثل ريشة بسيطة. أزرع الكثير من الخضر المختلفة للبيع ، لكن هذا البصل ليس مطلوبًا بين المشترين ، لكن أسرتي مسرورة به. يُباع البصل البسيط من الحديقة ، وتذهب البزاقة إلى الطاولة. أوصي بتجربته - فهو ينمو من تلقاء نفسه ، ولا يحتاج إلى عناية ، ولكنه في نفس الوقت مفيد جدًا ولذيذ! ".
• فالنتينا موخوفا: "من السهل زراعة البصل اللزج ، لذلك أنا أفضله. لا يتطلب عناية جدية ، يمكنه الاستغناء عن الري لفترة طويلة ، بفضل نظام الجذر المتطور. وبما أن النبات معمر ، فإنه لا يحتاج إلى زراعته سنويًا - وهو ما يوفر الكثير من الوقت. أستخدمه للوجبات الخفيفة الصيفية والأطباق الساخنة. عندما يكون المحصول كبيرًا جدًا ، أجففه جزئيًا وأضعه في برطمانات ، ثم استخدمه تدريجياً بدلاً من البصل البسيط لصنع الحساء. في هذا الشكل ، يمكن تخزينه طوال فصل الشتاء ".

نقترح أن تتعرف على: نبات الطرخون - خصائص مفيدة ، والتطبيق

العلامات: فني زراعي ، البصل الوحل ، التطبيق

حول

"المنشور السابق

كيف ومتى نزرع البصل الوحل بالبذور في أرض مفتوحة

كيفية زرع بذور الوحل البصل في الأرض

يتكاثر النبات بالبذور ونباتيا.

قبل البذر ، تنقع البذور في محلول منبه للنمو لمدة يوم وتجف حتى تتدفق ، ثم تزرع على الفور.

ابدأ البذر في الربيعحالما تكون هناك فرصة للخروج إلى الحديقة.

• اصنع الأخاديد ، مع الحفاظ على مسافة 30-35 سم بينهما ، وزرع البذور على عمق 1.5-2 سم.
• ستظهر الشتلات في غضون 20-25 يومًا ، وستحتاج إلى تخفيفها ، وترك 8-10 سم بين النباتات.
• من المهم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الأعشاب الضارة وتخفيف التربة. يمكنك حصاد الموسم المقبل.

البذر قبل الشتاء تقضي في شهر أكتوبر حتى لا يكون لدى الحبة السوداء وقت للارتفاع قبل بداية الشتاء.

هل أحتاج إلى التهذيب؟

لكي يتطور النبات بشكل صحيح ويعطي حصادًا جيدًا وذوي الخبرة يوصي البستانيون بعدم قطع الخضر الصغيرة في السنة الأولى بعد الزراعة. في السنة الثانية ، يمكنك قص كمية صغيرة من الأوراق ، وفي السنة الثالثة ، اجمع الريش تمامًا. خلال هذا الوقت ، يتشكل نظام الجذر بالكامل ويتراكم مخزونًا من العناصر الغذائية لتنمية الكتلة الخضراء.

يتم قطع الأوراق الخضراء مرة كل 10 - 15 يومًا. خلال هذا الوقت ، هناك تراكم للسكر والفيتامينات. كما أنه يساعد على منع المصابيح من إطلاق النار.

الاستنساخ بتقسيم الأدغال: خوارزمية الإجراءات خطوة بخطوة

للتكاثر عن طريق تقسيم الأدغال ، يتم استخدام النباتات البالغة القوية والصحية التي بلغت سن الثالثة. من الضروري أن يكون لكل منهم 3 إلى 4 لمبات. إذا تم تقسيم الأدغال في الخريف ، فمع بداية الربيع ، ستعطي الزراعة الخضر الأولى.

يتم التقسيم بالتسلسل التالي:

1. حفر النبات من الحديقة ، مع الحرص على عدم إتلاف نظام الجذر ؛
2. قسّم الأدغال إلى عدة أجزاء ؛
3. تقصير الجذور
4. مصنع delenki في ثقوب معدة مسبقًا ، يرش بالأرض والماء.