مروج الفطر: استخدام الفطر الحي والاصطناعي في تصميم الموقع

وصف

اليوريا برتقال - فطر جرابي ليس له هيكل معياري للفطر العادي. لا يتم التعبير عن الغطاء والساق بشكل منفصل.

الجسم المثمر

يتم تمثيل أجسام الثمار من aleuria من الأنواع قيد الدراسة بواسطة تمثيلية على شكل صحن أو أقرب إلى شكل على شكل أذن. يمكن أن تصل هذه التكوينات إلى حجم يصل إلى 10 سم في القطر ، ولكنها غالبًا ما تكون أصغر.

إن جسم فطر هذا الفطر لاطئ ، أي أنه لا يحتوي على ساق واضح ، ولكنه متصل مباشرة بالركيزة. غالبًا ما تنمو هذه التكوينات في تجمعات كبيرة ، حيث يبدو أن الأجسام الثمرية الفردية تزحف فوق بعضها البعض.

داخل "الوعاء" الفطر ذو لون برتقالي وسطح أملس ، وخارجه زغب أبيض.

طبقة بوغ

يتم تمثيل الطبقة الحاملة للأبواغ من البيلة البرتقالية بواسطة غشاء البكارة ، والذي يقع داخل الأوتيكيا (أي أنه يحتل السطح الداخلي لـ "الوعاء"). غشاء البكارة لونه برتقالي ناعم ومشرق.

اللب

البيلة البرتقالية لها لب غضروفي هش ولكن صلب. هذا اللب له طعم ورائحة لطيفة ، لكنها معتدلة.

مسحوق بوغ

الجراثيم كبيرة الحجم ولها سطح شبكي. بكميات كبيرة ، هم مسحوق أبيض.

نجم الأرض (Geastrum rufescens)

فطر غير صالح للأكل يظهر فوق سطح الأرض ، مثل زهرة غريبة انفتحت. إنه ينتمي إلى عيش الغراب المعطف ، عالمي وينتشر في جميع أنحاء العالم. يعتقد سكان القبائل الهندية أن هذا الفطر كان قادرًا على التنبؤ بظواهر طبيعية غير عادية.

التوزيع والتحصيل

اليوريا البرتقالية هي فطر واسع الانتشار. توجد في كل مكان في المنطقة المناخية المعتدلة داخل نصف الكرة الشمالي. ينمو في كل من الجبال والسهول. الركيزة لهذه الفطريات هي التربة. يمكن أن تنمو في حزام غابة من كل من الأشجار المتساقطة والصنوبرية. ولكن بنفس التردد ينمو في المنتزهات وعلى جانب الطريق.

تمت ملاحظة فترة نمو البيلة البرتقالية من الصيف إلى أواخر الخريف.

بلاك بيري (Hericium erinaceus)

ظاهريًا ، يبدو الفطر مثل كلب ذيل الحصان ، وهو صالح للأكل ومنتشر في أوروبا وآسيا. طعمه مشابه للروبيان. ويستخدم مشط بلاك بيري لتقوية المناعة ، في علاج التهاب المعدة المزمن والأورام الخبيثة في الجهاز الهضمي.

الأنواع المماثلة

تشبه اليوريا البرتقالية الأنواع التالية من الفطر:

• كأس الشعر أو Melastiza chateri

هذا الفطر أصغر في الحجم ، وبالتالي ليس له قيمة تذوق الطعام. له لون أكثر احمرارًا من قوام الثمار ووجود هامش من "الشعر" حول الحواف.

• Sarcoscifa Scarlet (أو أحمر فاتح)

ينمو هذا الفطر على ركيزة من الخشب المتحلل. وجدت في جميع أنحاء العالم. تشير مصادر مختلفة إلى أنه صالح للأكل وله أيضًا خصائص طبية. تستخدم أيضا في التراكيب الزخرفية.

1- كأس الشعر أو Melastiza chateri 2- ساركوسيفا قرمزي (أو أحمر فاتح)

اليوريا البرتقالية ليس لها نظائر سامة. ومع ذلك ، غالبًا ما يتخطى جامعو الفطر كلاً منها والأنواع المماثلة ، ولا يعرفون مدى صلاحية هذا الفطر.

افضل فطر للحديقة

هناك مجموعتان من الفطر الحقيقي يمكنك زراعته في منزلك الريفي.

أنواع الغابات من عيش الغراب

المجموعة الأولى هي الفطر الطبيعي الذي ينمو في الغابات. إذا احتفظ موقعك بحالته الأصلية إلى أقصى حد ، تشبه صورة الحياة البرية ، فإن عيش الغراب هو الذي سيبدو عضويًا فيه.

ينمو فطر عيش الغراب بسرعة كبيرة ، لذلك يمكن ملء جميع المساحات الفارغة في فراش الزهرة في السنة بقبعات لامعة من جمال الغابات

ليس كل "ساكن" غابة يترسخ في الموقع. لا توجد أنواع تحب أشجار الفاكهة ، مما يعني أنه لا مكان للفطر في هذا الجزء من الحديقة. لكن البتولا والبلوط والرماد والحور الرجراج والصنوبريات هي أفضل رفقاء للفطر.

يضفر الميسيليوم نظام جذر الأشجار ، ويساعده على التطور بنشاط ، وبالتالي يأخذ العناصر الغذائية لنفسه. بدون هذا التعايش ، لا يمكن أن تنمو عيش الغراب. علاوة على ذلك ، يتطلب كل نوع (أسبن ، بوليتوس ، إلخ) شجرة تحمل نفس الاسم.

يمكن أن يسمى فطر المحار الأكثر تكيفًا مع الحركة. لو كان لديهم فقط جذع غابة! إذا كانت هناك أشجار قديمة في الموقع ، فلا ينبغي اقتلاعها. قطع الجذع ، وترك جذع ارتفاع متر ، و "إضافة" عسل agarics هناك. لمدة خمس سنوات تقريبًا سوف يسعدونك بتصميمهم غير العادي وذوقهم الرقيق (حتى يتحلل الجذع تمامًا).

لكن كيف تولد الفطر في البلد:

1. انتظر حتى الخريف ، عندما تظهر غاريق العسل في الغابة.
2. اقطع الشجرة القديمة إلى قطع طولها 0.5 متر واغمرها في الماء لمدة 3 أيام.
3. قم أيضًا بترطيب جذع الشجرة بالماء ، أو سكب خرطوم أو علبة سقي في الأعلى.
4. إذا كان الخشب كثيفًا ، بدون تشققات ورقائق ، قم بالمرور على الأوتاد بفأس ، وقم بعمل قطع طولية.
5. أجوف حفرة في وسط جذع الشجرة.
6. حفر الجذوع في منتصف الطريق في الأرض ، واختيار بقعة مظللة ورطبة على الموقع. من الممكن بجوار الجذع مباشرة ، إذا كانت هناك أشجار طويلة قريبة أو يسقط ظل من المبنى. في الوقت نفسه ، انتبه حتى يصبح السد صحيحًا: الجزء السفلي من الجذع - في الأرض ، الجزء العلوي - الخارج. إذا كنت تخلط بينه ، فسوف تتراكم الرطوبة بشكل ضعيف في الخشب ، حيث يتم استخدامه للانتقال من الجذور إلى التاج ، وليس العكس.
7. اذهب إلى الغابة والتقط دلوًا من أغاريق العسل الناضجة ، والتي أصبحت أغطيةها بالفعل ضعيفة ولزجة. احصل على كيس من الطحالب هناك.
8. يقطع العسل إلى قطع صغيرة ويملأ بالماء المستقر من البرميل حتى يتم غمره بالكامل.
9. اضغط عليه بالحمل حتى لا يطفو ، واتركه حتى يبلل لمدة 5 ساعات.
10. اسكبي المزيج النهائي على القطع ، في محاولة لترطيب جميع المناطق بالتساوي ، وضرب الجزيئات الصلبة من الفطر في الشقوق الموجودة على السيقان.
11. قم بتغطية الأسطح بالطحالب لحبس الرطوبة.
12. صب بعضًا من الخليط في الفتحة الموجودة على الجذع ، وقم بتغطيتها بنشارة الخشب الرطبة والجفت في الأعلى.
13. انسكب باقي محلول الفطر بالقرب من الأوتاد المحفورة وتحت الأشجار لإصابة مزرعة كبيرة بالفطر.
14. إذا اتضح أن السقوط جاف ، سقي جذوع الأشجار ، وحافظ عليها رطبة حتى الشتاء.

في غضون عامين سيكون لديك الفطر الخاص بك.

يمكن شراء أفطورة جميع أنواع عيش الغراب اليوم على الإنترنت أو في المتاجر المتخصصة. كيلوغرام من mycelium يكفي لتزيين الكوخ الصيفي

لتسريع عملية النمو ، يمكنك شراء الفطريات الجاهزة. في هذه الحالة ، تتم العملية الكاملة لإعادة زراعة الفطر في الربيع.

أصناف مزروعة صناعيا

من الأسهل بكثير زراعة الفطر الذي يزرعه الإنسان. هذه هي الفطر والفطر المحار. تُباع ركائزها في العديد من المتاجر ، وبأشكال مختلفة: في قوالب وأكياس.

يجدر شراء الميسيليوم في العصي (أو المكعبات) لأولئك المقيمين في الصيف الذين يحتاجون فقط إلى صنع 2-3 قنب من عيش الغراب ، لأن عبواتهم تبدأ من 100 جرام.

يمكن تسمية سلال الكتان بالحاوية الأصلية لزراعة فطر المحار. إنها جيدة التهوية وتتناسب جيدًا مع جميع أنماط المناظر الطبيعية الريفية.

تعتبر سلال الغسيل مفيدة لزراعة الفطر حيث يتم شراؤها لعدة مواسم ، لأن البلاستيك لا يتعرض للتلف وفي نفس الوقت له مظهر جميل

تعليمات زراعة فطر المحار:

• في الخريف ، قم بتخزين القش أو سيقان الذرة المقطعة. يوجد كيس من القش لسلة غسيل واحدة.
• في نهاية فصل الشتاء ، قم بشراء فطر المحار (سيكلف الكيلوغرام حوالي 3 دولارات).
• في فبراير ، يجب نقع طبقة القش في الحمام لمدة 3 ساعات (درجة حرارة الماء الأولية هي 95-90 درجة).
• صفي الماء واتركي المصاصة لتبرد تمامًا في الحمام.
• ضع القشة في سلال الغسيل ، مع رش الطبقات بالميسليوم. للحصول على سلة واحدة ، يمكنك الاعتماد على 300 جرام من فطيرة الفطر. في المجموع ، يكفيك كيلوغرام لثلاث سلال.
• ضعه في قبو أو غرفة مظلمة لمدة شهر حتى تصل درجة الحرارة الخارجية إلى حوالي 10 درجات.
• خذ السلال إلى مكان مظلل حيث ستبقى حتى السقوط.
• سقي القش يوميًا من خلال الفتحات والأعلى للحفاظ على رطوبة الركيزة.
• يجب أن تبدأ الموجة الأولى من الفطر بحلول شهر يونيو.

سلة الفطر تؤتي ثمارها لموسم واحد. في الخريف ، يمكن استخدام ركيزة القش كمواد تغطية لأسرة الفراولة أو حفرها في الحديقة حيث تخطط لزراعة الخيار في الربيع.

ستظهر العلامات الأولى لنمو الفطر على السلة بعد حوالي شهر ، مكونة طبقة بيضاء صلبة على السطح الخارجي للجدران.

بدلًا من سلة الغسيل ، يمكنك استخدام دلاء بلاستيكية لزراعة فطر المحار عن طريق حفر 7-8 فتحات كبيرة فيها. يتم تعليقها من إفريز أو جدار المبنى.

حقائق مثيرة للاهتمام

البيلة البرتقالية مثيرة للاهتمام بشكل أساسي لمظهرها. ليس لديها تعبير خاص عن الذوق والرائحة. العديد من جامعي الفطر لا يجمعونه ، لأنهم يعتبرونه غير صالح للأكل. يقول عدد من المصادر نفس الشيء. ولكن في أغلب الأحيان ، ترتبط الإشارات إلى عدم صلاحية هذا الفطر بمعرفة غير كافية.

تذكر أن هذا النوع ، مثل أي فطر آخر ، لا ينبغي أن يؤكل إذا لوحظ بالفعل ردود فعل تحسسية تجاه أجسام فطر عيش الغراب. نظرًا لارتفاع نسبة الكيتين ج في التركيبة ، فإن الفطر غير مناسب لتناول الطعام من قبل الأطفال الصغار ، وكذلك للأشخاص الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي.

عش الطائر (Nidulariaceae)

هذا النوع موطنه نيوزيلندا. حصل على اسمه من شكله المثير للاهتمام ، والذي يشبه العش بخصيتين صغيرتين ، وهو ضروري لنشر الجراثيم. تتراكم "البيوض" المستديرة من مياه الأمطار ، وبعد ذلك تنفجر وتطلق الأبواغ لمسافات طويلة.

مقلاع المدقة

وصف:

• الأسرة "كلافاريان".
• جنس - Clavariadelphus.
• الحالة - فطر نادر من Red Data Book (3 R).
• مناطق النمو - تتارستان ، بينزا ، تامبوف ، مناطق ليبيتسك ، إقليم ستافروبول. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد النبات في القوقاز وأوكرانيا ودول البلطيق واليابان وأمريكا الشمالية وأوروبا.
• الموطن - غابات مختلطة في المناخات ذات الرطوبة العالية.
• التوصيات - الحفاظ على السكان الحاليين وتطوير مجموعات جديدة.

Trametes متعدد الألوان

Trameteos متعدد الألوان هو نوع من الفطر منتشر في جميع أنحاء العالم وينمو بشكل أساسي على جذوع الأشجار الميتة ، ويشتهر بخطوطه الملونة. الفطر نفسه غير صالح للأكل بالمعنى المعتاد ، ولكنه غالبًا ما يستخدم في الطب الصيني التقليدي. في الآونة الأخيرة ، وجد العلماء أيضًا أن مادة في هذا الفطر تعزز المناعة ويمكن استخدامها كعامل مساعد في علاج السرطان.

كاذبة موريل (جيروميترا إسكولينتا)

الفطر مثير للاهتمام لأنه يشبه دماغ الإنسان ، مطلي باللون الأرجواني الداكن أو البني. يُعرف أيضًا باسم شريحة لحم الفطر ، يصبح طعامًا شهيًا حقيقيًا عند طهيه بشكل صحيح. ولكن من المهم أن تتذكر أن الحبوب الخام السامة شديدة السمية ولا يمكنك طهيها إلا بمعرفة كل تعقيدات عملية الطهي هذه.

الكمأ الأبيض

يعتبر فطر الكمأة بورسيني اللذيذ ، الذي يتمتع بعنبر خاص وذوق فريد ، على الرغم من توزيعه الجغرافي الواسع ، من بين الأغلى والأندر. تم تأكيد ذلك من خلال الاسم الثاني الذي لا يقل شهرة - الماس الأبيض.

مساحة توزيع الكمأ الأبيض واسعة. يتم حصادها في الغابات الصنوبرية والنفضية في آسيا وأوروبا والولايات المتحدة الأمريكية وأمريكا الشمالية. يوجد نوع نادر من الكمأ الأبيض ، يشار إليه باسم "ذهبي" ، على أراضي بلدنا في مناطق نيجني نوفغورود وفلاديمير وأوريول.

تنمو الكمأ في مجموعات مدمجة وتحتوي على ثمار درنية تحت الأرض تشبه الخرشوف القدس. هذا يجعل من الصعب العثور عليها وجمعها.

يحتوي الكمأ الأبيض على جلد بني فاتح مع العديد من الشقوق. يحتوي اللحم الأصفر الكريمي على نسيج رخامي يكمله تناثر عروق حمراء. بالنسبة للجزء الأكبر ، الكمأ أكبر قليلاً من الجوز. ولكن هناك أيضًا عينات يتجاوز حجمها درنات البطاطس الكبيرة الحجم وتزن حوالي 1000 جرام.

يتم تقدير الأنواع النادرة من الكمأ الأبيض والبييدمونتى الإيطالي لمذاقها الراقي ورائحتها الرائعة الأكثر وضوحًا ، والتي تذكرنا بالرائحة المفضلة للجبن بالثوم.

4.3 / 5 ( 292 أصوات)

مظلة بناتي

وصف الفطر:

• الأسرة - "غاريك".
• جنس - Macrolepiota.
• الصنف - الفطر النادر المدرج في الكتاب الأحمر (3 ص).
• التوزيع - جنوب الشرق الأقصى ، سخالين ، إقليم بريمورسكي ، مقاطعة أوسوريسكي ، دول البلطيق ، أوكرانيا.
• الميزات - فطر مطحون مع الفطريات الموجودة في الطبقات السفلية من القمامة المتساقطة أو الصنوبرية.
• الاثمار - أغسطس - سبتمبر.
• الموائل - النفضية ، غابات البتولا ، المزروعات الصنوبرية الاصطناعية.
• التوصيات - مراقبة حالة الأواهل وتربية النباتات في المناطق المحمية.

سام

شانتيريل الزائفة هو فطر برتقالي غير صالح للأكل يشبه شانتيريل. اسمها الآخر هو البرتقالي المتكلم. يختلف govorushka عن نظرائه الصالحة للأكل في اللون الأحمر البرتقالي للغطاء وحتى الحواف تقريبًا ، فضلاً عن الرائحة الكريهة. يتراوح قطر غطاء الفطر بين 2 و 6 سنتيمترات ، ونادرًا ما يصل الساق ، الذي يكون قصيرًا جدًا في العادة ، إلى أربعة سنتيمترات. ومع ذلك ، تعتبر شانتيريل الكاذبة منتجًا غير صالح للأكل بشروط ، حيث يتم استخدامه بنجاح في طهي البلدان الأخرى بعد معالجة حرارية طويلة وشاملة.

إن قبعة الويب ذات اللون البرتقالي والأحمر هي نوع آخر من الفطر السام الذي يعتبر مميتًا. يحتوي الغطاء نصف الكروي لشبكة العنكبوت في المنتصف على درنة صغيرة والساق ، صغيرة في الارتفاع ، تتناقص تدريجيًا نحو القاعدة.

لذلك ، استعرضنا بإيجاز وصف أنواع الفطر المختلفة بألوان برتقالية. في الوقت الحالي ، دعنا نناقش بإيجاز كيفية التمييز بين الفطر الصالح للأكل والفطر غير الصالح للأكل.