ما تأكله الصراصير - ما تأكله الأنواع المختلفة ، وهيكل جهاز الفم ، وكيفية التخلص من الطفيليات

ما هي الأطعمة التي تفضلها الحشرات المنزلية؟

الصراصير من الحشرات النهمة. يسمح لهم جهاز الجهاز الهضمي بهضم أي طعام على الإطلاق. تمتص بشكل جيد على قدم المساواة:

منتجات الدقيق (الخبز والمعكرونة والحلويات) ؛
الحبوب.
الخضروات والفواكه؛
الزيت والدهون
اللحوم ومخلفاتها.

في حالة وفرة الطعام ، تفضل الصراصير الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات والدهون. ومع ذلك ، فهم لا يشعرون بالكثير من الانزعاج في حالة عدم وجود تشكيلة تذوق الطعام ويتحولون بسهولة إلى مواد غذائية أقل:

ورق؛
جلد؛
صمغ؛
الأقمشة الطبيعية والفراء.
نباتات منزلية.

يمكن أن تشكل أيضًا أساس النظام الغذائي للصراصير لفترة طويلة.

هل صراصير البحر صالحة للأكل

لا يأكل الناس لحوم البقر والدواجن فحسب ، بل يأكلون أيضًا لحوم الحيوانات والحشرات الغريبة. هناك أيضًا ذواقة يستخدمونها في تحضير صراصير البحر. وذلك لأن لحم القشريات يعتبر مغذيًا.

في بلدنا ، هناك القليل من الأطباق مع هذه القشريات ، لأن شعبنا Saduria entomon لا يفهم جاذبية هذه الأطعمة الشهية. هذا لأن هذه الحشرات ليست جذابة للغاية.

يعتقد بعض الناس أن الصرصور خطير. ولكن هذا ليس صحيحا. الخطر الوحيد على البشر هو أن القشريات تصادف أسماك الإسبرط التي تُباع في متاجرنا. يحدث هذا بسبب سوء معالجة المصيد أو تنظيفه بشكل غير صحيح.

يتمكن العديد من الصيادين من اصطياد صرصور البحر الذي يستخدم الشباك للصيد. يتم إيلاء القليل من الاهتمام لعملية الفرز ، وهذا هو سبب وجود القشريات في الأطعمة المعلبة.

القشريات التي يتم أسرها في خليج فنلندا صالحة للأكل. قبل تناوله ، من الضروري إجراء المعالجة الحرارية. لذلك ، فقط الطهاة الحقيقيون هم من يعدونه.

يعتبر صرصور البحر حلقة مهمة في السلسلة الغذائية في المياه العذبة أو المالحة. غالبًا ما يتم تشغيله بواسطة عشاق الحشرات أو الحيوانات الغريبة.

الرابع>

بق الفراش المقلي ، وجبن اليرقات المتطايرة ، والدبابير المسلوقة ، والنمل المقلي ، والجنادب مع الأفوكادو وأطباق الحشرات الأخرى التي لا تنسى

ديدان الخيزران المقلية
المكان: تايلاند ، الصين ، أمريكا اللاتينية بالنسبة للتايلانديين ، يعتبر طبق من ديدان الخيزران المقلية في الزبدة طريقة تقليدية لبدء وجبة مثل السلطة أو الحساء للأوروبيين. يذكرنا مذاقها وملمسها إلى حد ما بالفشار ، على الرغم من أنها لا تمتلك أي طعم خاص واضح ، لكنها مغذية للغاية. في الواقع ، هذه ليست ديدان على الإطلاق ، ولكنها يرقات عثة العشب من عائلة عث العشب (Crambidae) التي تعيش في الخيزران. تقليديا ، يتم حصادها عن طريق قطع سيقان الخيزران ، ولكن في الآونة الأخيرة تم تسويقها في المزارع وتعبئتها في أكياس مثل الرقائق. يمكن شراء منتجات Bizarre Food ، على سبيل المثال ، في إنجلترا. بالإضافة إلى تايلاند ، تؤكل ديدان الخيزران بكل سرور في الصين والأمازون. خنفساء باربل شيش كباب

المكان: شرق إندونيسيا خنافس باربل ، خنافس كبيرة ولامعة ذات قرون استشعار طويلة ، منتشرة في جميع أنحاء العالم ، ويوجد الكثير منها في روسيا.

يُطلق علينا أيضًا اسم خنافس الحطاب ، في العالم الناطق باللغة الإنجليزية - خنفساء الجدي.تعتبر يرقات الخنفساء طويلة القرون الموجودة في جذور نخيل الساغو طعامًا قرويًا شائعًا للغاية في شرق إندونيسيا. من أجل اليرقات الدهنية والعصرية ، يقوم الإندونيسيون أحيانًا بإبطال بساتين النخيل الصغيرة ، وبعد ذلك ، يربطونها بعناية على الأغصان ، ويقلى اليرقات فوق النار. لديهم جسد رقيق ، ولكن بشرة كثيفة للغاية تحتاج إلى المضغ لفترة طويلة. طعم اليرقات مثل لحم الخنزير المقدد الدهني. اليرقات لها تطبيق آخر: يستخدمها القرويون كفرشاة للأذنين - يتم دفع يرقة حية في الأذن ، وتمسكها من الذيل بأصابعها ، وسرعان ما تلتهم شمع الأذن.

يرقات الجبن مع الجبن

المكان: سردينيا هذا الجبن دليل على أن الحشرات لا تؤكل فقط في إفريقيا وآسيا. Casu marzu هو تخصص هام في سردينيا: الجبن المصنوع من حليب الماعز غير المبستر مع يرقات حية من ذبابة جبن Piophila casei. بالنسبة لمعظم محبي الجبن ، فإن الكاسو مارزو ليس مجرد جبنة ناضجة أو جبنة زرقاء ، ولكنه جبنة فاسدة تمامًا مع الديدان. بالمعنى الدقيق للكلمة ، هذا هو الوضع: هذا بيكورينو عادي ، تنقطع منه الطبقة العليا حتى تتمكن ذبابة الجبن من وضع بيضها فيها دون عائق. تبدأ اليرقات التي تظهر بعد ذلك في التهام الجبن من الداخل - الحمض الموجود في الجهاز الهضمي يحلل الدهون الموجودة في الجبن ويعطيها نعومة خاصة.

> يتدفق السائل حتى - ويسمى لاجريما ، والتي تعني "تمزق". في سردينيا ، يعتبر الكاسو مارزو مثيرًا للشهوة الجنسية ويؤكل تقليديًا مع الديدان. علاوة على ذلك ، يُعتقد أن الكاسو مارزو آمن للأكل فقط عندما تكون اليرقات على قيد الحياة. ليس من السهل القيام بذلك: يمكن أن تقفز اليرقات المضطربة ، التي يصل طولها إلى سنتيمتر واحد ، من الجبن إلى ارتفاع يصل إلى 15 سم - تم وصف العديد من الحالات عندما دخلت في عين شخص جرب الجبن. لذلك ، غالبًا ما يأكل محبو الكاسو مارزو هذا الجبن مع النظارات أو يغطون الشطيرة بأيديهم بدهنها على الخبز. ومع ذلك ، فإن إزالة اليرقات من الجبن لا يعتبر جريمة. أسهل طريقة هي وضع قطعة من الجبن أو شطيرة في كيس ورقي وإغلاقه بإحكام: تبدأ اليرقات اللامعة في القفز. عندما يتوقف إطلاق النار في الحقيبة ، يمكن أكل الجبن. بالطبع ، لا يفي casu marzu بأي معايير صحية للاتحاد الأوروبي وقد تم حظره لفترة طويلة (لا يمكن شراؤه إلا في السوق السوداء بسعر ضعف سعر بيكورينو العادي). ولكن في عام 2010 ، تم إعلان كازو مارزو تراثًا ثقافيًا لجزيرة سردينيا وسُمح مرة أخرى. اليرقات المجففة مع البصل

المكان: جنوب إفريقيا تعتبر اليرقات المجففة من العثة ، Gonimbrasia belina ، وهي نوع من أعين الطاووس في جنوب إفريقيا تعيش على أشجار mopane ، مصدرًا رئيسيًا للبروتين لجنوب إفريقيا.

يعد اختيار هذه اليرقات في إفريقيا عملاً جادًا للغاية: في محلات السوبر ماركت والأسواق يمكنك العثور على اليسروع المجففة والمدخنة يدويًا والمخلل الملفوف في علب. لتحضير كاتربيلر ، تحتاج أولاً إلى عصر أمعائها الخضراء (عادةً ما يتم عصر اليرقات ببساطة في اليد ، وغالبًا ما يتم قطعها بالطول ، مثل حبة البازلاء) ، ثم غليها في ماء مملح وتجفيفها. تعتبر اليرقات المجففة في الشمس أو المدخنة مغذية للغاية ، ولا تزن شيئًا تقريبًا ولها عمر افتراضي طويل ، ولكن ليس لها طعم خاص (غالبًا ما تتم مقارنتها بالتوفو المجفف أو حتى الخشب الجاف). لذلك ، عادة ما يتم قليها حتى تصبح مقرمشة مع البصل ، وتضاف إلى اليخنة ، أو مطهية في صلصات مختلفة ، أو تقدم مع عصيدة الذرة السادزا. ومع ذلك ، غالبًا ما يؤكل الموبان نيئًا أو كاملاً أو ، كما هو الحال في بوتسوانا ، بعد أن تمزق الرأس. طعمها مثل أوراق الشاي. يتم جمع اليرقات يدويًا ، وعادة ما تشارك النساء والأطفال في ذلك. وإذا كانوا ينتمون إلى أي شخص في الغابة ، فإن جمع اليرقات على الأشجار المجاورة يعتبر شكلًا سيئًا. في زيمبابوي ، تقوم النساء حتى بوضع علامات على الأشجار باليرقات أو يحملن يرقات صغيرة بالقرب من المنزل ، وينشئن مزارعًا غريبة. الدبابير المسلوقة

المكان: اليابان لا يزال اليابانيون الأكبر سنًا يحترمون الدبابير والنحل المطبوخ بطرق متنوعة. أحد هذه الأطباق ، hachinooko ، هو يرقات النحل المطبوخة بصلصة الصويا والسكر: كتلة شبه شفافة شبيهة بالكراميل تتناسب مع الأرز.

يتم طهي الدبابير أيضًا - يسمى طبق معهم جباتينوكو. بالنسبة إلى اليابانيين الأكبر سنًا ، يذكر هذا الطبق بسنوات ما بعد الحرب ونظام التقنين ، عندما كانت الدبابير والنحل تؤكل بشكل خاص في اليابان. إنه طلب ثابت في مطاعم طوكيو ، حتى لو كان مصدر جذب للحنين إلى الماضي. بشكل عام ، تعتبر هاتينوكو وجيباتشينوكو من التخصصات النادرة جدًا في محافظة ناغانو. الدبابير السوداء المقلية أكثر شيوعًا: يتم تقديمها أحيانًا مع البيرة في الحانات اليابانية. تخصص آخر ، مقرمشات الأرز مع الدبابير الأرضية ، يتم صنعه في قرية Omachi. هذه هي ملفات تعريف الارتباط الصغيرة مع الدبابير البالغة عالقة هناك - كل منها يحتوي على من 5 إلى 15 دبورًا. الأطباق اليابانية المصنوعة من الدبابير البرية والنحل ليست رخيصة: من المستحيل بدء هذا العمل ، والإعداد نفسه شاق إلى حد ما. يربط صائدو الدبابير والنحل خيوطًا ملونة طويلة بالبالغين وبالتالي يتتبعون أعشاشهم. ومع ذلك ، في المتاجر اليابانية ، يمكنك أيضًا العثور على النحل المعلب - عادة بهذه الطريقة تبيع مزارع تربية النحل الفائض. دودة القز المقلية بالزنجبيل

المكان: الصين ، كوريا ، اليابان ، تايلاند تشتهر مدينة سوتشو وضواحيها ليس فقط بالحرير عالي الجودة ، ولكن أيضًا بالأطباق النادرة من شرانق دودة القز. كما تعلم ، فإن يرقات دودة القز تلف نفسها بخيط حرير رفيع ولكنه قوي.

شرنقة تنمو أجنحة وهوائيات وأرجل. قبل أن يحدث ذلك ، يقوم سكان سوتشو بغليها ، وإزالة الشرنقة ، ثم قليها بسرعة في مقلاة - غالبًا بالزنجبيل والثوم والبصل. ومع ذلك ، فإن اليرقات الطرية ، المقرمشة من الخارج والناعمة من الداخل ، يتم دمجها بنجاح مع أي خضروات وتوابل تقريبًا. عندما يتم طهيها بشكل صحيح ، فإنها تشبه طعم السلطعون أو الروبيان. لا تقل شعبية يرقات دودة القز في كوريا. تم العثور على صواني من beondegi ، الديدان المسلوقة والبخارية ، أو اليرقات على البخار في جميع أنحاء البلاد. وفي المتاجر ، تُباع ديدان القز المعلبة ، والتي يجب غليها قبل الاستخدام. هم أيضًا محبوبون في اليابان ، خاصة في Nagato ، ويقترح عالم الفيزياء الفلكية الياباني Masamichi Yamashita تضمين ديدان القز في النظام الغذائي للمستعمرين المستقبليين للمريخ. النمل المقلي

المكان: المكسيك وكولومبيا وأستراليا وجنوب إفريقيا يعتبر النمل أكثر الحشرات الصالحة للأكل على وجه الأرض بعد الجنادب. في كولومبيا ، يُباع النمل المقلي في المسارح بدلاً من الفشار. الأهم من ذلك كله في كولومبيا أنهم يحبون إناث النمل بالبيض يتم صيدهم في الأيام الممطرة ، عندما تغمر المياه عش النمل وتخرج الإناث. في أبسط نسخة ريفية ، يتم تحضيرها عن طريق لفها في أوراق الشجر والاحتفاظ بها قليلاً فوق النار. إنها وجبة خفيفة مقرمشة وحلوة بنكهة جوز مميزة. لكن النمل اللذيذ ، ما يسمى بـ "العسل" ، يوجد في أستراليا. يتغذون على الرحيق الحلو ، ويحملونه في تضخم الغدة الدرقية في البطن (يطلق عليهم في الأدب الروسي اسم "براميل النمل"). تعتبر هذه الفقاعات الشفافة طعامًا شهيًا بين السكان الأصليين الأستراليين. بالإضافة إلى ذلك ، تم العثور على جنسين من عسل النمل في جنوب إفريقيا وشبه الصحاري في أمريكا الشمالية.

حشرات الماء المقلية

المكان: تايلاند وفيتنام والفلبين حشرات مائية كبيرة - حشرات من عائلة Belostomatidae - تعيش في جميع أنحاء العالم ، معظمها في أمريكا وكندا وجنوب شرق آسيا. ولكن إذا كانت هذه مجرد حشرات كبيرة بالنسبة للأمريكيين ، لا تختفي لدغاتها في بعض الأحيان لمدة أسبوعين ، فعندئذٍ في آسيا ، تؤكل حشرات الماء بكل سرور.الصنف الآسيوي ، Lethocerus indicus ، هو الأكبر في العائلة ويبلغ طوله 12 سم ، لذلك يقوم التايلانديون بقليهم بعمق وتقديمهم مع صلصة البرقوق. لحوم حشرات الماء طعمها مثل الروبيان. في نفس الوقت ، في تايلاند ، يتم تناولها بالكامل ، في الفلبين ، تمزق الأرجل والأجنحة (وفي هذا الشكل يتم تقديمها مع مشروبات قوية كوجبة خفيفة) ، وفي فيتنام يصنعون خلاصة عطرية للغاية منها الذي يضاف إلى الحساء والصلصات. قطرة واحدة تكفي لوعاء من الحساء. الجنادب مع الأفوكادو

المكان: المكسيك الجراد ، كما تعلم ، أكلت أيضًا يوحنا المعمدان: الجراد ، الذي استولى عليه بالعسل البري ، هو الجراد ، وهو قريب من الجندب. يمكن أن يفهمه المكسيكيون ، الذين يعتبر الجنادب عمليا طعامهم الوطني. يؤكل الجراد في كل مكان في المكسيك: مسلوق ، خام ، مجفف ، مقلي ، منقوع في عصير الليمون. الطبق الأكثر شيوعًا هو الجواكامولي مع الجنادب: يتم قلي الحشرات بسرعة ، ونتيجة لذلك يتغير لونها على الفور من الأخضر إلى المحمر ، ويخلط مع الأفوكادو وينتشر على تورتيلا الذرة. مثل أي حشرة صغيرة محمصة ، فإن الجندب المحمص ليس له رائحة بارزة وعادة ما يكون طعمه مثل الزيت والتوابل التي كان يقلى بها. الجنادب التي يتاجر بها الباعة الجائلون في جنوب شرق آسيا هي ببساطة أغلفة شيتينية مطبوخة أكثر من اللازم. بشكل عام ، يؤكل الجراد أينما تؤكل الحشرات. يؤكل الجنادب المغلية في الماء المالح وتجفيفها في الشمس في الشرق الأوسط ، وفي الصين يتم تعليقها على أسياخ مثل الكباب ، وفي أوغندا والمناطق المحيطة بها يتم إضافتها إلى الحساء. من الغريب أنه في أوغندا ، حتى وقت قريب ، لم يُسمح للنساء بأكل الجراد - وكان يُعتقد أنهن بعد ذلك يلدن أطفالًا مشوهين ، مثل رؤوس الجراد. حشرات اليعسوب في حليب جوز الهند

المكان: يمكن أن تصل حشرات بالي اليعسوب إلى سرعات تصل إلى 60 كم / ساعة ، لذا فإن حشرات اليعسوب الصالحة للأكل هي طعام سريع حقيقي. يصطادونهم ويأكلونهم في بالي: ليس من السهل اصطياد اليعسوب ، لذلك يستخدمون العصي الملطخة بعصارة الأشجار اللزجة. تكمن الصعوبة الرئيسية في لمس اليعسوب بهذه العصا بحركة سلسة وسريعة في نفس الوقت. يتم اصطياد حشرات اليعسوب الكبيرة ، والتي يتم قطع أجنحتها مسبقًا ، إما مقلي سريعًا على الشواية أو مسلوقًا في حليب جوز الهند مع الزنجبيل والثوم. تصنع اليعسوب أيضًا شيئًا مثل الحلوى عن طريق قليها بزيت جوز الهند ورشها بالسكر. حشرات اليعسوب في حليب جوز الهند

المكان: كمبوديا الرتيلاء المقلية السوداء التي تبدو مثل الجمر المتفحم المطلي هي طعام شائع في كمبوديا. يمكن لصيد الرتيلاء الناجح اللحاق بما يصل إلى مائتي فرد في اليوم. هم معروضون للبيع بسرعة كبيرة. تُقلى الرتيلاء الكمبودي في مقلاة بالملح والثوم - طعمها يشبه خليط الدجاج والسمك. تؤكل الرتيلاء الكبيرة ، التي يصل قطرها إلى 28 سم ، في فنزويلا ، ببساطة عن طريق تحميصها على الفحم. تُستخدم طريقة أكثر أناقة في تحضير الرتيلاء في اليابان: هناك ، أولاً ، يتمزق بطن العنكبوت ، ثم يُغرد الشعر ويُقلى بسرعة في تمبورا. ومع ذلك ، يُعتقد أن ألذ العناكب ليست عناكب الرتيلاء ، ولكن العناكب من عائلة Nephilidae ، التي تؤكل في غينيا الجديدة ولاوس. تتذوق هذه العناكب مثل زبدة الفول السوداني عندما تقلى.

الكوكب يسكنها حوالي 1900 نوع من الحشرات الصالحة للأكل

، ونصفها من المنتجات الغذائية الشائعة للعديد من الدول. على الرغم من أن العالم الغربي لا يميل بشكل خاص إلى تناول الطعام
الديدان والصراصير
و
العناكب
، على سبيل المثال ، اعتاد الآسيويون منذ فترة طويلة على هذا و
لا تعتبر الزحف مخلوقات شيئًا مثيرًا للاشمئزاز.
تشير التقديرات إلى أن ملياري شخص على هذا الكوكب يأكلون مجموعة متنوعة من الحشرات كل يوم ، مع على حد سواء الخام والمطبوخة.

الحشرات غنية بالبروتينات والألياف والدهون الصحية وحتى الفيتامينات الحيوية!

على سبيل المثال، دودة الوجبة

- يرقة الخنفساء
الخنافس الداكنة
نوع معين يعيش في المناطق المعتدلة من الكوكب. هذه الديدان غنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والقيمة الغذائية
يضاهي اللحوم والأسماك
... منتج آخر مفيد للغاية هو الجندب ، والذي يمكن وضعه على قدم المساواة مع لحم البقر ، ولكن هذه الحشرة
خالية من الدهون ، مما يجعلها غذائية.
تزايد الديدان في الاسر ليس باهظ الثمن

مثل تربية الأبقار والخنازير والأغنام. لا تحتاج الحشرات إلى الكثير من الطعام الذي تحتاجه الحيوانات الكبيرة لإنتاج البروتين. إيكولوجيا ، الحشرات المتنامية
لا تسبب نفس الضرر للكوكب مثل تربية الماشية.
15 حشرة لفوائدها الصحية

حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام: العديد من الحشرات آفات ، وإذا أكلها الإنسان ، لا حاجة لاستخدام المبيدات الحشرية الضارة

لحماية المحصول. علاوة على ذلك ، فإن جمع الحشرات ومعالجتها سيوفر فرص عمل لمزيد من الناس ، خاصة في البلدان الاستوائية النامية حيث يعيشون.

لكن كيفية تحويل الناس الغربيين إلى آكلات حشرية

إذا لم يأكل أحد الحشرات لعدد كبير من الأجيال؟ نقترح أن تتعرف أولاً على أكثر الحشرات والأطباق الصالحة للأكل منها ، والتي يمكن تسمية بعضها
شهية حقيقية.
من بين الخنافس التي تؤكل في أغلب الأحيان هناك خنافس الأيل ، خنافس الروث

و
خنافس وحيد القرن
... هم محبوبون بشكل خاص من قبل الناس الذين يعيشون
في حوض الأمازون ، في أجزاء من أفريقيا
ومناطق أخرى مغطاة بغابات استوائية كثيفة أو غابات معتدلة. تعيش هذه الأنواع من الخنافس في تيجان الأشجار وفي جذوع الأشجار وعند سفح الأشجار.

من المعروف أن الأمريكيين الأصليين يقومون بتحميصهم على الفحم و يأكلون مثل الفشار

... تقوم هذه الحشرات بتحويل لب الخشب بسهولة إلى دهون سهلة الهضم. تحتوي الخنافس أيضًا على بروتين أكثر من أي حشرة أخرى.

ربما تكون هذه الحشرات هي الأفضل على الإطلاق. من منا لم يعجب بالفراشات متعددة الألوان التي ترفرف بسلاسة وتتطاير من زهرة إلى أخرى؟ ومع ذلك ، اتضح أنهم أيضًا لا تتردد في تناول الطعام

... بتعبير أدق ، يرقاتهم وشرانقهم الغنية بالبروتين والحديد.

تحظى هذه الأطعمة بشعبية كبيرة في البلدان الأفريقية وهي مكمل ممتاز للأطفال والنساء الحوامل الذين يعانون من نقص في هذه العناصر الغذائية. في أمريكا الوسطى والجنوبية

تعتبر اليرقات الدهنية واللحمية التي تعيش على نباتات الأغاف وتتحول إلى فراشات ذات قيمة عالية كغذاء ، بل إنها تُضاف إلى المشروبات الكحولية المكسيكية الشهيرة.

يسمح استخدام الديدان للطعام إبقاء أرقامهم تحت السيطرة

نحن نحترم النحل

، لأنها تعطي عسلًا صحيًا ولذيذًا ، ومع ذلك ، فإن النحل -
إنه ليس فقط عسلًا ثمينًا ، ولكنه أيضًا "لحم" ثمين
... يأكل السكان الأصليون في آسيا وإفريقيا وأستراليا وأمريكا الجنوبية والمكسيك هذه الحشرات ، أو بالأحرى يرقاتهم.

نسل النحل في الشكل البيض أو العذارى أو اليرقات

المخبأة في أمشاط تؤكل مثل الفول السوداني أو اللوز. يقال أنها طعم مثل الصنوبر.

ربما تعتقد أنه من أجل إعداد طبق من النمل

قد تكون هناك حاجة لأعداد ضخمة من هذه الحشرات. لكن
في 100 جرام
النمل الأحمر (أي حوالي ألف حشرة) ، على سبيل المثال ، يحتوي على
14 جم بروتين
(أكثر من بيض الدجاج) تقريبًا
48 مجم كالسيوم
وكمية كبيرة من الحديد من بين المواد المفيدة الأخرى. وكل هذا أقل من
100 سعر حراري
... كما أن هذا المنتج يحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات.

الجنادب

وأقرب أقربائهم هم الحشرات الصالحة للأكل الأكثر شيوعًا ، وذلك على ما يبدو
إنها شائعة في جميع أنحاء الكوكب ومن السهل التقاطها
... هناك أنواع عديدة من هذه الحشرات.

9 أكبر حشرات على وجه الأرض

الجنادب غنية جدًا بالبروتين ، ولها طعم محايد ، لذا يمكن دمجها مع الأطعمة الأخرى. الجراد

هو أيضًا منتج شائع إلى حد ما ، فهذه الحشرات ضارة بالزراعة واستخدامها
يسمح لك بتقليل عددهم بشكل كبير.
هذه الحشرات ليست شائعة مثل الوجبات الخفيفة مثل بعض الحشرات الأخرى ، مثل نفسها النمل الأبيض

او حتى
قمل
، لكن
يطير
و
البعوض
تأكل أيضا! يكتسب الذباب الذي يتغذى على أنواع مختلفة من الجبن طعم هذه المنتجات ، وتكتسب الأنواع التي تعيش بالقرب من الماء شيئًا ما
طعم مثل البط أو السمك
.

من السهل أن تنمو في الأسر ، تضع هذه الحشرات الصغيرة المنتشرة في كل مكان بيضها على سيقان النباتات المائية التي تنمو في كل من المياه العذبة والمالحة. يتم تجفيف بيضهم ونفضه عن النباتات ، ثم يصنع منها كافيار مكسيكي أو يؤكل نيئا

... يقولون أنها تشبه إلى حد ما الروبيان أو الأسماك في الذوق.

إذا كنت لا تمانع في الرائحة الكريهة ، يمكنك إضافة هذه الحشرات إلى وجباتك للحصول عليها نكهة التفاح

... هم مصدر ممتاز لليود. ومن المعروف أيضا أن
حشرات الدرع
لها خصائص مسكنة.

تشرب هذه الحشرات الخضراء نسغ الأشجار ، ولها لون أخضر وجسم يشبه الدرع ، ومن هنا جاءت تسميتها. هم محبوبون ليؤكلوا شعوب أجزاء من شرق إفريقيا والمكسيك

جبن بالديدان

... الجبن هو أحد أشهر أنواع الجبن وأكثرها إثارة للاشمئزاز
كازو مارزو
مصنوعة من حليب الماعز ويرقات ذبابة الجبن
بيوفيلا كازي
... يمكن لأولئك الذين سئموا بالفعل من الجبن المتعفن تجربة أخرى
المزيد من الجبن الأصلي مع الديدان.
10 أطباق غريبة من جميع أنحاء العالم

تم تحضير هذا الطبق في جزيرة سردينيا. الديدان التي يتم تربيتها في الجبن الفاسد تؤكل حية ، ومع ذلك ، عند تناول الجبن ، هناك خطر كبير من الإصابة بالتسمم. ومع ذلك ، يعتقد أن اليرقات الحية لا تسبب الأذى ، ولكن لا يزال هذا الجبن محظورًا في إيطاليا

نحل مسلوق

... هذا الطبق يسمى
هاتينوكو
ترسخ في اليابان. تُسلق يرقات النحل في صلصة الصويا مع السكر المضاف. طبق جانبي من الأرز يتناسب مع ذلك. أصبح الطبق شائعًا بشكل خاص
في سنوات ما بعد الحرب
عندما كان هناك نقص في الأطباق التقليدية. لا يزال هناك طلب كبير على النحل المسلوق والدبابير.

بالمناسبة ، في المتاجر اليابانية يمكنك أن تجد النحل المعلب

التي تنتجها مزارع تربية النحل. يتعقب بعض صائدي النحل والدبابير البرية خلايا النحل البرية بربط الخيوط بالحشرات ، لكن هذا النشاط صعب للغاية. أطباق الحشرات البرية نادرة ومكلفة.

حشرات الماء في صلصة كريمية

... يتكون هذا الطبق التايلاندي الشهير من أنواع الحشرات.
Lethocerus indicus
... يتم قليها جيدًا ثم سكبها بصلصة الكريمة. يقال إن طعم هذه الحشرات مثل الروبيان. يتم تقديمها عادة كوجبة خفيفة. يصنع الفيتناميون صلصة من حشرات الماء ، والتي تضاف بكميات صغيرة إلى الحساء.

حشرات اليعسوب المشوية

... يفضل هذا الطبق في جزيرة بالي (إندونيسيا). بمساعدة العصي المغطاة بالعصير اللزج ، يتم اصطياد اليعسوب ، وفصل أجنحتها ، ثم تقلى فوق النار أو تغلي في حليب جوز الهند مع التوابل المختلفة. هناك أيضًا إصدارات حلوة من هذا الطبق.

الرتيلاء المقلية

... عناكب الرتيلاء العملاقة محبوبة في كمبوديا. يتم صيدها ثم قليها في مقالي فوق الفحم حتى تصبح سوداء. يقال إن لحم العنكبوت يقع في مكان ما بين الدجاج والأسماك حسب الذوق.

10 عناكب غير عادية

بالإضافة إلى الرتيلاء ، في آسيا يحبون العناكب الأخرى أيضًا ، على سبيل المثال ، في لاوس وغينيا الجديدة ، لا يحتقرون عناكب الأسرة Nephilidae

... تشبه العناكب المقلية الفول السوداني.

الإنسان غذاء للصراصير ؟!

إذا نما عدد السكان في منطقة محدودة إلى أحجام لا تصدق ، تجرؤ الحشرات على امتصاص جلد الإنسان. مهما بدا الأمر مزعجًا ، فهناك العديد من الحالات التي تعض فيها الصراصير الناس. علاوة على ذلك ، فهذه ليست لدغات محددة ، ولكنها قضم شظايا صغيرة من الطبقة العليا من البشرة. في أغلب الأحيان ، يقع الأطفال الصغار ضحايا للحشرات ، لأنهم ينامون بشكل أفضل ولا يمكنهم تخويف الآفات.

ميزات

قليلون رأوا كيف يبدو صرصور البحر. يتراوح طول جسمه من 9 إلى 10 سم ، ويتنوع لون الفرد: بني ، أبيض أو رمادي. يسمح الظل الغريب للقشريات بالاختباء من الحيوانات المفترسة وتمويه نفسها.

هيكل القشريات غريب. نحو النهاية ، يضيق الجسم وينقسم إلى قسمين. الدرع الواقي الذي يغطي الجسم مقسم إلى أجزاء. يوفر الحماية ضد العدوى والانسداد والضرر.

بشكل دوري ، تقوم القشريات بإلقاء غطاء الكيتين ، حيث يزداد حجمها. هذه العملية تسمى التصويب. في الفترات الفاصلة بين سقوط القديم وظهور الغطاء الجديد ، تزداد كمية الأنسجة الرخوة.

تستخدم الحشرة البحرية خياشيمها للتنفس. تعمل الهوائيات الداخلية والخارجية كأعضاء للإدراك. تقع العيون على جانبي الرأس.

نستخدم طعام الصراصير ضدهم

على الرغم من حقيقة أن هناك اليوم عددًا هائلاً من مبيدات الحشرات الاصطناعية معروضة للبيع ، فإن العديد من ربات البيوت يفضلن استخدام المستحضرات منزلية الصنع وإبادة الحشرات باستخدام طرق قديمة ومثبتة.

تسعى الصراصير جاهدة للتشبع ، ولا تحتقر أي طعام: سوف تمتص دون تمييز الحكايات الممزوجة بالسم والسم

يعد حمض البوريك والبوراكس (البوراكس) أكثر المركبات شيوعًا لإعداد العوامل السامة لتدمير الصراصير في المنزل. تم تمرير الوصفات التي تحتوي على هذه العناصر عن طريق الفم من الأمهات والجدات إلى ممثلي الجيل الأصغر لعدة عقود. لماذا يستحقون هذه الشعبية ولماذا لا يفقدون أهميتهم؟

حمض البوريك والبوراكس لهما تأثير ضار على الحشرات ، لكنهما لا يضران بجسم الإنسان على الإطلاق. هذه هي الميزة التي تجذب معظم المستهلكين. بعد كل شيء ، لا أحد يريد أن يعرض نفسه لمخاطر إضافية باستخدام المبيدات الحشرية الكيميائية.

تشير التجارب السريرية التي أجريت إلى أن البورون والبوراكس يسببان اختلالًا معينًا في عمل جسم الإنسان. ومع ذلك ، لكي يكون الضرر واضحًا ، يجب أن يكون تركيز المواد مرتفعًا بشكل لا يصدق. الجرعات نفسها المستخدمة في صنع عقاقير سامة منزلية تكفي فقط لإبادة الحشرات.

بعد توزيع العشرات من الكرات المصنوعة منزليًا من مسحوق حمض البوريك وصفار البيض حول الشقة ، يمكنك التأكد من أن الصراصير ستغادر منزلك قريبًا.

المواد الهلامية السامة والفخاخ

يمكنك التخلص من الجيران غير السارين في المنزل بمساعدة المواد الهلامية ، والتي يقدمها المصنعون في شكل حقنة مناسبة. إنها جاهزة للاستخدام بالفعل ، يبقى فقط تطبيق المنتج بطريقة التنقيط على سطح القاعدة ، مع ملاحظة مسافة 10 سم حول محيط الغرفة. يجب توقع النتيجة بعد 3-7 أيام.كما أثبتت المواد الهلامية الحديثة "Killer" و "Raptor" و "Dokhloks" و "Globol" و "Liquidator" أنها ممتازة. يضمن مصنعوها النتيجة.

الفخاخ هي إحدى طرق قتل الصراصير. إنها صناديق مستديرة بها زوج من مداخل الحشرات. يوضع السم في المركز. عند الزحف في الفخ ، تلامس الحشرة السم ، وبعد ذلك تذهب لنقلها إلى أقاربها. سيساعد شريط فيلكرو خاص على إرفاق المصيدة في المكان المناسب. كما يتضح من المراجعات التي تركها الزوار إلى المواقع المتخصصة ، فإن أفخاخ "كومبات" و "رابتور" و "رايد" هي الأفضل.

تسمى المصائد اللاصقة اختراعًا عظيمًا. هذه منازل من الورق المقوى مثبتة بالداخل. يتم وضع الطُعم أيضًا في المركز هنا. بمجرد أن تحاصر الحشرة ، تلتصق بالقاعدة وليس لديها فرصة للخروج. ميزة كبيرة لهذه الأجهزة هي سلامة الإنسان والحيوان. تعتبر الفخاخ اللاصقة لجميع الشركات المصنعة في السوق فعالة.

كيف تبيد الحشرات بحمض البوريك؟

يمكن لأي ربة منزل أن تصنع كرات مدمرة من حمض البوريك ، لأن هذا الإجراء لا يتطلب على الإطلاق أي معرفة ومهارات خاصة. كل ما تحتاجه لهذا:

صفار البيض الخام
مسحوق حمض البوريك.

اخلطي الصفار مع ملعقتين كبيرتين من البودرة الجافة ولفيها على شكل كرات بحجم حبة الفول. هذا كل شيء ، يبقى نشر السم المرتجل في الأماكن التي تتجمع فيها الصراصير.

بعد ذلك ، كل ما تبقى هو انتظار القرون الطويلة الفضوليين لتذوق الطعام وتعريض أنفسهم لخطر مميت. كمية قليلة من المسحوق يمكن أن تقتل بروساك على الفور في غضون ساعات قليلة. بمجرد دخولها إلى الجهاز الهضمي ، يتم امتصاص البورون أو البورق في الدورة الدموية للحشرة ، ثم يندفع إلى الأقسام العصبية ، مما يسبب الشلل والتشنجات والموت.

على الرغم من حقيقة أن الصراصير من الحشرات النهمة ، فإن الصبغات الكحولية والمنتجات المحتوية على الكحول لا تجتذب الآفات فحسب ، بل تخيفها أيضًا. لذلك ، عند البدء في تحضير الكرات ، قم بتخزين مسحوق وليس محلول كحول ، وإلا فقد لا تتوقع نتيجة إيجابية.

تميل الإنسانية إلى الارتجال والتجربة. ليس من المستغرب أن هناك العديد من الوصفات التي تعتمد على حمض البوريك وأطعمة الصراصير العادية. لا يوجد فرق معين بينهما ، لأن البورون هو المركب الفعال العامل في جميع الحالات.

رقم الوصفة 2

2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي المعطر للغاية.
1 صفار بيضة دجاج (مسلوق).
3 ملاعق كبيرة مسحوق حمض البوريك.

رقم الوصفة 3

1 ملعقة صغيرة فانيليا سكر
1 صفار نيء.
3 ملاعق كبيرة مسحوق البورق.

الوصفة رقم 4

1 ملعقة كبيرة سكر فانيليا
1 ملعقة كبيرة زيت نباتي غير مكرر.
1 صفار (مسلوق)
3 ملاعق كبيرة مسحوق حمض البوريك.

أي من هذه الوصفات لها الحق في الحياة ، لأنها تحتوي على عنصر فعال ومغذي وعطري. الرائحة القوية تجذب الحشرة ، والطعام يجعلها تذوق "العلاج" ، ويضرب حمض البوريك ويسبب الموت.

هناك العديد من العلاجات لمكافحة هذا النوع من الآفات.

قائمة الصناديق:
- البخاخات ، المساحيق ، الكريمات ، المواد الهلامية ، ("Combat" ، "Karbofos" ، "الجلاد" ، "Raptor" ، "Blantex" ، "Cobra" ، إلخ.) ، يمكنك شراؤها من متاجر الأجهزة ، في الأسواق ،
- طُعم للصراصير - صناديق مليئة بمادة سامة. بعد تذوق جزء من السم ، يحمل الصرصور جزيئات من المادة ، ويصيب زملائه ،
- مصائد منزلية (تعتمد على استخدام السكر وحمض البوريك والعسل والفانيليا).

من المهم أن تتذكر أن المواد الكيميائية سامة ، لذلك ، أثناء العلاج ، يحتاج الأشخاص والحيوانات الأليفة إلى مغادرة الشقة لمدة يومين على الأقل ، وإزالة المنتجات ومصادر المياه.

حتى إذا كنت تحافظ على ترتيب مثالي في شقتك ، فهذا لا يعني أنه لا يمكنك الحصول على صراصير ، فأنت بحاجة إلى معالجة مجرى القمامة والمناطق العامة والأقبية بانتظام. لمثل هذه الإجراءات واسعة النطاق ، هناك خدمات خاصة تقوم بمعالجة مبيدات الحشرات. تعد اليوم الوسيلة الأكثر موثوقية لمكافحة الآفات ، فمن الأفضل إجراء المعالجة ليس فقط في شقة واحدة ، ولكن أيضًا في الشقق المجاورة ، في المدخل ، في الطابق السفلي.

تعتبر طريقة "الضباب البارد" فعالة للغاية ، خاصة عند معالجة مساحات كبيرة. نتيجة لاستخدامه ، لا يتم تدمير البالغين فقط ، ولكن أيضًا براثن البيض والأعشاش. هذه التقنية هي تشتت الجزيئات الصغيرة للدواء ، والتي تخترق الشقوق ، والمآخذ ، تحت اللوح.

لا تنس أنه يمكن الجمع بين العلاج الكيميائي والعلاجات الشعبية وسيؤدي ذلك إلى تحسين النتيجة فقط.

ماذا تأكل الصراصير في الخارج؟

الصراصير الحمراء - Prusaks (Blattella germanica) والصراصير السوداء (Blatta orientalis) هي كائنات اصطناعية ، نشاطها الحيوي مرتبط ارتباطًا وثيقًا بالبشر. على مدى آلاف السنين من التطور ، أصبح البشر والصراصير متحدون لدرجة أنه من الصعب جدًا في بعض الأحيان تخيل انفصالهم.

ومع ذلك ، لا تملق نفسك وتعتقد أن الحشرات التي يتم إلقاؤها في الشارع ستموت من الجوع والبرد. في الموسم الدافئ ، تتكيف الصراصير بسرعة كبيرة مع الظروف الجديدة وتبدأ في البحث عن طرق للعودة إلى سكن الإنسان. إذا غادرت الصراصير المنزل أو الشقة بسبب ظروف معينة ، فهناك مخاطر كبيرة من أنها ستعود بمجرد اقتراب الظروف في الغرفة من الوضع المثالي.

في الشارع ، تأكل الصراصير نفس الأطعمة الموجودة في الشقة. إذا لم يكن من الممكن العثور على منتجات غذائية ، فلا تتردد الحشرات في تنويع نظامها الغذائي:

اوراق اشجار؛
نجيل؛
بقايا الطعام بالقرب من حاويات القمامة ؛
الفتات المتساقطة ، في أماكن بيع الطعام في الأسواق التلقائية ؛
البعوض الميت والذباب والعناكب.

لذلك ، فإن الآمال في أن تموت الصراصير خارج سكن الإنسان ليس مصيرها أن تتحقق

كيف تتخلص من الصراصير للأبد

إذا كنت تعيش في منزل خاص ، فسيكون ذلك كافيًا لتسميم الحشرات تمامًا مرة واحدة ، ثم اتخاذ تدابير وقائية بانتظام حتى لا تأتي الحشرات لزيارتها في المستقبل.

ولكن إذا كنت مالكًا سعيدًا للسكن في مبنى سكني ، فلا يمكنك الاستغناء عن الإجراءات المنسقة مع جيرانك. اتفق مع جميع المستأجرين وقم بمكافحة الآفات في نفس الوقت. خلاف ذلك ، قد يحدث أن تدخل قوات الصراصير من طابق آخر شقتك المحايدة مرارًا وتكرارًا.

اجراءات وقائية

لمنع إعادة انتشار الصراصير في الشقة ، يجدر الالتزام بالقواعد التالية:

إجراء تنظيف منتظم عالي الجودة للمساكن ؛
قم بتفريغ سلة المهملات حتى تمتلئ تمامًا ، واسحب قطعة من البلاستيك بإحكام على حواف الحاوية ؛
إخفاء الطعام في الثلاجة وإزالة بقايا الطعام من الطاولة ؛
امسح الحوض وحوض الاستحمام والأسطح الموجودة في الحمام جيدًا من الرطوبة أثناء فترة التطهير ؛
لسد الشقوق والتشققات في الجدران والسقوف والتي يمكن أن تصبح موطنًا للصراصير وحركتها.

دودة الطحين

في الدول الغربية ، لطالما تم إطعام ديدان الوجبة للطيور والحيوانات الأليفة الأخرى ، كما تم التعرف عليها كمصدر غذاء للبشر. من السهل تكاثر ديدان الطحالب في المناخات المعتدلة ، على عكس العديد من الحشرات الصالحة للأكل التي تفضل المناطق الاستوائية. عندما تربى كمصدر للغذاء ، تتغذى اليرقات على الشوفان أو الحبوب أو نخالة القمح مع التفاح أو البطاطس أو الجزر للحصول على الرطوبة.قيمتها الغذائية مماثلة لتلك الموجودة في لحم البقر. للاستهلاك البشري ، يتم قلي ديدان الوجبة أو غليها أو طحنها إلى مسحوق. طعمها يشبه إلى حد كبير الروبيان أكثر من لحم البقر ، وهو أمر منطقي لأن ديدان الوجبة هي الشكل اليرقي لخنفساء الوجبة (Tenebrio molitor). مثل الجمبري ، الخنافس هي مفصليات الأرجل. العديد من يرقات الخنافس الأخرى من رتبة غمدية الأجنحة صالحة للأكل أيضًا.

عوامل الخطر

هناك عدد من العوامل غير المواتية التي تساهم في نمو السكان والحفاظ على مستعمرات الصراصير في المنزل. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى وصول الحشرات دون عوائق إلى الطعام. كما تبين الممارسة ، فإن الصراصير عشوائية للغاية في الطعام. من أجل تكاثرهم ، يكفي أن يكون لديهم

نقترح أن تتعرف على: غبار الصرصور - أي مسحوق أفضل وكيفية استخدامه

نفايات فاسدة ، أشياء أخرى. هذه المخلوقات قادرة على الاستغناء عن الطعام لأسابيع. يعتبر الموقد المتسخ ، وصندوق القمامة الممتلئ ، والأرضية غير النظيفة ، وبقايا الطعام على طاولة المطبخ مصادر غذاء كاملة للطفيليات.

لكن! يصعب على الصراصير الاستغناء عن الماء. في الشقق ، يمكن أن يكون أي مركز لتركيز الرطوبة بمثابة مصدر للشرب للحشرات. قد تكون هذه وصلات أنابيب المياه محكمة الغلق بشكل غير كاف ، وبرك على الأرض ، وأثاث المطبخ ، وحوض مبلل ، وما شابه. في حالة منع الوصول إلى مصادر المياه المزعومة ، غالبًا ما تقوم الآفات باستخراجها من التربة الموجودة في أواني الزهور.

بعد أن اكتشفت من أين تأتي الصراصير في الشقة ، حاول مسح الأسطح الرطبة بانتظام ، وكذلك سقي النباتات الداخلية في الصباح الباكر حتى يتم امتصاص السائل جيدًا في التربة مع بداية الغسق. بعد كل شيء ، تظهر الصراصير أعلى نشاط في الظلام.

أحد عوامل الخطر الرئيسية التي تساهم في انتشار الآفات الحشرية في المنزل هو وجود درجة حرارة محيطة مريحة. في ظروف الحفاظ على مناخ محلي مستقر في المبنى ، تشعر الصراصير بالارتياح ، وتنتظر ساعات النهار في الزوايا المظلمة والشقوق. على العكس من ذلك ، يمكن أن يؤدي الانخفاض المؤقت في درجة الحرارة حتى إلى -1 درجة مئوية إلى تقليل عدد الحشرات في المنزل بشكل كبير.

بيض صرصور

وصفة بسيطة (بشرط أن تصاب بالصراصير التركمانية). للطبخ سوف تحتاج:

طبق صرصور بالبيض

بيضة؛
التوابل؛
الصراصير.

للتصرف بإنسانية مع الحشرات - أرسلها إلى الثلاجة لمدة ربع ساعة ، وبالتالي قتلها دون ألم. بعد التجميد ، قم بإزالته وشطفه جيدًا واتركه حتى يجف بمنديل.

صب بضع قطرات من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وكسر البيضة برفق. تغطية ، انتظر دقيقة. رشي البهارات وضعي الشارب فوقها مع الحرص على عدم إتلاف بنية الصفار.

غطي المزيج بإحكام مرة أخرى واستمري في القلي لمدة 3-4 دقائق. يُفضل تقديمه مع سلطة خفيفة كطبق جانبي.

علم الحشرات - طعام من الحشرات

ممارسة تضمين الحشرات الصالحة للأكل في النظام الغذائي وأكل الحشرات شائعة في أجزاء كثيرة من العالم والسبب هو قيمتها الغذائية الأكثر قيمة. يعتقد العلماء أن هناك بالفعل ملياري شخص على كوكبنا يتغذون على الحشرات.

في المقام الأول من حيث القيمة الغذائية هي الخنافس ، ثم - اليرقات والنمل والدبابير والنحل والجراد والجنادب والصراصير والرتيلاء. 1900 نوع من فئة الحشرات تعتبر صالحة للأكل.

يُطلق على إدراج الحشرات في النظام الغذائي وأكل الحشرات اسم entomophagy. تمارس بشكل خاص في إفريقيا والصين ونيوزيلندا وأستراليا ، في البلدان غير المتقدمة في أمريكا. تؤكل الحشرات في 29 دولة آسيوية و 36 أفريقية و 23 أمريكية. في مكان ما يعتبرون طعامًا شهيًا ، ولكن في مكان ما ، تعتبر الحشرات الصالحة للأكل هي النظام الغذائي الرئيسي للغذاء.

في معظم البلدان المتقدمة ، يشعر الناس بالاشمئزاز من أكل الحشرات ويعتبرونها ثقافة بدائية.وفي الوقت نفسه ، وفقًا للعلماء ، تحتوي الحشرات على كمية كبيرة من البروتين والكالسيوم والحديد ومحتوى منخفض من الدهون وهي مغذية وصحية مثل اللحوم العادية ، لكنها يمكن أن تكون وسيلة فعالة لمكافحة السمنة والأمراض المرتبطة بها.

في كثير من الأحيان ، يُطرح السؤال ، بدلاً من التحول إلى الطعام المعدل وراثيًا ، والذي يكون منه ضرر أكثر من نفعه ، يمكن تحويله إلى entomoga ؟؟؟

ليس من حياة جيدة ، يأكل الأفارقة الحشرات ، في بلدانهم يعاني الناس منذ فترة طويلة من سوء التغذية ، يلاحظ الخبراء أن 50٪ من وفيات الأطفال دون سن الخامسة في هذه البلدان تحدث فقط لهذا السبب.

والحشرات مصدر غذاء رخيص غني بالبروتينات والدهون الصحية. وفقًا لعلماء البيئة ، تسبب الحشرات النامية ضررًا أقل بكثير للطبيعة من تربية الماشية. يمكن أن توفر التركيبة الغذائية ، والتوافر ، وأساليب زراعة الحشرات البسيطة بديلاً عن الغذاء وتساعد في معالجة نقص الغذاء في المستقبل

في الواقع ، سيرتفع عدد السكان بحلول عام 2050 إلى 9 مليارات نسمة. وهذا يعني أنه ستكون هناك حاجة إلى المزيد من الغذاء بنسبة 50٪ ، ووفقًا للتوقعات ، نتيجة لتغير المناخ ، من المتوقع حدوث انخفاض بنسبة 25٪ في الغلة.

أين تبحث عن طرق بديلة لسد حاجة الإنسان للطعام؟

لماذا لا نحب طعام الحشرات؟

كل هذا يتوقف على ثقافة التعليم. لقد نشأنا بهذه الطريقة من قبل والدينا ووسائل الإعلام. منذ الطفولة المبكرة نسمع ما هو صالح للأكل وما لا يؤكل. إذا علمنا منذ الطفولة أن هناك حشرات صالحة للأكل وتم التعامل مع الأطعمة الشهية من الجراد المقلي ، فإننا نعتقد أنه لا يوجد شيء أفضل في العالم وأن أكل الحشرات يعتبر أمرًا شائعًا.

الحشرات في الغذاء. ومع ذلك ، لا تزال الحشرات تدخل معدتنا. يُعتقد أن الشخص يأكل ما يصل إلى 0.5 كجم من الحشرات طوال حياته.

وفقًا لإيجور بيرنيكوف ، مرشح العلوم البيولوجية ، فإننا نأكل مع الخبز ديدان الطحين ، مع المربى والمعلبات ومعجون الطماطم والديدان ويرقاتها أيضًا تدخل معدتنا.

خبراء الطهي على دراية بصبغة "conishel" (E-120) ، ولكن في الوقت نفسه ، يتم تحضيرها من إناث الحشرة التي تحمل الاسم نفسه - دودة conishel.

سمعت أن بعض مربي النحل يتغذون على يرقات النحل التي لها طعم كريمي دقيق.

الغبار الجوي

مثبت جيدًا في

منتجات الهباء الجوي هذه: رابتور ، ريد ، ديكلوروفوس نيو ، إكستراسول. هذه الأدوية غالية الثمن. ومع ذلك ، فإن التكلفة في هذه الحالة لها ما يبررها تمامًا ، حيث تعتاد الصراصير بسرعة على رائحة الهباء الجوي الرخيص. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تكون المنتجات التي لم يتم التحقق منها ضارة بصحة الإنسان. كن على هذا النحو ، عند معالجة المباني باستخدام الهباء الجوي ، يوصى بمغادرة الشقة لفترة من الوقت.