لماذا يظهر العفن الفطري على العنب وكيفية التعامل مع هذا المرض؟

يعتبر مرض العفن الفطري (العفن الفطري) ، أو البياض الزغبي من العنب ، الأكثر شيوعًا وخطورة بالنسبة لأصناف الثقافة الأوروبية. تتأثر جميع أجزاء الأدغال الواقعة فوق الأرض بهذا المرض. يبدأ العفن الفطري في التطور بسبب الفطريات المسببة للأمراض - plasmapar vitikol. تم جلبه إلى فرنسا من أمريكا الشمالية ، وحدث هذا في عام 1878. بعد مرور بعض الوقت ، يمكن العثور على هذه الفطريات المسببة للأمراض بالفعل في جميع مزارع الكروم الأوروبية. وبسبب هذا المرض ، لوحظ تراجع زراعة الكروم الأوروبية في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين.

علامات العفن على العنب

على أوراق الشجر: علامات العفن الأولية: تظهر بقع صفراء أو بنية واضحة على أوراق العنب ، والتي تبدو دهنية في المظهر. على أوراق الشجر الصغيرة ، تكون بحجم بنس واحد تقريبًا ، تبدو مثل الدوائر ، على أوراق الشجر القديمة ، المناطق المصابة بالفطر زاويّة و "ممتدة" على طول الأوردة.

بعد فترة ، تظهر الفطريات على شكل مدفع أبيض على ظهر البقع ذات البقع.

تدريجيا ، تجعد الأوراق المصابة ، حليقة.

المرادفات لاسم العفن الفطري على العنب هي: العفن الفطري الناعم للعنب ، Plasmopara Viticola ، Plasmopara viticola Berl. et Toni ، والعفن الفطري ، وكذلك خيارات النسخ: العفن الفطري ، والعفن الفطري

عناقيد: النورات تصبح صفراء غير صحية. تتجعد الفرشاة وتتحول إلى اللون البني. غير المشوهة تجف.

الفاكهة التي تجاوز حجمها حجم حبة البازلاء ، ولكنها لا تزال تفتقر إلى حلاوة جيدة ، تكتسب لونًا مزرقًا ، ثم تتحول إلى اللون البني وتبدو مثل كرة مفرغة من الهواء مع تجاعيد واضحة للعيان.

تتطور الفطريات بشكل جيد على أي جزء من الكرمة.

الخصائص البصرية

دعنا نتعرف على كيفية التعرف على العفن والتعرف عليه في مرحلة مبكرة. فيما يلي العلامات المميزة التي يجب الانتباه إليها:

• تظهر بقع صفراء ذات قوام زيتي على الجزء الأمامي من الأوراق.
• تظهر زهرة بيضاء صغيرة على ظهر الورقة.
• أولاً ، تتأثر الأوراق ، ثم تنتشر علامات مماثلة في كل من البراعم والتوت.
• تبدأ الأوراق في الانكماش ، وبعد ذلك تبدأ في الانهيار تدريجياً.
• يصبح عنب ستاتشالا مزرقًا ، ثم يبدأ في أن يصبح بنيًا ويذبل.

ولكن إذا لم تؤد كل هذه المشاكل إلى أي شيء فظيع ، فسيكون كل شيء على ما يرام. لكن ، للأسف ، ما زالوا يقودون. على وجه الخصوص ، يحدث ما يلي:

• ضاع الحصاد. في أغلب الأحيان ، ليس كل شيء ، حوالي النصف ، ولكن لا يزال من الواضح أنك ستفتقد التوت على شجيراتك.
• لا تتسامح النباتات مع الشتاء جيدًا ، وتضعف بشكل خطير.
• يتم تقليل جودة التوت بشكل كبير ، والنبيذ والمربى والمنتجات المصنعة الأخرى بعيدة كل البعد عن كونها لذيذة.
• ليس من السهل تحضير قصاصات للتكاثر.

صورة

يمكنك معرفة كيفية ظهور عفن العنب بمزيد من التفصيل في الصورة أدناه:

وتصف الصورة التالية بالتفصيل دورة انتشار العفن الفطري الناعم:

الأصناف الضعيفة

لا ينصح بزراعة عدة أصناف من العنب في المناطق ذات الرطوبة العالية:

• "أساسي"؛
• "شاهينو إيران" ؛
• "كشميش مشع" ؛
• "خاص"؛
• "ريزاماتا"

في الختام ، نلاحظ. يمكن زراعة أي نوع من أنواع العنب إذا تم اتخاذ تدابير وقائية في الوقت المناسب لمكافحة أي أمراض تصيب العنب.في هذه الحالة ، يمكنك حماية مزرعة العنب الخاصة بك بشكل موثوق من الفطريات والجراثيم والحصول على حصاد جيد من التوت المشمس المفضل لديك. من المهم ألا تكون كسولًا ، ولكن أن تكون منتبهًا ومسؤولًا عن عملك.

أسباب المرض

العفن الفطري هو مرض هائل وسريع الانتشار في مزارع الكروم الأوروبية.

يتطور بسبب الفطريات بلاسموبارا فيتيكولا، التي ظهرت في أوروبا عام 1878 بسبب عدم الامتثال لتدابير الحجر الصحي لشتلات العنب البري الأمريكية التي جلبت للمزارعين الفرنسيين ، والتي كانت لديها مقاومة طبيعية نوع من قمل النبات.

لمدة عامين ، تم اكتشاف علامات الإصابة بالعفن الفطري في مزارع الكروم ليس فقط في العديد من الكروم في جنوب فرنسا ، ولكن أيضًا في مزارع مزارعي النبيذ في البلقان والقوقاز.

الأبواغ الحيوانية الفطرية تقضي الشتاء في الأرض. يسقطون على الكروم مع الرذاذ المتكون من قطرات المطر التي تضرب الأرض.

تحدث العدوى الثانوية من منطقة مريضة إلى منطقة صحية سواء بالمطر أو بمساعدة الرياح.

من لحظة اصطدام الجراثيم بالأوراق حتى ظهور العلامات الأولى ، تمر 4 أيام إذا كانت درجة حرارة الهواء أعلى من 24 درجة.

اقرأ عن أمراض العنب المختلفة هنا.

اجراءات وقائية

الوقاية من العفن الفطري هي قضية رئيسية في زراعة الكروم.

تتنوع تدابير الوقاية من المرض ويجب استخدامها معًا:

1. يجب وضع الكرم في منطقة جيدة التهوية لتجنب تراكم الهواء الرطب. للغرض نفسه ، من الضروري القيام بقرص ومطاردة الكروم.
2. تصريف رأسي للري ، وبفضل ذلك تبقى الرطوبة الزائدة أقل في التربة السطحية.
3. إلغاء الري الليلي والتغذية الورقية في موسم الأمطار.
4. في الخريف ، يجب حرق الأوراق المتساقطة.
5. في الربيع ، يوصى بتغطية التربة برقائق أو طبقة من القش أو الرماد.
6. التقليم في الوقت المناسب.
7. إزالة الأعشاب الضارة بانتظام.
8. زرع الشبت حول الأدغال.
9. التغذية المعدنية المتوازنة (مع التركيز على المغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور).
10. اختيار الأصناف ذات الجينات المقاومة للأمراض.

هل كنت تعلم؟ في اليابان ، تم استخدام تقنية الوقاية من العفن الفطري والالتهابات الفطرية الأخرى باستخدام الماء المحلل بالكهرباء (E-water) لسنوات عديدة. هذا المحلول متعادل الأس الهيدروجيني وغير ضار بمحاصيل العنب والبشر. في عام 2020 ، أعلنت الولايات المتحدة عن استخدام تقنية NaOClean.

طرق النضال وطرق العلاج

فقط التدابير الوقائية في الوقت المناسب هي التي تعطي التأثير المطلوب ، لأنه عندما تدخل جراثيم العفن في الأوراق ، يكون من الصعب للغاية محاربة المرض.

الإجراءات اللازمة: يجب القيام برش التربة تحت الكرمة قبل أول أمطار الربيع ، بمجرد أن يتم ربط الكروم وتخفيف التربة. كإجراء لمكافحة عفن العنب ، يتم استخدام النيتروفين ، لتخفيف 400 جرام لكل دلو من الماء سعة 10 لترات.

بعد معالجة التربة بمطهر ، تُغلف التربة. من ناحية ، سيعطي هذا طبقة واقية إضافية بين الكرمة والفطر الشتوي في الأرض ، ومن ناحية أخرى ، سوف يخفف من تأثير قطرات المطر على الأرض.

علاج العنب من العفن الفطري عن طريق الرش الورقي بمبيد فطري جهازي ريدوميلعندما ظهرت 4 أوراق على الكرمة.

سيساعد الرش الخلفي على قمم العناقيد المستقبلية بسائل بوردو قبل أن تبدأ الفرش المشكلة في التفتح في إنقاذ المبايض وحمايتها من العفن الفطري حتى تنضج.

العلاجات الشعبية العملية

الوقاية

لحماية العنب من العفن: في الخريف حرق جميع أوراق الشجر المصابة، فرط النمو (إذا ظهر المرض بالفعل على الكرمة).

للتعقيم ، يتم رش التربة: حديد أو كبريتات النحاسمن خلال تكوين التركيبة وفقًا للتعليمات ، تساعد هذه العلاجات الشعبية في محاربة عفن العنب وإبطاء انتشاره. في الربيع ، يتم رش التربة بمبيد للفطريات فور فك التربة تحت العنب.

حتى أصناف العنب المقاومة للعفن تعالج مرتين على الأقل: أولاً على طول الأوراق الأولى ، ثم على طول الشرابات التي لم تتفتح بعد ، بعد إزالة أوراق الشجر الزائدة من الأدغال (إن وجدت).

تجنب الإفراط في النمو المعرضة لتكوين أوراق الشجر المفرط. عند زراعة الشتلات ، تأكد من عدم سماكة التلال.

لا تزرع عينات بدون مناعة ضد العفن إذا كنت تخشى ألا تتمكن من رشها في الوقت المناسب. تأكد من حصول النباتات الخاصة بك على ما يكفي البوتاسيوم.

عندما يظهر العفن الفطري على العنب في منطقة مجاورة ، فمن الضروري إجراء علاجات وقائية لكرماتك ، لذا فإن العدوى الثانوية ممكنة بمساعدة الريح.

يمكن استبدال المحاليل المحتوية على النحاس بالأدوية: ديتان إم 45, رجل kotzeb, بولي كارباسين... ستساعد هذه الطريقة في الحفاظ على أصناف العنب الحساسة لمحتوى النحاس المتزايد في المستحضرات الوقائية من العفن.

مع فصل الصيف الممطر ، يزداد عدد العلاجات باستخدام العقاقير الجهازية التلامسية: Oxyhom و Ridopolich و Mitsu. عدد العلاجات المسموح بها في الموسم 8 مرات.

قبل شهر من نضج المحصول ، توقف العلاج ضد العفن.

تطبيق وسائل مجربة

تنقسم جميع الخيارات إلى ثلاث مجموعات كبيرة:

1. تخترق الأدوية الجهازية وتخلق مناعة معينة للمرض... وتشمل هذه: Ridomil Gold و Acrobat Top و Acrobat MC و Oksikhom و Poliram DM و Kuprolux و Thanos و Quadris و Cabrio Top و Homoxil و Kurzat و Ordan و Tsikhom.
2. مستحضرات التلامس ، حيث تعمل المادة الفعالة فقط على السطح... وتشمل هذه: كبريتات النحاس ، أكسيد النحاس ، سائل بوردو ، ستروبي ، ديلان ، أبيجا-بيك.
3. المستحضرات البيولوجية... أكثر أمانًا من المواد الكيميائية ، يتم استخدامها لأغراض وقائية وعند معالجة النباتات مع التوت الناضج ، لأنه بعد الرش ، يمكنك الحصاد في غضون أيام قليلة ، ولا تحتاج إلى الانتظار 2-3 أسابيع. وتشمل هذه: فيتوسبورين ، بنتافاج ، ترايكوديرمين ، جوبسين ، بلانريز ، أليرين-بي.