أصبح استخدام النباتات الطبية في العلاج أكثر أهمية اليوم من أي وقت مضى. لا يمكن للمستحضرات الطبية العشبية أن تحل محل الأدوية الاصطناعية الحديثة تمامًا ، ولكنها غالبًا ما تصبح مساعدة جادة في تخفيف مسار الأمراض ، بما في ذلك الأمراض المزمنة ، وتحسين نوعية حياة المرضى مع الأخذ في الاعتبار الارتفاع المستمر في أسعار المستحضرات الصيدلانية ، هناك ميزة كبيرة تتمثل في أن كل شخص قادر تمامًا ليس فقط على تحضير مغلي عشبي أو تسريب في المنزل ، ولكن أيضًا زراعة المواد الخام له في كوخهم الصيفي.
مصدر:
معارفه القدامى: لذيذ وصحي
تتمتع جميع محاصيل الخضر والتوت المزروعة تقليديًا في الحدائق المنزلية تقريبًا بخصائص طبية ، والتي ينساها البستانيون والبستانيون أحيانًا.
- بطاطا. تعالج الدرنات المغلية بالبخار أعراض النزلات. تعتبر البطاطس النيئة المبشورة علاجًا ممتازًا للخراجات والحروق ، فهي تخفف الالتهاب والتورم الناتج عن لدغات الحشرات. عصير البطاطس الطازج يخفض ضغط الدم ويساعد على تطبيع وظيفة الأمعاء ويقلل من حموضة المعدة ويخفف الغثيان.
- الشمندر. يتم استخدام العصير المعصور من الخضروات الجذرية النيئة أو المسلوقة كقطرات للأنف في علاج التهاب الأنف والتهاب الجيوب الأنفية والتهاب الجيوب الأنفية ، ويضاف إلى محلول الغرغرة مع التهاب الحلق. يخلط عصير البنجر مع عصائر الجزر والفجل والملفوف ، ويستخدم لعلاج فقر الدم وأمراض المعدة.
- جزرة. تحتوي الخضروات الجذرية على مواد لها تأثيرات مضادة للالتهابات والتئام الجروح ومدر للبول وملين وطارد للبلغم ومسكن. تُستخدم مغلي البذور والقمم في علاج أمراض المسالك البولية والكلى ، على وجه الخصوص ، في مجرى البول.
- بصل وثوم. تستخدم هذه الخضار على نطاق واسع في الطب التقليدي. فليس عبثًا قولهم إن "البصل هو داء السبعة". البصل والثوم لهما تأثير مبيد نباتي. حتى تسريب قشور البصل مفيد - فهو يخفف التورم ويستخدم للوقاية من داء السكري. عصيدة البصل المخبوزة هي عامل مضاد للالتهابات فعال للغاية في علاج الخراجات.
- بقدونس. جميع أجزاء النبات لها خصائص علاجية. يستخدم مغلي أو عصير في علاج أمراض النساء ، للخراجات ولدغ الحشرات ، وكذلك عامل مدر للبول ومعرق ومضاد للتشنج. حقن الجذور والأعشاب يعالج التهاب البروستاتا. يستخدم البقدونس أيضًا في التجميل - لغرض تبييض البشرة وتحسينها.
- كرنب. يتم استخدامه كعامل مضاد للقرحة ومفرز الصفراء. يتم تطبيق الأوراق الخام على الجروح والخراجات والمفاصل الملتهبة. مغلي البذور يستخدم لعلاج النقرس.
- الفجل. له تأثير قوي للجراثيم ومضاد للتشنج. يستخدم في علاج أمراض الجهاز التنفسي والكبد وارتفاع ضغط الدم. يشفي عصير الفجل الجروح والقروح وتقرحات الفراش ، حيث يساعد على التخلص من الطفيليات المعوية. تساعد كمادات ومراهم البذور في علاج الآفات الجلدية الفطرية والأكزيما.
يتمتع السكان الآخرون في حدائقنا أيضًا بخصائص علاجية: الأعشاب الحارة (الشبت والريحان والكرفس والزوفا والطرخون) والليل (الطماطم والباذنجان وأنواع مختلفة من الفلفل) والقرع والبقوليات. بشكل منفصل ، تجدر الإشارة إلى النباتات التي لا تزال نادرًا ما توجد في حدائقنا: الخرشوف القدس و scorzonera (الجذر الحلو الأسود).تحتوي درناتهم وجذورهم على الكثير من الأنسولين ، وهو مفيد لمرضى السكر.
يعلم الجميع أن التوت والفواكه التي تنمو في الأكواخ الصيفية هي مصدر لا غنى عنه للعناصر النزرة والفيتامينات. لكن الفوائد التي يمكن الحصول عليها من هذه النباتات لا تقتصر على هذا. على سبيل المثال ، يمكن استخدام أوراق حديقة الفراولة وشجيرات التوت (التوت ، الكشمش) في علاج النزيف ونزلات البرد وأمراض الجهاز الهضمي وارتفاع ضغط الدم والجلد والعديد من الأمراض الأخرى. غالبًا ما يُزرع الزعرور والوركين كشجيرات للزينة ، لكن ثمارها عبارة عن فيتامينات ممتازة ومواد خام طبية. توت الرماد الجبلي (الأحمر والأسود الثمر) وطيور الكرز لها خصائص علاجية.
مصدر:
اوريجانو او اوريجانو
بفضل هذه العشبة الحارة ، يمكنك تحضير الشاي العطري وصنع طبق لحم فريد من نوعه. تحتوي براعم هذا النبات الطبي على زيوت أساسية مفيدة وألياف وفيتامين سي. يساعد الأوريجانو في علاج الأمراض الجلدية والسعال والأرق وارتفاع ضغط الدم ومشاكل الجهاز الهضمي وأمراض أخرى.
هذا النبات الطبي عبارة عن شجيرة يصل ارتفاعها إلى 80 سم ، وتزهر بغزارة مع أزهار أرجواني في الصيف. يمكن لعشاق الحدائق أحادية اللون زراعة الأوريجانو بجانب الأعشاب الأرجوانية الحارة الأخرى: الخزامى والمريمية والزعتر والمزيد.
بحلول منتصف الصيف ، ينمو القرع أوراقًا كبيرة تشبه النباتات الغريبة. الزهور الصفراء الزاهية ليست أقل زخرفة ، فهي تجذب النحل والنحل الطنان إلى الحديقة.
لب الفاكهة مفيد للجهاز الهضمي. يحتوي على الألياف الغذائية والألياف والفيتامينات أ ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، ب ، بالإضافة إلى العناصر الدقيقة والكبيرة الضرورية لجسم الإنسان: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك والنحاس والمنغنيز والحديد والكبريت ، إلخ. العديد من الوجبات الصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.
ما نعجب به ، لذلك نحن نعامل
من بين النباتات المزهرة الجميلة ذات الخصائص الطبية ، في حدائقنا ، ربما لا يُعرف على نطاق واسع سوى الآذريون والفاوانيا. ومع ذلك ، هناك الكثير من الزهور التي لا يمكنها فقط إرضاء جمالها ، ولكن أيضًا لتوفير المواد الخام العلاجية. سوف تساعد القزحية ، والزنبق ، والنرجس البري ، وزهرة الربيع ، وبنفسج فيتروك (الزهريات) ، وزهور الذرة ، والذهبي رود ، والأوفولاريا ، والرتب ، والبدان ، والقطيفة ، والدلفينيوم ، والسعداء ، والبابونج ، والقطيفة ، والسنفيتون والعديد من الزهور الأخرى الشائعة بين البستانيين على التعامل مع الأمراض المختلفة.
حتى وقت قريب ، كانت مثل هذه النباتات الطبية المعروفة مثل بلسم الليمون ، النعناع البري ، المريمية ، الزعتر ، الزعتر ، حشيشة الهر ، اللوزستريف ، اليارو ، نبتة سانت جون ، اللافندر ، دوبروفنيك ، الأم ، نادرة جدًا في الأكواخ الصيفية: لم يكن من السهل الحصول على مواد الغرس. اليوم ، تُباع بذورهم في متاجر متخصصة ؛ يمكن لأي شخص أن يزرع هذه الأعشاب في حديقته. معظم النباتات الطبية مزخرفة للغاية ولها رائحة طيبة وستكون زينة للحديقة.
كيفية ترتيب حديقة صيدلانية
تصميم حديقة عطرة يعتمد على المساحة المخصصة لها وخيالك. إذا لم يكن هناك مساحة كافية ، فاصل سرير زهرة الزخرفيةبتقسيمها إلى قطاعات. ازرع أعشابًا طويلة في الوسط - على سبيل المثال ، كاشم ، الشيح ، الراسن. ضع باقي النباتات المختارة في قطاعات ، واختار مجموعات متناغمة. ربما ستساعدك الأفكار والمخططات من نشر 5 أسرة طبية للبيوت الصيفية في ذلك.
النمط الكلاسيكي لحديقة الأدوية
النمط الكلاسيكي لحديقة الأدوية - أجزاء صغيرة من الأشكال الهندسية ، مفصولة بمسارات متقاطعة ضيقة. يمكنك تبديل زراعة العشب بالمناطق المزروعة بالعشب. كمثال ، انتبه إلى مخططات حدائق الزينة من المنشورات التالية (يمكنك بسهولة اختيار مجموعة متنوعة من النباتات وفقًا لتقديرك ، مع الأخذ في الاعتبار الأفكار الأصلية لتخطيط الزراعة):
- حديقة مربعة بها ممرات من الحصى
- مشكال الخضار
- حديقة خضروات مستديرة
- حديقة نباتية مربعة مع ملحق للحشيش
ستعطي الحدود الناجحة نظرة أنيقة على عمليات الإنزال وتزيينها
إذا كنت قد قررت مكانًا لحديقة المطبخ ، وتم تخطيط أسرتك (أو أسرة الزهور) على أنها ثابتة ، فلا تنسَ اختيار إطار لائق لها: ناجح حدود لن تعطي نظرة أنيقة للهبوط فحسب ، بل تزينها أيضًا. ستجد أفكارًا ونصائح عملية لتنفيذها في المقالة إنشاء حديقة: أفكار لتزيين أسرة وأسرّة الزهور.
تأكد من استخدامها في الغرسات نباتات مزدهرة - موناردا ، آذريون ، حشيشة الهر ، يارو وغيرها. عادة ما يكون أساس حديقة الأدوية المعمرة... يمكنك زراعة المريمية والزعتر وبلسم الليمون والأوريجانو والثوم المعمر ونبتة سانت جون.
من الملائم وضع حديقة مطبخ مصنوعة من الأعشاب في حاويات على الشرفة
يمكنك إنشاء على الشرفة حديقة المطبخ في حاويات... ستخبرك مجموعة مختارة من أفكار حدائق الحاويات وحدائق الخضروات في منطقة صغيرة بخيارات تصميمها. من الملائم زراعة أنواع من الأعشاب الطبية والتوابل المحبة للحرارة في الأواني ، والتي تتجمد في الأرض المفتوحة في الشتاء - مع بداية الطقس البارد ، يتم إحضارها من الشارع إلى غرفة باردة.
قواعد زراعة واستخدام النباتات الطبية
إن فكرة تزويد عائلاتهم بشكل مستقل بالمواد النباتية الطبية جذابة للغاية ، ولكن لا ينبغي أن ينسى البستانيون أن استخدام الأعشاب الطبية يمكن أن يكون له آثار جانبية. ما الذي يتطلبه الأمر لتجنب المتاعب؟
- يجب أن تكون المنطقة التي من المفترض أن تزرع فيها النباتات الطبية صديقة للبيئة. هذا يعني أنه يجب التقليل من استخدام المواد الكيميائية في البلاد.
- يجب أن يتم حصاد المواد النباتية ضمن شروط محددة بدقة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المعالجة السليمة (الغسيل والقطع والتجفيف) للزهور والعشب والأوراق والجذور لها أهمية كبيرة. إذا لم يتم اتباع تقنية تحضير المواد الخام ، فسيتم تقليل تأثيرها بشكل كبير.
- يتطلب تحضير مغلي ، والحقن ، والمراهم من المواد النباتية الالتزام الدقيق بالوصفات. إذا لم يتم ملاحظة النسب ، وقت الغليان أو التسريب ، وغيرها من الشروط ، فقد لا تعمل الأدوية كما هو متوقع.
- غالبًا ما يسبب العلاج بالأعشاب ردود فعل تحسسية. بالإضافة إلى ذلك ، يكاد يكون من المستحيل توفير جرعة دقيقة من المكونات النشطة عند تحضير الأدوية ذاتيًا. لذلك ، من المنطقي البدء بأخذ أجزاء صغيرة من مغلي والحقن لتجنب الآثار الجانبية.
مصدر:
الأدوية المصنوعة من المواد الخام العشبية هي نفس الأدوية مثل باقي الأدوية. يجب استخدامها بحذر ، مع مراعاة جميع موانع الاستعمال. من الواضح أن مثل هذا العلاج لا يمكن أن يبدأ إلا بموافقة الطبيب: يجب عليه تقييم حالة المريض وتحديد ما إذا كان العلاج "بالأعشاب" متوافقًا مع الأدوية التقليدية التي تم وصفها بالفعل.
فيديو يوتيوب متعلق بالمقال:
القوس الدائم
يحتوي الثوم المعمر والبصل السلايم والبصل على العديد من الفيتامينات ويمنح الأطباق طعمًا ورائحة غنية. هذه النباتات أيضًا مزخرفة جدًا. البصل اللزج جذاب لنوراته البيضاء الكبيرة ، والثوم المعمر جذاب لزهور أرجواني صغيرة مثالية لتزيين الحواف ، وبالنسبة لبصل باتون الريش السميك يتوج بنورات كروية صفراء فاتحة اللون أنواع أخرى من القوس الزخرفية مفيدة وجميلة في نفس الوقت.
اعتمادًا على نوع النعناع ، يحتوي على رائحة المنثول أو الليمون أو الفلفل. يعتبر النعناع مثاليًا لأطباق الأسماك واللحوم وكذلك الخضار المطهية.تستخدم أنواع أخرى لإضافة رائحة ساحرة للشاي والمشروبات الباردة.
في أي مشروب ، أوراق النعناع تسير على ما يرام مع شرائح الليمون.
النعناع له تأثير منعش ، مفرز الصفراء ، معرق ، مهدئ ، مسكن ، تأثير مضاد للالتهابات. بفضل المنثول ، ينضح النبات برائحة قوية ، والتي لها تأثير مفيد على حالة الجهاز التنفسي. في الصيف ، يتم تزيين النعناع أيضًا في الحديقة: على خلفية الأوراق الخضراء الغنية ، تظهر أزهار أرجوانية شاحبة.
تبدو شجيرات النعناع رائعة في الحدائق المختلطة والأعشاب وعلى طول مسارات الحدائق. ومن الحلول التصميمية الجيدة أيضًا زراعة النعناع بالقرب من خزان صغير. يتم الجمع بين هذا النبات بانسجام مع monarda ، الزوفا ، مولين ، الفلوكس ، القطيفة ، الريحان.
بقدونس
يمكن زراعة هذه الخضر تحت شجرة تفاح ، وستبدو الأصناف المتعرجة جيدة في الحدود. البقدونس متعدد الاستخدامات ومناسب لأي طبق. يمكن قطع براعم النبات من أوائل الربيع إلى أواخر الخريف ، وتجميدها لفصل الشتاء.
يمكن أيضًا استخدام أوراق البقدونس لصنع أقنعة تجميل للوجه. تعتبر هذه المنتجات ممتازة لتنعيم البشرة وتبييضها ، وكذلك إزالة الهالات السوداء تحت العينين والتجاعيد وعلامات التعب.
- أقنعة البقدونس للوجه - كيفية صنعها في المنزل
وصفات لأقنعة البقدونس محلية الصنع لأنواع البشرة المختلفة.
سلطة
يحتوي الخس على فيتامينات المجموعة ب ، ج ، مثل عناصر مفيدة مثل البوتاسيوم والكالسيوم والكبريت واليود والفوسفور ، وكذلك الألياف الغذائية الخشنة التي تساعد على تحسين الهضم وتطبيع حركة الأمعاء.
يحتاج هذا النبات إلى إزالة الأعشاب الضارة وسقيها بانتظام. بعد ذلك ستكون الأوراق غنية ومفيدة قدر الإمكان. يمكن زراعة الخس كحدود خضراء أصلية أو كنبتة خلفية. سيكون الشبت جارًا ممتازًا لهذه المساحات الخضراء.
- كيف تزرع سلطة - 3 طرق مثبتة لمواقف مختلفة
هناك طرق عديدة لزرع الخس. ابحث عن أبسطها وأكثرها ملاءمة في مقالتنا.
الطرخون أو الطرخون
تضاف أوراق الطرخون الطازجة إلى أطباق اللحوم والأسماك ، وكذلك المخللات والمخللات. في شكل جاف ، يتم استخدامه أيضًا لصنع الخبز محلي الصنع. أوراق الطرخون الصغيرة وبراعمها غنية بالفيتامينات والعناصر الدقيقة والمواد الأخرى المفيدة للجسم والتي لها تأثير مفيد على عمل الجهاز القلبي الوعائي والجهاز الهضمي. أيضا ، يستخدم النبات كعامل طارد للديدان.
هذه العشبة لها أوراق مستطيلة الشكل مستطيلة الشكل برأس متشعب. فهي غنية بالزيوت الأساسية برائحة خفيفة من اليانسون ، وذوق جيد ولا تحتوي على مرارة الشيح. في أغسطس وسبتمبر ، تظهر زهور صفراء مخضرة صغيرة على النبات. يحب نبات الطرخون الضوء ، لكن يمكنه أيضًا العيش في ظل جزئي ، بينما لا يتحمل الرطوبة الراكدة في التربة.
ميليسا
غالبًا ما تسمى هذه العشبة بالليمون بالنعناع. يمكن زراعته في جذوع أشجار الزينة أو على طول السياج. في الوقت نفسه ، من المهم أن تظهر أشعة الشمس هناك ، حيث تتراكم أكبر كمية من العناصر الغذائية في أوراق المليسة في الضوء. وتحتاج أيضًا إلى تذكر أن التربة يجب أن تكون دائمًا رطبة قليلاً.
يحتوي المليسة على أوراق خضراء فاتحة ، ومن يونيو إلى سبتمبر تظهر أزهار بيضاء زهرية في محاورها ، تجذب النحل إلى الحديقة. تُستخدم براعم النبات بشكل أساسي في تحضير الزيوت العطرية ، كما تُضاف إلى الشاي.
كاشم
هذا النبات الحار على شكل شجيرة قوية يبلغ ارتفاعها حوالي 1.5 متر بأوراق مثل الكرفس غير موجود في الحديقة اليوم كما هو الحال في العصور القديمة. لكن عبثا. يستخدم لوفاج لإعداد طبقتي الأولى والثانية من مخللات متنوعة. تقدر قيمتها بمحتواها العالي من الزيوت الأساسية والفيتامينات والأملاح المعدنية. ويعتقد أيضًا أن هذا النبات يقوي الروابط الأسرية.
في النصف الأول من الصيف ، تتفتح أزهار صفراء صغيرة ، متجمعة في أزهار متعرجة ، على خلفية أوراق ريشية كبيرة. في هذا الوقت ، يبدو النبات الطبي مزخرفًا جدًا.
أسماء وأوصاف وصور الأعشاب التي يمكن العثور عليها في الحديقة
للأغراض الطبية ، يتم استخدام الزهور وأوراق النبات. تُعرف الأم وزوجة الأب كعامل مضاد للالتهابات ، ويستخدم في أمراض الرئة والجهاز التنفسي والكلى.
حكيم
نبات معمر مع أزهار أرجوانية أو وردية. له رائحة خاصة وطعم قابض قليلاً. المريمية تتسامح مع الطقس الحار والجفاف جيدًا ، وتحب أشعة الشمس. تزرع البذور من مارس إلى مايو في تربة مخصبة معتدلة الرطوبة. المسافة بين النباتات 35-50 سم.
الخصائص الطبية.
مضاد للالتهابات ومطهر. يستخدم في علاج العديد من الأمراض المختلفة. للميرمية تأثير مهدئ على الجسم ، ويقوي الذاكرة ويعزز صفاء الفكر.
تطبيقات الطبخ.
بكميات صغيرة ، يتم استخدامها في تحضير اللحوم والأسماك والمعجنات والنقانق والجبن والمشروبات.
Hyssop الطبية
عشبة معمرة شديدة الصقيع تُعرف أيضًا باسم نبتة سانت جون. ديكور جدا. تكاثر بالبذور أو الشتلات ، وتزرع في أوائل الربيع في تربة خفيفة وفضفاضة.
الخصائص الطبية.
يستخدم لأمراض الشعب الهوائية والجهاز الهضمي. Hyssop يزيد الشهية ويؤثر على الجسم كله.
تطبيقات الطبخ.
أضف إلى السلطات وأطباق الخضار والمخللات.
