الماندرين (Citrus reticulata) نبات مزهر دائم الخضرة وفاكهة. تنتمي الماندرين إلى الطبقة ثنائية الفلقة ، ترتيب sapindochromatic ، عائلة rutaceous ، جنس الحمضيات.
كلمة "اليوسفي" لها جذور إسبانية: mondar باللغة الإسبانية تعني "تقشير القشر" ، ولب اليوسفي ، مقارنة بباقي ثمار الحمضيات ، يترك القشر بسهولة. أعطى الإسبان هذه الفاكهة اسم Mandarino ، وبعد ذلك دخلت الكلمة إلى اللغة الروسية.
الماندرين: زراعة ونمو ورعاية وتربية في المنزل
وقعت ثقافة الأواني المذهلة - اليوسفي في الأماكن المغلقة - في حب العديد من مزارعي الزهور ، ليس فقط بسبب ثمارها العطرة المشرقة التي تنضج ليلة رأس السنة الجديدة ، ولكن أيضًا للزهور البيضاء التي تنضح برائحة حساسة وممتعة بشكل لا يصدق أثناء الإزهار. بعض أصناف الماندرين قادرة على الازدهار على مدار السنة. انظر إلى الصورة ، ما مدى جمال الشجرة في داخل الغرفة. الماندرين سهل النمو والعناية به ، ويمكن زراعته ونشره بسهولة حتى في المنزل. انظر بنفسك.
الأبخاز
في أذهان سكان روسيا ، يُنظر إلى اليوسفي الأبخازي على أنه ضمان لجودة المنتجات. ترسخت الأصناف المقاومة للبرد في أبخازيا ، مما يدل على الصفات الاستهلاكية الممتازة.
طريق نقل المنتج ليس طويلاً. لا يلزم إجراء معالجة للحفاظ على العرض التقديمي ، مما يحافظ على الصداقة البيئية. هذا المنتج لا يحتاج إلى إعلانات إضافية. يتم أخذ هذه الحقيقة في الاعتبار من قبل البائعين الذين يحاولون بيع الماندرين الصينيين أو الأتراك تحت ستار الأبخاز.
من الممكن التمييز بشكل صحيح بين اليوسفي الأبخازي و "نظرائهم" من الخارج ، إذا أخذنا في الاعتبار عددًا من العوامل:
- لا يمكن بيع الثمار قبل نهاية نوفمبر.
- لب الفاكهة العصير نكهة كراميل لطيفة مع حموضة طفيفة.
- قشر غير لامع ، كثيف إلى حد ما ، يقشر دون صعوبة. سيكون الغلاف المعالج بتركيبة خاصة أكثر سلاسة مع وميض.
- الفاكهة الأبخازية كبيرة بما يكفي ، قطرها من 5 إلى 8 سم.
- يتم نقلها في صناديق بدون معايرة ، ولهذا السبب يتم تسطيح جوانب بعض الفاكهة.
- الاختلاف الرئيسي عن الحمضيات الصينية هو رائحة غنية وممتعة.
من الأفضل عدم تأخير استهلاك اليوسفي الأبخازي بسبب العمر الافتراضي القصير نسبيًا.
في المستقبل القريب ، من المخطط توريد اليوسفي الجورجي المزروع في أدجارا إلى السوق. لطالما كانت ثمار Adjarian المشمسة مطلوبة في روسيا.
الخصائص البيولوجية والأصناف الشائعة
ينتمي الماندرين (Citrus reticulate) إلى مجموعة كبيرة من ثمار الحمضيات. الاستزراع عبارة عن شجرة أو شجيرة ، يصل طولها إلى 5 أمتار في الطبيعة ، ومن بين جميع ثمار الحمضيات ، يعتبر اليوسفي أكثر نباتات الشتاء مقاومة وإنتاجية. إنه قادر على تحمل انخفاض قصير المدى في درجة الحرارة إلى -12-15 درجة. تبدأ أشجار اليوسفي تؤتي ثمارها في السنة الثانية من الزراعة. أزهارها أصغر قليلاً من أزهار الليمون ، لكن لها رائحة قوية وثاقبة. في الظروف الداخلية ، تزرع أصناف الأقزام ، التي لا تتجاوز 40-50 سم.
من بين الأصناف الشائعة ، يمكن ملاحظة ما يلي:
- الماندرين الجورجي بدون بذور (Unshiu) - الأكثر شيوعًا في الثقافة الداخلية بسبب ثمارها الكبيرة ذات القشرة الرقيقة واللب الحلو العصير.عمليا لا تشكل البذور.
- الماندرين الجورجية ضيقة الأوراق - ينتج النبات ثمارًا أصغر. القشرة أثخن قليلاً من قشرة صنف Unshiu. اللب حلو ، دقيق الحبيبات وعصير جدا.
- الماندرين مزورة- Wasse - عالية الغلة ، متنوعة النضج المبكر. إنه يؤتي ثمارًا كثيرة حتى في الثقافة المحلية. قادرة على أن تؤتي ثمارها في السنة الأولى من الزراعة.
الهجينة
الماندرين هي إحدى السمات الرئيسية لبعض الأعياد ، وخاصة رأس السنة الجديدة ، وبفضل جهود المربين ، تم إنتاج عدد كبير من أنواع وأصناف الحمضيات المختلفة.
فاكهة الفحم
يأتي الاسم من التعبير الإنجليزي فاكهة قبيحة - "فاكهة قبيحة". قد يكون للجلد الأصفر المتجعد ، والذي ليس من الصعب فصله عن الداخل ، بقع برتقالية اللون. تحتها يتم إخفاء اللب المعطر جدا والحلو. في بعض الأحيان يكون طعمه مرًا قليلاً عند تناوله. في المظهر ، يشبه الهجين قليلاً مثل الليمون غير الناضج.
يصل القطر إلى 15 سم ، ويتم وزن الثمرة لتحديد النضج. كلما زاد وزنه ، كان أعذب. في بعض الأحيان تظهر بقع غريبة على بعض أجزاء اليوسفي ، عند الضغط عليها ، يجب ألا تتشوه الحمضيات. إذا حدث العكس ، فقد يعني ذلك أن الفاكهة فاسدة أو ببساطة شديدة النضج.
زراعة اليوسفي في الأماكن المغلقة
بدأت زراعة أشجار اليوسفي في الصين القديمة ، حيث كانت الفواكه البرتقالية الصفراء متاحة فقط للأغنياء - اليوسفي. من أين ، ربما ، جاء اسم الثقافة. في الوقت الحاضر ، يمكن شراء نباتات اليوسفي القزمية ، التي تحتوي بالفعل على ثمار زاهية على الفروع ، بسهولة في العديد من متاجر الزهور.
16 نوعًا ممتازًا من البرقوق لمنطقة موسكو
بعد الشراء ، يوصى بزراعة النبات في طبقة أساسية جديدة ومناسبة للفواكه الحمضية بدرجة حموضة 5.5-7.0. يمكن تجميع التربة بشكل مستقل عن طريق الخلط بنسبة 1: 1: 1: 0.5 ورقة ، تربة العشب ، روث الدبال ورمل النهر. خذ وعاءًا لزرعه أكبر بمقدار 2-3 سم فقط من سابقه - سيحفز ذلك اليوسفي على النمو.
ميزات نمو ورعاية اليوسفي
تتطلب أشجار اليوسفي الداخلية إضاءة شديدة. يوصى بوضعها على مسافة لا تزيد عن متر واحد من نافذة الجانب الشرقي أو الجنوبي.
انتباه! تتعود ثمار الحمضيات (واليوسفي ليست استثناء) بسهولة على الضوء من ناحية ، لذلك فإن المنعطفات الحادة وإعادة الترتيب من عتبة النافذة إلى الأخرى موانع لشجرة اليوسفي. يتسبب هذا في حدوث اضطراب في استقلاب العناصر الغذائية في الأوراق ، مما يؤدي إلى تساقط الأوراق بكثرة ، وفي بعض الحالات حتى موت النبات بأكمله.
من أجل التنمية والنمو الأمثل ، سيحتاج اليوسفي إلى درجة حرارة + 16-20 درجة في فترة الربيع والصيف و + 12-15 - في الشتاء. في الصيف وأثناء الإزهار ، راقب بعناية مؤشرات درجة الحرارة بالقرب من النبات ، حيث يهدد ارتفاع درجة الحرارة بذبول الزهور والفواكه.
انتبه بشكل خاص إلى كتلة الأوراق: قم بالرش والتنظيف المنتظم لألواح الأوراق. يعتمد ازدهار وإنتاج اليوسفي بشكل مباشر على حالة الأوراق وعددها. راقب المحتوى الرطوبي للتربة في الوعاء: لا يجب أن تجف تمامًا. الماء فقط بالماء الدافئ أو النقي أو المستقر.
نصيحة Rospotrebnadzor بشأن اختيار الفاكهة بدون النترات
يتألف مشروع بحثي خاص حول صحة وجودة اليوسفي من أكثر من 400 مؤشر بقليل ، قام الخبراء بفحص وجود المبيدات الحشرية والأمراض والنترات والمواد الضارة الأخرى في الحمضيات. من نتائج البحث ، اتضح أنه لا توجد كائنات معدلة وراثيًا ومعادن ثقيلة ونويدات مشعة في اليوسفي الأجنبي والمحلي (المزروع في البيوت البلاستيكية).
تنمو ثمار الحمضيات على الشجرة ، فلا تتراكم فيها المواد الضارة بالكميات التي تجمع بها في التربة.
في اليوسفي ، يجب ألا تتجاوز جرعة النترات 60 وحدة ، ولم يتم انتهاك القاعدة في أي من العينات المختبرة. في سياق البحث ، اتضح أن الفاكهة التي تم إحضارها من المغرب والصين وجنوب إفريقيا تحتوي من 43 إلى 32 وحدة ، التركية والكرواتية فقط 10-8. أصبحت ثمار الحمضيات من صربيا رائدة ، ولم تحتوي على أي نترات على الإطلاق.
على الرغم من حقيقة أن الفاكهة كانت آمنة تمامًا ، ينصح خبراء من Roskachestvo:
- لا تشتري ثمار الحمضيات في أماكن تجارية مجهولة الهوية وغير مجهزة (أرفف ، لافتات ، وزرة من البائع) ، خاصة في تلك الموجودة على طول الطرق ؛
- اطلب من البائع المستندات التي تؤكد سلامة وجودة المنتجات ؛
- للحصول على الثمار الناضجة دون ضرر ، يتم وضع طبقة من البلاك على القشر وبدون علامات التعفن.
تم تغطية جميع العينات التي تم فحصها ، باستثناء العينات الأبخازية ، بالشمع. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من المعالجة مسموح به من قبل إدارة مراقبة جودة الأغذية ، ويجوز استخدامه للحفاظ على المظهر ومنع التلف والتعفن أثناء النقل والبيع والتخزين. قبل تناول اليوسفي ، يجب غسله بالماء الدافئ أو الساخن ، ويجب منع الأطفال من تنظيف الفاكهة بالفرشاة بأسنانهم.
التكاثر
يمكن نشر الماندرين الداخلي بطريقتين:
تصميم زهرة السرير. أفضل 10 تقنيات بسيطة وفعالة
- تجذير قطع قمي.
- التطعيم على الأوراق المالية.
يتم القطع في بداية الصيف. للتجذير ، يتم استخدام العوامل التي تحفز تكوين الجذر ، لأن العقل لا يعطي الجذور جيدًا.
التطعيم هو أكثر فعالية ونجاح. كمخزون ، استخدم عقل الليمون أو شتلات أي ثمار حمضيات.
الأمراض والآفات الشائعة
في أغلب الأحيان ، يتعرض النبات إلى مرض اللفحة المتأخرة والعفن الرمادي والجرب. للوقاية ، يوصى بإجراء رش منتظم بمبيدات الفطريات الجهازية.
من بين آفات أشجار اليوسفي ، هناك ضرر كبير ناتج عن الحشرات القشرية ، المن ، سوس العنكبوت والتريبس. لمكافحتها ، يتم استخدام مبيدات حشرية طبيعية أو كيميائية خاصة.
كيف ينمو اليوسفي في المنزل: فيديو
تزايد اليوسفي: الصورة
كما زرع ابني بعض بذور اليوسفي. حتى أنني نسيت أمرهم ، لكن بعد فترة من الوقت رأيت أن أحدهم ينبت. بدأت في الاعتناء به ، والماء ، وإطعامه ، وفي السنة الخامسة ظهرت الثمار الأولى ، بالطبع ، ليس بحجم ثمار اليوسفي العادي ، ولكن أيضًا لذيذ. سأقول إن الشيء الرئيسي في الرعاية هو إعادة ترتيب النبات من مكان إلى آخر بأقل قدر ممكن.
الماندرين ، مثل كل ثمار الحمضيات ، مغرم جدًا بالشمس. يجب أن تبقى على الجانب الجنوبي ، لكن الظل قليلاً ، وإلا ستبدأ الأوراق في التحول إلى اللون الأصفر. يحب الأسمدة النيتروجينية للحصول على لون أوراق الشجر. الري وفير ، لكن لا يمكنك الإفراط في الملء. ثم يسعد بثماره ، لكن .. الزهور الأولى ، من الأفضل أن يقرص.
يوم جيد. ربما أكتب بعد فوات الأوان. لكن يمكنك إخباري. اشتريت اليوسفي. زهرة بيضاء على الأوراق. لا لزجة. لا توجد آفات أيضًا. لا تغسل الشجرة تبدو صحية. الأوراق تتساقط. تحتوي الأوراق على ثقوب صغيرة بحافة بنية. لكن القليل فقط. ما هذا. شكرا لك.
أي فرع يجب أن تختار للتجذير؟
يعتبر تجذير العقل أو التطعيم أحد طرق التكاثر الرئيسية لمعظم نباتات الحمضيات. هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص لتربية الليمون والليمون والليمون الحامض. لا أرى ضرورة لتكاثر الأنواع المذكورة أعلاه عن طريق التطعيم إذا كانت عقلها تتمتع بقدرة تجذير جيدة. حسنًا ، ما لم يكن من الممكن تطعيم ليمون ماير على جذور أخرى ، من أجل إنقاذ نفسه من مرض مالسكو.
يبدأ الليمون المزروع من القطع في الإنتاج في السنة 2-3. يبدأ ليمون Novogruzinsky في أن يؤتي ثماره في وقت متأخر عن الآخرين لمدة عام أو عامين.للحصول على تجذير ناجح لقصاصات الليمون ، من الضروري تهيئة ظروف مواتية لذلك: دافئة وخفيفة ورطبة إلى حد ما.
للتطعيم ، أحاول قطع فرع جيد النضج لنمو العام الماضي. تعتبر القصاصات الخشبية الصغيرة أو الخضراء أو القديمة ، صعبة للغاية وتستغرق وقتًا طويلاً للتجذير ، على كل حال. يجب أن يكون سمك الفرع المقطوع ضعف سمك قلم الرصاص. قصاصات سميكة للغاية لم أتمكن من استئصالها.
لذلك ، حصلنا على ساق ليمون ، وبينما يتم تجهيز مكان به شروط للتجذير الناجح ، لفه بقطعة قماش مبللة ، ووضعه في كيس بلاستيكي وإرساله إلى حجرة الفاكهة في الثلاجة. بهذه الطريقة ، إذا لزم الأمر ، يمكن تخزين القصاصات لمدة تصل إلى شهر. عادة ما أقوم بتبريدهم لمدة أسبوع تقريبًا. يعتقد أن هذه المعالجة الحرارية لها تأثير مفيد على عملية التجذير. بالمناسبة ، قبل إرسال الفروع إلى الثلاجة ، أقوم بالتأكيد بفحصها بحثًا عن وجود آفات ، وإذا كان هناك أي منها ، فأنا أتخلص منها عن طريق مسح القصاصات بقطعة قطن مبللة.
تعبئة الدفيئة
الآن دعنا نتحدث عن خليط التجذير نفسه. هنا يكون الخيار واسعًا ويختار الجميع الخيار الأمثل لنفسه. شخص ما يفضل البيرلايت ، شخص الفيرميكوليت ، شخص ما أقراص الخث. أصنع خليطًا طبيعيًا من التربة ، كما هو الحال بالنسبة للنباتات البالغة ، فقط مع القليل من السماد والوزن الخفيف. أقوم بملء الجزء السفلي من الزجاجة بهذا الخليط ، وترك مسافة ثلاثة سنتيمترات لأعلى. قم بتعبئة رمل النهر الخشن. أحيانًا أصنع انخفاضًا في الوسط في خليط التربة وأصب الرمل هناك. يكمن معنى هذا الحشو في حقيقة أن الكالس يتشكل بشكل أسرع في الرمل الخشن الرطب على القطع ، ومنه فيما بعد تصل الجذور التي تنمو إلى التربة ، وتتلقى جميع العناصر الغذائية اللازمة للنمو. يعطي التجذير مباشرة في التربة نسبة عالية من التعفن للعقل ، وكذلك التجذير في الرمل الناعم.
بعد ملء الدفيئة بالرمل والتربة ، أسكبها بالماء الساخن المغلي من محلول المنغنيز الوردي للتطهير. أحيانًا أسكب الماء المغلي.
قبل إرسال القصاصات إلى الدفيئة ، أقوم بتحديث القطع بسكين حاد للغاية ، محاولًا عدم سحق الخشب وعدم ترك جرجير اللحاء. أعمق القصاصات في الرمال بحوالي 2 أو 3 سم ، وأغلقها بأعلى زجاجة بلاستيكية وأضعها في مكان دافئ ومشرق. الآن كل ما تبقى هو الانتظار والمراقبة.
مرة كل أسبوعين ، أزيل القصاصات بعناية وأتحقق من الشرائح بحثًا عن الكالس والعفن. إذا ظهر العفن ، فأنا أقوم بتحديث القطع أعلاه إلى الأنسجة السليمة. إذا ظهرت أساسيات الجذور ، فلن أزعج مثل هذه القطع وانتظر إنبات البراعم. اقرأ المزيد حول مراقبة تجذير القصاصات هنا. بعد ظهور الجذور الصغيرة ، حان الوقت لتعويد الساق على الحياة بدون دفيئة. للقيام بذلك ، قمت أولاً بفك الغطاء الموجود أعلى زجاجة الدفيئة ، وبعد بضعة أيام أزيل الجزء العلوي لبضع ساعات ، مما أدى إلى زيادة الوقت كل يوم ، ثم يمكنك إزالته تمامًا. إنه مثالي لإزالة الجزء العلوي في الطقس الغائم ويفضل أن يكون ذلك عندما تبدأ الجذور في النمو ، ولا تنبت البراعم بعد ، خلال هذه الفترة ، يكون التأقلم بدون دفيئة أسهل. مزيد من الصيانة والعناية بشتلات الليمون هي نفسها بالنسبة لجميع ثمار الحمضيات.
اليوسفي محلي الصنع - كيف ينمو في وعاء ، والرعاية ، والتكاثر
تقدر احياة الزوية: الحمضيات الشبكية.
اليوسفي محلي الصنع - الأسرة ... جذر.
موطن النبات ... جنوب الصين وجنوب شرق آسيا.
وصف. اليوسفي - أشجار قصيرة دائمة الخضرة ذات تاج دائري كثيف وأغصان رفيعة. الأوراق لامعة ، خضراء داكنة ، بسيطة ، رمحية الشكل ، على أعناق صغيرة ، تنبعث منها رائحة لطيفة عند تلفها. تحتوي شفرات الأوراق على أسنان صغيرة عند الحواف. الزهور صغيرة ، بيضاء ، عطرة.بعد الإزهار تتشكل ثمار خضراء مفلطحة تتحول إلى اللون البرتقالي عندما تنضج. غالبًا ما تثمر اليوسفي بشكل غير متساوٍ - إذا كان هناك حصاد وفير في عام واحد ، فقد تعطي الشجرة فاكهة أقل في الموسم التالي. تنضج الماندرين في غضون 9 إلى 10 أشهر ، لذلك يمكن العثور على الفاكهة الخضراء والبرتقالية على الشجرة المزهرة. تحتاج العديد من الأشجار إلى تلقيح صناعي حتى تظهر الفاكهة.
ارتفاع ... في الطبيعة ، يصل ارتفاعها إلى 4 - 6 أمتار ، في حوض يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر.
شبكية الحمضيات
تسمى هذه المجموعة تقليديا "الصينية الهندية" ، حيث يتم تمثيلها بأصناف ذات أهمية صناعية لهذه البلدان. بالإضافة إلى الهند والصين ، يزرع اليوسفي Reticulata تجاريًا في تايوان والفلبين والبرازيل.
العضو الأكثر شهرة في هذه المجموعة هو Poncan أو Golden Mandarin ، والذي يُعرف في الهند باسم Suntara. ثمارها كبيرة أو مستديرة أو ممدودة مع عنق صغير عند الساق. القشرة سميكة ، سهلة التقشير ، برتقالية زاهية عند النضج الكامل. اللب كثير العصير وطري جدًا ، والعظام صغيرة وقليلة العدد. في الفلبين ، الصنف التجاري الرئيسي هو باتانجاس ، أفضل نكهة في هذه المجموعة.
1 كيفية زراعة اليوسفي محلي الصنع
1.1 العناية والتقليم
عند البدء في النمو ، قم بتقليم البراعم الطويلة جدًا أو الضعيفة لتحفيز البراعم الجانبية. يمكن وضع نباتات الحمضيات في الهواء الطلق خلال فصل الصيف. تذكر أنه يجب نقل جميع النباتات تدريجياً - حتى تعتاد على ظروف الوجود الجديدة. تتطلب العديد من أنواع الليمون تلقيحًا صناعيًا حتى تظهر الفاكهة. للتلقيح ، استخدم فرشاة جافة ونظيفة وانقل حبوب اللقاح من زهرة إلى أخرى.
من أجل بداية الإثمار والتطور المتناغم لشجرة الحمضيات ، من المهم جدًا تكوين تاج النبات بشكل صحيح. يتم تنفيذ أول قرصة للعقل أو النباتات التي تم الحصول عليها من البذور عندما يصل ارتفاعها إلى 20 سم ، وتسمى البراعم الممتدة من الجذع الرئيسي للشجرة براعم من الدرجة الأولى - يتم ضغطها عندما تصل إلى طول حوالي 20 سم ، هذا الإجراء ، مثل الباقي ، من المنطقي تنفيذه عندما تكون الفروع لا تزال طرية - بحيث يمكن ببساطة ضغطها ولن يلاحظها النبات حتى. في المكان الذي تم فيه ضغط براعم الترتيب الأول ، تظهر عادةً شوكة براعم الترتيب الثالث - يتم تقصيرها عندما يصل طولها أيضًا إلى 20 سم ، وبناءً على ذلك ، ستتشكل فروع الترتيب الرابع على قممها - لقد تركوا بالفعل بطول حوالي 10 سم.براعم 4 و 5 أوامر.
قم بقطع الفروع القديمة والمريضة في الوقت المناسب - يجب تنفيذ جميع الأعمال فقط باستخدام مقلم حاد معقم ، وإذا لزم الأمر ، قم برش القطع بالكربون المنشط المسحوق. لا تضع النباتات بالقرب من أنظمة التدفئة - سوف تتفاعل في الخريف مع سقوط أوراق وفيرة. من وقت لآخر ، تتساقط الأوراق - وهذه عملية طبيعية تمامًا ، لأن كل ورقة تعيش لمدة عامين تقريبًا. إذا كان في نهاية فصل الشتاء - بداية الربيع ، تساقط الأوراق بكثرة والنبات يعرض الفروع بشكل كبير ، أو قم بخفض درجة حرارة المحتوى أو زيادة طول ساعات النهار بمساعدة الإضاءة الاصطناعية.
1.2 التكاثر ، وكيفية زراعة اليوسفي في الأماكن المغلقة
عقل الساق يبلغ طولها حوالي 10 سم ، في الربيع والصيف ، باستخدام هرمونات النمو. تتم إزالة بعض الأوراق من القصاصات أو تقصير شفرات الأوراق بمقدار نصف الطول لتقليل فقد الرطوبة. يتم إجراء التجذير تحت غطاء غطاء بلاستيكي شفاف أو زجاج لمدة 6 إلى 8 أسابيع. وسيتجلى الإكمال الناجح للعملية من خلال النمو الجديد. يمكن للنباتات الصغيرة أن تعطي البراعم في السنة الأولى من العمر ، لكن لا يجب أن تدعها تتفتح - سوف يتطلب الأمر الكثير من الطاقة.
ومع ذلك ، فإن البذر عملية طويلة ، وقد لا ترث الأشجار الصغيرة جميع سمات والديها. تُزال البذور من الثمار الناضجة وتُغسل بالماء ، ثم توضع في شاش مبلل - وبهذه الطريقة تُحفظ حتى تنقر البراعم. بعد البذر في تربة مغذية رطبة ، تظهر الشتلات في 2-4 أسابيع. يتطور النبات الصغير ببطء إلى حد ما ، في أشهر الشتاء يتوقف ببساطة عن نموه. عن طريق التطعيم ، في هذه الحالة تبدأ الأشجار في أن تؤتي ثمارها في وقت مبكر من 3-4 سنوات ، وليس فقط اليوسفي ، ولكن أيضًا أي أشجار حمضيات أخرى يمكن تطعيمها.
1.2.1.كيف نزرع اليوسفي محلي الصنع؟
هناك طريقتان للتلقيح - التبرعم والجماع. ل في مهدها خذ برعمًا واحدًا فقط من نبات فواكه متنوع - يجب أن يؤخذ من قطع مبشور جيدًا - هذا هو سليل... يمكنك تلقيح مثل هذا البرعم في أي مكان في النبات - البرية ، والتي تسمى أيضًا الجذر... يتم التبرعم مرتين فقط في السنة في فترات معينة - عندما يكون للنباتات تدفق مكثف للنسغ. تبدأ الفترة الأولى مع بداية النمو الجديد - في الربيع ، والثانية هي اللحظة المناسبة - هذا هو النصف الأول من شهر أغسطس. يتم عمل شق صغير على فرع الجذر بسكين معقم حاد ، وترك اللسان ، ويتم قطع الكلى بأداة معقمة يتم إدخالها بين الفرع واللسان بحيث تتطابق حواف الشرائح قدر الإمكان. يتم تغليف موقع التطعيم بشريط خاص. يمكن العثور على نمو جديد في هذا المجال في وقت مبكر من أسبوعين.
الجماع يتم تنفيذه بالفعل بفرع كامل ، في أوائل الربيع - مع تورم البراعم - وفي موقع القطع ، يجب أن يكون لساق التطعيم وفرع الجذر نفس القطر. يعد الامتثال للقطر أمرًا مهمًا للغاية ، حيث يجب محاذاة الفروع تمامًا - بهذه الطريقة فقط ستنمو جميع طبقاتها معًا بنجاح. تُصنع الشرائح بزاوية 30 درجة تقريبًا باستخدام مقص حاد ومعقم ، ثم يتم دمج الأسهم والسليل قدر الإمكان وتثبيتها بشريط خاص للتطعيم أو شريط مصنوع من البولي إيثيلين البسيط.
1.3 عندما تزهر
وقت الإزهار في إسنا.
1.4 أمراض وآفات اليوسفي
تتعرض أشجار الحمضيات لعدد كبير من الأمراض الفطرية التي تصيب الجذور والجذع والفروع وأوراق الشجر والفواكه. عندما تتعرض لتيار من الهواء البارد ، تتجعد الأوراق على الفور. يشير اصفرار صفائح الأوراق (بينما تظل الأوردة خضراء) إلى ظهور الإصابة بالكلور - قم بإطعام النبات بمخلب الحديد. إذا أصبحت أطراف شفرات الأوراق ، خاصة خلال أشهر الشتاء ، هشة وبنية وجافة ، فقد يفيض النبات - لمثل هذه العينات ، من الضروري تقليل وتيرة الري. من الأمراض الفطرية ، يمكن أن تكون النباتات عرضة لأنثراكنوز عند وضعها في غرف دافئة ورطبة جدًا. يمكن أن تظهر القشرة على شكل بقع قبيحة صفراء وردية على الفاكهة وبقع صفراء صغيرة على أوراق اليوسفي الصغيرة. يظهر الفطر السخامي كطلاء أسود على أوراق الشجرة وبراعمها.
مع سقي متكرر وفير ، وكذلك مع عدم كفاية الصرف ، يمكن أن يتأثر النبات بتعفن الجذور. مع بداية هذا المرض ، ستفقد الأشجار أوراقها بكثرة. إذا كانت شجرة اليوسفي عميقة جدًا وغرقت طوق جذرها في الأرض ، فيمكن أن يتعرض النبات للتضخم ، والذي يتجلى على شكل قطرات صغيرة شفافة من الراتنج على الفروع. يصيب البياض الدقيقي اليوسفي عند حفظه في ظروف رطبة وباردة للغاية. يبدو هذا المرض وكأنه زهرة بيضاء منفوشة على الأوراق. قد يشير تشوه صفائح الأوراق وتغير لونها وقمع عام للنبات إلى ظهور أمراض فيروسية. الأشجار التي تأثرت بالفيروس عرضة للتدمير الكامل. إذا ظهرت بقع بنية صغيرة مدورة على الثمار ، محاطة بدائرة صفراء أفتح ، فقد يكون النبات مصابًا بسرطان الحمضيات.
يتسبب المن في تجعد الأوراق وتصبح مموجة. يختبئ الذباب الأبيض على الجانب السفلي من الأوراق ويمتص النسغ. سوس العنكبوت الأحمر. تفضل البق الدقيقي الأشجار الصغيرة.
1.5 درجة حرارة الاحتواء
يعتبر نطاق درجة الحرارة المثلى من 18 إلى 24 درجة مئوية. في الليل ، من المستحسن خفض درجة الحرارة إلى 13-15 درجة مئوية. عند درجة حرارة أعلى للمحتوى ، من الضروري زيادة الري ورطوبة الهواء. عند درجات حرارة أقل من 13 درجة مئوية ، تبطئ النباتات نموها وتسقط في فترة سكون.
1.6 الإضاءة
أقصى إضاءة ممكنة مع وصول لأشعة الشمس المباشرة في ساعات الصباح والمساء لمدة 5 - 6 ساعات يوميًا. التظليل الخفيف ممكن فقط في أيام الصيف الحارة جدًا. يجب تدوير إناء النباتات بحوالي кадую كل أسبوع حتى يتطور اليوسفي بشكل متماثل. يجب أن تكون مدة ساعات النهار 12 ساعة على الأقل - إذا كان هناك نقص في الضوء الطبيعي ، فاستخدم إضاءة إضافية مع مصابيح الفلورسنت أو المصابيح النباتية.
1.7 التربة
يتكيف الماندرين جيدًا مع معظم أنواع التربة ، حتى تلك التي تفتقر إلى المغذيات. يجب أن تتكون التربة من الخث ، أو أوراق الدبال ، أو البيرلايت ، أو الفيرميكوليت لتحسين الصرف والحصول على درجة حموضة حمضية قليلاً.
1.8 سماد اليوسفي
كل أسبوعين في الربيع والصيف. تستجيب النباتات بشكل إيجابي لكل من الأسمدة المعدنية والعضوية.
1.9 الرش
إذا أصبح الهواء في الغرفة جافًا جدًا أو كانت درجة حرارة المحتوى مرتفعة ، فقم بزيادة الرطوبة باستخدام جهاز ترطيب الغرفة أو عن طريق وضع النبات على منصة نقالة بها حصى رطبة. تأكد من أن الماء الموجود في الدرج لا يلمس قاع إناء النباتات. يمكنك رش الأوراق بالماء الطري في درجة حرارة الغرفة في الصباح. يحب الماندرين الغرف جيدة التهوية مع التدفق المستمر للهواء النقي ، ولكن بدون مسودات الهواء البارد.
1.10 الري
يجب أن تكون التربة رطبة بشكل متساوٍ لكن غير مشبعة بالمياه. بين الري ، تجف الطبقة العليا بسمك 3 - 5 سم قليلاً ، وفي الخريف ينخفض تواتر الري قليلاً.
1.11 كيفية زرع اليوسفي
يتم إعادة زراعة النباتات الصغيرة سنويًا لأنها تنمو في أوعية أكبر. تحتاج النباتات الناضجة إلى إعادة الزراعة كل 2 إلى 3 سنوات. في نباتات الأحواض الكبيرة ، يقومون ببساطة بتغيير التربة السطحية إلى التربة الطازجة كل عام.
1.12 الغرض
نباتات الحمضيات قادرة على تطهير الجو المحيط.
ملحوظة ... مع الرعاية المناسبة ، يمكن أن تنمو اليوسفي وتؤتي ثمارها لسنوات عديدة في الثقافة الداخلية.
الزراعة المائية .
وصف نباتي
الماندرين نبات دائم الخضرة ينتمي إلى جنس الحمضيات. تنمو على شكل شجيرة منتشرة أو شجرة صغيرة يصل طولها إلى 5 أمتار ، ومتوسط العمر المتوقع يصل إلى 100 عام ، تدخل الشجرة ذروة الإثمار الوفير عندما تصل إلى 25 سنة من العمر. نظام جذر اليوسفي مترامي الأطراف وقوي للغاية ، ويتجاوز عرضه قطر التاج. تتغير الأوراق تمامًا كل أربع سنوات. يتم تقديم الزهور في فرش من 4-6 قطع. تزهر الماندرين من أبريل إلى منتصف يونيو. في هذا الوقت ، تكون الشجرة جميلة بشكل خاص - فالزهور البيضاء أو الكريمية الرقيقة تنشر رائحة طيبة تشبه إلى حد ما رائحة البرغموت. تلقيح بشكل مستقل. أوراق اليوسفي بيضاوية ومدببة قليلاً ، كثيفة وذات لمعان لامع. يمكن أن تكون الأعناق ذات أجنحة صغيرة أو بلا أجنحة تمامًا. البراعم الصغيرة خضراء داكنة ، في حين أن البراعم الأقدم بنية. الثمار مستديرة ومتعددة الخلايا ، مع لب العصير ، مع البذور أو بدونها. وهي مغطاة بجلد بسماكة وكثافة مختلفة. من السهل للغاية تقشير ثمار بعض الأصناف ، بينما يصعب تقشير البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، لأن الجلد رقيق ومثبت بإحكام باللب. يتراوح وزن حبة فاكهة واحدة من 30 إلى 100 جرام. ينضج اليوسفي في أكتوبر وديسمبر.شجرة واحدة ، وصل عمرها إلى 30-45 عامًا ، قادرة على إنتاج 500-900 فاكهة سنويًا. يختلف هذا المؤشر ، بالطبع ، اعتمادًا على الخصائص المتنوعة لشجرة اليوسفي وصحتها وظروف بيئة نمو النبات. الثقافة تحب التربة الخفيفة والرطبة. يزداد عدد مرات الري خلال فترة النمو النشط. ستعطي زراعة اليوسفي نتائج جيدة إذا تم إجراؤها في تربة خصبة وخفيفة الحمضية قليلاً. في التربة الثقيلة ، قد تكون هناك حاجة إلى جهاز تصريف حتى لا يعاني نظام الجذر أثناء الري من ركود الرطوبة.
الماندرين منتج غذائي قيم ؛ يحتوي 100 جرام من الجزء الصالح للأكل على 53 سعرة حرارية فقط. يحتوي على العديد من المعادن مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات أ ، ج ، د ، ك ، ب 4 ، ريبوفلافين ، حمض الأسكوربيك. سيكون الماندرين مفيدًا للجميع ، بالطبع ، باستثناء أولئك الذين لديهم حساسية من الحمضيات ، وارتفاع حموضة المعدة ، والتهاب المعدة ، وداء السكري ، والقرحة الهضمية ، وأمراض الكلى المزمنة. ينصح بتناول الماندرين في فصل الشتاء ، حيث أنه مصدر ممتاز لفيتامين سي الذي لا غنى عنه في مكافحة نزلات البرد والتعب ونقص الفيتامينات. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الاستخدام المنتظم لليوسفي سيساعد في حماية الجسم من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجلد ، وقد لاحظ بعض الباحثين قدرة الحمضيات على قمع تطور السرطان. تجدر الإشارة إلى أن الأحماض الموجودة في لب اليوسفي يمكن أن تؤثر سلبًا على مينا الأسنان ، لذلك يُنصح بعدم نسيان شطف فمك بالماء بعد تناول اليوسفي.
بالنسبة للنساء الحوامل ، سوف يساعد اليوسفي في التغلب على الغثيان في حالة التسمم ، كما أنه يشبع جسم الأم والطفل بالفيتامينات والمعادن الضرورية. ستستفيد النساء المرضعات من اليوسفي أيضًا ، لكن الأمر يستحق الحد من عددها ، حيث قد يصاب الطفل برد فعل تحسسي شديد.
قشر اليوسفي ، الذي اعتاد الجميع على التخلص منه ، ليس له خصائص أقل قيمة من اللب نفسه. يتم استخدامه لتصنيع مجموعة متنوعة من الصبغات والمخاليط ، وهي فعالة للغاية في أمراض الجهاز التنفسي وضعف الشهية. يحتوي على نسبة كبيرة من الزيوت العطرية ، لذلك يستخدم القشر أيضًا كمادة خام لتصنيع زيت اليوسفي المستخدم في الطب والتجميل.
