أرز الصنوبر: الوصف ، والغرس والرعاية ، والنمو

الارز (لات. الارز) - جنس من الأشجار الصنوبرية دائمة الخضرة من عائلة الصنوبر (Coniferae). لها تاج منتشر على شكل هرمي أو مظلة (في الأشجار القديمة) وجذع نحيف مع لحاء متقشر رمادي داكن. نظام جذر الأرز ضحل ، لذلك فهو عرضة لضربات الرياح.

يمكن أن يصل ارتفاع أرز سيبيريا إلى 35-50 مترًا وقطر صندوق السيارة مترين. الحد الأقصى للعمر هو 800-850 سنة.

يتميز أرز سيبيريا بتاج كثيف متعدد الذروة مع أغصان سميكة. الجذع بني-رمادي ، في الأشجار القديمة يشكل لحاء متشقق متشقق. المتفرعة مزعجة. براعم العام الماضي بنية اللون ، مغطاة بشعر أحمر طويل.

الإبر خضراء داكنة مع إزهار مزرق ، 6-14 سم طويلة ، ناعمة ، مثلثة في المقطع العرضي ، مسننة قليلاً ، تنمو في عناقيد ، خمس إبر لكل مجموعة.

يتكون نظام الجذر من جذر قصير تمتد منه الجذور الجانبية. النهاية الأخيرة بشعيرات جذر صغيرة ، تتطور في نهاياتها الفطريات الفطرية. في التربة جيدة التصريف ، وخاصة ذات القوام الخفيف مع جذر قصير (حتى 40-50 سم) ، يطور الأرز جذور مرساة قوية تخترق عمق 2-3 أمتار. تضمن جذور المرساة مع القدمين القاعدية ثبات الجذع القوي والتاج.

موسم نمو الأرز قصير جدًا (40-45 يومًا في السنة). لهذا السبب ، يمكن تصنيفها على أنها سلالة بطيئة النمو. والنتيجة الأخرى هي وجود جذع مستقيم وحتى.

أرز سيبيريا هو نبات أحادي ثنائي المسكن ، أي أن المخاريط من الذكور والإناث تقع على نفس الشجرة. النبات هو من محبي الهيموفيليا. يحدث التلقيح بمساعدة الريح. يتم جمع ذكور السنيبلات عند قاعدة اللقطة (نمو العام الحالي) ، وتتشكل مخاريط أنثوية في نهايات براعم النمو ، عندما تنتهي الأخيرة من نموها ، بالقرب من البرعم القمي. تحمل السنيبلات الأخرى جزيئات مجهرية على محورها ، والتي تكون أكبر في القاعدة منها في القمة. توضع مقاييس التغطية على محور المخاريط الأنثوية. توجد في الجيوب الأنفية قشور بذرة تحتوي على بويضتين. كما أن قشور البذور الموجودة في قاعدة المخاريط أكبر أيضًا مما كانت عليه في القمة.

المخاريط كبيرة ، ممدودة ، بيضاوية الشكل ، أرجوانية أولاً ثم بنية ، عرضها 5-8 سم ، يصل طولها إلى 13 سم. تنضج المخاريط في غضون 14-15 شهرًا. يحتوي كل مخروط من 30 إلى 150 حبة (بذور الأرز).

البذور كبيرة ، بدون أجنحة. يبدأ الأرز في الثمار بعد 60 عامًا في المتوسط ​​، وأحيانًا بعد ذلك. من شجرة واحدة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 12 كجم من الجوز الصافي. تنتمي الشجرة إلى الأنواع التي تتحمل الظل.

أرز الصنوبر: الوصف

كل شيء في هذه الشجرة فريد وعضوي. يرمز الأرز إلى الجمال والقوة ، وقد احتل مكانة خاصة في روح الشعب الروسي منذ العصور القديمة. يصل ارتفاع الإيفيدرا القوية إلى 35 مترًا ، وغالبًا ما يصل قطر جذعها إلى متر ونصف المتر ، والعينات الفردية تصل إلى مترين. صنوبر الأرز شجرة طويلة العمر ، ويبلغ متوسط ​​عمر الشجرة 400 عام ، وبعضها قادر على العيش حتى 800 عام أو أكثر.

تشكل فروع الشجرة تاجًا مدمجًا وكثيفًا وجميلًا. الإبر الصلبة والضيقة التي يصل طولها إلى 10-13 سم دواء فعال وغني بالفيتامينات والمعادن الفريدة.هذا هو السبب في أن الهواء في غابات الأرز معقم وشفاء: فالمبيدات النباتية التي تم إطلاقها تخلق حاجزًا غير مرئي ، وتحييد الفيروسات والبكتيريا الضارة. يؤكد حراس اللعبة أن الهواء في غابة الأرز له أقوى تأثير علاجي: فهو يشفي الجسد والروح ، ويحسن الرفاهية ويهدئ الأعصاب. لطالما استخدم الشعب الروسي مجموعة فريدة من المركبات العضوية في الإبر لعلاج مظاهر الاسقربوط والعصاب وزيادة المناعة. راتنج الصنوبر ، النسغ ، يبرر اسمه بالكامل ، له تأثير علاجي. والخشب له خصائص ممتازة للجراثيم.

تُقدَّر ثمار الشجرة ، الصنوبر ، باعتبارها طعامًا شهيًا ممتازًا ومنتجًا مغذيًا وعامل شفاء. لفترة طويلة في روسيا ، سميت هذه الشجرة بالخبز ، وهذا صحيح تمامًا ، لأنها في جميع الأوقات كانت تنقذ وتدعم ليس فقط الناس ، بل جميع حيوانات الغابة.

أرز سيبيريا: صورة ووصف للشجرة

أرز سيبيريا في الصورة

أرز سيبيريا - الأكثر شيوعًا وأفضل دراسة. منطقة توزيعها واسعة النطاق. بدءًا من الشمال الشرقي من الجزء الأوروبي إلى المنحدرات الجنوبية لجبال الأورال ، فإن هذا النوع من السكان الأصليين لا يتزعزع ، وينمو في كل من الأراضي المنخفضة والجبال. في وسط ألتاي ، ينمو على ارتفاع 2300-2400 متر فوق مستوى سطح البحر.

التاج مخروطي الشكل منذ الصغر ، ثم يصبح مسطح القمة. يمكن أن يكون إما هرميًا حادًا أو واسع الانتشار. كل هذا يتوقف على مكان النمو. في مجموعات ، في الغابة ، مع منطقة تغذية صغيرة ، يمتد الأرز لأعلى ، وبزراعة واحدة ، ينتشرون ، لديهم 2-3 قمم.

كما ترون في الصورة ، فإن تفرعات أرز سيبيريا مزدحمة بشكل صارم ومتدرجة:

البراعم السنوية صفراء مع أزهار صدئة ، محتلم. الإبر مثلثة الشكل ، يصل طولها إلى 13 سم ، ومسننة على طول الحافة وتوضع في 5 قطع في عناقيد على براعم مختصرة. تبقى الإبر على الفروع لمدة 3-6 سنوات.

يزهر الأرز في الربيع ، مباشرة بعد الصنوبر ، وتنضج المخاريط في الخريف ، في العام التالي بعد الإزهار. إنهم لا يتصدعون ، يسقطون على الأرض.

انتبه إلى مخاريط الأرز - في الشجرة الناضجة تكون رائعة الجمال (بني فاتح ، بيضوي ممدود ، يصل طوله إلى 13 سم وعرضه 8 سم):

يوجد من 100 إلى 140 حبة في مخروط - لامعة ، بنية داكنة ولذيذة جدا.

كان طعم المكسرات موضع تقدير من قبل سكان الغابة ، الأرز التايغا. المكسرات هي الغذاء الرئيسي لطائر كسارة البندق ، والتي غالبًا ما تدمر ما يصل إلى نصف المحصول. من شجرة واحدة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 1500 مخروط.

لكن بفضل كسارة البندق ، يتكاثر الأرز أيضًا. يحمل الطائر الجوز لمسافات طويلة ، ويخفيها في الطحالب ، والجذوع القديمة ، وينسي ويخسر. تنبت المكسرات ، وبالتالي فإن منطقة نمو الأرز آخذة في التوسع.

بالإضافة إلى كسارات البندق ، يتم تناول المكسرات عن طريق الزواحف الخشبية ، والبندق ، والسناجب ، والسنجاب ، والسمور. يعتبر الدب أيضًا صيادًا للمكسرات اللذيذة في التايغا. غالبًا ما يصعد إلى تاج الشجرة ، ويكسرها ، ويسبب ضررًا كبيرًا.

للحفاظ على الحصاد ، يطرق السكان المحليون المخاريط غير الناضجة من الشجرة ، ويهزون التاج بلكمات خاصة. ولكن هناك أيضًا استخدام مفترس لشجرة الأرز ، عندما يتم قطعها ببساطة لإزالة الأقماع.

فيديو: جمع الأقماع على أرز

عند وصف أرز سيبيريا ، ينبغي إيلاء اهتمام خاص للتركيب الكيميائي للمكسرات - فهم يفسرون سبب هذه الشعبية الكبيرة لهذه الشجرة. تحتوي حبات الصنوبر على 61٪ دهون ، 17٪ بروتين ، أكثر من 12٪ نشاء. حبات الصنوبر غنية بفيتامين أ (فيتامين النمو) وفيتامينات ب التي تعمل على تحسين وظائف القلب وهي ضرورية للعمل الطبيعي للجهاز العصبي. أنها تحتوي بشكل خاص على الكثير من فيتامين E (توكوفيرول ، والذي يعني في اليونانية "أنا أنجب ذرية") ليس من قبيل الصدفة أنه في سنوات الحصاد الجيد للأرز ، تزداد خصوبة السمور والسناجب بشكل كبير.

من المعروف أن حبوب الصنوبر تحتوي على مواد تعمل على تحسين تكوين الدم ومنع مرض السل وفقر الدم.

من كيلوغرام واحد من المكسرات ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 150 جرامًا من الزيت و 200 جرام من كعكة الزيت لتغذية الحيوانات الأليفة.

زيت جوز الأرز من أعلى مستويات الجودة. إنه ينتمي إلى زيوت التجفيف الدهنية. لونه أصفر فاتح وطعمه اللطيف ، الزيت مطلوب ليس فقط في صناعة المواد الغذائية ، ولكن أيضًا في صناعة الطلاء والورنيش ، في صناعة العطور والطب والتعليب.

حليب البندق والقشدة مصنوعان من المكسرات التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

تحتوي إبر الأرز السيبيري على زيوت أساسية وراتنجات وفيتامين سي. وتحتوي على الكثير من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد والنحاس والكوبالت. عندما يتم قطع الأرز ، يتم الحصول على راتنج الأرز ، الذي يحتوي على ما يصل إلى 19 ٪ زيت التربنتين.

اللثة لها خصائص التحنيط. في الطب الشعبي ، يتم استخدامه لعلاج الجروح والجروح والحروق القيحية.

فيما يتعلق بالضوء ، فإن الأرز السيبيري يتحمل الظل ، خاصة عند الشباب ، عندما يتباطأ النمو. على الرغم من حقيقة أنه قريب من الصنوبر المحب للضوء ، إلا أن الضوء ليس حاسمًا لشجرة بالغة أيضًا.

انتشار

في روسيا ، ينتشر خشب الصنوبر في جميع أنحاء سيبيريا ويشكل مزارعًا طبيعية. يمكن أن تنمو الشجرة جيدًا في جميع خطوط العرض المعتدلة تقريبًا ، وقد شارك البستانيون منذ فترة طويلة في زراعة الأرز في العديد من المناطق: في منطقة موسكو ومنطقة لينينغراد ووسط روسيا وجبال الأورال والتاي وحتى خارج الدائرة القطبية الشمالية. يبدأ الأرز المزروع والمغذي جيدًا ، والمزروع في تربة خصبة ، في إنتاج محاصيل أسرع مرتين إلى ثلاث مرات من الظروف الطبيعية. عادة ، في الغابات ، يبدأ صنوبر الأرز في أن يؤتي ثماره بشكل كامل عندما يصل إلى سن 40-50 سنة ، مع تكرار فترات الحصاد كل 5-8 سنوات ، وفي قطع الأراضي - بعد 15-20 سنة من لحظة الزراعة ، ينتج محصول كل 2-3 سنوات.

تزايد التوصيات

زراعة الأرز عمل مزعج إلى حد ما. لذلك ، بالنسبة إلى البستانيين المبتدئين ، يمكنك استخدام التوصيات التالية:

1. في أواخر الخريف ، يجب عليهم إجراء عملية التغطية ، لأنها تساعد في الحفاظ على الحرارة في الجذور ، كما تحفز نمو الجذور العرضية.
2. في فترة الجفاف ، من الضروري ري تاج شجر الأرز 1-2 مرات في الشهر. سيؤدي هذا الإجراء إلى إزالة الغبار من الشجرة والمساعدة في تحسين تبادل الغازات في ثغور الإبر.
3. يتم فك التربة بالقرب من هذا النبات فقط على السطح. لا يجوز الحفر العميق في الموقع ، لأن جذور الشجرة قريبة من سطح الأرض.
4. لا يمكنك تقليم البراعم الجانبية للأرز ، لأنه كلما زاد عدد الإبر ، كلما تطور بشكل أسرع.
5. على الرغم من حقيقة أن الأرز نبات ذاتي التلقيح ، إلا أنه يوصى بزراعة عدة أنواع أخرى بالقرب منه للحصول على غلات أفضل.
6. عند زراعة حديقة الأرز ، يجب مراعاة التباعد بين الأشجار حتى 8 أمتار.

الأرز السيبيري نبات جميل ومفيد يشتهر بثماره اللذيذة والقدرة على إطلاق المبيدات النباتية في الهواء وتطهيره من البكتيريا المسببة للأمراض. زرعه مهمة صعبة للغاية. لذلك ، قبل زراعتها في منطقة الحديقة ، يجب أن تتعرف جيدًا على السمات النباتية للشجرة وقواعد العناية بها.

أرز الصنوبر: ينمو

هناك طرق مختلفة للتكاثر - نباتيًا أو بالبذور أو عن طريق التطعيم. بذور الصنوبر هي الجوز. مما لا شك فيه أنه من الأفضل أن تكون ذات جودة عالية (تم اختبارها للإنبات) ومتنوعة.

ولكن يمكنك أيضًا استخدام البذور من البراعم المشتراة من المتجر. في هذه الحالة ، ستحتاج فقط إلى زيادة عددهم للهبوط ، حيث لا يمكنهم جميعًا الصعود. أفضل وقت لبذر الصنوبر هو أبريل - أوائل مايو. يجب أن نتذكر أن إنبات البذور يعتمد على التحضير المسبق للزراعة ، وأن التقسيم الطبقي مطلوب للصنوبريات - التبريد القسري ، مما يحفز نشاط الجنين.بدون مثل هذه العملية ، ستنبت البذور بعد عام واحد فقط من الزراعة ، إذا نجت ، فلن تتعفن أو تصبح فريسة للقوارض.

الأمراض والآفات

الحشرات الطفيلية

لسوء الحظ ، فإن خشب الأرز القوي عرضة للهجوم من قبل الحشرات الضارة مثل:

• خنفساء البارك. خطير بشكل خاص على الأرز الشباب. مع بداية أيام الربيع ، تحدد الخنافس الصنوبر الضعيف بالرائحة وتبدأ في قضم لحاءه ، وتشكيل ثقوب وممرات فيه تضع الإناث بيضها ، والتي تتحول في النهاية إلى يرقات. هناك العديد من الآفات التي يمكنها اختراق منتصف الشجرة تقريبًا ومن ثم سيكون من المستحيل إنقاذها. يمكن الإشارة إلى وجود خنفساء من خلال ثقوب صغيرة في اللحاء مع تسرب الراتنج منها. في حالة وجود الحشرات بأعداد صغيرة ، يتم استخدام مستحضرات خاصة لمكافحتها ، ويتم إزالة اللحاء المصاب.
• هيرميس سيبيريا. تتطفل هذه الآفة على كل من الشتلات الصغيرة والأشجار البالغة ، حيث تخترق لحاء أشجار الصنوبر وتتغذى على نسغها. وبسبب هذا ، يمكن أن يتوقف نمو الأرز ، ويأخذ غلاف الساق مظهرًا مؤلمًا. علامات وجود الطفيلي هي نواتج الزغب على الإبر والجذع والفروع. إنهم يحمون Hermes من التأثيرات الخارجية وبالتالي يصعب التخلص منه. لذلك ، لمكافحة الحشرات ، يتم استخدام المواد الكيميائية التي تسمم عصير الأرز.

أمراض الصنوبر السيبيري

يمكن أن تصيب شجرة الأرز الأمراض التالية:

• صدأ الإبرة. يظهر المرض غالبًا في الموسم الدافئ ، مع التعرض الطويل للهواء الرطب. تظهر زهرة صفراء برتقالية على الإبر على شكل فقاعات تتحول بعد فترة معينة إلى مسحوق ، وهو فطر يصيب الإبر الصنوبرية. نتيجة لذلك ، تصبح الإبر مغطاة ببقع حمراء داكنة ، وتبدأ في الموت والانهيار. غالبًا ما تظهر الفطريات بسبب وجود رطوبة عالية في الهواء. من الصعب جدًا التخلص منه ؛ في المرحلة الأولى من المرض ، يمكن أن يساعد تطهير الشجرة من المناطق المصابة.
• أطلق النار على السرطان. هذا المرض الفطري يكاد يكون غير قابل للعلاج. يضعف سرطان النبتة بشكل كبير الجهاز المناعي للأرز ، ويشوه اللحاء ، والذي ينهار بعد ذلك ويموت الشجرة. يمكن أن يساعد العلاج بأدوية خاصة فقط عند ظهور العلامات الأولى لظهور المرض.

للوقاية من الأمراض في صنوبر الأرز ، تحتاج إلى العناية بها بشكل صحيح ، وتحديد الأمراض المحتملة في الوقت المناسب ، وإذا لزم الأمر ، استخدام الأدوية ، بعد التشاور مع المتخصصين في زراعة الأشجار الصنوبرية.

صنوبر أرز سيبيريا

كيفية التقسيم الطبقي؟

لذلك ، فإن زراعة خشب الصنوبر يرافقه التقسيم الطبقي ، والذي يستغرق 3 أشهر على الأقل. 90 يومًا قبل الزراعة ، تُخلل البذور بوضعها في محلول ضعيف من المنجنيز لمدة ساعتين. هذا سوف يحميهم من المرض. ثم تنقع البذور: تُسكب بالماء الساخن (40-50 درجة مئوية) ، وتترك لمدة ثلاثة أيام مع الحفاظ على درجة حرارة ثابتة. بعد ذلك ، يتم خلط المكسرات بكمية ثلاثة أضعاف من رمل النهر النظيف المبلل جيدًا أو فتات الخث الدقيقة. من المهم ألا تفرط في بلل الحشو: يجب أن يحافظ على شكله عند الضغط عليه في اليد دون ظهور الماء.

يُسكب هذا الخليط في طبقة من 10 إلى 20 سم في صندوق من الخشب الرقائقي به فتحات تهوية ، توضع على كتل خشبية لتوفير وصول الهواء. يتم وضع الحاوية في ثلاجة أو قبو أو أي غرفة تبريد أخرى ، حيث يتم الحفاظ على درجة حرارة هواء ثابتة في حدود 4-6 4 درجة مئوية. مرة واحدة كل أسبوعين ، يتم خلط الخليط جيدًا وترطيبه ، مما يعيد فقدان الرطوبة إلى حالته الأصلية. لا ينبغي السماح بخفض درجة الحرارة إلى سالب ، لأنه يهدد بإتلاف البذور. المؤشر الرئيسي للتقسيم الطبقي الصحيح هو فقس معظم البذور بحلول وقت الزراعة. يقترب البستاني الآن من المرحلة التالية في إكثار نبات مثل أرز الصنوبر.إن زراعة الأشجار الصغيرة والعناية بها ليس بالأمر الصعب ، ولكنه يتطلب الاهتمام.

مخروط الأرز في الغذاء

تستخدم مكسرات الأرز على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية. تُصنع الكريمة والزبدة والحليب من ثمار الأرز التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية.

في مصانع سيبيريا ، يتم الحصول على زيت المائدة ذو المذاق الممتاز باستخدام الضغط البارد والزيت التقني - بالضغط الساخن. يتم استخدام الكعكة المتبقية بعد الإنتاج لصنع الحلاوة الطحينية. نتيجة طحن المكسرات (رقيقًا جدًا) بالماء ، يتم الحصول على الحليب. يتم الحصول على الكريم بنفس الطريقة ولكن بكمية أقل من الماء.

بذر

التربة المثلى لزراعة الأرز هي طميية أو طميية رملية رطبة بدرجة كافية وقابلة للتنفس. تُدفن البذور بمقدار 2-3 سم ، وتُغطى المحاصيل بنشارة الخشب أو الدبال أو الخث. سيحمي ذلك التربة من الجفاف والتقشر بعد الري أو المطر والأعشاب الضارة.

عندما تظهر البراعم ، ستكون هناك حاجة للحماية من نقر الطيور على بقايا المكسرات ، التي تسحب براعم العطاء الأولى من الأرض. عادة ما تكون المحاصيل مغطاة بدروع من أغصان الصفصاف المتشابكة ، وترفعها فوق المزروعات إلى ارتفاع 6-8 سم ، ويتم حصادها في غضون شهر تقريبًا ، عندما تصبح الشتلات أقوى ولا تخاف الطيور منها. .

مخروط الأرز: الصورة والتكوين والخصائص

من الأفضل الحفاظ على طعم المكسرات وخصائصها الغذائية في "عبواتها" - الأقماع.

فوائد استخدام المكسرات في الطعام لا حصر لها. 100 جرام فقط من النوى تعوض الاحتياجات اليومية لجسم الإنسان من الأحماض الأمينية. تحتوي المكسرات أيضًا على فيتامينات أ ، ب (1 ، 2 و 3) ، د ، هـ وكمية كبيرة من العناصر النزرة: الحديد ، المغنيسيوم ، اليود ، المنغنيز ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، الفوسفور ، السيليكون ، النحاس ، البورون ، التيتانيوم ، النيكل ، الصوديوم والألمنيوم والفضة والموليبدينوم.

من الأحماض العضوية ، يوجد حمض الستريك في تكوين المكسرات. تحتوي المكسرات أيضًا على بروتينات ونشا وألياف وقليل من السكر (سكروز).

نواة الجوز مصدر ممتاز للدهون.

تحويل

احفر بعناية أرزًا صغيرًا ، محاولًا الحفاظ على الجذور. إذا أمكن ، تتم إزالة الشتلات من الحديقة مع كتلة ترابية. كما أن تجفيف الهواء بعد حفر المصنع أمر غير مقبول. يجب ترطيب كرة الجذر بالماء وزرعها.

يجب تحضير موقع الزراعة مسبقًا ، وحفر التربة بالدبال وإزالة الأعشاب الضارة. هناك خصائص مميزة في مخطط الزراعة: من أجل تحقيق التلقيح المتبادل ، تزرع الشتلات في مجموعة من 3-4 أشجار بفاصل 5-7 أمتار بينهما. ينمو الترمس بينهما يحفز النمو الجيد للنباتات الصغيرة.

يجب أن تسقى الغرسات بسخاء حول محيط التاج ، ولا تنسوا تسميد الأشجار ، وإضافة الأسمدة الفوسفورية والبوتاسية قبل الشتاء ، والمواد العضوية في الربيع.

اختيار موقع الهبوط

بعد اختيار شتلات أرز سيبيريا المناسبة ، تحتاج إلى اتباع نهج مسؤول لاختيار مكان للزراعة. تنمو هذه الشجرة منذ أكثر من اثني عشر عامًا ، مما يعني أننا بحاجة إلى التفكير في خلق ظروف مواتية للزراعة الناجحة لهذا النبات.

إضاءة

يجب أن تزرع الشجرة في منطقة مضاءة جيدًا. على الرغم من أن نمو الشباب يتسامح مع الظل الجزئي جيدًا ، إلا أن أرز سيبيريا حساس لتلوث الهواء ، يجب أيضًا أخذ ذلك في الاعتبار عند الزراعة.

مهم! يجب أن يؤكل الصنوبر بحذر من قبل الأشخاص المعرضين للحساسية.

التربة

ينمو جيدًا في المناطق الطميية الرملية والطفلية الرطبة. ومع ذلك ، إذا كان موقعك يحتوي على تربة طينية وطفلية ، فستكون هناك حاجة إلى تصريف إضافي للتربة. في حالة زيادة حموضة التربة ، سيساعد الجير. من الضروري رمي 300 غرام من الجير في الحفرة وتخلط مع التربة. سيساعد هذا في جعل التربة أكثر حيادية.

مشاكل

تنجم أمراض صنوبر الأرز عن بعض أنواع الفطريات التي تعيش في التربة. غالبًا ما يؤدي تلفها بجذور الأشجار الصغيرة إلى موت النباتات.إن الفطريات ذات الشكل المشوه التي تنتمي إلى مجموعة مسببات الأمراض في التربة هي سبب الذبول الفطري الرغامي ، والذي يتجلى على النحو التالي: تصبح الجذور بنية اللون ، وتتغلغل فطريات الفطر في نظام الأوعية الدموية للشجرة ، وتسدها وتعيق الوصول إلى الغذاء. . نتيجة لذلك ، تتحول الإبر إلى اللون الأحمر وتسقط ، ويجف النبات بسرعة.

الأمراض الفطرية صعبة ، ويكاد يكون من المستحيل علاجها. فقط التدابير الوقائية التي تهدف إلى قمع تكاثر الفطريات يمكن أن تكون فعالة. لمنع انتشار مثل هذه الأمراض ، يجب اختيار مواد الزراعة بعناية ، ويجب معالجة النباتات المتجذرة في الوقت المناسب باستخدام مستحضرات مبيدات الفطريات أو التركيبات المحتوية على النحاس. يجب إزالة الأشجار المتضررة والإبر المتساقطة من الموقع. في المراحل الأولى من المرض الفطري ، تكون حقن الجذع تحت اللحاء فعالة ، ولكن من الصعب للغاية تحديد بداية العملية المرضية.

آفة أخرى لثقافة مثل أرز الصنوبر هو الصدأ المخروطي ، والذي تسببه أيضًا فطريات التربة. أعراض هذا المرض هي كما يلي: قمم تبادل لاطلاق النار تموت ، والجذع منحني ، والأقماع مفتوحة وتجف. خطورة هذا المرض أنه ينتشر بسرعة بين الأشجار الصغيرة ويمكن أن ينفي عمل المشتل. لذلك ، من الضروري اتخاذ تدابير وقائية: علاج الحيوانات الصغيرة بمبيدات الفطريات مطلوب. إذا لزم الأمر ، في الحالات المتقدمة ، يتم استخدام قطع الأشجار المصابة.

الهبوط في أرض مفتوحة

يمكنك الحصول على صنوبر أرز على موقعك بطريقتين: بذر الجوز أو بزرع شتلة. كلا الطريقتين لهما الحق في الحياة. لديهم نقاط القوة والضعف الخاصة بهم.

بذور الإيفيدرا غير مكلفة (5-15 روبل للقطعة الواحدة) ، ويمكن إرسالها بالبريد في أي مكان في البلاد. يمكن تخزين البذور في مكان جاف لفترة من الوقت حتى يأتي الوقت المناسب للبذر. سلبيات انتشار بذور الأرز:

• الحاجة إلى التقسيم الطبقي (المعالجة الباردة) ؛
• إنبات منخفض (لا يزيد عن 50٪) ؛
• الفئران تحب أكل المكسرات.
• شتلات الأرز صغيرة وطرية ، فهي بحاجة إلى رعاية دقيقة.

شتلات الأرز من الصنوبر أغلى بكثير (من 500 روبل لشجيرة عمرها 2-3 سنوات). لكن معدل بقاء النبات ، الخاضع للزراعة الصحيحة ، يقترب من 100 ٪.

يمكن تخزين البذور في مكان جاف لفترة من الوقت حتى يأتي الوقت المناسب للبذر.

الوقت الأمثل

الوقت المثالي لزراعة صنوبر الأرز في كوخهم الصيفي هو أواخر الخريف. في مناخ المنطقة الوسطى - نهاية أكتوبر. في هذا الوقت ، يكون النبات جاهزًا للانغماس في حالة نائمة ويتحمل عملية الزرع بسهولة. كما أن لنقص الحرارة تأثير مفيد على تكيف الشتلات في مكان جديد.

الأرز لا يخاف من الصقيع. تجميد سطح التربة لا يمنع النبات من التجذير. الشيء الرئيسي هو أن التربة لا تتجمد أثناء الزراعة.

الزراعة ممكنة أيضًا في أوائل الربيع ، في أبريل. لكن في هذه الحالة ، سيتعين عليك تظليل النبات الصغير من شمس الربيع الساطعة حتى لا تحترق الإبر. من المفيد رش تاج صنوبر الأرز بالماء البارد إذا جاءت الحرارة.

انتباه! زرعت الثقافة بالمكسرات في نوفمبر ، على سرير حديقة مُعد مسبقًا في الحقل المفتوح. يتيح لك التقسيم الطبقي الطبيعي الحصول على براعم نباتية ودية وقوية.

الوقت المثالي لزراعة صنوبر الأرز في كوخهم الصيفي هو أواخر الخريف.

اختيار الموقع وإعداد التربة

قبل أن تقرر زراعة مثل هذه الشجرة الكبيرة الحجم مثل خشب الأرز ، تحتاج إلى اختيار مكان مناسب لها. الحقيقة هي أن الأرز لا يحب زرع. كلما تقدم في السن ، زادت صعوبة الاستقرار في مكان جديد.

يجب ألا ينمو صنوبر الأرز البالغ على مسافة تزيد عن 6-8 أمتار من الأشجار والمباني الأخرى. خلاف ذلك ، فإن جذور krupnomer سوف تدمر الأساس أو خنق النباتات المجاورة.

مهم! من الضروري التأكد من عدم وجود أسلاك ممتدة فوق موقع الشتلات وعدم وجود أنابيب غاز تمر.

في سن مبكرة ، تحتاج الشتلات إلى ظل من الدانتيل. تتحول الإبر الحساسة في الشمس الساطعة إلى اللون الأحمر وتجف.السنوات الثلاث الأولى محمية من الشمس والرياح بدروع من الخيزران أو أغطية مصنوعة من اللوتراسيل الأبيض.

يتطلب الأرز مناطق جافة ومرتفعة للزراعة. في الوديان ، في الأماكن التي تتراكم فيها المياه الذائبة والأمطار ، لن تنمو.

تتطلب الثقافة المتطلبات التالية لتكوين التربة:

• الحموضة عند مستوى 6-7.5 وحدة ؛
• واسع؛
• امتصاص الرطوبة
• خصبة.

تعتبر الطفيلية الخصبة مثالية في التركيب. يضاف الخث والدبال ، التربة الحمضية إلى الطميية الرملية. يتم تخفيف التربة الطينية الكثيفة بإضافة الرمل - حتى 8 كجم لكل 1 متر مربع. م.

مهم! من المفيد إضافة نصف دلو من القمامة الصنوبرية إلى حفرة الزراعة مع الطبقة العليا من التربة. في مثل هذه الركيزة ، توجد الكائنات الحية الدقيقة اللازمة للنباتات الصنوبرية ، والتي تساعد النبات على استيعاب العناصر الغذائية. تؤخذ القمامة والتربة فقط من تحت الأشجار السليمة.

يجب ألا ينمو صنوبر الأرز البالغ على مسافة تزيد عن 6-8 أمتار من الأشجار والمباني الأخرى.

مخطط الهبوط

تم حفر حفرة الزراعة بعمق 60 سم ؛ قطرها يعتمد على حجم نظام الجذر. تكمن جذور الأرز في الطبقة العليا من التربة وتنمو في اتساع ، فلا داعي لحفر حفرة عميقة. المسافة من صنوبر الأرز إلى أقرب شجرة كبيرة لا تقل عن 6 أمتار.

في الجزء السفلي من الحفرة ، يتم سكب نصف دلو من الطين الموسع أو الحجر المكسر - وهذا هو الصرف. ويمتلئ نصف الحفرة بالتربة الخصبة بالفضلات الصنوبرية التي أضيف إليها السماد المعدني للصنوبريات ("Buyskoye" ، "Fertika").

تتم إزالة الشتلات التي سبق نقعها في محلول "Kornevin" و "Heteroauxin" من الإناء. يجب أن تكون الجذور غير متشابكة ومستقيمة ، ويعتمد نجاح تجذير الأرز على ذلك.

يتم غمر الشتلات في حفرة دون تعميق طوق الجذر. تنتشر الجذور على الجانبين وتغطى بالأرض وتضغط عليها بإحكام.

بعد الزراعة ، يُروى الأرز ، وينفق ما يصل إلى 5 دلاء من الماء لكل نبتة. سطح التربة حول الشتلات مغطى بالخث والإبر. إذا تم إجراء الزراعة في الربيع ، يتم إنشاء مأوى للنباتات من الشمس.

تزرع المكسرات على مسافة 5-10 سم من بعضها البعض ، على عمق 1.5-2 سم.

تم حفر حفرة الزراعة بعمق 60 سم ؛ قطرها يعتمد على حجم نظام الجذر.

تشكيل التاج

في المزروعات الثقافية ، يتكون التاج من شتلة أرز منذ سن مبكرة. الأكثر فاعلية هو شكل الحديقة: منتشر ومتعدد الذروة ، حيث أن إحدى سمات النبات هي وضع براعم الزهور في الجزء العلوي من البراعم. خلال السنوات العشر إلى الخمس عشرة الأولى ، يتم قطع الفروع السفلية للأرز على ارتفاع 2-2.5 متر من الأرض باستخدام مقص على مستوى الجذع. يتم التعامل مع الأقسام بملعب الحديقة. تتم جميع عمليات التقليم خلال فترة الراحة (الشتاء أو أوائل الربيع) قبل الاستيقاظ.

صنوبر الأرز ، الذي تم عرض صورته في المقال ، هو أحد المحاصيل التي تستحق تربية خاصة. هذه هي ميزات زراعة شجرة مفيدة ومفيدة ومثيرة للاهتمام.

وصف الارز الكوري وصورته

الارز الكوري في الصورة

الارز الكوري هي أروع شجرة. جمال وصف الأرز الكوري ليس أدنى من أي من الأنواع المعروفة. يصل ارتفاع هذه الشجرة إلى 45 مترًا وقطرها 2 مترًا مع تاج واسع مخروطي الشكل ومتعدد الذروة.

يطلق النار على الشباب مع زغب صدئ كثيف. الإبر خضراء مزرقة ، يصل طولها إلى 20 سم. على الحافة ، إنه ذو أسنان ناعمة وخشنة ولا تشبه إبر الأنواع الأخرى. تستمر في التصوير لمدة عامين فقط.

ذكور السنيبلات من الأرز الكوري صفراء ، والمخاريط الأنثوية حمراء أولاً ، ثم أرجوانية. تزهر في يونيو.

انتبه إلى الصورة - يحتوي الأرز الكوري على مخاريط أسطوانية ناضجة ، طولها 10-15 سم ، أكبر من الأنواع السيبيرية.

تنضج في السنة الثانية بعد الإزهار. يسقطون على الأرض دون أن يفتحوا في نوفمبر.

حجم البذور ضعف حجم بذور الأرز السيبيري ، وتحتوي على المزيد من الدهون - تصل إلى 65٪.

الاثمار من 40-50 سنة الى سن ناضجة في 1-2 سنة. لكن عدد المخاريط الموجودة على الشجرة أقل بكثير من تلك الموجودة في أرز سيبيريا.تستمر إنبات البذور لمدة عام واحد فقط ، على الرغم من أنها تصل إلى 85٪. يجب أن تزرع في الخريف. تظهر الشتلات في العام التالي في أوائل الربيع. لديهم 10-14 الفلقات العصير.

من خلال طعم المكسرات والإبر - من خلال محتوى فيتامين C والخشب - من خلال الخصائص التقنية ، فهي ليست أقل شأنا من الأرز السيبيري.

من الصعب تضمين الأنواع الزاحفة المنخفضة في عائلة أرز طويل القامة ؛ ومع ذلك ، فهي موجودة.

الخصائص العلاجية للصنوبر الكوري

في نواة هذا الصنوبر ، بالإضافة إلى تلك المذكورة سابقًا ، هناك الخصائص التالية: الألياف التي تحفز الهضم ، والفيتامينات ب ، د ، و. الحليب المستخرج من حبات الأرز يستخدم في الطب الشعبي ، في علاج الأمراض المختلفة. تستخدم على نطاق واسع في المعالجة المثلية ، وعلاج أمراض الرئة ، وكذلك للفشل الكلوي وأمراض المثانة.

بالنسبة للرجال ، هذه الفاكهة لها خصائص سحرية تقريبًا. الصنوبر يزيد المناعة ويزيد من متوسط ​​العمر المتوقع.

لالتهاب الشعب الهوائية والربو وأمراض الرئة الأخرى ، يتم عمل صبغة خاصة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى: المكسرات المكسرة ، جنبًا إلى جنب مع الأصداف ، تصب في زجاجة بحجم 0.5 لتر ، ثم تصب كل شيء بالفودكا. اتركه لمدة أسبوعين في مكان دافئ ومظلم. نتيجة لذلك ، تحصل الصبغة على لون بني غامق ، وبعد ذلك يتم تجفيف كل شيء وتصفيته. يجب تناوله بملعقة كبيرة قبل الوجبات بنصف ساعة 3 مرات في اليوم.

تعتبر البراعم الصغيرة والإبر وبراعم الصنوبر الكوري عاملًا جيدًا لمكافحة التقشر. تحتوي على 250 - 350 مجم. فيتامين سي يجب أن يتم تسريب الفيتامينات بهذه الطريقة: طحن المكونات وإضافة الماء وإضافة عصير الليمون هناك ووضعها في مكان دافئ لمدة 3 أيام. علاوة على ذلك ، اسكب الراسب المصفى ، ويمكن أن يكون التسريب في حالة سكر. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم إبر الصنوبر في الطب وفي صناعة العطور. يحتوي على حوالي 2٪ زيوت أساسية.

وصف نباتي [عدل | تحرير الكود]

أرز سيبيريا عبارة عن شجرة دائمة الخضرة يبلغ طولها 20-25 (40) مترا. يختلف في تاج كثيف متعدد الذروة مع فروع سميكة. الجذع مستقيم ، حتى بني-رمادي ؛ في الأشجار القديمة يشكل لحاء متصدع متشقق. المتفرعة مزعجة. براعم العام الماضي بنية اللون ، مغطاة بشعر أحمر طويل.

الإبر على البراعم المختصرة خضراء داكنة مع إزهار مزرق ، طوله 6-14 سم ، ناعم ، مثلث في المقطع العرضي ، مسنن قليلاً ، ينمو في عناقيد ، خمس إبر لكل مجموعة.

يتكون نظام الجذر من جذر قصير تمتد منه الجذور الجانبية. النهاية الأخيرة بشعيرات جذرية صغيرة ، تتطور في نهاياتها الفطريات الفطرية. في التربة جيدة التصريف ، وخاصة ذات القوام الخفيف مع جذر قصير (يصل إلى 40-50 سم) ، تقوم الشجرة بتطوير جذور مرساة قوية تخترق عمق 2-3 أمتار. جذور المرساة ، جنبًا إلى جنب مع الأقدام القاعدية ، ضمان ثبات الجذع والتاج.

موسم النمو قصير جدًا (40-45 يومًا في السنة). لهذا السبب ، يُصنف الصنوبر السيبيري على أنه نوع بطيء النمو. الشجرة تتحمل الظل.

أرز سيبيريا هو نبات أحادي ثنائي المسكن ، أي أن المخاريط من الذكور والإناث تقع على نفس الشجرة. النبات هو نبات أنيموفيلي: يحدث التلقيح بمساعدة الريح. يتم جمع المخاريط الذكرية (ميكروستروبيلي) عند قاعدة البراعم الممدودة (نمو العام الحالي) ، تتشكل الأنثى (ميغاستروبيلا) في نهايات براعم النمو ، عندما تنتهي الأخيرة من نموها ، بالقرب من البرعم القمي. البراعم مخروطية الشكل ، تتناقص تدريجياً ، طولها 6-10 مم ، غير راتنجية ؛ المقاييس الكلوية طويلة ومدببة تدريجيًا ، رمحية الشكل. تتحمل الستروبيلي الأنثرية ميكروسبوروفيل على محورها ، والتي تكون أكبر في القاعدة منها في القمة. توضع مقاييس التغطية على محور المخاريط الأنثوية. توجد في الجيوب الأنفية قشور بذرة تحتوي على بويضتين. كما أن قشور البذور الموجودة في قاعدة المخاريط أكبر أيضًا مما كانت عليه في القمة. الغبار في يونيو.

المخاريط الناضجة كبيرة ، ممدودة ، بيضاوية الشكل ، أرجوانية أولاً ثم بنية ، عرضها 5-8 سم ، يصل طولها إلى 13 سم حراشفها كثيفة ومخففة ومغطاة بشعر قصير وصلب. الحشوات سميكة ، معينية واسعة ، كبيرة ، يصل عرضها إلى 2 سم ، مع سرة بيضاء صغيرة. تنضج المخاريط في غضون 14-15 شهرًا وتتساقط في سبتمبر من العام المقبل. تسقط الأقماع بالكامل دون فتح. يحتوي كل مخروط من 30 إلى 150 بذرة - صنوبر. البذور كبيرة ، طولها 10-14 ملم وعرضها 6-10 ملم ، بيضوي مائل ، بني غامق ، بدون أجنحة. كتلة 1000 بذرة - 250 جرام. من شجرة واحدة ، يمكنك الحصول على ما يصل إلى 12 كجم من "المكسرات" في الموسم الواحد. يبدأ الأرز السيبيري في الثمار بعد 60 عامًا في المتوسط ​​، وأحيانًا بعد ذلك. تتكرر وفرة الحيوانات المنوية بعد ثلاث إلى عشر سنوات [7].

تلعب كسارة البندق والسنجاب دورًا مهمًا في توزيع البذور.

وطن الارز

وفقًا للبيانات الأثرية ، فإن أشجار الأرز تنمو على الأرض منذ أكثر من مائة عام التاريخ الدقيق لأصل أول نبات من هذا القبيل غير معروف تمامًا... من المفترض أن مكان ظهور الأنواع المختلفة يتوافق مع اسمها ، مما يعني أن أرز الهيمالايا (C. deodara) سيكون موطنًا لجبال الهيمالايا ، وقد نمت أرز أطلس لأول مرة على الأراضي الصخرية في شمال غرب إفريقيا في جبال الأطلس بدأ اللبنانيون بالانتشار في جميع أنحاء العالم من لبنان ، والتقى شعب الأرز القبرصي أو الصنوبري القصير لأول مرة في جزيرة قبرص.

مهم! تحت مصطلح "الأرز" في أدب الغابات والحراجة ، غالبًا ما يتم تذكر الصنوبريات والأخشاب الأخرى ، ولكن عليك أن تعرف أن "الأرز الأبيض" (ثوس السرو) ، و "الأرز الأحمر الغربي" (ثوجا العملاقة) والصنوبر السيبيري ليس لهما شيء مشترك مع نباتات من نفس الجنس.

ليس أقل إثارة للاهتمام هو تاريخ أصل اسم "الأرز"... وفقًا لإحدى النظريات الأكثر شيوعًا ، فإن الأرز الأول هو نبات أوروبي ينمو أثناء وجود روما القديمة في أراضي إيطاليا الحديثة. بعد أن هبطوا في جزيرة كريت ، رأى الجنود الرومان شجرة تنمو هناك ، تشبه إلى حد بعيد تلك الموجودة بجوار منازلهم - أشجار الصنوبر. أصبح معروفًا فيما بعد أنهما ليسا متطابقين تمامًا. في التاريخ الروسي ، لا توجد بيانات دقيقة عن أصل اسم الشجرة ، لكن من المعروف أنها نمت في روسيا على أراضي الجزء الشرقي من نوفغورود العظيم.

القيمة الاقتصادية والتطبيق [عدل | تحرير الكود]

خشب [عدل | تحرير الكود]

خشب الأرز السيبيري ناعم وخفيف ومتين ، ذو رائحة لطيفة ، ذو قيمة عالية ، يستخدم بشكل خاص لإنتاج أقلام الرصاص ، وله ملمس جميل ، وظلال من اللون الوردي والبيج الفاتح إلى الشوكولاته الناعمة والبني الداكن إنه لا يفسح المجال للرطوبة ولا يتآكل بسبب الحشرات ، ويكاد لا يتعرض للتعفن ، وهو ثقب دودي. سهل المعالجة ، الطائرات بشكل جيد للغاية ، يصقل ويجف مع القليل من التكسير أو بدون تشقق. بسبب هذه الخصائص ، يستخدم خشب الأرز في صناعة الأثاث والحرف اليدوية والإسكان والديكور الداخلي. يتمتع خشب الأرز السيبيري بخصائص رنين ممتازة: صُنع منه البيانو والقيثارات والقيثارات [3].

يبلغ مخزون الخشب في غابات الصنوبر الحجرية في منتصف العمر 260-560 متر مكعب / هكتار [7].

يتم استخدام جذوع الأشجار المتبقية في مواقع القطع لتدخين القطران.

في الحرف التقليدية ، إلى جانب الخشب ، تستخدم جذور الأرز الرقيقة. يتم نسج السفن ذات الأشكال والأحجام المختلفة منها - جذور.

جوز الصنوبر [عدل | تحرير الكود]

"الصنوبر" هو منتج غذائي قيم يمكن أن يؤكل نيئًا وبعد المعالجة الحرارية. من خلال كمية الفوسفاتيد الفوسفور ، تتفوق حبوب الصنوبر على جميع الأنواع الأخرى من المكسرات والبذور الزيتية وتساوي فول الصويا - أغنى مصدر لليسيثين بين المواد النباتية. يتم توفير حاجة الإنسان اليومية لمثل هذه العناصر النزرة الناقصة مثل المنجنيز والنحاس والزنك والكوبالت بواسطة 100 جرام من حبات الجوز. كما أنها مصدر غني باليود.من بين الكربوهيدرات الموجودة في بذور الأرز تحتوي على (٪): نشا - 5.80 ؛ الجلوكوز - 2.83 ؛ ديكسترين - 2.26 ؛ الألياف - 2.21. يمثل الفركتوز والسكروز 0.25 و 0.44٪ فقط. يتميز بروتين جوز الصنوبر باحتوائه على نسبة عالية من ليسين وميثيونين وتريبتوفان - أكثر الأحماض الأمينية الأساسية نقصًا ، وعادةً ما يحد من القيمة البيولوجية للبروتينات.

يتراوح حصاد "الجوز" في أنواع مختلفة من غابات الأرز في غرب سيبيريا من 10 إلى 640 كجم / هكتار (غابات الأرز واسعة الأعشاب هي الأكثر إنتاجية ، وغابات الطحالب منخفضة الغلة) [7].

"الصنوبر" اسم شائع ؛ من وجهة نظر علمية ، لا يمكن أن تحتوي بذور عاريات البذور على نوع الفاكهة "الجوز".

زيت الصنوبر [عدل | تحرير الكود]

تستخدم المكسرات لصنع زيت الأرز. يحتوي على ضعف كمية فيتامين (هـ) الموجودة في الجوز واللوز ، وكذلك فيتامين (ب) (الأحماض الدهنية الأساسية). من حيث كمية الأحماض الدهنية ، يتفوق زيت جوز الأرز على زيوت الفول السوداني وفول الصويا وعباد الشمس والذرة وبذور القطن. يستخدم زيت الأرز في صناعة الأغذية والأدوية وصناعة الصابون وزيت التجفيف والورنيش. يستخدم Oilcake كمنتج غذائي للإنسان والحيوان ، ومنذ نهاية القرن العشرين - في إنتاج المضافات النشطة بيولوجيًا.

الاستخدامات الطبية [عدل | تحرير الكود]

تعالج إبر الأرز الإسقربوط والراتنج - الجروح والجروح والحروق. في الطب الشعبي ، يتم تسريب قشرة المكسرات الطازجة في حالة سكر للصمم والاضطرابات العصبية وأمراض الكبد والكلى والبواسير ، ويتم غسل اليدين والقدمين بمغلي من القشرة لإزالة الشعر [15].

زيت الصنوبر هو مصدر كامل للأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFA). لتلبية الاحتياجات اليومية من الأحماض الدهنية الأساسية ، من الضروري استهلاك حوالي 20 مل من الزيت يوميًا. له تأثير خفض الكوليسترول ، ويساعد على تطبيع طيف الدهون في الدم (ارتفع مستوى الكوليسترول HDL بنسبة 29٪ ، وانخفض مستوى كوليسترول LDL بنسبة 21٪ ، وانخفض مؤشر تصلب الشرايين بنسبة 40٪) ، وانخفاض ضغط الدم الانقباضي وانخفاض الوزن الزائد [ 16].

تمنع حبات الصنوبر المفروم إفراز المعدة ، ويقل إنتاج العصارة المعدية وتقل حموضتها. مائة جرام من الصنوبر تغطي حاجة الإنسان اليومية لفيتامين هـ [17].

تم تأكيد الفعالية الوقائية لزيت الأرز عندما يتم تضمينه في النظام الغذائي للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية [18].

من عصارة صنوبر الأرز السيبيري (وكذلك الصنوبر السيبيري) ، يتم إنتاج العلكة الطبيعية في روسيا للوقاية من أمراض الفم.

الأكل [تحرير | تحرير الكود]

من الممكن إنتاج منتجات الحلويات المخصب بمنتجات البروتين من حبات الصنوبر السيبيري ، والتي يمكن التوصية بها للتغذية الوظيفية والعلاجية والوقائية [19]. على أساس زيت الأرز ، تم تطوير تركيبات لخلائط من ثلاثة مكونات من الزيوت النباتية ، تم تحسينها في تكوين أحماض ω-3 و ω-6 والمخصصة للتغذية الوظيفية. تم تطوير منتجات مجمعة مع كعكة الأرز: الجبن والمايونيز ومعجون الحلويات والحبوب الفورية ومركزات الأغذية - منتجات الحلويات نصف المصنعة ومنتجات المخابز. [الثامنة عشر]

استخدام

لقد لاحظ الناس منذ فترة طويلة الخصائص المفيدة لشجرة الأرز ووجدوا أنها تستخدم في جميع مجالات النشاط البشري: المنازل والأثاث والحرف الخشبية الأخرى مصنوعة من الخشب. يستخدم الأرز الروسي أيضًا في الطب والطبخ: يحضرون الطعام من البذور ، وزيت الأرز النباتي ، من لحاء الإبر ، والراتنج - يحضرون مغليًا طبيًا ، وزيت الأرز العطري.

سمنة

زيت خشب الأرز فريد من نوعه لدرجة أنه لا يوجد زيت مساوٍ له من حيث خصائصه. يتم إنتاج زيت الصنوبر بالضغط من بذور الصنوبر السيبيري ، ويحتوي على جميع الخصائص المفيدة الكامنة في زيت الزيتون وجوز الهند ونبق البحر وزيت الأرقطيون.على سبيل المثال ، يحتوي زيت الصنوبر على فيتامين هـ أكثر بخمس مرات من زيت الزيتون.

يتم الحصول على زيت الأرز الأساسي من شجرة حقيقية ومن صنوبر سيبيريا و thuja canadensis والصنوبريات الأخرى (من حيث الخصائص تختلف قليلاً عن بعضها البعض والاختلاف الرئيسي في نسبة المكونات).

على عكس الزيت النباتي ، فإن زيت الأرز الأساسي مصنوع من اللحاء والخشب والبراعم الصغيرة. زيت الأرز الأساسي له خصائص مطهرة ومهدئة ومضادة للفيروسات ، ويستخدم بنجاح في مستحضرات التجميل. الشيء الوحيد هو أن زيت الأرز الأساسي لا يستخدم في الداخل: يتم استنشاقه ، ويتم وضعه على الجلد ، ويتم إجراء حمامات الشفاء وإجراءات أخرى.

العصارة

يستخدم راتنج الأرز (راتنج الشجرة) أيضًا بنجاح في العلاج ، والذي يخضع للمعالجة الأولية: لا يمكن استخدامه في شكله النقي ، لأنه يتماسك بسرعة.

بشكل أساسي ، يتم استخدام خشب الأرز أيضًا بنجاح في الحلول التي يمكن تحضيرها بنفسك أو شراؤها في المتجر. من السهل صنعه: راتينج الأرز يذوب جيدًا في أي زيت نباتي عند درجة حرارة 50 درجة ، وبما أن المكونات لا ترتفع درجة حرارتها ، فإنها لا تفقد خصائصها العلاجية ، وإذا تم استخدامها بشكل صحيح ، فإنها تشفي.

يُباع راتنج الأرز أيضًا في المتاجر ، ولكن يجب على الشخص الذي يشتري الحل أن يأخذ في الاعتبار أنه على الأرجح سيشتري مزيفًا. على سبيل المثال ، يُصنع المحلول المسمى "زيت اللثة" من زيوت الذرة والجوز ، و "زيت التربنتين" هو زيت التربنتين ، حيث يتم الحصول عليه عند تقطير راتنج الأرز بالماء أو البخار (من حيث خصائصه المفيدة ، مثل المحلول مختلف تمامًا عن المحلول المذاب في زيت الراتينج).

بذور

إذا اكتشفت ماهية حبات الصنوبر ، فقد اتضح أن بذور الأرز لا علاقة لها بالمكسرات الحقيقية ، وهي ثمار الشجيرات والأشجار من عائلة الجوز. بذور الأرز الحقيقي غير صالحة للأكل ، والمكسرات التي نعرفها هي بذور أرز الصنوبر.

ومع ذلك ، فإن هذا لا يقلل على الإطلاق من الخصائص المفيدة للبذور: فهي ، بالإضافة إلى زيت الصنوبر والصبغة المصنوعة منها ، تستخدم في الطب ، وعلم التغذية ، والتجميل ، وجلسات العلاج العطري. على سبيل المثال ، غالبًا ما تستخدم حبوب الصنوبر لتحسين المناعة والرؤية والوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين والسكري وفقر الدم.

حبات الصنوبر غنية بالفيتامينات أ ، ب ، ج ، د ، هـ ، ف ، وتحتوي على كمية هائلة من المعادن ، بما في ذلك المنغنيز والنحاس والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور واليود. على الرغم من حقيقة أن نواة الصنوبر تحتوي على الكثير من الدهون والبروتين والأحماض الأمينية مثل التربتوفان والميثيونين والليسين ، إلا أنها تستخدم بشكل فعال لفقدان الوزن: الصنوبر ليست مغذية فحسب ، بل تحفز نشاط الهرمون كوليسيستوكينين cholecystokinin ، الذي ينبه الدماغ للشبع. زيت الصنوبر المصنوع من البذور له فائدة خاصة للجسم.

لا تستخدم صبغة الصنوبر كمشروب كحولي فحسب ، بل تستخدم أيضًا كعلاج لأمراض الجهاز العضلي الهيكلي. ومن المثير للاهتمام ، من أجل تحضير الصبغات والبلسم ، بالإضافة إلى النواة ، غالبًا ما تستخدم قشور الصنوبر: المنتج الناتج هو دواء ممتاز مضاد للالتهابات.

لا تنس أن الحديث عن الصنوبر: فوائده وأضراره متلازمان. أولاً ، إذا تناولت أكثر من 50 جرامًا في اليوم ، فقد يؤدي ذلك إلى الإضرار بالجسم. أيضًا ، لا ينبغي استخدامها مع اللحوم ومنتجات الألبان ، حيث يتداخل البروتين مع امتصاص الطعام. لا يُنصح باستخدام الصنوبر للأطفال الصغار ، حيث يمكن أن يسد المسالك الهوائية.

من الضروري شراء الحبات غير المكررة فقط ، لأنها عندما تتلامس مع الضوء والأكسجين ، فإنها تتعفن وتمتص المواد الضارة. وهذا يعني أنه إذا كانت المكسرات والأطباق التي صنعت منها مريرة ، فيجب التخلص من هذا الطعام ، لأن الزيت الفاسد هو أقوى سموم ويمكن أن يستغرق من يومين إلى أسبوعين لاستعادة الجسم.

روابط اتحاد [عدل | تحرير الكود]

لقد تطورت علاقات الكونسورتيوم ذات المنفعة المتبادلة بين الأنواع تاريخياً بين الأرز السيبيري وكسارة البندق. تعمل البذور كغذاء رئيسي لكسارة البندق ، ونتيجة لذلك ، في عملية التطور ، انعكس ذلك في بنية بعض أعضائها وطريقة حياتها ، وغريزة تخزين الطعام لفصل الشتاء مع كسارة البندق اتضح أنه مفيد للتجديد الطبيعي لأرز سيبيريا وتشكيل غابات الأرز. عند إنشاء مخزون من البذور ، تخفيها كسارة البندق في أجزاء صغيرة (حتى 30 حبة) في أماكن عديدة ، بشكل أو بآخر تقع بشكل متساوٍ في المناطق المكشوفة والغابات في آفاق التربة العليا وفي الغطاء الطحلبى. نتيجة لذلك ، في الأماكن التي فقدت فيها البذور بواسطة كسارات البندق أو لم يتم استخدامها لسبب آخر ، يتم تشكيل براعم مفردة أو جماعية [11].

بالإضافة إلى كسارة البندق ، والسنجاب ، والسنجاب ، والسمور ، والدب ، ونقار الخشب ، والبندق ، وما إلى ذلك تتغذى على بذور الأرز السيبيري ، ولكن لا يمكن تسميتها بأقران ملزمة من صنوبر الأرز: بذور هذا الصنف غير مطلوبة في النظام الغذائي لهذه الحيوانات. فقط السمور ، كما هو موضح في الملاحظات [12] ، يتطلب قدرًا معينًا من البذور للحياة الطبيعية والتكاثر.

علم الوراثة [تحرير | تحرير الكود]

في عام 2019 ، أجريت دراسات حول تعدد الأشكال لصنوبر الأرز السيبيري في خمسة مواضع (RPS-124 ، RPS-90 ، PTTX-2123 ، PTTX-2146 ، PICO) مع درجة حرارة صلبة من 55 درجة مئوية من الاشعال. أظهر التحليل أنه وفقًا لـ RPS-124 و RPS-90 و PTTX-2123 ، فإن مستوى التباين صغير ، والأشجار أحادية الشكل ، ومع ذلك ، وفقًا لـ PTTX-2146 ، تم الكشف عن متغير أليلي ثالث ، وهو سمة من سمات القزم. الصنوبر ، مما يشير إلى احتمال تهجين بعيد. يُظهر أليل PICO أعلى مستوى من تعدد الأشكال الجيني ؛ وقد تم تحديد أربعة أشكال من الأليلات السريعة. توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن صنوبر أرز جنوب ياقوت السيبيري (منطقة Olekminsky في ياقوتيا) يتميز بأحادية الشكل نسبيًا ، وفي بعض التجمعات السكانية (مستوطنة Neryuktyayinsky الثانية) يوجد تعدد الأشكال في PICO و PTTX-2146 [20] .

منتجات

يعتبر خشب الأرز من الأنواع القيمة ، ولكن استخدامه محدود بسبب حقيقة أنه في الوقت الحاضر ، لا يتم حصاد الأخشاب التجارية إلا أثناء القطع الصحي. في شبكة البيع بالتجزئة ، تكون عروضها محدودة والسعر مرتفع جدًا. كل هذا يؤدي إلى حقيقة أن خشب الأرز أصبح فئة النخبة.

يتم استخدامه لإنهاء الأسطح الداخلية لليخوت باهظة الثمن والديكورات الداخلية. خشب الأرز قادر على إطلاق مواد مضادة للبكتيريا ، ويشفي الهواء في الغرفة. المنتجات المصنوعة من هذه المواد مطلوبة ، على الرغم من ارتفاع السعر.

في الماضي ، كان الأرز يستخدم في بناء المنازل الخشبية. نظرًا لحقيقة أن خشب الأرز مطهر طبيعي ، كان الناس في هذه المنازل أقل مرضًا ، وكان للهواء الداخلي تأثير علاجي. تم استخدام ألواح خشب الأرز لوضع الأرضيات في الأكواخ ، ولصنع الخزائن ذات الأدراج والصناديق.

حاليًا ، تُستخدم بطانة خشب الأرز للزينة الداخلية للحمامات والساونا. المواد المطهرة التي يطلقها الخشب تخلق مناخًا محليًا صحيًا في مثل هذه الغرف ، وتمنع حدوث نزلات البرد المختلفة.

كان الأثاث مصنوعًا أيضًا من خشب الأرز. نظرًا لمقاومته للرطوبة ، فقد خدم أثاث حدائق الأرز لسنوات عديدة دون أن يفقد خصائصه التشغيلية.

يستخدم خشب الأرز على نطاق واسع في إنتاج قلم الرصاص. نظرًا لحقيقة أن الأرز مقطوع جيدًا على طول الألياف وعبرها ، فإنه لا يتشقق ، إنه ذو طبقات مستقيمة ، واتضح أنه مادة مثالية لإنتاج قضبان القلم الرصاص.

غالبًا ما يستخدم الأرز في صناعة حاويات مختلفة لتخزين المنتجات الغذائية - براميل ، وصناديق ، وصناديق ، إلخ. في مثل هذه الحاويات ، لا يتدهور الطعام لفترة طويلة ويظل طازجًا.

حتى الآن ، يحاولون استخدام حاويات مصنوعة من خشب الأرز لنقل حبيبات الكافيار.

اليوم ، يستخدم خشب الأرز في صناعة الأثاث الحصري للأعمال الفنية المنحوتة عالية الجودة.

هناك طلب كبير على جذوع وعوارض الأرز الآن في إنتاج الأكواخ الخشبية. بالإضافة إلى حقيقة أن هذه المنازل تتمتع بمظهر ممتاز ، فهي تتمتع بخصائص قوة جيدة ، وقادرة على مقاومة المجهود البدني الثقيل ، وخلق مناخ محلي صحي خاص داخل المبنى.

يتمتع خشب الأرز بخصائص رنين جيدة ويستخدم في صناعة الآلات الموسيقية.

يصلح خشب الأرز جيدًا لتشغيل المخارط ؛ تصنع منه العديد من الأباريق والأوعية والصواني. يتم الحصول على ألواح تقطيع المطبخ عالية الجودة من خشب الأرز ، والتي تعمل لفترة طويلة دون أن تفقد خصائصها. في الوقت نفسه ، لديهم خصائص مطهرة ، لأن خشب الأرز يطلق مواد خاصة تقتل الميكروبات.

أنظر أيضا:

أنواع الخشب

تجهيز الأخشاب

كل ما تحتاج لمعرفته حول خشب الأرز القزم

وهو يختلف عن الأنواع الأخرى من عائلة الصنوبر من حيث أنه ينتشر على طول الأرض. تعتبر نصف شجرة - نصف شجيرة. لا ينمو أكثر من متر ونصف. ما فائدة زراعة هذا الصنوبر في منطقتك؟ لا يتناسب Elderberry بشكل رائع مع المناظر الطبيعية للموقع فحسب ، بل له أيضًا خصائص مفيدة. تستخدم كعكة البندق في الطبخ ، على سبيل المثال ، لصنع الحلاوة الطحينية ، الحشو اللذيذ للحلويات ، الدقيق.

خصائص الشفاء

• يطلق أكبر كمية من المبيدات النباتية التي تقتل جميع مسببات الأمراض. رائحة هذه الشجرة الصنوبرية مفيدة ببساطة للاستنشاق ؛
• زيت نبات القزم له خصائص مضادة للجراثيم.
• زيوت الصنوبر الأساسية لها خصائص مسكنة وخافضة للحرارة. تستخدم للاستنشاق والحمامات المهدئة.
• مع الإبر أو البراعم القزمة ، يوصى بالاستنشاق للسعال.
• تستخدم شجرة الأرز هذه أيضًا في صناعة العطور. له تأثير إيجابي على الجلد والشعر. على أرفف المتاجر ، يمكنك العثور على شامبو الأرز القزم.

كيف تنمو هذه المعجزة - شجرة

• البلسان متواضع إلى حد ما بالنسبة للتربة. يحب الأماكن المشمسة ولكنه يتحمل أيضًا الظل الجزئي بشكل مريح. الشيء الوحيد الذي لا يتعرف عليه الصنوبر هو الأماكن التي بها مياه راكدة ؛
• يوصى بزراعة الأشجار القزمية في أوائل شهر مايو عن طريق البراعم أو الطبقات ؛
• لا تحتاج هذه الشجرة إلى أي رعاية خاصة ، باستثناء الحفاظ على الرطوبة في التربة.

العنوان [تحرير | تحرير الكود]

من وجهة نظر علمية (علم الأحياء النظامي) ، ينتمي هذا النوع إلى جنس الصنوبر (أحد أقارب الصنوبر الاسكتلندي والصنوبر مع بذور مماثلة) ، وليس إلى جنس الأرز (على سبيل المثال ، الأنواع هي الأرز اللبناني ، أطلس الأرز أو أرز الهيمالايا) ، تختلف مخاريطها اختلافًا كبيرًا عن الصنوبر.

في روسيا ، اكتسب النبات شهرة في مطلع القرنين السابع عشر والثامن عشر تحت الاسم الشائع "الأرز السيبيري" أو ببساطة "الأرز" [5]. على سبيل المثال ، في ما يسمى بـ "التاريخ السيبيري" لسافا إيسيبوف في القرن السابع عشر: "... على هذا الحجر نفسه توجد شجرة مختلفة: أرز وغيرها ..." [6].

لا تقم بإعادة زراعة الأشجار الناضجة ووضعها بشكل صحيح في الموقع.

1. لا تتسامح أشجار الصنوبر السيبيري الناضج مع الزرع جيدًا.، لأن لديهم نظام جذر متفرع ، والذي يتضرر بشدة عند التنقيب. تمرض النباتات لفترة طويلة بعد الزرع ، ونتيجة لذلك ، قد لا تبقى على قيد الحياة. لزيادة فرص البقاء على قيد الحياة ، قم بمعالجة النبات بمحلول من الزركون (رش التاج والري ، أضف 4 قطرات لكل 1 لتر).
2. وفقًا لمعايير SNiP ، تقع الأشجار الطويلة على مسافة 3 أمتار على الأقل من السياج... إذا لم يكن هناك جيران خلف السياج ، فاترك مترًا على الأقل ، وحتى لا تتداخل الفروع ، يتم قطع البراعم السفلية بمرور الوقت.

شعارات النبالة [عدل | تحرير الكود]

تُستخدم صورة خشب الصنوبر والأقماع في شعارات النبالة في روسيا.

تتميز جميع أنواع أشجار الأرز في أي وقت من السنة بتاج زخرفي عالٍ ، وبسبب خصائصها العلاجية ، تعتبر هذه الثقافة من النباتات الأكثر قيمة. في الممر الأوسط ، عند زراعة هذه الأشجار ، يتم استخدام الأرز السيبيري والأوروبي والكوري. كما أن الأرز القزم يحظى بشعبية كبيرة. صور وأوصاف أنواع مختلفة من شجرة الأرز - لاهتمامكم في هذه الصفحة.

التصنيف [عدل | تحرير الكود]

• صنوبر سيبيريكا
  دو تور ، 1803 ، ديكت. علوم. نات. (طبعة 2) ، 18:18.

المرادفات [تحرير | تحرير الكود]

• صنوبر سيمبرا فار. سيبيريكا (دو تور) جي دون في جي سي لودون ، هورت. بريت.: 387 (1830).
• صنوبر سيمبرا سبسب. سيبيريكا (دو تور) كريلوف ، فلوريدا. بديل. 7: 1724 (1914).
• صنوبر سيمبرا فار. سيبيريكا (دو تور) أيه موراي ، كالميا 13:22 (1983).

• الصنوبر التاجي ليتف. ترودي بوت. موز. عفريت. العقاد. نوك 11:23 (1913).
• صنوبر سيمبرا و. كيراموي شوير. ميت. الألمانية. دندرول. جيس. 36: 185 (1926).
• صنوبر سيمبرا و. كورونان (Litv.) كريلوف ، فلوريدا. زابادنوي سيبيري 1:79 (1927).
• صنوبر أرولا بتروف ، فلوريدا. إياكوت.: 63 (1930).
• صنوبر هينججانينسيس إتش جيه تشانغ ، بول. بوت. الدقة ، هاربين 5 (1): 151 (1985).
• صنوبر سيبيريكا فار. hingganensis (H.Jhang) Silba، Phytologia 68: 61 (1990).
• Pinus sibirica subsp. hingganensis (H. J. Zhang) Silba، J. Int. الصنوبرية المحفوظة. شركة 16: 33 (2009).

كيف تنمو وترعى شجرة أرز

يمنح الأرز الحديقة مظهرًا من الصلابة والقوة والحزم والبهجة. لا تحتاج الشجرة إلى صيانة مستمرة.

من الضروري زرع الشتلات في منطقة مضاءة جيدًا على مسافة 4-5 أمتار ، وتحتاج إلى تطوير تاج على جذع منخفض. يجب أن تكون متفرعة ولها العديد من القمم.

من الضروري كسر البراعم التي تنمو على الجانبين في مارس وأبريل ، حتى يبدأ موسم النمو. يجب أن تكون مساحة الأرز كبيرة وذات تربة مناسبة.

يستمر إنبات الجوز لمدة عامين. يجب أن يتم زرعها في الخريف ، ثم تبدأ في الظهور في مارس وأبريل. ومع ذلك ، هناك طريقة أخرى للزراعة: قم بتقسيم المكسرات إلى طبقات في الرطوبة ، وانقعها ليوم واحد ، وزرعها في الربيع.

إذا زرعت الطريقة الثانية ، فستظهر الفلاتر لمدة 4-5 سنوات ، ستحتاج الشجرة إلى ظل. يمكن أن ينمو الأرز أيضًا في مستنقعات الطحال. لا تعتمد الشجرة عمليًا على درجة الحرارة المحيطة - فهي تتحمل الصقيع والجفاف.

صفات

ممثلو جنس الأرز عبارة عن أشجار عملاقة حقًا ، وغالبًا ما يصل ارتفاعها في ظروف النمو البرية إلى 40-60 مترًا... التاج ضخم ومنتشر ، واللحاء رمادي غامق ، ناعم على النباتات الصغيرة ومتقشر على النباتات القديمة. يمكن تقصير الفروع واستطالة ، وفي الأخير توجد إبر حلزونية. إنه صلب وشائك الملمس ، مع ثلاثة أو أربعة حواف ، متحدة في عناقيد من خمسة إبر. اعتمادًا على نوع النبات ، يمكن أن يختلف لونه من الأزرق أو الأخضر الداكن إلى الرمادي الفضي.

يتم وضع السنيبلات من الشجرة منفردة في نهايات الفروع القصيرة. كلهم منتصبون ، في الجزء السفلي ، مكملون بعناقيد من الإبر. يصل طول العينات الأنثوية إلى 5 سم ولديها العديد من الأسدية الموضوعة حلزونيًا ، مع اثنين من الأنثرات المترابطة المغطاة بالشقوق. حبوب اللقاح نفسها محاطة بأكياس هوائية.