"عسل" هل يوجد عسل دبور؟
0
549
تصنيف المادة
على عكس الرأي القائل بأن الدبور حشرة ضارة ، فهو يفيد الإنسان. هذه المخلوقات ضرورية في سلسلة الطبيعة لتنمية النباتات. يقومون بتلقيح النباتات المزهرة الأولى ، حتى عندما لا تكون درجة حرارة الهواء عالية بما يكفي للنحل. كما يعطون عسل الزنبور.
عسل الدبور
عسل الدبور
تنتمي الحشرات المخططة إلى نفس عائلة النحل ، غشائيات الأجنحة. يهتم الكثير من الناس بالسؤال عما إذا كانت الدبابير تجمع العسل أم لا ، هل الدبابير تجمع الرحيق ، أم أن أنواعًا معينة فقط من الحشرات يمكنها فعل ذلك؟ من المعروف أنه في أمريكا الوسطى والدول الأفريقية ، يمارس الناس تكاثرهم من أجل الحصول على عسل الدبابير. الحقيقة هي أن البالغين ، مثلهم مثل النحل ، يتغذون على الرحيق ويلقحون الأزهار. هذا هو السبب في أنهم قادرون أيضًا على صنع العسل. يختلف منتج الدبور عن منتج النحل في خصائصه المفيدة وخصائص طعمه وجودته وكميته.
قوام عسل الحور سميك جدا ، لزج ، يعتمد على حبوب اللقاح. الرائحة لطيفة للغاية. بالمقارنة مع النحل الذي يتكون بكميات ضخمة ، فإن هذا المنتج صغير جدًا. عمليا لا يحتوي على إنزيمات مفيدة ، في حين أنه يحتوي على الكثير من السكر والبروتين. كما أنه يحتوي على الكالسيوم والمعادن. بشكل عام ، عسل الدبور ليس له معنى خاص لجسم الإنسان.
هل دبور العسل
عند سؤالهم عما إذا كانت الدبابير تصنع العسل ، أجاب الكثير منهم بشكل قاطع "لا" ، ولكن ليس كل شيء بهذه البساطة. يُطلق على نوع الدبور القادر على إنتاج الحلاوة اسم Polybia Occidentalis. إنهم لا يصنعون منتجًا حلوًا فحسب ، بل يقومون أيضًا بتخزينه وتخزينه لفصل الشتاء. الكبار فقط هم من يصنعون العسل. يشمل نظامهم الغذائي عصائر الفواكه والخضروات الناضجة ورحيق الزهور. تتغذى اليرقات بشكل رئيسي على الأطعمة البروتينية. يحصل الآباء على الحشرات الصغيرة والعناكب والذباب وحتى النحل من أجلهم.
ملحوظة! من الجدير بالذكر أن الدبابير تفضل تناول الطعام بدلًا من إنشائه. عائلات بأكملها تهاجم خلايا النحل وتدمر احتياطياتها في واحدة من هذه "الغارة". يسحبون النحل الذي تم صيده إلى خليتهم ويطعمون اليرقات. في الوقت نفسه ، لا يتناولون العسل ، لذلك فهو غير موجود عمليًا في مسكن الحور الرجراج.
في الوقت نفسه ، تتشكل طبقة صغيرة من كتلة العسل بمرور الوقت على جدران الخلية وفي خلايا قرص العسل. وبالتالي ، فإن الدبابير لا تزعج نفسها بابتكار منتج حلو. تتشكل زهرة السكر من تلقاء نفسها ، عادةً بعد أن تأكل الحشرة حبوب اللقاح على الزهرة. اتضح أن الإجابة على السؤال عما إذا كانت الدبابير تصنع العسل أم لا أصبحت واضحة الآن: لا ، لا تفعل ذلك. لكن في الوقت نفسه ، هناك سؤال آخر ، هل يوجد عسل الدبور ، له الحق في إجابة إيجابية: نعم ، إنه موجود.
ماذا يشبه طعم عسل الدبور؟
هذا المنتج عبارة عن رحيق حبوب لقاح واحد. يتراكم في أمشاط الدبابير. المنتج عطري للغاية ، معطر ، لكنه يتبلور بشكل أسرع بكثير من النحل.
بحثًا عن الزهور ، تطير الحشرات في جميع أنحاء المنطقة وتستكشفها بعناية. الحقيقة هي أن الدبابير ، مثل النحل ، تحاول جمع الرحيق من تلك النباتات القريبة من عشها قدر الإمكان. لهذا السبب ، يعتمد طعم المنتج بشكل أساسي على النباتات الموجودة بجوار خلية الدبابير.
هل يمكن أكل دبور العسل
بعد معرفة ما إذا كانت الدبابير تحتوي على عسل ، يطرح سؤال منطقي آخر: هل يمكن تناولها كغذاء؟
يحتوي مزيج عطري كثيف من حبوب اللقاح والرحيق برائحة الأزهار اللطيفة على العديد من العناصر الغذائية النباتية. ومع ذلك ، على الرغم من ذلك ، فإن منتج الدبور أدنى بكثير من منتج النحل في كثير من النواحي. العسل الحلو ، الذي يُصنع تقليديًا من الدبابير ، له طعم لطيف ورائحة غنية ، ومع ذلك لا يمكن مقارنته بالإصدار الكلاسيكي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن القيمة الغذائية منخفضة للغاية ، حتى مع وجود نسبة عالية من السكر والبروتين. لا يحتوي على أي إنزيمات ، بمساعدة النحل يقوم بمعالجة رحيق الأزهار ويخلق منتجًا مألوفًا في مذاقه وتماسكه.
مهم! يتبلور عسل الزنبور بسرعة كبيرة ويفقد لزوجته. الطعم ليس حلوًا جدًا ، ومن حيث الخصائص ، ليس مفيدًا مثل النحل. في الواقع ، لا يختلف عمليًا عن المادة الخام الأصلية - الرحيق الموجود في برعم الزهرة.
فالخصائص المذكورة أعلاه لا تعني إطلاقا أن الدبابير يحرم أكله. إنه صالح للأكل وصحي إلى حد ما. يجب أن نتذكر أيضًا أن المنتج الذي تم الحصول عليه نتيجة جمع عصارة الأزهار وحبوب اللقاح من المحاصيل السامة يمكن أن يؤدي إلى تسمم خطير في الشخص.
سواء كنت تبحث عن العسل في عش الحور الرجراج في روسيا
لم يكن لدى الشعوب السلافية والشعوب الأخرى التي تعيش على أراضي روسيا مفهوم مثل "عسل الزنبور". تم استخدام هذا التعبير بشكل مجازي ، واستخدم أيضًا كاسم للمشروبات الكحولية المصنوعة على أساس منتج تربية النحل.
لمعلوماتك! المناخ الروسي القاسي ، وكذلك مناخ البلدان الأخرى القريبة من روسيا ، غير مناسب لأنواع الدبابير المولدة. والأكثر من ذلك ، لا أحد هنا منخرط في تربية هذه الحشرات من أجل الحصول على منتج حلو.
في خلايا الدبابير الشائعة ، يمكنك رؤية طبقة رقيقة من الرحيق المتراكم على جدران المسكن. هذا ليس أكثر من نتيجة جمع الحشرات لعصائر الزهور والفاكهة. ومع ذلك ، فإن الكتلة الإجمالية لاحتياطيات الرحيق صغيرة جدًا ، وفي حالات استثنائية فقط يمكن أن تصل إلى 20-30 جم. تتشكل هذه الطبقة ، كما ذكرنا سابقًا ، عن طريق الصدفة ، نظرًا لحقيقة أن الحشرات تجمع حبوب اللقاح والرحيق من أجل استهلاكهم الخاص ، وجلب جزيئاتهم إلى أقدامهم مباشرة في الخلية. بمرور الوقت ، ينضج الرحيق المتراكم على جدران العش ويصبح منتجًا كلاسيكيًا.
عسل النحل
هل الدبابير والنحل الطنان يعطي العسل مثل النحل؟ أما بالنسبة للأولى ، فكل شيء واضح معهم. يجمع النحل رحيق الأزهار ويصنع العسل نتيجة معالجته. نظرًا لأن الحشرات لا تمتلك احتياطيات حجمية ، فإن كمية الحلاوة صغيرة. الغرض الرئيسي من رحيق النحل هو تغذية اليرقات والحفاظ على العمليات الحيوية للخلية بأكملها.
يعتبر هذا المنتج مفيدًا جدًا للبشر ، حيث إن كميته محدودة جدًا ، ولا يمكن إنكار فوائده للجسم. عسل النحل منتج مكلف للغاية ونادر.
قلة من الناس يشاركون في استخراجها ، وبالتالي قد يكون من الخطأ العثور على بائع. ومع ذلك ، من الممكن تمامًا شراء هذا المنتج ، ويمكن القيام بذلك عبر الإنترنت.
يتميز المنتج بالخصائص التالية:
ترجع الكمية الصغيرة من احتياطيات العسل أيضًا إلى قصر عمر هذه الحشرات. لا يحتاجون إلى تطوير وتخزين منتج بكميات كبيرة.
ملحوظة! على عكس الدبابير ، يقوم النحل بجمع حبوب اللقاح عن عمد في حالة عدم تمكنهم من الحصول على الكمية المطلوبة من العصارة مباشرة من الزهرة.
عسل الدبور
هل الدبابير تعطي العسل؟ لا ، فهذه الحشرات من الحيوانات المفترسة ، ولا تنتج العسل مثل الدبابير ، رغم أن الأخيرة تمتلكه. يتراكم منتج الزهرة ، نتيجة النشاط الحيوي لهذه الحشرات ، في خلايا النحل ، وأثناء النضج ، يصبح مشابهًا للعسل العادي الكلاسيكي. يمكن أن يؤكل ، إنه لذيذ جدًا وصحي إلى حد ما. لكن هناك القليل جدًا منها ، لذلك لا يستحق إضاعة الوقت في الاستعداد.
بعد معرفة ما إذا كانت الدبابير تحتوي على العسل وما مذاقها ، يمكنك تحديد هدف والعثور على طعام شهي غير عادي.
ماذا يشبه طعمها
العسل الذي يتم الحصول عليه من الزنبور له طعم يختلف اختلافًا كبيرًا عن منتج النحل. يشبه عسل الزنبور الرحيق الحلو برائحة مميزة ، يتم الحصول عليه من الزهور التي تنمو بالقرب من أعشاشها. لذلك ، سيختلف طعم منتج عسل الزنبور باختلاف موطن الحشرات.
كتلة عسل الزنبور مغذية وذات سعرات حرارية عالية بسبب وجود المكونات العشبية في التركيبة. لكن مثل هذا المنتج لا يحتوي على إنزيمات محددة ، والتي بدونها تُفقد الخاصية الرئيسية لعسل الحور الرجراج بسرعة - اللزوجة. تبدأ عملية التبلور أيضًا بسرعة. ولكن بعد التبلور والتجفيف ، لا يزال من الممكن تناول منتج الزنبور.
الدبابير تصنع العسل أم لا
تنتمي الدبابير ، مثل النحل ، إلى نفس العائلة. يتغذى البالغون أيضًا على الرحيق ، ويقومون بتلقيح الأزهار ، لذا فإن السؤال الذي يطرح نفسه - هل يصنعون العسل. في منطقتنا ، لم يسمع أحد عن تربية عائلة مخططة لمصلحتهم الخاصة. ومع ذلك ، في بلدان أفريقيا وأمريكا الوسطى ، يعتبر هذا الاحتلال سمة لبعض الأنواع. يختلف عسل الدبور عن عسل النحل من حيث الجودة والكمية والخصائص المفيدة.
ملامح الحياة
لمعرفة ما إذا كانت الدبابير تصنع العسل ، يجب عليك أولاً معرفة ما إذا كانت بحاجة إليه. في معظم الحالات ، نتحدث عن البالغين. يتغذى البالغون على الرحيق وعصائر الخضار والفواكه الناضجة ، لكن بالنسبة لليرقات يحصلون على طعام بروتيني - العناكب والذباب والحشرات الصغيرة والنحل.
تفضل الدبابير أكل العسل ، لكنها لا تفعل ذلك. تهاجم العديد من العائلات خلايا النحل ، وتدمر المخزون بالكامل في وقت واحد ، وتسحب "الأسرى" لإطعام يرقاتهم. لا يُجر العسل إلى العش ، فلا يوجد عسل في قرص العسل.
ومع ذلك ، تتراكم طبقة صغيرة من الكتلة اللزجة ، تذكرنا بمنتج تربية النحل ، على جدران الخلايا. مرة أخرى ، السؤال هو ما إذا كانت الدبابير تصنع العسل أم لا. لا تحمّل الحشرات نفسها بهذه المهمة ، يتم الحصول على البلاك من تلقاء نفسها ، بعد أن تبقى الحشرة على الزهرة ، تتغذى على حبوب اللقاح.
في بلدان أمريكا وأفريقيا ، هناك العديد من عائلات الدبابير الاجتماعية التي تجمع العسل وتصنعه. ولكن ليس بكميات مثل النحل المعتاد ، ولكن فقط من أجل إطعام أنفسهم في الشتاء. كما أن القول بأن الدبابير لا تصنع العسل هو أمر خاطئ أيضًا.
من المهم أيضًا ألا تدخل الدبابير في منطقتنا في سبات في أسراب. في نهاية الصيف ، تغادر العش ، وتنتشر في اتجاهات مختلفة. مع بداية الطقس البارد ، تتباطأ عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، وتصبح الحشرات بطيئة وضعيفة. جزء يموت من الأعداء الطبيعيين ، والآخر من البرد. تبقى الإناث الشابات المخصبات فقط في فصل الشتاء ، والتي ستستمر مهمتها في الربيع. في فصل الشتاء ، تقع الحشرات في حالة توقف للرسوم المتحركة - فهي ببساطة تنام ، ولا تحتاج إلى إمدادات غذائية.
ملامح عسل الدبور
إذا أعطى النحل أو الدبابير العسل لطفل في سن المدرسة الابتدائية ، فسيختار بثقة الأول. سيكون هذا صحيحًا ، لأن الدبابير والعسل مفهومان غير متوافقين. في البلدان الاستوائية ، سيجيب الأطفال بشكل مختلف ، لأن السكان الأصليين المحليين يدمرون الخلية عن عمد للحصول على علاج.
يمكن لدبابير العسل من نوع Polybius Occidentalis إنتاج العسل وتجميعه وتخزينه في أمشاط لفصل الشتاء. ومع ذلك ، فهم غير قادرين على إعطاء كميات كبيرة مثل النحل. إنهم بحاجة إلى منتج حتى لا يموتوا من الجوع في الشتاء.
عسل الزنبور سميك ولزج ويختلف في التركيب لكن رائحته طيبة. معظم التكوين هو حبوب اللقاح. لا يحتوي على إنزيمات مفيدة اعتاد عليها الجنس البشري - كمية هائلة من البروتينات والسكريات. لا طعم له مثل النحل. ليس من المنطقي تربية عائلة دبور للعسل. فقط السكان الأصليون المحليون يبحثون عن الدبابير ، ويدمرون الأعشاش ، ويأخذون نفاياتهم.
دبابير العسل من نوع بوليبيوس أوكسيدنتاليس
المنفعة
لا تنتج الحشرات العسل ، لكنها قادرة على تحقيق الكثير من الفوائد للإنسان من خلال نشاطها الحيوي.
تلعب عائلة الدبابير دورًا مهمًا ، حيث تدمر عددًا كبيرًا من الحشرات الضارة التي يخوض معها الشخص صراعًا لا يرحم. إذا كانت موجودة في زاوية الحديقة ، فلا تلمسها. تقتل الدبابير الذباب والعناكب واليرقات والحشرات الصغيرة والحشرات الكبيرة. تعامل بحرية مع الدب والخنفساء ويرقاتها البرونزية.
تضع العديد من الدبابير المنفردة بيضًا على جسم يرقة خنفساء كبيرة ، عنكبوت. في غضون ساعات قليلة ، تخرج يرقة من البويضة ، وتحفر في جسم الضحية ، وتبدأ في أكلها من الداخل. في الختام ، يتحول إلى خادرة ، بعد فترة تظهر الصورة في شكل مألوف لدى البشر.
فوائد الدبابير
الدبابير الصغيرة Spilomena troglodytes تدمير تريبس. العديد من الأنواع الأخرى تصطاد اليرقات من بكرات الأوراق ، العث ، البق ، خنافس الأوراق ، السيكادا ، الذباب ، ذبابة الحصان ، السوس. وظائف الدبور كبيرة جدًا حتى بدون العسل - فهي تلقيح النباتات وتزيد من الإنتاجية.
سم الزنبور والدواء
الشيء الأكثر إثارة للاهتمام بالنسبة للناس ليس العسل ، بل السم. في الآونة الأخيرة ، اكتشف العلماء خصائص سم الدبابير البرازيلي لوقف نمو الخلايا السرطانية ، لمحاربة الأورام في بعض الأعضاء. من المهم ألا يؤثر السم على الخلايا السليمة ، ولا يتداخل مع عملها.
يحتوي سم الحشرات البرازيلي على بروتين فريد يتفاعل حصريًا مع الخلايا المرضية ويسبب موتها ويساعد على ترميم الغشاء المخاطي. السم فعال لسرطان الدم والبروستاتا والمثانة. يباع الدواء من خلال مواقع على الإنترنت ، وتبلغ تكلفة كبسولة واحدة حوالي 9 آلاف روبل.
على أساس البيانات التي تم الحصول عليها ، يستمر إجراء الدراسات ، وهناك أمل كبير في أنه سيكون من الممكن إيجاد علاج فعال للسرطان ، لهزيمة المرض بالمعنى الواسع.
هل الدبابير قادرة على إعطاء العسل وكيف تكون مفيدة؟
ما إذا كانت الدبابير تصنع العسل هي مسألة مثيرة للجدل وفضولية للغاية. يقول الخبراء نعم ، إنهم يفعلون ذلك ، لكن ليس كل الأفراد وليس في كل مكان. هل هذا صحيح ، دعنا نحاول معرفة ذلك معًا.
صحيح أم أسطورة؟
هناك العديد من أنواع الدبابير وبعضها يتراكم العسل في خلاياها. ومع ذلك ، على أراضي أوكرانيا وروسيا وأقرب الدول المجاورة ، من المستحيل تلبية مثل هذا "البحث" في عش الحور الرجراج. ويرجع ذلك إلى عدم ملاءمة المناخ وعدم وجود مثل هذه الأنواع من الحشرات التي يمكن أن تنتج العسل. من المعروف على وجه اليقين أن دبابير العسل من نوع Polybiinae Occidentalis تعيش في المكسيك ودول أمريكا الجنوبية.
تجمع Polybia Occidentalis كمية كبيرة من العسل في خلاياها. تم استخدام خاصية الخط الأصفر في العصور القديمة وفي الوقت الحاضر من قبل الهنود الأصليين الذين يعيشون في أمريكا الجنوبية والشمالية. كان التجمع وتربية النحل من بين أقدم المهن للقبائل الهندية في المكسيك وجنوب إفريقيا. بالإضافة إلى ذلك ، تعد Polybia من الأنواع القديمة التي جاءت فكرة التغذية على عسلها للمستوطنين في وقت أبكر بكثير من فكرة تربية النحل.
خلاف ذلك ، نظرًا لخصوصية الحشرات كنوع ، لا يمكنك انتظار العسل منها ، لأنها تمنحه ما يكفي لإطعام نفسها في الشتاء. علاوة على ذلك ، لا ينبغي للمرء أن يتوقعه من سكان الحدائق العاديين الذين يطيرون فوق مساحاتنا الأصلية.إن الإزهار أو المنديل في أعشاشهم هو نتيجة جمع الرحيق. إنهم يجمعون رحيقًا أقل من النحل ، ويتغذون بشكل أساسي عليه فقط ولا يخزنونه. لكن Polybia تعد الطعام لنفسها للاستخدام المستقبلي ، ولهذا السبب تمتلك هذه الأنواع احتياطيات وفيرة من العسل.
عسل الزنبور هو رحيق كثيف جدًا لكن الإنزيمات التي تعطي النحل حلاوته لا تنتج فيها. بالمناسبة ، يتواصل النحل مع بعضه البعض بنوع من "اللغة" ضمن إطار شبكة عصبية معينة. لكن الدبابير لا تفعل أي شيء من هذا القبيل ، ومن حيث مستوى التطور فهي أقل مرتبة من أقاربها المجتهدين. لذلك ، فإن مفهوم "دبور العسل" بالنسبة للسلاف لم يكن موجودًا حتى دراسة أكثر تفصيلاً لهذا النوع من الحشرات.
ما الدور الذي تقوم به؟
على الرغم من عدم جدوى العسل ، تعتبر الدبابير جزءًا مهمًا جدًا من الحيوانات الطبيعية. يستخدمون يرقات الآفات لإطعام نسلهم. وهكذا ، فإن الحشرات اللاذعة ، وغير المحبوبة من قبل الكثيرين ، تقوم بعمل جيد للحديقة والنباتات المزروعة. على سبيل المثال ، الدبور المختبئ أو الدبور هو أسوأ عدو للدب ويرقاته. من أجل جذب هؤلاء المرتبطين إلى الحديقة ، يقوم المزارعون بزراعة نباتات مزهرة حول محيط الحديقة.
الدبابير من أنواع Amorphilla مفيدة أيضًا - فهي تدمر بنشاط اليرقات من أنواع مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، تقوم الجدران ، والأنف ، والورق ، والرؤوس الكبيرة بتنظيف حديقة المطاحن ، وخنافس الأوراق ، والذباب ، والسيكادا ، والخنافس. كما ترون ، الحشرة الخطرة تفيد الطبيعة والمحاصيل ، وبالتالي تعطي الكثير من المزايا للإنسان.
تؤدي هذه المخلوقات وظيفة التلقيح ، بالطبع ، أسوأ من النحل ، لأن مهمتها الطبيعية مختلفة. لكن اللسعات ، التي يخافها الجميع أكثر من النحل ، ليست في الواقع خطيرة للغاية. من حيث درجة التهديد للإنسان ، فإن لدغة الدبور ليست بعيدة عن لدغة النحل. لا يزال سم الدبور يُظهر تأثيرًا منشطًا ، لذلك يجب ألا تخاف كثيرًا إذا لسعت الدبابير. يصل العدد الخطير للعضات لشخص ما إلى 20.
فيديو "الدبابير في عيون النحالين وعنابرهم - النحل"
قصة عن حياة الدبابير ودورها في حياة النحل والمناحل. سواء كانت هذه الحشرات مفيدة لعمل مجموعات النحل والمنحل بشكل عام ، وماذا تقدم للحديقة ، سوف تكتشف ذلك من خلال مشاهدة فيديو ممتع.
طلب
ليس لصنف الدبابير أي غرض خاص ، على الرغم من استخدامه في الحياة اليومية وفي الطعام. نظرًا لأنه أدنى من النحل في كثير من النواحي ، فليس من المستحسن استخدامه لتحسين الصحة.
غالبًا ما يتم استخدامه في مستحضرات التجميل ، من أجل الكريمات والأقنعة المضادة للشيخوخة. يحتوي المنتج على مضادات الأكسدة ومكونات مفيدة تعمل على تنعيم التجاعيد وإضفاء المرونة على البشرة وتجديد شباب الوجه. يمكنك صنع مثل هذا القناع المفيد بمفردك عن طريق خلط القليل من الدبابير مع زيت الزيتون وتطبيق الخليط على وجهك لمدة 20 دقيقة.
الآن نعرف من يصنع العسل غير النحل. يمكن أن تكون هذه المعلومات مفيدة لأولئك الذين يصادفون مجموعة متنوعة من الدبابير الغريبة في المتاجر والأسواق. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الدبابير في روسيا تحصد القليل جدًا من العسل ، فقط من أجل الغذاء ، لذلك لن يكون هناك حصاد كبير. لا تصدقوا المنتجات المقلدة فمن الأفضل شراء العسل من أمريكا أو عسل النحل الكلاسيكي.
الحقيقة حول كيفية صنع الدبابير والنحل للعسل
يمثل النحل والدبابير واحدة من أكبر رتب الحشرات - غشائيات الأجنحة. يتميز ممثلو هذه العائلة بالمعاشرة والذرية المرضعة (يرقاتهم) وتقسيم المسؤوليات بين أفراد الأسرة. هذا هو المكان الذي تنتهي فيه أوجه التشابه بين الدبابير والنحل. يمكننا التحدث عن الاختلافات لفترة طويلة جدًا ، فلنبدأ بكيفية صنع العسل.
الدبابير من النوع Polybius Occidentalis تتراكم كمية كبيرة من العسل في خلاياها.
هل الدبابير تصنع العسل
تعد قدرة الدبور على إنتاج العسل مشكلة شائعة جدًا على الإنترنت. وردا على ذلك ، فإن الغالبية ترى أن الدبابير لا تصنع العسل ، ولكنها تستطيع فقط أن تأكل وتطعم يرقاتها به.هناك بعض الحقيقة هنا ، لكن هذا ليس هو الحال بأي حال من الأحوال. لماذا سنخبرك الآن. يجادل الخبراء في مجال تربية النحل بأن هناك أنواعًا معينة من الدبابير لا يمكنها الأكل فحسب ، بل يمكنها أيضًا إنتاج العسل. موطن هذه الحشرات فقط هو أبعد من حدود روسيا والدول المجاورة الأخرى.
تم العثور على الأنواع الحاملة للعسل من هذا الدبور في بلدان بعيدة من أمريكا الجنوبية والمكسيك. هنا تعيش Polybia Occidentalis (Polybiinae Occidentalis). يقوم فرد من هذا النوع بجمع رحيق العسل بنجاح كبير ، ويجمع رحيق العسل في خلاياه ، ويأكل ويطعم نسله (اليرقات) به. يعلم العلم أنه منذ العصور القديمة كانت الشعوب التي تعيش على أراضي هذه الدول تتغذى بالعسل متعدد الطبقات.
دبابير من أنواع Amorphilla تدمر بنشاط اليرقات من مختلف الأنواع
سكان خطوط العرض لدينا غير قادرين على تجميع العسل في خلاياهم. الرحيق على جدران مساكنهم (رذاذ) هو مجرد زهرة رقيقة من العسل. كميتها صغيرة جدًا لدرجة أنها تكفي فقط لإطعام الدبابير نفسها وإطعام اليرقات. علاوة على ذلك ، من المعروف أنهم يستخرجون الرحيق بشكل أساسي ليس للحصاد ، ولكن للأكل. يختلف طعم الرحيق اختلافًا كبيرًا عن العسل المعتاد ، خاصة أنه ليس حلوًا وأثخن.
على الرغم من نقص مهارات صنع العسل ، إلا أن الدبابير مفيدة جدًا للحيوانات. ميزتهم الرئيسية هي أنها تدمر العديد من الآفات ويرقاتها التي تعيش في الحدائق وحدائق الخضروات. على سبيل المثال ، يأكل دبور أرضي دبًا مع يرقاته. نوع آخر (Amorphillus) يتغذى على الذباب ، المطاحن ، خنافس الأوراق ، السيكادا. هذا هو السبب في أن البستانيين ذوي الخبرة يحبون ممثلي هذه العائلة ، حيث يجذبونهم إلى أراضيهم بالزهور العطرة.
إن قدرة الدبور على التلقيح أسوأ إلى حد ما من قدرة النحلة ، لكنها لا تزال تؤدي هذه الوظيفة. من بين أمور أخرى ، لا تخف من لدغتها. التأثير المقوي الذي يظهر بعد اللدغة مفيد للبشر. إذا لم يتجاوز المبلغ المسموح به (أكثر من 20).
دبابير الأرض يأكلها دب مع يرقاتهم
كيف يصنع النحل العسل
على عكس زملائهم ، فإن النحل المجتهد هو مرتبة أعلى من حيث الحجم. هذا ما تؤكده الشبكة العصبية - لغة التواصل بين الحشرات. يتم توزيع جميع المسؤوليات الخاصة بجمع النسل (اليرقات) في الخلية وقبولها ومزيد من التكاثر والتغذية بشكل صارم. لا تنتج النحلة الكادحة كمية كبيرة من العسل من أصناف مختلفة فحسب ، بل تأكل نفسها وتطعم نسلها به.
المصادر الرئيسية لإنتاج الرحيق هي الأشجار والزهور والشجيرات المختلفة. يعتمد طعم العسل المنتج من النبات الذي يتم جمع حبوب اللقاح منه. الذي سنأكله في أمسيات الشتاء. تقسم عملية صنع النحل للعسل بشكل تقليدي إلى المراحل التالية.
نحلة في العمل
- مع وصول الربيع وتفتح الأزهار الأولى ، يبدأ وقت جمع الرحيق. انطلق النحل الكشفي بحثًا عن النباتات المناسبة. علاوة على ذلك ، نلاحظ - إنهم يبحثون فقط عن أماكن ويأخذون حبوب اللقاح لعينة. يقوم جامعو الحشرات بجمع رحيق العسل ، بعد أن يقوم الكشافة بإبلاغهم وتوجيههم نحو نقطة التجميع.
- يجمع النحل الرحيق بمساعدة خرطوم ، والذي في الواقع لا يمتلكه الدبور. مما يعطيهم ميزة أخرى. تساعد براعم التذوق الموجودة على الساقين في تحديد ما إذا كان هناك حبوب لقاح على النبات. أثناء الجمع ، تضع النحلة الرحيق الموجود في فمها ، حيث تتم عمليات إنتاج إنزيمات خاصة بمساعدة إفراز الغدد اللعابية. هذه العملية مهمة للغاية في جميع مراحل إنتاج رحيق العسل.
- يتم قبول ومعالجة المنتج الذي تم جمعه من قبل النحل المستلم. يضعون المنتج في خلايا قرص العسل ، ثم تبدأ عملية معالجة العسل. إنه أمر بالغ الأهمية في السلسلة حيث تعتمد جودة العسل عليه. أولا وقبل كل شيء ، الحشرات تنشر العسل في أقراص العسل ، بحيث تكون فقط ربعها ممتلئة.هذه النسب تمكن الماء من التبخر بشكل صحيح وسريع. ثم ينتقل الرحيق إلى الجدران العلوية للخلايا ويتم تهوية الخلية جيدًا لإزالة بخار الماء. في عملية تكثيف العسل ، ينقله النحل من قرص عسل إلى آخر عدة مرات. أخيرًا وليس آخرًا ، يوضع العسل الناضج في أعلى الأمشاط ، ويملأها حتى القمة.
- المرحلة الأخيرة في تحضير العسل عن طريق النحل هي ختم الخلايا بقرص العسل بأغطية شمعية. يجب ألا يزيد محتوى الرطوبة في العسل (محتوى الماء) في هذه اللحظة عن 21٪. فقط مثل هذا المنتج يمكن أن يكون ذا جودة عالية وجاهز للاستخدام.
دبابير سكوليا
سكولي - ممثلو واحدة من أكثر عائلة الدبابير عددًا. يصل حجم هذه الحشرات من 6 مم إلى 10 سم ، والإناث أكبر بكثير وأكثر صلابة من الذكور. في إناث بعض الأنواع ، تكون أطراف الأجنحة أرجوانية اللون ، والجسم أسود مع بقع صفراء أو بيضاء أو برتقالية. تعيش دبابير الجنف حياة انفرادية وتتغذى على رحيق الأزهار. تتغذى ذريتهم على يرقات الحشرات الأخرى.
على الرغم من حجمها المثير للإعجاب ، فإن الالتقاء بهذا النوع يكاد يكون غير خطير ، فهذه الدبابير لا تؤلم بشدة ، والسم ليس شديد السمية. علاوة على ذلك ، تفضل هذه الدبابير ألا تتعارض عند الاتصال بالبشر وتدمير الحشرات الضارة. أيضا ، غالبا ما يستخدم سم الدبابير في الطب.
دبور العسل ودبابير العسل - حقيقة أم خيال؟
هل يوجد عسل الدبابير ، أم يمكن استخدام هذه العبارة كوحدة لغوية فقط ، كشيء مستحيل؟ هل يمكن لأي حشرة أخرى على الإطلاق أن تمتلك القدرة الفريدة للنحل على تحويل رحيق الأزهار إلى منتج غذائي صحي؟
نعم ، هناك القليل من الفصائل الفرعية المعروفة للدبابير التي تصنع العسل في أعشاشها. تعيش هذه الحشرات غير العادية في المكسيك والأرجنتين وأمريكا الجنوبية. يُطلق على أحد الأنواع اسم دبور العسل المكسيكي (الاسم العلمي - Brachygastra mellifica). نوع آخر هو Polybiinae Occidentalis ، هذه الدبابير شائعة في جنوب الولايات المتحدة ، في المناطق الاستوائية الأمريكية.
دبابير العسل هي أقدم الحشرات. وعلى الرغم من أن مستوى تطورها التطوري أقل بكثير من مستوى تطور النحل ، إلا أن القبائل الأصلية في القارة الأمريكية كانت تتغذى على عسلها لعدة قرون. يمكن تسمية مجموعة هذه الأطعمة الشهية بالشكل البدائي لتربية النحل التي سبقت تربية النحل الحديثة. والآن هناك أناس على دراية بطعم الدبابير والعسل.
ما هو طعم عسل الدبابير ولماذا لا تجده للبيع؟
على عكس النحل ، الذي ينتج كمية كبيرة من العسل في الأشهر الدافئة من العام ، تخزن دبابير العسل القليل من الرحيق الحلو في أعشاشها بحيث لا يكون لديها سوى ما يكفي منها لطعامها في أشهر الشتاء. لن يكون من الممكن الحصول على كمية كبيرة حقًا من العسل من الدبابير ، حتى لو قمت بسحب إمداداتها تدريجيًا (كما هو الحال مع النحل) ، لأن الدبابير لا تستطيع العمل بجدية مثل النحل.
عسل الزنبور هو في الأساس خليط كثيف جدًا وحلو من حبوب اللقاح والرحيق برائحة زهرية غنية ، ويحتوي على العديد من المكونات النباتية المغذية. تطير الدبابير ، مثل النحل ، حول جميع النباتات المزهرة المتاحة لها في المنطقة ، في محاولة للعثور على مصادر الغذاء الأقرب إلى عشها. لذلك فإن طعم العسل يعتمد بشكل كبير على تلك النباتات التي تنمو بالقرب من منزلهم.
على الرغم من الطعم والرائحة اللطيفة ، فإن عسل الدبابير أدنى من عسل النحل من نواح كثيرة ، وقيمته الغذائية منخفضة. لا يحتوي على تلك الإنزيمات بمساعدة النحل الذي يحول الرحيق الذي تم جمعه إلى عسل مألوف لدى براعم التذوق لدينا ، بالإضافة إلى أنه يفقد اللزوجة بسرعة ويتبلور. عسل الزنبور ليس قريبًا من العسل ، وبالتأكيد ليس صحيًا. في الواقع ، لا يختلف تقريبًا عن الرحيق الأصلي الذي يحتوي على برعم الزهرة.
هل من الممكن أن تجد على أراضي روسيا
بين السلاف والشعوب الأخرى التي تسكن أراضي روسيا الحديثة ، لم يكن مفهوم "عسل الدبور" موجودًا أبدًا. تم استخدام هذه العبارة بالمعنى المجازي فقط ، كما تم استخدامها لتسمية المشروبات الكحولية الخفيفة التي تعتمد على عسل النحل.
مناخ روسيا والدول الأخرى القريبة منها غير مناسب لدبابير العسل. ومع ذلك ، في أعشاش الدبابير الورقية العادية التي نعرفها جيدًا ، يمكنك أحيانًا العثور على زهرة حلوة رقيقة جدًا - نتيجة جمع هذه الحشرات لرحيق الأزهار وعصير الفاكهة. لكن الوزن الإجمالي لمخزون الحلويات لا يكاد يذكر ، ففي أفضل الأحوال يصل إلى عدة عشرات من الجرامات.
يتكون رذاذ "العسل" هذا على الأمشاط عن طريق الصدفة ، حيث تستخرج الدبابير أيضًا حبوب اللقاح والرحيق من أجل طعامها ، وتجلب جزءًا من هذه الحلاوة على أقدامها إلى العش. لكن النحل الطنان يخزن عن عمد كمية صغيرة من حبوب اللقاح في حالة الأيام السيئة ، عندما لا يكون هناك طريقة لتناوله مباشرة من الزهرة.
الرحيق الذي تجمعه الدبابير والنحل "ينضج" تدريجيًا ويتحول إلى منتج مشابه للعسل. أظهر تحليل عسل الدبابير والعسل الطنان أنه يتكون في الغالب من حبوب اللقاح ، وكمية كبيرة من الكالسيوم والبروتين والسكروز والمعادن فيه. ومع ذلك ، يجب على أولئك الذين يرغبون في تناوله توخي الحذر - في بعض الأحيان تجمع الحشرات حبوب اللقاح من النباتات السامة للإنسان.
Brachygastra lecheguana
الأسرة مطوية الأجنحة ، والتي تضم الدبابير ، كثيرة جدًا. من بينها أيضا الحيوانات المفترسة - المورقة. على عكس الدبابير ذات اللون الأصفر والأسود لدينا ، فإنها تعيش أسلوب حياة جماعي ، وفي السرب قاموا بتحديد المسؤوليات بوضوح. كما هو الحال في خلية النحل ، تمتلك العصي ملكة تضع بيضًا ، وطائرات بدون طيار والعديد من الدبابير العاملة: بناة ، وصيادون ، وحراس لليرقات. ولكن هناك نوع من الحيوانات المفترسة بين الحيوانات المفترسة. يطلق عليه Brachygastra lecheguana. تعيش هذه الدبابير في الولايات المتحدة ، ويمتد مداها إلى جنوب تكساس. إن أقراص العسل الخاصة بهم غير عادية للغاية: فهي ملفوفة من الخارج بغطاء ورقي. مثل كل الأوراق ، تتغذى أيضًا على الحشرات ، لكنها تضع عسل الزنبور في أعشاشها. يعيش حوالي خمسة عشر ألف فرد في سرب واحد من هذا القبيل. يحب هذا النوع من الدبابير أن يعشش في تيجان أشجار الحمضيات. إن طريقة حياة "النحل" لأنواع Brachygastra هي أكثر إثارة للدهشة لأن أسلافهم كانوا أكلة لحوم استثنائية.
