كيف تولد سلالة جديدة؟ خذ سلالتين مختلفتين ، تقاطع مع بعضها البعض ، وقم بتجميع أسماء السلالات الأصلية ، وبراءة اختراع الاسم. منجز! تهانينا! لقد طورت سلالة جديدة من الحيوانات.
يضحك الضحك ، ولكن في الولايات المتحدة الأمريكية ، من المعتاد بالفعل تسمية تهجين من سلالتين من الحيوانات بالاسم المجمع للسلالتين الأصليتين ، حتى لو كان تهجينًا بين الجيل الأول وأولياء "الجيل الجديد" "تولد تعيش في منزلك.
على سبيل المثال ، ما هو "Schnudel"؟ لا ، هذا ليس شنيتزل ، إنه خليط بين سلالات شنوزر وكلاب بود. ومن الواضح أن Cockapoo - Cocker Spaniel + Poodle ، سيصبح قريبًا السلالة الرسمية في الولايات المتحدة.
تم تربية سلالة دجاج Ameraukan بنفس الطريقة تقريبًا. تم تهجين دجاجات أمريكا الجنوبية من سلالة Araucana مع الدجاج الأمريكي المحلي. نظرًا لقدرة الأراكانا على نقل القدرة على تحمل البيض الملون أثناء العبور ، فإن الهجينة تختلف أيضًا في اللون الأصلي لقشرة البيض الموضوعة.
بشكل عام ، في سلالة Ameraucana ، بصرف النظر عن الاسم الغاضب ، ليس كل شيء حزينًا للغاية. بدأ تهجين الدجاج في السبعينيات من القرن الماضي ، ولم يتم تسجيل سلالة جديدة إلا في عام 1984.
تعتبر متطلبات ameraucan خطيرة للغاية بحيث لا يمكن أن يُعزى الهجين من الجيل الأول إلى السلالة.
انتباه! في أمريكا ، يُطلق على جميع الدجاجات التي تضع بيضًا ملونًا بلون غير عادي عيد الفصح ، والاسم الثاني للأميروكانا هو دجاج عيد الفصح.
لكن مزارعي الدواجن المحترفين مستاءون من سماع مثل هذا الاسم. بسبب الفروق الدقيقة في تكوين لون القشرة ، فإنهم يعتبرون أن أميراكانو سلالة ، وليس مجرد "دجاجة مع بيض ملون".
وبيض الأميراكانا متعدد الألوان حقًا ، لأنه ، اعتمادًا على لون الوالد الثاني ، ينقل الأراكانا القدرة على حمل البيض الأزرق أو الأخضر. بينما أراكانا نفسها تحمل اللون الأزرق فقط.
بالنظر إلى أن Araucana تم تهجينه مع دجاج من ألوان مختلفة عند تربية سلالة جديدة ، فإن Araucana يضع بيضًا بجميع درجات اللون الأزرق والأخضر.
بالمناسبة ، تتمتع الدجاجات البالغة بوزن لائق جدًا: الديوك - 3-3.5 كجم ، الدجاج - 2-2.5 كجم. ووزن البيض لائق تمامًا: من 60 إلى 64 جم.
تاريخ أصل السلالة
أحيانًا ما يخطئ مزارعو الدواجن عديمي الخبرة ويخلطون بين هذه الطيور وبين دجاجات أراوكان الأخرى الأكثر شهرة. هذه دواجن مختلفة تمامًا ، فهي تختلف في تاريخ المنشأ والإنتاجية والالتزام بشروط حفظها. ومع ذلك ، تشترك الطيور في شيء واحد - فهي متشابهة جدًا مع بعضها البعض.
سلالة الطيور الأراوكان هي سلف Ameraucana. يعمل العلماء الأمريكيون على السلالة المذكورة في هذه المقالة لفترة طويلة. بدأ العمل في عام 1970. قام المربون بدمج الدجاج من أصل أمريكي مع أراوكانوس اللامع.
لم يتوقف الاختيار عند هذه الأعمال ، وفي عام 1984 ترسخ هذا التنوع ، وتمكن العلماء من الموافقة الكاملة على المعيار. على الرغم من الأداء المتميز في إنتاج البيض ، يشتهر الدجاج أيضًا بطعمه الرقيق وغير المعتاد للحوم ، لذلك يتم تصنيف السلالة عادةً على أنها مجموعة اللحوم والبيض.
تغذية
يتم تطوير النظام الغذائي للأميركان كنظام قياسي ، يتم توفيره للدجاج المختلط. في الصيف ، يُطعم الدجاج في الصباح بالحبوب (القمح عادةً) ، وبعد العشاء يُهْرُس. بين الوجبات ، يتم إلقاء العشب الطازج ونباتات الحدائق على الأمريكان.من المفيد أيضًا إطعام مثل هذا الطائر بالبروتين الحيواني في بعض الأحيان. يمكن أن يكون هذا ، على سبيل المثال ، الأسماك أو اللحوم وطحين العظام ، وديدان الأرض ، وما إلى ذلك.
عادة ما يقوم أصحاب المزارع بإعداد الهريس للدجاج من الجزر ، والقراص ، والتفاح ، والكوسا ، وما إلى ذلك ، أي من كل ما ينمو بكثرة في الحديقة في الصيف. أيضا ، يتم إضافة النخالة والمخلوطات الجاهزة إلى هذه الخلائط ، على سبيل المثال ، "البياض" ، وكذلك الطباشير وقليل من الملح.
المركزات - الحبوب والأعلاف المختلطة والنخالة ، في الموسم الدافئ ، لا ينصح بإعطاء الكثير من الدجاج من هذا الصنف. خلاف ذلك ، سوف يصبح الطائر سمينًا ويقلل من إنتاج البيض.
في فصل الشتاء ، يتم إطعام الطائر ثلاث مرات على الأقل - في الصباح ووقت الغداء وفي المساء. في نفس الوقت ، المركزات هي أساس القائمة. يتم إعطاء الحبوب للطائر بكميات أكبر مما كانت عليه في الصيف ، في المساء. في الوقت نفسه ، تضاف المحاصيل الجذرية والبطاطس والنخالة ومخلوطات الفيتامينات إلى الهريس. غالبًا ما يتم صنع هذه الخلطات ليس على الماء ، ولكن على مصل اللبن.
المميزات والعيوب
السلالة الأمريكية ، مثل الممثلين الآخرين للدواجن ، لها مزايا وعيوب عند التكاثر ، يجب أخذها في الاعتبار.
مزايا سلالة دجاج أميريكان:
- بيض مذهل وفريد من نوعه بألوان مختلفة ؛
- اللحم الطري والعصير.
- رعاية متساهلة
- إمكانية البقاء في المناطق الشمالية ؛
- البديهية في التغذية.
عيوب سلالة دجاج امريكان:
- عدم وجود غريزة الحضانة.
- مشاكس جدا.
حرف
لا يمكن تسمية ممثلي هذا الصنف سلميين وودودين. خاصة عندما يتعلق الأمر بالذكور. الديوك غالبًا ما تكون عدوانية جدًا. يمكنهم مهاجمة ليس فقط الدواجن أو الحيوانات الأخرى ، ولكن أيضًا أصحابها. غالبًا ما يهاجمون دجاجاتهم. لهذا السبب ، عادة ما يتم فصل الديوك عن الدجاج. العدوان ليس العيب الوحيد لهذا الصنف من الديك الرومي. هم أيضًا نشيطون للغاية وفضوليون بشكل لا يصدق ، مما يجعلهم غير قادرين على الجلوس.
شروط الصيانة والرعاية
تحظى سلالة دواجن Ameraucana بشعبية بين مزارعي الدواجن نظرًا لمقاومتها للصقيع. تعتاد الطيور بسرعة على الطقس البارد ، فهي لا تحتاج إلى تدفئة إضافية لقن الدجاج. تتحمل الطيور درجات الحرارة المتجمدة والبرودة دون أي مشاكل.
في الفيديو أدناه ، شاهد نظرة عامة على سلالة دجاج Ameraukana مع وصف لبيضها:
بيت الدواجن
لا تنس أن الأفراد من هذا الصنف نشيطون للغاية وفضوليون. على الرغم من صغر حجم جسمها ، يحتاج دجاج Ameraucana إلى غرفة كبيرة.
خوارزمية تحضير حظيرة الدجاج قبل الانتقال إلى الدجاج:
- عالج حظيرة الدجاج وجميع المعدات بمطهرات خاصة.
- اصنع أرضية من الطين وضع القش أو القش في الأعلى. إذا كانت مادة التغطية موجودة بالفعل في الغرفة ، فاستبدلها.
- عزل وتبييض السقف والجدران. يساعد التبييض على التخلص من البكتيريا الضارة وتحسين البكتيريا في الغرفة بشكل طفيف.
- قم ببناء منطقة للراحة والأكل والمشي.
- قم بإعداد حاويات منفصلة للطعام والماء. اغسلها ونظفها بانتظام.
- اضبط درجة الحرارة في حظيرة الدجاج من +18 إلى +28 درجة مئوية. حافظ على الرطوبة في حدود 60-70٪.
- نصب مجاثم ، يمكن وضعها عالياً - يمكن للطيور أن تقلع عليها.
- تحتاج الطبقات إلى أعشاش ، قم ببنائها من الصناديق ، في قاعها تضع القش أو التبن.
- قم بتهوية حظيرة الدجاج ، حيث تحتوي فضلات الدجاج على نسبة صغيرة من الأمونيا التي تضر بالجهاز التنفسي.
تحب سلالة الدجاج Ameraukana الهواء النقي ، لذلك من الضروري بناء ساحة للمشي لهم. لن يخلق مكانًا للطيور للترفيه فحسب ، بل سيحميها أيضًا من الطيور الجارحة والحيوانات.
قم بتسييج العلبة المخصصة للمشي بشبكة حتى لا تتمكن الطيور من التحليق فوقها ، وإلا ستصل إلى حديقتك وحديقة الخضروات. قم ببناء مظلة فوق الفناء الخارجي الخاص بك لحماية الطيور من الأمطار الغزيرة وأشعة الشمس الساطعة.
وتستكمل الوجبات الصيفية بأطعمة الشارع ، والتي تشمل الأعشاب الطازجة والديدان. حتى يتمكن ممثلو سلالة دجاج أميريكان من الوصول إليه ، تم تثبيت ساحة المشي على تربة مفتوحة ، تُزرع فيها الخضر.
من الأفضل بناء حظيرة دجاج على تلة حتى لا تذوبها مياه الأمطار ولا تغمرها.
على الرغم من أن رعاية طيور Ameraucanian ليست صعبة ، فقد تنشأ بعض المشاكل. الخطر الرئيسي هو الذكر ، فهو يخيف الدجاجات ولا يسمح لها بالعيش بشكل طبيعي. يتم زرع الديك في قفص منفصل. سبب عدوانه الشرس هو التوطين غير الصحيح للماشية. يوصي مزارعو الدواجن بتعبئة ما لا يزيد عن 8 رؤوس لكل 1 متر مربع. م.
الاكل والشرب
إن دجاجات سلالة Ameraucana ليست أكثر طلبًا على النظام الغذائي من الدواجن الأخرى. ليس لديهم متطلبات غذائية خاصة. لكن من الضروري اتباع قواعد بسيطة لإطعام الطيور البالغة ، وسيكونون قادرين على إذهال المربي بإنتاجيتهم.
قواعد بناء النظام الغذائي الصحيح للطيور:
- الديكة والطبقات ليست عرضة للسمنة ، لذلك أطعمها بشكل كافٍ دون القلق بشأنها. الطيور نشطة للغاية ، لذا فإن كل شيء تمكنوا من تناوله في اليوم يتم هضمه بسرعة كبيرة. إذا تأكل الدجاج البياض مرتين فقط في اليوم ، فتأكد من أن الطعام يحتوي على سعرات حرارية عالية ، وأن الطيور لديها طاقة كافية لفترة طويلة.
- في الصيف ، قلل من كمية الطعام التي تتناولها بما يصل إلى مرتين ، لأن الطيور تمشي في الهواء الطلق خلال النهار ، وتأكل طعام الشارع. في الشتاء ، قم بزيادة عدد الوجبات حتى 3 أو 4 مرات.
- إذا لم تتمكن الطيور من الوصول إلى الأعشاب في الصيف ، فقم بإحضارها للخضر يوميًا. بالنسبة لفصل الشتاء ، جفف أو نثر الحشائش بحيث تأكل الطيور طعامًا غنيًا بالمعادن والمكونات الصحية كل يوم.
- لا تخف من إطعامهم الحبوب عالية الدهون. تملأ النظام الغذائي تمامًا: الذرة ، ووجبة عباد الشمس ، وبذور عباد الشمس ، والقمح ، والشوفان ، والشعير.
- ضع أوعية تحتوي على مياه نظيفة ونقية في حظيرة الدجاج وفي الفناء الخارجي قم بتغييره يوميًا. اغسل الأطباق دائمًا ولا تترك بقايا الطعام فيها ؛ في الصيف ، قم بتنفيذ هذه الإجراءات كلما أمكن ذلك.
استراحة ذوبان ورمي
يعتبر التلوين حدثًا عاديًا وطبيعيًا في كل سلالة دجاج. يحدث كل عام في الخريف. يدوم حوالي شهرين ، وأحيانًا يستمر لمدة تصل إلى 3 أشهر. خصوصية طرح الريش في Ameraukan هو أن الحظائر تستأنف في وقت قريب جدًا وتبدأ في وضع البيض بالفعل في الشتاء.
يتوقف وضع البيض في الطيور أثناء طرح الريش.
تبدو الطيور بائسة وغير سعيدة في الخريف ، لكن هذا ليس هو الحال في الواقع ، فالدجاج لا يعاني كثيرًا من الانزعاج أو الألم. خلال هذه الفترة ، يجب تغذية السلالة جيدًا حتى لا تبدأ في النقر على بعضها البعض.
كثرة الأمراض
لقد أدى عمل المربين الأمريكيين ذوي الخبرة إلى جعل السلالة تولد عند الولادة مناعة قوية للعديد من الأمراض. لا توجد أمراض خاصة في العالم تهاجم هذا النوع بالذات من الدواجن.
لا تعاني طبقات سلالة Ameraucan من أمراض ذات أصل فيروسي أو معدي بقدر ما تعاني من هجمات طفيليات مختلفة. لذلك ، يجب أن تهدف التدابير الوقائية الرئيسية إلى تطهير حظيرة الدجاج والماشية بأكملها.
تتمثل الأعراض الرئيسية للطيور المريض في ضعف الشهية أو انعدام الشهية ، أو تغير لون الفضلات ، أو ضعف إنتاج البيض ، أو التهيج المفرط أو اللامبالاة.
وصف
أصل
تظل أمريكا موطن دجاج أميروكان. كان هناك أن المربين عبروا سلالتين من الطيور مع بعضهم البعض. بدأ العمل في عام 1967 في أمريكا الشمالية. من غير المعروف من أين تم إحضار دجاج الأراوكان منذ الآن ، ولكن بعد 3 سنوات فقط تم تهجينهم مع الطيور الأمريكية المحلية.وكانت النتيجة سلالة Ameraucana التي أحبها العديد من المزارعين حول العالم على الفور. نظرًا للون غير المعتاد للبيض ، غالبًا ما يطلق عليهم بيض عيد الفصح.
مظهر
إذا نظرت إلى دجاج Ameraukan ، فإن أول ما يلفت انتباهك هو الدبابات واللحية المثيرة للاهتمام. يغطون رؤوسهم بالكامل تقريبًا. وفوقهم سلسلة من التلال الحمراء على شكل حبة البازلاء. ينشأ من المنقار نفسه ويبدو مثل الخرز الصغير. الأقراط أيضًا حمراء اللون ، لكنها صغيرة في الدجاج فقط ، لكنها واضحة تمامًا في الديوك. الذيل مائل نحو الخلف بزاوية 45 درجة ، وهو ضخم للغاية ومنحني برشاقة على شكل قوس.
Ameraucana وبيضتها
يمكن أن يكون الريش بألوان مختلفة - أسود (مثل سلالة دجاج أوسترالورب) ، أبيض ، أحمر مع بني ، أزرق ، قمح ، أصفر داكن. هناك طلب خاص على الدجاج مع ريش الخزامى ، حيث يعتبر هذا اللون نادرًا. سيكون من المثير للاهتمام أيضًا معرفة ما إذا كان بإمكان الدجاجة وضع البيض بدون ديك.
تتميز طيور أميروكان بمظهرها المعبّر. لديهم عيون بنية كبيرة. المنقار منحني وكبير. الجسم قوي ومرتفع قليلاً ومحمول على أطراف متباعدة. يمكن أن يكون لونها أزرق أو رمادي.
تم تطوير أجنحة الطيور جيدًا بحيث تطير جيدًا. لكن الجودة الأكثر قيمة لهذا الصنف تظل البيض الأزرق. علاوة على ذلك ، يمكن أن تكون إما زرقاء نقية أو ذات صبغة خضراء. يمكنك أيضًا العثور على البيض الوردي والفيروزي والأزرق الفاتح. كقاعدة عامة ، يتم تحديد لون القشرة بواسطة ظل الريش. على الرغم من أن دجاجة واحدة يمكنها إنتاج بيض بألوان مختلفة. لا تختلف دجاجات أميروكان القزمة في المظهر عن نظيراتها.
كيفية تحديد عمر الدجاجة البياضة ، وما هي العلامات التي تشير إلى عمرها ، سيساعد هذا الفيديو على الفهم.
ولكن كيف تبدو دجاج Zagorskaya السلمون ، وما هي ميزات تكاثرها ، موصوفة بتفصيل كبير هنا في المقالة.
إنتاجية
يعتبر دجاج Ameraukana ممثلين عن اتجاه اللحوم. لديهم متوسط إنتاج البيض. طبقة واحدة في السنة قادرة على إنتاج 200-250 بيضة (أكثر من دجاج أمروكس). يبدأ الدجاج في وضع البيض في سن 5-6 سنوات.
تزن بيضة واحدة 60 جم ، لكن ممثلي الأقزام يعطون بيضًا وزنه 40 جم ، وتكون القشرة كثيفة وملونة للغاية. لكن هذه الإنتاجية العالية لوحظت فقط في السنة الأولى. في السنوات الثانية والسنوات اللاحقة ، بدأ يتراجع بالفعل.
بالإضافة إلى البيض ، يتم تقييم دجاج Ameraukan أيضًا للحوم. يكتسب الذكور البالغون وزنًا يصل إلى 3-3.5 كجم ، والإناث - 2.5 كجم (بالإضافة إلى دجاج بارنيفيلدر). ممثلو الأقزام ، على التوالي ، 950 جم و 800 جم.لحوم الدواجن تشبه إلى حد بعيد السمان. إنه رقيق للغاية ومثير. ولكن كيف تبدو بنية عش الدجاج البياض ، يمكنك أن تفهم من خلال مشاهدة هذا الفيديو.
تربية
بمجرد أن يبلغ القطيع البالغ عامًا واحدًا ، فقد حان الوقت للتفكير في تربية جيل جديد. يجب أن يدرك مزارع الدواجن أن أقصى فترة إنتاجية تستمر من عام إلى عامين ، ثم يصبح وضع البيض أقل نشاطًا ، وتتدهور جودة اللحوم بشكل كبير.
قواعد اختيار البيض للحاضنة
إذا قررت البدء في تربية Ameraukan في منطقتك ، فعليك أن تفهم وتختار البيض بشكل صحيح للحاضنة. سيكلفك شراء بيضة نقية مناسبة 200 روبل للقطعة الواحدة. أوقف الاختيار على تلك النسخ الأكبر.
النقاط الرئيسية لاختيار البيض للحاضنة:
- عمر البيض من 2 إلى 7 أيام بعد وضع البيض.
- يجب أن يكون للبيضة شكل بيضاوي قياسي.
- يكاد يكون من المستحيل إضاءته جيدًا ، لذا تحقق من وجود تشققات في ظل ظروف الإضاءة الجيدة.
- قبل وضعها في الحاضنة ، يكون الجنين الموجود في البويضة في طور النمو بالفعل. كن حذرًا للغاية معه حتى لا يسقط أو ينكسر.
- يموت الجنين في درجات حرارة تتراوح من +5 إلى +8 درجات مئوية. إذا تعرض البيض لدرجة الحرارة هذه ، فلا يمكن استخدامه للحاضنة.
اقرأ المقال الذي يتحدث عن مميزات تفريخ بيض الدجاج بالمنزل.
رعاية الصيصان
تربية الدجاج من سلالة Ameraucan أسهل بكثير من أنواع الدجاج الأخرى. يولد الصغار بالفعل بالريش ، ولديهم زغب ناعم دافئ يحمي الأطفال من انخفاض حرارة الجسم والمسودات. الدجاج نشط للغاية ، وله شهية ممتازة ، لذلك ينمو بسرعة ويتطور بشكل جيد.
يعتقد العديد من مزارعي الدواجن أن الإنتاجية في المستقبل تعتمد على رعاية الصغار في الشهرين الأولين بعد الولادة. في هذا الوقت ، تطور الكتاكيت الهيكل العظمي والعضلات بشكل كامل. بعد شهرين ونصف ، يبدأ وزن الطائر في اكتساب ضعف أسرع مما كان عليه من قبل. بعد 3 أشهر من الولادة ، سوف يستهلكون الكثير من الطعام.
خلال هذه الفترة ، من الضروري مراقبة كل طائر حتى لا يتعرض أي شخص للإهانة ، حيث تحصل كل دجاجة بياضة على الطعام والماء ، ويجب أن تكتسب الوزن بنفس الطريقة تقريبًا.
يوفر التربية الصناعية للدجاج من سلالة Ameraukana التقسيم الاصطناعي للحيوانات الصغيرة إلى أفراد كبير الحجم وصغير. سيساعد تصنيف الطيور في مثل هذه المجموعات المربي على تحقيق تنمية كاملة ومتساوية للقطيع.
بدون هذا النشاط ، ستبقى بعض الطيور جائعة ولن تكبر كما يحلو لها. سيصبح بعض الأفراد عدوانيين وحيويين بشكل مفرط ، في مجموعات كبيرة سيبدأ القادة في الظهور الذين سيأكلون الطعام بشكل أسرع من الدجاج الضعيف. كل هذا سيؤثر سلبًا على الوزن الإجمالي للماشية. بعد 5 أشهر ، يبدأ الدجاج في وضع البيض.
يثبت مزارعو الدواجن أنه كلما كانت الدجاجة البياضة أكبر ، كلما بدأت في وضع البيض بشكل أسرع ، وكلما زاد حجمها.
أهم النصائح لرعاية الكتاكيت:
- اترك الأنوار مضاءة لأول يومين لتحفيز نمو الشباب ، ثم قم بالتناوب بين الساعة 2 صباحًا و 4 مساءً.
- بناء حظيرة دجاج للكتاكيت واسعة وجيدة التهوية. لتوفير الوقت في تنظيفه ، احتفظ بالصغار في أقفاص. ضع الخمر والمغذيات فيها. كيف تصنع وحدة تغذية بنفسك مكتوبة هنا.
تم وصف صنع شارب بيديك في هذه المقالة.
حمية الماشية الصغيرة
قائمة الدجاج Ameraukan قياسية. يعتمد النظام الغذائي على الأعلاف التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين والكالسيوم. في الأيام الأولى ، يتم تغذية الأطفال بالبيض المسلوق الممزوج بالسميد ، ثم يتم إضافة الأعشاب والفيتامينات الخاصة.
في عمر 1.5 شهر ، يُستكمل الطعام بالخضروات المسلوقة. إن وجود شهية جيدة وتطور مستقر لا يكمن فقط في الطعام ، ولكن أيضًا في نظامه. منذ اليوم الأول ، يتم تغذية الحيوانات الصغيرة كل ساعتين. حوالي 18 يومًا بعد الولادة - 5-6 مرات في اليوم ، بعد ذلك يتحولون إلى 3-4 وجبات في اليوم.
عنصر إلزامي هو المياه النظيفة والعذبة ، فكلما زاد شرب الأطفال ، كان ذلك أفضل. تعتبر الدجاجات والرضع البالغة حساسة جدًا لنوعية المياه ، لذا يجب غليها وتبريدها.
الصغار أقوياء جدًا ، لكن حتى سن معينة ، يظل الأطفال دافئًا. في الأيام السبعة الأولى تصل درجة الحرارة إلى +32 درجة مئوية ، وفي اليوم التالي - ما يصل إلى +30 درجة ، لذلك من الضروري تقليل المؤشر إلى +26 درجة.
كيف تتشكل القشرة الملونة؟
لا يتعب المربون في هذه الأيام من المفاجأة باكتشافاتهم ، فقد كانت إحدى أكثر النتائج إثارة للاهتمام وغير العادية لسنوات عديدة من العمل الشاق هي تربية سلالات الدجاج التي تضع بيضًا من ظلال خضراء وزرقاء. قام بعض المزارعين عن طيب خاطر بتربية هذه الطيور.
لقد اعتدنا جميعًا منذ فترة طويلة على حقيقة أن قشرة بيض الدجاج يمكن أن تكون إما بيضاء أو ملونة بأحد درجات اللون البني. الحقيقة هي أن القشرة تتكون من 95-98٪ من كربونات الكالسيوم ، وبالتالي فهي ذات لون أبيض في البداية.
يمكن أن تكتسب ظلال بنية اللون حيث تتحرك البيضة عبر قناة البيض للطيور. - سطحه الداخلي منقّط بحليمات تفرز عند وضع البيض صبغة خاصة من البروتوبرفيرين. يعتمد تشبعها إلى حد كبير على سلالة الدجاج وسرعة حركة البيضة: فكلما كانت حركتها أبطأ ، زادت الصبغة التي تتلقاها ، على التوالي ، كلما كانت أكثر قتامة عند الإخراج.
تجدر الإشارة إلى أن البروتوبرفيرين يغطي الغلاف الخارجي فقط ، ويظل الجانب الداخلي من الغلاف دائمًا أبيضًا.
لقد وجد العلماء ذلك يعتمد ظهور مثل هذا التلوين غير العادي بشكل مباشر على وجود إنزيمات خاصة في جسم الدجاج وطبيعة تفاعلها مع بعضها البعض. على سبيل المثال ، يحفز جينوم الفيروسات القهقرية ، المضمن في بنية الحمض النووي ، إنتاج البيليفيردين (وهو مشتق من الصفراء) ، واعتمادًا على كميته ، يمكن تلوين البيض باللون الأزرق والأرجواني والرمادي. إذا كان البروتوبرفيرين موجودًا في جسم الإناث ، بالإضافة إلى البيليفيردين ، فيتم الحصول على قشرة زيتية اللون.
آراء المزارعين حول دجاج سلالة Ameraukan
★★★★★
ألكسندرا ، 66 عامًا ، مهندس زراعي ، كراسنودار. أنا أحب الدواجن التي لا أملكها والأوز والبط والدجاج. أعطى الأحفاد 20 بيضة من سلالات أميروكانا في عيد ميلادهم. من هؤلاء ، ولد 12 - 3 كوكيريل و 9 طبقات. بدأ الذكور على الفور في إظهار مزاجهم ، والتنمر على بعضهم البعض ، وأساءوا للفتيات. مثيري الشغب ، في كلمة واحدة. الآن هؤلاء الجمال يكبرون ، سأرى ما سيحدث بعد ذلك. يكتسبون الوزن بسرعة ، يأكلون كثيرًا.
★★★★★
جليب ، 35 عامًا ، مبرمج ، أرخانجيلسك. زوجتي تحب الزراعة ، وقررت أن أقدم لها هدية. اشتريت 10 دجاجات من Ameraukan في مزرعة الدواجن. فرحة الحبيب لا حدود لها. بدأ وضع البيض في 5 أشهر ، فقط الأنثى تأخرت في النمو الجنسي وكانت قادرة على وضع البيض فقط في 7 أشهر. 2 كوكيرلين مشاكسين للغاية ، كان يجب أن يجلسوا في أقفاص مختلفة ، ولم يسمحوا حتى لسلالات أخرى من الدجاج بالوجود بشكل طبيعي. ابنتنا سعيدة ببساطة بالبيض متعدد الألوان ، والعيب الوحيد للسلالة هو العدوانية المفرطة.
يخفيإضافة تقييمك
الدجاج من سلالة Ameraukana هي دواجن فريدة من نوعها ، فهي تتميز بمزاجها الضال وشجاعتها ، لكنها تجلب بيضًا ملونًا جميلًا وغير عادي.
0
