الزنبق هي رمز الربيع المشمس الدافئ. تتم زراعتها في حدائق خاصة ، في مناطق الضواحي ، في أحواض زهور صغيرة لإضفاء السطوع على منظر المدينة الباهت ، كما يتم تربيتها على نطاق صناعي. موطن هذا النبات هو آسيا الوسطى ، واسمه المترجم من الفارسية يعني "العمامة" التي تبدو عليها الزهرة نفسها. غنى الخزامى من قبل العديد من الشعراء الفارسيين ، حتى أن حافظ نفسه ذكر هذه الزهرة الجميلة في إبداعاته. كان لدى الأتراك أيضًا حب خاص للزنبق - فقد ربتهم زوجات السلطان لإثبات حبهم لسيدهم.
توليب: الوصف
- إذا تحدثنا عن زهور التوليب ، فعليهم قطع شوط طويل. تم ذكر هذه الزهور لأول مرة في بلاد فارس. لم يتم جلب زهور التوليب إلى أوروبا إلا بحلول منتصف القرن السادس عشر ، حيث تم إدخالها بنجاح كبير. حتى أن بعض الشعوب ، مثل الهولنديين ، كانت لديهم مزارع وصناعات لزراعة هذه النباتات.
- تعتبر الزنبق زهور الربيع ، ورمز الدفء والربيع.
- الزنبق نبات عشبي يتميز بموسم نمو قصير إلى حد ما.
- يعتبر الخزامى من أسرع النباتات نموًا. يمكن أن تنمو حتى 2 سم في اليوم. ينمو هذا النوع من الزهور في إناء من الماء بعد قطعه.
- بصيلات التوليب هي على شكل كمثرى أو بيضة. فوقهم هناك جداول تغطية. في وصف بصيلة الخزامى ، يتم رسم قمة مدببة وقاع مسطح بوضوح. قد يختلف حجم هذا الجزء من الزهرة وشكل المقاييس واللون تبعًا للتنوع.
- في الخزامى ، يقع الجذر في الجزء السفلي من المصباح. في مرحلة الشتلات الصغيرة ، يكون لهذا النبات جذر رئيسي واحد يموت في نهاية موسم النمو الأول.
- أوراق التوليب لها شكل ممدود مدبب أو بيضاوي ممدود. يشبكون الجذع بإحكام. بعض أصناف الزنبق لها زوائد على سطح الورقة.
- تتكون أزهار التوليب من 3 بتلات داخلية و 3 بتلات خارجية. قد تحتوي الأنواع الهجينة من هذا النبات على المزيد من البتلات. غالبًا ما يوجد برعم واحد على نبات واحد ، ولكن هناك أنواعًا مختلفة من زهور الأقحوان تتميز بتطور عدة براعم.
كيفية تحضير البذور
يمكن زراعة الزنبق بالبذور التي يتم جمعها من لوز النبات. لكن الأمر سيستغرق 4-5 سنوات لانتظار الإزهار الأول. كقاعدة عامة ، هذه الحالة مناسبة لعلماء النبات والمربين. يستخدم سكان الصيف المصابيح فقط للزراعة.
قبل الزراعة ، يجب تدريب البصيلات:
- الاختيار - يتم اختيار رؤوس كاملة صحية فقط بقطر يصل إلى 3 سم ، ويتم تدمير أي رؤوس تظهر عليها علامات المرض على الفور.
- العلاج الوقائي - يتم إجراؤه غالبًا في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. تُترك البذرة لمدة نصف ساعة ثم تُزرع على الفور.
عند فحص المصابيح بحثًا عن الأمراض ، تحتاج إلى إزالة قشرتها بعناية ، حيث يمكن العثور على بؤرة العدوى تحتها.
إذا تم التخطيط لزراعة الربيع ، يتم تقوية المصابيح قبل نقعها ، وتركها في الثلاجة طوال الليل.
بصيلات الخزامى في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم
أنواع وأنواع الزنبق
- الزنبق العظيم هو نبات منتفخ معمر ، يمكن أن يصل ارتفاعه إلى 45 سم. تحتوي هذه الزهرة على أوراق عريضة ذات لون أخضر مزرق وزهور كؤوس مفردة.يمكن أن تبدأ فترة الإزهار لهذا النوع من الخزامى في نهاية أبريل.
- الزنبق ذو الشعر الصفائحي هو نبات منتفخ معمر يصل ارتفاعه إلى 25 سم وله أوراق خطية ناعمة ذات لون أخضر فاتح. الزهور في هذا النوع منفردة ويمكن أن يصل قطرها إلى 5 سم. عادة ما تكون هذه الزنبق صفراء ذهبية. يبدأ ازدهارها في منتصف أبريل وينتهي في أوائل مايو.
- خزامى كوفمان هو نبات منتفخ يمكن أن يصل ارتفاع ساقه إلى 20 سم. يحتوي هذا النبات على أوراق عريضة ذات عروق داكنة وأزهار مفردة يصل قطرها إلى 8 سم. السطح الخارجي لهذه الأزهار أصفر ، والحلق لونه وردي. يبدأ ازدهار هذا النبات في منتصف أبريل.
- الزنبق الرائع هو نبات منتفخ معمر يصل ارتفاعه إلى 30 سم. أوراق مثل هذا الخزامى متموجة ومنحنية. أزهار هذا النبات مفتوحة على مصراعيها ، ويصل قطرها إلى 14 سم. تبدأ فترة ازدهار مثل هذا الخزامى في أوائل شهر مايو وتستمر حوالي 10 أيام.
- زنبق بيبرشتاين هو زهرة منتفخة معمرة تتميز بسيقان رمادية خضراء نحيلة يصل ارتفاعها إلى 30 سم. يتدلى برعم هذا النوع من الخزامى ، والزهرة مفتوحة على مصراعيها ولها شكل نجمة. عادة ما تكون هذه الزهور صفراء أو بيضاء ذهبية. تبدأ زهور التوليب هذه في التفتح في أبريل ومايو.
اقرأ أيضًا: الطحالب ، الأنواع ، التركيب ، التكاثر ، المعنى ، حقائق مثيرة للاهتمام
تتفتح في وقت متأخر
بعد أن زرعت نباتات هذه المجموعة ، ستتمكن من الاستمتاع بالزهور في نهاية أبريل. تتفتح البراعم بشكل ودي ، وتتيح لك مجموعة متنوعة من الأنواع الهجينة اختيار محاصيل من مجموعة متنوعة من الظلال.
الهجينة المزهرة المبكرة بسيطة ومزدوجة. هم يستحقون النظر بمزيد من التفصيل. من الفيديو سوف تتعرف على أنواع المحاصيل البستانية.
بسيطة في وقت مبكر
تعتبر هذه الثقافات الأقدم والأكثر شعبية. لديهم ساق قوي ومنخفض لا ينفصل عن الرياح القوية والمطر. البراعم على شكل كوب أو كوب ، لكنها منزعجة من تأثير أشعة الشمس وتفتح الإزهار على نطاق أوسع (الشكل 1).
من بين الأنواع الشعبية ، يتميز Gesner (Schrenk) ، والذي يتم نشره بالبذور. تكون البتلات صفراء أو حمراء ، ولكن في بعض الأحيان توجد نباتات ذات لون مزدوج.
الشكل 1. أنواع الزهور المبكرة البسيطة: جيسنر (يسار) وكاندي برينس (يمين)
تحظى Candy Prince أيضًا بشعبية - وهي زهرة أرجوانية حساسة تنتمي إلى أنواع هجينة بسيطة ، ولكنها مناسبة للتقطيع بسبب ساقها الكبيرة وساقها القوي.
تيري مبكرًا
الهجينة المبكرة من تيري ليست طويلة ، ولكنها تحظى بشعبية كبيرة بسبب شكلها غير المعتاد وألوانها الزاهية. مناسبة للنمو في كل من الأواني وأحواض الزهور. الدعامات متينة للغاية ولا تنكسر حتى عند ملؤها بمياه الأمطار.
من بين أصناف تيري المميزة (الشكل 2):
- الآيس كريم - يجمع بين الدرجات الكريمية والوردية الزاهية. الجذع قوي ، لكن الهجين نفسه ليس مناسبًا للنمو في المناطق ذات الأمطار الغزيرة. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى الموت السريع للنباتات وانحطاطها.
- مونتي كارلو نبات ذو براعم صفراء كبيرة (يصل قطرها إلى 10 سم عند الفتح الكامل). يختلف في مقاومة الظروف الجوية غير المستقرة والأمراض.
- يشبه تيري الأحمر في المظهر الخشخاش ، لكن الأزهار أكبر بكثير ، ويمكن أن يصل قطرها إلى 12 سم.
الشكل 2. أنواع ألوان تيري المبكرة: 1 - آيس كريم ، 2 - مونت كارلو ، 3 - تيري أحمر
تتفتح البراعم في شهر مايو ، لكن وقت الإزهار قصير. ومع ذلك ، مع الرعاية المناسبة ، يمكن تقليل بداية الإزهار ، وستظهر البراعم في نهاية أبريل ، وستستمر حتى منتصف مايو.
الهجينة متوسطة الإزهار متنوعة للغاية وتحظى بشعبية بين سكان الصيف بسبب ازدهارها الوفير وظلال البتلات الزاهية ومقاومة درجات الحرارة القصوى.
انتصار
Triumph هو نوع منفصل يضم عدة أنواع. تم الحصول على النبات بطريقة الاختيار. السمة المميزة هي ساق عالية وشكل كأس منتظم للبراعم.
تُستخدم أزهار هذا الاتجاه على نطاق واسع في القطع ، لأنها تحتفظ بشكل مثالي بشكل البرعم ويتم تخزينها لفترة طويلة.
الأنواع الشائعة من Triumph هي كما يلي (الشكل 3):
- الكسندر بوشكين - يتميز بلون أرجواني داكن مع حدود بيضاء أو وردية حول الحواف. عظيم لصنع باقات وأسرّة زهور.
- Havran هو نبات ذو لون أرجواني غامق غني ، والذي يمكن أن يصل أحيانًا إلى اللون الأسود تقريبًا. الساق طويل وقوي والمحصول مقاوم للأمراض والصقيع.
- الدنمارك - براعم حمراء زاهية مع حدود صفراء حول حواف البتلات. الزهور كبيرة والسيقان قوية ، لذا فإن الهجين رائع للقطع.
الشكل 3. أصناف نباتية انتصار: 1 - الكسندر بوشكين ، 2 - هافران ، 3 - الدنمارك
الهجينة داروين
يمكن أن يصل ارتفاع المحاصيل التي تنتمي إلى هذا النوع إلى 80 سم. الزهرة ، على الرغم من أن شكلها الصحيح قدح ، تفتح أكثر من اللازم. ومع ذلك ، فإن هجينة داروين تحظى بتقدير لمقاومتها الصقيع والمرض.
على الرغم من الفتح القوي للزهور ، إلا أن هذا النوع يستخدم في كل من المناظر الطبيعية لأسرة الزهور وللتقطيع. من بين الهجينة الشعبية هناك (الشكل 4):
- إريك هوفسو - براعم وردية شاحبة دون حواف على طول حافة البتلات. الجذع مرتفع ، البراعم كبيرة ومخزنة جيدًا بعد القطع.
- أميرة روسية - أزهار وردية بحواف كريمية واسعة. شكل الزهرة قدح ، لم يتم الكشف عنه بالكامل. رائعة للباقات نظرًا لرائحتها الرائعة وتخزينها طويل الأمد.
- Marias Dream هي واحدة من أفضل الأنواع الهجينة. البتلات حليبيّة ، مع شريط ذهبيّ ضيق في المنتصف. تبدو جيدة سواء في فراش الزهرة أو في ترتيب الزهور في الباقة.
اقرأ المزيد: زراعة ورعاية صور ووصف Hydrangea serrata بلوبيرد الشتوي
الشكل 4. أصناف من الأنواع الهجينة داروين: 1 - إريك هوفسو ، 2 - الأميرة الروسية ، 3 - مارياس دريم
تزدهر هذه المحاصيل في نهاية شهر مايو. يتحملون الحرارة جيدًا ، لكن يمكن أن يموتوا من انخفاض حاد في درجة الحرارة (الصقيع المتأخر). لحماية الزهور ، تحتاج إلى إعداد مادة تغطية ، وتغطية فراش الزهرة بها إذا كان هناك خطر من الصقيع.
تعتبر مجموعة الأصناف المزهرة المتأخرة هي الأكثر تنوعًا. يتضمن العديد من الأنواع الفرعية ، والتي سيتم مناقشتها أدناه.
متأخر بسيط
نباتات ذات جذع قوي جدًا. قاعدة الزهرة مربعة ، لكنها بشكل عام تشبه الزجاج. يمكن أن تكون البتلات من أكثر الألوان تنوعًا ، ولكن الميزة الرئيسية هي أنه لا يمكن أن يتشكل برعم واحد على الساق ، ولكن يمكن أن يتشكل عدة برعم في وقت واحد (الشكل 5).
الشكل 5. أصناف بسيطة من الزهور المتأخرة: 1 - شيرلي ، 2 - الأمير فلاديمير ، 3 - ملكة الليل
ومن بين الأنواع المشهورة هجينة شيرلي مع بتلات عاجية وحدود أرجوانية ، وهجين الأمير فلاديمير بتلات صفراء زاهية وشريط أحمر في المنتصف. لكن الأكثر أصالة هي ملكة الليل الهجينة - كستنائي ، وأحيانًا سوداء تقريبًا ، والتي تبدو رائعة جدًا في الباقات.
تيري متأخر
ظاهريا ، الأزهار تشبه إلى حد بعيد الفاونيا بسبب البتلات المورقة. الجذع السويقي كثيف ، لكنه لا يستطيع دائمًا تحمل البراعم بأكملها في هبوب رياح قوية. لذلك ، من الأفضل زراعة أنواع تيري في مكان محمي من الرياح.
الشكل 6. السمات الخارجية للألوان المزدوجة المتأخرة
هناك العديد من أنواع الإزهار المتأخر المزدوج ، والتي تتميز بمجموعة متنوعة من ظلال البتلات. على سبيل المثال ، مجموعة أنجليكا بتلات بيضاء وردية تشبه زهر التفاح.تبدو رائعة للغاية في فراش الزهرة ، ولكن نظرًا للوزن الكبير للنورات ، فهي غير مناسبة للقطع (الشكل 6).
زنبق ملون
تم تربيتها منذ عدة قرون ، لكنها لا تزال تحظى بشعبية كبيرة بسبب الشكل واللون غير العاديين للزهور
الشكل 7. ملامح الأنواع ذات لون الزنبق
السمة المميزة هي البتلات ، التي تطول وتنحني بالقرب من الحافة (الشكل 7). غالبًا ما تستخدم لتزيين أسرة وباقات الزهور ، لكنها تعتبر بشكل عام نادرة جدًا بالمقارنة مع الأنواع الأخرى المزهرة المتأخرة.
ببغاء
تنتمي الأنواع الأكثر غرابة إلى أنواع الببغاء. حواف بتلاتها غير متساوية ، لذا فهي تشبه ريش الطيور.
السيقان طويلة جدًا ، حتى 65 سم ، والزهور في حالة مفتوحة بالكامل يمكن أن يصل قطرها إلى 20 سم. لهذا السبب ، تُستخدم أنواع الببغاء أساسًا لتزيين أسرة الزهور ، لأنها هشة جدًا بالنسبة للباقات.
الشكل 8. ظهور أنواع استزراع الببغاء
الممثلون البارزون لهذه الأنواع هم أصناف الببغاء الأسود بتلات سوداء. في بعض الأحيان يكون الجزء الخارجي مغطى بزهور مزرق أو بقع صغيرة من لون أرجواني. يحظى صنف Glasnost أيضًا بتقدير كبير بسبب لونه الأحمر الغني ونوراته الخصبة.
مهدب
من السهل التعرف على الزهور المهدبة. حواف بتلاتها مغطاة بحافة مميزة تشبه الإبرة تشبه الصقيع.
الشكل 9. تنوع الأنواع من الزهور مهدب
نظرًا لأن الأصناف تم تربيتها بشكل انتقائي ، يمكنك التقاط زهور التوليب للتقطيع والتأثير المبكر. بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتميز بمجموعة متنوعة من ظلال البتلة. على سبيل المثال ، تعتبر النباتات المتقاطعة مع الأصناف المتأخرة الأخرى رائعة للتقطيع ، وتستخدم الأنواع الهجينة مع أنواع داروين لتزيين أسرة الزهور.
رامبرانت
تختلف ثقافات أنواع رامبرانت عن غيرها في اللون المتنوع للبتلات. يصل ارتفاع السيقان إلى 70 سم ، والبراعم كبيرة. كقاعدة عامة ، تجمع بتلات الزهور بين الأبيض والأحمر والأصفر ، على الرغم من وجود أنواع مختلفة مع ظلال أخرى (الشكل 10).
الشكل 10. ملامح الأنواع رامبرانت
تبدو الأزهار رائعة عند تزيين أسرة الزهور وبعد القطع في باقات.
الخضر
السمة المميزة لهذا النوع هي أن اللون الأخضر يبقى على الجانب الخلفي من البتلة خلال موسم النمو بأكمله. يمكن أن تكون البتلات من مجموعة متنوعة من الظلال ، والظهر الأخضر يعطي الثقافة مظهرًا غير عادي.
الشكل 11. أصناف من الزهور الخضراء
كقاعدة عامة ، يتم تقسيم هذه الأصناف حسب منطقة الاستخدام. يستخدم البعض فقط لأسرة الزهور ، بينما يزرع البعض الآخر للقطع. ومع ذلك ، فإن كل الأزهار لها بتلات صغيرة رقيقة ، مع سماكة طفيفة حيث يمر الظهر الأخضر.
الزنبق ، وهو أول ما يظهر في الحدائق ، غالبًا ما يكون أدنى من حجم الزهرة وتنوع الأشكال والألوان لتلك الأصناف التي تتفتح في منتصف أو أواخر الفترات. لكن الزنبق المبكر ، مع ذلك ، له سحره الخاص الذي لا يضاهى: من المتوقع بداية ازدهار الربيع بفارغ الصبر بحيث تبدو كل زهرة ، حتى ذات الحجم المتواضع في أوائل الربيع ، معجزة حقيقية.
جميع زهور التوليب التي تتفتح في الوقت المعتاد ، من نهاية أبريل إلى مايو ، تسمى بحق منتصف الإزهار. هذه أصناف ذات أزهار كبيرة ، نصف متر أو أقل قليلاً وأوراق خضراء مزرقة. تنوع زهور التوليب هذه أكبر بكثير من الأنواع المبكرة ، فهي تحظى بتقدير أساسًا لحجم الزهور ومجموعة متنوعة من الألوان ذات اللونين.
تجمع هذه المجموعة بين أنواع وأنواع زهور التوليب التي تمد التتابع المزهر لهذا البصل الرئيسي لفترة مدهشة - تقريبًا حتى منتصف الصيف. عندما تتلاشى الأصناف الرئيسية ، وتتكشف أزهار الفاونيا والقزحية الأولى بالفعل في الحدائق ، تتفتح أزهار التوليب المتأخرة فقط ويبدو أنها لهجات ثمينة.
في الواقع ، تتفتح أزهار التوليب هذه عندما تدخل الحديقة فترة الإزهار الخصب ، حيث تتباهى بأزهار غريبة على خلفية خضراء فاخرة من الجمال المكشوف للتركيبات المصممة للنصف الأول من الموسم.
أين تنمو الزنبق؟
- في الطبيعة ، توجد زهور التوليب في وسط آسيا ، وخاصة في طاجيكستان وتركمانستان ، وأوزبكستان وباكستان ، والهند ونيبال ، وكذلك في دول البحر الأبيض المتوسط مثل المغرب وإسبانيا وإيطاليا وهولندا.
- هذه الزهور شائعة في البلقان وفي الدول الاسكندنافية القاسية نوعًا ما.
- تنمو العديد من أنواع هذا النبات في قطع الأراضي المنزلية الخاصة وفي أحواض الزهور الحضرية في أوروبا الشرقية والاتحاد السوفيتي السابق.
- تمكنت الزنبق بسهولة من تحمل مناخ الصحراء والجبل والسهوب ، فضلاً عن فصول الشتاء القاسية والصيف الجاف.
القليل من التاريخ
في عام 1554 ، أرسل السفير الألماني أول بصيلات من الزهور الغامضة إلى بلاده من الإمبراطورية العثمانية ، والتي فازت على الفور بقلوب البستانيين الألمان. كانوا يسمون "توليبان" ، وهو مشابه لنطق اسم غطاء الرأس التركي "العمامة".
انتشرت الأزهار بسرعة في جميع أنحاء أوروبا ، وبدأ جنون التوليب الحقيقي في هولندا. تم تقديم مبالغ كبيرة مقابل بصلة واحدة ، وتم تداولها في البورصات والمزادات ، وقدمت كهدايا باهظة الثمن.
في ذلك الوقت ، بدأت تربية المزيد والمزيد من الأنواع الجديدة من الزهور المدهشة ببطء ، ولاحظ البستانيون أن الظروف المناخية لهولندا ممتازة لزراعتها. لذلك أصبح الهولنديون روادًا في زراعة واختيار هذه الزهرة الجميلة ، والتي تعتبر حتى يومنا هذا الرمز غير المعلن للبلاد.
تحظى الزنبق بشعبية بين البستانيين في جميع أنحاء العالم.
رعاية التوليب والري وتغذية الزهور
- يجب أن تبدأ رعاية التوليب في أوائل الربيع ، عندما ظهرت براعمها الحمراء للتو من الأرض. في هذه الحالة ، سيتعين عليك إزالة بصيلات النبات غير النابت ، وتدميرها ، لأن هذا سيجعل من الممكن عدم الإصابة بأزهار التوليب الأخرى.
- يجب أن يتم سقي مثل هذه الزهور بانتظام وبوفرة ، خاصة إذا كان الطقس بالخارج دافئًا. بعد 3 أسابيع من الإزهار ، يجب إيقاف الري ، ويجب تخفيف التربة بين النباتات وإزالة الأعشاب الضارة.
- يوضح تقرير الخزامى أن التغذية الأولى لهذه الأزهار تتم بعد الإنبات. يجب إخصاب التربة مرة ثانية قبل ظهور البراعم. التغذية الثالثة من زهور الأقحوان ضرورية لهم مع التكوين النشط للبراعم. عادة ما تحدث الضمادة الرابعة في بداية إزهار الخزامى.
- يتم إجراء إزالة الأعشاب الضارة وتفكيك التربة في المنطقة باستخدام هذه النباتات بانتظام.
مجموعة الإزهار المبكر
ممثلو هذه الأصناف يزدهرون في منتصف أواخر أبريل.
- زهور الأقحوان المبكرة البسيطة. تتميز بسيقان طويلة وسميكة. البراعم كبيرة. شكلها مشابه لفنجان أو كوب ، لونها أحمر أو أصفر بشكل أساسي. في الشمس الساطعة ، تتكشف بالكامل. تنمو ببطء.
تيري الزنبق المبكر
- تيري مبكرًا. لديهم جذع قصير وقوي وسميك. براعم تيري ، نغمات دافئة ، عند الفتح ، يبلغ قطرها حوالي 8 سم ، من حيث العدد ، فإنها تشكل تقريبًا نفس النسبة المئوية للطبقة الأولى - حوالي 5 ٪. تنمو ببطء شديد.
النصيحة. لكي تتفتح أزهار التوليب جيدًا كل عام ، في نهاية الموسم ، قم بإزالة المصابيح من الأرض وزرعها في مكان جديد في الخريف.
الخصائص العلاجية للزنبق
- يؤكد التركيب الكيميائي للزنبق أن هذا النبات يحتوي على مواد مفيدة مثل التوليبوزيدات A و B و C ، وكذلك التوليبين القلوي. هذا هو ما يحدد خصائص الخزامى المضادة للبكتيريا والفطريات.
- في الطب الشعبي ، تُستخدم هذه الزهرة في علاج بعض أمراض القلب والأوعية الدموية ، لأن الزنبق له خصائص مقوية للقلب.
فوائد زهور التوليب والعلاجات
- يستخدم المعالجون الشعبيون الصينيون صبغات الخزامى للإسهال وعسر الهضم وأنواع مختلفة من التسمم وكذلك للأورام.
- يستخدم زيت التوليب في علاج بعض الأمراض الجلدية. كما أنها تستخدم في صناعة أقنعة الوجه المغذية في مجال التجميل المنزلي.
- يُنصح باستخدام الخزامى في حالات التهاب الجلد والروماتيزم والتهاب المفاصل والتهاب المفاصل.
اقرأ أيضًا: زهرة نيبينتس راجا تصطاد الحشرات والطيور
ضرر زهور التوليب وموانع الاستعمال
- قبل أن تعالج بهذه النباتات ، عليك أن تعرف أن الأنواع الصالحة للأكل فقط من زهرة التوليب لها خصائص طبية. خزامى Gunther ، على سبيل المثال ، شديدة السمية. كما أن خزامى الجيزمر سام. يحظر تناولها بالداخل لخطر الموت والتسمم الشديد بالجسم.
- تحتوي بصلة الخزامى على بعض المواد المسببة للحساسية. مع الاتصال المستمر لشخص بهذه الزهرة ، خاصة في بائعي الزهور ، قد يكون من المحتمل تطور "التهاب الجلد الخزامى". أعراض هذا المرض: وخز في الأصابع ، حكة وتقشر في الجلد ، إكزيما ، تلف الأظافر.
- يُمنع استخدام الزنبق بشكل قاطع أثناء الحمل والرضاعة الطبيعية وبين الأطفال.
تخزين المصابيح
حفر المصابيح لتخزينها في نهاية يونيو أو يوليو. ولكن قبل التجفيف ، يوصى بمعالجتها بمحلول المنغنيز أو الكربوفوس لتدمير مسببات الأمراض. ثم توضع الرؤوس على الرفوف وتجفف في مكان جاف جيد التهوية. العلية مثالية لهذا الغرض.
بعد ذلك يتم تنظيف البصيلات من الأوساخ والقشور القديمة ، ويتم تقسيم الأعشاش وفرزها وإزالة الأعشاش التالفة والمريضة. توضع مادة الزراعة على رفوف أو في صناديق جيدة التهوية وتخزن حتى الخريف عند درجة حرارة 22-23 درجة مئوية ، مما يؤدي إلى خفض درجة الحرارة تدريجياً إلى 15-17 درجة مئوية. خلال فترة التخزين بأكملها ، تحتاج إلى فحص المصابيح وإزالة تلك التي لها مظهر غير صحي.
مزاد الزهور
سيهتم السائحون بزيارة مزادات الزهور. إنها ممتعة وتعليمية. بعد كل شيء ، تقام المزادات ليس فقط لبيع أكبر عدد ممكن من زهور التوليب ، ولكن أيضًا للترفيه عن الجمهور.
يبدأ التداول عند شروق الشمس. المزاد مفتوح على مدار السنة ، لكن أفضل وقت لزيارة أرض التوليب هو الربيع والصيف. خلال هذه المواسم ، يتم تغطية كامل أراضي هولندا بمستطيلات متعددة الألوان ، حيث تتفتح أزهار التوليب والنرجس البري والزنابق والزنابق بالتناوب. تقطع كيلومترات من المزارع الأنيقة المسافة ، مما يسعد ضيوف البلد والسكان المحليين.
هولندا أم هولندا؟
كثير من الناس يخلطون بين هذين الاسمين ، لكن لا يمكنك وضع علامة المساواة بينهما. هولندا بلد يتكون من 12 مقاطعة. اثنان منهم معًا يشكلان هولندا - أرض الزنبق. هذا شمال وجنوب هولندا. لكن اسم "هولندا" يستخدم للإشارة إلى كامل أراضي هولندا.
الاسم الرسمي للدولة هو مملكة هولندا. تسمى هذه المنطقة ببلد الزنبق نظرًا لحقيقة أن جزءًا كبيرًا من أراضيها مغطى بحقول الخزامى متعددة الألوان ، والتي تشبه أعلام الدول المختلفة لتحل محل بعضها البعض.
متى تزرع؟
في الخريف
قواعد النزول:
- على الرغم من أنه يوصى بزراعة الزهور العادية في الربيع ، فإن الوضع يختلف مع زهور الأقحوان. الفترة المثلى هي سبتمبر.
- من الأفضل تحضير التربة قبل 2-3 أسابيع من زراعة البصلات. يتمثل العمل في معالجة التربة بشكل صحيح وتخصيبها بالدبال أو السماد أو الأسمدة القائمة على السوبر فوسفات والنيتروجين وملح البوتاسيوم. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أنه لم يتم حتى الآن اختراع أفضل من المكونات الطبيعية.
- بعد الحفر ، يتم تغطية مكان الشتلات بورق احباط.
- يجب إزالة نباتات الحشائش بشكل دوري أثناء عملية التحضير.
- خلال فترة الهبوط - سبتمبر ، يمكنك بدء العملية. للقيام بذلك ، تحتاج إلى عمل ثقوب خاصة بعمق ضحل وملئها بمياه الأمطار الحقيقية.
- وتجدر الإشارة إلى أن الحفرة يجب أن تتعمق بمقدار 3 لمبات ، وعندما تكون الشتلات مغطاة بالأرض ، فإن المنتصف يبقى.
- في أواخر أكتوبر أو أوائل نوفمبر ، تم تغطية موقع الهبوط بالعشب المقطوع لتجنب التجمد.
في الربيع
زرع زهور الأقحوان في أخدود
التوصيات:
- من الأفضل زرع المصابيح في الخريف.
- إذا لم ينجح ذلك ، مع ذلك ، فأنت بحاجة إلى فهم أن هذه المصانع ستفتح لاحقًا.
- قبل الزراعة ، احتفظ بالمصابيح في الثلاجة ليلًا ، ولكن ليس في المجمد.
- في الصباح ، يجب شطف البصلات في محلول برمنجنات البوتاسيوم ثم شطفها.
- يتم الهبوط في أبريل أو قبل ذلك. إذا كانت المنطقة باردة جدًا ، فيمكن القيام بذلك في وعاء ، وبعد ذلك ، مع بداية الأيام الدافئة ، يمكن زرع الشتلات في الأرض.
- تحضير التربة قبل الزراعة. للقيام بذلك ، نزيل الحشائش ونحفرها ونفكها بمقدار 5 سم.
- نصنع ثقوبًا أو أخاديدًا.
- يمكنك زراعة الزنبق ورشها بالأرض.
فلوريادا
لكن Keukenhof مفتوح فقط لمدة 9 أسابيع. على الرغم من أنها أكبر حديقة ، إلا أن هناك مشروعًا في Land of Tulips يفوق Keukenhof من حيث الحجم. هذا هو معرض البستنة العالمي الشهير الذي يقام في هولندا مرة واحدة فقط كل عقد - "Floriada".
تناضل مدن مختلفة في هولندا باستمرار من أجل الحق في استضافة هذا المعرض الشهير. مدينة المير مرشحة لمسابقة فلوريادا المقبلة ، والتي ستقام في عام 2022. تبلغ مساحة المعرض حوالي 66 هكتارا. عادة ، لا توجد أسرة زهور خلابة فحسب ، بل توجد أيضًا أجنحة متنوعة ودور سينما ومناطق ترفيهية ومناطق جذب.
استخدام الطبخ
في فنون الطهي في العديد من البلدان ، تعتبر زهور التوليب طعامًا شهيًا حقيقيًا. ينبع اتجاه الأزهار في عالم الطهي من إنجلترا. في بلد ضبابي ألبيون ، منذ القرن السادس عشر ، تخفي كتب الطبخ وصفات لأشربة الزهور والسلطات والصبغات وحتى البتلات المسكرة. البتلات الحلوة هي الأكثر شعبية في فرنسا اليوم.
يمكن الاستمتاع بأطباق الزنبق الغريبة في المطاعم الهولندية. يُقدَّر التوليب ليس فقط كحلوى ، ولكن أيضًا كطبق ساخن رائع ، يتم الحصول عليه عن طريق قلي بتلاته في الخليط. تتناسب الزنبق مع أطباق الأسماك واللحوم.
أعد أحد المطاعم في فانكوفر "قائمة طعام توليب" حقيقية. في الربيع في هذا المطعم ، يمكنك تذوق الهليون وجبن الفيتا مع زهور الأقحوان المقلية أو السلطة من براعم هذا النبات من صنف "الإمبراطور". يقوم المطعم أيضًا بإعداد السمك على الفحم مع سلطة دافئة مع أزهار التوليب والصلصة. تتذوق براعم هذه الزهور مثل براعم بروكسل تحت الصلصة. للحلوى ، يقدم المطعم كعكة لذيذة مع بتلات الزهور. مزيج الزنبق والكريمة المخفوقة والليمون لن يترك أي شخص غير مبال.
في المنزل ، يمكنك طهي طبق لذيذ للغاية يسمى "بتلات الزنبق في الخليط". في هذا الطبق ، ستحتاج إلى 3 زهور حمراء كبيرة ، و 150 جرامًا من الدقيق ، ونصف كوب من النبيذ الأبيض ، ونفس الكمية من زيت الزيتون ، وبيضة دجاج ، و 5 جرامات من الخميرة. يُخفف الدقيق بالنبيذ ، ثم تُضاف الخميرة وصفار البيض إلى الخليط ، ويُسكب القليل من الماء فيه. يخلط الخليط جيدًا ويترك ليتخمر لمدة نصف ساعة. يُضاف البروتين المخفوق إلى العجين الناتج ، وتُغمس البتلات أولاً في العجين ، ثم تُقلى في الزيت المغلي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بعد القلي ، يجب تجفيف البتلات على منديل. يتم تقديم الطبق ساخنًا.
بصيلات التوليب صالحة للأكل أيضًا ، تُخبز في النار ، طعمها مثل البطاطس ، فقط لها مذاق حلو.
تعتبر الأوراق الخضراء للنبات رائعة لصنع سلطة فيتامين. تُقطع الأوراق الصغيرة إلى شرائح وتُمزج مع البصل الأخضر المفروم ، وتُضاف ملعقة كبيرة من الخل إلى السلطة. تترك السلطة لمدة ساعة للتخلص من المرارة المفرطة ، ثم يصب الخل وتتبل السلطة بزيت الزيتون.