دجاج اللاحم: ينمو للحوم. التغذية وظروف الاحتجاز

منذ العصر الحجري القديم ، كانت البشرية قلقة بشأن فكرتين رئيسيتين ، إحداهما: "من يمكن أن يؤكل". مع تطور العلم وفهم عملية التغاير ، أصبح من الممكن الحصول على حيوانات كبيرة جدًا مع زيادة سريعة في الوزن. يعتبر الدجاج اللاحم رائداً في تسريع إنتاج البروتين الحيواني.

الفروج ليس مجرد دجاج. هذا حيوان قادر على زيادة الوزن بسرعة كبيرة. لحم الحيوان الصغير أكثر نعومة ولذيذًا وملاءمة للقلي. من اللغة الإنجليزية إلى الشواء - "فراي" ويأتي اسم جميع تقاطعات دجاج التسمين.

اليوم ، لم يتم تربية دجاج التسمين فحسب ، بل تم أيضًا تربية الأرانب والثيران والبط وطيور غينيا والإوز. تتميز جميع تقاطعات دجاج التسمين بالقدرة على زيادة الوزن بسرعة.

مصدر عملي للحوم عالية الجودة

في الحياة اليومية ، يُطلق على دجاج التسمين دواجن (أقل في كثير من الأحيان أرانب) ، والتي تربى فقط للحصول على جثث اللحوم. ومع ذلك ، يميز الخبراء تمييزًا صارمًا: هناك سلالة من اتجاه اللحوم ، وهناك تقاطعات للحوم ، ومصطلح "دجاج التسمين" يشير تحديدًا إلى الصلبان. نتيجة للتزاوج المحسوب بعناية ، والغرض منه هو الحصول على النضج المبكر والنسل السريع ، فإن دجاج اللاحم. إن الزراعة من أجل اللحوم هي الغرض الوحيد من إنشائها. يعطي دجاج اللحم المهروس بالفعل في عمر شهرين ذبيحة قابلة للتسويق تزن حوالي كيلوغرام ونصف.

بالطبع ، يمكن أيضًا تربية سلالات اللحوم من أجل اللحوم ، كما أنها تكتسب وزنًا جيدًا وتتغذى جيدًا ، ولكن في ظل ظروف متساوية من التغذية والحفظ ، فإنها تظهر نتائج أكثر تواضعًا.

متى يبدأ دجاج التسمين في البياض؟

يتأثر العمر الذي يبدأ فيه وضع الدجاج بخصائص التكاثر. عادة ما يضع الدجاج اللاحم البيض من 6-7 أشهر. كقاعدة عامة ، للحصول على منتجات البيض ، تترك الإناث التي لم تكتسب الوزن المطلوب في وقت معين.

مهم! من المنطقي الاستمرار في وضع الدجاج اللاحم حتى يبلغوا عامين ، لأنه بعد النضج ، لا تدوم معدلات إنتاج البيض الجيدة أكثر من 1.5 عام. من غير العملي أن تتحمل تكاليف صيانتها لفترة أطول.

دجاج التسمين في مزرعة فرعية خاصة

على عكس المفهوم الخاطئ الشائع ، يمكن أيضًا تربية دجاج التسمين في مزرعة عادية. ربما ، في هذه الحالة ، سيختلف وزن الذبيحة عن وزن المصنع ، ولكن عند تسمين الدواجن لاحتياجاتها الخاصة ، فإن الفرق بين 100-200 جرام ليس كبيرًا.

على عكس الدجاج البياض ، لا يحتاج الدجاج اللاحم إلى مجثم ، لذلك لا داعي للتفكير كثيرًا في حظائر الدجاج المعزولة ، لأن عمر مثل هذا الدجاج لا يتجاوز 80 يومًا. ببساطة ، من غير المربح إطعامه لفترة أطول ، لأن الطائر بعد هذا العمر يبطئ بشكل كبير معدل نمو العضلات ، ويزيد استهلاك العلف. كيف يتم تسمين دجاج التسمين في مزرعة خاصة؟ تتم زراعة اللحوم في معظم الحالات من مخزون صغير يتم شراؤه ، وهناك أسباب لذلك. البيض ، الذي يفقس منه دجاج هجين من اللحوم لاحقًا ، غير موجود عمليًا للبيع ، فمن الأسهل شراء الدجاج القديم أو البالغ.

الخصائص العامة

المعلومات الموضوعية والتاريخية

أحيانًا يتم الخلط بين اسم "دجاج التسمين" ومفهوم "التقاطع". تشير الكلمة الأولى إلى مجموعة هجينة مبكرة من الدجاج ناتجة عن تهجين أفضل أنواع اللحوم والبيض أو خطوط اللحوم.غالبًا ما يتم تصنيف الدجاج اللاحم عن طريق الخطأ على أنه سلالة.

من ناحية أخرى ، فإن الصليب هو مجرد هجين هجين ، يتم تربيته لأغراض مختلفة (الحصول على البيض والريش واللحوم). من ناحية أخرى ، هناك مصطلح "صليب الفروج" ، الذي تم الحصول عليه فقط من أجل اللحوم (في حين أن الفروج هي ببساطة من اللحوم واللحوم وأنواع البيض). تعرف على المزيد حول هذا الموضوع من مقالة "ما هي سلالات الدجاج وكيف تختلف عن السلالات."

بدأت التجارب الجينية مع الدجاج المنزلي في العقود الأولى من القرن الماضي. وبالفعل في الخمسينيات ، تم استخدام هذه الممارسة وتطويرها بنشاط في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية وأوروبا والولايات المتحدة الأمريكية.

الحصول على أول دجاجة تسمين من سلالتي الكورنيش والبليموثروك (الصنف الأبيض). بعدهم ، بدأت نيو هامبشاير وجيرسي ولانغشان وغيرها من سلالات الدجاج ذات الإنتاجية العالية في المشاركة في التجارب.

وصف

تتميز جميع دجاج التسمين بالتطور والنمو السريع. يصل وزنها إلى 1.5-2 كيلوغرام في غضون ستة أشهر بعد الولادة. يتم الحصول على اللحوم الطرية والعصيرية لهؤلاء الأفراد بسبب النضج المبكر وانخفاض استهلاك العلف.

تعتبر تربية الدجاج اللاحم عملاً مربحًا حيث يتم تحقيق النتيجة بسرعة كبيرة.

تتميز جميع دجاج التسمين بلياقة بدنية ضخمة وظهر كبير. هذه هي دجاجات عريضة الصدر وممتلئة الجسم وذات أرجل قصيرة. لديها فصوص وحواف حمراء. غالبًا ما يكون ريشها أبيض.

تتمتع الطيور بطابع هادئ ، فهي متواضعة في الحياة اليومية. إن حصانة دجاج التسمين عالية ، لذا فهي مريحة حتى في حظيرة الدجاج غير المدفأة.

إيجابيات وسلبيات

تشمل بعض الفوائد الرئيسية لأصناف دجاج التسمين ما يلي:

• وزن الجسم الكبير - ما يصل إلى 4-8 كيلوغرامات ؛
• نمو سريع - دجاج التسمين جاهز للذبح في الشهر الثاني ؛
• الطابع البلغم والهادئ.
• القدرة على التكيف بسرعة في الظروف المعاكسة.

قلة معظم دجاج التسمين في انخفاض إنتاج البيض. يضعون البيض مثل الدواجن الأخرى. لكن هذا المبلغ لا يكفي لتحقيق ربح ثابت.

يبلغ متوسط ​​معدل إنتاج بيض الفروج 100-180 بيضة لكل طبقة في السنة. لذلك ، لتطوير الأعمال على البيض ، يتم اختيار سلالات البيض ، على سبيل المثال ، فوكسي شيك ، ماران ، أراوكان ، ليغورن ، مهيمن. أداؤهم من 200 بيضة في السنة.

شراء وتركيب وتسمين الدجاج

أحد الأسئلة الأكثر إلحاحًا هو مكان الشراء؟ لا يمكن بيع الفروج الافتراضي إلا في المزارع التي تهجين لإنتاج هجن اللحوم. ومع ذلك ، إذا تذكرنا أنه في الحياة اليومية ، لا يُطلق على دجاج التسمين تقاطعات فحسب ، بل أيضًا سلالات اتجاه اللحوم ، فيمكن شراء الدجاج في مزرعة التربية وحتى من المتحمسين الخاصين الذين يعملون في تربية الدواجن الأصيلة.

مباشرة بعد الشراء ، يتم وضع الكتاكيت في الحضانات ، حيث يوصى بضبط نظام درجة حرارة من مستويين. إذا كانت الحضنة أكثر دفئًا من جهة وبرودة من جهة أخرى ، يمكن أن تنتقل الكتاكيت إلى منطقة أكثر راحة. وبالتالي ، يتلقى المالك إشارة بسيطة لا لبس فيها لإضافة أو تقليل التسخين. تسمح لك هذه التقنية الأبسط بتقليل احتمالية نفوق الحيوانات الصغيرة مسبقًا بسبب ارتفاع درجة الحرارة أو انخفاض درجة حرارة الجسم.

ماذا يجب أن يأكل الدجاج اللاحم من الأيام الأولى من الحياة؟ يتطلب النمو من أجل اللحوم اهتمامًا وثيقًا بالنظام الغذائي ، لذا فإن الخيار الأفضل هو تغذية متخصصة قبل البدء من 0 إلى 7-10 أيام. في هذا النظام الغذائي ، يتم وضع وظائف مهمة للجهاز الهضمي ، ويتلقى الدجاج إمدادات صحية جيدة. من المهم أن تتذكر أن أي ، حتى الهريس المدروس نفسه ، يخسر بشكل يائس من العلف المركب قبل البدء في التوازن المثالي لجميع المواد اللازمة لتطوير الدجاج.

ملامح النظام الغذائي

لتنمية قطيع قوي ولحمي ، تحتاج إلى الالتزام بنمط تغذية محدد. مخطط التغذية الأمثل هو كما يلي:

1. 
   ما قبل البدء.

2. بداية.
3. تسمين.
4. ينهي.

من المهم أيضًا الحفاظ على نسبة الماء إلى التغذية. بالنسبة للدجاج اللاحم ، يجب أن تكون 1.7 إلى 1. يجب تقديم الماء نظيفًا وطازجًا فقط ، مع درجة حرارة حوالي 18-22 درجة.

عند التغذية ، يلعب هيكل العلف دورًا مهمًا. في هذه المسألة ، يعتبر عمر الطيور بمثابة دليل. في مراحل مختلفة من النمو والتطور ، تكون أمعاء الدجاج قادرة على هضم بعض الأطعمة:

• حتى 10 أيام - حبوب منخول (الحبيبات الدقيقة مقبولة).
• من 11 إلى 24 يومًا - تغذية حبيبية (قطرها 2-3.5 ملم) ، طحن خشن.
• من اليوم 25 إلى الذبح - علف حبيبات (3.5 ملم) ، طحن خشن.

يمكن تحقيق أسرع نمو ممكن للحوم عند التغذية بالأعلاف المركبة.

الطاولة. متوسط ​​الكسب اليومي واستهلاك العلف حسب الفئة العمرية.

ما قبل البدء	بداية	تسمين	ينهي
العمر بالأيام	0-5	6-18	19-37	38-42
كسب بالجرام	15	33	54	56
معدل التغذية بالجرام	15-21	25-89	93-128	160-169

تغذية الفرخ

يجب أن تكون التغذية كاملة ومتوازنة من الأيام الأولى من حياة الصيصان. إذا كان الطفل لا يستطيع النقر بمفرده ، فيجب مساعدته باللجوء إلى الماصة. مخطط التغذية:

1. 
   من 1 إلى 10 أيام - اطعم الدجاج كل ساعتين. يشمل النظام الغذائي البيض المسلوق والحليب والجبن القريش. في اليوم الخامس من العمر ، يمكن خلط البيضة مع قشر البيض المسحوق.

2. من اليوم العاشر يتم إدخال محاصيل الحبوب. يبدو الخليط على النحو التالي: حبيبات الذرة - 50٪ ، دقيق القمح - 25٪ ، دقيق الشعير - 10٪ ، رقائق الشوفان - 5٪. من المهم جدًا إضافة نبات القراص (10٪) إلى العلف ، إلا أنه يُسكب مسبقًا بالماء المغلي ويسحق.
3. من اليوم الخامس عشر يمكنك إعطاء الجزر المبشور واللحوم المسلوقة والخضروات المفرومة. في هذه المرحلة أيضًا ، يتم إدخال الطباشير والحصى والقشور ووجبة العظام.
4. من اليوم 20 العلف مطابق تقريبًا لعلف دجاج التسمين.

مهم! يؤدي نقص الماء في سن مبكرة إلى جفاف الكتاكيت. يتطلب المرض علاجًا فوريًا.

تربية فراخ التسمين طبيعيا

إذا كنا نتحدث عن تقاطعات اللحوم ، فمن المفيد أن نفهم مقدمًا أنه لا يمكنك توقع ذرية عالية الجودة. ومع ذلك ، فإن تربية الدواجن الأصيلة من سلالة اللحوم الجيدة في مزرعة خاصة أمر ممكن تمامًا ، وهو ما يكفي للحصول على عائلة أبوية صحية. في هذه العملية ، من بين الدجاج ، سيكون من الممكن اختيار الدجاج الأكثر رعاية وتكليفهم بتجديد الثروة الحيوانية التي تسمين.

يمكن أيضًا شراء بيض التفريخ عالي الجودة من سلالات لحوم جيدة من مزارع التربية ، خاصة إذا كان لديهم فائض مؤقتًا. إن امتلاك حاضنة خاصة بك يجعل من الممكن التعامل مع نقص موهبة الدجاج في عائلة الدجاج الأبوي ، وبخلاف ذلك ، لا يختلف الحفظ والتغذية عن رعاية الدجاج المشتراة.

جمع وتخزين البيض

يوصي المزارعون المتمرسون بحصاد المنتجات مرتين في اليوم: المرة الأولى بعد الرضاعة الصباحية ، والمرة الثانية عند الظهر - لتجنب نقر البيض والحفاظ على القشرة نظيفة.

يتم جمع منتجات البيض بأيدي نظيفة. بإصبعين ، يتم أخذ الخصية من الطرف الحاد والحاد ويتم نقلها إلى الحاوية.

في المذكرة! لماذا لا يمكنك أن تأخذ بيضة بكفك كله؟ القشرة مغطاة بقشرة رقيقة تحمي من تغلغل البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة. عندما يلتقط المزارع بيضة بيده ، تتلف القشرة ، مما يزيد من خطر الإصابة بالعدوى.

يمكن تخزين البيض لمدة تصل إلى خمسة أيام. خلال هذه الفترة ، لن تفقد القيمة الغذائية ، وسيتمكن الدجاج من الفقس. بعد اليوم الخامس ، تنخفض قابلية الفقس بنسبة 4٪.

شروط الحجز: حظيرة دجاج التسمين

لتسمين لحوم الدواجن ، لا يلزم وجود نظام من المجثمات والأعشاش ، كما هو الحال في حظائر الدواجن ، بالإضافة إلى ذلك ، لا يتوفر للدجاج ببساطة الوقت لدخول سن الإنجاب. لذلك ، بالنسبة للفروج ، فإن الغرف الفسيحة إلى حد ما مع مغذيات وشاربين ، أو أرضية أو أقفاص شبكية مناسبة تمامًا.

إذا كنت تخطط لتربية دجاج التسمين في المنزل ، بغض النظر عن اختيار الاتجاه (الحصول على دجاج من سلالات اللحوم أو تسمين صغار اللحم) ، فستكون هناك حاجة إلى حاضنات للدجاج. يمكنك تجهيز "بيت الدجاج" من مواد الخردة ، الشيء الرئيسي هو مراقبة نظام درجة الحرارة ومستوى الرطوبة المقبول. في الأسبوعين الأولين من العمر ، يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في الغرفة حوالي 30 درجة ، ثم يمكن خفضها إلى 25 درجة أخرى ، بعد شهر - إلى 20-23 درجة مئوية. يُنصح بتجنب المسودات - فقد تتسبب في نفوق الماشية.

طرق لتقليل تكلفة العلف في الفناء الخلفي الخاص

أقل إزعاجًا هو العلف المركب المناسب لعمر الطائر ، ومع ذلك ، يمكن بناء تربية دجاج التسمين في المنزل جزئيًا على علف رخيص. ومع ذلك ، خلال الأسبوع الأول من الحياة ، من الأفضل استخدام علف مركب خاص. أولاً ، في هذا العمر ، تأكل الكتاكيت القليل جدًا ، وبالتالي فإن التكاليف ستكون منخفضة. ثانيًا ، التغذية السليمة في الأسبوع الأول من الحياة تضع أسس الصحة.

في الفناء الخلفي الخاص ، تنمو دجاجات تربية اللحوم جيدًا على خليط الحبوب ، حيث يمكنك إضافة الخضر والخضروات وفضلات المطبخ. لكن من الأفضل الحد من النطاق الحر: فكلما قلت فرص الجري ، زادت زيادة الوزن بشكل أفضل.

الفراريج: أي نوع من الطيور

يميل الدجاج اللاحم إلى أن يكون له حجم جسم أكبر من الدواجن الأخرى. الخصائص العامة للدجاج هي كما يلي:

• وزن شخص بالغ (2.5-3 أشهر) دجاج - 4.5 كجم ، ديك - 5-5.5 كجم ؛
• الساق والجناح قصيران نسبيًا ؛
• حرف - بلغم.
• الجسم له جسم أفقي منتظم ؛
• تم تطوير المكون العضلي بشكل جيد.

مهم! تمتلك جميع سلالات دجاج التسمين تقريبًا غريزة متطورة بشكل جيد.

كقاعدة عامة ، يتم الاحتفاظ بهذا النوع من الطيور فقط من أجل اللحوم. يبدأون في الاندفاع متأخرًا نسبيًا - في عمر 6-8 أشهر ، وأحيانًا في السنة. إنتاج البيض ضئيل - 1-3 قطع في الأسبوع (أو 100-140 قطعة في السنة).

ريش الطيور أبيض في الغالب ، ولكن يمكن العثور على كل من دجاجة الرماد والأسود.

الفراريج

الطيور لها خاصيتان وراثيتان رئيسيتان:

1. قد تختلف بيضهم عن طريق وجود صفارين.
2. النسل ، للأسف ، لا يأخذ الصفات القوية لوالديهم ، لذلك غالبًا ما ينموون أضعف منهم.

تربية الدجاج اللاحم كعمل تجاري صغير

كشركة صغيرة ، قد يكون من المثير للاهتمام تربية الدجاج من سلالات اللحوم ، ولكن ليس التهجين ، حيث يتطلب الأمر الكثير من الجهد لتربية صليب ، وهذا ليس عملاً تربية بسيطًا ، ولكنه تقريبًا إجراءات مجوهرات ذات خصائص وراثية. في تربية السلالات الأصيلة ، من الملائم استخدام بيضة الفقس ، وبعد ذلك سيكون من الممكن تحقيق أكبر عدد ممكن من الدجاج ، حتى في حالة عدم وجود دجاجات جيدة.

يمكن أن تكون تجارة الشباب أكثر ربحية من تربية اللحوم. يمكنك بيع الكتاكيت التي يبلغ عمرها يوم واحد ، ولكن يتم بيع الدجاج المزروع بسعر أعلى ، ويمكن أن يختلف السعر اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على السلالة (على سبيل المثال ، من يوم إلى شهر ، يمكن أن يكلف 45-60-100 روبل لكل رأس).

أفضل سلالات الدجاج اللاحم

عند إنشاء نوع جديد ، يحاول المربون تحسين نوعية واحدة أو أخرى من الطيور بحيث يكون من المربح تكاثرها. لذلك فإن السلالات والصلبان الحديثة من دجاج التسمين لها سماتها المميزة.

صورة لدجاج عبر Smena and ROSS 708

• عبر "التغيير" تم تربيته عن طريق عبور Broiler-6 و Gibro-6. ينمو الدجاج بسرعة ، ويصل حجمه إلى 50 جرامًا كل يوم ، والحيوية حوالي 97٪. لحم مثل هذا الدجاج لذيذ جدا. إنتاج البيض في حدود 140 بيضة / سنة. السمة الرئيسية هي أن الصغار يحتاجون إلى درجة حرارة أعلى بمقدار درجتين عن السلالات الأخرى. من المهم أن يؤخذ هذا في الاعتبار حتى يكون معدل بقاء الكتاكيت على قيد الحياة مرتفعًا.
• عبور "ROSS 708" تحظى بتقدير كبير لامتلاكها أكبر كتلة من الجسم وأسرع زيادة في الكتلة.لهذا السبب ، فهي أيضًا الأكثر ربحية. يصل وزن الحيوانات الصغيرة إلى 2.9 كجم في 35 يومًا فقط! هذا الطائر له أرجل كبيرة ، وعضلات صدرية متطورة ، وتكلفة منخفضة للحوم.

مهم!

من السهل الخلط بين كروس "ROSS 708" والعديد من الأنواع الأخرى ، لذلك من الأفضل شراء الحيوانات الصغيرة في مزارع دواجن مجربة.

• عبور "ROSS 308" يتميز بالأداء العالي. وزن الطائر ليس كبيرًا مثل وزن ROSS 708 ، لكنها تعطي المزيد من البيض. تكتسب الحيوانات الصغيرة ما يصل إلى 60 جرامًا من الوزن يوميًا. وزن الطائر البالغ 2.5 كجم. يتم الذبح من 6 الى 9 اسابيع حفاظا على ذوق الافراد. الذبيحة لها مظهر ، جلد شاحب.
• دجاج "كوب 500" لها لون بشرة مصفر. لمدة 40 يومًا ، يصل نمو الشباب إلى 2.5-2.8 كجم. بالإضافة إلى أن معدل البقاء على قيد الحياة هو 98٪ ، وتكاليف التغذية ليست عالية جدًا ، والساقين قوية ، والثدي يتغذى جيدًا.

61- مسعود

• "كوب 700" طائر عالي الإنتاجية. بحلول 1.5 شهرًا ، تزن الإناث حوالي 2.5 كجم ، والذكور 3 كجم. في هذا الوقت تقريبًا ، يُسمح لهم بالذبح. يصل الفروج إلى وزن جسمه النهائي عند 2.5 شهر - 4 كجم من الدجاج و 5 كجم من الديوك. اللحم خفيف ، كثير العصير ، لذيذ ، الجلد أصفر. إنتاج البيض منخفض ، لكن البيض لذيذ.
• الفروج 61 لديه إنتاجية عالية ، على الرغم من حقيقة أن الحد الأدنى من الأموال يتم إنفاقه على العلف - يتم إنفاق ما يصل إلى 2-2.2 كجم من العلف لكل كيلوغرام من النمو. في عمر 1.5 شهر ، يبلغ وزن الدجاج حوالي 1.8 كجم. متوسط ​​إنتاج البيض ، في السنة ، تعطي الدجاجة البياضة حوالي 160 بيضة. تبلغ نسبة بقاء الكتاكيت على قيد الحياة حوالي 98٪. تنمو الحيوانات الصغيرة بسرعة ، ولكن من المهم مراقبة صحتها حتى تتطور الطيور بشكل صحيح. مكملات الفيتامينات مطلوبة ، من 5 أسابيع يستحق البدء في الحد من الطعام.
• عبور "Hubbard Isa F-15" سريع النمو. مع التغذية الخاصة ، يمكن أن يصل وزن الطائر إلى 8 كجم ، ولكن في كثير من الأحيان 5-6 كجم. معدل بقاء الحيوانات الصغيرة 98-99٪. في عمر شهرين تزن الإناث حوالي 2.7 كجم وللذكور 3.2 كجم. يصل إنتاج البيض إلى 200 بيضة / سنة. البيض واللحوم الذوق السليم.

مثير للإعجاب!

تفتقر طائرة Hubbard Isa F-15 إلى الجين القزم. هذا هو السبب الرئيسي للكتلة الكبيرة للبيتزا.

• تولد "Hybro-6" له حيوية عالية - 98٪. لديهم ريش جيد ، وكذلك مظهر الطائر ككل. الشخصية مرنة. في 6 أسابيع ، يزن الطائر حوالي 1.5-1.6 كجم. بعد الذبح ، يمكن ملاحظة أن الذبيحة بها جلد أصفر ودهون تحت الجلد. خلال النهار ، يزداد الوزن حوالي 30 جم ، ويبلغ إنتاج بيض الدجاج 160 بيضة في 400 يوم. اللحم لذيذ وكذلك البيض. عند تربية الدجاج من المهم التحكم في معدلات العلف ، وإلا ستظهر السمنة.

تنظيم مزرعة دواجن

إذا كانت هناك فرصة لفتح مزرعة دواجن حقيقية ، فهذا يتطلب استثمارًا قويًا ونهجًا خاصًا. ومع ذلك ، إذا كانت هناك خطة عمل جيدة ، يمكن لمثل هذه المؤسسة أن تحقق أرباحًا ثابتة ، خاصة إذا كان من الممكن الحصول على قاعدة العلف الخاصة بها.

يعتمد اتجاه العمل على المنتج الذي ستعمل عليه مزرعة الدواجن. إن الفروج كمنتج نهائي يعني معدل دوران سريع لأجيال الدواجن ، ومن المستحسن أيضًا استخدام تقاطعات اللحوم المنتجة ، ودورة إنتاج كاملة - من العلف إلى توريد لحوم الدجاج للعملاء.

ماذا وكيف تغذي الفراريج

علف خاص للفروج - هذا هو أفضل نوع نظام غذائي للدواجن التي تربى للحوم. في الوقت نفسه ، يمكن تحديد معدلات التغذية بالجرام ، لكن أصحاب الخبرة يوصون بإطعام الشهرة. وكلما زادت الحصة اليومية زاد وزن دجاج التسمين وقت الذبح. ولكن مع التحضير المستقل لنظام غذائي كامل ، سيكون من الضروري الامتثال لمعايير العناصر الغذائية اللازمة للتسمين السريع للدواجن.

لبناء العضلات بسرعة ، أنت بحاجة إلى أطعمة غنية بالبروتين. إذا تم تناول الحبوب المطحونة كأساس ، فيجب إثرائها باللحوم والعظام وطحين السمك ، وهذا يزيد من محتوى البروتين في الخليط. إضافة الخضر والخضروات تزود الفراريج بالفيتامينات والألياف التي تساعد على الهضم.من الصعب تزويد الدواجن بالعناصر الدقيقة ، لذلك من الأفضل استخدام الخلطات الجاهزة ، فهي تحتوي على المجموعة الضرورية من جميع المواد التي تضمن التمثيل الغذائي الجيد وتساهم في الاستيعاب الكامل للأعلاف.

تغذية

من الأفضل شراء طعام سلالة اللاحم من الإنتاج الصناعي. عندها فقط ستحصل على أقصى استفادة من سلالتك. هناك ثلاثة أنواع من الحميات:

• قبل الغداء - العمر من يوم واحد إلى أربعة أيام ؛
• تبدأ - من 5 إلى 30 يومًا ؛
• التشطيب - من شهر إلى شهرين.

النوع الأول من الأعلاف يحتوي على تركيز كبير من العناصر الغذائية. يتم هضمها بسرعة بواسطة معدة صغيرة دون رفض. يجب أن تشتمل التركيبة بالضرورة على منتجات الألبان. بعد كل شيء ، تنمو الكتاكيت بسرعة وتحتاج إلى الكالسيوم لعظامها. كما أن لها تأثير إيجابي على الجهاز الهضمي للحيوانات الصغيرة.

يشتمل النظام الغذائي التالي على نفس مكونات النظام الغذائي الأول. ومع ذلك ، فهو غني بالمواد الفعالة بيولوجيا. يجب أن:

• خميرة؛
• العشب المفروم
• وجبة اللحوم والأسماك
• سمين؛
• المكملات المعدنية.

من الأفضل أن يتم تغذية دجاج التسمين بالأعلاف التجارية

تقوم العديد من المزارع بذبح الدجاج عند عمر 30 يوم. يصل الطائر إلى 2-2.5 كجم. للحصول على عدد أكبر من الأفراد ، استخدم قائمة النهاية. تتغذى الطيور لمدة عشرين إلى ثلاثين يومًا أخرى. نتيجة لذلك ، يتم الحصول على جثث كبيرة ، في المتوسط ​​4.5 كجم. النظام الغذائي الأخير يحتوي على:

• حبوب ذرة؛
• قمح؛
• شعير؛
• وجبة فول الصويا؛
• خميرة العلف
• وجبة اللحوم والعظام.
• العشب المفروم
• سمين؛
• قطعة طبشور.

في مثل هذا النظام الغذائي ، يبدأ الدجاج في زيادة الوزن بسرعة.

لتحسين استساغة اللحم ، في الأسابيع الأخيرة ، تم تغذية كمية غير محدودة من العشب الطازج.

متى تطعم؟ يوصى به كل ساعتين. هذا حوالي سبع أو ثماني مرات في اليوم. يجب ألا تتجاوز فترات الراحة بين الوجبات ست ساعات.

تنمو الكتاكيت بسرعة كبيرة. يؤدي نقص الكالسيوم إلى العديد من مشاكل العظام والمفاصل. لذلك ، قم بشراء المكملات المعدنية الخاصة بفروج اللحم.

أخطاء في تربية الدواجن من سلالة اللحوم

يرتكب العديد من المالكين عديمي الخبرة أخطاء في تربية الدواجن وإطعامها ، وفي أحسن الأحوال لا يؤدي ذلك إلا إلى نتيجة غير مرضية - ذبيحة اللحوم ذات نوعية رديئة ، مع نسبة دهون غير مرضية إذا كان النظام الغذائي هو نفسه بالنسبة للطائر بأكمله ، بغض النظر عن اتجاهه ، فستكون النتيجة متوسطة جدًا - ستعمل الطبقات بشكل أسوأ ، وستكون جثث الدجاج اللاحم بعيدة جدًا عن المثالية.

هناك اعتقاد خاطئ شائع آخر وهو محاولة إطعام الطيور بالخضروات المسلوقة. من الصعب الحفاظ على هذا الهريس طازجًا ؛ في الطقس الدافئ ، يمكن أن تبدأ عمليات التخمير في غضون نصف ساعة بعد الطهي.

لا ينصح أيضًا بالاحتفاظ بصلبان لحم الفروج لمدة تزيد عن 80-90 يومًا. كمية العلف التي يستهلكها الطائر في هذا العمر كبيرة جدًا ، ومعدل النمو في تناقص مستمر. بالإضافة إلى ذلك ، يقترب طرح الريش ، حيث يفقد الدجاج بعض الوزن. يمكن أن يعاني دجاج التسمين المعرض لفرط التعرض ببساطة بسبب وزنه الثقيل ، ويصعب عليه الحركة. من الأفضل تحديد معدل دوران أجيال الدجاج من أجل الحصول على منتجات اللحوم في الوقت المناسب.

نصائح مفيدة

إن الصيانة الخالية من المشاكل للفروج في مزرعة خاصة ممكنة تمامًا ، خاصة إذا قمت بإطعام الدواجن بالأعلاف المركبة. من المهم أن تتذكر أن الأنواع المختلفة من العلف المركب غير قابلة للتبديل ؛ بالنسبة لدواجن اللحوم ، يُقصد بتركيبة تحتوي على نسبة عالية من البروتين.

من الأنسب شراء الدجاج على دفعات صغيرة نسبيًا على فترات كل شهر ، وستصل المجموعات إلى سن الذبح واحدًا تلو الآخر ، مما يسهل معالجة المنتجات.

يعتبر الحفظ الموسمي للفروج اللاحم أكثر فائدة ، حيث يتيح لك ذلك إثراء حصص الدواجن بالعشب الطازج والخضروات والفواكه الرخيصة بفضل الحفظ الموسمي ، يمكنك تقليل تكلفة تغذية الدواجن وعزل بيت الدواجن بشكل طفيف.

إذا وصل الفروج إلى هذا الحجم بحيث يمكن إرساله إلى المقلاة ، يكون ذبحه أكثر ربحية من إنفاق المال على العلاج. تحتاج فقط إلى التأكد من أن هذا ليس مرضًا خطيرًا على الشخص.

أمراض اللاحم

إن سلالات الدجاج اللاحم ، على الرغم من قدرتها على التحمل ومناعتها الجيدة ، عرضة لبعض الأمراض ، خاصة في مرحلة مبكرة من تطورها. تعتبر الفترات من 1 إلى 5 أيام ومن 25 إلى 35 يومًا خطيرة بشكل خاص. يمكن أن تكون الفروج عرضة للأمراض التالية:

• نزلات البرد.
• اضطرابات هضمية؛
• نقص فيتامين ونقص فيتامين.

نظرًا لأن الحيوانات الأليفة لا تتلامس مع الطيور الأجنبية ولا تمشي في مناطق مفتوحة ، فإن خطر الإصابة بالأمراض المعدية ضئيل للغاية. الزكام والأمراض المعوية ونقص أو زيادة الفيتامينات مرتبطة فقط بالتغذية غير السليمة وعدم الامتثال لظروف الاحتجاز. إذا تم تغذية الدجاج اللاحم بأعلاف رطبة ، فيجب التخلص من بقايا الطعام دون تركها في اليوم التالي.

يمكنك قراءة المزيد عن أمراض الدجاج اللاحم في هذه المقالة.