تربية الجوبيون: ميزات المحتوى وتنظيم الأعمال

ماشية »أبقار وثيران

0

5914

تصنيف المادة

دائمًا ما تكون رعاية الماشية الكبيرة أمرًا شاقًا ، ولكنها تظل تجارة مربحة للمزارع. يتطلب تسمين الثيران اهتمامًا خاصًا ، لأن رفاهية الماشية تعتمد على تغذية الماشية. الطريقة الأكثر فعالية لتحسين أداء المزرعة هي تخطيط واختيار الحصة لكل نوع من أنواع الأبقار في وقت مبكر.

تسمين القوبيون للحوم

كيف تسمين الثور في وقت قصير؟ يحدث تسمين الماشية بالفيتامينات وفقًا لمخطط معين ، يلتزم به المزارع للتأكد من زيادة الوزن السريعة للثور الصغير.

من أين تبدأ تربية الثيران

بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى اختيار مكان لاقتناء الحيوانات الصغيرة. سيكون الخيار الأفضل هو مزرعة ألبان حيث يتم الاحتفاظ بالحيوانات بالكمية والظروف المطلوبة. يجب عليك اختيار تلك السلالات التي تزرع في منطقتنا. بهذه الطريقة ، يمكنك تجنب مشاكل التعود على المناخ. أشهر سلالات الثيران من لحوم البقر:

• شيطاني.
• كومولوي روسي
• شورثورن.
• غالوفيز.
• هنا.
• أبردين أنجوس وآخرون.

مهم! إذا تم تربية الماشية لمزيد من البيع ، فمن الضروري إصدار رجل أعمال فردي.

شاروليز

تنتج سلالة Charolais اللحوم الخالية من الدهون. يتميز ممثلو سلالة Charolais بلياقة بدنية جميلة. يمكن أن يكون الشخص البالغ كبيرًا ، وينمو حتى 700-1200 كجم. عادة ما تكون أبقار شارولايس بيضاء. تستخدم ثيران Charolais تربية لتحسين الأنواع الأخرى.

مزايا:

1. إنتاجية عالية من اللحوم والحليب.
2. النضج المبكر.
3. إمكانية التشغيل طويل الأمد للثيران والأبقار في المزرعة.
4. تواضع.

من بين عيوب سلالة الأبقار Charolais:

1. الأمراض الوراثية التي تؤثر على المظهر الخارجي للماشية.
2. لا يمكن للأبقار أن تلد بدون مساعدة الإنسان.

حمية التغذية القوبي

لتسمين الماشية في وقت قصير ، من الضروري التفكير في النظام الغذائي بأدق التفاصيل. لذا فإن زيادة الوزن ستكون أكثر فاعلية وديناميكية. يتكون النظام الغذائي من أسبوعين من صغار الحيوانات في المنزل. يجب أن تشمل المكونات التالية:

• تبن.
• الجذور.
• الفيتامينات والبروبيوتيك.
• حصد العشب الجاف من الصيف.

هذا فيما يتعلق بحمية الشتاء. في الصيف ، كل شيء هو نفسه ، يجب استبدال المكونات المجففة فقط بأخرى طازجة.

هل هذا عمل مربح؟

بالطبع ، لن تصبح ثريًا من اليوم الأول ، ومن أجل تحقيق ربح جيد ، يجب أن تستثمر في مشروع تجاري. إذا كان هناك قطاع خاص يمكنك بناء حظيرة فيه ، فهذا جيد ، وإلا فسيتعين عليك شراء قطعة أرض صغيرة ، وبناء منزل للثيران.

بعد ذلك ، يجب إجراء التلاعبات التالية:

مهام	نفقات
انشاء حظيرة	مغذيات ، يشربون ، غطاء.
شراء صغار الثيران أو العجول	تكلفة الثور الواحد من 5000 روبل إلى 20 ألفًا ، كل هذا يتوقف على السلالة. 10 عجول سيكلف حوالي 100000 روبل.
شراء العلف لأول مرة	بتكلفة ، سيخرج حوالي 50 ألف روبل لمدة 6 أشهر مقدمًا.
ترتيب الحظيرة والأكشاك	50000 روبل
شراء المخزون اللازم	80000 روبل

في المجموع ، سيتم إطلاق ما يقرب من 280000 روبل ، وربما أكثر ، وربما أقل. سنقوم أيضًا بحساب الوقت المستغرق:

التكاليف	كمية
أجور العمال بأجر 2-3	40000 روبل لمدة 30 يومًا
مكالمات دورية للأطباء البيطريين	20000 روبل لمدة 30 يومًا
تأجير الأراضي	10000 روبل لمدة 30 يومًا

يمكن ذبح الجوبيون عندما يكون الوزن الحي حوالي 500-600 كجم ، ويصل الحيوان إلى هذا الوزن بحلول 20 شهرًا. في هذا العمر تصل الثيران إلى الوزن الحي المطلوب. يتراوح مردود اللحم من حيوان واحد من 60 إلى 70٪.

على سبيل المثال ، يزن الجوبي 450 كجم (ليس كبيرًا جدًا) ، وسيخرج منه 270 كجم. كيلوغرام من لحم العجل يكلف ما معدله 300 روبل. اتضح أنه من ثور كبير ، تحصل على 81 ألف روبل. إذا قمت بضرب هذا الرقم في عدد الماشية ، فستخرج كمية رائعة جدًا من لب اللحم. يمكنك أيضًا تنفيذ أجزاء أخرى من الجسم:

• رأس؛
• الحوافر.
• اعضاء داخلية؛
• ذيل.

سيظل هذا يحقق ربحًا صغيرًا. وبالتالي ، فإن العمل سيؤتي ثماره بالكامل في غضون عام. وبعد 3 سنوات ، سوف تتطور الأعمال. إذا تم تسليم اللحوم إلى منافذ البيع الكبيرة ، فسيكون من الضروري تسجيل الأنشطة واجتياز مراقبة جودة منتجات اللحوم.

في الفيديو أدناه ، نتحدث عن إطعام الجوبيون في المنزل والتكاليف المطلوبة لإطعام القوبيون للحوم:

ميزات التغذية

يمكن تقسيم عملية تربية القوبيون إلى المراحل التالية:

1. تحضير. تتكون المرحلة التحضيرية من استخدام كمية كبيرة من الطعام من قبل الحيوانات الصغيرة. النظام الغذائي مشبع بمكونات مثل التبن والسيلاج والقش.
2. المرحلة الرئيسية. في هذه الفترة ، كل شيء هو نفسه كما في مرحلة الإعداد. من الضروري التحكم في إطعام الصغار 3 مرات في اليوم.
3. المرحلة النهائية. جوهرها هو تشبع النظام الغذائي للجوبيون بالمركزات والأعلاف الطبيعية والحبيبية. خلال هذه الفترة ، يعاني الشباب بالفعل من حاجة أقل للطعام.

مهم! من أجل التطور الطبيعي للعجول ، من الضروري البدء في إعطاء أجزاء بالحد الأدنى ، وزيادة الجرعة تدريجياً.

إذا تم اتباع جميع قواعد التغذية ، فسوف يكتسب الثور الوزن بسرعة. في غضون سنة واحدة ، ستزيد بمقدار 7 كجم على الأقل.

أبقار خولموغوري الحلوب

مظهر أبقار Kholmogory يشبه السلالة الهولندية. ومع ذلك ، هناك سمات مميزة:

• بنية بدنية قوية ومتناغمة مع عظام واسعة ؛
• الرأس صغير مع كمامة ضيقة ؛
• ضرع متوسط ​​الحجم مع فصوص متطورة بشكل متناسب ؛
• يتم رفع العجز ، والجزء الخلفي واسع.

غالبًا ما يكون اللون أبيض وأسود ، لكن في بعض الأحيان تكون الأبقار سوداء أو حمراء وبيضاء ، ونادرًا ما تكون حمراء.

لا يحتاج ممثلو سلالة Kholmogory إلى رعاية خاصة أو نظام غذائي. التغذية مماثلة لتغذية أي نوع من الماشية. تُحفظ الأبقار في أكشاك جافة ونظيفة تسمح لها بالسير في المراعي في المواسم الدافئة. من الصعب جدًا الحصول على الكثير من الحليب عالي الجودة من أبقار هذا الصنف. في المتوسط ​​، يعطي فرد واحد سنويًا ما يصل إلى 6000 لترًا من المنتجات بمتوسط ​​محتوى دهني يبلغ 3.7٪.

مزايا أبقار Kholmogory هي كما يلي:

• مناعة مستقرة للأمراض الخطيرة ؛
• لحم عالي الجودة
• النضج الجنسي المبكر ومعدلات الخصوبة الجيدة ؛
• القدرة على التكيف مع المناخات القاسية.
• توزيع سريع.

في روسيا ، تنتشر السلالة على نطاق واسع في المناطق الشمالية الشرقية ، حيث لا تخاف الحيوانات من المناخ القاسي. في ياقوتيا وسيبيريا وحتى في كوليما ، تظهر الأبقار إنتاجًا جيدًا من الحليب مع سوء التغذية.

طرق التغذية

اعتمادًا على الهدف (أي الوزن المطلوب للعجل) ، يتم تقسيم طرق التغذية إلى الأنواع التالية:

1. قصير القامة. لا تدوم فترة التغذية هذه أكثر من 6 أشهر. بعد هذا الوقت يصل وزن الثور إلى 400 كجم.
2. وسط. يوفر هذا الخيار 6-8 أشهر من التغذية. يتم تغذية الحيوانات بكمية كبيرة من الطعام ، مما سيؤثر لاحقًا على الوزن. سوف تزن هذه القوبيات حوالي 400-450 كجم.
3. طويلة الأمد.تدوم حتى 1.5 سنة ، وتتغذى الحيوانات على كمية معتدلة من الطعام. يمكن أن يصل مؤشر الوزن بعد هذا الوقت إلى 500 كجم ويتجاوزها. خصوصية هذا النوع من التغذية هو أن لحوم هذه الحيوانات تكون أكثر دهنًا وعصيرًا ، وبالتالي فهي أغلى ثمناً.

يمكن إطلاق العجول التي يزيد عمرها عن شهر واحد في المراعي. لكن عليك أن تحذر مقدمًا من أن لديهم إمكانية الوصول إلى المياه والأماكن المظللة.

يمكنك شراء الأعلاف والأعلاف المركبة ومضافات الأعلاف منا:

علف الأبقار

العلف والأعلاف المركبة

اضافات مغذيه

تتميز الأشهر الستة الأولى من حياة العجل بمعدلات نمو مكثفة للغاية ، وهي فترة تكوين الجهاز الهضمي. إلى جانب الحليب وعلف الحبوب (توجد أمثلة مختلفة هنا) والفيتامينات والمنتجات الأخرى ، يجب أن يتلقى الثيران الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية والعناصر الغذائية.

ما لإطعام الثيران: الجدول

يتم عرض البدل اليومي الأمثل للعجول في الجدول:

عمر ربلة الساق بالأشهر	عشب ، قش ، كغم	خضروات ، كجم	الحبوب ، كجم
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

مهم! يجب توخي الحذر للتأكد من أن الصغار لا يأكلون العشب الطازج. هذا يمكن أن يؤدي إلى ركودها في المعدة ، والذي يكون محفوفًا بالتسمم لاحقًا.

هل إخصاء العجول ضروري

الآن الخبراء ليس لديهم إجماع حول إخصاء عجول اللحم البقري. إذا تم إخصاء الثور ، فسيصبح هادئًا وسلميًا. وبناءً على ذلك ، فإن العجول التي ترعى بحرية لن تشوه نفسها بعد الآن. مرة أخرى ، العجل المخصي لديه زيادة كبيرة في الشهية ، وهو ما يشعر به المربون الصغار بسعادة لا تصدق.

لكن المزارعين المخضرمين يعرفون أن الشهية الجيدة للثور المخصي لا تضمن نفس زيادة الوزن. في مثل هذه العجول ، يتم معالجة الطاقة في كتلة دهنية أكثر من العضلات. بالطبع ، هناك خيار لقيادة مثل هذا الثور ، ولكن هذه الإجراءات يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن.

ما لا يمكنك فعله بالتأكيد هو إخصاء ثور في سن مبكرة ، سوف تدمر العجل. سلالات اللحوم قادرة على الإخصاب في وقت مبكر يصل إلى 6 أشهر ، مما يعني أنها تصبح أكثر عدوانية في هذا الوقت. ولكن إذا تم إخصاء الثور في عمر ستة أشهر ، فإن النمو سيتباطأ بشكل خطير. لذلك ، من أجل الحفاظ على القدرة على اكتساب كتلة العضلات ، فمن المستحسن إخصاء الثيران في موعد لا يتجاوز العام.

قواعد رعاية الثور خلال فترة التغذية

بالإضافة إلى وضع نظام غذائي كفء ، من الضروري توفير الظروف المناسبة لصغار الحيوانات للتسمين. وهي تشمل المتطلبات التالية:

1. الفحوصات البيطرية الدورية وكذلك التطعيمات في الوقت المناسب.
2. إذا ظهرت أعراض مرض معدي في ثور واحد على الأقل ، فيجب إظهاره للطبيب البيطري وبدء العلاج. أيضًا ، لا ينبغي أن يكون هذا الحيوان في كشك مشترك ، بل يجب عزله لمنع تفشي وباء الماشية بأكملها.
3. ابدأ بالرعي في الصباح فقط بعد أن يهدأ ندى الصباح.
4. توفير إضاءة كافية في الكشك ، والتهوية ، ودرجة حرارة الهواء المثلى (10 درجات مئوية على الأقل).

إذا تحدثنا عن إخصاء الثيران ، فيجب ألا يغيب عن البال أن هذا الإجراء يؤثر بشكل مباشر على جودة اللحوم. في الحيوانات المخصية ، تبدأ عمليات التمثيل الغذائي في التغير ، وبالتالي يتباطأ نمو كتلة العضلات ، بينما يزداد نمو الأنسجة الدهنية. نتيجة لذلك ، يصبح اللحم أكثر طراوة ودهنية. إذا كنت ترغب في الحصول على منتجات أكثر صرامة وقوة ، فمن الأفضل رفض إجراء الإخصاء.

بعد 6 شهور

عندما يبلغ عمر الجوبي ستة أشهر ، يُنصح بإدخال نفايات صناعة الأغذية في نظامه الغذائي. مشتمل:

• السيلاج
• اللب
• حبوب البيرة
• لب البطاطس

عند إجراء التسمين ، تساهم الفاصوليا والحبوب في زيادة الكتلة. يجب إعطاء الأفضلية لأوراقهم. تحتوي على ألياف مهمة لعملية الهضم. أنها تحتوي على المزيد من العناصر الغذائية والفيتامينات والعناصر النزرة والمعادن.

بعد 7 أشهر ، تزداد نسبة العشب الجاف أو الطازج تدريجياً.كمية الخشن ، الساكنة ، الباجاس آخذ في الازدياد. من المفيد تضمين ما يصل إلى 4 كيلوغرامات من البنجر في النظام الغذائي يوميًا لزيادة إنتاجية بناء كتلة العضلات. كما أنها تزيد من كمية الفوسفور والملح حتى 40 جرامًا في اليوم. من المفيد تضمين 20 جرام من الطباشير في النظام الغذائي اليومي.

مزايا وعيوب تربية الثيران في المنزل

هذا النوع من النشاط الزراعي له مزايا وعيوب. الجوانب الإيجابية تشمل:

• عدد كبير من الخيارات لبيع المنتجات النهائية: الأصدقاء والمعارف والمقاهي والمطاعم والمحلات التجارية ؛
• استثمارات مالية صغيرة في المرحلة الأولى من التربية ، خاصة إذا كان هناك بالفعل مكان مجهز لتربية الحيوانات الصغيرة ؛
• القدرة على التحكم بشكل مستقل في نمو وتطور الثيران ؛
• جميع التكاليف تؤتي ثمارها بسرعة ، يمكنك أيضًا الحصول على ربح جيد وتزويد العائلة بمنتجات لحوم عالية الجودة لفترة طويلة من الزمن.

بالنسبة إلى عيوب تربية القوبيون بمفردك ، ستحتاج إلى جذب العمالة من الخارج. مع وجود عدد كبير من الحيوانات الصغيرة ، لا يستطيع شخص واحد التأقلم. من الضروري أيضًا مراعاة المنافسة الشديدة في سوق المزارعين ، ولكن هناك دائمًا طلب على اللحوم.

تكتسب تربية أسماك الأبقار كعمل تجاري زخمًا في الشعبية بين المزارعين المعاصرين. هذا عمل مربح إلى حد ما. ولكن للحصول على لحوم عالية الجودة ، عليك اتباع قواعد التغذية والرعاية.

ترتيب المزرعة

تعد تربية القوبيون خيارًا رائعًا لسكان الريف الذين يبحثون عن أشياء للقيام بها في المنزل لتوليد دخل إضافي. ولكن لتحقيق مثل هذه الفكرة ، من الضروري تجهيز غرف خاصة لحفظ الحيوانات. سيكلفك بناء مزرعة فلساً واحداً ، لذلك من الأنسب استئجار مجمع مواشي جاهز. إذا كنت جادًا بشأن بحثك عن أماكن العمل ، يمكنك العثور على خيار مربح للغاية لا يتطلب منك القيام باستثمارات مالية جادة.
نظرًا لأن مثل هذا العمل مربح للغاية ، فإن جميع نفقات إصلاح وإعادة بناء المباني المهجورة ستعود باهتمام. بمرور الوقت ، عندما تبدأ المزرعة في تحقيق دخل عادي ، يمكنك بناء مقر خاص بك. سيكلفك 250-300 ألف روبل. لفهم ترتيب المزرعة بمزيد من التفصيل ، سيساعدك مقطع الفيديو الخاص بتربية الثيران من أجل اللحوم.

نقطة أخرى مهمة لا ينبغي إغفالها هي شراء المعدات والمخزون. في البداية ، يمكنك الاستغناء عن شراء معدات باهظة الثمن ، ولكن بمرور الوقت ، إذا كنت تخطط لتطوير عملك ، فسيتعين عليك شراء جرار صغير ، يكلف 220 ألف روبل وثلاجة - 1.2 مليون روبل. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى مغذيات وشاربين آليين. يوصي الخبراء بعدم المبالاة في جودة المعدات ووظائفها ، نظرًا لأنك تشتري المعدات لأكثر من عام ، لذلك يجب أن تتأكد من متانتها.