تساعد أوراق الكرز في دعم الجمال والصحة

الكرز شجرة فاكهة ، أوراقها وثمارها لها خصائص علاجية فريدة. موطن النبات هو البحر الأبيض المتوسط. لأول مرة ، بدأت زراعة الكرز كشجرة حديقة في روما القديمة ، وبعد ذلك بدأ استخدام الذوق والخصائص المفيدة للتوت والأوراق في الطب الشعبي والطبخ من قبل سكان جميع الدول الأوروبية. تزرع شجرة الكرز ليس فقط لصفاتها الطبية ، فالحدائق المزهرة والفروع المغطاة بالتوت الأحمر تبدو جذابة للغاية.

أوراق الكرز: التركيب الكيميائي

تحتوي أوراق الكرز على المواد التالية:

• الكومارين. يشارك في عمليات تخثر الدم ، ويمنع تكوين جلطات الدم.
• الزيوت الأساسية. لها خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات ، وتوفر رائحة خفيفة من الأوراق.
• العفص. لها نفس خصائص الزيوت الأساسية.
• كيرسيتين. يحمي الجسم من التأثيرات الضارة ، فهو مضاد طبيعي للأكسدة ، يضعف عمل الجذور الحرة على الجهاز العصبي المركزي. له تأثير مفيد على عمل القلب.
• أميجدالين. يطبيع معدل ضربات القلب ، ويقلل من شدة النوبات القلبية.
• فيتامينات المجموعة ب ، فيتامينات ج ، ف ، أ. لها تأثير منشط ومهدئ ، وتساهم في تطبيع عملية التمثيل الغذائي.
• فيتونسيدس. يوقف ويدمر نمو الفطريات والفيروسات المسببة للأمراض والبكتيريا.
• العناصر النزرة: المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز والموليبدينوم واليود والفوسفور والكوبالت والنحاس والكالسيوم.

موانع لاستخدام مرق الكرز

• التهاب المعدة ومرض القرحة الهضمية في شكل حاد ، يمكن أن تسبب الأوراق تهيج الغشاء المخاطي في المعدة.
• في حالة عمل الأمعاء أو المعدة غير المستقر ، لا ينصح بتناول أوراق الكرز في كثير من الأحيان ، وفي هذه الحالة يزداد خطر الإمساك بشكل كبير.
• يترك ضغط الدم منخفضًا ، لذلك لا تتناوله أثناء نوبة انخفاض ضغط الدم.
• التعصب الفردي.

لم يتم تحديد موانع أخرى.

تُعد أوراق الكرز ميزة مميزة للعديد من أطباق الطهي. يتم إضافتها إلى المربيات والمعلبات.

وضع أوراق الكرز

تتيح الخصائص العلاجية لأوراق الكرز استخدامها على نطاق واسع لعلاج الأمراض التالية:

تحص بولي. يساعد التأثير المدر للبول للمرق على إزالة الرمل والتعامل مع الالتهاب.

قد تكون مهتمًا بـ: شاي الكركديه: خصائص مفيدة وقواعد الاستخدام

الدوالي ، التهاب الوريد الخثاري. يقلل المرق من خطر الإصابة بنقص تروية الأنسجة والجلطات الدموية في الأوعية الدموية.

انخفاض المناعة. يوصى باستخدام ديكوتيون لنزلات البرد المتكررة والتهاب اللوزتين المزمن والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية. إنه فعال لتعزيز الصحة العامة ، والتعافي بعد مرض خطير.

الجروح والجروح والجروح. لتسريع الشفاء ، ومنع تطور عدوى قيحية ، يتم استخدام الكمادات والمستحضرات مع مغلي من أوراق الكرز.

النزيف من أي نوع. أوراق الكرز لها خصائص مرقئ. أنها تحسن الدورة الدموية ، وهي فعالة لفقر الدم ، ونزيف الأنف المتكرر.

الفوائد الصحية لأوراق الكرز

استخدم المعالجون بالأعشاب أوراق الكرز لعقود عديدة لعلاج العديد من الأمراض والوقاية منها. تعود فوائدها إلى تركيبتها الكيميائية الغنية ووجود كمية كبيرة من العناصر الغذائية:

- البكتين

- الفيتامينات - أ ، ب ، ج ؛

- المعادن - الكالسيوم والصوديوم والفوسفور والبوتاسيوم واليود والنحاس.

عند تناول توت الكرز ، من المهم مراعاة جميع موانع الاستعمال ، على وجه الخصوص ، لا ينبغي تناول الفواكه ذات الحموضة العالية. يمكن استخدام الأوراق في الطبخ والطب التقليدي دون قيود.

تحتوي أوراق الكرز البري على أكبر قدر ممكن من حمض الأسكوربيك. مشروب مصنوع من عشر أوراق سيحل محل قرص واحد من الأسبرين. في الوقت نفسه ، يحتوي الدواء على موانع للاستخدام ، والمصدر الطبيعي لفيتامين سي آمن تمامًا للبشر.

ملحوظة: أثناء الحمل ، موانع الاستعمال تنطبق على بعض الأطعمة ، أوراق الكرز استثناء. بالإضافة إلى أنها تحتوي على حمض الفوليك الضروري لنمو الطفل.

وصفات الشراب الشفاء

شرب الشاي من أوراق الكرز ، الذي لا تزال فوائده وأضراره قيد الدراسة ، له ما يبرره للعديد من الأمراض. للعلاج ، يتم تحضير الحقن والإغلاء. بالطبع ، يجب أن يتم إعدادهم واستهلاكهم بشكل صحيح.

ديكوتيون لعلاج التهاب الكبد

يقترح المعالجون التقليديون تحضير مغلي الأوراق في الحليب. سوف يستغرق 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الأوراق الطازجة المفرومة ، كوب من الحليب الساخن. يُغلى الخليط على نار خفيفة لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، يرفع عن النار ، ويغطى بغطاء ، ويترك حتى يبرد تماما. يتم ترشيح المرق. مدة العلاج 7 أيام ، يتم خلالها تناول المرق 50-60 مل من خمس إلى ست مرات في 24 ساعة. مع التهاب الكبد ، يكون مغلي الأوراق الجافة لشجرة الكرز مفيدًا أيضًا. يتم تحضيره من 1 كوب ماء مغلي و 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الأوراق. يجب أن يأخذها المريض لمدة أسبوعين 70 مل في أربع ساعات.

ديكوتيون لفقر الدم

يتم تحضير المرق من الأوراق الصغيرة وبراعم الكرز. يمكنك استخدام البراعم الطازجة المقطوعة في الربيع. يمكنك تجفيفها واستخدامها في الشتاء. صب حفنة من الأغصان مع كوبين من الماء المغلي ، واتركها تغلي لمدة 5 دقائق. ثم اترك لمدة 20 دقيقة وشرب كوبًا من الشراب كل يوم.

قد تكون مهتمًا بـ: شاي ملين للتطهير وإنقاص الوزن

أصناف شجيرة الكرز وخصائصها

يعتبر الكرز السهوب من أكثر الأنواع مقاومة للصقيع ، وهو قادر على تحمل درجات حرارة الهواء التي تصل إلى -45 درجة مئوية. لذلك ، يمكن زراعته في مناطق مناخية مختلفة ، على سبيل المثال ، في المناطق ذات الشتاء القارس - في جبال الأورال أو سيبيريا ، حيث لا يمكن للأصناف العادية أن تنمو وتؤتي ثمارها.

طور المربون العديد من أنواع شجيرة الكرز وهجنها بالكرز العادي. الأكثر شعبية هي: Altai large و Zhukovskaya و Schedra و Maksimovskaya و Metelitsa و Vuzovskaya و Shokoladnitsa.

جوكوفسكايا

أصناف شجيرة الكرز Zhukovskaya
يختلف في التوت عالي الجودة ، ومقاومة الأمراض (داء عضلي ، بقعة الحلقة). لديه القدرة على التلقيح الذاتي. الثمار ذات غرض عالمي ، كبيرة نوعًا ما (4-7 جم) ، حمراء داكنة اللون مع طعم حلو وحامض لطيف.

تبدأ الأدغال تؤتي ثمارها بعد 4 سنوات من الزراعة. تقع ذروة الإنتاجية في 15-20 سنة (ما يصل إلى 25 كجم من التوت من محصول واحد). يصلح للنمو في شمال وجنوب البلاد حيث يتميز بمتوسط ​​قساوة الشتاء.

كريم - سخي

أصناف شجيرة الكرز سخية
يشير إلى أصناف النضج المتأخر. يبدأ الإثمار في السنة الثالثة بعد الزراعة. العائد مرتفع: يتم حصاد 13-17 كجم من التوت من شجرة واحدة. الثمار مستديرة ، قرمزية ، تزن 4-5 جرام. اللب كثيف للغاية وعصير ، حلو المذاق مع حموضة بالكاد ملحوظة. يتحمل شجيرة الكرز درجات الحرارة المنخفضة جيدًا ، لكن مقاومته للأمراض متوسطة. يفضل أن ينمو على تربة طينية حمضية قليلاً.

تحضير التسريب من أوراق الكرز

تسريب لعلاج تحص بولي

لتحضير هذا التسريب ، يجب أن تأخذ أوراقًا جافة من شجرة الكرز. 2 ملعقة كبيرة. ضع ملاعق كبيرة من المواد الخام الجافة في 200-250 مل من الماء المغلي. يحفظ على نار خفيفة لمدة 10 دقائق. يُرفع عن النار ويترك تحت الغطاء لبضع ساعات. العلاج طويل ، حوالي شهر ، التسريب في حالة سكر 100 مل كل 3 ساعات.

تسريب لعلاج ارتفاع ضغط الدم

خذ 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الأوراق الجافة لكوبين من الماء المغلي ، توضع في ترمس ، وتترك لعدة ساعات. سيساعد تناول مثل هذا الشاي على المدى الطويل في التغلب على ارتفاع ضغط الدم والوذمة وتحسين الحالة في حالة حدوث مشاكل في الأوعية الدموية والقلب.

كيفية تحضير المواد الخام لتخمير نفسك

الأكثر فائدة ولذيذًا هي أوراق الكرز الصغيرة التي تم جمعها في النصف الثاني من شهر مايو ، عندما تتحول الأشجار إلى اللون الأخضر ، ولكن لا توجد أزهار على الأغصان حتى الآن. في هذا الوقت ، يتركز الحد الأقصى من العناصر الغذائية في البراعم والأوراق ، والتي تكون حساسة للغاية في الذوق. من الضروري تجفيف المواد الخام في درجة حرارة طبيعية.

ملاحظة: بعد التجفيف في الظروف الطبيعية ، تحتفظ الأوراق بتركيبتها الغنية وخصائصها المفيدة.

الشاي المعزز للمناعة

في غير موسمها ، مع سوء الحالة الصحية ، بعد مرض طويل ، من المفيد تناول الشاي المحضر من 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من الأوراق الجافة ، ملعقة صغيرة من أوراق الشاي ، 1 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر. يُسكب 500 مل من الماء المغلي في الخليط ، ويترك لمدة 20 دقيقة. تحتاج إلى شرب الشاي لمدة أسبوعين ، 2 كوب في اليوم (لا أكثر).

إذا تجاوز البرد بالفعل ، فإن الأمر يستحق تحضير الشاي من أوراق الشجر والتوت. للحصول على كوب واحد من المشروب ، يجب أن تأخذ 5 حبات جافة و 5 أوراق جافة. أصر على إضافة ملعقة من العسل قبل الاستخدام لتحسين الطعم.

وصف موجز للمصنع

• المظهر: شجرة أو شجيرة نفضية من ارتفاع 1.5 إلى 5 أمتار ، تسقط أوراق الشجر في فترة الخريف والشتاء.
• الفاكهة: عصير حلو وحامض ذو لون أحمر أو أحمر غامق أو أسود ، يحتوي على حجر واحد.
• الأصل: جنس فرعي من نباتات جنس البرقوق ، عائلة الوردي.
• مدى الحياة: من خمسة وعشرين إلى ثلاثين عامًا.
• مقاومة الصقيع: عالية.
• الري: نبات معتدل ومقاوم للجفاف.
• التربة: محايدة ومخصبة جيدًا.
• الموقف من الضوء: نبات محب للضوء.

كيف تستعد

من أجل الحصول على أقصى تأثير إيجابي ، تحتاج إلى معرفة وقت الحصاد وكيفية تجفيف أوراق الكرز. يوصي المعالجون التقليديون بالالتزام بالقواعد التالية:

1. فقط الأوراق الأصغر سنًا والتي لا تزال لزجة مناسبة للشغل. فقط أنها تحتوي على العديد من المواد المفيدة ولها رائحة قوية ولها خصائص علاجية. في الأساس ، يوصى بجمع المواد الخام في منتصف أبريل أو أوائل مايو.
2. تحتاج إلى قطف الأوراق في طقس مشمس صافٍ بعد ذوبان الندى بالفعل. خلاف ذلك ، يمكن أن تتدهور المواد الخام المحضرة بسرعة.
3. أثناء الجمع ، لا تجعد الأوراق الممزقة ، ولا تضغط عليها وحاول إتلافها بأقل قدر ممكن.
4. لا تجمع المساحات الخضراء على الأشجار التي تنمو على طول الطريق أو بجوار المؤسسات الصناعية. تتراكم العديد من المواد الضارة في مثل هذه الأوراق التي تشكل خطراً على صحة الإنسان.
5. جفف الأوراق فور جمعها من الشجرة. للحصول على مواد خام جيدة ، يتم وضعها في طبقة رقيقة في غرفة دافئة جيدة التهوية ، ولكن دون التعرض لأشعة الشمس.
6. يجب ألا تحتوي الأوراق الجافة على بقع داكنة وعفن وعفن. وعند الانحناء ، تنكسر المواد الخام الجيدة بسهولة.
7. يمكن تخزين الأوراق المجففة الجاهزة للاستخدام في أكياس ورقية أو قماشية لمدة لا تزيد عن سنتين.

لمعلوماتك. لا تقطف أوراقًا كثيرة من كرز واحد. وبسبب هذا ، يمكن أن تمرض الشجرة وتموت ، مما يقلل بشكل كبير من محصولها.

يسهل الوصول إلى أوراق الكرز حيث تنمو الشجرة في كل مكان تقريبًا في خطوط العرض الوسطى.يمكن العثور عليها غالبًا في الغابات وفي ساحات المباني الشاهقة وفي القطاع الخاص بالمدن. لكن الفوائد الصحية الأكبر تأتي من الخضر البرية ، وليس النباتات المتنوعة. لذلك ، حاول جمع الأوراق لتحضير مغلي والشاي والصبغات والوسائل الأخرى من هذه الأشجار.

الزراعة الصحيحة - حصاد غني

تزرع الكرز في كل مكان تقريبًا. تتكاثر أنواع مختلفة من الكرز بنفس الطريقة - عن طريق الشتلات. من الأفضل زراعة الكرز في الربيع في التربة الدافئة ، بحيث يمكن أن يتجذر جيدًا ويبدأ في النمو قبل وصول الصقيع.

من المهم أنه بحلول هذا الوقت لم يكن لدى البراعم الموجودة على الشتلات وقت لتزدهر. إذا قمت بزراعة الكرز في الخريف ، فقد لا يكون لديهم الوقت لتتجذر وتموت من الصقيع.

يجب تحضير التربة لزراعة الكرز في الخريف. في الحديقة ، يجب أن تزرع في مكان مشمس وجاف. لكي تؤتي ثمار الكرز بشكل أفضل ، من الضروري زراعة أصناف نباتية مع نفس وقت الإزهار بجانبها.

لا يحتاج الكرز إلى التغذية خلال السنوات الثلاث الأولى ، ولكن يجب سقايته بكثرة أثناء إزهار التوت ونضجه.

للحصول على محصول جيد ، تتم معالجة النبات بمحلول يتكون من لتر من الماء وملعقة كبيرة من العسل لطعم الحشرات ، مما يساهم في تلقيحها.

يتم التقليم في الربيع قبل أن تبدأ البراعم في الانفتاح ، وإزالة البراعم الطويلة جدًا التي تنمو إلى الداخل وتثخن التاج. أيضًا ، في الربيع ، تتم إزالة كل النمو الصغير ، ويتم إخصاب دائرة الجذع بمزيج من السماد ونشارة الخشب.

في الربيع ، من الضروري رش الشجرة للوقاية من الأمراض والآفات. الحشرات مثل فيل الكرز ، وعثة الكرز ، ولف أوراق الكرز ترغب في الاستقرار على الكرز.

يمكنك محاربتها بالعلاجات الشعبية باستخدام صبغات من قمم البطاطس أو الطماطم. يمكنك أيضًا استخدام المواد الكيميائية.

الأمراض والآفات

من بين أمراض الكرز ، تنتشر الأمراض الفطرية ، والتي يمكن أن تدمر شجرة الكرز في وقت قصير. وتشمل هذه الأمراض التالية:

• تعفن الساق
• حرق أحادي
• داء الاخضرار.
• داء الفطريات.
• مرض clasterosporium.

لمكافحة هذه الأمراض ، وكذلك للوقاية منها ، من الضروري رش الكرز بانتظام بمستحضرات تحتوي على النحاس. وتشمل هذه سائل بوردو ومستحضرات HOM و Abiga-Peak. يجب استخدام المبيدات الحشرية لمكافحة الآفات.

معرض الصور

الفوائد الصحية للجسم

يحتوي الكرز على الكثير من المكونات المفيدة. هناك العديد من المواد المبيدة للجراثيم في لب التوت. تسمح صبغة التلوين الخاصة ، الأنثوسيانين ، بملء لب الفاكهة بالتساوي ، مما يجعل الكرز ممتصًا جيدًا.

تحتوي الفاكهة على الكومارين الذي يساعد على تقليل تخثر الدم. هذه الخاصية تجعل من الممكن استخدام الكرز للوقاية من بعض مضاعفات مرض مثل تصلب الشرايين.

يحتوي التوت أيضًا على الكثير من فيتامينات ب وفيتامين ج والأصباغ والعناصر النزرة مثل الحديد والمغنيسيوم والكوبالت ، وهذا هو سبب استخدامه لعلاج فقر الدم والوقاية منه.

يساعد الكرز على إزالة السموم النيتروجينية من الجسم. لا يروي عصيره العطش ويعيد الشهية بشكل فعال فحسب ، بل يستخدم أيضًا كطارد للبلغم وملين خفيف ، ويعالج التهاب المفاصل ويساعد في علاج الأمراض العقلية.

في سياق الدراسات الحديثة ، تم اكتشاف وجود حمض الإيلاجيك في الكرز ، والذي يمكن أن يمنع نمو الخلايا السرطانية ، ويمنع نمو الأورام.

يحتوي التوت أيضًا على مادة الأنثوسيانيدين ، والتي يمكن أن تقلل من كمية حمض البوليك في الجسم. يشار إلى الاستخدام المنتظم للكرز للوقاية من النقرس ، لأنه يقلل بشكل كبير من خطر حدوث وتطور هذا المرض.

غالبًا ما يطلق الخبراء على الكرز اسم توت القلب ، لأن له تأثيرًا جيدًا جدًا على القلب والأوعية الدموية.يتيح لك الجمع بين الأصباغ وحمض الأسكوربيك وعفص فيتامين ب النشط في الفواكه تقوية الشعيرات الدموية وزيادة نغمة الأخير وتطبيع ضغط الدم.

مزيج مماثل يزيد من مقاومة الجسم للعوامل البيئية غير المواتية ، على وجه الخصوص ، ارتفاع مستوى الإشعاع.

يؤكد أخصائيو الصحة أن الأشخاص المعرضين للإصابة بأمراض القلب يمكن أن يقللوا بشكل خطير من وتيرة وشدة النوبات القلبية من خلال تضمين الكرز بانتظام في وجباتهم الغذائية

تكمن فوائد معينة في أوراق الكرز. تلك التي سقطت بعد الإزهار مفيدة ، خاصة عندما تكون طازجة. يمكنك أيضًا تحضيرها مسبقًا عن طريق تجفيفها تحت مظلة. شاي الفيتامين المفيد مصنوع من الأوراق ، التي لها خصائص مضادة للالتهابات ومرقئ.

الأوراق المغلية في الماء المغلي مفيدة للنزيف وضغط الدم المرتفع. يساعد هذا الحقن في التغلب على نزيف الأنف وغزارة الدورة الشهرية. مزيج أوراق الكرز والحليب يخفف من أمراض الكبد ، بما في ذلك التهاب الكبد وتحص صفراوي.

ميزات المنظر

هذا النوع الفريد هو اسم معقد لجميع أنواع أصناف الزينة في شرق آسيا.

الأكثر قيمة في تصميم الحدائق الخاصة والمناظر الطبيعية هي الأصناف اليابانية والصينية. وهي عبارة عن أشكال هجينة على شكل شجيرات ضخمة أو شبه شجيرات أو أشجار ذات أزهار خصبة وعطرية. الزهور كبيرة ، مزدوجة ، وردية ، بيضاء أو زهرية داكنة اللون. يزهر النبات في أوائل الربيع.

كل نورة تحتوي على 7-8 براعم زهرة. أوراق الشجر كبيرة ، والأخضر الزمرد.

معظم الأنواع اليابانية من كرز الزينة لها تاج مضغوط وليست قوية جدًا. فقط عدد قليل من الأشكال الهجينة يصل ارتفاعها إلى 20 مترًا.

تشمل الخصائص الرئيسية للأنواع ما يلي:

• تاج على شكل قمع ، يبكي.
• الفروع هشة ، معلقة.
• مع وصول الخريف ، تأخذ الأوراق صبغة صفراء أو أرجوانية أو برتقالية ؛
• الإزهار طويل - من أوائل مارس إلى أواخر يوليو ، ويحدث في بعض الأنواع في نوفمبر.

فاكهة الكرز

فاكهة الكرز - التوت الحلو والمر. تؤكل طازجة ومعالجة. يمكن تجميد التوت وتجفيفه. تجفف ثمار بورجوندي الداكنة بعد إزالة السيقان. يتم فرز التوت وغسله وتبييضه في محلول صودا الخبز المغلي. ثم تغسل بالماء البارد. يتم التجفيف عند درجة حرارة 40-45 درجة مئوية ، حتى يذبل التوت. ثم ترتفع درجة الحرارة إلى 80 درجة مئوية. تستغرق عملية التجفيف ما يصل إلى 12 ساعة.

الاستنتاجات

1. في البستنة ، تبرز مجموعة كاملة من أنواع أشجار الكرز. المبادئ الأساسية للتصنيف وفقا لنوع الشجرة ، وقت النضج ، مناطق النمو ، خصائص الزينة.
2. تؤتي معظم أصناف الكرز ثمارها بشكل طبيعي فقط في حالة وجود الملقحات.
3. بالنسبة لجبال الأورال وسيبيريا ، هناك حاجة إلى محاصيل مقاومة للصقيع.
4. يستخدم كرز الزينة على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية ويعطي نتائج جيدة.

اقرأ أيضًا عن أفضل 12 نوعًا من أنواع الكرز ذاتية التخصيب في Middle Lane.

ديكور

تبرز الكرز في فئة منفصلة ، لا تعطي فقط ثمارًا لذيذة ، ولكنها أيضًا تصبح الزخرفة الرئيسية للحديقة. الصنف الأكثر شعبية هو Ferruginous. تنمو الشجرة في شمال الصين واليابان وكوريا والمحميات الطبيعية. شجيرة الزينة لها حجم صغير وشكل دائري ، وتأتي مع براعم مرنة وأوراق خضراء رشيقة. الميزة الرئيسية للتنوع هي ازدهار جميل للغاية بأزهار كثيفة بيضاء الثلج.

تتفتح أزهار الكرز الغدية طوال شهر مايو وتصبح الزخرفة الرئيسية للحديقة. يعتبر تنوع الكرز Bessey أيضًا مزخرفًا.

البراعم مرنة وناعمة ولونها بني محمر ورقيقة إلى حد ما. الأوراق مستطيلة خضراء.تتطور الثقافة بشكل أفضل في المناطق المضاءة جيدًا. إنها بحاجة إلى سقي معتدل ، والتربة محايدة ، وطميية رملية ، ومغذية. تبدو الشجرة جميلة جدًا مع الصنوبريات ، فهي تستخدم لتنسيق الحدائق ليس فقط في العقارات الخاصة ، ولكن أيضًا في أراضي القرى الريفية.

ساكورا ، أو الكرز الياباني

الكرز الياباني ، أو الساكورا ، عبارة عن شجرة زينة أكثر من كونها شجرة مثمرة. موطنها هو اليابان ، حيث تنمو أنواع مختلفة من الكرز في جميع المناطق. في كل عام ، يحتفل السكان المحليون بقدوم الربيع ببداية أزهار الكرز. تنمو الشجرة في ارتفاع يصل إلى 4 أمتار ، وينتشر تاجها على شكل مظلة ، ويمكن أن يصل عرضها أيضًا إلى 4 أمتار. الفروع طويلة تتدفق. الأوراق ضيقة ، بيضاوية الشكل ، مدببة في النهايات. في الصيف يتم رسمها باللون الأخضر الفاتح ، وبحلول الخريف يكتسبون اللون الأصفر. الزهور صغيرة وردية اللون ، كل منها يقع على سويقات. فترة الإزهار من منتصف إلى أواخر الربيع.

وصف الكرز العادي

الكرز المشترك - الممثل الأكثر شيوعًا من نوعه. غير موجود في البرية. لقد تم زراعته منذ العصور القديمة.

حسب هيكلها وخصائصها ، فهي مقسمة إلى شكلين: كثيف وشبيه بالأشجار. تتميز الأصناف الكثيفة بتاج كروي ، وفروع متدلية ، وتكوين وفير للبراعم ، وفواكه داكنة ، سوداء تقريبًا. يستمر الإثمار النشط 10-18 سنة. يتميز شكل الكرز الكثيف بفراش ضحل من الجذور ونموها بعرض 6-7 أمتار. هذا الشكل أكثر مقاومة للصقيع من الشجرة.

تتغلغل جذور أصناف الأشجار في عمق التربة ، ولا تنتشر تقريبًا في العرض.

رعاية الكرز

تتطلب شجيرة أو شجرة الكرز الاهتمام المناسب من جميع الجوانب. في السنوات القليلة الأولى ، قد لا يتم تخصيبها ، لكن يجب حمايتها من التغيرات المناخية. عندما تتحول شجرة صغيرة إلى شجرة عريضة ونبيلة ، يجب الاعتناء بها بشكل صحيح: الري ، والتسميد ، والتقليم.

على عكس العديد من النباتات ، يحتاج الكرز إلى سقي متكرر. حتى تجلب محصولًا - مرة واحدة في أسبوعين ، في الطقس الحار مرة واحدة في 6 أيام. عندما تبدأ الثمار الناضجة في الظهور - مرة كل 3 أيام ، دلوان لكل غرض.

يحتاج نبات الفاكهة ذو النواة إلى النكهة و "التغذية" ، وبالتالي يمكن تجنب التعفن وظهور الديدان. العلف العضوي الأمثل هو خليط من السوبر فوسفات والكبريتات ، والتي يتم حقنها مباشرة في الأرض.

بالإضافة إلى العمل المستمر ، من المهم معالجة الغطاء النباتي وإجراء تقليم التاج السنوي. إذا كان صنف الكرز عرضة للفطريات ، فيجب معالجة جميع أعضاء النبات بمحلول اليوريا. هذا الخليط سوف "يقتل" كل الآفات الموجودة تحت اللحاء.

المظهر والوصف

تتميز الشجرة والتوت بخاصية بسيطة ومختصرة إلى حد ما:

• شجرة فاكهة ذات نواة مع كمية ملحوظة من أوراق الشجر وجذع قوي وثمار صغيرة. يسقط كل موسم المبايض وكل التيجان المتساقطة.
• يحتوي التوت على لون أحمر فاتح وحفرة واحدة داكنة. الكرز الناضج لونه كستنائي.
• تعتبر بداية شجرة العائلة هي البرقوق.
• سنوات العمر من 25 إلى 35 سنة.
• مقاومة الصقيع الشديد والصيف الحار.
• مريض بالجفاف ، لا يحتاج إلى سقي متكرر.
• محبة لأشعة الشمس.

مادة الغرس: أسرار التحضير

أفضل وقت لزراعة الكرز هو الخريف. هذا ينطبق على حصاد البراعم والتأصيل. مع اختيارك لمواد الزراعة ، يجب عليك فصل عدة براعم خضراء تقع في الجزء الجنوبي من الشجرة. يتم قطع القصاصات منها ، من 4 أوراق ، طولها حوالي 12 سم.

توضع الشتلات المحصودة في وعاء به تربة على مسافة 6-7 سم من بعضها البعض ، مما يؤدي إلى تسريع عملية التجذير بشكل كبير. لهذا ، الصندوق الذي يحتوي على قصاصات مزروعة مغطى بالبولي إيثيلين.حتى الربيع ، يجب تزويد الشتلات بظروف الشتاء: حفر وتغطية بأغصان التنوب.

عند اختيار الأشجار الجاهزة كمواد للزراعة ، يجب الانتباه إلى الشتلات التي يبلغ عمرها عامين. معلمات هذه النباتات هي كما يلي:

• 55-60 سم - الارتفاع ؛
• 56-60 سم - طول براعم الهيكل العظمي ؛
• 2 سم قطر الشجرة.

هذه الشتلات هي الأنسب لزراعة الخريف لفصل الشتاء. يوصى بوضع الأشجار في أرض مفتوحة بالفعل في الربيع.

موانع وأضرار محتملة

الخطر الرئيسي في تناول الكرز هو بذوره. يمكن أن تسبب التسمم ، لأنها تحتوي على الكثير من الجليكوزيد أميجدالين. هذه المادة قادرة على التحلل في الأمعاء نتيجة عمل البكتيريا المتعفنة. في ضوء ذلك ، يتكون حمض الهيدروسيانيك.

لا ينصح بتناول الكثير من الكرز لأنه يحتوي على حموضة متزايدة لعصير المعدة ، ويعاني من السمنة. موانع الاستعمال هي أمراض الرئة المزمنة والأمعاء الضعيفة.

الشيء الرئيسي هو تناول الكرز بكميات طبيعية. ثم سوف يعطون الجسم فقط الفائدة.

فوائد الكرز الأخضر للجسم

تعتبر البراعم الصغيرة ذات الكتلة الخضرية المزهرة مؤخرًا هي الأكثر قيمة من الناحية الطبية. يمكنك استخدام أوراق الكرز ليس فقط في الموسم الدافئ ، ولكن أيضًا في الشتاء. لهذا ، يتم تجفيف المواد الخام المجمعة. لا تختلف الخضر المجففة عمليًا عن الخضروات الطازجة في صفاتها العلاجية.

شاي أوراق الكرز له تأثير مفيد على الجسم كله.

فوائد هذا الشاي أو الشاي المصنوع من أغصان الكرز كالتالي:

1. يسمح لك بتقوية جهاز المناعة وتقوية الدفاع.
2. له تأثير مضاد للالتهابات على بؤر العمليات الالتهابية لدى البشر.
3. يوقف النزيف.
4. يساعد في استعادة توازن الماء والملح.
5. يسمح لك بتنظيف نفسك من المركبات السامة التي تتراكم فيه.
6. يزيل الرمل من الكلى.
7. له تأثير مدر للبول.
8. له تأثير ضار على البكتيريا المعادية للجسم.
9. قادرة على العمل كمضاد للأكسدة يمكن أن يبطئ عملية الشيخوخة.
10. يسمح لك بتخفيف التعب وشد الجسم.

عند تحضير الشاي والخلطات ، يمكن خلط أوراق الكرز مع الكشمش الأخضر لتعزيز تأثير الشفاء. أيضًا ، يمكن إضافة هذه المادة النباتية إلى الكومبوت المصنوع من الفواكه المجففة. هذه المشروبات المركبة لها تأثير صحي قوي.

في أغلب الأحيان ، يتم استخدام شاي الكرز والحقن لاستعادة المناعة وتجديد نقص فيتامين سي. ولكن هذه المشروبات اللطيفة ذات الرائحة الممتازة يمكن استخدامها أثناء العلاج والوقاية من عدد كبير من الأمراض.

شاي الكرز مع الكتلة النباتية الكشمش علاج فعال للغاية:

• في علاج نزلات البرد والانفلونزا.
• لوقف نزيف الأنف.
• مع تطور ارتفاع ضغط الدم لدى المريض.
• إذا كان الشخص يعاني من عدم انتظام دقات القلب.
• مع فقر الدم
• التهاب الوريد الخثاري.
• نقص تروية القلب.
• النقرس.
• في دور دواء مقشع في تطوير التهاب الشعب الهوائية.
• إذا كنت تشك في وجود مرض كبدي.

تستخدم مغلي الكرز في أمراض النساء ، في حالة النزيف. إن خفة التأثير على المريض والغياب شبه الكامل لموانع الاستعمال تسمح للمرأة باستخدام الأدوية القائمة على هذه المادة الخام حتى في حالة الحمل.

يمكن للرجال استخدام الشاي مع إضافة أوراق الكرز والكشمش لاستعادة الأداء وتناغم الجسم بعد مجهود بدني شديد.

موقع الهبوط: متطلبات الموقع الأساسية

يتمثل أحد القيود المهمة لزراعة الكرز في ميل الموقع إلى ركود الرطوبة. لا تُزرع الشجرة في الأراضي المنخفضة ، بالقرب من موقع المياه الجوفية ، حيث تكون التربة عرضة للتشبع السريع بالمياه.

يؤثر الوجود المفرط للرطوبة سلبًا على حالة جذور الشجرة. يسخنون ويتعفن ويصابون بالأمراض. تجف الشجرة ، ولا تأتي أزهار الكرز في الوقت المناسب.

الخيار الأمثل لوضع الكرز هو:

• مناطق مضاءة جيدًا مع تعرض جنوبي وغربي وجنوب غربي ؛
• أرض منبسطة أو مرتفعة ، محمية من الرياح الشديدة ؛
• تربة رملية طينية ذات تصريف جيد ؛
• قلة حموضة التربة الزائدة.

إذا زادت خاصية الحموضة ، فسيساعد التجيير. بعد هذا الإجراء ، يوصى بإشباع التربة بالسماد أو تسميد مولين. ثم يتم حفر الموقع.

تقليم الأشجار

يحدث تقليم الكرز ، مثل جميع الأشجار ، أثناء السكون. هذه نهاية الشتاء أو بداية الربيع. ترتبط هذه العملية بالظروف الجوية في منطقة زراعة الكرز. عند تقليم الأشجار ، تتم إزالة الفروع الجافة والضعيفة والمريضة وتتم معالجة الجروح. من الممكن أيضًا إزالة الفروع الرئيسية الكبيرة بملف إذا تم العثور على مرض. بهذه الطريقة يمكنك حفظ الشجرة بأكملها عن طريق حذف الفرع السيئ.