زراعة الكوسة وزراعتها. رعاية الكوسة في الهواء الطلق

كوسة الخضار البسيطة والمألوفة لها الفروق الدقيقة الخاصة بها في الزراعة والرعاية. لقد عرفهم البستانيون ذوو الخبرة لفترة طويلة ، والمزارعون المبتدئون لديهم العديد من الأسئلة. كيفية زراعة الكوسة ، حيث تنمو بشكل أفضل ، ما هي الأصناف التي تختارها - يجب حل هذه المشكلات قبل مواعيد الزراعة. نبات متواضع يعطي إنباتًا جيدًا وحصادًا وفيرًا. يمكنك زرعها بالبذور أو الشتلات ، الشيء الرئيسي هو القيام بذلك في الوقت المحدد وإعداد سرير الحديقة بشكل صحيح.

الميزات النباتية

الكوسة نبات سنوي عشبي ينتمي إلى أصناف القرع الصلب. يمكن أن يكون النبات كثيفًا وشبه كثيفًا وطويل النمو.

القرع بوش له ساق منتصب وسميك مع احتقان صلب. الأوراق مرتبة على أعناق طويلة. إنها كبيرة بما يكفي مع شفرات مدببة. اللون أخضر فاتح أو غامق. بعض الأصناف - ذات البقع البيضاء ، لها ظهور خشن وشائك.

نظام جذر الكوسة ، الموجود في الطبقة الصالحة للزراعة ، قوي جدًا ويتكون من جذور حنفية وجانبية وعرضية.

أزهار النبات ثنائية المسكن - في نفس الأدغال توجد أزهار من الإناث والذكور ذات لون أصفر ، كبيرة ، على شكل جرس.

الثمار لها شكل أسطواني ممدود ، وأحيانًا منحنية قليلاً. يمكن أن يكون اللون أبيض ، أخضر فاتح ، أخضر داكن. هناك أصناف ذات لون أصفر فاتح للفاكهة.

رعاية الخضروات

لكي ينمو القرع ليصبح نباتًا قويًا وينتج محصولًا غنيًا ، يجب اتباع عدد من الإجراءات القياسية ، مثل تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة ، وسقي النبات ، ومكافحة الأمراض والآفات.

لكي تتكاثر الخضروات وفقًا للمعايير المؤقتة ، من الضروري إزالة الأعشاب الضارة بشكل دوري. يتم ذلك لأول مرة بعد 7 أيام من الهبوط. عندما تنبت البذور / الشتلات بحيث تتشكل عدة أوراق صغيرة على البراعم ، يمكن أن تكون الكوسة مكدسة.

زرع الكوسة في الأرض

لجعل البراعم الجانبية تنمو بشكل أكثر نشاطًا ، يمكنك ضغط الجذع الرئيسي. عندما تبدأ الجذور الجانبية في التكاثر وتغلق الأوراق ببطء ، يمكن فك التربة وإزالة الأعشاب الضارة مرة أخرى.

من الأفضل القيام بسقي الكوسة بعد غروب الشمس بالماء الذي تسخنه الشمس. في الطقس الحار ، يجب أن يكون الري يوميًا ، وعندما تغلق الأوراق وتغطي الأرض ، يمكن ترطيب التربة بمعدل أقل - مرتين في الأسبوع.

النصيحة. صب الماء فقط تحت الجذر ، ولا ينبغي أن تنضج الثمار أو الأوراق أبدًا ، وإلا فسوف تتعفن ببساطة. إذا بدأت الأوراق تذبل من الطقس الحار ، يمكنك ترطيبها باستخدام فوهة خاصة بها ثقوب صغيرة.

تسميد وتغذية الكوسة

لكي تعطي الكوسة محصولًا جيدًا ، من الضروري (إذا لزم الأمر) مساعدتها في التلقيح. للقيام بذلك ، يتم نقل حبوب اللقاح من الزهرة الذكرية إلى المدقة الأنثوية (يمكنك العثور على الصور المقابلة مع وصف تفصيلي للعملية على الإنترنت). يمكنك أيضًا استخدام "المدفعية الثقيلة" - تلقيح الحشرات. لإغرائهم ، رش النباتات بالعسل / ماء السكر كل يوم.

الكوسة مغرمة جدًا بالأسمدة العضوية ، لذلك لا تندم على هذا الخير. يمكنك تحضير منقوع عشبي ممتاز للشتلات الصغيرة.للقيام بذلك ، ضع الحشائش المتبقية بعد إزالة الأعشاب الضارة في برميل واملأها بالماء (تأكد من تحريك التسريب بشكل دوري). بعد أسبوع من التسريب ، يمكن تصريف السماد وخلطه بالماء بنسبة 1: 8 وسقي التربة. يجب أن يتم ذلك بعناية فائقة حتى لا تصطاد البراعم.

يجب أن تتم التغذية الثانوية في غضون أسبوع (بنفس التسريب). المرة الثالثة - عند ظهور المبايض الأولى. تأكد من إضافة سوبر فوسفات مزدوج (1 ملعقة كبيرة) و 250 جم من رماد الخشب إلى الأسمدة.

النصيحة. قبل كل تغذية للنبات ، من المستحسن سقيها.

نحارب الآفات والأمراض

حتى مع الرعاية الممتازة ، يعاني الاسكواش أحيانًا من المرض. غالبًا ما يؤثر هذا الممثل لعائلة الاسكواش على العديد من الآفات والأمراض ، مثل الرخويات والذباب الأبيض وحشرات من البطيخ والعفن البودرة وما إلى ذلك.

الذبابة البيضاء مشكلة كبيرة جدًا لمزارعي الاسكواش. العلامة الرئيسية لوجودهم هي إفرازات بيضاء لزجة تتشكل على الأوراق من الجانب السفلي. يؤدي هذا إلى تطور الفطريات السخامية ، مما يؤدي إلى تدمير أوراق النبات بمرور الوقت. أسهل طريقة للتخلص من الآفة هي شطف الأوراق بالماء. إذا لم يساعد ذلك ، فاستخدم مبيد حشري خاص.

يجب جمع الرخويات باليد. إذا كان عددهم كبيرًا جدًا ، فيمكنك صنع نوع من الطُعم - صب البيرة الداكنة في علب صغيرة ووضعها في الموقع. سوف تتفاعل الرخويات بالتأكيد و "تهرب".

يأخذ المن العصائر من النبات ، مما يؤدي إلى إتلاف جميع أجزائه. طريقة ممتازة للتعامل معها هي معالجة النبات بمحلول صابون (300 جرام لكل دلو من الماء).

افحص الكوسة بانتظام بحثًا عن الآفات

يضر البياض الدقيقي بأوراق القرع مع إزهار فضفاض. تجف بمرور الوقت ، وتتوقف الثمار عن النمو ببساطة. عند ظهور العلامات الأولى لهذا المرض ، تتم معالجة النبات بمحلول 10٪ من مبيدات الفطريات.

السمات البيولوجية

تنتمي الكوسة (الزراعة والعناية في الحقول المفتوحة إلى حد ما) إلى أنواع نباتات النضج المبكرة القادرة على الإثمار المستمر. من أجل تطوير أفضل وتشكيل عدد أكبر من المبايض ، يوصى بجمع الخضر المزروعة قدر الإمكان ، وليس انتظار نضجها بالكامل. يبدأ إثمار الكوسة بعد حوالي 60 يومًا من ظهور البراعم. يستمر الإزهار وتكوين المبايض حتى أواخر الخريف (إذا تم الاهتمام بالكوسة في الحقل المفتوح). أمراض النبات - البياض الدقيقي والعفن الأبيض والبقع المختلفة. من بين الآفات ، غالبًا ما ينزعج من القراد ، ومن البطيخ ، والرخويات ، وما إلى ذلك.

كيفية جمع بذور الكوسة وتحضيرها بشكل صحيح

لجمع البذور ، يجب عليك اختيار نباتات صحية وقوية مسبقًا. يتم ذلك بعد شهرين من ظهور المبايض. في مثل هذه الشجيرات ، لم يتبق أكثر من فاكهة ، يجب أن تمتثل كل منهما تمامًا لخصائص الصنف ، ولها مظهر صحي وجميل.

يتم الاعتناء بالنباتات كالمعتاد ، باستثناء الضمادات العلوية. بالنسبة لهذه العينات ، يتم تقليل جرعة الأسمدة النيتروجينية بمقدار 1.5-2 مرة.

يمكن حصاد البذور بعد أن تصلب القشرة تمامًا ، ويمكن تحديد هذه المرحلة بسهولة عن طريق تمرير ظفرك فوق الكوسة. يجب ألا يترك أي أثر على قشر الفاكهة. يصبح لون نخاع الخضار الناضج تمامًا مشرقًا. تتم إزالة الثمرة وتركها تستلقي لمدة 2-3 أسابيع في غرفة جافة جيدة التهوية.

إذا كنت تستخدم بذورًا من الكوسة غير الناضجة تمامًا للزراعة ، فستكون إنباتها ضعيفًا. بعد انتظار الوقت المخصص ، يتم تقطيع الثمار إلى قطع ويتم إخراج البذور يدويًا. لا يمكنك شطفها. من الأفضل تجفيف البذور في الهواء الطلق ، لكن ليس في ضوء الشمس المباشر.

يوصي سكان الصيف ذوو الخبرة بإزالة البذور من الفاكهة في الشتاء ، ثم تجفيفها في المنزل في درجة حرارة الغرفة.

في المذكرة! لا ينبغي زيادة درجة حرارة البذور ، وكذلك تركها رطبة ، حتى لا تفقد الإنبات.

زراعة الكوسة في الحقول المفتوحة: أصناف

أصناف الكوسة متنوعة تمامًا ، وعند اختيارها ، يجب أن تركز أولاً وقبل كل شيء على أصلها: الأصناف المحلية أكثر مقاومة للصقيع ، والأجنبية لها موسم نمو طويل.

أكثر أنواع الكوسة شيوعًا هي:

• Masha F1 هي مجموعة متنوعة مقاومة للأمراض والآفات وعدم القدرة على التنبؤ بالمناخ ، وهي قادرة على النضج جيدًا حتى في الطقس الجاف والممطر. شجيرات الكوسة منخفضة. الثمار ممدودة ، لامعة ، خضراء فاتحة. يمكن أن يصل وزن كوسة واحدة إلى 3 كجم.
• Apollo F1 هو الضامن لحصاد ممتاز في أي طقس على الإطلاق. يؤتي النبات ثماره وديًا ، حتى لو تم زرعه في ظل كثيف. الثمار كبيرة (يصل وزنها إلى 3 كجم) ، بيضاء-خضراء.
• Kveta - يشير إلى أصناف مبكرة متوسطة ، تنضج في 6-7 أسابيع. الثمار أسطوانية الشكل ، بسطح مضلع ، يصل وزنها إلى 1.9 كجم.
• أبيض - يختلف في الثمار متوسطة الحجم ، اللذيذة إلى حد ما ، التي يصل وزنها إلى 1 كجم. لاحظ مزارعو الخضروات زيادة مقاومة الصنف لأمراض مثل البياض الدقيقي والعفن الرمادي وما إلى ذلك.
• Gribovsky-37 هو نوع عالي الغلة إلى حد ما مع فواكه ناعمة بيضاء. النضج يحدث بعد 40 يومًا من الزراعة. لب الفاكهة أبيض حليبي ، مع طعم دقيق ، والنباتات من هذا الصنف نفسها تتحمل النقل وفترة صلاحية طويلة بشكل جيد. التحذير الوحيد: تتطلب تقنيات الزراعة والعناية والزراعة للكوسة في الحقول المفتوحة مساحة أكبر قليلاً من الأنواع الأخرى ، لأن الشجيرات كبيرة الحجم.
• Belogor F1 هو نوع هجين مبكر النضج. الكوسة في الغالب ذات جذع واحد مع لقطة قصيرة. الثمار متوسطة الحجم (الوزن - حتى 1 كجم) ، أسطوانية ، بيضاء مخضرة. اللحم أبيض وثابت إلى حد ما.
• الهجين Nemchinovsky - هو نوع ينضج مبكرًا ذو عوائد عالية. الثمار خضراء فاتحة ، تزن 0.6-0.8 كجم.
• المرساة هو صنف مثمر للغاية يحمل ثمارًا وفيرة مع ثمار صفراء صغيرة يبلغ متوسط ​​وزنها 0.5 كجم.
• السباغيتي - حصل هذا الصنف على هذا الاسم لأن لحم الكوسة بعد المعالجة الحرارية يبدأ في التفتت إلى ألياف تشبه المعكرونة. يصل وزن الجنين إلى 2.5 كجم. الكوسة من هذا الصنف قادرة على "التقاط" الحديقة بأكملها ، إذا لم يتم توجيه رموشها في الاتجاه الصحيح في الوقت المناسب.
• رائد الطيران هو نوع مبكر النضج مع جودة حفظ جيدة. الثمار خضراء اللون ولها لحم أصفر. الوزن - ما يصل إلى 1.5 كجم.
• الأسطوانة عبارة عن مجموعة متنوعة مبكرة النضج مع عدد كبير من المبايض. الثمار لها لون سلطة وطعم دقيق وفترة صلاحية طويلة.
• الماس هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، وزن الفاكهة - 2 كجم.
• Beloplodny VIR - يشير إلى مجموعة متنوعة عالية الغلة مبكرة النضج تتيح لك الجمع من مربع واحد. م يصل إلى 18-20 كجم.
• Tsukesha هو نوع من الكوسة يحتوي على ثمار طويلة ذات قشرة رقيقة ، يوجد على سطحها نمط على شكل نقاط ضوئية. تزن الثمرة 0.7-0.8 كجم.

كيفية تحديد نضج الكوسة ومتى يتم إزالتها من الحديقة

بادئ ذي بدء ، انتبه إلى وقت نضج الخضار ، بسبب التنوع. يمكن العثور على هذه المعلومات في عبوة البذور. عادة ما يميز المزارع الفاكهة الناضجة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تحديد حقيقة أن الكوسة ناضجة بصريًا. يصبح ساقها صلبًا جدًا وجزئيًا. إذا كنت تنوي إزالة الثمار لتخزينها على المدى الطويل ، فانتظر حتى تصبح قشرتها صلبة. عند أخذ الكوسة الناضجة في اليد ، والطرق عليها ، يمكنك سماع صوت باهت.

لن يمنعك أحد من قطف الكوسة الصغيرة بطول 15-20 سم لتناولها في منتصف الصيف ، إذا كنت ستحتفظ بالفاكهة حتى الشتاء أو تستخدمها لإعداد الخضروات المعلبة ، فأنت بحاجة إلى زراعة أصناف متأخرة والحصاد في 100 -120 يوم من لحظة ظهور البراعم ...

تحضير التربة

يجادل سكان الصيف ومزارعي الخضار ذوي الخبرة بأن الكوسة لا تحتاج إلى أسرة خاصة ، لأنهم يشعرون بالراحة في ممرات الملفوف أو البطاطس أو على طول السياج. هذه الثقافة مغرمة جدًا بالتربة الطينية والطينية الغنية بالدبال ، وبالتالي فهي تنمو جيدًا على أكوام السماد. الشيء الرئيسي هو أن موقع الهبوط ليس رطبًا جدًا. المناطق التي ترتفع فيها المياه الجوفية ليست مناسبة لمثل هذا المحصول النباتي.

ترفض الكوسة النمو في التربة الطينية الرطبة والجفت ، وتتفاعل جيدًا مع التربة الرملية ، فقط يجب تحضيرها مسبقًا بإضافة الأسمدة المغنيسيوم. تحتاج التربة الحمضية إلى التسميد بدقيق الدولوميت أو الرماد.

من الأفضل تحضير الأسرة للكوسة في الخريف. تم حفر الأرض ، وإثراء التربة بالسماد أو السماد ، وأسمدة البوتاس والسوبر فوسفات. في الربيع ، يتم حفر الأسرة مرة أخرى ، وسقيها بالماء الساخن. يتم تدفئة التربة تحت غلاف بلاستيكي. إذا لم يتم استخدام الأسمدة في الخريف ، فيجب إخصاب التربة في الربيع: لكل متر مربع ، أضف رماد الخشب و 15 كجم من السماد و 50 جم من السوبر فوسفات.

يمكن زراعة الكوسة بطريقتين: الشتلات والبذور. أي واحد يجب عليك أن تختار؟ يعتمد ذلك ، أولاً وقبل كل شيء ، على الخصائص المناخية ومدى السرعة التي تريدها بعد الزراعة للحصول على الحصاد. يتم إجراء زراعة البذور مباشرة في التربة في حالة عدم الحاجة إلى التسرع في حصاد المحصول ، أو إذا لم تكن هناك رغبة في العبث بالشتلات. بعد ظهور الشتلات أو زرع الشتلات في التربة ، فإن رعاية الكوسة في الحقل المفتوح تتمثل في الري في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتغذية.

ما يمكن زراعته بجانب الكوسة - حي مناسب

للحماية من الرياح ، يمكنك زراعة الذرة بجوار الكوسة ، وسيكون من المناسب زراعة الخضر وأنواع مختلفة من السلطة والملفوف المبكر مباشرة على نفس سرير الحديقة. عندما يتم حصاد هذه المحاصيل ، سيستمر القرع في النمو والنمو بحرية. يمكن أيضًا دمج هذه الخضار مع البقوليات والبصل والبنجر.

يوصى بزراعة الكبوسين ، آذريون ، القطيفة في الممرات. هذه الأزهار طاردة للآفات برائحة الزيوت العطرية.

في المذكرة! لا تزرع القرع والقرع والخيار والبطيخ على مسافة قريبة - يمكن أن تصبح هذه النباتات مغبرة بالكوسا ثم يفسد المحصول.

تحضير البذور وغرسها

إذا زرعت البذور غير المحضرة في التربة ، فإنها ستنبت ببطء شديد. يمكن تسريع هذه العملية بعدة طرق:

• نقع البذور ليوم واحد في محلول منبه النمو ؛
• تنبت في مكان دافئ قبل النقر ؛
• نقع البذور في ماء دافئ لمدة 5-6 ساعات (عند درجة حرارة +50).

تتم زراعة البذور على النحو التالي:

• حفر ثقوب على السرير المُجهز (حوالي 3 لكل متر مربع ، يجب وضع النباتات وفقًا لمخطط 50 × 70 سم ؛
• مسبقًا ، يجب إخصاب كل حفرة بحفنة من الرماد والدبال ؛
• يجب أن تكون البذور التي يتم إلقاؤها في الحفرة 3-4 قطع على الأقل. (فيما بعد لم يتبق منها سوى واحدة من أكثر النبتات تطوراً) ؛
• في التربة الخفيفة ، يتم دفن البذور بمقدار 5-7 سم ، وعلى تربة ثقيلة - 4-5 سم.

طرق مثيرة للاهتمام لزراعة الكوسة

عندما يتم تسجيل كل متر من الأرض ، يمكنك استخدام طرق غير عادية لزراعة محاصيل اليقطين. قام الحرفيون بتكييف الأكياس والبراميل القديمة لهم. تحل الأكياس البلاستيكية الكثيفة بحجم 100 لتر أو أكثر محل إطار الأسرة الدافئة. تمتلئ بالمخلفات العضوية والسماد ونشارة الخشب المعالجة. يتم وضع نفايات الخشب قبل الاستخدام على فيلم ويصب مع اليوريا المذابة في الماء الساخن (5 ملاعق كبيرة لكل دلو من الماء). بعد 5 أيام ، يمكن استخدام نشارة الخشب لملء الكيس.

انتباه. تذكر عمل ثقوب في الجزء السفلي من الهيكل لتصريف المياه الزائدة عند الري.

تتكون الطبقة العليا من 25-30 سم من تربة الحديقة. يتم زرع نبتة واحدة في كل كيس. إذا كانت الزراعة في وقت مبكر (منتصف مايو) ، فإن الأوراق مغطاة بزجاجة بلاستيكية مقطوعة. العناية بالنبات هي نفسها كما في التربة. يحتاج إلى الماء ، وإزالة الأعشاب الضارة. يمكن وضع الحقيبة في أي مكان تشرق فيه الشمس.

يتم استخدام طريقة مماثلة لزراعة الخضار في البرميل. يتم ترتيب طبقة تصريف من خشب الفرشاة في قاع الحاوية. علاوة على ذلك ، يتم تطبيق السماد ، الدبال ، نشارة الخشب ، تربة العشب في طبقات. يتم تثبيت أنبوب بلاستيكي بفتحات دقيقة بطول السطح بالكامل في منتصف البرميل. سيحدث ترطيب طبقات التربة العميقة من خلاله. توضع 2-3 نباتات في وعاء حديد كبير. تزرع البذور في ثقوب حول الأنبوب في 3-4 قطع. من الشتلات ، تبقى الأقوى. تعطي الشجيرات كتلة خضراء بسرعة ، ثم تبدأ في التفتح. يعتمد وقت ظهور الثمار على تنوع الكوسة. لن يصبح البرميل الحديدي بالخضروات مجرد سرير حديقة ، بل سيكون زخرفة أصلية للموقع.

كوسة على تعريشة

لا تشغل الزراعة العمودية للخضروات مساحة خالية. لهذه الطريقة ، يتم اختيار أصناف التسلق "الربح F1" ، "السفير". يتم تثبيت البراعم المتعرجة على الهياكل الرأسية - التعريشات وجدران المباني والأسوار. في المرحلة الأولى ، يتم ربط الرموش ثم تفرد نفسها. الطريقة لها عدة مزايا:

• تتمتع الخضروات بتهوية جيدة وأقل عرضة للإصابة بالأمراض الفطرية.
• الرعاية مبسطة (الري ، التغذية ، الحصاد).
• الثمار لا تلمس الأرض ، لذلك فهي جافة ونظيفة.

أحد الأصناف الأصلية من "السباغيتي" ، الذي يصبح لبه هشًا أثناء الطهي ، ينتمي أيضًا إلى الأنواع المتسلقة. تصل فروعها إلى 5-7 أمتار ، مما يجعلها متشابكة في كل شيء. من خلال توجيههم إلى الرفوف المعدة ، ستحصل على ثمار لذيذة دون أي مشاكل.

لا توفر الطرق المدرجة لزراعة محاصيل اليقطين المساحة فحسب ، بل توفر أيضًا حصادًا وفيرًا. تتعفن النباتات الموجودة داخل الأكياس والبراميل وتنتج الحرارة. في ظروف مريحة ، يتم ربط المزيد من الفواكه.

زراعة وغرس الشتلات

تسمح لك طريقة الشتلات لزراعة الكوسة بتقريب وقت الثمار الأولى وزيادة المحصول. عادة ما يصعب تجذير الشتلات ، لذلك غالبًا ما تزرع في أكواب بلاستيكية ذات قاع مقطوع أو في أواني من الخث.

في غرفة بها شتلات ، يجب الحفاظ على درجة الحرارة عند + 20-22 درجة. بعد أن تنبت النباتات ، يجب خفضها قليلاً ، ثم رفعها مرة أخرى إلى المستوى السابق. هذا ضروري حتى لا تمتد شتلات الكوسة.

1-2 بذور مزروعة في أكواب بلاستيكية. عندما تجف التربة ، تسقى الشتلات بالماء الدافئ بمعدل 1 لتر لكل 10 أكواب.

تزرع الشتلات على سرير الحديقة مع الحاويات.

أين نزرع الكوسة

منطقة مشمسة ومحمية من الرياح ، هذا هو الخيار الأفضل للحديقة حيث ينمو الكوسة بشكل أفضل. ينصح المزارعون بزراعة الخضار في الجانب الجنوبي ، ومن الجيد أن تكون مغطاة بمحاصيل عالية. الشريط الواقي الأمثل هو سيقان الذرة أو عباد الشمس. عند اختيار مكان زراعة الكوسة ، لا تنس تناوب المحاصيل. الأماكن التي تشغلها محاصيل اليقطين ، تستبعد على الفور. تزرع المحاصيل ذات الصلة بعد 5 سنوات. لزراعة 1-2 شجيرات ، يمكنك تحضير منطقة على حافة سرير من الفاصوليا أو الملفوف.

التلقيح

تتطلب رعاية الكوسة في الحقول المفتوحة اهتمامًا خاصًا بتلقيح أزهار النبات. لجذب النحل والنحل الطنان ، يتم رشهم في الصباح بمحلول من العسل (ملعقة صغيرة لكل كوب ماء). يتم أيضًا تحضير محلول آخر: لمدة 24 ساعة ، يتم غرس الأزهار المذكرة في شراب السكر ويتم رش الأزهار الأنثوية.

إذا لم تكن الحشرات في عجلة من أمرها لتلقيح نبات مزهر بسبب الظروف الجوية غير المواتية أو لأسباب أخرى ، فيمكنك القيام بذلك بنفسك. للقيام بذلك ، يتم قطع بتلات الزهور الذكورية ويتم تلقيح الأزهار الأنثوية بحبوب اللقاح.

لا توفر رعاية الكوسة في الحقل المفتوح لقرص القمم ، لأن النبات لا يحتاج إليها.

الوقاية من الأمراض والآفات

بسبب الرعاية غير المناسبة ، يمكن أن تصاب الكوسة بأمراض بكتيرية وفطرية. غالبًا ما تتأثر بالعفن البودرة وبكتيريا الفاكهة وتعفن الجذور.

لتقليل خطر الإصابة بالأمراض ، من الضروري مخلل البذور قبل البذر ، وزرع الكوسة وفقًا للمخطط الموصى به ، ومعالجة الشجيرات في المراحل الأولى من النمو بمزيج بوردو بنسبة 1 ٪ ، ومكافحة الآفات في الوقت المناسب.

لتخويف الذباب الأبيض وعث العنكبوت والمن ، يتم رش الكوسة بمحلول من صابون الغسيل مع إضافة كبريتات النحاس. من غير المرغوب فيه استخدام المبيدات الحشرية الكيميائية في مرحلة الإثمار ، خلال هذه الفترة يتم استخدام المستحضرات البيولوجية (Fitoverm ، Bitoxibacillin ، Trichodermin ، Alirin B).

وصف النبات

مسقط رأس النبات هو أمريكا الوسطى.... مثل العديد من النباتات في نصف الكرة الغربي ، فقد وصل إلى أوروبا منذ حوالي 500 عام ، ولفترة طويلة كان يزرع هناك حصريًا كنبات دفيئة للزينة.

مرت أكثر من مائتي عام قبل أن يتم تقدير خصائص تذوق الخضار واحتلت مكانها في أكثر من مائة طبق. بادئ ذي بدء ، هذه أغذية غذائية وأغذية للأطفال ، بالإضافة إلى العديد من المخللات والأطعمة المعلبة.

مجموعة متنوعة من الكوسة كبيرة جدًا. هناك عدة مئات من الأصناف والهجينة بين الفصائل. يوجد حاليًا كوسة يمكن زراعتها في أي ظروف تقريبًا ، مع مجموعة متنوعة من الألوان واتساق اللب. يمكننا القول أن أي بستاني سيكون قادرًا ، من بين كل هذا التنوع ، على اختيار الصنف الذي يلبي جميع احتياجاته.

الكوسة نبات عشبي سنوي من عائلة اليقطين. لها نظام جذر متفرع ينتشر في دائرة نصف قطرها 0.8-1 متر من الجذع المركزي. يبلغ عمق تغلغل نظام الجذر حوالي متر ونصف المتر ، على الرغم من أنه في الغالبية العظمى من الحالات ، لا تغوص الجذور أكثر من 40 سم.

تحمل سيقان القرع أوراقًا كبيرة ذات شكل خماسي الفصوص. كل من سيقان وسيقان أوراق الكوسة لها ظهور ملحوظ. موسم نمو الكوسة قصير نسبيًا - لا يزيد عن شهر ونصف. بعد ذلك ، يبدأ النبات في تكوين الزهور وتشكيلها حتى أواخر الخريف.

أصناف مختلفة من الكوسة

النبات أحادي المسكن. عادة ، ينتج كل نبات نفس العدد تقريبًا من أزهار الذكور والإناث. لا ينصح بزراعة أنواع مختلفة من الكوسة في نفس المنطقة وكذلك نباتات اليقطين الأخرى لتجنب التلقيح المتبادل.

تحتوي الكوسة على الكثير من البوتاسيوم والفيتامينات C و B. محتوى السعرات الحرارية في الكوسة منخفض ، حوالي 27 كيلو كالوري لكل 100 جرام من الكتلة ، مما يجعل هذا النبات طبقًا غذائيًا ممتازًا.

طرق زراعة غير عادية

يمكن أن يطلق على هذه الطريقة بشكل مشروط "محمول". تُزرع شتلات الكوسة بالطريقة المعتادة ، ثم تُزرع في حاويات لا تقل عن 5 لترات ، حيث تنمو حتى النهاية.

كوسة في أكياس وأحواض

تتمثل مزايا هذه الطريقة في أنه يمكنك وضع الكوسة بشكل مضغوط في دفيئة أو حتى في غرفة المعيشة. بعد ذلك ، مع بداية حرارة مستقرة - 18-25 درجة خلال النهار ، يمكن إخراجها إلى الشارع ، لتحرير المساحة القيمة من الدفيئة للمحاصيل الأخرى.

عيب هذه الطريقة هو أن الكوسة بهذه الطريقة لا يمكن أن تنمو بكامل قوتها. في الظروف الطبيعية ، يكون نظام الجذر الخاص بهم واسعًا وضحلًا من السطح. في حاوية محدودة ، يمرون بتكوين نظام الجذر بشكل غير طبيعي - إلى قاع الحاوية بعمق ومحدودة بقطر الحاوية. تجف التربة في الحاوية بشكل أسرع بكثير من كتلة صلبة من حديقة نباتية. لذلك ، عليك أن تسقي كل يوم تقريبًا.في الحديقة ، تجد جذور القرع نفسها أكثر طبقة مغذية وملائمة من الأرض. في حاوية مغلقة ، يعتمدون تمامًا على مدى خصوبة التربة المناسبة لهم.

يبدون مكتئبين إلى حد ما

للمقارنة ، ما يمكن أن يبدو مثل شجيرات الكوسة "الطليقة":

هكذا تبدو شجيرات الكوسة الطبيعية من منتصف الصيف.

أنسب تربة للكوسا في حاويات مغلقة:

• جزء واحد من أرض الحديقة ، التربة السوداء ، الطميية أو الطميية الرملية الغنية بالدبال.
• جزء واحد من السماد الناضج أو السماد أو دبال الغابات.
• علبة 0.5 لتر من رماد الخشب لـ 10 لترات من الخليط.

إذا كانت تربة الحديقة ثقيلة للغاية ، فإن التركيبة تصبح أكثر مرونة عن طريق إضافة ما لا يزيد عن 10٪ (عُشر) من الرمل ، و 20٪ (خمس) من الخث.

على الرغم من العيوب ، تسمح لك هذه الطريقة بزراعة الكوسة في مكان دافئ حتى النهاية أو قبل بدء الحرارة. لذلك ، بالنسبة للمناطق الشمالية ، قد تكون الطريقة الوحيدة لزراعة الكوسة.

كوسة في براميل

في بعض الأحيان يتم زرع القرع في براميل حديدية سعة 200 لتر.

تطوير بشكل غير متساو في برميلين متجاورين

تحتوي براميل الكوسة على مساحة طعام أكثر من الأكياس. لكن تكمن مشكلة أخرى. لا تسمح الجدران الحديدية أو البلاستيكية للبراميل بمرور الهواء ، والجذور تفتقر إلى الأكسجين. في حرارة الشمس ، يمكن أن يسخن سطح البراميل ، وخاصة الحديد منها ، فوق 50 درجة ، وتختنق جميع الجذور القريبة من الجدران وتحترق.

أيضًا ، مع مثل هذا الزراعة ، يلزم الري اليومي. ويطرح سؤال بسيط - لماذا لا تزرع الكوسة في الأرض بالضبط في نفس المكان الذي توجد فيه البراميل. لكن هنا ، كما يقولون ، السيد هو السيد.

تناوب المحاصيل والتوافق مع المحاصيل الأخرى

يتم تسهيل النمو المتسارع والإنتاج الكبير للفاكهة من خلال اختيار السلائف المناسبة. من الأفضل زراعة القرع بعد الكرنب والبقوليات والطماطم والبصل والبطاطس. لا ينصح بزراعة الكوسة بعد اليقطين وأي نوع من الخيار.

تتضمن قواعد التكنولوجيا الزراعية لزراعة الكوسة أيضًا توفير تناوب المحاصيل. يحظر زراعة الكوسة على نفس الأرض لموسمين متتاليين. بالتزامن مع الكوسة ، لا ينبغي وضع ثقافة اليقطين في الحديقة.

يُسمح بزراعة الكوسة في أجزاء مختلفة من الحديقة ، باستخدام مناطق صغيرة غير مأهولة. من المهم أن تقع هذه المناطق في مكان مضاء ودافئ.

اختيار الصنف الأنسب للزراعة

قبل أن تزرع الكوسة ، عليك أن تقرر الصنف.

في هذه الحالة ، يجب مراعاة عدد من الخصائص المتنوعة:

• شروط النضج (مبكر ، وسط ، متأخر) ؛
• أثمر؛
• الدقة لظروف النمو ؛
• التلقيح (عبر أو بارثينوكارب) ؛
• نوع النمو (نبات الشجيرة أو التسلق) ؛
• الذوق والمظهر.

هل كنت تعلم؟ الكوسة هي نوع من اليقطين وقد تم تقديمها إلى أوروبا من قبل الإسبان في القرن السادس عشر من أمريكا. في الأصل ، تم زراعتها كنباتات غريبة ذات أزهار غير عادية.

من الأفضل اختيار أصناف مخصصة. في المناطق الشمالية ، يجب إعطاء الأفضلية لأصناف النضج المبكرة المقاومة لدرجات الحرارة المنخفضة (Rolik ، Beloplodny ، Pharaoh).

بالنسبة للبيوت المحمية ، فإن مادة البذور التي لا تحتاج إلى التلقيح مناسبة تمامًا - Belogor و Parthenon و Aeronaut و Astoria و Apollo و Suha و Bely و Black Zucchini و Cavili. هذه هي الهجينة parthenocarpic ، والتي لا تشكل ثمارها بذور كاملة.

في الشرفات والمقطع ، يجوز زراعة أصناف شجرية مبكرة تقاوم العوامل البيئية الضارة. هذا هو بيلوبلودني ، أنكور ، رولر ، بيلوجور.

في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة أصناف غريبة ذات موسم نمو طويل. على سبيل المثال ، صنف السباغيتي ، حيث يتكسر اللب الناضج إلى ألياف أو Lagenaria. يمكنك اختيار الكوسة المتأخرة التي تبقى جيدة.

أسرة معزولة

زراعة الكوسة عليها أسرة معزولة هي الطريقة الأكثر فاعلية للحصول على حصاد مبكر وإطالة موسم الإثمار. ليس من الصعب صنع مثل هذه الأسرة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر أخدود صغير لا يزيد عمقه عن 30 سم وملئه بالسماد وجميع أنواع حطام الخضروات ، وصب حوالي 20 سم من الأرض فوقها. بدلا من ذلك ، يمكنك أن تفعل ثقوب معزولة... يحدث هذا عندما لا يكون هناك سماد كافٍ لسرير الحديقة بأكمله. ترتيب العمل هو نفسه. احفر حفرة بعمق حوالي 30 سم ، وصب حوالي دلاء من السماد فيها وقم بتغطيتها بالأرض من فوق. والنتيجة هي كومة منخفضة تنمو عليها الكوسة.

حصاد وتخزين الكوسة

على الشجيرات التي سيتم جمع الثمار منها للتخزين الشتوي ، يُسمح لـ4-5 ثمار بالنضوج. ثم يتم قطعها مع القصبة ، والاحتفاظ بها في الشمس ، وتقليبها باستمرار لمدة أسبوع للتدفئة الجيدة ، ووضعها في غرفة للتخزين طويل الأجل.

تخزين حصاد الكوسة على الرفوف

في قبو جيد التهوية ، يمكن تخزين المحاصيل لمدة تصل إلى 5 أشهر. توضع في شباك وتعلق من السقف أو توضع على أرفف مغطاة بالقش. من المهم ألا تلمس الثمار بعضها البعض ولا يمكن للفئران الوصول إليها.

أعلى الصلصة خلال موسم نمو الكوسة

لكي تثمر الكوسة جيدًا ، يجب إطعامها ، ويجب أن تتم التغذية الأولى بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع ، عندما يبدأ النبات في اكتساب اللون.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى تحضير السماد العضوي من السماد الفاسد والماء. لن يكون من الضروري إضافة جرعة صغيرة من الأسمدة المعدنية. يمكن أن يختلف الاستهلاك التقريبي للسماد من لتر واحد إلى ليترين لكل نبات. سيهدف الضمادة التالية إلى تطوير الثمار نفسها ولا تشمل التسميد العضوي فحسب ، بل تشمل أيضًا السوبر فوسفات بالبوتاسيوم. الصلصة الورقية مفيدة أيضًا للاسكواش. يمكنك عمل محلول اليوريا ورشه على أوراق النبات خلال فترة الإثمار ، ليس أكثر من مرة واحدة في الأسبوع.

تحتاج الكوسة المزروعة بطريقة الشتلات إلى ضمادين إضافيين. يتم تنفيذ الأول عندما يصل ارتفاع النبات إلى 7-9 سم ، مع أدوية لتحفيز النمو ، يتم شراؤها من المتاجر المتخصصة أو بالطريقة القديمة باستخدام الملاط ، على فضلات الدجاج. يجب وضع الضمادة العلوية دون أن تفشل تحت الجذر ، محاولًا عدم الوصول إلى أوراق النبات لتجنب الحروق المحتملة. يجب أن تتم التغذية التالية بعد استراحة لمدة أسبوعين ، باستخدام الأسمدة المعدنية: البوتاسيوم والفوسفور.

كيف تعد البذور بشكل صحيح للزراعة؟

إذا لم تتم معالجة البذور المشتراة ، فمن الضروري تطهيرها بمحلول 1 ٪ من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة. ثم يتم شطفها وتجفيفها على منديل.

هذه البذور مناسبة بالفعل للبذر ، ولكن يمكن تحسين إنباتها من خلال الإجراءات التالية:

1. نقع البذور في سوائل المغذيات أو المنبهات. لهذا الغرض ، استخدم محلول "Epin" أو "Zircon" أو الرماد أو عصير الصبار أو السماد المركب ("Nitroammofoski"). تُغمر البذور لمدة 8-24 ساعة ثم لا تُغسل.
2. تجنيب. مناسبة لأصحاب أحواض السمك. توضع البذور في الماء المخصب بالأكسجين بواسطة ضاغط حوض السمك لمدة 15-18 دقيقة.
3. تصلب. لمدة ثلاثة أيام ، تُلف البذور بقطعة قماش مبللة بالماء ، وتوضع في الثلاجة لمدة 16 ساعة ، وبقية الوقت (8 ساعات) تُحفظ في غرفة دافئة.
4. النقع في ماء دافئ ليوم واحد عند درجة حرارة + 25 درجة مئوية.
5. إنبات. تحفظ البذور دافئة في قطعة قماش مبللة حتى تظهر البراعم.

هل كنت تعلم؟ الاستهلاك المنتظم للكوسا في الطعام يمنع ظهور الشعر الرمادي. هذا بسبب احتوائها على مضادات الأكسدة. لتعظيم خصائصها المفيدة ، يجب طهي هذه الخضار في الميكروويف.

أي البذور يجب أن تختار؟

تعتمد النتيجة النهائية لأعمال البستنة إلى حد كبير على جودة مادة الزراعة. يمكن حصاد البذور من حصاد العام الماضي أو شراؤها من المتاجر الزراعية.

عند اختيار البذور ، يجب الانتباه إلى النقاط التالية:

1. نختار البذور من جهة تصنيع موثوقة ، وسمعنا عنها تقييمات جيدة أو استخدمنا المنتجات بشكل شخصي.
2. معظم البذور المستوردة هجينة. هذه الأصناف غير مناسبة لإزالة مواد الزراعة الجديدة من الثمار الناضجة. موسم نموهم أطول ، لكن عرض الخضار يستمر لفترة أطول.
3. بذور المنتجين المحليين مقاومة للصقيع ، وتحتفظ بمذاقها أثناء أي معالجة ، ولها قشرة رقيقة ورائحة لطيفة.
4. العمر الافتراضي لبذور الاسكواش هو 5-7 سنوات.