»خضروات» كوسة »سمات متنوعة من الكوسة حمار وحشي
0
210
تصنيف المادة
كوسة الحمار الوحشي من أفضل الأصناف. نمت في الهواء الطلق. تنضج الكوسة مبكرًا. تزرع الفاكهة للأغراض الصناعية ، لذلك لا يعتبر التنوع شائعًا بين البستانيين. تشمل ميزاته إنتاجية عالية ولبًا قيمًا.
ميزات متنوعة من الكوسة حمار وحشي
الخصائص المتنوعة
تتمثل المزايا والمزايا الرئيسية للصنف "Rolik" في المقاومة العالية للطقس البارد ، فضلاً عن المستوى الجيد من قابلية النقل للمحصول المحصود. كوسة "روليك" مخصصة للاستهلاك الطازج ، أثبتت نفسها أنها مادة خام لتعليب الشتاء.
طعم وتسويق المحصول ممتاز. الصنف ليس فقط مقاومًا لانخفاض درجة الحرارة ، ولكنه نادرًا ما يتأثر بالأمراض الأكثر شيوعًا لهذا المحصول النباتي. الثمار بيضاء ، بيضاوية الشكل بشكل جميل ، مغطاة بلحاء ناعم متوسط الكثافة. لا يتجاوز متوسط وزن الفاكهة القابلة للتسويق 0.95-1.35 كجم.
اللب أخضر فاتح اللون ، فضفاض ، رقيق إلى حد ما ، ومثير. الفترة من ظهور البراعم الأولى إلى النضج الفني لا تزيد عن 36-38 يومًا. الصنف مناسب للزراعة في كل من الأرض المفتوحة والمحمية. مع مراعاة تكنولوجيا الزراعة والعناية المناسبة ، يصل إجمالي إنتاج الصنف إلى 9-9.5 كجم لكل متر مربع.
فوائد الصنف
من بين الجوانب الإيجابية لـ "Zebra" تجدر الإشارة إلى:
- إنتاجية عالية.
- مقاومة درجات الحرارة المنخفضة أثناء الزراعة.
- مقاومة البياض الدقيقي وتعفن الفاكهة.
- العمر الافتراضي الطويل وسهولة النقل.
النصيحة! بالنسبة لأولئك الذين حددوا لأنفسهم هدف فقدان الوزن أو الالتزام بنظام غذائي ، فلا يوجد حل أفضل من تضمين أطباق الكوسة في نظامهم الغذائي اليومي. بسبب محتواها المنخفض من الألياف ، فإن الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وبالتالي فهي غذائية.
يمكنك معرفة المزيد من المعلومات المفيدة حول أسرار النمو والرعاية والخصائص الرئيسية للكوسة من خلال مشاهدة هذا الفيديو:
إن زراعة الكوسة على موقعك ليس بالأمر الصعب. حتى مزارع الخضروات المبتدئ يمكنه التعامل مع هذه المهمة. نظرًا لبساطتها وطعمها الممتاز واستخدامها على نطاق واسع في الطهي ، تحتل الكوسة مكانًا مشرفًا بين الممثلين الآخرين لمجموعة الخضار ، وليس أدنى منهم على الإطلاق من حيث عدد الخصائص المفيدة.
حماية المن
صنف الكوسة "Rolik" مقاوم تمامًا للأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض الرئيسية. لكن في السنوات غير المواتية يمكن أن تتأثر حشرات المن البطيخالتي تظهر على محاصيل الخضر في منتصف الصيف. آفة نباتية صغيرة ذات لون أخضر غامق ، أسود تقريبًا ، تتغذى على عصير الخضار. تشكل الحشرات مستعمرات ، وفي حالة الإصابة الجماعية بها ، يمكن ملاحظة تشوه أوراق القرع وتساقط الأزهار والمبيض الصغير. للسيطرة على الآفات ، يستخدم البستانيون المستحضرات الكيميائية وطرق التحكم غير الكيميائية.
اسم الصناديق | طريقة طهو | طلب |
رماد الخشب | في 10 لترات من الماء ، قم بإذابة كوبين من رماد الخشب وقطعة من صابون الغسيل المسحوق ، واخلطهم واتركهم لمدة 24 ساعة | رش أوراق الكوسة أسبوعيا |
تسريب التبغ | أضف 50-60 جم من التبغ و 10 جم من صابون الغسيل إلى 1 لتر من الماء المغلي. الإصرار على اليوم | رش أوراق الكوسة أسبوعيا |
منقوع البصل والثوم | يقطع 80 جم من البصل و 50 جم من الثوم ويصب فوق دلو من الماء الدافئ. الإصرار على اليوم | علاج الأوراق حسب الحاجة |
ضخ الهندباء | اطحن 450 جم من أوراق الهندباء وقم بتغطيتها بدلو من الماء الساخن. أصر على ساعتين | رش النباتات في الصباح أو في ساعات المساء |
ضخ الطماطم | صب 1 كغم من الطماطم مع دلو من الماء الساخن واتركه حتى يغلي بقوة ، ثم اتركه لمدة 4 ساعات. صفي التسريب النهائي وخففه بالماء مرتين | رش مستعمرات المن على أوراق الشجر والزهور |
المستحضرات البيولوجية الحديثة للمبيدات الحشرية لها أيضًا فعالية جيدة ، من بينها الأكثر شيوعًا "أكارين" ، "فيتوفيرم" و "بيتوكسيباسيللين".
غالبًا ما تستخدم الضمادات الورقية كعلاجات فعالة ذات تأثير خفيف. تحقيقا لهذه الغاية ، من الضروري تخفيف حوالي 20 جم من السوبر فوسفات و 10 جم من كلوريد البوتاسيوم في دلو من الماء النظيف الدافئ. يستخدم محلول الفوسفور والبوتاسيوم لرش أوراق الكوسة من الأسفل. يجب تكرار العلاج مرة واحدة في الأسبوع.
في حالة حدوث ضرر جماعي للكوسة مع من البطيخ ، يوصى باستخدام العامل للمعالجة "Arrow" و "Intavir" و "Kinmiks" و "Decis" و "Sumi-alpha" و اريفو. يتم استخدام الأدوية وفقًا للتعليمات المقدمة من الشركة المصنعة.
يجب أن نتذكر أن المعالجة بالمواد الكيميائية يمكن أن تتم في موعد لا يتجاوز شهر قبل الحصاد. يمكن معالجة شجيرات الكوسة مع الثمار المحددة بالفعل بـ "Fitoverm" من حشرات المن. لا يتراكم المبيد الحشري البيولوجي في الفاكهة وهو آمن تمامًا لجسم الإنسان.
معلومات مثيرة للاهتمام
يعتبر الكوسة بحق من أكثر محاصيل الخضروات امتنانًا في الحديقة. متواضع مع أي ظروف نمو ، مما يوفر حصادًا جيدًا ، فهم دائمًا يسعدون عشاق الأطباق اللذيذة. يحاول البستانيون المحليون زراعة عدة أنواع من الكوسة في وقت واحد ، تختلف في فترات النضج المختلفة. يمنحهم هذا النهج المعقول الفرصة للحصول على حصاد هذه الخضار المفيدة طوال الموسم تقريبًا.
اليوم ، كل مقيم في الصيف لديه كوسة في الأسرة. تُستخدم ثمار هذه الخضار في الحمية الغذائية أو أغذية الأطفال ، وفي تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق ، وفي التعليب لفصل الشتاء. ولكن قبل زراعة محصول ، عليك أن تعرف مسبقًا ميزات كل صنف. بعد كل شيء ، تختلف ثمار هذا النوع من اليقطين في الشكل واللون والذوق ووقت النضج.
لذلك ، يجب أن يعرف البستانيون أي الأنواع تنمو بشكل أفضل في منطقتهم ، ومتى يزرعون الكوسة في أرض مفتوحة من أجل الحصول على حصاد جيد ، والعديد من الأسرار الزراعية الأخرى. توجد عدة مجموعات من الكوسة تختلف من حيث النضج: مبكرًا ومتوسطًا ومتأخرًا. اعتمادًا على النوع ، يتم إنتاجهم في أيام 38 و 45 و 57 من لحظة ظهور البراعم الأولى. من بين أصناف النضوج المبكرة ، يبرز نخاع "الأسطوانة".
نصائح العناية
يمكن زرع الكوسة المسماة "Rolik" على حواف تحت غطاء فيلم أو مباشرة في الأرض المفتوحة. يتم إجراء البذر المباشر بعد تسخين التربة إلى درجة حرارة 14-16 درجة مئوية. في المنطقة الوسطى من بلدنا ، تحدث ظروف جوية مواتية في نهاية شهر مايو.
يجب وضع البذور اثنين في كل حفرة زرع. بعد الإنبات ، تتم إزالة الشتلات الأضعف.يجب إعطاء الأفضلية لوضع الحواف على التربة الخفيفة بعد زراعة البطاطس والملفوف والبصل والبقوليات. يبلغ نمط الزراعة القياسي لهذا الصنف 70 × 70 سم بين الصفوف. من الممكن أيضًا أن تنمو من الشتلات ، والتي يجب تحضيرها في أبريل.
مستخدم، إن العناية بكوسة "Rolik" غير معقدة على الإطلاق ويتكون من تخفيف مباعدة الصفوف بعناية ، وإجراء إزالة الأعشاب الضارة والري في الوقت المناسب ، والتي يوصى بدمجها مع إدخال الأسمدة الأساسية. تعتبر إجراءات الري ضرورية بشكل خاص لمحاصيل الخضر في مرحلة الإزهار ، وكذلك في مرحلة الإثمار النشط.
ميزات التكنولوجيا الزراعية المسببة للاحتباس الحراري
قد تكون مهتمًا بـ: أكثر الأيام ملاءمة لزراعة الكوسة للشتلات في عام 2020 وفقًا للتقويم القمري
كوسة الحمار الوحشي تحب الدفء والشمس ، لذلك من الأفضل زراعتها في المناخات الدافئة. لكن هذا لا يعني أنه لا يمكن زرع الخضار في جبال الأورال أو سيبيريا. يكفي فقط استخدام الشتلات ووضع السيقان الصغيرة في الدفيئة. لن يضمن التصميم الخاص درجة الحرارة الصحيحة فحسب ، بل سيسرع أيضًا من نضج الثمار ، مع زيادة كمية الحصاد.
لا تشغل هذه الكوسة مساحة كبيرة من الأرض وبالتالي فهي مناسبة حتى للبيوت البلاستيكية الصغيرة. من الممكن وضع الشتلات على مسافة 40-50 سم من بعضها البعض ، ولكن من الأفضل زيادة الفترات إلى 60 سم. ولكي لا تضطر إلى الضغط بين البراعم لحصاد الأعشاب ، فمن الأفضل نشارة التربة مع نشارة الخشب.
بالنسبة للخضروات في الداخل ، من المهم الري. تحتاج إلى ترطيب النباتات كل 5 أيام ، وتهوية الغرفة بعد ذلك. في نفس الوقت ، يجب الحفاظ على الرطوبة العالية عند 70٪.
نظرًا لأن الشجيرات الموجودة في الدفيئة كثيفة جدًا ، عليك توخي الحذر عند الحصاد. يجب أن تنظر تحت قدميك وتمسك بالأدغال عند نتف الكوسة حتى لا تتلف المبايض الأخرى أو النباتات المجاورة.
يمكنك الحصول على مركب فيتامين من الكوسة الطازجة على مدار السنة باستخدام الدفيئات الزراعية المجهزة بشكل صحيح والمدفأة والصيانة الدقيقة.
نصائح واستعراضات من مزارعي الخضار
كوسة "روليك" هو معيار متواضع إلى حد ما ، نبات شجيرة ، لا يتجاوز ارتفاعه 25-35 سم ، ولحم هذا الصنف رقيق ولذيذ للغاية. إنه مثالي للاستخدام في السلطات وبعد المعالجة الحرارية. في بعض السنوات ، لوحظ هزيمة شجيرات الاسكواش بواسطة حشرات البطيخ.
وفقًا لتعليقات مزارعي الخضروات ذوي الخبرة ، فإن محلول عقار "Iskra" يعطي تأثيرًا جيدًا في مكافحة الطفيليات النباتية ، حيث يجب تخفيف قرص واحد منه في 10 لترات من الماء الدافئ. يبلغ استهلاك الملاط النموذجي 1 لتر تقريبًا لكل 10 أمتار مربعة من مساحة الزراعة.
تحضير التربة
مثل العديد من محاصيل الخضروات الأخرى ، لا ينصح بزراعة الكوسة "الدوارة" في نفس المكان لأكثر من عامين. يجب إعادتها إلى موقعها السابق في موعد لا يتجاوز أربع إلى خمس سنوات. أفضل أسلاف هذا الصنف هو البصل وأصناف الملفوف والبنجر والبطاطس والخضر. هناك العديد من القواعد التي سيمكن التقيد بها من الحصول على حصاد جيد. عند التخطيط لزراعة ثقافة ما ، يحتاج البستاني إلى أن يضع في اعتباره أن الكوسة "الأسطوانة" يتم تلقيحها بالقرع والكروكنك. وبالتالي ، لا ينصح الخبراء بزراعتها جنبًا إلى جنب.
يشمل تحضير التربة عدة مراحل في وقت واحد. بادئ ذي بدء ، يجب حفر التربة بعناية. من المستحسن القيام بذلك في الخريف. يجب ألا يقل عمق الحرث عن خمسة وعشرين سنتيمترا. ثم يضاف السماد الفاسد والأسمدة المعدنية إلى التربة.
الهبوط
مع بداية الطقس الدافئ المطرد في التربة الدافئة بدرجة كافية بالفعل ، يجب حفر ثقوب ، كل منها من الضروري إضافة حفنة من الدبال ، وملعقة صغيرة من السوبر فوسفات وملح البوتاسيوم. كل هذه الكتلة ، ممزوجة جيدًا بالتربة ، يجب أن تسقى جيدًا. ينصح المهندسون الزراعيون ذوو الخبرة ، قبل زراعة الاسكواش ، بتكوين كومة من الأرض الرخوة ووضع الشتلات فيها. هذا يسمح للتربة الجذرية بالتسخين بشكل أفضل مع منع المياه الراكدة. تتضمن طريقة الشتلات لزراعة "أسطوانة" الكوسة استخدام جرامين أو ثلاثة جرامات من مادة البذور كاملة الوزن لكل عشرة أمتار مربعة من الأرض.
تتضمن الطريقة الخالية من البذور البذر في أبريل. مع الأخذ في الاعتبار مخاطر عودة الطقس البارد ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتخزين الحصير أو الخيش من أجل تغطية مادة الزراعة على الفور. من المهم اعتبار أن هذه الطريقة أكثر تكلفة ، لأنه في هذه الحالة ، ستحتاج إلى أربعة إلى ستة جرامات من البذور لكل عشرة أمتار مربعة من الأرض.