وصف وخصائص صنف بطاطس بيكاسو ، المحصول ، المراجعات ، الصور

في كثير من الأحيان ، على أرفف المتاجر ، يرى العملاء بطاطس من مجموعة متنوعة غير مفهومة ، لذلك لا يجرؤون على تناولها. حتى لا تصاب بخيبة أمل ، من المهم معرفة خصائص الدرنات. قد يحتوي بعضها على الكثير من النشا والغليان أثناء المعالجة الحرارية. البعض الآخر من الأصناف المتأخرة ويجب شراؤها في الربيع. من الصعب تحديد كل هذه الخصائص بمجرد المظهر.

لكن لا يمكن الخلط بين صنف بطاطس بيكاسو وأي نوع آخر بسبب ميزة مميزة مهمة واحدة - العيون الساطعة على قشر خفيف. هذه بطاطس مفضلة للعديد من ربات البيوت ، والتي تتمتع بالكثير من الصفات الإيجابية. دعونا نلقي نظرة فاحصة عليهم.

ميزات متنوعة

بيكاسو هو نتاج عمل مربي هولنديين. تم تضمينه في سجل الدولة للاتحاد الروسي مرة أخرى في عام 1995 ، لذلك لا يمكن تسميته بالجديدة. هذه بطاطس مائدة متأخرة النضج ، تنضج تمامًا بعد 110-130 يومًا من الزراعة.

الصنف له طعم غير مسبوق ، غلة عالية ومقاومة للعديد من أمراض البطاطس. شجيرة واحدة تعطي ما يصل إلى 20 درنة ، متوسط ​​وزنها 80-140 جم ، الناتج الإجمالي 250-400 سم مكعب / هكتار. في ظل ظروف مواتية ، يمكن حصاد 500 ج / هكتار.

يوجد أدناه جدول مقارن للإنتاجية مع الأصناف الشائعة الأخرى.

تحتفظ بطاطس بيكاسو بعرضها طوال فترة التخزين بأكملها. الحفاظ على الجودة مرضية - 93-95٪.

المميزات والعيوب

الطاولة. المزايا والعيوب الرئيسية لبطاطس بيكاسو

بيكاسو (البطاطس): خصائص المظهر

يحتوي هذا التنوع على شجيرات طويلة منتصبة ذات سيقان سميكة. الكتلة الخضراء خصبة وكثيفة للغاية ، لذلك تبدأ الشجيرات ، كقاعدة عامة ، في الزحف قبل فترة طويلة من الحصاد. صفيحة الأوراق عريضة ومموجة قليلاً ولا تتقلب أبدًا. عندما يبدأ الإزهار ، تفتح الأزهار الكبيرة ذات البتلات البيضاء الرقيقة على السيقان.

وصف الدرنات:

• شكل بيضاوي قليلاً
• قشر رقيقة صفراء خفيفة.
• عيون وردية عميقة مع بقع مشرقة كبيرة.
• اللب له ظل كريمي لطيف.
• نسبة النشا 10-12٪؛
• طعم يلبي جميع المتطلبات ؛
• متوسط ​​عدد الدرنات في شجيرة واحدة هو 16-20 قطعة.

جدول مقارن بالخصائص الكمية لأصناف أخرى

كما ترون ، يعد بيكاسو أحد أكثر الأصناف إنتاجية ، ولهذا السبب يحب العديد من سكان الصيف زراعته في أراضيهم.

تحضير بذور البطاطس

يؤكد وصف وخصائص الثقافة أن صنف البطاطس بيكاسو هو نخبة فائقة يمكن زراعتها دون إنبات مسبق للدرنات. من الصعب أو حتى المستحيل تنفيذ مثل هذه الإجراءات على نطاق صناعي. لكن في المزارع الخاصة ، من السهل اختيار مادة البذور ووضعها في صناديق لتبرعم العيون.

يتم اختيار الدرنات من نفس الحجم ، لكنها صغيرة. قاعدة البستانيين ذوي الخبرة هي أن الدرنات الصغيرة ستنتج حصادًا كبيرًا. يمكن أن تتعرض مجموعة بطاطس بيكاسو للضوء ويمكن السماح للدرنات بتراكم السولانين. هذه المادة عبارة عن مادة جليكوألكالويد سامة يمكنها قتل الحشرات الصغيرة مثل خنفساء البطاطس في كولورادو أثناء وجودها في التربة. قبل الزراعة ، غالبًا ما تنقع الدرنات لمدة نصف ساعة في محلول برستيج.

بيكاسو (البطاطس): وصف خصائص الصنف

لماذا تحظى هذه البطاطس بشعبية كبيرة بين هواة الحدائق ومزارعي البطاطس المحترفين؟ الجواب بسيط: له الكثير من المزايا.

إيجابيات الصنف:

• عرض ممتاز.
• معدلات حفظ عالية إلى حد ما.
• رائحة البطاطس المعبرة وطعم ممتاز.
• مقاومة عالية للعديد من الأمراض ، مناعة ضد الجرب والديدان الخيطية وسرطان البطاطس.
• التباين في درجة الحرارة والظروف المناخية.
• مؤشرات عائد ممتازة.
• التسامح الجيد في النقل لمسافات طويلة.

ناقص بيكاسو واحد فقط ، لكنه ضروري. لسوء الحظ ، لا يتمتع الصنف بأي مناعة ضد اللفحة المتأخرة. هذا مرض خبيث للغاية لا يصيب السيقان بالأوراق فحسب ، بل يؤثر أيضًا على الدرنات. من أجل عدم المخاطرة به ، يوصى بمعالجة مادة البذور باستخدام مكسيم أو برستيج أو فيتوسبورين-إم قبل الزراعة.

الأمراض والآفات

في الآونة الأخيرة ، طورت الحشرات والفيروسات التي تصيب البطاطس مناعة ممتازة للكيمياء. لذلك ، فإن المقاومة الطبيعية (المناعة) للبطاطس نفسها عامل مهم للغاية عند اختيار الصنف. بعد كل شيء ، البطاطس ، التي لن تتعامل بشكل جيد مع السرطان ، ستحظى بشعبية كبيرة في كولورادو ، وستختفي بسرعة من أسرة الحديقة.

نوصي بقراءة: "بطاطس توليفسكي"

بيكاسو لديه مقاومة ممتازة. يعارض:

1. قشرة الجرح.
2. الديدان الخيطية الذهبية.
3. الفيوزاريوم.

ولكن ، مثل معظم الأصناف ، ليس لديها القوة الكافية لمحاربة اللفحة المتأخرة. علاوة على ذلك ، إذا بدأت مجموعة متنوعة في المعاناة من هذا المرض ، فغالبًا ما ينخفض ​​العائد بنسبة 50-60 ٪. العلامة الرئيسية لوجود المرض هي ظهور زهرة بيضاء على الجزء الخلفي من قمم الأوراق.

علاوة على ذلك ، ينتشر المرض إلى الدرنة. تظهر عليها بقع داكنة. وسيكون كل شيء على ما يرام ، لكن الفيروس معدي ويصيب الدرنات المجاورة من خلال نظام الجذر.

لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك أولاً حماية بيكاسو من الآفة المتأخرة. لهذا ، يتم استخدام التغذية الخاصة ، ويتم إجراء التل.

ومع ذلك ، إذا هاجم الفيروس الدرنات ، فأنت بحاجة إلى العثور على الأوراق المريضة وقطعها قبل أن تبدأ العدوى في الانتشار.

الميزات المتزايدة

من الأفضل زراعة الأصناف المتأخرة النضج في وقت أبكر بقليل من الأصناف متوسطة النضج والنضج المبكر. الغرس المبكر ضروري حتى تتشكل الدرنات وتنضج. تذكر أن موسم نمو بيكاسو الكامل هو 125-130 يومًا ، لذا فإن أواخر أبريل أو أوائل مايو هو الوقت المثالي للزراعة. في الوقت نفسه ، يجب ألا ننسى أن الأرض في وقت زراعة مادة الغرس في الأرض يجب أن ترتفع درجة حرارتها إلى +7-7 + 10 درجات.

الشرط المهم الآخر للحصاد الجيد في الأصناف المتأخرة النضج هو الإنبات الأولي لدرنات البذور. تحتاج إلى الإنبات قبل 2-3 أسابيع من الزراعة. يتم أخذ مادة الزراعة من التخزين في أوائل أبريل ، موضوعة في طبقة واحدة في غرفة دافئة مضاءة قليلاً. في غضون 15-20 يومًا ، ستظهر براعم ممتلئة صغيرة على البطاطس.

قبل الإنبات ، يمكنك استخدام مستحضرات خاصة لتحفيز النمو ، ثم تنبت البراعم على الدرنات بشكل أسرع. لهذه الأغراض ، Epin أو Zircon مناسبان. يتم وصف توصيات استخدامها بوضوح في التعليمات الموجودة على الأكياس التي تحتوي على المادة.

بيكاسو ليس من الصعب إرضاءه بشكل خاص فيما يتعلق بخصائص التربة ، ولكن مع ذلك ، يجب إعطاء الأفضلية للتربة الطينية والطينية الرملية. في مثل هذه الأراضي ، يزداد المحصول بشكل كبير مقارنة بالنمو في التربة الطينية الثقيلة أو التربة الرملية الفقيرة. لا تزرع بيكاسو في جزء الأرض الذي نمت فيه الطماطم أو البنجر أو الباذنجان سابقًا. أفضل المواد الأولية لهذه البطاطس هي البقوليات والحبوب والخضر والكرنب والجزر والفلفل.

عند الزراعة ، يجدر النظر في حقيقة أن شجيرات هذا الصنف كبيرة وسميكة ومنتشرة ، لذلك يجب حساب المخطط بشكل صحيح. المسافة الموصى بها بين الشجيرات هي 50 سم ، بين الصفوف - من 65 إلى 70 سم. مع هذه الزراعة ، سينمو نظام الجذر جيدًا ، ويشكل عددًا أكبر من الدرنات ، والتي سيكون لها مساحة كافية للتطور والنمو الكاملين.

المنفعة

بادئ ذي بدء ، تؤكل بطاطس بيكاسو ، التي تم عرض صورتها في المقالة ، لأنها تحتوي على العديد من المكونات المفيدة لجسم الإنسان. أساس بطاطس بيكاسو ، مثل أي منتج آخر مشابه ، يحتوي على الكثير من حمض الأسكوربيك ، بالإضافة إلى العديد من العناصر النزرة المفيدة الأخرى. مع الاستهلاك المعتدل لبطاطس بيكاسو ، يمكن للشخص أن يقلل من محتوى الكوليسترول السيئ في الدم.

لكن الخصائص المفيدة لا توجد فقط في لب البطاطس ، ولا تنسَ قشر الخضار ، وهو غني أيضًا بالمواد المفيدة. لذلك ، من المفيد للجميع طهي وتناول البطاطس بزيهم الرسمي على الأقل من حين لآخر. تستخدم البطاطس النيئة والمسلوقة أيضًا للأغراض الطبية والتجميل.

الرعاية المناسبة بعد الزراعة

عندما تخترق البراعم سطح التربة ، يمكنك البدء في زراعة الأرض. تتكون الرعاية من الأنشطة التالية:

• تخفيف.
• إزالة الأعشاب الضارة.
• التل.
• سقي.
• التخصيب؛
• مكافحة الآفات.

يعتبر التخفيف وإزالة الأعشاب من الإجراءات الأساسية التي يجب تكرارها. في المرة الأولى التي يتم فيها فك الأرض باستخدام أشعل النار بعد أن يصل ارتفاع النباتات الصغيرة إلى 5 سم. مع نموها ، ستبدأ الأعشاب الضارة في الظهور بنشاط. حتى لا يأخذوا المغذيات من المزرعة ، يجب إزالتها بالكامل مع الجذور. بالإضافة إلى التخلص من الحشائش ، يؤدي التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة إلى تشبع الأرض بالأكسجين ، مما يسمح للرطوبة بالتغلغل مباشرة إلى نظام الجذر.

عادةً ما تكون مياه الأمطار كافية لنمو البطاطس جيدًا ، ولكن في بعض السنوات تحدث فترات الجفاف عندما يمكن أن يؤثر الطقس الحار والجاف سلبًا على نمو النباتات الصغيرة. في مثل هذه الأيام ، يحتاجون إلى سقي إضافي مباشرة تحت الأدغال. تستجيب البطاطس جيدًا للري خلال فترة الإزهار. في هذا الوقت تبدأ العقيدات بالتشكل على الجذور ، وهناك حاجة إلى الرطوبة حتى تكون مشبعة تمامًا بالمغذيات. عندما يتم استيفاء هذا الشرط ، ستنمو الدرنات بحجم مثير للإعجاب ، يصل وزن كل منها إلى 150 جرامًا.

Hilling نشاط مهم آخر عند زراعة محصول. من الضروري البدء في تكوين أكوام تحت شجيرات ذات قمم في الوقت الحالي عندما يصل ارتفاعها إلى 15-20 سم.بفضل التلال ، ستنمو الشجيرات بشكل مضغوط ولن تتحلل في وقت مبكر. يتم تنفيذ التل الثاني بعد أسبوعين من العلاج الأول. يتم ذلك مرة أخرى بحيث تحمي الطبقة المغطاة من الأرض بشكل موثوق العقيدات الصغيرة من التعرض لأشعة الشمس. مع تلال عالية الجودة ، تظل الشرائح حتى الحصاد وتشير إلى موقع الشجيرات ، مما يسهل استخراج البطاطس.

يستجيب صنف بيكاسو بامتنان لتطبيق الأسمدة العضوية والمعدنية. طوال فترة النمو بأكملها ، يوصى بتخصيب الشجيرات ثلاث مرات. المرة الأولى - بعد ظهور البراعم الأولى ، الثانية - مباشرة قبل بداية الإزهار ، الثالثة - أثناء فتح البتلات. إذا تم كل شيء في الوقت المحدد ، فسيتم ضمان حصاد وفير.

سيتم تقليل مكافحة الآفات إذا تمت معالجة مادة الزراعة باستخدام مستحضرات خاصة. إنهم يعملون لفترة طويلة ، لذلك لا يمكن لحشرة واحدة أن تطمع في الجزء الأرضي من النباتات والدرنات. إذا ظهرت خنافس كولورادو في كل مكان أو يرقاتها على الأوراق والسيقان ، فهناك حاجة ملحة لرش البطاطس بالعلاجات. يجدر الحفر حتى عندما يكون هناك عدد قليل من الحشرات للوهلة الأولى ، وإلا فإنها سوف تتكاثر بسرعة وتسبب أضرارًا جسيمة للمزارع. في هذه الحالة ، لا يمكنك الاعتماد على حصاد جيد.

الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية

كما قلت أعلاه ، لا يتطلب بيكاسو أي رعاية خاصة - التنوع بسيط حقًا ، بحيث يعطي حصادًا رائعًا ، يكفي اتباع القواعد التالية:

• يحتاج بيكاسو إلى إزالة الأعشاب الضارة بانتظام وتخفيف التربة - وبهذه الطريقة يمكن للجذور الحصول على المزيد من الأكسجين والرطوبة ، مما سيؤثر على كمية ونوعية المحصول. ولكن هناك فارق بسيط مهم - لا يمكنك بدء هذه الإجراءات إلا عندما تكون الشتلات قد عززت على الأقل ما يصل إلى 7-8 سم ، وإلا فإن خطر إتلاف الجذور الضعيفة كبير جدًا.
• والمثير للدهشة أن الصنف لا يحتاج إلى سقي تقريبًا ، خاصة عندما يتعلق الأمر بالمناطق التي تمطر فيها كثيرًا نسبيًا. يعمل بيكاسو جيدًا مع مياه الأمطار ، ولا ينبغي إدخال سقي إضافي إلا إذا كانت فترة زمنية محددة ساخنة جدًا وجافة - في هذه الحالة ، سقي واحد كل عشرة أيام - سيكون أسبوعان كافيين.
• لن يكون استخدام الأسمدة أمرًا غير ضروري - فبيكاسو يحبها ويأخذها جيدًا. الوقت المثالي لهذا هو ثلاث مرات في كل موسم - مباشرة بعد الإنبات ، مباشرة قبل وأثناء الإزهار. لا تسميد بيكاسو بعد الإزهار - فهذا خطأ شائع ويمكن أن يضر بالفاكهة.
• الصنف مقاوم نسبيًا للأمراض التي تصيب البطاطس غالبًا. خنفساء البطاطس في كولورادو ليست مخيفة له على الإطلاق. لكن اللفحة المتأخرة يمكن أن تفسد بشكل كبير أعصابك ومحاصيلك ، لذلك من الأفضل بشكل دوري إجراء علاج وقائي للأدغال.

الجمع والتخزين

تلقيت تقييمات متنوعة من البطاطس بيكاسو من العديد من البستانيين والمقيمين في الصيف ، وكل ذلك بفضل مظهرها الجميل وجودة حفظها الجيدة. للحفاظ على المحصول حتى الموسم الجديد ، تحتاج إلى حصاده بشكل صحيح وإعداده للتخزين. يتطلب التخزين أيضًا التحضير ، ولكن أولاً وقبل كل شيء.

بيكاسو هو ممثل لأصناف النضج المتأخر ، لذلك يجب أن تبدأ في الحصاد في موعد لا يتجاوز 120 يومًا بعد الزراعة. قبل حوالي أسبوع من هذا الحدث ، يُنصح بإزالة القمم حتى تصبح الدرنات أقوى ويمكن أن تجف بشكل أسرع. في الحدائق الخاصة ، تُحفر البطاطس من الأرض ، عادةً باستخدام مذراة أو مجرفة. يجب تجفيف الدرنات الرطبة المستخرجة من التربة مباشرة على الموقع تحت أشعة الشمس. في غضون نصف ساعة ، لن يكون للقشر وقت للتحول إلى اللون الأخضر ، لكنه يجف بدرجة كافية ، وسيتم تنظيف بقايا التربة منه بسهولة.

تُفرز البطاطس المجففة بعناية وتُفرز حسب الحجم وتنقل إلى منطقة مظللة. يجب أن تبقى هناك لبعض الوقت حتى تتبخر الرطوبة الزائدة من سطح الجلد. هذا سيمنع تعفن المحاصيل في الطابق السفلي والقبو.

قبل التخزين ، من المفيد إعادة فحص جميع الدرنات بحثًا عن التلف. يتم إعادة تدوير العينات الفاسدة والمقطوعة والتالفة على الفور. يتم وضع جزء عالي الجودة من المحصول في قبو أو قبو في حاوية خاصة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام الصناديق ذات الثقوب أو شبكة النايلون أو الأكياس المصنوعة من مواد طبيعية.تحتاج إلى سكب البطاطس بحيث يمكن حمل الحاوية المملوءة ونقلها بسهولة. سيبقى الحصاد بأكمله تقريبًا حتى نهاية الربيع ، وستبلغ الخسائر 5-8 ٪ فقط.

تنوع بيكاسو مثالي للنمو في كل من المناطق الصغيرة والأراضي الزراعية الكبيرة. درناتها جميلة من الخارج والداخل. يمكن استخدامها لإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق التي ستكون موضع تقدير من قبل جميع أفراد الأسرة.

الشهادات - التوصيات

فاديم

اشتريت البذور بشكل عشوائي واتخذت القرار الصحيح - من مائة متر مربع أجمع حوالي 40 كيلوجرامًا من البطاطس الممتازة. لقد زرعت المزيد لنفسي ولعائلتي ، لكن المحاصيل سخية لدرجة أنني بدأت أبيع القليل - إما للجيران أو لزملائي في العمل. بيكاسو هو تنوع كبير لن يسبب لك متاعب ولكنه سيحقق حصادًا رائعًا.

ناتاليا

أهم شيء سأقوله عن بيكاسو هو علاجه بانتظام من اللفحة المتأخرة. لقد عانى حصادي العام الماضي من هذا المرض بشكل خطير للغاية وما زلت لا أستطيع ترتيب الشجيرات. بشكل عام ، الثقافة رائعة - البطاطس اللذيذة ، والتي يتم تخزينها جيدًا. أنا أستخدمه بشكل أساسي للطهي - وليس للقلي كثيرًا ، يمكن أن ينكسر. لن أذكر أي عيوب خطيرة - التنوع جيد حقًا.

كيريل

لم أفكر أبدًا في وجود بطاطس لا تأكلها خنافس كولورادو. اتضح أن هناك. يتكيف بيكاسو جيدًا مع أمراض "البطاطس" ، وهو متواضع في الرعاية وهو جيد بكل معنى الكلمة. لقد زرعتها منذ خمس أو ست سنوات ، ومنذ ذلك الحين لم أفكر حتى في زراعة البطاطس - كل الجيران يطلبون مني بيعها أيضًا.