الجاموس حيوان. نمط حياة الجاموس والموئل

لقد سمع الكثير منا عن هذا مرة واحدة على الأقل في حياتنا. حيوان، مثل الجاموسالذي يختلف عن الثور المنزلي في كتلته وأبعاد جسمه ، وكذلك وجود قرون ضخمة.

تنقسم هذه الحيوانات مشقوقة الظلف إلى نوعين كبيرين ، هما هندي وإفريقي. أيضًا ، يُشار أيضًا إلى tamarou و anoa إلى عائلة الجاموس.

كل نوع له خصائصه الخاصة في طريقة وطبيعة الحياة ، والموئل ، وما إلى ذلك ، والتي أود أن أخبرك عنها قليلاً في مقالتنا وعرضها صورة من كل نوع الجاموس.

الخصائص العامة للجاموس

الجاموس هو ممثل مملكة الحيوان من جنس الثدييات. يمكن تدجين معظم الأنواع وهي مصدر للحوم والحليب. تعتبر جلود الثيران أيضًا سلعة ثمينة لتصنيع العديد من السلع الجلدية. الجاموس من الحيوانات العاشبة ويتكون موطنها من الغابات والمراعي ، حيث تعيش حياة جماعية.

يصل وزن الثور البالغ إلى أكثر من ألف كيلوغرام ، ويصل ارتفاعه إلى 150 سم حسب نوع الحيوان. أكبر الجواميس الأفريقية. تختلف الحيوانات ليس فقط في الكتلة ، ولكن أيضًا في شكل قرونها. جسد الثور مغطى بشعر قصير وصلب من اللون البني أو الأسود.

موطن العواشب

الجاموس حيوان شديد الحرارة ، لذلك لا يُرى كثيرًا في روسيا. ومع ذلك ، لدينا أيضًا بعض أنواع الجاموس التي يمكن العثور عليها في المحميات الطبيعية أو في المزارع الخاصة. لكن الدول الساخنة هي مكانهم المفضل:

• من بين النباتات الكثيفة في وديان الأنهار في الهند ونيبال وتايلاند وبوتان وكمبوديا ، ليس من غير المألوف مقابلة الثور الآسيوي وأنواعه الفرعية. تعيش جواميس الماء بشكل جيد في الغابات الاستوائية وشبه الاستوائية في آسيا. إنهم يرقون إلى مستوى اسمهم ويقضون معظم حياتهم في الماء.
• في جميع أنحاء السافانا في شمال وجنوب إفريقيا ، بين المروج والغابات المختلطة ، يمكنك العثور على الجاموس الأفريقي (الأسود). إنهم لا يبتعدون عن الماء ، وفي الليل يحبون أن يرعوا في الهواء البارد.

الثيران المحلية

تم تدجين الجاموس الهندي منذ آلاف السنين. يمكن العثور على صور لحيوانات تشبه الجاموس في كل من المزهريات اليونانية القديمة وعلى البلاط السومري. موزعة في جميع أنحاء الإقليم الجنوبي للقارة الأوراسية ، ولا تزال الثيران محفوظة كماشية في جنوب أوروبا وجنوب شرق آسيا. تم إحضارهم إلى هاواي واليابان وأمريكا اللاتينية.

منذ فترة طويلة سلالة محلية نشأت من الثيران البرية الهندية مأهولة في أراضي منطقة القوقاز. حاليًا ، يتم تنفيذ أعمال التربية لتحسين الحيوانات المحلية: لزيادة إنتاجية اللحوم وزيادة جودة حليب الجاموس. تقليديا ، أنتج السكان gatyg أو yogut ، kaymag (قشدة ثقيلة معالجة بشكل خاص) وعيران من الحليب. حاليًا ، يتم تطوير وصفات صناعية لصنع أنواع مختلفة من الجبن ، لأنه من المعروف أن جبنة الموزاريلا الإيطالية مصنوعة من حليب الجاموس وفقًا للوصفة الأصلية.

ينتشر الثيران المستأنسة في بلغاريا (مجموعة التربية الهندية البلغارية) ، وفي إيطاليا ومنطقة البلقان. يتم تربيتها في منطقة ترانسكارباثيا ولفيف (أوكرانيا). يعتبر كل من اللحوم وحليب الجاموس من المنتجات الغذائية القيمة.

في الهند ، حيث تعتبر لحوم الأبقار العادية محظورة ، فإن الجاموس المحلي هو مصدر هذا الغذاء البروتيني. لا يتم حظر الثيران المستأنسة ويتم تربيتها كأبقار ألبان ولحوم أبقار. في جنوب شرق آسيا وأمريكا اللاتينية ، تعتبر الحيوانات القوية والقاسية هي أفضل قوة سحب. بمساعدة الثيران ، يزرع الناس حقول الأرز ، ويسخرون الجاموس في المحاريث والمسكات البدائية. في المناطق الجبلية أو المستنقعات حيث لا تستطيع الخيول العمل ، يتم نقل مجموعة متنوعة من البضائع عليها.

غالبًا ما تتزاوج الحيوانات الأليفة بشكل مستقل مع الجواميس البرية ، مما ينتهك نقاء دم الأخير. نادرًا ما تفقد الثيران البرية حصريتها البيولوجية ، وتلد نسلًا بنمط وراثي مختلط. يبلغ حجم الثيران البرية الأصيلة حوالي ألف رأس فقط.

إنتاجية الجاموس

في جميع مؤشرات الإنتاجية الرئيسية تقريبًا ، تكون الجواميس أدنى بكثير من الأبقار العادية. لذلك ، لا يتجاوز عائد الذبح عادة 47٪ ، بينما في الأبقار العادية يتراوح هذا الرقم بين 50-60٪. في الوقت نفسه ، فإن خصائص اللحوم متواضعة للغاية ، على أقل تقدير.

لحم الجاموس البالغ صعب للغاية ، وعلاوة على ذلك ، فإنه يعطي مسكًا قويًا ، لذلك لا يمكن استخدامه كطعام مثل لحم البقر العادي. يجب إما معالجتها بعمق (على سبيل المثال ، لصنع النقانق) ، أو إطعامها للحيوانات الأخرى (على سبيل المثال ، لصنع طعام للكلاب). لكن لحم الصغار يشبه لحم البقر إلى حد ما ، على الرغم من أنه أقل شأنا بشكل ملحوظ من الذوق. بالمناسبة ، الجواميس البرية في إفريقيا وأستراليا هي أشياء للصيد الرياضي ، لكن لحومها أيضًا ليس لها قيمة خاصة.

كما أن متوسط ​​إنتاج الحليب ليس مشجعًا بشكل خاص - 1400-1700 لتر لكل إرضاع ، وهو أقل بمقدار 2-3 مرات من إنتاج اللحوم والأبقار الحلوب العادية (ناهيك عن سلالات الألبان البحتة). ومع ذلك ، فإن ميزة الجاموس هي أن حليبها دهني للغاية. بينما يحتوي حليب البقر العادي على 2 إلى 4٪ دهون ، بينما يحتوي حليب الجاموس على 8٪. في الواقع ، لا يعطي الجاموس الحليب ، بل كريم قليل الدسم.

جلود الجاموس لها بعض القيمة. يبلغ متوسط ​​وزن الجلود الخام لحيوان واحد 25-30 كجم بمتوسط ​​سمك يبلغ حوالي 7 ملم.

ميزات حفظ الجاموس

وفقًا لشروط الحفظ ، فإن الجاموس الأسود الآسيوي هو أقرب ما يمكن إلى بقرة عادية. يرعى في نفس المراعي ، ويعيش في حظيرة أبقار عادية ، ولا يختلف كثيرًا عن البقرة. في الوقت نفسه ، كان هناك رأيان متعارضان تمامًا بين الرعاة فيما يتعلق بطبيعة الجواميس.

يجادل البعض بأن الجواميس متقلبة بشكل لا يصدق وحتى عدوانية: فهي تتعرف على مالك واحد فقط وتسمح لنفسها بالحلب فقط من قبله. ولكن حتى المالك المحبوب يضطر في كثير من الأحيان إلى إقناع جناحه بتقاسم الحليب. يجادل آخرون ، على العكس من ذلك ، بأن الجاموس أكثر طاعة من الأبقار ، وحتى أكثر ارتباطًا بالمالك من الكلاب.

يأكل كل من الجاموس القزم الإندونيسي والهندي المستأنس بفارغ الصبر الأعلاف الخشنة والأكثر قيمة منخفضة ، والتي عادة ما تكون غير مناسبة للأبقار. على سبيل المثال ، يمكن إطعام هذه الحيوانات بسيقان القش والذرة. بالإضافة إلى ذلك ، نتذكر أن الجواميس المحلية تسمى "نوع النهر". يمكن رعيها بأمان في المراعي المستنقعية والغابات حيث لا يتم رعي الأبقار العادية. الجواميس مغرمة جدًا بالنباتات الساحلية (القصب ، البردي) ، كما أنها تأكل القراص والسراخس وحتى إبر الصنوبر دون أي مشاكل.

في مناطق المستنقعات حيث يصعب تربية الماشية العادية ، يشعر الجاموس براحة كبيرة. علاوة على ذلك ، إذا كان هناك على الأقل مسطح مائي صغير في الجوار ، فسوف يسبحون فيه طواعية في حرارة الصيف.

يُعتقد أن الجاموس يتحمل البرد البارد ، ومع ذلك ، نظرًا للأصل الجنوبي لهذا النوع ، لا ينبغي إساءة استخدام هذا.في المناطق ذات الشتاء البارد ، تحتاج الحيوانات بالتأكيد إلى حظيرة كبيرة دافئة.

مزايا وعيوب الجاموس

تقليديا ، يشير مصطلح "الماشية" إلى الأبقار والثيران العادية ، ولكن الجاموس المستأنس ينتمي أيضًا إلى هذه الفئة من حيوانات المزرعة. وبما أن الأبقار هي الممثل الرئيسي لهذه المجموعة ، فمن المنطقي مقارنة مزايا وعيوب الجاموس فيما يتعلق بها.

المزايا الواضحة هي:

1. نسبة عالية من الدهون في الحليب. يبلغ متوسط ​​محتوى الدهون ما يزيد قليلاً عن 8٪ ، وإذا تم اتباع قواعد معينة للتغذية ، فيمكن بسهولة زيادة هذا الرقم إلى 10٪ أو أكثر. وبالتالي فإن حليب الجاموس مادة خام مثالية لإنتاج الزبدة والجبن. إذا كانت هناك حاجة لإنتاج 1 كجم من الزبدة من 30 إلى 35 لترًا من حليب البقر ، فلن تحتاج إلا إلى 10-15 لترًا من حليب الجاموس. وبالتالي ، يتم تعويض إنتاج الحليب المنخفض للجاموس تمامًا.
2. المتساهل في إطعام. علف خشن رخيص الثمن ، غير مناسب للأبقار ، يأكل الجاموس بسرور كبير ، مما يقلل بشكل كبير من تكلفة صيانتها. خاصة في الشتاء.
3. صحة جيدة. الجواميس أقل عرضة للإصابة بالأمراض المعدية للماشية. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنهم العيش في المناخات الرطبة الحارة ، مما يجعلها أنواع الماشية المفضلة في مناطق المستنقعات. خاصة في جنوب البلاد.

ومع ذلك ، فإن الشعبية الكبيرة للأبقار في روسيا لها أسباب موضوعية تمامًا.

للجواميس عدد من العيوب المهمة ، حيث تفضل الغالبية العظمى من المزارعين الأبقار:

1. محصول الحليب الصغير. في ظل ظروف مماثلة للحفظ والتغذية ، يعطي الجاموس الحليب 2-3 مرات أقل من اللحوم وسلالات الألبان من الأبقار ، و 4-6 مرات أقل من سلالات الألبان.
2. لحم غير مستساغ. على الرغم من أنه على مدى العقود الماضية ، طور المربون سلالات جديدة من الجاموس ، والتي حسنت بشكل كبير خصائص نكهة اللحوم ، إلا أن لحم البقر لا يزال ألذ بكثير.
3. طبيعة معقدة. وفقًا لاستعراضات العديد من مربي الماشية الذين لديهم خبرة في تربية الجواميس ، فإن هذه الحيوانات لا تزال متقلبة ومتقلبة أكثر من الأبقار.

الجاموس الأفريقي وأنواعه

تم العثور على الجاموس الأفريقي في معظم أنحاء أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. هناك نوع رئيسي واحد من الجاموس الأسود الأفريقي ، مقسم إلى سلالات فرعية. واحد منهم هو جاموس الغابة القزم ، وهو أصغر نوع فرعي. لا يزيد ارتفاع الكتفين عن 130 سم بمتوسط ​​وزن 275 كجم. لون الحيوان من الأحمر إلى البني الداكن مع وجود بقع داكنة على الرأس والكتفين.

تحتوي جاموس الغابة على خصلات بيضاء من الشعر الممدود تنمو على طول الأذنين ، وهي سمة مميزة أخرى لهذا النوع. موطنهم هو الجزء الغربي والوسطى من السافانا الأفريقية. هناك أيضًا العديد من الأنواع الوسيطة الموجودة في غابات كينيا وتنزانيا.

الخصائص الخارجية

تختلف الجاموس الأفريقي اختلافًا كبيرًا عن بعضها البعض ، ليس فقط في الحجم ، ولكن أيضًا في لون وشكل القرون. البالغات عادة ما تكون رمادية داكنة أو سوداء اللون ، في حين أن الصغار بني محمر اللون. مع تقدم العمر ، يبدأ الجاموس في فقدان شعره. الذكر البالغ أغمق من الأنثى وقد تظهر بقع رمادية حول العينين. الذقن والجانب السفلي من الرأس شاحب قليلاً.

لكل من الذكور والإناث قرون مدببة ثقيلة ، وهي السمة المميزة الرئيسية في الجاموس البالغ. يندمجون ، ويشكلون درعًا عظميًا مستمرًا عبر الجزء العلوي من الرأس ، ثم ينحنيون ويتركون نقطة لأعلى. في الأفراد الكبيرة ، تصل المسافة بين نهايات القرون إلى أكثر من متر واحد.

تتشكل الأبواق بالكامل في سن 5-6 سنوات - هذا سلاح قوي وهائل ضد الحيوانات المفترسة وفي معارك السيطرة. ميزة أخرى مميزة لهذا النوع هي آذان كبيرة متدلية مع شعر مهدب عند الحواف. يصل وزن الذكور البالغين إلى 1200 كيلوجرام. يبلغ الارتفاع عند الكتفين 1.5-1.8 مترًا ، والطول 3-3.5 مترًا.

تقييمات البستانيين

يسعد جميع البستانيين بهذا التنوع. غزا الجاموس الأحمر الجميع بحجمه ولونه الأحمر الفاتح. يتفاجأ الكثيرون ببساطة من كيف أن هؤلاء العمالقة الأميين يكسرون الشجيرات التي يعلقون عليها. لكن تظل الحقيقة أن البراعم قوية وقوية بشكل مؤلم.

فيتالي ، 42 عامًا:

لقد اندهشت للتو من حجم هذا التنوع. لعمل سلطة لشخص واحد ، يمكن تقسيم طماطم ودان إلى عدة أجزاء. في العام المقبل سأزرع بالتأكيد جاموس أحمر مرة أخرى.

الجاموس الآسيوي وأنواعه الفرعية

تم تدجين الجواميس الآسيوية من قبل البشر لمدة 4500-5000 سنة. تختلف الثيران البرية والداجنة في المظهر والسلوك. يستخدم الجاموس المحلي في اللحوم والحليب والجلود والقرون. كما أنها تعمل كوسيلة في بعض الدول الآسيوية أو "آلات" زراعية لحرث الحقول.

تاماراو الفلبينية

Tamarau هو جاموس قزم من جزيرة ميندورو في الفلبين. يزن هذا الحيوان الصغير الممتلئ الجسم حوالي 300 كيلوغرام وطوله 95-120 سم. تسكن تاماراو مناطق ذات غابات ومراعي مختلطة. قرون كلا الجنسين مستقيمة نسبيًا وموجهة للخلف. كل قرن عريض ومثلث في القاعدة ، وفي النهاية فقط يصبح أضيق وأكثر تقريبًا في المقطع العرضي.

قرون الذكور أطول وأسمك من قرون الإناث ويصل طولها إلى أكثر من 50 سم. لون المعطف من الرمادي إلى البني. على عكس الأنواع الأخرى من الجاموس ، فإن تامارو وحيد. لا يتجمع البالغون في قطعان ، ولكن يمكن أن يشكل الصغار مجموعة عائلية. يتغذون على الأعشاب وبراعم الخيزران الصغيرة ويفضلون قصب السكر البري.

التكاثر

تصل الحيوانات إلى مرحلة النضج الجنسي في عمر سنتين. يمكن أن يحدث شبق الجاموس القزم في أي وقت من السنة. خلال فترات التكاثر ، يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص ، نظرًا لأن الذكور معتادون على القتال من أجل الإناث ، فإنهم يتشاجرون. التنافس على حق الإنجاب ينحصر في الاشتباكات مع الأبواق.

شبق الجاموس القزم

يستمر حمل الجاموس من 11 إلى 12 شهرًا. مباشرة قبل الولادة ، يحاول الحيوان التقاعد ، ويتصرف بمعزل. يصبح جزءًا لا يتجزأ من "الفريق" فقط في الوقت الذي يقف فيه الشبل بثقة بالفعل. يحدث هذا بسرعة كبيرة - يقف الشبل على ساقيه بعد نصف ساعة من الولادة. الأطفال تحت رعاية الأم لمدة 9 أشهر.

الأطفال لديهم خط شعر صغير ، والذي ، مع نمو الحيوان ، يتم استبداله بشعر متناثر. الوزن التقريبي للعجل هو 40-50 كجم. تستمر الرضاعة الطبيعية عدة أشهر ، وبعدها تبدأ المرحلة التالية من الرضاعة - الرضاعة في المراعي.

الجاموس أنوا

Anoa هو نوع فرعي من الجاموس الآسيوي وينقسم نفسه إلى نوعين: سهل وجاموس جبلي أنوا. هذه جواميس مصغرة ، قوية ، تشبه الغزلان ، يصل ارتفاعها إلى 90 سم عند الذبول ويزن 150-300 كيلوجرام. يتم تصنيف كلا النوعين على أنهما معرضان للخطر. يفضل الجاموس القزم أن يعيش حياة انفرادية ، لكن الصغار ، في بعض الأحيان ، يشكلون مجموعات صغيرة. تعتبر أنوا أصغر جاموس في العالم. الموطن - الغابة والغابات في إندونيسيا.

من المثير للاهتمام: أغرب أسماك القرش الموجودة بالفعل

احتمالات تربية في روسيا

في روسيا ، يتم تربية الحيوانات بشكل رئيسي في منطقة شمال القوقاز الفيدرالية ، بشكل أساسي في داغستان. يشارك السكان المحليون في تكاثرهم. كقاعدة عامة ، يتم استخدامها كحيوانات جر. لكن لا توجد مزارع متخصصة للجاموس في هذه الأجزاء.

تعتبر تربية الجواميس المصغرة في روسيا عملاً واعدًا إلى حد ما. الحيوانات متواضعة في الرعاية والتغذية ، ولديها جسم قوي ، كما توفر للشخص حليبًا عالي الجودة.يعمل المربون على تطوير سلالة يتم فيها تحسين جودة اللحوم.

الجواميس القزمية هي من إبداعات الطبيعة المدهشة التي تجمع بين العديد من الصفات الإيجابية. في روسيا ، هذه الحيوانات ليست شائعة جدًا ؛ في العديد من المناطق لا يمكن العثور عليها إلا في حديقة الحيوان. لكن من الممكن تمامًا البدء في تكاثرها ، الشيء الرئيسي هو توفير منزل دافئ ورعاية مناسبة للحيوانات.

بافلو كاراباو

الحيوان الوطني للفلبين هو جاموس كاراباو وهو نوع فرعي من الجاموس الآسيوي. اللون من الرمادي إلى الأسود. لديه جسم ضخم وعنق ورأس. الأبواق هلالية الشكل موجهة نحو الرقبة. تزدهر كاراباو في المناخات الحارة والرطبة. توافر المياه أمر ضروري. مثل الأنواع الأخرى من الثيران ، تفضل القرعيات قضاء وقتها في السباحة في الوحل.

هدفهم هو الحصول على طبقة سميكة من الأوساخ. تأكل الثيران العشب والنباتات المائية والقصب. بالنسبة للفلبينيين ، هذه الحيوانات شركاء مخلصون في الحياة. إنهم يساعدون في حرث الأرض ، ويعملون كمساعدين للنقل ، ومصدر للحليب واللحوم. رياضة شعبية بين السكان المحليين هي سباق جاموس كاراباو.

النظام الغذائي

يلعب الماء دورًا مهمًا في حياة الجاموس. ينمو 70٪ من الأغذية النباتية المستهلكة في الأراضي الرطبة ، و 30٪ في المناطق الساحلية. بحثًا عن الطعام ، تذهب الحيوانات في الصباح الباكر أو في وقت متأخر من المساء. في النهار ، تغوص الثيران في الطين أو الماء هربًا من الحرارة. يبقى الرأس فقط فوق سطح الماء.

في المنزل ، نظامهم الغذائي مشابه لنظام الأبقار. يتم إضافة الإضافات والأعلاف المدعمة إلى النظام الغذائي. في فصل الشتاء ، تحتاج الحيوانات إلى إثراء غذائي إضافي بالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

تساعد الطيور والسلاحف التي تعيش بالقرب من المسطحات المائية الماشية الكبيرة على التعامل مع الطفيليات. الحشرات ، التي لم يتم القضاء عليها من قبل رفقاء الثيران الدائمين ، تموت في الماء. يعتبر براز الحيوانات مصدرًا لا غنى عنه لتغذية النبات ، ويساهم في تجديد موارد التربة ، لذلك تعلم الناس استخدامها في الزراعة.

جاموس مورا

الجاموس الأسود مورا هو سلالة من الجاموس المحلي. يصل وزنها إلى 600 كيلوغرام. لديهم قرون قصيرة منحنية. متوسط ​​إنتاج اللبن 2200 لتر خلال فترة الرضاعة (310 يوم). يعتبر Buffalo Murrah الخيار المفضل للعديد من المزارعين في الهند كمورد جيد للحليب.

في البرازيل ، يستخدم هذا النوع لإنتاج كل من الحليب واللحوم. تعود أصول جاموس مورا إلى الهند ، ولكنها تستخدم على نطاق واسع في البرازيل وأذربيجان وإندونيسيا والصين ونيبال وكولومبيا ولاوس وروسيا.

حقائق مثيرة للاهتمام من حياة الجاموس

الجاموس الأفريقي هو عضو في ما يسمى بالحيوانات الخمسة الكبرى في إفريقيا: الفيل ووحيد القرن والأسد والفهد. اكتسبت ثيران السافانا سمعة سيئة بين الصيادين وعامة الناس الذين كانوا على اتصال وثيق بهم. لا يمكن التنبؤ بالجواميس ويمكن أن تكون خطيرة عند حشرها أو جرحها. إذا لم يتم إزعاجهم ، فهذه حيوانات مسالمة تعيش أسلوب حياة مجتمعي ، بالإضافة إلى خصائصها الخاصة:

• أكبر الثيران المعروفة هو الجاموس الأفريقي.
• وزن الجاموس وقت الولادة 40-50 كجم ؛
• قد يصل حجم قطعان الجاموس الأفريقي إلى ألفي ؛
• تمتلك حوافر الثيران قاعدة عريضة تسمح لها بالتحرك بسهولة حول المستنقعات ؛
• تخفي الأنثى العجل في الغطاء النباتي لعدة أيام قبل السماح لها بالانضمام إلى بقية القطيع ؛
• الثيران الأفريقية سباحون رائعون.
• لم يتم تدجين الجاموس الأفريقي مطلقًا بسبب قسوة التخلص منه ولا يمكن التنبؤ به ؛
• في الطبيعة ، تعيش الثيران لمدة 14-16 سنة. في الأسر ، يزيد متوسط ​​العمر المتوقع إلى 25-30 سنة.

إذا أعجبك المقال ، انقر فوق مشاركة.شكرا لك!