شجرة جوز الهند - تعني باللغة السنسكريتية "الشجرة التي تمنحك كل ما تحتاجه في الحياة". في الواقع ، الفوائد الصحية لشجرة جوز الهند شاملة.
تُستخدم أوراق شجرة النخيل هذه ، شديدة الصلابة والمتينة (مقاومة للتمزق تحت تأثير الرياح) ، لتغطية أسطح المنازل المحلية ، وصنع أدوات منزلية مختلفة - سلال ، وأراجيح شبكية ، وفرش. تُستخدم سيقان الأوراق في البناء كهيكل عظمي للسقف. يستخدم الجذع الخشبي لشجرة النخيل كمواد بناء لإنتاج جدران المنزل. تستخدم قشور جوز الهند في صنع الأواني والأطباق المختلفة والديكورات التي صنعها فنانون محليون. تستخدم ثمار النخيل على نطاق واسع في الطبخ والتجميل والطب.
تاريخ الأصل
أين ينمو جوز الهند؟ تقول الحكاية أنه وفقًا لبعض المصادر ، نشأ نخيل جوز الهند في الأرخبيل الماليزي. تم العثور على ثمار متحجرة في نيوزيلندا. ومن المعروف أيضًا أن أشجار النخيل تنمو في الهند منذ 4000 عام. لذلك ، يعتقد العديد من العلماء أن هذا النوع من النخيل نشأ على وجه التحديد على شواطئ المحيط الهندي.
لذلك ، ربما يكون أصل جوز الهند هو جنوب شرق آسيا وبولينيزيا والهند وجزر المحيط الهادئ وهاواي وجنوب فلوريدا ومنطقة البحر الكاريبي وجنوب كاليفورنيا.
في الواقع ، الشجرة هي الأكثر شيوعًا وضرورية في المناطق الاستوائية ، وهي عمليًا "شجرة الحياة". وهذا صحيح لأن كل أجزائه تستخدم في حياة الناس.
يعتبر نخيل جوز الهند من أقدم الأشجار في العالم ، حيث ينمو حتى في عصر الديناصورات.
تزايد الأماكن
أين ينمو جوز الهند ، في أي بلد؟ توجد هذه الفاكهة الغريبة اليوم في البرية وفي الثقافة في الفلبين وإفريقيا وسريلانكا وأمريكا الجنوبية والهند والبرازيل وتايلاند وجزر الأنتيل. كل هذه البلدان لديها مناخ استوائي حار إلى حد ما.
تزرع بشكل رئيسي في البلدان النامية. الإنتاج السنوي لجوز الهند مذهل. يتم حصاد ما يقرب من 17 مليار من الجوز سنويًا حيث تنمو جوز الهند. دولة الفلبين هي الشركة المصنعة الرائدة في العالم. إلى جانبها - إندونيسيا وماليزيا والهند.
هذه الفاكهة هي أشهر فاكهة النخلة الضخمة (حوالي 1500). هناك أكثر من 360 طريقة لاستخدامه ، نصفها يتعلق بالطهي.
هذا النبات استوائي حصريًا. يرتبط التوزيع الواسع بموقف الشخص تجاه هذا النبات (استخدام المكسرات ، الزراعة الاصطناعية).
ظروف النمو
أين ينمو جوز الهند؟ غالبًا ما تحتوي الصورة المطلة على شاطئ البحر على هذه الشجرة الغريبة الجميلة كعنصر رئيسي. يمكن العثور على هذا النبات في الطبيعة على طول سواحل المحيطات والبحار ، وفي السهول ، ولكن بشكل أساسي في التربة الرملية.
يرتبط هذا النمو بحقيقة أن الطريقة الطبيعية الوحيدة الممكنة لتحريك جوز الهند هي على طول سطح الماء. بالانتقال إلى الشواطئ البعيدة ، بدأ جوز الهند ، الذي يتمتع بخصائص مقاومة للماء الممتازة ، في غزو مناطق جديدة بنجاح. أشجار النخيل التي تنمو بعيدًا عن الساحل هي نتيجة النشاط البشري.
ميزات العناية
من الضروري الحفاظ على هذا النبات الاستوائي في مكان جيد الإضاءة.لكن يُنصح بحمايته من التعرض لأشعة الشمس المباشرة ، لأنه مع تعرضها المستمر ، تجعد الأوراق وتجف. قاعة أو شرفة فسيحة ومشرقة ، مظللة قليلاً إذا كانت تواجه الجانب الجنوبي ، ستفي بالغرض. في الغرف التي لا يوجد فيها ضوء كافٍ ، سيتعين عليك إضاءة شجرة نخيل صغيرة بشكل مصطنع. يجب ألا تنخفض درجة الحرارة عن 15 درجة مئوية ، فالظروف الباردة تهدد راحة اليد.
يعتبر مستوى الرطوبة الثابت مهمًا جدًا للنبات.
يحتاج النبات إلى هواء رطب ، من الناحية المثالية 75٪. نظام التدفئة يستنزف منه بشكل كبير. لذلك ، في فصل الشتاء ، توفر ترطيبًا إضافيًا للهواء في الغرفة. عند الرش ، عليك المحاولة حتى لا يسقط الماء على الجوز ، بل يروي الأوراق فقط.
الري المستمر أمر حيوي لشجرة جوز الهند. في الواقع ، في المنزل ، ينمو على سواحل البحار والمحيطات. يجب ألا تجف الغيبوبة الترابية تمامًا. نبتة صغيرة ، خاصة إذا كانت في وعاء فخاري ، تسقى كل يوم. تتطلب السنوات الثلاث أو الأربع الأولى عمليات زرع سنوية. عند وضع شجرة نخيل في حاوية جديدة أكثر اتساعًا ، تحتاج إلى حفظ كرة ترابية. في سن 5 سنوات أو أكثر ، بدلاً من عمليات الزرع ، يتم إضافة الدبال عالي الجودة إلى سطح التربة.
مهم. يعتبر التقليم جزءًا أساسيًا من رعاية شجرة جوز الهند التي تنمو في حوض الاستحمام. قم بإزالة الأوراق المجففة المكسورة. لكن صفائح الأوراق التي غيرت لونها أو أغمقت أو اصفرت إلى حد ما تُركت. حيث أن النبات يستخرج منها المركبات المغذية الضرورية.
نخيل جوز الهند في ظروف طبيعية
حيث ينمو جوز الهند ، كما هو شائع ، توجد شواطئ نظيفة. هذه جزيرة الفردوس حيث يمكنك الحصول على قسط جيد من الراحة والسباحة في البحر الدافئ اللطيف.
ما هي شجرة جوز الهند؟ يمكن أن يصل ارتفاع جذع واحد على شكل عمود في حالته الناضجة إلى 30 مترًا. ينحني بشكل غريب تحت تأثير وزن العديد من الفواكه والظواهر الطبيعية المختلفة. يتوج تاج شجرة النخيل بأوراق كبيرة يصل طولها إلى 6 أمتار.
في عمر 5 سنوات تقريبًا ، يبدأ الإزهار ، وبعد ذلك تظهر الثمار قريبًا على شكل مكسرات. تنمو حتى تنضج لمدة 6 أشهر ، لكنها تصبح ناضجة تمامًا بعد عام فقط. عادةً ما ينتج النخيل حوالي 25 ثمرة سنويًا ، وفي الحالة المثالية ، يمكن أن يصل عدد المكسرات إلى 70 قطعة.
يبلغ العمر الإجمالي لشجرة النخيل حوالي 90 عامًا ، لذا فهي غالبًا مصدر غذاء وممتلكات لأجيال عديدة من السكان الأصليين.
نصائح لرعاية شجرة استوائية
على وجه الخصوص ، تشتمل رعاية النخيل على المعلمات التالية:
- يحتاج النبات إلى أكبر قدر ممكن من الضوء ، لكن لا ينبغي أن يحرق الأوراق. في الجزء الجنوبي الغربي والشرقي من المنزل ، تتناثر أشعة الشمس. سيكون هناك ما يكفي من الضوء لشجرة النخيل. إذا لم تتمكن من العثور على مثل هذه الزوايا في المنزل ، فسيتعين عليك تنظيم إضاءة إضافية. يتم تنفيذ الإضاءة التكميلية الاصطناعية باستخدام مصابيح الفلورسنت.
- من الأفضل ترطيب الهواء حول شجرة جوز الهند باستمرار عن طريق رش رذاذ من زجاجة رذاذ. من المهم ألا تسقط قطرات الماء إلا على الأوراق.
- تحتاج التربة إلى سقي مستمر بالماء في درجة حرارة الغرفة. يجب حماية السائل قبل الري.
- خلال فترة النمو النشط ، يتم تغذية الشجرة بالأسمدة العضوية. يجب أن يتم ذلك مرة واحدة على الأقل في الشهر.
- يتم زراعة النخيل كل عام حتى يبلغ سن 3-4 سنوات. ثم يحاولون عدم تعكير صفو النبات ، وتجديد التربة السطحية في الحاوية بالدبال. يمكنك إعادة زراعة شجرة بالغة عندما يصبح الإناء صغيرًا ، وتملأ الجذور المساحة بأكملها. طريقة الزرع هي عن طريق الشحن ، والحفاظ على كتلة من الأرض على الجذور.
- في نهاية الخريف ، تقطع الفروع الجافة والأوراق.إذا كانت صفائح الأوراق مظلمة أو متغيرة اللون ، فمن الأفضل تركها كمورد إضافي للعناصر الغذائية.
- خلال فترة الخمول ، يتم سقي النخيل بشكل أقل ونادرًا ما يتم تغذيته.
ينمو جوز الهند بسرعة في الأماكن المغلقة ، إذا تم توفير الظروف المناسبة له ، فهناك رعاية مناسبة.
وصف جوز الهند
حيث ينمو جوز الهند ، تبدو الفاكهة مختلفة قليلاً عما يراه الناس على أرفف منطقة المبيعات. في الظروف الطبيعية ، الجوز أكبر من ذلك بكثير.
الغلاف الليفي الخارجي (exocarp) للجوز يحميه في حالة سقوطه. القشرة الداخلية (endocarp) عبارة عن صدفة بها 3 مسام تشبه العين. تؤدي إلى ثلاث بويضات ، يتطور إحداها إلى بذرة ، تتكون من طبقة بيضاء سطحية سطحية (بسمك 12 مم) وسويداء (شفافة وسائلة - ماء جوز الهند). يتحول الزيت الذي يظهر فيه ، والذي يتم إطلاقه بواسطة لب جوز الهند ، ببطء إلى مستحلب حليبي ، ثم يتماسك ويتجمد.
طلب
بالنسبة للبناء ، يتم استخدام الخشب وأوراق النخيل على نطاق واسع ، وتستخدم الفواكه في الغذاء. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه بالنسبة للعديد من الأشخاص ، قد تتحول شجرة النخيل هذه إلى شجرة موت ، لأن ضربة من ثمرة جوز الهند التي تسقط على الرأس يمكن أن تؤدي إلى الموت. وفقًا للإحصاءات الموجودة ، يموت حوالي 150 شخصًا بسبب تساقط هذه الثمار كل عام. في المتوسط ، يبلغ وزن ثمرة جوز الهند حوالي كيلوغرام واحد (يوجد أيضًا 3 كيلوغرامات) ، وتضرب الأرض بقوة 1 طن. إلى حد كبير ، يمتلك سكان تلك البلدان التي ينمو فيها جوز الهند مادة طبيعية ممتازة.
التكاثر
يتم نشر جوز الهند عن طريق المكسرات. لزراعتها في المنزل ، يجب وضع الثمرة في منتصف الطريق في التربة المحضرة في وعاء. عادة ما يكون النبات الصغير عبارة عن مجموعة من الأوراق العريضة المرنة. ثم تنمو جذع النخيل الأكثر نضجًا. ومع ذلك ، فإن فرص الحصول على الفاكهة في المنزل تكاد تكون معدومة (حتى في البيوت البلاستيكية).
تأكد من تذكر ما يلي: لزراعة جوز الهند في المنزل ، يجب عليك استخدام فاكهة ناضجة. هذا شرط مهم.
يجب وضع جوز الهند في تربة تحتوي على الكثير من الرمل ، بحيث تنتهي العينان الموجودتان في قاعدتهما على الجانب (أفقيًا تقريبًا).
لتسريع عملية الإنبات ، تحتاج إلى الحفاظ على رطوبة الركيزة باستمرار. يمكنك رش الجوز المزروع بمحلول بكمية صغيرة من ملح البحر. يمكنك أيضًا وضع قدر المكسرات في كيس بلاستيكي ، حيث سيساعد ذلك في الحفاظ على الجو المناسب (ارتفاع الرطوبة ودرجة الحرارة).
جوز الهند نبات محب للضوء يحتاج إلى 12 ساعة ضوئية على الأقل لينمو بشكل طبيعي. ابتداءً من شهر مايو وطوال الصيف ، يلزم الري بكثرة مرتين في الأسبوع ، وعادة ما يكون الري المعتدل كافياً لفترة معينة. يمكنك التسميد بمنتجات خاصة لضخ النخيل والمولين.
درجة الحرارة المثلى لإنبات البراعم هي 24 درجة مئوية ، وللنبات البالغ حوالي 22 درجة مئوية.
عادة ، يتم استخدام الأنواع التالية من أشجار جوز الهند للنمو في المنزل: جوز الهند ويديل والمصغر.
زرع النبات
يتم زرع النباتات الصغيرة سنويًا لتحسين النمو. يفعلون هذا في منتصف الربيع. يجب أن يكون حجم الحاوية الجديدة بضعة سنتيمترات فقط أو 10٪ أكبر من الحاوية السابقة.
تتم إزالة النبات من حوض به كتلة من الأرض ، تتم إزالة الجذور التالفة فقط. يتم زرع النخيل بنفس العمق كما كان من قبل. يجب أن يكون خليط التربة وطبقة الصرف هي نفسها كما في الموقع القديم. إذا كانت الجذور عارية أو تالفة أثناء الزرع ، فمن أجل بقاء أفضل في مكان جديد ، يتم قطع جزء من الأوراق عن شجرة النخيل.
لا يتم زرع النباتات المعمرة التي بلغت 3-4 سنوات إلا إذا لزم الأمر. شجرة النخيل الناضجة لا تحبها عندما تنزعج وتتلف الجذور. ردا على ذلك ، قد تتوقف عن النمو.
المرجعي.من المثير للاهتمام معرفة المدة التي تنمو فيها شجرة جوز الهند. في ظل الظروف الطبيعية ، تتطور الأصناف الطويلة حتى 80 عامًا ، والأقزام - تصل إلى 40 عامًا. في المباني السكنية ، مع رعاية جيدة ، يستمرون في النمو لمدة 2-3 عقود.
تحتاج شجرة النخيل المزروعة إلى إعادة زراعتها كل عام.
كوبرا
ماء جوز الهند هو داخل السويداء ، والجزء الخارجي من لب جوز الهند. والثاني هو مصدر لزيت جوز الهند ، وهو منتج قيم للغاية بسبب محتوى الأحماض الدهنية المختلفة فيه. يستخدم بشكل رئيسي لأغراض الصحة والجمال.
وهو السويداء الثانوي المجفف بالزيت من المكسرات. يتكون الكوبرا من قطع بيضاء أو صفراء مغطاة بالجلد. سمكها 6-12 ملم. حبة جوز واحدة تعطي ما يصل إلى 500 جرام من لب جوز الهند وهو منتج صالح للأكل يحتوي على 9٪ بروتين و 6٪ ماء و 16٪ كربوهيدرات و 67٪ دهون.
حيث ينمو جوز الهند ، كان حصاد لب جوز الهند في وقت من الأوقات هو الاحتلال الرئيسي تقريبًا لسكان الجزر في المناطق الاستوائية. كانت الجزر المرجانية (حيث كان هناك عدد قليل من أشجار النخيل) مزروعة بشكل خاص بأشجار جوز الهند. الكوبرا منتج تجاري قيم لطالما تم تداوله في البحار الجنوبية. واليوم يعدونه.
يعتبر الفلبينيون أكبر عمال مناجم لب جوز الهند. يتم شراؤها من قبل كل من الشركات الكبيرة والمزارعين.
تجدر الإشارة إلى أنه إذا لم يتم تجفيف لب جوز الهند بشكل صحيح ، يمكن أن تتشكل عليه قوالب ، مما ينتج عنه سم قاتل (الأفلاتوكسين). يمكن أن يسبب هذا المسرطنة الأكثر فاعلية أمراض الكبد. لا ينبغي أن يؤكل الكوبرا ، لكنه يباع. يتم الحصول على الزيت منه ، ويتم الحصول عليه صناعياً غير ضار.
ما هو اسم وفوائد لب جوز الهند
يُطلق على السويداء الصلب لجوز الهند ، المجفف في الشمس أو في الفرن ، لب جوز الهند. يحتوي الكوبرا على 7٪ ماء فقط ، بينما يحتوي على 60-70٪ دهون ، 14٪ سكر و 7٪ بروتين. يتم سحقها إلى رقائق أو نشارة أو دقيق جوز الهند ، والتي لها فائدة كبيرة في المخبوزات والحلويات.
كما تعلم ، لا يمكن لأي شخص أن يقتصر على البروتين النباتي ، ولكن يجب أن يستهلك على الأقل كمية صغيرة من البروتين الحيواني يوميًا. لذلك ، فإن بروتين جوز الهند قادر على استبدال البروتينات الحيوانية تمامًا في النظام الغذائي ، ولهذا السبب ، فإن جوز الهند مادة خام مهمة بشكل خاص لصناعة المواد الغذائية في النظام الغذائي النباتي.
من لب جوز الهند ، يتم الحصول على منتج قيم للغاية ، يستخدم في صناعة الأغذية وفي التكنولوجيا ، والتي ، بسبب اتساقها ، تسمى زيت جوز الهند. عند درجات حرارة أقل من 20-26 درجة مئوية ، يكون له قوام ثابت يشبه الزبدة ، وفي درجات حرارة أعلى يكون سائلاً. حسن، زيت جوز الهند الطازج أبيض نقي ، له طعم خفيف ورائحة حساسة غريبة.
في البلدان التي يزرع فيها نخيل جوز الهند على نطاق واسع ، خاصة في إندونيسيا ، تُضاف رقائق جوز الهند أو حبات جوز الهند الطازجة المبشورة إلى جميع أنواع الأطباق ، وخاصة الأرز المقلي بزيت جوز الهند.
شجرة جوز الهند في "Archeyj"
أين ينمو جوز الهند؟ تستخدم لعبة Archeage (لعبة خيالية كورية متعددة اللاعبين عبر الإنترنت) جوز الهند كأحد عناصر لعبتها. تجري اللعبة في الكون (عالم خيالي) ArcheAge. هنا ، مثل أي فاكهة أخرى ، يمكنك صنع عصير من جوز الهند. الغرض الأكثر أهمية في ArcheAge هو صنع مركب الورنيش اللازم لصناعة الدروع الجلدية. علاوة على ذلك ، يمكن بيع هذا الورنيش أو استخدامه لإنشاء معداتك الخاصة.
أين ينمو جوز الهند في هذا البلد الخيالي؟
- في الأراضي المنخفضة في المستنقعات.
- في أرض الحجارة المتكلمة.
- في شبه جزيرة الفجر.
في ArcheAge ، تعد شجرة جوز الهند إحدى هذه الأشجار التي لا يمكن شراؤها من تجار الكونسورتيوم. والفواكه في اللعبة ضرورية لإنتاج بعض الجرعات المفيدة وأفضل الدروع.
زراعة نخيل من الجوز
كيف تنمو شجرة جوز الهند من جوز الهند؟ للحصول عليها بشكل صحيح بحاجة إلى معرفةكيف تتكاثر جوز الهند في وطنهم.
تنمو أشجار النخيل بجانب المحيط وتلقي بالمكسرات في الماء. ثمار جوز الهند مغطاة بقشرة ليفية سميكة وتحتوي على القليل من الهواء بالداخل ، لذا فهي قادرة على البقاء في الماء وتطفو بعيدًا إلى مكان جديد.
يجب أن يكون جوز الهند طازجًا ، ومن غير المرجح أن تنبت الفاكهة المشتراة في المتجر. إذا قررت أن تأخذ فرصة - هز الجوز المختار ، خذ الصامولة التي تسمع فيها دفقة من السائل. قم بشراء الفاكهة الليفية فقط. انقع جوز الهند في ماء دافئ لمدة 24 ساعة ، ثم ازرعه في إناء.
موقع الهبوط سيخبرك الجوز نفسه: ضعه على الطاولة ، وكيف سيتم وضعه ، وضعه على الأرض. لا تحتاج إلى دفن نصف جوز الهند بالكامل ، وتغطيته بالأرض.
تحلى بالصبر ، سوف ينبت الجوز عندما تكون قد فقدت كل أمل بالفعل ، ربما في غضون ستة أشهر. لا تتفاجأ أنه بدلاً من الشجرة ، ستلاحظ فقط مجموعة من الأوراق لفترة طويلة. هذا ليس عيبًا ، سيظهر الجذع عندما ينضج النبات.
