ملامح زراعة ورعاية الفلفل وشتلاته في جبال الأورال وسيبيريا

زراعة الخضر »فلفل

0

1236

تصنيف المادة

خصوصية مناخ الأورال هو أن الطقس متقلب ، والرياح الباردة تهب غالبًا ، والصيف قصير بمتوسط ​​درجة حرارة 20-22 درجة مئوية. لا تبدو مثل هذه الظروف جذابة بشكل خاص لزراعة محصول محب للحرارة. لكن قائمة كبيرة من الأنواع الهجينة والأصناف تسمح لك باختيار الفلفل لجبال الأورال ، والتي ستنمو وتؤتي ثمارها بشكل مثالي. وستساعدك التقنيات الزراعية البسيطة على تحقيق نتائج جيدة في زراعة الفلفل حتى في ظروف الصيف الباردة.

أفضل أنواع سلطة الفلفل لجبال الأورال

أفضل أنواع الفلفل لجبال الأورال وسيبيريا

مع مراعاة خصائص المنطقة ، يجدر اختيار الأصناف النباتية المناسبة. تعطى الأفضلية للأنواع التي تنضج مبكرًا وتتحمل الصقيع جيدًا. توجد محاصيل للزراعة في أرض مفتوحة وبيت زجاجي.

للاحتباس الحراري

لا تزرع الأصناف المعدة للزراعة في دفيئة أو دفيئة في أرض مفتوحة. خلاف ذلك ، ينخفض ​​العائد. عند زراعة كل نوع ، يتم أخذ الحذر في الاعتبار.

أفضل أنواع الفلفل المسببة للاحتباس الحراري هي:

1. الثور الأصفر. يعتبر الصنف هجينًا. يختلف في الخصائص الجيدة. ينتج هذا النوع ثمارًا كبيرة ذات قشرة رقيقة ولكن جدران سميكة. يصل وزن حبة فلفل واحدة إلى 400 جرام ، وطعمها حلو ، وتسمى الثمار طرية وسمينة. عندما ينضج الفلفل ، يصبح لونه ذهبي.
2. كوكاتو. شكل الثمرة ممدود ، اللون أحمر. الشجيرات طويلة. يوصى بزراعة الثقافة في دفيئة زجاجية أو بولي كربونات. يحتاج الفلفل إلى حد أقصى من الضوء فوق البنفسجي لينضج. إذا تم تنفيذ جميع الإجراءات الزراعية بشكل صحيح ، يتم حصاد أول محصول بعد 130 يومًا.
3. ريد بول. أطلق البستانيون على هذا النوع اسم "العملاق" لأن الصنف يحمل ثمارًا كبيرة. عندما يكون الفلفل جاهزًا للحصاد ، يكون له لون أحمر فاتح. في الطول ، تنضج الثمار حتى 20 سم ، وتتكون من عدة غرف وتحتوي على الحد الأدنى من البذور. اللب كثيف ، يصل عرض جدران الفلفل إلى 10 ملم.
4. الدار البيضاء. تظهر ثمار هذا الصنف على الشجيرات بعد 95 يومًا من الزراعة. إذا تم استيفاء شروط الزراعة والنمو ، يكون العائد مرتفعًا. الفلفل كبيرة ورائعة.
5. كلاوديو. إنه نوع هجين يتميز بالنضوج المبكر. يتلقى البستانيون الفلفل الأول بعد 72 يومًا من الزراعة. طعم الخضار ممتاز. تنمو الشجيرات طويلة ومترامية الأطراف. ينمو الفلفل البلغاري بشكل كبير ، مع لب ناعم وجلد رقيق.

للأرض المفتوحة

في الأجزاء الجنوبية من المنطقة ، تزرع النباتات في الهواء الطلق. في الوقت نفسه ، من الضروري زراعة الخضار عندما تكون الظروف المناخية مناسبة في الخارج. لا تنضج الأصناف بسرعة كبيرة ، وليس من الممكن دائمًا حصاد محصول مرتفع. لكن الأنواع تقاوم الإجهاد وهي محصنة ضد الأمراض ذات الأصل الفطري والفيروسي.

انظر أيضًا خصائص ووصف وزراعة أصناف فلفل Bogatyr

تزرع الأصناف التالية في الهواء الطلق:

1. فيسيلينكا. الصنف مصمم للزراعة في الهواء الطلق. الشجيرة متوسطة الحجم. لن ينتج المحصول عوائد عالية. من 1 م 2 ، يمكن حصاد ما يصل إلى 3 كجم من الفاكهة في الموسم الواحد. عندما يصلون إلى مرحلة النضج الكامل ، يتحول لون الفلفل إلى اللون الأصفر. بالوزن ، يتم شد فاكهة واحدة حتى 80 جم.
2. نوفوسيبيرسك.الأنواع متواضعة وتعتبر منتجة نسبيًا. من خلال مراقبة المقاييس الزراعية من 1 متر مربع ، يمكنك جمع ما يصل إلى 10 كجم من الفلفل. الثمار لها صبغة حمراء تشبه اسطوانة الشكل. الطعم لطيف ، والرائحة واضحة. بدون مرارة وغيرها من الملاحظات غير السارة.
3. سلطان. يستغرق هذا الفلفل الحلو وقتًا طويلاً حتى ينضج. أول ثمار يمكن شراؤها جاهزة للحصاد بعد 135 يومًا. إذا كانت الظروف المناخية مناسبة ، مع مراعاة التدابير الزراعية ، يمكن حصاد المحصول بعد 165 يومًا. شجيرات قصيرة القامة ، لا يزيد حجمها عن 50 سم ، والفواكه كبيرة الحجم ، ويتراوح وزن الفلفل الواحد من 180 إلى 200 جم.
4. بوجاتير. البذور بهذا الاسم لها خصائص مختلفة. في الشكل الكلاسيكي ، يكون التنوع كبيرًا وله ثمار حمراء. البطل ينضج بسرعة. يتم حصاد المحصول بعد 135 يومًا من الزراعة.
5. تريتون. لن يتسبب بناء هذا التنوع على الأسرة في حدوث مشاكل للبستاني. منطقة نوفوسيبيرسك مناسبة لزراعة هذا النوع. يعتبر Triton متواضع. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 50 سم ، والعائد جيد. يتم تصنيف الصنف على أنه نضج مبكر.

آخر إنجازات المربين

يقوم المربون باستمرار بإنشاء أنواع جديدة من الفلفل. يحاول العديد من البستانيين عن طيب خاطر زرعها في المناطق:

الشوكولاته الحلوة. منتصف الموسم. شجيرة محددة ، ارتفاع 70-80 سم.الفواكه مخروطية. الجلد بني ، لامع ، رقيق جدا ، اللحم أحمر غامق. يبلغ وزن الفلفل 80-100 جم ، وسمك الجدران 5-7 مم. الطعم أصلي مع مرارة خفيفة ورائحة الشوكولاتة تقريبًا.

أصناف الفلفل الشوكولاتة الحلوة تشبه الشوكولاتة ليس فقط في لون البشرة ، ولكن أيضًا في الرائحة

الفلفل شيغول هو أحد الأصناف الواعدة المبكرة النضج

الفلفل تولستوسوم مناسب جدًا للاستهلاك الطازج

خفايا النمو

يحب الفلفل الحرارة والأشعة فوق البنفسجية ، في حين أنهم لا يتحملون درجات الحرارة تحت الصفر جيدًا. لذلك ، في جبال الأورال وسيبيريا ، لا ينبغي لأحد أن يتسرع في زرع ثقافة. قبل زرع الشتلات في الأرض ، عليك التأكد من أن الطقس لا يفاجئك بمفاجأة غير سارة في شكل طقس فاسد. أيضا ، لا تحب النباتات انخفاض درجات الحرارة.

السلائف المناسبة للفلفل هي الخيار والبصل والكوسا والجزر واليقطين والملفوف. لا ينبغي أن تزرع الثقافة في المكان الذي كان يوجد فيه الباذنجان أو البطاطس أو الطماطم أو الفلفل أو الفلفل.

قبل 5 أيام من تاريخ الهبوط المخطط ، يتم تطهير التربة. للقيام بذلك ، يجب أن تأخذ 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من كبريتات النحاس وتخفف في دلو من السائل.

تتم زراعة الشتلات في أرض مفتوحة من نهاية مايو إلى منتصف يونيو. المخطط 40x40. يتم إرسال الشتلات إلى الأرض إلى عمق الحاوية التي نمت فيها.

يحتاج الفلفل إلى أسرة مرتفعة ، والتي يجب رفعها في مكان ما بمقدار 25-55 سم. يعتبر الفلفل محصولًا عرضة للتلقيح ، لذلك ، إذا تم زرع عدة أنواع في نفس الحديقة ، يتم فصلها عن طريق المحاصيل الطويلة - الطماطم ، عباد الشمس أو الذرة .

رأي الخبراء

ستانيسلاف بافلوفيتش

بستاني مع 17 عاما من الخبرة وخبيرنا

طرح سؤال

انتباه! يوصى بزراعة الشتلات قبل زراعة محصول ليس فقط في سيبيريا أو جبال الأورال ، ولكن أيضًا في مناطق أخرى.

لمحة موجزة عن السيارات الهجينة

لذلك ، نظرنا في بعض الأصناف ، فقد حان الوقت للاهتمام بالعديد من الأنواع الهجينة الشائعة في سيبيريا.

F1 وايت ليدي

شجيرة صغيرة مدمجة تحمل ثمارًا مكعبة كبيرة وقوية. عندما تنضج ، يتغير لون الفلفل من الأبيض إلى البرتقالي.

كلاوديو F1

في غضون 80 يومًا كحد أقصى ، سيعطي الهجين محصولًا ناضجًا من الفلفل. تزن الثمار الحمراء المكعبة حوالي 250 جرام ولها لحم كثيف. الهجين مقاوم لتغيرات الطقس والعديد من الأمراض.

الجوزاء F1

تكيفت ثقافة الاختيار الهولندي جيدًا مع المناخ السيبيري. يمكن الحصول على الثمار الناضجة في وقت مبكر جدًا بعد حوالي 72 يومًا من لحظة زراعة الشتلات. يزن الفلفل الأصفر المكعب حوالي 400 غرام ، وتتحمل الثقافة بسهولة الضغوط المختلفة ، والفواكه نفسها لا تخاف من الحروق من أشعة الشمس المباشرة.

مونتيرو F1

يتم استخدام هجين شائع إلى حد ما من قبل مزارعي الخضروات للحصول على محاصيل الدفيئة. يصل وزن الفلفل الأحمر إلى 260 جرام كحد أقصى وتنضج الثمار الأولى بعد 90 يومًا من الزراعة.

مزيد من الرعاية

بعد زراعة النباتات ، تحتاج إلى تنظيم رعاية مختصة للمحصول.

انظر أيضًا لماذا يترك الفلفل الحلو حليقة

الري والتلقيح

قد يؤدي الري غير الكافي إلى عدم إنتاج الفلفل لعائد مرتفع. إلى جانب ذلك ، يمكن أن تصبح الرطوبة الزائدة حافزًا لتطور أمراض من أصل فطري.

اسقِ الفلفل باعتدال. من أجل النمو الكامل للثقافة ، يتم إجراء ثلاث سقي في الأسبوع. إذا كان الصيف جافًا ، يتم ترطيب الأرض يوميًا.

عند زراعة الفلفل ، يتم إيلاء اهتمام خاص للتلقيح. هذا الإجراء ضروري للحصول على عائد مرتفع. الثقافة ذاتية التلقيح ، لكن البستانيين ذوي الخبرة ينصحون بعدم إهمال خدمات النحل أو النحل ، إن وجدت. في قطعة أرض حديقة خاصة ، يمكن تلقيح أي حشرات. في ظروف الإنتاج ، غالبًا ما يلجأون إلى مساعدة النحل ، وهي طريقة أكثر فاعلية.

إذا لم تتلقى النباتات التلقيح المطلوب خلال فترة التطور النشط ، فإن الثمار ستنمو مشوهة.

في المنزل ، يمكن أيضًا إجراء عملية التلقيح يدويًا. يتطلب هذا الإجراء ممحاة مدرسية عادية أو عصا أذن. يتم قطع مثلث من القرطاسية ، حيث تحتاج إلى لصق إبرة خياطة فيه. سيسمح لك هذا الجهاز محلي الصنع بنقل حبوب اللقاح من نبات إلى آخر.

لجذب الحشرات التي يمكنها تلقيح المحصول ، يتم زرع البقدونس أو الكزبرة بين صفوف الفلفل. من الجيد أيضًا وضع قشر الموز والتفاح على الأرض.

تشكيل الشجيرات

معظم الأنواع المذكورة أعلاه لا تحتاج إلى تكوين شجيرات. إذا كان القرص نشطًا ، فيمكنك التخلص من البراعم السفلية. ومع ذلك ، من المهم معرفة متى تتوقف ولا تتلف الثقافة.

خصائص الثقافة

الفلفل الحلو المبكر هو محصول سنوي مرتبط بالليل. هناك أكثر من 2000 نوع في العالم.

يحتوي الفلفل الحلو على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الحيوية للإنسان.

ويشمل:

• محتوى قياسي من حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) للخضروات: فهو يساعد على تقوية المناعة وتطهير الأوعية الدموية من رواسب الكوليسترول ؛
• فيتامين ب ، مما يزيد من مرونة الأوعية الدموية.
• فيتامينات ب ، والتي لها تأثير إيجابي على حالة الشعر والجلد وتحسين المزاج ؛
• الحديد الذي يحسن تكوين الدم.
• اليود ، الذي يعمل على تطبيع الأيض ، يحفز نشاط الدماغ ؛
• السيليكون الذي يقوي الشعر والأظافر.

إذا كان ذلك ممكنًا ، فمن الأفضل زراعة هذا النبات السنوي في قطعة أرض حديقتك. هذه هي الطريقة الوحيدة للتأكد من أن الجسم عند تناوله سيتلقى الكثير من العناصر الغذائية ، وليس النترات. يلاحظ الأطباء أن محبي الفلفل الحلو يتمتعون بمناعة أقوى ، فهم أقل عرضة لارتفاع ضغط الدم ومشاكل في عمل الجهاز الهضمي.

الحماية من الأمراض والآفات

يمكنك حماية الفلفل من الآفات بالعلاجات الشعبية. على سبيل المثال ، لا يتسامح العث مع رائحة ضخ التبغ ، ولا يحب المن لا تسريب الهندباء. يمكنك التخلص من الأمراض الفيروسية بفضل الحليب الخالي من الدسم.

رأي الخبراء

ستانيسلاف بافلوفيتش

بستاني مع 17 عاما من الخبرة وخبيرنا

طرح سؤال

انتباه! تغذية المحصول في الوقت المناسب ستحمي المحصول من الأمراض والآفات.

ما الذي تبحث عنه عند اختيار مجموعة متنوعة

عند البدء في البحث عن "ما هو مطلوب" ، يسارع البستانيون للحصول على معلومات على الإنترنت ، بحثًا عن التنوع المطلوب في مجلدات عديدة من سجل الدولة لزراعة الخضروات. ومع ذلك ، فإن العديد من الأصناف والهجينة المدرجة في السجل ، والمخصصة للزراعة في المناخ غير المستقر لجبال الأورال ، مناسبة من الناحية النظرية فقط للحصول على غلات جيدة ومستقرة.

عند اختيار أفضل فلفل حلو لمناطق جبال الأورال ، فأنت بحاجة إلى التركيز على الصلابة الشتوية للصنف ، وقدرته على التكيف مع منطقة ضوء معينة وصيف بارد قصير. كل هذا يمكن وضعه في البداية في الهجين من قبل المربين ، ولكن يجب على البستانيين أنفسهم مراقبة مجموعة الشروط الرئيسية للفلفل الحلو المحب للحرارة.

فيما يلي بعض التوصيات لمزارعي الأورال الذين يتلقون فلفل أورال الحلو في بداية الموسم ومنتصفه على قطع أراضيهم:

إنبات مادة الزراعة

على الرغم من بعض التوصيات الصادرة عن المنتجين بأن البذور يجب أن تبدأ في الإنبات والتصلب في فبراير ، بالنسبة لتربة الأورال ، يجب ألا يُعقد هذا الحدث قبل 20 مارس. بمجرد أن تفقس البذور ، قم بزرعها على الفور.

زراعة شتلات قوية مقاومة للأمراض

زرعت البذور المفرغة في أكواب غير شفافة. نظرًا لأن جذر الفلفل ضعيف جدًا ويمكن إصابته بسهولة ، فمن الأفضل أن تزرع مادة الزراعة في حاويات يمكن التخلص منها. القاعدة الثانية - لا تدع الشتلات تجف بأي حال من الأحوال عن طريق سقي الشتلات بانتظام. يجب ألا تقل درجة حرارة الهواء في الغرفة التي يرتفع فيها الفلفل عن 25-26 درجة مئوية.

زرع في التربة المفتوحة

يتم اختيار الطقس الغائم لهذه الخطوة المهمة. والأفضل من ذلك ، ابدأ بزراعة الفلفل في الصباح أو في وقت متأخر من المساء ، عندما لا تقع زراعة الفلفل تحت أشعة الشمس الحارقة المباشرة. لتجنب تلف الجذور ، اسكب التربة في أكواب بحيث تسقط في كتلة واحدة. نظرًا لأن الأوراق حساسة للغاية ، فمن الجدير أيضًا مشاهدتها أثناء العملية برمتها. يعتبر مخطط 40 * 40 سم هو الأكثر مثالية لزراعة شتلات الفلفل ورعايتها في جبال الأورال. يوصى بجعل عمق الحفرة أكثر بقليل من ارتفاع الحاوية ، وتعبئتها بترين من الماء الدافئ.

يتم وضع الشتلات رأسياً ، والجذور مغطاة بالأرض ، والأوراق مرتبطة بالوتد.

يتبع ذلك بناء دفيئة من فيلم. يعتمد عدد الطبقات على درجة البرودة ، المنطقة المميزة. سيكون ظهور الأوراق الجديدة بمثابة علامة جيدة على أن التجويف قد بدأ وأصبح أقوى. ومع ذلك ، في جبال الأورال ، لا ينبغي للمرء الاسترخاء ، فهناك الصيف مليء بالمفاجآت ، ويجب أن يكون الفيلم الذي يحتوي على مادة التغطية دائمًا في متناول اليد.

اختيار الموقع المناسب للزراعة

القاعدة الرئيسية عند اختيار موقع لزراعة الفلفل هي أنه كلما زادت الشمس ، كان ذلك أفضل. من المهم أن يكون تحت أشعة الشمس خلال النهار ولا يسقط في ملجأ مظلل.

النقطة التالية هي أنها تنمو في تربة رخوة غنية بالمغذيات. ومع ذلك ، لا تحتاج إلى الإفراط في إخصابها بالفضلات أو المولين الطازج ، وكذلك العناصر النزرة المختلفة والمستحضرات.

يجب حماية موقع الهبوط من التيارات الهوائية وهبوب الرياح القوية. كما أنها تنمو بشكل أفضل في التربة ذات الري المعتدل ، ولا تحب الرطوبة الزائدة.

لا تنس تناوب المحاصيل. القواعد الأساسية بسيطة: أفضل الأسلاف هي الفاصوليا والملفوف والبازلاء والخيار. أفضل الجيران هم الطماطم ، لأنها تخيف حشرات المن من هذا النبات الرقيق. رائحة حبوب الأدغال فعالة أيضًا في هذا الصدد ، فهي تخيف أي آفات تقرر التدخل في تنبت الفلفل. من الشمال ، تُزرع الذرة تقليديًا لحماية نبات الخضار من الرياح الباردة.