مجموعة متنوعة مع الفواكه الداكنة - معجزة شوكولاتة الطماطم: خصائص ووصف تفصيلي للصنف

في عصرنا ، في أسرة الحديقة ، تتعايش أصناف الطماطم التقليدية المألوفة لدينا جميعًا ، و "الجديدة" - الهجينة التي تم تربيتها بواسطة المربين مؤخرًا.

من بينها ، تتميز طماطم Chocolate Miracle بمظهرها الأنيق غير العادي وذوقها الممتاز ، وبفضل هذه الطماطم يمكن أن يطلق عليها أطباق الخضار الشهية.

يزرع مثل هذه الخضروات بشغف بشكل خاص من قبل عشاق غريبين يحبون أن يكونوا أول من يتقن كل شيء جديد ويفاجئون جيرانهم و "زملائهم" في الأسرة.

خصائص ووصف الصنف بالصورة

صنف الطماطم المعجزة بالشوكولاتة لم يبلغ من العمر عشرين عامًا بعد ، لقد بدأ للتو في احتلال مكانه في الشمس في أسرة مزارعي الخضروات الروس. لكنها اكتسبت شعبية بالفعل بسبب اللون غير المعتاد للقشر واللب وطعمه الممتاز.

تم تصميم الطماطم للنمو في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية.

طماطم متنوعة معجزة الشوكولاتة - هذا محصول غير قياسي شبه محدد ، يشير إلى طماطم منتصف الموسم: يمكن إزالة المحصول الأول من الأدغال بعد 90 يومًا من الزراعة على الأرض.

بمتوسط ​​حجم وارتفاع نبات يبلغ حوالي 1.2-1.5 متر في دفيئة و 80-90 سم في الأسرة ، تتطلب هذه الطماطم بالتأكيد رباطًا ، على الرغم من أن لديهم سيقان قوية إلى حد ما.

الصنف لديه نظام جذر قوي (فروع أفقية). في المتوسط ​​، تنضج خمس فواكه على كل فرشاة طماطم ، وهذه هي الكمية المثلى: ينصح مزارعو الخضروات ذوو الخبرة بقرصها بمزيد من الزهور حتى لا يهدر النبات طاقة إضافية.

الطماطم معجزة الشوكولاتة مستديرة ، مقطعية ، مضغوطة قليلاً من القطبين. تزن حوالي 250-300 جم ، ولكن هناك أيضًا عينات أكبر (تصل إلى 0.5 كجم وأكثر).

حصلت الطماطم على اسمها من لون القشرة - فهي بنية اللون تشبه شوكولاتة الحليب... يخفي القشر اللحم الغني بالسكر ، ولهذا السبب تتمتع الطماطم بمذاق حلو غني. هذا يجعل هذا النوع من السلطة لا غنى عنه لإعداد أطباق الخضار الصيفية الطازجة.

لكن Chocolate Miracle غير مناسب لتعليب الفاكهة الكاملة بسبب حجمها الكبير وقشرتها الرقيقة. تتطلب نفس الخاصية المميزة سقيًا دقيقًا: عندما يكون النبات مشبعًا بالمياه ، تؤدي الرطوبة الزائدة في الفاكهة إلى تشقق القشرة. يجب تناول الطماطم المكسورة أو معالجتها في أسرع وقت ممكن.

يستخدم هذا التنوع للطهي:

• سلطات الخضار المتنوعة في الجرار.
• صفة.
• كاتشب؛
• عصير الطماطم وكذلك المعكرونة والمهروس.

مزايا الصنف

تختلف ثمار Chocolate Miracle عن غيرها من الطماطم في طعم السكر.

السمات الإيجابية لمعجزة الشوكولاتة:

• طريقة النمو - المعتاد ؛
• بسيط؛
• سهل الزراعة
• شجيرات صغيرة
• مقاومة للأمراض والآفات المختلفة.
• إنتاجية عالية؛
• طعم غير عادي
• لون غير عادي للطماطم.

الصنف ليس له عيوب على هذا النحو. الشيء الوحيد هو أن الطماطم يتم تخزينها طازجة بشكل سيء ، ولكن هنا يمكنك أيضًا العثور على بديل: التمليح ، والحفظ ، وصنع الصلصات ومعاجين الطماطم ، وأكثر من ذلك.

إيجابيات وسلبيات التنوع

الميزة الرئيسية لطماطم Chocolate Miracle هي مذاقها الحلو الخاص: مثل جميع أنواع الطماطم ذات الثمار السوداء ، لها مؤشر خاص بحمض السكر.مزاياها الأخرى:

• التساهل في الرعاية والظروف البيئية ؛
• لا توجد متطلبات خاصة للزراعة ؛
• متوسط ​​الحجم من الشجيرات ، مما يسهل العناية والحصاد ؛
• مقاومة الأمراض؛
• المظهر الغريب للطماطم.

هذه الصفات تجعل هذا التنوع مفضلًا للنمو للبيع ، ولديهم عرض جيد وبالتالي يتمتعون بقدرة تنافسية عالية في الأسواق التي تحتوي على مجموعة كبيرة من المنتجات النباتية.

من عيوب الطماطم Chocolate Miracle ، تجدر الإشارة إلى:

• استحالة التخزين طويل الأجل ؛
• الميل إلى التكسير
• ضعف القدرة على النقل بسبب الجلد الرقيق.

تعتبر ربات البيوت استحالة الحفاظ على هذه الطماطم بأكملها عيبًا نسبيًا - فالطماطم الكبيرة لا تتناسب مع عنق الجرار. بالإضافة إلى ذلك ، يتم حصاد هذا الصنف فقط عندما ينضج تمامًا: إذا قطفته بـ "الأخضر" فلن يتحول إلى اللون الأحمر بعد ذلك ، ولن يكتسب طعمه الرائع.

الأمراض والآفات

تشكيلة "Chocolate Miracle" هي حداثة. علاقته بالمرض قيد التحقيق. البستانيين في هذه الحالة هم من المختبرين. تعد خنفساء البطاطس في كولورادو آفة خطيرة للنباتات الصغيرة. عند زراعة عدد كبير من الطماطم يجب رش المنطقة بأي مبيد حشري. النباتات البالغة ليست مثيرة للاهتمام للخنافس.

على الرغم من حقيقة أن الصنف جديد ، إلا أنه لديه بالفعل العديد من المعجبين.

إذا وجدت خطأً ، فالرجاء تحديد جزء من النص والضغط على Ctrl + Enter.

ميزات النمو والرعاية

بالنسبة للأرض المفتوحة ، تزرع البذور قبل 60 يومًا من الزراعة ، لبيت زجاجي - 50 يومًا.

قبل زراعة الشتلات ، يجب فك التربة بحربة مجرفة ، مخصبة (3 كجم من الأسمدة لكل متر مربع). أفضل طقس لزراعة الطماطم يكون في ضوء الشمس المنتشر ولا رياح. وقت النزول هو منتصف مايو. إذا لم يتم تسخين التربة بدرجة كافية ، فيجب عليك أولاً تغطية السرير تحت الطماطم بفيلم أسود: يجب ألا تكون الأرض أكثر برودة من 15 درجة مئوية. لا تزرع أكثر من ثلاث شتلات لكل متر مربع. لا تسقي في الأسبوع الأول بعد الزراعة.

تحتاج إلى إجراء صوتي متدرج مرتين في الأسبوع ، وإزالة الأشياء غير الضرورية بيديك أو بسكين حاد. يتم تنفيذ هذا الإجراء في الصباح. يتم التكوين على ساقين.

من الضروري الربط بمجرد ظهور المبايض ، بحيث لا يستلقي النبات لاحقًا. من الأفضل ربط مزارع الدفيئة على تعريشة ، وعلى الأسِرة ، قم بالقيادة في أوتاد من الجانب الشمالي على مسافة لا تقل عن 10 سم من الأدغال (هذا التنوع له تفرع أفقي قوي) وربط السيقان. يعتمد ارتفاع الأوتاد على ارتفاع الأدغال ، ولكن ليس أقل من متر واحد.

ستوفر إزالة الأعشاب الضارة بانتظام الأكسجين والرطوبة لنظام الجذر.

آفات الطماطم هي حشرات المن ، والقراد ، لكن خنفساء البطاطس في كولورادو تفضل بشكل خاص معجزة الشوكولاتة باهتمامها. ومع ذلك ، يجب ألا يغيب عن البال أنه أمر خطير فقط بالنسبة للشتلات الصغيرة جدًا ذات الساق العشبية الرقيقة. عندما ينمو الجذع ويصبح قشورًا ، تفقد الخنفساء اهتمامها بالطماطم.

زراعة الشتلات

يعتمد الحصاد الجيد على البذور الجيدة والشتلات الصحية. يجب شراء البذور من متجر متخصص. بالنسبة للطماطم ، فإن العمر الافتراضي للبذور مهم للغاية - بمرور الوقت ، تفقد إنباتها.

حدد مسبقًا كمية الشتلات التي تحتاجها ، وبعد شراء الكمية المطلوبة من البذور ، خذ كيسًا آخر في حالة. صب تربة الشتلات في صناديق صغيرة بها ثقوب في القاع.يمكنك استخدام الدبال من موقعك.

تحتاج إلى حصاده في الخريف وتخزينه في الطابق السفلي. مع طريقة التخزين هذه ، لا تعاني النباتات الدقيقة في التربة من الصقيع.

يجب التخلص من التربة الموجودة في حاويات الشتلات بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم ذو اللون الوردي المتوسط. سيقتل الماء الساخن الآفات ، وسيتخلص برمنجنات البوتاسيوم من الفطريات. في التربة المبردة ، تحتاج إلى زرع البذور وفقًا لمخطط 1 × 1 سم وتغطية الوعاء بالزجاج أو الفيلم لمنع التربة من الجفاف. إذا كان غطاء الفيلم غير مناسب ، فاستبدل الري بالرش. قد لا تتم معالجة التربة المخزنة إذا كانت لا تشبه رائحة العفن.

بعد أسبوع ، ستلاحظ إطلاق النار. ضعها في الضوء وافردها في صناديق شتلات أكبر أو أكواب فردية أثناء نموها.

في المناطق ذات المناخ المعتدل ، يمكن زراعة الشتلات في دفيئة. تم بناء دفيئة كلاسيكية وزُرعت في منتصف شهر مارس ، وزُرعت دفيئة بدون تدفئة حيوية في النصف الأول من شهر أبريل. يمكن أن تزرع الشتلات على النافذة من منتصف مارس. يجب أن نتذكر أن الشتلات المتضخمة تتطلب مزيدًا من العناية ، فهي تزداد سوءًا.

آراء الذين زرعوا

تمارا ، توجلياتي:

في المتوسط ​​، جمعت 5 كجم من شجيرة واحدة في حديقة مفتوحة. طعم الطماطم معجزة الشوكولاتة ببساطة رائعة ، اللب كثير العصير ، لم آكل أكثر من السلطات! وإذا كان الجلد متشققًا ، فنحن نحوله إلى عصير طماطم مع اللب. في الشتاء شربوا وشعروا بطعم الصيف الحقيقي.

انطون ، بيرم:

لمدة عامين على التوالي زرعت معجزة الشوكولاتة بالبذور ، في السنة الأولى ، بسبب الطقس المشمس والدافئ غير الكافي ، لم يكن الحصاد سيئًا ، ولكن كان من المتوقع المزيد من حيث الذوق. لكن في العام الماضي جمعوا طماطم ضخمة فقط بطعم حلو رائع. يعتمد الكثير على الطقس.

ليديا ، كالوغا:

نحن نزرع Chocolate Miracle في الدفيئة ، ونحصل عليها في وقت أبكر من تلك التي تنمو على الأرض. ومن بين كل ما زرعناه من طماطم فهذه هي الاكبر والاحلى والمحصول جيد جدا.

ايلا ، أومسك:

من الأفضل زراعة هذا التنوع في البيوت البلاستيكية ، حيث يتم حصاد الطماطم الأولى في وقت مبكر جدًا ، والذوق ممتاز. بالإضافة إلى أنه متواضع في المغادرة. على الرغم من أن البذور باهظة الثمن ، فقد اكتشفنا عدد الطماطم التي نحصل عليها من كل شجيرة - الأمر يستحق ذلك

العناية بعد الهبوط

الرعاية هي المعيار. كل مساء ، قم بري فراش الحديقة بالمياه التي استقرت في برميل ، وقم بفك التربة حسب الضرورة لتحسين وصول الهواء إلى جذور النبات ، وإزالة الأعشاب الضارة.

خلال الموسم ، يجدر إطعام الطماطم عدة مرات بالأسمدة المعدنية المعقدة. للحصول على طماطم كبيرة من الأدغال ، تحتاج إلى مراقبة تطور الأدغال ، وربط الطماطم في الوقت المناسب وإزالة المبايض الزائدة.

الري

يجب ألا تكون التربة جافة. الأسبوع الأول بعد الزراعة تتأقلم الطماطم. خلال هذه الفترة ، يحتاجون إلى الري بشكل خاص في كثير من الأحيان. يجب أن يتم الري تحت جذور النبات أو مباشرة بين الصفوف. أفضل وقت للري هو الصباح الباكر أو المساء.

أعلى الصلصة

في المجموع ، تحتاج الطماطم إلى التسميد 3 مرات خلال الموسم. بينما تؤتي الشجيرات الفاكهة ، يمكنك إطعامها كل 14 يومًا. للتغذية ، يوصى باستخدام الأسمدة ذات المحتوى المنخفض من النترات.

تحتاج الشتلات الصغيرة إلى المغنيسيوم للنمو السريع والتطور الجيد ، ويجب إضافة البورون أثناء الإزهار. مع نقص الكالسيوم ، يجب إضافة المستحضرات المحتوية على هذا العنصر. عند إضافة الأسمدة ، من الضروري مراعاة تكوين التربة. في المرة الأولى التي يتم فيها تخصيب الطماطم في اليوم العاشر بعد زرع الشتلات ، يوصى في المرة الثانية بتخصيب الطماطم في اليوم العشرين.

أنظر أيضا

كيف تنمو وتعتني بالطماطم على حافة النافذة في المنزل للمبتدئين

التعشيب

يجب إزالة الحشائش التي تحتوي على شتلات بانتظام ، ويجب فك التربة حسب الضرورة للحصول على حصاد جيد.احترس من الأعشاب الضارة والطماطم في الوقت المناسب ، حيث تأخذ الحشائش المغذيات والرطوبة من التربة ، مما يمنع الطماطم من التطور.

الرباط

يجب ربط شجيرات الطماطم حتى لا تنفصل عن وزن الثمرة. لكي تتجذر الشجيرات جيدًا ، تحتاج إلى اختيار أوتاد يبلغ طولها حوالي 1.5 متر للرباط.

يجب أن يتم تنفيذ الرباط على الفور في ميدان الهبوط. يتم ذبح الأوتاد بجانب الطماطم من الجانب الشمالي. من الضروري التراجع عشرة سنتيمترات عن الجذع.

من الضروري القيام بالقرص عدة مرات لإزالة البراعم الزائدة. يوصى بإجراء أي إجراءات في الصباح.

توصية العناية بالطماطم

مع العناية المناسبة بالطماطم ، يمكنك زيادة الغلة بشكل كبير. يجب إيلاء اهتمام خاص لسقي التربة وتسميدها.

سقي

لا تحتاج الطماطم إلى سقي متكرر. إذا كانت التربة مغمورة بالمياه باستمرار ، فإن الثمار ستنمو مائيًا ولا طعم لها. يكفي ري الأسرة 2-3 مرات في الأسبوع. يتم الري في المساء بالماء الساخن. إذا قمت بري التربة بالماء المثلج ، فسوف يزداد خطر الإصابة بالأمراض الفطرية.

أعلى الصلصة

تحتاج الطماطم إلى مغذيات في التربة. في النصف الأول من الموسم ، عندما تنمو الشجيرات بنشاط ، يتم إدخال النيتروجين في التربة. تحفز الأسمدة المحتوية على النيتروجين النمو ، وتبدأ الطماطم في الثمار بشكل أسرع. من الضمادات ، يتم استخدام كبريتات الأمونيوم واليوريا ونترات الصوديوم.

بعد أن بدأت الطماطم في الازدهار ، تتوقف عن إضافة النيتروجين إلى التربة وتبدأ في تغذية النباتات بالبوتاسيوم والفوسفور. هذه الأسمدة لها تأثير إيجابي على تكوين المبايض وتحسين استساغة الطماطم.

بالإضافة إلى الأسمدة المعدنية ، يتم تغذية الشجيرات أيضًا بشكل عضوي. على سبيل المثال ، يمكنك سقي الأسرة بنقع الأعشاب ، أو رش الأسرة برماد الخشب ، ثم سقي الأسرة. وصفة أخرى للتغذية العضوية هي سقي الأسرة بالتسريب من قشر الموز. يُسكب قشر الموز بالماء ويوضع في مكان مظلم حتى يتخمر لمدة 7 أيام. قبل الري ، يتم تخفيف الأسمدة في الماء.

عند تطبيق الضمادات ، عليك الانتباه إلى ظهور الشجيرات. إذا كانت النباتات تنمو أوراق الشجر بنشاط ، فإنها تفرط في التغذية. في هذه الحالة ، يتم إيقاف الإخصاب.

يخطو

يجب تثبيت شجيرات الطماطم. هذا التنوع طويل ، لذا يجب قطع الفروع السفلية أثناء نموها. لا معنى لهم ، فهم يأخذون العناصر الغذائية من الأدغال. قام أولاد الزوج بقطعهم بأيديهم ، لكن من الأفضل قطعهم بمقصات الحديقة.

أنظر أيضا

وصف أصناف الطماطم النادرة القابلة للتحصيل من Valentina Redko ، عناصر جديدة في عام 2020

ليقرأ

المهاد

التدبير الآخر الذي يمكن استخدامه لزيادة الغلة هو تغطية الأسرة. يتم استخدام الخث أو نشارة الخشب أو الألياف الزراعية الخاصة كمهاد. يجب ألا تقل طبقة المهاد عن 15 سم ، وبفضل التغطية ، ليست هناك حاجة لإزالة الأعشاب الضارة من التربة وإزالة الأعشاب الضارة وغالبًا ما تسقي الأسرة.

التعشيب

مرة واحدة في الأسبوع ، قبل الري ، يجدر إزالة الأعشاب الضارة من التربة وإزالة جميع الأعشاب الضارة من الموقع. ليس من الضروري إزالة الأعشاب الضارة من التربة بعمق ، يكفي 7-10 سم.بعد إزالة الأعشاب ، يكون نظام الجذر مشبعًا أيضًا بالأكسجين ، لذلك تبدأ الشجيرات في النمو وتؤتي ثمارها بشكل أكثر نشاطًا.

شجيرات الرباط

تحتاج شجيرات الطماطم الطويلة إلى الرباط. إذا لم يتم ذلك ، فسوف تنكسر السيقان تحت ثقل الثمرة. يتم تقييد النباتات في بداية موسم النمو ، عندما تنمو الشجيرات طويلة نسبيًا.

حماية المحاصيل من الأمراض والآفات

على الرغم من أن صنف طماطم الشوكولاتة مقاوم للأمراض ، فإن الكثير من الوقاية لن تضر

الإجراءات الوقائية ضد الآفات والأمراض:

• لا ينصح بزراعة الطماطم بالقرب من بعضها البعض.
• يجب تدمير الأعشاب الضارة بانتظام وعدم السماح لها بالظهور في الموقع. بسبب الأعشاب الضارة ، لا تظهر الأمراض على المحاصيل فحسب ، بل تظهر الآفات أيضًا.
• لا تسقي الأسرة بالماء البارد وتسكب الطماطم.
• لا تنسى الملابس العلوية. تنمو الطماطم بشكل سيء في التربة الفقيرة وتكون مناعتها ضعيفة.

تشمل أمراض الطماطم الشائعة ما يلي:

• فسيفساء التبغ. العلامة الأولى هي ظهور بقع صفراء على أوراق الشجر. ثم تلتف وتصبح مجعدة. من المستحيل علاج هذا المرض. يتم حفر الشجيرات المتضررة وتدميرها. ثم تسقى التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. كإجراء وقائي ، يتم تخليل البذور قبل البذر.
• اللفحة المتأخرة. في كثير من الأحيان في الطقس الحار والرطب ، تبدأ الشجيرات في الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة. غالبًا ما تحدث اللفحة المتأخرة عندما تنمو في الهواء الطلق. السمة المميزة هي ظهور بقع داكنة على الفاكهة. الرش بمستحضر "Zaslon" أو "Barrier" يساعد على منع الإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.

من الحشرات الموجودة على الطماطم ، يمكن العثور على الرخويات ، خاصةً إذا كان الملفوف ينمو بجوار الأسرة. آفة أخرى هي السبق الصحفي. هذه يرقات صغيرة من ظلال مختلفة. يمكنك التخلص من الآفات إذا عالجت الأدغال باستخدام عقار "ستريلا". أيضا ، بعد الحصاد ، يتم حفر التربة حتى 20 سم.

حول أصل شوكولاتة الطماطم

مؤلف الصنف هو ليوبوف أناتوليفنا ميازينا المعروف والمعيشي. قامت المربية ، دكتوراه في العلوم الزراعية ، بإنشاء مجموعة كاملة من الخضروات الفريدة خلال أكثر من 30 عامًا من الممارسة. يشمل سجل الدولة لإنجازات التربية ما يلي:

• 25 نوعا من الطماطم:
• 39 طماطم هجينة ؛
• 7 أنواع هجينة من الخيار.

قدمت شركة Moscow agro طلبًا لتسجيل الشوكولاتة في عام 2005 ؛ وأصبحت أيضًا تاجر الجملة الحصري لبذور هذه الطماطم. صاحب براءة الاختراع ومنشئها ، أي الشخص المسؤول عن سلامة الصنف ، هو Lyubov Myazina. تم تضمين الصنف في سجل الدولة في عام 2007 ، وتمت الموافقة على زراعته في جميع مناطق الاتحاد الروسي.

يمتلك مؤلف Chocolate موقعًا على شبكة الإنترنت حيث لا يمكنك فقط شراء البذور ، والتي تسمى مباشرة ، ولكن أيضًا طرح سؤال أو طلب المشورة بشأن النمو أو التعبير عن الرغبات أو الامتنان.

وصف الفاكهة

ستبدأ معظم المراجعات التي تقرأها أو تسمعها بوصف اللون غير المعتاد للطماطم. هذه حقا ثمار جميلة جدا من اللون الأحمر الداكن. الذي يتحول إلى اللون البني. وعندما تنضج تمامًا ، يصبح الجلد بلون الشوكولاتة تمامًا.

في الداخل ، قد يتم الاحتفاظ باللون الأخضر الفاتح جزئيًا في غرف البذور. هذا لا يعني أن الثمرة غير ناضجة. A هي سمة من سمات التنوع. تحتوي الثمار عادةً على 4 غرف بذرة على الأقل ، وأحيانًا أكثر. يمكن أن تتراوح كتلة الطماطم من 0.2 إلى 0.4 كجم. الثمار مستديرة ومسطحة من الأعلى والأسفل.

مزايا وعيوب الهجين

طماطم مارشميلو بالشوكولاتة

تشمل الخصائص الإيجابية للصنف ما يلي:

• البديهية في عملية النمو ؛
• ارتفاع شجيرة منخفض
• مقاومة عالية للأمراض المعدية.
• لون أصلي غير تقليدي يجذب مزارعي الخضروات ؛
• صفات تذوق الطعام الممتازة ؛
• إنتاجية جيدة
• الحجم الأمثل للحفظ.

ليس للخضروات أي عيوب معينة إلا أنها لا تخزن لفترة طويلة ولا تتمتع بالقدرة على النضوج.

نظرًا للعناية المتواضعة والذوق الرائع ، تجد مجموعة طماطم الشوكولاتة المزيد والمزيد من المعجبين بين عشاق هذه الثقافة. أصناف الزهور السوداء والشوكولاتة ليست فقط أسوأ من الأحمر والبرتقالي والأصفر ، في بعض المعايير يمكن أن تعطي احتمالات لأقاربهم من لون مختلف. بعد كل شيء ، يشير اللون الداكن إلى أن هذه الطماطم تحتوي على مواد - الأنثوسيانين ، والتي تمنحها مثل هذا اللون. يدعي العلماء الذين درسوا هذه الأصناف أن لديهم مضادات أكسدة أكثر من الطماطم الحمراء.جرب تشكيلة الطماطم من كريمة الشوكولاتة - ما ليس الشوكولاتة. من الصعب المبالغة في تقدير فوائد هذه الفاكهة على صحة الإنسان.