الفلفل: زراعة الشتلات من البذور ، والزرع في الأرض المفتوحة والعناية بها

التصنيف: نباتات الحدائق

مصنع الفلفل الحلو (lat.Capsicum annuum) ينتمي إلى أنواع الحولية العشبية من جنس الفليفلة من عائلة Solanaceae ، المزروعة على نطاق واسع في الزراعة. أصل الفلفل النباتي من أمريكا الوسطى ، وصل إلى أوروبا في القرن الخامس عشر ، وعلى الرغم من العناية الصارمة وزيادة الحرارة ، سرعان ما أصبح نبات الحدائق الأكثر شعبية. يوجد اليوم حوالي 2000 نوع من الفليفلة ، لكن معظمها ينتمي إلى نوع فرعي من الفلفل الحلو ، وآخرون - إلى نوع فرعي من الفلفل المر. سنخبرك في هذا المقال عن كيفية زراعة الفلفل ، وكيفية غوص الفلفل ، وكيفية سقي الفلفل ، وكيفية تسميد الفلفل ، وكيفية زراعة شتلات الفلفل ، ومتى تزرع شتلات الفلفل الحلو. سيكون الفلفل المر موضوع مقال منفصل.

التحضير لزراعة شتلات الفلفل وزراعة البذور والرعاية الإضافية

الفلفل هو محصول محب للحرارة مع موسم نمو طويل إلى حد ما ، لذلك فإن زراعة البذور في أرض مفتوحة غير عملي حتى في المناطق الجنوبية الدافئة. يعتمد وقت زراعة البذور على عدة عوامل:

• نوع الصنف. تعتبر شتلات الفلفل المبكرة النضج مناسبة للزراعة في عمر 60-65 يومًا ، وتتطلب الأصناف اللاحقة 70-75 يومًا.
• مكان الزراعة. عند زراعته في مناخ معتدل ، يتم نقل الفلفل إلى دفيئات ساخنة في العقد الأخير من شهر أبريل ، وفي المزارع العادية - في النصف الثاني من شهر مايو. في أحواض مفتوحة ، تزرع الشتلات في أوائل يونيو. في الجنوب ، يتم تغيير التواريخ قبل 10-15 يومًا ، في المناطق الأكثر قسوة - على العكس من ذلك ، إلى الأمام.
• اختيار. إذا تم تنفيذه ، فإن الشتلات تحتاج إلى حوالي 12-15 يومًا لتشكيلها. بشكل عام ، هذا إجراء غير مرغوب فيه للفلفل. جذور الشتلات ضعيفة للغاية ، وهناك خطر كبير من موتها.

في أغلب الأحيان ، تزرع بذور الفلفل للشتلات في أواخر فبراير أو أوائل مارس. إنها لا تختلف في الإنبات الجيد جدًا ، لذا فإن الرفض والتحضير الأولي ضروريان. عند شراء البذور ، انتبه إلى تاريخ الصنع. إذا تم حصادها منذ أكثر من عامين ، فلا يمكن توقع براعم جماعية.

عند اختيار بذور الفلفل ، انتبه إلى تاريخ الجمع وتاريخ انتهاء الصلاحية

لاختيار البذور القابلة للحياة ، يتم غمرها في محلول ملحي لمدة 7-10 دقائق (ملعقتان كبيرتان لكل لتر من الماء). أولئك الذين ليس لديهم أجنة تطفو بسرعة على السطح.

الغمر في محلول ملحي طريقة بسيطة وموثوقة لرفض البذور التي لن تنبت بالتأكيد.

المرحلة التالية هي التطهير. لمنع تطور الأمراض ، تُحفظ بذور الفلفل في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 5-6 ساعات. تعطي مبيدات الفطريات الحيوية (Alirin-B ، Bayleton ، Fitosporin) نفس التأثير. تم تقليل وقت المعالجة إلى 20-30 دقيقة.

يعد محلول برمنجنات البوتاسيوم أحد أبسط المطهرات وأكثرها تكلفة

تبدأ البذور في الإنبات قبل أسبوع من البذر. أسهل خيار هو لفها بشاش رطب أو قطن وترك الحاوية على البطارية. يزداد الإنبات إذا تم استبدال الماء بمحلول محفز حيوي ، تم شراؤه (Epin ، Heteroauxin ، Kornevin) أو طبيعي (العسل ، عصير الصبار). يعمل العلاج بالصدمة على الفلفل بنفس الطريقة.البذور مغطاة بالرمل الرطب أو الخث ، خلال النهار يتم حفظها على مشعاع أو حافة النافذة على الجانب المشمس ، وتوضع في الثلاجة ليلاً.

بذور الفلفل المنبت لها إنبات أفضل ، والشتلات تظهر بشكل أسرع

الطريقة الأقل شيوعًا هي الفقاعات. تُغمر البذور الموجودة في كيس من الكتان في الماء في درجة حرارة الغرفة ويتم تشغيل ضاغط حوض السمك العادي ، مما يؤدي إلى تشبعه بالأكسجين. وقت المعالجة حوالي يوم واحد.

الفلفل لا يتحمل قطف جيد. لذلك ، من الأفضل زرع البذور على الفور في حاويات منفصلة بحجم حوالي 150 مل. بالنسبة لهم ، يعد كل من التربة المشتراة من أجل Solanaceae ، ومزيجًا ذاتيًا من الدبال ، وفتات الخث ، ونشارة الخشب المتعفنة والرمل (4: 2: 1: 1) مناسبًا. يتم تعقيم أي ركيزة مسبقًا.

تعتبر أكواب الخث للشتلات ملائمة لأنه يمكن زرع النباتات في الأرض معهم

تتم زراعة البذور وفقًا لخوارزمية بسيطة:

1. في الجزء السفلي من الحاوية ، قم بعمل فتحات لتصريف المياه ، أو صب القليل من الطين الموسع أو أي مادة تصريف أخرى ، واملأها بالتربة بحوالي الثلثين.
2. سقي الركيزة بشكل معتدل ، وضغط التربة قليلاً. انتظر حتى يتم امتصاص الماء.
3. ازرع بذرتين في كل كوب بفاصل 2-3 سم ، ورشي فوقه خليط من الدبال والرمل (1: 1) لعمل طبقة لا يزيد سمكها عن 1 سم ، ورشها بالماء من زجاجة بخاخة.
4. قم بإنشاء "تأثير الاحتباس الحراري" بأي شكل من الأشكال: قم بتغطية الحاويات بالزجاج والرقائق ووضعها في دفيئة صغيرة. قم بإزالة المأوى يوميًا للتهوية لمدة 5-7 دقائق ، ورش التربة كل 2-3 أيام.

   

   يمكن إنشاء "دفيئة" منزلية من خلال العديد من الأدوات المتاحة ؛ الشيء الرئيسي هو أنه يحافظ على الرطوبة العالية ودرجة الحرارة المطلوبة

5. قبل الخروج ، أخرجه إلى مكان مظلم ، مع توفير تدفئة للقاع ودرجة حرارة ثابتة 25-27 درجة مئوية تنبت البذور بشكل غير متساو ، وتستغرق 7-15 يومًا.
6. بعد ذلك ، انقل الحاويات إلى ألمع مكان في الشقة. قم بإزالة الفيلم. خفض درجة حرارة النهار إلى 23-25 ​​درجة مئوية ، ودرجة حرارة الليل إلى 16-18 درجة مئوية. توفير 9-10 ساعات من ساعات النهار. تضيء إذا لزم الأمر.

   

   للإضاءة الإضافية للشتلات ، من الأفضل استخدام مصابيح نباتية خاصة ، لكن مصابيح الفلورسنت العادية مناسبة أيضًا

جمع وتخزين الفلفل

يحتوي الفلفل على نوعين من النضج - تقني وبيولوجي (أو فسيولوجي). في مرحلة النضج التقني ، يكون لون جميع الفلفل أخضر - من اللون الأخضر الداكن إلى اللون الأخضر المائل إلى البياض. إذا كان الفلفل الموجود في الأدغال أصفر أو أحمر أو برتقالي أو أرجواني أو بني ، فيمكننا القول إنه بالفعل في مرحلة النضج البيولوجي ، مما يعني أنه يجب استخدام الثمار التي تم إزالتها من الأدغال على الفور - معلبة أو تؤكل ، حيث يتم تخزين هذه الفلفل لفترة قصيرة جدًا.

يمكن تخزين الثمار التي يتم حصادها في حالة النضج الفني في ظل ظروف مناسبة لمدة تصل إلى شهرين. الفارق الزمني بين النضج التقني والبيولوجي هو 20-30 يومًا. يتم تحديد مدى استعداد الفلفل للحصاد من خلال طقطقة الفاكهة عند الضغط عليها برفق. ومعلم آخر: يتم حصاد الفلفل في نفس وقت حصاد الباذنجان والطماطم.

عادة ، يتم حصاد الثمار الأولى في أوائل أو منتصف أغسطس ، ويستمر حصاد الفلفل حتى الصقيع. أي ، تتم إزالة الثمار الناضجة بشكل انتقائي كل 5-7 أيام. للحفاظ على الفلفل بشكل أفضل ، يتم قطعه مع الساق. خلال موسم النمو ، يتم إجراء ثلاثة إلى خمسة محاصيل. قبل ظهور الصقيع ، يتم إزالة جميع الثمار من الأدغال ، ويتم نضجها في الداخل ، بعد الفرز حسب الحجم ودرجة النضج.

قبل تخزين الفاكهة ، يتم قطع الساق ، وترك قطعة من 1-1.5 سم فقط ، والفواكه الصحية سميكة الجدران التي لا تحتوي على أضرار ميكانيكية مناسبة للتخزين يتم تخزين الأصناف رقيقة الجدران في الثلاجة.يمكن حفظ الأصناف ذات الجدران العصيرية في أكياس بلاستيكية بسماكة لا تقل عن 120 ميكرون ، ويفضل أن يكون ذلك بغشاء مثقوب على الجدار الجانبي. يبقى الفلفل أفضل إذا كانت كل فاكهة ملفوفة بالورق. يمكن تخزين الفلفل في سلال ، وصناديق ضحلة من 1-2 صف أو على أرفف في القبو بدرجة حرارة 8-10 درجة مئوية ورطوبة هواء 80-90٪.

نظرًا لأن الفلفل يمتص الروائح بسرعة ، تأكد من عدم تعفن أي شيء في القبو أو تلفه. الحفاظ على الفلفل في الظروف المناسبة يبقيه طازجًا لمدة شهر ونصف إلى شهرين. يمكن تخزين الفلفل الحلو لمدة تصل إلى شهر في الثلاجة عند 9-10 درجة مئوية. تفضل العديد من ربات البيوت ، بعد غسل الثمار وإزالة الخصيتين ، طي الفلفل الواحدة في الأخرى وتخزينها طوال فصل الشتاء في الفريزر ، بحيث يمكنك في أي وقت طهي أطباقك المفضلة منه أو إضافة شريحة أو قطعتين إلى البرش. أو سلطة.

يمكن معالجة تلك الفاكهة غير المناسبة للتخزين. إنهم يصنعون مخللات ممتازة ، وسلطات شتوية عطرية ، وصلصة البرش.

زراعة الفلفل في دفيئة

لا تختلف التكنولوجيا الزراعية لزراعة الفلفل في الدفيئة كثيرًا عما هو مطلوب لمحصول في الحقول المفتوحة. لكن هناك بعض الفروق الدقيقة:

• قم بتغيير أعلى 10 سم من التربة سنويًا ، وكل 4-5 سنوات - تمامًا.
• كل خريف ، نظف الحديقة من حطام النبات ، وقم بتطهير الركيزة عن طريق سكب محلول برمنجنات البوتاسيوم أو أي مبيد فطري.
• اربط النباتات التي يزيد ارتفاعها عن 0.5 متر بسلك ممتد تحت السقف حتى لا تنهار تحت وطأة الثمرة. الفلفل في الدفيئة أكثر إنتاجية من الحديقة.
• عندما يسمح الطقس بذلك ، افتح الأبواب والنوافذ. الهواء الذي لا معنى له هو بيئة مناسبة للعديد من الآفات والفطريات.
• الفلفل في البيوت البلاستيكية والدفيئات أكثر عرضة لحروق الشمس. لمنع ذلك ، في الحرارة الشديدة ، قم برش الزجاج من الداخل بمحلول من الجير المطفأ.
• الحفاظ على درجة حرارة ثابتة 25-28 درجة مئوية ورطوبة 70-75٪. التغييرات المفاجئة تؤثر سلبا على الغلة. عند معدلات تصل إلى 20 درجة مئوية وما فوق 32 درجة مئوية ، تصبح حبوب اللقاح معقمة ؛ وعند الرطوبة المنخفضة ، تنهار الأزهار والمبايض بشكل كبير.

إن زراعة الفلفل الحلو في دفيئة للعديد من مناطق روسيا هي الطريقة الوحيدة للحصول على الحصاد.

فيديو: توصيات لزراعة الفلفل في دفيئة

العناية بالفلفل

كيف ينمو الفلفل

تتضمن زراعة الفلفل في الحقول المفتوحة الري في الوقت المناسب وإزالة الأعشاب الضارة وتخفيف الموقع والأربطة وتغذية النباتات. يوصي المحترفون بإزالة الزهرة المركزية من الفرع الأول في كل شجيرة - وهذا من شأنه زيادة محصول الفلفل. أيضًا ، لزيادة العائد ، يتم تشكيل الشجيرات إلى 2-3 سيقان ، والتي من الضروري إزالة البراعم الجانبية الناتجة عنها على الفور - أطفال الزوج. يفعلون ذلك في الطقس الحار والرطب دائمًا. لا يمكن ترك أكثر من 20-25 فاكهة في نبات واحد.

عند زراعة شتلات من أصناف عالية من الفلفل في الأرض ، قم بالقيادة في ربط بجوار كل شتلة ، والتي ، إذا لزم الأمر ، سوف تربط بها شجيرة.

للتلقيح الناجح للفلفل ، من الضروري جذب الحشرات الملقحة إلى الموقع ، حيث يتم رش الشجيرات بشراب السكر البوريك ، وتذويب 2 جرام من حمض البوريك و 100 جرام من السكر في لتر من الماء الساخن. ورفض معالجة الحديقة بالمبيدات من لحظة ازدهار الفلفل ، وإلا فقد تموت الحشرات التي تلقيح الفلفل.

سقي الفلفل

بعد الزراعة في أرض مفتوحة ، تبدو الشتلات بطيئة نوعًا ما ، لكن هذا طبيعي تمامًا ، لذلك من المهم جدًا عدم المبالغة في رطوبة التربة في هذا الوقت. قبل الإزهار ، يجب سقي الفلفل مرة واحدة في الأسبوع ، وخلال فترة تكوين الثمار يجب سقيها مرتين في الأسبوع بمعدل 6 لترات من الماء لكل متر مربع. بعد الري ، تحتاج إلى فك التربة بين الصفوف بعناية شديدة ، مع الحرص على عدم إتلاف نظام الجذر السطحي للنباتات.

يتم سقي الفلفل بالماء الدافئ المستقر من علبة الري عن طريق الرش. من قلة الرطوبة ، يبطئ الفلفل النمو ويمكن أن يتساقط الزهور والمبيض. للحفاظ على رطوبة التربة ، يوصي البستانيون ذوو الخبرة بتغطية المنطقة بالفلفل بطبقة عشرة سنتيمترات من القش الفاسد.

صلصة الفلفل

بعد خلع الملابس في مرحلة الشتلات ، يتم تخصيب الفلفل في الحقل المكشوف مرتين بمحلول من روث الدجاج بتركيز 1:10 ، كما تستخدم الضمادات الورقية بمحلول ملعقة كبيرة من nitrophoska في دلو من الماء. ستخبرك أوراق الفلفل الملتوية ذات الحدود الجافة حول الحواف أنه لا يوجد ما يكفي من البوتاسيوم في التربة ، لكن لا تستخدم كلوريد البوتاسيوم كسماد - الفلفل لا يتحمل الكلور.

من نقص النيتروجين ، تكتسب الأوراق بلادة ولونًا رماديًا وتصبح تدريجياً أصغر ، ومن زيادة هذا العنصر ، يفرز النبات المبيض والزهور. عندما يفتقر الفلفل إلى الفوسفور ، يتحول الجانب السفلي من صفيحة الأوراق إلى اللون الأرجواني الغامق ، وترتفع الأوراق وتضغط على الجذع.

بسبب نقص المغنيسيوم ، تصبح أوراق الفلفل الحلو رخامية. كن منتبهًا للنبات ، وستكون قادرًا على مساعدته في الوقت المناسب عن طريق إضافة الضمادة العلوية اللازمة.

معالجة الفلفل

تعتبر مكافحة أمراض الفلفل خلال فترة نضج الثمار بالمبيدات أمرًا غير مرغوب فيه ، حيث يتم تسوية جميع الخصائص المفيدة للنبات بواسطة النترات والمواد الكيميائية الأخرى الضارة بالإنسان التي يتم امتصاصها بعد العلاج. مع الرعاية المناسبة والالتزام بالتكنولوجيا الزراعية ، لا ينبغي أن يظهر نوع المشاكل مع الأمراض أو الآفات في الفلفل ، ولكن إذا ظهرت ، فلننظر في الإجراءات التي ستساعد في التخلص منها وفي نفس الوقت نحافظ على جودة الثمار على مستوى عال.

الفروق الدقيقة في زراعة الفلفل في مناطق مختلفة

تعتبر الظروف في وسط روسيا ، من حيث المبدأ ، مواتية لزراعة أصناف الفلفل المبكرة والمتوسطة في كل من الحقول المفتوحة وفي البيوت الزجاجية. لكن في بعض الأحيان في هذه المنطقة ، من الممكن عودة الصقيع الربيعي ، يجب حماية المزارع من البرد.

في جبال الأورال وسيبيريا والشرق الأقصى ، الطريقة الوحيدة لزراعة الفلفل هي في صوبة أو في أسرة دافئة. اختاروا أصناف مخصصة لهذه المناطق. الخطر الرئيسي للفلفل هو درجات الحرارة القصوى. الصيف قصير هنا ، لذلك ، بالفعل في العقد الأخير من شهر يوليو ، يوصى بإزالة الزهور والمبايض الصغيرة وضغط الجزء العلوي من اللقطة الرئيسية للأدغال حتى ينضج الفلفل قبل الطقس البارد.

موقف الرعاية

في الأيام الأولى بعد الزرع ، يتباطأ نمو الفلفل ، وتكون الأوراق خاملة ويتم حذفها. في غضون أيام قليلة ، عندما تتجذر الشجيرات ، سيبدأ جذع قوي في التطور. تترافق رعاية الفلفل في الهواء الطلق مع الري المنتظم وتخصيب التربة ومكافحة الأعشاب الضارة.

يجب أن يكون نمو الفلفل والعناية به في الحقول المفتوحة مصحوبًا بسقي مناسب ومنتظم. يتم تنفيذ الري الأول في وقت النزول ، ثم بعد 5 أيام. إذا كان الطقس لا ينغمس في هطول الأمطار ، ثم سقي حتى ظهور الثمار الأولى ، فمن المستحسن كل أسبوع. أثناء الإثمار السريع ، يتم تقليل الري. بمجرد حصاد المحصول الأول ، وظهور أزهار جديدة على النباتات ، يتم استئناف نظام الري السابق.

بمجرد أن يصل ارتفاع النبات إلى 35 سم ، اضغط على الجزء العلوي. بفضل هذا ، ستذهب الفروع الجانبية الجديدة. من أجل أن يكون الإزهار غزيرًا وتشكيل العديد من المبايض ، قم بإزالة الزهرة الموجودة في المركز.

طوال الوقت الذي ينمو فيه الفلفل الحلو ، تحتاج إلى قطف الأوراق والأغصان الزائدة. هذا يسمح بوصول أفضل لأشعة الشمس والهواء إلى الساق.

يحب الفلفل التربة الطرية المفككة جيدًا. لذلك ، لا ينبغي السماح بقشرة صلبة. أثناء التفكيك ، يتم إثراء التربة بالأكسجين ، وينمو النبات بشكل أسرع ، ويتحسن نشاط البكتيريا المفيدة. في نفس الوقت ، يتم تنفيذ مكافحة الحشائش. يجب إجراء الفك الأول على مسافة لا تزيد عن 6 سم.في المستقبل ، من المفيد فك التربة بعد كل ري أو مطر.

أنظر أيضا

زراعة ورعاية وزراعة الفلفل سبارك على حافة النافذة في المنزل

نظرًا لأن الفلفل نباتات محبة للحرارة ، فإنها بالكاد تستطيع تحمل مفاجآت الطقس المعاكسة. يمكنك حماية الفلفل من الصقيع على النحو التالي. تم بناء الملاجئ من الورق المقوى والقماش الدافئ فوق الأسرة. إذا استمرت الليالي الباردة لفترة طويلة ، فمن الأفضل تغطيتها بالبلاستيك.

الفلفل الحار في الحقول المفتوحة

يزرع البستانيون الفلفل المر أقل كثيرًا من الفلفل الحلو. لكن لا يوجد شيء خارق للطبيعة في زراعته. متطلبات ظروف النمو والتربة هي نفسها متطلبات الفلفل الحلو. لكنه أكثر عرضة لحروق الشمس ، لذا فإن التظليل مرغوب فيه في درجات الحرارة الشديدة. النبات محب للحرارة ، خفض درجة الحرارة إلى 2-3 درجة مئوية مدمر له.

يُزرع الفلفل المُر على شكل شتلات ؛ يتم نقله إلى الأرض في عمر 40-50 يومًا (يبلغ الارتفاع حوالي 15 سم ، مع وجود 5-6 أوراق حقيقية). مع العناية المناسبة ، يصل ارتفاع الشجيرات إلى متر واحد ، والنباتات قوية. مخطط الزراعة هو 40-45 * 50-60 سم خيار آخر ممكن هو طريقة التعشيش المربّع (شجرتان في زاويتين من 70 * 70 سم مربع). جذع النبات ضعيف ، قم بإصلاحه على الفور على دعامة.

تشغل شجيرات الفلفل المُر مساحة كبيرة في الحديقة ، لكن في نفس الوقت يكون لها عائد جيد جدًا.

لتحفيز تفرع النبات ، قم بقرص الجزء العلوي من اللقطة المركزية عند مستوى 25 سم. بعد الشوكة ، تبقى 4-6 من الفروع الأكثر تطورًا. يوصى بتقنين المحصول. على شجيرة واحدة ، تنضج 25-27 ثمرة كبيرة ، ويتم قطع المبيضين.

يحتاج الفلفل المر إلى سقي يومي خاصة أثناء الإزهار. في درجات الحرارة الشديدة ، يتم ترطيب التربة حتى مرتين في اليوم. عند اختيار الأسمدة ، انتبه لوجود الفوسفور والمغنيسيوم في التركيبة. يتم إجراء الضمادات العلوية كل 2.5 - 3 أسابيع.

فيديو: كيف تنمو الفلفل الحار في الحديقة

مكونات غذائية إضافية

لا تكتمل زراعة الفلفل البلغاري بدون إدخال العناصر الغذائية. يجب أن يكون تكرار الإخصاب مرة واحدة كل 12-14 يومًا. تحتاج إلى تسميد النبات ثلاث مرات على الأقل. يحتاج الفلفل إلى تغذية خاصة أثناء الإزهار وتكوين الثمار.

تحدث التغذية الأولى بالمغذيات بعد 14 يومًا من الزراعة. خلال هذا الوقت ، يتجذر الفلفل ويتعود على المكان الجديد. أفضل التركيبات في هذه المرحلة هي تلك التي تحتوي على مولين. يضاف الماء إلى السماد بنسبة 1: 5 ، ويصر ويقلب بالماء 1: 2 قبل الري.

عندما تظهر الزهور ، يمكنك استخدام الوصفة التالية على أساس التسريب العشبي والموللين. تُسكب أوراق نبات القراص وموز الجنة والهندباء بالماء ، ويُضاف مولين ويُغرس لمدة أسبوع. أضف المحلول الجاهز إلى جذر كل شجيرة. يمكن تكرار الري كل أسبوعين. تساهم العناصر الغذائية التي يتم الحصول عليها خلال هذه الضمادات في تنشيط النمو وتكوين الفاكهة بشكل أفضل.

لجذب الحشرات التي تلقيح خلال فترة الإزهار ، يمكنك استخدام محلول بالسكر. يذوب السكر وحمض البوريك في الماء. يتم رش التركيبة الناتجة بالشجيرات. نتيجة لذلك ، تتشكل المبايض بشكل أسرع.

أثناء تكوين الفاكهة ، يمكنك الاعتناء بها باستخدام سماد يعتمد على روث الدجاج و nitroammophoska. يتم خلط المكونات وتترك لتنقع طوال الأسبوع. يتم نقل الأسمدة إلى سرير الحديقة بين الصفوف.

يمكن معالجة الفلفل الحلو عن طريق تسريب نبات القراص. يحفز ضخ نبات القراص وحده نمو وتطور الفلفل. القراص الصغير هو الأنسب للتسريب. يحتوي على المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغذيات الدقيقة الأساسية الأخرى.يتم سحق السيقان وإصرارها في برميل من الماء ، مغطاة بغطاء لمدة يومين. قبل الرضاعة ، يتم تخفيف المحلول بالماء بنسبة 1:10.

قبل تطبيق التسميد العضوي أو المعدني ، يجب سقي الأسرة بالماء العادي. ستعمل هذه الرعاية على توزيع العناصر الغذائية بالتساوي وتجنب حرق نظام الجذر.

لا تسمح التكنولوجيا الزراعية لزراعة الفلفل باستخدام السماد الطازج كسماد. يحتوي السماد الطبيعي على الكثير من النيتروجين ، وبالتالي تزداد مخاطر زيادة هذا العنصر. تبدأ الساق والأوراق في اكتساب الكتلة والقوة ، ويتوقف الإثمار.

الفلفل الزخرفي في المنزل

تبدو الفلفل على حافة النافذة لطيفة للغاية وستكون إضافة قيمة لحديقتك المنزلية. هناك أيضًا أنواع معمرة تنتج محاصيل لمدة 8-10 سنوات. اختاروا أصنافًا ذات شجيرات مدمجة ومنخفضة (حتى 50 سم) - Ogonyok و Aladdin و Poinsettia.

غالبًا ما يُزرع الفلفل محلي الصنع من أجل الحصاد ، ولكن هناك أيضًا أنواع زخرفية بحتة.

درجة الحرارة المثلى للنباتات في الشتاء هي 18-20 درجة مئوية ، في الربيع والخريف حوالي 25 درجة مئوية. في الصيف ، من المفيد إخراج الأواني إلى الشرفة ، فهي ترى الهواء النقي وتغيرات درجة الحرارة الطبيعية بشكل إيجابي. يتم الاحتفاظ بالحاوية في مكان مضاء جيدًا بالشمس ، ولكن ليس في الضوء المباشر ، إذا لزم الأمر ، مع استكماله بالضوء

تُغرس البذور ، المنقوعة لمدة ساعة أو ساعتين في محلول مُحَفِّز حيوي ، في إناء بحجم 5 لترات تقريبًا في فبراير ، وهذا سوف يتجنب عمليات الزرع الأخرى. مطلوب طبقة تصريف في الأسفل. التربة عبارة عن تربة متجر لسولانوفي. سوف تضطر إلى الانتظار 2-3 أسابيع للشتلات. عندما تظهر 3 أزواج من الأوراق ، اضغط على الجزء العلوي لتحفيز التفرع.

إذا قمت بتزويد الفلفل بالظروف المناسبة والرعاية المناسبة واخترت الصنف المناسب ، فسوف يسعدك النبات بالحصاد لأكثر من عام.

سقي النبات كل 2-3 أيام ، ورشه أسبوعيًا بزجاجة رذاذ. في فصل الشتاء ، يتوقف الرش ، ويسقي مرة واحدة في الأسبوع. يتم استخدام الأسمدة من مارس إلى أكتوبر كل 15-20 يومًا ، ويتم استخدام التغذية المعقدة للحيوان الباذنجاني. بعد الإثمار الأول ، يتم ضغط قمم جميع البراعم ، ويتم قطع تلك التي تم إخراجها من التكوين العام تمامًا. في الأصناف المعمرة ، يتم تقصير كل لقطة بمقدار النصف في نهاية الخريف كل عام.

فيديو: زراعة الفلفل على حافة النافذة

إعداد الموقع

يجب عليك اختيار وإعداد موقع للفلفل في الخريف. التربة جيدة الإعداد هي ضمان للنمو الطبيعي وثمار النباتات للعام المقبل. المكان المثالي هو الأسرة الموجودة على الجانب الجنوبي من المنزل أو المباني الخارجية ، والتي تكون في الظل الفاتح في فترة ما بعد الظهر. يوفر هذا الترتيب الحماية من حروق الرياح والأوراق في حرارة يوليو. لا ينبغي زراعة الفلفل في الأماكن التي نمت فيها الطماطم والبطاطس والباذنجان ومحاصيل الباذنجان الأخرى في السنوات الثلاث الماضية. تعتبر البقوليات ومحاصيل اليقطين والكرنب والبطيخ والسماد الأخضر أفضل أسلاف الفلفل.

تحضير سرير للفلفل

يجب أن تكون تربة الفلفل محايدة أو حمضية قليلاً. في الأسرة ذات التربة الحمضية ، تتجذر النباتات لفترة طويلة بعد الزرع ، وتتطور بشكل سيء ، وتقريباً لا تتفتح ولا تؤتي ثمارها.

النصيحة! من السهل جدًا التحقق من الحموضة في المنزل: فأنت بحاجة إلى أخذ القليل من الأرض وترطيبها بخل المائدة العادي. إذا لم يتبع أي تفاعل ، تكون التربة حمضية وتحتاج إلى تجيير ، ولكن إذا ظهرت فقاعات على السطح ، فهذا يشير إلى حموضة متعادلة.

كيفية تحديد حموضة التربة

النباتات - مؤشرات درجة حموضة التربة

لذلك ، إذا كانت التربة في المنطقة المختارة حمضية ، يضاف الجير المطفأ (1 كوب لكل متر مربع) أو رماد الخشب (1.5-3 كجم) أثناء الحفر. إذا كانت التربة محايدة ، فأنت بحاجة إلى إضافة مواد عضوية فاسدة (من 5 إلى 10 كجم لكل متر مربع) وحفر الأسِرَّة حتى عمق 20-25 سم.في الربيع ، يتم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور بشكل إضافي عند 40 جم لكل متر مربع ، ويتم تخفيف التربة وتسويتها جيدًا.

زراعة الفلفل الأسود

في الطبيعة ، الفلفل الأسود عبارة عن ليانا طويل مجعد (يصل إلى 15 مترًا). النبات شديد الحرارة ، ودرجات الحرارة التي تقل عن 10 درجات مئوية مدمرة بالنسبة له ، وبالتالي فإن زراعته في روسيا مستحيلة حتى في المناطق الجنوبية. الكرمات لها أوراق صلبة كبيرة ، والفواكه ملتوية في عناقيد. البازلاء غير الناضجة خضراء ، تتحول تدريجياً إلى اللون الأحمر.

المناخ الروسي لكرمة ينمو عليها الفلفل هو بالتأكيد مدمر

يمكنك محاولة زراعة هذا الفلفل في المنزل. البهارات العادية التي تباع في المتجر مناسبة للزراعة. انتبه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية ، يجب أن يمر عام أو أقل من تاريخ الاستلام. يتم تنفيذ الإجراء في مايو ويونيو. تربة مناسبة لبساتين الفاكهة.

شروط النبات هي نفسها بالنسبة للزينة الفلفل الحلو. يتم ري النباتات عندما تجف التربة ، ويتم استخدام الأسمدة المعدنية مرتين في الشهر خلال موسم النمو النشط. يتم إجراء عملية الزرع كل عامين ، ويتم تنظيم طول الكروم عن طريق التقليم. يتم حصاد أول محصول في 2-3 سنوات.

قلة من الناس يعرفون ، لكن التوابل المعروفة قبل جمعها وتعبئتها في الأكياس تبدو تمامًا مثل هذا ؛ يتم الحصول على الفلفل الأسود والأبيض والأخضر والوردي من البازلاء

تعتبر "الحبوب" الصغيرة البيضاء على الجانب الخطأ من الأوراق أمرًا طبيعيًا للنبات ، وليست نوعًا من الأمراض الغريبة.

فيديو: كيف ينمو الفلفل في الظروف الطبيعية

فلفل نباتي - الوصف

الفلفل الحلو ، أو الفلفل الحلو ، هو نبات سنوي يعتبر شجيرة معمرة بشكل طبيعي. أوراقها بسيطة ، معنقدة ، مجمعة في وردة أو مفردة ، يمكن أن يكون لون الأوراق ، حسب التنوع والتنوع ، من ظلال مختلفة من اللون الأخضر. أزهار الفلفل إبطية ، كبيرة الحجم ، مجمعة في حفنة أو مفردة ، مع كورولا بيضاء أو أرجوانية أو خضراء. الثمار عبارة عن توت متعدد البذور مجوف كاذب من اللون الأصفر أو الأحمر أو البني أو البرتقالي من مختلف الأشكال والأوزان والأحجام.

طرق غير قياسية لزراعة الفلفل

زرع الفلفل في براميل يوفر مساحة على الموقع. تتم إزالة الجزء السفلي من الحاوية ، ويتم عمل عدة فتحات تصريف. نصف مملوءة بالتربة في طبقات يبلغ سمكها حوالي 10 سم ، بالتناوب مع العشب والتربة العادية والمواد الخام للسماد. تزرع الشجيرة في أوائل شهر مايو. الأوراق السفلية مقطوعة ومغطاة بطبقة من الأرض يبلغ سمكها حوالي 10 سم ومغطاة بفيلم. عندما يكبر الفلفل ، يتكرر الإجراء. وهكذا عدة مرات ، حتى يمتلئ البرميل بالركيزة حتى أسنانها. بعد ذلك ، تتم إزالة الفيلم ، والاعتناء بالنبات كالمعتاد.

تسمح لك الطريقة الصينية بالحصول على شجيرات أكثر قوة. تزرع البذور في "كاسيت" وهي طبقة من التربة لا يزيد سمكها عن 6 سم ، وعندما تظهر الورقة السابعة الحقيقية ، تُقرص القمم. تبطئ الشجيرات النمو بمعدل 3 أسابيع ، وخلال هذه الفترة يتطور نظام الجذر. تنضج ثمار مثل هذه النباتات بعد 2.5 - 3 أسابيع من المعتاد ، ولكن العائد الإجمالي أعلى. بعد الزراعة ، تُغطى التربة بطبقة سميكة (6-7 سم) من النشارة.

ظهور المشاكل

إذا لوحظ أن الأوراق تغير شكلها أو لونها أو تبدو السيقان بطيئة أو ظهرت علامات أخرى ، فعادةً ما يكون السبب نقص المكونات المعدنية

• مع نقص البوتاسيوم ، تتجعد الأوراق وتجف أطرافها وتتحول إلى اللون الأصفر ؛
• حان الوقت لاستخدام الأسمدة النيتروجينية عندما تفقد الأوراق لونها الأخضر الغني وتحولت إلى اللون الرمادي ؛
• إذا تم ضغط الأوراق على الساق واكتسبت لونًا مزرقًا ، فهذا يعني أنه لا يوجد ما يكفي من الفوسفور ؛
• تشير البقع البيضاء إلى نقص المغنيسيوم.
• تتساقط الأوراق والمبيض بفائض من النيتروجين.

لزراعة الفلفل الحلو تحتاج إلى تهيئة الظروف. مع رعاية غير لائقة ، يتعرض لتطور أمراض مختلفة.أكثر الأمراض شيوعًا هو الساق السوداء ، والتي تتطور في التربة شديدة الرطوبة. يمكنك ملاحظة المشكلة من خلال الإزهار الداكن للساق الذي يمتد بالقرب من الأرض. إذا لم تتخذ أي إجراء ، فإن كل الجذور تستسلم للتعفن ويموت النبات.

لتقليل خطر الإصابة بساق سوداء ، تُزرع البذور فقط في التربة المعالجة ، ولا يتم زرع سوى الشتلات القوية والصحية في الأرض المفتوحة. يجب أن تكون المسافة بين الشجيرات كبيرة ، فهذا سيقلل من معدل انتشار المرض. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الشجيرات المزروعة عن كثب ستنقل الهواء والضوء بشكل سيء.

Phytophthora هي عدوى فطرية تصيب الجزء الأخضر من النبات. يمكنك معرفة ظهور بقع بنية اللون على الساق والأوراق. لتجنب هذا المرض ، يجب أن تبدأ الرعاية بالبذور. قبل الزراعة ، يتم نقعها في برمنجنات البوتاسيوم ، ويتم الرش الورقي للشتلات في أرض مفتوحة بمحلول وقائي. كما يجب تجنب حي الفلفل بالطماطم والبطاطس.

مرض فطري شائع آخر هو التعفن الأبيض. الجزء السفلي من الجذع مغطى بزهرة بيضاء ، بينما يتحول الجزء الداخلي من الجذع إلى اللون الأسود. نتيجة لذلك ، يفقد الجذع قوته ويموت النبات. لتجنب المشكلة ، يتم زرع شتلات الفلفل في الأرض وتسخينها جيدًا بواسطة الشمس. لا تنس إزالة الأوراق المترهلة في الوقت المناسب وسقي الشجيرات بالماء الدافئ فقط. في مرحلة مبكرة من ظهور المرض ، يمكنك محاولة التخلص منه بمحلول برماد الخشب.

الأمراض والآفات: الوقاية والمكافحة

تعتبر الأمراض والآفات التي تهاجم الفلفل نموذجية لجميع أنواع الباذنجان.

الجدول: أمراض وآفات الفلفل وطرق التعامل معها

معرض الصور: الأمراض والآفات التي يصيب الفلفل

لا جدوى من معالجة العفن الرمادي الذي دخل بعيدًا ، وإزالة النبات من الحديقة

يتطور الذبول الجرثومي للفلفل بسرعة كبيرة ، ومن الصعب جدًا ملاحظته في مرحلة مبكرة.

اللفحة المتأخرة من الفلفل تجعل الثمار غير صالحة للطعام

الفلفل الفيوزاريوم هو مرض خطير لجميع الباذنجانيات ، وتموت الشجيرات في غضون أيام

مرض الفسيفساء الفلفل يسببه فيروس ، ولم تتضح بعد كيفية التعامل معه

حشرات المن هي واحدة من أكثر آفات الحدائق "عالمية" ؛ فهي لن تستهين بالفلفل أيضًا.

سوس العنكبوت ليس حشرة ، العلاجات الشعبية غير فعالة في مكافحتها ، فمن الأفضل استخدام المستحضرات المناسبة على الفور

بالطبع ، لن تقتل البزاقات النبات ، لكنني لم أعد أرغب في أكل الثمار التي تضررت منها

الحصول على البذور

عند الحصاد ، من الضروري الاهتمام بمجموعة الجينات للموسم التالي ، لأن إنبات البذور من النباتات المزروعة بأيديهم ، وفقًا لجميع قواعد النباتات ، يصل إلى 100 ٪ تقريبًا. يتم استخلاص اللب من الفلفل المختار والأجمل والكبير ، ويتم فصل البذور منه. يتم تجفيف البذور بشكل طبيعي وتخزينها في أكياس قطنية لمدة ثلاث إلى أربع سنوات.

والمزيد عن الاختيار.

مهم! على الرغم من أن الفلفل نبات ذاتي التلقيح ، إلا أن التلقيح الخلطي ممكن أيضًا. لذلك ، عند زراعة أنواع مختلفة من الفلفل الحلو ، من الضروري عزل النباتات المتبقية للبذور.

كيفية اختيار الصنف المناسب

يواجه العديد من البستانيين الذين يقررون زراعة الفلفل مجموعة متنوعة من الأصناف التي يمكن شراؤها ، والسؤال الذي يطرح نفسه على الفور ماذا تختار؟

حقيقة مثيرة للاهتمام: جميع الأصناف لها اختلافات ليس فقط في اللون ، ولكن أيضًا في شكل الفاكهة.

هناك أشكال مستطيلة ، متوازية ، كروية ، منحنية وغيرها. بالوزن ، توجد أصناف تزن أكثر من 190 جرامًا ، ويمكن أن يصل طولها إلى 30 سم ، ويعتمد لون الثمار على مرحلة النضج ويمكن أن تكون إما خضراء فاتحة أو أرجوانية ، لكن العينات الناضجة تكون ملونة بشكل أكثر تنوعًا وهي توجد باللون الأحمر والأصفر والبرتقالي والبني ، إلخ.

أصناف الفلفل الحلو

لزراعة الدفيئة ، غالبًا ما يختار البستانيون الأصناف التالية:

• معجزة برتقالية - تشير إلى الهجينة المبكرة النضج. الثمار على شكل مكعب ولونها أصفر لامع.
• alenushka - ثقافة هجينة مع ثمار على شكل هرم ولون أحمر ؛
• Buratino - هو نوع هجين مبكر النضج مع الفواكه - مخاريط ممدودة ، ذات بشرة ناعمة ولون أحمر ؛
• الحنان - الفلفل لها لحم رقيق ، ولها شكل هرم ، أحمر. إنه صنف مبكر النضج ؛
• استراخان - تتميز الثقافة باللب الخشن ، الشكل المخروطي ، وهو نوع من أنواع منتصف الموسم.

الأصناف الطويلة تحتاج إلى دعم

يجب ربط الفلفل الحلو الطويل. لا يمكن تقييد أنواع الفلفل منخفضة النمو ، ولكن وجود دعم يساهم في نضج الثمار بشكل موحد ، ورعاية أسهل وحصاد عالي الجودة. تستخدم أوتاد خشبية تقليدية لعمل الدعامة. النباتات نفسها محمية بمحاصيل أخرى عالية النمو. الرياح من خلال هذه الحماية لن تهب كثيرا. نشكل شجيرة - نزيد من محصول الخضار

يعتبر تكوين النبات مهمًا جدًا للحصول على عوائد عالية. يعتقد العديد من المربين أنه من المستحيل تحقيق أقصى استفادة من النبات بدون الشكل الصحيح. طرق تشكيل بوش:

• إنهم يصنعون هيكلًا عظميًا للأدغال: في الشوكة الأولى ، لم يتبق سوى أقوى اثنين من البراعم. في البراعم الهيكلية ، يتم أيضًا ترك فرعين ، أحدهما سينمو عموديًا ، والثاني موجه للخارج. يوصى بإزالة البراعم الداخلية. عندما تتشكل بشكل صحيح ، يمكن أن تنمو شجيرة الفلفل حتى ارتفاع 1.2 متر.
• تم إنشاء الهيكل العظمي للأدغال: يتم ربط براعمتين في اتجاه عمودي. في كل عقدة ، يتم ترك لقطة خارجية واحدة. مع مثل هذا التكوين ، من الضروري زرع النباتات على مسافة تصل إلى 50 سم ، وتثبيت الدعامات وسحب الخيوط الأفقية. الشجيرة قادرة على الارتفاع أكثر من 2 متر.

عملية الحرث والتسميد

يجب أن تبدأ زراعة التربة في الخريف ، مباشرة بعد حصاد نبات الخضار الذي يسبق الفلفل. بادئ ذي بدء ، الأمر يستحق تقطيع بقايا النباتات.إذا كانت الحقول مليئة بالأعشاب السنوية ، فسيكون من الضروري قص التربة في مسار واحد أو مسارين على عمق 6-10 سنتيمترات باستخدام مزارع الأقراص.

إذا كانت الحقول مليئة بالأعشاب الجذرية ، فستكون هناك حاجة لزراعة بقايا إضافية حتى عمق 10-12 سم بمساعدة المحاريث. إذا كنا نتحدث عن المناطق الجنوبية ، فمن الأفضل إجراء زراعة بقايا قصب إضافية على عمق 16-18 سم. بعد هذه الإجراءات ، يجب استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية في الموقع.

يتم استخدام الأسمدة العضوية تحت المحراث في موسم الخريف. في الربيع ، يمكن استخدام السماد إذا كان فاسدًا. يمنع استخدام السماد الطازج والأسمدة المحتوية على الكلور تحت نباتات الفلفل.

إذا تجاوزت كمية الأسمدة النيتروجينية المعيار المسموح به ، فإن النباتات تشكل كتلة نباتية مستمرة ، مما يؤدي إلى انخفاض حاد في محصول الثمار وجودتها.

يجب تحضير البذور للبذر

ميزات اختيار مجموعة مناسبة

نظرًا للتنوع الهائل في الأنواع ، غالبًا ما يكون من الصعب جدًا اختيار البذور للزراعة ، مع إعطاء الأفضلية لصنف معين. في هذه الحالة ، لن يكون من الضروري تحديد معايير الاختيار الرئيسية:

• هجين أم متنوع؟
• فترة النضج
• مكان النمو
• لون وحجم وشكل الثمرة.

قبل الاختيار ، تحتاج إلى دراسة الخصائص الرئيسية.

لا يفهم البستانيون المبتدئون دائمًا ما هو الفرق بين الصنف والهجين. دعنا نحاول فهم هذه المشكلة.

متنوع - يتم اختيار أفضل العينات ، ويعمل المربون على تحسين الطعم والمحصول مع مراعاة مكان النمو. ميزة الفلفل المتنوع هي القدرة على حصاد البذور بنفسك.

أصناف هجينة تم الحصول عليها عن طريق عبور أصناف مختلفة.

لديهم العديد من المزايا:

• مناعة ضد الأمراض الفطرية.
• اثمار وفيرة
• طعم رائع.

العيب هو استحالة الحصاد الذاتي للبذور.

مهم! أكياس بذور الهجينة مميزة بـ F1.

الاختيار حسب النضج

يوصي البستانيون ذوو الخبرة بزراعة أصناف ذات فترات نضج مختلفة في الموقع. وبالتالي ، يمكنك أن تزود نفسك بهذه الخضار المفيدة لفترة طويلة.

الفلفل له أوقات نضج مختلفة:

• مبكرا (تنضج 2.5-3 أشهر) ؛
• وسط (112-120 يومًا) ؛
• متأخر (تصل إلى مرحلة النضج بعد 145-150 يومًا).

الاختيار حسب مكان النمو

يلعب مكان الزراعة دورًا مهمًا في اختيار البذور:

• ارض مفتوحة؛
• دفيئات ساخنة وغير مدفأة ؛
• مأوى فيلم
• النافذة أو الشرفة

تعد الأصناف المتوسطة والنضج المبكرة هي الأكثر ملاءمة للنمو في الهواء الطلق:

• "كابيتوشكا" ؛
• أفانغارد.
• "بوتسوين" ؛
• "أوريون".

بالنسبة للبيوت المحمية المدفأة ، فإن الأصناف الهجينة الطويلة ذات الثمار الكبيرة مناسبة. تتميز بمدة الاثمار والإنتاجية العالية. لهذه الأغراض ، الأنواع التالية مناسبة:

• اتلانت.
• أليونوشكا F1 ؛
• "أساسي"؛
• "الأمير الفضي".

في الدفيئة غير المدفأة ، من الأفضل زراعة الفلفل المبكر على الشتلات:

• "الممثل"؛
• "المستودون" ؛
• "نفانيا" ؛
• نيس F1 ؛
• "Jubilee Semko F1".

تحت غطاء فيلم مؤقت ، من الأفضل زراعة أنواع مختلفة من فترات النضج المبكرة والمتوسطة:

• الأثير؛
• بارع F1 ؛
• باليكو F1 ؛
• يتساءل العملاق F1 ؛
• تشيلوبي.

ما يلي مناسب للنمو في شقة والنمو على الشرفة:

• هلابينو.
• المجري الأصفر
• مايكوب 470.

الاختيار حسب شكل الثمرة

الشكل واللون عاملان مهمان عند اختيار مجموعة متنوعة.

يمكن أن يأخذ الفلفل الشكل التالي:

• كروي.
• إسطواني؛
• مستطيل؛
• مخروطي؛
• ململة؛
• على شكل قلب
• منشوري.

نطاق الألوان متنوع تمامًا - من الأصفر الباهت إلى الأرجواني الداكن. يمكن أن يختلف وزن كل فاكهة من 25 إلى 650 جرامًا.

المشاكل المحتملة مع الشتلات وطرق حلها

من أجل أن تكون الشتلات قوية وصحية ويمكن أن ترضي محصولًا سخيًا ، من الضروري اتباع توصيات الزراعة والرعاية ، وكذلك اتخاذ التدابير الوقائية في الوقت المناسب للوقاية من الأمراض الفطرية والآفات.

وصف وشروط وتكنولوجيا الزراعة

يجب أن يبدأ وصف الفلفل الحلو بحقيقة أن موطنه الأصلي هو أمريكا الجنوبية ، حيث تم جلب البذور إلى أوروبا في بداية القرن السادس عشر بواسطة البرتغاليين. تدريجيا ، اكتسبت ثقافة الخضروات شعبية وانتشرت في جميع أنحاء القارة. جاء الفلفل الحلو إلى روسيا من بلغاريا في القرن السابع عشر ، وحمل البادئة المميزة "البلغارية" لاسمها. هذا هو السبب في أن الخضار يسمى البلغارية.

تسمى الثقافة اللاتينية الفليفلة (الفليفلة) وتنتمي إلى عائلة الباذنجانيات. تشمل هذه المجموعة البطاطس والطماطم والباذنجان. يمكن أن تتعايش هذه النباتات بنجاح في نفس الدفيئة وتساعد بعضها البعض على التطور بنجاح. من الأفضل عدم الزراعة بجانب الخيار والكوسا والكوسا. ليس من السهل تهيئة الظروف المناسبة لزراعة الفلفل في ظروف وسط روسيا ومنطقة موسكو: سيتطلب بناء مأوى للأفلام. يمكن أن يكون البديل هو اختيار نوع مناسب مبكر النضج ، والذي سيكون لديه وقت لإعطاء حصاد كامل قبل بداية الخريف في درجات الحرارة ليلا ونهارا. الحقيقة هي أن الفلفل الحلو هي ثقافة تتطلب الحرارة. لتحقيق النمو والتطور والإزهار وتكوين الثمار بنجاح ، يتطلب الأمر متوسط ​​درجة حرارة يومية لا تقل عن 18 درجة مئوية. كمحصول سابق ، من الأفضل اختيار البقوليات أو الخضار ، والتي يتم بموجبها استخدام كمية كبيرة من الأسمدة العضوية (الخيار ، الكوسة ، البطاطس ، الأعشاب).

التكنولوجيا الحديثة لزراعة الفليفلة تملي شروط الري. هذا محصول يتطلب رطوبة التربة. ومع ذلك ، فإنه لا يتسامح على الإطلاق مع الترطيب المنتظم للكتلة المتساقطة. لذلك ، يتم الري حصريًا في الجذر. مطلوب ضوء الشمس الكافي. لا تتسامح مع التظليل. ومع ذلك ، من أجل منع خطر الإصابة بحروق الشمس على أوراق الشجر ، يجب إجراء زراعة كثيفة. يمكن زراعة 12-15 جذرًا لكل متر مربع. سيؤثر هذا على العائد للأفضل ، لأن النباتات ستحمي نفسها أو بالأحرى جيرانها.

كيفية تسميد الفلفل

يقول البستانيون ذوو الخبرة إن أفضل خيار لتغذية الفلفل هو التغطية النشطة بالعشب المقطوع حديثًا. علاوة على ذلك ، كلما كانت طبقة المهاد أكثر سمكًا ، كان ذلك أفضل. وبعد ذلك سيفعل سكان الأرض كل شيء من أجلك. من خلال معالجة النشارة ، سوف تغذي التربة بالمواد العضوية التي تحتاجها حديقتك.

ليس النبات نفسه هو الذي يحتاج إلى الري ، ولكن العشب ينتشر في طبقة فوق التربة. بالنسبة للتغطية ، هناك قاعدة واحدة: لا يمكنك حفر الأرض مع المهاد ، وإلا ستبدأ عمليات التعفن ، مما سيؤدي إلى أمراض الفلفل.يجب أن يكون النشارة على سطح الحديقة حتى نهاية الموسم. مزيد من التفاصيل في الفيديو التالي.

النشارة النشطة (فيديو)

كيف ينمو الفلفل

أول شيء يجب أن نبدأ به عند زراعة الفلفل هو تعلم النظرية. بعد كل شيء ، كل ثقافة لها طابعها الخاص وتضع متطلباتها الخاصة للبستاني. للحصول على حصاد جيد ، عليك أن تتعلم وتعمل بجد. وسيكون الأمر محبطًا للغاية إذا أدت فجواتنا في معرفة كيفية زراعة الفلفل الحلو إلى موت نبات أو نقص في المحصول.

كيف تزرع الفلفل حتى يسعد المحصول البستاني بكمية ونوعية المنتج؟

القاعدة الأولى: الحارة.

الشيء الرئيسي الذي يجب أن تعرفه عن الفلفل هو أنه نبات شديد الحرارة. لذلك ، ينمو الفلفل الحلو فقط في درجات حرارة من + 18 درجة مئوية إلى + 25 درجة مئوية. عندما تنخفض قراءة مقياس الحرارة إلى أقل من + 18 درجة مئوية ، يتباطأ تطور الفلفل. وعند درجة حرارة +13 درجة مئوية ، يتوقف تمامًا.

القاعدة الثانية: النور.

أيضًا ، يحتاج الفلفل الحلو إلى ساعات نهارية كبيرة إلى حد ما للنمو. يبدأ البستانيون في زرع الفلفل في يناير (في حالة توفر دفيئة ساخنة) أو في فبراير (إذا تم التخطيط للزراعة في دفيئة غير مدفأة أو دفيئة). مع مثل هذا البذر المبكر ، ستكون الإضاءة الإضافية الإضافية للنباتات ضرورية. الفلفل لا يتحمل حتى الظل الجزئي. تعتبر مصابيح Phytolamps هي الأنسب للإضاءة التكميلية للشتلات.

لماذا تبدأ البذر في وقت مبكر جدا؟ لكي يتمكن الفلفل من إعطاء أقصى قدر من الحصاد ، والذي يمكن زراعته قبل الطقس البارد الأول. بالإضافة إلى ذلك ، هناك أنواع متأخرة النضج من الفلفل. كما أنها زرعت في وقت مبكر (في يناير).

من المستحسن أن تكون النباتات قوية بحلول وقت الزراعة ، لكن لا تبدأ في التفتح. يحدث هذا بعد حوالي 70 يومًا من البذر. لذلك ، أزرع الفلفل الحلو من 10 إلى 20 فبراير ، وأختار أصناف النضج المتوسطة والمبكرة.

للكسالى: إذا كنت لا ترغب في تسليط الضوء على الفلفل ، فإن زرع الفلفل في الأسبوع الأول من شهر مارس هو الأمثل لك. في هذا الوقت ، يكون الجو خفيفًا بالفعل خلال النهار ، ويزحف مقياس الحرارة ببطء. ولكن في هذه الحالة ، يجب عليك اختيار مجموعة متنوعة من الفلفل الناضج مبكرًا.... وإلا فإنك تخاطر بعدم انتظار الحصاد أو الحصول على عائد بسيط. يمكنك قراءة جميع المعلومات حول مواعيد النضج (مبكر ، وسط ، متأخر) على عبوة البذور.

حسنًا ، سنبدأ في زراعة الفلفل بالشتلات. فكيف تنمو شتلات الفلفل؟

كيف تنمو بشكل صحيح: اختيار وإعداد موقع للزراعة

المعايير والتوصيات الرئيسية لاختيار وتحضير التربة في الموقع:

• يجدر إعطاء الأفضلية للمناطق المشمسة والمدفئة جيدًا والتي تتمتع بالحماية من الرياح الباردة ؛
• من الأفضل استخدام الأسرة بعد الخيار والملفوف والجزر والبصل والكوسة. تشمل الأسلاف الفقيرة الطماطم والباذنجان والبطاطس. لا ينصح بزراعة الفلفل لمدة عامين متتاليين في نفس المنطقة ؛
• يجب ألا تزرع محصولًا في التربة الرملية والطينية وفي الأراضي المنخفضة وكذلك في المناطق التي تتميز بركود الرطوبة. مع زيادة مستوى الحموضة ، يتم إدخال الجير إلى التربة في الخريف ؛
• تم تجهيز الأسرة المرتفعة للزراعة ، مما سيسمح لنظام الجذر بالبقاء دافئًا. الأسرة مصنوعة في اتجاه الغرب والشرق.

أثناء الحفر الربيعي ، يتم إدخال الدبال والسماد العضوي والسوبر فوسفات في التربة.

• من الفعال جدًا زراعة محصول الفلفل في "أحواض دافئة" باستخدام الوقود الحيوي. لتحضيرها ، يقومون بحفر خندق بعمق 40-50 سم ، ويوضع في القاع السماد المخلوط بالقش المفروم أو السماد. توضع طبقة من التربة فوق هذا الخليط. قبل ساعات قليلة من زرع الشتلات ، تُلقى التربة بالماء الساخن حتى يبدأ الوقود الحيوي في توليد الحرارة. سيتم حماية نظام الجذر للثقافة ، بسبب الدفء ، من البرد الطفيف.بالإضافة إلى ذلك ، ستكون الطبقة السفلية بمثابة مصدر إضافي لتغذية النبات.

صفات الشتلات "البالغة"

بمعرفة كيفية زراعة شتلات الفلفل ، وما هي التدابير الزراعية المختصة اللازمة ، ورعاية حيواناتنا الأليفة الصغيرة ، سنكون قادرين على زراعة شتلات قوية ستتحول بنجاح إلى نباتات بالغة وصحية.

ولعملية زرع ناجحة في الحديقة ، يجب أن تستوفي الخصائص التالية:

1. يبلغ عمر الشتلات 60-80 يومًا.
2. يجب أن يكون ارتفاع الفلفل الصغير 17-20 سم.
3. يجب أن تحتوي النباتات الصحية على 7-10 أوراق متطورة جيدًا.
4. يمكن أن يكون لها براعم صغيرة وساق قوي يبلغ سمكه 3-4 مم عند الجذور.

ستكون شتلاتنا جاهزة للانتقال إلى مكان إقامتهم الدائم عندما ترتفع درجة حرارة التربة في الحديقة إلى + 14 درجة -16 درجة مئوية (في طبقات الجذر يكون عمقها 10-15 سم).

وعندما لا يكون هناك خطر الصقيع المفاجئ (كقاعدة عامة ، تقع هذه الفترة في نهاية مايو وبداية ومنتصف يونيو).

قبل الزراعة ، يجب أن تسقى الشتلات الصغيرة جيدًا لتقليل إصابات الجذور المحتملة.

تعرفنا على الطريقة التقليدية لزراعة شتلات الفلفل الحلو.

لكني أود أن أدعوكم لمشاهدة بعض مقاطع الفيديو الخاصة بـ يوليا مينيايفا حول طريقة أخرى لزراعة الشتلات - "في الحلزون". أحببت ذلك كثيرا جدا. سأحاول زرع بعض الشتلات بهذه الطريقة.

نراكم قريبًا أيها القراء الأعزاء ، ونجاحكم في إنماء شتلات قوية وصحية!

كيفية منع انخفاض حرارة النباتات؟

مباشرة بعد الزرع ، يجب حماية شتلات الفلفل من الصقيع. ستكون الخيام المصنوعة من الكتل الخشبية والكرتون والخيش وغيرها من المواد حماية ممتازة للنباتات من الصقيع المحتمل. تُستخدم هذه الخيام لإيواء المزروعات ليلاً ، مع بداية الصباح يُفتح الملجأ. في ظل الطقس البارد لفترات طويلة ، يتم استخدام مأوى فيلم مؤقت محمول.

كيف تنمو شتلات الفلفل

زراعة الشتلات حسب التقويم القمري

يلتزم العديد من البستانيين بالتقويم القمري لاختيار يوم زراعة محصول الخضار. تختلف أيام كل عام ، ولكن القاعدة واحدة - يجب أن تهبط عندما يكون القمر في كوكبة علامات الخصوبة (برج الحوت ، السرطان).

ما تحتاجه للشتلات

لذلك ، لزرع البذور ، سوف تحتاج إلى:

• التربة؛
• الأواني أو الصناديق
• مواد الزراعة.

يمكن اختيار مواد الزراعة والبذور في أي متجر متخصص. بالطبع ، مع وجود عدد كبير من الملصقات متعددة الألوان ، ترفع العيون. ما الذي يجب الانتباه إليه عند اختيار الأصناف؟ كيف تختار بذور الفلفل الرومي؟

كيفية اختيار بذور الفلفل

بادئ ذي بدء ، عليك أن تبدأ باختيار البذور ، لأن جودة الشتلات والفواكه تعتمد على جودتها. يعتمد اختيار البذور على المنطقة التي تعيش فيها. من الأفضل اختيار تربية المناطق. بالنسبة لمناطق سيبيريا وجزر الأورال ، يجب أن تحمل أكياس البذور علامات خاصة: "تم اختبارها في سيبيريا" ، إلخ. لاحظ أيضًا ما هو مكتوب عن فترة النضج. إذا كان لديك دفيئة ساخنة ، يمكنك بالطبع اختيار الفلفل المتأخر النضج. ولكن إذا كنت ستزرع الفلفل في دفيئة غير مدفأة أو في حديقة مفتوحة ، فيجب أن يكون الاختيار بين الأصناف المبكرة والمتوسطة. بالنسبة للمناطق الجنوبية ، لا توجد معايير اختيار خاصة ، حيث يأتي الفلفل الحلو من المناطق الدافئة وينمو وينضج جيدًا هناك.

معالجة البذور قبل الزراعة

بعد شراء بذور الزراعة ، يجب فحصها بعناية. افرز البذور التالفة أو الصغيرة جدًا. لا ينبغي أن تستخدم في البذر. بعد ذلك ، يجب إجراء العلاج ضد الفطريات. تتم معالجة البذور المخزنة مسبقًا مسبقًا ، ستحتاج البذور محلية الصنع إلى النقع لمدة 25 دقيقة في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم.

تجهيز بذور الفلفل مع برمنجنات البوتاسيوم

بالإضافة إلى برمنجنات البوتاسيوم التقليدية ، تعتبر مستحضرات مثل "مكسيم" و "فيتاروس" مناسبة للمعالجة.يمكن شراؤها أيضًا من المتاجر المتخصصة. قم بإذابة الدواء في الماء ولف البذور في كيس من القماش واغمس في المحلول.

تنقر بذور الفلفل

بعد ذلك ، ضع البذور على قطعة قماش مبللة ، والتي تضعها في مكان دافئ جدًا (+ 25 درجة مئوية - + 30 درجة مئوية) ، مغطاة بغطاء شفاف لإحداث تأثير الاحتباس الحراري. انتظر حتى تبدأ البذور في النقر وزرعها في التربة. من المريح جدًا إجراء البذر الأولي في أقراص الخث. وعندما تصبح شتلة الفلفل المنبثقة أقوى ، دون إتلاف الجذور ، ضعها مع اللوح في وعاء أكثر اتساعًا ، وملء الفراغ بالتربة المعدة خصيصًا لشتلات الفلفل.

زرع الفلفل في أقراص الخث