الطعم الرقيق والغني للكيزان الحلو ، المحشو بكثافة بالحبوب الغنية بالعصارة ، الأصفر ، مثل الشموس الصغيرة ، كان محبوبًا من قبل الجميع منذ الطفولة. لكن زراعة الذرة في قطعة أرض شخصية تبدو جاحدة للعديد من البستانيين. لجمع محصول وافر من شجيراته ، والذي وصل إلى النضج التقني ، سيتعين عليك العمل الجاد ، وقبل كل شيء ، الحصول على المعرفة اللازمة حول التكنولوجيا الزراعية الزراعية.
أصح وألذ من الذرة .. فقط الذرة!
يحطم النبات الأرقام القياسية لحجم الزراعة حول العالم. الفاكهة - تُستخدم الكيزان للطبخ والحفظ ، كما أنها جيدة كطبق جانبي مستقل. وكم هو ممتع أن تتغذى على كوز الذرة المسلوقة المعطرة في الصيف!
بعد التجفيف ، تصبح البذور علفًا للدواجن ، أو تستخدم لطحن الحبوب والدقيق. يتم تغذية الخضر للماشية. من السهل الحصول على منتج فريد ومفيد عن طريق البذر مباشرة في الأرض المفتوحة. من المهم أيضًا تحديد الصنف (سننظر في الأصناف في نهاية المقالة). مبادئ التوقيت والغرس والرعاية عالمية. تحتوي هذه المقالة على معلومات كاملة حول جميع الفروق الدقيقة في الزراعة الصحيحة للذرة.
متى تنضج ، أو متى تختار كوز الذرة
تنضج الأذن العلوية للذرة في وقت أبكر من البقية ، وتنمو على ساق واحد. سوف تميل عموديًا على الجذع عندما تنتفخ كل حبات الكوز وتنضج. عند الضغط عليه بظفر الإصبع ، سيخرج عصير أبيض كثيف من الحبوب ، وستصبح خيوط الحبيبات داكنة وتصبح منفصلة بسهولة. يتغير لون الحبوب الناضجة تمامًا من الأصفر اللبني إلى الأصفر الغني. يصبح رأس الملفوف الناضج مستديرًا وليس حادًا. تبدأ ساق الذرة وأوراقها في الجفاف.
فترة الحصاد لأنواع الذرة المبكرة هي أواخر أغسطس - أوائل سبتمبر. يتم الجمع باستخدام القفازات ، وإلا فقد تتعرض الأيدي للإصابة. يتم قطف الأذنين الناضجة فقط ، ويترك الباقي لينضج. تفقد أنواع الذرة الحلوة السكر سريعًا ، والذي يتحول إلى نشا ، لذلك يجب استخدامها في أسرع وقت ممكن.
السلطات مع الذرة للعام الجديد. 10 وصفات
يتم حصاد الفشار بعد جفاف جذع النبات وأوراقه تمامًا. يجب أن تكون آذان هذا النوع من الذرة ناضجة تمامًا حتى تنفجر الحبوب بسهولة. لذلك ، يتم حصاد الفشار بعد أن تصبح جميع أجزاء النبات بنية اللون.
بالنسبة للكثيرين ، الذرة الحلوة هي المنتج المرغوب الذي يظهر على طاولاتنا لفترة قصيرة ، ولكنه يجلب الكثير من المتعة والفوائد. تحتوي حبوب الذرة على العديد من المواد البيولوجية النشطة والألياف الغذائية ، والتي يحتاجها جسم الإنسان دائمًا للعمل بشكل طبيعي. يمكنك تجميد الذرة الحلوة المقطوفة في حديقتك ، وبعد ذلك ستعود ذكريات الصيف إلى المنزل في اللحظة التي تظهر فيها أذن مسلوقة تزرع بيديك على الطاولة.
وصف نباتي موجز
ترتبط الذرة ارتباطًا مباشرًا بعائلة Bluegrass أو Grain ، والجنس أحادي النمط (يتكون من نوع واحد). يتم استيراد هذا النبات السنوي من المكسيك. تم الحصول على أصناف مختلفة من خلال جهود المربين.
ارتفاع النبات 1.5-2.5 م.يتم الاحتفاظ بالجذور العنيدة تمامًا في التربة ، مما يمنع الأدغال من السقوط حتى مع الفاكهة (فقط بعد هطول أمطار غزيرة مع رياح قوية ، توضع الذرة قليلاً).
السيقان منتصبة ، يصل قطرها إلى 5 سم ، داخل التجويف مغطاة بحزم الأوعية الدموية الليفية. الأوراق كبيرة ، تشبه الحزام ، طولها 1 متر وعرضها يصل إلى 10 سم مع عروق طولية (الوريد المركزي قوي ويجعل الورقة موجهة للأعلى). السطح محتلم قليلاً ، ويمكن أن تترك حواف الأوراق ، مثل ورقة ، قطعًا ، لذا كن حذرًا في غابة الذرة. هناك 12-23 ورقة على الجذع في المجموع. أثناء الإزهار ، تتشكل سلالة في الأعلى. ومن المثير للاهتمام أن الكيزان تتشكل بشكل منفصل على جانبي الساق.
ليس من الصعب الإجابة على سؤال حول كيفية زراعة الذرة. يعد اختيار الموقع وإعداده والالتزام بتوقيت وطريقة الهبوط أمرًا مهمًا.
كيفية العناية بالنباتات بعد الإنبات
بعد ظهور شتلات الذرة ، يجب سقيها وإزالة الأعشاب الضارة والتكتلات. يجب أن تتجذر النباتات جيدًا وأن تطور نظامًا جذريًا قويًا يمنح مقاومة الساق الطويلة في فترة النمو الأولى ، يتم الري حسب الحاجة - عندما تجف التربة حتى عمق 5 سم.
بعد الري ، يجب أن تبلل التربة إلى عمق 10-15 سم ، وبعد ظهور 4 أوراق حقيقية على النبات ، هناك فترة نمو مكثف لساق الذرة. من هذه اللحظة فصاعدًا ، يتم زيادة عدد وكثافة الري.
في الوقت نفسه ، من الضروري إجراء النيتروجين والتغذية الأخرى للذرة ، إذا أظهر مظهر النبات أنه يفتقر إلى شيء ما. قلل من الري عندما تكاد كيزان الذرة تتشكل. سيسمح ذلك بإضافة المزيد من السكر إلى حبات الذرة.
إذا تم وضع العديد من أطفال الزوج على ساق الذرة ، فسيتم إزالتهم. يتم ذلك باستخدام مقصات الحدائق. في مرحلة نضج رؤوس الملفوف ، يتطلب النبات تغذية إضافية: يضاف 30 جم من خليط البوتاسيوم والفوسفور لكل متر مربع.
الموقع المناسب وإعداد الموقع
إضاءة
الذرة خفيفة ومُحبة للحرارة. يعتقد الكثير من الناس خطأً أنه يتعين عليك دائمًا العبث بزراعة الشتلات. في جنوب ووسط روسيا ، تزرع بذور الذرة مباشرة في أرض مفتوحة ، طريقة الشتلات ضرورية للمناطق الباردة.
تأكد من اختيار الموقع في مكان مشمس ، محمي من المسودة.
سلف
عند تحديد مكان للزراعة ، من المهم مراعاة ثم زراعة الذرة. البقول والحبوب والخيار والطماطم والخضروات الجذرية هي سلائف جيدة للمحاصيل. يوصى بزراعة اليقطين بين الصفوف: بأوراقها الكبيرة ، ستحمي نظام جذر الذرة المجاورة من ارتفاع درجة الحرارة. أيضًا البقوليات القريبة (البازلاء والفاصوليا) ، والتي تشبع التربة بالعنصر الضروري من النيتروجين ، لن تتداخل.
تكوين التربة والأسمدة
متطلبات التربة للذرة: تربة جيدة التصريف وفضفاضة ومغذية وخالية من الحشائش وذات مستويات رطوبة معتدلة. لكي لا تقلق بشأن النمو والتطور والإنتاجية العالية للذرة ، يجب أن تقلق بشأن حالة التربة مقدمًا.
- لا يتم تحضير التربة قبل الزراعة بأسبوع أو حتى شهر ، ولكن حتى في الخريف.
- لكي تتفتت الأرض ، يجب فكها إلى عمق 25-30 سم ، وفي الحديقة ، يمكنك القيام بذلك عن طريق الحفر باستخدام مجرفة يدويًا أو باستخدام جرار خلفي.
- ختم أسمدة البوتاس والفوسفور بالموقع طبقاً لتعليمات الشركة الصانعة والسماد المتعفن.
- إذا كانت التربة حمضية ، أضف 2-3 كجم من الجير إلى كل متر مربع (فقط من الخريف).
قم بفك التربة مرة أخرى قبل الزراعة في الربيع. سيؤدي ذلك إلى إزالة الأعشاب الضارة وإمداد الأرض بالأكسجين.
مجموعة متنوعة
في هذه المرحلة ، يجب إيلاء اهتمام خاص ، لأن المحصول بأكمله يعتمد إلى حد كبير على اختيار الصنف المناسب.يوصى باختيار أصناف تتكيف مع هذه المنطقة ، تم إطلاقها للزراعة في هذا المناخ بالذات. لذلك ، بالنسبة لمقاطعات منطقة موسكو والممر الأوسط ، فإن مجموعة متنوعة مثل "Dobrynya" مناسبة تمامًا.
ذرة دوبرينيا
هذا هو نوع من الذرة المبكرة النضج ، وتتميز بآذان كبيرة مع الحبوب الحلوة العصير.
مناسب جدًا للمناطق الكبيرة من سهول روسيا الوسطى ومجموعة متنوعة مثل "لاكومكا 121". تتميز هذه الذرة بإنتاجية ممتازة ومناعة قوية. سيكون من المفيد أيضًا التعرف على كيفية زراعة الذرة من أجل الحبوب.
121
نوع آخر من الذرة جدير بالملاحظة هو Early Gold 401. في هذه الذرة ، يصل طول الكيزان إلى 19 سم ، والصنف في منتصف الموسم.
الذهب المبكر 401
اليوم ، يتمتع المزارعون بفرصة اختيار أصناف مقاومة للبرد يمكن زراعتها حتى في سيبيريا. عادة ما تنضج هذه الأنواع مبكرًا ، بحيث يكون لديها الوقت لتنضج في صيف قصير.
تشمل أصناف الذرة الباردة الأكثر شيوعًا ما يلي:
- دنيبروفسكي 247 ؛
247 - بوكوفينسكي 2 و 3 ؛
- فورونيج 76 و 80.
وقد تحول العديد من البستانيين الآن إلى أنواع هجينة من الذرة ، لأن الأخيرة شديدة المقاومة للأمراض ، بالإضافة إلى أنها منتجة للغاية.
متى تزرع الذرة في الأرض وللشتلات؟
إنهم يشاركون في زرع بذور الذرة في أرض مفتوحة مع بداية الدفء ، عندما لا يكون هناك خطر عودة الصقيع وتكون الأرض قد ارتفعت درجة حرارتها إلى +12 درجة مئوية على الأقل. على أراضي وسط روسيا تتجلى مؤشرات مماثلة أواخر أبريل - أوائل مايو.
لحصاد الذرة الصغيرة دون انقطاع ، يمكنك زرعها عدة مرات. أولئك. تزرع الأصناف ذات فترات النضج المختلفة على فترات أسبوعين.
زراعة الشتلات ضرورية للمناطق الشمالية. يتم زرع الشتلات في أوائل شهر مايو.، وزُرعت في أرض مفتوحة في أوائل يونيو.
الذرة في نظام النبات
في التصنيف الحديث ، تنتمي الذرة إلى عائلة الحبوب (Poaceae). ينفصل إلى جنس منفصل الذرة (زيا). كيف يتم تمثيل المحصول من قبل الأنواع الذرة المشتركة (Zea mays) ، نوع فرعي (Zea mays subsp. Mays). في جميع البلدان التي تزرع الذرة بكميات صناعية ، يتم استخدام هذا النوع كغذاء وتقني وعلف. في وقت لاحق ، تم تحديد نوع منفصل / نوع فرعي / صنف منفصل - الذرة الحلوة (Zea saccharata). في مناطق مختلفة من روسيا ورابطة الدول المستقلة ، تمتلك الذرة عدة أسماء. أشهرها الحوت ، والذرة ، والدخن التركي ، وقطعة خبز.
هل تحتاج بذور الذرة إلى المعالجة قبل الزراعة وكيف؟
كيفية تحضير بذور الذرة لزراعة الصورة
لكي تظهر الشتلات في غضون أيام قليلة ، تحتاج البذور إلى معالجة حرارية أولية ونقعها. لمدة 5 أيام ، من المفيد تسخين الحبوب بدرجة حرارة +35 درجة مئوية (بالمناسبة ، يمكنك تخطي هذه الخطوة إذا لم تكن متأكدًا من أنك ستفعل كل شيء بشكل صحيح).
ثم تنقع البذور في ماء دافئ لمدة يوم تقريبًا (يمكنك قضاء الليل فقط) ، بحيث يغطي الماء البذور بضعة ملليمترات فقط. إذا كانت هناك حاجة إلى فترة أطول (لمدة 2-3 أيام ، إذا قلنا ، بدأت تمطر فجأة ولم تستطع الزراعة) - يجب تغيير الماء باستمرار. ومع ذلك ، تذكر: تحضير البذور يمكن أن يكون ضارًا ، لأن البستانيين عديمي الخبرة يفسدون البذور ببساطة عن طريق ارتفاع درجة حرارتها أو تعريضها الزائد في الماء.
دعنا نواجه الأمر ، سوف تنمو الذرة على أي حال ، دون نقعها ، ولكن ليس بهذه السرعة (في غضون أسبوعين ، إذا كانت دافئة ورطبة في الأرض).
بالإضافة إلى ذلك ، إذا قمت بنقع البذور وزرعتها في تربة جافة ، فسيكون هناك ضرر: قد تموت الأجنة بسبب نقص الرطوبة. لذلك في حالة النقع ، تأكد من أن الأرض رطبة عند الزراعة.
التركيب الكيميائي للذرة
تحتوي بذور الذرة على فيتامينات ب وأحماض النيكوتين والبانتوثينيك والنشا والزيوت الدهنية والزياكسانثين والكيرسيتين ومشتقات الفلافونويد. زيت الذرة غني بفيتامين هـ (فيتامين الشباب). يتم استخدامه في علم التغذية. من حيث خصائصه الصفراوية ، فإنه يقترب من خصائص صفار البيض. زيت الذرة يخفض مستويات الكوليسترول. يستخدم لمنع تصلب الشرايين.
حرير الذرة غني بالخصائص المفيدة بشكل خاص. تحتوي على المرارة ، الكلوروفيل ، الجليكوسيدات ، الصابونين ، الفلافونويد ، واللثة. الراتنجات وفيتامينات المجموعة "ب" و "ك" و "هـ" و "د" وحمض الأسكوربيك ومركبات أخرى. تُستخدم مستحضرات من حرير الذرة في علم الأدوية الرسمي في أمراض النساء وأمراض داون وأمراض الكلى وأمراض أخرى.
ذرة سكر (زيا ميس).
كيف نزرع الذرة بالبذور في الأرض
بعد تحضير البذور (أو بدونها) ، ننتقل إلى عملية البذر نفسها. الأكثر نجاحًا في الزراعة المنزلية هي الطريقة التي تزرع بها البذور في ثقوب 2-3 قطع. عمق التضمين المثالي هو 5-7 سم.
- زراعة الذرة بسيطة للغاية: خذ مجرفة ، واصنع حفرة بعمق يصل إلى 10 سم ، واسقط البذور ، وادفع التربة مرة أخرى إلى الحفرة بقدمك ، مع الضغط برفق. كل شىء!
- اترك المسافة بين الصفوف لا تقل عن 70 سم (أو يفضل مترًا) ، بحيث يكون من الملائم السير عليها فيما بعد عندما تكون النباتات أطول من طولك.
- يمكن تقليل المسافة بين الثقوب المتتالية بترك حوالي 40 سم.
يمكنك أيضًا زراعة الفاصوليا المجعدة في حفرة الذرة (بذرتان لكل منهما). لذلك تحصل على فائدة مزدوجة من محصول الفول الإضافي بالإضافة إلى إثراء الذرة بالنيتروجين ، لأن الفول يساهم في ذلك بفضل البكتيريا المفيدة الموجودة في جذوره.
بعد الظهور ، اترك واحدًا من أكثر النبتات تطوراً وقابلية للحياة (يترك بعض البستانيين اثنين ، لكن النباتات لن تكون قوية). أيضا ، يتم زرع الذرة في الأخاديد التي شكلها الجرار الخلفي. يستمر الإنبات من 2 إلى 14 يومًا ، اعتمادًا على الطقس وإعداد البذور.
زرع الذرة على الأسرة
تعتبر زراعة الذرة بالبذور طريقة بسيطة وفعالة جدًا لزراعة محصول. يتم تحديد شروطها من خلال خصائص المناخ المحلي. للحصول على براعم ودودة ، تُزرع حبوب الذرة عندما يحل الطقس الدافئ ويزول خطر الصقيع. يجب ألا تقل درجة الحرارة عن 10-12 درجة مئوية خلال النهار. في سيبيريا ، يمكنك البدء بزراعة الذرة في منتصف شهر مايو.
ستكون النتيجة أفضل إذا تم تحضير البذور قبل وضعها في الأرض. ينصح المحترفون بنقعهم. لا يوجد شيء معقد في هذا الإجراء ، لأنك ستحتاج:
- قطعة من الشاش أو الخيش أو أي قماش آخر ؛
- بعض رماد الخشب
- الذرة نفسها.
تحتاج إلى نقع البذور وفقًا لقواعد معينة. يذوب السماد تمامًا في الماء المسخن إلى 22-25 درجة مئوية. ثم يتم غمس بذور الذرة في هذه التركيبة الغذائية. لا يحتفظون بها لفترة طويلة ، 12 ساعة كافية. يتكون الظرف من الشاش ، ويتم ترطيبه بكثرة بمحلول مُعد وتوضع مادة الزراعة فيه. سيتم فحص حالة البذور يوميًا للتأكد من تزويدها بالأكسجين. إذا لم يفقسوا بعد ، يتم خلطهم ، إذا لزم الأمر ، وترطيبهم وتغطيتهم بالشاش مرة أخرى. قم بإنهاء هذه التلاعبات عند ظهور البراعم الأولى.
توضع حبوب الذرة المنبثقة في تربة مفككة قليلاً ، مع وجود أخاديد محددة مسبقًا في الحديقة ، ويكون الفاصل الزمني بينها مساوياً لـ 0.5-0.6 متر.على مسافة 40 سم من بعضها البعض ، ثقوب متوسطة العمق (6-7) سم) على التوالي. وضعت فيها 3-4 بذور. مخطط زراعة العش المربع هو الأمثل للذرة: مع هذا الترتيب ، يكون التلقيح الذاتي ناجحًا في النباتات البالغة ويزيد المحصول. ثم تمتلئ الحفرة بالتربة الرطبة ، وتسكب طبقة من الأرض الجافة فوقها كغطاء.
الذرة الحلوة تنبت بسرعة كبيرة.إذا تم نقع البذور ، فستظهر براعم صغيرة في غضون 10-12 يومًا. إذا كنت تفعل ذلك دون تحضير ، فسيتعين عليك الانتظار 5-7 أيام أطول. عندما تظهر براعم الذرة من التربة ، يبقى واحدًا قويًا واحدًا فقط في كل حفرة من فتحات الزراعة ، ويتم التخلص من الباقي.
زراعة شتلات الذرة
صور
بالنسبة للمناطق الشمالية الأكثر برودة ، فإن زراعة الذرة بطريقة الشتلات أمر مناسب. يمكن أيضًا استخدام طريقة مماثلة للحصول على محصول مبكر. تبدأ العملية بإعداد الحاويات والركيزة. تعتبر الكاسيتات الخاصة أو الأكواب الفردية (الورق ، الخث ، البلاستيك) مثالية. يتم تحضير خليط التربة من جزأين من السماد ، وجزء واحد من الرمل ، وجزء واحد من الخث ، وكمية صغيرة من رماد الخشب.
- زرع البذور واحدة تلو الأخرى ، وزرع عمق 2-3 سم.
- تنمو في درجة حرارة الغرفة العادية ، وحافظ على الإضاءة الساطعة ، والماء باعتدال دون ركود الماء.
زرع شتلات الذرة في أرض مفتوحة عن طريق الشحن. حافظ على الكتلة الترابية سليمة ، فقط قم بتضمينها في التربة أعمق 3 سم من الشتلات التي نمت. بعد الزراعة ، يلزم الري ويفضل التغطية بالدبال ، وقطع العشب ، إلخ.
كيفية التعامل مع الآفات
ليس فقط الآفات النموذجية لنباتات الحدائق - المن والديدان السلكية وعثة الذرة والخنافس - هي التي تسبب ضررًا للذرة. تحب الطيور أن تتغذى على الشتلات الصغيرة والذرة الناضجة. وسائل التحكم الكيميائية ، مثل "Aktelik" ، "Karate" ، "Zeon" ، "Cruiser" ، المبيدات الحيوية "Aktofit" ، "Bitoxibacillin" ستساعد في مكافحة الحشرات الصغيرة.
في المناطق المزروعة الكبيرة ، تخاف الطيور بمساعدة المواد الكيميائية الطاردة. وتشمل هذه المواد عالية السمية Vofatox و Avitrol-200. تنتشر الطعوم السامة بكميات صغيرة. تبدأ الطيور القليلة التي تأكلها بالصراخ والتشنج. تطير بقية الطيور بعيدًا عندما ترى إشارات المتاعب هذه. لكن في حديقة صغيرة ، من الأكثر إنسانية تثبيت فزاعات الجد العجوز أو تعليق الأعلام متعددة الألوان.
كيفية التعامل مع دودة البراعم القطنية في الذرة
يعرف كل من قام بزراعة الذرة تقريبًا عن دودة اللوز القطنية. لكن كيف تتعامل معها ، يمكنك التعلم من الفيديو.
داء الذرة
ما هو هذا المرض وأين يمكن أن يأتي إلينا؟ كيفية التعرف على العفن الجاف والتعامل معه.
العناية بالذرة في الهواء الطلق
كيفية العناية بالذرة في الهواء الطلق
لا يكفي معرفة كيفية زراعة الذرة للحصول على المحصول ؛ فالنبتة تتطلب الرعاية المناسبة.
تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة والتلال
إجراء صيانة مهم هو إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتلال ، والتي يتم تنفيذها من أجل السيطرة على الأعشاب الضارة وإعطاء مقاومة للنباتات. عند الزراعة في المنزل ، يتم ذلك يدويًا ، وعلى نطاق صناعي ، يتم استخدام الآلات. ساق الذرة سميك والنبات نفسه كبير ، لذا فإن الإجراء سيمنع السكن من المطر وهبوب الرياح القوية. أيضًا ، يعزز التلال النمو النشط ؛ في مزارع التلال ، يظل المستوى الأمثل للرطوبة أطول.
أعلى الصلصة
شريطة أن يتم زراعتها في منطقة مخصبة مسبقًا ، فليس من الضروري إطعام الذرة. خلاف ذلك ، في مرحلة تكوين مجموعة من 6 أوراق ، يُنصح باستخدام الأسمدة السائلة ، مما سيزيد بشكل كبير من محصول الذرة (نعم ، هذا نبات بسيط يعطي محصولًا تقريبًا دون مغادرة ، يمكن أن يكون عدة مرات!). ضع محلول تسريب مولين أو فضلات الدجاج. من الأسمدة المعدنية مناسبة نترات الأمونيوم والنيتروجين وفوسفات البوتاسيوم.
يوصى بسقي الذرة خلال فترة وضع الأذن. في المستقبل ، مع تجفيف قوي للتربة ، من المفيد ترطيب الموقع بشكل معتدل ، مما يمنع ركود الرطوبة.
بعد الهبوط
لا يتطلب الأمر الكثير من الذرة الحلوة لإنتاج محصول غني.تشمل رعاية الزراعة ما يلي:
- سقي.
- أعلى خلع الملابس
- تخفيف التربة
- التل.
- إزالة الحشائش.
تحب الذرة الحلوة الأسرة النظيفة والتربة الخفيفة التي يسهل اختراقها والتي من خلالها يمكن لجذورها أن تتنفس بحرية. من المهم بشكل خاص اتباع هذه القواعد في المراحل الأولى من تطوير شجيراتها. خلال هذه الفترة ، لا غنى عن التفكك ، لكن يتم إيقافها بمجرد تشكل الجذور العرضية في الذرة. ثم يأتي وقت التلال ، مما سيجعل الشجيرات أكثر مرونة. سوف تحتاج إلى إكمالها على الأقل 1-2 مرات في الموسم
تتم مراقبة الذرة الموجودة في الفناء الخلفي عن كثب ، مما يؤدي إلى إزالة البراعم الضعيفة وأولاد الزوج من الأدغال. لا يستحق الأمر كسرها ، فهناك طريقة أكثر أمانًا وأقل صدمة للساق - قم بقصها بعناية بالمقص. إذا لم يتم ذلك ، فسوف يزيلون القوة والعناصر الغذائية من الذرة ، والتي تعتبر ضرورية لسكب الحبوب وتنضج على الكيزان. يعد تكوين العديد من أطفال الزوج سببًا للتفكير فيما إذا كان سقي الأسرة يتم بشكل صحيح. هذه هي الطريقة التي تتفاعل بها الذرة الحلوة مع قلة الرطوبة.
لكن فائض الماء لن يفيد النباتات: حرمان تدفق الأكسجين ، قد تموت جذورها. تحديد التشبع بالمياه سهل. تأخذ أوراق الذرة لونًا أرجوانيًا ، ويبطئ نمو الشجيرة. نتيجة لذلك ، يكون حجم النبات قزمًا ، ولا تنضج آذانه تمامًا.
حصاد الذرة
متى يتم حصاد الذرة
أنت تعرف بالفعل كيفية زراعة الذرة والعناية بها. يبقى لمعرفة المزيد عن الحصاد. كل هذا يتوقف على الغرض النهائي للاستخدام.
يتم حصاد الكيزان للطبخ أو حفظ الحبوب في مرحلة نضج الحليب. في مثل هذه النباتات ، تكون أطراف الدالية مظلمة ، ويمكن أن تذبل شرابة الكوز ، ويتم فصل الأوراق بصعوبة ، وتكون الحبوب ناعمة ، وأصفر فاتح.
لكن الذرة للحبوب أو للفشار يتم حصادها في مرحلة النضج البيولوجي الكامل. في هذا الوقت ، ستتحول جميع الأوراق إلى اللون الأصفر ، وستكتسب الحبوب صلابة ولون برتقالي ، وستجف الفرشاة.
لا توجد قواعد صارمة لحصاد الذرة. يقدم البستانيون ذوو الخبرة بعض التوصيات فقط. يجب ألا تنتف كل الأذنين من الأدغال دفعة واحدة ، فعادة ما تبدأ المجموعة من الأعلى ، لأن ينضجون بشكل أسرع. الأذن ، مع الأوراق الموجودة عليها ، مقطوعة تمامًا عن الساق وتنظيفها وإرسالها للبيع أو التخزين (للحبوب). في الحالة الأخيرة ، يتم تجفيفها في مكان جيد التهوية وإبعادها عن متناول القوارض.
الخصائص الطبية للذرة
تحتوي نورات الحبوب والذرة الأنثوية على قائمة واسعة من العناصر الغذائية والفيتامينات التي لها تأثير علاجي عند استخدامها في الطعام أو في شكل أدوية.
يساعد حصاد أزهار الذرة الأنثوية على طرد الصفراء ، وينظم نشاط البنكرياس والكبد وحركة المعدة والأمعاء. هناك اتجاه إيجابي في تصلب الشرايين ، وشلل الأطفال ، والأكزيما ، والنقرس ، وضمور العضلات ، ونقص فيتامين "E" وأمراض أخرى.
حقيقة طبية. السكان الأصليون في بلدان "حزام الذرة" عمليا لا يصابون بالسرطان.
أمراض وآفات الذرة
في الطريق إلى الحصول على حصاد مثل هذه الحبوب الرائعة ، يمكن أن تظهر الأمراض والآفات. يجب أن تكون قادرًا على التعرف عليهم ومعرفة طرق الوقاية والمكافحة.
الأمراض:
الفيوزاريوم
يتم تخزين مسببات الأمراض (القوالب) في التربة وعلى بقايا النبات. مباشرة بعد الإنبات ، يتحول البرعم إلى اللون البني ويموت. قد يظهر المرض لاحقًا: سطح السوسة مغطى بزهرة رمادية أو زهرية. لمنع حدوث هذا الموقف ، قم بزرع البذور المعالجة فقط في تربة دافئة جيدًا ، وفي الخريف ، قم بإزالة بقايا النباتات من الموقع.
مغبر مغبر
مرض معد من سمات مناطق النمو الجنوبية. في هذه الحالة ، تبقى مسببات الأمراض في التربة لفترة طويلة ، لأنها لا تتجمد. يتحول الذعر المصاب إلى كتلة متربة وفضفاضة ، وتتحول الأذن إلى كتلة صلبة سوداء.من الضروري الالتزام بتناوب المحاصيل وإزالة المخلفات النباتية من التربة.
فقاعة سموم
يتأثر النبات بفطر خاص يظهر منه نمو تجاعيد رمادية على الكيزان والعناقيد والأوراق. تتساقط وتبقى في الحقول ، وهذا هو سبب حدوث التلوث المنتظم. سبب المرض هو الجفاف والحرارة وكثافة الزراعة. للبذر ، حدد فقط آذانًا صحية ، مع تلبيس البذور إذا لزم الأمر.
تعفن الساق
المرض متأصل في المناطق ذات المناخ الرطب. أقرب إلى الجزء السفلي من الجذع وعلى البقع الداكنة تظهر بقع داكنة ، وسرعان ما تنعم المناطق ويصبح النبات هشًا. علاج البذور ، التمسك بتناوب المحاصيل ، تسميد التربة.
الصدأ
على الجزء الخلفي من الأوراق ، تظهر خطوط صفراء تنتشر البقع التي تموت منها الأدغال بسرعة. أصناف السكر هي الأكثر عرضة للإصابة بالأمراض ، لذلك اختر أنواع هجينة مجربة ومقاومة. بعد الحصاد ، قم بحفر المنطقة بعناية ، واختر البذور الصحية وقم بمعالجتها قبل البذر.
داء الديدان الطفيلية الجنوبية
أولاً ، الأوراق مغطاة ببقع بنية ورمادية على شكل مغزل ، ثم تتشكل أزهار سخامية في وسطها. تغطي أوراق الكوز أيضًا التكوينات الداكنة ، ثم تتعفن البذور. مع ظهور أولى علامات التلف ، من الأفضل إزالة النبات على الفور من الموقع.
آفات الذرة:
من الجذر
تأكل الحشرات المخضرة الأنسجة النباتية وتموت الأدغال. استخدم المبيدات الحشرية.
الطيران السويدي
يرقاته في الأرض وقادرة على إصابة الشتلات الصغيرة. الأوراق لا تتكشف بشكل جيد ، تظهر عليها ثقوب وفواصل. مطلوب حرث الخريف. اجعل المحاصيل كثيفة لإزالة البرعم المصاب. كملاذ أخير ، استخدم مبيد حشري.
عثة الذرة
تقضم يرقات الشراهة على الأوراق والساق وكذلك الأذنين الأولى. تتحول أوراق النبات إلى اللون الأصفر وتتكسر. من المهم حفر التربة مسبقًا وزرع البذور المعالجة.
مغرفة
أولاً ، يتلفون الأوراق ويعضون الكيزان. لحمايتها ، من المهم تدمير بقايا النباتات والأعشاب في الحقول ، وحرث التربة بعمق.
أفضل أنواع بذور الذرة
بفضل عمل المربين الحديثين ، بدأ مثل هذا المحصول المحب للحرارة مثل الذرة في النضج ليس فقط في المناطق الجنوبية من روسيا ، ولكن أيضًا فوق حدود منطقة موسكو. ولكي يحدث هذا في الممارسة العملية ، يجب اختيار أنواع هجينة وذرة عالية الغلة ومبكرة النضج ومقاومة للأمراض.
تنضج هجن الذرة الحلوة المبكرة 75-80 يومًا بعد زرع البذور في التربة. وتشمل هذه الجوائز Trophy F1 و Jubilee F1 و Landmark F1. يتراوح طول آذان هذه النباتات من 21 إلى 23 سم ، والحبوب حلوة وعصير.
تقاوم الهجينة في منتصف الموسم عوامل الطقس غير المواتية ، لكنها لا تتحمل الصقيع جيدًا ، لذلك يوصى بزراعتها من خلال الشتلات. في الوقت نفسه ، من حيث مذاقها وخصائصها الاستهلاكية الأخرى ، فإن الأنواع اللاحقة من الذرة ليست أقل شأنا من الأنواع الهجينة المبكرة. تنضج الذرة "Polaris F1" في 105 أيام ، مقاومة للسكن ، يبلغ طول الكوز من 24 سم. ينمو "Sweetstar F" الهجين حتى ارتفاع 2 متر ، يحتوي على حبيبات حلوة عطرية صفراء العنبر ، غير حساس للمرض.
ينضج الهجين المتأخر "Bashkirovets" في 140 يومًا ، ويتطلب التغذية. يحتوي هذا النوع من الذرة على حبيبات كبيرة يصل وزن أذن واحدة إلى 350 جم.
لتحضير الفشار ، يتم زراعة الذرة المقاومة للبرودة "Oerlikon". آذانها جاهزة للاستخدام في 105 يومًا. للأغراض نفسها ، يتم استخدام حبوب النضج المبكر (حتى 75 يومًا) متنوعة "فنوشكينا جوي". الصنف له آذان صغيرة بطول 10-11 سم ويصل وزنها إلى 230 جرام.
أي نوع من الذرة هو الأفضل للزراعة
هناك العديد من أصناف الذرة القديمة والجديدة. كل عام ، تظهر هجينة جديدة تتكيف مع مختلف الظروف الجوية ، بما في ذلك الظروف غير المواتية.ومن المعروف من تجربة العديد من المزارعين أن الأصناف اللاحقة أثبتت أنها الأكثر إنتاجية.
تعرف على متوسط إنتاجية الذرة لكل هكتار.
لكنها ليست مناسبة للمناطق التي تأتي فيها نزلات البرد والصقيع في وقت مبكر ، لذلك ، للزراعة في حديقتك ، من الأفضل اختيار أحد الأصناف المخصصة للمناطق التي يتم تربيتها خصيصًا لهذه المنطقة. يجدر أيضًا التفكير في أن أصناف الذرة الحلوة أكثر غرابة في العناية بها من أنواع العلف.
المعايير الرئيسية لاختيار صنف الذرة المناسب:
- التكيف مع الظروف المحلية ؛
- الغرض من الاستخدام: في الطبخ أو كعلف للحيوانات ؛
- النضج: مبكر أو متوسط أو متأخر ؛
- مقاومة الآفات والأمراض ؛
- مقاومة الصقيع؛
- تواضع.
فيما يلي بعض الأصناف التي تلبي المعايير المذكورة:
- سويفت - صنف منخفض النضج مبكرًا مع حبوب حلوة جدًا ؛
- جناح 77 - مجموعة متنوعة كبيرة في منتصف الموسم ، حلوة جدًا ؛
- صندانس - ذرة مبكرة النضج ، مناسبة للمناطق الشمالية ، مع آذان كبيرة ؛
- حلاوة ثلاثية - متواضع وحلو جدا.
- عسل بنثام - مجموعة متنوعة من لونين ناضجة في وقت مبكر.
هل كنت تعلم؟ الكلمة المكسيكية "tlaolli" ("الذرة") تترجم حرفيًا إلى "جسمنا". يرتبط هذا الاسم بأسطورة الأزتك ، والتي وفقًا لها ، تم تقطيع إله الذرة Centeotl بواسطة إله حسود آخر ، وأصبحت أجزاء جسمه عبارة عن أكواز ذرة.
نصائح وحيل من المزارعين ذوي الخبرة
النصائح التالية و سوف تساعد التوصيات البستانيين المبتدئين في زراعة الحبوب الصحية:
- يبدأ الحصاد بمحتوى رطوبة حبوب يتراوح بين 70-75٪. إذا تشكلت غمازات في الجزء العلوي من الحبوب ، فإن الرطوبة قد انخفضت إلى قيم حرجة.
- مباشرة بعد الحصاد ، تتم إزالة السيقان الطويلة من الكيزان والنباتات - فهي تسحب الرطوبة من الحبوب.
- بعد الحصاد ، يتم استخدام الأذنين للطعام أو المعلب في أسرع وقت ممكن. تفقد الحبوب السكر والمذاق الرقيق بسرعة.
- في درجة حرارة صفر و 90٪ رطوبة ، يتم تخزين الأذنين جيدًا لمدة أسبوع تقريبًا. إذا كانت درجة الحرارة أعلى ، على سبيل المثال + 5 درجات مئوية ، يتم تقليل فترة التخزين دون فقدان الجودة إلى 3-4 أيام ، عند +10 درجة مئوية - حتى يومين.
- تقع جذور البراعم الصغيرة بالقرب من سطح التربة ، لذلك كن حذرًا عند التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة.
- من الجيد زراعة الذرة بجانب الفول واليقطين والخيار. بأوراقها العريضة ، تقوم بتظليل التربة ، وتمنع نمو الأعشاب الضارة وتبخر الرطوبة. سيقان الذرة القوية تدعم الفاصوليا المتسلقة ، والتي بدورها تثري التربة بالنيتروجين.
ماذا تحتاج الذرة؟
تحتاج الحبوب الطويلة والقوية إلى الشمس والرطوبة والتغذية والأسلاف المناسبة لتنمية ناجحة وإثمار عالية الجودة:
- سوف تحب الذرة أن تنمو بعد البطيخ (القرع ، الكوسة ، القرع أو الخيار) ، الطماطم ، وكذلك البنجر واللفت.
- ابحث عن بقعة مشمسة لحبوبك ، حيث ستضيء معظم اليوم.
- تحب الذرة ضوء التربة ، ويتم تسخينها جيدًا وترطيبها على النحو الأمثل ، ولن يكون من المريح النمو في الأراضي المنخفضة الطينية.
- يجب إخصاب السرير الذي ستنمو عليه الذرة في الخريف بالسماد الفاسد والأسمدة المعدنية.
يُنصح بزرع الذرة في أماكن محمية من الرياح - على الجانب الجنوبي من السياج أو المباني الخارجية ، بحيث لا تكسر العواصف القوية السيقان الطويلة.
والنتيجة
لذا ، دعونا نلخص جميع النقاط المهمة المتعلقة بمسألة كيفية زراعة الذرة في البلد:
- بالنسبة لهذه الحبوب ، من الضروري اختيار مكان مشمس على التربة الخفيفة ؛
- للزراعة في الممر الأوسط ، يُنصح بشراء أصناف مبكرة ومنتصف الموسم ؛
- يمكن زراعة الذرة كبذور مباشرة في الأرض أو يمكن زراعة الشتلات لنقلها لاحقًا إلى الأسرة ؛
- تحتاج الحبوب إلى سقي وفير خلال فترات النمو المهمة ؛
- نشارة الأسرة للاحتفاظ بالرطوبة في التربة ، وتجنب انتشار الحشائش وتخفيف الصدمة ؛
- في الموسم ، يتم وضع ضمادة عضوية ومعدنية واحدة على أحواض الذرة.
من خلال الالتزام بهذه التوصيات ، يمكنك الحصول على محصول عالي الجودة وفير من الذرة الحلوة. يمكنك غلي الآذان المعطرة وجمع الحبوب الساطعة منها لحفظها أو تجميدها أو تجفيفها.
كيف نزرع الذرة: الصورة
الذرة - فوائدها وأضرارها
قبل زراعة الذرة ، من الجدير معرفة - هل هذا ممكن بالنسبة لك على الإطلاق؟ بعد كل شيء ، إذا كان معروفًا الكثير عن فوائد هذه الحبوب (نعم ، الذرة ليست خضروات على الإطلاق!) ، فغالبًا ما تُنسى موانع الاستعمال ، على الرغم من وجود بعضها.
لذا فإن فائدة الذرة هي أن حبوبها تحتوي على فيتامينات المجموعة ب ، هـ ، ح ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الفوسفور ، البوتاسيوم ، الصوديوم ، الحديد ، اليود ، إلخ. له تأثير مفيد على عمل الأمعاء ، وله تأثير مفرز الصفراء ، ويساعد على تطبيع عمليات التمثيل الغذائي في الجسم.
لكن مساوئ الذرة تتلخص في حقيقة أنه خلال فترة تفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الوضع وهو بطلان للأشخاص الذين يعانون من تجلط الدم والتهاب الوريد الخثاري وزيادة تخثر الدم.
زراعة الذرة كعمل تجاري
زراعة الذرة هي تجارة مربحة... هناك طلب كبير على الثقافة. الحبوب الذهبية المعلبة ، اجعلها طحين ، زبدة ، رقائق ، فشار. يستخدم الذرة في تحضير الأعلاف للماشية ، للأغراض الصناعية: في إنتاج الكحول ، المعجون ، البلاستيك ، الجص ، المرشحات. علاوة على ذلك ، فهم لا يستخدمون الحبوب فحسب ، بل يستخدمون أيضًا أوراق الشجر والسيقان وأغلفة الكيزان.
حضاره ينمو جيدًا عند متوسط درجة حرارة + 25 درجة مئوية... بمعدلات عالية - أعلى من + 32 درجة مئوية - ينخفض العائد. أيضا ، النباتات تتطلب ضوء الشمس. يجب أن تكون ساعات النهار 12 ساعة على الأقل.
تعتبر منطقة كراسنودار رائدة في زراعة الذرة. عائد جيد جدًا في منطقتي فورونيج وبلغورود. يستخدم نصيب الأسد من المحصول لتغذية الحيوانات ، والباقي يستخدم في صناعة المواد الغذائية. يتم تصدير حوالي ربع محصول الذرة.
السلائف المواتية للحبوب - البقوليات ونباتات اليقطين. في الخريف ، يتم حرث الأرض ، ويتم استخدام السماد (السماد). تضاف أسمدة البوتاس والنيتروجين في الربيع.
إذا كنت تخطط للزراعة 56 ألف نبتة لكل هكتار ، ثم هناك حاجة إلى 4.3 حبة لكل متر جري. علاوة على ذلك ، اعتمادًا على وزن الحبوب ، يتم حساب عدد الكيلوجرامات لكل هكتار. على سبيل المثال ، إذا كان وزن 1000 حبة حوالي 200 جرام ، فستحتاج إلى 11 كجم من البذور لزرع هكتار. وبالتالي ، فإن تكلفة البذور ستكون حوالي 30 ألف روبل.
تكلفة استئجار الأرض تتراوح بين 1500 و 5000 روبل. حرث هكتار واحد من الأرض يكلف حوالي 4000 روبل. يتم استئجار أو شراء آلة بذارة الذرة. سعر الوحدة من 500 ألف روبل. ما يصل إلى 1.5 مليون روبل.
للسيطرة على الآفات ، يتم رش النباتات والتربة بالمواد الكيميائية. يستخدم الري بالتنقيط كري. معدل استهلاك المياه 35 م 3 / هكتار.
يتم الحصاد في مرحلة نضج الحليب. كلما تأخرت في الحصاد ، زاد عدد النشا والسكر في الحبوب.
تبلغ التكلفة الإجمالية للأجور والمعدات والأسمدة ما يقرب من 60-70 ألف روبل. يبلغ محصول الهكتار حوالي 85 ألف آذان عندما يتم زراعة 60 ألف نبتة. الربحية تصل إلى 700٪... هذا هو واحد من أعلى المعدلات في الزراعة.
حصاد الذرة وتخزينها وتجميدها
يمكنك تحديد نضج المحصول من خلال المعايير التالية:
- جفت الأوراق الموجودة على غلاف الكيزان ، واكتسبت لونًا أخضر فاتحًا ؛
- الخيوط مظلمة وجافة ؛
- البذور ناعمة ، وصفوفها مغلقة بإحكام.
تحضير محصول الذرة للتخزين
يتم خفض الأوراق من الكيزان ، ولكن لا يتم قطعها ، تتم إزالة الخيوط. ثم يجب تجفيف المحصول. يتم نسج الأذنين على شكل ضفائر بأوراق الشجر ومعلقة على شرفة جيدة التهوية.إذا سقطت البذور مع اهتزاز لطيف ، يكون التجفيف قد اكتمل.
يتم تخزين الحبوب في عبوات زجاجية وبلاستيكية ، أو أكياس من القماش. يوصى بتخزين بذور الفشار المجففة في الفريزر.
يمكن تخزين الذرة المجمدة في الفريزر لفترة طويلة.
تُحفظ آذان طازجة في الثلاجة لأسبوعين فقط ، وسيطيل التجميد من العمر الافتراضي لما يصل إلى 1.5 سنة:
- تحضير الحاويات بالماء المغلي والماء المثلج ؛
- ضع الأذنين أولاً في الماء الساخن لبضع دقائق ؛
- ثم يبرد في الثلج البارد ؛
- جفف الأذنين بمنشفة ورقية ولفها بغشاء بلاستيكي ؛
- ضعها في الفريزر.
كم ينمو الذرة
الذرة هي عشب سنوي من عائلة الحبوب. يستمر موسم نموها من 3 إلى 5 أشهر ، اعتمادًا على التنوع. يمكن أن تصل السيقان المنتصبة القوية إلى 3 أمتار أو أكثر. تنضج بذور Caryopsis في نهاية اللقطة.
أغراض جديدة للبستانيين والبستانيين وبائعي الزهور
معالجة البذور بفيتوسبورين قبل الزراعة
أصناف الطماطم تقاوم اللفحة المتأخرة في الحقول المفتوحة
شتلات الفلفل في المنزل بدون قطف
معالجة البذور ببيروكسيد الهيدروجين قبل البذر
إنها كبيرة نوعًا ما ، مكعبات دائرية ، مضغوطة بإحكام ضد بعضها البعض ، تم جمعها في نهاية التصوير في ما يسمى بقطعة خبز. تنمو البذور في صفوف متساوية ، يمكن أن تحتوي كل أذن على ما يصل إلى 1000 حبة طائر.
ما يمكن زراعته بجانب الذرة
يمكن استخدام المسافة بين النباتات المجاورة لزراعة نباتات أخرى ، مثل الفاصوليا. ستشعر البازلاء بالرضا في حقل الذرة ، وستكون السيقان العالية بمثابة دعم إضافي لها. للسبب نفسه ، يمكنك زراعة الذرة بجانب الخيار. تعد هذه الطريقة بديلاً جيدًا لزراعة الخيار على التعريشات. تنمو جيدًا بجانب قرع الذرة والكوسا ، وكذلك البطاطس.
تعطي السيقان النباتية الطويلة ظلًا قويًا إلى حد ما ، لذا فإن المحاصيل المحبة للضوء بجانبها ستفتقر بشكل منهجي إلى الطاقة الشمسية. هذا سوف يضطهدهم. لا ينصح بزراعة النباتات التالية بجوار الذرة:
- البنجر؛
- كرفس؛
- الملفوف الأبيض والقرنبيط.
- الفلفل الحلو والمر.
كما أن الطماطم لا تتسامح مع الجوار بالذرة. هذه الثقافة أنانية واضحة ، لذلك تزرع بشكل منفصل عن جميع النباتات الأخرى.
تحضير الذرة قبل البذر
تُزرع البذور أو البذور المنبتة في الأرض بشكل جاف ، ولكن تسبق ذلك مرحلة أولية من تحضير مادة الزراعة.
قبل الإنبات ، يتم التخلص من البذور أولاً ، ويتم اختيار كاملة وكبيرة. يتم فرزها في أكياس من الكتان أو القماش وتركها لتدفأ في الشمس لمدة 3-4 أيام.
بعد ذلك ، يقوم البستانيون ذوو الخبرة بتطهير مادة الزراعة لمدة نصف ساعة في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو الفورمالين ، ثم غسلها وتجفيفها على قطعة قماش أو ورقة سميكة.
يمكنك زراعة البذور بعد هذه الخطوة ، لكنها أكثر فاعلية في زيادة الإنبات والعائد عن طريق إنبات البذور. للقيام بذلك ، ضع الشاش القطني في عدة طبقات في وعاء ، وقم بترطيبه حتى يصبح رطبًا ، ثم ضع البذور على السطح. سوف تحتاج إلى ما يصل إلى 7 أيام في المتوسط لتنبت.
بمجرد ظهور البراعم الأولى ، تزرع البذور في أرض مفتوحة ، ويفضل أن يكون ذلك في الصباح الباكر.
كيف يبدو ، في أي شهر تزهر ، كم عدد الأذنين على ساق واحدة؟
أثناء نموها ، يمكن أن تصل الذرة إلى ثلاثة أمتار أو أكثر. نظام جذر النبات ليفي ومتطور ، ويمكن أن يمتد إلى عمق 100-150 سم ، وتظهر الجذور الهوائية أحيانًا على السيقان السفلية. بفضلهم ، فإن النبات أكثر استقرارًا ، بالإضافة إلى أن هذه الجذور تغذيه بالماء والمواد المغذية.
أوراق الذرة الكبيرة لها شكل سناني الشكل الخطي ، يصل عرضها إلى 10 سم وطولها 100 سم ، وتحتوي الشجيرة الواحدة على 8 إلى 42 صفيحة ورقية. الزهور هي للجنسين.أعلاه ، تتشكل أزهار عناقيد تتكون من أزهار ذكور ، بينما تكون أزهار الإناث أقل في الكيزان ، فهي محاطة بكثافة بورقة.
بعد ذلك ، سنخبرك كيف تبدو الحبوب الناضجة. يمكن أن تزن كل أذن 0.03 - 0.5 كجم، ينمو بطول يصل إلى 0.04 - 0.5 متر.توجد عادة 1-2 أذن على شجيرة واحدة. في الجزء العلوي ، تتشكل أعمدة مكدسة ، حيث تدخل حبوب اللقاح من أزهار الذكور بمساعدة الريح ويحدث الإخصاب. بعد ذلك ، تتشكل حبات كبيرة على الذرة ، وهي ثمار.
شكل الحبوب مكعب أو مسطح.
يمكن أن يكون هناك ما يصل إلى 1000 نواة في أذن واحدة.
يمكن أن تكون بألوان مختلفة:
- الأصفر؛
- أحمر شاحب
- أزرق؛
- نفسجي؛
- وحتى الأسود.
لوحظ ازدهار الذرة في أواخر يونيو وأوائل يوليو ، ولكن كل شيء سيعتمد على المنطقة والظروف الجوية.
الآراء
ثمار الذرة والسكر
لا يوجد سوى 8 أنواع من الحبوب ، 5 منها فقط ذات قيمة إنتاجية:
1. سكر... لقد حصل على أوسع توزيع وغالبًا ما يستخدم في التكاثر بسبب المذاق اللبني والحلو للكيزان. تؤكل الحبوب الصغيرة في الغالب.
2. نشوي... يتميز باحتوائه على نسبة عالية من النشا ويسمى أيضًا الدقيق أو الطري. يتم استخدامه لإنتاج دبس السكر ودقيق الذرة ، ومن السهل جدًا معالجته. الحبوب كبيرة ، بيضاء أو حمراء
3. شكل الأسنان... يوجد على الكوز حبات صفراء كبيرة وغنية. يختلف في مقاومة الأمراض وعائد مرتفع. يتم استخدامه كعلف ومواد خام صناعية ، ولكنه يستخدم أيضًا في الغذاء.
4. هندي... اسم آخر سيليسيوس. نوع نشوي مبكر النضج ، من الحبوب التي تنتج منها رقائق الذرة والحبوب. السمة المميزة هي الحبوب ذات الأحجام المختلفة ، وهي الأبيض والأصفر الفاتح وحتى الأسود تقريبًا
5. انفجار... يستخدم بشكل رئيسي في صناعة المواد الغذائية لإنتاج الفشار
6. الشمع... الأنواع الأقل قيمة. يمتلك مقاومة ضعيفة للتأثيرات السلبية ويعطي عوائد صغيرة. الحبوب بيضاء وصفراء مغطاة بطبقة من الشمع
نوعان آخران (غشائي وحبوب حادة) لا يحملان قيمة غذائية أو صناعية.
متى يتم حصاد الذرة
هناك نوعان من نضج الذرة: منتجات الألبان والبيولوجية. عندما يتم الوصول إلى النضج اللبني ، تصبح حبات الذرة ناعمة ، ويصبح لونها أصفر فاتح. في الوقت نفسه ، لا يزال من الصعب جدًا فصل الأوراق عن قطعة خبز. الكيزان الناضج اللبني مع الكاريوب هو الأنسب للغلي والتعليب. إذا كانت الحبوب مخصصة للأغراض الفنية أو للمعالجة ، فعليك الانتظار حتى تنضج تمامًا. يمكن تقشير حُبُب الذرة الناضجة بسهولة من الأوراق ، ولُبُّها لون أصفر أو برتقالي غنيّ.
وصف لمراحل الزراعة على قطعة أرض شخصية
تبدأ تربية ملكة الحقول في الدولة باختيار مجموعة متنوعة أو هجين من المحاصيل.
اختيار مجموعة متنوعة أو هجينة
هناك العديد من أصناف وهجن الذرة. يتم اختيار الصنف بناءً على أهداف الزراعة: للاستهلاك الطازج ، استعدادات الشتاء أو التجميد.
يميز:
- أصناف مبكرة - Sundance ، Gourmet 121 (في الصورة) ، Trophy F1 ، Landmark F1. يعطون حصادًا جيدًا في وقت قصير. النباتات تتحمل الزرع جيدًا وغالبًا ما تتم زراعتها عن طريق الشتلات. من اللحظة التي تظهر فيها البراعم على نضج الحليب ، يمر متوسط 65-89 يومًا. يتم استخدامها طازجة (مسلوقة).
- أصناف منتصف الموسم - حورية البحر ، المفضل ، بيرل ، سبيريت F1. أكثر مقاومة للظروف الجوية السيئة. يجلسون لمدة شهر أطول. مناسب للاستهلاك الطازج والتعليب والتجميد.
- الأصناف المتأخرة - Bashkirovets ، Polaris ، انفجار روسي 3. الأصناف الأكثر إنتاجية ، ولكن أيضًا طويلة النضج. تنمو بعض العينات حتى ارتفاع ثلاثة أمتار. تستمر فترة النضج حتى 150 يومًا. مقاومة المرض والسكن.متعدد الاستخدامات للاستخدام.
تحضير البذور
تزرع الذرة بطريقتين: بذر البذور مباشرة في الأرض المفتوحة ومن خلال الشتلات. الطريقة الخالية من البذور أقل شاقة ، ولكنها لا تسمح بالحصاد المبكر. المحاصيل في هذه الحالة أكثر مقاومة لأهواء الطبيعة.
أسبوع واحد قبل البذر يتم تسخين الحبوب عند درجة حرارة + 35 درجة مئوية. يتم نقع مادة البذور وإزالة العينات العائمة. يتم لف الحبوب عالية الجودة بقطعة قماش مبللة وتبقى رطبة حتى الإنبات.
قبل الزراعة ، يتم تطهير البذور. من الآفات والأمراض. للقيام بذلك ، يتم نقعهم في محلول برمنجنات البوتاسيوم أو عصير الصبار أو مستحضرات "Merkuran" أو "Granozan".
تزرع حبوب الشتلات في أكواب بلاستيكية أو من الخث... يبلغ قطر الحاوية الواحدة حوالي 10-12 سم ، تمتلئ الأكواب بمزيج من الركيزة الحمضية والدبال أو السماد العضوي بنسبة 1: 1.
معد تزرع البذور على عمق 3-4 سم... تزرع النباتات الصغيرة في مكان دائم بعد شهر.
تحضير التربة
يبدأ تحضير التربة في الخريف ويتكون من حصاد السلف والحفر والتسميد.
للبذر ، اختر منطقة مضاءة جيدًا ، محمية من الرياح الباردة. تحب الذرة التربة الخصبة: التربة السوداء والطميية والرملية ذات التهوية الجيدة ونفاذية الماء.
أفضل أسلاف الذرة حبوب الشتاء والربيع والبقوليات والملفوف والطماطم والبطيخ.
مهم! مثل جميع الحبوب ، تمتص الذرة الكثير من العناصر الغذائية من التربة ، لذلك لا يتم زراعتها في نفس المكان لأكثر من عامين على التوالي.
في الربيع ، يتم تخفيف التربة إلى عمق البذر... سيؤدي ذلك إلى تشبع التربة بالأكسجين والاحتفاظ بالرطوبة وتسريع ظهور البراعم.
الهبوط
تزرع البذور في أرض مفتوحة بعد أن ترتفع درجة حرارة التربة إلى +12-13 درجة مئوية... يتم تحديد نمط الهبوط بناءً على توصيات الشركة المصنعة. في المتوسط ، يتم الحفاظ على مسافة 50-60 سم بين الصفوف ، وبين النباتات - 30-40 سم.
يتم غرس البذور في تربة محضرة ومبللة حتى عمق 6-8 سم ورشها بالأرض.
عند الزراعة من خلال الشتلات ، يتم تحضير الثقوب مسبقًا أعمق قليلاً من الزجاج. ثم يتم سقي النباتات وتغطيتها.
رعاية
مهما تنمو ، من المهم العناية بشكل صحيح بالمزارع... يتم تقليل الاهتمام بأسرة الذرة إلى الري والتسميد والحماية من الآفات والأمراض.
ما هي كمية المياه التي تحتاجها المحاصيل؟ تعتمد شدة الري على الظروف المناخية ومرحلة نمو النبات.... تتعرض الثقافة لأكبر احتياج للرطوبة في مرحلة نمو أوراق 9-11 ، عندما يزيد النبات من كتلته الخضراء بنشاط ، وخلال فترة الإزهار. قلة الرطوبة تقلل من كمية ونوعية المحصول.
بعد الري ، يتم تخفيف التربة ، على طول الطريق ، وإزالة الأعشاب الضارة... يعتبر التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة أمرًا مهمًا بشكل خاص في المرحلة الأولى من تطوير النبات.
يتم وضع الضمادة العلوية مرتين:
- الأول - في مرحلة تكوين 3-4 أوراق (سماد عضوي) ؛
- المرة الثانية - في مرحلة كنس العناقيد (المعدنية).
الأمراض والآفات
محاصيل الذرة عرضة للأمراض الفطرية... أخطرهم هم:
- الفيوزاريوم... إنه يؤثر على الكيزان والسيقان والبراعم الصغيرة. يقلل العائد بمقدار النصف. يتميز بظهور زهرة وردية على قطعة خبز. بعد ذلك ، تصبح الحبوب داكنة وتنهار. ينتشر المرض بسبب ارتفاع حموضة التربة ، والرطوبة الزائدة ، وانخفاض درجة حرارة الهواء ، وزيادة سماكة المحاصيل. نتيجة للنشاط الحيوي للفطر ، تتراكم السموم في أنسجة النبات ، مما يشكل خطورة على الإنسان والحيوان.
- الصدأ... يصبح العامل المسبب للعدوى أكثر نشاطًا في يوليو. تظهر بقع صفراء فاتحة على الجانب السفلي من الورقة ، والتي تصبح داكنة في النهاية وتصبح مغطاة ببثور مع جراثيم فطرية.
- فقاعة سموم... مرض فطري يصاحبه ظهور أورام على أوراق الشجر والأذنين. يتطور بسبب الجفاف الطويل.
للوقاية من الأمراض الفطرية يتم معالجة البذور بمبيدات الفطريات "Vitavax" ، "Vitalon" ، "Alios" ، إلخ. يتم تحضير سائل التشغيل وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة.
تشمل الآفات الشائعة في حقول الذرة:
- الدودة السلكية هي يرقة خنفساء النقر. يحب الرطوبة العالية. تنخر اليرقات في نظام جذر النباتات وتكون قادرة على تدمير المحاصيل تمامًا.
- يرقات السبق الصحفي. يتم التهام أوراق النبتة وبراعم الذرة الصغيرة ، ونتيجة لذلك تتوقف النباتات عن النمو وتموت.
معالجة المحاصيل بالمبيدات الحشرية "Kinfos" و "Karate Zeon" و "Tsiperus" وغيرها يساعد على الحماية من الآفات. يتم الرش خلال موسم النمو:
- عندما تظهر الموجة الأولى من الآفات ؛
- خلال اسبوعين.
استهلاك سائل العمل - 200-400 لتر / هكتار.
تشمل التدابير الوقائية مراعاة قواعد تناوب المحاصيل ، الحرث العميق في الخريف ، الزراعة الربيعية.
الحصاد والتخزين
يتم حصاد الأذنين ، المعدة للاستهلاك في أشكال نيئة أو مسلوقة أو معلبة ، في مرحلة النضج اللبني. في هذه المرحلة ، يكون للفاصوليا طعم حلو خفيف. أولاً ، تتم إزالة رؤوس الملفوف ، وتقع بالقرب من الجزء العلوي من الساق. هم أول من مواكبة.
تشير العلامات التالية إلى ذلك الكيزان جاهزة للحصاد:
- انحرفت رؤوس الملفوف إلى الجانب.
- بدأت الذعر في نهاية الأذنين بالجفاف ؛
- تمتلئ الآذان تمامًا بالحبوب ؛
- تحولت الحبوب إلى اللون الأصفر الباهت.
- عند الضغط على الحبوب ، يتم إطلاق سائل أبيض يشبه الحليب.
يؤدي تأخير موعد الحصاد إلى حقيقة أن الثمار تفقد عصارتها وحلاوتها.وتصبح الحبوب صلبة.
بمجرد إزالة الأذنين من القصبة ، تبدأ السكريات الموجودة في حبات الذرة في التحول إلى نشا.... لذلك ، يتم أكل الذرة المحصودة أو تعليبها أو تجميدها لعدة أيام بعد الحصاد.
زراعة محاصيل مختلفة معًا
يتعايش النبات تمامًا مع المحاصيل الأخرى ، بينما أفضل الجيران للذرة هي البقوليات: البازلاء ، والفاصوليا ، ولكن أيضًا الكوسة ، وعباد الشمس ، والقرع ، والبطيخ ، أو البطاطس. بالنسبة لهذه النباتات ، تعمل الذرة كمأوى طبيعي ودعم. الحنطة السوداء والبطيخ والبقوليات هي سلائف جيدة للحبوب.
يمكن حتى زرع بذور الذرة والفاصوليا في نفس الحفرة ، ثم لا تضعف الشتلات. تم بناء هذا الحي المفيد للطرفين على حقيقة أن الذرة تحصل على النيتروجين من التربة التي تنتجها الفاصوليا. وهي بدورها تستخدم سيقان الذرة كدعم للنمو.
زراعة مشتركة من الخيار والذرة
نفس التعايش الناجح للذرة مع الخيار واليقطين ، والذرة تحميها من الرياح العاتية وتمنع ثمارها من الاستلقاء على الأرض. في الوقت نفسه ، لا ينبغي السماح للنباتات الشريكة المتنامية بتجاوز الحبوب ، مما يؤدي إلى تظليل غير ضروري. لا ينصح بزراعة الذرة والطماطم معًا.
الزراعة المثلى بعد الذرة هي البقوليات والبنجر والجزر والخضروات المعمرة أو الحبوب الشتوية والخضروات الورقية.
كيف تنمو؟
بعد ذلك ، سيتم وصف عملية زراعة الذرة نفسها.
تحضير وتوقيت البذر
بغض النظر عن كيفية زراعة الذرة ، يتم تحضير البذور مسبقًا. فيما يلي مراحل تحضيرها:
- يتم فرز الحبوب ، ويتم التخلص من الحبوب التالفة على الفور.
- لمدة 4 أيام ، يتم تسخين المادة الخام عند درجة حرارة 35 درجة.
- لمدة يوم ، تنقع البذور في ماء دافئ. من الأفضل وضعها في كيس من القماش وتغمسها بشكل دوري في الماء أو رشها بالماء. يُنصح بإضافة رماد الخشب إلى الماء ، وهو منبه ممتاز للنمو.
من الضروري زرع البذور في أرض مفتوحة عند درجات حرارة لا تقل عن 10 درجات وفي طقس مستقر ، حيث لم يعد الصقيع متوقعًا.
تعتمد أوقات الهبوط على المنطقة المحددة، في المتوسط ، تحدث في نهاية أبريل وبداية مايو. تزرع بذور الشتلات في نفس الوقت تقريبًا ، وبعد شهر يمكن زرعها في أرض مفتوحة.
الهبوط على قطعة أرض شخصية
يجب أن يكون هناك فجوة نصف متر بين الصفوف. من نبات إلى آخر - 0.3 متر.في التربة ، يتم عمل ثقوب بعمق حوالي 7 سم ، وبعد ذلك يتم زرع البذور ، والتي يتم رشها أولاً بالتربة الرطبة ثم الجافة. ستجد تعليمات وتوصيات حول معدلات البذر والغرس والعناية بالمحاصيل في هذه المقالة.
نوصي بمشاهدة مقطع فيديو حول كيفية زراعة الذرة في البلد:
ميزات لمنطقة موسكو
من الأفضل في هذه المنطقة زراعة الذرة بالشتلات. أفضل طريقة للقيام بذلك هي استخدام أكواب بلاستيكية. يجب خلط التربة مع الخث والدبال.
بعد زراعة البذور ، يتم سقيها وضغط التربة قليلاً. بعد أسبوع ، تظهر البراعم ، يجب إزالة البراعم الزائدة ، وترك أقوىها. هذا التخفيف ضروري للحصاد الوفير اللاحق. وصفنا جميع التفاصيل الدقيقة والفروق الدقيقة لزراعة الذرة في منطقة موسكو في مقال منفصل.
لسيبيريا وجزر الأورال
نظرًا لأن الطقس في سيبيريا لا يمكن التنبؤ به ، فأنت بحاجة إلى أن تكون أكثر وعياً بشأن زراعة الذرة. تنمو هنا أنواع الخضروات جيدًا ، حيث إنها أقصر وتنضج مبكرًا. الهجينة تنمو بشكل جيد.
- ستكون تواريخ الهبوط في سيبيريا متأخرة كثيرًا عما كانت عليه في الممر الأوسط. تحتاج إلى الانتظار حتى ترتفع درجة حرارة التربة جيدًا. هذا الوقت يوافق نهاية مايو - بداية يونيو.
- يتم الهبوط أيضًا في جبال الأورال:
- ولكن هنا توجد مناطق جنوبية حيث يمكنك زراعة الذرة في أوائل مايو في 5-10 أيام.
- في أجزاء الخوادم بالمنطقة ، سيتعين عليك الانتظار 20-25 يومًا. في هذه الحالة ، يجب ألا تقل تسخين التربة عن +9 درجات.
تزرع 3 بذور في حفرة واحدة ، وبعد إنباتها ، يتبقى أقوى نبتة.
لسكان سيبيريا وجزر الأورال ، قمنا بإعداد مقالات يمكنك من خلالها تعلم كيفية الحصول على محصول غني من الذرة في هذه المناطق.
التفاصيل الدقيقة لأنواع السكر
الذرة الحلوة هي نوع مقاوم للحرارة. لكي تنبت بذورها ، سيكون من الضروري تسخين الأرض إلى 10 درجات على الأقل. إذا كانت درجة الحرارة في حدود 12-14 درجة ، فستظهر البراعم بالفعل في اليوم 12-14. وعند 20-22 درجة - لمدة 5-6 أيام.
لذلك ، ستكون درجة الحرارة المثلى 22-25 درجة. لكن الثقافة لا تتسامح مع الصقيع. ستجد نصائح عملية حول النمو ووصفًا لأفضل أنواع الذرة الحلوة في مادة منفصلة.
هل يمكنني زراعة الخيار؟
من المفيد جدًا زراعة الذرة والخيار في مكان قريب، هذه النباتات لها الكثير من القواسم المشتركة:
- كلاهما محبة للحرارة.
- يفضلون الري بكثرة.
- لديهم نفس أسلافهم.
- يتطلب تغذية معدنية مماثلة.
تعمل الذرة كدعم للخيار. وسيحمي الظل من الشجيرات الطويلة الخضار من أشعة الشمس الساطعة والمسودات. الخيار ، بسبب انتشاره على الأرض ، لا يسمح للتربة أن تجف بسرعة ، وبالتالي يمكن للذرة البقاء دون سقي لبعض الوقت. كما تزداد أوقات الإثمار لكلا المحصولين.
لا يتداخل نظام الجذر مع الجيران ، فجذور الذرة تتعمق تحت الأرض ، وجذور الخيار قصيرة.
ظروف النمو المثلى
تعتبر الذرة محصولًا محبًا للحرارة ومقاومًا للحرارة. تنبت بذوره عند درجات حرارة 10 درجة مئوية وما فوق. تتراوح درجة الحرارة المثلى للنمو بين 22-25 درجة مئوية ؛ في الطقس البارد والحار ، تتباطأ عمليات نمو الذرة.
لا يتحمل النبات الظل جيدًا ويتطور جيدًا مع وفرة من أشعة الشمس. كما أن الذرة تتحمل الجفاف بشكل جيد نسبيًا. يمكن الحصول على أكبر المحاصيل في تربة خصبة وخالية من الأعشاب الضارة.
تستجيب الثقافة لاستخدام الأسمدة العضوية والمعدنية.
زراعة الذرة
ملحوظة! يحدث الاستهلاك الكبير للمغذيات من قبل النباتات بشكل خاص في المرحلة الأولى من موسم النمو ، قبل الإزهار.
إذا قمت بإعادة زراعة الذرة في نفس قطعة الأرض ، يمكنك أيضًا الحصول على محصول وفير ، بشرط أن تكون التربة مشبعة بمواد عضوية تم إدخالها في العام السابق.
التلقيح
آذان معقودة
يمكن زيادة محصول زراعة الذرة باستخدام تقنية التلقيح الاصطناعي. لهذا الحدث ، اختر طقسًا هادئًا ورياحًا.
التكنولوجيا بسيطة: يتم التخلص من حبوب اللقاح من الشعيرات على آذان الربط ، أو يتم تمرير فرشاة ناعمة بالتناوب فوق أزهار الإناث والذكور.
اختيار الموقع
حبات الذرة
الثقافة والإضاءة متواضع - لنمو مستقر ، لديها ساعات كافية في النهار - 12-14 ساعة. يجدر تناول بدقة اختيار التربة فقط: يجب أن تكون خصبة وفضفاضة تمامًا.
يعتبر الأمثل للحبوب: التربة الطينية أو الرملية ذات الحموضة الضعيفة أو المحايدة (من 5.5 إلى 7 درجة حموضة). يعتبر الصرف الجيد أمرًا مهمًا حتى لا يتجمد الماء أثناء الري ، ولا تقترب المياه الجوفية من سطح التربة.
إذا كانت التربة الموجودة في الموقع غير مناسبة ، فيمكن تخصيبها بالتخصيب. يتم جمع المبادئ الأساسية لزيادة خصوبة التربة ، اعتمادًا على فترة التحضير لزراعة الحبوب ، في الجدول.
تمضية الوقت | جوهر التقنية |
في الخريف قبل الموسم المقبل | حفر مع إدخال الدبال أو السماد بمعدل دلو واحد كامل لكل 1 م 2 |
1 شهر قبل الزراعة | أضف 0.5 كجم من دقيق الدولوميت أو 3 أضعاف رماد الخشب إلى التربة |
لمدة 10-14 يوم | يجب إزالة التربة وإضافة خليط معدني معقد |
أثناء الهبوط | يتم إدخال 0.5 كجم من الدبال في كل حفرة |
يحتاج النبات للحماية من الرياح الباردة ، لذلك يفضل زراعته تحت حماية الأشجار الكبيرة أو بالقرب من المباني.
ما هي أفضل طريقة لزراعة الذرة بعد؟
بالنسبة للذرة ، فإن الأسلاف ليست مهمة بقدر أهمية جودة التربة وتوقيت الزراعة. ولكن في ظل نفس الظروف ، يتم حصاد أعلى محصول من الذرة من الحقول التي نمت فيها:
- البطيخ والقرع.
- البقوليات.
- بطاطا،
- بنجر المائدة أو السكر أو العلف ؛
- آذان ومحاصيل الحبوب.
في المناطق القاحلة ، لا تُزرع الذرة بعد البنجر وعباد الشمس - فهذه المحاصيل تجف بشكل خاص وتستنفد التربة.
في حدائق الخضروات العادية ، يمكن زراعة الذرة في مكان واحد لعدة سنوات.
أسلافها غير المقبولة للذرة هي الدخن والذرة الرفيعة. جميع المحاصيل الثلاثة لها نفس الأمراض والآفات.
تحضير التربة والبذور
بالنسبة لهذه الثقافة ، في داشا الخاص بك ، تحتاج إلى اختيار منطقة مشمسة محمية جيدًا من الرياح. من الأفضل تخطيط الحديقة بحيث تزرع البقوليات والقرع مع الذرة. ستشبع البازلاء والفاصوليا التربة جيدًا بالنيتروجين اللازم للذرة ، وستغطي أوراق اليقطين العريضة جذورها وتحميها من ارتفاع درجة الحرارة.
مواعيد البذر
كيف نزرع الذرة في حديقة الخضار
يجب أن تكون التربة دافئة بشكل جيد ، مع نسبة عالية من نفاذية الماء والهواء ، بالإضافة إلى محتوى كبير من الدبال. يتم إدخال الأسمدة المعدنية والعضوية إلى الحديقة مسبقًا.
ملحوظة! أفضل المواد الأولية للذرة هي الطماطم والبطاطا والملفوف والبقوليات.
نظرًا لأن الحصاد المستقبلي يعتمد بشكل مباشر على جودة البذور ، يجب اختيار أكبر البذور للزراعة دون تلف. والخطوة التالية هي مخلل الحبوب للتخلص من مسببات الأمراض المختلفة. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم ، بيروكسيد الهيدروجين ، مبيدات الآفات الصناعية. طريقة أخرى للتطهير تتضمن وضع حبات الذرة بالتناوب في الماء الساخن والبارد.
تربة لزراعة الذرة
الذرة محصول محب للشمس ومحب للحرارة. يختلف في الرعاية البسيطة. ومع ذلك ، من أجل إنتاج نبات صحي ذو ثمار غنية ، يجب زراعة الذرة في الأنواع التالية من التربة:
- طمي رملي
- طفيلي؛
- الخث.
- مع رد فعل محايد
- حمضية قليلا.
أغراض جديدة للبستانيين والبستانيين وبائعي الزهور
استخدام الأمونيوم في الحديقة للفراولة
أعلى صلصة الطماطم وشتلات الفلفل مع العلاجات الشعبية
تقويم البذر القمري لعام 2019 لطاولة البستاني والبستاني
تقليم التوت في الربيع كيف نفعل ذلك بشكل صحيح
يمكن أيضًا زراعة الذرة في تربة فقيرة وحمضية وبودزوليك ، إذا كنت تأخذ في الاعتبار توصيات البستانيين ذوي الخبرة:
- من الخريف ، أضف الدبال أو السماد إلى التربة في الموقع بحساب دلو واحد من المواد العضوية لكل متر مربع.
- في الربيع ، قبل الزراعة بشهر ، أضف دقيق الدولوميت ورماد الخشب إلى التربة. لكل متر مربع من الزراعة يضاف 500 جرام من دقيق الدولوميت و 1.5 كجم من رماد الخشب.
- قبل أسبوعين من الزراعة ، يجب إزالة التربة واستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة.
- قبل الزراعة ، يجب إضافة 400-500 جم من الدبال تحت كل نبات.
ستسمح لك التوصيات المذكورة أعلاه بتغيير بنية التربة ، أي لتقليل حموضة التربة إلى تفاعل محايد ، ستصبح التربة رخوة وخصبة.
أصناف مناسبة لمختلف المناطق
اعتمادًا على الطقس والظروف المناخية للنمو ، لكل منطقة محددة ، يتم اختيار أنواع مختلفة بمؤشرات مختلفة للمقاومة والإنبات.
لذلك ، في سيبيريا ذات المناخ القاري القاسي ، ستكون زراعة أصناف الذرة ناجحة: الروح ، خوتوريانكا ، الذواقة 121 ، ملحمة ، اليوبيل. هذه الأصناف تتحمل التغيرات المناخية القاسية والرياح الباردة وتنضج بشكل أسرع.
ذرة سكر KHUTORYANKA
بالنسبة لمنطقة موسكو ، من الأفضل اختيار أنواع من النضج المبكر ، والتي تزرع بشكل أفضل بالشتلات. سيكون الاختيار المتوازن هو الأصناف: Gourmet Belogoria و Triple Joy و Anava و Spirit.
سكر ذرة جورميه بيلوجوريا
في وسط روسيا وجزر الأورال ، يمكن حصاد محصول جيد عن طريق زراعة نبات من الأصناف: رائد الشمال ، وايت نايت وتيراسبولسكايا -33.
روح الذرة الحلوة
في منطقة لينينغراد ، تكون درجات الحرارة فوق +10 درجات أقل تواتراً من اللازم للنضج الكامل للذرةلذلك ، يجب حصاد الكيزان في هذه المنطقة في حالة نضج حليبي. ستكون أصناف النضج المبكرة هي الخيار الأفضل: White Night ، Early Pearl ، Firstborn ، Early Sugar.
سكر الذرة غورماند المبكر
للزراعة في تركمانستان ، تم تربية أصناف خاصة حسب المناطق: Annau-62 و Paitagt.
متنوعة خميلنيتسكي
تتميز هجن الذرة المرباة لأوكرانيا بإمكانية إنتاجية عالية (في المتوسط 15 طن / هكتار) ومقاومة التأثيرات البيئية السلبية... هؤلاء هم: دنيبروفسكي ، خميلنيتسكي ، باتورين ، سينفير ، دنيبرو ، كفيتنيفي ، سولونيانسكي ، أورزيتسا.
متنوعة دنيبروفسكي
أصناف الذرة الحلوة المخصصة في بيلاروسيا: بروسنيتسا ، ألماظ ، ليودميلا ، بورومبل ، منافس.
متنوعة الذرة بورومبين
أصناف وأصناف الذرة الرئيسية: وصف مفصل
الذرة نبات سنوي ينتمي إلى عائلة الحبوب. لها جذر ليفي قوي للغاية ، ينتشر على نطاق واسع في التربة (1.5-2 م حولها). ساق الذرة مستقيم ، مع وجود العقد ، ويمكن أن يصل ارتفاعه إلى عدة أمتار. توجد على العقد السفلية جذور هوائية خفيفة ، والتي تعمل كنوع من المثبت للجزء العلوي الضخم من النبات ، حيث تنضج الثمار. أوراق الذرة كبيرة جدًا - بعرض حوالي 10-15 سم ويمكن أن يصل طولها إلى متر واحد. يحتوي النبات على أزهار من الإناث والذكور (عناقيد). يقع الأخير في الجزء السفلي من الجذع ، بينما يقع الأول في نهايات الأذنين الصغيرة. تحمل الرياح حبوب اللقاح من العناقيد الزهرية ويسقط على السنيبلات الموجودة في نهايات الأذنين.
حبوب الذرة غنية بالفيتامينات والمعادن. تفرز الأزهار الأنثوية من الذرة الصفراء ، وتحفز عمل البنكرياس والكبد ، وكذلك الجهاز الهضمي. تحتوي بذور الذرة على كمية كبيرة من فيتامينات ب ، الفلافونويد ، النياسين ، إلخ. يعتبر زيت الذرة منظفًا جيدًا للأوعية ، حيث يزيل الكوليسترول الزائد.
الذرة مفيدة للأطفال والكبار على حد سواء
اليوم ، هناك حوالي عشرة أنواع رئيسية من الذرة ، اعتمادًا على بنية الكيزان والاستخدام: السكر ، مثل الأسنان ، الصوان ، النشوي ، المتفجر ، الشمعي ، إلخ. كل هذه الأصناف ، باستثناء الأولى ، تستخدم فقط في الأغراض الصناعية: لإنتاج النشا ، والدقيق ، والكحول ، والدبس ، والحبوب ، وأعواد الذرة المفضلة لدى الجميع ، إلخ.
ضع في اعتبارك أنواع الذرة الحلوة التي تتكيف بشكل أفضل مع ظروف النمو غير المواتية:
- صندانس. مجموعة متنوعة مبكرة ذات آذان كبيرة إلى حد ما. تنضج ثماران في نبات واحد. الحبوب صفراء فاتحة اللون. مناسب للنمو في المناطق الباردة. يتم استخدامه مسلوقًا ، ولكنه أيضًا رائع للحفظ.
- روح. يتكيف هذا التنوع تمامًا مع أي مناخ تقريبًا ، لذلك يمكن زراعته في كل مكان في روسيا. الهجين جديد تمامًا وله آذان ذات حبيبات صفراء زاهية ذات طعم حلو دقيق.
- دوبرينيا. التنوع المبكر. تنمو الأذنين بشكل كبير جدًا وذوقهما حلو. إنه متواضع للتربة التي زرعت عليها ، إنه مقاوم للأمراض. تستخدم في الغذاء بأي شكل من الأشكال.
- سويفت. تنوع غير عادي. النبات قزم ، مع آذان مبكرة النضج ، حلو المذاق.
- حلاوة ثلاثية. مجموعة متنوعة متواضعة للغاية لظروف النمو. كما يوحي الاسم ، فإن الأذنين حلوة وحساسة بشكل استثنائي.
وصف النبات
حبوب ذرة
عشبي سنوي - الذرة أو الذرة - يشير إلى الحبوب ، لكنه يعتبر من الحبوب. موطن المصنع هو منطقة المكسيك وبيرو الحديثة ؛ ولم يأت إلى روسيا إلا في القرن الثامن عشر خلال الحرب الروسية التركية. في البداية ، نمت الثقافة في المناطق الجنوبية من الإمبراطورية الروسية.
على عكس الحبوب الأخرى ، فقد نمت الذرة وأجزاء متعددة الطبقات من الجذور والأجزاء الهوائية. اعتمادًا على التنوع ، يمكن أن تنمو النباتات الفردية حتى 7 أمتار. الأوراق الطويلة تحمي الإزهار - الأذن والذنب. يحتوي النبات أحادي المسكن على أزهار ذكورية (يمكن التعرف عليها من خلال وجود الأسدية) وأنثى (لا يوجد سوى مدقات).
يتم زراعة النبات بحيث لم تعد الذرة تنمو في البرية.
على الرغم من حقيقة أن الذرة تعتبر محصولًا جنوبيًا محبًا للحرارة ، إلا أنها تُزرع أيضًا في خطوط العرض الشمالية (بطريقة الشتلات) ، لأن نضج البذور يبدأ عند +10 درجات. في الوقت نفسه ، يمكن للشتلات تحمل الصقيع بأمان.
تعتبر الذرة من المحاصيل الغذائية القيمة
يستغرق موسم نمو الذرة من 3 إلى 5 أشهر. خلال هذا الوقت يتكون النبات من 1-2 أذن يصل متوسط وزنها إلى 500 جرام وطولها 40-45 سم.
ما هو أفضل مكان لوضع نبات في منزل ريفي ، في حديقة نباتية ، في حديقة أو في حقل؟
ومن المعروف أن الثقافة محبة للحرارة تمامًا. هناك أصناف من الذرة تتسامح مع المناخ المعتدل وحتى ظروف سيبيريا بشكل إيجابي.
إذا اخترت المكان المناسب للهبوط ، فسيتم إنجاز نصف المهمة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى اختيار أرضية مفتوحة ، ويجب أن تكون مضاءة جيدًا في نفس الوقت. إذا كان هناك القليل من الضوء والحرارة ، فسوف تنمو الذرة ببطء ، ولن تلتقط الحبوب نضج الحليب.
لا تتسامح الذرة مع الرياح الباردة والمسودات ، لذلك يجب إقامة الحماية. قد يكون هذا سياجًا في أقصى نهاية الموقع.
وبالتالي ، يمكننا أن نستنتج أن الحقل المفتوح لزراعة الذرة ليس هو الخيار الأفضل ، لكن المساحة الكبيرة ذات السور هي الحل الأفضل
مزيد من الرعاية
يعتبر الري المنتظم مطلبًا أساسيًا للرعاية المناسبة لأن الذرة محصول محب للرطوبة. شتلة واحدة "تشرب" 2-4 لترات من الماء يوميا. لكن الرطوبة الزائدة وركودها في التربة يمكن أن يدمر جذور النباتات ، لذلك تحتاج إلى سقي المحصول بانتظام وباعتدال.
خلال فترات الجفاف ، يزداد تواتر الري ، خاصة أثناء التزهير وتكوين الأذن.الري بالتنقيط هو أفضل طريقة للري توفر الرطوبة المثلى للتربة.
قد تكون مهتمًا بتعلم كيفية تقشير الذرة بسرعة وبشكل صحيح.
لا تحتاج الذرة إلى "الري" فحسب ، بل تحتاج أيضًا إلى "التغذية". لن يكون إخصاب التربة لمرة واحدة قبل البذر كافياً. تحتاج إلى إطعام الشتلات طوال الموسم: من النشوء إلى الإثمار. يجب أن يختلف تكوين السماد اعتمادًا على مرحلة تطور النبات: يتم تطبيق النيتروجين حتى تكوين الحبوب على الكيزان والبوتاسيوم - في النصف الأول من موسم النمو ، وهناك حاجة إلى الفوسفور طوال الوقت.
هناك حاجة إلى عناصر أخرى أيضًا: المنجنيز والزنك والنحاس والبورون. تحب الذرة أيضًا الأسمدة العضوية ، والتي يتم تطبيقها في مرحلة 3-4 أوراق: محلول من روث البقر (1:10) أو روث الدجاج (1:20). بعد نصف شهر يمكنك التحول إلى التسميد المعدني (الجرعة حسب التعليمات).
التهدئة وإزالة الأعشاب الضارة
تعتبر الحشائش من الأعداء الخطيرة للذرة ، والتي يمكن أن تسبب انخفاض بنسبة 70٪ في المحصول.
- ضرر من الحشائش:
- كما أن "جيران" الذرة مهمون أيضًا. لاحظ البستانيون ذوو الخبرة أنه ينمو جيدًا مع الخيار.
- يأخذ المغذيات من التربة اللازمة لتنمية الثقافة ؛
- يسد الأرض ويمنع الرطوبة والهواء من الوصول إلى جذور الذرة.
للسيطرة على الحشائش في المزارع الكبيرة ، يتم استخدام مبيدات الأعشاب الخاصة. في المناطق الصغيرة ، تظل الطريقة الكلاسيكية مناسبة - إزالة الأعشاب الضارة. تحتاج إلى البدء في إزالة الأعشاب الضارة بعد ظهور براعم الذرة. ثم يجب أن يتم ذلك بعد كل سقي ومطر.
- تحقق إزالة الأعشاب الضارة بانتظام الأهداف التالية:
- تدمير براعم وجذور الحشائش.
- الحفاظ على الرطوبة في الأرض.
- تفكيك التربة لتحسين وصول الرطوبة والهواء إلى الجذور.
الشتلات هي أيضا خطوة ضرورية. يجب أن يتم ذلك أثناء إزالة الأعشاب الضارة بعد المطر. كل شجيرة مغطاة بالأرض حتى ارتفاع 8-10 سم ، ونتيجة لذلك تتشكل الجذور الهوائية في البراعم ، والتي تعمل بمثابة تقوية إضافية للسيقان وتساهم في زيادة المحصول.
مكافحة الأمراض والآفات
على الرغم من أن الذرة نبات قوي إلى حد ما ، إلا أنه عرضة للعديد من الأمراض والحشرات الضارة.
تشمل الأمراض ما يلي:
الفيوزاريوم - يصيب الكيزان ويغطيه بطبقة وردية ويدمر الحبوب. بيئة مواتية: طقس رطب خلال موسم الأمطار. من البذور المصابة تنمو براعم مريضة ، محكوم عليها بالموت. من المستحيل علاج النبات من هذا المرض ، لكن يمكن الوقاية منه. لأغراض الوقاية ، من الضروري معالجة الحبوب بأي مبيد فطري قبل البذر ، ومراقبة وقت البذر وزرع البذور فقط في الأرض الدافئة.
داء الديدان الطفيلية - بقع رمادية بنية على الأوراق والأكواز تنمو وتدمر النبات بأكمله تدريجيًا. يجب إزالة الأدغال المريضة من الموقع لحماية بقية النباتات. الوقاية: معالجة الحبوب والتربة بمبيدات الفطريات قبل البذر وتنظيف جميع مخلفات الذرة من الحديقة بعد الحصاد ومراعاة الدوران الصحيح للمحاصيل.
مغبر مغبر - عدوى فطرية يمكن أن "تنام" في الأرض لعدة سنوات ، وفي ظل ظروف مواتية ، تظهر نفسها. يهاجم النورات والأذنين ويحولها إلى كتل سوداء مغبرة. هذا مرض عدواني يمكن أن يقتل ما يقرب من نصف الزراعة بأكملها. لإنقاذ المحصول بأكمله ، تحتاج إلى تدمير النبات المصاب في الوقت المناسب. الوقاية: اختيار أصناف مقاومة للأمراض للبذر واتباع قواعد تناوب المحاصيل.
فقاعة سموم - مرض فطري يظهر فيه نمو بثور على الأوراق والسيقان والأذنين والنورات. الظروف المواتية: الجفاف والغرس الكثيف. الوقاية: أصناف مقاومة للنبات ، قم بمعالجة الحبوب قبل الزراعة ، وزرع وفقًا للمخطط الصحيح ، وبعد الحصاد ، قم بإزالة بقايا الذرة والأعشاب من الحديقة
أما بالنسبة للآفات فيمكن أن تنزعج الذرة من:
- عثة الذرة
- مغرفة؛
- ذبابة سويديّة
- من الحبوب
- دودة سلكية.
كإجراء وقائي ضد ظهور الآفات ، ينبغي اتخاذ التدابير التالية:
- في الخريف ، يحرث بعمق أو يحفر الأرض ؛
- معالجة البذور بمستحضرات مبيدات الفطريات ؛
- الالتزام بتناوب المحاصيل ؛
- في الوقت المناسب تدمير الأعشاب الضارة.
طرق مكافحة الآفات:
- استخدام المبيدات الحشرية ضد الحشرات البالغة ؛
- استخدام مصائد الفرمون ضد اليرقات.
مواعيد البذر
إذا زرعت الذرة عند درجة حرارة 8-10 درجة مئوية ، فإن إنبات البذور سيكون طويلاً. الشتلات ستكون غير متعاونة ، قد تمرض المحاصيل أو تتعفن. خلال فصل الربيع البارد المطول ، مع البذر المبكر ، ستكون الزراعة نادرة وضعيفة وستتأخر.
كيفية زراعة شتلات الذرة في الهواء الطلق
في حالة البذر المتأخر ، ينشأ تهديد آخر. في المناطق الشمالية ، لن ينضج الحصاد ، وفي المناطق الجنوبية ، يمكن تجفيف البراعم الرقيقة بواسطة الشمس الحارقة. عندما يكون من الأفضل زرع الذرة منذ فترة طويلة تم تحديده من قبل الفنيين الزراعيين. يتم تحديد وقت البذر الأمثل من خلال درجة حرارة التربة عند عمق البذر. يجب أن يظهر مقياس الحرارة في هذه الطبقة من التربة عند قياس 10-12 درجة مئوية.
في المذكرة! في الشمال ، يتزامن توقيت بذر الذرة مع أزهار الكرز ، وفي المناطق الجنوبية تزرع المحاصيل عندما يتفتح المشمش.
في ربيع عام 2019 ، كان من الممكن زراعة الذرة وفقًا للتقويم القمري:
- من 19 إلى 27 أبريل ؛
- من 18 إلى 26 مايو ؛
- 16-25 يونيو ؛
- من 16 إلى 24 يوليو.
في المناطق الباردة ، يوصى بزرع المحاصيل عن طريق الشتلات ، ودمج الحبوب في أكواب الخث. يرجع استخدام مثل هذه الحاوية للبذر في المنزل إلى حقيقة أن جذور النبات عرضة للزرع ومن الأفضل عدم إزعاجها مرة أخرى.
متى تزرع شتلات الذرة؟ ستكون الأرقام المواتية لهذا في مارس هي الأيام من 21 إلى 27 وفي أبريل من 19 إلى 27.
النصيحة! سيسمح لك زرع الذرة على فترات من 15 إلى 20 يومًا بالحصول على تدفق مستمر إلى الطاولة.
الأيام الميمونة للهبوط حسب التقويم القمري 2019
سرير الذرة
سيكون بذر وزراعة الذرة في عام 2019 وفقًا للتقويم القمري ناجحًا من 7 مايو إلى 9 مايويجب تجنب أعمال الحدائق في 5 و 19 مايو. في يونيو ، يمكنك عمل الذرة في 5 ، 6 ، 13يجدر الامتناع عن العمل - 6 و 17.
في يوليو ، الفترة المناسبة للعمل هي 3 و 11 و 16. غير مواتية - 2 و 17. يمكن ممارسة الأصناف المتأخرة في أغسطس يومي 6 و 8 ، وتجنب البستنة هو 1 و 13 و 15.
ما يجب القيام به مع ساق الذرة والأوراق بعد الحصاد
لن تسمح لك زراعة الذرة في البلاد بالحصول على حصاد من الحبوب اللذيذة والصحية فحسب ، بل ستزودك أيضًا بكمية كبيرة من المواد متعددة الوظائف. تستخدم السيقان والأوراق الخضراء بعد الحصاد لتحضير السيلاج (علف الحيوانات).
يحتوي الجذع المجفف على هيكل قوي جدًا - يمكن استخدامه لبناء أسوار مؤقتة. وتستخدم الأوراق كمواد تغطية للنباتات.
أوراق وسيقان الذرة مناسبة لإعداد السيلاج
إن ربط جذوع الأشجار بالسيقان الجافة لفصل الشتاء سيحمي اللحاء من الحيوانات. ربط جذوع الذرة بالأشجار الصغيرة يجعلها أكثر مقاومة للرياح القوية.
نصائح مفيدة للمزارعين المبتدئين
يقدم البستانيون ذوو الخبرة توصيات للمبتدئين:
- قم بإزالة البراعم الجانبية من الذرة لمنع النبات من إهدار الطاقة عليها. ثم ستكون الكيزان كبيرة.
- لمنع نمو آذان نصف فارغة ، لا تزرع الذرة في صف واحد ، الحد الأدنى لعدد الصفوف هو اثنان.
- لا تدع التربة تجف أثناء الإزهار ، وإلا فإن الوصمات ستفقد قدرتها على التلقيح.
- عندما تزهر الذرة ، قم برجها حتى ينتقل حبوب اللقاح بسرعة من الأزهار المذكرة إلى الأزهار الأنثوية.
تعتبر الذرة محصولًا فريدًا من نوعه ، كما أن تعدد استخداماتها وقدرتها على التكيف مع الظروف المناخية المختلفة أمر مذهل. التكنولوجيا الزراعية لزراعتها في الحقول المفتوحة بسيطة ولا تتطلب الكثير من الجهد.من الصعب زراعة الذرة بالشتلات ، لكن هذا ممكن تمامًا إذا كنت تستخدم أصنافًا وهجينة مبكرة ، وتتبع بدقة متطلبات طريقة الشتلات.
0