كيف نزرع البنجر في الربيع في أرض مفتوحة وللشتلات؟

تصنيف المؤلف

مؤلف المقالة

ياكوف بافلوفيتش

أستاذ ورئيس قسم زراعة الخضر

مقالات مكتوبة

153

البنجر عبارة عن ثقافة فيتامين ، والتي بدونها يصعب تخيل حديقة نباتية. الخضار ليست مفيدة فقط لجسم الإنسان ، ولكنها صالحة للأكل أيضًا ، بما في ذلك الأوراق. يستخدم البنجر كسلطات وأطباق جانبية ودورات أولى. أيضا ، يتم استهلاك الخضروات الجذرية على حد سواء نيئة ومسلوقة.

يمكن زراعة البنجر بالبذور في أرض مفتوحة حتى من قبل المبتدئين في البستنة. من المهم فقط معرفة بعض الفروق الدقيقة.

مواعيد زرع البنجر في أرض مفتوحة

تعتمد مواعيد الزراعة على العديد من العوامل - على الانتماء المتنوع للنبات ، وعلى المناخ والطقس في المنطقة ، وعلى متطلبات محصول الخضروات والغرض منه بعد الحصاد (للاستخدام السريع أو للتخزين الطويل).
بالنسبة للأصناف المبكرة ، يجب أن تكون مواعيد الزراعة مبكرة ، وللأصناف اللاحقة ، في وقت لاحق. الشيء الرئيسي هو وقف الصقيع الليلي ، لأن البنجر يتفاعل بشكل سيء للغاية مع الانخفاض المفاجئ في درجة الحرارة ، خاصة في الليل. وستكون التربة بحلول هذا الوقت مستقرة في درجة الحرارة - حوالي ثماني إلى عشر درجات مئوية.

تعتبر درجة حرارة الهواء أيضًا ذات أهمية كبيرة لزرع البذور ، أو بالأحرى ، لوقت ظهور الشتلات.

إذا ارتفعت درجة حرارة الهواء إلى خمس درجات ، فلن تظهر البراعم إلا بعد خمسة عشر إلى عشرين يومًا ، حتى عشر درجات - في عشرة أيام ، حتى خمسة عشر درجة - خمسة أيام ، وعشرين وما فوق - لن تضطر إلى الانتظار أكثر من ذلك. من ثلاثة إلى أربعة أيام.

بذر البنجر مع مراعاة المنطقة

اعتمادًا على الظروف المناخية لمنطقتهم والطقس البارد الطويل ، تزرع البذور من مارس إلى يوليو ، مع اختيار الأصناف المناسبة لفترات النضج. على سبيل المثال ، لا يمكن زرع الأصناف المتأخرة في الصيف في المناخات الباردة لأنها لن تنضج في الوقت المناسب.

• في Kuban و Krasnodar ومناطق جنوبية أخرى ذات مناخ دافئ مستقر ، يتم البذر في مارس - أبريل.
• في سيبيريا وجزر الأورال ، سيكون الوقت المناسب للبذر هو النصف الثاني من شهر مايو (بعد العشرين) والنصف الأول من شهر يونيو (حتى الخامس عشر).
• في منطقة موسكو ، من الأفضل زرع البذور في النصف الأول من شهر مايو (حتى العشرين).

متى تزرع البنجر في عام 2020 وفقًا للتقويم القمري

يلتزم العديد من المقيمين في الصيف والبستانيين بتوصيات التقويم القمري ، الذي ينصح بعدم استخدام فترة اكتمال القمر للزراعة ، ويشير أيضًا إلى أنجح الأيام لهذه الأعمال.

تعتبر الأيام ميمونة:

• 10, 11, 12, 15, 16, 17, 23, 24, 25, 27, 28, 29, 30 – في مارس
• 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 11, 12, 13, 14, 15, 24, 25, 26, 27, 29, 30 – في أبريل؛
• 1, 2, 3, 4, 12, 13, 14, 21, 22, 23 – بشهر مايو؛
• 9, 10, 11, 18, 19, 20 – فى يونيو؛
• 25, 26, 27, 28, 29, 30, 31 – في يوليو.

لا ينصح بزراعة البنجر: 6 و 7 و 21 مارس و 5 و 19 أبريل و 5 و 19 مايو و 3 و 4 و 17 يونيو و 2 و 3 و 17 يوليو.

الميزات المتزايدة

الشمندر هو محصول نباتي غني بالعناصر المفيدة. مع الزراعة المناسبة والعناية المناسبة ، تنمو المحاصيل الجذرية بشكل كبير ولها طعم ممتاز. من الضروري أن تنمو وفقًا لخصائص الزراعة.

في المذكرة! إذا كنت بحاجة إلى زراعة شتلات زراعة البنجر في الربيع في الحديقة ، فإن أفضل فترة لذلك هي 14-16 مايو.

ومع ذلك ، يجب أن يتم ذلك وفقًا للقواعد. من المهم تقوية النباتات ، وكذلك اتباع التوصيات البسيطة. بهذه الطريقة فقط ستكون الحركة غير مؤلمة. من الأهمية بمكان اختيار المكان المناسب للخضروات:

1. تحتاج الفاكهة إلى مساحة ، لذلك ، كلما قل عدد البراعم من بعضها البعض ، زاد حجم الخضار.
2. إذا كانت هناك حاجة إلى محصول كبير ، فسيتم زراعتها بجانب الخضار الأخرى: البطاطس ، والفاصوليا ، وأصناف الخيار.
3. يجب أن تكون الحديقة مضاءة بالكامل بجوار مصدر المياه ، لكن من الضروري تجهيز الصرف.
4. من الخطأ زراعة أصناف البنجر في نفس الحديقة لمدة عامين على التوالي.
5. يمكنك زراعة البنجر بعد البصل والطماطم والثوم والبطاطس والباذنجان والكوسا والجزر.

لتقوية النبات ، يجب إخراج الشتلات لمدة ربع ساعة في مكان مظلل. ومع ذلك ، لا يمكن القيام بذلك إلا بعد نمو 2-3 ورقات حقيقية ، عندما يستقر الطقس. يجب زيادة الوقت الذي يقضيه في الشارع. ومع ذلك ، لا يزال يتعين عليك تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس للبراعم. في المرحلة الأخيرة من التصلب ، من الممكن بالفعل ترك الشتلات لمدة 24 ساعة.التعرض لأشعة الشمس ليس خطيرًا ، لكن من الأفضل عدم التعرض المفرط.

كيف تزرع البنجر بشكل صحيح في أرض مفتوحة

اختيار موقع الهبوط

يجب وضع أسرة البنجر على الجانب الجنوبي من الحديقة أو ببساطة في منطقة مفتوحة ، مع ما يكفي من الضوء والحرارة أثناء النهار. لا يُسمح بالظل أو التظليل الجزئي - سيؤثر ذلك على التطور الكامل للمحاصيل الجذرية.

لسقي نبات محب للرطوبة ، سيكون مناسبًا إذا كان هناك مصدر مياه قريب. لكن زراعة البنجر على التل غير مرغوب فيه ، لأن الخضروات ستتلقى رطوبة أقل وتتعرض لرياح الرياح.

تحضير التربة

يجب أن تبدأ الأعمال التحضيرية للزراعة الربيعية في الخريف بعد حصاد جميع الخضروات من الحديقة. الأول هو حفر عميق للموقع ؛ لا يلزم تكسير كتل كبيرة من الأرض حتى تجمع التربة احتياطيات رطوبة كافية. من الأفضل جمع بقايا النباتات ثم تدميرها أو استخدامها في حفرة السماد.
تتطلب التربة ، باختلاف بنيتها وتركيبها ، تغذية فردية وإجراءات منفصلة.

• على سبيل المثال ، في مناطق الطين الكثيفة ، يتم إضافة الخث أو الدبال أو نشارة الخشب المتعفنة إلى التربة.
• يوصى بتجيد التربة ذات المستوى العالي من الحموضة. للقيام بذلك ، لكل متر مربع من الأرض ، يتم نثر كيلوغرام واحد من رماد الخشب أو دقيق الدولوميت على السطح.
• تتطلب التربة الطينية أسمدة البوتاس أو السوبر فوسفات - حوالي ثلاثمائة جرام لكل متر.
• يتم استخدام الأسمدة المحتوية على النيتروجين في تربة الخث الخفيفة أو التربة الطينية الرملية ، ولكن بالفعل في الربيع ، قبل البذر بوقت قصير.

قبل بضعة أيام من نثر البذور في المنطقة المختارة ، يتم تسوية سطح الأرض باستخدام أشعل النار ويتم قطع عدد الأخاديد الضحلة حسب الضرورة.

انتباه! لا يمكنك استخدام السماد الطازج كسماد ، فهذا سيؤثر سلبًا على جودة المحاصيل الجذرية.

تحضير بذور البنجر للبذر

البذور التي يتم شراؤها من المتاجر المتخصصة ، في عبوة تحتوي على جميع البيانات المتعلقة بالتجميع والتاريخ ومدة الصلاحية ، لا تخضع عادةً لأي تحضير ، بل تُزرع في الأرض بشكل جاف.

لقد مرت البذور المشتراة بالفعل بالتطهير وأنواع العلاج الأخرى. على الرغم من أن البستانيين ذوي الخبرة يعتقدون أن البذور الجافة تنبت ثلاث مرات أبطأ من تلك التي تنقع في الماء العادي أو تنقع في المحاليل المنشطة.

مواد البذور من مجموعتنا الخاصة ، والتي يتم شراؤها بكميات كبيرة في السوق ، من الأصدقاء ، يوصى بالتأكد من الاستعداد للبذر. أولاً ، يتم فرزها ، ثم نقعها لمدة أربع وعشرين ساعة في ماء دافئ بدرجة حرارة لا تقل عن ثلاثين إلى خمسة وثلاثين درجة ، أو في أي محلول مطهر ومحفز ومغذي.

يمكنك اختيار أحد الخيارات. سيزيد كل منهم الإنبات ويضيف طاقة إيجابية إلى البذور.

• ضخ الرماد.
• محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
• محلول من لتر واحد من الماء ونصف ملعقة صغيرة من النيتروفوسفات (أو السوبر فوسفات).
• محلول معقد من لتر واحد من الماء وملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات (ملعقة صغيرة لكل منهما) والجير المطفأ (مائة جرام) وفضلات الطيور (خمسين جرامًا) واليوريا (عشرة جرامات).

بعد النقع ، يجب شطف البذور تحت الماء الجاري وتجفيفها على ورق أو قطعة قماش.

في المناطق ذات الصيف القصير ، يوصى بإنبات البذور قبل الزراعة.

ملامح بذر البنجر

قبل البذر ، تُروى التربة الموجودة في الأخاديد بكثرة بالماء ، انتظر حتى يتم امتصاصها بالكامل ، وبعد ذلك تزرع البذور فقط.

المسافة بين الصفوف من عشرين إلى ثلاثين سنتيمترا ، بين البذور ثلاثة إلى خمسة سنتيمترات ، وعمق الزراعة حوالي أربعة سنتيمترات.

يتم رش البذور بطبقة رقيقة من التربة أو الخث ، ويتم سقي جميع الأحواض مرة أخرى. حتى لا تتداخل الحشائش مع نمو الحشائش ، يوصى بتغطية المنطقة الواقعة بين الصفوف بطبقة تغطية من الدبال أو الخث. لا يحافظ المهاد على رطوبة التربة المعتدلة فحسب ، بل يحميها من الأعشاب الضارة ، بل يصبح أيضًا مصدرًا للتغذية الإضافية للنباتات.

التفاصيل الدقيقة لزراعة البنجر في أرض مفتوحة - فيديو

نصائح مفيدة

قد لا يفقس البنجر الشتوي لأسباب مختلفة: البذور السيئة ، والأرض المتجمدة ، والزراعة غير القانونية ، والظروف الجوية ، والأمراض والطفيليات. عند شراء البذور ، عليك الانتباه إلى تاريخ انتهاء الصلاحية ، إذا كانت البذور قديمة ، فلا يجب أن تنتظر الشتلات. لا تنس شروط الحفظ. لتجنب المشاكل ، يجب شراء مواد الزراعة من المتاجر الكبيرة.

خطأ آخر هو البذر غير الصحيح. للزراعة ، تحتاج إلى التقاط التربة بالصرف والنبات ، وفقًا لقواعد تناوب المحاصيل. يجب عدم تعميق بذور البنجر أكثر من 20-40 مم. إذا كانت الأرض خفيفة ، فيُسمح بعمق أكبر. عندما تكون التربة دهنية ، توضع البذرة بالقرب من السطح.

زراعة البنجر عملية بسيطة ولكنها تستغرق وقتًا وجهدًا. ويجب أن تبدأ باختيار البذور الجيدة وإعداد التربة. للحصول على عائد مرتفع ، تحتاج إلى الرجوع إلى التقويم القمري. أيضًا ، مع مراعاة الميزات الفلكية ، يمكنك تسميد الحديقة بشكل صحيح وسقيها.

محاسبة النباتات - أسلافها

أسلاف البنجر الجيدة هي:

• الاسكواش والاسكواش
• الطماطم والباذنجان ،
• الفلفل الحلو والمر ،
• البطاطس والبازلاء ،
• الخيار والبصل.

ولكن بعد الكرنب ، لا يُنصح بزراعة محصول جذري ، كما لا يُنصح بزراعة البنجر نفسه في نفس سرير الحديقة للمدينة الثانية على التوالي. سيكون المحصول رديئًا وذات نوعية رديئة ، ومن المحتمل أن يتضرر من الآفات والأمراض المتبقية في التربة بعد الزراعة السابقة لنفس النبات.

هل أحتاج إلى نقع البذور مسبقًا

لا يعد نقع البذور ضروريًا ، ولكن إذا كنت تريد أن تنبت بشكل أسرع ، فلا يزال عليك فعل ذلك.

للقيام بذلك ، استخدم إحدى هذه الأدوات:

• 1/4 ملعقة صغيرة حمض البوريك و 0.5 ملعقة صغيرة. nitrophoska أو nitroammophoska ؛
• 1 ملعقة صغيرة سوبر فوسفات.
• 1 ملعقة صغيرة صودا الخبز؛
• 1 ملعقة كبيرة. ل. رماد الخشب.

لأي من الصناديق ، هناك حاجة إلى 1 لتر من الماء الدافئ. انقع البذور ليوم واحد. ثم اشطفها ولفها بقطعة قماش مبللة واحفظها في درجة حرارة الغرفة لمدة 3-4 أيام ، مع التأكد من أن العبوة لا تجف.

إذا كنت تزرع البذور في الخريف ، فلا داعي لنقعها.

هل كنت تعلم؟ كان البنجر يحظى بتقدير كبير من قبل الرومان ، حتى أنه تم جمعه كإشادة من مرؤوسي الألمان. استخدم الرومان أيضًا الخضار كمنشط جنسي.

قواعد رعاية الشتلات

عند رعاية البنجر المتقلب ، يجب أن تتذكر دائمًا أنه لا يحب: قشرة جافة تظهر على سطح الأرض (بسبب الري غير المنتظم والتحلل) والأعشاب الضارة (بسبب إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب).

تردد وحجم الري

يجب أن يكون حجم مياه الري بحيث تخترق الرطوبة حتى عمق خمسة عشر إلى عشرين سنتيمترا.في هذه الحالة ، سيتم تزويد نظام الجذر بكل الرطوبة اللازمة للنمو.

قبل التخفيف الأول ، يجب أن يتم الري باعتدال ، وبعد ذلك - مرة أو مرتين كل عشرة أيام ، من عشرة إلى عشرين لترًا لكل متر مربع من الأرض (اعتمادًا على تكوين التربة وفترة نمو النبات النباتي ). مع نمو محصول الجذر ، يمكن زيادة وتيرة الري تدريجياً.

يجب ألا تنكر ثقافة محبة للرطوبة في الري الإضافي خلال فترات الجفاف مع غياب هطول الأمطار لفترة طويلة. سيؤدي نقص مياه الري إلى تدهور جودة المحاصيل الجذرية. ستكون صغيرة وخشنة ومريرة.

حوالي عشرة إلى خمسة عشر يومًا قبل الحصاد ، تُروى النباتات بالكامل.

تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة من التربة

يوصى بفك التربة على أحواض البنجر بعد كل سقي وإزالة الأعشاب الضارة - عند ظهور أعشاب جديدة. كإجراء وقائي ضد الحشائش ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة برش المنطقة فور بذر البذور بكيروسين الجرار (حوالي خمسين جرامًا لكل متر).

في المرحلة الأولى من تطوير النباتات الصغيرة ، يجب إجراء مكافحة الحشائش بانتظام ، وعدم السماح لها بإغراق مزارع الخضروات.

ترقق المحاصيل

تمنع المزارع الكثيفة النباتات من تلقي كمية كافية من العناصر الغذائية والرطوبة من التربة ، لذلك يجب تخفيفها عدة مرات (أثناء نموها).

• المرة الأولى - بعد تكوين ورقتين كاملتين على الشتلات. المسافة بين المحاصيل 2-3 سنتيمترات.
• المرة الثانية - بعد الورقة الخامسة أو السادسة ، وترك مسافة من أربعة إلى ستة سنتيمترات.
• المرة الثالثة - حتى منتصف أغسطس ، كانت المسافة حوالي ثمانية سنتيمترات.

بعد التخفيف الثاني والثالث ، يمكن زرع العينات الزائدة التي تم إزالتها من الأسرة كشتلات في منطقة منفصلة.

استخدام الأسمدة والضمادات

طوال فترة نمو البنجر ، يوصى بتطبيق التسميد والتخصيب ثلاث مرات.

• التغذية العضوية - أعشاب أو رماد أو فضلات الدجاج (بعد التخفيف الأول).

عشرة لترات من الماء تتطلب كأسًا ونصفًا من الرماد أو كيلوغرامًا واحدًا من فضلات الطيور.

• الأسمدة التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم والفوسفور - بعد أسبوعين من التغذية الأولى ومباشرة بعد التخفيف الثاني.

بدلاً من ذلك ، يمكنك تناول محلول ملحي للتغذية الثانية (ملعقة كبيرة من الملح لكل دلو من الماء) أو محلول يعتمد على دلو من الماء ونصف ملعقة صغيرة من حمض البوريك.

اقرأ المزيد في المقال - البنجر: الفوائد الصحية والأضرار

مقاومة المرض

أمراض البنجر المحتملة - التسمم ، البقع ، العفن الفطري ، الجذر ، العفن البني ، المرض.

عندما يظهر التسمم أنت بحاجة إلى التسميد بمحتوى البورون - لكل متر مربع ، ثلاثة جرامات من المادة (هذا محلول من عشرة لترات من الماء ونصف ملعقة صغيرة من الدواء). يؤدي رش النباتات إلى التخلص من الأمراض الفطرية.

مع الإكتشاف يتم تغذية التربة بكلوريد البوتاسيوم ، وكإجراء وقائي ، قبل البذر ، تتم معالجة التربة بمبيد للفطريات ، وتعالج البذور بـ Agatom - 25.

تساعد الإجراءات الوقائية الخاصة على حماية البنجر من ظهور العفن الفطري الناعم. هذا هو نقع البذور في إعداد "المريلة" ورش الشتلات الناشئة حديثًا بمبيدات الفطريات.

يمكن أن يظهر جذر القرنية فقط في التربة الكثيفة والثقيلة ذات التهوية السيئة والقشرة الجافة على سطح التربة ومستوى عالٍ من الحموضة. التدابير الوقائية هي تحضير التربة للبذر والالتزام الصارم بقواعد رعاية المحاصيل.

يجب إزالة المحاصيل الجذرية المصابة بالفوزاريوم من الحديقة ، ولا يمكن تخزينها واستهلاكها.من الممكن منع تطور العفن من خلال الري المناسب والتسميد المعتدل (خاصة بالنيتروجين) والصيانة الدورية للتربة في الأسرة.

ينتشر مرض اللباد بسرعة كبيرة عند تخزين المحاصيل الجذرية من الخضروات المصابة إلى الخضروات الصحية. هم بحاجة ماسة إلى العزل وإعادة التدوير.

مكافحة الآفات

أكثر آفات البنجر شيوعًا هي ذباب البنجر والمن ، والمغارف والبراغيث. تدابير الوقاية والمكافحة - إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، والحفر العميق للموقع في الخريف ، والرش بالبصل ، والرماد ، وضخ التبغ أو المستحضرات والمحاليل الخاصة: Iskra Bio ، و Karbofos ، و Gomelin ، و Aktofit ، و Calypso ، و "Confidor".

اختيار وتجهيز مكان لبذر البذور

من المستحسن أن تقرر في الخريف المكان الذي ستنمو فيه هذه الثقافة. يجب حفره وإزالة السيقان الجافة. يستحب أن تضيئه الشمس جيداً ، لأن هذا النبات يحب أشعة الشمس ودفئها. يجب ألا تختار الأماكن التي يحدث فيها ركود مائي ، أو منطقة مستنقعات ، في مثل هذه الظروف يوجد احتمال كبير لتعفن الجذور.

يوصى باختيار مكان جديد للحديقة كل عام حتى يكون الحصاد جيدًا.

من حيث التركيب ، يجب أن تكون التربة محايدة من حيث الحموضة ، وكذلك فضفاضة بحيث يحدث دوران الهواء. في الخريف ، قم بإطعام الأرض بأسمدة البوتاس - الفوسفور.

في أبريل ، تحتاج إلى حفر الحديقة وإعادة شحن التربة بعد الشتاء. الضمادات المحتوية على النيتروجين مثالية لهذا الغرض. سوف تؤثر بشكل إيجابي على نمو البذور وتقوية الجذور جيدًا.

قواعد تخزين حصاد البنجر والحصاد

الوقت الأمثل للحصاد هو من 20 أغسطس إلى 20 سبتمبر. يمكن أن تكون أوراق البنجر الصفراء أو الجافة بمثابة إشارة للحصاد. لهذا الإجراء الممتع ، من الأفضل اختيار يوم بارد وجاف.

تتم إزالة المحاصيل الجذرية من الأرض ، والتخلص من التربة الملتصقة ، وقطع الأوراق (على ارتفاع حوالي 2 سم أعناق) وتركها في الحديقة حتى تجف. الخطوة التالية هي الفرز. يتم الاحتفاظ بنسخ بجودة مائة بالمائة فقط للتخزين طويل الأجل ، ويتم استخدام الباقي للمعالجة أو طريقة أخرى للاستخدام السريع (على سبيل المثال ، لأغذية الحيوانات الأليفة).

لمدة أسبوع آخر - أسبوعين ، يجب أن تجف أفضل المحاصيل الجذرية أخيرًا ، في غرفة ذات تهوية جيدة ، وبعد ذلك يمكن نقلها إلى القبو أو الطابق السفلي.

الظروف الكاملة للحفاظ على المحاصيل الجذرية هي درجات حرارة تتراوح من صفر إلى درجتين مئويتين ، ورطوبة معتدلة (لا تزيد عن ثمانين في المائة) ، وتهوية جيدة.

يجب تخزين البنجر في حاويات خشبية أو بلاستيكية بها فتحات تهوية على منصات أو حوامل خاصة. للحماية من الأمراض والقوارض ، يوصى برش المحاصيل الجذرية بمسحوق الطباشير أو رشها بالرمل.

اقرأ المزيد في المقال: صلصة جذر الشمندر لفصل الشتاء - الوصفات

الصعوبات المحتملة

من بين المشاكل المحتملة ، يتم تحديد اللحظة عندما يتم سحب الشتلات بسرعة.

يمكن أن تفيد عدة عوامل في هذا:

• تم إجراء الزراعة بإحكام شديد ، مما أدى إلى زيادة سماكة ؛
• كانت الشتلات في المنزل لفترة طويلة ؛
• سقي نشط
• قلة الضوء.

معرفة أسباب سحب الشتلات ، فمن الضروري القضاء عليها في الوقت المناسب. يمكنك الزرع في مكان أفتح ، توقف مؤقتًا عن الري. إذا كان السبب هو التعرض المفرط للشتلات في المنزل ، فمن المستحسن تقصير الجذر وإضافة الأرض.

أصناف البنجر الشعبية للأرض المفتوحة

1. "كرة حمراء"

صنف مبكر مقاوم للبرد مخصص للمناطق ذات المناخ غير المستقر. يستغرق محصول الجذور حوالي ثلاثة أشهر ونصف حتى ينضج تمامًا. بوزن متوسط ​​ثلاثمائة جرام ، للخضروات الجذرية طعم حلو رائع وشكل دائري.

1. "أحادي"

صنف متعدد الاستخدامات ومتوسط ​​النضج بوزن تقريبي مائتان وسبعون جرامًا.لا تحتاج الثقافة إلى التخفيف ، وتتحمل بسهولة درجات الحرارة الصغيرة تحت الصفر ولا تخاف من الرطوبة الزائدة. تستمر فترة النمو حوالي أربعة أشهر.

1. "ريد بوغاتير"

ينتمي جذر الشمندر إلى الأصناف الغنية الداكنة. عادة ما ينتج محصولًا غنيًا في أربعة أشهر. إنها خضروات لذيذة ومغذية للغاية تزن نصف كيلوغرام. يمكن أن تؤكل الخضار الجذرية الكبيرة نيئة ، وكذلك بعد التجميد والمعالجة.

1. "برعم واحد"

مجموعة متنوعة متأخرة من محصول الجذر المستدير لظل الكرز الداكن لا تخاف من تقلبات الطقس والأمراض والآفات. نظرًا لوجود برعم واحد فقط بعد الإنبات ، فإنه لا يحتاج إلى ترقق ، وبسبب موقعه الضحل في الأرض ، فإنه يمكن إزالته بسهولة من التربة أثناء الحصاد. في أربعة - أربعة أشهر ونصف يصل وزنها إلى ثلاثمائة - ثلاثمائة وخمسين جرامًا.

1. "لا مثيل له"

يوصى باستخدام الصنف المقاوم للبرد ، وهو الأكثر ملاءمة للتخزين الشتوي الطويل ، كغذاء طبي وغذائي ، وهو الأكثر شيوعًا في الطبخ والطب الشعبي. في أربعة أشهر ، يصل وزن المحاصيل الجذرية إلى ثلاثمائة إلى خمسمائة جرام.

1. "ريد آيس"

أفضل تشكيلة مبكرة ذات مقاومة عالية للبرودة وفترة نضج قصيرة (لا تزيد عن مائة يوم). متوسط ​​الوزن مائتان وخمسون جرام. المحاصيل الجذرية ذات البنية الكستنائية الكثيفة والعديد من المكونات القيمة لا تفقد مذاقها وخصائصها المفيدة أثناء التخزين على المدى الطويل.

ما المهم الذي يجب مراعاته عند اختيار مجموعة متنوعة للزراعة؟

يتم إيلاء اهتمام خاص لوقت النضج:

• ناضجة في وقت مبكر. يتم حصاد المحصول بعد 50-80 يومًا من الإنبات.
• منتصف الموسم. تتشكل الثمار في 80-100 يوم.
• متأخر. يستغرق نضج الخضار 100 يوم أو أكثر.

معلمات أخرى:

• النموذج. إنه دائري ، ممدود ، أسطواني ، مفلطح.
• غرض. يستخدم البنجر فقط للطعام. يربى العلف للماشية. من أجل الحصول على السكر ، يتم زراعة المحاصيل الجذرية من نفس النوع.