حتى البستاني المبتدئ ربما يزرع الخيار في قطعة أرضه. جاءت هذه الثقافة إلينا من الهند ، حيث لا تزال موجودة في البرية اليوم. تم تقديم أكثر من 3 آلاف نوع من الخيار للمزارعين المحليين ، والتي تختلف في مظهر الفاكهة وخصائصها الزراعية. ومع ذلك ، من هذا التنوع الواسع ، يمكن تمييز العديد من أفضل الأصناف ، والتي ينتمي إليها بلا شك خيار Zozulya F1. سنحاول في المقالة وصف المزايا الرئيسية لهذا التنوع ، طعم ومظهر الخيار ، بالإضافة إلى ميزات الزراعة.
ميزات مفيدة
صنف الخيار Zozulya F1 هو نبات بارثينوكاربيك ، مما يعني أن عملية تلقيح أزهاره تحدث دون مشاركة الحشرات والبشر. المصنع قادر على تكوين عدد كبير من المبايض بشكل مستقل ، بغض النظر عن الظروف الجوية ، وجود / عدم وجود الحشرات. بفضل هذا ، تتمتع مجموعة Zozulya F1 بإنتاجية عالية ومستقرة بشكل استثنائي تبلغ 16 كجم / م 2.
للحصول على صنف Zozulya F1 ، قام المربون بتهجين أصناف الخيار ذات الشفرات الوراثية المختلفة. نتيجة لذلك ، يتمتع الهجين بطعم ممتاز بدون مرارة. أيضًا ، منح التهجين صنف Zozulya F1 مقاومة خاصة لأمراض مثل تعفن الجذور وبقع الزيتون وفيروس فسيفساء الخيار. تعتبر أمراض الخيار هذه من سمات بيئة الدفيئة ذات الرطوبة العالية ودرجة الحرارة. تسمح لك الحماية الجينية لمجموعة Zozulya F1 بزراعتها بأمان في ظروف الاحتباس الحراري.
تتراوح فترة النضج لخيار Zozulya F1 ما يقرب من 40-45 يومًا ، بينما تتطلب بعض أنواع الخيار الأخرى أكثر من 60 يومًا. يتيح لك هذا النضج المبكر الحصول على حصاد مبكر من الخيار ، وكذلك زراعة المحاصيل في المناطق ذات فترة الصيف القصيرة.
بسبب التلقيح الذاتي ، فترة نضج قصيرة من الخيار ومقاومة الأمراض ، يمكن زراعة صنف Zozulya F1 بنجاح في أرض مفتوحة ، في البيوت الزجاجية ، بما في ذلك في وجود مناخ قاسي ، على سبيل المثال ، في سيبيريا أو جبال الأورال.
تطهير التربة
تطهير التربة هو عملية تكنولوجية مهمة للغاية لا يمكن تجاهلها. يمكن أن تحمي من العديد من مسببات الأمراض والآفات.
يمكن إجراء التطهير مع أو بدون مستحضرات خاصة.
- العلاج بالبخار توضع التربة في كيس من القماش في الفرن لمدة 30-40 دقيقة. في درجات حرارة عالية جدًا ، جنبًا إلى جنب مع مسببات الأمراض ، يمكن أن تختفي البكتيريا المفيدة ، كن حذرًا.
- تجميد
- العلاج بمزيج منجنيز (3 جم / 10 لتر ماء) يتبعه علاج بمضادات الفطريات.
النصيحة! إذا كانت التربة شديدة الحموضة (والخيار لا يحب ذلك) ، يمكنك استخدام المكونات التي يمكن أن تقلل من حموضة التربة. هذه هي طحين الدولوميت والجير الزغب والطباشير.
وصف
يتميز الخيار بمتوسط طول السوط ، ويحتاج إلى الرباط. أوراقها كبيرة وخضراء زاهية. تتشكل المبايض في عناقيد ، مما يسمح للخيار بالنضوج بكميات كبيرة في نفس الوقت.
خيار Zozulya F1 له شكل أسطواني متساوي. يتراوح طولها من 15 إلى 25 سم ، ووزنها من 160 إلى 200 غرام.على سطح الخيار من هذا الصنف ، يمكنك ملاحظة نتوءات صغيرة وأشواك سوداء نادرة. يتميز الصنف بخطوط طولية خفيفة.يمكنك مشاهدة صورة خيار Zozul F1 أدناه.
لحم الخضار كثيف وثابت ومقرمش وذو مذاق حلو والجلد رقيق. الخيار ممتاز لصنع السلطات الطازجة والتعليب والتخليل. تؤثر المعالجة الحرارية بشكل ضئيل على خصائص الخيار ؛ بعد التعليب ، يحتفظ لبه بمرونته.
الخصائص الرئيسية
- تم تربية الصنف من قبل مربي ف. إديلشتاين.
- الصنف مبكر النضج ، حيث يستغرق الحصول على المنتج الأول 46-50 يومًا فقط.
- تزدهر النباتات في البيوت البلاستيكية أو البيوت البلاستيكية أو الأسِرَّة العادية.
- يستمر نضج الثمار حوالي شهرين.
- يكون قشر الثمرة رقيقًا وناعمًا ولونه أخضر داكن.
- تتميز الثمار بوجود أشواك صغيرة على السطح.
- اللب كثير العصير ، مقرمش ، كثيف.
- شكل الثمرة يشبه الاسطوانة مع انحناء طفيف في الأسفل.
- تحتوي النباتات الملقحة جزئيًا على شجيرات ضخمة ذات تفرعات متوسطة.
- الآفات ضخمة للغاية مع وجود فرع جانبي طفيف.
- لا يحتاج الصنف إلى التثبيت ، فهو مقاوم للأمراض ويتحمل التظليل الطفيف.
- مع الزراعة المناسبة ، يمكنك حصاد 8-12 كجم. الفواكه من 1 متر مربع. م.
مجموعة متنوعة من الخيار Zozulya F1
يبدو أن ما يمكن أن يكون أسهل من زراعة الخيار: زرع البذور وانتظر حتى تؤتي ثمارها. في الواقع ، من أجل الحصول على حصاد كامل من الخيار ، يحتاج البستاني إلى تنفيذ مجموعة كاملة من الإجراءات:
اختيار البذور الخصبة
بعد شراء بذور الخيار ، لا يمكن للمرء أن يكون متأكدًا تمامًا من أنها كلها ممتلئة وقابلة للحياة بدرجة كافية. يمكنك اختيار البذور القابلة للحياة من الكتلة الكلية على النحو التالي: أضف ملعقتين كبيرتين من ملح الطعام إلى 5 لترات من الماء ، ثم امزج المحلول جيدًا وضع بذور خيار Zozulya F1 هناك. بعد 4-5 دقائق ، يجب إزالة البذور الطافية الفارغة ، ويجب إزالة البذور التي استقرت في القاع لمزيد من الإنبات.
مهم! مثل هذا الحدث لا يسمح فقط باختيار أفضل البذور ، ولكن أيضًا لإزالة الآفات المحتملة من سطحها.
إنبات
حتى لا تشغل الأواني بتغييرات متباينة في الخيار ، فإنها تنبت. هناك عدة طرق لإنبات بذور الخيار ، على سبيل المثال:
- اطوي الشاش في 2-3 صفوف ، ضعه على صحن ورطب بالماء. نضع بذور الخيار على سطحها ونغطيها بنفس طبقة الشاش التي يجب ترطيبها مرة أخرى. يجب وضع صحن البذور في مكان دافئ ورش بشكل دوري بزجاجة رذاذ. يمكن استخدام الصوف القطني بدلاً من الشاش.
- ضع بذور الخيار في منديل ، واربطها في عقدة وقم بترطيبها بالماء الدافئ (حوالي 30-350 درجة مئوية). بعد ذلك ، يجب وضع العقدة مع البذور في كيس بلاستيكي وتركها في مكان دافئ حتى الإنبات.
- على قطعة قماش مبللة بالماء ، انشر بذور الخيار ، وقم بتغطيتها بقطعة قماش مبللة ثانية. يتم وضع "السندويتش" الناتج في جرة بها نشارة خشب مطهوة على البخار بماء مغلي ، بحيث تغطي القماش من جميع الجوانب.
بالإضافة إلى الطرق المذكورة أعلاه ، هناك طرق أخرى لإنبات البذرة ، لكنها كلها تتمثل في خلق ظروف مواتية للخيار مع ارتفاع نسبة الرطوبة ودرجة الحرارة.
مهم! لا تحتاج بذور الخيار المعالجة بمنشطات النمو أثناء الإنتاج (المزجج) إلى إنبات.
في ظروف مواتية ، تنبت بذور الخيار المنقوعة في غضون يومين.
زراعة شتلات الخيار
يوصى بذر بذور صنف Zozulya F1 في مايو. إذا تم إجراء المزيد من زراعة الخيار في دفيئة ، فإن بذر بذور الشتلات يمكن أن يكون أبكر من هذه الفترة.
لزراعة شتلات الخيار ، يمكنك استخدام تركيبات التربة الجاهزة أو صنع خليط بنفسك.للقيام بذلك ، بنسب متساوية ، من الضروري خلط التربة الخصبة والرمل والجفت.
يوصى باستخدام حاويات صغيرة كحاويات لزراعة شتلات الخيار ، ومع ذلك ، فإن أقراص الخث والأواني هي الخيار الأفضل. عند زراعة الخيار ، يمكن غرسها في التربة لتحللها لاحقًا دون الإضرار بنظام جذر النبات.
قبل زرع بذور الخيار ، تنقع أقراص الخث في الماء حتى تنتفخ تمامًا ، وبعد ذلك يتم وضع بذرة واحدة في كل حبة. تمتلئ أواني الخث بالتربة المحضرة ، والتي يتم دمج بذرتين من بذور الخيار فيها. مع ظهور أوراق النبتة ، تتم إزالة أضعف نبات محفوظ بوعاء.
حتى تنبت الشتلات ، تُغطى الحاويات برقائق معدنية أو زجاج واقٍ وتوضع في مكان دافئ (27 درجة مئوية). بعد ظهور براعم الخيار ، تتم إزالة المأوى وتوضع الشتلات في مكان مضاء بدرجة حرارة تتراوح من 20 إلى 220 درجة مئوية. بالنسبة لخيار الري ، يوصى باستخدام الماء الدافئ المذاب أو المغلي.
لغوص شتلات الخيار في الأرض ، يجب استيفاء شرطين:
- يجب ألا تقل درجات الحرارة ليلا عن + 100 درجة مئوية ؛
- يجب أن تحتوي شتلات الخيار على 2-3 أوراق حقيقية.
كقاعدة عامة ، من لحظة إنبات بذرة من مجموعة Zozulya F1 إلى غطس الشتلات في الأرض ، يستغرق الأمر حوالي 20-22 يومًا.
الأمراض والوقاية منها
تتميز Zozula بمقاومة كافية للأمراض ، ولكن لا يتم استبعاد بعض المشاكل:
- الاسكوتشيتوز... توجد بقع مائية ذات نقاط سوداء على السيقان وسيقان الأوراق. يصبح الجذع جافًا ، طحلبًا ، الأوراق مغطاة ببقع بنية مع نقاط سوداء. للوقاية ، من الضروري تهوية الدفيئة بانتظام ومعالجة النباتات بمبيدات الفطريات وحرق العينات المريضة.
- أنثراكنوز... يتجلى على شكل بقع بنية مستديرة على الأوراق ، ومناطق بنية منخفضة على الساق ، ومرارة ، وتسوس سريع للثمار. الوقاية هي نفسها بالنسبة لالتهاب الأسكوب.
- الجراثيم... يتم التعبير عنها في بقع بنية زاويّة على الأوراق ، يتبعها تكوين ثقوب. تصبح الثمار ملتوية ، مائية ، تظهر القرح. من أجل الوقاية ، من الضروري استخدام ضماد دقيق للبذور ، ودرجة حرارة ورطوبة مثالية في الدفيئة ، سائل بخاخ بوردو (إذابة 10 جم من الجير وكبريتات النحاس في لتر من الماء).
- عفن ناعم... يتم التعبير عنها من خلال البقع الصفراء والزهور الأرجواني على الأوراق ، والتي تتحول إلى الخارج وتجف. للوقاية ، من الضروري مخلل البذور ، والتأكد من المناخ المحلي المناسب في الدفيئة ، واستخدام مبيدات الفطريات.
- البياض الدقيقي... يتجلى على أنه إزهار أبيض على الأوراق ، يلتقط تدريجياً جوانبه الخارجية ويظلم. تصبح الثمار قبيحة ومريرة. كإجراء وقائي ، من الضروري مخلل البذور ، وتطهير الدفيئة ، والحفاظ على مناخ محلي مستقر فيها ، واستخدام مبيدات الفطريات للرش.
- أفيد... هذه الحشرات السوداء أو المخضرة مرئية بوضوح. إنها تؤدي إلى حدبة الأوراق وتجعدها ، مما يوقف نمو النباتات. من الضروري استخدام المبيدات الحشرية: Arrivo ، Decis.
شتلات الغوص ورعاية نبات بالغ
يحب الخيار ، مثل النباتات الأخرى ، التربة المغذية ، لذلك ، قبل قطف الشتلات ، يتم إدخال السماد العضوي في الأرض بمقدار 0.5 دلاء لكل 1 متر مربع ، وكذلك الأسمدة المعدنية. يجب أيضًا إضافة رماد الخشب إلى التربة الحمضية. يحتوي خيار صنف Zozulya F1 على سيقان متوسطة الطول ، وبالتالي ، فإن مخطط الزراعة في الأرض يعني وضع 4 شجيرات لكل 1 متر مربع من الأرض.
يتم تضمين أواني وأقراص الخث في الأرض مع شتلات الخيار. عند استخدام أنواع أخرى من الحاويات ، يجب أولاً سقي الشتلات وإزالتها ، مع الاحتفاظ بكتلة من التربة على الكرمة.
في المرة الأولى بعد قطف الخيار ، يسقي الخيار يوميًا ، ثم مرة كل يومين خلال فترة الجفاف ، مرة واحدة يوميًا. يجب أن يتم الري قبل شروق الشمس أو بعد غروبها. يجب ألا يتلامس الماء مع أوراق الخيار.
تعد إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف والتسميد من المتطلبات الأساسية لحصاد الخيار الغني. لذلك ، يجب إجراء التسميد بالأسمدة المحتوية على النيتروجين والأسمدة المعدنية كل أسبوعين. يمكنك رؤية نبات بالغ والاستماع إلى ملاحظات بستاني متمرس حول مجموعة Zozulya F1 في الفيديو:
في مرحلة الإثمار النشط ، يجب إجراء الحصاد يوميًا ، بحيث يتم توجيه قوى النبات إلى تكوين الخيار الصغير.
إن زراعة خيار Zozulya F1 ليس بالأمر الصعب بشكل خاص حتى بالنسبة للمزارعين المبتدئين. بذر بذور الخيار للشتلات في مايو ، ستكون ذروة الإثمار في يونيو ويوليو. ستسمح لك الكميات الكبيرة من الحصاد بتناول الخيار الطازج وإعداد مستلزمات الشتاء. بالتأكيد سيكون مذاق الخضار موضع تقدير حتى من قبل الذواقة الأكثر حساسية.
التنظيف والتخزين والاستخدام
يبدأ الحصاد بعد 1.5 شهر من الإنبات. افعل ذلك في الصباح أو في المساء. انزع الثمار بعناية حتى لا تؤذي جذع النبات ، واقرص ذيولها برفق بالأظافر. توضع الثمار في صناديق بعناية ، دون رمي ، وإلا سيضيع العرض التقديمي ، وفي أماكن الاصطدام ستبدأ الخضر بالتعفن في اليوم الأول. يتم حصادها بانتظام ، مما يتيح الفرصة لتكوين مبايض جديدة.
يمكن تخزين الفاكهة المحصودة في قبو بارد أو في الثلاجة في حجرة الخضار. يجب ألا تقوم بترطيب الخضر بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك فقط تثبيت دلو من الماء بجانب الصناديق ، مما سيزيد من الرطوبة في الغرفة. للتخزين طويل الأجل ، لا يتم استخدام الثمار. المدة القصوى هي 7-10 أيام. المحصول الذي لم يتم استخدامه طازجًا يتم إرساله للمعالجة: التخليل ، الحفظ.
الشهادات - التوصيات
يتحدث البستانيون بشكل إيجابي عن هجين Zozul ويوصون بزراعته لأولئك المستعدين لتكريس الوقت والجهد لرعاية النباتات.
جالينا ، بيلغورود: "قمنا بزراعة مثل هذا الخيار في الصيف الماضي ، وكانت السلطات لذيذة بشكل لا يصدق. أنا سعيد جدًا لأنني تمكنت من العثور على هذا الهجين. لكن في البداية لم أتمكن من زراعتها ، كانت هناك دائمًا بعض المشاكل. إما أن يكون المحصول صغيرًا ، ثم تكون الثمار صغيرة. بمجرد أن بدأت في إلقاء نظرة فاحصة على النباتات ، تحسن كل شيء على الفور. أنا سعيد للغاية لأنني أستطيع الاستمتاع بمثل هذا الطعم الرقيق ".
ناتاليا ، سان بطرسبرج: "أزرع البذور في أرض مفتوحة كل عام. الثمار الأولى التي أزرعها طويلة جدًا. عندما تتوقف الأدغال عن الثمار ، فإنها تبدو ملتوية بالفعل. لكن بشكل عام ، يوصى باستخدام هذا الهجين لزراعة الدفيئة ".
ايلينا ، موسكو: "أنا أستخدم هذا الخيار فقط للسلطة ، لأنها كبيرة وطويلة ، والأهم من ذلك أنها غنية بالعصارة. عندما زرعناهم ، وبدأوا في النمو والربط ، سررنا على الفور بوجود الكثير من الخيار. اتضح أن هذا صحيح ، لقد زرعنا القليل من البذور ، وحصلنا على الكثير من الفاكهة ، وحصلنا على حصاد جيد ".
