سكر الطماطم البني: خصائص ووصف الصنف

ماذا يجب أن يكون أفضل الطماطم

زيادة متطلبات المزارع من الطماطم المزروعة ذاتيًا. هنا الطعم المعتاد لا يكفي. يجب أن تكون الطماطم بحيث يتدفق اللعاب من مظهر واحد.

السكر عند الاستراحة ، مع كمية كبيرة من المواد الجافة التي تعطي طعمًا غنيًا ، تطلب الطماطم فقط المائدة. هذا هو بالضبط ما هي كل الطماطم من سلسلة "السكر" من شركة CEDEK. يتم تربيتها في أوقات مختلفة ، ليس فقط في اللون ، ولكن أيضًا من حيث النضج. شيء واحد ثابت: المذاق الغني والحلو للخضروات. تنتمي طماطم سلسلة "سكر" إلى مجموعة شرائح اللحم وتتميز بجميع مزايا طماطم اللحم البقري:

• حجم كبير نوعا ما
• عدد كبير من غرف البذور.
• طعم غني ، يغلب عليه السكريات ؛
• عائد جيد
• مقاومة مرض الطماطم.

دعنا نتحدث بمزيد من التفاصيل عن أحد ممثلي الطماطم الحلوة - طماطم السكر البني. تبرز هذه الطماطم من السلسلة بأكملها ليس فقط بسبب لونها الفريد ، ولكن أيضًا لمحتوى كمية كبيرة من الأنثوسيانين. هذه الخضار لها فوائد خاصة للجسم. سنقوم بتكوين وصف تفصيلي وخصائص طماطم السكر البني ونعجب بصورتها.

سكر الطماطم البني الذي تنتجه شركة CEDEK. تم تسجيله في سجل الدولة لإنجازات التربية في عام 2009 ، مثل الطماطم الأخرى في هذا النوع من الأصناف: السكر الأبيض والسكر الأحمر. في عام 2010 ، تمت إضافة Pink Sugar إليهم ، وفي عام 2020 - Raspberry Sugar F1. يمكن زراعة هذه الطماطم في جميع المناطق المناخية في بلدنا.

ميزات متنوعة:

• إنه ينتمي إلى غير محدد ولا يوقف موسم نموه طالما سمحت الظروف الجوية ، سيتعين على البستاني التأكد من أن جميع الطماطم التي نضجت ؛
• يضع المنشئون هذا الصنف على أنه منتصف النضج ، ولكن وفقًا لاستعراضات أولئك الذين زرعوه ، يكون ذلك متأخرًا إلى حد ما ، حيث تنضج الثمار الأولى بعد 4 أشهر فقط من الإنبات ؛
• من الممكن زراعة مجموعة متنوعة من طماطم السكر البني في الحقول المفتوحة ، لكنها تعمل بشكل أفضل في الدفيئة ؛
• مع زراعة الدفيئة ، يمكن أن ينمو السكر البني للطماطم حتى 2 متر ، مع رعاية جيدة ، حتى 2.5 متر ، لذلك يلزم وجود الرباط. تُظهر هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم أفضل النتائج عند المراوغة في ساقين ، لذا فإن القرص عليها إجراء إلزامي.
• فرشاة الطماطم بسيطة ، حيث يتم ربط ما يصل إلى 5 فواكه ، ويتم وضع الإزهار الأول تحت 8 أو 9 أوراق ؛
• يمكن أن تحتوي ثمار هذا الصنف على شكل متوازي مستدير ومسطحة ، ولون الطماطم جميل جدًا - بني محمر ، يصل وزن كل فاكهة إلى 150 جم في المجموعة الأولى ، أما الأنواع الأخرى فهي أقل قليلاً ؛
• الغرض من الطماطم عالمي: فهي جيدة في السلطات ، لصنع الصلصات والعصائر وأي تحضيرات لفصل الشتاء ؛
• تحتوي الثمار على العديد من غرف البذور ، ونتيجة لذلك ، تحتوي على لب لذيذ وقليل من البذور.

مهم! على عكس العديد من طماطم اللحم البقري ، يتم تخزين طماطم السكر البني جيدًا ويمكن نقلها.

لإعطاء صورة كاملة للنبات وإنهاء وصف صنف طماطم السكر البني ، يجب أن يقال إنه مقاوم للبرد ، وينضج تقريبًا حتى الصقيع ، ويعطي عائدًا جيدًا - من 6 إلى 8 كجم لكل متر مربع. م.

المزايا الرئيسية

الآن دعنا نتحدث عن المزايا الرئيسية الكامنة في صنف طماطم السكر البني.

أحد أهمها هو الغلة العالية والذوق الممتاز ، كما سبق ذكره أعلاه.

ومع ذلك ، هناك آخرون. على سبيل المثال ، مقاومة البرد. يتحمل النبات درجات حرارة منخفضة دون ضرر ، والتي عادة ما يتم تدميرها بواسطة أنواع أخرى من الطماطم. لا عجب - تم تطوير السكر البني في روسيا وتكييفه مع المناخ القاسي.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى مقاومة الأمراض الأكثر شيوعًا ، والتي غالبًا ما تترك حتى المقيمين في الصيف ذوي الخبرة بدون محصول الطماطم.

يحب الكثير من الناس أيضًا لونه غير العادي - ليس ظلًا بسيطًا من اللون الوردي أو الأحمر أو البرتقالي ، ولكن اللون الأحمر الداكن المتطور مع عروق سوداء تقريبًا ونفس اللحم الداكن. للحكم على مظهر سكر الطماطم البني ، ستسمح الصور المرفقة بالمقال.

التنوع ليس له أي عيوب. ربما تكون الفترة الوحيدة هي فترة النضج المهمة. ومع ذلك ، فإن قلة من مواطنينا قرروا التعامل مع الأصناف المتأخرة النضج التي تسمح لك بالحصول على حصاد بعد أربعة أشهر فقط من الزراعة.

الهندسة الزراعية للطماطم

بذور الطماطم يمكن شراء السكر البني من أي متجر تقريبًا ، ولكن يتم جمعه من النباتات المزروعة في حديقتهم الخاصة ، وسيتم بالفعل تكييفها مع ظروف نمو معينة ، وأهمها تكوين التربة وهيكلها. تنمو النباتات من البذور الخاصة بها ، وسوف تتطور بشكل أفضل وتعطي غلة عالية باستمرار ، وتقاوم الأمراض جيدًا ، وأخيرًا ، فإن معدل إنبات هذه البذور ، على عكس البذور المخزنة ، أعلى من ذلك بكثير.

الطماطم نبات مُلقح اختياريًا ، أي أن الأزهار التي تنمو في الجوار فقط يتم تلقيحها بحبوب اللقاح. ولكن في الطقس الحار ، يتغير الوضع ، ويمكن أن تتغبر النباتات المجاورة أيضًا. في كثير من الأحيان ، يزرع البستانيون أنواعًا مختلفة من الطماطم في مكان قريب ، حتى لا يجمعوا البذور من الطماطم ، والتي يتم تلقيحها أيضًا من خلال مجموعة متنوعة أخرى ، أي هجين ، تحتاج إلى الالتزام بالقواعد التالية:

• اختر نبات طماطم قوي السكر البني الذي يلبي تمامًا الخصائص المتنوعة مقدمًا ويعتني به جيدًا ؛
• اختر فاكهة من الفرشاة السفلية للبذور التي تتطابق بشكل وثيق مع وصف الأصناف ؛ تتمتع الأزهار الموجودة على فرش الزهور المتبقية باحتمالية عالية للتلقيح المتبادل ، لأنها تتفتح في وقت يكون فيه النحل والنحل الطنان أكثر نشاطًا ، ولن يمنعهما أحد من الطيران إلى الدفيئة ؛
• يتم قطف الثمرة في حالة نضج كامل أو غير ناضجة قليلاً ، ولكن ليس بأي حال من الأحوال مفرطة النضج - يمكن أن تنبت أقوى البذور فيها ، ونتيجة لذلك ، سيظهر النسل الضعيف.

مهم! لا تختار أبدًا أكبر فاكهة لتكاثر البذور ، يجب أن تكون بالحجم والوزن اللذين يتناسبان مع خصائص الأصناف.

يجب أن تزرع البذور المعزولة والمجففة على الشتلات. في طماطم من صنف السكر البني ، يجب أن يكون عمر الشتلات 60 يومًا وقت الزراعة. للزراعة في البيوت الزجاجية تحت البولي كربونات ، يجب أن تزرع البذور في نهاية شهر فبراير ، في دفيئات الفيلم - في بداية شهر مارس ، وللأرض المفتوحة - بالقرب من نهايتها.

قواعد الحصول على شتلات جيدة

بالنسبة لأصناف الطماطم الطويلة ، بما في ذلك السكر البني ، من المهم جدًا ألا تتمدد الشتلات ، وإلا فإنها ستؤثر على المحصول. لمنع حدوث ذلك ، يجب عليك الالتزام الصارم بالقواعد التالية:

• المعالجة الكاملة وإنبات البذور - تضميدها ونقعها في محلول منبه حيوي ؛
• زرع البذور في تربة خصبة فضفاضة ، مماثلة في تكوينها للتربة في حديقتك ؛
• تقليل درجة حرارة الشتلات الناشئة لعدة أيام ، ولا ينبغي أن تكون أعلى من 16 درجة خلال النهار ؛
• تزويد الطماطم بأقصى قدر من الضوء طوال فترة النمو بأكملها ؛
• بعد أسبوع من الإنبات ، ارفع درجة الحرارة وحافظ عليها في حدود 23 درجة خلال النهار وبرودة طفيفة في الليل ؛
• لا تسقي كثيرًا ، ولكن أيضًا لا تدع التربة تجف تمامًا ؛
• افتح البراعم عندما تكون على وشك إطلاق الورقة الثالثة ؛
• لا تعطي نباتات الطماطم ذات السكر البني للتجويع وتوفر 2 أو 3 تسميد إضافي باستخدام محلول ضعيف من الأسمدة المعدنية الكاملة ؛
• حافظ على الدفء ليس فقط "الرأس" ، ولكن أيضًا "أرجل" الطماطم ؛ لذلك ، قم بعزل عتبة النافذة بحيث لا تكون درجة حرارة التربة أقل من درجة حرارة الغرفة ؛
• احتفظ ببعض المسافة بين أواني الطماطم. التنافس على الضوء ، ستمتد الشتلات حتمًا.
• تتأقلم النباتات لتفتح الهواء تدريجيًا ، بحيث تتأقلم مع وقت الزراعة.

المغادرة بعد النزول

يتم تحضير التربة في الأسرة وفي الدفيئة في الخريف. يتم إدخال المادة العضوية ، ولكن ليس السماد الطازج ، حيث تسمن الطماطم وتنمو القمم بدلاً من الفاكهة. من المفترض أيضًا أن يتم استخدام الأسمدة الفوسفورية في الخريف ، وقابلة للذوبان بشكل سيئ ، وسيتم تحويلها إلى شكل مناسب للنباتات ذات الماء الذائب. ولكن يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاس خلال فصل الربيع للتربة.

مهم! بالنسبة للطماطم ذات اللون الداكن ، فإن حموضة التربة لها أهمية كبيرة. إذا واجهت الطماطم من الأصناف العادية تفاعلًا حمضيًا قليلاً ، فيجب أن تكون محايدة بالنسبة للسكر البني ، وإلا فقد لا يتم الحصول على اللون الداكن للفاكهة.

تحتاج التربة الحمضية إلى الجير. يتم ذلك في الخريف ، ولكن ليس بالتزامن مع إدخال المواد العضوية ، وإلا فإنه سيفقد الكثير من النيتروجين.

مخطط زراعة نباتات الطماطم السكر البني - من 40 إلى 50 سم بين النباتات وحوالي 50 سم بين الصفوف. يجب تغطية التربة الموجودة أسفل الطماطم المزروعة في الدفيئة على الفور لضمان وجود مريح لهم.

مزيد من الرعاية يعني ما يلي:

• سقي معتدل قبل صب الثمار - مرة واحدة في الأسبوع ، ولكن مع ترطيب كامل لطبقة الجذر بأكملها ؛ عندما تبدأ الثمار في السكب ، يزداد تواتر الري حتى مرتين في الأسبوع. لكي تظل نسبة المادة الجافة في ثمار السكر البني في الطماطم مرتفعة ، من المستحيل أن تكون متحمسًا للري ، وإلا فإنها ستصبح مائيًا وتفقد مذاقها بشكل كبير.
• أعلى خلع الملابس مع الأسمدة المعقدة الكاملة المخصصة للطماطم ؛ يعتمد تواترها على خصوبة التربة في الدفيئة ، وعادة ما يتم تغذية النباتات مرة واحدة كل 10-14 يومًا ؛
• تكوين النباتات في 2 ينبع ؛ لهذا الغرض ، تتم إزالة جميع أطفال الزوج ، باستثناء واحد يقع تحت فرشاة الزهرة الأولى - يتم تشكيل لقطة ثانية منه ؛
• العلاجات الوقائية للآفة المتأخرة.

يمكنك مشاهدة الفيديو حول مزايا صنف طماطم السكر البني:

استخدام الطبخ

تضيف الطماطم السوداء نكهة خاصة إلى سلطات الخضار الطازجة ، وهي مثيرة للاهتمام لتزيين الأطباق المختلفة. كما أنها ممتازة في التمليح ، خاصةً عندما تكون مليئة بالتتبيلات الحلوة (بما في ذلك تلك التي تحتوي على القرنفل الحار أو قمم الجزر).

يمكنك أيضًا الحصول على عصير لذيذ. تحضيرات السلطة من مزيج من الخضار متعددة الألوان ، موضوعة في مرطبانات بطبقات متباينة ، تبدو جميلة وفاتحة للشهية مربى الطماطم السوداء أصلي حسب الذوق.

ويتم تجفيف الكرز ، والحصول على منتج يشبه الزبيب.

الشهادات - التوصيات

إيرينا ، كراسنودار أنا أحب الطماطم الداكنة لمذاقها الغني وفوائدها. أنا أزرع أصناف Black Moor و Chocolate و Black Prince. هذا العام حاولت أن أزرع سكر طماطم بني. ليس تنوعًا سيئًا ، فالفواكه متوسطة الحجم ، لكنها لذيذة ، ومع ذلك ، كانت الأخيرة مائيًا قليلاً. ربما لأنها أمطرت في الخريف ، ونمت في الشارع. في العام المقبل سأحاول زرعه في دفيئة. مكسيم ، كوستروما من بين العديد من أنواع الطماطم التي أزرعها في الدفيئة ، هناك أيضًا ثمار سوداء. في رأيي ، هم أحلى. الأطفال أيضا يحبونهم بما لا يقل عن الكرز. قررت أن أزرع بندورة سكر من صادق: سكر أبيض وسكر بني. لقد نما جنبًا إلى جنب ، فقاموا على الفور بقطف الفاكهة والقشدة. أحببت كلا الصنفين. في العام المقبل سأضيف لهم السكر الوردي.

حساسة وحلوة مثل الكراميل - الطماطم والسكر البني: خصائص الصنف

يعتبر سكر الطماطم البني أحد أفضل ممثلي سلالات الطماطم "السكر". إنه يبرر الاسم تمامًا ، حيث يتمتع بطعم حلو رائع ، ولحم رقيق ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات ، وكل شيء آخر مناسب للنمو للبيع.

وصف وخصائص الصنف

شجيرات من نوع غير محدد يصل طولها إلى 1.2 أو حتى 2.5 متر ، متوسطة الأوراق. تنضج الثمار بعد 115-120 يومًا من إنبات البذور. لديهم شكل متوازي المستطيلات أو دائري. لونها بني بسبب محتوى الأنثوسيانين. الوزن 120-150 جم ، اللب بني كلاريت. الطعم حلو ، والفواكه غنية بالعصير ، وهناك العديد من غرف البذور بالداخل.

الطماطم من هذا الصنف غنية بمضادات الأكسدة ، فهي تدعم شباب الجسم وتمنع تطور الأمراض.

الأصل والتطبيق

تم إنشاء Tomato Brown sugar "Sedek" من قبل متخصصين في هذه الشركة وتم إدخالها في سجل الدولة للاتحاد الروسي جنبًا إلى جنب مع أنواع أخرى من طماطم السكر. يمكن استخدامه للاستهلاك الطازج والطبخ والعصائر والمعاجين وكذلك الاستعدادات الشتوية.

> مزايا وعيوب

من 1 قدم مربع م تلقي 6-7 كجم من الفاكهة.

زراعة وترك

قبل الزراعة ، يتم فحص بذور الطماطم من أجل الإنبات عن طريق وضعها في محلول ملحي. تلك عالية الجودة ستذهب إلى الأسفل. يتم اختيارهم وتطهيرهم عن طريق النقع لمدة 20-30 دقيقة في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ثم يشطفون وينقعون لنفس الفترة في محلول محفز للنمو - "إبين" أو عسل مخفف في الماء.

يتم تحضير التربة من تربة الحديقة ، ممزوجة بالخث والرمل ورماد الخشب. تزرع البذور في نهاية فبراير ، إذا تم التخطيط للزراعة في دفيئة من البولي كربونات ، لملاجئ الأفلام العادية - في مارس ، للأرض المفتوحة - في نهاية مارس أو أوائل أبريل.

يتم دفن البذرة بما لا يزيد عن 2 سم وتنبت عند درجة حرارة + 23-25. عندما تظهر البراعم ، تنخفض درجة الحرارة إلى +16-18 ، ويعاد ترتيب الحاويات على حافة نافذة مضاءة جيدًا. إذا كان هناك القليل من ضوء النهار ، يتم استكمالها بالمصابيح.

بعد أسبوع من الإنبات ، ترتفع درجة الحرارة مرة أخرى إلى +23. الشتلات تغوص بعد ظهور ورقتين.

من أجل الانتقاء ، هناك حاجة إلى حاويات بحجم 500 مل ، أواني الخث هي الأفضل.

يتم تغذية الشتلات مرتين إلى ثلاث مرات خلال فترة النمو. يتم زراعتها في تربة معدة مسبقًا. يجب أن يكون محايدًا في الحموضة - يتفاعل الصنف بشكل سيئ حتى مع التربة الحمضية قليلاً. تقليل الحموضة عن طريق التجيير ، ولكن ليس بالتزامن مع التسميد الدبال.

تُزرع الشجيرات وفقًا للمخطط 50 × 50 أو 40 × 50 سم ، وتُروى بالماء الدافئ ، وتُفك التربة وتغذيها ، وتغذيها كل أسبوعين.

أصناف الطماطم الموصى بها

سكر طماطم محروق

شجيرات غريبة الأطوار منخفضة التصنيف: 3

الطماطم لهواة ، بالنسبة للصنف الأسود ، الخيار ليس سيئًا ، لكنني لن أزرع بكميات كبيرة. الطماطم الطازجة صالحة للأكل ، حلوة قليلاً ، اعتمادًا على الري ، يمكن أن تكون مائيًا قليلاً وغير شحوم. إنها ليست مناسبة للحفظ - في التمليح ، تنعم الثمار ، تصبح طرية من الداخل ، ينفجر الجلد بسرعة. بالإضافة إلى اللون ، لا يوجد شيء غير عادي في الطماطم ، لأنها تنضج ، وتصبح بنية اللون ، وعادة ما يكون اللون غير متساوٍ ، ويمكن أن تنضج بشكل ممزق (ليس لفترة طويلة). تزن الطماطم من 100-115 جرامًا ، لكنها أقل في بعض الأحيان. لا يمكن أن تنمو الشجيرات إلا في دفيئة ، لأنها معرضة جدًا للأمراض التي تنشأ بسبب التغيرات في درجات الحرارة ، وتمرض بشكل ثابت في أرض مغلقة ، وكان من الضروري تهوية الدفيئة باستمرار. نمت الشجيرات منخفضة - حرفياً 100 سم لكل منها ، ولم أقوم بربطها ، لأن السيقان كانت قوية بدرجة كافية ، ولم تكن هناك مشاكل في التكوين.العائد متوسط ​​، نظرًا لحقيقة أن النباتات كانت مريضة باستمرار ، ولم يكن الحصاد جيدًا جدًا - لقد جمعت حوالي 20 طماطم من شجيرة واحدة ، وكان الإثمار ودودًا ، وغنت الطماطم في نفس الوقت ، وكان أكبرها في الأسفل الفروع.

2019.04.04 الساعة 10:02 كتب: ماريانا

فوائد الصنف

طماطم خنق السكر البني هو أحد أصناف طماطم شوكيبيري. يبدأ صنف النضج المتأخر المتوسط ​​في الثمار بعد 115-120 يومًا من الإنبات. يتم حصاد معظم المحصول في الخريف.

تشير خصائص الصنف ووصفه إلى إمكانية زراعة النبات في كل من الأرض المحمية والمفتوحة. اعتمادًا على ظروف النمو ، يصل ارتفاع شجيرة النوع غير المحدد إلى 200-250 سم.

الثقافة مع تكوين كتلة خضراء معتدلة. تنضج الثمار في مجموعات من 3-5 قطع. يتكيف المصنع تمامًا في الحقل المفتوح ، ولا يخاف على الإطلاق من التغيرات في درجات الحرارة. حتى مع بداية الصقيع ، تستمر الطماطم في النمو وتنضج على الأدغال.

تشهد مراجعات مزارعي الخضار على المذاق الممتاز للطماطم. الفواكه الحلوة مع اللب اللحمي مثالية لصنع السلطات والعصائر والاستهلاك الطازج والتعليب والتخليل.

الطماطم مستديرة ، صغيرة الحجم ، بدون مضلع ، لونها بني كثيف ، لون الشوكولاتة تقريبًا. للفاكهة قشرة لامعة تضفي لمعانًا لطيفًا على الخضار الغريبة وتمنع التشقق.

مع قطع أفقي ، هناك 3 غرف بالبذور. كتلة الطماطم 100-150 جم ويصل محصول الصنف 6-10 كجم لكل 1 م². تحتوي الثمار على كمية عالية من السكريات والعناصر الدقيقة القيمة. يوصى بإدراج الطماطم في نظام غذائي للأطفال وأغذية النظام الغذائي.

هذا الصنف من الطماطم مفيد جدًا للصحة نظرًا لاحتوائه على مضادات الأكسدة الموجودة في الفاكهة. الطماطم لها تأثير مضاد للفيروسات ، وتبطئ عملية شيخوخة الجسم.

تتحمل الثمار المحصودة تمامًا النقل لمسافات طويلة ، وتحتفظ بمذاقها أثناء التخزين طويل الأجل.

مظهر

الآن يجدر إعطاء وصف للصنف. السكر البني الطماطم ينتمي إلى النضج المتأخر. يستغرق حوالي 120 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. لذلك ، يتم زراعته إما في مناخ معتدل للغاية أو في دفيئات تحمي النبات والفواكه من الصقيع المفاجئ.

الأدغال عالية جدًا - تصل إلى مترين. لذلك ، يعد استخدام الرباط أمرًا ضروريًا للحصول على نتيجة منسقة. ومع ذلك ، عادة ما يكون ارتفاعه أقل - حوالي متر ونصف.

يتكون ما يصل إلى خمس فواكه في كل رمش. علاوة على ذلك ، فهي كبيرة جدًا - بمعدل 100-150 جرامًا. سطحها أملس ولامع. لون غير عادي يلفت الانتباه على الفور - بني الشوكولاتة ، فاتح للشهية للغاية.

العائد جيد جدًا - يمكن زراعة ما يصل إلى ثلاث شجيرات على متر مربع واحد ، مما يسمح لك بجمع ما يصل إلى عشرة كيلوغرامات من الطماطم المختارة.

قشرة الثمرة لامعة وكثيفة إلى حد ما ، لذا فإن التشقق نادر للغاية. اللحم نفسه كثير العصير ، سمين وفضفاض. عدد البذور صغير ، مما يحسن الطعم. ليس من المستغرب أن يتلقى سكر الطماطم البني آراء إيجابية بشكل ساحق. حتى أكثر المتذوقين انتقائيًا لن يجدوا عيوبًا خطيرة ، مهما كان هذا التنوع.

الهندسة الزراعية لزراعة الطماطم

لزراعة غلة عالية ، تحتاج إلى رعاية الشتلات. تتم عملية زرع البذور على الشتلات قبل 60-70 يومًا من الزراعة في مكان دائم في أرض مفتوحة أو دفيئة.

قبل وضع البذور ، يوصى بمعالجتها بمحلول الصبار أو برمنجنات البوتاسيوم. لتسريع عملية الإنبات وتقوية النباتات وتحسين تكوين السويقات ، يمكنك استخدام منشط النمو.

في وعاء به خليط تربة محضر ، تُزرع البذور على عمق 1-1.5 سم ، وتُروى بالماء باستخدام زجاجة رذاذ. الحاوية مغطاة بورق احباط حتى تظهر البراعم.

من أجل الإنبات الودي للبذور ، من الضروري توفير درجة حرارة مناسبة عند مستوى + 23 ... + 25 درجة مئوية. تضمن نفس الظروف التطور الطبيعي للثقافة والإثمار الوفير. بعد ظهور الشتلات ، تنخفض درجة الحرارة إلى مستوى + 20 ... + 22 درجة مئوية.

يتم نقل النباتات الصغيرة بالقرب من مصدر الضوء. في مرحلة تكوين 1-2 أوراق حقيقية ، يتم إجراء الغوص. لهذا الغرض ، يتم استخدام أواني الخث المملوءة بالركيزة.

يتم نقل الشتلات ذات السويقة الواحدة إلى أرض مفتوحة بعد نهاية فترة الصقيع الربيعي. يوصى بوضع 3 شجيرات على مساحة 1 متر مربع.

عند زراعة نوع السكر البني ، من الضروري مراعاة خصائص الثقافة. يجب ربط النباتات الطويلة بدعامة أو تعريشة لإزالة البراعم الزائدة بشكل دوري. من خلال ضبط عدد الفرش ، يمكن حصاد الطماطم الكبيرة.

هذا التنوع يستجيب بشكل جيد للإخصاب والتغذية. لتحفيز نمو النبات ، يتم استخدام تكوين الثمار والمستحضرات المعدنية المعقدة ، والتي يتم تطبيقها في الجذر وفقًا لمخطط الشركة المصنعة.

يوفر مخطط الإخصاب المثالي استخدام المركبات التي تحتوي على النيتروجين قبل الإزهار.أثناء فترة الإثمار ، تحتاج إلى التركيز على مستحضرات الفوسفور والبوتاسيوم.

النباتات في 1 ساق. تتطلب الثقافة تلالًا وتخفيفًا منتظمًا للتربة. يحفز هذا النشاط تطور نظام الجذر ، ويحسن الوصول إلى العناصر الغذائية اللازمة لنمو الطماطم.

لتقليل تكاليف مكافحة الحشائش ، لتوفير الري بالتنقيط ، وحماية الطبقة السطحية للتربة من الجفاف ، يتم تنفيذ التغطية.

تم استخدام الألياف السوداء غير المنسوجة لهذا الحدث. يعمل استخدام القش والأوراق كنشارة كمصدر للتغذية العضوية الإضافية للنباتات.

أثمر

يتم حصادها من أوائل إلى أواخر أغسطس ، حسب المناخ ووقت الزراعة. في المتوسط ​​، يمكن حصاد 6-7 كجم من الطماطم من متر مربع واحد من سرير الحديقة. للتخزين طويل الأجل ، يُسمح بقطف الثمار الخضراء مع النضج اللاحق في الغرفة.

منشئ الصنف هو Moscow agro ، نظرًا لأن "السكر البني" له تكيف ممتاز مع الظروف المناخية للمنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي.

شاهد الفيديو! متنوعة الطماطم السكر البني

فيما يلي آراء أولئك الذين زرعوا طماطم السكر البني. بعد قراءتها ، ستفهم جميع مزايا التنوع وأسرار زراعته.

ليودميلا ، منطقة لينينغراد

ايرينا ، كراسنودار

مكسيم ، كوستروما

ناتاليا ، قازان

ايلينا ، موسكو

ميخائيل ، فولكوفيسك

ايرينا ، بارناول

إيلينا ، نيجني نوفغورود

إذا كانت المقالة مفيدة ، فيرجى تقييمها بـ 5 نجوم!

مصدر

طماطم متنوعة السكر البني تتميز بلون الفاكهة الداكن غير العادي وخصائص تذوق الطعام الممتازة. ينتمي هذا الهجين إلى الجزء ذي الثمار الداكنة. لون الطماطم الحلو والعطري السكر البني - غني بالشوكولاتة. يمكن حفظ الثمار الناضجة واستخدامها في صنع العصائر أو تناولها طازجة. الطماطم من صنف السكر البني لها متطلبات معينة للعناية أثناء الزراعة ، فضلاً عن الميل إلى بعض الأمراض.

يعتبر سكر الطماطم البني أحد أنواع الطماطم عالية النضج المتأخرة. تبدأ تؤتي ثمارها بعد حوالي 4 أشهر من ظهور البراعم الأولى. يصل ارتفاع الأدغال في البيوت الزجاجية إلى 2 متر ، وهي تنتمي إلى نوع غير محدد. على حافة مفتوحة ، تنمو الشجيرة بشكل أصغر.

سكر طماطم بني

من ناحية ، تنضج 4 فواكه في المتوسط.

الثمار ناعمة ، بورجوندي بنية ، مستديرة الشكل. تزن ثمرة واحدة حوالي 130 جرام ، ولبها كثير العصير وتحتوي على بذور قليلة.يتميز الطعم بحلاوته الواضحة. السطح اللامع للقشر يمنع التشقق. المحتوى العالي من السكريات والعناصر الغذائية يجعل طماطم السكر البني مناسبة للتغذية الغذائية.

ملحوظة! يتم الحصول على حوالي 7 كجم من الطماطم من قطعة أرض مساحتها 1 م 2 ، لذلك يمكننا القول أن محصول الصنف ممتاز.

تعد طماطم من نوع Black Sugar نوعًا من الاختيار المحلي ، يوصى بزراعته في البيوت الزجاجية أو البولي كربونات ، تحت فيلم أو على أسرة مفتوحة. جودة حفظ الثمار جيدة ، الثمار مناسبة للنقل. بالإضافة إلى استخدامات الطهي المذكورة سابقًا ، يمكن استخدام هذه الطماطم المتنوعة في صنع صلصات الطماطم المهروسة.

ملحوظة! هناك مجموعة متنوعة تحمل اسمًا مشابهًا جدًا: الطماطم ، السكر الأسود ، خصائص ووصف الصنف يشبه اللون البني ، لكن لا ينبغي الخلط بينهما.

السكر الأسود هو أيضًا نوع من طماطم السكر يحبها البستانيون بسبب مظهرها الفريد. هجين آخر مشابه هو Tomato Burnt Sugar ، وخصائص ووصف هذا الصنف تشبه أيضًا براون المعني.

يوصى بزراعة البذور في أوائل أبريل. الغوص في مكان دائم - في بداية الصيف.

للبذر ، يجب إنشاء منخفض 2 سم. بعد الزراعة ، رش التربة بالماء فوق درجة حرارة الغرفة. قبل ظهور البراعم الأولى ، يُنصح بتغطية الحاوية بفيلم ورفعها يوميًا للتهوية.

مهم! درجة حرارة الغرفة الموصى بها في مرحلة إنبات البذور هي 24 درجة مئوية.

عندما تظهر الشتلات ، تنخفض درجة الحرارة بمقدار 2 درجة مئوية. الإضاءة الجيدة مطلوبة للبراعم الصغيرة. بعد ظهور الأوراق الأولى ، يتم عمل معول في أواني منفصلة. بعد ذلك ، يتم استخدام الأسمدة المعقدة في شكل سائل.

يتم الري كل 5 أيام بماء ناعم بدرجة حرارة دافئة. يوصى بتقوية الشتلات طوال الأسبوع الماضي بالكامل قبل الزرع في الأرض.

عند زراعة 1 م 2 ، يجوز تحديد 3 شجيرات. قبل الزراعة ، يتم إدخال ملعقة كبيرة من رماد الخشب أو السماد المعدني الجاف في العطلة. خلال الموسم ، يتم تخصيب الشجيرات 4 مرات. يجب تثبيت النباتات المزروعة على التعريشة.

الصنف مقاوم للفيروسات والالتهابات الفطرية. ومع ذلك ، يجب إجراء الوقاية اللازمة من الأمراض بشكل دوري: رش المحاليل من الآفات الحشرية التي تعيش في منطقة مناخية محددة.

مع الرعاية المناسبة ، لن يجعلك الحصاد تنتظر.

مصدر

يتميز سكر الطماطم البني بمظهر فريد ، وتكمن الخصوصية في لون الشوكولاتة. في الوقت نفسه ، تعد الطماطم حلوة ومتعددة الاستخدامات: يمكن تعليبها واستهلاكها طازجة وإضافتها إلى السلطات وتحويلها إلى عصائر.

سكر الطماطم البني هو أحد أصناف النضج المتأخر ، وهو أحد الأصناف ذات الثمار الداكنة. سوف يستغرق ما لا يقل عن 120 يومًا من ظهور الشتلات إلى حصاد جيد. وصف الصنف مليء بالفوائد التقليدية والفريدة.

دفع. عند زراعتها في دفيئات ، تصل الشجيرة إلى مترين ، لذا يجب ربطها. في الهواء الطلق ، سينمو النبات بشكل أقل - حتى 1.5 متر ، وتشكل الفرشاة خمس حبات من الطماطم كحد أقصى.

فاكهة. ملامح الفاكهة:

• حجم معتدل
• لون الشوكولاته البني.
• سطح لامع ناعم
• الوزن 100-150 جرام.

اللب. طماطم السكر البني لها طعم حلو وغني للغاية. يوجد عدد قليل من البذور ، واللحم نفسه رخو ولحم ومثير. يحمي الجلد اللامع الطماطم جيدًا من التشقق. تحتوي الطماطم على نسبة عالية من السكر والمغذيات الدقيقة الهامة. لمثل هذه الخصائص ، غالبًا ما يستخدم لإطعام الأطفال وكوجبة غذائية.

إنتاجية. مؤشر بارز آخر هو العائد. من 1 متر مربع من التربة ، يمكن حصاد 6-10 كجم من الطماطم المختارة.

استخدام.تستخدم الطماطم الناضجة على نطاق واسع في الطهي: لقد أثبتت نفسها في الحفظ ، وصنع الصلصات والعصائر ، وهي مناسبة للإضافة إلى السلطات ، كما تؤكل طازجة. لاحظ البستانيون الذين قاموا بزراعة طماطم السكر البني أن الأطفال يحبونها لمذاقها الحلو واللذيذ وأكل الخضار بشكل رائع من الحديقة مباشرة (بعد الغسيل).

إضافة كبيرة هي الخصائص العلاجية لمجموعة متنوعة من الشوكولاتة الداكنة. ليس من قبيل الصدفة أن يطلق على هذه الطماطم اسم "التفاح المجدد" ، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة التي تمنع شيخوخة الجسم ، وتحارب الفيروسات ، وتزيد من قوة الذكور ، بل ولها تأثيرات مضادة للسرطان. لكن جميع الخصائص المذكورة أعلاه متأصلة في الطماطم الطازجة ، مما يعني أنه للوقاية أو العلاج يجب تناولها في شكل عصير أو طازجة.

آراء وتوصيات مزارعي الخضار

تشير تقييمات البستانيين الذين يزرعون صنف السكر البني إلى مقاومة النبات للأمراض الفيروسية والفطرية. ومع ذلك ، يوصى بتنفيذ تدابير وقائية تحمي النباتات وتزيد بشكل كبير من العائد من الأدغال.

يجب استبدال التربة في الدفيئة سنويًا ، قبل الزراعة ، سقيها بمحلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم. يوصى برش النباتات بالأدوية المضادة للفطريات.

يلاحظ الشخص الذي قام بزراعة صنف السكر البني أن حشرات المن تمثل مشكلة خاصة بين الآفات البيولوجية. يتم إتلافه بمحلول مائي من صابون الغسيل. يمكنك التخلص من البزاقات عن طريق رش محلول مائي من الأمونيا.

مارغريتا ، 57 عامًا ، كراسنودار.

في الموسم الماضي زرعت عدة شجيرات طماطم بالسكر البني في الأرض المفتوحة. السمة المميزة لهذا النبات الطويل هي مقاومة تقلبات درجات الحرارة والأمراض الفيروسية والفطرية. خلال الموسم ، لا تستغرق الثقافة وقتًا طويلاً لرعايتها. من المهم الماء والتغذية والتفكيك في الوقت المناسب. لقد أسعدتنا الطماطم بمذاقها الحلو المذهل ولونها غير العادي. الثمار ممتازة للتعليب والاحتفاظ بشكلها.

استعراض الطماطم السكر البني

أمراض محتملة

بشكل عام ، يتميز السكر البني بمقاومة عالية لمعظم الأمراض. ولكن إذا قمت بزراعتها في دفيئة ، فسيكون من المفيد قبل الزراعة سقي الأرض بمحلول برمنجنات البوتاسيوم ، أو الأفضل استبداله بمحلول جديد. هذا يقلل من خطر الإصابة بالأمراض المعدية.

من بين الآفات حشرات المن هي الأكثر خطورة. من السهل نسبيًا التعامل معها ، والشيء الرئيسي هو ملاحظتها في الوقت المناسب واتخاذ الإجراءات على الفور. من الأفضل رش الأدغال بمحلول دافئ من صابون الغسيل.

يمكن أن يسبب سوس العنكبوت أيضًا الكثير من المشاكل. تظهر نتيجة جيدة في مكافحتها عن طريق تسريب بقلة الخطاطيف أو المبيدات الحشرية الخاصة. من أجل الموثوقية ، تحتاج إلى رش الأدغال مرتين أو ثلاث مرات.

تهاجم البزاقات أحيانًا الطماطم أيضًا. سيساعد هنا محلول ضعيف من الأمونيا - علاج واحد ، كقاعدة عامة ، يكفي لحل مشكلة الآفات.