استعراض Pepper Bogatyr والصور والإنتاجية وخصائص ووصف الصنف التي تم تقديمها في هذه المقالة ، وقعت في حب العديد من البستانيين ، لأنها متواضعة في الرعاية وتعطي حصادًا غنيًا.
ينتج العديد من المصنّعين صنف فلفل Bogatyr ، لكن بياناتهم حول مظهر الفاكهة تختلف. تنص على أن الفلفل مخروطي الشكل ويزن حوالي 80-130 جرامًا. تدعي "بذور متنوعة سيبيريا" أن الفلفل مكعب. وينتج Agro و Poisk بذور من صنف Bogatyr مع فاكهة على شكل مخروطي يصل وزنها إلى 200 جرام ، لذلك عند شراء البذور ، اقرأ المعلومات بعناية من الشركة المصنعة لمعرفة الفاكهة التي ستنمو في حديقتك.
وصف وخصائص الصنف
متنوعة الفلفل بوجاتير تم تسجيله في سجل المحاصيل الزراعية للاتحاد الروسي في عام 1996.
- تم إنشاء الصنف بواسطة شركة Agrofirma Poisk من منطقة موسكو للزراعة. لقد حددوا بوضوح مناطق زراعتها: في مناطق الفولغا السفلى وشمال القوقاز.
- مناسبة للزراعة الدفيئة والخارجية.
- الصنف منتصف الموسم. يمكن حصاد الثمار الناضجة الأولى في أغسطس. تظهر الثمار الأولى على النبات بعد 130 يومًا من إنبات البذور. النضج الكامل يحدث بعد 15-30 يومًا من النضج الفني.
- فلفل حلو متنوع بوجاتير تم الحصول عليها عن طريق تربية الفلفل الحار.
- تنمو الشجيرة حتى ارتفاع 60 سم ولها العديد من السيقان والفروع.
- سيقان هذا التنوع هشة للغاية ، لذا يجب ربطها بالدعم.
- تتشكل العديد من الزهور على السيقان ، ويتكون مبيض في جميعهم تقريبًا.
- الصنف جيد أثمر... باستخدام التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يمكن حصاد 7 كجم من الخضار الناضجة من 1 متر مربع من الزراعة.
- الفلفل متواضع في الرعاية.
- الفلفل البلغاري بوجاتير تتمتع بمقاومة جيدة للتغيرات وانخفاض درجات الحرارة ، لذلك تزهر وتؤتي ثمارها تقريبًا حتى الصقيع الأول.
- لديه مناعة جيدة ضد الأمراض الرئيسية مثل العفن العلوي ، والذبول ، وفسيفساء التبغ. ومع ذلك ، يمكن أن تتأثر حشرات المن الفلفل. يمكن أن تظهر الرخويات وعث العنكبوت أيضًا على الأدغال. مع مثل هذه الآفات ، يمكنك محاربة العلاجات الشعبية. للقيام بذلك ، يتم رش الشجيرات بمغلي البصل والثوم والهندباء أو رشها بالليمون أو الرماد.
محاربة الطفيليات والأمراض
في كثير من الأحيان ، في شجيرات بوغاتير الفلفل البلغاري ، يمكنك العثور على أمراض مثل الساق السوداء أو سيبتوريا. يكاد يكون من المستحيل التخلص من الساق السوداء. عليك فقط إزالة النبات المصاب. من الأفضل تنفيذ الإجراءات الوقائية ، والتي تتمثل في معالجة البذور بمحلول المنغنيز. يمكنك التخلص من septoria عن طريق رش الأدغال بمحلول 1٪ من كبريتات النحاس.
تشمل الآفات حشرات المن ، وعث العنكبوت ، والرخويات. يمكنك التخلص من كل طفيلي بمساعدة أدوات خاصة.
- سيساعد المن على تدمير رش الشجيرات بمحلول كاربوفوس (يجب تخفيف حوالي 10 ملغ من الدواء في 10 لترات من الماء).
- ستساعد الطريقة الشعبية في التخلص من البزاقات - صبغة من الفلفل الأحمر الحار (يجب أن تسقط ملعقة كبيرة من التوابل على لتر واحد من الماء). يجب أن تأخذ شجيرة واحدة حوالي 0.5 لتر من الدواء.
- في مكافحة سوس العنكبوت ، تساعد صبغة قشر البصل أو الثوم (تمييع 100 مل من الثوم المطحون و 100 مل من البصل المطحون في لتر من الماء).
المميزات والعيوب
يتمتع فلفل بوجاتير بالعديد من المزايا التي تستحق الحديث عنها:
- إنتاجية عالية.
- رعاية متواضعة.
- شكل ولون جميل للفاكهة.
- طعم ممتاز.
- مقاومة الصقيع والظروف الجوية السيئة.
- مقاومة النقل.
- براعة التطبيق. يمكن استخدامه للسلطات والوجبات الساخنة والتعليب.
- جودة حفظ جيدة.
هذا التنوع ليس له أي عيوب عمليًا ، ومع ذلك ، يميز البستانيون ذوو الخبرة ما يلي:
- يحتاج إلى سقي منتظم لأنه لا يتحمل الجفاف.
- لا ينتج الفاكهة في المناطق المظللة.
الحصاد والتخزين
يتميز المحصول العالي للصنف بنضج بوغاتير المتوسط ، مما يجعل من الممكن جمع الفلفل عدة مرات في الموسم.
يبدأ الحصاد مع بداية النضج الفني ، والذي يقع في المتوسط 125-135 يومًا بعد البذر. في هذا الوقت ، يضيء سطح الخضار بشكل ملحوظ. بعد الحصاد ، يمكن إعادة تدوير البوغاتير أو نقلها إلى موقع التخزين للنضوج.
في ظروف جيدة ، يمكن للصنف أن ينمو الجزء الثاني من المحصول من نفس الحجم والذوق.
للحصول على بذور عالية الجودة ، يجدر انتظار بداية النضج البيولوجي ، عندما يكتسب سطح الفلفل لونًا أحمر غنيًا. تقريبًا تقع هذه الفترة في اليوم 145-160 من موسم النمو.
يمكن تخزين الفلفل الأخضر الخفيف عند درجتين مئويتين لمدة تصل إلى 60 يومًا. يجب أن تؤكل ثمار البوغاتير الحمراء أو تُعالج فور جمعها.
الميزات المتزايدة
صنف فلفل Bogatyr له فترة إثمار طويلة ، لذلك يتم زراعته بطريقة الشتلات. يمكن شراء البذور من متجر الحدائق أو حصادها بنفسك.
قبل البذر ، يجب فرز البذور واختيار كبيرة وكاملة. ثم يسكبون بمحلول مالح. للقيام بذلك ، قم بإذابة 40 جم من ملح الطعام في 1 لتر من الماء وقم بإسقاط البذور المختارة فيه. امزج كل شيء جيدًا. ستغرق البذرة التي يمكن استخدامها لزراعة الشتلات في القاع. تلك البذور التي تطفو غير مناسبة للاستخدام مرة أخرى.
يتم غسل البذور الجيدة تحت الماء الجاري الدافئ وتطهيرها في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ثم يحتاجون إلى الإنبات. لهذا الغرض ، يتم نشر البذرة على قطعة قماش قطنية مبللة بحيث تكون البذور في المنتصف. أي أن القماش مطوي في عدة طبقات فوق البذور وتحتها. تستغرق هذه العملية حوالي أسبوع. طوال هذا الوقت ، من الضروري التأكد من أن القماش رطب دائمًا ، وأن درجة حرارة الغرفة دافئة بدرجة كافية.
بعد أن تنبت البذور ، يمكن زراعتها في حاويات بها تربة.
الفلفل يخاف من الفطريات لذلك يجب تطهير التربة قبل الزراعة. تنتشر البذور على الأرض بمسافة 2 سم عن بعضها البعض وترش في الأعلى بطبقة من التربة لا تزيد عن 1 سم.
بعد ذلك ، تُغطى المزروعات بفيلم أو زجاج وتُحفظ في غرفة دافئة. يمكن إزالة المأوى عندما تفقس البراعم الأولى على سطح الأرض. في الوقت نفسه ، يتم نقل حاويات الشتلات إلى مكان جيد الإضاءة ويتم الحفاظ على درجة حرارة الهواء في الغرفة 17 درجة على الأقل.
في غضون شهر تقريبًا ، سيكون لكل شتلة 3-4 أوراق حقيقية ونظام جذر متطور. ثم يمكن غوص الشتلات. للقيام بذلك ، استخدم أكواب بلاستيكية أو من الخث.
مهم! أثناء عملية الانتقاء ، من المهم جدًا عدم إتلاف نظام جذر الشتلات ، وإلا فإنها ستؤذي لفترة طويلة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي تعميقها بعمق في الأرض.
لتكوين جذر قوي ، يجب أن تضغط الشتلات.للقيام بذلك ، استخدم مشرطًا أو مقصًا حادًا ، وقطعوا جزءًا من البرعم عند الفتحة الخامسة.
النصيحة! لمنع الشتلات من النمو الزائد ، لا تضعها في الشمس الساطعة. من الأفضل أن تفعل القليل من التظليل.
أثناء نمو الشتلات ، يتم تغذيتها مرتين:
- لأول مرة بعد أسبوعين من إنبات البذور.
- المرة الثانية هي أسبوعين بعد الوجبة الأولى.
يحب الفلفل الأسمدة النيتروجينية ، لذلك يمكن إطعامه مرتين في الشهر مع فضلات الدجاج المخفف بالماء بنسبة 1 إلى 10 أو 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من اليوريا (كربوميد) لكل 10 لترات من الماء.
النصيحة! راقب درجة الحرارة في الغرفة ، إذا انخفضت عن 13 درجة ، ستتوقف الشتلات عن النمو.
يتم نقل الشتلات إلى مكان دائم في الأرض عندما يكون عمرها 60-75 يومًا. يتم تقوية الشتلات قبل 2-3 أسابيع من الزرع. للقيام بذلك ، يتم إخراجهم في الهواء النقي ، وزيادة الوقت تدريجيًا من 30 دقيقة إلى يوم واحد.
يوصى بزراعة الشتلات في مكان دائم حسب المخطط: 30-40 سم بين الشجيرات و 50 سم في الممر. ينصح بعض البستانيين بزراعة شتلتين في حفرة واحدة. كمغذيات ، أضف 1-2 ملعقة كبيرة لكل بئر. ملاعق كبيرة من السماد المحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (سوبر فوسفات).
إذا كان من المخطط زراعة الفلفل في حقل مفتوح ، فسيتم نقل الشتلات عندما لا تنخفض درجة حرارة الهواء عن 15 درجة وهناك خطر الصقيع الليلي لدقائق.
اقرأ في مقال آخر: متى وكيف نزرع الفلفل للشتلات: زراعة البذور ، توقيت القاعدة ، تحضير البذور والتربة ، قواعد الرعاية
سوف تكون مهتمًا بـ: أسرار زراعة الفلفل في دفيئة من البولي كربونات وفي الهواء الطلق من البذور والشتلات
قواعد العناية
يشير وصف وخصائص صنف Bogatyr من الفلفل الحلو إلى أن هذا التنوع يحتاج إلى سقي دقيق. يجب أن يتم ذلك بالماء الدافئ (24 درجة مئوية) على فترات 4 أيام وفقط في الصباح. سيسمح ذلك بتخزين الرطوبة في الأرض بدلاً من التبخر عند التعرض لأشعة الشمس. لتقليل خطر التقشر على سطح الأرض ، عليك اتباع قاعدة واحدة. اسقِ جانبًا واحدًا فقط من الشجيرة واترك الجانب الآخر. بعد 4 أيام ، يتم تنفيذ الإجراء العكسي. هذا الشرط ضروري حتى يتطور نظام الجذر بشكل متساوٍ.
يتم إجراء الضمادات العلوية ثلاث مرات خلال موسم النمو بأكمله.
- بعد 14 يومًا من الزرع في مكان دائم. من الضروري تخفيف 5 ملغ من عامل السوبر فوسفات و 10 جم من اليوريا في 10 لترات من الماء الدافئ. يتم سكب لتر واحد على الأقل من السائل في كل شجيرة. سيساعد هذا النبات على النمو بشكل أسرع.
- في وقت تكوين المبايض. في 5 لترات من الماء ، تحتاج إلى تخفيف 10 ملغ من البوتاسيوم و 20 ملغ من السوبر فوسفات. صب 1 لتر من المحلول تحت جذر الأدغال مرة أخرى. هذا الإجراء ضروري لتكوين موحد للمبايض والبراعم.
- أثناء الاثمار. بالنسبة لخمسة لترات من الماء ، يجب أن يكون هناك 20 مجم من البوتاسيوم و 20 مجم من السوبر فوسفات. مرة أخرى ، يتم سكب 1 لتر من المحلول في نظام الجذر. سيسمح ذلك للفاكهة بأن تصبح طرية وحلوة في النهاية.
لا تنس تقليم البراعم الجانبية كل 10 أيام ، لأن وجودها يقلل بشكل كبير من مستوى المحصول. من المهم أيضًا ملاحظة الوجود الإلزامي للرباط للدعم. خلاف ذلك ، قد تنكسر الشجيرات.
التطبيق وخصائص مفيدة
من الأفضل استخدام الفلفل الطازج ، لأنه بعد المعالجة الحرارية يفقد أكثر من نصف تركيبته المفيدة.
تحتوي ثمار الفلفل على كمية كبيرة من حمض الأسكوربيك وحمض الفوليك وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة. تساعد الألياف الموجودة في الفلفل على تحفيز الجهاز الهضمي. روتين يخفض ضغط الدم ويعيد الدورة الدموية إلى طبيعتها.
يوصى باستهلاك أصناف الفلفل بوغاتير مع داء السكري وضعف المناعة.
بالإضافة إلى ذلك ، تعمل هذه الخضار على تحسين حالة الشعر ، مما يجعله أكثر نعومة.
شاهد الفيديو! فلفل بوجاتير
الشهادات - التوصيات
مراجعات البستانيين حول بوغاتير ليست دائمًا واضحة. هذا يرجع إلى حقيقة أن نباتات مختلفة تنمو من بذور هذا الصنف من منتجين مختلفين.
آلا ، تولا: "منذ عامين ، تم زرع بوغاتير. أحببت التنوع. الفلفل كبير ومخروطي الشكل كما في الصورة. الطعم حلو ، الجدران سميكة. مناسب للتجميد والطبخ والاستهلاك الطازج. في العام الماضي اشتريت تغييرًا من نفس المجموعة ، ولكن من شركة مختلفة. لم يكن الفلفل لذيذًا جدًا ، مع الحموضة والجدران غير السميكة جدًا ، ولم يعد مناسبًا للفلفل. الآن سأبحث عن بوجاتير الذي أحببته ".
إيغور ، إيجيفسك: ”فلفل لذيذ جدا وجميل. إنه لا يخاف من البرد ويتطلب الحد الأدنى من الصيانة. لم أكن حتى ربيبته. الحصاد ما زال ممتازا ".
تحضير البذور
موسم النمو لصنف Bogatyr طويل. يمكن إزالة الفاكهة حتى الصقيع.
يزرع الفلفل في الشتلات. لكي تنبت البذور معًا ، يجب ألا تتجاوز مدة صلاحيتها 3 سنوات.
قبل البذر ، يتم تحضير البذور بهذه الطريقة:
- يتم فرز مواد الزراعة عن طريق فصل البذور الصغيرة أو التالفة. بعد ذلك ، يتم تحضير محلول ملحي بخلط 40 جم من الملح مع 1 لتر من الماء. توضع البذور في سائل وتخلط جيداً وتترك لمدة 30 دقيقة. يتم التخلص من العينات العائمة ، ويتم غسل المواد الخام المناسبة للبذر بالماء.
- للتطهير ، توضع البذور المختارة في محلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-40 دقيقة. ثم يتم غسلها وتجفيفها.
- تعالج البذور بمحفز للنمو:
- إبين.
كورنفين.
- أو الزركون.
- يمكن أن تنبت البذور حتى قبل البذر في الأرض. للقيام بذلك ، ضعهم في كيس من الشاش ورطبهم جيدًا بالماء. تترك البذور في مكان دافئ لمدة أسبوع. يتم رشها بالماء الدافئ كل يومين.
يتم الاحتفاظ بالبذرة في المحلول الجاهز لمدة 2-4 ساعات. هذا الإجراء يسرع الإنبات ، ويعزز تكوين جذور قوية ، ويحسن المناعة.
أصل الثقافة
الصورة: سلف بوغاتير ، مثل جميع أشكال الفلفل الحلو الأخرى ، كان الفلفل المر. الصورة: cdn2.img. بوغاتير ينتمي إلى أنواع مختلفة من الفلفل الحلو سميكة الجدران ذات الثمار المتوسطة النضج المتأخر. تم طرحه في عام 1986 من قبل علماء زراعيين من معهد بحوث مولدوفا للزراعة المروية وزراعة الخضروات (الآن معهد ترانسنيستريان لأبحاث الزراعة). فعلوا ذلك عن طريق غبار الفلفل المر المعقود مع حبوب اللقاح المركبة لأشكال الفلفل الحلو المزروعة.
في عام 1994 ، تم تكييف المحصول للزراعة في المناخ الروسي. تم ذلك من قبل موظفي شركة Agrofirma-Poisk LLC (منطقة موسكو).
في عام 1996 ، اجتاز الفلفل الحلو Bogatyr الاختبارات وتم تسجيله في سجل الدولة الروسي لإنجازات التربية. في الوقت نفسه ، أصبحت شركة Agrofirma-Poisk هي منشئ النموذج.
رسميًا ، يتم تحديد التنوع في المناطق التالية من الاتحاد الروسي:
- شمال القوقاز
- نيجنفولجسكي.
- وسط بلاك إيرث.
في هذه المناطق ، يمكن زراعة Bogatyr في ظروف الحقول المفتوحة. في مناطق أخرى من روسيا ، يزرع الصنف في البيوت الزجاجية.
زرع الأرض المفتوحة
عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى 25 سم وتشكيل 7-8 أوراق ، فقد حان الوقت لزرعها في سرير الحديقة. بالنسبة إلى مجموعة Bogatyr ، تعتبر التربة الطينية أو الطينية الرملية ومتوسط درجة الحرارة اليومية 15 درجة مئوية مثالية. يعتبر الملفوف واليقطين والخيار والبقوليات والجزر من السلائف المثالية للفلفل.
قبل الزراعة ، يجب تحضير التربة مسبقًا. للقيام بذلك ، يجب حفرها بعمق وتحويلها إلى سماد وتسويتها. علاوة على ذلك ، يتم عمل الحفر على مسافة 15 سم من بعضها البعض. يجب أن تكون المسافة بين النتوءات 50 سم ، وينتقل النبات إلى الثقوب جنبًا إلى جنب مع كتل التراب. كل حفرة مغطاة بالأرض بمقدار النصف ، وتسقى جيدًا ومغطاة بالكامل.
مزايا صنف بوجاتير
- غلة سخية.
- شكل فاكهة جميل.
- إنبات البذور في وقت واحد.
- النضج المتزامن وعائد الثمار.
- مقاومة الأمراض.
- مقاومة لدرجات الحرارة القصوى.
- يبدأ الإثمار في أغسطس ويستمر حتى الصقيع.
- يزرع الصنف في أرض مفتوحة ومغلقة.
- شتلات الفلفل مقاومة للصقيع الخفيف.
- الثمار غنية للغاية بفيتامين C والعناصر النزرة.
قطف الشتلات
عندما نمت الشتلات بدرجة كافية ، وظهرت عليها ورقتان كاملتان ، فهذه علامة على ذلك من الضروري غوص الفلفل... ليس من الضروري غطس النباتات إذا نبتت البذور واحدة تلو الأخرى في أكواب.
من أجل تنفيذ الإجراء بشكل صحيح ، تحتاج إلى الاستعداد له مسبقًا:
- إذا زرعت في خليط خاص موصى به ، فيمكنك استخدامه لمزيد من زراعة الشتلات المغمورة ، إذا زرعت في تربة حديقة عادية ، ثم بعد الغوص ، من الضروري زرع الشتلات في خليط المغذيات المحضر ، تكوين الذي ورد أعلاه في النص ؛
- شراء أو صنع الأكواب الخاصة بك لزراعة الشتلات ؛
- قبل 3 ساعات من عملية الزرع المخطط لها ، يوصى بسقي الشتلات جيدًا ، بحيث يكون من الأسهل تدمير الكتلة الترابية وتحرير الجذر دون إتلافه ؛
- تحضير الوتد أو ملعقة.
بعد التحضير يمكنك الشروع في غوص الفلفل:
- املأ الزجاج بالأرض ، وضغط قليلاً واجعل انخفاضًا صغيرًا ، الماء ؛
- حرر الشتلات من التراب الترابي واقطع القليل من الجذور الجانبية بحيث يمكن للفلفل أن يأخذ جذورًا إضافية بشكل أفضل ؛
- زرع في عطلة بحيث تبدو الجذور متباعدة بشكل متساوٍ في الحفرة ؛
- يرش بالأرض ويعصر بأصابعك حول النبات ؛
- صب مع ماء الغرفة ، والتي تضيف إليها أي محفز حيوي ؛
- يجب وضع الشتلات المغمورة في مكان دافئ ومظلم قليلاً لمدة يومين.
