تصنيف المؤلف
مؤلف المقالة
ياكوف بافلوفيتش
أستاذ ورئيس قسم زراعة الخضر
مقالات مكتوبة
153
يعتبر عمل المربين المحليين مفاجأة سارة. يواصلون تطوير المزيد والمزيد من أنواع الطماطم المحسنة. بيج مام هو نوع جديد نسبيًا لمحبي الخضروات. اكتسبت شعبيتها بسبب المذاق الممتاز للفاكهة. لن يستغرق النمو والاهتمام به الكثير من الوقت والجهد. بعد ذلك ، ضع في اعتبارك خصائص ووصف مجموعة Big Mom.
وصف الصنف
تم إدخال الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي منذ أربع سنوات - في عام 2020. كان المنشئ هو الروسي ، الذي تم تشكيله في عام 1993. المؤسسة لديها 5 مراكز تربية في موسكو ، مناطق تولا ، إقليم كراسنودار والمملكة الأردنية.
يوصى بـ Big Mom للنمو في جميع المناطق المناخية في الأرض المفتوحة وملاجئ الأفلام.
السمات المميزة
حدد التنوع المبكر. ارتفاع الشجيرة 60 سم ، الجذع قوي ، الأوراق متوسطة الحجم ، متجعدة ، خضراء فاتحة ، غير محتلة ، على شكل بطاطس. لا تنمو بكثرة على الأدغال. تنمو الجذور على نطاق واسع. يظهر الإزهار الأول بعد الزوج الخامس من الأوراق ، لكل منها ما يصل إلى ستة مبايض.
الساق القوية المفصلية قادرة على تحمل الثمار الثقيلة. من ظهور البراعم الأولى إلى نضج الطماطم ، يمر 85 يومًا.
خصائص الفاكهة والمحصول
الطماطم مدورة ومضلعة قليلاً ولها أنف صغير على شكل قلب. الجلد أحمر فاتح ، كثيف ، ناعم ، رقيق. يحتوي لب السكر السمين والعصير على عدد قليل من البذور. طعم الطماطم غني ، حلو ، مع حموضة طماطم لطيفة. وزن فاكهة واحدة 200-350 جم.
يصل عائد الصنف إلى 9 كجم لكل 1 متر مربع. م (6 شجيرات).
الفروق الدقيقة في التكنولوجيا الزراعية
في المناطق الجنوبية الدافئة ، يمكنك زراعة Big Mom في الحقل المفتوح ؛ في المناطق الباردة ، من الأفضل اختيار دفيئة أو مأوى أفلام. بقية الرعاية بسيطة للغاية وتتكون من عدة فروق دقيقة:
- سقي في الوقت المناسب وليس بكثرة. يجدر التركيز على الأرض حولها - يجب أن تكون رطبة قليلاً ، ولكن ليست مبللة بأي حال من الأحوال ، بل وأكثر من ذلك بدون برك.
- الرباط. لسبب ما ، هناك رأي مفاده أنه ليس من الضروري ربط الطماطم المنخفضة ، لكن هذا ليس كذلك. بيغ مام تحتاج إلى رباط كفء ودعم قوي.
- تشكيل بوش. عادة ، ينتج الصنف نفسه خمس براعم. لكن التجربة تدل على أنك ستحصل على أكبر وأفضل حصاد عندما تشكل شجيرة بقطعتين أو ثلاث براعم.
- يحتاج الصنف إلى تغذية دورية خلال أصعب فترات النمو - أي في وقت الإزهار ، النمو النشط للمحصول وبعد الحصاد.
كيف تنمو الشتلات
تزرع بذور الشتلات قبل 55-60 يومًا من الزراعة في الأسرة. للبيوت المحمية - في منتصف مارس ، للأرض المفتوحة - في أوائل أبريل.
تحضير البذور
قبل شهر من بدء العمل الزراعي ، يبدأ تحضير مادة البذور. يوصي المزارعون المتمرسون بإعداد البذور على سبع مراحل.
معايرة
تُسكب البذور من الكيس وتفحص بعناية. يتم التخلص من البذور الصغيرة ، غير المستوية ، الفارغة باللمس ، والمتوسطة / الكبيرة ، حتى البذور توضع في محلول ملحي. لتحضيره ، قم بإذابة ملعقة كبيرة من الملح في كوب من الماء.
بعد 20 دقيقة ، يتم التقاط البذور التي تطفو على السطح وإلقائها بعيدًا - احتمال أن تنبت وتنتج محصولًا منخفضًا. تغسل البذور التي غرقت في القاع بالماء وتجفف.
الاحماء
توضع البذور في أكياس قطنية يتم تعليقها على بطارية التسخين لمدة 10-12 يومًا. طريقة سريعة: توضع البذور على قطعة قماش قطنية على مشعاع تدفئة مركزي. مدة الاحماء 36-48 ساعة.
التطهير
يتم تطهير البذور المسخنة بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم (1 جم من برمنجنات البوتاسيوم يضاف إلى 100 مل من الماء). يتم تنفيذ الإجراء لمدة 15-20 دقيقة.
محتدما
توضع الحبوب في ماء دافئ (+26 ... + 30 درجة مئوية) ، أو يتم توصيل ضاغط الحوض (أو يتم تقليب الماء بشكل مكثف كل ساعة بملعقة). هذا يشبع البذور بالأكسجين ، مما يحسن الإنبات ونمو الشتلات. مدة الإجراء 15-18 ساعة.
نقع
تُسكب مادة البذور بالماء الدافئ (+ 21 ... + 26 درجة مئوية) أو محلول من الأدوية المحفزة. بالماء - لمدة 12 ساعة ، ويتم استخدام الأدوية حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
شعبية بين المزارعين:
- "الزركون".
- إبين.
- "المناعية".
النصيحة. يوصي سكان الصيف بـ "نقع العسل". للقيام بذلك ، قم بإذابة 10 جم (ملعقة صغيرة) من العسل في كوب من الماء البارد. توضع الحبوب على قطعة قماش أو شاش ، وتسكب 3-5 ملاعق صغيرة من المحلول ويتم لف القماش في مظروف. يتم النقع لمدة 3-12 ساعة ، حيث تجف المادة ، يتم ترطيبها بمحلول.
تصلب
بعد لف البذور بقطعة قماش وبولي إيثيلين ، توضع في مكان بارد بدرجة حرارة +2 إلى -3 درجة مئوية لمدة 8 ساعات (ثلاجة ، شرفة ، شرفة صيفية). بعد - لمدة 8 ساعات في غرفة بدرجة حرارة الغرفة. يتكرر تغيير ظروف درجة الحرارة 5-6 مرات.
لا ينصح البستانيون ذوو الخبرة بأن يقوم المبتدئون بتقوية جميع مواد الزراعة ، لأنه إذا تم تنفيذ الإجراء بشكل غير صحيح ، فهناك خطر كبير لإفساد البذور.
إنبات
يتم لف الحبوب بقطعة قماش قطنية أو شاش ، وتوضع على طبق مسطح (غطاء ، صحن ، طبق بتري). يتم ترطيب القماش بانتظام بالماء الدافئ (+ 25 ... +30 درجة مئوية) حتى تظهر أجنة بحجم 2-3 مم.
القدرة والتربة
بالنسبة إلى Big Mom ، اختر تربة تأصيص متعددة الاستخدامات تُباع بكثرة في المتاجر.
ويشمل:
- الدبال.
- الخث.
- رمل النهر.
للإنتاج الذاتي لمخاليط التربة ، خذ:
- جزء واحد من الأرض من الحديقة (من الموقع الذي نبت فيه الخيار والكوسا والجزر والشبت) ؛
- جزأين من الخث غير الحمضي (درجة الحموضة 6.5) ؛
- 0.5 جزء من الرمل (نهر أو مغسول) ؛
- جزء واحد من الدبال أو السماد الناضج المنخل ؛
- بعض رماد الخشب (دقيق الدولوميت) وطحلب الطحالب والإبر الساقطة.
كحاوية للشتلات أو الأكواب البلاستيكية أو الزجاجات المقطعة أو عبوات الكرتون من منتجات الألبان والعصائر والحاويات الخاصة مناسبة. قبل الاستخدام ، يتم غسلها بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.
بذر
توضع التربة في حاويات ، وتصنع أخاديد ضحلة (1-2 سم) ، حيث توضع البذور. تُضاف الحبوب بالتنقيط ، وتُروى التربة بالماء الدافئ المستقر باستخدام ملعقة أو حقنة أو زجاجة رذاذ. الحاويات مغطاة بغلاف بلاستيكي وتوضع في مكان دافئ ومشرق.
النمو والرعاية
بمجرد أن تنبت البذور ، تتم إزالة الفيلم.
من المؤلف. حاولت هذا العام أن أزرع طماطم من هذا الصنف. تفقس الشتلات في اليوم الثالث بعد الزراعة. تنبت معًا وتنمو بسرعة.
تُروى البراعم بينما تجف التربة ، مع الحرص على عدم تبليل الساق والأوراق.
بعد ظهور زوج من الأوراق الحقيقية على النباتات ، تغوص الشتلات في حاويات منفصلة. يتم اختيار الحاويات بحجم لا يقل عن 300 مل.
مهم! عند زرع الشتلات ، يتم تقصير الجذر المركزي بمقدار 1 - 1.5 سم ، مما يسمح للجذور بالنمو في العرض.
يتم تخصيب الشتلات كل 14 يومًا ، بالتناوب مع التسميد المعدني والمعقد. يتم تطبيق أول تغذية معقدة بعد 10 أيام من الانتقاء.
بيج مام هي طماطم محبة للضوء ، لذلك بعد الانتقاء ، يجب أن تتلقى النباتات الضوء لمدة 12 ساعة. إذا كانت المنطقة تتمتع بساعات قصيرة من ضوء النهار ، يتم استكمال الشتلات بمصابيح الفلورسنت أو مصابيح LED ، والتي توضع فوق المزارع تمامًا.
في عمر 45 يومًا ، تبدأ الشتلات في التصلب ، وتخرجها إلى الخارج لمدة 3-4 ساعات في الظل. كل يوم ، يزيدون الوقت الذي يقضونه في الشارع بمقدار ساعة واحدة ويعودون النبات تدريجياً إلى ضوء الشمس. يوم أو يومين قبل الزراعة في الأرض ، تُترك الشتلات لقضاء الليل في الهواء الطلق.
الأمراض والآفات
الطماطم من هذا الصنف تقاوم العديد من الأمراض. ولكن في ظل الظروف غير المواتية وعدم مراعاة قواعد التكنولوجيا الزراعية ، قد تظهر الأمراض والآفات.
دعونا ننظر في أهمها:
- اللفحة المتأخرة. يمكن أن يكون سبب ظهوره هو انخفاض درجات الحرارة والأمطار الغزيرة وزيادة الرطوبة. تؤثر اللفحة المتأخرة على الأوراق والفواكه - تتشكل عليها بقع بنية داكنة. المواد الكيميائية المحتوية على النحاس (سائل بوردو) تتعامل بشكل مثالي مع هذا المرض.
- تعفن رمادي. سبب المظهر هو نقص الكالسيوم والرطوبة الزائدة. يتم التعرف على العفن الرمادي من خلال البقع الداكنة على الفاكهة. للقتال ، يوصى باستخدام نترات الكالسيوم.
- ميدفيدكا. إنه يحب التربة المزروعة ، ومن أجل التخلص منها ، يحاولون عدم إدخال السماد الخام في الأرض أو إخراج السماد من الفخاخ. غالبًا ما تستخدم المواد الكيميائية ، على سبيل المثال "الرعد" ، "بانكول".
- دودة سلكية. استعمال عقار "بازودين" عن طريق وضع خليطه مع الرمل في الآبار.
- مغرفة. يتم رش اليرقات من هذه العثة بمواد كيميائية (ديسيس ، أكتارا) أو ضخ الثوم.
- الذبابة البيضاء. يعيش عادة في البيوت البلاستيكية. بالنسبة لهذه الفراشات البيضاء الصغيرة ويرقاتها ، فإن العلاجات نفسها ستعمل كما هو الحال بالنسبة للمغارف.
يمكن مهاجمة الطماطم من قبل الآفات الحشرية الأخرى - العث ، الرخويات. في هذه الحالة ، يمكنك استخدام الأساليب الشعبية للنضال أو استخدام المواد الكيميائية. لمنع ظهور الأمراض والآفات ، من الضروري:
- إزالة الأعشاب الضارة من الموقع ؛
- إجراء تخفيف منتظم للتربة ، وكذلك نشارة عليها ؛
- الماء وفقًا لجميع القواعد في الصباح أو في المساء ؛
- حفر التربة في الخريف.
- لتدمير قمم الطماطم "المهترئة" ؛
- لتغذية النبات بالأسمدة العضوية والمعدنية ؛
- الالتزام بالتناوب المحصولي الصحيح ؛
- القيام بالرش الوقائي بالعلاجات الكيميائية والشعبية.
هل كنت تعلم؟ رائحة القطيفة ، الآذريون ، النعناع ، الثوم المزروع بالقرب من الموقع مع الطماطم سوف يخيف العديد من الآفات.
الطماطم من مجموعة Big Mommy لها عائد مرتفع وتشكل الكثير من الفواكه العالمية. على الرغم من أن لديهم شجيرة محددة ، إلا أنه يجب ربطها وتثبيتها لتشكيل 2-3 سيقان. لكن هذا الصنف ذو قيمة لمقاومته لمرض اللفحة المتأخرة وأمراض الطماطم الأخرى.
كيف تنمو الطماطم
يتم زرع الشتلات في مكان دائم بعمر 55-60 يوم. في المناطق الباردة - فقط في ملاجئ الأفلام. يجب أن تصل درجة حرارة التربة إلى + 13 ... + 15 درجة مئوية ، ودرجة حرارة الهواء - + 12 درجة مئوية وعلى الأقل + 5 درجة مئوية. يؤدي الصقيع إما إلى تدمير النباتات غير الناضجة أو إبطاء نمو الطماطم لمدة 15-20 يومًا.
الهبوط
يتم تحديد موقع زراعة الطماطم في المستقبل مسبقًا. من المهم ألا تنمو نباتات عائلة Solanaceae عليها قبل عام ، لكن الخيار والكوسة والشبت أسلاف جيدون وجيران للطماطم من أي نوع.
في اليوم السابق لزراعة الشتلات ، يتم تطهير التربة بمحلول قوي من برمنجنات البوتاسيوم أو الماء المغلي. بالنسبة لـ Big Mom ، اختر مخطط زراعة 40 × 50 سم.
رعاية
تُزرع الطماطم في دفيئة في أوائل إلى منتصف مايو ؛ في المناطق الدافئة ، يُسمح بذلك في نهاية أبريل.بحلول هذا الوقت ، نمت بالفعل من خمسة إلى تسعة أزواج من الأوراق على الشتلات ، ونمو النباتات يصل إلى 20-25 سم.يوصى بزراعة الطماطم من هذا الصنف في أرض مفتوحة فقط في المناطق الدافئة من البلاد - أ بعد شهر من تحت ملجأ. في وسط روسيا ، عندما تزرع خارج الدفيئة ، يُنصح بتغطية الطماطم بالمواد الزراعية في أول 15-20 يومًا.
بعد أسبوع من إعادة الشحن ، يتم تقييد الشجيرات. الماء أثناء جفاف التربة ، بدقة تحت الجذر ، مما يمنع الرطوبة من دخول الساق والأوراق. يتم الدفاع عن مياه الري مسبقًا وتسخينها في الشمس. بعد كل سقي ، يتم تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة. في وقت تكوين الثمار ، تحتاج النباتات إلى رطوبة وفيرة في التربة ، ومع ذلك ، بمجرد أن تبدأ الثمار الخضراء في التحول إلى اللون الأحمر ، يتم تقليل الري.
يتم استخدام الأسمدة كل 10-12 يومًا بالتناوب مع الأسمدة المركبة والمعدنية. قبل الإزهار ، يتم تغذية الطماطم بالأسمدة النيتروجينية ، في مرحلة الإزهار - بأسمدة البوتاس. تساعد الضمادات الورقية على زيادة المحصول: رماد الخشب ، محلول حمض البوريك. بعد الإخصاب ، تسقى الطماطم بكثرة.
تدريجيًا يتم قطع الأوراق السفلية عن الأدغال حتى لا تأخذ مواد مفيدة من المبايض ولا تساهم في انتشار الالتهابات والحشرات الضارة.
تشكل الشجيرات 2-3 ينبع. الصورة أدناه توضح الرسم التخطيطي: الهروب الرئيسي + 1-2 ربيب. تتم إزالة بقية الفروع. يتم تنفيذ Stepson مرة واحدة في الأسبوع ، مع إزالة ما لا يزيد عن رجلين في المرة الواحدة. مع تطور الأدغال ، يتم ربط كل فرع بحيث لا تنكسر الثمار الثقيلة ولا تملأ النبات بالأرض.
النصيحة. ينصح سكان الصيف ذوو الخبرة بإزالة بضع فواكه غير ناضجة من كل نورة. في هذه الحالة ، سيتلقى أولئك الباقون على الفرع المزيد من العناصر الغذائية وينموون بشكل أكبر.
ملامح الزراعة والصعوبات المحتملة
كما لاحظ المزارعون الذين حاولوا بالفعل زراعة طماطم Big Mom ، لا توجد صعوبات وخصائص زراعة هذا الصنف.
الأمراض والآفات
على العبوة ، يشير المصنعون إلى أن الطماطم شديدة المقاومة للأمراض والآفات الفطرية.
للوقاية والعلاج من الأمراض الفطرية ، يتم التعامل مع الغرسات بـ "فيتوسبورين". يتم معالجة بقعة الزيتون البني (cladosporiosis) بمستحضرات النحاس ، على سبيل المثال ، "خليط بوردو" أو "زاسلون" ، تعفن علوي - عن طريق رش نترات الكالسيوم.
النصيحة. في المناطق ذات الصيف القصير أو البارد أو الممطر ، تؤثر اللفحة المتأخرة على الطماطم تحت الفيلم. للوقاية من المرض ، يتم استخدام مصل اللبن. مباشرة بعد زرع الشتلات في الأرض ، يتم رش الشجيرات بالمصل (محتوى الدهون لا يزيد عن 1 ٪ - وإلا يمكنك حرق الأوراق). يتم تكرار الإجراء كل 10 أيام. لمنع العفن العلوي ، يتم تخصيب التربة بقشر البيض وجلود البصل.
تتعرض الطماطم للهجوم من قبل الحشرات الضارة. من حشرات المن والتريبس ، استخدم عقار "Bison" ، من خنفساء البطاطس في كولورادو - "Prestige" ، من الذبابة البيضاء - "Confidor" ، من سوس العنكبوت - "Apollo".
رعاية الطماطم
على الرغم من حقيقة أن الشركة المصنعة أعلنت عن الصنف على أنه متواضع ، إلا أنه يكشف تمامًا عن قدراته فقط في حالة اتباع التكنولوجيا الزراعية.
سقي
تحتاج النباتات إلى الري بانتظام
في الطقس الحار ، يلزم سقي وفير مرتين في الأسبوع. إذا لم يكن من الممكن تنظيمها ، فإن الطماطم تصبح أصغر ، لكن هذا لا يؤثر على طعم الفاكهة.
الصنف يتحمل الجفاف قصير الأجل ، ولا يسقط الأزهار في الحرارة ، ولا يوقف الثمار عند درجات الحرارة العالية.
في الدفيئة في الطقس البارد ، يوصى بالسقي من خلال زجاجة بدون قاع ، محفورة بجوار الأدغال - هذه الطريقة لا تزيد الرطوبة في الدفيئة ولا تثير تطور العفن.
تستجيب الطماطم جيدًا للتخفيف بعد الري والتغطية اللاحقة.
أعلى الصلصة
سيُظهر الصنف جميع خصائصه المعلنة مع التغذية الكافية. يتم تخصيب الطماطم مرتين في الشهر ، بالتناوب مع التسميد المعدني والعضوي.
- سماد مركب كامل (NPK) ؛
- محلول الرماد (100 غرام من الرماد لكل دلو من الماء) ؛
- أزوفوسكا
- محلول الرماد أو تسريب نبات القراص.
- سماد فسفور البوتاسيوم (يجب استبعاد النيتروجين!)
- سوبر فوسفات (بما في ذلك على الصفيحة).
():
يستخدم مستخلص السوبر فوسفات الموجود على الورقة في نهاية الصيف من أجل إنضاج أكثر ودية للفاكهة. تشبه هذه التقنية في عملها الجفاف - تجفيف الأوراق. في هذه الحالة ، يتم إرسال جميع العناصر الغذائية من النبات إلى الثمار الناضجة.
يخطو
تنمو Big Mom لتصبح شجيرة قوية وقوية بأوراق من نوع البطاطس. لتجنب سماكة الثمار ، قم بإزالة الأوراق السفلية.
هي عمليا لا تشكل أبناء الزوج. من الأفضل الاحتفاظ بالنبات في ساقين ، على الرغم من أن الطماطم نفسها يمكن أن تقسم اللقطة. قد تنتهي الشجيرة ، لذا يجب ألا تقيد نموها لأعلى بقرص التاج.
():
تنهي جميع الأصناف المحددة نموها من تلقاء نفسها ، وتشكل آخر مجموعة أزهار. لا يحتاجون إلى شحذ.
الرباط
تنتمي Big Mom إلى أصناف ذات ثمار كبيرة ، والتي يمكن أن تنكسر الفرشاة والسيقان تحت ثقل الفاكهة ، لذلك يجب تقييد الشجيرة.
الفروق الدقيقة في النمو في حقل مفتوح وبيت زجاجي
يلاحظ سكان الصيف أنه في المناطق ذات المناخ البارد والبارد ، لن تعطي الطماطم غلة عالية عندما تزرع في الهواء الطلق. بدون مأوى ، يزرعون فقط في المناطق الجنوبية.
في ظروف الدفيئة ، يتم تشكيل الأدغال في 1 رئيسي و 1-2 ربيب ، في أسرة مفتوحة في 1 رئيسي و 1 ربيب.
في الدفيئات ، تسقى الطماطم فقط في الصباح. يتم تهوية الملاجئ ، مما يمنع زيادة الرطوبة بنسبة تزيد عن 80٪. بمعدل أعلى ، تلتصق حبوب اللقاح في النورات معًا ولا يتم تلقيح النباتات.
تزايد الأخطاء
على الرغم من مقاومتها للأمراض ، فإن الطماطم ، وإن كان بدرجة أقل ، عرضة للتعفن والأمراض الفيروسية والفطرية. قد يفقد البستانيون الذين يهملون منع هذه المصائب جزءًا من المحصول أو كله.
من الضروري الحفاظ على رطوبة منخفضة في الدفيئة ، وترتيب التهوية المنتظمة ، وإزالة النباتات المريضة ، واستخدام المبيدات الحشرية ومبيدات الفيتون في أول علامات الضرر الذي يلحق بالشجيرات.
():
المحتوى الرطوبي الأمثل للطماطم يتراوح بين 45-60٪.
حصاد وتطبيق المحصول
تنضج الطماطم معًا بعد 85-90 يومًا من الإنبات. يختلف وزن الثمار من أسفل إلى أعلى الأدغال: السفلية تصل إلى 400 جم ، والجزء العلوي - 150-200 جم.
يتم تناولها طازجة: سلطات ، شطائر. الصنف مناسب لصنع العصائر والمهروس والصلصات والوجبات الخفيفة. يمكن حفظ الثمار الصغيرة كاملة. يمنع الجلد الكثيف الطماطم من التشقق مما يجعلها مناسبة للنقل. الحفاظ على الجودة مرتفع ؛ وفقًا لتعليقات المزارعين ، يتم تخزين الثمار حتى أواخر الخريف.
مهم! قطف الطماطم غير الناضجة ، تصل في غضون أسابيع قليلة في مكان جاف ومظلم.
خصائص الفاكهة
الثمار على شكل قبة مع صنبور واضح. لا يوجد تضليع واضح ، إنه بالكاد مرئي. في بعض الأحيان تأخذ الطماطم شكل دائري.
يمكن أن يصل وزن الفاكهة إلى 400-500 جرام. الطماطم (البندورة) جيدة بشكل خاص مع قشرة رقيقة ، وهو أمر يقدره محبو السلطات الطازجة.
مثير للإعجاب! حتى الثمار الناضجة ذات القشرة الرقيقة لا تفقد شكلها أثناء النقل.
لون الطماطم الناضجة أحمر فاتح ، وعادة ما تكون الطماطم غير الناضجة خضراء أو بنية اللون. الثمار طعم رائع ورائحة.
مزايا وعيوب الصنف
من بين مزايا الصنف ما يلي:
- العائد - ما يصل إلى 9 كجم لكل متر مربع ؛
- وزن حبة طماطم 300 جم ؛
- الطعم حلو ، مع طعم طماطم لطيف ؛
- النضج المبكر للفواكه
- القدرة على تحمل التخزين والنقل على المدى الطويل ؛
- مناعة ضد الأمراض والآفات.
- القدرة على جمع البذور.
تشمل العيوب استحالة النمو في الهواء الطلق في المناطق الشمالية من روسيا.
كيفية التخزين والاستخدام في الطبخ
تعتبر الطماطم من هذا التنوع عالمية للاستخدام في الطهي. إنها رائعة كجزء من سلطة أو كطبق مستقل ، اللب الغني لا يسمح للقطع بالتسلل. كما أن الخضروات من هذا الصنف جيدة جدًا لأي تحضيرات - العصائر ومعجون الطماطم والصلصات وأي منتجات أخرى.
المشكلة الوحيدة التي قد تنشأ أثناء الحفظ هي الحجم الكبير جدًا ، فالثمار ببساطة لا تتناسب مع الجرار. يمكنك حلها إذا قمت بجمع الفاكهة التي تنمو أدناه للحفظ.
أيضًا ، تحظى Big Mom بشعبية لدى رواد الأعمال. تكمن الثمار جيدًا جدًا - إذا تم قطفها غير ناضجة قليلاً ، فيمكن تخزين Big Mom ضعف ما تكمنه الطماطم عادةً. هناك خدعة واحدة هنا - تخزين الفواكه ، وليس الطماطم فقط ، وأي فواكه ، فقط في صناديق خاصة أو في أكياس مصنوعة من مواد طبيعية. تستبعد الأكياس البلاستيكية دوران الهواء ، لذا فإن أي طعام بداخلها يتدهور بشكل أسرع.
استعراض المزارعين
يختار البستانيون الطماطم Big Mom من أجل رعاية متواضعة ، مناعة ضد الأمراض الفطرية والذوق والعائد.
إيلينا ، نوفوالكساندروفسك ، إقليم ستافروبول: "في الصيف الماضي حاولنا زرع مجموعة طماطم جديدة من Big Mom. نحن نحب ذلك. زرعنا الشجيرات تحت الغطاء وفي الحديقة. في الدفيئة ، تنضج الثمار قبل أسبوع. أظهرت الطماطم صفاتها القيمة: نقل مبكر ، كبير ، جيد التحمل. سنزرع! "
الكسندر ، منطقة فولغوغراد: "لقد أظهر التنوع نفسه بشكل ممتاز في الحديقة. مطلوب الرباط ، الثمار ثقيلة. يحب الري. لم يكن الصف الخارجي يسقي جيدًا دائمًا ؛ يظهر الفرق في حجم الطماطم. أحافظ دائمًا على الجذع بدون أوراق أو حشرات أو عدوى لا تزعجني. كنت أقوم بالوقاية من الحليب قليل الدسم كل أسبوع ، خاصة بعد هطول الأمطار ".
رسلان ، تولا: "لدي شركتي الزراعية الخاصة وقبل عام اقترح التقنيون زراعة هذا الصنف كاختبار واحد. هذا العام ، زاد عدد الشجيرات - يتم تخزين الطماطم جيدًا ، ويتم بيعها بسرعة - العملاء يحبون الذوق والمظهر. النقل جيد التحمل ، ونحن نحصد القليل من المواد غير الناضجة - لذلك يمكن تمديد التخزين لمدة أسبوعين آخرين ".
طماطم بيغ مام على الفيديو
إذا كنت قد نمت طماطم Big Mom ، يرجى الكتابة ما إذا كنت تحبها أم لا. ما هو مردود ومذاق الثمرة في ظروفك المناخية؟ كيف تقيم مقاومة المرض لهذه الطماطم؟ صف بإيجاز مزايا وعيوب التنوع في رأيك. إذا كان ذلك ممكنًا ، فقم بإرفاق صورة للأدغال بأكملها أو الفاكهة الفردية التي تزرعها في التعليق. شكرا لك!
ستساعد مراجعاتك حول طماطم Big Mom والإضافات إلى الوصف العديد من البستانيين في تقييم هذا التنوع بموضوعية أكبر وتحديد ما إذا كانوا سيزرعونه أم لا.
هذا هو نوع طبيعي من الطماطم. لذلك ننصح بأخذ البذور من الثمرة الناضجة واستخدامها للزراعة في المواسم التالية.
شراء بذور الطماطم كورنابل
حدائق روسيا
بداية الموسم 2020! حداثة أظهرت نتيجة مذهلة! ارتفاع العائد! طعم الفاكهة الرائع!
