وصف وإنتاجية دجاج من سلالة سلمون زاغورسك

سلالة دجاج Zagorsk السلمون هي سلالة سوفيتية ناجحة للغاية ، ومثالية للظروف القاسية في روسيا. يمكن للمبتدئين الذي قرر بدء تربية الدواجن ، لكنه لا يعرف أي سلالة يختارها ، أن يوصي بأمان بدجاج زاغورسك.

تم تربيتها على أساس عبور أربعة سلالات في معهد الدواجن ، الواقع في مدينة سيرجيف بوساد ، وأصبح هذا الصنف أحد أكثر سلالات الدجاج السوفيتي نجاحًا. أطلق عليها الاسم تكريما للاسم القديم للمدينة - زاغورسك.

شاركت سلالتان روسيتان وأجنبيتان من الدجاج في إنشاء السلالة: Yurlovskaya vociferous و Russian white ؛ رود آيلاند ونيو هامبشاير.

من هذه السلالات ، أخذ دجاج سلمون Zagorsk أفضل ما في الأمر: مقاومة البرد ، والتواضع في الغذاء ، وإنتاج البيض ، وزيادة الوزن السريع والقدرة على التحمل.

وصف السلالة

صورة:

الجزء الثاني من اسم "السلمون" وردت بسبب لون السلمون الجميل. وصف الحيوانات الأليفة كالتالي: للدجاج ريش بني فاتح بدرجات اللون البرتقالي والوردي ، والديك ثلاثي الألوان (أبيض ، مع لون أصفر ، وخضراء محمر).

جسد الدجاج والديك كبير. يتم تمديد الظهر. في القاعدة يتسع الجذع. الذكور الذين تم تربيتهم في جنو فينيجز هم أطول في الساقين. تلك التي يولدها Gene Pool هي أكثر ممتلئة وقرفصاء. لديهم أرجل متوسطة. مشط أصفر.

يحتوي الشعار على شكل ورقة على 4 أو 5 أسنان. يوصي المربون بترك الأفراد بخمس أسنان على المشط للتكاثر. إنه أحمر فاتح. واللحية ذات الفصوص حمراء أيضًا.

المنقار أصفر اللون وله حجم متوسط. إذا كان الديك مظلمًا ، فقد تكون هناك بقع داكنة في بداية المنقار. الإناث لديها مناقير أخف مع الأسقلوب.

يوصي الخبراء برفض تربية تلك الطيور التي ليس لها 4 أو 5 أسنان على المشط ، ولكنها مختلفة ، إذا كان لديها منقار غامق أو أقدام ذات لون سمك السلمون. تتم إزالة الطيور من التكاثر ، حيث لا يتوافق اللون مع السلالة.

تجلب الدجاج البياض أصحابها من 220 إلى 260 بيضة كبيرة في السنة. في المتوسط ​​، يبلغ وزن بيضة واحدة 65 جرامًا ، لكن الطيور تضع بيضًا بأحجام مختلفة ، يتراوح وزنها بين 60 و 89 جرامًا ، وقشرها وردي فاتح أو بني فاتح. مع كمية كافية من الكالسيوم ، فهو قوي.

بيانات خارجية

إذا لم تكن قد شاهدت Zagorskaya Salmon من قبل وتعرفت على ديك صغير من هذا الصنف ، فبالكاد يمكنك تصنيفها على أنها Zagorskaya Salmon. الشيء هو أنه لا علاقة له بلون السلمون. الديوك نفسها قوية جدًا وعضلية ولها قمة قرمزية واضحة على رؤوسها. ذيول الديوك قصيرة وملتصقة.

بالإضافة إلى اختلافات اللون ، فإن الدجاج أصغر بكثير من الذكور. يمكن تصنيف الدجاجة البياضة القياسية في Zagorskaya Salmon على النحو التالي:

1. جسم كبير جدًا له جسم ممدود وكتلة عضلية متطورة.
2. عضلات الصدر واسعة والصدر يبرز بقوة للأمام.
3. الظهر مستقيم.
4. الرأس صغير الحجم والعينان برتقالية.
5. الذيل ، مثل ذيل الديكة ، قصير نوعًا ما.
6. القمة والأقراط صغيرة الحجم ، لكن لها ألوان زاهية للغاية.
7. الريش خصب ، يناسب الجسم بشكل مريح.

وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الدجاج معرض للسمنة ، لذلك يجب التحكم في النظام الغذائي لهذا الطائر.

قصة المنشأ

تم تربية السلالة في معهد زاغورسك للدواجن.كلمة واحدة في العنوان تبدو مثل هذا: "Zagorsk ..." عمل المربون المحليون على السلالة في الستينيات. القرن العشرين. في عام 1955 ، تم الاعتراف بالسلالة رسميًا.

شارك المنتجون المحليون في تربية السلالة الجديدة: Yurlovskie vociferous ، مع البيض الروس. المستخدمة والأفراد من السلالات الأجنبية: رود آيلاند ونيو هامبشاير.

في بداية أعمال التكاثر ، تم عبور الأبيض الروسي مع ممثلين آخرين للسلالات. بعد ذلك ، من السلالات النصفية من السطر الأول ، تم عبور دجاجات F1 مع كوكيل من Yurlovsky vociferous و Rhode Islands. خرج سطرين. كان بعض الدجاج بلون السلمون ، والثاني أبيض وله قمة وردية الشكل.

أصبح المربون مهتمين بمواصلة العمل مع فرع السلمون. في المستقبل ، شارك الدجاج الأبيض في تربية سلالة موسكو البيضاء.

تم إصلاح الخصائص الرئيسية لـ Zagorskys من خلال التهجينات المتكررة واستمر العمل مع السلالة في تجمع الجينات ، مع GNU VNIIGRZH. الدجاج الذي يتم تربيته في هذه المعاهد له اختلافات ملحوظة في اللياقة البدنية.

حول الاستعراضات

يلاحظ التجار الخاصون في القرى والمزارعون الذين لديهم العديد من الدجاج من هذا الصنف أن الطيور شديدة المقاومة للأمراض المختلفة ، ومقاومة للصقيع ، وتأكل الأعلاف التي يقدمها أصحابها. إذا تحسن العلف ، يصبح البيض أكبر بمرور الوقت ، يكون مذاق اللحم أفضل.

منذ الطفولة ، تختلف الديكة جيدًا عن الإناث. هذا الأخير له شريط داكن على طول الظهر. عندما يبلغ عمر الكتاكيت 14 يومًا ، تبدأ في النمو جيدًا بالريش. أولئك الذين لديهم أجنحة داكنة هم من الديك الصغير ، والأجنحة ذات الأجنحة الفاتحة هي الدجاج.

إذا كان هناك ديك في القطيع أو أكثر ، فعندئذٍ 100 ٪ سيقومون بتخصيب جميع الإناث. يمكنك أن تأخذ أي بيض وتضعه في الحاضنة ، في انتظار ظهور الكتاكيت. ينمو الأطفال بسرعة. إنها متوازنة ، لا تنقر على بعضها حتى تنزف.

ملاحظات الملاك إيجابية. الطيور أذكى من غيرها ، ومتوازنة. يأكلون ما يقدمه لهم أصحابها ويزيدون الوزن بسرعة. يسعد الملاك بارتفاع إنتاج البيض من طبقات.

تشمل العيوب الأذى ، لكنها تتجلى بسبب براعة الطيور. ومن السيئ أيضًا أن يكون الدجاج قويًا ويطير عالياً. إذا كان السياج متوسطًا ، فسوف يتغلبون عليه ويذهبون إلى الجيران ليتغذوا على الديدان والحبوب التي لن يكونوا سعداء بها.

يلاحظ الملاك أن الدجاج البالغ نادرًا ما يمرض ، والحيوانات الصغيرة ، إذا لم يكن هناك فيروس في قن الدجاج وتأكل جيدًا ، فإن 100 ٪ تعيش. مع الشهية الجيدة ، تزداد الكتاكيت الوزن بسرعة. لتجنب الأوبئة ، يجب على المالك تطهير قن الدجاج بشكل دوري وإزالة الفضلات منه كل يوم وتغيير الماء.

تزايد الفوائد

تم تربية دجاج السلمون في Sergiev Posad (Zagorsk) بالقرب من موسكو خصيصًا لمناخنا الصعب ، حتى يتمكنوا من التعامل مع البرد بشكل مثالي. تتميز هذه الطيور بالنشاط الحركي ، ولكن مع التصرف الهادئ والحيوي ، فإنها لا ترتب الهستيريا ، فهي ترتبط بهدوء بالضوضاء والأصوات العالية الحادة. يمكن الاحتفاظ بها مع سلالات أخرى ، ولن تكون هناك صراعات.

تتميز بقدرتها على التحمل ومقاومتها للأمراض ومناعة قوية وصيانة بسيطة وتغذية. يمتلك الدجاج غريزة تفريخ قوية ويمكنه إنتاج ذرية صحية.

يتم تربية الدجاج بمثل هذه الخصائص في ساحات خلفية خاصة ، في المزارع الكبيرة ، وهذا أمر مربح للغاية ، نظرًا لإنتاج البيض الممتاز وزيادة الوزن السريع. البيض واللحوم من نوعية ممتازة وذوق جيد.

العيب الوحيد الذي يجب مراعاته عند تنظيم المحتوى هو نشاطهم وقدرتهم على الطيران عالياً. تشتكي ربات البيوت أحيانًا من أن الدجاج يجد أدنى فرصة للدخول إلى الحديقة ، وبعد ذلك يتعين عليهن زرعها مرة أخرى. يجب أن يكون مكان المشي محدودًا جدًا ، وربما حتى يتم ترتيب سقف شبكي ، لأن السور بدون سقف يجب أن يكون أعلى بكثير من مترين.

الإنتاجية ، إنتاج البيض

تجلب الدجاجات البياضة للمالكين من 220 إلى 260 بيضة في السنة. البيض كبير. يعتبر المتوسط ​​65 جم ، وهناك أيضًا أصغر منها حتى 60 جم ​​، وعندما قام الخبراء بوزن البيض ، تبين أن أكبرها كان 89 جم.

في المتوسط ​​، يتراوح حجم الدجاج من 2.5 إلى 2.7 كجم ، والذكور من 3.0 إلى 3.6 كجم. لحمهم لذيذ ومن جثة واحدة يتلقى المالك 1.5 كجم من اللب ، وأحيانًا أكثر. بعد النضج في 5-5.5 أشهر. سيبدأ الدجاج في وضع البيض ، وسوف يتعلم الصغار أن يدوسوا الدجاج.

ما هي صفة المدقات؟

تتميز سلالة Zagorsk من دجاج السلمون بطبيعة سهلة الانقياد. هذا يجعلها تحظى بشعبية كبيرة في المزارع الصغيرة. يتعايشون بسهولة مع بعضهم البعض ومع الناس. الطيور هادئة ، وتحب الرعي بسلام ، ولا تتشاجر فيما بينها وتتعايش بسهولة مع "الغرباء".

إنهم فضوليون ونشطون ، وإذا قمت بتربيتها في المنزل ، فيجب عليك حماية المساحات الخضراء التي يمكن أن تقع فريسة للغزاة الريش.

تربية

عندما يفكر المالك في أي دجاجة يأخذ منها البيض ، هل يأخذ في الاعتبار كيف تفي هذه الدجاجة أو تلك بمعيار التكاثر وكم عدد البيض الذي تقدمه؟ في أغلب الأحيان ، يتم وضع الخصيتين المخصبتين في حاضنة ومن المتوقع ظهور الكتاكيت. للوضع في الحاضنة ، يؤخذ البيض ليس أصغر من 55 غرامًا ، بل أكثر من ذلك.

عندما يصبح الدجاج ساطعًا للغاية ، يمكنه الجلوس على الأعشاش لاحتضان البيض ، لكن هذا لا يحدث كثيرًا ، لأن أصحابها يضعون البيض في الحاضنة. الطبقات ليست عرضة للتعشيش المتكرر. لقد طوروا هذه الغريزة بشكل سيء.

يختار صاحب الحاضنة بيضًا أكبر حجمًا لا يقل عن 55 جرامًا ويفضل القيام بذلك في عمر 3 أشهر. من الفترة التي بدأ فيها الدجاج في وضع بنشاط. نقطة مرجعية جيدة أخرى للمالك هي تساقط الطيور. بعد تغيير الريش ، يستغرق الأمر أسبوعين أو شهرًا واحدًا. ويمكن للمالك أخذ البيض من الأعشاش للحاضنة.

تتأثر طريقة ولادة الكتاكيت بتغذية الأمهات. لذلك ، قبل الاختيار المخطط للبيض ، من الأفضل إطعام الدجاج بشكل ممتاز لمدة أسبوع. أضف إلى النظام الغذائي الخضار المقطعة والفيتامينات واللحوم ووجبة العظام.

يستخدم سمك السلمون الزاغورسك عند تربية الصلبان. يعتبر الأفراد أفضل أنواع الهجينة عندما:

1. سلمون الأم Zagorskaya ، والأب كورنيش أو اليوبيل Kuchinsky.
2. الأب زاغورسك سالمون ، والأم بليموثروك أو نيو هامبشاير.
3. تقاطع الأب مع والدته سلمون زاغورسك مع فضيات أدلر.

الهجينة تظهر البلوغ السريع. تنمو الطيور بشكل كبير. بالفعل في 3 أشهر. وزن الذبيحة المنزوعة الأحشاء ما بين 1.5 و 1.8 كجم.

صفة مميزة

طيور زاغورسك هي طيور نشطة ومتحركة وفضولية.

• في الصيف ، يحتاجون إلى نزهات طويلة ، تستطيع خلالها الطيور أن تجد الطعام بمفردها.
• يتميز الدجاج بالهدوء ولا يظهر أي عدوان تجاه السلالات الأخرى ، لذلك يتم الاحتفاظ به في نفس القفص مع الطيور الأخرى.
• الديوك لديها تصرفات غير ودية. يوصى بعزل هؤلاء الأفراد عن القطيع والسماح لهم بأكل اللحوم.
• عند تنظيم نزهة ، يجدر النظر في أن الطيور تطير جيدًا. بالنظر إلى هذه الميزة ، سيتم تنظيم قفص طيور للمشي بجدران عالية لا تقل عن مترين.

التغذية مع الصيانة

يلاحظ الملاك أن الطيور متواضعة في حفظ قن الدجاج ، في التغذية. درجات حرارة الهواء المختلفة مناسبة لهم ، لأنها مقاومة للصقيع. الطيور هادئة إلى حد ما في مزاجها ، لكنها ذكية. إنهم يتحملون المواقف العصيبة بشكل جيد.

في الصيف ، من الأفضل ترك الدجاج يمشي حول الفناء ، الموقع. خاصة إذا كانت مزروعة بالعشب. سيساعد هذا الدجاج على زيادة الوزن ، وسيكون لديهم بيض كبير مع صفار مشرق. في فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بالدجاج في أقفاص الدجاج والأقفاص.

إذا كان الشتاء دافئًا إلى حد ما في المنطقة التي تعيش فيها الحيوانات الأليفة ، فلن يغرقوا في حظائر بالدجاج والديك. إذا كان الصقيع شديدًا في الشتاء ، فيجب حفظه فقط في حظيرة مُدفأة جيدًا ، وإلا ستتجمد الطيور وتمرض.

قد يموت البعض حتى من انخفاض حرارة الجسم.عندما يكون هناك ذوبان الجليد ، يخرج الدجاج عن طيب خاطر إلى الفناء ويتجول حوله بحثًا عن الطعام.

مع التغذية الممتازة ، فإن ريش الحيوانات الأليفة عبارة عن زغب سميك وريش. بعد طرح الريش ، فإنها تنمو بسرعة. لون سمك السلمون جميل بشكل خاص عند الإناث. يوجد عدد من الذكور في هذا الصنف أكثر من الإناث.

يقول الملاك أن دجاج هذا الصنف يتميز بلطفه مع الناس ونوعهم الخاص. من سلالة Yurlovskaya ، تتمتع الديكة بصوت عالٍ.

إذا كان المالك لا يريد أن يستيقظ الديك في منتصف الليل ، فلا داعي لإزعاج الطائر والدخول إلى بيت الدجاجة ليلاً. في الليل ينام القطيع ، وفي الصباح تغني الديوك مثل الآخرين في القرية.

الطيور من هذا الصنف نشطة. من 8 إلى 15 دجاجة تُترك في رعاية ديك واحد. على سبيل المثال ، إذا كانت الدجاجات بها 30 ديكا ، فأنت بحاجة إلى ترك 3 ديوك ، سيكون أحدهم احتياطيًا. عادة ، لا يُسمح للديك الثاني بالدجاج. هذا يقلل من نسبة البويضات المخصبة.

10 دجاجات في الصيف تعطي 7 أو 8 بيضات في اليوم. في الشتاء ، في حظيرة مدفأة ، مع إضاءة إضافية ، سيكون هناك 4 أو 5. دجاجات تضع البيض 3 أو 4 أيام متتالية في الأسبوع.

يحدث أنه لمدة 5 أيام متتالية ، يندفع نوع من الدجاج البياض غزير الإنتاج ، لكن هذا نادرًا ما يحدث. تبدأ الدجاجات البياضة الصغيرة في وضع البيض وبعد شهرين. من الواضح أي الخصيتين ستعطيهما في المتوسط.

يقول الملاك أن الطيور متواضعة في نظامهم الغذائي. يعطى البالغون حبوبا كاملة مطحونة ، ما يتبقى من مائدة السيد + العلف. يتم إطعامها أيضًا بأعلاف مركبة ، وهي متوازنة ومفيدة جيدًا.

إذا تم إدخال المزيد من البروتين في النظام الغذائي للطيور ، على سبيل المثال ، إضافة الحليب أو الزبادي ، وإعطاء الجبن القريش ، فسيتم وضع الطبقات في كثير من الأحيان وسيصبح البيض أكبر بشكل ملحوظ. وبالتالي ، ستستجيب الطيور لزيادة كمية البروتين في النظام الغذائي.

لا يعطي الملاك الجيدون للدجاج علفًا مركبًا واحدًا. يدخلون الخضار المقطعة ناعماً في النظام الغذائي ، والأطعمة التي تحتوي على البروتينات ، وتسلق أو تطحن الخضار في مبشرة خشنة. يقدمون وجبة فول الصويا للطيور ، ويرمون فضلات الأسماك في الهريس ، وما تبقى من طاولة السيد.

كيف يتم اختيار الديوك؟ للتربية ، يُنصح بترك أكبر وألمع الكتاكيت. يتم وضعها في حاوية منفصلة ويتم تغذيتها بشكل جيد. يزن مثل هذا الديك في ستة أشهر من 1.8 إلى 2.2 كجم والدجاج 1.6 كجم أو أكثر.

نسل السلمون

إن ولادة الدجاج هي متعة بالنسبة للأم - يمكنها أخيرًا التنفس بهدوء وتمديد عظامها بعد فترة حضانة طويلة. في هذه الحالة ، لن يجلب ولادة جيل جديد من الريش الكثير من المتاعب للمالك. الفتات لها زغب أصفر شاحب وتنمو بسرعة نسبيًا.

يفقس جميع الأطفال تقريبًا ، لكن للأسف يموت 10٪ منهم.

فيما يلي بعض النصائح لمساعدتك في الاحتفاظ بأكبر عدد ممكن من الكتاكيت.

• وفر وسادة تدفئة للأطفال الرضع للحفاظ على درجة الحرارة المثلى للأسبوع الأول.
• يقدم الطب البيطري اليوم مجموعة كبيرة من المكملات المعدنية والمضادات الحيوية التي يمكن أن تحسن بقاء الصيصان.
• إذا كنت جديدًا في تفريخ الكتاكيت ، فمن الأفضل شراء الطعام الجاهز المناسب للعمر ، بدلاً من محاولة تلبية احتياجات الطهي للصغار بنفسك.
• قم بإجراء تطهير أولي عالي الجودة للغرفة التي تخطط لزراعتها فيها. احتفظي بها نظيفة وجافة ، خاصة في الأسابيع الأولى.

الأمراض وعلاجها

الدجاج من هذا الصنف قوي بطبيعته. إذا تم تغذية الدجاج بشكل صحيح من يوم واحد من الحياة ، وإعطاء الفيتامينات والخضراوات ولا توجد طيور مريضة في المزرعة ، فإن 100 ٪ ستعيش. إذا مات شخص فلن يكون بسبب المرض. للإسهال ، يتم إعطاء الدجاج محلول وردي شاحب ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم.

ضد الطفيليات: القمل ، البراغيث ، القمل ، حمامات الرماد الفعالة. يتم وضع حوض مليء بالرماد في بيت الدجاجة وفي الفناء. تستحم فيه الطيور طواعية وهذا يخلصها من الطفيليات.

بعد معرفة المزيد عن السلالة ، سوف يفهم كل قروي أو مزارع أن دجاج زاغورسك السلمون مربح في المزرعة.

تنتج الدجاجة الواحدة من 220 إلى 260 بيضة في السنة وتضع في المتوسط ​​3 أو 4 أيام في الأسبوع ، وهو أمر جيد جدًا. من ذبيحة واحدة ، يمكنك الحصول على 1.5 أو 1.8 كجم من اللحم. هذه أرقام متوسطة ، لأن الديوك أكبر من الدجاج. لحم هذه الطيور لذيذ ومغذي.

تكلفة البيض المخصب (90 روبل) في متناول الحاضنة. يمكن للجميع البحث عن دجاج عمره يوم واحد وشرائه ، على سبيل المثال ، (150 روبل واحد) من هذا الصنف وفي المستقبل تولد هذه الدجاجات في مزرعتهم. سيتم تزويد جميع أفراد الأسرة بالبيض واللحوم.

شروط حفظ دجاج سلمون Zagorsk: تعليمات خطوة بخطوة لبناء حظيرة دجاج

الأقفاص ليست موطنًا مناسبًا لدجاج Zagorje. بسبب نشاطهم وحبهم للحرية ، فهم لا يتسامحون مع التواجد في مكان ضيق. من الضروري بناء غرفة لدجاج زاغورسك السلمون حسب التعليمات:

الخطوة 1

حفر ثقوب للمؤسسة. عند حساب المساحة ، عليك أن تتذكر أن المتر المربع الواحد يجب أن يقع على عاتق الفرد. خرساني الحفر. يمكنك بناء الجدران في 3 أسابيع ، عندما يصبح الأساس أقوى.

ربط الأساس العمودي

الخطوة 2

بناء الجدران بالكتل أو الخشب أو الطوب. نظرًا لعدم وجود حاجة لتركيب التدفئة في حظيرة الدجاج لممثلي سلالة Zagorsk ، فإن المعجون عالي الجودة الذي يغطي جميع الثقوب والأخطاء كافٍ. 2 متر هو الارتفاع الأمثل للجدار.

للدفء ، يمكنك عمل كسوة حائط عالية الجودة

الخطوه 3

اصنع سقفًا بألواح خشبية وأردواز أو لوح مموج. تأكد من عدم وجود مسامير أو أجزاء مدببة أخرى من الداخل ، حيث يمكن أن تطير الطيور عالياً وتتعرض للإصابة.

سقف خشبي لقن الدجاج

الخطوة 4

غطي الأرض بالأرض. يوصى بوضع الألواح في الأعلى لمنع الطيور من حفر الثقوب. استخدم طبقة كثيفة من خليط نشارة الخشب والخث كفراش.

أرضية قن الدجاج

الخطوة الخامسة

أدخل النوافذ وقم بتثبيت الأبواب. دواجن Zagorsk تتجاهل الضوء ، لذلك ستكون النافذة الصغيرة كافية. يجب أن يُغلق الباب بإحكام.

يجب أن تكون النوافذ صغيرة والأبواب ضيقة

الخطوة 6

نصب العلياء. من المستحسن تركيبها على مستويات مختلفة. على سبيل المثال ، في صفين - على مسافة نصف متر من الأرض و 1.5. على المجسمات السفلية ، يجب وضع شاربي ومغذيات مقابل جدار واحد.

لا تصنع نوافذ كبيرة في حظيرة الدجاج

الخطوة 7

جهز المنطقة المحيطة بقن الدجاج. كلما كانت مساحتها أكبر ، كان ذلك أفضل. يمكنك تسييجها بشبكة معدنية. ارتفاع السياج مترين على الأقل.

يقع مكان المشي للدجاج بالقرب من حظيرة الدجاج

الخطوة 8

نظف المنطقة من النباتات السامة والشائكة. حتى لو كان هناك وعاء للشرب في قن الدجاج ، يجب تركيبه في الخارج.

وعاء شرب للدجاج في منطقة المشي

انتباه! يجب تغطية جزء من المنطقة الخارجية. تحته ، يمكن للدجاج أن يختبئ من الاستحمام والشمس الحارقة. من السهل بنائه من المنشورات والقائمة.