غابة التوت ، أو عادية (Rubus idaeus) - ميزات النبات والوصف والصورة. الاختلافات عن الأصناف. فوائد توت العليق.
مرحبا عزيزي القارئ!
من يعرف غابة التوت؟ إنه منتشر جدًا في أوراسيا: في جميع أنحاء منطقة الغابات في روسيا الأوروبية ودول أوروبية أخرى ، غرب سيبيريا. توجد ، على الرغم من أنها أقل في كثير من الأحيان ، في شرق سيبيريا. ينمو في سفوح وجبال القوقاز.
تنضج توت العليق
ينتمي توت العليق الشائع (هذا هو الاسم النباتي الشائع لتوت غاباتنا) إلى جنس Rubus المتنوع والمتنوع من عائلة Rosaceae.
يشمل هذا الجنس كلاودبيري الشهير ، والأميرة ، وحجر العليق. وتوت العليق الذي يشبه القفزة ، والذي يشبه العظم ، يسمى توت العليق.
ينتمي التوت الأسود الرمادي (وأنواع أخرى من العليق) أيضًا إلى هذا الجنس المتنوع. بشكل عام ، يشتهر جنس Rubus (Raspberry) بشجيرات التوت والشجيرات القزمية.
ومع ذلك ، من وجهة نظر علم النبات ، فإن هذه الثمار ليست "توت".
مكان لزراعة التوت
ستكون زراعة محصول مثمرًا إذا استوفيت عددًا من الشروط: اختر منطقة مضاءة جيدًا لزراعة التوت. يجب تدفئة الموقع جيدًا بواسطة الشمس ، ولكن يجب حمايته من الرياح. الأدغال لا تتحمل الرطوبة الزائدة على الإطلاق. إنه لا يحب حتى الفيضانات قصيرة المدى.
إذا كنت تزرع التوت في منطقة رطبة ، فيمكنها تجميدها في الشتاء. تفضل الثقافة التربة الخصبة للغاية. أفضل تربة طميية متوسطة التصريف. إذا كنت تزرع التوت على التربة الرملية ، فمن الضروري استخدام الأسمدة العضوية بكثرة في التربة. الري في الوقت المناسب مهم بشكل خاص.
يتم تقليل الإنتاجية مع نقص الرطوبة أثناء تكوين التوت بمقدار 3 مرات.
عند اختيار صنف من توت العليق ، ضع في اعتبارك المنطقة التي ستزرع فيها. بالنسبة للمناطق المناخية الدافئة ، تكون أي منها مناسبة تقريبًا ، ولكن بالنسبة للمناطق ذات الصيف الجاف أو الشتاء شديد البرودة ، توقف عند المناطق المقاومة للجفاف ومقاومة الصقيع. الآن يستحق الاهتمام بموقع هبوط مناسب:
- للنمو الكامل ، تحتاج شجيرات التوت إلى الكثير من الضوء ، مما يعني محاولة العثور على منطقة مضاءة جيدًا. في الظل ، سينمو التوت أيضًا ، لكن الثمار ستكون أصغر ، وسيتغير توقيت ظهورها وازهارها ، ونتيجة لذلك ، سيصبح الحصاد ضعيفًا. إذا كانت ظروف النمو مواتية ، فيمكن أن تؤتي ثمارها لمدة 10-12 سنة.
- يجب أن تكون التربة الموجودة أسفل شجرة التوت بطبقة علوية مغذية حوالي 40-50 سم ، لأن نظام الجذر الخاص بها يتطور أفقيًا وليس عميقًا.
- أفضل ما في الأمر ، إذا كانت التربة رطبة إلى حد ما ، فإن التوت لا يحب الرطوبة الزائدة - فهذا يؤثر سلبًا على تطورها.
من الأفضل القيام بالزراعة في الخريف ، في منتصف أكتوبر. يتكون التحضير الأولي للتربة من تطهير الموقع من الحشائش والحفر وتسوية التربة. إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة الأسمدة المعدنية أو السماد. ينمو توت العليق جيدًا في قطعة أرض كانت تستخدم لزراعة محاصيل الحدائق لمدة عامين أو ثلاثة أعوام قبل الزراعة. لا يمكن إزالة رفاتهم ، ولكن حفرها - ستكون بمثابة تغذية ممتازة.
- تزرع المادة في صفوف ، على مسافة 50-70 سم من بعضها البعض ، في حفر معدة مسبقًا بقياس 30 × 40 سم.
- لا تزرع بكثافة - ستكون النباتات ضيقة ، وستكون المجموعة أكثر صعوبة.
- لا تعمق جذور الشتلات ، وقم بتصويبها ، ورشها بالأرض في الأعلى ودكها حتى تكون مستقرة. ثم يجب أن يتم رش "المستوطنين الجدد" وسقيهم بغزارة.
- يُنصح بغطاء (تغطية) الثقوب بالسماد أو أي مادة عضوية أخرى ، مما يحمي الشتلات من الحرارة الزائدة في الصيف والتجميد في الشتاء.
ربما ، في السنة الأولى بعد الزراعة ، لن يرضيك التوت بحصاد غني ، لأنه يحتاج إلى وقت للتكيف مع مكان جديد.
ما هي أنواع التوت المتبقي الأفضل لمنطقة موسكو
يوجد أدناه وصف للأنواع الأخرى من توت العليق المتبقي الموصى به للزراعة في منطقة موسكو.
شوجانا - أحد أفضل أنواع التوت المتبقية في منطقة موسكو. مزاياه الرئيسية هي ثمار كبيرة قابلة للنقل من طعم الحلوى. التوت كثيف ، ولونه أحمر فاتح. هذا هو واحد من أحدث أنواع حلوى التوت. مناسب أيضًا للمعالجة في المحميات والمربيات والكومبوت ، وما إلى ذلك ، فقد زادت النباتات من مقاومة الأمراض ، وقساوة الشتاء العالية. الإثمار من أغسطس إلى أكتوبر ، على براعم العام الماضي - من يوليو.
زراعة التوت
يمكنك زراعة الشتلات في الربيع والخريف. لكن التربة مُعدة مسبقًا ، على الأقل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع قبل الزراعة. إذا تم التخطيط لزراعة الربيع ، فمن الأفضل تحضير مكان في الخريف.
هناك طريقتان لزراعة التوت.
- في البداية ، يتم زرعها في ثقوب منفصلة ويزرع النبات على شكل شجيرات من 8-10 سيقان.
- الطريقة الثانية هي زرع الشتلات في خندق في صف واحد.
يمكن أن تنمو الشجيرات وتؤتي ثمارها جيدًا لمدة 10 سنوات في مكان واحد. يتم إيلاء اهتمام وثيق لإعداد خليط التربة للزراعة. يتم تحضيره من حصص متساوية من الطبقة الخصبة العلوية المزالة والسماد الفاسد والسماد الناضج تأكد من إثراء الخليط بالأسمدة المعدنية. من الجيد جدًا استخدام السوبر فوسفات المزدوج ورماد الخشب.
باستخدام طريقة زراعة منفصلة ، يتم حفر حفر الزرع بحجم 0.5 × 0.5 متر ، ويصب الخليط على طبقة الصرف في وسط الحفرة ، بحيث يتم تكوين كومة صغيرة. قبل الزراعة ، يتم غمر الشتلات في محلول مولين لعدة دقائق ، ثم يتم إنزالها في حفرة أعلى كومة ترابية وتقويم الجذور بعناية. بعد تغطية الجذور ، تكون التربة مضغوطة جيدًا. عند الزراعة ، من المستحيل تعميق طوق الجذر ، حيث يمكن أن يتعفن برعم الجذر. سيكون موقع طوق الجذر على مستوى الأرض أو أعلى قليلاً هو الأمثل.
باستخدام طريقة هبوط الخندق ، يقومون بحفر خندق بنفس عرض وعمق حفر الهبوط. تقع على مسافة متر واحد على الأقل من بعضها البعض ، ويجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 0.4 متر بين النباتات.
في نهاية الزراعة ، يتم قطع الشتلات على ارتفاع 0.3 متر ، ويتم تسقيها وتغطيتها بالغطاء. يتم استخدام الخث المطحون أو الدبال أو التربة الجافة في الحالات القصوى كمهاد.
مع نمو التوت ، تطلق الجذور مواد لها تأثير سلبي على الشتلات الصغيرة. لذلك ، يمكنك زراعة التوت في هذا المكان في موعد لا يتجاوز سبع سنوات.
تتطلب توت العليق الذي تم إصلاحه زراعة أعمق. مع ترتيب أفقي للشتلات في الحفرة وقطع كامل للجزء الهوائي بعد رشها بالتربة المغذية. بقية نقاط الزراعة هي نفسها بالنسبة لتوت العليق العادي.
حتى لا تنفصل السيقان الطويلة المستقبلية وتتأرجح مع الريح ، فهي ترتب التعريشات. يتم حفر أوتاد قوية أو أنابيب معدنية على طول حواف التلال ، ويتم سحب سلك بينهما في صفين. يقع أحد الصفوف على بعد حوالي 0.5 متر من الأرض ، والآخر - 0.7 متر.إذا كان الخندق طويلًا ، يتم دفع دعامات إضافية في منتصفه لتجنب ترهل السلك. عندما تصل البراعم إلى ارتفاع كافٍ ، يتم ربطها بسلك ، وتوزيعها بطريقة تشبه المروحة.
للحد من نمو نظام الجذر ، يتم تسييج الخنادق بحاجز مصنوع من بعض المواد المتعفنة ، وحفره بعمق 30-35 سم.يستخدم معظم البستانيين قطع الأردواز لهذا الغرض. يفعلون الشيء نفسه مع عمليات الإنزال المنفصلة. تعطي جذور التوت سنويًا العديد من النسل ، والتي يمكن أن تؤتي ثمارها في العام المقبل. تستخدم الشتلات المحفورة بدقة منخفضة لتكاثر الشجيرات.
المميزات والعيوب
مقارنة بالفواكه الأخرى التي تشبه العليق ، يحتوي التوت على المزيد من مضادات الأكسدة. إنه يزيل بشكل أفضل الجذور الحرة التي يمكن أن تلحق الضرر بالحمض النووي وتحفز التغيرات الخلوية وأكسدة الكوليسترول وتسبب الشيخوخة المبكرة. كما أنه يحتوي على الكثير من الأنثوسيانين. هذه أصباغ تعطي التوت لونه الداكن.
يحتوي الأنثوسيانين على خصائص مضادة للالتهابات ويمكنه تحسين الرؤية وصحة القلب والأوعية الدموية وتقليل مخاطر ارتفاع ضغط الدم وتحسين الذاكرة.
يحتوي التوت الأسود على كمية كبيرة من فيتامين سي ، وهو يشارك في العديد من العمليات الحيوية في الجسم ، بما في ذلك تخليق البروتين وعمل الجهاز المناعي. تحتوي الفاكهة على الكثير من الألياف. يلعب دورًا نشطًا في تنظيم مستويات السكر في الدم ويساعد في الحفاظ على مستويات الكوليسترول الصحية.
فيتامين ك ، وهو جزء من الجسم ، ضروري للجسم "لتنظيم" عمليات تخثر الدم والتئام الجروح. يحسن فيتامين أ الرؤية ويحارب الالتهابات ويحافظ على صحة الجهاز العضلي الهيكلي.
زراعة التوت في الخريف
في الخريف ، بدأوا في إعداد الموقع قبل شهر ونصف من الزراعة. يتم حفر الأرض حتى عمق حربة المجرفة ، وتخليصها من الحشائش وإضافة متر مربع:
- م 2-3 دلاء من السماد الفاسد.
- 200-400 جم سوبر فوسفات ؛
- 100-200 جم من كبريتات البوتاسيوم.
سيسمح لك هذا الضماد بعدم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور على التربة لمدة خمس سنوات تقريبًا. الوقت الأمثل للزراعة هو أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. يُفضل زراعة الخريف على زراعة الربيع ، لأنه يمكنك إعداد الموقع ببطء وبضمير ، بالإضافة إلى ذلك ، قبل بداية الصقيع ، يكون للشتلات وقت لتتجذر ، وفي الربيع تبدأ في النمو بسرعة.
التركيب الكيميائي [عدل | تحرير الكود]
تحتوي الفواكه على ما يصل إلى 11٪ من السكريات (الجلوكوز والفركتوز والبنتوز) وآثار من الزيوت العطرية والبكتين والمواد البروتينية والمخاط. الفيتامينات ج ، أ ، ب ؛ 1-2٪ أحماض عضوية (ماليك ، حامض ، طرطريك ، ساليسيليك ، إلخ) ، كحول (طرطريك ، إيزو أميل) ، كيتونات (أسيتوين ، ثنائي أسيتيل ، بيتا أيونون) ، أنثوسيانين سيانين ، كاتيكين (كاتيكين ، إل إيبيغالوكاتشين) ؛ تصل إلى 0.3٪ من العفص [4] [5].
إقرأ أيضاً: قم بتفكيك البقدونس بالتركيب
تحتوي البذور على ما يصل إلى 22٪ زيت دهني [5].
رعاية توت الربيع
العناية بعناية بتوت العليق هي مفتاح الحصاد الوفير. يمكن أن تؤدي تصرفات البستاني الخاطئة إلى ضعف ثمار شجرة التوت. لذلك ، تحتاج إلى معرفة بعض القواعد لرعاية توت العليق ، والتي تساعدك في الحصول على الكثير من التوت اللذيذ والكبير. تشمل قائمة أعمال الربيع الإلزامية تقليم التوت بعد الشتاء ، وتغذية ومعالجة الشجيرات من الآفات.
في أوائل الربيع ، في مزرعة مثمرة (يفضل قبل ذوبان الجليد) ، تتم مراجعة الغرسات. قم بإزالة السيقان التالفة والضعيفة وقطع الشجيرات. في نهاية شهر أبريل ، تم إجراء أول عملية تسميد بالأسمدة النيتروجينية وتخفيف التربة ، وبعد ذلك يتم تغطية الموقع على الفور بالخث الرطب. بمجرد ذوبان التربة ، يتم تثبيت أقمشة من أبسط تصميم في مزرعة توت العليق الصغير في السنة الثانية من الزراعة.
عند حواف الصفوف ، على عمق 0.5 متر ، تم دفن الأعمدة بارتفاع متر ونصف المتر وعلى ارتفاع يصل إلى متر ونصف. يتم سحب صفين من الأسلاك ، يتم ربط السيقان بها في أوائل الربيع ، والبراعم السنوية التي تظهر عندما تصل إلى الارتفاع المناسب. رعاية وزراعة التوت هي لحظات تتطلب اهتمامًا خاصًا.
استخدم هذه الإرشادات لضمان حصاد منتظم وغني:
- يحتاج توت العليق إلى ري نادر ولكنه وفير.
- يجب ترطيب التربة حتى عمق حوالي 30 سم.
- في موسم الجفاف ، تسقى الأدغال 1-2 مرات في الأسبوع.
يجب أن تكون التربة رطبة وفضفاضة باستمرار. التعشيب. يجب فك التربة بانتظام ويتم تنفيذ الإجراء في كل مرة بعد الري (عندما تكون التربة جافة). ومع ذلك ، أثناء إزالة الأعشاب الضارة ، من المهم عدم إتلاف نظام الجذر ، لذلك يجب ألا يزيد عمق الإرخاء عن 3-5 سم.
تبدأ رعاية توت العليق برباط من الشجيرات. يجب أن يتم ذلك في أقرب وقت ممكن من أجل الحصول على الوقت لتنفيذ جميع الأعمال قبل بدء تدفق النسغ النشط. البراعم جاهزة للفتح بالفعل ، ومن السهل كسرها ، وهذا يؤدي إلى فقدان جزء من المحصول.
في وسط روسيا ، يبدأ موسم رعاية التوت عندما يذوب الثلج وتكون درجة الحرارة فوق الصفر (عادةً في النصف الأول من شهر أبريل). في المناطق الشمالية (على سبيل المثال ، في بورياتيا) ، يبدأ العمل في نبات التوت في وقت لاحق: في أواخر أبريل - أوائل مايو. تكون الأرض ناعمة جدًا في الربيع ، لذا احرص على ألا تدوسها أثناء العمل. التربة شديدة الكثافة ، وخاصة الطين ، تتعارض مع النمو الطبيعي للتوت. يوصي البستانيون ذوو الخبرة بوضع "مسارات" من الألواح في رقعة التوت.
تتكون رعاية التوت الموسمية من إزالة الأعشاب الضارة والتلال والتغذية ومكافحة الآفات والأمراض ؛ في المناخات القاحلة ، يلزم الري المنتظم. يتم تجديد فروعها باستمرار ، براعم جذمور براعم بديلة جديدة خلال الصيف.
يعطي النسل الصغير محصولًا في السنة الثانية بعد النمو.
خلال الموسم ، قم بإزالة الشتلات الزائدة ، وترك حوالي 7 قطع لكل شجيرة. تتطلب توت العليق رعاية وزراعة وتقليم وتغذية - هذه الأشياء لا يمكن فصلها للحصول على حصاد جيد. في هذه العملية ، تتم إزالة الفروع الثمرية البالغة من العمر عامين ، وإلا فسوف تضعف وتعطي كمية أقل بشكل ملحوظ من التوت ، علاوة على ذلك ، صغيرة.
تحضير التوت لفصل الشتاء
أفضل وقت لتحضير توت العليق لفصل الشتاء هو أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر. على أي حال ، يجب القيام بذلك قبل أن ينخفض مقياس الحرارة إلى درجة الصفر. يشمل تحضير توت العليق لفصل الشتاء حفر التربة وتخفيفها. أيضًا ، يجب ثني الشجيرات إذا كان هناك خطر تجميد التوت في الشتاء.
حفر التربة بين الصفوف حتى 15 سم بين الصفوف. في الصفوف ، لا يمكنك الحفر بعمق ، حوالي 10 سم ، ومن المهم القيام بذلك بعناية وبعناية حتى لا تقطع جذور الهيكل العظمي. يمكن التعامل مع هذه المهمة باستخدام مذراة. عند تغطية التربة بالأوراق المتساقطة ، والجفت ، وسماد القش ، والقش المتعفن ، يمكنك تحقيق حصاد جيد ، وفي الربيع سيكون من الأسهل عمل التربة.
يتم تطبيق المهاد في طبقة من 6-8 سم. عندما تنبت الأعشاب الضارة ، يتم إزالتها على الفور. يمكنك نثر التربة في أي منطقة ، خاصة القاحلة ، للاحتفاظ بالرطوبة الإضافية.
قبل فصل الشتاء ، تتم إزالة جميع الأوراق بعناية من الأدغال.
حذر! يمكن أن تتلف الكلى!
قم بإزالة الأوراق القديمة من أسفل إلى أعلى على طول التصوير. إذا تركت الأوراق ، فسوف تبلل وتعفن و "تحرق" البراعم ، لذا يجب أن تأخذ وقتًا لإزالتها. تم ثني الأدغال المقشرة على الأرض ، ومثبتة بالأسلاك. من المهم جدًا خفض حبات التوت إلى أدنى مستوى ممكن حتى لا تتجمد وتبقى تحت الغطاء الثلجي.
هذا ليس كل استعدادات لفصل الشتاء. يجب مراقبة توت العليق طوال فصل الشتاء. إذا لزم الأمر ، أضف الثلج بحيث يتم إغلاق الأدغال. في الوقت نفسه ، تتم إزالة قشرة الثلج لتحسين دوران الهواء. شجيرات توت العليق المغطاة بالثلج محمية من الصقيع والأرانب البرية ، والأخيرة تحب مداهمة داشا لتتغذى عليها.
يمكنك أيضًا حماية النباتات عن طريق إضافة طبقة من القش بسمك 20-25 سم.لتجنب هجوم الفئران ، من الأفضل أخذ القش من كومة السماد المعد في الخريف. مع الرعاية المناسبة لتوت العليق في الشتاء ، سوف ينجو من البرد ، والأشهر الباردة جيدًا ، ويحتفظ بمعظم براعمه. تتم إزالة البراعم المجمدة في الربيع لتجنب تطور الأمراض.يجب أن يكون لديك وقت للقيام بذلك في أقرب وقت ممكن ، بينما لا يزال التوت في حالة راحة.
تغذية التوت
حتى إذا كنت لا تنسى إضافة نشارة إلى شجرة التوت بشكل دوري ، فإن التسميد بالأسمدة العضوية لن يكون ضروريًا ، خاصة في السنوات الأولى. يعتبر تسريب فضلات الطيور مثالياً كعلف في الربيع. يجب ضخ كيلوغرام واحد من الفضلات في 10 لترات من الماء لمدة أسبوع ، ثم تخفيفه بنسبة 1:10 بالماء وإطعام الشجيرات. الضمادة العلوية التي تتكون من نصف سماد سماد ونصف سماد عشب سائل تعمل بشكل أفضل. يمكن رش البراعم الصغيرة النامية بمحلول من مستحضرات EM على فترات أسبوعين. مثل هذا الرش لا يخدم فقط كضماد علوي ، ولكن أيضًا كوسيلة للوقاية من الأمراض.
في الخريف ، يمكنك تحضير ضخ معقد خاص للتغذية. للقيام بذلك ، املأ البرميل 2/3 بالعشب أو الأعشاب أو التبن أو القمم ، أضف كوبًا ونصفًا من الرماد ، وحفنة من السماد الحبيبي ، والفضلات أو السماد الدودي ، وكوب ونصف من المربى أو السكر ، 2 مدرسة الطباشير الملون وصب الماء الدافئ. يمكن سكب كمية صغيرة من محلول EO لتسريع التخمير.
بعد 10 أيام ، يكون التسريب جاهزًا. للتغذية ، يتم تخفيف نصف لتر من هذا الأسمدة في عشرة لترات من الماء. إذا لم يكن من الممكن تحضير ضمادة معقدة ، فلا يهم. استخدم ضخ الرماد القديم الجيد. لتحضيره خلال النهار ، تحتاج إلى الإصرار على كوبين من الرماد في 10 لترات من الماء. يتم إخصاب التوت عن طريق سكب 3 لترات من الضمادة السائلة تحت كل شجيرة.
شجرة الطماطم
يمكن رؤية شجرة متفرعة قوية مغطاة بالطماطم في كتالوجات العديد من الشركات التي تبيع البذور. لفترة طويلة بهذه الطريقة أعلنوا عن الأخطبوط الهجين الطماطم غير المحدد. ادعى البائعون أنه مع التغذية الكافية ، بعد 6-12 شهرًا من الزراعة ، تتحول إلى شجرة منتشرة وتحمل ما يصل إلى 1.5 طن من الفاكهة لكل نبات. في الممارسة العملية ، لم يتمكن أي بستاني من الحصول على مثل هذه النتيجة.
في الآونة الأخيرة ، تحت اسم "شجرة الطماطم" ، بدأوا في بيع محصول آخر - Tamarillo ، أو Cyphomandra beetroot (Cyphomandra betacea). هذا نبات معمر شبيه بالأشجار مع ثمار بيضاوية ذات بشرة حمراء كثيفة ومرّة ولب أصفر حامض حلو مالح. تؤكل وتضاف بكميات صغيرة إلى الكوكتيلات والعصائر. لسوء الحظ ، في روسيا ، يمكن أن تنمو جذر الشمندر Tsifomandra فقط في البيوت الزجاجية والحدائق الشتوية..
لا علاقة للصور الإعلانية لأشجار الطماطم بالواقع الروسي
إن رغبة البستانيين المتحمسين ومزارعي الشاحنات في زراعة نبات غير عادي على موقعهم أمر مفهوم تمامًا. لكن في السعي وراء منتجات جديدة ، لا تنسَ الفطرة السليمة وتثق في البائعين بتهور.
كيف تسميد التوت في الربيع؟
يحتاج توت العليق إلى تغذية إضافية ، خاصة إذا كان ينمو في التربة الفقيرة. أهم الأسمدة لتوت العليق هي النيتروجين والبوتاس والفوسفور ، لكنها أيضًا تحب الأسمدة العضوية.
عادة ما يتم استخدام التسميد بالنيتروجين بدقة في الربيع والصيف ، حيث أنهما يقللان من مقاومة الصقيع وغير مناسبين للاستخدام في الخريف يؤدي نقص النيتروجين إلى تباطؤ نمو الفروع ، وسحق الأوراق وانخفاض حاد في المحصول. يتجلى نقص الفوسفور في ضعف البراعم ، ونقص البوتاسيوم لا يؤثر فقط بشكل سيء على المحصول ، بل يقلل أيضًا من قساوة الشتاء.
من الأفضل إطعام التوت في الربيع وفقًا للمخطط التالي.
1. مباشرة بعد ذوبان الثلج ، وحتى قبل تفكيك التربة ، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية (10-15 جم من نترات الأمونيوم أو 10 جم من اليوريا لكل 1 متر مربع).
يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن الأسمدة النيتروجينية تحمض التربة ، وأن التوت لا يتحمل الحموضة العالية. لذلك ، ينصح البستانيون ذوو الخبرة ، جنبًا إلى جنب مع الأسمدة النيتروجينية ، بإحضار كوب من الرماد تحت كل شجيرة. يمكن استبدال نترات الأمونيوم بالبوتاس: فهو يحتوي أيضًا على النيتروجين ، لكنه لا يحمض التربة.
يجب أن تسقى النباتات جيدًا قبل التسميد. يستخدم بعض البستانيين الضمادات العلوية المعقدة الخاصة بهم: نترات الأمونيوم والبوتاسيوم والسوبر فوسفات بنسبة 1: 1: 2. الجرعة 100 غرام لكل 10 لترات من الماء.
2. بعد فك التربة ، ضع الأسمدة العضوية كمهاد. يمكن أن يكون الدبال ، سماد الخث ، روث القش ، إلخ.
3. في شهر مايو ، تم تغذية التوت بالعنب المخفف بمعدل 500 مل لكل دلو من الماء. استهلاك الأسمدة حوالي 5 لترات لكل 1 متر مربع من الزراعة.
نجح مؤيدو التسميد الطبيعي في استبدال الأسمدة المعدنية بالأسمدة العضوية
أسمدة التوت بدون مواد كيميائية:
- السماد الطازج المخفف بالماء 1:10 ؛
- فضلات الأرانب والماعز (1:10) أو الطيور (1:20) ؛
- صبغة الحشائش (نبات القراص والسنفيتون).
للتحضير ، صب 1 كجم من خليط من الأعشاب الطازجة مع 10 لترات من الماء ، وأصر لمدة 7-10 أيام مع التقليب اليومي. يتم تخفيف المنتج الناتج بالماء (1:10) وتخصيبه بالتوت بمعدل 2 لتر لكل شجيرة.
قبل الرضاعة ، يجب ترطيب التربة الجافة بشكل صحيح حتى لا تحرق جذور التوت ؛ يتم استخدام الأسمدة في الطقس البارد الغائم: تؤدي الشمس ودرجة حرارة الهواء المرتفعة إلى تفاعلات كيميائية غير مرغوب فيها ؛ يجب أن يتم العمل بعناية شديدة ، مع تجنب ملامسة المحاليل على أوراق وسيقان التوت ؛ لا يمكن إغلاق الحقن على أساس عضوي بإحكام أثناء التحضير ، فهي تتطلب وصول الهواء.
وصف أصناف التوت Bryanskoe Divo و Hercules و Eurasia
بريانسك ديفو. الأدغال قوية ، وتتطلب رباطًا للتعريشة.
مجموعة متنوعة منتجة بشكل مذهل ، مع توت أحمر كبير جدًا ، متساوي ، مشرق.
الثمار جذابة للغاية ، مستطيلة الشكل مخروطية الشكل ، بمتوسط وزن 8.5 جرام ، تزن التوت الفردي أكثر من 20 جرام ، العائد مرتفع (2.5-3 كجم لكل شجيرة).
وفقًا لوصفه ، فإن مجموعة التوت Bryanskoe Divo هي الأقرب إلى مجموعة Polka. بداية نضج التوت في المنطقة الجنوبية هو العقد الثاني أو الثالث من شهر يوليو. نتيجة لذلك ، بحلول نهاية سبتمبر ، ينضج المحصول بالكامل تقريبًا. حاليًا أحد أكثر الأصناف الواعدة.
هرقل... تنوع كبير الثمار ، بقايا مع براعم منتصبة لا تتطلب دعمًا. التوت من توت العليق المتنوع من هرقل كبير جدًا - 5-6 جم ، بحد أقصى 10 جم ، شكل مخروطي مبتور ، لون روبي غني ، كثيف ، قابل للنقل. طعم التوت حلو وحامض ومنعش. وفقًا للوصف ، يشبه Hercules raspberry أصناف Eurasia و Giant. التوت مناسب للاستهلاك الطازج وجميع أنواع المعالجة. الإنتاجية - 1.5 كجم لكل شجيرة. بداية نضج التوت هي العقد الأول من شهر أغسطس.
أوراسيا... مجموعة متنوعة قابلة للإصلاح مع إنضاج مبكر ومتناسق للمحصول. التوت كبير (4-6 جم) ، مخروطي ، قرمزي غامق ، كثيف ، قابل للنقل ، منفصل جيدًا عن الفاكهة. يمكن أن يعلق التوت الناضج على الأدغال لمدة 5-7 أيام دون أن يفقد مؤشرات الجودة. الطعم حلو وحامض. الإنتاجية - 2.2-2.6 كجم لكل شجيرة. وصف صنف أوراسيا التوت مشابه لوصف أصناف هرقل والعملاق. يبدأ نضج التوت في العقد الأول من شهر أغسطس ويستمر لمدة الشهرين المقبلين.
تكاثر التوت
كما رأيت بالفعل ، فإن زراعة التوت والعناية به أمر بسيط. التكاثر بنفس السهولة ، خاصة إذا كنت تعرف كيفية القيام بذلك. قلنا لك للتو عن تكاثر النسل. الآن سوف نخبرك بكيفية نشر قصاصات التوت.
قطع في يونيو ، في طقس غائم ، شتلات بطول 10-12 سم مع ورقتين أو ثلاث أوراق من ذرية الجذور بعمر سنتين وثلاث سنوات ، وضعها في محفز تكوين الجذور لمدة نصف يوم ، ثم زرعها في نصف لتر حاويات بها خليط من الخث والرمل تحت طبقة رقيقة تحافظ على درجة الحرارة في حدود 22-25 درجة مئوية ومستوى الرطوبة حوالي 90٪.
بعد شهر ، عندما تبدأ القصاصات في النمو ، يتم نقلها بعناية ، جنبًا إلى جنب مع كتلة ترابية ، في وعاء كبير - يبلغ ارتفاعه 14 سم على الأقل ويبلغ حجمه حوالي لتر ونصف.بمجرد أن تتجذر ، ابدأ تدريجياً في تعويدها على الهواء الخارجي ، وعندما تتكيف مع البيئة الخارجية ، قم بنقلها إلى سرير تدريب ، وتجهيز القصاصات بالتظليل حتى تصبح مريحة وتبدأ في النمو مرة أخرى.
في الخريف ، قم بزرعها في مكان دائم. إذا قمت بقص القصاصات في الخريف ، عالجها بمبيد فطري للأمراض الفطرية ، وقم بتغطيتها بالخث وضعها في الطابق السفلي أو القبو أو أي مكان بارد آخر للتقسيم الطبقي حتى الربيع ، مع ترطيب الخث بشكل دوري. في الربيع ، قم بزراعة العقل في الحديقة وقم بتغطية التربة من حولها.
هناك أنواع من توت العليق تتكاثر ، مثل العليق - عن طريق تجذير الجزء العلوي. وتشمل هذه الأسود والأرجواني. عندما تبدأ النبتة المزروعة بالانحناء على الأرض في بداية الخريف ، تصبح الأوراق الموجودة في قمتها أصغر ، وهي نفسها تأخذ شكل حلقة - وفي هذا الوقت يجب تجذيرها. اقطع مثل هذه اللقطة جنبًا إلى جنب مع "المقبض" ، وستحصل على مادة زراعة يمكن تجذيرها باستخدام الطريقة الموضحة بالفعل.
هجين توت العليق وبلاك بيري
وفرة أصناف توت العليق وبلاك بيري مثيرة للإعجاب. العديد من أنواع النباتات الحديثة خالية من الأشواك ، وهي ملائمة للحصاد. لكن المربين لم يتوقفوا معهم فقط وذهبوا أبعد من ذلك ، وزرعوا الهجينة.
الدفع
هجين توت العليق وبلاك بيري لوغانبيري: خصائص وخصائص التكنولوجيا الزراعية شمل التطوير الأصلي توت العليق في كاليفورنيا وتوت العليق البري السيبيري.
كان النبات الناتج مقاومًا للصقيع والآفات. الصنف الأول يسمى Loganberry. باسم المربي الذي قام بتربية هذا النبات لأول مرة في عام 1881.
لكن لم يكن هو الذي أطلق الاسم على الصنف ، ولكن المربي المحلي - إيفان ميشورين. كان سبب الاختيار هو أن لوغان لم يعجبه التوت والعليق الموجودان.
في عام 1887 ، تم إدخال المصنع إلى أوروبا. وفي عام 1933 ، تم استلام أول إصداراتها بدون ترصيع.
من المستحيل إعطاء وصف لا لبس فيه لسبب بسيط للغاية. مع تقاطعات لاحقة وتطور أصناف جديدة ، يعتمد ظهور التوت على خصائص النباتات الأم ويمكن أن يكون أكثر تشابهًا مع التوت أو العليق. وبالطبع يجب مراعاة خصائص النبات في سياق الصنف.
إزيمالينا تايبيري
حصل Tayberry على براءة اختراع بواسطة Derek L.Jennings. طوره المعهد الاسكتلندي لبحوث البساتين عام 1979. حصل المصنع على اسمه من نهر تاي الذي يتدفق في اسكتلندا.
تكون ثمار التيبري مخروطية الشكل ، وعندما تنضج تكتسب صبغة أرجوانية ضاربة إلى الحمرة. يبلغ طول حبة التوت 4 سم وتنمو على أغصان جانبية قصيرة. كما هو الحال مع العليق ، عند حصاده ، يبقى الوعاء داخل الثمرة. التوت أقل حمضية من لوجانبيري. يؤكل التوت طازجًا ، ويتم صنع المربيات والفطائر والنبيذ. العائد التجاري للصنف 27 طن / هكتار.
مهم! التوت الجمالينا طري جدا. لا يمكن جمعها ميكانيكيا.
خصائص نمو الشجيرة قريبة من خصائص بلاك بيري. سوف تنمو نباتات تايبيري بشكل جيد في معظم أنواع التربة. ويلاحظ وجود ثمر وفير إذا نما في منطقة مفتوحة مع ضوء الشمس المستمر. الشجيرة تتحمل الجفاف جيدًا ومقاومة للأمراض. سيكون الحصاد جاهزًا للحصاد في أوائل يوليو.
نادرًا ما يمثل التجميد مشكلة للشجيرات ، حيث تأخرت أزهار تيبيري في وقت متأخر. ولكن في درجات حرارة أقل من -26 درجة مئوية ، يجب حماية الشجيرات من الصقيع. يظهر الصنف مقاومة عالية للصدأ والأمراض الفطرية الأخرى.
فيديو: Tayberry متنوعة ezhemalina
تقليم التوت
مرحلة الرعاية الإلزامية هي التقليم الموسمي للتوت. هذا يرجع إلى حقيقة أن دورة حياة البراعم تبلغ عامين.وبعد ذلك يموتون ، وينمو مكانهم الجديد ، وإذا لم تقم بإزالة البراعم القديمة ، فسوف يتدخلون في الشباب ، ويصبحون حاملين للأمراض.
مع التقليم في الوقت المناسب ، ستحصل على عائد مرتفع.
تتم عملية التقليم في كل من الربيع والصيف والخريف. في الربيع ، هناك حاجة لتحفيز نمو التوت. يرافقونها عندما يذوب الثلج. لهذا الغرض ، يتم قطع البراعم الضعيفة والتالفة بمقص حاد أقرب إلى الأرض. في الصيف ، من الضروري قطع البراعم التي انتهت بالفعل من دورة حياتها.
للقيام بذلك ، يتم قطع السيقان الخشبية عند القاعدة ذاتها. في الخريف ، من الضروري إجراء التقليم الصحي. قطع السيقان التالفة والمكسورة ، وكذلك البراعم التي لم يكن لديها وقت لاكتساب القوة. يتم ربط الفروع المتبقية وثنيها لفصل الشتاء.
يتم التقليم أيضًا في الخريف ، بعد انتهاء فترة الإثمار. يتم فحص كل نسخة بعناية ، ويتم قطع جميع الفروع القديمة والجافة والمريضة. يتم حرقهم لتدمير الآفات والأمراض. نتيجة لذلك ، يجب أن تظل السيقان الشابة والصحية التي نمت خلال الصيف الماضي ، ويتم تقصيرها بمقدار 10-20 سم وإزالة الأوراق منها. سوف تؤتي ثمارها في العام المقبل.إذا كان الشتاء في منطقتك متجمدًا ، فإن الشجيرات المقطوعة تنحني وتثبت. ثم ستغطي طبقة الثلج شجرة التوت ولن تعاني من الطقس البارد.
في أوائل الربيع ، يتم فحص توت العليق ، وإزالة الأغصان التي تضررت من الصقيع ، وقطعها إلى 150-160 سم في الارتفاع ، لأن الجزء الأكثر إنتاجية هو الجزء الأوسط ، وهي التي تعطي أكبر التوت ، ومن المتوقع أن تبدأ البراعم يظهر. من خلال معرفة كل شيء عن الزراعة والعناية والتقليم بشكل صحيح ، يمكنك زراعة توت العليق اللذيذ والصحي بنفسك. للقيام بذلك ، لن تحتاج إلى اللجوء إلى مساعدة البستانيين ذوي الخبرة. حاول أن تفعل ذلك بنفسك ولاحظ أنه مع القليل من الجهد ، يمكنك القيام بذلك بنفسك.
وصف أصناف من التوت بوليانا وفايربيرد
يوجد أدناه وصف لأصناف توت العليق المتبقي بوليانا وفايربيرد.
بوليانا... تمت تربية الصنف في معهد البستنة وزراعة الأزهار في بزنا عن طريق عبور الأصناف Zeva و Heritage. تم تضمين الصنف في السجل في عام 1991.
مجموعة متنوعة تم إصلاحها من توت العليق ، قوية وقصيرة نوعًا ما (يصل ارتفاع البراعم إلى 1.2 متر) ، مع إنتاجية تصوير عالية لا تتدلى البراعم المستقيمة على الإطلاق تحت وطأة المحصول ، ولا تتطلب الأدغال أي دعم إضافي أو تثبيت تعريشات.
عند وصف توت العليق من صنف بوليانا ، تجدر الإشارة إلى أن فترة الإثمار لهذه الشجيرات ممتدة تمامًا ، ويبدأ الحصاد في منتصف أغسطس ولا يتوقف حتى البرد الشديد والصقيع الأول.
التوت متوسط أو كبير الحجم ، ذو شكل مخروطي عريض. التوت الكثيف ، اللامع ، القابل للنقل ، طعم الحلوى. طعمها يتدهور فقط في أواخر الخريف.
الصنف عرضة لموت البراعم وتعفن التوت ، وهو مقاوم لجميع الأمراض الأخرى.
كيفية تقليم التوت في الربيع؟
يتم التقليم الربيعي على مرحلتين. بادئ ذي بدء ، تحتاج إلى إزالة البراعم المتضررة من ذبابة مرارة جذع التوت. من الممكن الكشف عن آثار النشاط الحيوي لهذه الآفة بالعين المجردة ، خاصةً في حالة عدم وجود أوراق على الشجيرات. تظهر الانتفاخات أسفل البراعم والسيقان. إذا تم قطعها ، يتم العثور على يرقات ذبابة المرارة.
كما تتم إزالة البراعم التالفة والمجمدة بشدة والضعيفة. بغض النظر عن شكل زراعة التوت (شجيرة أو شريط) ، يتم التخفيف ، لأن سماكة الغرس لها تأثير سيء على المحصول. مع زراعة الشريط ، يتم ترك ما يصل إلى 25 ساقًا لكل متر طولي ، مع زراعة شجيرة - 8-12.
يُنصح بتقليم التوت بحيث ينمو بحرية أكثر أو أقل ، وإلا فلن يتلقوا سوى القليل من أشعة الشمس والتغذية. يوصي البستانيون بالحفاظ على مسافة 10-15 سم بين السيقان المتبقية.
في المرة الثانية يتم قطع التوت عندما يبدأ في النمو. يتم تقصير قمم البراعم إلى أول برعم شتوي جيدًا.من السهل التعرف على هذه الكلى: يجب أن تكون ذات حجم ولون عاديين وتبدو ناضجة مثل الباقي. سيؤدي تقليم توت العليق بشكل صحيح في الربيع إلى إنتاجية أكبر وأوقات اثمار أطول.
رعاية وزراعة
يزرع النبات عادة في الربيع أو الخريف. عند زراعة نبات في الخريف ، فإنه يكون جيدًا لفترة الشتاء ، ومع بداية الربيع ، يتم تحريره من الأرض. في نفس الموقع ، يمكن أن تنمو الشجيرة لمدة عشرين عامًا ، لكنها يمكن أن تظهر أكبر إنتاجية لها لمدة اثني عشر عامًا فقط. يتم تحديد حجم المحصول من خلال خصائص صنف معين ، بالإضافة إلى العناية التي يتم اتخاذها.
يحب توت العليق التربة الرخوة ، ولا يتحمل الجفاف والرطوبة الراكدة. تتطلب الثقافة عادةً رباطًا على تعريشة خاصة. بعد الحصاد ، يجب إزالة أغصان الثمار ؛ مع بداية الربيع ، يجب قطع الطرف المجمد للبراعم بحوالي 10-14 سم ، مما يحفز ظهور براعم جديدة. يجب إزالة تلك اللقطة البالغة من العمر عامًا واحدًا والتي تنمو بنهاية الصيف نظرًا لعدم جدواها.
كرعاية ، يجب على المرء أن يتذكر التخفيف في الوقت المناسب في أوائل الربيع. في الوقت نفسه ، يجب أن تبقى 10 إلى 15 نباتًا صحيًا على متر مربع واحد. يعطي الضغط على الجزء العلوي من جذع صغير في الوقت المناسب (قبل 15 أغسطس) حافزًا جيدًا للنمو. من المفيد جدًا إطعام النبات بالأزوفوس ، وكذلك تخفيف وإزالة الأعشاب الضارة حول الشجيرات.
يمكن نشر هذا التوت عن طريق براعم الجذور وعقل الجذور. يوصي العديد من البستانيين ، قرب نهاية الصيف ، باستخراج براعم التوت من جذمور مع الأرض وزرعها في حفرة مُعدة خصيصًا ، بعد أن رطب التربة فيها مسبقًا. من الأفضل القيام بذلك في الطقس الغائم. عادة ما يتم حصاد القصاصات عن طريق حفر البراعم. يتم فرزها وجمعها في حزم ، ووضعها في صناديق ، محصورة بالخث والفراش الرملي. يحفظ باردا حتى الربيع. تزرع جذور جذورها في أوائل الربيع.
معالجة توت العليق من الآفات والأمراض
الآفات الرئيسية لتوت العليق هي: سوسة الفراولة والتوت ، خنفساء التوت ، ذبابة الساق ، وحشرة المرارة. الربيع هو الوقت المناسب لمنع هجمات هذه الآفات. لا تهمل أبسط التدابير الزراعية: التقليم ، وتنظيف المخلفات ، وحفر التربة في الوقت المناسب. السوس ، البراغيش المرارية ، يرقات الخنفساء تقضي الشتاء في الأجزاء التالفة أو الميتة من الأدغال وفي التربة.
إن تنظيف شجرة التوت من الأوراق المتساقطة والفروع الجافة ليس له معنى جمالي فحسب ، بل له أيضًا معنى عملي واضح. كن حذرًا: يجب حرق جميع البراعم التالفة التي تمت إزالتها أثناء التقليم! من غير المقبول استخدام أجزاء النبات المصابة للسماد أو لأغراض أخرى: تنتشر طفيليات التوت في جميع أنحاء الموقع.
مواضيع الرسائل الشعبية
- معادن إقليم كراسنودار
تشتهر أراضي كوبان الخصبة بثرواتها منذ العصور القديمة. معادن مختلفة ، مياه مفيدة ، طين ، مواد قابلة للاشتعال - كل هذا يمكن العثور عليه في إقليم كراسنودار. - قبعة الفطر
ما يقرب من 100000 نوع من الفطر معروف في العالم الحديث. يمكن أن يكون الفطر أحادي الخلية ، لكن الجزء الأكبر منه متعدد الخلايا. تتكون مجموعة منفصلة بين الفطريات متعددة الخلايا بواسطة فطر الغطاء. اسمها هو غطاء - النحل
ربما يعرف الجميع شبل الدب المضحك فيني ، الذي واجه سربًا هائلاً من النحل يهدد بلسعه. وليس فقط هذه الشخصية كانت تخاف من هذه الحشرات. بعد كل شيء ، للاعتراف ، نخاف أيضًا عندما تطير نحلة إلينا.
كيف يمكن معالجة التوت؟
علاجات خنفساء التوت تظهر هذه الحشرات بشكل جماعي أثناء الإزهار وتدمر البراعم والأزهار والأوراق ؛ تتغذى يرقاتها على التوت وهي قادرة على تدمير جزء كبير من المحصول.تتم معالجة توت العليق من الخنفساء فور ذوبان الثلج وربط البراعم ، مع رش الشجيرات والأرض بكثرة بمحلول Nitrafen (200 جم لكل 10 لترات من الماء).
قبل الإزهار ، يتم معالجتها بمزيج من دفعات القطيفة والشيح. لتحضير تسريب القطيفة ، خذ 200 غرام من المواد الخام الجافة المسحوقة لكل 10 لترات من الماء واتركها لمدة 48 ساعة. يتم تسريب الشيح بنفس النسبة ، ولكن لا يتم الاحتفاظ به لمدة لا تزيد عن ساعتين ، ثم يتم خلط كلا المنقولين وتصفيتهما. تظهر النتائج الجيدة أيضًا من خلال العلاج مرتين لتوت العليق بالمنتجات البيولوجية Fitoverm و Agravertin. يتم الرش في أوائل مايو - أوائل يونيو.
علاجات ذبابة التوت
يرقات هذه الحشرة خطيرة. إنها تلحق الضرر بالبراعم الصغيرة ، وتتسبب في موتها أو تجمدها في الشتاء ، ويمكن أن تساهم في تغلغل الفطريات ، ونتيجة لذلك ، فإن محصول العام المقبل مهدد. علامات الضرر الذي تسببه يرقات المرارة هي نموات مميزة ويمكن تمييزها بسهولة ("النتوءات") على السيقان ، وتدمير البراعم.
لمكافحة حشرة المرارة ، من الضروري فحص التوت بعناية قدر الإمكان بعد فصل الشتاء ، إذا تم العثور على نمو ، وقطع وحرق البراعم المصابة. في أوائل الربيع ، يوصى بفك التربة حتى عمق 5-10 سم ورشها بالفوفانون (15-20 مل لكل 10 لترات من الماء). في مرحلة ظهور البراعم ، يتم رش التوت باستخدام Fufanon (10 مل لكل 10 لتر من الماء ، الاستهلاك - 0.2 لتر لكل شجيرة) أو Aktellik (15 مل لكل 10 لتر ، استهلاك مماثل).
علاجات الذبابة الجذعية
هذه واحدة من آفات التوت المحددة التي تؤثر على هذا المحصول بالذات. تقضم يرقات الذباب قمم البراعم ، مما يؤدي إلى التسوس والعدوى. الوقاية تتكون في نشارة الربيع من جذوع. هذا يجعل من الصعب على الحشرات مغادرة أماكن الشتاء. في أوائل شهر مايو ، قبل الإزهار ، يمكنك معالجة التوت باستخدام Aktellik أو Fitoverm أو Agravertin.
حماية التوت من الأمراض
من بين أمراض التوت ، يعتبر الأنثراكنوز والعفن الرمادي الأكثر خطورة. للوقاية من مرض أنثراكنوز ، يمكنك معالجة التوت في أوائل الربيع بمحلول Nitrafen (200 جم لكل 10 لترات من الماء). في بداية كسر البراعم ، يوصى باستخدام سائل بوردو (200 جم من كبريتات النحاس و 200 جم من الجير لكل 10 لترات من الماء).
العفن الرمادي مرض فطري يزدهر في الطقس الدافئ والرطب. يؤثر على الأوراق والتوت. منع ظهور العفن الرمادي عن طريق رش التوت بسائل بوردو: في أوائل الربيع ، استخدم محلول 3٪ قبل الإزهار - 1٪. يساعد رش فيتوسبورينو أيضًا "، والذي يمكن تنفيذه في أي وقت إذا ظهرت على النباتات علامات المرض. من العلاجات الشعبية ، يتم استخدام غبار التربة بالفحم المسحوق أو الرماد.
كيف تبدو أوراق وأزهار وثمار توت العليق العادي؟
قبل البدء في وصف التوت الشائع (Rubusidaeus L.) من عائلة Rosaceae ، سيكون من المثير للاهتمام معرفة أنه في منطقة آزوف يُطلق على هذا النبات اسم توت الدب. في مناطق أخرى ، يشبه اسمها "الشعبي" الاسم الأصلي: توت العليق الأحمر ، توت العليق ، توت العليق ، توت العليق ، توت العليق.
تنتشر هذه الشجيرة في روسيا الأوروبية والقوقاز وسيبيريا وآسيا الوسطى ؛ البرية في الغابات وبين الأدغال.
كيف يبدو التوت وما هي سماته المميزة؟ هذه شجيرة معمرة ، جذرها خشبي ، يشبه السوط ، ملتوي ، متفرّع بقوة ، منتشر أفقيًا في الأرض ، بني أحمر ، ليفي ، ينمو براعم عرضية تنمو منها البراعم الهوائية. براعم عمرها سنتان ، منتصبة ، بدون حواف ، مغطاة بأشواك رفيعة ؛ في السنة الأولى كانت البراعم عشبية.
انظر إلى الصورة: في توت العليق الشائع ، البراعم مغطاة بأزهار رمادية وشعر صغير ، ليست متفرعة ولا تحمل سوى الأوراق ؛ في السنة الثانية تصبح خشبية ، مغطاة باللحاء البني وتنمو فروعًا خضراء قصيرة تحمل أوراقًا وعناقيد أزهار.
تحقق الآن من شكل أوراق التوت.أوراق النبات متناوبة ، نقي ؛ سفلي ريشي ، ثلاثي الأوراق العلوية ؛ منشورات بيضاوية أو مستطيلة بيضاوية ، مدببة ، مسننة غير منتظمة ، تومنتوز بيضاء ؛ أعناق الأوراق مخددة ، ذات شعر ناعم ، مع أشواك رقيقة تحتها ؛ نصوص خطية ، مدببة ، ملتصقة بالسويقات.
انتبه لكيفية ظهور أزهار التوت ، الموجودة على الباديل الطويلة ذات الأجناس المنخفضة اللون أو الإبطية المتدلية. أزهار توت العليق عادية ، ثنائية الجنس ، باربستالية ؛ الباديل شعر ناعم ومغطى بالأشواك. سرير الزهرة مسطح ، مع ارتفاع مخروطي في المنتصف ، مع وجود شعر ناعم في الأسفل. كاليكس ذو 5 أوراق ، ينبثق من حافة فراش الزهرة ، غير ساقط ؛ sepals lanceolate ، طويل مدبب ، شعر ناعم من كلا الجانبين ، يسجد في البداية ، لكنه ينحني في الفاكهة بتلات - خمسة ، تنبثق من حافة الجذر ، ضيقة ، منحرفة ، أقصر من السبلات ، بيضاء ، منتصبة في البداية ، ثم تسجد ، تسقط بعد الإزهار. توجد أسدية عديدة في دائرة 1-2 على حافة الجذر ، وهي أقصر من البتلات. مدقات عديدة ، تجلس في منتصف الزهرة على وعاء مخروطي الشكل ؛ كل مدقة لها مبيض مائل مستطيل بيضوي ناعم مع بويضة واحدة وعمود متبقٍ عارٍ خيطي ، ينتهي بوصمة عار رأسية.
قلادة فاكهة توت العليق ، مدورة ، مدعومة بكأس ، تنفصل بسهولة عن الوعاء المخروطي ، وتتألف من العديد من دروب العصير المدمجة معًا ، بذرة واحدة ، غير متكافئة ، مخملية ، حمراء ، صفراء أو بيضاء في بعض الأصناف ؛ كل دروب يحمل عمودًا أسود ذابل في قمته. الحجر صلب ، مستطيل الشكل ، منضغط من جانب واحد ؛ البذرة مغطاة بقشرة بنية اللون. الجنين منحني قليلاً.
تزهر الشجيرة في مايو ويونيو. تنضج الثمار في شهري يوليو وأغسطس.
| توت العليق | |
| فاكهة توت العليق | |
| التصنيف العلمي |
| اختصاص: | حقيقيات النواة |
| مملكة: | النباتات |
| Subkingdom: | نباتات خضراء |
| القسم: | المزهرة |
| صف دراسي: | ذوات الفلقتين [1] |
| الرتبة: | روزانا |
| ترتيب: | الوردية |
| عائلة: | لون القرنفل |
| الفصيلة الفرعية: | روزان |
| قبيلة: | الياقوت |
| الجنس الفرعي: | توت العليق |
| منظر: | توت العليق |
استخدام التوت في الطب التقليدي
يحتوي توت العليق على أحماض عضوية (ماليك ، طرطريك ، حامض) ، فركتوز ، أصباغ ، فورميك ، نايلون ، أحماض أسكوربيك ؛ العناصر النزرة - البوتاسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم.
توت العليق علاج تقليدي ممتاز لنزلات البرد (مغلي ، مربى ، شراب). اشرب 2-3 أكواب من شاي التوت ليلاً (4 ملاعق كبيرة من التوت الجاف لكل كوبين من الماء المغلي ، اتركه لمدة 20 دقيقة ثم يصفى). كمُعَرِّق - اشرب 2-3 أكواب من شاي مربى التوت (ملعقتان صغيرتان من المربى في كوب من الماء المغلي). يضاف شراب التوت إلى دواء الأطفال.
جنبا إلى جنب مع استخدام التوت كعامل معرق وخافض للحرارة ، فإنهم يستخدمون أوراقه ، التي لها تأثير قابض جيد ، للإسهال والنزيف. ينصح بتناول مغلي وتسريب أوراق التوت لنزلات البرد لعلاج السعال والتهاب الحلق والغرغرة. تسريب الأوراق والزهور - للبواسير وأمراض النساء.
محضرات الزهور والأوراق وثمار التوت هي علاج جيد للتصلب ، ومضاد للالتهابات ، وخافض للحرارة وفيتامين لعلاج تصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ونزلات البرد تسريب أوراق التوت (لنزلات البرد والماء) - يتم تخمير ملعقتين كبيرتين من الأوراق المقطعة بكوب من الماء المغلي ، مملوءة لمدة 15-20 دقيقة ، وشربها ساخنة. يتم استخدام نفس التسريب لشطف الحلق والفم لالتهاب الغشاء المخاطي.
تسريب أوراق التوت للاستخدام الخارجي - صب 10 غرام من الأوراق الجافة المسحوقة مع 1 كوب من الماء المغلي ، اتركها لمدة نصف ساعة ثم صفيها.امسح الجلد من حب الشباب والطفح الجلدي والأكزيما وفي علاج الحمرة وللوشن على العين مع التهاب الجفن والتهاب الملتحمة.
للنزيف (البواسير والأنف) - تناول 1 ملعقة كبيرة من الجذور الجافة في كوب من الماء. يغلي لمدة 10 دقائق ، ويترك لمدة ساعة. يصفى قبل الاستخدام. تناول ربع كوب 3 مرات يوميًا بعد الوجبات.
مع التهاب الأذن الوسطى القيحي ، قم بقطع جذور توت العليق في الخريف. صب 2-3 ملاعق كبيرة من 1 لتر من الماء في درجة حرارة الغرفة واتركها لمدة 12 ساعة. اشرب نصف كوب مرتين في اليوم لمدة شهر. خلال هذا الوقت ، تلتئم حتى الجروح القديمة في طبلة الأذن.
