حداثة محلية مع محصول ممتاز - طماطم سكر برقوق توت بري: وصف متنوع

من الصعب التوصل إلى توافق في الآراء حول عدد أنواع البرقوق الموجودة في الطبيعة. تشير بعض المصادر إلى مبلغ يساوي 30 ، والبعض الآخر أكثر من 40. هذا يرجع في المقام الأول إلى حقيقة أن تكوين جنس البرقوق يستمر حتى يومنا هذا.

ثقافيًا ، البرقوق ليس منافسًا على الإطلاق للعنب والمشمش الذي يزرعه الناس منذ العصور القديمة ، ومع ذلك ، من حيث الاستخدام البشري لتنوع الأنواع وانتشارها في الظروف الطبيعية ، فإنه يأخذ الصدارة عند مقارنته مع نفس محاصيل الفاكهة وغيرها.
[يخفي]

أنواع وأنواع الخوخ

البرقوق محلي الصنع - من الأنواع الثقافية البحتة ، المستأنسة في العديد من القارات. لا يمكن العثور على الشتلات البرية لهذا البرقوق في الطبيعة ، ولكن بمشاركة البشر ، هذا ممكن. عند وصف هذا النوع ، لا يسع المرء إلا أن يذكر تعدد استخدامات ثمارها ، والتي هي أيضًا مناسبة للتجفيف ، مما يجعلها مختلفة نوعياً عن غيرها.

مجموعة متنوعة مشهورة جدًا من البرقوق محلي الصنع هي مجموعة متنوعة من الحلوى فولجسكايا البرقوق جمال مع فترة نضج مبكرة وثمار بنفسجية حمراء كبيرة (34-50 جرام) ، مغطاة بطبقة شمعية كثيفة ، حلوة المذاق. من حيث صلابة الشتاء ، فإن الصنف في وضع أعلى من المتوسط ​​، ولكن من حيث مقاومة الجفاف فهو في موقع مرتفع (الأشجار لا تخاف من الطقس الجاف). يظهر قابلية متوسطة لتأثيرات الآفات (تم تسجيل حالات نادرة من تدفق اللثة والعفن الرمادي للثمار). الخصوبة الذاتية عالية ، ومن الأفضل تلقيحها من خلال أنواع مختلفة من البرقوق Zhiguli والحمراء المبكرة.

البرقوق الصيني - ممثل غير عادي إلى حد ما للجنس من شمال وجنوب شرق الصين. ترتفع فوق سطح الأرض بمقدار يصل إلى 12 مترًا! لها تاج كروي ولحاء جذوع رمادية بنية وفواكه كروية قطرها 2.5 سم ، حمراء أو صفراء أو خضراء ، مع غبار شمعي غير واضح. لب الخوخ العصير رائحة البطيخ. يبدأ الإثمار من سن 7 سنوات ، ويحدث نضج الثمار في أغسطس - سبتمبر. تتميز بمتوسط ​​قساوة شتوية ، واحتمال إنباتها هو 67٪.

برقوق بيساردي (برقوق كرز أحمر الأوراق)

ينمو على المنحدرات الجبلية المفتوحة في غرب آسيا. من الناحية الزخرفية ، هذا النوع هو الأكثر فاعلية بين الجميع ، حيث يتميز بظلال حمراء للأوراق ، والتي تجذب الانتباه بشكل خاص ، مع الزهور الوردية الكبيرة التي تظهر قبل إزهار أوراق الشجر وفي نهاية الإزهار تكتسب صبغة حمراء داكنة . ارتفاع الشجرة 6 أمتار. الإثمار بغزارة ، لون الثمرة أحمر كرز غامق.

عادة ما يتم تصنيف أصناف البرقوق وفقًا لخاصيتين مهمتين - مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف. تشمل الأصناف المقاومة للصقيع ، على سبيل المثال:

• النضج المبكر ، مقاومة الأمراض ، متنوعة الثمار اليونوشكا البرقوق (مقاومة الصقيع المتوسطة) ؛

• متنوعة النضج المبكر بلوم أوراسيا 21 بالفواكه اللذيذة للغاية ، ولكن التلقيح سيء (مقاومة عالية للصقيع) ؛

• أيضا في وقت مبكر ، مع الفواكه اللذيذة ، متنوعة البرقوق المبكر (مقاومة عالية للصقيع).

في حين أن عددًا كبيرًا من أصناف البرقوق تظهر مقاومة للبرد ، فإن مقاومة الجفاف نادرة جدًا في صفوفها. استساغة الثمرة لا تتدهور مع الجفاف في الأصناف التالية:

• النضج المتأخر الأجنبي ، كبير الثمار ، متنوعة الحلوى ستانلي البرقوق (أو ستانلي) مع ثمار بيضاوية الشكل (مقاومة الجفاف النسبية) ؛

• واحدة من أكبر الثمار (وزن الفاكهة - 60-100 جرام) ، ومتأخرة النضج الصناعية عالية الغلة رئيس البرقوق ومع ذلك ، ليس مع أكثر الفواكه اللذيذة.

من الضروري دائمًا مراعاة هذه الخصائص عند اختيار مجموعة متنوعة للنمو في الموقع ، نظرًا لأن البرقوق المذكور أعلاه سريع النمو ، البرقوق أوراسيا 21 ، وكذلك Michurina الخوخ البرقوق، هي في الأساس المناطق الشمالية والجنوبية لا تتباهى فقط بحلاوة الفاكهة ، بل إنها قد تفقد قوتها الشتوية الطبيعية.

بلوم رينكلود ألتانا

الأصناف الأجنبية التقليدية ، مثل رينكلود ألتانا البرقوق، والتي ، وفقًا لقواعد الرعاية مرة واحدة فقط كل خمس سنوات ، قد لا تنتج محصولًا ، أو حتى أكثر استقرارًا azhansk الهنغارية البرقوق بفواكه ذات مذاق ممتاز.

مفاهيم البرقوق التي تطورت في أذهان الكثير من الناس تعني الثمار المستديرة أو البيضاوية ذات البذور ، باللون الأزرق أو الأرجواني. عندما تبدأ المحادثة في الظهور البرقوق الأصفر، من المرجح أن يظهر الكرز البرقوق في الصورة. ولكن في الواقع ، هناك العديد من الأصناف الصفراء من البرقوق على وجه التحديد (يمكنك أن تتذكر البرقوق الصيني الفريد الموصوف أعلاه - من بين ألوان ثمار هذا النوع الأصفر أيضًا) ، كما أنها مختلفة في الذوق والحجم.

سيكون على سبيل المثال عسل البرقوق الأبيضسميت بهذا الاسم لأنها مذاقها عسل ، حلوة جدا ، لكنها ليست سكرية. بالمناسبة ، أصل الصنف له جذور أوكرانية. يختلف في البساطة ، 30-50 جرامًا من الفواكه المستديرة ذات اللون الأصفر الطبيعي مع طبقة رقيقة من الشمع الأبيض.

إنه واحد من أوائل النضج لجميع أصناف البرقوق (يمكن أن يبدأ الحصاد في وقت مبكر من نهاية شهر يوليو) ، ومع ذلك ، في نفس الوقت ، يكون خصبًا ذاتيًا ويتطلب مُلقِّحًا ، يمكن أن يلعب دوره بواسطة أوائل البرقوق المجري ورنكلود برقوق Karbyshev. يصل ارتفاع الشجرة إلى 5 أمتار ، وتعطي حصادًا وفيرًا مقاومًا لفصل الشتاء.

يخت البرقوق

برقوق أصفر آخر يميل إلى اللون الذهبي - يخت البرقوق - الشخصية الرئيسية لهذه المقالة ، وستتم مناقشة زراعتها أدناه. تم تربية هذا الصنف القوي من قبل المربين Kh V. Enikeev و SN Satarova. تم تحقيق نتائج إيجابية عند تهجين أصناف Eurasia 21 plum و Smolinka plum. قائمة مزاياها دون مبالغة مثيرة للإعجاب - مع الأخذ في الاعتبار الصلابة الشتوية العالية العامة ، فإن براعم الزهور لهذا البرقوق تكاد لا تخاف من البرد المتكرر ، بالإضافة إلى أن الشجرة تتسامح بسهولة مع الجفاف ، بالإضافة إلى أنها لا تتأثر بالأمراض الشائعة و الآفات.

شجرة قوية تنمو بنشاط يصل ارتفاعها إلى 5.5 متر تدخل مرحلة الإثمار في عمر 3-4 سنوات ، وتقدم للمالك بسخاء حصادًا من سنة إلى أخرى. في نهاية شهر أغسطس ، من أحد هذه الخوخ ، يمكنك جمع 45-50 كجم من الفاكهة الحلوة الممدودة ذات اللون الذهبي اللامع ذات الحموضة المنشطة ، التي يتراوح وزن كل منها بين 25 و 35 جرامًا. ومع ذلك ، فإن التنوع له أيضًا عيب صغير واحد - من أجل الحصول على محصول غني في عام ، من المستحسن أن تكون الملقحات (ذاتية التخصيب جزئيًا) ، مثل البرقوق المجري في موسكو ، والأحمر الناضج المبكر وذكرى Timiryazev. ياهونتوفا البرقوق.

رسم البرقوق

إنها مجموعة متنوعة تم تربيتها على أساس Eurasia 21 plum و Volga beauty plum ، وهي مخصصة للأغراض الفنية. تتكيف تمامًا مع النمو في المنطقة الوسطى من الاتحاد الروسي في أكواخ صيفية صغيرة. ارتفاع الشجرة أعلى من المتوسط ​​، فهي ذاتية التخصيب. تحتوي الثمار البيضاوية الشكل على لون خمري أرجواني أو أرجواني محمر مع طلاء شمعي سميك وطعم حلو مع طعم حامض.

يبدأ الثمار في سن 3-4 سنوات ، ويحدث نضج الثمار في أغسطس ، ويكون مستقرًا ، سنويًا.يمكن أن ينتج عن ذلك ما يصل إلى 20 كجم من الحصاد من الشجرة ، والغرض الفني منه يحدد مدة الصلاحية العالية في الثلاجة (حتى 60 يومًا) وقابلية نقل الفاكهة المحصودة. يتميز الصنف بصلابة شتوية متزايدة لكل من براعم الخشب والزهور ، ومقاومة الجفاف النسبية. بالنسبة لهذا الأخير ، تجدر الإشارة إلى حقيقة مثيرة للاهتمام وهي أنه في الطقس الحار ، تكتسب ثمارها حلاوة أكبر.

حلوى البرقوق - مبكرًا جدًا ، مبكرًا. الحصاد ينضج في نهاية تموز! في نفس الوقت ، الثمار حلوة المذاق للغاية وتبدو رائعة. يتراوح وزنها بين 30 و 35 جرامًا ، ويمكن لشجرة واحدة أن تنتج ما يصل إلى 25 كجم من البرقوق. ليست هناك حاجة على الإطلاق لتحمل جودة حفظ منخفضة ، حيث سيتم تناول المحصول بأكمله قريبًا.

يضاف رونقها الزخرفي إلى المذاق الممتاز لأشجار البرقوق - فالشجرة نفسها صغيرة الحجم نسبيًا (ارتفاعها 2.5 متر) وتتناسب مع أي معرض حديقة ، وتزينها أولاً بالزهور البيضاء المغلية (في الربيع أثناء الإزهار) ، ثم الفواكه ذات اللون العنابي مع طلاء رمادي (في الصيف). كل هذا يحدث بمرافقة أوراق الشجر الخضراء الداكنة المخرمة.

مقاومة الصقيع عالية ، بالإضافة إلى مقاومة الأمراض / الآفات التي تعتبر معيارًا للخوخ. يفترض العقم الذاتي استقرار مزرعة جماعية قريبة ، أو عبر نهر مبكر أو برقوق عمودي ، والذي ، بالمناسبة ، سيتم وصفه أدناه.

البرقوق الخالي من الأزرق

يحظى هذا الصنف بإشادة كبيرة في أمريكا الشمالية. البرقوق الخالي من الأزرق، والتي نسميها بمودة "حلم سوبر ماركت". حصل على هذا اللقب للأبعاد الضخمة للفاكهة - 70-75 جرامًا. لونها أرجواني داكن مع ثقوب تحت الجلد ، يسهل نقلها ونقلها.

ليس من الصعب تخمين أن الطعم قد يعاني في نفس الوقت - هذا هو الحال ، ولكن إذا أخذنا في الاعتبار التفاصيل الدقيقة الزراعية للصنف ، فقد اتضح أن هذا البرقوق ينضج في وقت متأخر جدًا (في نهاية سبتمبر) في كراسنودار) وتكتسب حلاوة بالفعل في الأيام السبعة الأخيرة من النضج (ثم تصبح أكثر ليونة) ، بحيث يتم حصادها ببساطة غير ناضجة ، ولكن مع العرض التقديمي.

عائد الصنف مرتفع ، لكن في ظروف الاتحاد الروسي سيكون كذلك في المناطق الجنوبية فقط. لن يكون من غير الضروري توضيح أن البلو فري هو خوخ ستانلي متقاطع مع برقوق الرئيس.

عمودي البرقوق أصبحت مطلوبة على نطاق واسع في رابطة الدول المستقلة اليوم ، ويرجع ذلك أساسًا إلى تماسكها ، مما يسهل إلى حد كبير قطف الفاكهة والعناية بها. لا تحتوي هذه الخوخ على فروع جانبية ، ويحدث نضج الثمار ، على التوالي ، في الأغصان الرئيسية ، المغطاة حرفيًا بالفواكه.

حجم الشجرة صغير ، لكنها تؤتي ثمارها بشكل ممتاز ، حيث توفر للمقيم في الصيف 20 كجم من البرقوق سنويًا (مع الرعاية المناسبة بالطبع) لمدة 7-10 سنوات. يجب أن تشمل المزايا على الأنواع والأصناف الأخرى النضج المبكر ، مما يسمح لك بالاستمتاع بالحصاد بعد عامين فقط من لحظة الزراعة. يعيش البرقوق العمودي لمدة 17 عامًا تقريبًا.

مجموعة Wanheim المجرية

مجموعة متنوعة من أصل أوروبي غربي ، ذاتية التخصيب ، مقاومة للجفاف ، ولكنها تتطلب تربة جيدة الإخصاب.

الأشجار قوية وسريعة النمو وذات صلابة شتوية عالية والتاج كثيف وعريض ومستدير.

النضج متزامن ، في منتصف أغسطس. الإنتاجية عالية ، الأشجار التي يتراوح عمرها بين 15 و 20 عامًا تعطي ما يصل إلى 120 كجم من الفاكهة.

الثمار متوسطة الحجم ، بيضاوية الشكل بشكل غير منتظم ، مع بعض الانتفاخ في المنتصف ، ولونها أزرق داكن ؛ عندما تنضج تمامًا ، يتم تغطيتها بزهور شمعي سميك. الجلد رقيق ، كثيف ، حامض ، يسهل إزالته من الفاكهة. اللب أخضر داكن ، كثيف ، ذو مذاق لطيف ، عصارة متوسطة ، سكري. الحجر متوسط ​​، مفصول جيدًا عن اللب.

الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج وللتجهيز إلى مربى البرتقال والمربى. عند تجفيفها ، فإنها تعطي خوخًا عالي الجودة ، يتم نقلها جيدًا. الصنف مخصص في منطقة روستوف ، إقليم كراسنودار.

زراعة البرقوق في الربيع

لزراعة البرقوق بنجاح ، تحتاج إلى اختيار أوائل الربيع للعمل ، بينما لا تزال الأشجار في حالة راحة شتوية. يجب أن يكون الموقع مضاءً جيدًا ، ويجب ألا ترتفع المياه الجوفية عن 1.5 مترًا فوق السطح.

يبلغ عرض حفرة الهبوط حوالي متر واحد ، والعمق 0.5 متر ، ومن الأفضل تحضيرها قبل النزول ببضعة أشهر. يتم وضع شتلة البرقوق ذات الجذور المستقيمة عموديًا في الجزء الأوسط من الحفرة ، ثم يتم رشها بتربة العشب الممزوجة بالأسمدة العضوية والمعدنية.

في هذه الحالة ، يكون ضغط التربة غير مرغوب فيه ، كما هو الحال مع ملء طوق الجذر بالكامل ، والذي ينتهي ، في الإصدار الأمثل ، ببضعة سنتيمترات من سطح التربة. في النهاية ، قم بغطاء دائرة الجذع بالخث أو الدبال وسقي بئر البرقوق باستخدام دلاء من الماء لكل شتلة.

يمكن تقليل حساسية الشجرة الصغيرة للرياح العاصفة والعواصف المطيرة في هذه المرحلة من حياتها باستخدام دعامة (يوصى بتثبيتها على الجانب الشمالي).

نبات آخر من الفاكهة والتوت اللذيذ والمفيد للغاية هو الخوخ. يمكن زراعته عند الزراعة والتمريض في الحقل المفتوح ، إذا اتبعت قواعد الرعاية اللازمة. يمكنك العثور على جميع التوصيات اللازمة للنمو والعناية بهذا النبات في هذه المقالة.

هل الخوخ اشجار ام شجيرات؟

من خلال مظهرها ، يمكن أن تعزى النباتات إلى أشكال مختلفة من الحياة. تعتبر المجموعات التالية هي المجموعات الرئيسية: الأشجار والشجيرات والنباتات العشبية والكروم. أشكال الحياة هي نوع من التكيف مع ظروف الوجود.

بعد أن اكتشفنا المشكلة الموضحة أعلاه بسهولة - البرقوق عبارة عن توت أو فاكهة - سيكون من الصعب الإجابة على السؤال حول شكل الحياة. في المظهر ، النباتات التي تنتمي إلى جنس البرقوق عبارة عن أشجار قصيرة وشجيرات. النوع الأكثر شيوعًا هو برقوق حديقة المنزل. تم العثور على الشجرة في البرية في القوقاز.

سقي البرقوق

يعتبر كل من التشبع بالمياه وتجفيف التربة عمليتين غير مرغوب فيهما تقريبًا. هذا هو السبب في أنه من الضروري ترطيب الشجرة فقط عند الضرورة ، مع الحفاظ على مستوى رطوبة ثابت.

في المتوسط ​​، تكون الفترات الفاصلة بين إجراءات الري من 2-3 أسابيع ، وخلال فصل الصيف بشكل عام ، يتم تزويد الشجرة بـ 3-6 دلاء من الماء.

كيف يبدو البرقوق

في نهاية القرن الثالث قبل الميلاد ، وصف ثيوسفات نوعين من البرقوق المحلي ، كان يزرع في ذلك الوقت في الأراضي اليونانية. تميز أحدهم بالفواكه الحلوة والعصيرية بشكل خاص.

يعتقد العلماء أن برقوق المنزل نشأ في آسيا من خلال التلقيح المتقاطع للأشواك البرية وخوخ الكرز. من هناك ، تم إحضار الشجرة إلى مصر واليونان ، حيث بدأوا في زراعتها بنشاط.

البرقوق شجرة أو شجيرة

الشجيرات ليس لها جذع رئيسي. العديد من براعمهم اللطيفة تحل محل بعضها البعض باستمرار طوال الحياة: يموت أحدهم ، ويحل مكانه على الفور واحدة جديدة.

في حين أن الشجرة مع بداية النضج لها جذع رئيسي واحد. بالإضافة إلى ذلك ، فإن نمو النبات الذي تم تكوينه بالفعل أعلى بكثير من نمو الشجيرة ، التي يتراوح حجمها من 0.6 إلى 6 أمتار. البرقوق المنزلي عبارة عن شجرة ذات جذع رئيسي ويبلغ حد نموها خمسة عشر مترًا.

وصف شجرة البرقوق

ينمو البرقوق المنزلي حتى 15 مترًا ، ويعتمد ارتفاعه على التنوع والسمات المناخية للمنطقة. للأسباب نفسها ، ينتشر تاج النبات ، عريضًا أو ضيقًا ، ممدودًا إلى أعلى. نظام الجذر ، الذي يقع في الغالب على عمق 0.45 متر ، له شكل يشبه القضيب.

ما هي أوراق البرقوق

يتم ترتيب أوراق البرقوق في المنزل بالتناوب على أعناق قصيرة يصل طولها إلى 10 سم وعرضها يصل إلى 6 سم. الحافة مسننة ، واللوحة أعرض عند القاعدة ، وتضيق باتجاه النهاية وتصبح حادة. الجانب العكسي للورقة محتلم قليلاً. يتغير اللون في الخريف: من الصيف الأخضر إلى الأصفر الباهت.

كيف يزهر البرقوق + الصورة

كل برعم زهرة له شكل بسيط وينتج ما يصل إلى 3 براعم بيضاء أو وردية بقطر 1-2.5 سم ، ويتم جمع أزهار البرقوق في عناقيد أو تنمو بمفردها.

هيكلها معتاد:

• 5 كؤوس من اللون الأخضر ؛
• 5 بتلات بيضاء أو وردية ؛
• 23-30 سداة ؛
• 1 مدقة ، مبيض علوي.

تحدث فترة الإزهار في أبريل في المناطق الجنوبية ، في مايو - في الممر الأوسط ، في بداية يونيو - في جبال الأورال وسيبيريا.

ثمار شجرة البرقوق

لا يمكن تصنيف فاكهة شجرة البرقوق المنزلية على أنها فاكهة أو توت. يعرفه العلماء بأنه دروب. يوجد بداخل الثمرة عظم واحد كبير مفلطح من كلا الجانبين بنهايات حادة. يوجد الكثير من اللب الحلو والعصير حول العظم ، مغطى بجلد رقيق كثيف ذو بنية ناعمة.

تتنوع دروب البرقوق المنزلي من حيث الشكل والطعم واللون ، وهو ما يعتمد على التنوع. يمكن أن تكون هذه الفاكهة مستديرة أو بيضاوية ، ملونة باللون الأحمر أو الأخضر أو ​​الأزرق أو الأصفر.

البرقوق محلي الصنع غني بخصائص مفيدة:

• يخفض ضغط الدم
• له تأثير إيجابي على وظائف الكلى.
• له تأثير ملين.
• قادرة على تطهير الجسم من الكوليسترول والسموم.

تحتوي الدروب على مواد مفيدة:

• البوتاسيوم والفلور والصوديوم.
• البروتينات.
• ألياف غذائية
• الكربوهيدرات.
• الفيتامينات B ، C ، B2 ، E ، PP.

لفترة طويلة ، تم استخدام الخوخ محلي الصنع للتخفيف من أعراض النقرس والروماتيزم وأمراض القلب واضطرابات التمثيل الغذائي.

حيث ينمو البرقوق

بفضل الاختيار ، يمكن أن ينمو البرقوق المنزلي ويؤتي ثماره في خطوط العرض والمناطق المناخية المختلفة. تم إنشاء أصناف تتكيف مع أقسى الظروف.

تاريخيًا ، تم تحديد جغرافية زراعة البرقوق المحلي من الجزء الشرقي من جبال القوقاز إلى البحر الأدرياتيكي ، والذي يشمل إقليم آسيا الصغرى وشبه جزيرة البلقان.

تربة البرقوق

هناك متطلب واحد فقط للتربة ، لكنها مهمة للغاية. الحقيقة هي أن البرقوق يحب التربة الطينية الرملية المحايدة أو التربة الطينية ولا يحب الطين الثقيل. الخاصية الأولى حاسمة ، وبالتالي ، مع نمو الشجرة ، يتم اختبار التربة باستمرار من أجل الحموضة.

بشكل عام ، يتم تطبيع حموضة التربة عن طريق إدخال الجير المطفأ مرة واحدة كل 4-6 سنوات (للحفر ، التركيبات الخفيفة - 300-400 جرام لكل 1 متر مربع ، ثقيل - مرتين أكثر). بالنسبة للتربة المعرضة للتحمض ، يتم تنفيذ هذا الإجراء بمجرد ظهور الحاجة.

وصف قصير

يعد البرقوق المنزلي أحد أكثر الأنواع انتشارًا في روسيا والعالم من عائلة Pink. تم الحصول على الأنواع عن طريق التلقيح الطبيعي لبلاكثورن والكرز. لم تتم استعادة الصورة الدقيقة لأصل النوع بعد ، ومع ذلك ، يُعتقد أن موطنه قد يكون المنطقة الممتدة من شرق القوقاز إلى الساحل الشرقي للبحر الأدرياتيكي. وهذا يشمل آسيا الصغرى وشبه جزيرة البلقان. ستسمح هذه المعرفة للعلماء ، بمرور الوقت ، بالحصول على رسم لأصل وتوزيع البرقوق المحلي.

على أراضي روسيا ، ظهر الخوخ الأول في منتصف القرن السابع عشر في حديقة العائلة المالكة بالقرب من موسكو ، الواقعة في قرية إزمايلوفو. تم إحضارهم إلى هناك من أوروبا الغربية. تنتشر اليوم في جميع أنحاء العالم ، وأوروبا ، وروسيا ، والصين ، والولايات المتحدة الأمريكية.

كيف يبدو البرقوق

منزل البرقوق عبارة عن نبات خشبي يصل ارتفاعه إلى 15 مترًا مع تاج بيضاوي الشكل. أوراق الشجر بسيطة ومرتبة بالتناوب مع سويقات قصيرة. يبلغ طوله عادة 4-10 سم ، ويتراوح عرضه من 2 إلى 5 سم ، كما أن براعم الزهور بسيطة وتتكون من 1-3 أزهار. تختلف الخصوبة الذاتية اعتمادًا على خصائص الصنف المعين ، لكن وجود أصناف أخرى في الحديقة يزيد دائمًا من محصول البرقوق. فاكهة البرقوق هي monostyanka ذات لون من الأصفر الفاتح إلى الأرجواني الغامق ، وغالبًا ما تكون زرقاء. العظم مفلطح ومدبب من كلا الطرفين.

مهم: يجب حماية المحصول الناضج ليس فقط من الآفات ، ولكن أيضًا من الطيور.

كم من الوقت يعيش البرقوق

عادة ما يكون عمر شجرة واحدة حوالي ربع قرن. يثمر النبات لمدة 10-15 سنة.

يعد البرقوق المنزلي أحد التقسيمات الفرعية لجنس البرقوق ، والذي يضم أكثر من 250 نوعًا. من بينها ، الأكثر ارتباطًا ببرقوق المنزل هي:

• البرقوق الأمريكي
• الكرز البرقوق (البرقوق الروسي) ؛
• قزم البرقوق
• المولدافي البرقوق
• البرقوق الصيني ، إلخ.

يختلف البرقوق المنزلي عن الأنواع المشار إليها في اللون والذوق وبعض الميزات الخارجية الأخرى. يمكن أن تختلف:

• إنتاجية؛
• القدرة على التكيف.
• صلابة الشتاء
• مقاومة الآفات والأمراض ، إلخ.

ملاحظة: يلعب الفرق بين أنواع البرقوق دورًا مهمًا في التربية.

البرقوق توت أو فاكهة

من المقبول عمومًا تضمين ثمار البرقوق في فئة الفاكهة ، ولكن اقترح مؤخرًا أنها توت. في علم النبات ، من المقبول عمومًا أن التوت عبارة عن ثمار بها العديد من البذور التي تنضج على الشجيرات أو النباتات العشبية. من وجهة النظر هذه ، لا يمكن تصنيف ثمار البرقوق التي تنمو في مزارع الأشجار ولها حفرة واحدة على أنها توت. ومع ذلك ، بفضل إنجازات التكاثر ، كان من الممكن الحصول على أصناف أو العثور على أنواع تشكل ثمارًا صغيرة على نباتات كثيفة. في هذا الصدد ، نشأ سؤال حول عزو الخوخ إلى التوت.

بناءً على التعريفات النباتية ، سيكون من الأصح تصنيف البرقوق كفاكهة. الثمرة عبارة عن فاكهة عصارية تتشكل على نباتات خشبية أو شجيرة ، ناتجة عن تلقيح زهرة ، وتحتوي على بذرة واحدة أو أكثر تنبت عند سقوطها في الأرض. هذا التعريف أقرب إلى البرقوق من التوت. وبالتالي ، فإن البرقوق هو ثمرة.

البرقوق: شجرة أو شجيرة

للحصول على اختيار وزراعة أكثر دقة ، من الضروري معرفة إجابة السؤال: هل البرقوق شجرة أم شجيرة؟ في الثقافة ، هناك أنواع مختلفة من البرقوق ، لكن برقوق المنزل المعني ينتمي إلى الأشجار.

معلومة اضافية: يحتفظ النبات بهذا الشكل حتى عندما يتقاطع مع الأنواع الخشبية.

زرع البرقوق

فقط تلك الخوخ التي لم يتجاوز عمرها 4-5 سنوات يمكن زرعها. في البالغين ، ينمو نظام الجذر بشكل كبير لدرجة أن حفر الشجرة يمكن أن يسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه. أي إصابات تؤثر على الصرف بشكل سيء للغاية ، ويجب أخذها في الاعتبار عند نقلها إلى مكان جديد ، بعد الجذور والفروع. من الأفضل أن "تلبس" الأولى في الحقيبة ، والثانية تُربط جيدًا بالحبال.

بعد إجراء عملية الزرع ، أولاً وقبل كل شيء ، يجب عليك ترطيب الشجرة الصغيرة جيدًا (4-5 دلاء من الماء ستكون كافية) - لذلك سيكون من الأسهل استخراجها. بعد ذلك ، يتم حفر الشجرة على طول نصف قطر 70 سم من الجذع حتى يتم الحصول على قطعة أرض مخروطية الشكل ذات جذور.

بحذر شديد ، يتم سحبها من الأرض وزرعها في موقع آخر وفقًا لقواعد الزراعة الموضحة قبل ذلك بقليل. بناءً على التوصيات المتعلقة بزراعة البرقوق ، فإن الفترة المطلوبة للزراعة هي جرح الربيع.

البرقوق - توت أم فاكهة؟

بين أشجار الفاكهة ، يحتل البرقوق مكانًا مشرفًا ، لأنه منذ العصور القديمة كان الناس يزرعونه من أجل الحصاد. يتم تحضير الأطباق الحلوة والصلصات والمشروبات الكحولية من ثمار البرقوق والسلوي والبرقوق. البرقوق عبارة عن شجرة أو شجيرة يبلغ ارتفاعها من 1 إلى 6 أمتار ، وجميع مجموعات الأصناف والأنواع البرية نباتات ذات إنتاجية عالية.

تتكون الثمرة ، وهي نبتة أحادية الخلية ، في موقع الزهرة بعد الإخصاب. قبل النضج ، تظل القشرة صلبة لبعض الوقت ، ملونة باللون الأخضر. عندما تتراكم العناصر الغذائية ، تصبح الفاكهة أكثر عصارة ، وداخلها ، في عش خاص ، يتم تكوين عظام صلبة ببذرة.

صلصة البرقوق

سمد التربة بترتيب معين. في السنة الأولى ، لا يلزم التسميد ، أما السنة الثانية ، فيتم إدخالها مرتين تحتوي على النيتروجين (في اليوم الأول والأخير من شهر يونيو)

لكن في السنة الثالثة وفي المستقبل (بدءًا من سن الإنجاب) - النيتروجين (الأيام الأخيرة من شهر أبريل) ، النيتروفوسفات (يونيو) ، الفوسفور والبوتاسيوم (أغسطس وبعد الحصاد).

أصناف Skoroplodnaya

ولدت في منطقة موسكو. موصى به لمنطقة الأرض غير السوداء بالكامل.

أشجار ذات تاج سميك متوسط ​​الانتشار. لديهم صلابة شتوية جيدة ومقاومة للأمراض الفطرية. الاثمار في السنة الثانية بعد الزراعة بكثرة وسنويا.

تنضج الثمار في النصف الثاني من شهر أغسطس. إنها متوسطة الحجم (وزن 20 جم) ، دائرية ، صفراء فاتحة ، حمراء زاهية اللون ، مع زهرة شمعية ؛ لب العصير ، حلو ، حامض ، عطري ، مع طعم حلوى منعش جيد. تستخدم الثمار طازجة ولإعداد الكومبوت.

تقليم البرقوق في الربيع

يعد تقليم البرقوق من أهم نقاط الصيانة. يبدأ في الربيع بتكوين تاج على ارتفاع الساق 27-40 سم ، ويترك التاج 5-7 فروع جيدة ، والتي يتم تقصيرها في البداية ، لمنع نموها بشكل غير صحيح.

بعد بداية مرحلة الإثمار ، يتم قطع الموصل فوق البراعم الجانبية العلوية ، مما يساهم في إضاءة التاج بشكل جيد.

يتم إجراء التقليم الصحي والخفيف مع الإزالة الكاملة للفروع التالفة والنمو الزائد والسيقان التي تنمو باتجاه الجذع وتتداخل مع بعضها البعض حسب الحاجة.

كيف تعتني برقوق منزلك بشكل صحيح

البرقوق ليس أكثر أشجار الفاكهة غرابة ، فالزراعة والعناية به لا يتطلب الكثير من الجهد إذا كنت تعرف متى وماذا تفعل.

مهم! مع حلول فصل الربيع ، تحتاج إلى تعليق بيوت الطيور على الأشجار. وذلك لجذب الطيور للمساعدة في مكافحة الآفات.

في منتصف شهر مارس ، يمكنك البدء بأمان في تقليم البرقوق محلي الصنع. في أبريل ، يجب حفر التربة حول جذع الشجرة بالأسمدة النيتروجينية.
بالنسبة للأشجار التي يزيد عمرها عن عام واحد ، يجب أن تأخذ 150-200 جرام من اليوريا أو نترات الكالسيوم ، وللبرقوق الذي دخل الثمار ، 350-400 جرام.

تحتاج إلى حفر التربة حول الجذع بعناية شديدة ، لا يزيد عمقها عن 10 سم ، حتى لا تتلف نظام الجذر. في الربيع ، من الضروري القيام بعمل وقائي ضد الأمراض والآفات التي قد تكون في لحاء الشجرة أو في التربة حول الجذع.

في الصيف ، بعد أن يزهر البرقوق ، يحتاجون إلى تسميد عضوي ومعدني. نسب التغذية في الصيف هي نفسها كما في الربيع. في الطقس الحار والجاف ، يجب أن يسقي برقوق المنزل.

في نهاية شهر أغسطس ، تبدأ الشجرة في أن تؤتي ثمارها ، ويمكنك بالفعل الحصاد. لتحضير البرقوق لفترة الشتاء ، يتم سقي الشجرة بالماء. بعد ذلك ، سننظر بالتفصيل في شروط الزراعة الصحيحة للخوخ.

كم مرة تسقي برقوق منزلك

تحتاج إلى سقي برقوق منزلك حتى يصبح عمق التربة 40 سم. يعتمد سقي البرقوق خلال موسم النمو على كمية هطول الأمطار ، وعادة ما يتم ترطيب التربة حتى 5 مرات. يتم سكب ما يصل إلى 6 دلاء من الماء تحت الأشجار الصغيرة في وقت واحد ، وما يصل إلى 10 دلاء تحت البرقوق الذي يتم تفريخه.

سقي الخريف من البرقوق إلزامي ، فهو يشحن التربة بالرطوبة حتى الربيع وفي نفس الوقت يزيد من مقاومة الأشجار للصقيع.

تغذية البرقوق محلي الصنع

عادة ما يتم الجمع بين أعلى جودة من الخوخ المنزلي مع تخفيف الأرض حول الشجرة. من المعتاد تطبيق التسميد العضوي مرة كل 4 سنوات بمعدل 11-13 كجم لكل متر مربع ، والأسمدة المعدنية - مرة كل 3 سنوات.

يتم استخدام أسمدة البوتاس والفوسفور في الخريف ، والأسمدة النيتروجينية - في الربيع. في العامين الأول والرابع بعد زراعة البرقوق المنزلي ، مع الحفر ، تمت إضافة 70-90 جم من نترات الأمونيوم و 150-180 جم من السوبر فوسفات و 45-50 جم من ملح البوتاسيوم.

في السنة 7-8 من عمر الشجرة ، يتضاعف معدل التغذية.

ملامح تقليم شجرة الفاكهة

غالبًا ما يتم تقليم البرقوق المنزلي في فصل الربيع ، عندما لا يبدأ تدفق النسغ بعد.

هل كنت تعلم؟ نظرًا لأن البرقوق المنزلي ينمو بقوة في السنوات الأولى من العمر ، فمن الأفضل إجراء التقليم في السنة الثانية.

عادة ما يتكون تاج الشجرة على مدى 5 سنوات.في العام الذي تم فيه زرع البرقوق ، لا ينبغي قطعه ، ولكن في الربيع الثاني يظهر ما يصل إلى 7 فروع هيكلية على الشجرة أدناه ، وتقع على نفس المسافة من بعضها البعض بزاوية 45 درجة من الجذع.

في هذا الوقت ، يمكنك البدء في تكوين طبقة ، بينما تحتاج إلى التراجع على طول الجذع من سطح الموقع بمقدار 50 سم ، ويجب إزالة الفروع التي تنمو إلى الأسفل. من الأفضل أيضًا إزالة الفروع الموجودة فوق الجذع بزاوية 40 درجة ، وإلا فقد تنكسر أثناء الإثمار. يجب قطع الفروع الهيكلية بمقدار ⅓ ، ويتم تقطيع الفروع المتبقية إلى حلقة ، دون ترك القنب.

يجب تقصير الموصل بحيث يصل ارتفاع الشجرة ذات العام الواحد إلى 1.8 متر.في السنة الثالثة من عمر الشجرة ، يجب تقصير الموصل 40 سم فوق الفرع العلوي ، بحيث ينمو الموصل بشكل مستقيم.

يجب أن يتم تقليم الموصل في السنة الرابعة بحيث يكون حوالي 6 براعم أطول من الفروع الهيكلية. من الضروري قطع الموصل حتى ارتفاعه 2.5 متر.بعد تشكيل التاج ، يتم استخدام التقليم لتحفيز إعادة نمو فروع الفاكهة الجديدة ، والتي تعطي الحصاد الرئيسي.

مهم! يتم تقليم البرقوق المنزلي باستخدام أدوات حادة ، ويجب معالجة جميع القطع بملعب الحديقة.

الوقاية من الأمراض والآفات

لا يتطلب البرقوق المنزلي بعد الزراعة الري والتقليم فحسب ، بل يحتاج أيضًا إلى الحماية من الآفات. يتم إجراء المعالجة الوقائية للخوخ المنزلي في الربيع ، عادةً بحلول نهاية شهر مارس ، عندما لا يبدأ تدفق النسغ من النبات. من أجل الحل ، من الضروري إضافة 700 غرام من اليوريا إلى 10 لترات من الماء.

أثناء المعالجة ، تموت مسببات الأمراض والآفات التي نجت من فترة الشتاء ، لكن النبات يتلقى الإخصاب بالنيتروجين. إذا ازدهرت البراعم على الشجرة ، ولم يكن لديك وقت لمعالجتها باليوريا ، فأنت بحاجة إلى استخدام عقاقير مثل "Agravertin" و "Iskra-bio" و "Fitoverm".

بعد هذا العلاج ، يتم رش الأشجار بمحلول "الزركون" أو "إيكوبرين" ، وهذا ضروري حتى تزداد مقاومة الشجرة للأمراض والتغيرات في درجات الحرارة.

تطعيم البرقوق

يمكن إكثار البرقوق باستخدام البذور والبراعم والعقل الأخضر أو ​​الجذري والتطعيم. من بين جميع الطرق النباتية ، والتي ، بالمناسبة ، أكثر موثوقية من البذور ، الأكثر شيوعًا اليوم هي القصاصات الخضراء ، والتي تتميز بارتفاع معدل بقاء الحيوانات الصغيرة. ولكن ليست كل أنواع البرقوق قادرة على التجذر بهذه الطريقة (الأصناف ذات التكوين الوفير لنمو الجذور هي عقل جيد) ، والتي تنطبق على وجه الخصوص على البرقوق - يتم نشرها إما عن طريق التطعيم أو عن طريق التبرعم.

كطعم جذري ، فإن جذع الجذر من نفس اللون الأحمر المبكر ، المزروع بجانبه للتلقيح ، مناسب. يتم إجراء التلقيح في الانقسام خطوة بخطوة عن طريق قطع جذع المخزون ، وعمل شق في الجزء المركزي من القطع إلى عمق 3 سم ، وقطع القطع من الأسفل من كلا الجانبين إلى شكل إسفين ، إدخاله في داخل الكسر ولف منطقة التطعيم بمادة البولي إيثيلين.

لعمل تبرعم في المؤخرة (قابل للتطبيق في الطقس الجاف ، عندما يصعب ثني اللحاء) ، يتم إجراء شق بطول 7 سم على لحاء الجذر ، والتقاط طبقة رقيقة من الخشب. يتم شحذ القصبة بحيث يحتوي الجزء السفلي الذي يحتوي على قطع مائل بنفس الطول مباشرة أسفل البراعم على حافة مُدرجة في المخزون أسفل اللحاء مع الخشب إلى الخشب.

مرة أخرى ، بعد إجراء أعمال التطعيم ، يجب ربط الوصلة باستخدام نفس البولي إيثيلين وترك برعم السليل خاليًا. بعد مرور 3 أسابيع ، يجب إزالة الفيلم. يجب قطع الجزء العلوي من المخزون في بداية الربيع بحيث تبقى شوكة بطول 15 سم فوق البرعم.

ذاكرة متنوعة Timiryazev

يتم الحصول على الصنف من عبور أصناف Victoria و Skorospelka red.

تنتشر عن طريق البراعم والتطعيم (أفضل طعم هو الشتلات من صنف Skorospelka الأحمر). الأشجار قوية وذات تاج مستدير منتشر. براعم الأخشاب والفاكهة ذات صلابة شتوية متوسطة.من حيث القدرة على التحمل ، فإن التنوع يكاد يكون جيدًا النضج المبكر أحمر.

يبدأ الاثمار في وقت مبكر - في السنة 3-4.

الاثمار على مجموعة من الاغصان والنمو السنوي. نضج الثمار ودي ، في النصف الأول من شهر سبتمبر ، تقريبًا بدون تساقط. في السنوات الباردة ، تنضج الثمار بتأخير كبير.

البرقوق بيضاوي اللون ، مصفر ، مع أحمر خدود جميل ، وزنه 20-25 جم ، اللب أصفر ، متوسط ​​الكثافة ، كثير العصارة ، عطري ، حلو ، قليل الحموضة ، لطيف حسب الذوق. الحجر متوسط ​​الحجم ، ويفصل جيدًا عن اللب. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج ومعالجة المربى والكومبوت. الصنف مخصص في موسكو وريازان وتولا ومناطق أخرى.

يجب عليك اختيار شتلة بسمك ساق لا يقل عن 2-2.5 سم.

إكثار البرقوق بالقصاصات الخضراء

بالعودة إلى موضوع القطع الخضراء ، يجب توضيح أنه يجب تنفيذ الإجراء في يونيو ، مع النمو النشط للبراعم. يجب أن يكون طول القطع 30-40 سم ، ويفضل أن يتم قصها من نبات صغير في طقس غائم.

بعد وضع الساق في الماء ، باستخدام أداة جيدة الشحذ ، يتم تسويتها من الأسفل مع الإزالة المصاحبة للورقة السفلية إلى نصف السويقة. في هذه الحالة ، يتم تعيين موقع القص العلوي خلف الورقة الثالثة مباشرة. بعد ذلك ، يتم إنزال مجموعة من قصاصات الفترة الليلية مع الأطراف السفلية في محلول heteroauxin على عمق 1.5 سم.

يجب أن تتم عملية التجذير بأكملها في دفيئة صغيرة ، يجب الاهتمام بترتيبها مسبقًا. يتكون تحضير الركيزة للإنبات من خلط الخث والرمل بنسب متساوية ، ورش الخليط بطبقة من الرمل بسمك 1 سم ، وسقي وضغط خفيف.

من الضروري زرع قصاصات ، مع مراعاة زاوية 45 ، وعمق يساوي الطول من أسفل القطع إلى السويقة المتبقية من الورقة الأولى ، ومسافة متبادلة من 5-7 سم و 5 سم بين الصف. الفارق. بعد ذلك يصنع لهم غطاء شفاف وينتقل إلى مكان مضيء محمي من أشعة الشمس المباشرة.

يتم الري باستخدام فاصل ، ضمادة علوية - بعد 30 يومًا من لحظة الزراعة ، باستخدام محلول من الأسمدة النيتروجينية (30 جرامًا لكل 10 لترات من الماء). بعد التجذير ، تحتاج إلى إزالة الغطاء.

مزيد من العناية تتمثل في الحفاظ على القصاصات حتى الربيع ، والذي يتضمن حفرها في أيام سبتمبر الأخيرة ، وتغطية الجذور بالطحالب المبللة ، ولفها بورق احباط وتخزينها في مكان ما في سقيفة. مع وصول الربيع ، يتم زرعها مرة أخرى في التربة. يستمر النمو قبل الزراعة في الموقع لمدة عامين.

وظيفة محترمة

البرقوق محلي الصنع (اللاتينية Prunus domestica) - نبات الفاكهة ؛ أنواع من جنس البرقوق من فصيلة البرقوق من عائلة الورد.

وصف نباتي

شجرة بارتفاع 6-12 م (حتى 15 م) ذات تاج بيضوي عريض أو ضيق. يبلغ قطر الجذع 30-60 سم. يعتمد العمر الافتراضي للشجرة على التنوع ويمكن أن يصل إلى 25 عامًا ، وفترة الإنتاج هي 10-15 عامًا. تدخل أصناف الإثمار المبكرة في الإثمار في السنة الثانية - الثالثة بعد الزراعة ، الإثمار المتأخرة - في السنة السادسة - السابعة. نظام الجذر محوري ؛ تقع معظم الجذور على عمق 20-40 سم.

الأوراق متناوبة ، بسيطة ، قصيرة ، متعرجة ، بيضاوية الشكل أو منقوشة ، مع حافة مجوفة أو مسننة ، محتلة تحتها ؛ الطول 4-10 سم ، العرض 2-5 سم.

براعم الزهور بسيطة ، تعطي 1-3 زهور. الزهور بيضاء ، يبلغ قطرها 1.5-2 سم ، وتعتمد الخصوبة الذاتية لأشجار البرقوق على الصنف ، لكن الغلة تزداد دائمًا عند وجود أصناف مختلفة في الغرسات.

الثمرة هي monostyanka والأرجواني والأصفر والأخضر الشاحب والأحمر والأسود والأزرق مع إزهار شمعي رمادي. العظم مفلطح ، مدبب عند كلا الطرفين. النمط النووي: 2 ن = 48.

أصل

عندما تم عبور بلاكثورن (برونوس سبينوزا) (2 ن = 32) مع برقوق الكرز (Prunus divaricata) (2 ن = 16) ، تم الحصول على نبات مطابق تمامًا للخوخ المحلي. هذا النبات ، مثل البرقوق المحلي ، يحتوي على 2 ن = 48 كروموسوم. ربما تطور البرقوق البري بهذه الطريقة.

لون البرقوق الكرز الجنوبي أصفر-أحمر ، والانعطاف الشمالي أزرق داكن. يجمع سليلهم بين ميزات كلا النوعين: الصلابة الباردة لبلاكثورن وطعم برقوق الكرز ، وله لون في مجموعة واسعة من ظلال الأزرق والأصفر والأحمر (في أصناف مختلفة).

يمكن اعتبار المركز الجغرافي للمنشأ إقليمًا يمتد من شرق القوقاز إلى الساحل الشرقي للبحر الأدرياتيكي ، بما في ذلك شبه جزيرة البلقان وآسيا الصغرى.

1. Prunus domestica subsp. domestica
2. Prunus domestica subsp. المعهد - ترنوسلوم
3. Prunus domestica subsp. الوسائط
4. Prunus domestica subsp. italica (بما في ذلك rotunda) - برقوق أخضر
5. Prunus domestica subsp. oeconomica
6. Prunus domestica subsp. بوماريوروم
7. Prunus domestica subsp. بريسكا
8. Prunus domestica subsp. سوريا - ميرابل

الهجينة

لفترة طويلة ، تم العمل في الخارج على عبور الخوخ بالمشمش. الهجين بينهما يسمى تربية القط

، وهجين من إعادة التهجين (أي هجين من قطة تربية وبرقوق) -
مؤامرة
(البرقوق - "البرقوق" ، المشمش - "المشمش"). وقد دخلت النبتات بالفعل في التربية التجارية. نظرًا لأنها مصنوعة جميعًا على أساس الخوخ الياباني غير المقاوم ، فإن الخوخ الأجنبي لا يشعر بالراحة حتى في إقليم كراسنودار.

في روسيا ، عبروا البرقوق الروسي (برقوق الكرز الهجين) مع المشمش وأعطوا الهجين اسم plumkot (يسمى مزيج من البرقوق الكرز الحقيقي مع المشمش المشمش الأسود). Plumcotes شديدة التحمل في فصل الشتاء ، منتجة ، وعظامها شبه قابلة للفصل ، وتزن ثمارها حوالي 20 جرامًا (على مستوى مذنب كوبان). تم الآن الحصول على اثنين من البرقوق الجديد. الطائر الطنان (الفأر) - شديد التحمل في الشتاء ، قزم (لا تنمو الشجرة فوق 3 أمتار) ، قصاصات جيدة ، فواكه عالية الجودة. Plumkot Kuban عبارة عن شتلة من التلقيح المجاني لمذنب كوبان بالمشمش الأسود ، قساوته الشتوية عالية ، الشجرة ضعيفة ، تنضج مبكرًا (قبل الطائر الطنان) ، إنها عقل تمامًا. على ما يبدو ، يمكن أن يكون كلا النوعين من الصلابة الشتوية مناسبين للممر الأوسط. لم يتم الانتهاء من اختبارات هذه البرقوق.

القيمة الاقتصادية والتطبيق

تحتوي ثمار البرقوق محلية الصنع على فيتامينات أ (في الفواكه الداكنة) ، ب 1 ، ب 2 ، ج ، ف وعناصر أساسية: البوتاسيوم ، الفوسفور (محتواها أعلى من التفاح والكمثرى) ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد. يتراوح محتوى السكر (حسب التنوع وظروف النمو) من 9 إلى 17٪ (الفركتوز والجلوكوز والسكروز). تحتوي ثمار البرقوق أيضًا على أحماض عضوية (ماليك وحمضيات ، وكذلك أكساليك وآثار من الساليسيليك) ، والبكتين ، والعفص ، والمواد النيتروجينية.

يطلق على الخوخ المجفف الخوخ ويصنف على أنه فواكه مجففة.

نبات عسل أواخر الربيع ، أثناء الإزهار ، يعطي نحل العسل ما يصل إلى 10 كجم من العسل لكل هكتار من المزارع.

يتم الحصول على الزيت غير الجاف للصناعة الطبية من بذور البرقوق المنزلي. لب الثمرة جزء من عقار "كافيول".

تقدر أشجار البرقوق كأشجار الزينة وتستخدم في تنسيق الحدائق. ملحوظ في اللون.

اللون / مظهر خارجييمكن أن يحتوي لب البرقوق على مجموعة متنوعة من الألوان ، وعادة ما يكون بني مصفر ، مع خطوط من اللون الوردي أو البرتقالي أو الأحمر أو الأرجواني أو الزيتون أو الرمادي. نظرًا لصغر حجم أشجار البرقوق ، فإن القوام المجعد أو غير المنتظم أمر شائع ، وكذلك العقد والعيوب الأخرى.

يستخدم خشب البرقوق في صناعة: المنتجات المخروطة ، والآلات الموسيقية ، والترصيع ومقابض السكاكين.

الخواص والخصائص الميكانيكية للخشب (الخشب الجاف - الرطوبة 12٪)

أنواع الأخشاب ذات الصلة

أنواع الأخشاب ذات الخصائص المتشابهة (الكثافة والصلابة تتطابق في القيمة ± 10٪)

1. Afromosia (بريكوبسيس إيلاتا)
   الكثافة - 730 كجم / م³
2. صلب. يانكا - 6.98 كيلو نيوتن
3. شعاع البوق (Carpinus betulus)
   الكثافة - 735 كجم / م³
4. صلب. يانكا - 7.26 كيلو نيوتن
5. التعكر (Guibourtia arnoldiana)
   الكثافة - 850 كجم / م³
6. صلب. يانكا - 7.34 كيلو نيوتن
7. Ormosia (Pericopsis mooniana (Ormosia monosperma *))
   الكثافة - 770 كجم / م³
8. صلب. يانكا - 6.49 كيلو نيوتن
9. بانجا بانجا (ميليتيا ستولمانيي)
   الكثافة - 870 كجم / م³
10. صلب. يانكا - 7.31 كيلو نيوتن
11. Peroba (Aspidosperma polyneuron (syn. A.دوجاندي ، أ.بيروبا))
    الكثافة - 755 كجم / م³
12. صلب. يانكا - 7.45 كيلو نيوتن

الأمراض والآفات

إن صحة البرقوق وخاصة اليخت البرقوق تقضي عليه من العديد من أمراض أشجار الفاكهة. ومع ذلك ، فإن الرعاية المتهورة وبعض الاستثناءات المتنوعة لا تزال تضعف آليات دفاعها ضد بعض التأثيرات الخارجية.

على سبيل المثال، علاج اللثة - من أكثر الأمراض انتشارا بين أشجار البرقوق ، ولكن على وجه التحديد ، اليخت البرقوق عمليا لا يعاني منه. أسبابه هي أوجه القصور في الصيانة ، مثل التلف الميكانيكي للجذع بسبب العمل المتهور مع الأداة ، والإفراط في التقليم ، وكذلك العوامل الطبيعية مثل تكسير اللحاء بعد درجات الحرارة القصوى.

إذا بدأ هذا المرض ، يمكن أن يموت البرقوق. للتخلص من المرض ، يجب تنظيف كل نمو من الراتينج الصلب الموجود على الشجرة بسكين قبل فتح الخشب غير المصاب وتطهير مناطق الجرح بكبريتات النحاس (1٪) ، ثم إصلاحها باستخدام ورنيش الحديقة.

من ناحية أخرى، من البرقوق يشكل خطرا جسيما على المصارف الأخرى واليخت. هذه الآفات ، التي تنتشر أوراق الشجر بكثافة ، تمتص النسغ من الشجرة المليئة بالحيوية تجفيف الأوراق وتساقطها.

بعد التعرف على الطفيليات ، من الضروري اتخاذ تدابير تتكون من العلاج بالمبيدات الحشرية (قرص واحد من Intavir لكل 1 لتر من الماء) وتنظيف الخريف من جذوع اللحاء القديم مع الحشرات التي تسبت فيه. كعلاج وقائي ، في هذه الحالة ، يوصى بتبييض الأعمدة والفروع الهيكلية ، بالإضافة إلى تدمير فرط النمو في الوقت المناسب (بالطبع ، في الأصناف التي تشكلها بنشاط).

صفات مفيدة من الخوخ

يستخدم الناس ثمار النباتات البرية والمزروعة في الغذاء ، ومعالجتها في العصائر والمعلبات والمربى والمشروبات الكحولية ، كمواد خام طبية. يُزرع البرقوق المنزلي منذ فترة طويلة من أجل دروب العصير مع إزهار مزرق. تحتوي ثمار البرقوق محلية الصنع على:

• الكربوهيدرات (الفركتوز والجلوكوز) ؛
• الفيتامينات C ، A ، P ، المجموعة B ؛
• الأحماض العضوية؛
• العفص.
• أثر العناصر؛
• البكتين.

تقليديا ، في القرن العشرين ، تم تمييز مجموعتين من الأصناف في تكوين الأنواع - الهنغارية ورينكلودي. الأول يمثله الأشجار والشجيرات ذات الثمار المستديرة أو المستطيلة ذات اللون البنفسجي الأزرق. رينكلودس غالبًا ما يكون لها ثمار كروية مخضرة. الآن الاتجاه الرئيسي هو تكاثر الأنواع الفرعية منخفضة النمو ، والعبور بين الأنواع والحصول على الهجينة ، على سبيل المثال ، الخوخ والمشمش.

وصفة طبخ مخلل البرقوق

هناك الكثير من وصفات الطهي مع الخوخ. وتشمل الحلويات الكلاسيكية والمعجنات والمشروبات. تتم معالجة هذه الفاكهة جيدًا حرارياً وتتماشى مع اللحوم.

يمكنك البدء في طهي أطباق لذيذة باستخدام مخلل البرقوق ، والتي نأخذها:

• 6.5 كجم من البرقوق ،
• 1 كيس قرنفل
• 1 كيس قرفة
• 2.5 لتر من الماء
• 1 كغم سكر
• نصف لتر من الخل 9٪.

اغسل الثمار وأزل سيقانها واتركها في ماء بدرجة 80 درجة لمدة 2-3 دقائق ثم تبرد بسرعة تحت الماء الجاري.

ضعي القرنفل مع القرفة على قيعان العلب ووزعي الثمار عليها بشكل كثيف ، ثم اسكبي حشوة التتبيلة الساخنة هناك ، وأغلقي الأغطية واتركيها عند درجة حرارة 90 ℃ (علب نصف لتر - 12-15 دقيقة ، لتر- 17-20 ، 3 لتر - 30-35).

نلفها ونقلبها رأسًا على عقب ونتركها تبرد في الهواء. هذا البرقوق رائع مع اللحوم. يجب أن تكون الكتلة الإجمالية للمكونات والتتبيلة كافية لجرار سعة 10 لترات.

متنوعة البرقوق الايسكرا

الأشجار متوسطة الحجم وشابة - ذات تاج هرمي عريض وأكبر سناً - لها تاج مستدير. تنتشر عن طريق براعم الجذور والبراعم. أفضل أنواع الجذور هي شتلات من أصناف البرقوق المحلية.

ثمار تزن 15-17 جم ، بيضاوية الشكل دائرية ، حمراء داكنة ، مع إزهار شمعي طفيف (أقل تلونًا في السنوات الباردة). اللب أصفر فاتح ، كثير العصير ، حلو حامض. الحجر صغير ، مفصول جيدًا عن اللب.الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج وللتجهيز في المربى والكومبوت.

السمة المميزة لصنف Iskra هي النضج المبكر والعائد السنوي والعائد. تبدأ الأشجار البالغة من العمر عامين تؤتي ثمارها بالفعل في الحضانة ، بعد 2-3 سنوات من الزراعة. في السنوات اللاحقة ، تزداد الغلات (يتم حصاد 4-8 كجم من الفاكهة من أشجار عمرها 4 سنوات ، و 12-15 كجم من أشجار عمرها 5 سنوات ، و 16-20 كجم من أشجار عمرها 6 ، و 7 سنوات) .

الصنف مخصص في مناطق موسكو وريازان وسمولنسك.

وصفة مربى البرقوق "البامية"

من السهل نسبيًا صنع مربى البرقوق المسمى "البامية". لهذا تحتاج:

• 2 كغ من البرقوق ،
• قشر رقيق من 2 برتقال ، مفرومة ناعماً ،
• قشر رقيق من 1 ليمون مفرومة ناعماً ،
• 1.5 كغم من السكر
• 250 جرام من الزبيب المفروم ناعماً ،
• 125 جرام من الجوز المفروم ناعماً بدون قشرة.

ضعي القشر والخوخ والسكر والزبيب في قدر كبيرة واضغطي عصير الليمون والبرتقال على الوجه. اغلي المكونات المختلطة على نار خفيفة لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى يثخن كل شيء ويلين البرقوق.

ثم تضاف المكسرات ، ويقلب المزيج المغلي لمدة 10 دقائق أخرى (نار بطيئة) ، وستصبح كثافته أكثر وضوحًا يمكن سكب المربى الجاهز في برطمانات دافئة معقمة ومحكمة الغلق.

نباتات الفاكهة والتوت

البرقوق محلي الصنع

البرقوق شجرة من عائلة Rosaceae يصل ارتفاعها إلى 8-12 مترًا ، ولها ثمار مختلفة في الشكل واللون والحجم والطعم والرائحة (حسب التنوع)

يوجد حاليًا حوالي 2000 نوع من البرقوق في العالم ، وهو أحد أهم محاصيل الفاكهة في البلدان ذات المناخ المعتدل.

ومع ذلك ، فإن أفضل أنواعها منتشرة في المناطق الجنوبية.

البرقوق المنزلي هو نتيجة التقاطع الطبيعي بين البرقوق الأسود والكرز.

ظهرت لأول مرة في القوقاز ، حيث أتت إلى آسيا الوسطى والبحر الأبيض المتوسط ​​في العصور القديمة.

من شمال القوقاز ، وصل البرقوق إلى جنوب روسيا والمناطق الأخرى.

بالإضافة إلى ذلك ، في عام 1664 ، تم جلب أشجار البرقوق المحلية من الخارج عبر أرخانجيلسك إلى حديقة إزمايلوفسكي في القيصر.

حاليًا ، في روسيا ، يتم تربية أنواع مختلفة في كل مكان تقريبًا ، باستثناء المناطق الشمالية فقط.

يتم تحديد القيمة الغذائية للخوخ من خلال تركيبها الكيميائي ، ويعتمد محتوى المواد المختلفة في الفاكهة على التنوع وظروف النمو. أحلى أنواع الرينكلود.

يحتوي البرقوق على نسبة من 9.4 إلى 16.28٪ سكر ، ويتكون من الفركتوز والجلوكوز والسكروز والبكتين (حتى 2٪) والأحماض العضوية والنيتروجين ومواد التلوين والأملاح المعدنية (البوتاسيوم وما إلى ذلك) والكاروتين وفيتامين ج وبعض فيتامين ب 1 .

يستهلك الخوخ طازجًا ومعالجًا. يتم استخدامها لصنع الكومبوت ، والمعلبات ، والمربى ، والمشروبات الكحولية ، والحلويات. يتم حفظ المذاق والصفات الغذائية للفواكه المعلبة والمجمدة جيدًا.

البرقوق مفيد للجميع وخاصة لمن يعانون من الخمول المعوي.

والأكثر شيوعًا هو البرقوق الأسود المجفف - ما يسمى البرقوق ، الذي تعمل الألياف والمواد السكرية فيه على تعزيز حركة الأمعاء.

تعتبر الهنغارية أفضل أنواع الخوخ.

يزرع بشكل رئيسي على ساحل البحر الأسود في القوقاز.

أثبتت الحقن والكومبوت من البرقوق أنها ملين ممتاز خفيف.

10-20 جهاز كمبيوتر شخصى أيضا لها تأثير ملين. يؤكل الخوخ قبل النوم.

هناك أدلة على أن البرقوق يعزز التخلص من الكوليسترول من الجسم ويمكن أن يوصى به لتصلب الشرايين وأمراض المرارة.

يعتبر البرقوق مفيدًا لارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى ، حيث تساهم أملاح البوتاسيوم في التخلص من الماء وملح الطعام من الجسم.

ومن مميزاته احتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية ، وهو 4-6 مرات أعلى من السعرات الحرارية الموجودة في البرقوق الطازج. ولكن بسبب ذلك ، لا ينصح باستخدام البرقوق للسمنة ومرض السكري.

للتخزين والاستخدام على مدار السنة ، يمكن تجفيف البرقوق بمفرده. للقيام بذلك ، تُغمر الفواكه الطازجة المغسولة بالماء النظيف في الماء المغلي لمدة 1-1.5 دقيقة ، ثم تُبرد في الماء وتوضع في طبقة واحدة على رف سلكي ، وغرابيل ، وما إلى ذلك ، توضع في فرن أو مجففات خاصة .

أولاً ، يتم تجفيفها لمدة 3-4 ساعات عند درجة حرارة حوالي 50 درجة مئوية ، وبعد التبريد - مرة أخرى عند درجة حرارة 65-70 درجة مئوية.

في الخوخ المجفف جيدًا ، لا يتم عصر العصير عند عصره ولا تتحرك البذور بحرية.

يُخزن البرقوق المجفف في برطمانات مغلقة أو أكياس في غرفة جافة ومظلمة.

يعتبر عصير البرقوق أيضًا منتجًا غذائيًا ، خاصة مع اللب. يتم حفظ جميع العناصر الغذائية القيمة للفواكه الطازجة تقريبًا.

يحسن هذا العصير الشهية والهضم ويعمل كمورد للفيتامينات للجسم في فصل الشتاء (مع انخفاض حموضة عصير المعدة ، يوصى باستخدام أصناف الخوخ الحامضة فقط).

يستخدم البرقوق على نطاق واسع في الطب الشعبي لعلاج الأمراض المختلفة: الجهاز الهضمي والكلى والروماتيزم والنقرس.

يتم استخدام ديكوتيون من أوراق البرقوق في الخل لتليين المحاليل الملحية القديمة والمتقيحة ، وتحقيق شفاء أسرع.

كعامل لشفاء الجروح في الطب الشعبي ، يتم أحيانًا تطبيق أوراق البرقوق الجافة الطازجة أو المبخرة على الجروح والقروح.

البرقوق عبارة عن توت في الحديقة ، يستخدم بنشاط في الطبخ كطعام شهي مستقل ، وكمكون للعديد من أنواع الحلويات والمعجنات ، كما أنه ممتاز للحفظ. يحتوي البرقوق على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة ، وهو معروف بعمله النشط بيولوجيًا. اليوم يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من أصناف البرقوق. ومن أجلك سوف نقدم صورتهم مع العنوان والوصف.

أشهر أنواع الخوخ لروسيا

إذا كنت تبحث عن زراعة البرقوق في الفناء الخلفي لمنزلك ، فعليك أن تنظر إلى الأنواع الأكثر ملاءمة لمنطقتك. بالطبع هناك الكثير من الأصناف ومن أجلك قدمنا ​​لك أفضل أنواع الخوخ بالإضافة إلى صورها.

كبار ضرب.

هذا التنوع له نضج متأخر. الثمار كبيرة على شكل بيضة تزن حوالي 80 جرامًا. ينضج في سبتمبر وله لب لذيذ بطعم حامض قليلاً.

الرئيس.

يختلف في الغلة العالية. متنوعة متواضعة وذاتية التلقيح جزئيا. يزن التوت 70 جرامًا ، وهو كثير العصير ولذيذ. مناسب للاستهلاك الطازج.

العامة.

مناسب للتعليب وله طعم رقيق وخفيف. تنمو الأشجار قصيرة وقوية. ازهر في أواخر مايو وازهر لمدة 3 أسابيع.

صباح.

فواكه بيضاوية تزن 26 جرام. الجلد ملون باللون الأخضر مع مسحة صفراء. اللب أصفر ومثير ، مع حموضة طفيفة على الحنك.

نينكا.

أنت على الأرجح تتساءل عن أنواع الخوخ الموجودة. وهنا فقط سترى المعلومات التي تبحث عنها. شجرة من هذا النوع متوسط ​​الارتفاع مع تاج هرمي عريض ، تجلب حصادًا غنيًا. يزن التوت من 20 إلى 22 جرامًا ، مستدير الشكل. تحتوي الفاكهة المقاومة للصقيع على العديد من الفيتامينات والعناصر الدقيقة.

أليونوشكا.

ولدت في الصين. لها تاج كروي. الثمار كبيرة الحجم ولها عظم لا ينفصل عن اللب. الأوراق تشبه إلى حد بعيد أوراق الخوخ.

رومان (البرقوق الأحمر).

اللون الأحمر متأصل ليس فقط في الفاكهة ، ولكن أيضًا في الأوراق. توت على شكل قلب بنكهة اللوز.

جمال كبير.

تبدأ تؤتي ثمارها في وقت مبكر يصل إلى 3-4 سنوات بعد الزراعة. يختلف في مقاومة الصقيع. يحب الرطوبة وليس التلقيح الذاتي.

جناح أزرق سبايك.

من حيث النضج - منتصف الموسم. يعطي التاج المضغوط غلة وفيرة. الثمار حلوة ورائعة بوزن 45-60 جرام.

بيضة.

الاسم يميز شكل الثمرة. اللون أرجواني ، مناسب للاستهلاك الطازج والفراغات. متواضع ومقاوم للصقيع.

عسل أبيض.

طعم ممتاز شبيه بعسل مايو. تنمو الشجرة حتى 5 أمتار. الإزهار المبكر وعائد مرتفع.ليست ذاتية التلقيح.

كرة حمراء.

نستمر في تقديم وصف لمجموعة البرقوق. الصنف التالي يصل ارتفاعه إلى 2.5 متر. كرون متوسط ​​الكثافة. الثمار كبيرة ، تزن 44 جرامًا ، مستديرة الشكل ذات قشرة حمراء. واللب أصفر فاتح ، كثير العصير وفضفاض. إنه يتحمل النقل تمامًا ، يوصى باستخدامه طازجًا.

أوراسيا 21.

تنمو الأشجار مع تاج فوضوي طويل القامة. يصل التوت المستدير إلى 33 جرامًا من الكتلة. الجلد أحمر - بورجوندي مع طلاء شمعي. الطعم كثير العصير ، مع قليل الحموضة.

تولا بلاك (متأخر بريانسك).

مجموعة منتجة وذاتية الخصوبة. النضج متأخر. صلابة شتوية ممتازة. الثمار بيضاوية ومتوسطة الحجم. لونها أزرق غامق ، ولكن لحم ضارب إلى الحمرة.

الهدية الزرقاء.

متنوعة منتصف الموسم. عالية الغلة والتلقيح الذاتي جزئيًا. الثمار أرجوانية زرقاء وكبيرة ولذيذة.

النضج المبكر أحمر

نتيجة الاختيار الشعبي. مبكر النضج وذات الخصوبة. الثمار بيضاوية ذات لون أرجواني. اللب صلب وحمراء وحامض قليلاً. ينضج في أغسطس.

آه أجل.

هنا يمكنك أن ترى أنواعًا مختلفة من الخوخ مناسبة لوسط روسيا. لكن العودة إلى وصف أصناف البرقوق. نوع مبكر ناضج على شجرة منخفضة. متواضع ، ينمو حتى على الطمي ويعطي حصادًا غنيًا. تحتاج فقط إلى ترطيب التربة واستخدام الأسمدة العضوية. الثمرة أرجوانية ، سمين ، حلوة وحامضة.

أسطورة كوبان.

متنوعة متوسطة عالية مع تاج واسع. يصل التوت على شكل بيضة إلى 30 - 35 جرامًا. الجلد أحمر بنفسجي ولحم أخضر.

فيكانا.

خيار مناسب للنمو في الشمال الغربي لبلدنا. ارتفاع منخفض ، مع تاج متدلي رفيع. الثمار بيضاوية الشكل ، تزن 24 جرامًا ولونها خمري. العظم قابل للفصل بسهولة. مناسب للاستهلاك الطازج والتعليب.

بسالة.

تعتبر الشجرة متوسطة الطول كندية. تزن الثمار الزرقاء على شكل بيضة مع خط واضح للعيان 50 جرام. يمكن رؤية بقع خفيفة على سطح الجلد. اللب كريمي مخضر ومثير للغاية.

ذكرى تيميريازيف.

متنوعة متوسطة عالية مع تاج يبكي. التوت ممدود - بيضاوي الشكل ، مع لب مصفر كثير العصير ويزن 23 جرامًا. من السهل فصل العظم عن اللب.

المجرية.

الثمار حمراء اللون أو بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل. يمكن فصل الحجر بسهولة واستخدام التوت للحصول على البرقوق. لها لحم صلب مع طعم حلو واتساق سكري. مثالي للتخزين والنقل.

برقوق أخضر.

لها جسد صلب ومثير وحلو. يمكن فصل الحجر بسهولة ، ويتم تخزين التوت لفترة طويلة ، لكنهم لا يتسامحون مع النقل. من الأفضل التقاطها عندما لا تزال غير ناضجة وإما أكلها على الفور أو معالجتها.

ميرابل.

لا يمكن تخيل أصناف البرقوق المبكرة بدون هذا التنوع. يحتوي على عجينة حلوة وعصير مع عظم فاصل ممتاز. الثمار بيضاوية وصغيرة ، مدببة عند كلا الطرفين. شيء يشبه الكرز البرقوق.

Teroslum.

أشجار صغيرة مع ثمار زرقاء داكنة. مجموعة متنوعة غزيرة ، هاردي وبسيط. مثالي للحفظ.

دمشقية.

لها ثمار ذات أشكال بيضاوية ودائرية ، ويمكن أن تكون حمراء ، سوداء ، زرقاء ، وحتى بيضاء اللون.

البرقوق الكندي.

مجموعة متنوعة مبكرة جدًا مع براعم مقاومة للصقيع. لكن هناك حاجة إلى العديد من الأشجار للتلقيح المتبادل.

بوربانك.

تنوع دبلويد مع التوت الكبير اللذيذ. الاسم الكامل هو Burbank Giant. مقاومة الصقيع و monoliosis.

قباردينكا.

ينضج بحلول منتصف أغسطس. شكل الثمرة كروي ، وزنها 30-45 جرام ولبها لذيذ.

أنجلينا.

مجموعة متنوعة تشبه الكرز البرقوق. يمتلك تاجًا هرميًا واسعًا. إذا قمت بقص التاج في السنوات الأولى بعد الزراعة ، فسوف يساعد ذلك في تسريع الإثمار ، بعد حوالي 3 سنوات من الزراعة.

ماشا.

شجرة متوسطة الطول بوزن توت 30 - 35 جرام. الجلد بني واللحم أصفر فاتح.تنضج بحلول منتصف يوليو ولها طعم ممتاز. يتم فصل العظم بسهولة.

أخيرا

إذا كنت تحب البرقوق ، فقد يكون من الصعب تحديد النوع الأفضل. وهذا كله بسبب وجود العديد من أنواع هذه الفاكهة. يمكنك أن تضيع في كميتها. اعلم أنه على أي حال ، مع الرعاية الصحيحة لأي من الأصناف ، يمكنك الحصول على حصاد ممتاز يبهج الذوق ويفيد الأطفال والكبار على حد سواء ، ويقوي جهاز المناعة ويعزز الهضم الصحي. ستذكرك كومبوتات البرقوق المفتوحة على طاولة رأس السنة الجديدة بأيام الصيف الممتعة في ليلة فاترة ، تملأ الغرفة برائحة الحديقة العطرة. وستسعد الفطائر مع مربى البرقوق الضيوف والمضيفين في أي احتفال عائلي!

نبيذ البرقوق محلي الصنع

يختلف نبيذ البرقوق ، مثل نبيذ العنب ، اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على اللون ، في هذه الحالة ، الفاكهة. لذلك من البرقوق الأزرق والأرجواني ، يمكنك الحصول على نبيذ أحمر روبي سميك ، والأبيض والأصفر (مثل البرقوق ychontovaya) مناسبان للضوء ، أبيض تقريبًا.

في أي حال ، تحتاج إلى تخزين الفواكه الناضجة أو حتى الناضجة قليلاً ، بالطبع ، يجب أن تكون طازجة وليست فاسدة وليست متعفنة. في هذه الحالة ، من الأفضل تركهم "يرقدون" في الشمس لمدة يومين. لا تحتاج الفاكهة محلية الصنع إلى الغسل ، لأنها ستتخمر بشكل مكثف ، ولكن يجب غسل الفواكه المخزنة.

لذلك ، لصنع نبيذ البرقوق المحصن محليًا ، نأخذ الثمار المقطعة بوزن إجمالي يبلغ 6 كجم ، ونقطعها ونحشرها قليلاً ، ونصب 2-3 لترات من الفودكا في الأعلى ، ونصر لمدة 3 أسابيع ، ثم ندمجها في وعاء آخر.

أضف الماء الساخن إلى اللب المتبقي أعلى بقليل من مستواه ، واتركه يبرد ثم يصفى ويعصر. امزج السائل الناتج مع السكر بنسب متساوية. يُمزج الشراب مع مشروب الفودكا ، ويُغلق بختم الماء ويترك النبيذ في هذه الحالة حتى ينتهي التخمير.

رينكولد ألتانا متنوعة

المنشئ - J. Prochazka (جمهورية التشيك). لقد قام بتربية هذا البرقوق الممتاز من بذرة Renclaude الخضراء الكبيرة.

الثمرة جميلة ، ملونة تمامًا ، كبيرة ، أحيانًا كبيرة ، كروية ، مملة إلى حد ما في كلا القطبين ؛ في الطول يتقاطع مع أخدود واسع ولكن ليس عميقًا. الجلد رقيق ولكنه صلب ويتقشر بسهولة ؛ لونه أخضر أو ​​أصفر فاتح ، ولكن في معظم الأحيان يتم غسله بخدود أحمر بني مائل إلى البني ، ومطلي بنفس العروق ومنقط بنقاط صفراء.

النضج ليس وديًا ، بدءًا من نهاية أغسطس وحتى منتصف سبتمبر تقريبًا.

تشكل الشجرة تاجًا كثيفًا وعاليًا ، تدخل موسم الإثمار مبكرًا ، وتلد بانتظام وبامتنان شديد. تحب الشجرة موقعًا دافئًا وتربة طازجة بدرجة كافية ؛ يحتاج إلى تنظيف دوري للتاج المتسمك بسرعة.

رينكلود ألتانا هو صنف حلويات عالي الجودة ذو ثمار كبيرة (متوسط ​​وزن الفاكهة 40-60 جم) مع متوسط ​​فترة النضج. يختلف في مقاومة الجفاف ولا يتحمل ملوحة التربة بشكل سيئ. خشبها هش للغاية وهش.

في وقت الاثمار يبدأ بعد 4-5 سنوات من الزراعة. تنمو الغلال بسرعة وتعتبر من أكثر الأصناف عائدًا مع فواكه ذات جودة عالية. الأشجار التي يبلغ عمرها 7-8 سنوات تنتج بالفعل 30-40 كجم من الفاكهة.

الصنف خصب ذاتيًا. أفضل الملقحات هي Green Renklode و Common Hungarian و Anna Shpet.

يبدأ يؤتي ثماره في السنة الخامسة والسادسة ، لكن الغلة غير منتظمة. يصل العائد من الأشجار التي تتراوح أعمارها بين 15 و 20 عامًا إلى 50 كجم. النضج متزامن في الغالب في أواخر يوليو - أوائل أغسطس. تفتت الفاكهة غير ذي أهمية.

الثمار جميلة جدا ، مدورة ، مسطحة قليلا ، ضاربة إلى الحمرة أو بنية اللون ، مع نقاط بيضاء صغيرة ، مغطاة بزهرة شمعية زرقاء فاتحة ، تصل إلى كتلة 46 جم ، والقشرة سميكة. اللب صلب ، أصفر ، ذو مذاق جيد ، عطري. الحجر مستدير الشكل ، مفصول عن اللب. الثمار مناسبة للاستهلاك الطازج وللتجهيز.

أصناف منتصف الموسم

تنضج أصناف البرقوق من هذه المجموعة بشكل رئيسي في شهر أغسطس ، وغالبًا في النصف الثاني منها. لن يكون الاختلاف في فترة النضج فحسب ، بل في حجم الثمار أيضًا. الثمار متوسطة النضج أكبر ، في حين أن الطعم ليس أقل من ثمار يوليو ، وأحيانًا يكون أفضل. ولهذا السبب يتم استخدام خوخ هذه المجموعة لصنع نبيذ رائع ورائع ولذيذ. يوجد أدناه وصف لألمع ممثلي أصناف منتصف الموسم - وفقًا لبستانيين ومربيين ذوي خبرة.

مناعة

الشجرة متوسطة الحجم ولها فروع منتشرة تشكل تاجًا رقيقًا على شكل مروحة. صلابة شتوية ممتازة ، غلة عالية. تمت تربية الصنف في ألتاي عن طريق عبور "شيرو" من أصل أمريكي مع برقوق أوسوري. تم إجراء التربية بواسطة VS Putovoy ، مرشح العلوم الزراعية.

ينضج البرقوق في نهاية شهر أغسطس. الثمار ليست كبيرة ، متوسط ​​الوزن 12 جرام ، لونها أصفر ، شكلها كروي ، خياطة البطن مرئية بوضوح. يوجد برميل وردي على الجانب المشمس. الجلد رقيق وليس مر. اللب هو كثير العصير ، حلو ، كثيف ولونه أصفر أيضًا. قدر المربون والبستانيون ثمار إيمونيا. الصنف مناسب للبيع أو يؤكل نيئًا أو معالجًا. إنهم يصنعون مربيات رائعة.

قازان

النبات متوسط ​​الحجم ، شجيرة سميكة ، بيضاوية الشكل. الأوراق عريضة بيضاوية ، خضراء داكنة اللون. الفروع بنية اللون مع مسحة من التوت. لا تستطيع الشجرة التلقيح الذاتي ؛ هذا يتطلب "مساعدين" - أصفر التتار ، أحمر النضج المبكر ، فائق السرعة. يمكن حصاد المحصول الأول في وقت مبكر يصل إلى 3 سنوات. الشتاء شديد التحمل ومقاوم للحرارة - حتى براعم الزهور يمكنها بسهولة تحمل درجات الحرارة المنخفضة في غير موسمها. محصول البرقوق جيد ، حوالي 20 كجم لكل نبات.

الخوخ جاهز للأكل بعد 15 أغسطس. الثمرة كبيرة ، الوزن المعتاد هو 30 جم ، مستديرة الشكل ، مضغوطة قليلاً عند القاعدة والساق. المفصل البطني ليس ملحوظًا جدًا. اللون غامق ، جذر الشمندر الأحمر ، زهر البرقوق ليس شديدًا ، ينزل بضباب خفيف. الجلد رقيق ، واللحم أصفر فاتح ، ومعتدل العصير ، والألياف متوسطة ، وحلاوة معتدلة. استخدام الفاكهة عالمي.

تذكار من الشرق

النبات متوسط ​​الارتفاع - 3-3.5 متر. الأدغال متناثرة ، والفروع تنتشر ، والشكل كروي. الأوراق ذات الحجم القياسي ، مستطيل الشكل ، لون أخضر غير لامع. خلال فترة الإزهار ، في أوائل الربيع ، يُغطى البرقوق بأزهار صغيرة وجميلة. حبوب اللقاح معقمة ، مما يعني أن الملقح مطلوب ، وأي نوع من البرقوق الصيني سيفعل. تذكار الشرق يتسامح بسهولة مع درجات الحرارة المنخفضة ، والصقيع ليس فظيعًا بالنسبة له ، وحتى براعم الزهور في الربيع. يعطي الصنف محصولًا جيدًا ، ويبلغ متوسط ​​الحصاد في الموسم 30 كجم.

السكر البرقوق الأحمر

تم إدخال الصنف في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2009. تم تربيتها من قبل المربين في إقليم ألتاي ، ويمكن زراعتها في ملاجئ الأفلام والدفيئات ، وكذلك في التربة المفتوحة.

ينتمي إلى الأصناف المبكرة المتوسطة المحددة ، تنضج الطماطم تمامًا في 107-110 يومًا. يمكن أن تحتوي الفرشاة الواحدة من 5 إلى 7 طماطم. هذا النوع من الأصناف خاضع للتخزين ويتحمل النقل جيدًا ، كما أن الطماطم مقاومة للتشقق. يمكن حصاد ما يصل إلى 3.5 كجم من الطماطم من مساحة 1 م 2.

الثمرة الناضجة حمراء ، يمكن أن يتراوح وزنها من 20 إلى 25 جرامًا. لها شكل يشبه البرقوق ، والجلد كثيف ، واللحم طعمه حلو. تحتوي الطماطم من هذا الصنف على تركيز كبير من السكر والفيتامينات المختلفة. مناسب للحفظ ، يخضع للمعالجة الحرارية.

السكر برقوق التوت

لسبب ما ، لم يتم إدخال الصنف في سجل الاتحاد الروسي. تم إنشاؤه من قبل المربين المحليين. يوصى به لزراعة الدفيئة ، ولكن يمكن أيضًا زراعته في التربة المفتوحة. النبات شبه محدد ، الشجيرات تنمو حتى 1.4 متر. يمكن للمتر المربع الواحد أن يستوعب من 7 إلى 9 شجيرات ، والتي تصل إلى 9 كجم.

إنتاجية ، متعددة الاستخدامات وتتحمل النقل بشكل مثالي.يُصنف "سكر التوت البري" من بين أصناف النضوج المبكرة ، ويمكن تذوق الثمار الأولى بعد 87-95 يومًا من ظهور البراعم على سطح التربة.

الثمار قرمزية حمراء ، ممدودة ، تشبه البرقوق. وزنهم بشكل عام 20-25 جرام. اللب سمين ، وهناك عدد قليل من البذور فيه ، والفاكهة مجهزة بغرفتين. تحتوي الفاكهة على الكثير من الفيتامينات والسكريات المفيدة.

السكر البرقوق الأصفر

مدرج في سجل الدولة للاتحاد الروسي في عام 2008 ، مناسب للزراعة في البيوت الزجاجية والتربة المفتوحة. تنتمي الثمار إلى أصناف مبكرة ، وتنضج بعد 88-95 يومًا من الإنبات. الأدغال شبه محددة ، يمكن أن تنمو متوسطة الطول حتى 120-140 سم. تعتبر مثمرة ، من 1 متر مربع يمكنك حصاد ما يصل إلى 9 كجم من الطماطم اللذيذة.

الثمار صغيرة ، حتى 25 جرامًا ، ممدودة ، مدورة ؛ في مرحلة النضج تتحول إلى اللون الأصفر. الطماطم غنية بالكاروتين ، واللحم حلو المذاق ، واللحم يحتوي على حجرتين ، والجلد كثيف ولا يتشقق. الشجيرات مقاومة لفسيفساء التبغ. يمكن وضع ما يصل إلى 8 نباتات على متر مربع واحد.

المنزل البرقوق: خصائص وميزات مفيدة للنمو

وظيفة محترمة

نُشر في 28 أبريل 2014 | مدير

0

بدأ سكان مصر في زراعة البرقوق في القرن الخامس والسادس قبل الميلاد. في القرن الثامن عشر ، كان منتشرًا في المناطق الجنوبية من روسيا. اليوم ، لا يزال هذا النبات مطلوبًا بين العديد من البستانيين. تحتوي الفاكهة على العديد من العناصر النزرة المفيدة التي لها تأثير إيجابي على جسم الإنسان. من الممكن تمامًا زراعة هذا المنتج في المنزل لأولئك الذين يرغبون في الحصول على فوائد ومذاق لا يمكن تعويضه. الخلفية والوصف أصبحت موهبة الطبيعة المعنية معروفة في روسيا منذ القرن السابع عشر. زرعت أشجاره الأولى في عام 1654 في منطقة موسكو. بدأ المصنع يزرع بنشاط للأغراض الصناعية في القرن المقبل. ينتمي البرقوق إلى الفصيلة الفرعية Pink (Plum ، Almond). ينمو على شكل شجرة أو شجيرة طويلة. الأوراق بيضاوية الشكل ، مع وجود أسنان عند الحواف. وردي مزهر ، يتكون من واحد أو اثنين إلى خمسة براعم. الفاكهة - سمين بذرة واحدة بيضاوية الشكل ، وزنها يتراوح من 6 إلى 10 جرام. يمكن أن يكون لونه أصفر ، أحمر ، أسود مزرق مع مسحة مزرق.

لماذا تحتاج إلى معرفة أصناف البرقوق؟ هناك أنواع مختلفة من النبات المعني. عند اختيار مجموعة متنوعة ، من المهم جدًا الانتباه إلى مقاومة الصقيع ، لأن المزيد من الإثمار يعتمد على هذا العامل. الأصناف التالية لها هذه الصفات: • شوكة شائعة وكبيرة الثمار. • Sineglazka. • سريع النمو. • التتار الأصفر. • رينكلود تينكوفسكي. • أحمر النضج المبكر. • جمال الفولجا. ينمو البلاكثورن الشائع على شكل شجيرة بارتفاع 2-3 أمتار. الثمار صغيرة. تحتوي على العديد من العناصر الدقيقة من التانين ، والتي بفضلها يتحسن طعم البرقوق بعد الصقيع في الخريف. في هذا النبات ، تتكون براعم الجذور في دائرة نصف قطرها 2.5 إلى 3 أمتار حول الأدغال. الثمر الأسود ذو الثمار الكبيرة هو شجيرة متوسطة الارتفاع مع قمة مستديرة. تنضج ثمارها بحلول نهاية شهر سبتمبر وغالبًا ما تستخدم في المربى أو السماد. يصلون إلى كتلة من 13 إلى 16 جرامًا. هذا التنوع له عائد مرتفع. نوع آخر من البرقوق معروف لكثير من البستانيين هو العيون الزرقاء. شجيرة ذات تاج عريض في نهاية شهر أغسطس ، تحمل عددًا كبيرًا من الثمار الصغيرة ذات اللون الأزرق الداكن. ميزة الأنواع هي الحد الأدنى من تكوين فرط النمو. للتلقيح ، ستحتاج إلى أنواع خاصة ، على سبيل المثال ، الأشواك والأحمر Skorospelka. البرقوق المبكر هو هجين يبدأ في الثمار بالفعل في السنة الثانية أو الثالثة بعد التطعيم. تبدأ الدروب في الغناء في منتصف شهر أغسطس وهي شديدة العصير. مجموعة الملقحات هي Ussuriyskaya plum و Krasny Shar و Zarya و Sister Zarya وغيرها. التتار الأصفر - نوع من شجيرة البرقوق يصل ارتفاعه إلى ثلاثة أمتار مع تاج متفرع.يزهر النبات متأخرًا نوعًا ما ، ولكنه يتمتع بمقاومة عالية للصقيع وإنتاجية. في أغسطس ، كان يحمل ثمار العنبر الصفراء.

Renklod Tenkovsky هي شجرة برقوق عالية الغلة مع تاج منتشر ، تتكيف مع الحياة في تتارستان ، باشكورتستان وفي ظروف مناخية مماثلة. ميزته هي مقاومة الطفيليات والأمراض المختلفة. الثمار برتقالية حمراء مع إزهار خفيف ينضج بحلول منتصف سبتمبر. يتم تلقيحها بواسطة الأصناف التالية: الأشواك ، أحمر Skorospelka ، أوراسيا 21. النضوج الأحمر المبكر هو نوع معروف من البرقوق الذي ينضج مبكرًا. يصل ارتفاع النبات إلى ثلاثة أمتار ويجلب دروب صغيرة حلوة وحامضة من صبغة حمراء بنفسجية. مقاومة الصقيع أعلى من المتوسط. هذا الصنف له عائد مرتفع ، والذي يمكن القيام به بشكل أكبر عند تلقيحها بواسطة أنواع أخرى: Vengerka و Rakitova و Kolkhoz Renklod وغيرها. جمال الفولغا هو شجرة برقوق ذات تاج كروي. يحمل العديد من الفاكهة الحمراء الداكنة الكبيرة والعصرية. مؤشر مقاومة الصقيع متوسط. الخصائص المفيدة لـ Hybrid Plum هو منتج غذائي فريد منخفض السعرات الحرارية يحتفظ بالكثير من الخصائص المفيدة حتى بعد المعالجة. يحتوي اللب على العناصر النزرة التي تعمل على تحسين الهضم ولها تأثير ملين. يحتوي المنتج على فيتامينات المجموعة ب ، بالإضافة إلى فيتامين أ ، ب ، وحمض الأسكوربيك ، والتي تقوي الأوعية الدموية ولها تأثير إيجابي على العضو البصري. تحتوي الدروب على البوتاسيوم والمغنيسيوم اللذين يغذيان القلب. الاستهلاك المنتظم للفاكهة المعنية يمنع ظهور الكوليسترول ويطهر الأوعية الدموية. ينصح الخبراء بإدراج الخوخ في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، وكذلك أولئك الذين يعانون من ونى الأمعاء. إنه يحفز تكوين خلايا الدم ، لذلك فهو مفيد لفقر الدم. يجب استخدامه لأمراض الكلى والجهاز البولي واضطرابات التمثيل الغذائي والروماتيزم وكوقاية من السمنة. البرقوق مفيد للرياضيين أو الأفراد الذين لديهم أسلوب حياة نشط ، حيث له تأثير إيجابي على تقلص العضلات وتدريبها. تعمل المغذيات الدقيقة الموجودة في المنتج على تحفيز الشهية ، لذا فإن البرقوق مفيد للأطفال الذين يعانون من اضطرابات الشهية. استخدام البرقوق في الطب الشعبي لا تزال الخصائص المفيدة للدروب تستخدم بنشاط في العلاج البشري غير التقليدي. 1. في حالة ونى الأمعاء أو الإمساك ، يوصى باستخدام كومبوت أو عصائر من الفواكه الطازجة أو المجففة (يفضل البرقوق). لديهم تأثير ملين خفيف. 2. من الممكن تسريع التئام الجروح بمساعدة مغلي من الأوراق الجافة والطازجة من هدية الطبيعة المدروسة. 3. في الطب الشعبي القديم ، كانت الخيوط الموجودة على جذع شجرة البرقوق تستخدم لمكافحة القرحة ، وكذلك لتقوية أجهزة الرؤية. 4. يحتوي المنتج على فيتوكومارين ، والتي يمكن أن تمنع تكون الجلطات الدموية في الأوعية الصغيرة ، وتوسعها ، ويؤدي إلى ترقق الدم.

موانع الاستعمال البرقوق منتج مفيد للغاية ولكن يجب استخدامه بحذر وإلا سيكون ضارًا. يمكن أن يسبب الإسهال لدى الأطفال والبالغين ، لذلك لا تأكل الكثير من دروب. يمنع استعمال المنتج للأمهات المرضعات لتفادي الانتفاخ وعسر الهضم لدى الرضيع.

التكاثر توجد طرق مختلفة لتربية البرقوق: • التطعيم. • فصل نمو الجذور. • قصاصات خضراء. • من عظم. للتطعيم ، يجب استيفاء مطلب مهم: يجب أن تكون الشتلات المختارة كطعم جذري مقاومة للصقيع. في هذه الحالة ، يعتبر البلاكثورن أو البرقوق أوسوري مثاليًا. أسهل طريقة للتكاثر هي إزالة جذور شجرة البرقوق. اختر الشتلات الأكبر بعيدًا عن النبتة الأم. من الضروري تحضيرهم تدريجياً للزرع ، ثم يتجذرون جيدًا.للقيام بذلك ، تحتاج إلى حفر الأرض قليلاً والعثور على الجذر الرئيسي. ثم ، باستخدام مجرفة أو فأس ، يتم فصل نظام الجذر عن النبات الأم. لا يمكنك تحريك الشتلة إلا بعد أسبوعين. قبل تكاثر البرقوق بالقصاصات الخضراء ، يلزم تحضير دفيئة صغيرة من الفيلم والتربة. في المكان المحدد ، يتم حفر حفرة يصل عمقها إلى 40 سم ، يتم وضع الحصى في قاعها بطبقة تصل إلى 20 سم ، ثم تربة مخصبة (15-20 سم) ، خليط من الخث والرمل (في نسبة 1: 1) ، بسماكة 10 سم ، يتم تسوية كل شيء بعناية وإضافة طبقة من رمل النهر الخشن (3-5 سم). يتم سحق الركيزة الناتجة قليلاً باستخدام لوح. عندما تبدأ قواعد قصاصات البرقوق في الاحمرار والتصلب ويتباطأ نموها النشط ، يمكن قطعها. من الضروري اختيار أكبرها بطول 25 إلى 30 سم ، وفي هذه الحالة يفضل وجود وفرة من براعم الفاكهة عليها. يمكن زراعة بعض الأصناف من البذور ، مثل الثمار المبكرة ، والتي ستنتج محصولًا كبيرًا. يتم تنفيذ طريقة التربية هذه في الخريف. توضع البذور في حديقة بعمق 6-7 سم مع طبقة من الدبال المغطى أو السماد العضوي (سمك من 2 إلى 4 سم). سوف يظهر البرعم في الربيع. خصوصيات زراعة البرقوق في روسيا ، الأكثر شيوعًا هي دروب كثيفة ذات تاج منخفض. يعتمد النمو الإيجابي كليًا على درجة مقاومة الصقيع للصنف. يعاني البرقوق بشكل كبير في المناخات الباردة مع انخفاض حاد في درجة الحرارة. يتم تدميره من خلال تباين مثل ذوبان الجليد لفترة طويلة والذي يتحول إلى صقيع شديد. لهذا السبب ، من المهم جدًا اختيار نوع من البرقوق المقاوم للظروف الباردة. غالبًا ما يواجه البستانيون مشكلة: إذا تمت ملاحظة كل التفاصيل الدقيقة للزراعة والعناية ، فإن البرقوق يزهر بغزارة ، لكنه لا يؤتي ثماره. الحقيقة هي أن العديد من الهجينة يتم تلقيحها عبر التلقيح ، أي أنها تتطلب مجموعة متنوعة من الملقحات. يجب تجفيف التربة وجيد التهوية. قد تشمل التربة الطينية الخفيفة والرملية والكستنائية. ينمو البرقوق جيدًا على التربة السوداء. بالنسبة لها ، فإن ركود الماء (خاصة في الربيع) والجفاف أمر غير مرغوب فيه للغاية. كيف نزرع البرقوق بشكل صحيح؟ الربيع هو أفضل فترة لزراعة الهجين المعني. في الخريف ، ليس لديه ما يكفي من الوقت للتجذير والتقوية الكاملين ، لذلك ، في موسم البرد ، يتجمد الأطفال في معظم الحالات. إذا كان من الممكن شراء الشتلات في نهاية الصيف ، يتم حفرها وتغطيتها بأغصان الصنوبر ، وفي بداية موسم البرد بالثلج. في هذه الحالة ، سيتحمل البرقوق فترة البرد جيدًا. عندما يذوب الثلج ، يتم فحص النبات بحثًا عن التلف: الأغصان المكسورة وآثار القوارض وغيرها. يجب إزالته من الحفرة قبل الزراعة مباشرة. أفضل مكان للخوخ في المستقبل هو الجانب المشمس ، حيث لا تسقط الرياح الباردة. يُنصح بوضع البرقوق على الجانب الجنوبي بالنسبة للأشجار الطويلة الأخرى (أشجار التفاح والكمثرى) ، والتي لا ينبغي أن تخلق ظلًا عليها. يجب أن تكون المسافة بين الشتلات والصفوف حوالي 3 أمتار. يجب تحضير الآبار قبل أسبوعين من الزراعة. عمقها 45-50 سم ، وقطرها حوالي 70 سم ، ويجب خلط الأرض من الحفرة مع الدبال بنسبة 2: 1. عند الهبوط ، يتم دفع الوتد إلى المركز ويتم تغطية الثقب بجزء من الخليط بحيث يتم تشكيل مخروط. على الجانب الشمالي من العمود ، يتم وضع الشتلات في وضع رأسي تمامًا ، ويتم وضع الجذور بالتساوي حول الشريحة المشكلة. ثم قم بتغطية النبات بعناية بالأرض ، ورجه قليلاً (لتجنب تكون الفراغات) ثم قم بسحقه بيديك.

بعد الزراعة ، يجب أن يكون قاع الساق من 3 إلى 5 سم فوق مستوى سطح الأرض. يجب أن يكون مركزها مربوطًا بعناية بالوتد باستخدام خيوط ناعمة أو قطعة قماش. بمرور الوقت ، ستستقر التربة وسيصل طوق الجذر إلى سطح التربة. موقع أعمق يضطهد البرقوق ، ويزيد من سوء ثمره ونموه. عندما يتم زرعها ، من الضروري جعل الجانب الأرضي.سيتطلب الري حوالي ثلاثة دلاء من الماء لكل هجين ونشارة التربة. الرعاية المناسبة ومكافحة الآفات البرقوق حساس للغاية لرطوبة التربة. تؤدي التربة الجافة جدًا أثناء تكوين المبايض إلى سقوطها الهائل ، ويؤدي فائض السوائل إلى ظهور الأمراض. للري ، يوصي الخبراء باستخدام الماء الساخن تحت الشمس. يتطلب النبات المعني التغذية من النيتروجين والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور. بعد الإزهار الأول ، تعتبر الصبغات من فضلات الطيور أو مولين مثالية. بعد عامين من النمو ، يبدأ البرقوق في التفرع بغزارة في الجزء السفلي من الجذع ، لذلك يلزم التقليم. يجب أن يتم ذلك بالضبط عندما يكون النبات أخضر ، ثم سيتحمل المعالجة بشكل أفضل. من الضروري إزالة البراعم بحيث يصبح التفرع متجانسًا في جميع أنحاء التاج. يجب إزالتها من جذع البرقوق ، نمو الجذر. الأغصان التي يتم توجيهها إلى الداخل ، أو التي تكون قريبة ومتوازية مع بعضها البعض ، لا لزوم لها بالنسبة للشجرة. من أجل أن يكون محصول البرقوق عند الحد الأقصى ، من الضروري إزالة براعم الجذر التي تنفق مواردها عليها بانتظام. يجب القيام بذلك 4 مرات خلال فصل الصيف ، وإلا سيضعف النبات بشكل كبير وسيظهر حشرات المن على البراعم الصغيرة. الهجين المعني عرضة لتأثير الآفات مثل عثة البرقوق. يشبه هذا الطفيل عثة الترميز ، لكن يرقاته أصغر وأحمر اللون. الطريقة الأكثر فعالية لمكافحتها هي الرش بالمنتجات المناسبة. يجب تنفيذ الإجراء الأول في نهاية شهر مايو ، والأخير قبل شهر أو أكثر من الحصاد. وتيرة - مرة كل اسبوعين. معرفة جميع ميزات زراعة البرقوق في المنزل ، حتى البستاني المبتدئ سيكون قادرًا على زراعة هذا النبات المفيد واللذيذ في حديقته.