تم العثور على شجرة تفاح اليانسون في جميع أنحاء البلاد. لا تخشى الأصناف الجديدة المخصصة للمناطق الصقيع وتنمو جيدًا في حدائق المناطق ذات المناخ البارد والمعتدل.
ثمار هذا الصنف مفيدة طازجة ، وجيدة في الكومبوت ، وتستخدم كملء للفطائر وصنع الحلويات المختلفة. تقدم هذه المقالة نصائح مفيدة لزراعة شجرة تفاح.
الميزة والوصف
موطن مجموعة Anis هي منطقة الفولغا. أكثر من 60 نوعًا من الأصناف تشترك في خصائصها:
- في سن مبكرة ، يكون لشجرة التفاح تاج هرمي منتشر ، في شجرة ناضجة يصبح التاج كرويًا ؛
- الأوراق لامعة ، خضراء مشبعة ، ذات حواف خشنة ؛
- الأشجار طويلة وقوية.
- لحاء الشجرة بني فاتح.
ميزات
- ارتفاع الشجرة... جميع الأصناف طويلة ، تنمو من 5 إلى 8 أمتار.
- عرض التاج... يصل تاج الأشجار الناضجة إلى 6 - 7 أمتار.
- أثمر... جميع أنواع اليانسون عالية الغلة وتؤتي ثمارها سنويًا. بالنسبة للبعض ، يتم حصاد ما يصل إلى 290 كيلوجرامًا من التفاح من شجرة في مرحلة البلوغ. على أشجار التفاح القديمة ، تصبح الثمار أصغر ، وينخفض العائد.
- تقييم التذوق... يتم تقييم صفات طعم التفاح من قبل متذوقين محترفين. عند إعطاء علامات من 1 إلى 5 ، يتم حساب متوسط الدرجات ، وهو موضح في وصف الصنف. يتمتع ممثلو مجموعة Anis بمتوسط تذوق 4.5 على مقياس مكون من خمس نقاط - ذوق جيد جدًا.
- مقاومة الصقيع... اليانسون مقاوم للصقيع ويمكنه تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -40 درجة. إذا كان تجميد الشجرة ضئيلًا ، فيمكن استعادته بسهولة.
- الخصوبة الذاتية... أشجار التفاح من صنف "اليانسون" هي أصناف ذاتية التخصيب ، ولا تؤتي ثمارها إلا بمساعدة النحل وحبوب اللقاح من الأشجار المجاورة.
شروط الإزهار والنضوج... مجموعة متنوعة من اليانسون تشمل الأصناف المبكرة والمتوسطة والمتأخرة:- تتفتح أشجار التفاح المبكرة في منتصف مايو ، ويتم الحصاد في أوائل سبتمبر ؛
- تتفتح الأنواع المتوسطة في نهاية شهر مايو ، ويتم الحصاد في نهاية شهر سبتمبر ؛
- تتفتح الأنواع المتأخرة في أواخر مايو - أوائل يونيو ، ويتم حصاد الحصاد في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر قبل الصقيع الشديد.
إلى أي نوع تنتمي؟
فاكهة
في المناطق الوسطى والشمالية الغربية ، وكذلك في منطقة الفولغا الوسطى والعليا - فترة الاستهلاك الشتوية ، في الجزء الأوسط من منطقة الفولغا السفلى - الخريف ، وفي جنوب منطقة الفولغا السفلى - الصيف.
مشهور التباين في جودة التربة ، عائد جيد ، فترة إنتاجية طويلة.
الصنف خصب ذاتيًا.
للحصول على عوائد جيدة ، من الضروري إحاطة الأصناف التالية: أنتونوفكا ، مخطط القرفة ، بوروفينكا.
المزايا والعيوب الرئيسية
تتمتع جميع أنواع اليانسون بالعديد من المزايا.:
- مقاومة الصقيع؛
- إنتاجية عالية؛
- طعم ممتاز
- عرض ممتاز للفواكه
- قابلية جيدة للنقل
تشمل عيوب التنوع:
- الحاجة إلى زرع ملقحات التفاح.
- البياض الدقيقي
- إذا تم تخزينها بشكل غير صحيح ، يمكن أن تتعفن الفاكهة.
أصناف متنوعة: الوصف والصورة
في جميع أنحاء العالم ، يمتلك علماء الأحياء أكثر من 150 نوعًا من الأنواع. كلها متشابهة في المظهر ولها سمات وخصائص مشتركة. تختلف في خصائص الاختيار والذوق والظلال العطرية. دعونا نتناول الأنواع الرئيسية.
مخطط
- هجين مع التكنولوجيا الزراعية المناسبة ، يصل إلى سن العشرين ، يعطي ما يصل إلى 80 كيلوغرامًا من التفاح. تنضج الثمار بنهاية شهر سبتمبر.
- الثمار مستديرة أو مخروطية الشكل وهي خضراء فاتحة مع خطوط حمراء وردية.
- لب الفاكهة حلو وحامض وعصير مع رائحة اليانسون. يستهلك التفاح طازجاً ومعلباً ومنقعاً ومجففاً.
- يتم نقل الثمار بشكل جيد ، ويمكن تخزينها من شهر إلى شهر ونصف دون أن تفقد مذاقها.
- السمة المميزة لهذا النوع هي مقاومته للعدوى الفطرية.
سفيردلوفسك
- منظر مبكر. ينمو في مناطق سفيردلوفسك وتشيليابينسك وأومسك وبيرم وأدمورتيا وباشكيريا وماري إل.
- يختلف في تاج غريب على شكل بيضة ، يصل ارتفاعه إلى خمسة أمتار.
- تزهر من منتصف إلى أواخر مايو. ينضج في أوائل سبتمبر. الإنتاجية - 70 كيلوغراماً من التفاح من الشجرة.
- فواكه مستديرة الشكل تزن 100 - 120 جرام. الثمرة صفراء مع لون أحمر غير واضح ، وتزهر شمعي فاتح يغلف التفاحة.
- اللب مع رائحة غير مزعجة ، حلوة وحامضة ، العصير ، لون كريم شاحب.
- يعتبر التفاح جيدًا لإعداد مجموعة متنوعة من الفراغات لفصل الشتاء.
- يتم تخزين الفاكهة الطازجة لمدة 2 - 3 أشهر.
- المزايا في العرض الممتاز وإمكانية النقل الجيدة.
- العيب الوحيد هو أن سفيردلوفسك حساس للغاية لمسببات الجرب.
نفسجي
ينضج صنف التفاح الأرجواني في أواخر الخريف. الثمار كبيرة ، ذات لون أرجواني غير عادي مع فجوات وردية غير واضحة.
الخصائص الرئيسية:
- عرض جميل
- كثير العصير ، لذيذ لب الذوق ؛
- قابلية جيدة للنقل والحفاظ على الجودة.
لون القرنفل
يختلف عن الأنواع الأخرى في أحمر الخدود الوردي الجميل الذي يغطي كامل سطح الفاكهة.
اللون القرمزي
- متنوعة النضج المتأخر. يزرع في الجزء الأوسط والشمالي الغربي من روسيا ، منطقة فولغا فياتكا ، في الأجزاء الشمالية والشرقية من منطقة الفولغا.
- الصنف عالي الغلة ، من شجرة متطورة ، يتم الحصول على ما يصل إلى 250 كيلوغرامًا من التفاح. يتم حصاد التفاح في أواخر الخريف قبل ثلاثة أسابيع من النضج الكامل. يتراوح وزن التفاح من 60 إلى 75 جرامًا ، والفواكه مغطاة بزهور مزرق.
- اللب أبيض ناعم الحبيبات مع مسحة خضراء. الطعم متناغم وحلو وحامض.
- تستهلك الفاكهة طازجة أو تستخدم في المعالجة.
- يحفظ فى مكان بارد لمدة 3 - 3.5 شهور.
- تتمتع Scarlet بفرص تكاثر رائعة ، حيث تم على أساسها تربية عدد كبير من الأصناف الشعبية الحديثة: ابنة Papirovka و Solntsedar و Chernenko وغيرها الكثير.
- متواضع في الرعاية ، ينمو أنيس القرمزي على أي تربة تقريبًا.
خاباروفسك
مجموعة متنوعة أوائل الخريف ، تحصد في سبتمبر. الثمار ذات لون ذهبي باهت مع أحمر خدود وردي غامق غير منتظم.
اقرأ عن أصناف الخريف الأخرى في المادة الموجودة على الرابط.
المنطقة المتنامية
مزروعة على نطاق واسع باللغة الروسية الأراضي غير chernozem والشمال الغربي (باستثناء إقليم أرخانجيلسك وفولوغدا وأوريول).
في المنطقة منطقة الفولغا الوسطى في أوائل الشتاء متنوعة ، في المناطق ذات المناخ المعتدل ، تنضج في منتصف الخريف.
تصل ثمار الأشجار التي تنمو في الحدائق الجنوبية لمنطقة فورونيج إلى النضج بحلول نهاية شهر أغسطس ، ولكن ليس لديك خاصية المدى الطويل المميزة للصنف التخزين: يحتفظ التفاح المقطوع بجاذبية المستهلك لمدة لا تزيد عن شهر.
الشهادات - التوصيات
- يفغيني: "مدح أقارب سيبيريا ، لأنه في فصول الشتاء الباردة فقط يستطيع" أنيس "البقاء على قيد الحياة".
- بتروفيتش: "الثمار لذيذة".
- اينا: "تلقيت الهجين القرمزي كهدية ، لمدة 4 سنوات جمعت أول حصاد. أنا أحب الاستعدادات الشتوية المصنوعة منه ".
- عرين: "أنا أحب الأصناف ذات الحموضة - Polosaty ، Sverdlovsk. أحصد حصادًا ممتازًا وأصنع مربى لذيذًا من التفاح ".
- تمارا: شجر التفاح شتوي جيد والفواكه لذيذة. والشيء السلبي الوحيد هو قابلية الأشجار للجرب ".
حول الأنواع الأخرى الشائعة من التفاح - "أنتونوفكا" ، "بوروفينكا" ، "كيتايكا" ، "ميلبا" ، مخطط القرفة ، اقرأ المواد الموجودة على الروابط.
أنيس شجرة التفاح
يوجد اليوم بالفعل ، ربما ، أنواع لا حصر لها من التفاح ، والتي تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في خصائصها وخصائصها الرئيسية ، ولكن أيضًا في تقنية الزراعة. قبل شراء شتلة ، يجب أن تقرر الصنف وأن تتعرف أولاً على وصفها. ستركز المقالة على أنواع تفاح اليانسون.
اقرأ أيضًا: أصناف العنب أبجديًا + صور
يغطي تفاح اليانسون العديد من أصناف الفولغا القديمة من نضج الخريف ، والتي احتلت مكانة رائدة في بساتين منطقة الفولغا. جميع اليانسون مستنسخات ذات خصائص متشابهة نسبيًا الاختلافات بينهما هي فقط في الخصائص الاقتصادية والبيولوجية والصرفية.
تزايد
الهبوط
يمكن زراعة شتلات شجرة التفاح في الربيع ، عندما ترتفع درجة حرارة التربة إلى +8 درجات ، أو في الخريف في أواخر أكتوبر - أوائل نوفمبر ، حتى تنخفض درجة الحرارة إلى ما دون الصفر.
يجب أن تفي الشتلات المختارة للزراعة بالمعايير التالية:
- يبلغ ارتفاع النبات الأمثل من 50 إلى 70 سم ؛
- 2-3 براعم جانبية تخرج من الجذع ؛
- الجذع بني ، على القطع - أخضر فاتح ، أملس ، بدون تشققات أو تشقق ؛
- يتكون نظام الجذر من 5 إلى 15 جذورًا رئيسية مشكلة ؛
- الكسب غير المشروع هو 7-8 سم فوق الجذر.
تُزرع أشجار التفاح في تربة فضفاضة قابلة للتنفس.
- يسكب نصف الخليط المحضر من التربة الخصبة والسماد العضوي والدبال والجفت في الحفرة المعدة بشريحة ؛
- يتم وضع الشتلات على التل بحيث يرتفع طوق الجذر ثلاثة سنتيمترات فوق مستوى التربة ؛
- مع الخليط المتبقي ، تمتلئ الحفرة ، وتهز الشجرة بشكل دوري حتى تنهار التربة بالتساوي وتغطي الفراغات ؛
- الشتلات مرتبطة بالوتد.
- يتم سحق التربة المحيطة وسقيها وتغطيتها بالمهاد باستخدام الطحالب ونشارة الخشب والدبال والجفت.
رأي الخبراء
ميتروخين إيليا إيغوريفيتش
مشغل الآلة حسب المهنة ، صاحب مشروع زراعة الخضروات
عند الزراعة في الربيع ، يلزم الري المنتظم.... للشهر الأول ، الماء كل أسبوع بدلو واحد من الماء لكل نبات ، ثم مرة واحدة في الشهر. في حالة عدم هطول المطر لفترة طويلة ، يجب مضاعفة عدد الريات.
رعاية
سقي
تحتاج الشجرة بانتظام ، وفيرة ، ولكن ليس الإفراط في الري. خلال فترات الحرارة والجفاف ، يكون أفضل خيار هو ترطيب التربة عند قاعدة الشجرة بمقدار 2-3 دلاء يوميًا. في ظروف درجات حرارة الهواء المنخفضة ، يمكن عمل الري بشكل أقل - حتى 2-3 مرات في الأسبوع.
اسمدة
يتكون تسميد تفاح اليانسون من 25-35 كجم من السماد الفاسد و 100 جرام من رماد الخشب و 100 جرام من السوبر فوسفات. من المهم نشارة التربة وفكها. يجب أن تتم العملية الأخيرة بانتظام في الطقس الحار.
تشذيب
هناك نوعان من التقليم:
- ترقق - تقليم الفروع الجافة أو المريضة أو المكسورة. إذا كان الفرع سميكًا ، فمن الأفضل قطعه قطعة قطعة. يجب أن يكون الجذع صغيرًا قدر الإمكان ؛
- تقصير. هذا ضروري لتحسين نمو وحالة الشجرة.
مكافحة الآفات والأمراض
الصنف ليس له مقاومة للأمراض والآفات ، لذلك يجب أخذ الوقاية والعلاج على محمل الجد. ضد حشرات المن ، يتم رش الشجرة بـ Nitrafen أو مبيدات الفطريات. صبغة التبغ تحفظ من بكرات الأوراق.
مغلي من الشيح يتواءم مع العثة. يتم تسهيل مكافحة الآفات عن طريق حفر التربة تحت أشجار التفاح اليانسون في الخريف والربيع ومعالجة الأشجار بالمبيدات.
الاستعداد لفصل الشتاء
تحتاج الشجرة إلى التحضير لفترة الشتاء
يتضمن هذا العمل عدة عمليات:
- تشذيب؛
- التغطية (بالإبر أو الخث أو الدبال أو نشارة الخشب) ؛
- سقي.
- رش؛
- أعلى التغذية بالأسمدة العضوية والمعدنية ؛
- الرباط.
- العزل (الثلج يتكيف بشكل جيد مع هذا ، يتم إلقاؤه تحت شجرة - كلما كان ذلك أفضل - وداس عليه) ؛
- تنظيف الأوراق المتساقطة
- الوقاية من الآفات والالتهابات (لحماية أشجارك من خنافس اللحاء ، اصنع وحدة تغذية: الطيور هي أفضل مكافح للآفات).
الحاجة إلى الزرع
يُنصح بزراعة الشجرة على الفور في المكان المناسب ، عند الزرع ، يمكنك إتلاف نظام الجذر وتموت شجرة التفاح.
ولكن إذا كانت هناك حاجة لعملية زرع عند إعادة تطوير الحديقة ، فعليك التصرف بحذر شديد:
- يتم زرع شتلات السنة الأولى من العمر بسهولة.
- في عمر سنتين إلى ثلاث سنوات ، تحتاج الأشجار إلى أن تُزرع بكمية كبيرة من الأرض حتى لا تؤذي الجذور.
- في سن أكبر ، يمكن أن يؤدي الزرع إلى إتلاف نظام الجذر ، مما يؤدي إلى موت الشجرة.
اختيار الشتلات
يعد شراء الشتلات أمرًا في غاية الأهمية ، لذا يجب التعامل معه باهتمام خاص. عند اختيار شجرة صغيرة ، ضع في اعتبارك النقاط الرئيسية:
- عمر الشتلات. اختر من هم بعمر 1-2 سنة ؛
- جذع. يجب أن تحتوي العينة التي تختارها على ما يصل إلى خمسة فروع. انتبه أيضًا إلى الأوراق. إنه لأمر جيد إذا كانت هناك براعم غير مفتوحة على الفروع - فالشتلات بأوراق الشجر لا تتكيف جيدًا مع مكان جديد ؛
- يجب أن يكون جذر الشجرة في حالة جيدة. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فمن الأفضل عدم إجراء عملية شراء ؛
- انتبه إلى اللحاء. يجب أن تكون بصحة جيدة ؛
- يجب أن يكون ارتفاع الشتلة التي اخترتها حوالي 1.5 متر ؛
- لا تشتري بأي حال من الأحوال الأشجار الصغيرة في الأماكن غير المتخصصة.
أعلى الصلصة
تعتبر تغذية النبات مكونًا مهمًا للعناية بشجرة التفاح. يتم استخدام الأسمدة عدة مرات في الموسم..
- قبل أن تفتح البراعم ، تُروى الأشجار بمحلول من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. يتم إذابة 200 جرام من السوبر فوسفات و 250 جرام من كبريتات البوتاسيوم في 40 لترًا من الماء.
- قبل الإزهار ، يتم إدخال دلاء من الدبال و 450 جرامًا من اليوريا في التربة على مسافة 60 سم من الشجرة.
- أثناء نضج الثمار ، تُروى الأشجار بمحلول من صمغ الصوديوم ونيتروفوسكا. لتحضير محلول لـ 30 لترًا من الماء ، خذ 10 جرامات من صمغ البوتاسيوم و 200 جرام من النيتروفوسكا.
- في الخريف ، أثناء هطول الأمطار ، يتناثر 300 جرام من السوبر فوسفات و 300 جرام من كبريتات البوتاسيوم حول الشجرة. إذا كان الطقس جافًا ولا توجد رطوبة كافية ، يتم تخفيف السماد في 30 لترًا من الماء ويتم تسقي شجرة التفاح بالمحلول الجاهز.
الأمراض والآفات
معظم أنواع اليانسون مع العناية غير المناسبة:
- تتأثر البياض الدقيقي.
- معرضون لأمراض فطرية.
- عرضة لانتشار الجرب.
للوقاية من الأمراض والحماية من الآفات ، يتم اتخاذ تدابير وقائية:
بعد الحصاد ، يتم تبييض الجذع والفروع السفلية. يحمي التبييض جذع شجرة التفاح من هجمات القوارض ويقتل مسببات الأمراض.- يتم قطع الفروع المكسورة التالفة في الربيع. في الصيف ، يقرصون براعم جانبية ضعيفة. في الخريف ، يكون تاج الشجرة ضعيفًا. تتم إزالة المتضررين ويتم ترك الفروع الهيكلية المتطورة.
- يتم رش أشجار التفاح بسائل بوردو 1٪ لمنع انتشار المرض.
في مجموعة متنوعة من التفاح "أنيس" سيجد كل بستاني شجرة يحبها لحديقته. جاذبية التنوع في العناية السهلة. باتباع القواعد البسيطة ، ينمو المبتدئ في البستنة شجرة تفاح ويحصل على حصاد جيد. طبق المعرفة المكتسبة في الممارسة وستكون الفواكه الصحية اللذيذة دائمًا على مائدتك.
