تقدر احياة الزوية - البازلاء (pisum) ، جنس من الأعشاب السنوية من عائلة البقوليات ، فصيلة فرعية من العث ، نبات شائع ، محاصيل الحبوب والأعلاف.
أصل - جنوب غرب آسيا وشمال إفريقيا.
إضاءة - محبة للضوء.
التربة - طفيلية محايدة مليئة بالدبال للمحصول السابق.
سقي - رطب.
سلف - بذور اليقطين والبطاطس والملفوف والطماطم.
الهبوط - بذور.
ظروف النمو
تُزرع البازلاء في مناطق مختلفة ، لكنها لا تزال تفضل المناخ المعتدل. لزراعة البازلاء ، هناك حاجة إلى شروط معينة:
- موقع مشمس ، والثقافة لا تتسامح مع التظليل ؛
- مكان مفتوح وجيد التهوية ؛
- بعد المياه الجوفية
- تكون التربة خفيفة وخصبة ، ويفضل أن تكون طفيلية أو محايدة أو حمضية قليلاً ؛
- تهوية جيدة
- أسلافهم الصحيحة - جميع المحاصيل تقريبًا ، باستثناء ممثلي عائلة البقوليات ، والملفوف الأفضل ، والبطاطس ، والطماطم ، واليقطين ، والخيار ؛
- من أجل إنبات البذور ، هناك حاجة إلى درجة حرارة تتراوح من 1-2 درجة ، وتبدأ الأعضاء الخضرية في التكوين من 12 إلى 16 درجة ، وتوليد - عند 16-20 درجة ؛
- يحدث نمو الفاصوليا وتعبئة البذور عند 16-22 درجة ؛
- البازلاء لا تحب الحرارة ، عند درجة حرارة 25 درجة ، يتباطأ نموها ، عند 35 درجة وما فوقها يتوقف ؛
- لا تعيد البازلاء إلى مكانها الأصلي لمدة 4 سنوات على الأقل.
ليس فقط أسلاف بذور البازلاء مهمة ، ولكن أيضًا المحاصيل المزروعة في الحي. يتماشى جيدًا مع البطاطس والطماطم والفجل والفجل والخس والذرة وعباد الشمس والفراولة. يمكن حتى زراعتها في نفس سرير الحديقة. يجب استبعاد قرب زراعة البازلاء من نباتات عائلة البصل والجرجير والشبت والشمر والريحان.
إذا كانت التربة حمضية ، فيجب إضافة الجير. يكفي 0.35-0.4 كجم من المادة لكل متر مربع.
يجب تحضير التربة لزراعة بذور البازلاء في الخريف. عند الحفر ، تحتاج إلى إضافة مادة عضوية - لمساحة 1 متر مربع. م يصل إلى 6 كجم من الأسمدة. في الربيع ، يلزم تخفيف الموقع. في الوقت نفسه ، من الفعال إضافة الرماد.
لا يمكن استخدام السماد الطازج لتخصيب الموقع ، وإلا فإن الكتلة الخضراء ستنمو بسرعة ، وسوف يتباطأ تكوين الأزهار والفاكهة.
رعاية
البازلاء سهلة النمو. يجب أن تكون الرعاية شاملة ، لكن جميع التدابير قياسية.
سقي
الرطوبة مهمة جدًا للبازلاء - مع قلة الرطوبة ، تبدأ الأزهار والمبايض في التساقط. أولاً ، يجب سقي المحصول أسبوعيًا ، ومع بداية الإزهار ، يجب زيادة وتيرة الري إلى 2-3 مرات في الأسبوع.
التخفيف ، وإزالة الأعشاب الضارة
تعتبر التهوية الجيدة للتربة شرطًا أساسيًا لنجاح زراعة البازلاء الأمبروزية. يسمح الفك المنتظم بضمان ذلك. يوصى بتنفيذها بعد كل ري وسقوط أمطار غزيرة. يجب فك الممرات.
نقطة مهمة في رعاية البازلاء هي التخلص من الأعشاب الضارة في الوقت المناسب. تؤثر نباتات الحشائش سلبًا على نمو المحاصيل وتطورها ، وتزيل الرطوبة والعناصر الغذائية التي تحتاجها ، وتزيد من مخاطر الإصابة بالأمراض والآفات.
عند إزالة الأعشاب الضارة ، يجب إزالة بقايا النباتات من الحديقة على الفور. استخدم النشارة إذا لزم الأمر.
يجب توخي الحذر عند التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة. يقع نظام جذر المحصول بالقرب من سطح الأرض ، لذلك من السهل إتلافه.
الدعم
لا ينصح بزراعة البازلاء اللذيذة بدون دعم.يمكنك استخدام تعريشة بدلاً من ذلك. يجب عمل الدعم عندما يكون ارتفاع النبات أقل من 20-30 سم.عندما تكون المزرعة أعلى ، تبدأ السيقان في الاستقرار ، ولن تتعرض البازلاء لأشعة الشمس الكافية ، وتتشكل الرطوبة تحت النباتات - ظروف ممتازة للتعفن ، والرخويات و القواقع حلزون.
يؤدي نقص الدعم أيضًا إلى نضج غير متساوٍ للحبوب. نتيجة لذلك ، يعاني الاستساغة ، ولا تتراكم العناصر الغذائية والسكر في الفول بشكل كافٍ.
أعلى الصلصة
في التربة الخصبة ، تنمو البازلاء الأمبروزية بنجاح حتى بدون الضمادات ، إذا تم تحضير قطعة الأرض بشكل صحيح في الخريف. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك استخدام الأسمدة المعدنية. يتم استخدامها مرتين: المرة الأولى - قبل الإزهار ، مرة أخرى - قبل تكوين المبايض.
عند زراعة المحاصيل في التربة المستنفدة ، من المفيد استخدام التسريب العشبي. إذا كان الربيع باردًا ، فإن التسميد بالنيتروجين مطلوب.
مكافحة الأمراض والآفات
عند زراعة البازلاء ، يجب فحص الزراعة بانتظام. يتيح لك ذلك تحديد علامات الأمراض والآفات في الوقت المناسب وحل المشكلة:
- سوسة البازلاء (بروكس)... تضع الآفة بيضًا ذهبيًا أصفر اللون على الجانب السفلي من الأوراق في الربيع. تسبب اليرقات ضررًا للثقافة أكثر من البالغين ، لذلك يجب إزالة البيض على الفور. سوف تساعد المبيدات الحشرية في التغلب على الآفات. العلاج الشامل هو أكتارا.
- عثة البازلاء... تتغذى اليرقات على البازلاء ، وتظهر خيوط العنكبوت وبراز الآفات في الكبسولة. يمكنك التخلص منه عن طريق الرش. غبار التبغ ، تسريب الثوم ، الشيح هي فعالة.
- أفيد... الأوراق المصابة بالآفة يتغير لونها وتشوهها ، وتلاحظ بقايا لزجة. ستساعد المبيدات الحشرية مثل فوسفاميد ، أكتارا ، كورادو ، كاربوفوس في التخلص من الآفات.
- الاسكوتشيتوز... غالبًا ما يصيب المرض الفول ، ويتجلى في شكل بقع دائرية خفيفة. ينتشر الفطر من الأوراق السفلية ، تظهر عليها بقع شاحبة. يجب إزالة النباتات المصابة ، يجب معالجة المنطقة بمبيد للفطريات. للوقاية ، يمكنك استخدام سائل بوردو ، فيتوسبورين ، فيتوفيرم.
- الفيوزاريوم... يتجلى ذلك من خلال الاصفرار والتخثر والجفاف وسقوط الأوراق والتحمير وموت الجذور. من الضروري التخلص من النباتات المصابة ، حيث يكاد يكون من المستحيل إنقاذها. عالج المنطقة بمبيد فطري.
خصائص مفيدة وضارة
تعتبر بذور الحمص ذات قيمة عالية بسبب احتوائها على كمية كبيرة من الألياف الغذائية ، بالإضافة إلى عدد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لعمل جسم الإنسان بشكل طبيعي. من حيث قيمتها الغذائية ، فهذه المنتجات قريبة من منتجات اللحوم.
- عند تناول الحمص يلاحظ ما يلي:
- تسريع عملية التمثيل الغذائي.
- تحسين عمليات التمثيل الغذائي.
- تحسين جودة السائل المنوي عند الرجال.
- تحفيز عمليات المناعة.
- تسريع إفراز الكوليسترول.
- تحفيز الهضم وردود فعل الأكسدة والاختزال في الجسم.
- زيادة تجديد الأنسجة على المستوى الخلوي.
لمركبات البروتين تأثير إيجابي على عمل الجهاز القلبي الوعائي ، وكذلك على المراكز العصبية. بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا للكمية الكبيرة من المركبات المضادة للأكسدة ، يتحسن مظهر ومرونة الجلد. 100 غرام فقط من الحمص يوميًا يمكنها تزويد الجسم بمتطلبات يومية من الأحماض الأمينية الأساسية واستعادة توازن الطاقة بعد مجهود بدني شديد.
توصية لتعلم كيفية تناول الحمص أثناء الحمل والرضاعة.
مثل أي منتج آخر ، يمكن أن يكون لبذور الحمص بكميات كبيرة ومع بعض الانحرافات في وظائف جسم الإنسان تأثير ضار. بادئ ذي بدء ، عليك أن تكون أكثر حرصًا عند تناول هذا المنتج لمن يعانون من خلل في الجهاز الهضمي. يمكن أن تسبب البذور ثقل في المعدة وانتفاخ البطن والألم.
- يُمنع تمامًا استهلاك الحمص عندما:
- النقرس.
- التهاب المثانة الحاد
- عسر الهضم؛
- التهاب الوريد الخثاري.
- أمراض القرحة الهضمية.
- التعصب الفردي.
مهم! في حالة وجود العديد من مشاكل المعدة التي تكون في حالة هدوء ، يمكن تناول حبوب الحمص بكمية 50 جرام / يوم ، ولكن بشرط نقعها الأولي في الماء لمدة 2-3 ساعات.
أفضل أنواع البازلاء
يوجد اليوم العديد من أنواع البازلاء التي تختلف عن بعضها البعض ليس فقط في نوع الثمار ، ولكن أيضًا في فترة النضج وحجم الأدغال وخصائص أخرى. من هذا التنوع ، يمكن لكل بستاني اختيار المحصول الأكثر ملاءمة لموقعه.
للأرض المفتوحة
لا تحتاج البازلاء إلى الكثير من الحرارة ، لذلك غالبًا ما تزرع في الهواء الطلق. جميع الأصناف تقريبًا مناسبة لهذا الغرض ، ولكن الممثلين ذوي الغلة العالية والمتواضعين ، وليسوا عرضة للسكن وتساقط البذور ، هم في أقصى طلب. هذه الصفات مهمة بشكل خاص في الزراعة الصناعية.
أصناف البازلاء عديمة الأوراق ممتازة للزراعة في الهواء الطلق. نظرًا للعدد الكبير من الهوائيات التي تحل محل الأوراق ، تلتصق النباتات ببعضها البعض بقوة ولا تحتاج إلى تثبيت دعامات ، مما يبسط رعايتها بشكل كبير ويوفر جهود البستاني.
الجدول: أصناف البازلاء للأرض المفتوحة
اسم متنوعة | نوع التنوع | مناطق القبول | ارتفاع النبات ، سم | استخدام تفضيلي | فترة النضج ، الأيام من بداية موسم النمو | كرامة | سلبيات |
مادونا | تقشير | وسط بلاك إيرث (موصى به للزراعة في مناطق كورسك وأوريول) | 53–95 | البازلاء الناضجة مسلوقة ومطهية | 68–80 |
|
|
إيلوفيتسكي | سكر | جميع مناطق الاتحاد الروسي | 75 | تؤكل الفاصوليا غير الناضجة طازجة ومعلبة وتستخدم لتحضير أطباق متنوعة | 75–80 | المذاق الجيد للفاصوليا التي وصلت إلى النضج التقني | عائد منخفض (0.96-1.2 كجم / متر مربع) |
كارينا | تقشير | شمال القوقاز | 60–70 | تؤكل طازجة ومعلبة | حوالي 60 |
| يحتاج إلى إعداد الدعم |
دودار | تقشير | وسط ووسط بلاك إيرث (موصى به للزراعة في منطقتي فلاديمير وفورونيج) | 51–88 | تؤكل البازلاء الناضجة بعد المعالجة الحرارية | 68–87 |
| غالبًا ما تتأثر بمرض أنثراكنوز ، وتعفن الجذور ، والصدأ ، والتهاب الأسكوب |
انتصار | تقشير | شمال القوقاز ، وسط الفولغا ، وسط الأرض السوداء ، وسط وشمال غرب | تستخدم للحفظ والتجميد والتسامي | 63–69 |
| ليس هنالك معلومات | |
أوليانوفيتس | تقشير | Volgo-Vyatka و Srednevolzhsky (موصى به للنمو في منطقتي نيجني نوفغورود وأوليانوفسك) | 44–92 | تستخدم للطبخ والبخار | 55–91 |
|
|
مربية بشارب | سكر | كل المناطق | 75–80 | تؤكل الفاصوليا والبازلاء غير الناضجة طازجة ومعلبة ومجمدة وتستخدم لتحضير أطباق متنوعة | 60–65 |
| في المراحل اللاحقة من التطور ، تحتوي الحبة على طبقة مخطوطة ضعيفة الوضوح |
فرعون | تقشير | Srednevolzhsky (في سياق اختبار الصنف ، تم عرض أقصى إنتاجية في جمهورية تتارستان) | 44–85 | أكل البازلاء الناضجة بعد الطهي | 64–85 |
|
|
جوف | تقشير | شمال القوقاز | 80–100 | استخدم طازجة ومعلبة | 56–58 |
| عدم مقاومة السكن |
معرض الصور: بعض أصناف البازلاء للأرض المفتوحة
تنوع الفراعنة البازلاء مقاوم للسكن والسفك
تتميز ثمار البازلاء من Triumph بالنضج الودي
صنف البازلاء Ilovetskiy مناسب للنمو في جميع أنحاء روسيا
البازلاء متنوعة مربية شارب - بلا أوراق
مادونا البازلاء عرضة للتساقط
البازلاء جوف جيدة بنفس القدر للاستخدام الطازج والتعليب
بحجم صغير
تسمى أصناف البازلاء بالتقزم ، والتي لا يتجاوز ارتفاع ساقها 70 سم. إنها تحظى بشعبية كبيرة لدى البستانيين ، لذا فهي لا تتطلب ربطًا وتتحمل تقلبات الطقس جيدًا. تشمل هذه الأصناف:
- ألفا،
- في وقت مبكر Gribovsky ،
- شوستريك ،
- معجزة كلفيدون (كلفيدون فونثر) ،
- وطن
- فيرا ،
- الطعام الشهي.
دعونا ننظر في أكثرها شعبية.
ألفا
مجموعة متنوعة مبكرة من البازلاء. لا يتعدى ارتفاع ساقها 55 سم ، أما الأجزاء الداخلية فهي قصيرة ، وتعلق القرون الأولى بارتفاع 9-11 عقدة.
يتراوح طول قرون ألفا ذات اللون الأخضر الداكن من 7 إلى 9 سم وعرضها من 1.2 إلى 1.4 سم وتحتوي كل واحدة منها على 5-9 بازيلاء مهروسة حتى في الحجم واللون. يتم استخدامها طازجة وللتعليب.
تحتوي حبة ألفا الواحدة على 5 إلى 9 بازيلاء
من هكتار واحد من مزارع ألفا ، يتم حصاد 4.8 إلى 9 أطنان من البازلاء الخضراء ، والتي تتمتع بمذاق ممتاز. يتمتع الصنف بمقاومة نسبية لمرض الزوائد اللحمية والفيوزاريوم ويصل إلى النضج الفني بعد 46-53 يومًا من الإنبات. موصى به للزراعة في جميع مناطق روسيا ، باستثناء Volgo-Vyatka و Ural و North.
هذا العام أحببت Alpha peas. كوستوفوي. ارتفاع 40 سم ، وقفوا معًا كجدار ، يتشبثون بالهوائيات ويدعمون بعضهم البعض. زرعته في يوليو ، ووضعه في الفريزر في الخريف.
أوكسانا الفلفل
0
الطعام الشهي
واحدة من أشهر البازلاء السكر في بلدنا ، المدرجة في سجل الدولة كما هو موصى به للزراعة في قطع الأراضي الفرعية الشخصية في جميع المناطق. يبلغ طول ساقها من 50 إلى 70 سم ، ويبلغ ارتفاع ربط القرون السفلية حوالي 35 سم.
حبوب الأمبروزيا كبيرة ، منحنية قليلاً ، خضراء فاتحة في مرحلة النضج التقني. البازلاء المتوسطة ، عندما تنضج تمامًا ، تكتسب لونًا مصفرًا وبنية مجعدة.
تتمتع حبوب أمبروسيا بنكهة رائعة وحساسة
يبلغ عائد حبوب الأمبروسيا غير الناضجة 500-600 جرام لكل 1 متر مربع. م تؤكل طازجة أو بعد معالجة الطهي على المدى القصير.
أمبروزيا من "جافريش" - زرعت في صيف الثالث عشر ، طرية ولذيذة للغاية ، ولا أعرف حتى أيهما ألذ ، القرون أو البازلاء نفسها. تشكل 8-9 فاصوليا لكل جراب ، 25 بالمائة - 7 بازيلاء. زرعته في 3 مايو ، من أصل 20 ، ارتفع 12.بحلول 10 يوليو ، أزلت أكثر من 100 كبسولة. منخفض ، 50-70 سم ، أوصي.
سيرجي 972
طويل
يمكن أن يصل ارتفاع سيقان الأنواع الطويلة من البازلاء إلى مترين. إنها تتطلب التثبيت الإلزامي للدعامات وهي متطلبة للغاية في ظروف النمو. لكن صعوبة زراعتها يقابلها حصاد وفير من الفاصوليا عالية الجودة. تشمل أصناف البازلاء الطويلة:
- هاتف،
- عملاق،
- كتف معجزة
- Zhegalova 112 ،
- المفاجئة السكر.
الأنواع الأكثر شيوعًا هي الهاتف ، شوجار سناب ، زيجالوفا 112.
هاتف
تنوع النضج المتأخر عالي الغلة. من البذر إلى بداية حصاد القرون ، يستغرق الأمر 100-110 يومًا. علاوة على ذلك ، فإن النضج له طابع ممتد: أولاً ، تنضج الحبوب الموجودة في الجزء السفلي من النبات ، وبعد فترة - في الجزء العلوي. مع حصاد البازلاء الناضجة في الوقت المناسب وكمية كافية من الرطوبة ، يمكن تكوين قرون جديدة.
مع حصاد القرون الناضجة في الوقت المناسب وكمية كافية من الري ، تشكل البازلاء من مجموعة الهاتف قرونًا جديدة
اعتمادًا على ظروف النمو ، يتراوح ارتفاع ساق صنف الهاتف من 150 إلى 200 سم ، ووفقًا لبعض المصادر - يصل إلى 300 سم ، ويبلغ طول الحبة حوالي 11 سم.البازلاء كبيرة ، مستديرة ، بطعم حلو ممتاز.
لقد طغى الهاتف على جميع الأصناف الممكنة. طويل ، معلق مع القرون ، طعم ممتاز ، مناسب للتعليب.
خوخلوشكا
112
مجموعة متنوعة متأخرة من السكر البازلاء. نضجها التقني يحدث في 50-60 يومًا بعد الإنبات ، وبيولوجيًا - في 90-110 يومًا. متوسط المحصول هو 14.4 سنت من الفاصوليا غير الناضجة للهكتار الواحد.
تمت الموافقة على Peas Zhegalov 112 من قبل لجنة الفرز الحكومية للاستخدام في جميع أنحاء البلاد ، باستثناء مناطق الفولغا السفلى وشرق سيبيريا والشرق الأقصى في عام 1943.
Variety Zhegalova 112 نبات ذو ساق تسلق 120-180 سم.في مرحلة النضج التقني ، تكون الفاصوليا خنجرية ، خضراء فاتحة ، يمكن أن يصل طولها إلى 15 سم ، وعرضها 2.5 سم ، وتحتوي حبة واحدة من 5 إلى 8 البازلاء الزاوي مدورة.
شفرات مجموعة Zhegalova 112 كبيرة جدًا ولذيذة
القرون غير الناضجة من Zhegalov 112 البازلاء لها طعم جيد. يتم تناولها طازجة وتستخدم لإعداد أطباق متنوعة.
تحفة حسب الذوق هي تنوع Zhegalov. نمو يصل إلى 2 متر. حلو. حصاد. يبلغ عرض ريش الكتف 15 سم و 2 سم. بشكل عام ، مفضل.
mopsdad1
المفاجئة السكر
اختيار أمريكي من السكر البازلاء. في ظل ظروف النمو الملائمة ، يصل ارتفاع سيقانه إلى 1.5-2 متر.
حبوب البازلاء من مجموعة Sugar Snap محدبة وقصيرة ولا تحتوي على طبقة من الرق ولا تفقد مذاقها لفترة طويلة. البازلاء مستديرة ومتوسطة الحجم. تؤكل حبات البازلاء غير الناضجة من هذا الصنف طازجة ، وبعد أن تنضج تمامًا ، يتم تحضير اليخنات والشوربات منها.
فيديو: تجربة شخصية لزراعة البازلاء السكر المفاجئة
مخ
البازلاء مثالية للتعليب أو التجميد لفصل الشتاء. لها طعم حلو ممتاز ونسبة عالية من المواد المفيدة للإنسان. في قطع الأراضي الشخصية وفي المزارع في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة ، غالبًا ما توجد الأنواع التالية من هذا النوع من البازلاء:
- أداغومسكي ،
- كيكة العسل،
- النسر الذهبي،
- بريلادو ،
- دينجا ،
- غالي،
- تروبار.
غالبًا ما تزرع الأصناف Adagumsky و Prelado و Tropar.
أداغومسكي
مجموعة متنوعة من حبوب البازلاء تم اختبارها بمرور الوقت بمتوسط فترة نضج (68-74 يومًا من لحظة الإنبات). تم تربيته مرة أخرى في عام 1975 في المحطة التجريبية في مدينة كريمسك ، وفي عام 1980 سمحت لجنة الدولة لحماية وبحوث إنجازات التربية باستخدامه في جميع أنحاء روسيا ، باستثناء مناطق الفولغا الشمالية والسفلى وغرب سيبيريا والبعيدة. المناطق الشرقية.لأكثر من 40 عامًا من وجودها ، لم تفقد Adagumsky شعبيتها بسبب صفات مثل:
- إنتاجية عالية (تصل إلى 9.6 طن / هكتار) ؛
- المقاومة النسبية لمرض البياض الدقيقي والاسكوتشيتوس ؛
- عودة ودية للفواكه.
- ملاءمة الحصاد الآلي.
أصناف البازلاء Adagumsky هو نبات يبلغ ارتفاعه 70-80 سم مع محلاق متطور. الفاصوليا مستقيمة ، ذات قمة حادة. يمكن أن يصل طولها إلى 7 سم ، وتتكون على شجيرة واحدة من 8 إلى 14 حبة تحتوي على 6-9 بازلاء متوسطة الحجم ، في مرحلة النضج التقني ، ملونة باللون الأخضر الداكن ولها طعم ممتاز طازج ومعالج.
Adagumsky هي أقدم أنواع حبوب البازلاء الروسية
بريلادو
النضج المبكر (45-50 يومًا) ، مجموعة متنوعة من الاختيارات الهولندية الناضجة بشكل ودي ، مخصصة لمنطقة شمال القوقاز. يتميز بساق متوسط الارتفاع بأوراق خضراء مزرقة مغطاة بطبقة شمعية. يبلغ ارتفاع تركيب القرون السفلية 32-37 سم.
حبوب بريلادو قصيرة ومتوسطة العرض. البازلاء كبيرة الحجم لها لون أخضر غامق وذوق جيد في النضج التقني. بمجرد أن تنضج تمامًا ، فإنها تصبح مجعدة مع الاحتفاظ بلونها الأخضر.
يقول بعض البستانيين أن هناك 7 أواني بالضبط في كل جراب Prelado.
من بين المزايا الرئيسية لهذا التنوع ، لاحظ البستانيون:
- محصول جيد (26-89 كجم / هكتار) ؛
- مقاومة الفيوزاريوم وفيروس فسيفساء الفاصوليا الصفراء ؛
- عدم الميل إلى السكن.
- راحة الحصاد الآلي.
تروبار
تروبار هو نوع منخفض النمو من حبوب البازلاء. لا يزيد طول ساقها عن 45-50 سم ، وتتشكل الحبوب السفلية على ارتفاع 20-25 سم.
تحتوي حبوب تروبار المستقيمة ذات السطح الحاد على 6-7 بازلاء خضراء فاتحة ذات مذاق جيد. يتم استخدامها للأكل الطازج وللحفظ.
اعتمادًا على ظروف النمو ، يتراوح متوسط إنتاج Tropar من 2.3 إلى 5.5 طن / هكتار. إنه مقاوم بشكل معتدل لمرض الاسكوتشي وتعفن الجذور الناجم عن الفيوزاريوم ، ولكنه غالبًا ما يعاني من السوس الدرني والعث.
مبكرا
أصناف البازلاء المبكرة جاهزة للحصاد في وقت مبكر من 32 إلى 55 يومًا بعد الإنبات. يمكن زرعها عدة مرات في الموسم والحصول على 2-3 حصاد من البازلاء الحلوة واللذيذة.
الجدول: أقدم أصناف البازلاء الناضجة
متنوع | نوع | مناطق القبول | فترة النضج ، أيام من لحظة ظهورها | في أي ارتفاع تتشكل القرون؟ | متوسط الغلة ج / هكتار | كرامة |
نيكيتا | تقشير | غرب سيبيريا | 32–35 | شجيرة منخفضة جدًا (تتكون الفاصوليا الأولى عند 7 سم) | 64–74 |
|
إينوفسا | تقشير (دماغي) | وسط بلاك إيرث | 43–45 | نبات منخفض (ارتفاع ارتباط الحبة الأولى 18-20 سم) | 29–38 | طعم جيد ورائع من البازلاء غير الناضجة |
أوسكار | تقشير (دماغي) | وسط بلاك إيرث | 42–45 | ارتفاع بوش - منخفض إلى متوسط (تتشكل القرون السفلية على ارتفاع 40 سم) | 42–50 |
|
العداء | تقشير (دماغي) | وسط الأرض السوداء وشرق سيبيريا | 46–57 | ارتفاع الشجيرة 55-70 سم (ارتفاع القرون الأولى 19-21 سم) | 34–90 |
|
كوروين | تقشير (دماغي) | شمال القوقاز | 39–52 | نبات منخفض (الفاصوليا السفلية متصلة عند مستوى 25-38 سم) | 43–53 |
|
معرض الصور: بعض البازلاء المبكرة النضج
صنف البازلاء العداء مقاوم نسبيًا لتعفن الجذور
البازلاء أوسكار - مجموعة البازلاء المتوسطة والكبيرة تتميز Nikitka بالنضج المتزامن للقرون
الهبوط
يوصى بزراعة البازلاء الأمبروزية في أوائل شهر مايو. يجب أن تركز على السمات المناخية لمنطقة معينة ، حيث يُنصح بزراعة الثقافة بعد مرور شهر ونصف الشهر بعد الصقيع الأخير. الصقيع قصير المدى ليس مروعًا للبازلاء ، لكنه ينمو جيدًا في الطقس البارد.
يسمح بذر البازلاء في أوقات مختلفة. الفاصل الزمني الموصى به هو 10 أيام. مع مخطط الزراعة هذا ، ستستمر فترة الحصاد لأطول فترة ممكنة.
تحتاج إلى زراعة البازلاء Ambrosia وفقًا للخوارزمية التالية:
- صب البذور بالماء في درجة حرارة الغرفة... يجب أن تغطي مادة الزراعة بالكامل ، ويجب تغييرها كل ساعتين. يكفي النقع لمدة 12-15 ساعة. بدلاً من ذلك ، يمكنك الاحتفاظ بالبذور في الماء الساخن لمدة 5 دقائق (لا تزيد عن 50-55 درجة مئوية) ، مع إضافة سماد المغذيات الدقيقة.
- نقع البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 15 دقيقة... هذا الإجراء بمثابة الوقاية من المرض.
- تحضير الموقع... يجب تسوية السرير وفكه. من الضروري عمل أخاديد أو ثقوب ، وترك 20-30 سم بين الصفوف.
- سقي الأخاديد (الثقوب) وزرع البذور... يجب أن يكون هناك 6-10 سم بين النباتات المجاورة ، لتعميق البذور بمقدار 3-4 سم ، وإذا كانت التربة خفيفة جدًا ، فيمكن زيادة العمق بمقدار 1-2 سم.
- رش المحاصيل بالأرضالصفع بخفة.
يوصى بتوفير مأوى قبل الخروج حتى لا تسحب الطيور البذور بعيدًا. يمكنك استخدام فيلم ، فروع جافة ، شبكة.
أصناف البازلاء لمناطق مختلفة
البازلاء نبات متواضع للغاية يشعر بالراحة تقريبًا في جميع أنحاء روسيا ودول رابطة الدول المستقلة الأخرى. ومع ذلك ، للزراعة على موقعك ، من الأفضل اختيار أصناف مخصصة أكثر تكيفًا مع مناخ منطقة معينة.
لسيبيريا
على الرغم من الظروف المناخية الصعبة إلى حد ما في المنطقة ، فإن البازلاء في سيبيريا تنمو جيدًا وتؤتي ثمارها. فيما يلي أنواع شائعة مثل:
- الزمرد التاي
- أنوشكا ،
- الفارانجيان ،
- دارونوك ،
- العروض التوضيحية ،
- زافودوكوفسكي ،
- لؤلؤة،
- ناريمسكي 11 ،
- روسيا،
- سفيتوزار ،
- ياخونت.
هناك طلب خاص على مجموعة متنوعة من البازلاء التي تنمو في الدماغ ، والتي تتميز بإنتاجية عالية (80-109 ج / هكتار) ، بين البستانيين في غرب وشرق سيبيريا. تحتوي البازلاء الخضراء الداكنة الكبيرة على كمية كبيرة من المادة الجافة (20.3-23.7٪) والسكريات (5.5-6.2٪). بالإضافة إلى ذلك ، فهي تتمتع بمذاق ممتاز وهي مثالية للاستهلاك الطازج وللحفظ.
نوع البازلاء الزمرد ألتاي لديه عائد مرتفع (80-109 ج / هكتار)
لوسط روسيا ومنطقة موسكو
في وسط روسيا ومنطقة موسكو ، نمت البازلاء لأكثر من مائة عام. قبل بدء زراعة البطاطس ، كانت المحصول الزراعي الرئيسي في هذه المنطقة. اليوم ، يتم تقسيم العديد من أنواع البازلاء هنا ، بما في ذلك:
- أفونكا ،
- عامل مزرعة
- بورغوماستر ،
- جلوريوسا ،
- الفوز بالجائزة الكبرى،
- فرحة الاطفال
- زنايكا ،
- كاليبسو ،
- لينكولن ،
- Nemchimovsky 100 ،
- سبارتاكوس
- انتصار،
- رقصة مستديرة
- عيد.
Gloriosa هو نوع شهير من حبوب البازلاء في منتصف الموسم. وهو نبات متوسط الارتفاع مع قرون طويلة ذات قمة حادة. في مرحلة النضج التقني ، يتم تلوين البازلاء من هذا الصنف باللون الأخضر الفاتح ولها طعم ممتاز. متوسط إنتاج Gloriosa في المنطقة الوسطى ومنطقة موسكو هو 45-52 ج / هكتار.
مجموعة متنوعة من البازلاء Gloriosa رائعة للزراعة في الهواء الطلق
لأوكرانيا
تلعب البازلاء دورًا مهمًا في الزراعة في أوكرانيا. يزرع من قبل كل من المزارع الكبيرة والبستانيين البسطاء. يتم تضمين أكثر من 50 نوعًا من هذا المحصول في سجل الدولة لإنجازات التربية في أوكرانيا. وتشمل هذه:
- البوسفور ،
- قطب ،
- كليوباترا
- زينكوفسكي ،
- ربح،
- شعلة،
- مازيبا ،
- جريجور ،
- إشارة خاركوف ،
- فارجس.
تشغل أكبر المناطق زراعة أنواع حديثة عالية الإنتاجية من البازلاء الصفراء ، والمخصصة لتصنيع الحبوب. ممثلهم المذهل هو الصنف الألماني جريجور.
بذور البازلاء الصفراء من صنف جريجور مخصصة لتصنيع الحبوب
عائد مرتفع (36-52 كجم / هكتار) ومقاوم لنقص الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، تشمل بعض مزاياها:
- نسبة عالية من البروتين (22-23٪) ؛
- عدد كبير من الهوائيات التي تمنع السكن ؛
- مناسبة للحصاد عن طريق الجمع المباشر.
فيديو: كيف تنمو البازلاء جريجور
بالنسبة لبيلاروسيا
يولي مربو بيلاروسيا الكثير من الاهتمام لتطوير أنواع جديدة من البازلاء عالية الغلة. في أغلب الأحيان ، تزرع هنا أنواع التقشير ، والتي تستخدم للمعالجة في الحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يستخدم هذا المحصول كنبات علف. توصي مفتشية الدولة لحماية واختبار إنجازات التربية في بيلاروسيا بزراعة 20 نوعًا من البازلاء على أراضيها. وتشمل هذه:
- طائر اللقلق،
- أليس ،
- البيلاروسية غير الرش ،
- ناتاليفسكي ،
- كارتون
- تشيرفنسكي ،
- واجهة
- بداية،
- مينسك الحبوب.
تعتبر حبوب مينسك واحدة من أكثر أنواع هذا المحصول قيمة في بيلاروسيا. يتميز بتوحيد الحبوب العالي وإنتاجية عالية من البازلاء (أكثر من 80٪). هو نبات يبلغ ارتفاعه 66-70 سم ويبلغ طول الفول من 6 إلى 8 سم ، والبازلاء كبيرة الحجم وخضراء مزرقة. متوسط محصول نبات مينسك للحبوب هو 33.9 ج / هكتار. إنه مقاوم للسكن ويصلح بشكل جيد للحصاد الآلي.
تزرع العديد من المزارع الزراعية في بيلاروسيا البازلاء على نطاق صناعي
ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم الاقتصار على نوع واحد عند زراعة البازلاء. سيساعد الاختيار الكفء للمحاصيل التي تختلف عن بعضها البعض في الاستخدام ووقت النضج في تزويد البستاني بالبازلاء الطازجة والطازجة طوال الموسم وإجراء مجموعة متنوعة من الاستعدادات لفصل الشتاء.