شجرة التفاح "المتقشف": وصف للصنف والصور والغرس والرعاية والتعليقات

شجرة التفاح هي محصول الفاكهة الأكثر شيوعًا على المستوى الصناعي.

بفضل الاختيار ، تم تربية العديد من الأصناف المختلفة لظروف مناخية مختلفة.

لكن كل بستاني يريد أن يزرع أشجار التفاح ، ليس فقط محليًا اختيار ، ولكن أيضا أجنبية.

من بين الأخير مستورد من الخارج أصناف هي شجرة التفاح المتقشف. بعد النظر في جميع خصائصه وميزاته ، سنكتشف ما إذا كان هذا التنوع يمكن أن يكتسب شعبيته أيضًا في روسيا ، وكذلك في موطنه في كندا.

وصف الصنف

شجرة التفاح المتقشف - أحد أعلى الأصناف إنتاجًا مع نضج التفاح في فصل الشتاء.

كان محصول الفاكهة من تربية مربيين كنديين في عام 1926 عند عبور الأنواع المعروفة من Yellow Newtown و Macintosh.

نظرًا لمزاياها الهائلة ، اكتسبت شجرة التفاح شعبية ليس فقط في وطنها ، ولكن أيضًا في أوروبا.

الصنف كان مخصصًا لروسيا في عام 1986 ، ولكن اتضح أنه ليس في جميع المناطق يمكن للشجرة أن تنمو وتؤتي ثمارها من الناحية النوعية.

العيوب الرئيسية لشجرة التفاح بالنسبة لمناخنا هي ضعف مقاومة الصقيع وضعف تحمل الجفاف.

ثمار شجرة التفاح المتقشف.

لكي لا تخطئ في اختيار هذا التنوع ، يجب أن تتعرف على شجرة التفاح بمزيد من التفاصيل.

أصل

"سبارتان" هو صنف شتوي ينمو مبكرًا. تم تربيته في القرن العشرين في إحدى محطات Summerland التجريبية في كندا. من غير المعروف بالضبط الأنواع التي تم أخذها للتكاثر ، ولكن يُشتبه في أنها كانت Meckintosh و Pepin Newtown Yellow. لكن بالنسبة للزراعة ، لا يهم حقًا.

في وطنهم ، كندا ، انتشر هذا التفاح بسرعة كبيرة وأصبح مشهورًا جدًا. انتشرت شهرة التفاح الجديد ، الذي لم يكن لذيذًا فحسب ، بل كان أيضًا جميلًا جدًا ، في جميع أنحاء العالم - حرفيًا في غضون بضع سنوات ، بدأوا في زرعه في كل مكان تقريبًا.

اتضح أن "المتقشف" في البلدان الباردة لا يتجذر حقًا - فالأشجار لا تتحمل الصقيع جيدًا. ولكن في المناطق الجنوبية ، نمت أشجار التفاح جيدًا وأعطت محصولًا كبيرًا.

خصائص إضافية

مظهر

شجرة التفاح المتقشف - شجرة متوسطة الحجم ذات تاج مدور مسطح... ينمو الموصل المركزي للشجرة عند منحدر طفيف. على الفروع بورجوندي ، تتباهى ثمار صغيرة الحجم ، لا يزيد وزنها عن 150 جرامًا. لون أرجواني غامق.

لون الورقة وشكلها

يتم تقريب أوراق الشجر ، مع سطح إرتياح ، ولون أخضر غامق لامع.

ارتفاع الشجرة

تتمتع شجرة التفاح بقوة متوسطة. ارتفاع الشجرة: 5 - 6 م.

عرض التاج

عدد كبير من الفروع ، التي تقع بزاوية 70 درجة على الجذع ، تجعل التاج خصبًا بشكل غير عادي.

براعم التفاح أرجواني، مع حركة هبوطية طفيفة.

العيوب والمزايا

نظرًا لمزاياها ، فإن التنوع يحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين.

أفضل المؤشرات هي:

• الاثمار السنوية
• صفات طعم الفاكهة.
• قابلية جيدة للنقل
• مقاومة الأمراض ذات الطبيعة المختلفة.

ل عيوب شجرة التفاح تشمل المؤشرات التالية:

• قسوة الشتاء الضعيفة
• الحاجة إلى التقليم المستمر.

تقييم التذوق

الثمار لها لب شديد العصير ، كثيف ، عطري. طعم التفاح حلو ، مع غلبة طفيفة من الحموضة.
يجب ان تعرف! الثمار ليس لها مذاق جيد فحسب ، بل تحتوي أيضًا على كمية كبيرة من الفيتامينات والعناصر الدقيقة والكليّة والبكتين وحمض الأسكوربيك.

مقاومة الصقيع

الصنف يتحمل الصقيع الربيعي والصقيع الشتوي بشكل سيئ.

إذا لم تعتني بالرعاية قبل فترة الشتاء ، فقد تموت الشجرة.

تأكد من القيام بأنشطة المأوى أشجار التفاح لفصل الشتاء.

الخصوبة الذاتية

تعتبر شجرة التفاح محصولًا ذاتي الخصوبة. غالبا نفسها بمثابة الملقحات لأشجار التفاح الأخرى.

الأمراض والآفات

تتميز شجرة التفاح المتقشف بنفس الأمراض والآفات مثل العديد من الأصناف الأخرى. بفضل جهود المتخصصين الكنديين ، اكتسب هذا التنوع بعض المقاومة للجرب والعفن البودرة. لكن لا ينبغي استبعادها أيضًا ، لأنها يمكن أن تظهر في ظل ظروف مواتية بشكل خاص (رطوبة عالية ، تاج سميك).

الجرب مرض شائع إلى حد ما يظهر على شكل نقاط سوداء على التفاح. إذا كان المرض في المرحلة الأولية ، فهناك القليل من هذه النقاط ولا يتأثر طعم الفاكهة ، ولكن إذا أغفلها البستاني ، يمكن أن تتغير الصورة إلى الأسوأ. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الطرق لمكافحة هذا المرض ، وإحدى هذه الطرق هي استخدام مستحضرات مبيدات الفطريات مثل حورس (2 جم لكل 10 لترات من الماء - 10 لترات لكل 100 متر مربع) أو سكورا (3 - 3.5 مل لكل 10 مل). لترات من الماء ، تستهلك 2-5 لتر لكل شجرة ، حسب عمرها).

البياض الدقيقي هو طلاء أبيض يبدو للوهلة الأولى وكأنه زغب أبيض ويمكن محوه بسهولة ، ثم خشن وبني. تجف الأوراق تحت تأثير المرض ، وتصبح الثمار مغطاة بالنقاط. يسمح لك استخدام عقار "توباز" بالتخلص من المرض. يتم استخدامه قبل وبعد الإزهار - يستخدم 2 مل من الدواء لمدة 10 لترات ، ويستخدم 5 لترات من المحلول لشجرة تفاح واحدة.

تعفن الفاكهة ، أو التعرق ، يضر بالفاكهة في المقام الأول. تتعفن وتصبح مغطاة بنقاط من اللون البيج - هذه هي جراثيم العامل المسبب للفطر للمرض. يتخلصون من المشكلة بمساعدة "Skor" و "Horus" المعروفين لدينا بالفعل ، وكذلك "Fundazol" (أضف 10 جم من المنتج إلى 10 لترات من الماء ، وستأخذ شجرة التفاح الصغيرة 2 لتر من المحلول للبالغين - ما يصل إلى 5 لترات).

مرض السيتوسوز هو مرض فطري آخر. تظهر البقع على اللحاء ، وتبدأ في الجفاف والسقوط. أفضل وسيلة لمكافحة مرض التسمم الخلوي هي مستحضرات "Hom" (40 جرام لكل 10 لترات ، تأخذ شجرة التفاح 2-5 لترات من المحلول) و "Fundazol".

معرض الصور: أمراض شجرة التفاح

تعفن الفاكهة على ثمار التفاح

داء خلوي على لحاء شجرة تفاح

جرب على تفاحة ناضجة

البياض الدقيقي على ورقة من شجرة التفاح

من بين الآفات ، يعتبر حشرات التفاح الأخضر والعث من الضيوف غير المرغوب فيهم بشكل متكرر في الحدائق. الأول يمتص جميع العصائر من النبات ويستنزفها ، مما يؤدي إلى الموت تدريجيًا ، والثاني يأكل التفاح ، مما يفسد بشكل كبير الحصاد المستقبلي. تحتاج إلى التعامل معهم فور اكتشافهم ، والأفضل من ذلك - إجراء العلاج الوقائي للشجرة بمساعدة الأدوية المناسبة.

تعتبر حشرات التفاح الأخضر خطيرة لأنها في خطوط العرض الدافئة (وهي ، كما نتذكر ، مفضلة لشجرة التفاح المتقشف) ، فهي قادرة على التخلي عن 16 جيلًا في الموسم الواحد. بكميات صغيرة ، لا تشكل تهديدًا خاصًا ، ولكن في حالة الإصابة الجماعية ، ستشرب كل عصير شجرة التفاح ولا تحرم فقط المحصول ، ولكن أيضًا من الشجرة. للتخلص من بيض المن الشتوي ، يستخدم Nitrafen (200 جم لكل 10 لتر) ، والذي يستخدم ليس فقط لعلاج الشجرة ، ولكن أيضًا لمعالجة الأرض تحتها. بدلاً من ذلك ، يمكنك استخدام زيت أخضر مركّز (KZM): 600-800 جم لكل 10 لترات من الماء. في الصيف ، يتم استخدام تسريب التبغ: يضاف 400 غرام من غبار التبغ إلى 10 لترات من الماء ، ويتم نقعها لمدة يوم واحد مع التحريك من حين لآخر ، ثم يتم ترشيحها ويضاف 40 جرام من الصابون.

العثة ليست كثيرة جدًا ، ولكن حتى بكميات صغيرة تسبب ضررًا للبستاني ، حيث تقضم ممرات التفاح الناضج.يرقة واحدة قادرة على إتلاف ثلاث ثمار ، والتي بعد زيارتها غير ناضجة وتسقط قبل الأوان. لمكافحته ، يتم استخدام 80 ٪ من الكلوروفوس ، مما يؤدي إلى تخفيف 20 جم في 10 لترات من الماء. لتقليل عدد اليرقات ، يتم استخدام أحزمة محاصرة ويتم جمع التفاح الساقط في الوقت المناسب ، ويتم التخلص من الفراشات بمساعدة المصائد والطعوم الخفيفة والكهربائية في شكل سائل معطر.

الشهادات - التوصيات

تاتيانا. منطقة تولا... "مرحبا. أنا أعيش في وسط روسيا ، المناخ هنا متوسط ​​مقارنة بالمناطق الأخرى. سمعت ملاحظات سلبية حول مجموعة سبارتان. في المقابل ، أريد شجرة التفاح هذه تميز من أفضل جانب... تجذرت الشتلات معنا بسرعة ، ولم تكن هناك أمراض أثناء النمو ، وتألفت الرعاية من التغذية والتقليم.

تؤتي شجرة التفاح ثمارها سنويًا بعدد كبير من الفاكهة. التفاح حلو للغاية ، كثير العصير ولونه مثير للاهتمام. يتم تخزين الفاكهة لفترة طويلة ، حتى الربيع.

أنا سعيد جدًا بهذا التنوع ، فقد ظهر في المقدمة بين أشجار التفاح الأخرى ويسعدني أنني درست بعناية الصورة ووصف الصنف قبل الشراء "

سفيتلانا. منطقة نوفوسيبيرسك... تنمو شجرة التفاح المتقشف على جذر قزم. أنا راضٍ عن الثمار وتخزينها ، لا أستطيع أن أقول الكثير عن التنوع. سمعت أن هذا الصنف يؤتي ثماره بوفرة ، لكن حصادي صغير. أقوم بتقليم الشجرة كل ربيع ، لكن الفروع لا تزال تتجمد ".

سيرجي أوشاكوف. روستوف اون دون. "أمارس البستنة منذ حوالي 20 عامًا ، وتغذي الحديقة عائلتي. أنا أقوم بتربية تلك الأنواع من التفاح التي تجلب محصولًا وفيرًا كل عام. حقق التنوع المتقشف التوقعات تمامًا عندما درست الوصف ، الصورة !!! منذ عشر سنوات كان يعيش في موقعي ويسعدني من سنة إلى أخرى. يزداد المحصول كل عام ، على الرغم من أنني أصور بالفعل أقل من 80 كجم من التفاح.

نظرًا لمذاقها وقابليتها للنقل ، فإن التفاح هو الأكثر شعبية بين المشترين. هناك بعض الصعوبات في المغادرة لكنها مبررة ".

المميزات والعيوب

كرامة

• ارتفاع معدلات الخصوبة ، النضج المبكر ،
• تتميز الثمار بالذوق والرائحة الطيبة ،
• التفاح لديها عرض تقديمي ممتاز ،

  

• الفواكه تتحمل النقل بشكل جيد ، متواضع ،
• مقاومة عالية للعديد من الآفات والأمراض ،
• انخفاض تفتت الثمار في جميع الظروف الجوية ،
• جودة حفظ جيدة من التفاح - 4-5 أشهر.

عيوب الصنف

1. قسوة الشتاء غير الكافية في المناطق الباردة من البلاد.
2. تقلص الثمار مع التقليم غير الكافي للشجرة وكذلك مع تقدم العمر.

ميزات الزراعة والرعاية

رعاية الربيع لمنطقة الجذر من مجموعة سبارتان.
قبل الصعود إلى الطائرة ، تحتاج إلى العثور على موقع الإنزال الصحيح. تفضل شجرة التفاح موقعًا به تربة خصبة بدون مياه جوفية مرتفعة.

النصيحة! ستمنع الإضاءة الكافية للشجرة انخفاض الغلة.

الهبوط

توقيت

تزرع الشتلات في الربيع أو الخريف. يتم إجراء زراعة الربيع في أواخر أبريل ، الخريف - في أواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر.

تقنية

حفر حفرة بعمق 50 سم وعرض 100 سم.

يتم وضع الصرف من الحجارة في الأسفل ، مغطى بالتربة الخصبة والأسمدة.

تشمل الأسمدة:

• روث فاسد
• رماد،
• البوتاسيوم ،
• سوبر فوسفات.

إضافه على، تقويم الجذور ، وإنشاء الشتلات وتغطيتها بالتربة الخصبة. يجب أن يكون طوق جذر الشتلات على بعد 5 سم من الأرض. بعد الزراعة ، تُروى شجرة التفاح وتُغطى التربة.

مهم! إذا كانت التربة طينية ، أضف السماد والجفت والرمل قبل الزراعة.

المسافة بين الأشجار

إذا تم زرع العديد من أصناف سبارطان ​​معًا ، فيجب أن تكون المسافة بين الأشجار 3 أمتار.

من محاصيل الفاكهة الأخرى ، يجب أن تكون الفجوة 4.5 متر على الأقل.

الميزات المتزايدة

حتى تتجذر الشجرة وتتطور جيدًا ، هناك عدة نقاط مهمة يجب مراعاتها:

1. في الصيف ، النبات الترطيب المنتظم بطريقة المطر ضروري. في الحرارة ، يوصى بالسقي مرتين على الأقل في الأسبوع.
2. لإشباع الجذور بالأكسجين ، يتم التخفيف بالقرب من دائرة الجذع. لتجنب تلف الجذور ، يجب أن يتم العمل بعناية كافية.

أصناف الملقحات

شجرة التفاح هي ثقافة ذاتية التخصيب. 70٪ من مبايض الفاكهة مصدرها التلقيح الذاتي. 100٪ الاثمار الافضل أصناف التلقيح هي:

• ذهبي لذيذ،
• إيداريد ،
• جوناثان.

إيجابيات وسلبيات التنوع

قبل الانتهاء من وصف الصنف ، أود إبراز مزايا وعيوب Spartan. على الجانب الإيجابي يمكن ملاحظة:

1. نضجه المبكر.
2. التلقيح الذاتي. ليست هناك حاجة لزرع شجرة الملقحات. علاوة على ذلك ، إذا كان لديك شجرة تفاح سبارتان في حديقتك ، فيمكنها تلقيح أشجار أخرى (بالطبع ، إذا كان لديهم نفس فترة الإزهار)
3. الثمار غنية بالعصير ولها طعم دقيق.
4. على عكس العديد من الأشجار الأخرى التي تخاف من الجرب ، فإن المتقشف ليس عرضة لهذا المرض.
5. الثمار لها معدلات حفظ عالية. إذا تم تخزين التفاح بشكل صحيح ، فلن يختفي لمدة 6 أشهر.
6. تتمتع الثمار بعرض مذهل ، مما يسمح باستخدامها في الإنتاج الصناعي.

لكن إلى جانب ذلك ، هناك أيضًا عيوب. فيما بينها:

1. مقاومة منخفضة للصقيع. إذا تحدثنا عن المتقشف الأصلي ، وليس سلالاته الفرعية.
2. مع نضوج الشجرة ، يصبح حجم الثمرة أصغر وأصغر كل عام.

تقليم وتشكيل التاج

يتم إجراء التقليم الأول مباشرة بعد زراعة الشتلات، تقطيع الفروع بمقدار 1/3. في المستقبل ، حتى لا يثخن التاج ، يتم التقليم كل ربيع ، مما يقضي على البراعم الضعيفة والمعوجة.

انتباه! لا تقم بإزالة الفروع الجانبية ذات الشكل المنتظم ، وإلا سيكون التاج غير مستقر.

التكنولوجيا الزراعية الكندية

في كندا ، توجد شجرة التفاح المتقشف بشكل أكثر شيوعًا في شكل قزم. لتطوير هذا النموذج ، يجب عدم إساءة استخدام العمل الزراعي.

لا تحتاج الشجرة إلى تشكيل التاج وتقليمه.

الري نادر للغاية. الأسمدة النيتروجينية غير مرغوب فيها أيضًا لأشجار التفاح.

لكنتشمل ماكينات شجرة التفاح ما يلي:

• أعلى خلع الملابس
• تحديد الآفات ،
• إرخاء التربة.

متابعة رعاية شجرة التفاح

تتكون خوارزمية الرعاية من أنشطة مألوفة لدى البستانيين توفر لشجرة التفاح ظروفًا مريحة للنمو والإثمار.

سقي. يتم تسقي Spartan في المساء ، وتنفق 25-30 لترًا لكل شجرة. يوصي البستانيون ذوو الخبرة باستخدام الري بالتنقيط لأشجار التفاح في المناطق الحارة. في الفترة الممطرة ، يجب إلغاؤها ، ولكن يجب عمل ثقوب على طول قطر دائرة الجذع.

أعلى الصلصة. الكمية المثلى من الخلطات الغذائية هي 4 مرات لكل موسم نمو:

1. الأول في وقت ربط براعم الزهور. سوف تحتاج إلى مادة عضوية أو يوريا.
2. في بداية مرحلة زهر التفاح ، يتم استخدام تركيبة من 0.25 كجم من اليوريا و 0.5 كجم من السوبر فوسفات و 0.4 كجم من كبريتات البوتاسيوم. يتم تخفيف المكونات في 100 لتر من الماء ويتم تسقي كل شجرة بالأسمدة بحجم 15 لترًا للشتلات الصغيرة و 50 لترًا لشجرة التفاح المتقشف البالغة.
3. في وقت الإثمار ، يتم استهلاك 30 لترًا من التركيبة —10 جم من هيومات الصوديوم ، و 0.5 كجم من nitrophoska ، و 100 لتر من الماء لكل شجرة.
4. عندما يتم حصاد المحصول ، تحتاج إلى نثر 0.3 كجم من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات حول الجذع. يتم إجراء التغذية العلوية لشجرة التفاح في الطقس الرطب أو المخفف بالماء.

تشذيب. تشكل الشجرة في الربيع قبل الإزهار. في السنة الأولى ، من الضروري إزالة البرعم القمي والبراعم الموجودة أعلاه. يركز التقليم اللاحق على الفروع الجانبية ، مما يترك مجالًا للنمو.

تحضير الخريف. لا تتمتع شجرة التفاح من الصنف بمقاومة عالية جدًا للصقيع ، وبالتالي ، فإنها لن تفرط في الشتاء بدون حماية إضافية. بمجرد أن تبدأ الصقيع الأول ، تسقى الشجرة وتُغطى بالخث بسمك طبقة 30 سم.

إذا لم يتم اتباع التكنولوجيا الزراعية ، فيمكن أن يتأثر التنوع المتقشف بأمراض المحاصيل.

1. قشرة الجرح.في العلامة الأولى ، قم بإزالة جميع التفاح التالف وعلاج الشجرة بحورس أو فاست.
2. نادرًا ما يصيب البياض الدقيقي شجرة تفاح سبارتانكورين. سيكون الخلاص عقار "ستروبي" وإزالة الأجزاء المصابة.
3. داء خلوي. مع هذا المرض ، يتم علاج الشجرة بـ "Fundazol" أو "Hom".
4. تعفن الفاكهة. حتى لا ينخفض ​​العائد ، يتم إجراء العلاجات الوقائية باستخدام مستحضر "Skor".
5. عثة التفاح. الرش بمبيد "فاستان" يصد الآفة.
6. خنفساء زهرة التفاح. ينقذ من اليرقات الشرهة "Tsimbush".

يتم حرق جميع الأجزاء المصابة من شجرة التفاح المتقشف.

ملامح النضج والإثمار

بداية الاثمار

شجرة التفاح "المتقشف".
متنوعة المتقشف - جميلة الثقافة المبكرة.

مع طريقة البذور للتكاثر يحدث الإثمار في عمر 4 - 5 سنوات.

مع جذر نباتي يمكن الحصول على أول حصاد لمدة عامين.

إزهار

تقع فترة الإزهار شهر ماي.

تحتوي الشجرة على أزهار بيضاء وفيرة ذات رائحة واضحة.

وقت الحصاد

تنهار الفاكهة شجرة التفاح ليست نموذجية.

التفاح مشدود جدًا على الساق. تكون فترة الحصاد في شهر سبتمبر أو ما بعده ، في بداية شهر أكتوبر.

شروط النضج

بعد حصاد الثمار ، يجب ألا تتسرع في تناولها. كلما طالت فترة بقاء الثمار ، زادت نضجها واكتسبت نكهة لطيفة وطعمًا غنيًا.

ملامح الاثمار

الاثمار يعتمد على العمل الزراعي الصحيح.

إذا تم تشكيل التاج بشكل غير صحيح ، فإن التفاح يصبح أصغر بكثير.

مع عدم كفاية التغذية والصقيع للشجرة في الشتاء والربيع ، لا يمكن تجنب التواتر في الاثمار.

لماذا لا تؤتي ثمارها؟

إذا أزهرت الشجرة بغزارة في الربيع ، لكن الثمار غير مربوطة ، يجب الانتباه إلى العوامل التالية:

• لم تصل الشجرة إلى عصر الإثمار.
• وجود آفات تلتهم اللون وتمنعها من تكوين الثمار.
• تضررت الشجرة خلال فصل الشتاء.
• وصلت شجرة التفاح إلى العصر الذي ينتهي فيه الإثمار.

فترات التخزين

يتم تقييم مجموعة Spartan أيضًا لحقيقة أنها الفواكه قابلة للتخزين لفترة طويلة... مع درجة الحرارة والرطوبة المناسبة ، لا يعمل التفاح على تحسين صفاته فحسب ، بل يستمر أيضًا لمدة 7 أشهر.

النصيحة! في الثلاجة ، يحتفظ التفاح بعرضه لفترة أطول من القبو.

الحصاد

تنضج الثمار في وقت واحد تقريبًا في نهاية شهر سبتمبر. جودة التفاح الأعلى درجة حوالي 80٪. مع الري المنتظم ، يمكن أن يصل وزن الثمرة إلى حوالي 150 جرامًا. على الرغم من هذا الوزن الكبير ، بفضل الساق القوية ، فإن الثمار تمسك بثقة بالفروع حتى تنضج تمامًا. تسمح لك ظروف التخزين الصحيحة (القبو أو الغرف الباردة) بالحفاظ على العرض التقديمي والذوق حتى مارس - أبريل.

الأنواع الفرعية والمتغيرات

الجذور

قزم

لزراعة شجرة تفاح على جذر قزم ، ستخدم جنة بوداجوفسكي ذات الأوراق الحمراء.

يبلغ ارتفاع الشجرة حوالي 2 مترمما يسهل العناية بالنبات.

يحدث الاثمار في السنة الثالثة بعد التطعيم.

مع التغذية المناسبة ، تكون الثمار أكبر بكثير من تلك الموجودة في الصنف القياسي.

ويمكن لنظام الجذر أن يتحمل ما يصل إلى 15 درجة تحت الصفر ، مما يجعل هذا التنوع أكثر صعوبة في فصل الشتاء.

مهم! عيوب الطعم القزم هي تجميد الساق في الشتاء وحروق التاج في الصيف.

شبه قزم

في جميع مناطق أوكرانيا وفي بعض مناطق روسيا الجذر شبه القزم واسع الانتشار أصناف المتقشف.

تم تربية هذا النوع من شجرة التفاح من قبل المربي الروسي بوداكوفسكي. VI الصنف لديه مقاومة عالية للجفاف ومقاومة الصقيع.

يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة 3.5 م ، ويحدث الإثمار في السنة الرابعة بعد الزراعة.

الصنف له غلة عالية ومستقرة. تم تطوير نظام الجذر جيدًا ، مما يجعله يتحمل ظروف التربة القاسية.

عمودي

العمود المتقشف غير موجود. دعنا نتحدث بشكل عام عن أشجار التفاح العمودية.

شجرة التفاح على جذر عمودي لها جذع مستقيم ، والذي لا ينحني مع حصاد وافر.

السمة المميزة من هذا النوع أن الفروع تنمو أفقيًا إلى أعلى ولا تتطلب تقليمًا. يتم توزيع التفاح بالتساوي حول الساق ، بدءًا من 35 سم من التربة.

مهم! تعتبر زراعة الفاكهة على الجذر العمودي أكثر مقاومة للشتاء ومقاومة للأمراض ذات الطبيعة المختلفة.

أصناف

متأخر

تتميز شجرة التفاح المتأخرة Spartan ، على عكس الأنواع الأخرى ، بإنتاجية عالية - تصل إلى 165 كجم من التفاح من شجرة واحدة.

تزن الثمار حوالي 130 جرامًا. مع إمكانية نقل جيدة تصل إلى شهرين.

درجة تذوق التفاح 5 نقاط.

تستخدم الثمار طازجة ، في الحفظ ، لصنع المربى والمشروبات الكحولية.

الصنف أكثر مقاومة للصقيع ولديه نوعًا ما مناعة جيدة ضد البياض الدقيقي والجرب.

شتاء

لم يتم استخدام شجرة تفاح نيوتاون في تربية صنف الشتاء.

الشجرة لها تاج مستدير بأوراق صغيرة.

الاثمار يستمر التنوع من أواخر سبتمبر إلى العقد الثالث من أكتوبر. الاثمار منتظم. الثمار صغيرة ، لا تزيد عن 100 غرام.

مع العناية والإعداد المناسبين لفترة الشتاء يمكنه تحمل انخفاض درجة الحرارة حتى 35 درجة.

فاكهة

التفاح المتقشف متوسط ​​الحجم - 90-120 جم ، كروي أو مخروطي الشكل مع تضليع واضح. الغطاء الرئيسي أصفر فاتح ، ومعظم الفاكهة أحمر خدود بورجوندي. يحتوي السطح الأملس على طلاء شمعي.

اللب هو العصير ، قوي ، أبيض مع رائحة غنية وطعم حلو دون حموضة.

درجة التذوق - 5 نقاط.

ينتمي التنوع إلى مجموعة متنوعة من المائدة - حصاد عالمي مناسب للاستهلاك الطازج ، وتحضير العصير ، والكومبوت ، وعصير التفاح ، والمعلبات ، والمربى ، والمربى ، والتجفيف.

تزهر الشجرة في منتصف أو أواخر مايو ، اعتمادًا على المنطقة المناخية. الزهور بيضاء أو وردية فاتحة ، صغيرة ، تخفف الرائحة اللطيفة ، وتغطي التاج بأكمله بكثافة. يتم حصاد الثمار في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر.

لكي يكذب التفاح لفترة طويلة ، يجب إزالته في الطقس الدافئ والجاف ، جنبًا إلى جنب مع السيقان.

تنضج الثمار في نفس الوقت ، يتم حصادها دفعة واحدة: توضع في صناديق خشبية وترسل للتخزين في مكان بارد ومظلم ، حيث درجة الحرارة 1-5 درجة مئوية ، والرطوبة 70-75٪ وهناك تهوية جيدة. في ظل هذه الظروف ، يستمر الحصاد من 4 إلى 7 أشهر.

ملامح الزراعة في مناطق مختلفة

في ضواحي موسكو

في منطقة موسكو ، هناك صقيع شديد قصير المدى في الشتاء ودرجات حرارة عالية في الصيف. لن تتمكن كل أنواع التفاح من الترسخ في هذه المنطقة.

شجرة التفاح المتقشف الموجودة على جذر شبه قزم هي الأنسب لهذه الظروف المناخية.

نظرًا لنموها السريع ، ستكون شجرة التفاح قادرة على استبدال الفروع التالفة في الشتاء براعم جديدة.

عند زراعة الشتلات ، من الضروري إضافة السماد والجفت والدبال إلى التربة ، مما يساعد على البقاء والتطور بشكل جيد.

النصيحة! تتطلب هذه المنطقة سقيًا منتظمًا لشجرة التفاح ، مما يساهم في الإثمار المنتظم.

في سيبيريا

تتمتع سيبيريا بظروف مناخية قاسية للغاية ، ويمكن أن تصل درجة الحرارة في الشتاء إلى 50 درجة تحت الصفر.

من الصعب جدًا تربية شجرة التفاح المتقشف هنا ، حتى مع جذر قزم وشبه قزم.

لأفضل نتيجة بالنسبة لجذور التفاح ، يتم استخدام أصناف شبه برية ذات جذور مقاومة للصقيع وأشكال تاج قديمة.

عند تلقي التطعيم الناجح ، يتم تشكيل التاج بحيث يكون تحت الثلج في الشتاء ولا يتجمد.

مهم! مع كل متطلبات العناية بشجرة التفاح ، فإن الإثمار المنتظم في هذه المنطقة نادر للغاية.

في بيلاروس

على الرغم من حقيقة أن بيلاروسيا تتمتع بمناخ مناسب لتطوير شجرة التفاح المتقشف ، يساهم الطقس البارد والأمطار الغزيرة في ظهور الجرب وتطوره.

هذا المرض يؤدي إلى انخفاض الغلة وتواتر الإثمار. لتجنب هذا ، يجب على المرء أن يفحص كل عام ويكشف عن المرض في مرحلة مبكرة.

في جبال الأورال

في جبال الأورال ، تتشابه الأحوال الجوية المناخية مع تلك الموجودة في سيبيريا. من الصعب جدًا أن تنمو هنا المتنوع المتقشف. مع الرعاية والعزل المناسبين ، فإن شجرة التفاح في هذه المنطقة لديها عائد جيد.

في الممر الأوسط

بسبب قساوته الشتوية المنخفضة ، تنوع تفاح سبارطان نادرا ما ولدت في وسط روسيا... إذا قررت مع ذلك شراء شتلة ، فسيكون الراحل المتقشف هو الخيار الأفضل.

إنه أكثر مقاومة للصقيع وقد لا يتجمد في الشتاء برعاية مناسبة.

مهم! في وسط روسيا ، يلزم سقي التربة وتخفيفها بانتظام.

في شمال غرب روسيا

متنوعة المتقشف.
في شمال غرب روسيا ، تتجذر مجموعة Spartan الشتوية بشكل أفضل.

من أجل تجنب تجميد الفروع العلوية لشجرة التفاح ، يتم تشكيل التاج في هذه المنطقة في شكل صخري.

في أوكرانيا

تم تخصيص مجموعة Spartan لأوكرانيا في الثمانينيات.

نظرًا لحقيقة أن الظروف المناخية مناسبة لتنمية شجرة التفاح ، سرعان ما اكتسب التنوع شعبيته وانتشرت في المناطق الشمالية والشمالية الشرقية والشرقية من أوكرانيا.

رأي البستانيين

نظرًا للإنتاجية الجيدة والتخزين طويل الأجل وإمكانية النمو على جذور مختلفة ، أصبحت شجرة التفاح المتقشف منتشرة في جميع أنحاء روسيا.

على الرغم من بعض أوجه القصور ، لاحظ البستانيون الذين يزرعون هذا المحصول منذ عدة سنوات عائدًا مستقرًا وسنوياً ، والأشجار لا تمرض عمليًا ولا تتجمد مع وجود مأوى جيد.

وفقًا لبستانيين الشمال و Middle Lane ، فإن الرعاية شاقة للغاية ، ولكنها جديرة بالاهتمام - حيث تتيح لك التغذية السليمة والمنتظمة والري والمأوى الجيد لفصل الشتاء تحقيق عوائد جيدة.

التركيب الكيميائي للفاكهة وفوائدها وأضرارها

تحتوي ثمار هذا الصنف على ما يقرب من 11٪ من السكريات ، وهي غنية بحمض الأسكوربيك (فيتامين ج) - 4.6 مجم لكل 100 جرام. كما تحتوي على أكثر من 11٪ من البكتين ، والمواد الفعالة P - 160.2 مجم لكل 100 جرام ، معايرة ( الطرطريك) أحماض - 0.32٪.

التفاح مشبع بالبوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات أ ، ب ، ب ، حمض الفوليك.

هذا التفاح منتج منخفض السعرات الحرارية يسمح لك بالحفاظ على لياقتك. كما أنها تساعد أولئك الذين يريدون إنقاص الوزن.

لها تأثير مفيد على الجسم كله ، ولكنها مفيدة بشكل خاص لصحة القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي. بسبب وفرة الألياف ، فهي تطهر الأمعاء جيدًا ، ويساعد البكتين في الحفاظ على لون البشرة. وحمض الاسكوربيك عامل قوي لتقوية جهاز المناعة ، ويساعد في محاربة الفيروسات والالتهابات.

هذا التفاح له تأثير سلبي فقط إذا تم تناوله بكميات كبيرة للأشخاص الذين يعانون من التهاب المعدة والقرحة.

زراعة ورعاية أشجار الفاكهة العمودية