ظهرت مجموعة التفاح ذات الشعبية بشكل لا يصدق ، Red Delicious ، عن طريق الصدفة: على شجرة بها ثمار خضراء ، بدأت إحدى البراعم فجأة في إنتاج ثمار ذات لون أحمر غني. تم تقييم هذه الطفرة العشوائية من قبل المربين وتم تربيتها في صنف منفصل Red Delicious ، والذي يعني "أحمر" و "لذيذ" باللغة الإنجليزية. تم تربية مجموعة متنوعة من أشجار التفاح في أمريكا ، حيث يعتبر Red Delisios هو الأكثر انتشارًا والمطلوب حتى يومنا هذا ، ولكن في روسيا هذه التفاح محبوب أيضًا وغالبًا ما يزرع.
يمكن العثور على وصف لمجموعة متنوعة من شجرة التفاح Red Delicious والصور والتعليقات حولها في هذه المقالة. سيخبرك أيضًا عن جميع مزايا وعيوب أشجار التفاح الأمريكية ، وكذلك كيف يجب أن تزرع في الممر الأوسط.
وصف
تشتهر شجرة التفاح Red Delicious منذ فترة طويلة جدًا و تعتبر واحدة من أقدم الأنواع الفرعية لشجرة التفاح.
بدأوا في نموه في أمريكا منذ أكثر من 100 عام، كما أنها تحظى بشعبية في الدول الأوروبية وروسيا.
طوال فترة وجود صنف التفاح الأحمر اللذيذ ، قام المربون بعمل لتحسينه وتطوير سلالات جديدة.
يعتقد أن هذا التنوع هو طفرة ، تنشأ بطريقة تعسفية من الصنف الكلاسيكي لذيذ.
تتميز شجرة التفاح هذه بما يلي:
- وجود عدد كبير من النغمات من مختلف الأعمار ، يتشكل المحصول بأكمله وينضج عليهم.
- يهرب الشجرة إما مستقيمة أو منحنية قليلاً ، بنية اللون ومحتلة قليلاً.
- اوراق اشجار متوسطة الحجم ، ذات قاعدة مستديرة وقمة مستطيلة من صفيحة الأوراق. الحواف لامعة ومسننة.
مهم! السمة الرئيسية التي يتمتع بها صنف التفاح اللذيذ ، والتي يمكن من خلالها دائمًا تمييزه عن أشجار التفاح الأخرى سويقات حمراء، والتي ترتفع عروقها إلى منتصف الورقة.
ثمار شجرة التفاح الأحمر اللذيذ مخروطية الشكل ، بالإضافة إلى أنها تتميز بمظهرها المثالي وأشبه بدمية جميلة أكثر من كونها فاكهة صالحة للأكل. قشر مثل هذا التفاح أحمر غامق ، إلى حد ما كثيف وخشن ، وهو بمثابة حماية إضافية ضد الصدمات والأضرار الميكانيكية الأخرى.
اللب كريمي ، كثير العصير ومقرمش.
تم استخدام Red Delicious كتنوع الوالدين لتربية سلالات التفاح مثل:
- جمال الشتاء
- شعلة إلبروس
- Prikubanskoe ،
- أورينت ، إلخ.
ارتفاع الشجرة وعرض التاج
بستان التفاح من الأشجار الصغيرة.
شجرة التفاح من هذا التنوع ينمو إلى متوسط الحجم، مما يسهل الحصاد.
الأشجار الصغيرة تاج بيضاوي أو هرمي ، ولكن بحلول وقت الإثمار الأول ، يكتسب شكلًا دائريًا أو واسعًا.
يعتمد عائد الصنف بشكل مباشر على جودة الرعاية ، مع إزالة الاهتمام الواجب من شجرة واحدة ، يمكنك جمعها ما يصل إلى 70 كجم من الفاكهة.
تقييم التذوق
يعتقد العديد من الخبراء أن التفاح الأحمر اللذيذ لها طعم مثالي ومنحهم أعلى درجة تذوق ممكنة.
مثل هذه الفاكهة يوصى باستخدامه طازجة أو كجزء من السلطات والمقبلات المختلفة.
مهم! بالإضافة إلى مذاقها الممتاز ، تتميز هذه الفاكهة بتركيبة كيميائية غنية. أنها تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين C و P.
قساوة الشتاء
ثمار شجرة التفاح Red Delicious تشبه إلى حد بعيد الدمية.
هذا التنوع يكفي صلابة الشتاء العاليةلتنمو في وسط روسيا.
سكان المناطق الشمالية وسيبيريا وجزر الأورال سوف تضطر إلى تغطية الشجرة لفصل الشتاء بمساعدة الخيش وفروع التنوب والوسائل المرتجلة الأخرى.
مقاومة الأمراض
شجرة التفاح Red Delicious لديها استقرار منخفض ل:
- قشرة الجرح،
- البياض الدقيقي
- تعفن غرفة البذور
- الجسم الزجاجي لللب.
أثناء التخزين يمكن أن تتطور البقع المريرة على الفاكهة ويصبح المحصول بأكمله غير صالح للاستعمال.
المميزات والعيوب
تشمل مزايا الصنف ما يلي:
- الثمار لذيذة جدا وكبيرة وجميلة.
- تفاح النقل جيد التحمل، يمكن أيضًا تخزينها لفترة طويلة إلى حد ما ؛
- الصنف لديه صلابة شتوية متوسطة.
- يشكل تاج الشجرة بشكل مستقل الشكل الصحيح و لا يحتاج إلى تشذيب إضافي;
- شجرة التفاح متواضعة في تكوين التربة وجودتها.
العيوب هي:
- لا يتكيف التنوع جيدًا مع الظروف الجوية غير العادية ؛
- يمكن أن تكون شجرة التفاح عرضة للعديد من الأمراض المختلفة.
تاريخ المنشأ
في عام 1870 ، اكتشف مزارع التفاح جيسي هيات ، الذي كان يزرع أشجار التفاح في ولاية أيوا ، شجرة صغيرة من نوع غير معروف في حديقته. بعد محاولة فاشلة للتخلص منه ، تركت الشجرة تنمو ، وكان ذلك صحيحًا. عندما حان الوقت لتؤتي ثمارها ، قدمت شجرة التفاح للمزارع ثمارًا غير عادية مع خطوط حمراء وصفراء وطعم ممتاز. قام المزارع بتسمية الصنف Hawkeye (Hawkeye) وفي عام 1992 أرسل المحصول إلى مسابقة التفاح ، والتي أقيمت من قبل مشتل Stark للإخوة بحثًا عن منتجات جديدة. بعد تذوق التفاحة ، أطلق الرئيس على الصنف الجديد اسم Delicious ، والذي يبدو في الترجمة من الإنجليزية مثل "لذيذ جدًا" أو "لذيذ". اشترى المغامر ستاركس على الفور حقوق الجدة وسددوا ثمارها. في البداية ، كمقدمة ، قدموا المنتج الجديد مجانًا ، وبعد ذلك ، عندما انتشرت شهرة شجرة مستقرة ومنتجة بشكل لا يصدق في جميع أنحاء أمريكا ، تمكنوا من كسب 12 مليون دولار بحلول عام 1922 من بيع الشتلات. على إحدى هذه الشتلات ، سرعان ما نمت غصن ، ونضجت الثمار في وقت أبكر من البقية ، وكان لونها أحمر غامق أكثر كثافة. كانت هذه الطفرة هي التي أرست الأساس لمجموعة متنوعة جديدة ، اشتق اسمها من اللون - Red Delicious. كان مظهر فاكهة الصنف الجديد ممتازًا. بحلول عام 1975 ، أنتجت شجرة التفاح ما يقرب من 75 ٪ من إجمالي المحصول في ولاية واشنطن.
الشهادات - التوصيات
ستيبان: قررت أن أزرع شجرة تفاح على موقعي ، واخترت التنوع لفترة طويلة وتوقفت في Red Delicious ، بعد أن درست الوصف والصورة. على الرغم من حقيقة أن هذه الشجرة تم جلبها إلينا من الخارج ، إلا أنها استقرت تماما في ضواحي بلدي... الآن يبلغ من العمر 5 سنوات ولم تظهر أي مشاكل مع الزراعة ، والعيب الوحيد هو الحاجة إلى الري المتكرر.
تاتيانا: لقد كنت أزرع التفاح لسنوات عديدة ، لكنني بدأت مؤخرًا في ملاحظة أنه بدلاً من ثمارهم الطبيعية ، يطلب أحفادي شرائها من المتجر. بعد ذلك ، تشاورت مع أحد الجيران ، ونظرت إلى الصورة ووصف الصنف ، وقررت شراء شجرة تفاح حمراء لذيذة. مع ظهور التفاح الأول ، تم تناوله على الفور من قبل جميع أفراد الأسرة ، ويترك الحصاد بسرعة كبيرة. والأهم من ذلك ، أنا أعلم أن منزلي يأكل منتجات طبيعية وصحية.
ايلينا: قرأت عن مجموعة Red Delicious وقررت أن أزرعها في داشا في فورونيج. لسوء الحظ ، تجمدت شجرة واحدة بعد فصل الشتاء ، لكن الثانية تنمو و يرضي بثماره اللذيذة... صحيح ، لا بد لي من حمايته لفصل الشتاء ، لأنني أخشى أن يهلك أيضًا ، لكن هذا لا شيء مقارنة بالحصاد الغني الذي أحصل عليه.ويسعدني أيضًا أنه عندما يهرع جميع الجيران إلى المتجر بحثًا عن التفاح ، فإنني أتناول ما أملكه منزليًا.
ميزات الزراعة والرعاية
من أجل أن تكون شجرة التفاح صحية ومرضية بالإثمار الوفير والمنتظم ، فهي تحتاج إلى زرع وتنفيذ جميع الإجراءات اللازمة لرعاية الشجرة بشكل صحيح.
الهبوط
زرع شجرة تفاح في الربيع.
توقيت
مواعيد الزراعة لشجرة التفاح الأحمر اللذيذ مباشرة تعتمد على موقع منطقة الحديقة.
في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل ، يوصى بزراعة الخريف ، والتي تتم من أواخر سبتمبر إلى منتصف أكتوبر.
الشيء الرئيسي هو أن كل العمل قد اكتمل قبل شهر من ظهور الصقيع.
النصيحة! تستخدم زراعة الربيع في حالات زراعة الشجرة في المناطق الباردة ذات المناخ القاسي.
تقنية
ل القيام بالمهمة بشكل صحيح لزراعة شجرة تفاح ، من الضروري تحضير حفرة مسبقًا وتطبيق الأسمدة التالية عليها:
- الدبال أو السماد الفاسد.
- رماد الخشب؛
- سوبر فوسفات.
- البوتاسيوم.
هذا سيجعل الخليط التربة أكثر خصوبة وسيساعد النبات على البدء في النمو بشكل أسرع.
حجم حفرة الهبوط في المتوسط \ u200b \ u200b 50-70 سم.
خلال العمل يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن طوق الجذر يجب أن يكون 5-7 سم فوق مستوى الأرض.
بعد أن يتم تجذير شجرة التفاح ، يتم سقيها بكثرة ودكها.
ظروف النمو
لكي تنمو شجرة التفاح وتتطور بشكل جيد ، يجب الاعتناء بها بشكل صحيح.
معتبرة أن الصنف Red Delicious لا تتسامح مع الجفاف، تحتاج إلى سقي الشجرة بحيث تكون الأرض رطبة دائمًا. من الضروري أيضًا عمل تسميد معدني عضوي ومعقد سنويًا.
مجموع درجات الحرارة النشطة
منذ شجرة التفاح Red Delicious يشير إلى الأصناف ذات فترة النضج المتأخرة ، سيكون مجموع درجات الحرارة النشطة 2100 درجة. وبالتالي ، من أجل الزراعة الناجحة لهذه الشجرة ، فإنها تحتاج إلى 140 يومًا على الأقل بدرجة حرارة لا تقل عن +10 درجات.
مهم! لاحظ البستانيون المتمرسون أنه إذا كان هناك صقيع أثناء الإزهار وانخفضت درجة الحرارة إلى ما دون -1 درجة ، فإن جميع مبيضات الفاكهة ستموت ولن يكون هناك حصاد هذا العام.
تقليم وتشكيل التاج
تحتاج شجرة التفاح الأحمر اللذيذ إلى تقليم صحي سنوي ، يتم خلاله إزالة جميع الفروع الجافة والتالفة والمريضة.
تشكيل التاج هو إزالة البراعم التي تنمو عموديًا أو باتجاه جذع الشجرة.
يجب تنفيذ كل هذا العمل قبل بدء تدفق النسغ ، أي في أوائل الربيع (مارس) أو أواخر الخريف ، مباشرة بعد سقوط الأوراق.
أصناف الملقحات
أحمر لذيذ يحتاج إلى تلقيح إضافي... لهذه الأغراض ، تزرع أصناف التفاح مثل Idared و Jonathan في مكان قريب.
تقنية زراعية صحيحة
تشير ملاحظات البستانيين إلى أن مؤشرات إنتاج الصنف اللذيذ تعتمد بشكل كبير على ظروف نمو أشجار التفاح. سيكون تفاح الشتاء الأحمر لذيذًا وكبيرًا إذا تم اتباع جميع قواعد زراعة الشتلات ، وبالتالي تم الاعتناء بالأشجار بشكل صحيح.
كيف نزرع شجرة
يجب أن يأخذ البستاني في الاعتبار مقاومة الصقيع المنخفضة لـ Delicious ، لذلك ، لزراعة شجرة تفاح ، من الأفضل اختيار مكان محمي من الرياح الباردة ، يقع على تل صغير. لا يحب الصنف الرطوبة العالية ، لذلك يجب ألا تقترب المياه الجوفية من السطح بأكثر من مترين.
مسبقًا ، يتم حفر التربة في المنطقة المختارة على حربة مجرفة ، ويتم إدخال حوالي خمسة كيلوغرامات من الدبال أو روث البقر المتعفن ، ويضاف نصف كيلوغرام من رماد الخشب وملعقة كبيرة من nitroammofoska.
يجب أن تتوافق فتحة الزراعة مع حجم نظام جذر الشتلات. عادة ، بالنسبة لأشجار التفاح الأحمر اللذيذ ، يتم تحضير الحفر بعمق حوالي 80 سم وعرض 70 سم ، ويتم سكب الصرف (الطوب المكسور أو الطين الممتد أو الحصى أو أي شيء مشابه) في قاع الحفرة.ثم تأتي طبقة المغذيات التي تتكون من الخث ورمل النهر والدبال.
تتم زراعة الشتلات كالمعتاد:
- يتم وضع الشتلات في الحفرة المعدة.
- تنتشر جذور شجرة التفاح.
- يرش نظام الجذر بالتربة الجافة.
- قم بهز الشتلة قليلاً عدة مرات حتى لا توجد فراغات بين الجذور.
- بعد الزراعة ، يجب أن يكون طوق جذر شجرة التفاح على ارتفاع عدة سنتيمترات فوق مستوى الأرض.
- سقي كل شتلة بدلاء أو ثلاثة دلاء من الماء.
- التربة حول شجرة التفاح مغطاة ببضعة سنتيمترات من الخث أو الدبال.
كيف تعتني بشجرة
الرعاية الجيدة هي مفتاح حصاد ممتاز. يعرف جميع البستانيين ذلك ، لذا فهم لا يوفرون الوقت والجهد ، ويولون اهتمامًا كافيًا لبستانهم. تحتاج إلى رعاية شجرة التفاح Red Delicious مثل هذا:
- قم بفك التربة أو نثرها بالمواد العضوية لمنع التربة من الجفاف والأعشاب الضارة. عندما تصبح الشجرة أقوى (3-5 سنوات بعد الزراعة) ، يمكن ببساطة قص العشب أو العشب حول الجذع.
- تحتاج إلى سقي شجرة التفاح اللذيذة 5-6 مرات في الموسم ، صب 2-3 دلاء من الماء تحت كل شجرة. يعتبر الري مهمًا بشكل خاص خلال فترات الجفاف وفي الربيع ، عندما تنمو شجرة التفاح بنشاط وتشكيل المبايض.
- الضمادة العلوية مهمة جدًا لهذا التنوع. تحتاج شجرة التفاح إلى التغذية عدة مرات في الموسم باستخدام الأسمدة المعدنية: في الربيع - ملعقة كبيرة من nitroammophoska في الجذر ، خلال فترة الإزهار - 300 جرام من الرماد في دائرة الجذع ، عندما تبدأ الثمار في النضج - ملح البوتاسيوم والسوبر فوسفات المخفف بالماء للري. في الخريف ، يمكن للبستاني إضافة مواد عضوية.
- يتم تقليم التفاح بانتظام. في Red Delicious ، من السنة الرابعة من العمر ، تتم إزالة البراعم التي تنمو بعمق ، ويتم ترقق التاج ، ويتم قطع الفروع المريضة.
- العلاج الوقائي لأشجار التفاح من الجرب والعفن والأمراض الأخرى المميزة للصنف إلزامي. الرش ضروري حتى قبل ازدهار أشجار التفاح.
- يجب عزل أشجار التفاح الصغيرة قبل بداية فصل الشتاء. في المناطق الشمالية ، يوصى بتطعيم الشتلات بشكل كبير على جذور الأصناف المحلية شديدة التحمل في فصل الشتاء.
يبدأون في قطف التفاح في منتصف سبتمبر. لا يمكنك التسرع في الجمع ، لأن ثمار Delicious محفوظة جيدًا على الفروع. تحتاج إلى تخزين المحصول في مكان بارد ومظلم مع درجة حرارة ثابتة ورطوبة منخفضة.
ملامح النضج والإثمار
تزهر شجرة التفاح Red Delicious في وقت لاحق ، أي في نهاية الربيع وبداية الصيف. تنضج الثمار في وقت متأخر أيضًا ، أواخر سبتمبر - أوائل أكتوبر.
يمكن الحصول على أول حصاد من التفاح من هذا الصنف في وقت مبكر يصل إلى 3-4 سنوات من عمر الشجرة.
جمعت يمكن أن يكذب التفاح لعدة أشهر (حتى أبريل) مع عدم فقد نضارتها ومذاقها.
أيضا ، بفضل جلدهم السميك ، هم النقل جيد التحمل... هذه الصفات هي التي تحظى بشعبية في الزراعة التجارية.
شجرة التفاح الأحمر لذيذ.
الخصائص الرئيسية
في الخصائص الرئيسية لهذا التنوع ، يجب ملاحظة النقاط التالية:
- فترة الشتاء من نضج الثمار (من سبتمبر إلى أكتوبر) ؛
- يتميز التفاح بطعم حلو وحامض.
- الثمار متوسطة الحجم وتزن حوالي 100-300 جرام ؛ صلابة شتوية ممتازة
- مقاومة منخفضة للأمراض. يسبب الجرب أقصى ضرر للشتلات والتفاح. في هذه الحالة ، فإن حجرة البذرة لديها حساسية عالية ضد التعفن ، ويتأثر اللب بالجسم الزجاجي.
على الرغم من الخصائص الغامضة ، فإن Red Delicious ، برعاية مناسبة ، قادرة على إنتاج محصول ممتاز.
نظائر متنوعة
في حالة عدم إمكانية زراعة شجرة تفاح في الموقع بسبب نقص الأراضي ، يمكن زراعة أصناف عمودية.
تتميز بقصر مكانتها وترتيبها غير المعتاد للفواكه مباشرة على جذع الشجرة. من بين أشجار التفاح العمودية ، فإن مجموعة Red Delicious هي الأكثر تشابهًا:
- قلادة موسكو ،
- كوكبة.
التناظرية المحلية مجموعة Red Delicious هي شجرة تفاح Zorka ، وهي أيضًا مطلوبة وشائعة بين البستانيين. ثمار هذا الصنف لها شكل مخروطي وجلد كثيف ، واللحم كثير العصارة ومقرمش.
لسوء الحظ ، فإن مجموعة التفاح Red Delicious لا يمكن أن تنمو كشجرة ذات جذور أصلية... أي أن تكاثرها مع الحفاظ على جميع الخصائص المتنوعة ممكن فقط عن طريق تطعيم السليل على المخزون.
تنمو في مجالات مختلفة
تفضل شجرة التفاح الأحمر اللذيذ المناخ الجاف ودرجات الحرارة الدافئة أثناء النهار وباردة في الليل ، لذلك هذا التنوع مثالية للنمو في منطقة موسكو ووسط روسيا.
في هذه المناطق ، ستشعر الشجرة بالراحة وتنتج حصادًا جيدًا.
عند زراعة الشجرة في سيبيريا من الضروري العناية بحمايته من الرياح العاتية والطقس البارد ، لذلك يتم تغطيته من الخريف حتى يستقر الطقس.
هذا يرجع إلى حقيقة أن الصقيع الربيعي لديه القوة الأكثر تدميراً لشجرة التفاح ، بدلاً من الطقس البارد المستقر.
