Carrots Carotel: وصف التنوع والخصائص وخصائص الزراعة

زراعة الخضر »جزر

1

781

تصنيف المادة

يزرع الجزر في جميع مناطق روسيا. من المهم اختيار هجين مناسب للزراعة في الموقع ، مع مراعاة المناخ. سيكون جزر Carotel مناسبًا للنمو في المناخات المعتدلة.

وصف الجزر Karotel

وصف وخصائص الصنف

يحظى جزر Carotel بشعبية كبيرة بين المقيمين في الصيف والبستانيين ، وكان في أفضل عشرة أنواع لأكثر من عقد من الزمان. فكر في سبب شعبيتها ، وتعرف على مزاياها وعيوبها.

هل كنت تعلم؟ لا يمكن تناول الخضروات الجذرية للجزر فحسب ، بل إن الجزء الأرضي صالح للأكل أيضًا. يتم استخدامه كعنصر في الحساء والأطباق الرئيسية والسلطات. يتم تحضير الشاي أيضًا من القمم.

أصل الصنف

هذا واحد من أقدم الأصناف. بدأ تكاثرها في السبعينيات من القرن الماضي ، بعد أن قرر أفضل مزارعي ومربي الخضروات في فرنسا القضايا المتعلقة بتحسين جودة الجزر.

في وقت لاحق ، تم تربية عدة أنواع من الأصناف: Parisian Carotel ، Polar Cranberry ، Alenka ، Carotel Select. تختلف هذه الأنواع عن صنف Karoteli المعتاد في شكل وحجم ولون الفاكهة.

مناطق الهبوط

يفضل زراعة Karotel في الممر الأوسط. ومع ذلك ، يمكن زراعة هذا الصنف في جميع المناطق ذات الظروف المناخية العادية للزراعة.

شروط النضج

تنضج المحاصيل الجذرية في فترة سرعة متوسطة - 100-110 يومًا بعد البذر. هم على شكل المخاريط مع نهاية حادة. لديهم جوهر. الجلد ملون باللون البرتقالي والأحمر. اللب لذيذ ، كثير العصير. يحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين - 10-13٪ و سكر - 6-8٪. يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة الواحدة 60 جرامًا وطولها 14-15 سم ، وفي ظل الظروف والرعاية المحسنة ، توجد جذور بطول 20 سم ووزن 120 جرامًا.

هل كنت تعلم؟ تمكن المزارع الأمريكي كريستوفر كوالي من زراعة أكبر جزر في العالم. كان وزنها 10.2 كجم. تم تسجيل الخضار العملاقة في كتاب غينيس للأرقام القياسية.

أثمر

إذا نما الجزر في ظروف مواتية وتم الاعتناء به بشكل صحيح ، فإن محصوله سيكون 7-8 كجم لكل متر مربع.

الشهادات - التوصيات

يتحدث المزارعون الذين حاولوا زراعة مجموعة Karotel بشكل إيجابي عن ذلك.

منطقة ماريا تولا: "أنا متأكد 100٪ من هذه الدرجة. أعلم أنه مهما كان الطقس ، سأظل أحصل على محصول وفير. علاوة على ذلك ، فإن جميع الخضروات الجذرية دائمًا ما تكون ناعمة وجميلة وبالطبع لذيذة. حلوة وعصرية لدرجة أن الأطفال يحبونها. نأكلها طازجة ونضيفها في كل مكان. حتى أننا نصنع عصير الجزر من Karoteli ”.

إيفجيني ، بريانسك: "ما يعجبني في هذا التنوع هو ثباته: ليس مرة واحدة خلال ما يقرب من 10 سنوات ، حيث كنت أزرعه ، هل كان هناك شيء من هذا القبيل لم يلده الجزر. الخضار دائمًا ما تكون لذيذة وعصرية ، لذلك أنا بالتأكيد لا أخطط للتجربة وزرع شيء آخر ".

أولغا ، موسكو: "منذ وقت طويل جدًا نصحني أحد الجيران بهذا التنوع. لقد اشتريت حزمة من البذور بناءً على توصيتها ولم أتوقع أنه منذ ذلك الحين سأتوقف عن البحث عن شيء آخر. يناسب Karotel كل شيء: فهو مثمر ولذيذ ، ويتطلب الحد الأدنى من الصيانة. لم أجد أي قصور ".

إيجابيات وسلبيات التنوع

• من بين مزايا مجموعة Karotel:
• إنتاجية عالية؛
• جودة حفظ ممتازة ؛
• العصير والمظهر الجميل للفاكهة.
• مقاومة إطلاق النار ، الإزهار ، الأمراض الرئيسية ؛
• الحفاظ على العرض التقديمي بعد النقل ؛
• امكانية الزراعة قبل الشتاء.

لم يتم العثور على عيوب في الصنف.

ميزات الهبوط

تُزرع هذه الجزر عن طريق بذر البذور في أرض مفتوحة. نظرًا لأن الصنف مقاوم للصقيع ، يمكن إجراء الزراعة مرتين في السنة. مواعيد الزراعة المثلى هي أبريل وأكتوبر. في الربيع ، من الضروري الانتظار حتى تصل درجة حرارة الهواء إلى + 15 ... + 18 درجة مئوية.

اختيار الموقع وإعداد التربة

لزراعة الجزر ، من الضروري اختيار منطقة مضاءة جيدًا تكون تحت أشعة الشمس لفترة طويلة خلال النهار. يجب تحضيره في الخريف: إزالة المخلفات النباتية واستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة للحفر وحساب الجرعة وفقًا للتعليمات.

مهم! لا ينصح باستخدام الأسمدة العضوية (السماد الطازج ، مولين). الجزر لا يستجيب بشكل جيد لمثل هذه التغذية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن المحتوى العالي من النيتروجين في التربة يضعف استساغة الفاكهة.

إذا لم يتم إجراء تحضير الخريف ، في الربيع ، قبل 14 يومًا من البذر ، فأنت بحاجة إلى حفر التربة بعمق 20-25 سم وإضافة الأسمدة المعدنية.

أفضل تربة لزراعة الجزر هي التربة التي تتميز بالخصائص التالية:

• رخاوة.
• خصوبة؛
• مع تفاعل درجة الحموضة الحمضية أو المحايدة.

هذا المحصول النباتي مناسب للنمو في الطميية والرملية.

قواعد تناوب المحاصيل

للحصول على محصول عالي الجودة ، وكذلك لمنع تطور الأمراض وتكاثر الحشرات الضارة ، من الضروري اتباع قواعد تناوب المحاصيل. يُزرع الجزر جيدًا بعد نباتات عائلة الكرنب والبطاطس والأعشاب والخيار والكوسة والسديريتات. لا يمكنك وضع محصول الخضروات هذا في الأسرة حيث كان ينمو الجزر والفاصوليا والبقدونس.

مهم! قبل زراعة الجزر ، يُنصح بزراعة محاصيل أخرى بالتسلسل التالي: في السنة الأولى - siderates ، في الثانية - الخيار أو الملفوف ، في الثالث - siderates ، في الرابع - البصل.

تكنولوجيا البذر

بالإضافة إلى التربة ، تتطلب مادة البذور أيضًا التحضير قبل البذر. يجب تقويتها بوضعها في الثلاجة لمدة 10 أيام ثم نقعها في ماء دافئ لعدة ساعات. يتم البذر بعد التجفيف الكامل.

تقنية البذر هي كما يلي:

1. اصنع أخاديد في سرير الحديقة.
2. انشر البذور فيها على فترات 2 سم ، مع تعميقها في التربة بمقدار 0.5-1 سم ، وتباعد الصفوف الموصى به هو 25-30 سم.
3. قم بتغطيتها بورق أو مادة غير منسوجة.

مقاومة ذبابة الجزر

ذبابة الجزر هي الآفة الرئيسية والأكثر شراسة للخضروات البرتقالية. يمكن للذبابة تدمير معظم المحصول عن طريق وضع البيض مرتين خلال موسم النمو. ينصح البستانيون ذوو الخبرة بزراعة الخضار في أوائل الربيع ، عندما لا تكون اليرقات نشطة جدًا ، لكن هذا غير مناسب للمناطق الشمالية والأصناف المتأخرة. يحاول المربون ابتكار أنواع هجينة تقاوم هذه الآفة. تنجذب الذبابة برائحة قمم الجزر التي تحتوي على حمض الكلوروجينيك. إذا قمت بتقليل مستوى الحمض في القمم ، فقد لا تكتشف الذبابة زراعة الخضروات. تعتبر الأنواع الهجينة التالية الأكثر "شجاعة" لذبابة الجزرة:

• مونانتا;
• Flyway F1;
• أساسي;
• إيبيزا F1;
• أوليمبوس;
• نانتيك رسستافلاي F1;
• مقدد;
• فيتامين 6.

ليس من الضروري زرع هذه الأنواع الهجينة فقط ؛ يمكن التعامل مع الذبابة بشكل فعال. تتمثل الطرق الجيدة في اتباع قواعد تناوب المحاصيل وتغطية المحاصيل بالألياف الزراعية.

• 
  متنوعة "فيتامين 6"

• 
  تشكيلة "Monanta"

ومن المفيد أكثر أن تأكل خضارًا بفيتامين طازجًا ، ولهذا الغرض ، تزرع أنواعًا لذيذة.

زراعة الجزر والعناية به

بعد ظهور البراعم ، يجب تخفيف البراعم. يجب أن تكون المسافة بين كل نبات 2-3 سم.

في المستقبل ، سوف تحتاج إلى القيام بإجراءات منتظمة مثل:

• ترطيب.
• أعلى خلع الملابس
• رعاية التربة؛
• العلاج الوقائي من الإصابة بالأمراض وانتشار الحشرات الطفيلية.

سقي

من الضروري سقي الثقافة مرة واحدة كل 7-10 أيام. يجب التركيز على حالة التربة وترطيبها بمجرد جفاف الطبقة العلوية. يعتمد مقدار الماء الذي يجب سكبه تحت نبات واحد على عمره. بالنسبة للجذور الناضجة تقريبًا ، هناك حاجة إلى مثل هذا الحجم بحيث يرطب عمق 30 سم من التربة.

مهم! من الضروري سقيها بانتظام ، لأن الري المتكرر ، ثم غيابها الطويل ، أو العكس ، يؤدي إلى تكوين ثمار مشوهة.

بعد يوم من الري ، من الضروري تخفيفه. سيؤدي هذا الإجراء إلى تجنب تكوين قشرة صلبة على سطح الأرض وتحسين الرطوبة ونفاذية الهواء في التربة.

التخصيب

الحصاد الغني ممكن فقط مع التغذية في الوقت المناسب.

بالنسبة للجزر ، سوف تحتاج إلى تسميد مرتين في كل موسم:

1. 3-4 أسابيع بعد الإنبات.
2. شهرين بعد الوجبة الأولى.

يمكن استخدام الأنواع التالية من الأسمدة:

• نتروفوسفات (1 ملعقة كبيرة. لتر لكل 10 لترات من الماء) ؛
• رماد الخشب (2 ملعقة كبيرة. لكل 10 لترات من الماء) ؛
• نترات بوتاسيوم (20 جم) + يوريا (15 جم) + سوبر فوسفات (15 جم) + ماء (10 لتر).

يجب إجراء الضمادات العلوية فقط بعد سقي وفير.

مكافحة الآفات والأمراض

أخطر الآفات على الجزر ذبابة الجزرة... لتجنب التعرض للضرب به ، يتم رش نبات الخضار بشكل دوري مع دفعات محضرة من قمم الطماطم أو الثوم. من المهم أيضًا إزالة الأعشاب الضارة في الوقت المناسب.

عندما تظهر ذبابة في الأسرة ، فأنت بحاجة إلى معالجة الزراعة بالمبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، "Intavir" ، "Aktellik".

كاروتيل مقاوم للأمراض الرئيسية. إذا لزم الأمر ، فمن الضروري المعالجة بمحلول 1 ٪ من سائل بوردو. يتم استخدام نفس الدواء لعلاج التناوب والتهاب.

الحصاد والتخزين

يتم احتساب الحصاد وفقًا للوقت الموصى به من قبل المربين - حوالي 3.5-4 أشهر بعد الزراعة. لمعرفة حالة المحاصيل الجذرية ، يجب إزالة 2-3 قطع من التربة. إذا وصل الجزر إلى الطول المطلوب واكتسب لونًا أحمر برتقاليًا ، فيمكن حصاده.

تعرف أيضًا على أنواع الجزر مثل Samson و Shantan.

الحصاد مخطط للطقس الجاف. يمكن حفر المحاصيل الجذرية باستخدام مذراة أو مجرفة أو سحبها يدويًا للخضر. بعد إزالتها من التربة ، يتم تنظيفها من بقايا الأرض ويتم قطع الخضر. ثم تجفف الثمار من 2 إلى 12 ساعة. يتم إرسال الفواكه المجففة تمامًا للتخزين.

يتم تخزين الخضار في درجة حرارة من 0 درجة مئوية إلى +2 درجة مئوية ورطوبة الهواء من 90-95٪. يتم ملاحظة هذه الظروف في الأقبية والأقبية. للحفاظ على الخضار لفترة أطول ، يتم لفها في هريس من الطين وتخزينها في صناديق. إذا لم يكن ذلك ممكنًا ، يمكنك وضع الجذور في صناديق ورشها بالرمل أو خليط من الرمل والجير المطفأ. من الممكن أيضًا تخزينها في أكياس بلاستيكية بها نشارة الخشب.

Carrot Carrot عبارة عن مجموعة متنوعة من الموائد عالية الغلة مع الكثير من المزايا ، والتي يسهل نموها أيضًا. تستخدم الخضار طازجة ومعالجة. الخضار الجذرية مناسبة للطبخ ، الطبخ ، يتم إدخالها في قوائم الأطفال والنظام الغذائي.

احلى حلوة

الجزر حلو لدرجة أنه يؤكل كحلوى. يبلغ متوسط ​​مستوى السكريات في الخضروات الجذرية حوالي 4٪ ، ولكن هناك أنواعًا تحتوي على سكريات أكثر بكثير. يتم الحصول على العصائر اللذيذة من هذه الفاكهة ، ومن دواعي سروري أن تقضم طازجة.

هناك أنواع مختلفة من الجزر ليس لها لب ولها أيضًا طعم حلو للغاية ، وهي:

• ياروسلافنا,
• حلوى البرالين,
• ناتاليا F1.

• 
  جزرة حلوة اطفال

• 
  تشكيلة "ناتاليا F1"

حتى اختيار أفضل بذور الجزر في الهواء الطلق قد لا ينتج عنه محصول لأنه سيتم تدميره بواسطة الآفات. ومع ذلك ، هناك أصناف تقاوم الآفات.